[go: up one dir, main page]
More Web Proxy on the site http://driver.im/

KR101646399B1 - 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법 - Google Patents

후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법 Download PDF

Info

Publication number
KR101646399B1
KR101646399B1 KR1020140174469A KR20140174469A KR101646399B1 KR 101646399 B1 KR101646399 B1 KR 101646399B1 KR 1020140174469 A KR1020140174469 A KR 1020140174469A KR 20140174469 A KR20140174469 A KR 20140174469A KR 101646399 B1 KR101646399 B1 KR 101646399B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
disposed
cooking chamber
opening
air
discharge hole
Prior art date
Application number
KR1020140174469A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20160068573A (ko
Inventor
임준혁
이종진
Original Assignee
동부대우전자 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 동부대우전자 주식회사 filed Critical 동부대우전자 주식회사
Priority to KR1020140174469A priority Critical patent/KR101646399B1/ko
Priority to US14/597,162 priority patent/US9900936B2/en
Priority to CN201510028744.9A priority patent/CN105864843A/zh
Priority to EP15169723.2A priority patent/EP3030046A3/en
Publication of KR20160068573A publication Critical patent/KR20160068573A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101646399B1 publication Critical patent/KR101646399B1/ko

Links

Images

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/02Stoves or ranges heated by electric energy using microwaves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/15General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using wave energy, irradiation, electrical means or magnetic fields, e.g. oven cooking or roasting using radiant dry heat
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • A47J37/0641Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements with forced air circulation, e.g. air fryers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1257Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips electrically heated
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2007Removing cooking fumes from oven cavities
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/325Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/04Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6408Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/642Cooling of the microwave components and related air circulation systems
    • H05B6/6423Cooling of the microwave components and related air circulation systems wherein the microwave oven air circulation system is also used as air extracting hood
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/647Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6473Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with convection heating
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/647Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6482Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/66Circuits
    • H05B6/68Circuits for monitoring or control
    • H05B6/687Circuits for monitoring or control for cooking
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02BCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Abstract

본 발명은, 외관을 형성하는 하우징; 상기 하우징 내부에 배치되며, 컨트롤패널과 구동부를 포함하는 전장실; 상기 하우징 내부에 배치되어 상기 전장실에 의해 제어되며, 일측에 외부 공기가 유입되는 공기유입부와 타측에 유입된 공기의 유량에 따라 개폐되는 개폐부가 구비되는 조리실; 및 상기 하우징에 수용되며, 상기 조리부의 외측에 배치되는 덕트부;를 포함하는 후드 겸용 전자렌지를 제공한다.

Description

후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법{OVER THE RANGE HAVING FUNCTION OF AIR FRIER AND METHOD OF USE THEREOF}
본 발명은 에어프라이어 기능이 부가되는 후드 겸용 전자렌지와 이의 사용 방법에 관한 것이다.
일반적으로, 후드 겸용 전자렌지(Over The Range)는 배기 기능을 갖춘 전자렌지를 지칭하며, 이러한 기능을 구현하기 위해, 가스렌지 상측에 이격되어 배치된다.
즉, 통상적인 후드 겸용 전자렌지는 조리부와 덕트부로 대별될 수 있고, 상기 조리부는 마이크로 웨이브를 사용하여 내부에 수용되는 음식물 또는 액체(이하, 음식물)를 가열한다.
그러나, 이러한 후드 겸용 전자렌지는 마이크로 웨이브를 이용하여 음식을 데우거나 익히는 기능을 할 뿐 음식 자체를 조리하기에는 한계가 있다.
따라서, 요리의 다양성을 위해 다각적으로 활용할 수 있는 후드 겸용 전자렌지의 개발이 시급한 실정이다.
본 발명은 후드 겸용 전자렌지를 개선하여, 일반적인 전자렌지 기능 이외에 튀김 기능도 겸비할 수 있는 후드 겸용 전자렌지를 구현함에 있다.
상기 목적을 달성하기 위해서 본 발명은, 외관을 형성하는 하우징; 상기 하우징 내부에 배치되며, 컨트롤패널과 구동부를 포함하는 전장실; 상기 하우징 내부에 배치되어 상기 전장실에 의해 제어되며, 일측에 외부 공기가 유입되는 공기유입부와 타측에 유입된 공기의 유량에 따라 개폐되는 개폐부가 구비되는 조리실; 및 상기 하우징에 수용되며, 상기 조리부의 외측에 배치되는 덕트부;를 포함하는 후드 겸용 전자렌지를 제공한다.
또한, 상기 개폐부는 상기 조리실 타측벽에 형성되는 배출홀과, 상기 조리실 타측벽의 외측에 힌지 결합되는 개폐 플레이트를 포함할 수 있다.
또한, 상기 개폐 플레이트는 상기 배출홀 상측에 배치되어 자중에 의해 상기 배출홀을 폐쇄할 수 있다.
또한, 상기 개폐 플레이트는 상기 배출홀 측방에 배치되고, 힌지 결합된 부분에 판스프링이 배치되어, 상기 판스프링의 복원력에 의해 상기 배출홀을 폐쇄할 수 있다.
또한, 상기 개폐 플레이트는 힌지 결합된 부분에 모터가 배치되어, 상기 모터의 구동에 의해 상기 배출홀을 개폐할 수 있다.
또한, 상기 전장실 또는 조리실에 배치되는 히터부를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 히터부는 상기 공기유입부와 대응되도록 상기 전장실에 배치되는 전기 히터와, 상기 히터 후방에 배치되어 상기 히터에 의해 가열된 공기를 상기 공기유입부로 유동시키는 팬을 포함할 수 있다.
또한, 상기 히터부는 상기 조리실의 상면 및 양측면 중 적어도 어느 한 곳에 배치되는 할로겐 램프를 포함할 수 있다.
또한, 상기 할로겐 램프는 상기 조리실의 상면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치될 수 있다.
또한, 상기 할로겐 램프는 상기 조리실의 일측면 또는 양측면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치될 수 있다.
또한, 상기 조리실 바닥의 음식물 거치부에 배치되어 상기 공기유입부에서 유입된 열풍을 상측으로 대류시키는 대류 플레이트를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 대류 플레이트는, 상기 조리실 바닥에 거치되는 지지부; 상기 지지부에 지지되며 상측으로 개구된 오목부; 및 상기 오목부의 상측에 배치되어 음식물을 지지하며 상기 오목부로 유입된 공기를 시계 또는 반시계 방향으로 상승시키는 대류부;를 포함할 수 있다.
또한, 상기 오목부는 상기 대류부를 대면하는 상측면에 반사판이 배치될 수 있다.
또한, 상기 반사판은 세라믹 코팅층으로써 형성될 수 있다.
또한, 상기 대류부는 중심에서 외측 방향으로 직경이 넓어지게 형성되는 복수의 원형 지지리브와, 일단과 타단이 중심에서 상기 최외각에 배치된 지지리브에 연결되어 상기 복수의 지지리브에 교차 결합되는 복수의 교차리브를 포함할 수 있다.
또한, 상기 복수의 교차리브는 각각 같은 방향으로 동일하게 곡률이 형성되어 등간격으로 배치될 수 있다.
한편, 본 발명은 조리실 내부에 음식물을 배치하는 단계; 및 컨트롤패널에서 에어프라이 기능을 선택하는 단계;를 포함하는 에어프라이어 기능이 구비되는 후드 겸용 전자렌지의 사용방법을 제공할 수 있다.
또한, 상기 음식물을 배치하는 단계는 상기 조리실 내부에 대류 플레이트를 배치하고, 상기 대류 플레이트 상부에 음식물을 배치할 수 있다.
또한, 상기 에어프라이 기능을 선택하는 단계는, 조리시간을 설정하는 단계를 더 포함할 수 있다.
본 발명은 조리실 일측에 유량에 따라 개폐되는 개폐부와, 히터부를 포함하여, 통상적인 전자렌지의 기능 이외에, 직접적으로 음식을 튀길 수 있는 에어프라이어 기능을 구현할 수 있는 후드 겸용 전자렌지를 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 에어프라이어 기능이 구비되는 후드 겸용 전자렌지의 정면도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 조리실 내부를 일측에서 바라본 도면.
도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 개폐부가 닫혀 있는 것을 도시한 도면.
도 3b는 본 발명의 실시예에 따른 개폐부가 열려 있는 것을 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 대류 플레이트를 도시한 도면.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예는 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
특별한 정의가 없는 한 본 명세서의 모든 용어는 당업자가 이해하는 용어의 일반적인 의미와 동일하고, 만약 본 명세서에서 사용된 용어가 당해 용어의 일반적인 의미와 충돌하는 경우에는 본 명세서에 사용된 정의에 따른다.
다만, 이하에 기술될 발명은 본 발명의 실시예를 설명하기 위한 것일 뿐 본 발명의 권리범위를 한정하기 위한 것은 아니며, 명세서 전반에 걸쳐서 동일하게 사용된 참조번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 에어프라이어 기능이 구비되는 후드 겸용 전자렌지의 정면도이며, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 조리실 내부를 일측에서 바라본 도면이며, 도 3a는 본 발명의 실시예에 따른 개폐부가 닫혀 있는 것을 도시한 도면이며, 도 3b는 본 발명의 실시예에 따른 개폐부가 열려 있는 것을 도시한 도면이다.
도 1 내지 도 3b를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 후드 겸용 전자렌지는 크게 하우징(100), 조리부(200) 및 덕트부(300)를 포함할 수 있다.
상기 하우징(100)은 후드 겸용 전자렌지의 외관을 형성하며, 금속 또는 비금속 재질로써 형성될 수 있다. 이러한 하우징(100)은 육면체로 형성될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
또한, 상기 하우징(100)은 내부에서 후술할 조리부(200)와 덕트부(300)를 구획할 수 있는 구획 하우징(110)을 더 포함할 수 있으며, 이러한 구획 하우징(110)은 상기 하우징(100)에 일체형으로 형성되거나, 볼트 체결 등으로 체결될 수 있다.
여기서, 상기 구획 하우징(110)은 상기 조리부(200)의 조리실(210)에서 음식 조리 시 유출되는 수증기 토출부가 형성될 수 있으며, 미도시된 조명유닛의 광을 상기 조리실(210)에 입사하는 광입사부가 형성될 수 있다.
또한, 상기 하우징(100)은 후술할 덕트부(300)의 외벽으로써 형성될 수 있다.
상기 조리부(200)는 상기 하우징(100) 내부에 배치되며, 조리실(210)과 일측에 컨트롤패널(221)과 구동부(미도시)를 포함하는 전장실(220)을 포함할 수 있다.
여기서, 상기 컨트롤패널(221)은 도시되지 아니하였으나, 후술할 조리실(210)을 조작할 수 있게 버튼, 터치패널 또는 다이얼을 포함할 수 있고, 실시예에 따른 후드 겸용 전자렌지의 각종 정보를 육안으로 확인할 수 있는 디스플레이부(222)를 포함할 수 있다.
또한, 상기 컨트롤패널(221)은 후술할 덕트부(300)를 구동시킬 수 있는 버튼, 터치패널 또는 다이얼을 포함할 수 있으며, 습도센서에 의해 감지된 조리부(200) 내부 상태에 의한 상기 조리실(210)의 조리 환경을 제어할 수도 있다.
상기 미도시된 구동부는 고주파를 생성하는 마그네트론과, 상기 생성된 마그네트론을 상기 조리싱 내부로 방사하는 도파관과, 상기 마그네트론에 고전압을 인가하기 위한 고압트랜스를 포함할 수 있다.
또한, 실시예에 따른 구동부는 본 발명의 실시예에 따른 히터부(250), 구체적으로, 후술할 조리실(210)의 공기유입부(212)와 대응되도록 상기 전장실(220)에 배치되는 전기 히터(251)와, 상기 히터 후방에 배치되어 상기 히터에 의해 가열된 공기를 상기 공기유입부(212)로 유동시키는 팬(252)을 포함할 수 있다.
상기 조리실(210)의 전방에는 도어(211)가 배치될 수 있다. 상기 도어(211)는 상기 하우징(100)에 일측으로 개폐될 수 있게 힌지 결합될 수 있으며, 이러한 도어(211)를 쉽게 개폐하기 위한 손잡이(211c)가 배치될 수 있다. 또한, 상기 도어(211)는 내부를 사용자가 용이하게 관찰할 수 있도록 중앙에 강화 유리와 같은 투명창(211a)을 더 포함할 수도 있다.
또한, 이러한 조리실(210)은 상기 전장실(220)에 의해 제어되며, 일측에 외부 공기가 유입되는 공기유입부(212)와 타측에 유입된 공기의 유량에 따라 개폐되는 개폐부(213)가 구비될 수 있다.
구체적으로, 도 3a 및 도 3b를 참조하면, 상기 개폐부(213)는 상기 조리실(210) 타측벽에 형성되는 배출홀(213b)과, 상기 조리실(210) 타측벽의 외측에 힌지 결합되는 개폐 플레이트(213a)를 포함할 수 있다.
여기서, 상기 배출홀(213b)은 복수 개의 홀로 형성될 수 있으며, 도시된 것처럼 한 부분에 집중되어 형성될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니고, 하나 또는 여러개의 배출홀(213b)이 상기 조리실(210) 측벽에 이격되어 다수개 형성될 수 있다.
상기 개폐 플레이트(213a)는 상기 배출홀(213b) 상측에 배치되어 자중에 의해 상기 배출홀(213b)을 폐쇄하도록 배치될 수 있으며, 열풍에 따른 변형 방지 등을 고려할 때, 얇은 판상의 금속재 또는 열경화성 플라스틱으로써 형성되는 것이 바람직하다.
이러한 경우, 실시예에 따른 후드 겸용 전자렌지가 에어프라이어 기능을 구현할 때에는 일반적인 전자렌지로써 기능할 때보다 열풍 유동이 강하므로, 상기 개폐 플레이트(213a)가 열풍의 정도에 따라 상기 배출홀(213b)의 개방 정도를 자동적으로 조절하여 조리실(210) 내부의 컨디션을 유지하거나 조절할 수 있게 된다.
또는, 상기 개폐 플레이트(213a)는 상기 배출홀(213b) 측방에 배치되고, 힌지 결합된 부분에 판스프링(미도시)이 배치되어, 상기 판스프링의 복원력에 의해 상기 배출홀(213b)을 폐쇄할 수도 있다. 여기서, 판스프링의 복원력은 기설정된 풍량 또는 압력 이하로 제작될 수 있다.
또한, 상기 개폐 플레이트는 상기 배출홀 측방에 배치되고, 힌지 결합된 부분에 판스프링이 배치되어, 상기 판스프링의 복원력에 의해 상기 배출홀을 폐쇄할 수도 있다.
실시예는 음식을 조리하거나 데우기 위해 기체 유동을 채용하는 에어 프라이어 기능을 포함한다.
이를 효과적으로 구현하기 위해, 본 발명의 실시예는 상기 전장실(220) 또는 조리실(210)에 배치되는 히터부(250)를 더 포함할 수 있으며, 이러한 히터부(250)는 음식에 직접 공기의 유동을 시켜 공기가 겹치고 충돌하는 기체 유동이 음식 표면에서 높은 열전달을 생성하기 위함이다.
물론, 실시예는 에어프라이 모드에서 음식을 더욱 가열하기 위해, 통상적인 전자렌지의 기능시 사용되는 마이크로 웨이브 또는 기타 가열 수단을 함께 이용할 수도 있다.
실시예의 상기 히터부(250)는 상기 공기유입부(212)와 대응되도록 상기 전장실(220)에 배치되는 전기 히터(251)와, 상기 히터(251) 후방에 배치되어 상기 히터(251)에 의해 가열된 공기를 상기 공기유입부(212)로 유동시키는 팬(252)을 포함할 수 있다.
또한, 상기 히터부(250)는 상기 조리실(210)의 상면 및 양 측면 중 적어도 어느 한 곳에 배치되는 할로겐 램프(253)를 포함할 수 있다. 구체적으로, 상기 할로겐 램프(253)는 상기 조리실(210)의 상면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치되거나, 상기 할로겐 램프(253)는 상기 조리실(210)의 일측면 또는 양측면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치될 수 있다.
상기 덕트부(300)는 상기 하우징(100)에 수용되어, 상기 하우징(100)과 조리부(200) 사이에 배치되어 유로를 형성할 수 있다. 이러한 덕트부(300)는 배기 유닛(310)을 포함할 수 있으며, 상기 배기 유닛(310)은 배기 모터(311)와, 상기 배기 모터(311)로써 구동되어 공기를 유동시키는 임팰러(312)를 포함할 수 있다.
실시예는 이러한 개폐부(213), 히터부(250) 및/또는 마그네트론에 의해 후드 겸용 전자렌지로써 음식을 효과적으로 튀기거나 조리할 수 있다.
이러한, 기술적 사상을 더욱 향상시키기 위해, 실시예는 상기 조리실(210) 바닥의 음식물 거치부에 배치되어 상기 공기유입부(212)에서 유입된 열풍을 상측으로 대류시키는 대류 플레이트(260)를 더 포함할 수 있다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 대류 플레이트를 도시한 도면이다.
도 4를 참조하면, 상기 대류 플레이트(260)는 상기 조리실(210) 바닥에 거치되는 지지부(261)와, 상기 지지부(261)에 지지되며 상측으로 개구된 오목부(262)와, 상기 오목부(262)의 상측에 배치되어 음식물을 지지하며 상기 오목부(262)로 유입된 공기를 시계 또는 반시계 방향으로 상승시키는 대류부(263)를 포함할 수 있다.
상기 지지부(261)는 상기 오목부(262)의 하측면에 적어도 세 개 이상의 레그로써 구현될 수 있으며, 이러한 레그는 통상적인 전자렌지에 형성된 원형 리세스(215)에 배치되어 견고하게 지지될 수 있다.
또한, 상기 지지부(261)는 후술할 오목부(262)에 착탈 가능하게 배치될 수 있으며, 또는 일체형으로 형성될 수도 있다.
상기 오목부(262)는 상기 대류부(263)를 대면하는 상측면에 반사판이 배치되어 더욱 우수한 에어프라이 기능을 구현할 수 있으며, 이러한 반사판은 세라믹 코팅층으로써 형성되어 원적외선을 발생시켜 음식물을 더욱 효과적으로 튀기거나 조리할 수 있게 한다.
또한, 상기 오목부(262)는 하측 중앙에 통기홀(미도시)이 형성될 수 있으며, 이러한 통기홀을 통해 열풍이 유입되어 후술할 대류부(263)를 통해 배출되어 음식물을 효과적으로 가열할 수 있다.
상기 대류부(263)는 중심에서 외측 방향으로 직경이 넓어지게 형성되는 복수의 지지리브(263a)와, 일단과 타단이 중심에서 상기 최외각에 배치된 지지리브에 연결되어 상기 복수의 지지리브에 교차 결합되는 복수의 교차리브(263b)를 포함할 수 있다.
여기서, 상기 복수의 교차리브(263b)는 각각 같은 방향으로 동일하게 곡률이 형성되어 등간격으로 배치되어 상기 오목부(262) 내부에서 음식물 방향으로 유출되는 열풍을 회오리처럼 대류시켜 음식물을 더욱 효과적으로 튀기거나 조리할 수 있게 한다.
또한, 도시되지는 아니하였으나, 상기 대류부(263) 상측에 배치될 수 있는 덮개부가 더 포함될 수 있으며, 이러한 덮개부는 돔 형상으로써 형성되어 상기 대류부(263)에 배치된 음식물의 가열시간을 단축함과 동시에 골고루 가열할 수 있다.
이러한 본 발명의 실시예에 따른 에어프라이어 기능이 구비되는 후드 겸용 전자렌지의 사용방법은 다음과 같다.
실시예에 따른 에어프라이어 기능이 구비되는 후드 겸용 전자렌지의 사용방법은 조리실(210) 내부에 음식물을 배치하는 단계와, 컨트롤패널(221)에서 에어프라이 기능을 선택하는 단계를 포함하며, 이러한 두 단계의 선후관계는 불요하다.
상기 음식물을 배치하는 단계는 도어(211)를 열고, 상기 조리실(210) 내부에 대류 플레이트(260)를 배치하고, 상기 대류 플레이트(260) 상부에 음식물을 배치하고, 도어(211)를 닫는 일련의 사용에의 행위로써 실행될 수 있다.
상기 에어프라이 기능을 선택하는 단계는 조리시간을 설정하는 단계를 더 포함하며, 에어프라이 기능을 구현하기 위해, 히터부(250)만 구동시키거나 또는 히터부(250)와 마그네트론을 함께 구동하게 선택할 수 있다.
이상, 상기 설명에 의해 당업자라면 본 발명의 기술적 사상을 일탈하지 아니하는 범위에서 다양한 변경 및 수정이 가능함을 알 수 있을 것이며, 본 발명의 기술적 범위는 실시예에 기재된 내용으로 한정되는 것이 아니라 특허청구범위 및 그와 균등한 범위에 의하여 정해져야 한다.
100: 하우징 110: 구획 하우징
200: 조리부 210: 조리실
211: 도어 212: 공기유입부
213: 개폐부 213a: 개폐 플레이트
213b: 배출홀 220: 전장실
221: 컨트롤패널 250: 히터부
251: 히터 252: 팬
253: 할로겐 램프 260: 대류 플레이트
261: 지지부 262: 오목부
263: 대류부 263a: 지지리브
263b: 교차리브

Claims (19)

  1. 외관을 형성하는 하우징;
    상기 하우징 내부에 배치되며, 컨트롤패널과 구동부를 포함하는 전장실과, 상기 하우징 내부에 배치되어 상기 전장실에 의해 제어되며, 일측에 외부 공기가 유입되는 공기유입부와 타측에 유입된 공기의 유량에 따라 개폐되는 개폐부가 구비되는 조리실을 포함하는 조리부;
    상기 하우징에 수용되며, 상기 조리부의 외측에 배치되는 덕트부; 및
    상기 조리실 바닥의 음식물 거치부에 배치되어 상기 공기유입부에서 유입된 열풍을 상측으로 대류시키는 대류 플레이트;를 포함하며,
    상기 대류 플레이트는 상기 조리실 바닥에 거치되는 지지부와, 상기 지지부에 지지되며 상측으로 개구된 오목부와, 상기 오목부의 상측에 배치되어 음식물을 지지하며 상기 오목부로 유입된 공기를 시계 또는 반시계 방향으로 상승시키는 대류부를 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 개폐부는 상기 조리실 타측벽에 형성되는 배출홀과, 상기 조리실 타측벽의 외측에 힌지 결합되는 개폐 플레이트를 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 개폐 플레이트는 상기 배출홀 상측에 배치되어 자중에 의해 상기 배출홀을 폐쇄하는 후드 겸용 전자렌지.
  4. 제2항에 있어서,
    상기 개폐 플레이트는 상기 배출홀 측방에 배치되고, 힌지 결합된 부분에 판스프링이 배치되어, 상기 판스프링의 복원력에 의해 상기 배출홀을 폐쇄하는 후드 겸용 전자렌지.
  5. 제2항에 있어서,
    상기 개폐 플레이트는 힌지 결합된 부분에 모터가 배치되어, 상기 모터의 구동에 의해 상기 배출홀을 개폐하는 후드 겸용 전자렌지.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 전장실 또는 조리실에 배치되는 히터부를 더 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 히터부는 상기 공기유입부와 대응되도록 상기 전장실에 배치되는 전기 히터와, 상기 히터 후방에 배치되어 상기 히터에 의해 가열된 공기를 상기 공기유입부로 유동시키는 팬을 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 히터부는 상기 조리실의 상면 및 양측면 중 적어도 어느 한 곳에 배치되는 할로겐 램프를 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 할로겐 램프는 상기 조리실의 상면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치되는 후드 겸용 전자렌지.
  10. 제8항에 있어서,
    상기 할로겐 램프는 상기 조리실의 일측면 또는 양측면에 소정간격 이격되어 두 개 이상이 배치되는 후드 겸용 전자렌지.
  11. 삭제
  12. 삭제
  13. 제1항에 있어서,
    상기 오목부는 상기 대류부를 대면하는 상측면에 반사판이 배치되는 후드 겸용 전자렌지.
  14. 제13항에 있어서,
    상기 반사판은 세라믹 코팅층으로써 형성되는 후드 겸용 전자렌지.
  15. 제1항에 있어서,
    상기 대류부는 중심에서 외측 방향으로 직경이 넓어지게 형성되는 복수의 원형 지지리브와, 일단과 타단이 중심에서 상기 지지리브 중 최외각에 배치된 지지리브에 연결되어 상기 복수의 지지리브에 교차 결합되는 복수의 교차리브를 포함하는 후드 겸용 전자렌지.
  16. 제15항에 있어서,
    상기 복수의 교차리브는 각각 같은 방향으로 동일하게 곡률이 형성되어 등간격으로 배치되는 후드 겸용 전자렌지.
  17. 삭제
  18. 삭제
  19. 삭제
KR1020140174469A 2014-12-05 2014-12-05 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법 KR101646399B1 (ko)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140174469A KR101646399B1 (ko) 2014-12-05 2014-12-05 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법
US14/597,162 US9900936B2 (en) 2014-12-05 2015-01-14 Over-the-range microwave oven and method of using the same
CN201510028744.9A CN105864843A (zh) 2014-12-05 2015-01-20 悬挂式微波炉及其使用方法
EP15169723.2A EP3030046A3 (en) 2014-12-05 2015-05-28 Over-the-range microwave oven and method of using the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140174469A KR101646399B1 (ko) 2014-12-05 2014-12-05 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20160068573A KR20160068573A (ko) 2016-06-15
KR101646399B1 true KR101646399B1 (ko) 2016-08-05

Family

ID=53276010

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020140174469A KR101646399B1 (ko) 2014-12-05 2014-12-05 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법

Country Status (4)

Country Link
US (1) US9900936B2 (ko)
EP (1) EP3030046A3 (ko)
KR (1) KR101646399B1 (ko)
CN (1) CN105864843A (ko)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102502178B1 (ko) * 2016-01-12 2023-02-21 삼성전자주식회사 조리 기기 및 조리 기기의 제어 방법
CN106678896B (zh) * 2016-12-23 2020-05-12 广东美的厨房电器制造有限公司 抽屉式烹饪器具
DE202018006414U1 (de) 2017-08-09 2020-04-23 Sharkninja Operating Llc Kochgerät und Komponenten davon
USD914436S1 (en) 2018-06-19 2021-03-30 Sharkninja Operating Llc Air diffuser with food preparation pot
USD903413S1 (en) 2018-08-09 2020-12-01 Sharkninja Operating Llc Cooking basket
USD883015S1 (en) 2018-08-09 2020-05-05 Sharkninja Operating Llc Food preparation device and parts thereof
USD934027S1 (en) 2018-08-09 2021-10-26 Sharkninja Operating Llc Reversible cooking rack
USD883014S1 (en) 2018-08-09 2020-05-05 Sharkninja Operating Llc Food preparation device
CN108916963B (zh) * 2018-09-25 2023-11-07 广东海信家电有限公司 一种吸油烟机导流圈及吸油烟机
US11051654B2 (en) 2019-02-25 2021-07-06 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
EP3931493A1 (en) 2019-02-25 2022-01-05 SharkNinja Operating LLC Cooking system with guard
USD982375S1 (en) 2019-06-06 2023-04-04 Sharkninja Operating Llc Food preparation device
USD918654S1 (en) 2019-06-06 2021-05-11 Sharkninja Operating Llc Grill plate
EP3998920A4 (en) 2019-07-15 2023-08-16 SharkNinja Operating LLC COOKING APPLIANCE AND COMPONENTS THEREOF
US11647861B2 (en) 2020-03-30 2023-05-16 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
CN214595581U (zh) 2020-04-06 2021-11-05 沙克忍者运营有限责任公司 能定位在支撑表面上的烹饪系统
CN114468786A (zh) * 2020-10-23 2022-05-13 斯迪道恩集团有限公司 无烟烧烤架和空气炸锅
USD974100S1 (en) 2020-12-29 2023-01-03 Conair Llc Microwave air fryer combination
USD1042008S1 (en) * 2021-09-02 2024-09-17 The Steelstone Group Llc Combined air fryer grill and food station
US11882961B1 (en) 2023-01-18 2024-01-30 Sharkninja Operating Llc Cover plate for cooking devices

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100577229B1 (ko) * 2004-02-23 2006-05-10 엘지전자 주식회사 전자 레인지 및 그의 운전 제어 방법
KR100760181B1 (ko) * 2006-12-11 2007-09-20 유은상 단체급식소용 대형 오븐기의 열풍순환장치

Family Cites Families (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS58188505U (ja) 1982-06-09 1983-12-14 シャープ株式会社 電子レンジのダンパ−装置
GB2127658B (en) * 1982-07-17 1986-01-29 Microwave Ovens Ltd Microwave ovens and methods of cooking food
US4591683A (en) * 1982-07-17 1986-05-27 Microwave Ovens Limited Microwave ovens and methods of cooking food
GB8530477D0 (en) * 1985-12-11 1986-01-22 Thorn Emi Appliances Microwave ovens
US4927991A (en) * 1987-11-10 1990-05-22 The Pillsbury Company Susceptor in combination with grid for microwave oven package
JPH01298164A (ja) * 1988-05-25 1989-12-01 Canon Inc 機能性堆積膜の形成方法
JP2600566B2 (ja) * 1992-12-24 1997-04-16 タイガー魔法瓶株式会社 高周波加熱装置
US5676871A (en) * 1995-06-06 1997-10-14 Graves; Carol Anne Energy efficient hair curler system
KR0138671Y1 (ko) 1996-03-29 1999-03-20 배순훈 전자렌지의 배기덕트
DE10049847B4 (de) * 2000-04-19 2005-12-01 Lg Electronics Inc. Mikrowellenherd
US6777655B2 (en) * 2002-04-09 2004-08-17 Nestec S.A. Uniform microwave heating of food in a container
JP2006010122A (ja) 2004-06-23 2006-01-12 Matsushita Electric Ind Co Ltd レンジフード付き高周波加熱装置
KR101263519B1 (ko) 2006-12-27 2013-05-13 엘지전자 주식회사 후드 겸용 전자 레인지
JP2010054176A (ja) * 2008-08-29 2010-03-11 Sharp Corp 加熱調理器
KR101474494B1 (ko) * 2010-03-02 2014-12-23 삼성전자 주식회사 오븐
JP4843100B1 (ja) * 2010-08-31 2011-12-21 シャープ株式会社 加熱調理器
KR20140030023A (ko) * 2012-08-29 2014-03-11 삼성전자주식회사 조리장치 및 그 제어방법
KR101577496B1 (ko) * 2013-04-30 2015-12-14 동부대우전자 주식회사 조리장치
KR101513456B1 (ko) * 2013-04-30 2015-04-20 동부대우전자 주식회사 조리장치
CN104121610B (zh) * 2013-08-06 2017-03-08 杭州老板电器股份有限公司 一种高效散热嵌入式微波炉

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100577229B1 (ko) * 2004-02-23 2006-05-10 엘지전자 주식회사 전자 레인지 및 그의 운전 제어 방법
KR100760181B1 (ko) * 2006-12-11 2007-09-20 유은상 단체급식소용 대형 오븐기의 열풍순환장치

Also Published As

Publication number Publication date
CN105864843A (zh) 2016-08-17
KR20160068573A (ko) 2016-06-15
US20160165676A1 (en) 2016-06-09
EP3030046A2 (en) 2016-06-08
US9900936B2 (en) 2018-02-20
EP3030046A3 (en) 2016-09-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101646399B1 (ko) 후드 겸용 전자렌지 및 이의 사용 방법
CN101606024B (zh) 烤箱
US20120285437A1 (en) Door of electric oven
JP5666040B1 (ja) 加熱調理器
US20060027560A1 (en) Convection part for electric oven range
JP5774186B2 (ja) 加熱調理器
KR102424691B1 (ko) 조리장치 및 그 제어방법
CN216293794U (zh) 台面烹饪系统
KR101411760B1 (ko) 전기오븐
KR101656571B1 (ko) 조리기기
CN1979000A (zh) 热风对流加热装置的微波炉
KR101474767B1 (ko) 조리기기
KR20090064611A (ko) 오븐 도어
KR101615299B1 (ko) 융합형 주방가전기기의 오븐 도어
KR100697458B1 (ko) 전면유리형 오븐도어
JP2019148343A (ja) 加熱調理器
KR20060013872A (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
JP5688478B1 (ja) 加熱調理器
US20050167413A1 (en) Cooking heater
JP5629837B1 (ja) 加熱調理器
JP5624232B1 (ja) 加熱調理器
JP5785648B2 (ja) 加熱調理器
KR200380333Y1 (ko) 전기오븐의 탑버너부 유동방지구조
KR101633123B1 (ko) 조리기기
KR100953275B1 (ko) 오븐

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant