KR20000009941A - 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 관한 것으로, 상세하게는 그릴히터와 컨벡션히더가 구비된 전자렌지에서 컨벡션 조리를 할 때 조리초기에는 그릴히터와 컨벡션히터를 동시에 구동시켜 조리온도에 도달하는 시간을 단축시키고 조리온도에 도달한 이후에는 그릴히터를 오프시키고 컨벡션히터에 의해서만 조리를 하는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 의하면, 그릴히터와 컨벡션히터가 구비된 전자렌지에서, 컨벡션 조리를 할 때 조리초기에는 그릴히터와 컨벡션히터를 동시에 구동시키고, 조리온도에 도달한 이후에는 그릴히터를 오프시키고 컨벡션히터에 의해서만 조리를 함으로서, 조리 초기에 조리온도에 도달하는 시간을 단축시킬 수 있어서 전체 조리시간을 줄일 수 있다.
Description
본 발명은 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 관한 것으로, 상세하게는 그릴히터와 컨벡션히더가 구비된 전자렌지에서 컨벡션 조리를 할 때 조리초기에는 그릴히터와 컨벡션히터를 동시에 구동시켜 조리온도에 도달하는 시간을 단축시키고 조리온도에 도달한 이후에는 그릴히터를 오프시키고 컨벡션히터에 의해서만 조리를 하는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 관한 것이다.
일반적으로 전자렌지는 열전도 및 열복사등을 이용한 종래의 외부 가열방식의 조리 기구와는 달리 마그네트론이라는 초고주파 발진관에 고압전기를 가하여 2450㎒의 초고주파를 발진시켜, 발진된 초고주파를 전자렌지 조리실 내부로 방사하여 음식물에 함유된 수분의 분자배열을 반복 변환시킴으로써 분자들간의 마찰열에 의하여 음식물을 조리하는 기구이다. 또한 전자렌지는 컨벡션히터와 그릴히터등을 구비하여 조리를 하기도 한다.
도 1은 종래의 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법의 제어 흐름도이다.
종래의 전자렌지의 컨벡션조리 동작을 살펴보면 다음과 같다.
사용자 조리하고자 하는 음식물을 조리실내에 넣고, 입력부를 통하여 컨벡션조리를 설정을 한다(S10). 이때 온도와 조리시간등도 같이 설정된다.
설정을 한 후, 조리를 시작되면 제어부는 컨벡션히터를 동작시킨다(S20). 컨벡션히터가 동작되면 조리실이 가열되는데, 이때 제어부는 온도감지부를 통하여 조리실의 온도를 감지하고, 감지된 조리실의 온도가 설정된 온도에 도달하였는지를 판단한다(S30).
만약 판단(S30)에서 감지된 조리실의 온도가 설정된 온도에 도달하지 못했다고 판단되면 제어부는 계속적으로 컨벡션히터를 동작시킨다. 하지만 판단()에서 감지된 조리실의 온도가 설정된 온도에 도달했다고 판단되면 제어부는 컨벡션히터를 오프시킨다(S40).
컨벡션히터가 오프되면 제어부는 타이머를 통하여 조리시간이 종료하여 조리가 완료되었는지를 판단한다(S50).
만약 판단(S50)에서 조리시간이 종료하지 않아서 조리가 완료되지 않았다고 판단되면 제어부는 일단 조리실의 온도가 설정된 온도에 도달했으므로 소정시간을 지연시킨다(S60). 그리고 나서 조리실의 온도가 낮아지면 제어부는 다시 컨벡션히터를 동작시킨다. 전술한 동작은 설정된 조리시간이 종료할 때까지 반복하여 이루어진다.
그런데 전술한 방법에 의하여 컨벡션조리를 하면 조리를 시작한 후부터 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달하는데 걸리는 시간이 길어서 전체 조리시간이 오래 걸리는 문제점이 있었다.
본 발명은 상기한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적은 그릴히터와 컨벡션히더가 구비된 전자렌지에서 컨벡션 조리를 할 때 조리초기에는 그릴히터와 컨벡션히터를 동시에 구동시키고, 조리온도에 도달한 이후에는 그릴히터를 오프시키고 컨벡션히터에 의해서만 조리를 하여, 조리 초기에 조리온도에 도달하는 시간을 단축시켜 전체 조리시간을 줄일 수 있는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법을 제공하고자 하는 것이다.
도 1은 종래의 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법의 제어 흐름도이다.
도 2는 본 발명에 따른 전자렌지의 블럭도이다.
도 3은 본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법의 제어 흐름도이다.
도 4는 종래에 대비한 본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 의한 조리실 온도의 그래프이다.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
10:설정입력부 20:타이머
30:온도감지부 40:제어부
51:그릴모터구동부 52:그릴모터
61:그릴히터구동부 62:그릴히터
71:컨벡션모터구동부 72:컨벡션모터
81:컨벡션히터구동부 82:컨벡션히터
91:마그네트론구동부 92:마그네트론
101:팬모터구동부 102:팬모터
상기한 목적을 실현하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법은, 그릴히터와 컨벡션히터를 구비하는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 있어서, 컨벡션조리의 조리 온도를 설정하는 설정단계, 설정단계 후 컨벡션조리가 시작되면 컨벡션히터와 그릴히터를 동시에 구동시켜 전자렌지의 조리실을 가열하는 초기가열단계, 초기가열단계에서 조리실의 온도가 설정된 조리 온도에 도달했다고 판단되면 그릴히터와 컨벡션히터를 오프시키는 히터오프단계, 히터오프단계 후 조리실의 온도가 설정된 조리 온도보다 낮아지면 컨벡션히터만을 구동시키는 조리가열단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법이다.
이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 양호한 실시 예를 상세하게 설명하겠다.
도 2는 본 발명에 따른 전자렌지의 블럭도이다.
도 3은 본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법의 제어 흐름도이다.
도 4는 종래에 대비한 본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 의한 조리실 온도의 그래프이다.
본 발명에 따른 전자렌지는, 전자렌지의 기능설정을 하기 위한 설정입력부(10)가 제어부(40)에 접속되어 있으며, 시간을 측정하기 위한 타이머(20)가 제어부(40)에 접속되어 있다. 그리고 그릴모터를 구동시키는 그릴모터구동부가 제어부(40)에 접속되어 있으며, 그릴히터(62)를 구동시키는 그릴히터구동부(61)가 제어부(40)에 접속되어 있다.
또한 컨벡션모터(72)를 구동시키는 컨벡션모터구동부(71)가 제어부(40)에 접속되어 제어부(40)의 제어를 받는다. 또한 컨벡션히터(82)를 구동시키는 컨벡션히터구동부(81)가 제어부(40)에 접속되어 있다.
그리고 마그네트론(92)을 구동시키는 마그네트론구동부(91)가 제어부(40)에 접속되어 있다. 또한 팬모터(102)를 구동시키는 팬모터구동부(101)가 제어부(40)에 접속되어 있다.
본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법을 살펴보면 다음과 같다.
먼저 설정입력부(10)를 통하여 전자렌지의 기능을 입력하여 설정한다. 이때 사용자는 컨벡션조리를 하기 위하여 설정입력부(10)를 통하여 컨벡션조리를 설정입력한다(S10).
설정입력부(10)를 통하여 컨벡션조리가 설정입력되면, 제어부(40)는 그릴모터구동부(51)를 제어하여 그릴모타(52)를 구동시켜 그릴히터(62)가 조리실 후면에 위치하도록 그릴히터(62)의 위치를 변경시킨다(S20).
그릴히터(62)의 위치가 조리실 후면으로 위치 변경이 되고 나면, 제어부(40)는 그릴히터구동부(61)와 컨벡션히터구동부(81)를 제어하여 그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)를 구동시킨다(S30).
그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)가 동시에 구동되면 컨벡션히터(82)가 단독으로 구동될 때보다 조리실이 빠르게 가열되기 때문에 컨벡션히터(82)가 단독으로 구동될 때보다 조리온도까지 가열하는 시간이 짧아진다.
그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)가 동시에 구동되면 제어부(40)는 온도감지부(30)를 조리실의 온도를 감지하여, 그 감지된 온도가 설정된 조리온도에 도달했는지를 판단한다(S40).
판단(S40)에서 온도감지부(30)를 통하여 감지한 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달하지 않았다고 판단되면 제어부(40)는 계속적으로 그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)가 구동될 수 있도록 그릴히터구동부(61)와 컨벡션히터구동부(81)를 제어한다(S30).
하지만 판단(S40)에서 온도감지부(30)를 통하여 감지한 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달했다고 판단되면, 제어부(40)는 그릴히터구동부(61)와 컨벡션히터구동부(81)를 제어하여 그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)가 오프되도록 한다(S50).
그릴히터(62)와 컨벡션히터(82)가 오프되고 나면, 제어부(40)는 조리시간이 완료했는지를 판단한다(S60). 판단(S60)에서 조리시간이 완료하지 않았다고 판단되면, 일단 조리실의 온도가 조리온도까지 가열되어 있는 상태이기 때문에 제어부(40)는 소정시간동안시간 지연을 시킨다(S70).
그리고 나서 제어부(40)는 컨벡션히터구동부(81)를 제어하여 컨벡션히터(82)를 구동시킨다(S80). 그리고 나서 온도감지부(30)를 통하여 감지한 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달했는지를 판단한다(S90).
판단(S90)에서 온도감지부(30)를 통하여 감지한 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달하지 않았다고 판단되면 제어부(40)는 컨벡션히터(82)가 계속 구동되도록 컨벡션히터구동부(81)를 제어한다(S80).
하지만 판단(S90)에서 온도감지부(30)를 통하여 감지한 조리실의 온도가 설정된 조리온도에 도달했다고 판단되면 제어부(40)는 컨벡션히터구동부(81)를 제어하여 컨벡션히터(82)가 오프되도록 한다(S100).
컨벡션히터(82)가 오프되고 나면, 제어부(40)는 조리시간이 종료했는지를 판단한다(S60). 판단(S60)에서 조리시간이 완료했다고 판단되면 종료한다.
전술한 내용을 한번 더 설명하면, 컨벡션조리시 초기에 컨벡션히터(82)와 그릴히터(62)를 통시에 구동을 시킴으로서, 조리를 시작하여 설정된 조리온도까지 도달하는 시간(도 4 b의 T3)이 종래(도 4 a의 T1)에 비하여 ΔT만큼 단축되었다.
본 발명에 따른 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 의하면, 그릴히터와 컨벡션히터가 구비된 전자렌지에서, 컨벡션 조리를 할 때 조리초기에는 그릴히터와 컨벡션히터를 동시에 구동시키고, 조리온도에 도달한 이후에는 그릴히터를 오프시키고 컨벡션히터에 의해서만 조리를 함으로서, 조리 초기에 조리온도에 도달하는 시간을 단축시킬 수 있어서 전체 조리시간을 줄일 수 있다.
Claims (1)
- 그릴히터와 컨벡션히터를 구비하는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법에 있어서,컨벡션조리의 조리 온도를 설정하는 설정단계,상기 설정단계 후 컨벡션조리가 시작되면 상기 컨벡션히터와 상기 그릴히터를 동시에 구동시켜 상기 전자렌지의 조리실을 가열하는 초기가열단계,상기 초기가열단계에서 조리실의 온도가 설정된 조리 온도에 도달했다고 판단되면 상기 그릴히터와 상기 컨벡션히터를 오프시키는 히터오프단계,상기 히터오프단계 후 조리실의 온도가 설정된 조리 온도보다 낮아지면 상기 컨벡션히터만을 구동시키는 조리가열단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019980030628A KR20000009941A (ko) | 1998-07-29 | 1998-07-29 | 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019980030628A KR20000009941A (ko) | 1998-07-29 | 1998-07-29 | 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20000009941A true KR20000009941A (ko) | 2000-02-15 |
Family
ID=19545611
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| KR1019980030628A KR20000009941A (ko) | 1998-07-29 | 1998-07-29 | 전자렌지의 컨벡션조리 제어방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20000009941A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100402495B1 (ko) * | 2000-11-30 | 2003-10-22 | 주식회사 엘지이아이 | 전자레인지의 히터시스템 |
-
1998
- 1998-07-29 KR KR1019980030628A patent/KR20000009941A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100402495B1 (ko) * | 2000-11-30 | 2003-10-22 | 주식회사 엘지이아이 | 전자레인지의 히터시스템 |
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