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KR101501233B1 - Pharmaceutical composition or health food containing black tea ethanol solution extracts which is effective for reducing body weight and body fats or preventing or treating lipid related metabolic disease - Google Patents

Pharmaceutical composition or health food containing black tea ethanol solution extracts which is effective for reducing body weight and body fats or preventing or treating lipid related metabolic disease Download PDF

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KR101501233B1
KR101501233B1 KR1020130040280A KR20130040280A KR101501233B1 KR 101501233 B1 KR101501233 B1 KR 101501233B1 KR 1020130040280 A KR1020130040280 A KR 1020130040280A KR 20130040280 A KR20130040280 A KR 20130040280A KR 101501233 B1 KR101501233 B1 KR 101501233B1
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KR
South Korea
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black tea
extract
ethanol
preventing
aqueous solution
Prior art date
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KR1020130040280A
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Korean (ko)
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KR20140123626A (en
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손미원
이태호
백남준
이상진
이향화
박현성
Original Assignee
동아에스티 주식회사
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Abstract

본 발명은 흑차 추출물을 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 본 발명의 에탄올 수용액 냉침 추출 방법으로 추출된 생약추출물이 기존의 열수 추출 및 에탄올 가열추출 방법으로 추출된 생약추출물에 비해 흑차의 유효성분 및 지표성분인 갈산(gallic acid)의 함량을 높이며, 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 및 체지방감소, 지방간 개선, 혈당조절 및 혈중 콜레스테롤 감소에 우수한 효과를 나타내어 비만, 대사증후군, 당뇨 및 고지혈증의 예방 및 치료에 유용한 약학적 조성물 및 건강식품의 유효성분으로 유용하게 사용될 수 있다.The present invention relates to a composition containing a black tea extract. More particularly, the herbal medicine extract extracted with the aqueous ethanolic solution of the present invention is more effective than the herbal medicine extract obtained by conventional hot water extraction and ethanol heating extraction methods, The present invention relates to a method for preventing and treating obesity, metabolic syndrome, diabetes and hyperlipidemia, and a method for preventing obesity, metabolic syndrome, diabetes, and hyperlipidemia, by increasing the content of gallic acid, Can be usefully used as an active ingredient of a pharmaceutical composition useful for treatment and a health food.

Description

흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 함유하는 체중 및 체지방 감소 또는 지질관련 대사성 질환의 예방 또는 개선용 약학적 조성물 및 건강식품{Pharmaceutical composition or health food containing black tea ethanol solution extracts which is effective for reducing body weight and body fats or preventing or treating lipid related metabolic disease}TECHNICAL FIELD The present invention relates to a pharmaceutical composition and a health food for preventing or ameliorating body weight and fat loss or lipid-related metabolic diseases containing a black tea ethanol aqueous solution cold extract, or preventing or treating lipid related metabolic disease}

본 발명은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 함유하는 항비만용 조성물 또는 지질 관련 대사성 질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것이다.
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition containing a black tea extract aqueous solution of a black tea ethanol aqueous solution, and more particularly to a composition for anti-obesity containing a black tea extract aqueous solution of black tea ethanol or a composition for preventing, improving or treating a lipid-related metabolic disease.

비만은 유전적, 대사적, 환경적, 그리고 행동학적인 복잡한 요인의 상호작용에 의해 발생하는 생물학적 현상으로 일반적으로 체중 과다로 인식되고 있으나, 의학적으로는 BMI(body mass index)가 30 이상(≒표준체중의 30% 이상)인 경우이거나 BMI가 27 이상이며 기타 순환기계 질환인 당뇨병(diabetes), 고혈압(hypertension), 고지혈증(hyperlipidemia) 등이 연관되어 있는 경우를 비만으로 분류하고 있다. 특히 비만은 인슐린 저항성(insulin resistance), 당뇨병, 고혈압, 암, 담낭질환(gallbladder disease), 고지혈증, 동맥경화 등과 연관되어 각종 성인병을 일으키는 중요한 원인이 되고 있을 뿐 아니라 비만에 걸린 환자나 동물의 경우 면역계에 악화를 초래하는 것이 최근에 알려져 있어 사회적으로 중요한 관심의 대상이 되고 있다. 현재까지 알려진 비만의 원인은 유전적인 소인이 70% 이상으로 알려져 있고, 그 외 환경요인으로 고지방식의 섭취나 운동부족 등이 알려져 있지만, 최근 들어서는 섭취한 에너지량과 소비하는 에너지량의 불균형에 관심이 모아지고 있다. 즉, 지난 수십년간 유전적 소인이 많이 변화하지 않았음에도 발생율은 급속히 증가한 것으로 미루어 유전적 원인으로만 보기는 어렵고, 따라서 에너지 균형을 파괴하는 유전적, 환경적 복합 요인이 체중결정(비만발생)의 중요 인자로 인식되고 있다. 따라서 비만의 정확한 원인에 대한 규명이 절실히 요구되고 있다.Obesity is a biological phenomenon caused by the interaction of complex factors such as genetic, metabolic, environmental, and behavioral factors, and is generally recognized as excess weight. Medically speaking, the body mass index (BMI) Or more than 30% of body weight), a BMI of 27 or more, and other circulatory diseases such as diabetes, hypertension, and hyperlipidemia. In particular, obesity is an important cause of various adult diseases associated with insulin resistance, diabetes, hypertension, cancer, gallbladder disease, hyperlipidemia, arteriosclerosis and the like. In addition, in obese patients and animals, Which has recently become known as a cause of social concern. The cause of obesity known to date is known to be more than 70% of the genetic predisposition, and other environmental factors such as high fat diet intake and lack of exercise are known. Recently, however, attention has been focused on the amount of energy consumed and the amount of energy consumed Is gathering. In other words, it is difficult to see genetic causes only because the incidence has rapidly increased even though the genetic predisposition did not change much over the last decades. Therefore, genetic and environmental complex factors destroying energy balance are important factors in weight determination It is recognized as an important factor. Therefore, accurate identification of the cause of obesity is urgently required.

현재까지 알려진 비만치료제로는 제니칼(Xenical, 로슈제약회사, 스위스), 리덕틸(Reductil, 에보트사, 미국), 엑소리제(Exolise, 아토파마, 프랑스) 등으로 크게 식욕억제제, 에너지소비 촉진제, 지방흡수억제제로 분류되며, 대부분의 비만치료제는 시상하부와 관련된 신경전달물질을 조절함으로써 식욕을 억제하는 식욕억제제이다. 그러나 현행 치료제들은 심장질환, 호흡기질환, 신경계질환 등의 부작용과 함께 그 효능의 지속성도 낮아, 더욱 개선된 비만치료제의 개발이 필요하고, 또한 현재 개발되고 있는 제품도 부작용 없이 만족할 만한 치료효과를 가지는 치료제는 없어 새로운 비만치료제의 개발이 요구되고 있다. Currently known herbal remedies include Xenical (Roche Pharmaceuticals, Switzerland), Reductil (Evothe, USA) and Exolise (Atopama, France), which are widely used as appetite suppressants, And most obesity drugs are appetite suppressants that suppress appetite by controlling the neurotransmitters associated with the hypothalamus. However, the present therapeutic agents have side effects such as heart diseases, respiratory diseases, nervous system diseases and the like, and the persistence of their effects is also low, so that it is necessary to develop more improved therapeutic agents for obesity. Also, currently developed products have satisfactory therapeutic effects There is no cure, and development of new obesity treatment is required.

지질 관련 대사성 질환은 생체 내 물질대사 장애에 의해 발생하는 질환 중 혈중 지질과 관련된 것을 의미하며, 구체적으로 지방간, 제2형 당뇨, 고지혈증, 심혈관 질환, 동맥경화증 및 지질 관련 대사증후군을 포함한다. 상기 대사증후군은 당뇨, 비만 등 여러가지 대사성 질환이 한 사람에게 동시에 나타나는 질환을 의미한다. 상기 지질 관련 대사성 질환 역시 비만과 동일하게 효과적인 치료제의 개발이 필요하다.
The lipid-related metabolic disease refers to a blood lipid-related disease among disorders caused by metabolic disorders in vivo, and specifically includes fatty liver, type 2 diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular disease, atherosclerosis and lipid-related metabolic syndrome. The metabolic syndrome refers to a disease in which various metabolic diseases such as diabetes and obesity occur simultaneously in one person. The above-mentioned lipid-related metabolic diseases are also required to develop effective therapeutic agents as well as obesity.

한편, 흑차(black tea)는 다과(Theaceae)에 속하는 차나무(Camelia sinensis L.)에서 미생물에 의해 발효가 진행되는 후발효차이며, 흑차의 성분으로는 갈산(Gallic acid)과 카페인(Caffeine), 카테킨류(Catechins)를 함유하고 있다. 중국의 흑차는 생산지에 따라 여러 종류가 있다. 보이차, 칠자병차, 타차 등은 운남성에서 생산되는 차이며, 강전차, 금첨차 등은 사천성에서 복전차, 흑전차, 화전차 등은 호남성에서 노청병차는 호북성에서 육보차는 광서성에서 생산되는 차이다. 대표적인 흑차인 보이차는 오래 전부터 중국 변방의 소수민족들이 마시기 시작한 것으로서 운남 대엽종 차잎을 이용하여 햇볕에 건조시켜 만든 모차를 이용하여 만든 차를 말한다. 소수민족들이 주로 마시다가 중국본토로 알려졌으며 1726년에 이르러서는 공차(貢茶)로 지정되었다. 형태에 따라 잎차인 산차(散茶), 쪄서 덩어리로 만든 긴압차가 있으며, 긴압차의 종류는 병차, 전차, 긴차, 방차, 타차 등 시중에 다양하게 유통되고 있다. 자연건조법인 건창법으로 만들어진 차(茶)는 문화대혁명때 대부분 사라졌다. 현재 유통되는 것은 악퇴(渥堆)라는 제조공정을 이용하여 미생물을 생성시켜 속성발효시킨 모차를 건조 후 긴압해서 출하하는 숙병이 대부분이며, 전통적인 방식으로 만든 청병보이차는 그 생산량이 적다. 지방과 콜레스테롤을 분해하는 효과가 있다는 사실이 알려지면서 애용하는 사람들이 증가 추세에 있다(식품과학용어사전, 두산 백과사전 두피디아).On the other hand, black tea is fermented tea after fermentation by microorganism in tea plant belonging to Theaceae ( Camelia sinensis L.), gallic acid, caffeine, It contains catechins. There are many kinds of black tea in China depending on the place of production. Bochaja, Chiljae, and other cars are produced in Yunnan Province. The strong cars and gold coins are produced in Sichuan province, the blast furnace cars, black tanks, It's a car. Boi cha, a typical black tea, is a tea made by using a tea made by drying in the sun using Yunnan Taisha-jong tea leaf which the minority peoples of China began to drink for a long time. Minority peoples were mainly known as the mainland to drink and in 1726 it was designated as a tolerance. Depending on the shape, there are long-distance cars made of straw tea, steamed tea and lump, and various types of long tea are distributed in various places such as a bottle, a tank, a long car, a braking car, and others. The tea, made by the natural drying method, was almost lost during the Cultural Revolution. Currently, most of the circulating products are microorganisms produced by using the manufacturing process called 伤 퇴 (堆 堆 퇴). There is an increasing tendency to use it as the fact that it has the effect of decomposing fat and cholesterol (Food Science Dictionary, Doosan Encyclopedia Dipipedia).

보이차의 보편적인 제작과정은 채적(采摘; 차엽을 채집하는 과정), 위조(萎凋; 차엽의 수분량을 감소시키기 위해 서늘한 곳에서 건조시키는 방법), 살청(殺靑; 찻잎의 푸른색을 죽이기 위한 과정으로, 커다란 솥에서 찻잎을 덖는 과정을 거처 짙은 초록색을 띠게 됨), 유념(柔捻; 차를 잘 우러나게 하거나, 발효를 촉진시키기 위해 손으로 찻잎을 비비는 공정), 모차건조(毛茶乾燥; 유념이 끝난 차엽을 대나무자리 등에 넓게 펼쳐 놓고 햇볕에 말리는 과정/쇄청, 악퇴(渥堆; 찻잎을 고온다습한 장소에 놓고 균의 활동으로 발효시키는 방법으로 숙차 생산에 이용되면 보통 4~6주 정도 숙성된 차의 색깔은 붉은 빛을 띠게 된다. 차는 이 과정을 거치지 않는다.), 긴압(緊壓; 병차나 타차 등의 형태를 만들기 위해 마지막으로 틀에 넣고 압축시키는 공법)의 공정을 거친다.
The common production process of Boi tea is the process of picking tea leaves, firing (drying in a cool place to reduce the moisture content of tea leaves), salting (killing blue tea leaves) In the process, the tea leaves are turned green in a large pot, and the tea leaves are dark green.), Brewing tea, and drying tea leaves to promote fermentation. If you use tea leaves in a bamboo seat and spread it in the sun, the process of drying in the sun / 청 악 악 (((((渥 4 The color of the matured tea is reddish, the tea does not go through this process), the process of pressing (lastly molding and compressing to form a shape such as a bottle or a car) Hit.

한편, 대한민국 등록특허 제10-0443116호에는 중국 운남성에서 자생하는 대엽종 차나무에서 채취한 차엽을 건창 또는 습창 발효공정으로 4년 이상 발효시켜 얻어진 발효차를 50% 에탄올 수용액(w/w) 20배수의 농도로 3시간 동안 가열 추출하여 분무건조상에서 분무 건조한 보이차 엑기스 및 이를 함유하는 조성물이 항비만 및 혈중콜레스테롤 저하효과의 약리활성을 나타내어 비만과 고지혈증에 대한 예방 및 치료에 효과적임을 보고하고 있다.On the other hand, Korean Patent No. 10-0443116 discloses a fermented tea obtained by fermenting tea leaves collected from a broadleaf tea plant native to Yunnan, China for 4 years or more in a dry or wet fermentation process, in an amount of 20% aqueous solution of 50% ethanol (w / w) And the composition containing the extract is effective for the prevention and treatment of obesity and hyperlipidemia by exhibiting pharmacological activity of antiobesity and blood cholesterol lowering effect.

또한, Yamagami T. et al.은 중국 흑차 열수 추출물이 총 콜레스테롤과 저밀도 콜레스테롤을 감소시키는 항-고콜레스테롤 효과(Ann Nutr Metab, 53(2008) 33~42) 및 중국 흑차의 수용성 추출물이 레트에서 혈중 콜레스테롤 농도를 감소시키는 효과(Nutrition Research, 28(2008) 450~456)를 나타냄을 보고하였고 Hidenori Urata et al.은 중국 흑차의 수용성 추출물이 사람에서 비만지수를 개선하며 복부지방을 감소시키는 효과(Nutrition Research, 31(2011) 421~428)를 나타냄을 보고하였으나, 상기 논문들의 효력은 열수 추출이거나 에탄올가열추출을 통해 추출된 추출물에 해당한다. 한편, 흑차의 유효성분으로 알려진 갈산(gallic acid)이나 카테킨류(catechins) 등은 고온의 용액상태조건에서 함량감소를 보인다. 특히, 체중감소와 지방간 감소에 대한 효력이 있는 갈산(gallic acid)(British journal of Nutrition 98(2007), 98, 727-735, Chemico-Biological Interactions, 174(2008), 109-117)은 고온의 용액상태에서 빠르게 분해되어 피로갈올(pyrogallol)로 변하는 것을 확인하였다(Geochimica et Cosmochimica Acta, Vol. 52. pp. 341-344). 또한, 흑차의 유효성분으로 알려진 카테킨의 함량도 24℃ 내지 37℃에서는 거의 변화가 없지만, 100℃ 3시간 용액상태에서는 20~25%가 감소됨을 보고하고 있다(Stability of tea theaflavins and catechins, Food Chemistry, Vol. 83 pp.189-195).
In addition, Yamagami T. et al. Reported that the Chinese black tea hot water extract reduced the total cholesterol and LDL cholesterol (Ann Nutr Metab, 53 (2008) 33-42) and the water soluble extract of Chinese black tea Hidenori Urata et al. Reported that the aqueous extract of Chinese black tea improved the obesity index in humans and decreased the abdominal fat (Nutrition Research, 28 (2008) 450 ~ 456) Research, 31 (2011) 421-428). However, the effect of the above-mentioned papers corresponds to the extracts extracted by hot water extraction or ethanol heat extraction. On the other hand, gallic acid, catechins, etc., which are known to be effective components of black tea, show a decrease in content under high temperature solution conditions. In particular, gallic acid (British journal of Nutrition 98 (2007), 98, 727-735, Chemico-Biological Interactions, 174 (2008), 109-117), which has efficacy for weight loss and fat reduction, (Geochimica et Cosmochimica Acta, Vol. 52, pp. 341-344). The content of catechin, which is known as an effective ingredient of black tea, also shows little change at 24 ° C to 37 ° C, but it is decreased by 20 to 25% at 100 ° C for 3 hours (Stability of tea theaflavins and catechins, Food Chemistry , Vol. 83 pp. 189-195).

이에, 본 발명자는 본 발명의 에탄올 수용액 냉침 추출 방법으로 추출된 흑차 추출물이 기존의 열수 추출 및 에탄올 가열 추출 방법으로 추출된 흑차 추출물에 비해 흑차의 유효성분 및 지표성분인 갈산(gallic acid)의 함량을 높이며, 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 및 체지방감소, 지방간 개선, 혈당조절 및 콜레스테롤 감소에 우수한 효과를 확인함으로써, 본 발명을 완성하였다.
Accordingly, the present inventors have found that the black tea extract extracted with the ethanolic aqueous solution of the present invention has an increased content of gallic acid, which is an active component of the black tea and an indicator component thereof, as compared with the black tea extract extracted by the conventional hot water extraction and ethanol heating extraction method , And the present inventors completed the present invention by confirming that the high fat diet method has excellent effects on weight and body fat reduction, fatty liver improvement, blood glucose control and cholesterol reduction in an obesity mouse model.

본 발명의 목적은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of obesity or lipid-related metabolic diseases, which comprises an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 개선용 건강식품을 제공하는 것이다.
It is still another object of the present invention to provide a health food for preventing or ameliorating obesity or lipid-related metabolic diseases comprising an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 함유하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating obesity or lipid-related metabolic diseases containing an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

아울러, 본 발명은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 개선용 건강식품을 제공한다.
In addition, the present invention provides a health food for preventing or ameliorating obesity or lipid-related metabolic diseases comprising an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

본 발명의 에탄올 수용액 냉침 추출 방법으로 추출된 흑차 추출물은 기존의 열수추출 및 에탄올 가열추출 방법으로 추출된 흑차 추출물에 비해 흑차의 유효성분 및 지표성분인 갈산(gallic acid)의 함량을 높이며, 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 및 체지방감소, 지방간 개선, 혈당조절 및 콜레스테롤 감소에 우수한 효과를 나타내어 비만, 대사증후군, 당뇨 및 고지혈증의 예방 또는 치료에 유용한 약학적 조성물 및 건강식품의 유효성분으로 유용하게 사용될 수 있다.
The black tea extract extracted with the ethanolic aqueous extract of the present invention has an increased gallic acid content as an active component and an indicator component of black tea as compared with the black tea extract extracted by the conventional hot water extraction and ethanol heating extraction method, The present invention relates to a pharmaceutical composition useful for the prevention or treatment of obesity, metabolic syndrome, diabetes and hyperlipemia, and is useful as an active ingredient of a health food, which exhibits excellent effects on weight and body fat reduction, fatty liver improvement, blood glucose control and cholesterol reduction in this obesity mouse model .

도 1은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델(High fat diet-induced obese mouse model)에서 체중감소 효과를 나타낸 도이다.
(* p<0.05, ** p<0.01 vs control)
도 2는 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체지방 감소효과를 나타낸 도이다.
도 3은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체지방 감소효과를 비교한 Micro-CT 사진과 지방 면적을 나타낸 그래프이다.
도 4는 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 혈당 감소효과를 나타낸 도이다.
도 5는 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 지방간 개선 효과를 나타낸 도이다.
도 6은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 에탄올 수용액 가열 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 감소효과를 나타낸 도이다.
도 7은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 에탄올 수용액 가열 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체지방 감소효과를 나타낸 도이다.
도 8은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 에탄올 수용액 가열 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 혈당 및 혈중 콜레스테롤 감소효과를 나타낸 도이다.
도 9는 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물과 에탄올 수용액 가열 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델에서 지방간 개선 효과를 나타낸 도이다.
도 10은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물의 지방세포 분화에 대한 억제효과를 나타낸 도이다.
도 11은 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물의 성숙한 지방세포에 대한 지방축적 억제효과를 나타낸 도이다.
도 12는 흑차의 에탄올 수용액 냉침 추출물의 지방전구세포와 지방분화시 세포증식 억제효과를 나타낸 도이다.
FIG. 1 is a graph showing a weight loss effect in a high fat diet-induced obese mouse model of a hot water extract of a cold water extract of hot water and a hot water extract of a black tea.
(* p < 0.05, ** p < 0.01 vs control)
FIG. 2 is a graph showing the body fat reduction effect in a high fat diet system of a cold water extract of hot water extract of black tea and a hot water extract in a mouse model of obesity.
FIG. 3 is a graph showing micro-CT photographs and fat areas comparing the body fat reduction effect in a high fat diet method of a cold water extract of black tea and a hot water extract in an obesity mouse model.
FIG. 4 is a graph showing the blood glucose lowering effect in the obesity mouse model of the high-fat diet of the ethanolic aqueous solution of black tea and the hot-water extract of black tea.
FIG. 5 is a graph showing the fatty liver improvement effect in the obesity mouse model of the high-fat diet of the ethanolic aqueous solution of black tea and the hot-water extract of black tea.
FIG. 6 is a graph showing a weight loss effect in an obesity mouse model of a high-fat diet of an ethanol aqueous solution of black tea extract and a heated extract of an aqueous ethanol solution.
FIG. 7 is a graph showing a body fat reduction effect in an obesity mouse model in which a high-fat diet of a black tea extract of a cold solution of an aqueous ethanol solution and an aqueous extract of an aqueous ethanol solution is used.
FIG. 8 is a graph showing blood glucose and blood cholesterol-lowering effects in a high-fat diet model of a black cohosh extract of ethanol aqueous solution and a heated extract of ethanol aqueous solution. FIG.
FIG. 9 is a graph showing the fatty liver improvement effect of the high-fat diet of the ethanolic aqueous solution extract of black tea and the ethanolic aqueous extract of black tea in an obesity mouse model.
FIG. 10 is a graph showing the inhibitory effect on the adipocyte differentiation of the ethanolic aqueous solution of black tea by the cold-dip extract. FIG.
11 is a graph showing an effect of inhibiting the accumulation of fat in mature adipocytes of the ethanolic aqueous solution of black coats extract of black tea.
FIG. 12 is a graph showing inhibitory effect on proliferation of lipid precursor cells and lipid differentiation of ethanol extract solution of black tea in black tea.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.The present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating obesity or lipid-related metabolic diseases comprising an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

상기 흑차는 재배한 것 또는 시판되는 것을 제한 없이 사용할 수 있다.The black tea may be cultivated or commercially available.

상기 흑차는 병차, 전차, 타차, 방차, 금과공차, 강전(康塼), 금천(金尖), 복전(茯塼), 흑전(黑塼), 화전(花塼), 노천병(老靑餠), 육보차(六堡茶), 보이차 및 홍차로 구성된 군으로부터 선택되는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The black tea can be used for a variety of purposes such as a wagon, a tram, a cross, a bifurcation, a gold and a tolerance, a kangwon, a kinship, a battlefield, a black warrior, ), White tea, black tea, and black tea, but is not limited thereto.

또한, 상기 에탄올 수용액은 30% 내지 70%의 에탄올 수용액인 것이 바람직하고, 50% 에탄올 수용액인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The aqueous ethanol solution is preferably 30% to 70% ethanol aqueous solution, most preferably 50% ethanol aqueous solution, but is not limited thereto.

상기 대사성 질환은 지방간, 제 2형 당뇨, 고지혈증, 심혈관 질환, 동맥경화증 및 지질 관련 대사증후군으로 구성된 군에서 선택된 어느 하나 이상인 것일 수 있으나, 이에 한정되지 않는다.The metabolic diseases may be at least one selected from the group consisting of fatty liver, type 2 diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular disease, arteriosclerosis and lipid-related metabolic syndrome, but the present invention is not limited thereto.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 갈산 함량이 2 내지 8 %(w/w)인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In addition, the black tea ethanolic aqueous solution of the black tea extract preferably has a gallic acid content of 2 to 8% (w / w), but is not limited thereto.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체중을 감소를 시키는 것이 바람직하고, 체지방을 감소를 시키는 것이 더욱 바람직하며, 특히, 복부 또는 피하 지방의 감소에 의해서 체지방을 감소시키는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 더욱이, 상기 체지방 감소는 지방 분화가 억제되어 일어나는 체지방 감소인 것이 바람직하고, 상기 지방 분화 억제는 지방 분화 전사인 C/EBPα 및 PPARγ2 유전자는 억제되지 않고 이들의 타겟 유전자 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향을 주지 않는 것을 포함한다.In addition, it is preferable to reduce the body weight of the black tea ethanolic aqueous solution, more preferably to reduce body fat, and particularly to reduce body fat by decreasing abdomen or subcutaneous fat, but it is not limited thereto . Furthermore, it is preferable that the body fat reduction is a reduction in body fat caused by inhibition of lipid differentiation, and the lipid differentiation inhibition is suppressed not only by suppressing lipid-differentiated C / EBP? And PPAR? 2 genes but also by expressing the target genes FABP4, FAS and ACC It does not affect.

또한, 상기 체지방 감소는 지방 전구 세포 또는 지방 세포의 증식 억제를 통한 체지방 감소인 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that the body fat reduction is reduction of body fat through inhibition of proliferation of lipid precursor cells or adipocytes.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방간을 개선을 시키는 것이 바람직하고, 혈중 콜레스테롤 또는 혈당의 감소에 의한 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In addition, the black tea ethanolic aqueous solution of the black tea extract preferably improves the fatty liver and is preferably, but not limited to, a decrease in blood cholesterol or blood sugar.

아울러, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방 세포의 PPARγ2의 기능저하로 인한, 인슐린 저항성 당뇨병을 포함하는 대사성 질환을 일으키는 부작용이 없는 것을 포함한다.
In addition, the black tea ethanolate solution frozen extract of the present invention contains no adverse effects that cause metabolic diseases including insulin-resistant diabetes due to the degradation of PPARγ2 in adipocytes.

또한, 본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다: In addition, the black tea ethanol aqueous solution cold extract of the present invention is preferably, but not limited to, prepared by a method comprising the steps of:

1) 흑차와 30% 내지 70%의 에탄올 수용액을 1:4 내지 1:8의 비율로 혼합하는 단계;1) mixing the black tea with an aqueous 30% to 70% ethanol solution at a ratio of 1: 4 to 1: 8;

2) 단계 1)의 혼합물을 60 내지 80시간 동안 추출하는 단계; 및2) extracting the mixture of step 1) for 60 to 80 hours; And

3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계.3) filtration of the extract of step 2), followed by concentration under reduced pressure.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 상기 단계 1)의 흑차는 50% 에탄올 수용액과 혼합하는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In preparing the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, the black tea of step 1) is preferably mixed with 50% ethanol aqueous solution, but not limited thereto.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 추출방법으로는 진탕추출, Soxhelt 추출 또는 환류 추출을 이용하는 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 상기 추출용매를 건조된 흑차 분량의 4 내지 8배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하며, 6배 첨가하여 추출하는 것이 가장 바람직하다. 또한, 추출 온도는 5℃ 내지 35℃인 것이 바람직하며, 10 내지 30℃이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 또한, 추출시간은 24 내지 100시간이 바람직하며, 60 내지 80시간이 더욱 바람직하고, 72시간이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 아울러, 추출 횟수는 1 내지 5회인 것이 바람직하며, 3 내지 4회 반복 추출하는 것이 더욱 바람직하고, 3회인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다.In the production of the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, shaking extraction, Soxhel extraction or reflux extraction is preferably used, but not limited thereto. It is preferable that the extraction solvent is added by 4 to 8 times the amount of the dried black tea, and it is most preferable to extract by adding 6 times. The extraction temperature is preferably 5 ° C to 35 ° C, and most preferably 10 to 30 ° C, but is not limited thereto. The extraction time is preferably 24 to 100 hours, more preferably 60 to 80 hours, most preferably 72 hours, but is not limited thereto. The number of times of extraction is preferably 1 to 5 times, more preferably 3 to 4 times, and most preferably, 3 times, but is not limited thereto.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 단계 3)의 감압농축은 진공 감압 농축기 또는 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
In the preparation of the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, the vacuum concentration of the vacuum concentrator or the vacuum rotary evaporator may be used for the concentration in step 3), but not limited thereto. The drying is preferably performed under reduced pressure, vacuum drying, boiling, spray drying or freeze drying, but not always limited thereto.

본 발명의 구체적인 실시예에서, 본 발명자들은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물의 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 및 치료용 조성물로서의 효능을 확인하기 위하여, 흑차에 에탄올 농도별, 추출 시간별, 환류(가열) 추출을 하여 추출물을 수득하여, 수득된 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물의 갈산(gallic acid) 농도를 고성능 액체 크로마토그래피를 이용하여 측정한 결과, 50%의 에탄올을 6배 부피로 72 시간 동안 냉침한 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물이 갈산의 함량이 높은 것을 확인하였다(표 1 내지 표 4 참조).In a specific example of the present invention, the inventors of the present invention conducted a study to determine the effect of the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution as a composition for the prevention and treatment of obesity or lipid-related metabolic diseases in a black tea by ethanol concentration, extraction time, The gallic acid concentration of the obtained cold extract of the black tea ethanol aqueous solution obtained was measured by high performance liquid chromatography. As a result, it was found that 50% ethanol was dissolved in a black tea ethanol aqueous solution It was confirmed that the extract had a high content of gallic acid (see Tables 1 to 4).

또한, 본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물의 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 및 치료 효과를 알아보기 위하여, 본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물과 열수 추출물을 고지방식이 비만 마우스 모델(High fat diet-induced obese mouse model)에 경구 투여하여, 체중, 체지방, 혈당 및 간 병리조직검사를 수행한 결과, 고지방식이 양성대조군 대비 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏은 23.5%의 체중감소가 나타나 효능이 가장 컸으며, 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏은 18.1% 감소, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎/㎏은 13.2% 감소, 흑차 100% 열수 추출물 100 ㎎/㎏은 3.9% 감소하였다. 또한, 투여 전후 비교 시 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체중은 약 10.24g 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 0.22 g 감소하여 대조군 대비 월등한 체중 감소 효과(23.5% 감소)를 보였다. 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 1.94 g 증가하여 대조군 대비 체중감소 효과는 18.1% 감소를 확인하였다(도 1 및 표 6 참조).In order to examine the effect of the black tea ethanol aqueous solution and the hot water extract of the present invention on the prevention and treatment of obesity or lipid-related metabolic diseases, the hot water extract of the black tea ethanol aqueous solution of the present invention was applied to a high fat The body weight, body fat, blood glucose and hepatic pathology were measured by oral administration to a diet-induced obese mouse model. The results showed that the high-fat diet had a weight loss of 23.5% , 100% of hot water extract of black tea decreased by 18.1%, that of black tea decreased by 13.2%, that of 100% of hot water extract of black tea decreased by 3.9%, that of hot water extract of black tea decreased by 18.1% Respectively. The body weight of the high fat diet dietary control group increased by about 10.24 g after 8 weeks of administration, but the weight of 300 ㎎ / ㎏ of 50% ethanol aqueous solution of black tea decreased by about 0.22 g, 23.5% decrease). The body weight of 100% hot water extract of 300 mg / kg of black tea was increased by about 1.94 g, and the weight loss effect was 18.1% lower than that of the control group (see FIG. 1 and Table 6).

또한, 상기 체중의 변화는 실질체중 또는 지방제외체중(lean body mass)의 변화보다는 대부분 체지방의 변화에 의한 것을 확인하였으며, 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체지방은 약 7.73 % 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 7.25%의 감소되어 대조군 대비 월등한 체지방감소 효과를 확인하였다. 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 3.18% 감소하여 대조군 대비 체지방 감소 효과를 확인하였다(도 2 및 표 7 참조).In addition, the change in body weight was confirmed by the change in body fat rather than the change in the body weight or lean body mass, and the body fat of the high fat dietary diet control group increased by about 7.73% after 8 weeks, % Ethanolic water extract of 300 ㎎ / ㎏ was decreased by about 7.25%, which was superior to that of the control group. Body fat of 100% black tea extract (300 mg / kg) was reduced by about 3.18%, and body fat reduction was observed compared to the control group (see FIG. 2 and Table 7).

또한, Micro-CT 사진에서 8주간 고지방사료식이를 섭취한 양성대조군의 복부지방 및 피하지방은 정상군 대비 많이 증가하였다. 하지만 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏가 투여된 마우스의 복부지방 및 피하지방은 고지방식이를 섭취하였음에도 불구하고 정상군과 거의 비슷한 복부지방 및 피하지방을 유지하였음을 확인하였다. 또한, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 복부지방 및 피하지방은 각각 512.4±77.3 mm3, 125.9±86.8 mm3로서, 고지방사료식이 양성대조군의 복부지방 3383.4±249.8 mm3 , 피하지방 973.0±191.6 mm3 대비 월등한 체지방감소 효과를 보였으며, 정상군(복부지방: 442.2±81.9 mm3, 피하지방: 77.9±62.3 mm3)과 거의 비슷한 체지방을 유지하였음을 확인하였다(도 3 및 표 8 참조).In addition, the abdominal fat and subcutaneous fat of the positive control group that consumed the high-fat diets for 8 weeks increased significantly compared to the normal group in the micro-CT photographs. However, abdominal fat and subcutaneous fat of mice administered with 50 ㎎% ethanol aqueous solution of black ethanol extract of 300 ㎎ / ㎏ were found to have abdominal fat and subcutaneous fat almost similar to normal group even though they consumed high fat diet. The abdominal fat and subcutaneous fat of the 50% ethanol solution of black tea 300 ㎎ / ㎏ were 512.4 ± 77.3 mm 3 and 125.9 ± 86.8 mm 3 , respectively. The abdominal fat of the high fat diet dietary control group was 3383.4 ± 249.8 mm 3 , 973.0 ± 191.6 mm 3 (442.2 ± 81.9 mm 3 for abdominal fat, 77.9 ± 62.3 mm 3 for subcutaneous fat), respectively (Fig. 3 and Table 8).

또한, 8주 후 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 77.97±9.65 mg/dL로서 고지방식이에 의한 혈당을 대조군 대비 거의 반(고지방사료식이 양성대조군의 혈당: 158.96±20.06 mg/dL)으로 낮추었음을 확인하였다(도 4 및 표 9 참조).After 8 weeks, blood glucose level of 300 mg / kg of 50% ethanol aqueous solution of black tea was 77.97 ± 9.65 mg / dL, which was almost half of that of the control group (158.96 ± 20.06 mg / dL of the high fat diet dietary control group / dL) (see Fig. 4 and Table 9).

또한, 8주 후 적출한 마우스 간의 병리조직검사 결과, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 지방구는 고지방식이 양성대조군 대비 현저히 감소되어 지방간 개선 효과를 확인하였다(도 5 참조).In addition, as a result of histopathological examination of the mice after 8 weeks, the fatty liver of 50% ethanol aqueous solution of cold solution extract of 300 ㎎ / kg of black tea was remarkably decreased compared with the positive control, and the fatty liver improvement effect was confirmed (see FIG.

또한, 구체적인 실시예에서 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물과 에탄올 가열추출물의 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 및 치료 효과를 알아보기 위하여, 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물과 에탄올 가열 추출물을 고지방식이 비만 마우스 모델(High fat diet-induced obese mouse model)에 경구 투여하여, 체중, 체지방, 혈당 및 콜레스테롤 및 간 조직병리검사를 수행한 결과, 투여 4주 후 고지방식이 양성대조군 대비 흑차 50% 주정 냉침추출물 300 ㎎/㎏는 22.1%의 체중감소가 나타났으며, 50% 주정 가열추출물 300 ㎎/㎏는 16.5%의 체중감소를 확인하였다. 또한, 투여 8주 후에는 흑차 50% 주정 냉침 추출물 300 ㎎/㎏는 23.9%의 체중감소가 나타났으며, 50% 에탄올 수용액 가열추출물 300 ㎎/㎏는 19.5%의 체중감소를 확인하였다. 또한, 투여 전후 비교 시 8주후 고지방사료식이 양성대조군의 체중은 약 1.68 g 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 11.47 g 감소하여 대조군 대비 월등한 체중 감소 효과를 확인하였다. 흑차 50% 에탄올 수용액 가열추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 9.01 g 감소하여 대조군 대비 체중감소 효과를 확인하였다(도 6 및 표 10 참조).In addition, in order to examine the effect of the black tea ethanol cold extract and the ethanol hot extract of the present invention on the prevention and treatment of obesity or lipid-related metabolic diseases, the black tea ethanol extract of the present invention and the ethanol- Body fat, blood glucose, cholesterol, and liver histopathology. The results showed that after 4 weeks of administration, the high-fat diet was 50% black tea compared to the positive control group. The weight loss of ㎎ / ㎏ was decreased by 22.1%, and the weight loss of the 50% extract of 300 ㎎ / ㎏ of cooked rice was 16.5%. After 8 weeks of administration, weight loss of black tea 50%, 300 ㎎ / ㎏ of alcohol extract was 23.9%, and that of 50% ethanol aqueous extract of 300 ㎎ / ㎏ was 19.5%. In addition, the body weight of the control group increased by about 1.68 g after 8 weeks, but the body weight of 300 ㎎ / ㎏ of the 50% ethanol solution of black tea decreased by about 11.47 g. Respectively. The body weight of 300 ㎎ / kg of the extract of black tea 50% ethanol aqueous solution was decreased by 9.01 g, and the weight loss effect was compared with the control group (see FIG. 6 and Table 10).

또한, 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체지방은 투여 전 대비 약 0.73% 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 11.63%의 감소되어 대조군 대비 월등한 체지방감소 효과를 확인하였다. 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 6.48% 감소하여 대조군 대비 체지방 감소 효과를 확인하였다(도 7 및 표 11 참조).After 8 weeks, body fat of control group increased by 0.73% compared with that of control group, but body fat of 300 ㎎ / ㎏ of cold solution extract of 50% ethanol solution of black tea decreased by 11.63% Respectively. Body fat of the black tea 50% ethanol aqueous extract (300 mg / kg) was reduced by about 6.48%, thus confirming the effect of reducing body fat compared to the control group (see FIG. 7 and Table 11).

또한, 8주 후 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 32.94±11.23 mg/dL로서 대조군 대비 혈당을 현저히 낮추는 것을 확인하였다(고지방사료식이 양성대조군의 혈당: 86.03±14.02 mg/dL). 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 61.94±8.98 mg/dL로서 대조군 대비 혈당을 낮추었으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물의 혈당감소 효과가 더 컸음을 확인하였다.In addition, it was confirmed that the blood glucose level of the cold solution extract of black tea 50% ethanol aqueous solution of 300 mg / kg was 32.94 ± 11.23 mg / dL after 8 weeks, significantly lowering the blood glucose level compared to the control group (blood glucose level of the high fat dietary food control group: 86.03 ± 14.02 mg / ). The blood glucose level of 300 mg / kg of 50% ethanol extract of black tea was 61.94 ± 8.98 mg / dL, which was lower than that of the control group. However, it was confirmed that the 50% ethanol solution of black tea extract had better blood glucose lowering effect.

또한, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 콜레스테롤은 170.29±16.67 mg/dL로서 대조군 대비 콜레스테롤을 현저히 낮추는 것을 확인하였다(고지방사료식이 양성대조군의 콜레스테롤: 229.16±11.44 mg/dL). 흑차 50% 주정 가열추출물 300 ㎎/㎏의 콜레스테롤은 177.95±10.39 mg/dL로서 흑차 50% 주정 냉침 추출물과 동등한 정도로 콜레스테롤을 감소시키는 것을 확인하였다(도 8 및 표 12 참조).In addition, it was confirmed that cholesterol of 300 mg / kg of a 50% ethanol aqueous solution of black tea was 170.29 ± 16.67 mg / dL, which was significantly lower than that of the control group (cholesterol of high fat dietary food control group: 229.16 ± 11.44 mg / dL). The cholesterol of the black tea 50% was found to be 177.95 ± 10.39 mg / dL of 300 ㎎ / ㎏ of the alcoholic extract of the alcoholic beverages, and the cholesterol was reduced to the same degree as that of the black tea extract of 50% of the black tea (see FIG. 8 and Table 12).

또한, 8주 후 적출한 마우스 간의 병리조직검사 결과, 흑차 50% 주정 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 지방구는 고지방식이 양성대조군 대비 현저히 감소되어 지방간 개선 효과를 확인하였다(도 9참조).In addition, as a result of histopathological examination of the mice after 8 weeks, the fatty liver of 50% black tea extract (300 mg / kg) was significantly lowered compared to the control group.

또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 지방세포분화 억제 효과를 측정한 결과, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물 농도에 의존적으로 지방형성이 억제되었다. 이는 염색된 Oil Red-O를 추출하여 정량화한 결과와도 일치하였다. 또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물의 농도를 0, 100, 200, 250, 300 및 400 ㎍/㎖로 처리한 결과 200-300 ㎍/㎖의 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 지방세포 분화억제에 충분하다는 것을 확인하였다. 또한, 상기 50% 에탄올 냉침 추출물을 처리한 지방세포를 RT-PCR을 이용하여 지방분화 전사인자의 변화를 확인한 결과, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물에 의해 지방분화가 억제됨에도 불구하고 C/EBPα 및 PPARγ2의 mRNA양은 일정하게 유지되었고, 이들의 타겟 유전자인 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향이 없었다. 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물 50 ㎍/㎖의 경우 지방전구세포가 지방세포로 분화하기 위해 필요한 마스터 전사인자인 PPARγ2 및 C/EBPα의 유전자 발현 억제 없이 정상 수준을 유지하면서 Oil Red-O 정량을 통하여 측정한 지방의 양은 50-70% 정도 감소시켰다(도 10 참조).As a result of measuring the inhibitory effect on the adipocyte differentiation using 50% ethanol extract of black tea, fat formation was inhibited depending on the concentration of ethanol extract of 50% ethanol. This was consistent with the results obtained by extracting and quantifying stained Oil Red-O. In addition, it was found that the concentration of ethanol extract of black tea 50% ethanol was 0, 100, 200, 250, 300 and 400 ㎍ / ㎖, Respectively. In addition, the adipocyte treated with the 50% ethanolic cold extract was confirmed by RT-PCR. As a result, the fatty lipid fraction was inhibited by the 50% ethanol ethanolic cold extract of black tea, and C / EBPα and PPARγ2 mRNA levels remained constant and did not affect the expression of their target genes FABP4, FAS and ACC. In the case of 50 ㎍ / ㎖ ethanol extract of black tea, 50 ㎍ / ㎖ of oil, it was measured through Oil Red-O determination while maintaining normal level without inhibiting gene expression of PPARγ2 and C / EBPα, the master transcription factors required for differentiation of adipocytes into adipocytes The amount of one fat was reduced by 50-70% (see FIG. 10).

또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 성숙한 지방세포 억제 효과를 확인한 결과, 도 11에 나타낸 바와 같이, 300 ㎍/㎖의 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 세포의 지방을 감소시키는 것을 확인하였다. 또한, 성숙한 지방세포에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 100 ㎍/㎖를 처리하더라도 이미 보유하고 있는 지방의 양을 70%정도로 낮추는 효과를 확인하였다. 이는 염색된 Oil Red-O를 추출하여 정량화한 결과와도 일치하였다. 또한, 지방분화 전사인자의 변화를 확인한 결과, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물에 의해 지방분화가 억제됨에도 불구하고 C/EBPα 및 PPARγ2의 mRNA양은 일정하게 유지되었고, 이들의 타겟 유전자인 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향이 없음을 확인하였다(도 11 참조). Further, as shown in FIG. 11, it was confirmed that the ethanolic cold extract of black tea 50% ethanol of 300 μg / ml reduced the fat of the cells. In addition, the effect of lowering the amount of fat already held by mature adipocytes to about 70% even after treatment with 100 μg / ml of 50% ethanolic cold extract of black tea was confirmed. This was consistent with the results obtained by extracting and quantifying stained Oil Red-O. In addition, the lipid differentiation inhibition was suppressed by 50% ethanolic cold extract of black tea, and the amount of mRNA of C / EBPα and PPARγ2 remained constant, and the target genes FABP4, FAS and ACC (Fig. 11).

따라서, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 지방감소효과를 보이나 지방분화 전사인자인 PPARγ2 및 C/EBPα의 발현을 감소시키지 않음을 알 수 있다. PPARγ2의 기능저하는 인슐린 저항성 등 다양한 대사정 질환을 야기하기 때문에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물은 PPARγ2이 기능저하로 야기되는 부작용이 수반되지 않을 가능성을 제시한다. Therefore, it can be seen that the 50% ethanol extract of black tea has a fat reduction effect but does not decrease the expression of PPARγ2 and C / EBPα, lipid differentiation transcription factors. Since the degradation of PPARγ2 causes various diabetic diseases such as insulin resistance, the 50% ethanolic cold extract of black tea suggests that PPARγ2 may not be accompanied by side effects caused by the dysfunction.

또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 지방전구세포와 지방분화시 세포증식 억제 효과를 확인한 결과, 지방분화 초기의 세포증식 과정이 대조군 대비 온전히 나타나지 않았다. 한편, 분화시키지 않은 3T3-L1 지방전구세포에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 300 ㎍/㎖로 처리하였을 시 전구세포의 증식도 억제되는 것을 확인하였다. 이는 지방분화를 억제함과 동시에 전구세포의 수를 제한함으로써 지방생성을 저해함을 확인하였다(도 12 참조).In addition, the cell proliferation inhibitory effect of lipid precursor cells and lipid differentiation using 50% ethanol extract of black tea was confirmed, and the cell proliferation process in the early stage of lipid differentiation was not completely compared with the control group. On the other hand, proliferation of progenitor cells was also inhibited by treatment of 50% ethanolic cold extract of black tea with 300 μg / ml of non-differentiated 3T3-L1 adipose precursor cells. This inhibited lipogenesis by inhibiting lipid differentiation and limiting the number of progenitor cells (see FIG. 12).

따라서, 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물은 흑차의 유효성분 및 지표성분인 갈산(gallic acid)의 함량을 높이며, 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 및 체지방감소, 지방간 개선, 혈당조절 및 콜레스테롤 감소에 우수한 효과를 나타내어 비만, 대사증후군, 당뇨 및 고지혈증의 예방 또는 치료에 유용한 약학적 조성물 및 건강식품의 유효성분으로 유용하게 사용될 수 있다.
Therefore, the black tea ethanolic cold extract of the present invention enhances the content of gallic acid, which is an active ingredient and an indicator ingredient of black tea, and the high fat diet is superior to the obesity mouse model in decreasing body weight and body fat, improving liver fat, controlling blood glucose and decreasing cholesterol And can be effectively used as an active ingredient of a pharmaceutical composition useful for prevention or treatment of obesity, metabolic syndrome, diabetes and hyperlipemia, and health food.

본 발명의 조성물은 경구 또는 비경구 투여(예를 들어, 도포 또는 정맥 내, 피하, 복강 내 주사)할 수 있으나 경구 투여가 바람직하다. 비경구 투여를 위한 제제로는 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 멸균된 수용액, 액제, 비수성용제, 현탁제, 에멀젼, 시럽, 좌제, 에어로졸 등의 외용제 및 멸균 주사제제의 형태로 제형화하여 사용될 수 있으며, 바람직하게는 크림, 젤, 패취, 분무제, 연고제, 경고제, 로션제, 리니멘트제, 파스타제 또는 카타플 라스마제의 피부 외용 약학적 조성물을 제조하여 사용할 수 있으나, 이에 한정하는 것은 아니다. 국소 투여의 조성물은 임상적 처방에 따라 무수형 또는 수성형일 수 있다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다. 경구 투여를 위한 고형제제에는 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 연질캅셀제, 환 등이 포함된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제, 에어로졸 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.The composition of the present invention can be administered orally or parenterally (e.g., applied or intravenously, subcutaneously, intraperitoneally), but oral administration is preferred. As the agent for parenteral administration, the external preparation such as powders, granules, tablets, capsules, sterilized aqueous solutions, liquid preparations, non-aqueous solutions, suspensions, emulsions, syrups, suppositories and aerosols, The composition may be formulated in the form of a cream, a gel, a patch, a spray, an ointment, a warning agent, a lotion, a liniment, a pasta or a cataplasm. However, the present invention is not limited thereto. The composition for topical administration may be anhydrous or water-based, depending on the clinical formulation. Examples of the suspending agent include propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate, and the like. Examples of the suppository base include witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin, glycerogelatin and the like. Solid form preparations for oral administration include powders, granules, tablets, capsules, soft capsules, and the like. Examples of liquid formulations for oral use include suspensions, solutions, emulsions, syrups and aerosols. In addition to water and liquid paraffin, which are commonly used simple diluents, various excipients such as wetting agents, sweeteners, fragrances and preservatives .

상기 조성물은 투여를 위해서 흑차를 유효성분 이외에 추가로 약제학적으로 허용 가능한 담체를 1종 이상 포함하여 제조할 수 있다. 약제학적으로 허용 가능한 담체는 식염수, 멸균수, 링거액, 완충 식염수, 덱스트로즈 용액, 말토 덱스트린 용액, 글리세롤, 에탄올 및 이들 성분 중 1 성분 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 필요에 따라 항산화제, 완충액, 정균제 등 다른 통상의 첨가제를 첨가할 수 있다. 또한, 희석제, 분산제, 계면활성제, 결합제 및 윤활제를 부가적으로 첨가하여 수용액, 현탁액, 유탁액 등과 같은 주사용 제형 등으로 제제화할 수 있다.The composition may be prepared by adding black tea to the active ingredient in addition to one or more pharmaceutically acceptable carriers for administration. The pharmaceutically acceptable carrier may be a mixture of saline, sterilized water, Ringer's solution, buffered saline, dextrose solution, maltodextrin solution, glycerol, ethanol and one or more of these components. If necessary, an antioxidant, , And other conventional additives such as a bacteriostatic agent may be added. In addition, a diluent, a dispersant, a surfactant, a binder and a lubricant may be additionally added to formulate the composition for injectable use such as an aqueous solution, a suspension or an emulsion.

본 발명에 따른 약제학적으로 허용가능한 첨가제는 상기 조성물에 대해 0.1~90 중량부 포함되는 것이 바람직하다.The pharmaceutically acceptable additives according to the present invention are preferably contained in an amount of 0.1 to 90 parts by weight based on the composition.

본 발명의 조성물의 바람직한 투여량은 체내에서 활성성분의 흡수도, 환자의 연령, 성별 및 비만의 정도에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나, 바람직한 효과를 위해서, 경구 투여제의 경우 일반적으로 성인에게 1일에 체중 1 ㎏당 본 발명의 조성물을 1일 0.0001 내지 100 ㎎/㎏으로, 바람직하게는 0.001 내지 100 ㎎/㎏으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.The preferred dosage of the composition of the present invention varies depending on the degree of absorption of the active ingredient in the body, the age of the patient, the sex, and the degree of obesity, but can be appropriately selected by those skilled in the art. However, for the desired effect, in the case of an oral administration agent, the composition of the present invention is generally administered to an adult at a dose of 0.0001 to 100 mg / kg per day, preferably 0.001 to 100 mg / kg per 1 kg of body weight per day It is good. The administration may be carried out once a day or divided into several times. The dose is not intended to limit the scope of the invention in any way.

본 발명의 대사성 질환 치료용 조성물은 흑차 에탄올 냉침 추출물에 추가로 동일 또는 유사한 기능을 나타내는 유효성분을 1종 이상 함유할 수 있다.
The composition for treating metabolic diseases of the present invention may contain at least one active ingredient which exhibits the same or similar function in addition to the black tea ethanolic cold extract.

아울러, 본 발명은 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 지질 관련 대사성 질환 예방 또는 개선용 건강식품을 제공한다.In addition, the present invention provides a health food for preventing or ameliorating obesity or lipid-related metabolic diseases comprising an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.

상기 흑차는 재배한 것 또는 시판되는 것을 제한 없이 사용할 수 있다.The black tea may be cultivated or commercially available.

상기 흑차는 병차, 전차, 타차, 방차, 금과공차, 강전(康塼), 금천(金尖), 복전(茯塼), 흑전(黑塼), 화전(花塼), 노천병(老靑餠), 육보차(六堡茶), 보이차 및 홍차로 구성된 군으로부터 선택되는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The black tea can be used for a variety of purposes such as a wagon, a tram, a cross, a bifurcation, a gold and a tolerance, a kangwon, a kinship, a battlefield, a black warrior, ), White tea, black tea, and black tea, but is not limited thereto.

또한, 상기 에탄올 수용액은 30% 내지 70%의 에탄올 수용액인 것이 바람직하고, 50% 에탄올 수용액인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The aqueous ethanol solution is preferably 30% to 70% ethanol aqueous solution, most preferably 50% ethanol aqueous solution, but is not limited thereto.

또한, 상기 대사성 질환은 지방간, 제 2형 당뇨, 고지혈증, 심혈관 질환, 동맥경화증 및 지질 관련 대사증후군으로 구성된 군에서 선택된 어느 하나 이상인 것일 수 있으나, 이에 한정되지 않는다.The metabolic diseases may be at least one selected from the group consisting of fatty liver, type 2 diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular disease, arteriosclerosis and lipid-related metabolic syndrome, but the present invention is not limited thereto.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 갈산 함량이 2 내지 8 %(w/w)인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In addition, the black tea ethanolic aqueous solution of the black tea extract preferably has a gallic acid content of 2 to 8% (w / w), but is not limited thereto.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체중을 감소를 시키는 것이 바람직하고, 체지방을 감소를 시키는 것이 더욱 바람직하며, 특히, 복부 또는 피하 지방의 감소에 의해서 체지방을 감소시키는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 더욱이, 상기 체지방 감소는 지방 분화가 억제되어 일어나는 체지방 감소인 것이 바람직하고, 상기 지방 분화 억제는 지방 분화 전사인 C/EBPα 및 PPARγ2 유전자는 억제되지 않고 이들의 타겟 유전자 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향을 주지 않는 것을 포함한다.In addition, it is preferable to reduce the body weight of the black tea ethanolic aqueous solution, more preferably to reduce body fat, and particularly to reduce body fat by decreasing abdomen or subcutaneous fat, but it is not limited thereto . Furthermore, it is preferable that the body fat reduction is a reduction in body fat caused by inhibition of lipid differentiation, and the lipid differentiation inhibition is suppressed not only by suppressing lipid-differentiated C / EBP? And PPAR? 2 genes but also by expressing the target genes FABP4, FAS and ACC It does not affect.

또한, 상기 체지방 감소는 지방 전구 세포 또는 지방 세포의 증식 억제를 통한 체지방 감소인 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that the body fat reduction is reduction of body fat through inhibition of proliferation of lipid precursor cells or adipocytes.

또한, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방간을 개선을 시키는 것이 바람직하고, 혈중 콜레스테롤 또는 혈당의 감소에 의한 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In addition, the black tea ethanolic aqueous solution of the black tea extract preferably improves the fatty liver and is preferably, but not limited to, a decrease in blood cholesterol or blood sugar.

아울러, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방 세포의 PPARγ2의 기능저하로 인한, 인슐린 저항성 당뇨병을 포함하는 대사성 질환을 일으키는 부작용이 없는 것을 포함한다.In addition, the black tea ethanolate solution frozen extract of the present invention contains no adverse effects that cause metabolic diseases including insulin-resistant diabetes due to the degradation of PPARγ2 in adipocytes.

또한, 본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다: In addition, the black tea ethanol aqueous solution cold extract of the present invention is preferably, but not limited to, prepared by a method comprising the steps of:

1) 흑차와 30% 내지 70%의 에탄올 수용액을 1:4 내지 1:8의 비율로 혼합하는 단계;1) mixing the black tea with an aqueous 30% to 70% ethanol solution at a ratio of 1: 4 to 1: 8;

2) 단계 1)의 혼합물을 60 내지 80시간 동안 추출하는 단계; 및2) extracting the mixture of step 1) for 60 to 80 hours; And

3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계.3) filtration of the extract of step 2), followed by concentration under reduced pressure.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 상기 단계 1)의 흑차는 50% 에탄올 수용액과 혼합하는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In preparing the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, the black tea of step 1) is preferably mixed with 50% ethanol aqueous solution, but not limited thereto.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 추출방법으로는 진탕추출, Soxhelt 추출 또는 환류 추출을 이용하는 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 상기 추출용매를 건조된 흑차 분량의 4 내지 8배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하며, 6배 첨가하여 추출하는 것이 가장 바람직하다. 또한, 추출 온도는 5℃ 내지 35℃인 것이 바람직하며, 10 내지 30℃이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 또한, 추출시간은 24 내지 100시간이 바람직하며, 60 내지 80시간이 더욱 바람직하고, 72시간이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 아울러, 추출 횟수는 1 내지 5회인 것이 바람직하며, 3 내지 4회 반복 추출하는 것이 더욱 바람직하고, 3회인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다.In the production of the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, shaking extraction, Soxhel extraction or reflux extraction is preferably used, but not limited thereto. It is preferable that the extraction solvent is added by 4 to 8 times the amount of the dried black tea, and it is most preferable to extract by adding 6 times. The extraction temperature is preferably 5 ° C to 35 ° C, and most preferably 10 to 30 ° C, but is not limited thereto. The extraction time is preferably 24 to 100 hours, more preferably 60 to 80 hours, most preferably 72 hours, but is not limited thereto. The number of times of extraction is preferably 1 to 5 times, more preferably 3 to 4 times, and most preferably, 3 times, but is not limited thereto.

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 제조함에 있어서, 단계 3)의 감압농축은 진공 감압 농축기 또는 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.In the preparation of the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution of the present invention, the vacuum concentration of the vacuum concentrator or the vacuum rotary evaporator may be used for the concentration in step 3), but not limited thereto. The drying is preferably performed under reduced pressure, vacuum drying, boiling, spray drying or freeze drying, but not always limited thereto.

따라서, 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물은 흑차의 유효성분 및 지표성분인 갈산(gallic acid)의 함량을 높이며, 고지방식이 비만 마우스 모델에서 체중 및 체지방감소, 지방간 개선, 혈당조절 및 콜레스테롤 감소에 우수한 효과를 나타내어 비만, 대사증후군, 당뇨 및 고지혈증의 예방 또는 치료에 유용한 약학적 조성물 및 건강식품의 유효성분으로 유용하게 사용될 수 있다.
Therefore, the black tea ethanolic cold extract of the present invention enhances the content of gallic acid, which is an active ingredient and an indicator ingredient of black tea, and the high fat diet is superior to the obesity mouse model in decreasing body weight and body fat, improving liver fat, controlling blood glucose and decreasing cholesterol And can be effectively used as an active ingredient of a pharmaceutical composition useful for prevention or treatment of obesity, metabolic syndrome, diabetes and hyperlipemia, and health food.

본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물은 식품학적으로 허용된 담체와 혼합하여 식품 조성물로서 제공될 수 있다. 상기 흑차 에탄올 냉침 추출물 또는 파쇄물은 전체조성물에 대해 0.01 내지 99.9% 중량비로 포함되는 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다.The black tea ethanolic cold extract of the present invention can be provided as a food composition by mixing with a pharmaceutically acceptable carrier. The black tea ethanolic cold extract extract or lysate is preferably contained in a weight ratio of 0.01 to 99.9% based on the whole composition, but is not limited thereto.

본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물을 식품 또는 음료 첨가물로 사용할 경우, 상기 흑차 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용되고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 상기 흑차 에탄올 냉침 추출물의 혼합양은 그의 사용목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우, 상기 흑차 에탄올 냉침 추출물은 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에, 장기간 복용이 가능하다. 상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 초콜릿류, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있다. 음료수로 제형화할 경우에 흑차 이외에 첨가되는 액체 성분으로는 이제 한정되지는 않으나, 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드(예, 포도당, 과당 등), 디사카라이드(예, 말토오스, 수크로오스 등) 및 폴리사카라이드(예, 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당), 및 자일리톨, 소르비톨, 에리스리톨 등의 당 알코올이다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 ㎖ 당 일반적으로 약 1 내지 20 g, 바람직하게는 약 5 내지 12 g이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제[타우마린, 스테비아 추출물(예, 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등)] 및 합성 향미제(예, 사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다.When the black tea ethanolic cold extract of the present invention is used as a food or beverage additive, the black tea extract may be used as it is, or may be used together with other food or food ingredients and suitably used according to a conventional method. The mixing amount of the black tea ethanolic cold extract may suitably be determined according to its intended use (prevention, health or therapeutic treatment). In the case of long-term intake for the purpose of health and hygiene or for the purpose of controlling health, the black tea ethanolic cold extract has no problem in terms of safety and can be taken for a long period of time. There is no particular limitation on the kind of the food. Examples of foods to which the above substances can be added include dairy products including meat, sausage, bread, chocolate, candy, snack, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gums, ice cream, soups, drinks, tea, , Alcoholic beverages and vitamin complexes. The liquid component to be added in addition to the black tea when formulated into beverage is not limited but may include various flavors or natural carbohydrates such as ordinary beverages as an additional ingredient. Examples of such natural carbohydrates include monosaccharides such as glucose and fructose, disaccharides such as maltose and sucrose and polysaccharides such as those commonly used in dextrin and cyclodextrins, , Sorbitol, and erythritol. The ratio of the natural carbohydrate is generally about 1 to 20 g, preferably about 5 to 12 g per 100 ml of the composition of the present invention. Natural flavors such as taumarin and stevia extract (e.g., rebaudioside A and glycyrrhizin) and synthetic flavorings (e.g., saccharin, aspartame, etc.) can be used as flavors other than those described above .

다른 양태로서, 본 발명의 식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 증진제 (치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 또한 본 발명의 식품 조성물은 과일 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 단독으로 또는 조합으로 사용될 수 있으며, 이러한 첨가제의 비율은 조성물 전체 중량당 0.001 내지 50 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.In another aspect, the food composition of the present invention may be formulated into various flavors such as various nutrients, vitamins, minerals (electrolytes), synthetic flavors and natural flavors, colorants and enhancers (cheese, chocolate etc.), pectic acid and its salts, , Protective colloid thickening agents, pH adjusting agents, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohols, carbonating agents used in carbonated drinks, and the like. The food composition of the present invention may also contain pulp for the production of fruit and vegetable drinks. These components may be used singly or in combination, and the proportion of such additives is generally selected in the range of 0.001 to 50 parts by weight based on the total weight of the composition.

다른 양태로서, 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물은 분말, 과립, 정제, 캡슐, 시럽제 또는 음료일 수 있다.
In another embodiment, the black tea ethanolic cold extract of the present invention may be a powder, a granule, a tablet, a capsule, a syrup, or a drink.

이하, 본 발명을 실시예, 실험예 및 제조예에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples, Experimental Examples and Preparation Examples.

단 하기 실시예, 실험예 및 제조예는 본 발명을 예시하는 것일 분, 본 발명의 내용이 하기 실시예, 실험예 및 제조예에 한정되는 것은 아니다.
EXAMPLES The following Examples, Experimental Examples and Preparation Examples are illustrative of the present invention, and the contents of the present invention are not limited to the following Examples, Experimental Examples and Production Examples.

<< 실시예Example 1> 용매 농도별 흑차 에탄올 추출물의 제조 1> Preparation of black tea ethanol extracts by solvent concentration

중국 운남성에서 1등급 차입으로 2006년에 제조 및 가공된 흑차(차나무(Camellia sinensis L.)에서 얻어진 후발효차)를 구입하여 협잡물을 제거하고 잘 건조된 상태의 생약을 실험에 사용하였다. 흑차 20 g를 120 ㎖의 15%, 30%, 50%, 70%, 85% 및 96% 에탄올 수용액(v/v)을 가해 10 내지 30℃의 상온에서 72시간 동안 추출한 후 여과하고 이를 45~60℃로 감압농축한 후, 동결건조시켜 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물 0.54~3.46 g를 수득하였다. 상기 수득한 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물의 갈산(gallic acid) 함량을 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하였다.The first grade borrowed from Yunnan Province in China, the black car produced and processed in 2006 ( Camellia sinensis L.), and then the impurities were removed, and well-dried herbal medicine was used for the experiment. 20 g of black tea was extracted with 120 ml of 15%, 30%, 50%, 70%, 85% and 96% ethanol aqueous solution (v / v) at room temperature of 10 to 30 ° C for 72 hours, Concentrated under reduced pressure to 60 ° C, and then lyophilized to obtain 0.54 to 3.46 g of a black tea ethanol aqueous solution cold extract solution. The content of gallic acid in the thus obtained black tea ethanolic solution freeze-dried extract was measured by high performance liquid chromatography.

그 결과, [표 1]에 나타낸 바와 같이, 에탄올의 농도가 높을수록 갈산의 함량은 높아지지만 생산 수율과 갈산의 함량을 고려하여 대량 생산 및 산업화를 위하여 적절한 추출용매의 농도는 50% 에탄올 수용액으로 설정하였다(v/v)(표 1).
As a result, as shown in [Table 1], the higher the concentration of ethanol, the higher the content of gallic acid. However, in consideration of the production yield and gallic acid content, the concentration of the extraction solvent suitable for mass production and industrialization was 50% (V / v) (Table 1).

<< 실시예Example 2> 용매  2> Solvent 배수별By drain 흑차 에탄올 추출물의 제조 Preparation of black tea ethanol extract

중국 운남성에서 1등급 차입으로 2006년에 제조 및 가공된 흑차(차나무(Camellia sinensis L.)에서 얻어진 후발효차)를 구입하여 협잡물을 제거하고 잘 건조된 상태의 생약을 실험에 사용하였다. 흑차 20 g에 50% 에탄올수용액(v/v) 80 ㎖, 120 ㎖, 160 ㎖ 및 200 ㎖를 가해 10 내지 30℃의 상온에서 72시간 동안 추출한 후 여과하고 이를 45~60℃로 감압농축한 후, 동결건조시켜 흑차 에탄올 추출물 1.54~3.46 g를 수득하였다. 상기 수득한 흑차 에탄올 추출물의 갈산(gallic acid) 함량을 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하였다.The first grade borrowed from Yunnan Province in China, the black car produced and processed in 2006 ( Camellia sinensis L.), and then the impurities were removed, and well-dried herbal medicine was used for the experiment. 80 ml, 120 ml, 160 ml and 200 ml of a 50% ethanol aqueous solution (v / v) were added to 20 g of black tea, and the mixture was extracted at room temperature from 10 to 30 ° C for 72 hours. The mixture was filtered and concentrated under reduced pressure at 45 to 60 ° C , And lyophilized to obtain 1.54 to 3.46 g of a black tea ethanol extract. The gallic acid content of the obtained black tea ethanol extract was measured by high performance liquid chromatography.

그 결과, [표 2]에 나타낸 바와 같이, 가장 적절한 추출방법은 생산 수율과 갈산의 함량이 가장 높은 6배수의 에탄올 수용액(v/v)으로 추출하는 방법으로 설정하였다(표 2).
As a result, as shown in [Table 2], the most appropriate extraction method was set as a method of extracting with a 6-fold aqueous ethanol solution (v / v) having the highest production yield and gallic acid content (Table 2).

<< 실시예Example 3> 추출 시간별 흑차 에탄올 추출물의 제조 3> Preparation of ethanol extract of black tea by extraction time

중국 운남성에서 1등급 차입으로 2006년에 제조 및 가공된 흑차(차나무(Camellia sinensis L.)에서 얻어진 후발효차)를 구입하여 협잡물을 제거하고 잘 건조된 상태의 생약을 실험에 사용하였다. 흑차 20 g에 50% 에탄올수용액(v/v) 120 ㎖를 가해 10 내지 30℃의 상온에서 24, 48, 72 및 96시간 동안 추출한 후 여과하고 이를 45~60℃로 감압농축한 후, 동결건조시켜 흑차 에탄올 추출물 2.90~3.46 g를 수득하였다. 상기 수득한 흑차 에탄올 추출물의 갈산(gallic acid) 함량을 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하였다.The first grade borrowed from Yunnan Province in China, the black car produced and processed in 2006 ( Camellia sinensis L.), and then the impurities were removed, and well-dried herbal medicine was used for the experiment. (20 g) was added with 120 ml of a 50% ethanol aqueous solution (v / v), and the mixture was extracted at 24 to 48 ° C for 24 hours, 48 hours, 72 hours and 96 hours at a temperature of 10 to 30 ° C. The mixture was filtered and concentrated under reduced pressure at 45 to 60 ° C. To obtain 2.90 ~ 3.46 g of a black tea ethanol extract. The gallic acid content of the obtained black tea ethanol extract was measured by high performance liquid chromatography.

그 결과, [표 3]에 나타낸 바와 같이, 가장 적절한 추출 시간은 생산 수율과 갈산의 함량이 가장 높은 추출방법으로서 72시간으로 설정하였다(표 3).
As a result, as shown in Table 3, the most suitable extraction time was set to 72 hours as the extraction method with the highest production yield and gallic acid content (Table 3).

<< 실시예Example 4> 흑차 환류(가열) 추출물의 제조 4> Preparation of black tea reflux (heating) extract

흑차 가열 추출물에서 용매를 50% 에탄올 수용액과 100% 열수를 이용하여 추출한 후, 상기 추출물의 갈산 함량을 비교하기 위하여 흑차 가열 추출물을 제조하였다.After extracting the solvent from the black tea extract with 50% ethanol aqueous solution and 100% hot water, the black tea extract was prepared to compare the gallic acid content of the extract.

중국 운남성에서 1등급 차입으로 2006년에 제조 및 가공된 흑차(차나무(Camellia sinensis L.)에서 얻어진 후발효차)를 구입하여 협잡물을 제거하고 잘 건조된 상태의 생약을 실험에 사용하였다. 흑차 50 g를 1,000 ㎖의 0% 및 50% 에탄올 수용액(v/v)을 가해 3시간 동안 환류 가열한 후, 여과하고 이를 45~60℃로 감압 농축한 후, 동결건조시켜 흑차 가열 추출물을 각각 8.00 g, 8.50 g를 수득하였다. 상기 수득한 흑차 가열 추출물의 갈산(gallic acid) 함량을 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하였다.The first grade borrowed from Yunnan Province in China, the black car produced and processed in 2006 ( Camellia sinensis L.), and then the impurities were removed, and well-dried herbal medicine was used for the experiment. 50 g of black tea was refluxed with 1,000 ml of 0% and 50% aqueous ethanol solution (v / v) for 3 hours, filtered, concentrated under reduced pressure at 45 to 60 ° C, and lyophilized to obtain black tea 8.00 g, 8.50 g. The gallic acid content of the obtained black tea extract was measured by high performance liquid chromatography.

그 결과, [표 4]에 나타낸 바와 같이, 흑차 에탄올 수용액 가열 추출물을 본 발명의 흑차 에탄올 냉침 추출물과 비교하여 갈산 함량이 감소하는 것을 확인하였다(표 4).
As a result, as shown in Table 4, it was confirmed that the content of gallic acid was decreased by comparing the black tea ethanol aqueous solution extract with the black tea ethanol extract of the present invention (Table 4).

<< 실시예Example 5> 흑차 추출물의  5> of black tea extract 갈산Gallan (( GallicGallic acidacid ) 농도 분석) Concentration analysis

상기 <실시예 1> 내지 <실시예 4>에서 추출한 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물과 흑차 에탄올 가열 추출물의 갈산(Gallic acid) 농도를 분석하기 위하여 고성능 액체 크로마토그래피(High-performance liquid chromatography; HPLC) 분석을 수행하였다.Performance analysis of high performance liquid chromatography (HPLC) was performed to analyze the gallic acid concentration of the black tea ethanol extract solution and the black tea ethanol extract obtained from Examples 1 to 4. Respectively.

상기 HPLC는 CAPCELL PAK MG(4.6 x 250mm, 5μm, Shiseido) 컬럼을 사용하여, 이동상 (A)는 0.6% 포름산(formic acid), (B)는 아세토니트릴(Acetonitrile)로 하였고, 하기 [표 5]의 조건으로 수행하였다. 또한, UV 280 ㎚의 검출기를 사용하였고 30℃의 컬럼 온도 조건에서 0.8 ㎖/min의 흐름 속도로 10 ㎕씩 시료를 주입하여 측정하였다.
The HPLC was carried out using a column of CAPCELL PAK MG (4.6 x 250 mm, 5 μm, Shiseido), the mobile phase (A) was 0.6% formic acid and the (B) was acetonitrile, . In addition, a UV 280 nm detector was used, and 10 μl of sample was injected at a flow rate of 0.8 ml / min at a temperature of 30 ° C.

HPLCHPLC 이동상Mobile phase 조건 Condition minute 이동상 AMobile phase A 이동상 BMobile phase B 00 9595 55 3030 8282 1818 30.130.1 00 100100 4040 00 100100 40.140.1 9595 55 5050 9595 55

<5-1> 시료 전처리<5-1> Sample preparation

상기 HPLC 분석을 위하여 표준용액(Stock standard solution)을 제조하였다. 상기 표준 용액은 갈산(Gallic acid) 표준품 약 10.0 ㎎을 정밀히 달아 10 ㎖의 용량플라스크에 넣고 50% 에탄올 수용액(v/v)을 가하여 잘 섞은 후 정용하였다. 또한, 상기 표준용액을 차례로 희석하여 0.01~0.2 ㎎/㎖의 농도범위에서 검량용 표준용액(Working standard solution)을 조제하였다.
A standard solution (Stock standard solution) was prepared for the HPLC analysis. About 10.0 mg of the standard solution of Gallic acid was precisely weighed into a 10 ml volumetric flask, and 50% aqueous ethanol solution (v / v) was added thereto. The standard solution was diluted successively, and a working standard solution was prepared in a concentration range of 0.01 to 0.2 mg / ml.

<5-2> 시험용액의 제조<5-2> Preparation of Test Solution

상기 흑차 에탄올 수용액 추출물 시료 약 30 mg을 정밀히 달아 10 ㎖용량플라스크에 넣고 50% 에탄올 수용액(v/v)을 넣어 20분간 초음파 진탕하였다. 상기 용액을 식힌 후 50% 에탄올 수용액(v/v) 용액으로 표선을 맞추고 잘 흔들어 섞은 다음, 약 1 ㎖을 취하여 1.5 ㎖의 마이크로원심 튜브(EP tube)에 옮겨 담고 13,000 rpm에서 5분간 원심분리하여 상등액을 시험용액으로 하였다.
Approximately 30 mg of the sample of the aqueous solution of the black tea ethanol aqueous solution was precisely weighed, placed in a 10 ml volumetric flask, and 50% aqueous ethanol solution (v / v) was added and the mixture was sonicated for 20 minutes. The solution was cooled and mixed with 50% aqueous ethanol solution (v / v). After shaking well, about 1 ml was transferred to a 1.5 ml micro tube (EP tube) and centrifuged at 13,000 rpm for 5 minutes The supernatant was used as the test solution.

<5-3> 정량시험<5-3> Quantitative test

상기 실시예 <5-1> 및 실시예 <5-2>와 같이 제조된 표준용액 및 시험용액의 갈산(gallic acid) 함량을 상기 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하였다.
The gallic acid content of the standard solution and the test solution prepared as in Example <5-1> and Example <5-2> was measured by the high performance liquid chromatography.

<5-4> 함량 계산<5-4> Content calculation

시험용액 및 표준액의 크로마토그램에서 시험용액의 갈산(gallic acid)의 농도 Ct를 하기 [수학식 1]을 통하여 구하였다.
The concentration Ct of the gallic acid in the test solution in the chromatogram of the test solution and the standard solution was calculated by the following formula (1).

[[ 수학식Equation 1] One]

갈산(Gallic acid)의 함량(%) = Ct/Wt x 1000 x PContent of gallic acid (%) = Ct / Wt x 1000 x P

Ct : 시료용액 중 갈산(gallic acid)의 농도(mg/mL)Ct: concentration of gallic acid in sample solution (mg / mL)

Wt : 검체 채취량(mg)Wt: sample weight (mg)

P : 갈산(gallic acid) 표준품의 순도 (% /100)
P: Purity of gallic acid standard (% / 100)

용매 농도별 흑차 에탄올 수용액 Aqueous solution of black tea ethanol 냉침Cold water 추출물의 수율 및  The yield of the extract and 갈산의Galvanic 함량 content 원료량Raw material amount 용매선택Solvent selection 용매양Amount of solvent 추출온도Extraction temperature 추출시간Extraction time 결과물(g)Results (g) 수율(%)yield(%) 갈산(%)Gallic acid (%) 20g20g 96% EtOH96% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 0.540.54 2.72.7 5.695.69 20g20g 85% EtOH85% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 2.102.10 10.510.5 4.654.65 20g20g 70% EtOH70% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 2.822.82 14.114.1 3.883.88 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.463.46 17.317.3 3.243.24 20g20g 30% EtOH30% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.163.16 15.815.8 3.113.11 20g20g 15% EtOH15% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.063.06 15.315.3 3.253.25

용매 menstruum 배수별By drain 흑차 에탄올 수용액  Solution of black tea ethanol 냉침Cold water 추출물의 수율 및  The yield of the extract and 갈산의Galvanic 함량 content 원료량Raw material amount 용매선택Solvent selection 용매양Amount of solvent 추출온도Extraction temperature 추출시간Extraction time 결과물(g)Results (g) 수율(%)yield(%) 갈산(%)Gallic acid (%) 20g20g 50% EtOH50% EtOH 80㎖80 ml 상온Room temperature 3일3 days 1.541.54 7.77.7 2.892.89 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.463.46 17.317.3 3.243.24 20g20g 50% EtOH50% EtOH 160㎖160 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.223.22 16.116.1 3.163.16 20g20g 50% EtOH50% EtOH 200㎖200 ml 상온Room temperature 3일3 days 3.163.16 15.815.8 2.672.67

추출 시간별 흑차 에탄올 수용액 A black tea ethanol solution 냉침Cold water 추출물의 수율 Yield of extract 원료량Raw material amount 용매선택Solvent selection 용매양Amount of solvent 추출온도Extraction temperature 추출시간Extraction time 결과물(g)Results (g) 수율(%)yield(%) 갈산(%)Gallic acid (%) 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 24시간24 hours 3.163.16 15.815.8 3.433.43 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 48시간48 hours 2.902.90 14.514.5 3.213.21 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 72시간72 hours 3.463.46 17.317.3 3.243.24 20g20g 50% EtOH50% EtOH 120㎖120 ml 상온Room temperature 96시간96 hours 3.263.26 16.316.3 3.003.00

흑차 환류(가열) 추출물의 수율 및 The yield of the black tea reflux (heating) extract and 갈산의Galvanic 함량 content 원료량Raw material amount 용매선택Solvent selection 용매양Amount of solvent 추출온도Extraction temperature 추출시간Extraction time 결과물(g)Results (g) 수율(%)yield(%) 갈산(%)Gallic acid (%) 50g50g 50% EtOH50% EtOH 1,000㎖1,000 ml 95~100℃95 ~ 100 ℃ 3시간3 hours 8.008.00 16.016.0 2.042.04 50g50g 100% 물100% water 1,000㎖1,000 ml 95~100℃95 ~ 100 ℃ 3시간3 hours 8.508.50 17.017.0 2.982.98

따라서, 50% 에탄올 수용액을 6배수(v/v)로 사용하여 72시간 10 내지 30℃의 상온에서 추출한 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물의 갈산 함량이 100% 열수 추출물보다 높았고 본 발명의 추출 방법이 우수한 것을 확인하였다.
Therefore, it was confirmed that the content of gallic acid in the black tea ethanolic aqueous solution extract obtained by using 50% ethanol aqueous solution at 6 times (v / v) for 72 hours at room temperature of 10 to 30 ° C was higher than that of 100% Respectively.

<< 실험예Experimental Example 1> 흑차의 50% 에탄올 수용액  1> 50% ethanol solution of black tea 냉침Cold water 추출물과 100%  The extract and 100% 열수Heat number 추출물과의 고지방식이 비만 마우스 모델( High-fat diet with extract HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 효과The effect

상기 <실시예 1>에서 수득한 흑차의 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물과 <실시예 4>에서 수득한 흑차의 100% 열수 추출물을 이용하여 고지방식이 비만모델에서 항비만 효력을 비교 측정하였다. 실험에 사용된 고지방식이 비만 마우스 모델의 제조는 다음과 같다. 3주령 수컷 C57/BL6 웅성 마우스(대한바이오링크, 한국)를 22~24℃, 습도 60~80% 상태에서 표준 식이와 물을 공급하며 1주간 순화사육한 후 고지방식이사료(Research diet, 미국)를 7주간 섭취시켰다. 각 개체의 무게를 측정하여 상위 70%를 실험동물로 선정하고 하위 30%는 탈락시켰다. 상기 선정된 상위 70%의 마우스를 각 군당 8마리씩으로 하여 체중 및 체지방을 기준으로 각군으로 분리한 후 8주간 매일 오전 9:00~ 11:00 사이에 각 약물을 경구 투여하였다.
The anti-obesity effect was measured in a high fat diet-induced obesity model using the 50% ethanolic cold extract of the black tea obtained in Example 1 and the 100% hot water extract of the black tea obtained in Example 4. The obese mouse model used in the experiment was as follows. Three weeks old male C57 / BL6 male mice (Korea BioLink, Korea) were fed with standard diet and water at 22 ~ 24 ℃ and humidity 60 ~ 80% for 1 week. ) For 7 weeks. Each animal was weighed and the top 70% was selected as the experimental animal and the bottom 30% was eliminated. Each of the above-mentioned upper 70% mice was divided into 8 groups according to body weight and body fat, and each drug was orally administered between 9:00 and 11:00 daily for 8 weeks.

<1-1> 체중변화<1-1> Weight change

각군의 시험동물의 무게는 주 1회 측정하였으며, 각 결과는 약물투여 전 무게 대비 8주 후(즉 마지막 약물투여 후) 무게의 량(g)으로 표시하였다.The weight of the test animals in each arm was measured once a week and each result was expressed as weight (g) after 8 weeks (ie after the last drug administration) of the weight before the administration of the drug.

그 결과, 도 1 및 [표 6]에 나타낸 바와 같이, 고지방식이 양성대조군 대비 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏은 23.5%의 체중감소가 나타나 효능이 가장 컸으며, 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏은 18.1% 감소, 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎/㎏은 13.2% 감소, 흑차 100% 열수 추출물 100 ㎎/㎏은 3.9% 감소하였다. As a result, as shown in Fig. 1 and Table 6, in the case of the high-fat diet, the 50% ethanol solution of black tea, 300 mg / kg of the cold extract extract had a weight loss of 23.5% The extract of 300 ㎎ / ㎏ of extract decreased by 18.1%, the extract of 100 ㎎ / ㎏ of 50% ethanolic aqueous solution decreased by 13.2% and the concentration of 100 ㎎ / ㎏ of 100 ㎎ / ㎏ of black tea decreased by 3.9%.

또한, [표 6]에 나타낸 바와 같이, 투여 전후 비교 시 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체중은 약 10.24 g 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 0.22 g 감소하여 대조군 대비 월등한 체중 감소 효과(23.5% 감소)를 보였다. 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 1.94 g 증가하여 대조군 대비 체중 18.1%의 감소효과를 확인하였다(도 1 및 표 6).
In addition, as shown in [Table 6], the body weight of the high fat diet diet positive control group was increased by about 10.24 g after 8 weeks of the administration, but the body weight of the cold solution extract of black alcohol 50% ethanol aqueous solution 300 mg / kg was decreased by about 0.22 g (23.5% decrease) compared to the control group. The body weight of 100% hot water extract of black tea was increased by about 1.94 g to 18.1% of the control group (FIG. 1 and Table 6).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 ) &Lt; / RTI & 열수Heat number 추출물 및 에탄올 수용액  The extract and aqueous ethanol solution 냉침Cold water 추출물의 체중감소 효과 Weight loss effect of extract 실험군Experimental group 초기체중(g)Initial weight (g) 8주 후 체중(g)Weight after 8 weeks (g) 초기
대비변화율(%)
Early
% Change in contrast (%)
대조군
대비변화율(%)
Control group
% Change in contrast (%)
정상식이군It's normal. 27.68±0.6627.68 + - 0.66 29.99±0.8629.99 + - 0.86 +8.3%+ 8.3% -- 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 35.26±1.0235.26 ± 1.02 45.49±1.4345.49 + 1.43 +29.1%+ 29.1% -- 흑차 100% 열수 추출물 100 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 100 mg / kg 35.07±0.9135.07 ± 0.91 43.70±1.5543.70 ± 1.55 +24.4%+ 24.4% -3.9%-3.9% 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 300 mg / kg 35.31±1.2135.31 占 1.21 37.25±2.1237.25 + - 2.12 +4.1%+ 4.1% -18.1%-18.1% 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 100 mg / kg 35.23±1.1835.23 ± 1.18 39.47±0.8339.47 ± 0.83 +12.3%+ 12.3% -13.2%-13.2% 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 35.04±1.0335.04 ± 1.03 34.81±1.7334.81 ± 1.73 -1.0%-1.0% -23.5%-23.5%

<1-2> 체지방 변화<1-2> Changes in body fat

Minispec LF90 live animal analyzer(Bruker, 독일)는 핵자기 공명원리를 이용한 NMR장비로 해부하거나 죽이지 않고 체내의 구성성분인 지방량 및 비지방류, 체액 등의 양을 신속, 정확하게 분석할 수 있다. 저울을 이용하여 마우스의 체중을 측정 후 마취제 및 진정제를 투입할 필요없이 운동성이 있는 그대로 마우스를 Minispec LF90 기기에 넣고 지방 및 실질체중(lean body mass)의 비율을 측정하였다.The Minispec LF90 live animal analyzer (Bruker, Germany) is capable of quickly and accurately analyzing the amount of fat, non-biphasic fluid, and body fluid in the body without dissecting or killing it with NMR equipment using nuclear magnetic resonance principle. The mice were weighed and weighed and the mice were placed in a Minispec LF90 instrument without any anesthetic or sedation, and the ratio of fat and lean body mass was measured.

그 결과, 도 2 및 [표 7]에 나타낸 바와 같이, 체중의 변화는 실질체중(lean body mass)의 변화보다는 대부분 체지방의 변화에 의한 것을 확인하였다.As a result, as shown in Fig. 2 and [Table 7], it was confirmed that the change in body weight was due to a change in body fat rather than a change in the lean body mass.

또한, [표 7]에 나타낸 바와 같이, 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체지방은 약 7.73% 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 7.25%의 감소되어 대조군 대비 월등한 체지방감소 효과를 확인하였다. 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 3.18% 감소하여 대조군 대비 체지방 감소 효과를 확인하였다(도 2 및 표 7).
In addition, as shown in [Table 7], body fat of the high fat dietary diet control group increased by about 7.73% after 8 weeks, but body fat of the 50% ethanol solution of black tea 300 ㎎ / kg decreased by about 7.25% The effect of reducing body fat was confirmed. Body fat of 100% black tea extract (300 mg / kg) was reduced by about 3.18%, thus confirming the effect of reducing body fat compared to the control group (FIG. 2 and Table 7).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 ) &Lt; / RTI & 열수Heat number 추출물 및 에탄올 수용액  The extract and aqueous ethanol solution 냉침Cold water 추출물의 체지방감소 효과 Effect of body fat reduction of extract 실험군Experimental group 초기 체지방(%)Initial body fat (%) 8주 후 체지방(%)Body fat (%) after 8 weeks 초기 대비 변화율(%P)% Change from initial (% P) 정상식이군It's normal. 6.38±0.766.38 ± 0.76 5.91±0.765.91 + - 0.76 -0.47%P-0.47% P 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 24.24±1.3924.24 + 1.39 31.97±0.8031.97 + 0.80 +7.73%P+ 7.73% P 흑차 100% 열수 추출물 100 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 100 mg / kg 24.12±1.2324.12 ± 1.23 28.50±1.5628.50 ± 1.56 +4.38%P+ 4.38% P 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 300 mg / kg 24.27±1.2624.27 + - 1.26 21.08±3.2521.08 ± 3.25 -3.18%P-3.18% P 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 100 mg / kg 24.31±1.1324.31 + - 1.13 26.85±1.1326.85 + 1.13 +2.54%P+ 2.54% P 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 24.34±1.1124.34 + 1.11 17.10±2.0917.10 ± 2.09 -7.25%P-7.25% P

<1-3> 미세단층촬영(<1-3> Micro-tomography microtomoraphymicrotomoraphy oror computedcomputed tomographytomography ;; MicroMicro -- CTCT ) 분석) analysis

케타민(Ketamine)(Huons, 1.5 ㎖/㎏)과 자일라진(xylazine)(Bayer, 0.5 ㎖/㎏)를 마우스에 복강 투여하여 마취시킨 후, 마우스의 복부 지방 조직의 평가를 위해 in-vivo Micro CT(Skyscan 1076, Bruker AXS, 독일)를 이용하여 몸체 부분을 촬영하였다. 3차원적으로 재구성하여 계산하는 SkyScan CT 분석기 version 1.11(Bruker ASX, 독일)를 이용하여 요추(腰椎)의 제 2요추골부터 제5요추골까지를 기준으로 하여 복부 피하지방 및 내장지방의 부피를 측정하였다.After anesthetized by intraperitoneal administration of Ketamine (Huons, 1.5 ml / kg) and xylazine (Bayer, 0.5 ml / kg) to mice, in vivo Micro CT (Skyscan 1076, Bruker AXS, Germany). The volume of abdominal subcutaneous fat and visceral fat was measured using the SkyScan CT analyzer version 1.11 (Bruker ASX, Germany), which was reconstructed three-dimensionally and measured from the second lumbar spine to the fifth lumbar spine .

그 결과, 도 3에 나타낸 바와 같이, Micro-CT 사진에서 8주간 고지방사료식이를 섭취한 양성대조군의 복부지방 및 피하지방은 정상군 대비 많이 증가하였다. 하지만, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏가 투여된 마우스의 복부지방 및 피하지방은 고지방식이를 섭취하였음에도 불구하고 정상군과 거의 비슷한 복부지방 및 피하지방을 유지하였음을 확인하였다.As a result, as shown in FIG. 3, the abdominal fat and subcutaneous fat of the positive control group consuming the high-fat diets for 8 weeks in the micro-CT photographs were increased more than the normal group. However, abdominal fat and subcutaneous fat of mice administered with 50 ㎎% ethanol aqueous solution of black tea extract of 300 ㎎ / ㎏ were found to have abdominal fat and subcutaneous fat almost similar to normal group even though they consumed high fat diet.

또한, [표 8]에 나타낸 바와 같이, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 복부지방 및 피하지방은 각각 512.4±77.3 mm3, 125.9±86.8 mm3로서, 고지방사료식이 양성대조군의 복부지방 3383.4±249.8 mm3 , 피하지방 973.0±191.6 mm3 대비 월등한 체지방감소 효과를 보였으며, 정상군(복부지방: 442.2±81.9 mm3, 피하지방: 77.9±62.3 mm3)과 거의 비슷한 체지방을 유지하였음을 확인하였다(도 3 및 표 8).
In addition, as shown in Table 8, the abdominal fat and subcutaneous fat of the 50% ethanol aqueous solution cold extract of black tea of 300 mg / kg were 512.4 ± 77.3 mm 3 and 125.9 ± 86.8 mm 3 , respectively, and the abdomen of the high fat dietary- Fat 3383.4 ± 249.8 mm 3 , subcutaneous fat 973.0 ± 191.6 mm 3 (442.2 ± 81.9 mm 3 for abdominal fat and 77.9 ± 62.3 mm 3 for subcutaneous fat) in the normal group (FIG. 3 and Table 8).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 ) &Lt; / RTI & 열수Heat number 추출물 및 에탄올 수용액  The extract and aqueous ethanol solution 냉침Cold water 추출물의  Extract 복부지방Abdominal fat 및 피하지방 감소효과 And subcutaneous fat reduction effect 실험군Experimental group 복부지방(mm3)Abdominal fat (mm 3 ) 피하지방(mm3)Subcutaneous fat (mm 3 ) 정상식이군It's normal. 442.2±81.9442.2 + 81.9 77.9±62.377.9 ± 62.3 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 3383.4±249.83383.4 ± 249.8 973.0±191.6973.0 ± 191.6 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 300 mg / kg 1945.3±6.71945.3 ± 6.7 780.9±403.6780.9 + - 403.6 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 512.4±77.3512.4 ± 77.3 125.9±86.8125.9 ± 86.8

<1-4> 혈당 변화<1-4> Changes in blood sugar

혈액학 검사를 위하여 부검일에 마우스의 복대정맥에서 1 ㎖을 채혈하여 혈액 항응고제 EDTA-2K를 사용하여 혈액의 응고를 방지하였다. 혈액을 원심분리기를 이용하여 혈장을 분리한 후 혈장 내의 생화학적 성상을 혈액생화학 자동분석장치(20i, KoneLab)를 사용하여 측정하였다.1 ml of blood was collected from the abdominal vein of the mouse on the day of the autopsy for the hematology test, and blood coagulation was prevented using the blood anticoagulant EDTA-2K. Plasma was separated from the blood using a centrifuge, and the biochemical profile of the plasma was measured using a blood biochemical automatic analyzer (20i, KoneLab).

그 결과, 도 4 및 [표 9]에 나타낸 바와 같이, 8주 후 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 77.97±9.65 mg/dL로서 고지방식이에 의한 혈당을 대조군 대비 거의 반(고지방사료식이 양성대조군의 혈당: 158.96±20.06 mg/dL)으로 낮추었음을 확인하였다(도 4 및 표 9).
As a result, as shown in Fig. 4 and [Table 9], the blood glucose level of 300 mg / kg of 50% ethanol aqueous solution of black tea after 8 weeks was 77.97 ± 9.65 mg / dL, (High-fat dietary diet: 158.96 ± 20.06 mg / dL in the positive control group) (FIG. 4 and Table 9).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 ) &Lt; / RTI & 열수Heat number 추출물 및 에탄올 수용액  The extract and aqueous ethanol solution 냉침Cold water 추출물의 혈당 감소효과 Effect of extract on blood glucose 실험군Experimental group 혈당 (mg/dL)Blood sugar (mg / dL) 정상식이군It's normal. 54.18±3.1754.18 ± 3.17 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 158.96±20.06158.96 ± 20.06 흑차 100% 열수 추출물 100 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 100 mg / kg 154.56±19.33154.56 ± 19.33 흑차 100% 열수 추출물 300 ㎎/㎏100% black tea Hot water extract 300 mg / kg 87.23±16.7487.23 + - 16.74 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 100 mg / kg 113.29±8.61113.29 + - 8.61 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 77.97±9.6577.97 + 9.65

<1-5> 간의 병리조직검사Pathology examination between <1-5>

상기 마우스의 간을 적출하여 10% 중성완충포르말린(10% neutral buffered formalin, Sigma, HT50-1-640)에 24시간 이상 고정하였다. 고정된 조직은 자동조직처리기(Vacuum tissue processor ASP300, Leica)로 처리한 후, 포매기(Embedding center EG1150H, Leica)로 파라핀 블럭을 만들었다. 파라핀 블록은 절편기(Microtome RM2145, Leica)로 4 ㎛ 두께로 절편한 후, 자동염색기(Autostainner XL, Leica)로 H&E 염색을 실시하였다. 염색된 조직표본은 광학현미경(Axioskop 2, Zeiss)로 검경하였다.The liver of the mice was extracted and fixed in 10% neutral buffered formalin (Sigma, HT50-1-640) for 24 hours or more. The fixed tissue was treated with an automatic tissue processor (Vacuum tissue processor ASP300, Leica), and paraffin blocks were made with a foraging machine (Embedding center EG1150H, Leica). The paraffin blocks were cut into 4 ㎛ thickness with a microtome (RM2145, Leica) and stained with H & E with an automatic stainer (Autostainner XL, Leica). The stained tissue specimens were examined with an optical microscope (Axioskop 2, Zeiss).

그 결과, 도 5에 나타낸 바와 같이, 8주 후 적출한 마우스 간의 병리조직검사 결과, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 지방구는 고지방식이 양성대조군 대비 현저히 감소되어 지방간 개선 효과를 확인하였다(도 5).
As a result, as shown in Fig. 5, pathological examination of the mice after 8 weeks showed that the high fat diet of the fat solution of the cold solution extract of 300 ㎎ / kg of 50% ethanol solution of black tea was significantly lower than that of the positive control, (Fig. 5).

<< 실험예Experimental Example 2> 흑차의 50% 에탄올 수용액  2> 50% ethanol solution of black tea 냉침Cold water 추출물과 흑차의 50% 에탄올 수용액 가열 추출물의 고지방식이 비만 마우스 모델( The high fat diet of 50% ethanol aqueous solution extract of black tea extract and obesity mouse model HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 효과The effect

상기 <실시예 1>에서 수득한 흑차의 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물과 <실시예 4>에서 제조한 흑차의 50% 에탄올 수용액 가열 추출물을 이용하여 고지방식이 비만모델에서 항비만 효력을 비교 측정하였다. 실험에 사용된 고지방식이 비만 마우스 모델의 제조는 다음과 같다. 3주령 수컷 C57/BL6 웅성 마우스(대한바이오링크, 한국)를 22~24℃, 습도 60~80% 상태에서 표준 식이와 물을 공급하며 1주간 순화사육한 후 고지방식이사료(Research diet, 미국)를 24주간 섭취시켰다. 각 개체의 무게를 측정하여 상위 70%를 실험동물로 선정하고 하위 30%는 탈락시켰다. 상기 선정된 상위 70%의 마우스를 각 군당 8마리씩으로 하여 체중 및 체지방을 기준으로 군으로 분리한 후, 8주간 매일 오전 9:00~11:00 사이에 각 약물을 경구 투여하였다.
The anti-obesity effect was compared and measured in the high fat diet model using the 50% ethanolic cold extract of the black tea obtained in Example 1 and the 50% ethanol aqueous heating extract of black tea prepared in Example 4 . The obese mouse model used in the experiment was as follows. Three weeks old male C57 / BL6 male mice (Korea BioLink, Korea) were fed with standard diet and water at 22 ~ 24 ℃ and humidity 60 ~ 80% for 1 week. ) For 24 weeks. Each animal was weighed and the top 70% was selected as the experimental animal and the bottom 30% was eliminated. The selected top 70% mice were divided into groups based on body weight and body fat with 8 mice per group, and each drug was orally administered between 9:00 and 11:00 daily for 8 weeks.

<2-1> 체중 변화<2-1> Weight change

시험동물의 무게 및 체지방은 주 1회 측정하였으며, 각 결과는 약물투여 전 무게 대비 8주 후(즉 마지막 약물투여 후) 무게의 량(g)으로 표시하였다.The weight and body fat of the test animals were measured once a week, and the results were expressed as weight (g) after 8 weeks (ie after the last drug administration) of the weight before the administration of the drug.

그 결과, 도 6 및 [표 10]에 나타낸 바와 같이, 투여 4주 후 고지방식이 양성대조군 대비 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏는 22.1%의 체중감소가 나타났으며, 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏는 16.5%의 체중감소를 확인하였다. 또한, 투여 8주 후에는 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏는 23.9%의 체중감소가 나타났으며, 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏는 19.5%의 체중감소를 확인하였다. 즉, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물이 50% 에탄올 수용액 가열 추출물보다 체중감소 효과가 크게 나타났다.As a result, as shown in Fig. 6 and [Table 10], the weight loss of the cold extract of black tea 50% ethanol solution of 300 mg / kg of black tea extract was 22.1% after 4 weeks of administration, compared with the positive control, and 50% ethanol The 300 ㎎ / ㎏ of aqueous heating extract showed a weight loss of 16.5%. After 8 weeks of administration, the body weight loss of 300 mg / kg of 50% ethanol aqueous solution of black tea decreased by 23.9%, and the weight loss of 300 mg / kg of 50% ethanol aqueous solution was 19.5%. In other words, the 50% ethanol solution of black tea extract was more effective than the 50% ethanol extract.

또한, [표 10]에 나타낸 바와 같이, 투여 전후 비교 시 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체중은 약 1.68 g 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 약 11.47 g 감소하여 대조군 대비 월등한 체중 감소 효과를 확인하였다. 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 체중은 9.01 g 감소하여 대조군 대비 체중감소 효과를 확인하였다.(도 6 및 표 10).
In addition, as shown in [Table 10], the body weight of the high fat dietary food control group increased by about 1.68 g after 8 weeks of the administration, but the weight of the cold water extract of black tea 50% ethanol aqueous solution 300 ㎎ / kg decreased by about 11.47 g And the effect of weight loss was confirmed. The body weight of 300 ㎎ / kg of the extract of black tea 50% ethanol aqueous solution was decreased by 9.01 g, and the weight loss effect compared to the control group was confirmed (FIGS. 6 and 10).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 에탄올 수용액 ) &Lt; / RTI &gt; &lt; RTI ID = 0.0 & 냉침Cold water 추출물 및 에탄올 수용액 가열 추출물의 체중감소 효과 Weight loss effect of extracts and ethanol extract 실험군Experimental group 초기 체중(g)Initial weight (g) 8주 후 체중(g)Weight after 8 weeks (g) 초기
대비변화율(%)
Early
% Change in contrast (%)
대조군
대비변화율(%)
Control group
% Change in contrast (%)
정상식이군It's normal. 36.23±1.7136.23 + 1.71 36.18±1.8536.18 ± 1.85 -0.23%-0.23% -- 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 53.01±0.7353.01 + - 0.73 54.68±0.9054.68 ± 0.90 +2.33%+ 2.33% -- 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 53.09±0.7153.09 + - 0.71 41.63±1.9941.63 ± 1.99 -21.84%-21.84% -23.87%-23.87% 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Heat extract 300 mg / kg 53.04±0.7153.04 0.71 44.03±1.0644.03 + - 1.06 -17.06%-17.06% -19.48%-19.48%

<2-2> 체지방 변화<2-2> Changes in body fat

상기 실시예 <1-2>와 같이 각 군의 마우스의 체지방을 측정하였다.The body fat of each group of mice was measured as in Example <1-2> above.

그 결과, 도 7 및 [표 11]에 나타낸 바와 같이, 상기 <2-1>의 체중 감소는 대부분 체지방의 감소에 의한 것으로 확인하였다. As a result, as shown in FIG. 7 and [Table 11], it was confirmed that the weight loss of the above <2-1> was mostly due to the decrease of body fat.

또한, [표 11]에서 보는 바와 같이, 8주 후 고지방사료식이 양성대조군의 체지방은 투여 전 대비 약 0.73% 증가하였으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 11.63%의 감소되어 대조군 대비 월등한 체지방감소 효과가 확인하였다. 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 체지방은 약 6.48% 감소하여 대조군 대비 체지방 감소 효과를 확인하였다(도 7 및 표 11).
In addition, as shown in [Table 11], the body fat of the high fat diets diet control group increased by 0.73% compared with the control group after 8 weeks, while the body fat of the 50% ethanol solution of black tea 300 ㎎ / ㎏ was decreased by about 11.63% Which was superior to the control group. Body fat of the black tea 50% ethanol extract aqueous extract of 300 mg / kg was reduced by about 6.48%, thus confirming the effect of reducing body fat as compared with the control group (FIG. 7 and Table 11).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 에탄올 수용액 ) &Lt; / RTI &gt; &lt; RTI ID = 0.0 & 냉침Cold water 추출물 및 에탄올 수용액 가열 추출물의 체지방감소 효과 Reduction of body fat in extracts and ethanol extracts 실험군Experimental group 투여 전 체지방(%)Body fat (%) before administration 8주 후 체지방(%)Body fat (%) after 8 weeks 초기
대비변화율(%P)
Early
Contrast change rate (% P)
정상식이군It's normal. 10.60±1.0710.60 ± 1.07 11.32±0.9411.32 + - 0.94 +0.72%P+ 0.72% P 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 29.98±1.0829.98 ± 1.08 30.71±1.1430.71 + - 1.14 +0.73%P+ 0.73% P 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 29.53±0.8329.53 + - 0.83 17.91±2.4917.91 + - 2.49 -11.63%P-11.63% P 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Heat extract 300 mg / kg 29.57±0.7929.57 ± 0.79 23.09±1.8323.09 + 1.83 -6.48%P-6.48% P

<2-3> 혈당 및 혈중 콜레스테롤 변화<2-3> Changes in blood sugar and blood cholesterol

상기 실시예 <1-4>와 같은 방법으로 혈당 및 혈중 콜레스테롤을 측정하였다.Blood glucose and blood cholesterol were measured in the same manner as in Example <1-4>.

그 결과, 도 8 및 [표 12]에 나타낸 바와 같이, 8주 후 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 32.94±11.23 mg/dL로서 대조군 대비 혈당을 현저히 낮추는 것을 확인하였다(고지방사료식이 양성대조군의 혈당: 86.03±14.02 mg/dL). 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 혈당은 61.94±8.98 mg/dL로서 대조군 대비 혈당을 낮추었으나, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물의 혈당감소 효과가 더 컸음을 확인하였다.As a result, as shown in Fig. 8 and Table 12, it was confirmed that the blood glucose level of 300 mg / kg of the cold solution extract of 50% ethanol aqueous solution of black tea was 32.94 ± 11.23 mg / dL after 8 weeks, Blood glucose of feed control diet positive control: 86.03 ± 14.02 mg / dL). The blood glucose level of 300 mg / kg of 50% ethanol extract of black tea was 61.94 ± 8.98 mg / dL, which was lower than that of the control group. However, it was confirmed that the 50% ethanol solution of black tea extract had better blood glucose lowering effect.

또한, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 콜레스테롤은 170.29±16.67 mg/dL로서 대조군 대비 콜레스테롤을 현저히 낮추는 것을 확인하였다(고지방사료식이 양성대조군의 콜레스테롤: 229.16±11.44 mg/dL). 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏의 콜레스테롤은 177.95±10.39 mg/dL로서 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물과 동등한 정도로 콜레스테롤을 감소시키는 것을 확인하였다(도 8 및 표 12).
In addition, it was confirmed that cholesterol of 300 mg / kg of a 50% ethanol aqueous solution of black tea was 170.29 ± 16.67 mg / dL, which was significantly lower than that of the control group (cholesterol of high fat dietary food control group: 229.16 ± 11.44 mg / dL). The cholesterol of the black tea 50% ethanol aqueous solution extract of 300 mg / kg was 177.95 ± 10.39 mg / dL, and it was confirmed that cholesterol was reduced to the same degree as that of the 50% ethanolic black tea extract solution (FIG. 8 and Table 12).

고지방식이 비만 마우스 모델 (High fat diet model of obesity ( HighHigh fatfat dietdiet -- inducedinduced obeseobese mousemouse modelmodel )에서의 흑차 에탄올 수용액 ) &Lt; / RTI &gt; &lt; RTI ID = 0.0 & 냉침Cold water 추출물 및 에탄올 수용액 가열 추출물의 혈당 및  Extracts and ethanol extracts 콜레스Coles 테롤 감소 효과Terror reduction effect 실험군Experimental group 혈당 (mg/dL)Blood sugar (mg / dL) 총 콜레스테롤 (mg/dL)Total cholesterol (mg / dL) 정상식이군It's normal. 17.73±5.6217.73 + - 5.62 129.08±4.07129.08 + - 4.07 고지방사료식이 양성대조군High fat dietary diet positive control 86.03±14.0286.03 + - 14.02 229.16±11.44229.16 + - 11.44 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Cooling extract 300 mg / kg 32.94±11.2332.94 + - 11.23 170.29±16.67170.29 + 16.67 흑차 50% 에탄올 수용액 가열 추출물 300 ㎎/㎏Black tea 50% Ethanol aqueous solution Heat extract 300 mg / kg 61.94±8.9861.94 + 8.98 177.95±10.39177.95 ± 10.39

<2-4> 간의 병리조직검사Pathology examination between <2-4>

상기 실시예 <1-5>와 같은 방법으로 간의 병리조직검사를 실시하였다.The histopathological examination of the liver was carried out in the same manner as in Example <1-5>.

그 결과, 도 9에 나타낸 바와 같이, 8주 후 적출한 마우스 간의 병리조직검사 결과, 흑차 50% 에탄올 수용액 냉침 추출물 300 ㎎/㎏의 지방구는 고지방식이 양성대조군 대비 현저히 감소되어 지방간 개선 효과를 확인하였다(도 9).
As a result, as shown in Fig. 9, pathological examination of the mice after 8 weeks showed that the high fat diet of the fat solution of the cold solution extract of 300 ㎎ / kg of 50% ethanol solution of black tea was significantly lower than that of the positive control, (Fig. 9).

<실험예 3> 흑차 에탄올 냉침 추출물에 의한 지방세포분화 억제<Experimental Example 3> Inhibition of adipocyte differentiation by ethanol extract of black tea ethanol

<3-1> 지방세포 내 중성지방측정<3-1> Measurement of triglyceride in adipocytes

상기 <실시예 1>에서 수득한 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 지방세포분화 억제 효과를 측정하였다.The effect of inhibiting adipocyte differentiation was measured using the 50% ethanolic cold extract of black tea obtained in Example 1 above.

구체적으로, 실험에 사용된 3T3-L1 지방전구세포를 5 x 103 cells/cm2 로 분주하고 4일간 배양하였다. 세포의 수가 증가하여 접촉저해로 성장이 완전히 억제되면 분화호르몬을 아래와 같이 처리하여 6일간 배양하였다.Specifically, 3T3-L1 adipose precursor cells used in the experiment were divided into 5 x 10 3 cells / cm 2 and cultured for 4 days. When the number of cells was increased and the growth was completely inhibited by contact inhibition, the differentiated hormone was treated for 6 days as follows.

0일 : 10% 우태아혈청(FBS), 5 ㎍/㎖ 인슐린(Insulin), 2 μM 덱사메타손(Dexamethasone; Dex), 0.5 mM 이소부틸메틸잔틴(isobutylmethylxanthine; IBMX),0 day: 10% fetal bovine serum (FBS), 5 μg / ml insulin, 2 μM Dexamethasone (Dex), 0.5 mM isobutylmethylxanthine (IBMX)

2일 : 10% FBS, 5 ㎍/㎖ Insulin,2 days: 10% FBS, 5 [mu] g / ml Insulin,

4일 : 10% FBS,4 days: 10% FBS,

6일 : 분화여부 관찰 및6 days: Observation of differentiation and

6-10일 : 분화가 끝나고 성숙한 지방세포는 10% FBS가 첨가된 배지에서 4일간 배양하였다. 또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물은 배지에 녹여서 20 ㎎/㎖의 농도로 만든 후, 0.2 μM 필터로 여과하고 계열 희석(serial dilution)을 통해 적정 농도로 희석하여 사용하였다. 미분화된 지방전구세포인 3T3-L1에 지방세포분화 유도호르몬(0.5 mM 1-isobutyl-3-methylxanthine(IBMX), 2 M dexamethasone(Dex), 5 g/ml insulin ; MDI)을 처리하여 지방세포로 유도하였다(Kirkland et al., 1990). 이때, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 0, 10, 25, 50, 100 및 200 ㎍/㎖으로 함께 처리하여 세포분화를 관찰하였다. 지방세포분화 6일째, 배지를 제거한 후 인산완충용액(phosphate buffered saline; PBS)로 2회 세척을 하고 10% 포름알데히드로 1시간 동안 실온에서 세포를 고정시켰다. 형성된 중성지방 염색은 Oil Red O(Sigma #O0625)를 0.5%로 이소프로판올(isopropanol)에 녹인 후, 증류수에 3:2의 비율로 희석하여 사용하였다. 고정된 3T3-L1세포에 충분히 잠길 정도의 Oil Red O용액을 넣고 37℃에서 30분간 세포를 염색시켰다. 염색된 Oil Red O는 이소프로판올(isopropanol)으로 다시 추출하여 510 ㎚ 파장에서 흡광도를 측정하여 정량화하였다.6-10 days: At the end of differentiation, mature adipocytes were cultured in medium supplemented with 10% FBS for 4 days. The 50% ethanol extract of black tea was dissolved in the medium to a concentration of 20 mg / ml, filtered through a 0.2 μM filter and diluted to an appropriate concentration through serial dilution. 3T3-L1, an undifferentiated lipid precursor cell, was treated with adipocyte differentiation inducing hormone (0.5 mM 1-isobutyl-3-methylxanthine (IBMX), 2 M dexamethasone (Dex) and 5 g / ml insulin (Kirkland et al., 1990). At this time, cell differentiation was observed by treating the 50% ethanol extract of black tea with 0, 10, 25, 50, 100 and 200 ㎍ / ml. On day 6 of adipocyte differentiation, the medium was removed, washed twice with phosphate buffered saline (PBS), and fixed with 10% formaldehyde for 1 hour at room temperature. The neutral lipid staining was performed by dissolving Oil Red O (Sigma # O0625) in 0.5% isopropanol and diluting it in distilled water at a ratio of 3: 2. The immersed 3T3-L1 cells were stained with the Oil Red O solution to a sufficient extent to immerse them in the cells for 30 minutes at 37 ° C. Dyed Oil Red O was extracted again with isopropanol and quantified by measuring the absorbance at 510 nm wavelength.

그 결과, 도 10에 나타낸 바와 같이, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물 농도에 의존적으로 지방형성이 억제하는 것을 확인하였다(도 10A). 이는 염색된 Oil Red-O를 추출하여 정량화한 결과와도 일치하였다(도 10B). 또한, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물의 농도를 0, 100, 200, 250, 300 및 400 ㎍/㎖로 처리한 결과 200~300 ㎍/㎖의 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 지방세포 분화억제에 충분하다는 것을 확인하였다(도 10C).
As a result, as shown in Fig. 10, it was confirmed that fat formation was inhibited in dependence on the concentration of 50% ethanol ethanolic cold extract (Fig. 10A). This was in agreement with the results obtained by extracting and quantifying stained Oil Red-O (FIG. 10B). In addition, it was found that the 50% ethanol solution of black tea extract of black tea of 200 ~ 300 ㎍ / ㎖ was found to be sufficient for the inhibition of adipocyte differentiation by treatment with 0, 100, 200, 250, 300 and 400 ㎍ / (Fig. 10C).

<3-2> 지방 분화 전사인자 측정<3-2> Measurement of lipid-differentiated transcription factor

분화가 끝난 후, 전체 RNA를 RNeasy spin column(Qiagen. Chatsworth, CA, Cat. No. 74106)을 사용하여 분리하였다. 분리된 RNA(2ug)는 M-MLV역전사 효소(Promega, Madison WI, Cat. No. M170B), dNTP 그리고 헥사머(hexamer) 랜덤 프라이머를 사용하여 37℃에서 1시간 동안 역전사되고, 합성된 cDNA(20 ng)는 Power SYBR Green PCR Master Mix(Applied Biosystems, Cat. No. 4367659)를 사용하여 ABI 7000 Real-Time PCR System(기기)으로 정량화하였다. 정량적 PCR은 단계 1) 50℃에서 2분, 단계 2) 95℃에서 10분, 단계 3) 95℃에서 15초, 단계 4) 60℃에서 1분 및 단계 5)는 상기 단계 3) 내지 단계 4)를 40회 반복으로 진행하였고, 사용된 프라이머(Primer) 서열은 하기와 같다((F): Forward primer 및 (R): Reverse primer).After the differentiation, total RNA was isolated using RNeasy spin column (Qiagen, Chatsworth, CA, Cat. No. 74106). The separated RNA (2 ug) was reverse-transcribed for 1 hour at 37 ° C using M-MLV reverse transcriptase (Promega, Madison WI, Cat. No. M170B), dNTP and hexamer random primers, 20 ng) was quantitated into the ABI 7000 Real-Time PCR System (instrument) using a Power SYBR Green PCR Master Mix (Applied Biosystems, Cat. No. 4367659). The quantitative PCR is carried out by the following steps: 1) 50 ° C for 2 min, 2) 95 ° C for 10 min, 3) 95 ° C for 15 sec, 4) 60 ° C for 1 min and step 5) ) Was repeated 40 times, and the primer sequences used were (F): Forward primer and (R): Reverse primer).

C/EBPα (F) 5'-AGCCAAGAAGTCGGTGGACA-3' (서열번호 1),C / EBP? (F) 5'-AGCCAAGAAGTCGGTGGACA-3 '(SEQ ID NO: 1),

C/EBPα (R) 5'-CAGCCTAGAGATCCAGCGACC-3 (서열번호 2);C / EBP? (R) 5'-CAGCCTAGAGATCCAGCGACC-3 (SEQ ID NO: 2);

PPARγ2 (F) 5'-CTGATGCACTGCCTATGAGCA-3' (서열번호 3),PPAR? 2 (F) 5'-CTGATGCACTGCCTATGAGCA-3 '(SEQ ID NO: 3),

PPARγ2 (R) 5'-ATGCGAGTGGTCTTCCATCAC-3' (서열번호 4);PPAR? 2 (R) 5'-ATGCGAGTGGTCTTCCATCAC-3 '(SEQ ID NO: 4);

ACC (F) 5'-TAACAGAATCGACACTGGCTGGCT-3' (서열번호 5),ACC (F) 5'-TAACAGAATCGACACTGGCTGGCT-3 '(SEQ ID NO: 5),

ACC (R) 5'-ATGCTGTTCCTCAGGCTCACATCT-3' (서열번호 6);ACC (R) 5'-ATGCTGTTCCTCAGGCTCACATCT-3 '(SEQ ID NO: 6);

FAS (F) 5'-TGCTCCCAGCTGCAGGC-3' (서열번호 7),FAS (F) 5'-TGCTCCCAGCTGCAGGC-3 '(SEQ ID NO: 7),

FAS (R) 5'-GCCCCGTAGCTCTGGGTGTA-3' (서열번호 8);FAS (R) 5'-GCCCCGTAGCTCTGGGTGTA-3 '(SEQ ID NO: 8);

FABP4 (F) 5'-GATGAAATCACCGCAGACGACA-3' (서열번호 9),FABP4 (F) 5'-GATGAAATCACCGCAGACGACA-3 '(SEQ ID NO: 9),

FABP4 (R) 5'-ATTGTGGTCGACTTTCCATCCC-3' (서열번호 10);FABP4 (R) 5'-ATTGTGGTCGACTTTCCATCCC-3 '(SEQ ID NO: 10);

18s rRNA (F) 5'-ACCGCAGCTAGGAATAATGGAATA-3' (서열번호 11),18s rRNA (F) 5'-ACCGCAGCTAGGAATAATGGAATA-3 '(SEQ ID NO: 11),

18s rRNA (R) 5'-CTTTCGCTCTGGTCCGTCTT-3' (서열번호 12).
18s rRNA (R) 5'-CTTTCGCTCTGGTCCGTCTT-3 '(SEQ ID NO: 12).

상기 실험예 <3-1>의 세포를 상기 RT-PCR을 이용하여 지방분화 전사인자의 변화를 확인하였다. 지방세포분화 과정에서 마스터 전사인자로 알려진 C/EBPα와 PPARγ2의 발현은 중요하다.The cells of Experimental Example <3-1> were subjected to RT-PCR to confirm the change of lipoprotein transcription factor. Expression of C / EBPα and PPARγ2, which are known as master transcription factors in adipocyte differentiation, is important.

그 결과, 도 10에 나타낸 바와 같이, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물에 의해 지방분화가 억제됨에도 불구하고 C/EBPα 및 PPARγ2의 mRNA양은 일정하게 유지되었고, 이들의 타겟 유전자인 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향이 없는 것을 확인하였다(도 10D). 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물 50 ㎍/㎖의 경우 지방전구세포가 지방세포로 분화하기 위해 필요한 마스터 전사인자인 PPARγ2와 C/EBPα의 유전자 발현 억제 없이 정상 수준을 유지하면서 Oil Red-O 정량을 통하여 측정한 지방의 양은 50-70% 정도 감소시키는 것을 확인하였다.
As a result, as shown in FIG. 10, although the lipolysis was suppressed by the 50% ethanolic cold extract of black tea, the amounts of mRNAs of C / EBPα and PPARγ2 remained constant, and the expression of these target genes FABP4, FAS and ACC (Fig. 10D). In the case of 50 ㎍ / ㎖ ethanol extract of black tea, 50 ㎍ / ㎖ of oil, it is measured through Oil Red-O determination while maintaining the normal level without inhibiting gene expression of PPARγ2 and C / EBPα, the master transcription factors required for differentiation of adipocytes into adipocytes It was confirmed that the amount of one fat was reduced by 50-70%.

<< 실험예Experimental Example 4> 흑차 에탄올  4> black tea ethanol 냉침Cold water 추출물에 의한 성숙한 지방세포 억제 효과 확인 Identification of mature adipocyte inhibitory effect by extracts

<4-1> 지방세포 내 중성지방측정<4-1> Measurement of triglyceride in adipocytes

상기 <실시예 1>에서 수득한 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 성숙한 지방세포 억제 효과를 확인하기 위하여, 성숙한 3T3-L1 지방세포에 흑차 주정추출물을 100, 200, 300, 500, 750 및 1000 ㎍/㎖으로 처리하여 4일 후 세포의 중성지방을 Oil Red-O로 염색하여 확인하였다.In order to confirm mature adipocyte inhibitory effect using the 50% ethanolic black tea extract obtained in Example 1, mature 3T3-L1 adipocytes were injected with 100, 200, 300, 500, 750 and 1000 Ug / ml, and the cells were stained with Oil Red-O for 4 days.

그 결과, 도 11에 나타낸 바와 같이, 300 ㎍/㎖의 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 세포의 지방을 감소시키는 것을 확인하였다(도 11A). 또한, 성숙한 지방세포에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 100 ㎍/㎖를 처리하더라도 이미 보유하고 있는 지방의 양을 70%정도로 낮추는 효과를 확인하였다. 이는 염색된 Oil Red-O를 추출하여 정량화한 결과와도 일치함을 확인하였다(도 11B).
As a result, as shown in Fig. 11, it was confirmed that a cold 50% ethanol ethanol extract of 300 μg / ml of black tea reduced the fat of the cells (FIG. 11A). In addition, the effect of lowering the amount of fat already held by mature adipocytes to about 70% even after treatment with 100 μg / ml of 50% ethanolic cold extract of black tea was confirmed. This was confirmed to be consistent with the results obtained by extracting and quantifying stained Oil Red-O (FIG. 11B).

<4-2> 지방 분화 전사인자 측정<4-2> Measurement of lipid differentiation transcription factor

상기 실험예 <4-1>의 세포를 상기 실시예 <3-2>의 RT-PCR 방법을 이용하여 지방분화 전사인자의 변화를 확인하였다.The cells of Experimental Example <4-1> were examined for the change of lipoprotein transcription factor by the RT-PCR method of the above Example <3-2>.

그 결과, 도 11에 나타낸 바와 같이, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물에 의해 지방분화가 억제됨에도 불구하고 C/EBPα 및 PPARγ2의 mRNA양은 일정하게 유지되었고, 이들의 타겟 유전자인 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향이 없음을 확인하였다(도 11C). As a result, as shown in Fig. 11, the amount of mRNA of C / EBP? And PPAR? 2 remained constant despite inhibition of lipidation by the 50% ethanolic cold extract of black tea, and the expression of these target genes FABP4, FAS and ACC (Fig. 11C).

따라서, 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물이 지방감소효과를 보이나 지방분화 전사인자인 PPARγ2와 C/EBPα의 발현을 감소시키지 않음을 알 수 있다. PPARγ2의 기능저하는 인슐린 저항성 등 다양한 대사성 질환을 야기하기 때문에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물은 PPARγ2가 기능저하로 야기되는 부작용이 수반되지 않을 가능성을 제시한다.
Therefore, 50% ethanol extract of black tea showed fat reduction effect but it did not decrease the expression of PPARγ2 and C / EBPα, which are lipogenic transcription factors. Since the degradation of PPARγ2 causes various metabolic diseases such as insulin resistance, the 50% ethanolic cold extract of black tea suggests that PPARγ2 may not be accompanied by the side effects caused by the dysfunction.

<< 실험예Experimental Example 5> 흑차 50% 에탄올  5> black tea 50% ethanol 냉침Cold water 추출물이 지방전구세포와 지방분화시 세포증식 억제 효과 확인 Extracts inhibited proliferation of lipid precursor cells and lipid differentiation

상기 <실시예 1>에서 수득한 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 이용하여 지방전구세포와 지방분화시 세포증식 억제 효과를 확인하기 위하여, 3T3-L1세포를 이용하여 지방분화시 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 300 ㎍/㎖의 농도로 처리하여 광학 현미경으로 세포의 형태를 관찰하고 살아있는 세포의 수를 확인하였다. In order to confirm the cell proliferation inhibitory effect upon lipid precursor cells and lipid differentiation using the 50% ethanol coagulant extract obtained in Example 1, 3T3-L1 cells were used to dissolve 50% ethanolic black tea extract Was treated at a concentration of 300 / / ml to observe the morphology of the cells with an optical microscope and confirm the number of living cells.

그 결과, 도 12에 나타낸 바와 같이, 지방분화 초기의 세포증식 과정이 대조군 대비 온전히 나타나지 않았다(도 12A 및 도 12B). 한편, 분화시키지 않은 3T3-L1 지방전구세포에 흑차 50% 에탄올 냉침 추출물을 300 ㎍/㎖로 처리하였을 시 전구세포의 증식도 억제되는 것을 확인하였다(도 12C). As a result, as shown in Fig. 12, the cell proliferation process in the early stage of fat differentiation did not appear completely in comparison with the control group (Fig. 12A and Fig. 12B). On the other hand, it was confirmed that proliferation of progenitor cells was also inhibited by treatment of 50% ethanolic cold extract of black tea with 300 μg / ml of non-differentiated 3T3-L1 adipose precursor cells (FIG. 12C).

따라서, 지방분화를 억제함과 동시에 전구세포의 수를 제한함으로써 지방생성을 저해함을 확인하였다.
Therefore, it was confirmed that lipogenesis is inhibited by inhibiting lipid differentiation and limiting the number of progenitor cells.

<< 제조예Manufacturing example 1> 주사제제의 제조 1> Preparation of injection preparation

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎100 mg of the black tea ethanolic aqueous solution of black tea extract of the present invention

소디움 메타비설파이트 3.0 ㎎Sodium metabisulphite 3.0 mg

메틸파라벤 0.8 ㎎Methyl paraben 0.8 mg

프로필파라벤 0.1 ㎎0.1 mg of propylparaben

염화나트륨 14 ㎎14 mg of sodium chloride

주사용 멸균증류수 적량Sterile sterilized water for injection

상기의 성분을 혼합하고 통상의 방법으로 2 ㎖로 한 후, 2 ㎖ 용량의 앰플에 충전하고 멸균하여 주사제를 제조하였다.
The above components were mixed and made up to 2 ml in a usual manner, filled in a 2 ml ampoule and sterilized to prepare an injection.

<< 제조예Manufacturing example 2> 정제의 제조 2> Preparation of tablets

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물 200 ㎎200 mg of the black tea extract aqueous solution of black tea of the present invention

유당 100 ㎎Lactose 100 mg

미결정셀룰로오스 50 ㎎50 mg of microcrystalline cellulose

크로스포비돈 20 ㎎Crospovidone 20 mg

스테아린산 마그네슘 적량Magnesium stearate qs

상기의 성분을 혼합하고 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다.
The above components were mixed and tablets were prepared by tableting according to a conventional method for producing tablets.

<제조예 3> 캡슐제의 제조 Preparation Example 3 Preparation of capsules

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물 100 ㎎100 mg of the black tea ethanolic aqueous solution of black tea extract of the present invention

유당 50 ㎎Lactose 50 mg

저치환도히드록시프로필셀룰로오스 20 ㎎20 mg of low-substituted hydroxypropylcellulose

이산화규소 5 ㎎5 mg of silicon dioxide

탈크 2 ㎎2 mg of talc

스테아린산마그네슘 적량Magnesium stearate qs

상기의 성분을 혼합하고 통상의 캡슐제의 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다.
The above components were mixed and filled in gelatin capsules according to the conventional preparation method of capsules to prepare capsules.

<< 제제예Formulation example 4> 액상제의 제조 4> Preparation of liquid agent

본 발명의 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물 1000 ㎎1000 mg of the black tea extract aqueous solution of the present invention

백당 20 g20 g of white sugar

무수구연산 3 g3 g of anhydrous citric acid

과당 20 gFructose 20 g

레몬향 적량Lemon incense quantity

정제수를 가하여 전체 100 ㎖Purified water was added to 100 ml

상기의 성분을 통상의 액제의 제조방법에 따라서 혼합하고 100 ㎖의 갈색병에 충전하고 멸균시켜서 액제를 제조하였다.
The above components were mixed according to a conventional method for preparing a liquid preparation, filled in 100 ml of a brown bottle, and sterilized to prepare a liquid preparation.

<110> Dong-A Pharmaceutical Co., Ltd. <120> Pharmaceutical composition or health food containing black tea ethanol solution extracts which is effective for reducing body weight and body fats or preventing or treating lipid related metabolic disease <130> 12P-12-032 <160> 12 <170> KopatentIn 1.71 <210> 1 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> C/EBP alpha Forward primer <400> 1 agccaagaag tcggtggaca 20 <210> 2 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> C/EBP alpha Reverse primer <400> 2 cagcctagag atccagcgac c 21 <210> 3 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> PPAR gamma 2 Forward primer <400> 3 ctgatgcact gcctatgagc a 21 <210> 4 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> PPAR gamma 2 Reverse primer <400> 4 atgcgagtgg tcttccatca c 21 <210> 5 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> ACC Forward primer <400> 5 taacagaatc gacactggct ggct 24 <210> 6 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> ACC Reverse primer <400> 6 atgctgttcc tcaggctcac atct 24 <210> 7 <211> 17 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FAS Forward primer <400> 7 tgctcccagc tgcaggc 17 <210> 8 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FAS Reverse primer <400> 8 gccccgtagc tctgggtgta 20 <210> 9 <211> 22 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FABP4 Forward primer <400> 9 gatgaaatca ccgcagacga ca 22 <210> 10 <211> 22 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FABP4 Reverse primer <400> 10 attgtggtcg actttccatc cc 22 <210> 11 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 18S mRNA Forward primer <400> 11 accgcagcta ggaataatgg aata 24 <210> 12 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 18S mRNA Reverse primer <400> 12 ctttcgctct ggtccgtctt 20 &Lt; 110 > Dong-A Pharmaceutical Co., Ltd. <120> Pharmaceutical composition or health food containing black tea          ethanol solution extracts which are effective for reducing body          weight and body fats or preventing or treating lipids related          metabolic disease <130> 12P-12-032 <160> 12 <170> Kopatentin 1.71 <210> 1 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> C / EBP alpha Forward primer <400> 1 agccaagaag tcggtggaca 20 <210> 2 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> C / EBP alpha Reverse primer <400> 2 cagcctagag atccagcgac c 21 <210> 3 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> PPAR gamma 2 Forward primer <400> 3 ctgatgcact gcctatgagc a 21 <210> 4 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> PPAR gamma 2 Reverse primer <400> 4 atgcgagtgg tcttccatca c 21 <210> 5 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> ACC Forward primer <400> 5 taacagaatc gacactggct ggct 24 <210> 6 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> ACC Reverse primer <400> 6 atgctgttcc tcaggctcac atct 24 <210> 7 <211> 17 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FAS Forward primer <400> 7 tgctcccagc tgcaggc 17 <210> 8 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FAS reverse primer <400> 8 gccccgtagc tctgggtgta 20 <210> 9 <211> 22 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FABP4 Forward primer <400> 9 gatgaaatca ccgcagacga ca 22 <210> 10 <211> 22 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> FABP4 Reverse primer <400> 10 attgtggtcg actttccatc cc 22 <210> 11 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 18S mRNA Forward primer <400> 11 accgcagcta ggaataatgg aata 24 <210> 12 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 18S mRNA reverse primer <400> 12 ctttcgctct ggtccgtctt 20

Claims (34)

흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
A pharmaceutical composition for the prevention or treatment of obesity comprising an extract of black tea ethanolic aqueous solution as an active ingredient.
제 1항에 있어서, 상기 흑차는 병차, 전차, 타차, 방차, 금과공차, 강전(康塼), 금천(金尖), 복전(茯塼), 흑전(黑塼), 화전(花塼), 노천병(老靑餠), 육보차(六堡茶), 보이차 및 홍차로 구성된 군으로부터 선택된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The method according to claim 1, wherein the black tea is selected from the group consisting of a bottle, a tank, a chariot, a chariot, a gold and a tolerance, a kang, a gold leaf, Wherein the composition is selected from the group consisting of open-air bottles, white tea, black tea, and black tea.
제 1항에 있어서, 상기 에탄올 수용액은 30% 내지 70%(v/v)의 에탄올 수용액인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the aqueous ethanol solution is a 30% to 70% (v / v) aqueous ethanol solution.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은
1) 흑차와 30% 내지 70%(v/v)의 에탄올 수용액을 1:4 내지 1:8(w:v)의 비율로 혼합하는 단계;
2) 단계 1)의 혼합물을 60 내지 80시간 동안 추출하는 단계; 및
3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계를 포함하는 제조 방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
2. The method according to claim 1, wherein the black tea ethanolate aqueous coolant extract
1) mixing the black tea with an aqueous solution of 30% to 70% (v / v) of ethanol in a ratio of 1: 4 to 1: 8 (w: v);
2) extracting the mixture of step 1) for 60 to 80 hours; And
3) The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity, which comprises the step of filtering and then concentrating the extract of step 2) under reduced pressure.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은
1) 흑차와 50%(v/v)의 에탄올 수용액을 1:6(w:v)의 비율로 혼합하는 단계;
2) 단계 1)의 혼합물을 10 내지 30℃에서 72시간 동안 추출하는 단계; 및
3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계를 포함하는 제조 방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
2. The method according to claim 1, wherein the black tea ethanolate aqueous coolant extract
1) mixing the black tea with a 50% (v / v) aqueous ethanol solution at a ratio of 1: 6 (w: v);
2) extracting the mixture of step 1) at 10 to 30 DEG C for 72 hours; And
3) The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity, which comprises the step of filtering and then concentrating the extract of step 2) under reduced pressure.
삭제delete 제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 갈산 함량이 2 내지 8 %(w/w)인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanolic solution frozen extract has a gallic acid content of 2 to 8% (w / w).
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체중을 감소시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to any one of claims 1 to 3, wherein the black tea ethanolate aqueous solution is reduced in body weight.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체지방을 감소시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanol-aqueous solution cold extract extract reduces body fat.
제 9항에 있어서, 체지방 감소는 복부 또는 피하 지방의 감소인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
10. The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 9, wherein the decrease in body fat is a decrease in abdomen or subcutaneous fat.
제 9항에 있어서, 체지방 감소는 지방분화가 억제되어 체지방 감소를 일으키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
10. The pharmaceutical composition for the prevention or treatment of obesity according to claim 9, wherein the body fat reduction is inhibited by lipidation to cause body fat loss.
제 11항에 있어서, 지방 분화 억제는 지방분화 전사인자인 C/EBPα 및 PPARγ2 유전자는 억제되지 않고 이들의 타겟 유전자 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향을 주지 않는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
12. The method for preventing or treating obesity according to claim 11, wherein the lipid differentiation inhibition does not affect the expression of the target genes FABP4, FAS and ACC of the lipid differentiation transcription factors C / EBPa and PPAR? A pharmaceutical composition.
제 9항에 있어서, 체지방 감소는 지방 전구세포 또는 지방 세포의 증식을 억제하여 체지방이 감소되는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 9, wherein the body fat reduction is inhibited by proliferation of lipid precursor cells or adipocytes to reduce body fat.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방간을 개선시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
[Claim 2] The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanolic solution frozen extract of the black tea improves fatty liver.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 혈중 콜레스테롤의 감소에 의한 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanolate solution cold extract extract is reduced in blood cholesterol.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 혈당의 감소에 의한 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for prevention or treatment of obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanolate solution cold extract extract is reduced in blood sugar.
제 1항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방 세포의 PPARγ2의 기능저하로 인한, 인슐린 저항성 당뇨병을 포함하는 대사성 질환을 일으키는 부작용이 없는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
[Claim 2] The pharmaceutical composition for preventing or treating obesity according to claim 1, wherein the black tea ethanolate solution freeze-dried extract has no side effects that cause metabolic diseases including insulin-resistant diabetes caused by a decrease in function of PPARγ2 in adipocytes.
흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물을 유효성분으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
A health functional food for prevention or improvement of obesity comprising an extract of black tea ethanol aqueous solution of black tea as an active ingredient.
제 18항에 있어서, 상기 흑차는 병차, 전차, 타차, 방차, 금과공차, 강전(康塼), 금천(金尖), 복전(茯塼), 흑전(黑塼), 화전(花塼), 노천병(老靑餠), 육보차(六堡茶), 보이차 및 홍차로 구성된 군으로부터 선택된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The method according to claim 18, wherein the black tea is selected from the group consisting of a bottle, a tank, a chariot, a chariot, a gold and a tolerance, a kang, a gold leaf, Wherein the composition is selected from the group consisting of open-air bottles, white tea, black tea, and black tea.
제 18항에 있어서, 상기 에탄올 수용액은 30% 내지 70%(v/v)의 에탄올 수용액인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The health functional food for preventing or improving obesity according to claim 18, wherein the aqueous ethanol solution is an aqueous ethanol solution of 30% to 70% (v / v).
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은
1) 흑차와 30% 내지 70%(v/v)의 에탄올 수용액을 1:4 내지 1:8(w:v)의 비율로 혼합하는 단계;
2) 단계 1)의 혼합물을 60 내지 80시간 동안 추출하는 단계; 및
3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계를 포함하는 제조 방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The method according to claim 18, wherein the black tea ethanol-aqueous solution cool-
1) mixing the black tea with an aqueous solution of 30% to 70% (v / v) of ethanol in a ratio of 1: 4 to 1: 8 (w: v);
2) extracting the mixture of step 1) for 60 to 80 hours; And
3) filtering the extract of step 2), and concentrating the filtrate under reduced pressure, thereby producing a health functional food for preventing or improving obesity.
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은
1) 흑차와 50%(v/v)의 에탄올 수용액을 1:6(w:v)의 비율로 혼합하는 단계;
2) 단계 1)의 혼합물을 10 내지 30℃에서 72시간 동안 추출하는 단계; 및
3) 상기 단계 2)의 추출물을 여과 후, 감압 농축하는 단계를 포함하는 제조 방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The method according to claim 18, wherein the black tea ethanol-aqueous solution cool-
1) mixing the black tea with a 50% (v / v) aqueous ethanol solution at a ratio of 1: 6 (w: v);
2) extracting the mixture of step 1) at 10 to 30 DEG C for 72 hours; And
3) filtering the extract of step 2), and concentrating the filtrate under reduced pressure, thereby producing a health functional food for preventing or improving obesity.
삭제delete 제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 갈산 함량이 2 내지 8 %(w/w)인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
[19] The health functional food for preventing or improving obesity according to claim 18, wherein the black tea ethanolic solution freeze-dried extract has a gallic acid content of 2 to 8% (w / w).
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체중을 감소시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
[19] The health functional food for preventing or improving obesity according to claim 18, wherein the black tea ethanol-aqueous solution cold extract extract is reduced in body weight.
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 체지방을 감소시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 18, wherein the black tea ethanol-aqueous solution cold extract extract reduces body fat.
제 26항에 있어서, 체지방 감소는 복부 또는 피하 지방의 감소인 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
27. The health functional food for preventing or improving obesity according to claim 26, wherein the decrease in body fat is a decrease in abdomen or subcutaneous fat.
제 26항에 있어서, 체지방 감소는 지방분화가 억제되어 체지방 감소를 일으키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
27. The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 26, wherein the reduction in body fat is inhibited by lipidation to cause a decrease in body fat.
제 28항에 있어서, 지방 분화 억제는 지방분화 전사인자인 C/EBPα 및 PPARγ2 유전자는 억제되지 않고 이들의 타겟 유전자 FABP4, FAS 및 ACC의 발현에도 영향을 주지 않는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
29. The method according to claim 28, wherein the lipid differentiation inhibition does not inhibit the expression of the target genes FABP4, FAS and ACC of the lipid differentiation transcription factors C / EBP &lt; alpha & Health functional foods.
제 26항에 있어서, 체지방 감소는 지방 전구세포 또는 지방 세포의 증식을 억제하여 체지방이 감소되는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
27. The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 26, wherein the body fat reduction is inhibited by proliferation of lipid precursor cells or adipocytes to reduce body fat.
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방간을 개선 시키는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 18, wherein the black tea extract of ethanol solution of black tea is improved in fatty liver.
제 18항에 있어서, 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 혈중 콜레스테롤의 감소에 의한 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 18, wherein the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution is caused by a decrease in blood cholesterol.
제 18항에 있어서, 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 혈당의 감소에 의한 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
The health functional food for preventing or ameliorating obesity according to claim 18, characterized in that the black tea extract of black tea ethanol aqueous solution is caused by a decrease in blood glucose.
제 18항에 있어서, 상기 흑차 에탄올 수용액 냉침 추출물은 지방 세포의 PPARγ2의 기능저하로 인한, 인슐린 저항성 당뇨병을 포함하는 대사성 질환을 일으키는 부작용이 없는 것을 특징으로 하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품.
19. The health functional food for obesity prevention or improvement according to claim 18, wherein the black tea ethanolate solution frozen extract of the black tea has no side effects that cause metabolic diseases including insulin resistance diabetes due to a decrease in function of PPAR? 2 in adipocytes.
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