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KR101876534B1 - Composition for preventing or improving nonalcoholic fatty liver disease - Google Patents

Composition for preventing or improving nonalcoholic fatty liver disease Download PDF

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KR101876534B1
KR101876534B1 KR1020160113409A KR20160113409A KR101876534B1 KR 101876534 B1 KR101876534 B1 KR 101876534B1 KR 1020160113409 A KR1020160113409 A KR 1020160113409A KR 20160113409 A KR20160113409 A KR 20160113409A KR 101876534 B1 KR101876534 B1 KR 101876534B1
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박종진
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주식회사 삼양사
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Abstract

본 발명은 사이코스를 유효성분을 포함하는 간지방 축적 억제용 조성물과 이를 이용한 약학적 조성물 및 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for inhibiting liver fat accumulation comprising an active ingredient, and a pharmaceutical composition and a food composition using the same.

Description

비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 조성물{Composition for preventing or improving nonalcoholic fatty liver disease} [0001] The present invention relates to a composition for prevention or improvement of nonalcoholic fatty liver disease,

본 발명은 사이코스를 유효성분으로 포함하는 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 약학 조성물 및 식품 조성물에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 사이코스를 투여함으로써 간지방 축적을 억제하여 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선을 유도하는 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to a pharmaceutical composition and a food composition for preventing or ameliorating a non-alcoholic fatty liver disease comprising as an active ingredient, and more particularly, to a composition for preventing or alleviating non-alcoholic fatty liver disease To a composition for inducing improvement.

지방간 질환(fatty liver disease)이란, 지방간이라고도 불리며 간세포에 지방(트리글리세리드 등)이 이상 축적되는 것에 기인하여 간장해를 초래하는 질환이다. 지방간질환의 초기 병태는 간세포에 지방 침착만을 인정하는 단순성 지방간이며, 그 후에 지방간염(간섬유증을 포함), 또한 간경변이나 간세포암으로 병태가 진행되는 것이 알려져 있다. 일반적으로, 간장에 지방이 침착되는 원인으로서는, 알코올 섭취, 비만, 당뇨병, 지질대사 이상, 약제(스테로이드, 테트라사이클린 등), Cushing 증후군, 중독(황린 등), 고도의 영양 장해 등을 들 수 있다. Fatty liver disease, also called fatty liver disease, is a disease caused by abnormal accumulation of fat (triglycerides, etc.) in hepatocytes, resulting in hepatic damage. It is known that the initial condition of fatty liver disease is a simple fatty liver that recognizes only fat deposition in hepatocytes, and then the condition progresses to fatty liver (including liver fibrosis), and also cirrhosis or hepatocellular carcinoma. In general, the causes of fat deposition in the liver include alcohol consumption, obesity, diabetes, lipid metabolism disorders, drugs (steroids, tetracyclines, etc.), Cushing's syndrome, poisoning .

지방간 질환의 원인은 크게 알코올성과 비알코올성으로 나누어지며, 전자를 원인으로 하는 간 질환을 알코올성 지방간 질환(알코올성 간장해라고도 불린다), 후자를 원인으로 하는 간 질환을 비알코올성 지방간 질환(nonalcoholic fatty liver disease: NAFLD, 또는 nonalcoholic steatohepatitis)이라고 부른다. The causes of fatty liver disease are largely divided into alcoholic and non-alcoholic. Liver disease caused by the former is called alcoholic fatty liver disease (also called alcoholic liver disease) and the latter is caused by nonalcoholic fatty liver disease : NAFLD, or nonalcoholic steatohepatitis.

비알코올성 지방간 질환은 과량의 알코올을 섭취하지 않은 환자에서 염증 반응을 동반하지 않는 단순 지방간, 및 이에 의해 진전되며, 간세포의 염증반응 (hepatocellular inflammation)을 나타내는 비알코올성 지방간염 (nonalcoholic steatohepatitis, NASH), 간섬유화 및 간경화를 포함하는 넓은 범위의 질환을 의미하며 예전에 사용되었던 비알코올성 지방간염 (Ludwig J et al., Mayo Clin Proc 1980, 55(7):434-438)에 비해 광의의 개념이다.Nonalcoholic steatohepatitis (NASH), a non-alcoholic steatohepatitis (NAH), which develops in association with hepatocellular inflammation, (Ludwig J et al., Mayo Clin. Proc. 1980, 55 (7): 434-438), which refers to a wide range of diseases including liver fibrosis and cirrhosis.

비알코올성 지방간 질환이란, 간에 유해할 정도로 인정되는 알코올 섭취 병력이 없음에도 불구하고 간 조직 검사에서 알코올성 간염의 특징적인 소견인 지방성 변화(fatty change, steatosis)와 소엽성 간염(lobular hepatitis, steatohepatitis)등을 나타내는 경우를 말한다. 간의 병리소견은 단순 지방간(Non-Alcoholic Fatty Liver, NAFL)으로부터 지방간염(Non-Alcoholic Steatohepatits, NASH), 지방간염과 동반된 섬유화증, 간경변증 등의 다양한 스펙트럼을 나타내는데, 비알코올성 지방간 질환은 이 모두를 포함하는 의미로 사용된다.Non-alcoholic fatty liver disease is a disease characterized by fatty changes (steatosis) and lobular hepatitis (steatohepatitis), which are characteristic features of alcoholic hepatitis in liver biopsy, despite the absence of alcohol- . The pathologic findings of liver disease are diverse spectrum from non-alcoholic fatty liver (NAFL) to non-alcoholic steatohepatitis (NASH), fibrosis associated with fatty liver, liver cirrhosis, Is used to mean including.

이러한 비알코올성 지방간 질환에 대한 확립된 치료법은 아직까지 없는데 이는 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환, 앉아 있는 습관 등의 다양한 요소와 연관되어 나타나기 때문이다. 비만은 비알코올성 지방간 질환의 치료에 있어서 중요한 타겟인데, 체중 감소에 의해 간 손상의 위험 인자인 인슐린 저항성과 연관된 인자, 간으로 유입되는 지방산의 양 및 염증성 또는 섬유화성 아디포카인 (adipokine)의 감소를 유도할 수 있기 때문이다. 식이 조절 및 운동에 의한 체중 감소로 의해 알라닌 아미노트랜스퍼라제 (alanine aminotransferase, ALT) 수치 및 간의 중성 지방 함량이 감소될 수 있으나, 괴사성 염증이 있거나 간섬유화가 있는 환자의 경우 체중 감소에 의한 개선은 거의 알려져 있지 않다.There are no established therapies for this nonalcoholic fatty liver disease because it is associated with diverse factors such as diabetes, obesity, coronary artery disease, and sitting habits. Obesity is an important target in the treatment of nonalcoholic fatty liver disease. Weight loss is a factor associated with insulin resistance, the risk of liver damage, the amount of fatty acids entering the liver, and the decrease in inflammatory or fibrotic adipokines . ≪ / RTI > Alterine alanine aminotransferase (ALT) levels and triglyceride content in the liver may be reduced by dietary control and exercise-induced weight loss, but improvements in weight loss in patients with necrotizing inflammation or liver fibrosis Little is known.

이상과 같이, 비알코올성 지방간질환에 대해서는 충분한 치료방법이 확립되어 있지 않으며, 비알코올성 지방간질환을 사전에 예방 또는 방지하는 것이 중요하다. As described above, in the case of nonalcoholic fatty liver disease, sufficient treatment is not established and it is important to prevent or prevent nonalcoholic fatty liver disease in advance.

본 발명의 일예는 사이코스를 유효성분을 포함하는 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 약학적 조성물 또는 식품 조성물을 제공한다. An example of the present invention provides a pharmaceutical composition or food composition for preventing or ameliorating a non-alcoholic fatty liver disease comprising an active ingredient.

본 발명의 다른 일예는 사이코스를 유효성분을 포함하는 간지방 축적 억제를 통한 비알코올성 지방간 질환의 경감, 예방, 개선 또는 억제용 약학 조성물 또는 식품 조성물을 제공한다. Another embodiment of the present invention provides a pharmaceutical composition or food composition for alleviating, preventing, ameliorating or inhibiting nonalcoholic fatty liver disease through inhibition of liver fat accumulation comprising an active ingredient.

본 발명에 따른 사이코스를 유효성분을 포함하는 간지방 축적 억제 및 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 조성물, 예를 들면 약학 조성물 또는 식품 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to a composition for preventing or ameliorating liver fat accumulation and non-alcoholic fatty liver disease comprising an active ingredient, for example, a pharmaceutical composition or a food composition.

본 발명에 따른 사이코스를 유효성분을 포함하는 조성물은, 간지방 축적 억제하며, 근육 조직의 감소는 억제하여, 체구성 성분 개선 작용을 한다. The composition comprising the active ingredient of the present invention inhibits the accumulation of liver fat, suppresses the decrease of muscle tissue, and improves body composition.

비알코올성 지방간 질환은 과량의 알코올을 섭취하지 않은 환자에서 염증 반응을 동반하지 않는 단순 지방간, 및 이에 의해 진전되며, 간세포의 염증반응 (hepatocellular inflammation)을 나타내는 비알코올성 지방간염 (nonalcoholic steatohepatitis, NASH), 간섬유화 및 간경화를 포함하는 넓은 범위의 질환을 의미하며 예전에 사용되었던 비알코올성 지방간염 (Ludwig J et al., Mayo Clin Proc 1980, 55(7):434-438)에 비해 광의의 개념이다.Nonalcoholic steatohepatitis (NASH), a non-alcoholic steatohepatitis (NAH), which develops in association with hepatocellular inflammation, (Ludwig J et al., Mayo Clin. Proc. 1980, 55 (7): 434-438), which refers to a wide range of diseases including liver fibrosis and cirrhosis.

비알코올성 지방간 질환이란, 간에 유해할 정도로 인정되는 알코올 섭취 병력이 없음에도 불구하고 간 조직 검사에서 알코올성 간염의 특징적인 소견인 지방성 변화(fatty change, steatosis)와 소엽성간염(lobular hepatitis, steatohepatitis)등을 나타내는 경우를 말한다. 간의 병리소견은 단순 지방간(Non-Alcoholic Fatty Liver, NAFL)으로부터 지방간염(Non-Alcoholic Steatohepatits, NASH), 지방간염과 동반된 섬유화증, 간경변증 등의 다양한 스펙트럼을 나타내는데, 비알코올성 지방간질환은 이 모두를 포함하는 의미로 사용된다.Non-alcoholic fatty liver disease is a disease characterized by fatty changes (steatosis) and lobular hepatitis (steatohepatitis), which are characteristic features of alcoholic hepatitis in liver biopsy, despite the absence of alcohol- . The pathologic findings of liver disease are diverse spectrum from non-alcoholic fatty liver (NAFL) to non-alcoholic steatohepatitis (NASH), fibrosis associated with fatty liver, liver cirrhosis, Is used to mean including.

본 발명에 따른 사이코스를 유효성분으로 포함하는 조성물은, DXA로 측정한 체지방량 항목은 기저 시점 대비 12주 시점의 변화량이 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 제지방량(lean body weight)은 체중에서 지방량을 제외한 수분, 근육단백질, 뼈 등을 측정한 양으로서 체중이 감소한 원인이 지방 이외의 몸의 다른 구성성분의 변화에 의한 것인지 아니면 체지방 변화에 의한 것인지를 알 수 있다. 본 발명에 따른 사이코스를 유효성분으로 포함하는 조성물은 DXA로 측정한 제지방량 항목은 기저시점 대비 12주 분석에서 저용량군, 고용량군에서는 유의한 차이를 보이지 않았으나, 대조군은 기저시점 대비 12주에서 감소하여 유의한 차이를 보였다. 상기 체지방량이 감소한 것은 통계적으로 유의하므로 체중이 감소한 원인이 체지방 변화에 의한 것임을 확인할 수 있으며, 체지방 축적억제에 효능이 있더라도 다른 유익한 체구성 성분(수분, 근육, 뼈 등)의 변화가 동반되지 않거나 매우 작으므로 건강적으로 매우 바람직한 결과를 달성할 수 있다. In the composition containing the psicose as an active ingredient according to the present invention, the amount of change in body fat amount measured by DXA at 12 weeks relative to the baseline time showed a statistically significant difference between the three groups. Lean body weight refers to the amount of body weight, moisture, muscle protein, and bone, excluding fat, measured as a result of changes in other constituents of the body other than fat, or a change in body fat Able to know. In the composition containing the psicose as an active ingredient according to the present invention, there was no significant difference in the low fat dose group and the high fat dose group in the 12 week analysis compared to the baseline time point, , Respectively. Since the decrease in body fat amount is statistically significant, it can be confirmed that the cause of the decrease in body weight is due to the change in body fat. Even if the body fat accumulation inhibitory effect is effective, the change of other beneficial body components (moisture, muscle, bone, etc.) It is possible to achieve a healthily very desirable result.

상기 사이코스는 통계적으로 유의하게  제지방량(lean body weight) 감소를 억제하는 것인 조성물일 수 있다. 상기 제지방량 감소의 억제는 투여 전/후에 측정된 제지방량의 평균 변화량이 기저 시점 대비 12주 시점에서 1.5%이내, 바람직하게는 1.0%이내 일수 있다.Saikoshi may be a composition that is statistically significantly inhibiting lean body weight reduction. The suppression of the decrease in the amount of fat may be that the mean amount of change in the amount of fat measured before / after the administration is within 1.5%, preferably within 1.0% at the 12th week from the base point.

간 CT 중 대조군의 Liver HU 평균값, Liver - Spleen HU, Liver/Spleen HU 항목에서 모두 감소 경향을 보였으며 전 후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 본 시험에서는 간 기능을 반영하는 혈중 간 효소 지표들이 공통적으로 사이코스 복용 이후에 호전되는 결과를 보였으며, 비알코올성 지방간 질환은 비만으로 유발되는 대사증후군의 또 다른 표현형으로 간주된다. 결론적으로 이상의 체구성 요소를 분석한 결과들은 사이코스가 체지방 축척 및 근육량 감소를 억제하였다. Liver HU mean value, Liver - Spleen HU, Liver / Spleen HU items of control group showed a decreasing tendency and there was statistically significant difference between before and after. In the present study, serum liver enzyme markers reflecting liver function were commonly improved after taking cicos-cohort, and nonalcoholic fatty liver disease is considered another phenotype of obesity-induced metabolic syndrome. In conclusion, the results of the analysis of the above components showed that Sycor suppressed body fat accumulation and muscle mass loss.

또한, 실험실적 검사 중 Alkaline phosphatase, γ-GTP 항목이 기저 시점 대비 12주 시점에서 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군과 저용량군에서는 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. ALT는 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군에서 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 비알코올성 지방간염은 비만으로 유발되는 대사증후군의 또 다른 표현형이다. In addition, in the experimental results, the levels of Alkaline phosphatase and γ-GTP were significantly higher in the high-dose group and the low-dose group than in the control group at 12 weeks compared to baseline, There was statistically significant difference between before and after. There was a statistically significant difference between the three groups in the high dose group and the low dose group and in the high dose group. Nonalcoholic fatty liver disease is another phenotype of obesity-induced metabolic syndrome.

본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 포함된 사이코스의 함량은 특별히 이에 제한되지 않으며, 예를 들면 최종 조성물 총중량을 기준으로 0.01 내지 100 중량%일 수 있다. The content of the cytosine contained in the composition according to an embodiment of the present invention is not particularly limited and may be, for example, 0.01 to 100% by weight based on the total weight of the final composition.

본 발명에 따른 조성물을 투여하는 대상 개체는 간지방 축적을 억제가 필요한 대상일 수 있으며 정상 또는 환자인 인간을 포함하는 동물일 수 있다. 또한 간지방 축적 억제 또는 비알코올성 지방간 질환을 갖거나, 상기 질환을 가질 위험이 있거나, 상기 질환이 발생하는 원인, 예컨대 비만 또는 과체중 등을 갖는 정상인일 수 있다. The subject to which the composition according to the present invention is administered may be a subject in need of inhibiting hepatic fat accumulation and may be an animal including a normal human or a patient. It may also be a normal person with liver fat accumulation inhibition or nonalcoholic fatty liver disease, a risk of having the disease, or a cause of the disease, such as obesity or overweight.

본 명세서에서 용어 "투여"란, 어떠한 적절한 방법으로 대상에게 본 발명의 조성물을 도입하는 행위를 의미하며, 투여 경로는 목적 조직에 도달할 수 있는 한 경구 또는 비경구의 다양한 경로를 통하여 투여될 수 있으며, 바람직하게는 경구 투여이다. As used herein, the term " administration " means the act of introducing a composition of the present invention to a subject in any suitable manner, and the administration route can be administered through various routes of oral or parenteral administration, , Preferably oral administration.

본 발명의 조성물의 투여빈도는 특별히 이에 제한되지 않으나, 1일 1회 내지 4회 투여하거나 또는 용량을 분할하여 수회 투여할 수 있다. 예를 들면, 사이코스를 1일 1-4회 투여하는 경우, 동일한 양으로 균등 분할하거나 상이한 양으로 분할하여 투여할 수 있다. The administration frequency of the composition of the present invention is not particularly limited, but it may be administered once to four times per day, or divided into several doses. For example, when the cyclosporine is administered 1 to 4 times a day, it can be uniformly divided into the same amount or divided into different amounts and administered.

상기 사이코스의 1일 투여량은 대상 개체의 단위 체중 kg당 0.05 내지 0.75 g,더욱 바람직하게는 0.05 내지 0.75 g의 양일 수 있으며, 사람의 평균 체중을 60kg으로 하여 3 내지 45 g, 바람직하게는 3 내지 25g, 더욱 바람직하게는 6 내지 12g일 수 있다. The daily dose of the above-mentioned cyclosporine may be an amount of 0.05 to 0.75 g, more preferably 0.05 to 0.75 g per kg body weight of the subject, and is 3 to 45 g, preferably 60 to 60 g, 3 to 25 g, and more preferably 6 to 12 g.

본 발명에 따른 조성물에 포함되는 사이코스를 포함하는 분말 또는 시럽 형태이거나, 예를 들면 사이코스는 순도 90% 이상의 사이코스를 분말 또는 이를 이용하여 다양한 농도로 제조한 용액 또는 과당-함유 용액으로 화학적 또는 생물학적 방법으로 사이코스로 전환한 용액일 수 있다. The composition of the present invention may be in the form of a powder or syrup containing the compound of the present invention. For example, the compound of the present invention may be prepared by dissolving 90% Or may be a solution that has been converted to a corycoside by biological methods.

또한, 상기 사이코스는 사이코스 단독으로 사용하거나, 또는 추가의 다른 당류를 포함하는 혼합당일 수 있으며 혼합당의 예는 전체 혼합당의 고형분 100중량부를 기준으로 1 내지 99.9 중량부의 사이코스를 함유할 수 있으며, 추가적으로 과당, 포도당, 및 올리고당으로 이루어지는 군에서 선택된 1종 이상을 추가로 포함할 수 있다. Saikosu may be used alone or in combination with other saccharides. Examples of mixed sugars may contain from 1 to 99.9 parts by weight of Saikosu based on 100 parts by weight of solids in the total mixed sugar , And may further include at least one member selected from the group consisting of fructose, glucose, and oligosaccharides.

상기 사이코스 함유 혼합당의 구체적인 예는 혼합당의 전체 고형분 함량 100중량부를 기준으로, 사이코스 2 내지 55 중량부, 과당 30 내지 80 중량부 및 포도당 2 내지 60 중량부, 및 올리고당 0 내지 15 중량부를 포함하는 것일 수 있으며, 올리고당은 포함하지 않을 수도 있다. 상기 사이코스, 과당 및 포도당은 바람직하게는 모두 D형-이성질체인 것이다. Specific examples of the saccharide-containing mixed sugar include 2 to 55 parts by weight of psicose, 30 to 80 parts by weight of fructose, 2 to 60 parts by weight of glucose, and 0 to 15 parts by weight of oligosaccharide based on 100 parts by weight of the total solid content of the mixed sugar And may not include oligosaccharides. Saikos, fructose and glucose are preferably both D-isomer.

상기 사이코스는 화학적 합성, 또는 사이코스 에피머화 효소를 이용한 생물학적 방법으로 수행할 수 있으며, 바람직하게는 생물학적 방법으로 수행할 수 있다. 이에, 상기 사이코스는 사이코스 에피머화 효소, 상기 효소를 생산하는 균주의 균체, 상기 균주의 배양물, 상기 균주의 파쇄물, 및 상기 파쇄물 또는 배양물의 추출물로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 사이코스 생산용 조성물을, 과당-함유 원료와 반응하여 제조된 것일 수 있다. 본 발명의 일예에서, 생물학적 방법에 따라 사이코스를 제조하는 방법으로는 사이코스 에피머화 효소를 생산하는 균주 또는 사이코스 에피머화 효소를 암호화하는 유전자가 도입된 재조합 균주를 배양하고, 이로부터 얻어진 사이코스 에피머화 효소를 과당-함유 원료와 반응하여 생산할 수 있다. 상기 사이코스 에피머화 효소는 액상 반응 또는 고정화 효소를 이용한 고상 반응으로 수행될 수 있다. Saikosu can be carried out by chemical synthesis, or by biological methods using a cyclic epimerase, preferably by a biological method. Thus, the above-mentioned psicose includes at least one selected from the group consisting of psicose epimerase, cells of the strain producing the enzyme, culture of the strain, lysate of the strain, and extracts of the lysate or the culture The composition for producing psicose may be one prepared by reacting with a fructose-containing raw material. In one embodiment of the present invention, a method for producing a scikos according to a biological method includes a method of culturing a strain producing a < RTI ID = 0.0 > cytokine < / RTI > epimerizing enzyme or a recombinant strain into which a gene encoding a scikos epimerase has been introduced, The course epimerase can be produced by reacting with a fructose-containing raw material. The above-mentioned cyclic epimerase can be carried out as a solid phase reaction using a liquid phase reaction or an immobilized enzyme.

또는, 사이코스 에피머화 효소를 생산하는 균주 또는 사이코스 에피머화 효소를 암호화하는 유전자가 도입된 재조합 균주를 얻고, 균주의 균체, 상기 균주의 배양물, 상기 균주의 파쇄물, 및 상기 파쇄물 또는 배양물의 추출물로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 사이코스 생산용 조성물을, 과당-함유 원료와 반응하여 제조될 수 있다. 사이코스 에피머화 효소를 생산하는 균주의 균체를 이용하여 사이코스를 제조하는 경우 액상 반응 또는 고정화 균체를 이용한 고상 반응으로 수행될 수 있다. Alternatively, a strain producing a cytomegalovirus or a recombinant strain into which a gene encoding a cytomegalovirus is introduced is obtained, and the culture of the strain, the culture of the strain, the lysate of the strain, and the lysate of the lysate or the culture Extract of the present invention can be produced by reacting a composition for producing a scorch, which comprises at least one member selected from the group consisting of a fructose-containing raw material, and a fructose-containing raw material. In the case of producing the cytosine using bacterial strains producing the Escherichia epimerase, the reaction can be carried out in the solid phase reaction using a liquid reaction or immobilized cells.

상기 사이코스 생산 방법에 있어서, 효율적인 사이코스 생산을 위하여, 기질로서 사용되는 과당의 농도는 전체 반응물 기준으로 20 w/v% 이상, 예컨대 40 내지 98%(w/v) 또는 40 내지 95 %(w/v), 예를 들면 40 내지 75% 또는 50 내지 95%(w/v)일 수 있다. 과당의 농도는 공정의 경제성, 과당의 용해도를 고려하여 적절히 선택할 수 있다. 상기 과당은 완충용액 또는 물(예컨대 증류수)에 용해된 용액 상태로 사용될 수 있다.In the above-mentioned method of producing a sciucose, the concentration of fructose used as a substrate is 20 w / v% or more, for example, 40 to 98% (w / v) or 40 to 95% w / v), for example from 40 to 75% or from 50 to 95% (w / v). The concentration of fructose can be appropriately selected in consideration of economical efficiency of the process and solubility of fructose. The fructose may be used in the form of a solution dissolved in a buffer solution or water (e.g., distilled water).

사이코스 및 이의 제조방법에 관한 자세한 기술내용은 한국공개특허 제2014-0021974호, 한국공개특허 제2014-0080282호 및 한국등록특허 제10-1318422호에 기재되어 있다. Detailed description of the preparation method and the preparation method thereof is disclosed in Korean Patent Publication Nos. 2014-0021974, 2014-0080282 and Korean Patent No. 10-1318422.

본 발명의 식품 조성물은 당 업계에 공지된 통상적인 방법에 따라 다양한 형태로 제조할 수 있으며, 사이코스는 식품, 음료, 식품 첨가물, 음료 첨가물, 건강기능식품, 등의 종류로 제조되어 제공될 수 있다. 예를 들면, 차, 쥬스, 탄산음료, 이온음료, 드링크 등의 음료류, 산제, 정제, 캡슐제 등의 건강식품 제제류, 껌, 과자, 빵, 면 등의 식품류 등이 될 수 있다. 본 발명의 식품 조성물에는 그 유효성분 이외에 감미제, 향미제, 풍미제 등이 포함될 수 있다. 또한 본 발명의 식품 조성물은 필요에 따라 보존제, 유화제, 점증제 등을 포함할 수 있다. 본 발명의 식품은 비알코올성 지방간 질환을 예방 또는 개선을 목적으로, 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 및 가공할 수 있다.The food composition of the present invention can be manufactured in various forms according to a conventional method known in the art, and Saikos can be manufactured and supplied in the form of food, beverage, food additive, beverage additive, health functional food, have. For example, it can be a health food preparation such as a tea, a juice, a carbonated drink, an ionic beverage, a drink, a beverage such as a drink, a powder, a tablet or a capsule, a food such as a gum, a confection, a bread and a cotton. The food composition of the present invention may contain sweetening agents, flavoring agents, flavoring agents and the like in addition to the active ingredients thereof. In addition, the food composition of the present invention may contain preservatives, emulsifiers, thickeners and the like as necessary. The food of the present invention can be manufactured and processed in the form of tablets, capsules, powders, granules, liquids, and circles for the purpose of preventing or improving nonalcoholic fatty liver disease.

본 발명에서 "건강기능식품"이라 함은 건강기능식품에 관한 법률에 따라 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함함)한 식품을 말하며, "기능성"이란 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 또한, 상기 기능성은 인체의 성장·증진 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리학적 작용인 영양소기능, 인체의 정상기능이나 생물학적 활동에 특별한 효과가 있어 건강상의 기여나 기능향상 또는 건강 유지·개선 작용인 생리활성 기능, 또는 식품의 섭취가 질병의 발생 또는 건강상태의 위험을 감소하는 작용인 질병발생 위험감소 기능을 의미한다.In the present invention, the term " health functional food " refers to foods prepared (including processing) by using raw materials or ingredients having functionality useful to the human body according to the Act on Health Functional Foods, To maintain the function or to maintain and improve the health through the activation of the physiological function, and the like. In addition, the above-mentioned functionalities have a special effect on nutrient function, normal function or biological activity of the human body, which is the physiological function of the nutrient on the growth and promotion of the human body and the normal function, An active function, or a disease incidence reduction function in which ingestion of food is an action that reduces the risk of disease occurrence or health condition.

상기 식품은 알룰로스 적용 가능한 식품이면 특별히 제한되지 않으며, 예를들면, 곡류 가공품, 두류가공품, 서류가공품, 당류가공품, 수산물가공품, 기타가공품, 과자, 캔디류(예, 하드캔디, 젤리류, 구미류), 빵류, 만두류, 식육가공품, 알가공품, 묵류, 가공유지, 기타면류, 유탕면류, 고형차, 액상차, 커피, 과채 주스, 과채음료, 기타 발효음료, 인삼 홍삼음료, 혼합음료, 음료베이스, 조미된장, 고추장, 청국장, 소스류, 복합조미식품, 배추김치, 양념젓갈, 절임류, 당절임, 농산물조림, 축산물조림, 조미건어포류, 건어포류, 땅콩 또는 견과류가공품, 과 채 가공품, 조미김, 추출식품, 즉석섭취식품, 찐쌀, 버섯자실체 가공식품음료류, 육류가공품류, 초코렛, 과자류, 피자, 면류(라면, 국수 등), 껌류, 아이스크림류, 알코올 음료류, 비타민 복합제 및 건강보조식품류 등일 수 있다.The food is not particularly limited as long as it is an alulose applicable food. For example, the food is not limited as long as it is an alululose-applicable food. Examples of the food include almonds, cereals, processed foods, processed foods, processed sugars, processed marine products, ), Breads, dumplings, processed meat products, processed egg products, processed foods, processed noodles, processed noodles, other noodles, boiled noodles, solid tea, liquid tea, coffee, fruit juice, fruit juice, other fermented beverages, , Seasoned soybean paste, kochujang, chungkukjang, sauce, compound seasoning food, cabbage kimchi, seasoned seafood, pickles, pickles, farm produce, livestock products, seasoned dried persimmon, dried persimmon, peanut or nuts processed products, (Noodles, noodles, etc.), gums, ice cream, alcoholic beverages, vitamin complexes, and health supplements, as well as processed foods, processed foods, Pumryu and the like.

본 발명에 따른 식품은 통상의 식품 첨가물을 포함할 수 있으며, 식품 첨가물로서의 적합 여부는 다른 규정이 없는 한, 식품의약품안전청에 승인된 식품 첨가물 공전의 총칙 및 일반시험법 등에 따라 해당 품목에 관한 규격 및 기준에 의하여 판정한다.The food according to the present invention may contain conventional food additives and the suitability of the food additives as a food additive is not limited so long as the standard for the relevant item is applied in accordance with the General Rules for Food Additives approved by the Food and Drug Administration, And standards.

상기 "식품 첨가물 공정"에 기재된 품목으로는 예를 들어, 케톤류, 글리신, 구연산칼슘, 니코틴산, 계피산 등의 화학적 합성물; 감색소, 감초추출물, 결정셀룰로오스, 고량색소, 구아검 등의 천연첨가물; L-글루타민산나트륨 제제, 면류 첨가알칼리제, 보존료제제, 타르색소제제 등의 혼합제제류 등을 들 수 있다. 본 발명에 따른 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 조성물은 약학 조성물 또는 식품 조성물로 사용될 수 있다.Examples of the substances described in the above-mentioned "food additive process" include chemical compounds such as ketones, glycine, calcium citrate, nicotinic acid, and cinnamic acid; Natural additives such as persimmon extract, licorice extract, crystalline cellulose, high color pigment and guar gum; L-glutamic acid sodium preparations, noodle-added alkalis, preservative preparations, tar coloring preparations and the like. The composition for preventing or ameliorating nonalcoholic fatty liver disease according to the present invention can be used as a pharmaceutical composition or a food composition.

본 발명의 일예에서 비알코올성 지방간질환의 예방 또는 개선용 약학 조성물은 본 발명에 따른 조성물은 약제학적 조성물로 제조될 수 있다. 본 발명에 따른 약제학적 조성물은 경구 또는 비경구로 투여할 수 있으며, 바람직하게는 경구 투여 방식으로 적용된다.In an embodiment of the present invention, the pharmaceutical composition for preventing or ameliorating non-alcoholic fatty liver disease can be prepared from a pharmaceutical composition. The pharmaceutical composition according to the present invention can be administered orally or parenterally, and is preferably administered orally.

본 발명에 따른 약제학적 조성물은 약제학적으로 허용되는 담체를 포함한다. 상기 담체는 제제 시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명에 따른 약제학적 조성물은 필요에 따라 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 참고로, 약제학적으로 허용되는 적합한 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다. The pharmaceutical composition according to the present invention comprises a pharmaceutically acceptable carrier. The carrier is usually used at the time of formulation and may be selected from lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, starch, acacia rubber, calcium phosphate, alginate, gelatin, calcium silicate, microcrystalline cellulose, polyvinylpyrrolidone , Cellulose, water, syrup, methylcellulose, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil, and the like. The pharmaceutical composition according to the present invention may further contain lubricants, wetting agents, sweeteners, flavors, emulsifiers, suspending agents, preservatives, etc., in addition to the above-mentioned components, if necessary. For reference, suitable pharmaceutically acceptable carriers and formulations are described in detail in Remington ' s Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995).

본 발명에 따른 약제학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있다. The appropriate dosage of the pharmaceutical composition according to the present invention may vary depending on factors such as the formulation method, the administration method, the age, body weight, sex, pathological condition, food, administration time, administration route, excretion rate, It can be prescribed.

본 발명의 약제학적 조성물은 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. The pharmaceutical composition of the present invention can be prepared in unit dosage form by incorporating into a pharmaceutically acceptable carrier and / or excipient, or by inserting it into a multi-dose container.

본 발명은 사이코스를 유효성분으로 포함하는 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선용 약학 조성물 및 식품 조성물에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 사이코스를 투여함으로써 간지방 축적을 억제하여 비알코올성 지방간 질환의 예방 또는 개선을 유도하는 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to a pharmaceutical composition and a food composition for preventing or ameliorating a non-alcoholic fatty liver disease comprising as an active ingredient, and more particularly, to a composition for preventing or alleviating non-alcoholic fatty liver disease To a composition for inducing improvement.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 인체 적용 시험 방법을 나타내는 도식도이다. 1 is a schematic diagram illustrating a human body testing method according to an embodiment of the present invention.

이하, 본 발명을 하기의 실시예에 의하여 더욱 상세히 설명한다. 그러나 이들 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐이며, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the following examples. However, these examples are only for illustrating the present invention, and the scope of the present invention is not limited by these examples.

제조예Manufacturing example 1.  One. 사이코스의Saikos 제조  Produce

하기 실시예에 사용된 사이코스 분말은 한국공개특허 제2014-0021974호, 한국공개특허 제2014-0080282호 및 한국등록특허 제10-1318422호에 기재된 방법에 따라 제조하였다.The Saikosu powder used in the following examples was prepared according to the methods described in Korean Patent Publication Nos. 2014-0021974, 2014-0080282 and Korean Patent No. 10-1318422.

실시예Example 1:유효성 시험 1: Effectiveness test

(1)대상 선정(1) Target selection

본 실시예의 목적과 연구방법 등에 대한 상세한 설명을 듣고 서면 동의한 자를 대상으로 스크리닝 검사를 실시한 후 선정/제외 기준에 적합한 자를 선정하였다. 구체적 선정 기준을 아래와 같으며, 최종 선정된 대상은 과체중 혹은 비만인 성인 남녀 99명이며, 선정 대상자의 인구 통계학적 정보는 하기 표 1에 나타냈다. A screening test was conducted for those who agreed in writing and agreed to the selection / exclusion criteria after hearing detailed explanation of the purpose and method of the present embodiment. The selected criteria are as follows. The final selected subjects are 99 male and female adults who are overweight or obese. The demographic information of the selected subjects is shown in Table 1 below.

선정기준Selection Criteria

1. 만 19세 이상 65세 이하의 성인 남녀 1. Adult men and women aged 19 to 65

2. BMI가 23kg/m2이상 30kg/m2미만의 과체중 성인 남녀 2. BMI is 23kg / m 2 more than 30kg / m of less than two overweight adults

3. 가임기 여성의 경우, 스크리닝 시 임신반응검사에서 음성인 자In the case of pregnant women,

4. 조절이 가능한 환자(당뇨 혹은 고혈압 등): 약물로서 잘 조절되는 환자를 포함하며, 대상에서 10%가 고혈압을 가지며 5%가 당뇨를 가진다.4. Modifiable patients (such as diabetes or hypertension): Includes patients who are well-controlled as a drug. 10% of patients have hypertension and 5% have diabetes.

본 인체적용시험에 참여한 대상자들의 성별은 고용량군은 남성이 5명(15.15%), 여성이 28명(84.85%), 저용량군은 남성이 6명(18.18%), 여성이 27명(81.82%), 대조군은 남성이 2명(6.06%), 여성이 31명(93.94%)이었다. 고용량군은 평균 연령이 45.06세(범위: 25세~65세), 저용량군은 41.52세(범위: 26세~61세), 대조군은 44.61세(범위: 26세~63세)로 나타났으며, 성별과 연령 모두 대상자 분포에 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았다.In the high dose group, 5 (15.15%) were female, 28 (84.85%) were female, 6 were male (18.18%) and 27 were female (81.82%) in the high dose group, ) In the control group, 2 (6.06%) in males and 31 (93.94%) in females. The high-dose group had a mean age of 45.06 years (range 25 to 65 years), the low-dose group was 41.52 years (range 26 to 61 years), and the control group was 44.61 years (range 26 to 63 years) , And there was no statistically significant difference in the distribution of subjects in both sexes and ages.

상기 99명으로 선정된 대상을 3그룹으로 구분하여 고용량군(33명), 저용량군(33명), 대조군(33명)으로 시험대상을 최종 결정하였다. The subjects selected by the 99 subjects were divided into 3 groups, and the test subjects were finally decided with the high capacity group (33 persons), the low capacity group (33 persons) and the control group (33 persons).

Figure 112016086051595-pat00001
Figure 112016086051595-pat00001

(2) 시험제품(2) Test products

99명으로 선정된 시험 대상을 3그룹으로 구분하여 고용량군(33명), 저용량군(33명), 대조군(33명)으로 하기와 같은 3가지 제품을 각각 제공하여 유효성 시험을 수행하였다. 고용량 시험군에 사이코스 고용량 제품을, 저용량 시험군에 사이코스 저용량 제품을, 대조군에 플라시보(Placebo) 제품을 제공하였다. The test subjects were divided into 3 groups according to the number of subjects selected as 99 subjects. The subjects were divided into three groups: high dose group (33 subjects), low dose subjects (33 subjects) and control subjects (33 subjects). The high dose test group was provided with a high-dose product, the low dose test group was given a low dose product, and the control group was given a placebo product.

상기 제품군은 기밀용기, 실온(1~30℃), 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관에서 보관하였다. The product group was stored in a hermetically sealed container at room temperature (1 to 30 DEG C), in a dry, well-ventilated place.

제품명product name 사이코스 고용량Saikosu high capacity 사이코스 저용량Low-dose 위약(Placebo)Placebo 성분명Ingredients 사이코스Saikos 사이코스, 무수 포도당Sicose, anhydrous glucose 무수 포도당Anhydrous glucose 성상 및 제형Properties and Formulation 백색 결정분말White crystalline powder 백색 결정분말White crystalline powder 백색 결정분말White crystalline powder 원료제품의 분량Amount of raw material product 사이코스 12 g/dSaikosu 12 g / d 사이코스 6 g/d,
무수 포도당 6 g/d
Saikosu 6 g / d,
Anhydrous glucose 6 g / d
무수 포도당 12 g/dAnhydrous glucose 12 g / d
포장단위Packing unit 6g/봉지6g / bag 6g/봉지6g / bag 6g/봉지6g / bag

(( 3)섭취3) ingestion 방법 Way

시험대상 99명을 고용량군, 저용량군 또는 대조군으로 무작위 배정하여 각 시험군당 33명씩 포함하도록 하였다. 3개 시험군에서 동일하게 1일 2회 물 100ml에 타서 경구 섭취하였다. Eighty - nine subjects were randomly assigned to high dose, low dose or control groups, and 33 subjects were included in each test group. In the three test groups, 100 ml of water was taken twice a day and taken orally.

시험 대상 1명에 대해 1일 섭취량은 고용량군의 경우 사이코스 12g, 저용량군의 경우 사이코스 6g과 무수 포도당 6g, 대조군의 경우 무수 포도당 12g을 1일 2회로 분할하여 제공하였다. 무작위배정일(0 Day) 다음날부터 섭취하도록 하였으며, 12주 동안 식사와 함께 아침 및 저녁 2회 음용수와 함께 섭취하도록 하였다. The daily intake of 1 test subject was divided into 2 divided doses per day in the high dose group, 12 g of the low dose group, 6 g of the low dose group and 6 g of the anhydrous glucose and 12 g of the anhydrous glucose in the control group. The rats were randomly assigned to eat on the next day (0 day). They were fed with meals twice a day, morning and evening, for 12 weeks.

무작위배정일(0Day)에 DXA 측정 등의 유효성 평가 항목 및 안전성 평가 항목들을 실시하였으며, 인체적용시험용 제품 섭취 시작 시점을 기준으로 4주, 8주와 12주에 외래방문을 통하여 해당 방문에 대한 평가 항목들을 실시하였다. 또한 인체적용시험 기간 동안 한국어판 국제 신체활동설문지(IPAQ)를 이용하여 대상자들의 평소 신체활동량을 조사하였다. 본 인체 적용 시험기간 동안 평상시 신체활동량과 비슷하게 활동량을 유지하도록 교육을 실시하였다. 각 방문 시 대상자들이 기록한 일지를 이용하여 식사섭취량을 조사하였다. 식사섭취량은 역시 평소 식사와 비슷하게 섭취하되 과식하지 않도록 교육을 실시하였다.The efficacy evaluation items and safety evaluation items such as DXA measurement were performed on the random assignment date (0Day), and the evaluation items for the visit were determined through outpatient visits at 4 weeks, 8 weeks, and 12 weeks Respectively. During the test period, the Korean version of the physical activity questionnaire (IPAQ) was used to investigate the physical activity of the subjects. During the test period, the training was conducted to maintain the activity level similar to the normal physical activity level. Dietary intake was investigated using the diaries recorded by subjects during each visit. Dietary intake was also similar to that of usual meals, but education was conducted to avoid overeating.

실시예Example 2: 유효성 평가방법 2: Validity evaluation method

(1)(One) DXADXA 로 측정한 Measured by 체지방량(Body fat)과Body fat and 제지방량Fat content (lean body mass)(lean body mass)

방문 2(Visit2)와 종료 방문(Visit5) 시점에서 미국 Lunar사의 prodigy DXA를 사용하여 체지방률(Body fat ratio)과 체지방량(Body fat)을 측정하였다. Body fat ratio and body fat were measured using the Lunar prodigy DXA at Visit2 and Visit5.

DXA로 측정한 체지방량에 대하여 기저 시점 대비 12주 후의 체지방량의 변화량을 산출한 후 기술통계량(평균, 표준편차, 중앙값, 최소값, 최대값)을 정리하였고, 자료의 정규분포 여부를 검정하여 ANOVA 또는 Kruscal-Wallis test를 이용하여 세 군간 비교 검정하였으며, 군간 유의한 차이가 있는 경우 Tukey-Kramer 방법을 통해 다중비교를 실시하였다. 군내 평균 변화량에 차이가 있는지 알아보고자 Paired t-test 또는 Wilcoxon's signed rank test를 이용하여 분석하였다.After calculating the change of body fat mass after 12 weeks compared to baseline, the descriptive statistics (mean, standard deviation, median, minimum, and maximum values) were calculated, and ANOVA or Kruscal -Wallis test, and multiple comparisons were made using the Tukey-Kramer method if there were significant differences between the groups. We used Paired t-test or Wilcoxon's signed rank test to determine whether there was any difference in the mean change between groups.

(2)(2) 당지표Party index 검사 inspection

채취한 혈액을 이용하여 스크리닝 방문(Visit1), 방문 2(Visit2)와 종료 방문(Visit5) 시점에서의 FBS, Insulin, HbA1c 검사를 시행하였다.FBS, insulin, and HbA1c test were performed at the time of screening visit (Visit1), visit 2 (Visit2) and end visit (Visit5) using collected blood.

기저 시점 대비 12주 후의 당지표(FBS, Insulin, HbA1c)의 평균 변화량을 산출한 후 기술통계량(평균, 표준편차, 중앙값, 최솟값, 최댓값)을 제시하였고, 자료의 정규분포 여부를 검정하여 ANOVA 또는 Kruscal-Wallis test를 이용하여 세 군간 비교 검정하였으며, 군간 유의한 차이가 있는 경우 Tukey-Kramer 방법을 통해 다중비교를 실시하였다. 군내 평균 변화량에 차이가 있는지 알아보고자 Paired t-test 또는 Wilcoxon's signed rank test를 이용하여 분석하였다.(Mean, standard deviation, median, minimum value, maximum value) were calculated after calculating the average change of the glucose index (FBS, Insulin, HbA1c) after 12 weeks compared to the baseline point and ANOVA The Kruscal-Wallis test was used to compare the three groups, and the Tukey-Kramer method was used for multiple comparisons. We used Paired t-test or Wilcoxon's signed rank test to determine whether there was any difference in the mean change between groups.

(3) 간 CT(3) Liver CT

방문 2(Visit2)와 방문 5(Visit5) 시점에서 간 내 지방침착 정도를 평가하기 위해 기저시점 대비 12주 후의 간의 HU, 비장의 HU, 간과 비장의 HU 차이(Liver minus Spleen), 간과 비장의 HU비(Ratio Between Liver and Spleen)을 측정하였다. 간과 비장을 모두 포함한 1개의 비조영증강 복부 CT 영상에서 간의 우엽과 비장에서 혈관을 피해 균질적인 곳으로 선택한 관심영역(regions of interest, ROI)에서 CT attenuation values(Hounsfield units)를 3회 측정하여 그 평균값을 각각의 CT attenuation number로 하였다. 이때 각 관심영역의 크기는 120 mm2으로 동일하게 지정하였다.To assess the degree of local deposition at Visit2 and Visit5, we measured liver HU, spleen HU, liver and spleen HU difference (Liver minus Spleen), liver and spleen HU (Ratio Between Liver and Spleen) were measured. CT attenuation values (Hounsfield units) were measured 3 times in the regions of interest (ROI) of the right lobe and spleen, which were selected as homogeneous regions from the blood vessels in one nonenhanced CT image including both liver and spleen. The mean value was defined as the CT attenuation number. At this time, the size of each area of interest is equally set to 120 mm 2 .

간 CT를 통하여 기저시점 대비 12주 후의 간의 HU, 비장의 HU, 간과 비장의 HU 차이(Liver minus Spleen), 간과 비장의 HU 비율(Ratio Between Liver and Spleen)에 대하여 기저시점 대비 평균 변화량에 대하여 기술통계량(평균, 표준편차, 중앙값, 최소값, 최대값)을 제시하였고, 자료의 정규분포 여부를 검정하여 ANOVA 또는 Kruscal-Wallis test를 이용하여 세 군간 비교 검정하였으며, 군간 유의한 차이가 있는 경우 Tukey-Kramer 방법을 통해 다중비교를 실시하였다. 군내 평균 변화량에 차이가 있는지 알아보고자 paired t-test 또는 Wilcoxon's signed rank test를 이용하여 비교 분석하였다.Liver CT scans were used to describe the mean changes in liver, liver, and spleen HU, liver and spleen HU, liver and spleen HU ratios (Ratio Between Liver and Spleen) Statistical analysis (mean, standard deviation, median, minimum, and maximum values) was used to test for the normal distribution of data. ANOVA or Kruscal-Wallis test was used to compare the three groups. Multiple comparisons were made using the Kramer method. To determine whether there was a difference in the mean change between groups, paired t-test or Wilcoxon's signed rank test was used for comparison.

(4) 혈액 화학적 검사결과(4) Blood chemistry test result

스크리닝 방문(Visit1), 방문 2(Visit2) 및 종료 방문(Visit5) 시 시행된 검사 항목은 Alkaline phosphatase, AST, ALT, γ-GTP이었다. Alkaline phosphatase, AST, ALT, and γ-GTP were tested at the screening visit (Visit1), visit2 (Visit2) and end visit (Visit5).

연속형 자료의 경우 기저 시점 대비 평균 변화량에 대하여 기술통계량(평균, 표준편차, 중앙값, 최소값, 최대값)을 제시하였고, 자료의 정규분포 여부를 검정하여 ANOVA 또는 Kruscal-Wallis test를 이용하여 세 군간 비교 검정하였으며, 군간 유의한 차이가 있는 경우 Tukey-Kramer 방법을 통해 다중비교를 실시하였다. 또한 군내 평균 변화량에 차이가 있는지 알아보고자 자료의 정규분포 여부를 검정하여 Paired t-test 또는 Wilcoxon' signed rank sum test를 통하여 비교 분석하였다. 범주형 자료의 경우 기술통계량 (빈도, 백분율)을 제시하였고, Chi-square test 또는 Fisher s exact test를 이용하여 세 군간 비교 검정하였다.In the case of continuous data, descriptive statistics (mean, standard deviation, median, minimum, and maximum values) were presented for the mean change relative to baseline, and ANOVA or Kruscal- A comparison was made using the Tukey-Kramer method when there were significant differences between the groups. To determine whether there is any difference in the mean change between groups, normal distribution of data was tested and compared using Paired t-test or Wilcoxon signed rank sum test. Descriptive statistics (frequency, percentage) were presented for categorical data, and Chi-square test or Fisher's exact test was used to compare the three groups.

실시예Example 3: 유효성 평가 결과 3: Results of effectiveness evaluation

(1)(One) DXADXA 로 측정한 Measured by 체지방량(Body fat)과Body fat and 제지방량Fat content (lean body mass)(lean body mass)

ITT 분석대상군 99명을 대상으로 기저 시점 대비 12주 시점의 체지방량(Body fat) 항목의 평균 변화량은 고용량군의 경우 0.25 ± 1.34kg 증가하고, 저용량군의 경우 0.16 ± 0.91kg 증가하고, 대조군의 경우 0.95 ± 1.65kg 증가하였으며, 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p-value=0.0358). 또한, 대조군의 경우 기저 시점 대비 12주 시점에서의 전후 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p-value=<0.0001). In the ITT group, the mean changes of body fat were increased by 0.25 ± 1.34kg in the high dose group, 0.16 ± 0.91kg in the low dose group, (0.95 ± 1.65 kg), and there was a statistically significant difference between the three groups (p-value = 0.0358). In the control group, there was statistically significant difference between the baseline and 12 weeks (p-value = <0.0001).

Lean 항목의 평균 변화량은 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았으며, 대조군의 경우 기저 시점 대비 12주 시점에서의 평균 변화량이 -0.61 ±1.28kg 감소하여 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p-value=0.0048). DXA로 측정한 체지방량에 관한 결과를 하기 표 3에 나타냈다. There was no statistically significant difference between the three groups in the Lean items, and the mean change at 12 weeks compared to baseline was -0.61 ± 1.28 kg, which was statistically significant (p-value = 0.0048). The results for body fat mass measured by DXA are shown in Table 3 below.

Figure 112016086051595-pat00002
Figure 112016086051595-pat00002

DXA로 측정한 체지방량 항목은 기저 시점 대비 12주 시점의 변화량이 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 대조군은 체지방량 증가가 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였으나, 사이코스 저용량 및 고용량군은 약간 증가하였지만 전/ 후 통계적으로 유의한 차이는 없었다.The DXA measured body fat mass showed a statistically significant difference between the three groups at 12 weeks relative to baseline. In the control group, there was statistically significant difference between before and after increase of body fat mass, but there was no statistically significant difference between before and after.

제지방량(lean body mass)은 대조군에서 12주 후에 -0.61 ± 1.28 kg 감소하였으나 사이코스 복용군은 복용 전후로 차이를 보이지 않았다. 본 연구에서는 대상자 선정기준에 과체중을 포함하였기 때문에 전체 대상자들은 경도 비만군(평균 체질량지수 27 이하)이었고 그룹 당 대상자 수가 부족하여 통계적 유의한 체중이나 체질량지수의 변화를 관찰하지 못한 것으로 생각된다. 근육량 감소를 억제하였다. Lean body mass decreased by -0.61 ± 1.28 kg after 12 weeks in the control group, but the difference was not observed between before and after the administration of the cyclosporine group. In the present study, the inclusion of overweight in the selection criteria of the subjects indicated that the subjects were mild obesity group (mean body mass index <27) and the number of subjects per group was insufficient to observe statistically significant changes in body weight or body mass index. And inhibited the decrease of muscle mass.

(2) (2) 당지표Party index

ITT 분석대상군 99명을 대상으로 당지표검사결과, Glucose, Insulin, HbA1c 모든 항목에서 기저시점대비 12주 시점의 평균변화량의 고용량군, 저용량군 및 대조군 간의 차이는 유의하지 않았으며, 군내 전후 차이도 통계적으로 유의하지 않아서 정상혈당인 분석대상군에서의 혈당저하 효과는 없었다. 분석 대상군의 당지표 분석 결과를 하기 표 4, 표 5 및 표 6에 나타냈다.In the ITT group, there was no statistically significant difference between the high - dose group and the low - dose group and the control group at 12 weeks after baseline in Glucose, Insulin, and HbA1c. Was not statistically significant, and there was no effect of blood glucose lowering in normal subjects. Table 4, Table 5 and Table 6 show the results of the party index analysis of the subjects to be analyzed.

Figure 112016086051595-pat00003
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Figure 112016086051595-pat00004
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Figure 112016086051595-pat00005
Figure 112016086051595-pat00005

(3) 간 CT (3) Liver CT

ITT 분석 대상군 99명을 대상으로 검사한 간 CT 검사 결과, 모든 항목에서 기저 시점 대비 12주 시점의 평균 변화량은 세 군간 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. 간 CT 중 대조군의 Liver HU 평균값, Liver - Spleen HU, Liver/Spleen HU 항목에서 모두 감소 경향을 보였으며 전 후 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p-value=0.0300, 0.0027, 0.0029).There was no statistically significant difference between the three groups in the mean change of 12 weeks compared to baseline in all items. Liver HU, Liver - Spleen HU, and Liver / Spleen HU of the control group showed a decreasing tendency and there was statistically significant difference (p - value = 0.0300, 0.0027, 0.0029).

Figure 112016086051595-pat00006
Figure 112016086051595-pat00006

4) 혈액 화학적 검사결과4) Blood chemistry test result

혈액화학적 검사 항목별 기저 시점 대비 12주 시점에서 평균 변화량의 군간 차이를 분석하였으며, 그 중에서Alkaline phosphatase(p-value=<0.0001), ALT(SGPT)(p-value=0.0127), γ-GTP(p-value=0.0043)에서 세 군간 통계적으로 유의한 차이가 나타났다. (P-value = 0.0001), ALT (p-value = 0.0127) and gamma-GTP (p <0.05) p-value = 0.0043). There was a statistically significant difference between the three groups.

Alkaline phosphatase, γ-GTP 항목이 기저 시점 대비 12주 시점에서 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군과 저용량군에서는 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. ALT는 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군에서 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다.Alkaline phosphatase and γ-GTP were significantly higher in the high-dose group and the low-dose group than in the control group at 12 weeks compared to baseline, and statistically significant Respectively. There was a statistically significant difference between the three groups in the high dose group and the low dose group and in the high dose group.

Figure 112016086051595-pat00007
Figure 112016086051595-pat00007

lkaline phosphatase, γ-GTP 항목이 기저 시점 대비 12주 시점에서 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군과 저용량군에서는 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. ALT는 고용량군, 저용량군은 감소, 대조군에서 증가하여 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였으며, 고용량군에서 전/후 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 본 시험에서는 간 기능을 반영하는 혈중 간 효소 지표들이 공통적으로 사이코스 복용 이후에 호전되는 결과를 보였으며, 비알코올성 지방간 질환은 비만으로 유발되는 대사증후군의 또 다른 표현형으로 간주된다. 결론적으로 이상의 체구성 요소를 분석한 결과들은 사이코스가 체지방 축척 및 근육량 감소를 억제하였다. lkaline phosphatase and γ-GTP were significantly higher in the high-dose group and the low-dose group than in the control group at 12 weeks compared to baseline, and statistically significant differences were found in the high-dose and low-dose groups Respectively. There was a statistically significant difference between the three groups in the high dose group and the low dose group and in the high dose group. In the present study, serum liver enzyme markers reflecting liver function were commonly improved after taking cicos-cohort, and nonalcoholic fatty liver disease is considered another phenotype of obesity-induced metabolic syndrome. In conclusion, the results of the analysis of the above components showed that Sycor suppressed body fat accumulation and muscle mass loss.

실시예Example 4: 안전성 실험 4: Safety experiment

안전성 실험을 위한 이학적 검사에서 저용량군 및 고용량군은 모든 항목에서 정상 혹은 임상적으로 의미없는 비정상 소견으로 조사되었으며, 세 군간 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. 이학적 검사 총 12개의 상세 항목(ITT, Ears/Nose/Throat, Eye, /Head/Neck, Cardiovascular system, Abdomen, Respiratory system, Breast/Genitalia, Neurological system, Lymph nodes, Skin, Musculoskeletal 등)은 "정상(Normal), 비정상(Abnormal: Not Clinically Significant), 비정상(Abnormal: Clinically Significant)"의 3가지 범주로 분류되며, 모든 항목에서 정상 혹은 임상적으로 의미없는 비정상 소견으로 조사되었으며, 세 군간 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. In the physical examination for safety testing, the low dose and high dose groups were normal or clinically meaningless abnormal findings in all items, and there was no statistically significant difference between the three groups. Physical examination The 12 detailed items (ITT, Ears / Nose / Throat, Eye, Head / Neck, Cardiovascular system, Abdomen, Respiratory system, Breast / Genitalia, Neurological system, Lymph nodes, Skin, Musculoskeletal etc) Normal, clinically significant, and abnormal (Clinically Significant). All of the items were classified as normal or clinically meaningless abnormal findings, and statistically significant There was no difference.

그리고, 활력징후 실험결과에서도 수축기 혈압 평균 변화량은 기저 시점 대비 8주 시점에서 고용량군은 4.15 ±10.30mmHg 감소, 저용량군은 2.67 ±9.71mmHg 감소, 대조군에서 1.73 ±9.63mmHg 증가하였으며, 세 군간 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p-value=0.0349). 그 외 이완기 혈압, 맥박에서는 세 군간 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. In addition, the mean systolic blood pressure change was 4.15 ± 10.30 mmHg in the high-dose group, 2.67 ± 9.71 mmHg in the low-dose group, and 1.73 ± 9.63 mmHg in the control group at 8 weeks from baseline, (P-value = 0.0349). There were no statistically significant differences in the diastolic blood pressure and pulse rate among the three groups.

또한, 실험실 검사에서 항목별 기저 시점 대비 12주 시점에서 평균 변화량의 군간 차를 분석하였으며, 혈액화학적 검사 항목 중 Alkaline phosphatase(p-value=<0.0001), ALT(SGPT)(p-value=0.0127), γ-GTP(p-value=0.0043)에서 세 군간 통계적으로 유의한 차이가 나타났다. 소변 검사의 정상유무를 비교한 결과, 임상적으로 의미있는 비정상 대상자는 존재하지 않았으며, 모든 항목에서 세 군간 통계적으로 유의한 차이는 없었다.In the laboratory tests, the mean difference between the groups was analyzed at 12 weeks relative to baseline, and Alkaline phosphatase (p-value = <0.0001), ALT (p-value = 0.0127) , and γ-GTP (p-value = 0.0043), respectively. There was no clinically meaningful abnormality in the urine test, and there was no statistically significant difference between the three groups in all items.

Claims (12)

사이코스를 유효성분으로 포함하는 체지방량 축적 억제 및 제지방량(lean body weight) 감소 억제용 식품 조성물로서,
상기 사이코스는 혼합당 시럽 또는 혼합당 시럽으로부터 얻어지는 분말이며, 상기 혼합당의 총고형분 함량 100 중량부 기준으로 사이코스 2 내지 55 중량부, 과당 30 내지 80 중량부, 포도당 2 내지 60 중량부 및 올리고당 0 내지 15 중량부로 포함하는 것이고,
상기 혼합당 시럽은, 사이코스 에피머화 효소, 상기 효소를 생산하는 균주의 균체, 상기 균주의 배양물, 상기 균주의 파쇄물, 및 상기 파쇄물 또는 배양물의 추출물로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 사이코스 생산용 조성물을, 과당-함유 원료와 반응하여 제조된 것이며,
상기 사이코스의 1일 투여량은 대상 개체의 단위 체중 kg당 0.05 내지 0.75 g이고,
상기 제지방량 감소 억제는, 사이코스 투여 전후에 측정된 제지방량의 평균 변화량이 기저 시점 대비 12주 시점에서 1.5%이내인 것인, 식품 조성물.
The present invention relates to a food composition for suppressing body fat accumulation and lean body weight reduction,
Saikosuke is a powder obtained from syrup of mixed sugar or mixed syrup and contains 2 to 55 parts by weight of psicose, 30 to 80 parts by weight of fructose, 2 to 60 parts by weight of glucose, and 2 to 60 parts by weight of oligosaccharide based on 100 parts by weight of total solids content of the mixed sugar. 0 to 15 parts by weight,
Wherein the mixed syrup contains at least one member selected from the group consisting of a cytosine epimerase, a strain of the strain producing the enzyme, a culture of the strain, a lysate of the strain, and an extract of the lysate or the culture A composition for producing psicose, which is produced by reacting with a fructose-containing raw material,
The daily dose of the above-mentioned cyclosporin is 0.05 to 0.75 g per kg body weight of the subject,
Wherein the suppression of lean body mass reduction is such that the mean amount of change in lean body mass measured before and after the administration of Saikos is within 1.5% of the baseline time point at 12 weeks.
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 사이코스의 1일 투여량은 대상 개체에게 3 내지 45g 로 투여되는 것인 식품 조성물.3. The food composition of claim 1, wherein the daily dose of Saikos is administered to the subject at 3 to 45 g. 제3항에 있어서, 상기 사이코스의 1일 투여량은 1-4회로 분할된 투여량으로 투여되는 것인 식품 조성물.4. The food composition of claim 3, wherein the daily dose of Saikos is administered in a divided dose of 1-4 times. 삭제delete 제1항에 있어서, 상기 사이코스는 간지방 축적을 억제하는 것인 식품 조성물. The food composition according to claim 1, wherein the Saicos inhibits liver fat accumulation. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서, 상기 식품은 건강기능식품인 식품 조성물.The food composition according to claim 1, wherein the food is a health functional food.
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