KR100633151B1

KR100633151B1 - 제빵기

Info

Publication number: KR100633151B1
Application number: KR1020000086023A
Authority: KR
Inventors: 임동빈; 성한준
Original assignee: 삼성전자주식회사
Priority date: 2000-12-29
Filing date: 2000-12-29
Publication date: 2006-10-11
Also published as: KR20020056627A

Abstract

본 발명은, 오븐실을 형성하는 본체와, 상기 오븐실 내에 상호 이격설치되며 제빵재료가 수용된 제빵재료백의 양단부를 각각 파지하는 파지부를 갖는 한 쌍의 반죽드럼과, 상기 제빵재료백에 표시된 바코드를 판독하는 바코드리더를 갖는 제빵기에 관한 것이다. 본 발명에 따른 제빵기는, 상기 바코드리더에 근접하게 배치되어, 상기 바코드와 상기 바코드리더의 접촉을 유지하는 롤러부를 갖는 것을 특징으로 한다. 이에 의해, 제빵재료백에 표시된 바코드와 바코드리더기의 접촉을 원활히 유지할 수 있다.

Description

제빵기 {BAKING MACHINE}

도 1은 본 발명에 따른 제빵기의 사시도,

도 2는 도 1의 누름롤러의 설치영역의 확대 사시도,

도 3은 도 1의 Ⅰ-Ⅰ에 따른 동작상태의 측단면도,

도 4는 종래의 제빵기의 사시도,

도 5는 도 4의 Ⅳ-Ⅳ에 따른 동작상태의 측단면도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 본체 2 : 오븐실

3 : 도어 5 : 회전노브

7 : 디스플레이어 9 : 제빵트레이

12 : 제빵히터 14 : 반죽드럼

16 : 파지부 18 : 바코드리더

20 : 누름롤러 22 : 롤러지지부

본 발명은 제빵기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 제빵재료백에 표시된 바코드와 바코드리더의 접촉을 원활히 유지할 수 있는 제빵기에 관한 것이다.

가정용 제빵기는 재료의 투입만으로 반죽과 발효 및 굽기까지 완료하여 사용자에게 신선한 빵을 제공할 수 있는 가전제품으로서 현재까지 다양한 방식의 제빵기가 개발되어 있다.

이러한 종래의 제빵기는 도4에 도시된 바와 같이, 오븐실(102)이 형성된 본체(100)와, 오븐실(102)의 개구를 개폐하는 도어(103)를 갖는다. 본체(100)의 전면우측 영역에는 제빵기의 작동을 선택하기 위한 회전노브(105)와, 제빵기의 동작상태를 표시하는 디스플레이어(107)가 설치되며, 본체(100)의 우측 후방영역에는 제빵기의 작동을 위한 다수의 부품이 설치된 부품실(미도시)이 형성되어 있다. 그리고, 오븐실(102) 및 도어(103)에는 오븐실(102)내를 가열하는 제빵히터(112)가 설치되어 있으며, 오븐실(102) 내부에는 제빵재료를 수용하는 제빵트레이(109)가 안착된다.

한편, 오븐실(102) 내부에의 상부 및 하부에는 오븐실(102)의 가로방향으로 서로 평행하게 배치되는 한 쌍의 반죽드럼(114)이 설치되어 있다. 반죽드럼(114)의 일 측에 반죽드럼(114)의 길이방향을 따라 일렬로 배치된 돌기형상의 파지부(116)는 제빵재료가 수용된 제빵재료백의 양단부를 각각 파지하여 반죽드럼(114)에 제빵재료백을 고정시킨다. 한 쌍의 반죽드럼(114) 중 특히 상단부에 설치된 반죽드럼(114)에는, 반죽드럼(114)의 파지부(116)에 파지되어 반죽드럼(114)에 권취되는 제빵재료백에 표시된 바코드를 판독하는 바코드리더(118)가 반죽드럼(114)의 후방 인접한 영역에 설치되어 있다.

도 5는 도 4의 제빵기의 Ⅳ-Ⅳ에 따른 동작상태의 측단면도이다.

이러한 제빵기를 이용하여 제빵작업을 수행하기 위해서는 반죽드럼(114)의 파지부(116)에 파지될 수 있는 제빵재료백(500)을 사용한다. 제빵재료백(500)은 가요성의 밀봉백 내부에 밀가루, 설탕 등의 제빵재료를 수용하고 있으며, 밀봉백의 일측에는 반죽시간, 발효기간 및 온도, 베이킹 시간 및 온도, 증기발생 등의 제빵프로그램을 포함하는 바코드(510)가 부착되어 있다. 제빵재료백(500)의 양단부에는 걸림구멍이 형성되어 반죽드럼(114)의 파지부(116)에 제빵재료백(500)이 고정될 수 있다.

이에 따라, 제빵재료백(500)을 반죽드럼(114)의 파지부(116)에 고정시킨 후 회전노브(105)를 조작하여 반죽드럼(114)을 회전시키면, 반죽드럼(114)이 회전함에 따라 제빵재료백(500)의 일단부가 반죽드럼(114)에 권취되어, 제빵재료백(500)에 표시된 바코드(510)가 반죽드럼(114)의 후방에 설치된 바코드리더(118)와 접촉하여 제빵기에 제빵프로그램이 제공된다.

그런데, 제빵재료백(500)은 반죽드럼(114)에 파지된 상태에서 단지 반죽드럼(114)의 회전에 따라 권취되므로 제빵재료백(500)이 구겨지거나 반죽드럼(114)에 밀착되지 않는 등, 바코드(510)와 바코드리더(118)의 접촉상태가 불량해질 수 있다. 이러한 경우, 제빵프로그램이 제빵기에 잘못 전달되어 제빵기가 오동작하는 일이 발생한다.

따라서, 본 발명의 목적은 제빵재료백에 표시된 바코드와 바코드리더의 접촉 을 원활히 유지하여 제빵기를 정확히 제어하는 것이다.

상기 목적은, 본 발명에 따라, 오븐실을 형성하는 본체와, 상기 오븐실 내에 상호 이격되어 평행하게 설치되며 제빵재료가 수용된 제빵재료백의 양단부를 각각 파지하는 파지부를 갖는 한 쌍의 반죽드럼과, 상기 반죽드럼 중 어느 하나의 상기 파지수단에 의해 파지되어 상기 반죽드럼에 권취되는 상기 제빵재료백에 표시된 바코드를 판독하는 바코드리더를 갖는 제빵기에 있어서, 상기 바코드리더에 근접하게 배치되어, 상기 바코드와 상기 바코드리더의 접촉을 유지하는 롤러부를 갖는 것을 특징으로 하는 제빵기에 의해 달성된다.

여기서, 상기 롤러부는 상기 바코드의 판독을 위한 상기 반죽드럼의 회전방향에서 상기 바코드리더보다 이전에 위치하도록 하여 바코드리더와 바코드의 원활한 접촉상태를 유지하도록 하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 롤러부는 상기 반죽드럼상에 상기 바코드가 권취되는 영역에 설치되도록 하는 것도 가능하다.

그리고, 상기 롤러부가 상기 반죽드럼으로부터 이격되도록 상기 롤러부를 이송하는 롤러부이송부를 갖도록 하여 롤러부의 위치를 이동할 수 있도록 하는 것이 가능하다.

이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 제빵기의 사시도이고, 도 2는 도 1의 누름롤러(20)의 설치영역의 확대 사시도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 제빵 기는 사각통상의 오븐실(2)이 형성된 본체(1)와, 오븐실(2)의 개구를 개폐하는 도어(3)를 갖는다. 본체(1)의 전면우측 영역에는 제빵기의 작동을 선택하기 위한 회전노브(5)와, 제빵기의 동작상태를 표시하는 디스플레이어(7)가 설치되며, 본체(1)의 우측 후방영역에는 제빵기의 작동을 위한 다수의 부품이 설치된 부품실(미도시)이 형성되어 있다. 그리고, 오븐실(2) 및 도어(3)에는 오븐실(2)내를 가열하는 제빵히터(12)가 설치되어 있으며, 오븐실(2) 내부에는 제빵재료를 수용하는 제빵트레이(9)가 안착된다.

한편, 오븐실(2) 내부에의 상부 및 하부에는 오븐실(2)의 가로방향으로 서로 평행하게 배치되는 한 쌍의 반죽드럼(14)이 설치되어 있다. 반죽드럼(14)의 일 측에 반죽드럼(14)의 길이방향을 따라 일렬로 배치된 돌기형상의 파지부(16)는 제빵재료가 수용된 제빵재료백의 양단부를 각각 파지하여 반죽드럼(14)에 제빵재료백을 고정시킨다. 한 쌍의 반죽드럼(14) 중 특히 상단에 설치된 반죽드럼(14)에는, 반죽드럼(14)의 파지부(16)에 파지되어 반죽드럼(14)에 권취되는 제빵재료백(500)에 표시된 바코드(510)를 판독하는 바코드리더(18)가 오븐실(2)의 후방 벽면으로부터 전면으로 돌출되어 반죽드럼(14)과 근접하도록 설치되어 있다.

바코드리더(18)와 접촉되는 상단의 반죽드럼(14)에는, 반죽드럼(14)의 회전축보다 상단에 위치하며 반죽드럼(14)의 회전축과 평행한 회전축을 갖는 누름롤러(20)가 반죽드럼(14)과 외접하도록 배치되어있다. 누름롤러(20)는 오븐실(2)의 내벽면으로부터 돌출된 롤러지지부(22)에 의해 고정되어 회전 가능하도록 지지된다. 따라서, 누름롤러(20)는 반죽드럼(14)의 회전방향에서 바코드리더(18)보다 이전에 설치되며, 반죽드럼(14)이 회전함에 따라 반죽드럼(14)의 원주에 외접하여 반죽드럼(14)의 회전방향과는 반대방향으로 회전한다.

도 3은 도 1의 Ⅰ-Ⅰ에 따른 동작상태를 측단면도로 나타낸 것이다. 도 3에 도시된 바와 같이, 누름롤러(20)는 반죽드럼(14)의 회전방향에서 바코드리더(18)보다 이전에 반죽드럼(14)과 외접하도록 설치되므로, 제빵재료백(500)이 반죽드럼(14)의 외주면을 따라 권취되면 누름롤러(20)를 지난 후 바코드리더(18)에 접촉하게된다. 이에 따라, 제빵재료백(500)의 단부에 형성된 걸림구멍을 반죽드럼(14)의 파지부(16)에 고정시킨 후 회전노브(5) 조작하여 반죽드럼(14)을 동작시키면, 반죽드럼(14)이 회전함에 따라 누름롤러(20)도 역방향으로 회전하여, 반죽드럼(14)에 권취되는 제빵재료백(500)을 눌러준다. 반죽드럼(14) 및 누름롤러(20)에 의해 구김이 제거되어 반죽드럼(14)에 밀착된 상태로 권취된 제빵재료백(500)에 표시된 바코드(510)는, 반죽드럼(14)의 후방에 설치된 바코드리더(18)와 원활한 접촉상태를 유지함으로, 바코드리더(18)는 바코드(510)를 정확히 스캔하여 판독할 수 있다.

한편, 상술한 예에서는 누름롤러(20)가 오븐실(2) 내벽면에 고정되도록 하는 경우를 설명하고 있지만, 롤러지지부(22)의 위치를 변경할 수 있도록 하는 누름롤러이송부를 구비함으로써, 바코드(510)리딩 과정 후 누름롤러(20)를 반죽드럼(14)으로부터 이격시킬 수 있도록 하는 것도 가능하다. 이때, 누름롤러이송부는 롤러지지부(22)로부터 연장되어 본체(1)외부로 돌출된 조작레버나, 제어부에 의해 제어되는 솔레노이드 등이 이용될 수 있다.

이러한 구성에 의해, 반죽드럼(14)에 권취되는 제빵재료백(500)이 밀착되도록 제빵재료백(500)을 눌러주는 누름롤러(20)를 구비함으로써, 제빵재료백(500)에 표시된 바코드(510)와 바코드리더(18)의 접촉을 원할히 유지할 수 있다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 제빵재료백에 표시된 바코드와 바코드리더기의 접촉을 원활히 유지함으로써 제빵기를 정확히 제어할 수 있다.

Claims

오븐실을 형성하는 본체와, 상기 오븐실 내에 상호 이격설치되며 제빵재료가 수용된 제빵재료백의 양단부를 각각 파지하는 파지부를 갖는 한 쌍의 반죽드럼과, 상기 제빵재료백에 표시된 바코드를 판독하는 바코드리더를 갖는 제빵기에 있어서,

상기 바코드리더에 근접하게 배치되어, 상기 바코드와 상기 바코드리더의 접촉을 유지하는 롤러부를 갖는 것을 특징으로 하는 제빵기.
제 1 항에 있어서,

상기 바코드리더는 상기 롤러부를 통과한 상기 바코드를 판독하는 것을 특징으로 하는 제빵기.
제 1 항에 있어서,

상기 롤러부는 상기 반죽드럼 상에 상기 바코드가 권취되는 영역을 눌러주는 것을 특징으로 하는 제빵기.
제 1 항에 있어서,

상기 롤러부가 상기 반죽드럼으로부터 이격되도록 상기 롤러부를 이송하는 롤러부이송부를 갖는 것을 특징으로 하는 제빵기.