KR20020043852A

KR20020043852A - 진공 냉장고

Info

Publication number: KR20020043852A
Application number: KR1020000072998A
Authority: KR
Inventors: 박진구; 서상호; 김양규; 곽태희; 정의엽; 김세영; 황인영; 박준형
Original assignee: 구자홍; 엘지전자주식회사
Priority date: 2000-12-04
Filing date: 2000-12-04
Publication date: 2002-06-12
Also published as: KR100390426B1

Abstract

본 발명은 공기를 배기시켜 식품보관실내를 진공상태로 유지시킴으로써 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되는 것을 미연에 방지시키는데 그 목적이 있다.

이를 위해, 본 발명은 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와, 상기 진공챔버내의 공기를 외부로 토출시키는 진공펌프와, 상기 진공펌프를 제어하여 상기 진공챔버내의 진공도를 일정하게 유지시키는 제어수단이 포함되어 이루어진 진공 냉장고를 제공한다.

Description

진공 냉장고{Vacuum refrigerator}

본 발명은 진공 냉장고에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되지 못하도록 식품보관실내의 공기를 배기시켜 식품보관실을 진공상태로 유지시킴으로써 식품을 장기 보관할 수 있게 한 것이다.

종래의 냉장고는 통상 냉동실과 냉장실로 구획하여 냉동실의 배면에 설치된 팬의 구동으로 증발기에서 차가워진 냉기를 냉동실과 냉장실로 불어줌으로써 저온상태에서 식품을 보존하도록 되어 있으나, 저온상태에서도 공기중의 산소로 인하여 보관식품의 산화가 촉진되므로 인해 보관중인 식품을 장기 저장할 수 없게 되는 문제점이 있었다.

본 발명은 종래기술에 대한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 공기를 배기시켜 식품보관실내를 진공상태로 유지시킴으로써 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되는 것을 미연에 방지시키는데 그 목적이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 진공냉장고의 개략적 외형을 나타낸 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 진공챔버 및 그 에 부속하는 구성요소를 나타낸 개략적 단면도.

도 3a는 본 발명에 따른 진공챔버의 진공도 유지를 위한 제어수단의 동작상태를 나타낸 블록도.

도 3b는 본 발명에 따른 제어수단에 의한 진공도 유지 그래프.

도 4는 본 발명에 따른 진공챔버와 도어를 밀착시키는 밀착수단을 나타낸 단면도.

도 5는 본 발명에 따른 진공해제수단을 나타낸 도 2의 "A"부 상세도.

도 6은 본 발명에 따른 칸칸제어수단을 나타낸 단면도.

도 7은 본 발명에 따른 외기유입차단수단을 나타낸 단면도.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1: 냉기유로 4: 증발기

5: 배수관 10: 냉장실

20: 냉동실 30: 진공챔버

30a: 개구 31: 도어

32: 실링부재 33: 밸브체

34: 탄성체 35: 손잡이

36: 링크부재 40: 진공펌프

41: 연결호스 51: 저압인식 압력스위치

52: 고압인식 압력스위치 61: 냉기유입호스

62: 온도센서 63: 냉기차단밸브

71: 핀 72: 보조핀

81: 체크밸브 82: 외기유입호스

83: 외기유입밸브 84: 산소투과용 필터

91: 배기호스 92: 토출포트

93: 노즐 110: 칸막이

110a: 통공 121: 밸브체

122: 탄성체 131: 제1 밸브

132: 제상수보관챔버 133: 제2 밸브

상기 목적을 달성하기 위해서, 본 발명은 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와, 상기 진공챔버내의 공기를 외부로 토출시키는 진공펌프와, 상기 진공펌프를 제어하여 상기 진공챔버내의 진공도를 일정하게 유지시키는 제어수단이 포함되어 이루어진 진공 냉장고를 제공한다.

상기 내용을 더 상세하게 설명하기 위해 도면을 참조하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 진공냉장고의 개략적 외형을 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 진공챔버 및 그에 부속하는 구성요소를 나타낸 개략적 단면도이며, 도 3a는 본 발명에 따른 진공챔버의 진공도 유지를 위한 제어수단의 동작상태를 나타낸 블록도이고, 도 3b는 본 발명에 따른 제어수단에 의한 진공도 유지 그래프이다.

그리고, 도 4는 본 발명에 따른 진공챔버와 도어를 밀착시키는 밀착수단을 나타낸 단면도이고, 도 5는 본 발명에 따른 진공해제수단를 나타낸 도 2의 "A"부 상세도이다.

그리고, 도 6은 본 발명에 따른 칸칸제어수단을 나타낸 단면도이고, 도 7은 본 발명에 따른 외기차단수단을 나타낸 단면도이다.

본 발명에 따른 진공냉장고는, 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로(1) 상에 냉장실(10)과 냉동실(20)이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버(30)와, 상기 진공챔버내의 공기를 외부로 토출시키는 진공펌프(40)와, 상기 진공펌프를 제어하여 상기 진공챔버내의 진공도를 일정하게 유지시키는 제어수단이 포함되어 이루어진다.

이 때, 상기 진공챔버는 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이 상기 냉장실(10) 내에 구비되되, 상기 냉장실의 내측벽과 일체로 형성되거나, 상기 냉장실의 내측벽과 착탈가능하게 구비될 수 있다. 또한, 도 6에 도시된 바와 같이 상기 냉장실(10) 전체가 진공챔버(30)일 수 있고, 도 7에 도시된 바와 같이 상기 냉동실(20)과 상기 냉장실(10)을 포함하는 상기 냉기유로(1) 전체가 진공챔버(30)일 수 있다.

그리고, 상기 제어수단은, 도 2 내지 도 3b에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)내의 진공도가 유지되는 압력범위(S) 중 최저압력(L) 이하이면 상기 진공펌프(40)의 구동을 정지시키는 저압인식 압력스위치(51)와, 상기 진공챔버내의 진공도가 유지되는 압력범위(S) 중 최고압력(H) 이상이면 상기 진공펌프를 구동시키는 고압인식 압력스위치(52)가 포함되어 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 본 발명에 따른 진공 냉장고는 다음과 같은 동작을 수행한다.

진공챔버(30)의 개방부에 구비된 도어(31)를 열어 식품을 넣은 후 도어를 닫으면, 진공펌프(40)가 구동하여 상기 진공챔버 내의 공기를 외부로 배기시키게 된다. 이 때, 진공챔버 내의 진공도를 일정하게 유지시키는 제어수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

도 3a에 도시된 바와 같이, 진공챔버(30)내의 압력이 진공도가 유지되는 압력범위(S) 중 최고압력(H) 이상이 되면 고압인식 압력스위치(52)가 닫히면서 진공펌프(40)가 구동하기 시작한다. 이 후, 진공챔버 내의 압력이 하강함에 따라 고압인식 압력스위치는 열리게 되지만 상기 진공펌프는 계속 구동하게 된다.

그리고, 진공챔버(30)내의 압력이 진공도가 유지되는 압력범위(S) 중 최저압력(L) 이하가 되면 저압인식 압력스위치(51)가 닫히면서 진공펌프(40)의 구동이 정지된다. 이 후, 진공챔버에서 미세누설이 발생되어 진공챔버 내의 압력이 상승하여 진공챔버 내의 압력이 진공도가 유지되는 압력범위(S) 중 최고압력(H) 이상이 되면 상기 고압인식 압력스위치(52)가 닫히면서 상기 동작을 반복수행하게 된다.

이와 함께, 진공챔버(30)에 구비된 도어(31)를 열면 진공펌프(40)의 가동은 중지되고, 다시 도어를 닫으면 진공펌프가 구동되면서 상기 동작을 반복수행하게된다.

따라서, 상기 제어수단은, 도 3b에 도시된 바와 같이 진공챔버(30) 내의 진공도를 하나의 값이 아닌 소정의 범위(S)로 유지시킬 수 있으므로, 진공펌프의 과다운전을 미연에 방지할 수 있다.

한편, 상기한 진공 냉장고를 바람직하게 실시하기 위해서는 다음과 같은 여러 가지 실시예가 포함되어 이루어질 수 있다.

첫째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공챔버(30)를 여닫는 도어(31)가 닫힐 때, 상기 진공챔버와 상기 도어가 밀착되어 밀봉되도록 밀착수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 상기 밀착수단은, 도 4에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)의 개방부가 경사지게 형성되고, 상기 도어(31)가 상기 개방부의 상단에 회동가능하게 구비되며, 상기 개방부와 상기 도어 사이에 실링부재(32)가 장착도어, 상기 도어의 자중에 의해 상기 도어와 상기 개방부가 밀착되도록 한 것이다.

둘째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공챔버(30)에 안착된 식품이 진공보관되기 전 상기 식품의 온도를 적정온도로 낮추어주는 급속냉각수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 일 실시예에 따른 상기 급속냉각수단은, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 진공챔버(30)와 상기 냉기유로(1)를 상호 연통시켜 진공챔버로 냉기유로의 찬공기가 유입되도록 한 냉기유입호스(61)와, 상기 냉기유입호스에 구비되어 냉기유입호스를 개폐시키는 냉기유입밸브(63)와, 상기 진공챔버 내에 구비되어 상기 식품의 온도를 측정하는 온도센서(62)와, 상기 식품이 진공보관되기 전 상기 진공챔버내로 찬공기가 유입되도록 상기 냉기유입밸브(61)를 열어주고 상기 온도센서(62)에서 측정한 식품의 온도가 설정온도이하이면 상기 냉기유입밸브를 닫아주는 마이콤(도시생략)으로 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 일시예에 따른 급속냉각수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

식품의 온도가 식품을 냉장보관하기에 적당한 온도인 마이콤에 기설정된 온도가 될 때까지 마이콤에 의해 냉기유입밸브(63)는 계속 열린상태를 유지하면서 진공챔버(30)내로 냉기유로(1)의 찬공기를 유입시키게 되고, 진공챔버(30)내의 식품 온도가 설정온도에 이르게 되면, 마이콤에 의해 냉기유입밸브(63)가 닫힌 후 진공펌프(40)가 가동되어 진공챔버의 공기를 배기시키게 된다. 따라서, 진공시 진공챔버(30)내의 공기량이 적어져 진공챔버내의 식품과 냉기유로(1)간의 상호 열전달이 잘 안되는 문제를 미연에 방지할 수 있게 된다.

또한, 다른 실시예에 따른 상기 급속냉각수단은, 도시되지는 않았지만, 상기 냉기유로(1)의 찬공기가 상기 진공챔버(30)로 유입되도록 상기 진공챔버의 일측에 냉기유입공(도시생략)이 형성되고, 상기 냉기유입공을 개페시키는 댐퍼(도시생략)가 상기 냉기유입공측에 구비되며, 상기 식품의 온도를 측정하는 온도센서(62)가 상기 진공챔버내에 구비되고, 상기 식품이 진공보관되기 전 상기 진공챔버내로 찬공기가 유입되도록 상기 댐퍼를 열어주고 상기 온도센서에서 측정한 식품의 온도가 설정온도이하이면 상기 댐퍼를 닫아주는 마이콤(도시생략)이 구비되어 이루어진다.

이와 더불어, 상기 급속냉각수단은 상기 진공챔버(30)내의 냉기를 강제대류시키는 팬(도시생략)이 상기 진공챔버의 내측변에 더 구비될 수 있다.

상기와 같이 이루어진 다른 실시예에 따른 급속냉각수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

식품의 온도가 식품을 냉장보관하기에 적당한 온도인 마이콤(도시생략)에 기설정된 온도가 될 때까지 마이콤에 의해 댐퍼(도시생략)는 계속 열린상태를 유지하면서 진공챔버(30) 내로 냉기유로(1)의 찬공기를 유입시키게 되고, 이때 팬(도시생략) 또한 구동되면서 상기 진공챔버 내로 찬공기 유입을 빨리 진행시키게 된다. 이 후, 진공챔버내의 식품온도가 설정온도에 이르게 되면, 마이콤에 의해 댐퍼가 닫힌 후 진공펌프(40)가 가동되어 진공챔버의 공기를 배기시키게 된다.

그리고, 댐퍼가 닫힌 후에도, 진공챔버(30)내의 식품온도가 설정온도 이상이 되면 마이콤에 의해 팬(도시생략)이 구동되어 진공챔버내의 냉기를 강제대류시키게 되고, 진공챔버내의 식품온도가 설정온도 이하가 되면 상기 팬의 구동은 마이콤에 의해 정지된다. 따라서, 진공시 진공챔버(30)내의 공기량이 적어져 진공챔버내의 식품과 냉기유로(1)간의 상호 열전달이 잘 안되는 문제를 미연에 방지할 수 있게 된다.

셋째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 냉기유로(1)와 상기 진공챔버(30)내 식품 간의 열교환이 촉진되도록 열교환촉진수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 상기 열교환촉진수단은, 도 2에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)에 구비되되 진공챔버의 내/외부에 각각 노출되도록 구비되는 다수개의 핀(71)과, 상기 각 핀 사이에 구비되는 다수개의 보조핀(72)으로 이루어진다.

넷째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 진공펌프(40)의 가동 중단시 외부공기가 상기 진공챔버(30) 내로 유입되지 못하도록 상기 진공챔버와 상기 진공펌프를 상호 연결시키는 연결호스(41)에 체크밸브(81)가 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이와 더불어, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공펌프(40)의 가동 초기 또는 가동이 중지된 후 재 가공 초기, 상기 체크밸브(81)의 정지력 및 상기 진공챔버의 진공력에 의해 진공펌프에 과부하가 걸리는 것을 미연에 방지하기 위해, 외부공기를 상기 진공펌프(40)로 유입시키는 외기유입수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 상기 외기유입수단은, 도 2에 도시된 바와 같이 상기 체크밸브(81)와 상기 진공펌프(40) 사이의 연결호스(41)에 일단이 연통되게 구비되고 타단이 외부와 연통되는 외기유입호스(82)와, 상기 외기유입호스에 구비되어 외기유입호스를 개폐시키는 외기유입밸브(83)와, 상기 진공펌프(40)의 가동 초기 또는 가동이 중지된 후 재가동 초기 상기 외기유입밸브를 열어주고 소정시간이 지나면 상기 외기유입밸브를 닫아주는 마이콤(도시생략)으로 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 체크밸브(81) 및 외기유입수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

진공펌프(40)의 가동이 정지되면, 체크밸브(81)에 의해 외부공기가진공챔버(30)로 유입되는 것이 차단된다. 그리고 진공펌프 가동 초기 또는 가동이 중지된 후 재 가동 초기에 체크밸브(81)는 닫혀 있게 되고 마이콤에 의해 외기유입밸브(83)가 열리게 되어 외부공기가 진공펌프(40)로 유입되면서 진공펌프가 가동되기 시작한다. 소정시간이 지나 진공펌프(40)의 가동이 원활해지면 마이콤에 의해 외기유입밸브(83)는 닫히고, 진공펌프의 펌핑력에 의해 체크밸브(81)가 열리면서 진공챔버(30)내의 공기를 배기시키게 된다.

다섯번째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공펌프(40) 가동시 상기 진공챔버(30)내의 산소만을 외부로 토출시키는 산소제거수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

상기 산소제거수단은, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 진공챔버(30)와 상기 진공펌프(40)를 상호 연결시키는 연결호스(41)에 구비되어 진공챔버 내의 산소만 투과시키는 산소투과용 필터(84)와, 상기 연결호스에 구비되어 상기 산소투과용 필터를 고정시키는 고정브라켓(도시생략)으로 이루어진다.

여섯번째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공펌프(40)에서 발생되는 오일이 상기 진공챔버(30) 내로 밀도차에 의해 역류되지 못하도록 오일역류방지수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 상기 오일역류방지수단은, 도시되지는 않았지만 상기 진공챔버(30)와 상기 진공펌프(40)를 상호 연결시키는 연결호스(41)에 구비되어 상기 진공펌프에서 발생되는 오일을 흡착시키는 오일흡착필터(도시생략)와, 상기 연결호스에 구비되어 상기 오일흡착필터를 고정시키는 고정브라켓(도시생략)으로 이루어진다.

일곱번째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공펌프(40)에서 토출되는 냉기가 냉동사이클의 구성요소(압축기, 응축기, 모세관, 증발기) 중 열을 많이 발산하는 압축기(2) 또는 응축기(3)로 토출되도록 하여 상기 압축기 또는 응축기를 냉각시키는 냉각용 배기수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이 때, 상기 냉각용 배기수단은, 도 2에 도시된 바와 같이 상기 진공펌프(40)에서 토출되는 냉기를 상기 냉동사이클의 구성요소(2,3)로 안내하는 배기호스(91)와, 상기 배기호스의 끝단에 구비되어 상기 냉동사이클의 구성요소(2,3)로 냉기를 토출시키는 토출포트(92)로 이루어진다.

이와 더불어, 상기 냉각용 배기수단은, 상기 냉기가 압축기(2) 또는 응축기(3)를 향해 분사되도록 상기 토출포트(92) 끝단에 노즐(93)이 더 구비될 수 있다.

여덟번째, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 도 2 와 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 진공챔버(30) 개방시, 진공챔버 내/외부의 압력차에 의해 도어(31)가 잘 열리지 않는 것을 미연에 방지하기 위해, 상기 진공챔버 내의 진공을 해제시키는 진공해제수단이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이때, 상기 진공해제수단은, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)의 내/외부가 통하도록 진공챔버에 개구(30a)가 형성되고, 상기 개구를 개폐시키는 밸브체(33)가 개구부에 구비되며, 상기 밸브체가 열린 후 밸브체가 원상 복귀되도록 밸브체와 상기 개구부 사이에 탄성체(34)가 구비되어 이루어진다.

또한, 상기 진공해제수단은 상기 진공챔버(30)를 여닫는 도어(31)에 구비될수 있다.

이 때, 상기 도어(31)에 구비된 손잡이(35)와 일단이 링크되고 타단이 상기 밸브체(33)와 접촉되는 링크부재(36)를 더 구비하여, 상기 손잡이를 잡아당기면 링크부재가 밸브체를 눌러 개구를 개방시킨 후 도어가 열리도록 할 수 있다.

상기와 같이 이루어진 진공해제수단은 다음과 같이 동작된다.

진공챔버(30)내의 진공상태를 해제시키기 위해서는 도어(31)에 설치된 밸브체(33)를 도 5의 화살표 방향으로 눌러주기만 하면 되는데, 이 때 사용자가 손잡이(35)를 잡아당기면 손잡이와 링크된 링크부재(36)에 의해 밸브체(33)가 화살표 방향으로 후퇴되면서 개구(30a)가 개방하게 되므로 개구를 통해 외부 공기가 진공챔버(30)내로 유입되어 진공챔버내의 진공상태는 해제되고 도어(31)는 용이하게 열리게 된다. 이 후 밸브체에 가해지는 외력이 제거되면 밸브체는 탄성체(34)의 복원력에 의해 최초의 위치로 원상복귀된다.

이상에서와 같이, 본 발명에 따른 진공 냉장고 및 그에 부속하는 여러 실시예들이 종합되어 수행되는 동작을 설명하면 다음과 같다.

우선, 진공챔버(30)의 개방부에 구비된 도어(31)를 열어 식품을 넣은 후 도어를 닫으면, 도 4에 도시된 바와 같이 도어(31)가 화살표 방향으로 회전하면서 소정각도(θ)경사진 개방부에 안착됨과 동시에 도어 자체의 하중에 의해 개방부가 눌리면서 실링부재(32)에 의해 도어와 개방부가 상호 밀착 밀봉된다.

그리고, 냉기유로(1)와 연통된 냉기유입호스(61)를 통해 찬공기가 진공챔버(30)내로 유입되고, 이 후 식품의 온도가 냉기유로의 온도와 거의 같아지면 마이콤에 의해 냉기유입밸브(63)가 닫히게 된다. 한편, 핀(71) 또는 보조핀(72)등에 의해 진공챔버(30)내의 식품과 냉기유로(1)의 냉기는 냉동사이클이 진행되는 동안 계속적으로 상호 열교환을 하게 된다.

이 후, 진공펌프(40)의 가동이 시작되면, 가동 초기에 마이콤에 의해 외기유입밸브(83)가 열리면서 외기유입호스(82)를 통해 외기가 유입되고, 소정시간이 지나 진공펌프(40)가 원활하게 가동되기 시작하면 마이콤에 의해 상기 외기유입밸브는 닫히고 압력차에 의해 체크밸브(81)가 열리면서 진공챔버의 공기가 외부로 배기되기 시작한다. 이때, 산소투과용 필터(84)에 의해 진공챔버내 공기 중 산소만 외부로 배기된다. 또한 밀도차에 의해 진공챔버로 역류되는 진공펌프(40)의 오일이 오일흡착필터에 흡착된다.

이와 동시에, 진공펌프(40)를 거쳐 배기호스(91)로 토출되는 냉기는 압축기(2) 또는 응축기(3)를 냉각시키게 된다.

이 후, 진공챔버(40) 내의 압력이 기설정된 압력범위(S) 중 최저압력(L) 이하가 되면 저압인식 압력스위치(51)가 닫히면서 진공펌프(40)의 구동이 정지된다. 한편, 도어(31)를 열거나 진공챔버(30)의 미세누설이 발생되어 진공챔버 내의 압력이 상승하면 상기 저압인식 압력스위치는 열리고 고압인식 압력스위치(52)가 닫히면서 진공펌프가 구동하게 된다.

마지막으로, 식품을 진공챔버(30)에서 꺼내기 위해, 도어(31)의 손잡이(35)를 당기면 링크부재(36)가 진공해제용 밸브체(33)를 밀게 되어, 개구(30a)가 개방되면서 진공챔버내 진공이 해제된다. 이와 함께 도어는 손잡이에 의해 열리게 된다.

다른 한편, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 상기 진공챔버(30)를 다수개의 소진공챔버로 구획시키는 칸막이(110)와, 상기 소진공챔버의 공기를 토출시키되 칸칸 마다 순차적으로 공기를 토출시켜 진공상태를 유지시키는 칸칸제어수단이 더 포함되어 이루어질 수 있다.

이 때, 상기 칸칸제어수단은, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 각 칸막이(110)에 통공(110a)이 형성되고, 상기 소진공챔버의 진공도에 따라 상기 통공을 개폐시키는 밸브체(121)가 상기 각 통공부에 구비되며, 상기 압력차에 의해 상기 밸브체가 열리고 닫히도록 소정의 탄성계수를 갖는 탄성체(122)가 상기 통공부와 상기 밸브체 사이에 구비되어 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 칸칸제어수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

진공펌프(40)에 의해 진공챔버(30) 하부에 위치한 소진공챔버의 공기를 우선 배시시켜 소진공챔버 내의 압력을 하강시킨다. 이 후, 소진공챔버의 압력과 칸막이(110)를 경계로 상부에 위치한 소진공챔버의 압력과의 압력차에 의해 탄성체(122)가 압축되면서 밸브체(121)가 눌리고 통공(110a)이 개방되어 상부 소진공챔버의 내부 공기가 하부 소진공챔버로 이동하면서 진공펌프(40)의 가동은 계속된다.

그리고, 이러한 동작이 계속 수행되면서 제일 상부에 위치한 소진공챔버의 압력이 소정압력에 이르게 되면, 이미 언급된 제어수단에 의해 진공펌프(40)의 구동이 온/오프 되면서 진공챔버(30)내의 진공도를 유지하게 된다.

또 다른 한편, 본 발명에 따른 진공챔버(30)가, 냉기유로(1)를 포함한 냉장실(10)과 냉동실(20) 전체를 이루는 경우, 상기 냉동실 일측에 구비된 증발기(4)에서 발생되는 제상수가 배수관(5)을 따라 배출될 때, 외부공기가 상기 배수관을 따라 상기 진공챔버 내로 유입되는 문제가 발생될 수 있다.

따라서, 이를 미연에 방지하기 위해, 제상시 외기유입차단수단이 더 포함되어 이루짐이 바람직하다.

이 때, 상기 제상시 외기유입차단수단은, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 배수관(5)의 상부에 구비되어 배수관의 상부를 개폐시키는 제1 밸브(131)와, 상기 배수관에 구비되되 제1 밸브와 배수관의 끝단부 사이에 구비되어 제1 밸브를 통해 유입된 제상수를 보관하는 제상수보관챔버(132)와, 상기 제상수보관챔버와 상기 배수관의 끝단 사이에 구비되어 배수관의 하부를 개폐시키는 제2 밸브(133)와, 평상시, 상기 제상수가 배수관의 하부로 이동되도록 제1 밸브를 열어주고 외부공기가 진공챔버내로 유입되지 못하도록 상기 제2 밸브를 닫아주며, 상기 제상수배출시, 상기 제상수가 외부로 배출되도록 상기 제2 밸브를 열어주고 외부공기가 진공챔버내로 유입되지 못하도록 상기 제1 밸브를 닫아주는 마이콤(도시생략)으로 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 제상시 외기유입차단수단은 다음과 같은 동작을 수행한다.

우선, 진공챔버(30)가 진공상태를 유지하고 있을 때, 마이콤에 의해 제1 밸브(131)는 열리게 되어 증발기(4)에서 발생되는 제상수가 제상수보관챔버(132)로 이동되고, 이와 동시에, 마이콤에 의해 제2 밸브(133)는 닫히게 되어 외부공기가진공챔버(30)내로 유입되는 것을 차단시키게 된다.

그리고, 제상수를 외부로 배출할 때, 마이콤에 의해 제1 밸브(131)는 닫히게 되어 진공챔버(30)내로 외부공기가 유입되는 것을 차단시키게 되고, 이와 동시에, 마이콤에 의해 제2 밸브(133)는 열리게 되어 제상수보관챔버(132)내의 제상수가 외부로 배수되게 된다.

이제까지 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시예를 중심으로 살펴보았으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 본질적 기술 범위 내에서 상기 본 발명의 상세한 설명과 다른 형태의 실시예들을 구현할 수 있을 것이다. 여기서 본 발명의 본질적 기술 범위는 특허청구범위에 나타나 있다.

이상에서와 같이 본 발명은 식품을 보관하는 진공챔버내의 공기를 배기시켜 진공상태를 유지시킴에 따라, 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되는 것을 미연에 방지할 수 있어 식품을 장기간 보관할 수 있다.

이와 더불어, 본 발명에 추가되는 여러 가지 구성요소들은 본 발명의 효과를 극대화시킬 수 있으며 그 효과는 다음과 같다.

첫째, 도어가 닫힐 때, 도어와 진공챔버의 개방부가 밀착 밀봉됨에 따라, 진공시 도어와 진공챔버의 개방부 사이로 외부공기의 유입을 차단시켜 기기의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

둘째, 식품이 진공보관되기 전, 식품을 급속냉각시킴에 따라 진공시 발생되는 미약한 열전달의 문제를 극복시킬 수 있어, 식품의 신선도를 유지하면서서 식품을 장기간 보관할 수 있다.

셋째, 식품이 진공보관되는 중에도, 냉기유로와의 열교환이 가능하므로 식품의 신선도를 배가시킬 수 있다.

넷째, 진공펌프의 구동 초기 압력차에 의해 발생되는 진공펌프의 과부하를 막을 수 있어, 기기의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

다섯번째, 진공챔버내의 공기 중 식품 산화의 원인인 산소만을 배기시키고 식품 보관 효과를 배가시키는 질소는 그대로 잔류시킴에 따라, 식품의 산화를 막음과 함께 식품을 장기간 보관할 수 있다.

여섯째, 진공챔버내로 밀도차에 의해 유입되는 이물질을 막을 수 있어, 기기의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

일곱번째, 진공펌프에서 토출되는 찬공기에 의해 냉동사이클의 구성요소 중 압축기 또는 응축기가 냉각됨에 따라, 기기의 효율을 향상시킬 수 있다.

여덟번째, 도어를 열 때, 진공챔버 내의 진공상태가 해제됨에 따라, 도어를 용이하게 열 수 있게 되어 기기의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

Claims

식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서,

상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와,

상기 진공챔버내의 공기를 외부로 토출시키는 진공펌프와,

상기 진공펌프를 제어하여 진공챔버내의 진공도를 일정하게 유지시키는 제어수단이 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공챔버는 상기 냉장실 내에 구비됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 2 항에 있어서,

상기 진공챔버는 상기 냉장실의 내측벽과 일체로 형성됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 2 항에 있어서,

상기 진공챔버는 상기 냉장실의 내측벽과 착탈가능하게 구비됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 냉장실이 상기 진공챔버인 것임을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 냉기유로를 포함하여 상기 냉장실과 상기 냉동실이 상기 진공챔버인 것임을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 제어수단은;

상기 진공챔버내의 진공도가 유지되는 압력범위 중 최저압력 이하이면, 상기 진공펌프의 구동을 정지시키는 저압인식 압력스위치와

상기 진공챔버내의 진공도가 유지되는 압력범위 중 최고압력 이상이면, 상기 진공펌프의 구동을 정지시키는 고압인식 압력스위치가 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공챔버를 여닫는 도어가 닫힐 때, 상기 진공챔버와 상기 도어를 밀착 밀봉시키는 밀착수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 8 항에 있어서,

상기 밀착수단은;

상기 진공챔버의 개방부가 경사지게 형성되고,

상기 도어가 상기 개방부의 상단에 회동가능하게 구비되며,

상기 개방부와 상기 도어 사이에 실링부재가 장착되어,

상기 도어의 자중에 의해 상기 도어와 상기 개방부가 밀착되도록 한 것임을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 2 항 또는 제 5 항에 있어서,

상기 진공챔버에 안착된 식품이 진공보관되기 전 상기 식품의 온도를 적정온도로 낮추어주는 급속냉각수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공냉장고.
제 10 항에 있어서,

상기 급속냉각수단은;

상기 진공챔버와 상기 냉기유로를 상호 연통시켜 진공챔버로 냉기유로의 찬공기가 유입되도록 한 냉기유입호스와,

상기 냉기유입호스에 구비되어 냉기유입호스를 개폐시키는 냉기유입밸브와,

상기 진공챔버 내에 구비되어 상기 식품의 온도를 측정하는 온도센서와,

상기 식품이 진공보관되기 전, 상기 진공챔버내로 찬공기가 유입되도록 상기냉기유입밸브를 열어주고 상기 온도센서에서 측정한 식품의 온도가 설정온도이하이면 상기 냉기유입밸브를 닫아주는 마이콤이 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 10 항에 있어서,

상기 급속냉각수단은;

상기 냉기유로의 찬공기가 상기 진공챔버로 유입되도록 상기 진공챔버의 일측에 냉기유입공이 형성되고,

상기 냉기유입공을 개폐시키는 댐퍼가 상기 냉기유입공측에 구비되며,

상기 식품의 온도를 측정하는 온도센서가 상기 진공챔버 내에 구비되고,

상기 식품이 진공보관되기 전, 상기 진공챔버내로 찬공기가 유입되도록 상기 댐퍼를 열어주고 상기 온도센서에서 측정한 식품의 온도가 설정온도이하이면 상기 댐퍼를 닫아주는 마이콤이 구비되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항 또는 제 12 항 에 있어서,

상기 진공챔버내의 냉기가 강제대류되도록 상기 진공챔버의 내측벽에 팬이 더 구비되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 2 항 또는 제 5 항에 있어서,

상기 냉기유로와 상기 진공챔버내 식품 간의 열교환이 촉진되도록 열교환촉진수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 14 항에 있어서,

상기 열교환촉진수단은;

상기 진공챔버에 구비되되 진공챔버의 내/외부에 각각 노출되도록 구비되는 다수개의 핀과,

상기 각 핀 사이에 구비되는 다수개의 보조핀으로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공챔버와 상기 진공펌프를 상호 연결시키는 연결호스에 구비되어, 진공펌프의 가동 중단시 외부공기가 상기 진공챔버 내로 유입되는 것을 방지시키는 체크밸브가 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 16 항에 있어서,

상기 진공펌프의 가동 초기 또는 가동이 중지된 후 재가동 초기, 외부공기를 진공펌프로 유입시키는 외기유입수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 17 항에 있어서,

상기 외기유입수단은;

상기 체크밸브와 상기 진공펌프 사이의 연결호스에 일단이 연통되게 구비되고 타단이 외부와 연통되는 외기유입호스와,

상기 외기유입호스에 구비되어 외기유입호스를 개폐시키는 외기유입밸브와,

상기 진공펌프의 가동 초기 또는 가동이 정지된 후 재가동 초기 상기 외기유입밸브를 열어주고, 소정시간이 지나면 상기 외기유입밸브를 닫아주는 마이콤으로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공펌프 가동시, 상기 진공챔버 내의 산소만을 외부로 배기시키는 산소제거수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 19 항에 있어서,

상기 산소제거수단은;

상기 진공챔버와 상기 진공펌프를 상호 연결시키는 연결호스에 구비되어 진공챔버 내의 산소만 투과시키는 산소투과용 필터와,

상기 연결호스에 구비되어 상기 산소투과용 필터를 고정시키는 고정브라켓으로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공펌프에서 발생되는 오일이 상기 진공챔버 내로 밀도차에 의해 역류되는 것을 방지시키는 오일역류방지수단이 더 포함됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 21 항에 있어서,

상기 오일역류방지수단은;

상기 진공챔버와 상기 진공펌프를 상호 연결시키는 연결호스에 구비되어 상기 진공펌프에서 발생되는 오일을 흡착시키는 오일흡착필터와,

상기 연결호스에 구비되어 상기 오일흡착필터를 고정시키는 고정브라켓으로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공펌프에서 토출되는 냉기가 냉동사이클의 구성요소인 압축기 또는 응축기로 토출되도록 하여 상기 압축기 또는 응축기를 냉각시키는 냉각용 배기수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 23 항에 있어서,

상기 냉각용 배기수단은;

상기 진공펌프에서 토출되는 냉기를 상기 압축기 또는 응축기로 안내하는 배기호스와,

상기 배기호스의 끝단에 구비되어 상기 압축기 또는 응축기로 냉기를 토출시키는 토출포트로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 24 항에 있어서,

상기 냉기가 분사되도록 상기 토출포트 끝단에 노즐이 더 구비됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공챔버 개방시, 상기 진공챔버 내의 진공을 해제시키는 진공해제수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 26 항에 있어서,

상기 진공해제수단은;

상기 진공챔버의 내/외부가 통하도록 진공챔버에 개구가 형성되고,

상기 개구를 개폐시키는 밸브체가 상기 개구부에 구비되며,

상기 밸브체가 열린 후 밸브체가 원상 복귀되도록 밸브체와 상기 개구부 사이에 탄성체가 구비되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 27 항에 있어서,

상기 진공챔버를 여닫는 도어에, 상기 진공해제수단이 구비됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 28 항에 있어서,

상기 도어에 구비된 손잡이와 일단이 링크되고 타단이 상기 밸브체와 접촉되는 링크부재를 더 구비하여, 상기 손잡이를 잡아당기면 링크부재가 밸브체를 눌러 개구를 개방시킨 후 도어가 열리도록 함을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 1 항에 있어서,

상기 진공챔버를 다수개의 소진공챔버로 구획시키는 칸막이와,

상기 소진공챔버의 공기를 토출시키되 칸칸 마다 순차적으로 공기를 토출시켜 진공상태를 유지시키는 칸칸제어수단이 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 30 항에 있어서,

상기 칸칸제어수단은;

상기 각 칸막이에 통공이 형성되고,

상기 통공을 개폐시키는 밸브체가 상기 각 통공부에 구비되며,

상기 소진공챔버 간의 압력차에 의해 상기 밸브체가 열리고 닫히도록 소정의 탄성계수를 갖는 탄성체가 상기 통공부와 상기 밸브체 사이에 구비되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 6 항에 있어서,

상기 냉동실 일측에 구비된 증발기로부터 발생되는 제상수가 배수관으로 배출될 때, 외부공기가 상기 배수관을 따라 상기 진공챔버 내로 유입되는 것을 차단시키는 외기유입차단수단이 더 포함됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
제 32 항에 있어서,

상기 외기유입차단수단은;

상기 배수관의 상부에 구비되어 상기 배구관의 상부를 개폐시키는 제1 밸브와,

상기 배수관에 구비되되 상기 제1 밸브와 상기 배수관의 끝단부 사이에 구비되어 상기 제1 밸브를 통해 유입된 제상수를 보관하는 제상수보관챔버와,

상기 제상수보관챔버와 상기 배수관의 끝단 사이에 구비되어 상기 배수관의 하부를 개폐시키는 제2 밸브와,

평상시, 상기 제상수가 배수관의 하부로 이동되도록 상기 제1 밸브를 열어주고 외부공기가 진공챔버내로 유입되지 못하도록 상기 제2 밸브를 닫아주며, 상기 제상수 배출시, 상기 제상수가 외부로 배출되도록 상기 제2 밸브를 열어주고 외부공기가 진공챔버내로 유입되지 못하도록 상기 제1 밸브를 닫아주는 마이콤으로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.