KR20140146882A - 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 각종 육류나 새선 등을 굽기 위한 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 본체의 내부에 승강수단을 설치하되, 그 승강수단의 상부에 구이대가 안착 및 상부로 승강되게 함으로써, 그 구이대와 화염기간의 거리 조절에 따른 구이물에 전해지는 화력의 조절이 가능하며, 이에 따른 구이속도의 조절과 구이종류에 따른 화염의 조절이 가능하게 하며, 또한, 화염기를 본체의 양측에서 회전 가능하게 지지함으로, 화염기의 안정된 회전력의 부여와 화염기의 고장을 미연에 방지하기 위한 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기에 관한 것이다.

Description

구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기{Direct fired roaster combined with heater having up-and-down roasting chamber}

본 발명은 각종 육류나 새선 등을 굽기 위한 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 구이기의 상부에서 발생하는 고온의 열원을 이용하여 구이판에 올려진 구이물에 직접 화염을 가해 구이를 수행하되, 구이대의 승강 구조를 가지게 함으로써, 구이물과 화염과의 거리 조절에 따라 구이 상태의 조절이 용이하게 하며, 특히 화염기의 구조적인 안전성을 확보하기 위한 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기에 관한 것이다.

구이기는 각종 육류나 생선 등을 굽기 위한 것으로, 특히 음식점 등에서 사용되는 테이블용 구이기는 테이블에 매설된 상태로 가스를 이용하여 화염이 구이기의 상부에 안착된 구이판에 직접 전달되게 함으로서, 가열된 구이판에 올려진 구이물이 고온의 구이판에 의해 구워져 이를 섭취할 수 있게 하는 것이다.

따라서, 전기한 구이기는 테이블에 매설된 함체상의 본체와 그 본체의 하부에 마련된 숯불실 또는 가스스파크에 의한 가열실이 형성되어 있으며, 숯불실 또는 가열실의 상부에는 판상의 구이판 또는 금속망의 구이망이 안착되어 있는 것이다.

그러나, 상기와 같은 통상의 구이기는 숯불 또는 가스불을 이용하여 구이판에 직접 열을 가해 구이판의 열기에 의해 구이판에 올려진 구이물을 굽게 되는 것으로, 구이시 구이물이 쉽게 구이판에 눌러붙으며, 이로 인해 구이물이 타는 등 구이시 난점이 있었다.

또한, 구이 중 구이물에서 발생되는 육즙이나 기름 등이 구이판 하부의 숯불이나 가스불로 떨어져 연기 및 유독가스 등의 발암물질을 발생시켰으며, 그 사용상에 있어서도 테이블에 고정되어 이동이 불가한 단점이 있었다.

이에, 본 발명 출원인은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하고자, 특허출원 제10-2012-0075871호와 같이 테이블 장착 및 휴대가 가능한 난로 겸용 직화 구이기를 제안한 바 있다.

이를 살펴보면, 구이물을 굽기위해 화염을 발생시키는 화염기가 구이기 본체의 상부에 형성 및 하부로 열원이 전해지게 함으로써, 구이물을 구울시 열원이 상부로부터 구이판에 올려진 구이물로 직접 전달되게 하여 구이판에 구이물이 눌어붙어 타는 것을 방지하고, 특히, 구이시 구이물에서 발생되는 육즙 등의 기름이 열원으로 떨어져 연기 및 유독가스 등의 발암물질의 발생을 방지하였다.

또한, 그 사용상에 있어서도, 연료로 통상의 휴대용 가스렌지에 사용되는 휴대용 부탄가스를 사용하고, 구이기 본체가 테이블에 착탈 가능하게 함으로, 업소 내 테이블에 장착하여 사용하거나 테이블로부터 탈거하여 별도의 장소에서 사용이 가능하게 하며, 특히, 화염기가 회전 가능하게 함으로 전방을 향하는 난로로의 사용이 가능하게 하였다.

그러나, 상기와 같은 직화 구이기는, 화염부와 구이판과의 거리가 고정되어 있는 것인바, 항시 일정한 구이속도를 유지되어야 하였으며, 이는 구이물의 종류에 따라 적절한 화염의 공급이 이루어지지 못하는 문제점이 있었다.

또한, 상기 직화 구이기는 열원을 발생시키기 위한 화염기가 그 일측만이 화염기 장착부에 장착되어 회전하는 구조를 가지고 있는 것인바, 이는 장시간 사용시 중량이 작용하여 화염기의 회전부가 휨 변형이 발생하는 등 고장의 원인이 되는 문제점이 있었다.

대한민국특허출원 제10-2012-0075871호.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 본체의 내부에 승강수단을 설치하되, 그 승강수단의 상부에 구이대가 안착 및 상부로 승강되게 함으로써, 그 구이대와 화염기간의 거리 조절에 따른 구이물에 전해지는 화력의 조절이 가능하며, 이에 따른 구이속도의 조절과 구이종류에 따른 화염의 조절이 가능하게 하기 위한 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.

또한, 화염기를 본체의 양측에서 회전 가능하게 지지함으로, 화염기의 안정된 회전력의 부여와 화염기의 고장을 미연에 방지하기 위한 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 상부가 개구된 본체와, 상기 본체의 상부에서 화염을 부여하는 세라믹 가열판을 갖는 내부 중공형 화염기와, 상기 본체에 설치되어 구이물을 올려놓을 수 있는 구이판으로 된 직화 구이기에 있어서,

중앙에는 상부가 개구된 구이대 설치공간이 형성되고, 길이방향 상단 양측에는 한 쌍의 지지대가 상향 돌출 형성되며, 일측에는 가스관을 갖는 레귤레이터와 착화기를 갖는 점화노브로 된 점화부가 형성되고, 폭방향 내주면에는 가이드홈이 형성된 본체;

양단에 공간 형태의 축설부가 각각 형성되고, 어느 하나의 축설부에는 내부와 연통되는 화염유도관이 돌출 형성되며, 양측 지지대의 사이에서 그 지지대에 회전축관으로 회동 가능하게 결합되어 화염을 부여하는 화염기;

상기 구이대 설치공간에 수용되며, 길이방향 상부 양단에는 구이대 손잡이가 각각 형성되고, 중앙은 함몰되어 기름받이홈이 형성되며, 기름받이홈의 상부 내주면에는 구이판이 거치되는 구이판 거치턱이 형성되며, 폭방향 외부 양측에는 상기 가이드홈에 수용되는 가이드돌기가 돌출 형성된 구이대; 및

상기 본체의 구이대 설치공간에 설치되는 한편 상기 구이대가 안착되며, 그 구이대의 승,하강을 단속하는 승강수단을 포함하여 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.

이상과 같이 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기는, 승강수단에 의해 구이대의 승,하강이 가능하여, 화염기와 구이판과의 거리 조절에 따른 화력의 조절로 구이물의 구이속도의 조절과 다양한 구이물에 따른 구이시간 및 구이정도의 조절이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.

또한, 화염기의 회동에 있어, 양측에서 축 회전되는 구조를 가지고 있어, 안정된 회동력의 부여와 내구성의 향상으로 화염기의 고장이 방지되는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 절개 사시도.
도 2는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 결합 사시도.
도 3은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 단면도.
도 4는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 승강수단을 나타낸 일 실시예 요부 사시도.
도 5는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 승강수단을 나타낸 다른 실시예 요부 사시도.
도 6은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 다른 실시예도.
도 7은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 사용상태도.
도 8은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 승강수단 다른 실시예에 따른 사용상태도.
도 9는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 꼬치대 사용상태도.
도 10은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 화염구 회전 상태를 나타낸 사용상태도.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 절개사시도 이고, 도 2는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 결합 사시도 이며, 도 3은 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 단면도이고, 도 4는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 승강수단을 나타낸 일 실시예 요부 사시도 이다.

도 1 내지 도 4의 도시와 같이 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기(1)는, 본체(100)와 화염기(200)와 구이대(300)와 승강수단(400)으로 구성된다.

여기서, 상기 본체(100)는, 상부 중앙이 개구된 직사각형 함체 형태로 구성된 것으로, 그 내부에는 중공 형태의 구이대 설치공간(110)이 마련된다.

또한, 본체(100)의 길이방향 상단 양측에는 한 쌍의 지지대(120)(120')가 상향 돌출 형성되게 구성된 것인데, 여기서 지지대(120)(120')는 만곡한 곡률을 이루는 내부 중공형으로 구성된 것이며, 본체(100) 상단에 구성시 서로 대각선 방향에서 돌출되며 그 상단이 서로 대항되는 형태를 이루게 구성된다.

또한, 본체(100)의 일측에는 점화부(130)가 형성된 것인데, 그 점화부(130)는 가스 레귤레이터(131)와 점화노브(132)로 구성된다.

이때 상기 가스 레귤레이터(131)는, 본체(100)의 구이대 설치공간(110) 내에서 일측에 마련된 것으로, 통상의 부탄가스 등의 휴대용 가스가 장착 가능하게 구성되고, 가스관(20)이 어느 하나의 지지대(120)의 내부를 통해 상부로 인출되게 구성된다.

그리고, 점화노브(132)는, 본체(100)의 외측 전방에서 상기 가스 레귤레이터(131)와 연결되어 가스의 공급 단속 및 점화를 단속하게 구성되며, 불꽃 점화용 통상의 착화기(30)가 상기 지지대(120)의 내부를 통해 상부로 인출되게 구성된다.

또한, 본체(100)의 폭방향 내주면에는 대항되는 형태로 가이드홈(140)이 수직 형성된 것으로, 이는 하기하는 구이대(300)의 승강을 안내하기 위함이다.

상기 화염기(200)는, 상기 본체(100)의 상부로 이격되는 위치에서 화염을 부여할 수 있게 구성된 것으로, 내부 중공형으로 구성되며 전면에는 세라믹 가열판(201)이 형성되어 내부에서 발생된 화염이 그 세라믹 가열판(201)을 통해 외부로 방출되게 구성된다.

여기서, 화염기(200)의 길이방향 양단에는 공간 형태의 축설부(210)(210')가 각각 형성된 것인데, 이때 어느 한 측의 축설부(210) 에는 화염기(200) 내부와 연통되는 화염유도관(211)이 돌출 형성된다.

그리고, 화염기(200)는, 상기 양측 지지대(120)(120')의 사이에서 그 지지대(120)(120')에 축설되어 회전 가능하게 구성된 것인데, 축설시에는 양측의 회전축관(220)(220')을 이용하여 회전 가능하게 구성된다.

이때, 상기 어느 하나의 회전축관(220)에는, 상기 가스 레귤레이터(131)로부터 인출되는 가스관(20)과 상기 점화노브(132)에 의해 작동하는 착화기(30)가 지지대(120)의 내부를 통해 축설부(210)로 인출되게 구성된다.

또한, 다른 하나의 회전축관(220')에는, 그 회전축관(220')이 축설되는 지지대(120')를 관통하여 회전손잡이(230)가 연결되게 구성된 것으로, 그 회전손잡이(230)의 회동 조절에 의해 화염기(200)의 회동 단속이 이루어지게 구성된다.

상기 구이대(300)는, 상기 본체(100)의 구이대 설치공간(110)에 수용되는 것으로, 구이를 수행할 수 있게 구성된다.

이때, 구이대(300)는, 상부 길이방향 양단에 구이대 손잡이(310)(310')가 각각 형성되고, 그 중앙은 함몰되는 형태의 기름받이홈(320)이 마련된다.

그리고, 상기 기름받이홈(320)의 내주면 상부에는 구이판(10)이 거치될 수 있도록 구이판 거치턱(330)이 돌출 형성된다.

또한, 구이대(300)의 폭방향 양측 하부에는 상기 본체(100)의 가이드홈(140)에 수용되는 가이드돌기(340)가 돌출 형성된다.

상기 승강수단(400)은, 상기 본체(100)의 구이대 설치공간(110)에 설치되는 한편, 상기 구이대(300)가 안착 및 그 구이대(300)의 승,하강을 단속할 수 있게 구성된다.

이때, 승강수단(400)은, 바닥플레이트(410)와 회전수단(420)과 제1,2 이동부재(430)(430')와 가이드부(440)(440')와 승강링크부(450)로 구성된다.

여기서 상기 바닥플레이트(410)는, 평판 형태로 구성된 것으로, 상기 본체(100)의 바닥면 즉, 구이대 설치공간(110)의 바닥면을 이루게 구성된다.

상기 회전수단(420)은, 상기 바닥플레이트(410)의 길이방향 일단부에는 수직으로 돌출되는 축부(421)가 마련된다.

그리고, 그 축부(421)에는 회전노브(422)로 수동 작동하는 원동기어(423)와, 상기 원동기어(423)와 치합되어 회전하는 피동기어(424)가 수용된 것으로, 이때, 상기 회전노브(422)는 본체(100)의 외측에 위치되게 구성된다.

여기서, 상기 원동기어(423)와 피동기어(424)의 기어잇수는 적어도 1:2 비율로 적용함이 바람직한 것으로, 이는 원동기어(423)의 회전력이 피동기어(424)에 전달시 그 감속작용을 할 수 있게 구성하기 위함이다.

그리고, 상기 피동기어(424)에는 나사봉 형태의 스크류(425)가 바닥플레이트(410)의 길이방향으로 인출 형성되어 그 피동기어(424)의 회전력에 의해 회전 가능하게 구성된다.

이때, 스크류(425)에는, 그 중심으로부터 양측에 각각 서로 다른 방향의 나사산을 이루는 좌나사부(425a)와 우나사부(425b)가 각각 형성된다.

상기 제1,2 이동부재(430)(430')는, 상기 스크류(425)의 좌나사부(425a) 및 우나사부(425b)에 나사결합되게 구성되고, 바닥플레이트(410)의 폭방향으로 길이를 가질 수 있게 구성된 것으로, 스크류(425)의 회전시 각각 다른 방향으로 이동이 가능하게 구성된다.

상기 가이드부(440)(440')는, 상기 바닥플레이트(410)의 폭방향 양측에 설치되어 상기 각각의 제1,2 이동부재(430)(430')의 양단이 연결되게 구성된 것으로, 양측 두개 한조를 이루며 상기 제1,2 이동부재(430)(430')에 해당하게 두개조로 구성된다.

이때, 각각의 가이드부(440)(440')에는, 장공형 슬라이드공(441)(441')이 각각 마련된 것으로, 그 슬라이드공(441)(441')에 제1,2 이동부재(430)(430')의 양단이 수용되게 구성된다.

상기 승강링크부(450)는, 제1 링크(451)와 제2 링크로 구성된 것으로, 상기 구이대(300)가 안착되며, 실질적으로 승강 작동하게 구성된다.

여기서, 상기 제1 링크(451)는, 양측 한 쌍의 "바" 형태로 구성된 것으로, 각각의 일단이 상기 제1 이동부재(430)의 단부에 힌지(H) 결합되어 회동 가능하게 구성되고, 타단은 제1 연결봉(452)에 의해 서로 연결되어 동일한 회동력을 가지게 구성된다.

또한, 상기 제2 링크(455)는, 양측 한 쌍의 "바" 형태로 구성된 것으로, 각각의 일단이 상기 제2 이동부재(430')의 단부에 힌지(H) 결합되어 회동 가능하게 구성되고, 타단은 제2 연결봉(456)에 의해 서로 연결되어 동일한 회동력을 가지게 구성된다.

이때, 상기 제1 링크(451)와 제2 링크(455)는, 서로 "X" 형태로 교차를 이루는 한편, 그 교차점에는 힌지(H) 연결되게 구성되며, 그 각각의 끝단 즉, 제1 연결봉(452)과 제2 연결봉(456) 측에 구이대(300)가 안착되는 것이다.

한편, 도 5의 도시와 같이 승강수단(400)의 다른 실시예를 살펴보면,

승강수단(400)은, 바닥플레이트(410)와 회전 가이드부(460)와, 승강링크부(470)와, 스토퍼(480)로 구성할 수 있다.

여기서, 상기 바닥플레이트(410)는, 평판 형태로 구성된 것으로, 상기 본체(100)의 다닥면 즉, 구이대 설치공간(110)의 바닥면을 이루게 구성된다.

상기 회전 가이드부(460)는, 바닥플레이트(410)의 길이방향 일단 및 타단에 각각 형성되는 전방 가이드부(461)와 후방 가이드부(465)로 구성된다.

이때, 상기 전방 가이드부(461)는, 바닥플레이트(410)의 일단 양측에서 대항되는 형태로 한 쌍의 전방축부(462)가 상방 돌출 형성되고, 그 양측의 전방축부(462)는 양측에 나사부(464)가 형성된 고정봉(463)으로 연결되게 구성된다.

또한, 후방 가이드부(465)는, 바닥플레이트(410)의 타단 양측에서 대항되는 형태로 한 쌍의 후방축부(466)가 형성되고, 그 양측 후방축부(466)는 회전봉(467)으로 연결 및 그 회전봉(467)이 회전 가능하게 구성된다.

상기 승강링크부(470)는, 상기 전방 가이드부(461)에 설치되는 제1 회동링크(471)와, 후방 가이드부(465)에 설치되는 제2 회동링크(475)와, 탄성부재(479)로 구성된다.

이때, 상기 제1 회동링크(471)는, 절곡 형성된 양측 한 쌍의 "바" 형태로 구성된 것으로, 그 중간부에는 상기 고정봉(463)의 양측에서 그 고정봉(463)이 관통 및 회동 가능한 회동부(472)와, 상기 회동부(472)의 일단으로 돌출되는 한편, 슬릿공(150)을 통해 본체(100)의 외측으로 노출되며 단부에는 작동손잡이(473a)로 연결되는 작동부(473)와, 상기 회동부(472)의 타단으로 돌출되고 단부가 제3 연결봉(474a)으로 연결되는 승강부(474)로 구성된다.

또한, 상기 제2 회동링크(475)는, 양측 한 쌍의 "바" 형태로 구성된 것으로, 그 일단이 상기 후방 가이드부(465)의 후방축부(466)를 연결하는 회전봉(467)의 단부에 결합되어 회동 가능하게 구성되고, 그 중간부에 장공형 가이드공(476)이 형성되며, 타단이 제4 연결봉(475a)으로 연결되게 구성된다.

이때, 상기 가이드공(476)에는 가이드봉(477)의 양단이 관통 수용 및 그 가이드봉(477)의 양다이 제1 회동링크(471)의 승강부(474)에 회전 가능하게 연결 구성된다.

또한, 상기 탄성부재(479)는, 스프링 형태로 구성되어 탄성력을 가지게 구성된 것으로, 상기 가이드봉(477)과 제4 연결봉(475a)을 당김 탄성을 가지며 연결되게 구성된다.

상기 스토퍼(480)는, 상기 전방 가이드부(461)의 고정봉(463) 양측 나사부(464)에 설치되어 제1 회동링크(471)의 회동부(472)와 마찰 간섭되어 회동을 단속하게 구성된 것으로,

상기 고정봉(463)에 끼움되어 제1 회동링크(471)의 회동부(472)에 면접되는 브레이크패드(481)와, 상기 브레이크패드(481)를 탄력 지지하는 가압스프링(482)과, 상기 가압스프링(482)의 가압력을 조절하는 한편, 나사부(464)에 나삽되는 조절너트(483)로 구성된다.

한편, 도 6의 도시와 같이 구이대(300)의 구이대 손잡이(310)(310')에는, 꼬치대 장착홈(311)(311')을 각각 더 형성하고, 그 꼬치대 장착홈(311)(311')에 설치되는 꼬치 구동부(510)와, 꼬치 가이드부(520)와, 꼬치대(530)를 더 포함하여 구성할 수 있는 것으로,

상기 꼬치 구동부(510)는, 하부에 제1 장착돌부(511)가 하방 돌출 형성되어 상기 어느 하나의 꼬치대 장착홈(311)에 끼움 장착 가능하게 구성되고, 상부에는 그 일측면에 구동모터(512)가 형성되며, 타측면에는 꼬치 손잡이홈(514)을 갖는 회전체(513)가 구동모터(512)와 연결 및 그 구동모터(512)의 작동에 의해 회전 가능하게 구성된다.

또한, 꼬치 가이드부(520)는, 하부에 제2 장착돌부(521)가 하방 돌출 형성되어 상기 다른 하나의 꼬치대 장착홈(311')에 끼움 장착 가능하게 구성되고, 상부에는 꼬치 가이드공(476)이 형성된다.

즉, 꼬치대(530)의 손잡이부가 상기 회전체(513)의 꼬치 손잡이홈(514)에 끼움되고 선단부가 꼬치 가이드부(520)의 꼬치 가이드공(522)에 끼움되어 구동모터(512)의 작동에 의해 꼬치대(530)의 회전이 가능하게 구성된다.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기의 작용을 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명한다.

먼저, 도 4를 참조하여 도 7의 도시와 같이 승강수단(400)이 하강한 상태에서 본체(100)의 구이대 설치공간(110)에 수용된 구이대(300)는 승강수단(400)의 상부에 안착 설치되는 것으로, 구이판(10)의 상부에는 구이 조리를 하기 위한 구이물이 올려지게 되는 것이다.

이후, 점화부(130)에서는 화염기(200)의 점화를 수행하면 되는 것으로, 점화부(130)의 점화노브(132)를 이용하여 가스관(20)을 통해 가스를 공급 및 착화기(30)를 통해 점화를 수행하면 되는 것이다.

이에, 상기와 같이 점화가 수행되면 그 가스관(20)의 단부에는 화염이 발생되는 것이며, 그 화염은 화염기(200)의 축설부(210)로 노출된 화염유도관(211)을 통해 화염기 내부로 유입되고, 그 유입된 화염은 세라믹 가열판(201)을 통해 하부로 방사되는 것이다.

즉, 상기와 같이 화염기(200)로부터 방사되는 화염은 구이판(10)의 상부에 올려진 구이물의 구이를 수행하게 되는 것이며, 구이 중 발생되는 육즙 등의 구이는 하부 기름받이홈(320)으로 유입 저장되는 것이다.

한편, 본 발명 구이기(1)는, 구이를 수행 중 구이물과 화염기(200)와의 간격 조절이 가능한 것으로, 이는 승강수단(400)에 의해 가능한 것이다.

이에, 승강수단(400)의 작동을 상세히 살펴보면, 도 7의 도시와 같이 일 실시예로,

본체(100)의 외측으로 노출된 회전노브(422)를 이용하여 가능한 것으로, 그 회전노브(422)를 일정 방향으로 회전시키게 되면 원동기어(423)의 회전과 그 원동기어(423)와 치합된 피동기어(424)의 회전에 의해 스크류(425)를 회전시키게 되는 것이다.

이에, 그 스크류(425)의 좌나사부(425a) 및 우나사부(425b)에 나사결합된 제1,2 이동부재(430)(430')는 가이드부(440)(440')의 슬라이드공(441)(441')을 가이드로하여 서로 근접하게 모아지게 되는 것이며, 이에, 승강링크부(450)의 제1,2 링크(451)(455)는 그 단부가 상부로 회동 상승하게 되는 것이다.

즉, 상기와 같이 제1,2 링크(451)(455)의 회동 승강에 의해 그 제1,2 링크(451)(455)에 안착된 구이대(300)의 상승이 이루어지는 것이다.

여기서, 상기 구이대(300)가 상승하는 과정에서 그 구이대(300)의 하부에 형성된 가이드돌기(340)는, 본체(100)의 가이드홈(140)을 따라 안내됨으로 정확한 수직 상승이 이루어지는 것이다.

또한, 도 5를 참조하여 도 8의 도시와 같이 승강수단(400)의 다른 실시예를 살펴보면,

본체(100)의 외측으로 노출된 제1 회동링크(471)의 작동손잡이(473a)를 이용하면 되는 것으로, 작동손잡이(473a)를 이용하여 작동부(473)를 하부로 내리게 되면, 그 제1 회동링크(471)는 전방축부(462)에 고정된 고정봉(463)을 축점으로 하여 회동부(472)의 회동이 이루어지는 것이며, 이에 그 회동부(472)가 연결된 승강부(474)가 상부를 향하게 회동이 이루어지는 것이다.

또한, 상기와 같이 제1 회동링크(471)의 회동 작동에 의해 그 제1 회동링크(471)에 가이드봉(477) 연결된 제2 회동링크(475)는 그 가이드봉(477)이 가이드공(476)을 따라 슬라이딩 이동이 이루어지지는 것이며, 이와 동시에 후방축부(466)에 축설된 회전봉(467)의 회동이 이루어지게 되는 것이다.

즉, 상기와 제1 회동링크(471)와 제2 회동링크(475)의 회동 작동에 의해 그 각각의 제1,2 회동링크(471)(475)의 단부는 상부로 상승하게 되는 것인바, 이에 구이대(300)의 상승이 이루어지게 되는 것이다.

한편, 상기와 같이 제1 회동링크(471)를 회동 작동하는 과정에서 그 회동부(472)에는 스토퍼(480)의 브레이크패드(481)가 가압스프링(482)에 의해 밀착 가압하고 있는 것인바, 제1 회동링크(471)의 강제 회동이 이루어지는 것이며, 이에 자유 복귀는 이루어지지 않는 것이다.

또한, 상기 제1 회동링크(471)를 연결하는 가이드봉(477)과 제2 회동링크(475)를 연결하는 제4 연결봉(475a)은, 탄성부재(479)에 의해 당기려는 탄성이 유지되게 구성된 것인바, 탄성부재(479)에 의해 제1,2 회동링크(471)(475)의 안정된 회동력이 부여되는 것이다.

이상과 같이 구이대(300)는 승강수단(400)의 작동에 의해 구이판(10)에 올려진 구이물과 화염기(200)와의 근접 위치 조절이 가능한 것인바, 구이물에 전해지는 화력의 조절이 가능한 것이다.

여기서, 상기 승강수단(400)의 작동을 구이대(300)의 상승시를 기준으로 설명하였으나, 그 하강시는 상승시의 역순으로 수행하면 되는 것인바, 그 상세한 설명은 생략한다.

한편, 도 9의 도시와 같이 본 발명 구이기(1)는, 꼬치대(530)를 이용한 꼬치 구이의 사용이 가능한 것으로, 이는 꼬치 구동부(510)와, 꼬치 가이드부(520)와, 꼬치대(530)를 이용하여 가능하다.

즉, 먼저 어느 하나의 구이대 손잡이(310)에 형성된 꼬치대 장착홈(311)에 꼬치 구동부(510)를 장착하면 되는 것으로, 제1 장착돌부(511)를 꽂아 설치하면 된다.

또한, 다른 하나의 구이대 손잡이(310')에 형성된 꼬치대 장착홈(311')에 꼬치 가이드부(520)를 장착하면 되는 것으로, 제2 장착돌부(521)를 꽂아 설치하면 된다.

또한, 꼬치 구동부(510)에 형성된 회전체(513)의 꼬치 손잡이홈(514)에는 꼬치대(530)의 손잡이를 끼워 고정하면 되는 것이고, 꼬치 가이드부(520)에 형성된 꼬치 가이드공(476)에는 꼬치대(530)의 선단을 끼워 설치하면 되는 것이다.

이에, 구동모터(512)를 회전하게 되면, 상기 회전체(513)의 회전과 함께 꼬치대(530)의 회전이 이루어지는 것인바, 꼬치대(530)에 꽂아진 구이물의 회전 꼬치 구이가 가능한 것이다.

또한, 도 3을 참조하여 도 10의 도시와 같이 본 발명 구이기(1)는, 필요에 따라 난로로의 사용이 가능한 것으로, 이는 화염기(200)의 회전 구동에 의해 가능하다.

즉, 화염기(200)의 회전손잡이(230)를 일정 방향으로 회동 작동하면 되는 것으로, 이에 화염기(200)는 회전축관(220)(220')을 축으로 하여 회동 작동이 이루어지는 것이며, 이에, 화염기(200)의 세라믹 가열판(201)이 전방을 향하게 조절한 상태에서 화염을 발생시킴으로 난로로의 사용이 가능한 것이다.

이상과 같이 본 발명 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기는, 구이대의 승,하강이 가능한 것인바, 구이물의 종류에 따라 구이물에 전달되는 화력의 조절이 가능하여 다양한 구이의 수행이 가능하며, 특히, 회동 작동하는 화염기의 양측에서의 회전 작동구조를 가지고있어 안정된 회동 작동과, 내구성이 향상되는 것이다.

10 : 구이판 20 : 가스관
30 : 착화기
100 : 본체 110 : 구이대 설치공간
120,120' : 지지대 130 : 점화부
131 : 레귤레이터
140 : 가이드홈 150 : 슬릿공
200 : 화염기 201 : 세라믹 가열판
210,210' : 축설부 220,220' : 회전축관
211 : 화염유도관 230 : 회전손잡이
300 : 구이대 310,310' : 구이대 손잡이
311,311' : 꼬치대 장착홈 320 : 기름받이홈
330 : 구이판 거치턱 340 : 가이드돌기
400 : 승강수단 410 : 바닥플레이트
420 : 회전수단 421 : 축부
422 : 회전노브 423 : 원동기어
424 : 피동기어 425 : 스크류
425a : 좌나사부 425b : 우나사부
430,430' : 제1,2 이동부재 440,440' : 가이드부
441,441' : 슬라이드공 450 : 승강링크부
451 : 제1 링크 452 : 제1 연결봉
455 : 제2 링크 456 : 제2 연결봉
460 : 회전 가이드부 461 : 전방 가이드부
462 : 전방축부 463 : 고정봉
464 : 나사부 465 : 후방 가이드부
466 : 후방축부 467 : 회전봉
470 : 승강링크부 471 : 제1 회동링크
472 : 회동부 473 : 작동부
473a : 작동손잡이 474 : 승강부
474a : 제3 연결봉
475 : 제2 회동링크 475a : 제4 연결봉
476 : 가이드공 477 : 가이드봉
479 : 탄성부재
480 : 스토퍼 481 : 브레이크패드
482 : 가압스프링 483 : 조절너트
510 : 꼬치 구동부 511 : 제1 장착돌부
512 : 구동모터 513 : 회전체
514 : 꼬치 손잡이홈 520 : 꼬치 가이드부
521 : 제2 장착돌부 522 : 꼬치 가이드공
530 : 꼬치대

Claims (5)

1. 상부가 개구된 본체(100)와, 상기 본체의 상부에서 화염을 부여하는 세라믹 가열판(201)을 갖는 내부 중공형 화염기(200)와, 상기 본체(100)에 설치되어 구이물을 올려놓을 수 있는 구이판(10)으로 된 직화 구이기에 있어서,
   중앙에는 상부가 개구된 구이대 설치공간(110)이 형성되고, 길이방향 상단 양측에는 한 쌍의 지지대(120)(120')가 상향 돌출 형성되며, 일측에는 가스관(20)을 갖는 레귤레이터(131)와 착화기(30)를 갖는 점화노브(132)로 된 점화부(130)가 형성되고, 폭방향 내주면에는 가이드홈(140)이 형성된 본체(100);
   양단에 공간 형태의 축설부(210)(210')가 각각 형성되고, 어느 하나의 축설부(210)에는 내부와 연통되는 화염유도관(211)이 돌출 형성되며, 양측 지지대(120)(120')의 사이에서 그 지지대(120)(120')에 회전축관(220)(220')으로 회동 가능하게 결합되어 화염을 부여하는 화염기(200);
   상기 구이대 설치공간(110)에 수용되며, 길이방향 상부 양단에는 구이대 손잡이(310)(310')가 각각 형성되고, 중앙은 함몰되어 기름받이홈(320)이 형성되며, 기름받이홈(320)의 상부 내주면에는 구이판(10)이 거치되는 구이판 거치턱(330)이 형성되며, 폭방향 외부 양측에는 상기 가이드홈(140)에 수용되는 가이드돌기(340)가 돌출 형성된 구이대(300); 및
   상기 본체(100)의 구이대 설치공간(110)에 설치되는 한편 상기 구이대(300)가 안착되며, 그 구이대(300)의 승,하강을 단속하는 승강수단(400)을 포함하여 구성함을 특징으로 하는 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 화염기(200)의 회전축관(220)(220')은,
   어느 하나의 회전축관(220)에는, 상기 가스 레귤레이터(131)로부터 인출되는 가스관(20)과 점화노브(132)에 의해 작동하는 착화기(30)가 축설부(210) 내측으로 인출되게 구성되며,
   다른 하나의 회전축관(220')에는, 지지대(120')를 관통하는 회전손잡이(230)가 연결되게 구성함을 특징으로 하는 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기.
   
3. 제 1항에 있어서,
   상기 승강수단(400)은,
   상기 본체(100)의 바닥면을 이루는 바닥플레이트(410);
   상기 바닥플레이트(410)의 길이방향 일단부에서 돌출되는 축부(421)와, 상기 축부(421)에 설치되는 원동기어(423) 및 회전노브(422)와, 상기 원동기어(423)와 치합되는 피동기어(424)와, 상기 피동기어(424)로부터 인출되며 반대 형태를 이루는 좌나사부(425a)와 우나사부(425b)를 갖는 스크류(425)로 된 회전수단(420);
   상기 스크류(425)의 좌나사부(425a) 및 우나사부(425b)에 나삽되며, 바닥플레이트(410)의 폭방향으로 연장되는 복수의 제1,2 이동부재(430)(430');
   상기 바닥플레이트(410)의 폭방향 양측에 설치되어 상기 각각의 제1,2 이동부재(430)(430')의 양단이 관통되는 장공형 슬라이드공(441)(441')이 각각 형성된 두개 한조를 이루며 두개조로 구성된 가이드부(440)(440'); 및
   일단이 상기 제1 이동부재(430)의 단부에 힌지(H) 결합되는 한 쌍으로 이루어지고 그 타단은 제1 연결봉(452)에 의해 서로 연결되는 한 쌍의 제1 링크(451)와, 일단이 상기 제2 이동부재(430')의 단부에 힌지(H) 결합되는 한 쌍으로 이루어지고 그 타단은 제2 연결봉(456)에 의해 서로 연결되는 한 쌍의 제2 링크(455)로 구성하되, 상기 제1 링크(451)와 제2 링크(455)는 "X" 형태로 교차 및 중간이 힌지(H) 연결되게 구성된 구이대(300)가 안착되는 승강링크부(450)를 포함하여 구성함을 특징으로 하는 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기.
   
4. 제 1항에 있어서,
   상기 승강수단(400)은,
   상기 본체(100)의 바닥면을 이루는 바닥플레이트(410);
   상기 바닥플레이트(410)의 길이방향 일단 양측에 형성되는 한 쌍의 전방축부(462)와 상기 양측 전방축부(462)를 연결 고정하며 양측에 나사부(464)가 형성된 고정봉(463)으로 된 전방 가이드부(461)와, 상기 바닥플레이트(410)의 길이방향 타단 양측에 형성되는 한 쌍의 후방축부(466)와 그 후방축부(466)를 관통 연결 및 회동 가능한 회전봉(467)으로 된 후방 가이드부(465)로 된 회전 가이드부(460);
   상기 고정봉(463)의 양측에서 고정봉(463)이 관통되어 회동 작동하는 회동부(472)와 바닥플레이트(410)의 일단으로 돌출 및 슬릿공(150)을 통해 본체(100)의 외측으로 노출되며 단부에는 작동손잡이(473a)로 연결되는 작동부(473)와 바닥플레이트(410)의 타단으로 돌출되며 단부는 제3 연결봉(474a)으로 연결되는 승강부(474)로 된 한 쌍의 제1 회동링크(471)와, 일단이 상기 회전봉(467)의 단부에 결합되고 중간부에 장공형 가이드공(476)이 형성되어 상기 제1 회동링크(471)의 작동부(473)와 가이드봉(477)으로 연결되며 타단이 제4 연결봉(475a)으로 연결되는 한 쌍의 제2 회동링크(475)와, 상기 가이드봉(477)과 제4 연결봉(475a)을 탄성을 가지도록 연결하는 탄성부재(479)로 된 승강링크부(470); 및
   상기 전방 가이드부(461)의 고정봉(463) 양측 나사부(464)에 설치되며, 상기 제1 회동링크(471)의 회동부(472)와 면접 간섭되는 브레이크패드(481)와, 상기 브레이크패드(481)를 탄성 지지하는 가압스프링(482)과, 상기 가압스프링(482)의 가압력을 조절하는 조절너트(483)로 된 스토퍼(480)를 포함하여 구성함을 특징으로 하는 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기.
   
5. 제 1항에 있어서,
   상기 구이대(300)의,
   구이대 손잡이(310)(310')에, 각각 꼬치대 장착홈(311)(311')을 형성하고, 상기 꼬치대 장착홈(311)(311')에 각각 설치되는 꼬치 구동부(510)와, 꼬치 가이드부(520)와, 꼬치대(530)를 포함하여 구성하되,
   상기 꼬치 구동부(510)는, 하부에 제1 장착돌부(511)가 하방 돌출 형성되고, 상부 일측에는 구동모터(512)가 형성되며, 타측면에는 꼬치 손잡이홈(514)을 갖는 회전체(513)가 구동모터(512)에 의해 회전 가능하게 구성하며,
   상기 꼬치 가이드부(520)는, 하부에 제2 장착돌부(521)가 하방 돌출 형성되고, 상부에 꼬치 가이드공(476)이 형성되게 구성함을 특징으로 하는 구이대 승강구조를 갖는 난로 겸용 직화 구이기.
   

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