KR100628128B1 - vessel for charging kimchi - Google Patents
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Abstract
본 발명은 김치통에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 동일한 조건하에서 김치를 보다 장기간 보관할 수 있도록 하는 김치통에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi container, and more particularly, to a kimchi container that can be stored for a longer time under the same conditions.
이를 위해, 본 발명은 김치(15)가 담겨지는 본체(10); 그리고, 상기 본체에 담긴 김치의 상단부를 아래로 가압할 수 있도록 설치되는 김치누름커버(20)를 포함하여 구성되는 김치통을 제공한다.To this end, the present invention is the kimchi 15 is the main body 10 is contained; And, it provides a kimchi container configured to include a kimchi pressing cover 20 which is installed to press down the upper end of the kimchi contained in the main body.
김치통, 김치누름커버Kimchi container, kimchi press cover
Description
도 1은 본 발명에 따른 김치통의 제1실시예를 개략적으로 나타낸 구성도.1 is a schematic view showing a first embodiment of a kimchi container according to the present invention.
도 2는 도 1의 김치통을 개략적으로 나타낸 상면도.Figure 2 is a top view schematically showing the kimchi container of Figure 1;
도 3은 도 1의 김치통의 일예를 나타낸 사시도.3 is a perspective view showing an example of the kimchi container of FIG.
도 4는 도 1의 김치통의 변형예를 나타낸 사시도.4 is a perspective view showing a modification of the kimchi container of FIG.
도 5는 본 발명에 따른 김치통의 제2실시예를 개략적으로 나타낸 구성도.Figure 5 is a schematic view showing a second embodiment of the kimchi container according to the present invention.
도 6은 도 5의 김치통의 구조를 나타낸 사시도.Figure 6 is a perspective view showing the structure of the kimchi container of FIG.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
10 : 본체 11 : 구속 리브10: body 11: restraint rib
12 : 뚜껑 15 : 김치12: lid 15: kimchi
20,30 : 김치누름커버 21,31 : 손잡이부20,30: Kimchi
22,32,34 : 홀 23a,33a : 홈22, 32, 34:
30a : 상부 커버 30b : 하부 커버30a:
35 : 축부35 shaft
본 발명은 김치통에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 김치를 장기간 보관할 수 있도록 하는 김치통에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi container, and more particularly, to a kimchi container that can be stored for a long time.
일반적으로 김치 냉장고는 김치통에 김치를 담아 보관하는 장치이다.In general, the kimchi refrigerator is a device for storing kimchi in a kimchi container.
상기 김치 냉장고의 내부에는 적어도 1개 이상의 김치통이 수용된다. 상기 김치통은, 김치가 담겨지는 본체와, 본체의 개구된 상단을 덮는 뚜껑으로 구성된다.At least one kimchi container is accommodated in the kimchi refrigerator. The kimchi container is composed of a main body into which the kimchi is contained, and a lid covering the opened upper end of the main body.
이러한 김치 냉장고는 온도를 일정하게 유지하므로 김치의 맛이 변하지 않고 일정한 기간동안 김치를 보관할 수 있다. Since the kimchi refrigerator maintains a constant temperature, the kimchi can be stored for a certain period of time without changing the taste of kimchi.
그러나, 종래의 김치통은 다음과 같은 문제점이 있었다.However, the conventional kimchi container had the following problems.
첫째, 종래의 김치통은 단순히 김치를 담는 기능만을 하므로, 김치통에 담긴 김치가 공기와 직접적으로 접촉된다. 따라서, 김치 냉장고에서 1년 이상 장시간 동안 김치를 보관하는 경우, 김치가 처음에 숙성시켰던 것 보다 더 시어지게 되어 소비자가 요구하는 숙성도를 장기간 동안 유지할 수 없는 문제점이 있었다. First, since the conventional kimchi container merely serves to contain kimchi, kimchi contained in the kimchi container is in direct contact with air. Therefore, when the kimchi is stored for a long time in the kimchi refrigerator for more than one year, the kimchi is soured than the first aged, there was a problem that can not maintain the aging required by the consumer for a long time.
둘째, 상기 김치통에 담긴 김치는 상단부가 김치 국물에 잠기지 않기 때문에, 김치통의 상단부에 있는 김치와 내부에 있는 김치는 시간이 지날수록 숙성도차가 현저히 달라지는 문제점이 있었다.Second, because the kimchi contained in the kimchi container is not soaked in the kimchi broth, the kimchi and the kimchi in the upper portion of the kimchi container had a problem that the difference in aging degree is significantly changed over time.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 동일한 조건하에서 김치를 보다 장기간 보관할 수 있는 김치통을 제공하는 것이다.The present invention is to solve the above problems, it is an object of the present invention to provide a kimchi container that can be stored for a longer time under the same conditions.
본 발명의 다른 목적은 김치통 내부의 담긴 김치의 위치에 상관없이 거의 동 일한 숙성도를 유지할 수 있도록 하는 김치통을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a kimchi container to maintain almost the same degree of ripening regardless of the position of the kimchi contained in the kimchi container.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일형태는 김치가 담겨지는 본체; 그리고, 상기 본체에 담긴 김치의 상단부를 아래로 가압할 수 있도록 설치되는 김치누름커버를 포함하여 구성되는 김치통을 제공한다.In order to achieve the above object, one embodiment of the present invention is a body containing kimchi; And, it provides a kimchi barrel comprising a kimchi pressing cover that is installed to press down the upper end of the kimchi contained in the main body.
상기 본체의 내면에는 김치누름커버가 김치를 가압할 때에 상측으로 밀려 올라가는 것을 방지하도록 구속 리브가 형성되는 것이 바람직하다.Constraining ribs are preferably formed on the inner surface of the main body to prevent the kimchi pressing cover from being pushed upward when pressing the kimchi.
상기 김치누름커버는 소정 각도 회전될 때에 구속 리브에 걸리고 소정 각도 더 회전될 때에는 구속 리브에서 해제되어 본체에서 빼낼 수 있도록 설치된다.The kimchi pressing cover is installed to be caught by the restraint rib when the predetermined angle is rotated and released from the main body by being released from the restraint rib when the predetermined angle is further rotated.
이때, 김치누름커버는 모서리부가 구속 리브에 걸리도록 사각판 형상을 갖는다. 또한, 김치누름커버의 상면에는 손잡이부가 설치되는 것이 바람직하다. 또, 상기 김치누름커버에는 김치 국물이 통과할 수 있도록 적어도 1개 이상의 홀이 형성되는 것이 바람직하다.At this time, the kimchi pressing cover has a rectangular plate shape so that the corner portion is caught by the restriction rib. In addition, it is preferable that the handle portion is installed on the upper surface of the kimchi pressing cover. In addition, the kimchi pressing cover is preferably formed with at least one hole so that the kimchi broth can pass.
상기 구속 리브는 김치의 높이에 따라 김치누름커버의 가압 위치를 변경할 수 있도록 본체의 높이를 따라 다수개 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 상기 구속 리브는 동일한 높이에 적어도 2개 이상씩 형성되는 것이 더욱 바람직하다.The restraining rib is preferably formed along the height of the main body so as to change the pressing position of the kimchi pressing cover according to the height of the kimchi. At this time, it is more preferable that at least two restraining ribs are formed at the same height.
상기 구속 리브는 바닥면을 기준으로 평형하게 또는 경사지게 형성될 수 있다.The restraining ribs may be formed to be balanced or inclined with respect to the bottom surface.
본 발명이 다른 실시형태에 따르면, 상기 김치누름커버는, 김치의 상단부에 접촉되는 하부 커버; 그리고, 상기 하부 커버의 상부에 회전 가능하게 설치되고, 회전됨에 따라 구속 리브에 걸리도록 설치되는 상부 커버를 포함하여 구성된다.According to another embodiment of the present invention, the kimchi pressing cover, the lower cover in contact with the upper end of the kimchi; And, it is rotatably installed on the upper portion of the lower cover, and is configured to include an upper cover that is installed to engage the restraint ribs as it is rotated.
상기 하부 커버는 구속 리브에 걸리지 않도록 상부 커버보다 작게 형성되는 것이 바람직하다.The lower cover is preferably formed smaller than the upper cover so as not to be caught by the restraining rib.
상기 상부 커버는 모서리부가 구속 리브에 걸리도록 사각판 형상을 갖는다. 또, 상기 상부 커버의 상면에는 손잡이부가 설치되는 것이 바람직하다. 또, 상기 상부 커버와 하부 커버에는 김치 국물이 통과할 수 있도록 적어도 1개 이상의 홀이 각각 형성되는 것이 바람직하다.The upper cover has a rectangular plate shape such that the corner portion is caught by the restricting rib. In addition, the upper surface of the upper cover is preferably provided with a handle portion. In addition, it is preferable that at least one or more holes are formed in the upper cover and the lower cover, respectively, so that the kimchi broth can pass.
상기 구속 리브는 김치의 높이에 따라 상부 커버의 가압 위치를 변경할 수 있도록 본체의 높이를 따라 다수개 형성된다. 이때, 상기 구속 리브는 동일한 높이에 적어도 2개 이상씩 형성되는 것이 바람직하다.The restraining ribs are formed in plural along the height of the main body so that the pressing position of the upper cover can be changed according to the height of the kimchi. At this time, it is preferable that at least two restraining ribs are formed at the same height.
상기 구속 리브는 바닥면을 기준으로 평형하게 또는 경사지게 형성될 수 있다.The restraining ribs may be formed to be balanced or inclined with respect to the bottom surface.
상술한 본 발명에 따른 김치통은 김치 냉장고, 일반적인 냉장고, 그리고 단순히 김치를 보관할 수 있는 용기로도 적용이 가능하다. 이러한 김치통은 김치를 김치 국물에 잠기게 보관하도록 하는 점에 특징이 있다.Kimchi container according to the present invention described above is applicable to a kimchi refrigerator, a general refrigerator, and a container for simply storing kimchi. This kimchi container is characterized by keeping kimchi immersed in kimchi soup.
이하 상기의 목적을 구체적으로 실현할 수 있는 본 발명의 바람직한 제1실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a first preferred embodiment of the present invention that can specifically realize the above object will be described.
도 1은 본 발명에 따른 김치통의 제1실시예를 개략적으로 나타낸 구성도이고, 도 2는 도 1의 김치통을 개략적으로 나타낸 상면도이며, 도 3은 도 1의 김치통의 일예를 나타낸 사시도이고, 도 4는 도 1의 김치통의 변형예를 나타낸 사시도이 다. 1 is a schematic view showing a first embodiment of a kimchi container according to the present invention, Figure 2 is a top view schematically showing the kimchi container of Figure 1, Figure 3 shows an example of the kimchi container of Figure 1 4 is a perspective view illustrating a modified example of the kimchi container of FIG. 1.
도 1 및 도 2를 참조하여, 김치통에 관해 설명하기로 한다.With reference to FIGS. 1 and 2, the kimchi container will be described.
상기 김치통은, 김치(15)가 담겨지는 본체(10)와, 상기 본체에 담긴 김치의 상단부를 아래로 가압할 수 있도록 설치되는 김치누름커버(20)를 포함하여 구성된다. 이때, 상기 본체의 개구된 상단을 덮도록 뚜껑(12)이 착탈 가능하게 더 설치된다. 이러한 뚜껑은 본체의 김치 냄새가 외부로 누설되는 것을 방지하도록 밀봉되게 설치되는 것이 바람직하다.The kimchi container is configured to include a
상기 본체(10)의 내면에는 김치누름커버(20)가 김치(15)를 가압할 때에 상측으로 밀려 올라가는 것을 방지하도록 구속 리브(11)가 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 상기 구속 리브는 김치(15)의 높이에 따라 김치누름커버(20)의 가압 위치를 변경할 수 있도록 본체(10)의 높이를 따라 다수개 형성되는 것이 더욱 바람직하다. 이때, 구속 리브(11)는 소정 간격마다 형성되는 것이 바람직하다. 또한, 상기 구속 리브는 동일한 높이에 적어도 2개 이상씩 형성되는 것이 바람직하다.The inner surface of the
이러한 김치누름커버(20)는 소정 각도 회전될 때에 구속 리브(11)에 걸리고 소정 각도 더 회전될 때에는 구속 리브(11)에서 해제되어 본체(10)에서 빼낼 수 있도록 설치되는 것이 바람직하다. 가령, 김치누름커버(20)는 도 2와 같이 모서리부가 구속 리브에 걸리도록 사각판 형상을 갖는다. 이때, 모서리부는 라운드지게 형성되는 것이 바람직하다.The
또한, 상기 김치누름커버(20)의 상면에는 손잡이부(21)가 설치되는 것이 바람직하다. In addition, the
상술한 김치누름커버(20)가 김치(15)의 상단을 누르면, 본체(10)에 담긴 김치가 하부로 눌려짐에 따라 김치 국물(L)의 수위는 상승하게 된다. 이에 따라, 상기 김치의 상단이 김치 국물(L)에 잠기게 된다. When the
그러므로, 김치누름커버(20)에는 김치 국물(L)이 통과할 수 있도록 적어도 1개 이상의 홀(22)이 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 김치누름커버의 홀(22)은 김치(15)가 상측으로 돌출되지 않을 정도의 크기로 형성되는 것이 바람직하다. 또한, 상기 손잡이부(21)는 김치 국물(L)에 잠기지 않을 정도의 높이로 돌출되는 것이 바람직하다. 이는 소비자의 손에 김치 국물이 묻지 않도록 하기 위함이다.Therefore, it is preferable that at least one
상기 구속 리브(11)는 도 3에 나타난 바와 같이, 바닥면을 기준으로 평행하게 형성된다. 이때, 상기 구속 리브는 하면이 김치누름커버의 모서리 상면과 접면하는 구조를 갖는다.The constraining
또한, 구속 리브(11)는 도 4에 나타난 바와 같이, 바닥면을 기준으로 소정 각도 경사지게 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 상기 상기 구속 리브의 하단이 김치누름커버의 상면과 거의 점접촉하므로, 눌려진 김치의 반발력에 의해 회전될 수 있다. 따라서, 상기 김치누름커버의 상면에는 구속 리브의 하단부에 걸리도록 회전방지홈(23a)이 형성되는 것이 바람직하다. 이처럼 구속 리브(11)를 경사지게 형성함으로써, 상기 김치누름커버(20)를 회전시킴에 따라 상기 김치누름커버(20)가 점점 하부로 내려가면서 구속 리브(11)에 구속되게 된다. 따라서, 힘을 적게 들이고도 김치누름커버(20)를 회전시켜 김치(15)의 상단부를 누를 수 있다. 또한, 상기 회전방지홈(23a)에 구속 리브(11)의 하단부가 걸리기 때문에, 상기 김치누름커버 (20)가 적당하게 회전되었는 지를 인지할 수 있게 하는 기능도 한다.In addition, the
이와 같이 구성된 김치통의 제1실시예의 작용에 관해 설명하기로 한다.The operation of the first embodiment of the kimchi container configured as described above will be described.
본체(10)의 내부에 김치(15)를 담은 후 상기 김치누름커버(20)를 본체(10)에 삽입한다.After the
상기 손잡이를 잡고 김치누름커버(20)를 소정 각도 회전시키면서 김치를 누르면, 상기 김치누름커버(20)의 모서리부가 구속 리브(11)에 구속된다. 이처럼, 김치(15)가 눌려지는만큼 김치 국물(L)의 수위가 상승되어 상기 김치의 상단부가 김치 국물(L)에 잠기게 된다. 따라서, 김치가 공기와 접촉되는 것을 방지함으로써, 동일한 조건하에 김치를 보관하더라도 김치의 숙성도를 보다 오랫동안 일정하게 유지할 수 있다. 더우기, 김치 냉장고에 김치를 1년 이상 장기간 동안 보관하더라도 김치가 일정한 숙성도를 유지할 수 있다.Holding the handle and pressing the kimchi while rotating the
다음으로, 본 발명의 바람직한 제2실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하기로 한다.Next, a second preferred embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
도 5는 본 발명에 따른 김치통의 제2실시예를 개략적으로 나타낸 구성도이고, 도 6은 도 5의 김치통의 구조를 나타낸 사시도이다.Figure 5 is a schematic view showing a second embodiment of the kimchi container according to the present invention, Figure 6 is a perspective view showing the structure of the kimchi container of FIG.
도 5 및 도 6을 참조하여, 본 발명에 따른 김치통을 설명한다.5 and 6, a kimchi container according to the present invention will be described.
상기 김치통은 본체(10)와 김치누름커버(30)로 구성된다. 이때, 상기 본체(10)의 내면에는 구속 리브(11)가 형성된다. 이러한 본체와 구속 리브는 제1실시예에서 설명한 바와 실질적으로 동일하므로, 상기 구속 리브에 관한 설명은 생략하기로 한다.The kimchi container is composed of a
상기 김치누름커버(30)는 김치(15)의 상단부에 접촉되는 하부 커버(30b)와, 상기 하부 커버의 상부에 회전 가능하게 설치되고, 회전됨에 따라 구속 리브(11)에 걸리도록 설치되는 상부 커버(30a)를 포함하여 구성된다. 이때, 상기 하부 커버(30b)의 상면에는 축부가 돌출되어 상기 상부 커버(30a)의 중심부에 회전 가능하게 삽입되는 것이 바람직하다. 이때, 상기 상부 커버(30a)와 하부 커버(30b)가 개별적으로 회전되는 구조로 다양하게 변경 가능하다.The
상기 하부 커버(30b)는 구속 리브(11)에 걸리지 않도록 상부 커버(30a)보다 작게 형성되는 것이 바람직하다. 이에 따라, 상부 커버(30a)를 회전시켜 상기 구속 리브(11)에 구속시킬 때에, 상기 하부 커버(30b)는 회전되지 않기 때문에 김치(15)의 상단부가 으깨어지거나 짓눌리는 것을 방지할 수 있다. The
상기 상부 커버(30a)는 소정 각도 회전될 때에 구속 리브(11)에 걸리고 소정 각도 더 회전될 때에는 구속 리브(11)에서 해제되어 본체(10)에서 빼낼 수 있도록 설치되는 것이 바람직하다. 가령, 상부 커버(30a)는 도 6과 같이 모서리부가 구속 리브(11)에 걸리도록 사각판 형상을 갖는다. 이때, 모서리부는 라운드지게 형성되는 것이 바람직하다.The
또한, 상기 상부 커버(30a)의 상면에는 손잡이부(31)가 설치되는 것이 바람직하다. In addition, the
상술한 상부 커버(30a)가 김치(15)의 상단을 누르면, 본체(10)에 담긴 김치(15)가 하부로 눌려짐에 따라 김치 국물(L)의 수위는 상승하게 된다. 이에 따라, 상기 김치(15)의 상단이 김치 국물(L)에 잠기게 된다. When the
그러므로, 상부 커버(30a)와 하부 커버(30b)에는 김치 국물(L)이 통과할 수 있도록 적어도 1개 이상의 홀(32)이 각각 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 하부 커버(30b)의 홀(미도시)은 김치(15)가 상측으로 돌출되지 않을 정도의 크기로 형성되는 것이 바람직하다. 또한, 상기 손잡이부(31)는 김치 국물(L)에 잠기지 않을 정도의 높이로 돌출되는 것이 바람직하다. 이는 소비자의 손에 김치 국물이 묻지 않도록 하기 위함이다.Therefore, it is preferable that at least one
상기 구속 리브는 바닥면을 기준으로 평행하게 형성된다. 이때, 상기 구속 리브(11)는 하면이 상부 커버(30a)의 모서리 상면과 접면하는 구조를 갖는다.The constraining ribs are formed parallel to the bottom surface. At this time, the constraining
또한, 구속 리브(11)는 도 6에 나타난 바와 같이, 바닥면을 기준으로 소정 각도 경사지게 형성되는 것이 바람직하다. 이때, 상기 상기 구속 리브(11)의 하단이 상부 커버(30a)의 상면과 거의 점접촉하므로, 눌려진 김치(15)의 반발력에 의해 회전될 수 있다. 따라서, 상기 상부 커버(30a)의 상면에는 구속 리브(11)의 하단부에 걸리도록 회전방지홈(33a)이 형성되는 것이 바람직하다.In addition, as shown in FIG. 6, the restraining
이와 같이 구성된 본발명의 제2실시예에 관한 작용은 제1실시예의 작용과 실질적으로 거의 유사하므로 이하 생략한다. 다만, 제2실시예에는 김치누름커버(20)가 상부 커버(30a)와 하부 커버(30b)로 구성되므로, 상부 커버(30a)는 구속 리브(11)에 구속되어 김치(15)를 가압하는 작용을 하고, 하부 커버(30b)는 김치 상단부에 접면하고 있어 김치 상단부가 으깨어지는 것을 방지하는 작용을 하는 점에 특징이 있다.The operation of the second embodiment of the present invention configured as described above is substantially similar to that of the first embodiment, and thus will be omitted below. However, since the
상기에서 설명한 본 발명에 따른 김치통의 효과를 설명하면 다음과 같다. Referring to the effects of the kimchi container according to the present invention described above are as follows.
첫째, 본 발명의 제1,2실시예는 김치와 공기가 직접적으로 접촉되는 것을 방지하므로, 김치 냉장고에서 1년 이상의 장시간 동안 김치를 보관하는 경우, 김치의 숙성도를 장기간 동안 일정하게 유지할 수 있는 효과가 있다. First, since the first and second embodiments of the present invention prevent the kimchi and the air directly contact, when the kimchi is stored for a long time in the kimchi refrigerator for more than one year, the ripening degree of the kimchi can be maintained for a long time. It works.
둘째, 본 발명의 제1,2실시예는 김치통에 담긴 김치를 김치 국물에 잠기도록 보관되기 때문에, 김치통의 상단부에 위치한 김치와 내부에 위치한 김치의 숙성도차가 거의 균일해지는 효과가 있다.Second, since the first and second embodiments of the present invention are stored to be soaked in kimchi soup kimchi container, kimchi located at the upper end of the kimchi container and kimchi located inside the kimchi difference is almost uniform effect.
셋째, 본 발명의 제2실시예는 상부 커버를 회전시키면서 김치를 가압하더라도 상기 하부 커버가 회전되지 않기 때문에, 김치의 상단이 뭉게지거나 으깨어지는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.Third, since the lower cover is not rotated even though the kimchi is pressed while the upper cover is rotated, the second embodiment of the present invention has an effect of preventing the top of the kimchi from being crushed or crushed.
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