[go: up one dir, main page]
More Web Proxy on the site http://driver.im/

KR101073072B1 - 커피 로스터 - Google Patents

커피 로스터 Download PDF

Info

Publication number
KR101073072B1
KR101073072B1 KR1020100002493A KR20100002493A KR101073072B1 KR 101073072 B1 KR101073072 B1 KR 101073072B1 KR 1020100002493 A KR1020100002493 A KR 1020100002493A KR 20100002493 A KR20100002493 A KR 20100002493A KR 101073072 B1 KR101073072 B1 KR 101073072B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
coffee
air
housing
drum
exhaust pipe
Prior art date
Application number
KR1020100002493A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20110082656A (ko
Inventor
남승국
Original Assignee
남승국
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 남승국 filed Critical 남승국
Priority to KR1020100002493A priority Critical patent/KR101073072B1/ko
Publication of KR20110082656A publication Critical patent/KR20110082656A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101073072B1 publication Critical patent/KR101073072B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/083Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting with stirring, vibrating or grinding devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/10Rotary roasters
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/047Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with rotating drums or baskets
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

본 발명은 커피원두를 볶아주는 열원이 하우징의 내부에 구성되는 제1히터와 제2히터에 의해 데워져 하우징의 내부를 유로하는 공기와 상기 드럼에 근접설치되는 제2히터의 간접열에 의해 이루어지기 때문에 커피원두의 겉과 속이 골고루 볶아질 수 있을 뿐만 아니라, 볶아지는 커피가 타거나 하는 현상을 방지하고 드럼의 내부에 교반날개를 더 구성하여 볶아지는 커피의 교반이 용이하도록 하며, 다 볶아진 커피가 드럼의 외측에 구성되는 배출구를 통해 빠르게 외부로 배출되어 냉각이 빨리 이루어져 커피의 맛과 향을 유지할 수 있는 커피 로스터를 제공하고자 한다.
이를 위해 본 발명은, 바닥면에 메쉬망(11)이 구성된 원두받이(12)가 상면 일측에 구성되고 상기 원두받이(12)의 바닥측과 연통되는 공기흡입배관(13)이 구성된 흡입팬(14)과 상기 흡입팬(14)에 의해 흡입된 공기가 토출되는 토출공(15)이 상면에 형성되며 전면에 조작패널(16)이 구성된 몸체(10)와; 상기 몸체(10)의 상면에 형성된 토출공(15)의 하부 내측에 위치되어 상기 토출공(15)을 통해 토출된 공기가 내부로 유입되도록 상기 몸체(10)의 상부를 포설하여 공기유로부(21)를 형성하는 케이스(20)와; 상기 케이스(20)의 내부에 구성되어 하단 지지부(31)가 상기 몸체(10)의 상면에 안착되고 상기 지지부(31)의 상단에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제1히터(32)가 구성되며 상기 제1히터(32)의 상부에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제2히터(33)가 구성되며 상부 전면에 공기배기홀(34)이 형성되는 하우징(30)과; 상기 하우징(30)의 내부에 횡설되어 커피원두가 내부에 수용되고 상기 하우징(30)의 후면측으로 회전축(41)이 돌출되며 전면이 개방되며 후면에 연소홀(42)이 통공되며 상기 제2히터(33)와 근접되게 위치되는 드럼(40)과; 상기 드럼(40)의 회전축(41)에 축설된 종동풀리(51)와, 상기 종동풀리(51)와 벨트(52)에 의해 연결되는 구동풀리(53)와 상기 구동풀리(53)가 축설되어 구동풀리(53)를 회전시킴으로써 상기 드럼(40)을 회전시키고 상기 조작패널(16)가 전기적으로 연결되는 구동모터(50)와; 상기 드럼(40)의 개방된 전면에 대응되는 상기 하우징(30)의 상부 전면에 형성된 원두배출구(61)와 상기 원두배출구(61)의 전면측으로 개폐하도록 상기 하우징(30)의 전면 외측에 구성된 배출레버(60)와; 상기 하우징(30)의 공기배기홀(34)과 연결되는 수직배기관(71)과 상기 수직배기관(71)과 연결되는 수평배기관(72)과 상기 수평배기관(72)과 연결되어 수평배기관(72)을 통해 배기되는 하우징(30) 내부의 공기가 배기되도록 상면에 배기구(73)가 형성되며 하부에 배출구(74)가 형성된 사이클론(70)과; 상기 수직배기관(71)의 상부에 수직연결되어 상부 내측으로 커피원두가 투입되고 상기 수직배기관(71)과 연결된 공기배기홀(34)을 통해 투입된 커피원두가 상기 드럼(40)의 내부로 투입되어 수용되며 상기 수직배기관(71)과 연결되는 하부측에 개폐홀(81)을 갖는 개폐구(82)가 슬라이딩 구성되는 원두투입구(80)가 포함되어 이루어진다.

Description

커피 로스터{COFFEE ROASTER}
본 발명은 커피 로스터에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 외부의 공기를 흡입팬을 이용하여 흡입한 후 흡입된 공기가 제1히터와 제2히터를 유로하면서 데워지는 더운 공기와, 상기 제2히터를 커피가 수용된 드럼에 근접시켜 드럼을 간접 가열하는 제2히터의 간접열에 의해 드럼의 내부에 수용되는 커피가 볶아지도록 함으로써 커피의 겉과 속이 골고루 볶아질 수 있을 뿐만 아니라, 볶아지는 커피가 타거나 하는 현상을 방지하고 드럼의 내부에 교반날개를 더 구성하여 볶아지는 커피의 교반이 용이하도록 하며, 다 볶아진 커피가 드럼의 외측에 구성되는 배출구를 통해 빠르게 외부로 배출되어 냉각이 빨리 이루어져 커피의 맛과 향을 유지할 수 있도록 한 커피 로스터에 관한 것이다.
일반적으로, 커피열매를 볶는데 사용되는 커피 로스터는 열원을 드럼이 직접 전달받아 커피를 볶는 직화방식과, 열원과 드럼의 사이에 차단판을 구성하여 간접열에 의해 커피를 복는 간접열방식과, 열원에 의해 데워진 공기를 이용하여 드럼을 덥혀 커피를 볶는 열풍방식이 있다.
이 중, 직화방식의 경우에는 버너와 같은 열원이 커피가 수용되는 드럼에 직접적으로 전달되기 때문에, 드럼의 온도가 급격하게 가열되어 커피가 미처 볶아지지 전에 타게 되어 커피의 손상이 야기되고, 열원이 전달되는 바깥쪽 커피와 열원이 전달되지 않는 안쪽 커피와의 열전달성이 달라 커피가 제대로 볶아지지 않는 문제점이 있다.
또한, 직화방식은, 열원인 화염이 커피열매를 수용한 드럼의 표면에 직접 닿기 때문에 화염공급기의 불꽃이 조금만 커지거나 작아져도 커피볶음 온도가 쉽게 상승되거나 낮아서 커피열매의 볶음온도 조절이 용이하지 못하여 맛과 향을 일정하게 유지할 수 없으며, 이에 따라서 매우 숙련된 기술자가 아니면 동일한 커피 열매를 볶아 내었을 때 일정한 맛과 향을 유지할 수 없는 문제점이 있다.
또한, 간접열방식이나 열풍방식의 경우, 드럼에 전달되는 간접열에 의해 드럼을 데우는 시간이 지연되어 열효율성이 크게 떨어지고, 드럼의 내부의 온도가 낮아 로스팅의 적절온도까지 상승하는데 많은 시간이 소요되어 맛과 향이 떨어지는 문제가 있다.
종래 기술을 살펴보면, 공개특허 제10-2009-0055112호인 커피 로스터가 안출된 바 있으며, 이는 원통형으로 일측면에 개구부가 형성되고 하부에 형성된 화염투입구로 공급되는 화염을 연소하는 원통형의 연소챔버와, 상기 연소챔버를 지지하는 지지프레임과, 상기 연소챔버에 삽입되어 내부에 투입되는 커피 열매를 로스팅하는 로스팅 챔버와, 상기 로스팅 챔버의 개방된 영역의 상부에 하부의 위치에 투입구와 배출부를 가지고 상기 연소챔버의 개구부와 상기 지지프레임에 고정 결합된 커버플레이트와, 상기 커버플레이트의 투입구에 연결되어 낙하되는 커피열매를 상기 로스팅 챔버로 투입하고 상기 로스팅 챔버로부터 배출되는 연소가스를 배출하는 투입/배출튜브와, 상부는 깔때기 형상을 가지며 하부에 형성된 투입 튜브의 일측이 신장된 연도 개폐부를 가지고 상기 투입/배출튜브의 상부에 결합되며 수용된 커피열매를 상기 튜입/배출튜브로 공급하고 회전에 의해 상기 튜입/배출튜브의 연기배출통로의 개도량을 조절하는 호퍼와, 상기 지지프레임에 결합되며 전원공급에 의해 회전되어 상기 로스팅 챔버를 회전시키는 로스팅 모터와, 상기 로스팅 챔버의 회전축을 수평 이동시키는 로스팅 챔버 공극 조절기로 구성되어 있다.
이러한 종래 기술의 경우 커피가 수용되어 볶아지는 로스팅 챔버가 단순한 드럼형으로 구성되어 로스팅 모텅 의해 일방향 회전되기 때문에, 로스팅 챔버 내부에 수용되는 커피가 고르게 교반되지 못함으로써 커피의 볶음이 균등하게 이루어지지 않는 문제점이 있다.
뿐만 아니라, 상기 연소챔버를 통해 유입되는 열원이 상기 연소챔버의 내부에 구성된 로스팅 챔버에 간접전달되기 때문에, 적은 열원에 의해 커피의 볶는 시간이 더디어지고 이에 따라 열효율성이 크게 떨어지는 문제점이 있다.
더욱이, 다 볶아진 커피를 빠르게 외부로 배출하지 못함으로써 볶아짐에 따라 뜨거워진 커피의 빠른 냉각이 어려워 커피의 고유 맛고 향이 제대로 유지되지 못하는 문제점이 있다.
본 발명은 종래 커피 로스터가 지닌 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 하우징의 내부에 전기히터인 제1히터와 제2히터를 구성하고 상기 하우징의 내부로 외부의 공기가 흡입되도록 하되, 상기 흡입된 공기가 상기 제1히터와 제2히터를 유로하면서 데워져 하우징의 내부에 구성되는 드럼을 유로되는 공기열로 가열할 뿐만 아니라, 상기 제2히터를 커피가 수용된 드럼에 근접시켜 드럼을 가열하여 커피가 볶아지도록 함으로써 커피의 겉과 속이 골고루 볶아질 수 있을 뿐만 아니라, 볶아지는 커피가 타거나 하는 현상을 방지하고 드럼의 내부에 교반날개를 더 구성하여 볶아지는 커피의 교반이 용이하도록 하며, 다 볶아진 커피가 드럼의 외측에 구성되는 배출구를 통해 빠르게 외부로 배출되어 냉각이 빨리 이루어져 커피의 맛과 향을 유지할 수 있도록 한 커피 로스터를 제공함에 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 발명인 커피 로스터는, 바닥면에 메쉬망이 구성된 원두받이가 상면 일측에 구성되고 상기 원두받이의 바닥측과 연통되는 공기흡입배관이 구성된 흡입팬과 상기 흡입팬에 의해 흡입된 공기가 토출되는 토출공이 상면에 형성되며 전면에 조작패널이 구성된 몸체와; 상기 몸체의 상면에 형성된 토출공의 하부 내측에 위치되어 상기 토출공을 통해 토출된 공기가 내부로 유입되도록 상기 몸체의 상부를 포설하여 공기유로부가 형성된 케이스와; 상기 케이스의 내부에 구성되어 하단 지지부가 상기 몸체의 상면에 안착되고 상기 지지부의 상단에 상기 조작패널과 전기적으로 연결된 제1히터가 구성되며 상기 제1히터의 상부에 상기 조작패널과 전기적으로 연결된 제2히터가 구성되며 상부 전면에 공기배기홀이 형성되는 하우징과; 상기 하우징의 내부에 횡설되어 커피가 수용되고 상기 하우징의 후면측으로 회전축이 돌출되며 전면이 개방되며 후면에 연소홀이 통공되며 상기 제2히터와 근접되게 위치되는 드럼과; 상기 드럼의 회전축에 축설된 종동풀리와, 상기 종동풀리와 벨트에 의해 연결되는 구동풀리와 상기 구동풀리가 축설되어 구동풀리를 회전시킴으로써 상기 드럼을 회전시키는 구동모터와; 상기 드럼의 개방된 전면에 대응되는 상기 하우징의 상부 전면에 형성된 원두배출구와 상기 원두배출구의 전면측으로 개폐하도록 상기 하우징의 전면 외측에 구성된 배출레버와; 상기 하우징의 공기배기홀과 연결되는 수직배기관과 상기 수직배기관과 연결되는 수평배기관과 상기 수평배기관과 연결되어 수평배기관을 통해 배기되는 하우징 내부의 공기가 배기되도록 상면에 배기구가 구성되는 사이클론과; 상기 수직배기관의 상부에 수직연결되어 상부 내측으로 커피원두가 투입되고 상기 수직배기관과 연결된 공기배기홀을 통해 투입된 커피원두가 상기 드럼의 내부로 투입되어 수용되며 상기 수직배기관과 연결되는 하부측에 개폐홀을 갖는 개폐구가 슬라이딩 구성되는 원두투입구가 포함되어 이루어진다.
본 발명인 커피 로스터는, 원두투입구를 통해 투입된 원두가 하우징 내부에 구성된 드럼의 내부로 투입되어 수용되면 드럼이 회전되면서 커피원두가 볶아지는 바, 이 때 커피원두를 볶아주는 열원이 하우징의 내부에 구성되는 제1히터와 제2히터에 의해 데워져 하우징의 내부를 유로하는 공기와 상기 드럼에 근접설치되는 제2히터의 간접열에 의해 이루어지기 때문에 커피원두의 겉과 속이 골고루 볶아질 수 있을 뿐만 아니라, 볶아지는 커피가 타거나 하는 현상을 방지하고 드럼의 내부에 교반날개를 더 구성하여 볶아지는 커피의 교반이 용이하도록 하며, 다 볶아진 커피가 드럼의 외측에 구성되는 배출구를 통해 빠르게 외부로 배출되어 냉각이 빨리 이루어져 커피의 맛과 향을 유지할 수 있다.
도 1은 본 발명인 커피 로스터를 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 일부생략 사시도이다.
도 3은 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 정면구성도이다.
도 4는 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 측면구성도이다.
이하, 본 발명의 구성 및 작용을 첨부된 도면에 의거하여 좀 더 구체적으로 설명한다. 본 발명을 설명함에 있어서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
도 1은 본 발명인 커피 로스터를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 일부생략 사시도이며, 도 3은 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 정면구성도이며, 도 4는 본 발명인 커피 로스터의 구성을 나타낸 측면구성도이다.
도시된 바와 같이 본 발명인 커피 로스터는,
몸체(10)와, 상기 몸체(10)의 상부에 포설되는 케이스(20)와, 상기 케이스(20)의 내부에 구성되는 하우징(30)과, 상기 하우징(30)의 내부에 구성되는 드럼(40)과, 상기 드럼(40)을 회전시키는 구동모터(50)와, 볶아진 커피원두를 배출하는 배출레버(60)와, 상기 하우징(30)의 내부를 유로하는 공기가 배출되는 사이클론(70)과, 상기 드럼(40)의 내부에 커피원두를 투입하는 원두투입구(80)로 구성된다.
상기 몸체(10)는, 바닥면에 메쉬망(11)이 구성된 원두받이(12)가 상면 일측에 구성되고 상기 원두받이(12)의 바닥측과 연통되는 공기흡입배관(13)이 구성된 흡입팬(14)과 상기 흡입팬(14)에 의해 흡입된 공기가 토출되는 토출공(15)이 상면에 형성되며 전면에 조작패널(16)이 구성된다.
상기 원두받이(12)는, 상기 드럼(40)의 내부에 수용되는 커피원두가 다 볶아진 후 상기 배출레버(60)의 원두배출구(61)를 통해 배출되는 볶아진 커피원두가 받아지는 것으로, 커피원두가 드럼(40)의 내부에서 볶아질 때에는 원두받이(12)의 내부는 비워지고 이에 따라 상기 원두받이(12)의 메쉬망(11)을 통해 외부의 공기가 하우징(30)의 내부로 유입된다.
상기 케이스(20)는, 상기 몸체(10)의 상면에 형성된 토출공(15)의 하부 내측에 위치되어 상기 토출공(15)을 통해 토출된 공기가 내부로 유입되도록 상기 몸체(10)의 상부를 포설하여 공기유로부(21)를 형성한다.
또한, 상기 하우징(30)은, 상기 케이스(20)의 내부에 구성되어 하단 지지부(31)가 상기 몸체(10)의 상면에 안착되고 상기 지지부(31)의 상단에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제1히터(32)가 구성되며 상기 제1히터(32)의 상부에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제2히터(33)가 구성되며 상부 전면에 공기배기홀(34)이 형성된다.
따라서, 상기 흡입팬(14)가 작동되면 상기 원두받이(12)의 바닥측과 연결된 공기흡입배관(13)을 통해 외부의 공기가 흡입되고 흡입된 공기는 가시 상기 몸체(10)의 토출공(15)을 통해 상기 하우징(30)의 내부로 유입되어 상기 공기유로부(21)를 통해 유로되는 바, 이 때 상기 하우징(30)의 지지부(31) 상부에 구성된 제1히터(32) 및 제2히터(33)에 의해 유입된 외부공기가 데워짐으로써 상기 하우징(30)은 물론 이 하우징(30)의 내부에 구성되는 드럼(40)을 달구어주어 준다.
상기 드럼(40)은, 상기 하우징(30)의 내부에 횡설되어 커피원두가 내부에 수용되고 상기 하우징(30)의 후면측으로 회전축(41)이 돌출되며 전면이 개방되며 후면에 연소홀(42)이 통공되며 상기 제2히터(33)와 근접되게 위치된다.
따라서, 상기 드럼(40)은, 상기 공기유로부(21)를 통해 유로되는 데워진 공기와 상기 드럼(40)에 근접설치된 제2히터(33)에 의해 데워짐으로써 드럼(40)의 내부에 수용된 커피원두가 볶아짐에 따라 직화방식에 의한 커피원두의 타는 문제점을 해결하고, 간접방식의 열전도율 저하에 따른 커피원두가 고르게 볶아지지 않는 문제점을 해결한다.
이와 같이 공기유로부(21)를 통해 유로되는 뜨거운 공기와, 상기 제2히터(33)의 간접열에 의해 드럼(40)이 달구어져 커피원두가 볶아지기 때문에 커피원두의 겉과 속이 고르게 볶아진다.
상기 구동모터(50)는, 상기 드럼(40)을 회전시키는 것으로, 상기 드럼(40)의 회전축(41)에 축설된 종동풀리(51)와, 상기 종동풀리(51)와 벨트(52)에 의해 연결되는 구동풀리(53)와 상기 구동풀리(53)가 축설되어 구동풀리(53)를 회전시킴으로써 상기 드럼(40)을 회전시키고 상기 조작패널(16)가 전기적으로 연결된다.
따라서, 드럼(40)의 내부에 커피원두가 투입되면 사용자가 상기 조작패널(16)을 조작하여 상기 구동모터(50)를 작동시킴으로써 상기 드럼(40)의 회전이 이루어지기 때문에, 드럼(40)의 내부에서 볶아지는 커피원두의 고르게 볶아짐이 가능하다.
이와 같이 드럼(40)의 내부에서 커피원두가 다 볶아지면, 상기 배출레버(60)를 조작하여 커피원두를 신속하게 밖으로 배출하여 냉각시키면 되는 것으로, 상기 배출레버(60)는, 상기 드럼(40)의 개방된 전면에 대응되는 상기 하우징(30)의 상부 전면에 형성된 원두배출구(61)의 전면측에 구성되어 상기 원두배출구(61)를 개폐하도록 상기 하우징(30)의 전면 외측에 구성되어 있음에 따라, 상기 배출레버(60)를 돌리면 상기 원두배출구(61)가 개방되어 드럼(40)의 내부에서 다 볶아진 커피원두가 밖으로 배출되어 상기 원두받이(12)에 쏟아져 받아진다.
이와 같이 뜨겁게 볶아진 커피원두를 신속하게 배출하여 냉각시킬 수 있음에 따라 커피원두가 갖고 있는 고유의 향과 맛이 그대로 유지되는 것으로, 종래의 커피 로스터의 문제점인 볶아진 커피원두를 천천히 냉각시킴에 따라 야기되는 문제점이 해결된다.
상기 사이클론(70)은, 상기 하우징(30)의 공기배기홀(34)과 연결되는 수직배기관(71)과 상기 수직배기관(71)과 연결되는 수평배기관(72)과 상기 수평배기관(72)과 연결되어 수평배기관(72)을 통해 배기되는 하우징(30) 내부의 공기가 배기되도록 상면에 배기구(73)가 형성되며 하부에 배출구(74)가 형성되어 이루어지는 것으로, 상기 공기유로부(21)를 통해 유로되는 공기가 상기 공기배기홀(34)과 연결된 수직배기관(71)을 타고 안내되어 이 수직배기관(71)과 연결된 수평배기관(72)측으로 유로된다.
또한, 수평배기관(72)을 타고 유로되는 공기는 상기 사이클론(70)의 내부에 인입되어 사이클론(70) 작동에 의해 회전하면서 상기 배기구(73)를 통해 밖으로 배기되는 바, 이 때 공기에 함유되어 있는 원두껍질과 같은 이물질은 자체 하중에 의해 아래로 낙하되어 상기 배출구(74)를 통해 배출된다.
상기 원두투입구(80)는, 상기 수직배기관(71)의 상부에 수직연결되어 상부 내측으로 커피원두가 투입되고 상기 수직배기관(71)과 연결된 공기배기홀(34)을 통해 투입된 커피원두가 상기 드럼(40)의 내부로 투입되어 수용되며 상기 수직배기관(71)과 연결되는 하부측에 개폐홀(81)을 갖는 개폐구(82)가 슬라이딩 구성되는 것으로, 상기 원두투입구(80)를 이용하여 커피원두를 투입할 경우에는 상기 개폐구(82)를 당기어 개폐홀(81)이 상기 수직배기관(71)과 일체로 위치되도록 하여 커피원두가 상기 드럼(40)의 내부로 투입되도록 하고, 커피원두가 볶아지는 동안에는 상기 개폐구(82)를 밀어 개폐홀(81)이 수직배기관(71)의 외측으로 위치되도록 함으로써 공기유로부(21)를 통해 유로되는 공기가 사이클론(70)의 배기구(73)를 통해 원활하게 배기되도록 한다.
또한, 상기 드럼(40)의 내면에는 상기 드럼(40)의 내부에 수용되는 커피원두가 볶아지는 과정에서 커피원두를 고르게 교반시키는 교반날개(43)가 더 구성되어 있음에 따라, 드럼(40)의 회전동작시에 상기 교반날개(43) 역시 회전됨으로써 드럼(40)의 내부에 수용되어 볶아지는 커피원두를 고르게 교반시킬 수 있어 커피원두가 골고루 볶아질 뿐만 아니라, 다 볶아진 커피원두를 상기 드럼(40)으로부터 배출하여 원두배출구(61)를 통해 밖으로 배출할 때에도 상기 회전되는 교반날개(43)가 스크류 역할을 함으로써 볶아진 커피원두가 용이하고 신속하게 배출된다.
또한, 상기 사이클론(70)의 하부에는 사이클론(70)에 유입된 공기에 함유된 껍질과 같은 이물질이 떨어져 수거되는 수거통(90)을 더 구성할 수 있는 것으로, 상기 수거통(90)을 사이클론(70)의 하부에 형성된 배출구(74)에 위치시키면 배출구(74)를 통해 배출되는 이물질을 보다 쉽고 간편하게 모아 버릴 수 있다.
이와 같이 본 발명은 다양하게 변형실시가 가능한 것으로 본 발명의 바람직한 실시예를 들어 설명하였으나, 본 발명은 이러한 실시예에 한정되는 것이 아니고, 상기 실시예들을 기존의 공지기술과 단순히 조합적용한 실시예와 함께 본 발명의 청구범위와 상세한 설명에서 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자가 변형하여 이용할 수 있는 기술은 본 발명의 기술범위에 당연히 포함된다고 보아야 할 것이다.
10 : 몸체 11 : 메쉬망
12 : 원두받이 13 : 공기흡입배관
14 : 흡입팬 15 : 토출공
16 : 조작패널 20 : 케이스
21 : 공기유로부 30 : 하우징
31 : 지지부 32 : 제1히터
33 : 제2히터 34 : 공기배기홀
40 : 드럼 41 : 회전축
42 : 연소홀 43 : 교반날개
50 : 구동모터 51 : 종동풀리
52 : 벨트 53 : 구동풀리
60 : 배출레버 61 : 원두배출구
70 : 사이클론 71 : 수직배기관
72 : 수평배기관 73 : 배기구
74 : 배출구 80 : 원두투입구
81 : 개폐홀 82 : 개폐구
90 : 수거통

Claims (3)

  1. 바닥면에 메쉬망(11)이 구성된 원두받이(12)가 상면 일측에 구성되고 상기 원두받이(12)의 바닥측과 연통되는 공기흡입배관(13)이 구성된 흡입팬(14)과 상기 흡입팬(14)에 의해 흡입된 공기가 토출되는 토출공(15)이 상면에 형성되며 전면에 조작패널(16)이 구성된 몸체(10)와;
    상기 몸체(10)의 상면에 형성된 토출공(15)의 하부 내측에 위치되어 상기 토출공(15)을 통해 토출된 공기가 내부로 유입되도록 상기 몸체(10)의 상부를 포설하여 공기유로부(21)를 형성하는 케이스(20)와;
    상기 케이스(20)의 내부에 구성되어 하단 지지부(31)가 상기 몸체(10)의 상면에 안착되고 상기 지지부(31)의 상단에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제1히터(32)가 구성되며 상기 제1히터(32)의 상부에 상기 조작패널(16)과 전기적으로 연결된 제2히터(33)가 구성되며 상부 전면에 공기배기홀(34)이 형성되는 하우징(30)과;
    상기 하우징(30)의 내부에 횡설되어 커피원두가 내부에 수용되고 상기 하우징(30)의 후면측으로 회전축(41)이 돌출되며 전면이 개방되며 후면에 연소홀(42)이 통공되며 상기 제2히터(33)와 근접되게 위치되는 드럼(40)과;
    상기 드럼(40)의 회전축(41)에 축설된 종동풀리(51)와, 상기 종동풀리(51)와 벨트(52)에 의해 연결되는 구동풀리(53)와 상기 구동풀리(53)가 축설되어 구동풀리(53)를 회전시킴으로써 상기 드럼(40)을 회전시키고 상기 조작패널(16)가 전기적으로 연결되는 구동모터(50)와;
    상기 드럼(40)의 개방된 전면에 대응되는 상기 하우징(30)의 상부 전면에 형성된 원두배출구(61)와 상기 원두배출구(61)의 전면측으로 개폐하도록 상기 하우징(30)의 전면 외측에 구성된 배출레버(60)와;
    상기 하우징(30)의 공기배기홀(34)과 연결되는 수직배기관(71)과 상기 수직배기관(71)과 연결되는 수평배기관(72)과 상기 수평배기관(72)과 연결되어 수평배기관(72)을 통해 배기되는 하우징(30) 내부의 공기가 배기되도록 상면에 배기구(73)가 형성되며 하부에 배출구(74)가 형성된 사이클론(70)과;
    상기 수직배기관(71)의 상부에 수직연결되어 상부 내측으로 커피원두가 투입되고 상기 수직배기관(71)과 연결된 공기배기홀(34)을 통해 투입된 커피원두가 상기 드럼(40)의 내부로 투입되어 수용되며 상기 수직배기관(71)과 연결되는 하부측에 개폐홀(81)을 갖는 개폐구(82)가 슬라이딩 구성되는 원두투입구(80)가 포함되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 커피 로스터.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 드럼(40)의 내면에는 상기 드럼(40)의 내부에 수용되는 커피원두가 볶아지는 과정에서 커피원두를 고르게 교반시키는 교반날개(43)가 더 구성되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 커피 로스터.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 사이클론(70)의 하부에는 사이클론(70)에 유입된 공기에 함유된 껍질과 같은 이물질이 떨어져 수거되는 수거통(90)이 더 구성되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 커피 로스터.
KR1020100002493A 2010-01-12 2010-01-12 커피 로스터 KR101073072B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100002493A KR101073072B1 (ko) 2010-01-12 2010-01-12 커피 로스터

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100002493A KR101073072B1 (ko) 2010-01-12 2010-01-12 커피 로스터

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20110082656A KR20110082656A (ko) 2011-07-20
KR101073072B1 true KR101073072B1 (ko) 2011-10-12

Family

ID=44920532

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100002493A KR101073072B1 (ko) 2010-01-12 2010-01-12 커피 로스터

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101073072B1 (ko)

Cited By (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101363013B1 (ko) * 2012-04-27 2014-02-13 주식회사 태환자동화산업 열풍식 커피생두 샘플 로스팅 장치
KR101512789B1 (ko) * 2013-03-06 2015-04-16 강릉원주대학교산학협력단 커피 원두 로스팅 드럼과 이를 가지는 로스팅 장치
KR20160022021A (ko) * 2014-08-19 2016-02-29 이남석 곡물 로스팅 장치
KR20160120974A (ko) 2015-04-09 2016-10-19 이대열 탈착형 배기관이 구비된 커피 로스터기
KR101664955B1 (ko) 2015-09-15 2016-10-24 이대열 회전개방형 댐퍼부가 구비된 커피 로스터기
KR101770346B1 (ko) 2015-12-02 2017-08-22 (주)글림위드 원적외선을 이용한 커피 로스팅 장치 및 방법
KR101780308B1 (ko) * 2016-03-07 2017-09-20 (주)커피 리브레 커피 로스팅 장치 및 이를 이용한 커피 로스팅 방법
KR101851468B1 (ko) * 2016-11-28 2018-04-24 (주)유로 커피 원두의 로스팅 장치
KR101868396B1 (ko) * 2017-07-19 2018-06-18 김성찬 커피 로스터
KR102073658B1 (ko) * 2019-05-20 2020-02-05 농업회사법인주식회사 보성코퍼레이션 알갱이 로스팅 장치
KR102075504B1 (ko) 2019-10-10 2020-02-10 정상구 집진기가 구비된 커피 로스팅기
KR200491383Y1 (ko) * 2018-09-21 2020-03-30 우충일 커피 로스터
KR20200064303A (ko) * 2018-11-29 2020-06-08 (주)세인테크놀로지 커피 로스터
TWI726471B (zh) * 2019-11-01 2021-05-01 吳永海 咖啡豆烘焙機
KR102294503B1 (ko) 2020-12-10 2021-09-09 (주)서정코퍼레이션 로스팅기기용 원두확인장치 및 이를 이용한 원두확인방법

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101310811B1 (ko) * 2011-12-13 2013-09-25 정순철 로스터
KR101295752B1 (ko) * 2011-12-29 2013-08-12 조영호 보리커피용 로스팅 장치 및 보리커피용 로스팅 방법
KR101257328B1 (ko) * 2012-11-14 2013-04-23 김학동 다기능 곡물 볶음 장치
CN104853626A (zh) * 2012-11-14 2015-08-19 皇家杜伊维斯维纳有限责任公司 用于烘干或烘焙豆或碎粒的设备
KR101505728B1 (ko) * 2013-06-20 2015-03-25 김욱일 커피 로스터의 생두, 원두 유출입 구조
KR101457807B1 (ko) * 2013-06-20 2014-11-04 김욱일 커피 로스터의 로스팅 드럼
KR101626517B1 (ko) * 2013-07-30 2016-06-01 (주) 씨엠테크 커피 배전기
KR101638824B1 (ko) * 2014-04-01 2016-07-12 송종업 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법
KR101596465B1 (ko) * 2014-09-23 2016-02-23 송종업 로스팅머신의 제연겸용 쿨링장치 및 그 운용방법
EP3864970A4 (en) * 2018-10-11 2022-09-14 Stronghold Technology, Inc. ROASTING DEVICE AND CONTROL METHOD THEREOF
KR102162241B1 (ko) * 2019-01-10 2020-10-06 강창환 로스팅기기용 배기장치
KR102180749B1 (ko) * 2019-03-20 2020-11-20 송경래 식재료 가열장치
CN111700291A (zh) * 2020-07-16 2020-09-25 李文庆 一种生咖啡烘豆机结构
CN112586776A (zh) * 2020-12-25 2021-04-02 昆明弘承食品科技有限公司 一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置
CN112704250B (zh) * 2020-12-25 2022-03-04 滁州学院 一种茉莉花味葵花籽制备设备及其制备方法
KR102537467B1 (ko) * 2021-10-27 2023-05-26 신혜경 휴대용 커피 로스터

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2009106266A (ja) 2007-10-31 2009-05-21 Jibu Lee Koun コーヒーロースター
KR100907684B1 (ko) 2009-01-02 2009-07-14 이현석 열풍식 커피 로스터

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2009106266A (ja) 2007-10-31 2009-05-21 Jibu Lee Koun コーヒーロースター
KR100907684B1 (ko) 2009-01-02 2009-07-14 이현석 열풍식 커피 로스터

Cited By (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101363013B1 (ko) * 2012-04-27 2014-02-13 주식회사 태환자동화산업 열풍식 커피생두 샘플 로스팅 장치
KR101512789B1 (ko) * 2013-03-06 2015-04-16 강릉원주대학교산학협력단 커피 원두 로스팅 드럼과 이를 가지는 로스팅 장치
KR20160022021A (ko) * 2014-08-19 2016-02-29 이남석 곡물 로스팅 장치
KR101645932B1 (ko) 2014-08-19 2016-08-08 이남석 곡물 로스팅 장치
KR20160120974A (ko) 2015-04-09 2016-10-19 이대열 탈착형 배기관이 구비된 커피 로스터기
KR101677459B1 (ko) * 2015-04-09 2016-11-18 이대열 탈착형 배기관이 구비된 커피 로스터기
KR101664955B1 (ko) 2015-09-15 2016-10-24 이대열 회전개방형 댐퍼부가 구비된 커피 로스터기
KR101770346B1 (ko) 2015-12-02 2017-08-22 (주)글림위드 원적외선을 이용한 커피 로스팅 장치 및 방법
KR101780308B1 (ko) * 2016-03-07 2017-09-20 (주)커피 리브레 커피 로스팅 장치 및 이를 이용한 커피 로스팅 방법
KR101851468B1 (ko) * 2016-11-28 2018-04-24 (주)유로 커피 원두의 로스팅 장치
KR101868396B1 (ko) * 2017-07-19 2018-06-18 김성찬 커피 로스터
KR200491383Y1 (ko) * 2018-09-21 2020-03-30 우충일 커피 로스터
KR20200064303A (ko) * 2018-11-29 2020-06-08 (주)세인테크놀로지 커피 로스터
KR102130737B1 (ko) * 2018-11-29 2020-07-07 (주)세인테크놀로지 커피 로스터
KR102073658B1 (ko) * 2019-05-20 2020-02-05 농업회사법인주식회사 보성코퍼레이션 알갱이 로스팅 장치
KR102075504B1 (ko) 2019-10-10 2020-02-10 정상구 집진기가 구비된 커피 로스팅기
TWI726471B (zh) * 2019-11-01 2021-05-01 吳永海 咖啡豆烘焙機
KR102294503B1 (ko) 2020-12-10 2021-09-09 (주)서정코퍼레이션 로스팅기기용 원두확인장치 및 이를 이용한 원두확인방법

Also Published As

Publication number Publication date
KR20110082656A (ko) 2011-07-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101073072B1 (ko) 커피 로스터
KR101036997B1 (ko) 커피볶음기
KR101310811B1 (ko) 로스터
FI76679B (fi) Anordning foer rostning av speciellt smao maengder groena kaffeboenor.
US10412988B2 (en) Apparatus and system for roasting coffee beans
KR101217086B1 (ko) 커피 로스터 및 로스팅 제어방법
US10959575B2 (en) Apparatus and method for roasting coffee beans
KR101796486B1 (ko) 커피 머신
KR100907684B1 (ko) 열풍식 커피 로스터
TWM530043U (zh) 烘豆機
KR200467579Y1 (ko) 다용도 로스팅기
KR102130737B1 (ko) 커피 로스터
KR101167254B1 (ko) 곡물 볶음기
KR20060050159A (ko) 곡물볶음장치
KR101217087B1 (ko) 곡물 로스터 및 로스팅 제어방법
KR101854990B1 (ko) 커피 로스팅 냉각장치 및 냉각장치가 구비된 커피 로스팅 시스템
KR101677459B1 (ko) 탈착형 배기관이 구비된 커피 로스터기
KR102467135B1 (ko) 고기 구이장치
KR101802321B1 (ko) 저온 방식으로 로스팅되는 직화식 커피 로스팅 장치
KR101645320B1 (ko) 휴대용 커피 로스터기
KR20220000863U (ko) 원두 로스팅 장치
KR102537467B1 (ko) 휴대용 커피 로스터
KR20240051506A (ko) 쿨링이 가능한 커피메이커
KR20200094285A (ko) 전기히터를 이용한 로스팅 머신
KR200225910Y1 (ko) 전자동 커피 추출장치

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20151005

Year of fee payment: 5

LAPS Lapse due to unpaid annual fee