KR101613691B1 - Roasting Grill Machine - Google Patents
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Abstract
큰회전날(21)은 볶음재료를 용기의 외부에서 내부로 모아주는 큰회전날 모음부(21-1)와 내부에서 외부로 밀어주는 큰회전날 밀기부(21-2)의 두 개의 각도로 형성되어 있으며, 작은회전날(22)은 볶음재료를 내부에서 외부로 밀어주는 작은회전날 밀기부(22-1)의 한 개의 각도를 형성하고, 볶음재료를 섞어주기 위하여 길이가 짧다. 끌기방지막대(23)는 큰회전날(21)과 작은회전날(22)이 볶음재료를 밀거나 당기고 뒤섞어주면서 회전할 때 볶음재료가 회전날과 같이 도는 것을 볶음재료의 흐름을 방해하여 큰회전날(21)이 지나갈 때 그 자리에 남아있게 하고, 작은회전날(22)이 와서 끌기방지막대(23)에 의하여 그 자리에 남아있는 볶음재료를 뒤섞을 수 있도록 해주는 장치이다. 감속모터(60)에서 발생한 회전력을 용기(20)에 거치되어 있는 큰회전날과 작은회전날에 모터축을 통하여 회전력을 전달하여 볶음재료를 섞거나, 밀어주고 회전시켜 볶음재료가 고르게 볶이도록 하였다. 히터는 층간방열판에 고정되어 용기와 밀착되며, 온도센서를 통하여 제어부에서 전원을 연결하거나 차단하여, 용기에 일정한 온도를 유지하게 구성되어 있다.The large rotary blade 21 has a large rotating blade collection part 21-1 for collecting the roasting material from the outside of the container to the inside and a large rotary blade pressing part 21-2 for pushing the inside out from the inside, And the small rotary blade 22 forms one angle of the small rotary blade pushing portion 22-1 for pushing the roasting material from the inside to the outside and is short in length to mix the roasting material. The anti-drag bar 23 prevents the roasting material from rotating like a rotating blade when the large rotary blades 21 and the small rotary blades 22 are rotated while pushing or pulling and stirring the roasting material, Remains in place when the blade 21 passes, and allows the small rotating blade 22 to come and stir the remaining stirrer material in place by the anti-drag bar 23. The rotation force generated by the deceleration motor 60 is transmitted to the large rotary blade and the small rotary blade placed in the container 20 through the motor shaft so that the roasting material is mixed or pushed and rotated so that the roasting material is evenly roasted. The heater is fixed to the interlayer heat sink and is in close contact with the container. The controller is connected or disconnected from the power source through the temperature sensor to maintain a constant temperature in the container.
Description
본 발명은 각종 곡물 또는 식물의 씨앗과 잎 및 각종 다류, 건어물 등을 간편히 볶을 수 있게 하기 위한 장치이다.The present invention is an apparatus for easily roasting seeds and leaves of various grains or plants and various kinds of dried and dried fish.
종래에 곡물이나 식물의 씨앗 차나무잎, 마른새우, 멸치 등의 건어물류 등을 볶을 때는 후라이팬이나 냄비 등을 가스나 석유 전기등의 가열된 열원에 올려서 사람이 붙어서서 주걱이나 그와 유사한 도구로 볶음 대상물을 뒤적여서 볶거나, 모터장치와 그외 여러가지 장치가 달려있는 목적물 한 가지만 되는 전용 볶음장치(예 : 커피볶음기, 깨볶음기, 팝콘기 등)에 볶아서 사용을 하였다. Traditionally, seeds of grains or plants When roasting dried leaves such as tea leaves, dried shrimps, anchovies, etc., a frying pan or a pan is placed on a heated heat source such as gas or petroleum electric power, and the person is stuck with a spatula or similar tool Roasted or roasted on the object to be roasted, or roasted on a special roasting device (eg, coffee roaster, sesame roaster, popcorn machine, etc.) which has only one object with a motor device and various other devices.
가정에서 주부 또는 볶음기계나 볶음용 도구의 사용자가, 깨나 콩, 커피원두, 팝콘, 은행, 땅콩, 쌀, 보리 등의 여러가지 곡물류, 또는 마른새우, 마른멸치 마른해초 등의 건어물류, 또는 말린 꽃잎이나 차나무 잎 등의 다류, 말린무우나 버섯 등의 채소류, 과일류를 볶거나 조릴 때, 후라이팬이나 냄비 등의 용기를 사용하게 되는데, 볶음의 정도가 매번 일정하지 않으며, 대상물을 볶다가 용기 밖으로 튀거나, 볶음을 행하는 용기에 피부가 접촉하여 화상을 입기도 하였다. The user of household, stir-frying machine, or stir-frying tool can use various cereals such as sesame, bean, coffee bean, popcorn, bank, peanut, rice and barley, dried seafood such as dried shrimp, dried anchovy and dry seaweed, And fried rice such as dried radish and mushroom, and the like are used when frying or frying the fruit, the degree of the frying is not constant each time, and the object is roasted and the outside of the container The skin contacted with the container which splashed or roasted, and it was burned.
또한, 볶을 재료의 종류에 따라서 볶을 시간과 열의 세기 등이 다 다른데, 기존에 볶음전용기는 한가지의 품목만 가능하도록 되어있고, 다른 종류의 재료를 볶고자 할 때, 기계에 장착되어있는 회전날이 돌아갈 때, 대상물이 회전날에 따라 돌아서 용기의 바닥에 있는 재료는 타고 위에 있는 재료는 전혀 볶이지 않았다.In addition, according to the kind of the material to be roasted, the time and heat intensity of the roasting are different. In the past, the roasting machine has only one item, and when it is desired to roast other kinds of materials, On return, the object turned around the rotating blade, the material on the bottom of the container ran and the material on top did not roast at all.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 볶음기는, 외부로부터 전원을 공급받는 모터(60)와 히터(50)가 하측에 내장된 몸체(30)와; 상기 몸체에 고정된 시간과 온도를 제어하는 동작제어부와; 상기 몸체에 내장되면서 상기 모터와 히터의 상측에 고정되어 상기 히터에 의하여 가열되는 용기(20)와; 상기 용기 내부 측면에 돌출되게 부착고정된 끌기방지막대(23)와; 상기 용기 내부 바닥면에 탈부착이 가능한, 상기 용기 바닥면을 관통하여 돌출된 모터 회전축에 축결합되어 회전하는, 큰회전날(21) 및 작은회전날(22)과; 상기 용기의 상부를 개폐시키는 뚜껑(10)을 포함하며, 상기 큰회전날(21)은 용기 바닥면에 닿는 큰회전날 모음부(21-1)와 큰회전날 밀기부(21-2)로 구성되며, 상기 큰회전날 모음부(21-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 넓어지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며 재료를 중심 방향으로 모아주는 기능을 하며, 큰회전날 밀기부(21-2)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며 재료를 주변부 방향으로 밀어주는 기능을 하며, 상기 작은회전날(22)은 상기 큰회전날(21)과 각도를 형성하면서 재료를 주변부 방향으로 밀어주는 형상의 자체 경사각을 가지며, 상기 끌기방지막대(23)는 용기의 측면에 한 개 또는 그 이상으로 돌출되어 부착고정되게 형성되어 재료가 회전날에 따라서 돌지 않도록 하면서 상기 회전날의 동작과 함께 재료가 뒤섞이게 하는 기능을 갖는 것을 특징으로 한다.In order to accomplish the above object, a roaster of the present invention includes a body (30) having a motor (60) supplied with power from the outside and a heater (50) An operation controller for controlling a time and a temperature fixed to the body; A
바람직하게는, 상기 작은회전날(22)의 작은회전날 밀기부(22-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며, 큰회전날과 직각으로 부착된 것을 특징으로 한다.Preferably, the small rotary blade pushing portion 22-1 of the small
더욱이, 본 발명은 기존의 전용볶음기의 단일품목에 특화된 기능에서 발생하는 제반문제들을 보완 및 개선하기 위하여, 다양한 볶을 재료의 종류에 따라서 볶을 시간과 열의 세기 등을 다르게 하고, 재료의 종류에 따라서 회전날이 돌 때에 따라서 돌지 않도록 끌기방지막대를 용기의 옆면에 거치하였고, 일정한 볶음의 정도가 나오도록 하기 위하여, 균일한 속도로 균일한 열을 가하여야 할 필요성이 있어 전기로 가열되는 히터를 장착하고, 온도센서로 열을 제어하며, 모터로 회전날에 회전력을 주어 재료를 용기 안에서 휘저어주게 하였다.Further, in order to complement and improve various problems arising from a function specific to a single item of a conventional exclusive roaster, the present invention differs in that the time and heat intensity of roasting are varied depending on the type of the various roasting materials, It is necessary to apply a uniform heat at a uniform speed in order to prevent the rotating blade from turning, so that the anti-pull bar is placed on the side of the container and a certain degree of roasting is performed. The temperature was controlled by a temperature sensor, and a rotating force was given to the rotating blade by a motor to stir the material in the container.
모터가 구동하여 회전날이 재료를 뒤섞거나 휘저어 줄 때, 재료의 종류에 따라서 회전날이 재료를 뒤섞지 못하고 휩쓸고 돌아서 재료가 용기의 바닥에 위치한 것은 타고 위에 있는 재료는 열을 받지 못하는 현상이 발생하여 재료가 회전날에 따라서 돌지 않도록 끌기방지막대를 용기의 옆면에 거치하였다.When the motor is driven and the rotary blade stirs or stirs the material, depending on the type of material, the rotary blade does not mix the material and sweeps around and the material is placed on the bottom of the container. The anti-pull bar was mounted on the side of the container so that the material did not rotate along the rotating blade.
회전날이 일직선으로 형성되어 있으면, 깨같은 작은 재료들은 밖에서 안쪽으로 끌어들이거나, 제자리에서 회전날에 밀려 용기 안을 돌기 때문에, 용기의 중심부에 있는 재료는 타고 용기의 외곽에 있는 재료는 덜 볶이는 현상이 있어, 큰회전날의 형상에 두 개의 다른 각도를 주어 밀어내고 모아주는 기능을 주고, 작은회전날에 밀어주는 형상의 각도를 주면서 큰회전날과 각도를 주어 부착하여 재료를 밖으로 밀어주는 기능과, 큰회전날과의 길이 차이를 두어 뒤섞어주는 기능을 하도록 하였다.When the rotating blade is formed in a straight line, small pieces of sesame are pulled in from the outside or pushed in place by the rotating blade, so that the material in the center of the container rises and the material in the outer part of the container is less roasted It has the function of pushing out the material by attaching with a large rotating blade and angle while giving the function of pushing out and gathering by giving two different angles to the shape of the large rotary blade and pushing it to the small rotary blade. And the length of the large rotating blade.
본 발명에 의하여 개발된 제품의 메뉴 설정을 마이콤에 저장하여 사용자는 볶고자 하는 종류의 메뉴만 선택하면 메뉴에 설정되어있는 시간과 온도로 항상 일정하게 볶아주며, 온도센서와 바이메탈 등으로 용기의 열을 감지하여 용기가 일정한 온도를 유지하도록 고안되었다.The user saves the menu settings of the product developed by the present invention in the microcomputer so that when the user only selects the type of menu to be roasted, the user constantly fires the time and temperature set in the menu. To keep the container at a constant temperature.
본 발명으로 만들어진 볶음기를 사용할 경우, 거의 모든 곡물이나 씨앗, 채소, 과일, 건어물, 커피, 녹차 등의 음용차까지 한 대의 기계에서 볶을 수 있게 된다. When using the stirrer of the present invention, almost all the grains, such as seeds, vegetables, fruits, dried fish, coffee, green tea, etc., can be roasted in one machine.
제 1도는 본 발명에 관한 볶음기의 분해 사시도
제 2도는 본 발명에 관한 볶음기의 회전날개와 끌기방지막대와 용기의 조립 사시도
제 3도는 본 발명에 관한 볶음기의 회전날개의 조립전 도면
제 4도는 본 발명에 관한 볶음기의 회전날개가 조립되어 있는 도면
제 5도는 본 발명에 관한 볶음기의 조립 단면도1 is an exploded perspective view of a stirrer according to the present invention;
FIG. 2 is an assembled perspective view of the rotating blade of the stirrer according to the present invention,
FIG. 3 is a drawing before assembling the rotary blade of the stirrer according to the present invention
FIG. 4 is a view showing the assembly of a rotary blade of a stirrer according to the present invention
5 is an assembled cross-sectional view of the stirrer according to the present invention
본 발명은 온도센서에 의하여 제어되는 전기히터와 각 메뉴별로 설정된 온도 와 동작시간을 저장하고 실행하는 컨트롤부와, 균일한 속도로 회전하는 감속모터와 두 방향의 다른 각도로 구성된 큰회전날, 한 방향의 각도로 구성된 작은보조회전날을 가지고 있는 구동부를 구성하고, 재료의 종류에 따라서 회전날이 돌 때 재료가 따라서 도는 것을 방지하기 위한 끌기방지막대를 용기의 옆면에 한 개 또는 한 개 이상 돌출되게 구성하고, 용기가 고정되는 몸체와 이물질투입을 방지하는 덮개를 몸체에 덮는다.The present invention relates to a control unit for storing and operating an electric heater controlled by a temperature sensor and a temperature and an operation time set for each menu, a deceleration motor rotating at a uniform speed, a large rotating blade configured at different angles in two directions, And a protruding bar for preventing the material from turning when the rotary blade is rotated according to the kind of the material is projected on the side surface of the container by one or more than one And a body to which the container is fixed and a cover for preventing foreign matter from entering are covered on the body.
투입된 재료가 일정한 볶음의 정도가 나오도록 하기 위하여 자주 뒤섞어 줘야 하며, 재료의 위치를 안에서 밖으로 또는 밖에서 안으로 계속 순환시키기 위하여, 회전날을 긴 것과 ?은 것 즉 큰회전날과 작은보조회전날로 구성하며, 회전날에 각도를 준다. In order to keep the material in circulation in or out of the inside, the rotating blade is made up of long and small rotating blades and small auxiliary rotating blades , Giving an angle to the rotating blade.
일정한 열을 가하기 위하여 전기로 가열되는 히터를 장착하고, 온도센서로 열을 제어하며, 일정한 속도를 감속기 모터로 회전날에 회전력을 주어 재료를 용기 안에서 휘저어주게 고안되었고, 다음과 같이 작동한다.It is designed to apply electric heat to the heater, to control the heat with the temperature sensor, to rotate the rotary blade with a constant speed, and to rotate the material in the container.
상용전원이 코드를 통하여 제어부에 공급되어있으며, 뚜껑(10)이 몸체(30)의 상부에 덮여 있고, 용기(20)가 몸체에 고정되어 있으며, 용기 내부에는 큰회전날(21)과 작은회전날(22) 및 끌기방지막대(23)가 부착되어 있으며, 몸체(30)의 내부에 히터(50), 층간방열판(40) 층간방열판에 부착되는 온도센서거치대(41)가 부착되어 있고, 층간방열판(40)은 감속모터(60)의 상측에 고정되어 있으며, 감속모터(60)는 모터고정대(70)에 고정되고, 모터고정대(70)는 밑판(80)에 고정되어 모터(60)와 히터(50) 및 층간방열판(40)을 고정한다.A commercial power source is supplied to the control unit through the cord and the
큰회전날(21)은, 볶음재료를 용기의 외부에서 내부로 모아주는 큰회전날 모음부(21-1)와 내부에서 외부로 밀어주는 큰회전날 밀기부(21-2)의 두 개의 각도로 형성되어 있으며, 작은회전날(22)은, 볶음재료를 내부에서 외부로 밀어주는 작은회전날 밀기부(22-1)의 한 개의 각도를 형성하고, 볶음재료를 섞어주기 위하여 큰회전날에 비해 길이가 짧다.The large
끌기방지막대(23)는, 큰회전날(21)과 작은회전날(22)이 볶음재료를 밀거나 당기고 뒤섞어주면서 회전할 때, 볶음재료가 회전날과 같이 도는 것을 방지하기 위한 것으로, 볶음재료의 흐름을 방해하여 큰회전날(21)이 지나갈 때 그 자리에 남아있게 하고, 작은회전날(22)이 와서 끌기방지막대(23)에 의하여 그 자리에 남아있는 볶음재료를 뒤섞을 수 있도록 해주는 장치이다. The
즉, 도 2 내지 도 5에서 보는 바와 같이, 상기 큰회전날(21)은 용기 바닥면에 닿는 큰회전날 모음부(21-1)와 큰회전날 밀기부(21-2)로 구성되며, 상기 큰회전날 모음부(21-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 넓어지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며, 큰회전날 밀기부(21-2)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며, 상기 끌기방지막대(23)는 용기의 측면에 한 개 또는 그 이상으로 돌출되어 부착고정되게 형성되고, 상기 작은회전날(22)의 작은회전날 밀기부(22-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며, 큰회전날과 직각으로 부착된다.2 to 5, the large
감속모터(60)에서 발생한 회전력을 용기(20)에 거치되어 있는 큰회전날과 작은회전날에 모터축을 통하여 회전력을 전달하여 볶음재료를 섞거나, 밀어주고 회전시켜 볶음재료가 고르게 볶이도록 하였다.The rotation force generated by the
히터는 층간방열판에 고정되어 용기와 밀착되며, 온도센서를 통하여 제어부에서 전원을 연결하거나 차단하여, 용기에 일정한 온도를 유지하게 구성되어있다. The heater is fixed to the interlayer heat sink and is in close contact with the container. The controller is connected or disconnected from the power source through the temperature sensor to maintain a constant temperature in the container.
10 : 뚜껑 11 : 손잡이
20 : 용기 21 : 큰회전날
21-1 : 큰회전날 모음부 21-2 : 큰회전날 밀기부
22 : 작은회전날 22-1 : 작은회전날 밀기부
23 : 끌기방지막대 30 : 몸체
40 : 층간방열판 41 : 온도센서거치대
50 : 히터 60 : 감속모터
70 : 모터고정대 80 : 밑판10: lid 11: handle
20: container 21: large rotating blade
21-1: large rotating blade collection part 21-2: large rotating blade mill base
22: Small rotary blades 22-1: Small rotary blades
23: anti-drag bar 30: body
40: interlayer heat sink 41: temperature sensor holder
50: heater 60: deceleration motor
70: Motor holder 80: Base plate
Claims (2)
상기 몸체에 고정된 시간과 온도를 제어하는 동작제어부와;
상기 몸체에 내장되면서 상기 모터와 히터의 상측에 고정되어 상기 히터에 의하여 가열되는 용기(20)와;
상기 용기 내부 측면에 돌출되게 부착고정된 끌기방지막대(23)와;
상기 용기 내부 바닥면에 탈부착이 가능한, 상기 용기 바닥면을 관통하여 돌출된 모터 회전축에 축결합되어 회전하는, 큰회전날(21) 및 작은회전날(22)과;
상기 용기의 상부를 개폐시키는 뚜껑(10)을 포함하며,
상기 큰회전날(21)은 용기 바닥면에 닿는 큰회전날 모음부(21-1)와 큰회전날 밀기부(21-2)로 구성되며,
상기 큰회전날 모음부(21-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 넓어지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며 재료를 중심 방향으로 모아주는 기능을 하며, 큰회전날 밀기부(21-2)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며 재료를 주변부 방향으로 밀어주는 기능을 하며,
상기 작은회전날(22)은 상기 큰회전날(21)과 각도를 형성하면서 재료를 주변부 방향으로 밀어주는 형상의 자체 경사각을 가지며,
상기 끌기방지막대(23)는 용기의 측면에 한 개 또는 그 이상으로 돌출되어 부착고정되게 형성되어 재료가 회전날에 따라서 돌지 않도록 하면서 상기 회전날의 동작과 함께 재료가 뒤섞이게 하는 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 볶음기.A body (30) having a motor (60) and a heater (50), which are supplied with power from the outside,
An operation controller for controlling a time and a temperature fixed to the body;
A container 20 installed in the body and fixed to the upper side of the motor and the heater and heated by the heater;
A draw-preventive bar (23) protrudingly fixed to the inside surface of the container;
A large rotary blade (21) and a small rotary blade (22) rotatably coupled to a motor rotary shaft protruding through the bottom surface of the container, the rotary rotary blade (21) being detachably attachable to the bottom surface of the container;
And a lid (10) for opening and closing an upper portion of the container,
The large rotary blade 21 is composed of a large rotary blade collection part 21-1 and a large rotary blade pressing part 21-2 contacting the bottom surface of the container,
The large rotating blade collection part 21-1 has a function of collecting the material in the center direction while forming an oblique blade in the rotating direction with the width gradually getting wider toward the end in the longitudinal direction, ) Has a gradually narrower width toward the longitudinal direction and forms an inclined blade in the rotational direction, and pushes the material toward the peripheral portion.
The small rotary blade 22 has its own inclination angle in the shape of pushing the material in the peripheral direction while forming an angle with the large rotary blade 21,
The anti-pull bar 23 has one or more protrusions formed on the side surface of the container so as to be attached and fixed so that the material does not rotate along the rotary blades, Features a stirrer.
상기 작은회전날(22)의 작은회전날 밀기부(22-1)는 길이방향 끝단으로 갈수록 폭이 점차 좁아지면서 회전방향으로 경사날이 형성되며, 큰회전날과 직각으로 부착된 것을 특징으로 하는 볶음기.The method according to claim 1,
The small rotary blade pushing portion 22-1 of the small rotary blade 22 has an inclined blade formed in a rotational direction with a gradually narrower width toward a longitudinal end thereof and is attached at a right angle to a large rotary blade Roasting machine.
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| KR20190123027A (en) | 2018-04-23 | 2019-10-31 | 신희철 | An apparatus for cooking |
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2015
- 2015-04-01 KR KR1020150046257A patent/KR101613691B1/en active IP Right Grant
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20190123027A (en) | 2018-04-23 | 2019-10-31 | 신희철 | An apparatus for cooking |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20150042177A (en) | 2015-04-20 |
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Legal Events
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| A107 | Divisional application of patent | ||
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