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KR100455581B1 - 김치저장고의 운전 제어방법 - Google Patents

김치저장고의 운전 제어방법 Download PDF

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KR100455581B1
KR100455581B1 KR10-2002-0069763A KR20020069763A KR100455581B1 KR 100455581 B1 KR100455581 B1 KR 100455581B1 KR 20020069763 A KR20020069763 A KR 20020069763A KR 100455581 B1 KR100455581 B1 KR 100455581B1
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전학규
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위니아만도 주식회사
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    • A23B7/00Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

본 발명은 김치저장고의 운전 제어방법에 관한 것으로서, 본 발명은 내부에 저장실이 형성된 본체와, 상기 저장실 내부를 가열하는 히터와, 냉매를 압축하여 냉동사이클에 의한 상기 저장실 내의 온도를 냉각 유지시키는 압축기를 갖는 김치저장고의 운전 제어방법에 있어서, 상기 저장실 내에 저장된 저장물의 저장상태에 기초하여 소정의 입력부를 통해 야채모드, 생장모드, 생동모드, 보관모드, 냉동모드와 같은 여러 가지 모드 중 어느 하나를 설정하는 단계와; 상기 각 모드들 중에서 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로 전환할 경우 상기 압축기를 강제 기동시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이와 같이 본 발명은 비교적 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로의 전환시 해당하는 모드의 제어 온도대역까지 온도가 빠르게 낮아질 수 있게 되는 것이다.

Description

김치저장고의 운전 제어방법{Method for Controlling Operation of Kim-Chi Storage}
본 발명은 김치저장고의 운전 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 비교적 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로의 전환 시 해당하는 모드의 제어 온도대역까지 온도가 빠르게 낮아질 수 있도록 압축기를 강제 기동시킬 수 있도록 한 김치저장고의 운전 제어방법에 관한 것이다.
일반 냉장고의 경우에는 문을 자주 열고 닫는 과정에서 냉장고 내부 온도가 심하게 변화되기 때문에 김치 등의 보존 기간이 짧아 김치의 알맞은 숙성 상태를 그대로 유지하기가 매우 어렵다.
이러한 점을 해결하기 위한 것으로 계절의 변화 및 사용자의 기호에 따라 김치를 적당히 숙성시킨 다음, 적정온도로 유지하여 잘 익은 김치 맛을 오랫동안 보존할 수 있도록 한 김치저장고가 개발되었다.
김치저장고는 김치에 열을 가하여 이를 적절하게 숙성 발효시키거나, 또는 김치를 저온으로 냉각시켜 처음과 같이 생김치 상태로 장기간 보관하는 등 사용자의 기호에 맞게 발효 저장하는 것이다.
이를 위해 김치저장고 내에는 압축기, 응축기 및 증발기로 냉매가 유동하는 냉동사이클과 히터가 장착되어 있다.
이에, 초기에는 히터를 이용하여 빠른 시간 내에 저장된 김치를 숙성, 발효시킨다.
그리고는 냉동사이클이 가동하여 김치저장고 내부의 온도를 적정 수준으로 유지시킴으로써 김치의 맛과 신선도는 장기간 유지될 수 있게 된다.
도 1은 종래의 김치저장고의 기본 구조를 개략적으로 도시한 구성도이다.이 도면에 도시된 바와 같이, 김치저장고는 그 내부에 냉매를 압축하는 압축기(126)와, 압축된 냉매를 응축하는 응축기(127)와, 응축기(127)에서 보내진 냉매에 함유된 수분이나 이물질을 걸러내는 드라이어(124)와, 드라이어(124)를 통과한 냉매를 증발되기 쉬운 저압상태로 만드는 감압장치(122)와, 감압장치(122)를 통해 저압상태로 바뀐 냉매를 증발시킴으로써 주위의 열을 흡수함으로써 저장실(112) 내부를 소정의 온도로 냉각시키는 증발기(116)를 갖는다.
그리고, 김치의 종류, 숙성기간, 숙성온도 등을 설정하기 위한 입력부(117a)와, 저장실(112) 내의 온도를 측정하는 온도센서(121)와, 입력부(117a)와 온도센서(121)로부터의 신호에 기초하여 압축기(126)의 동작을 제어하는 제어부(130)와, 제어부(130)의 상태를 표시하는 표시부(117b)를 포함한다.
또한, 저장실(112) 내에 설치되어 제어부(130)의 제어신호에 따라 저장실(112) 내의 김치 등을 가열시키는 히터(115)를 갖는다.
이에, 제어부(130)에서는 저장실(112) 내에 저장된 김치의 종류, 숙성기간, 숙성온도에 따라 히터(115)를 온(On)시켜 저장실(112) 내부를 가열하여 김치를 숙성시킨다.
숙성이 완료되면 다시 제어부(130)는 히터(115)의 동작을 오프(Off)시킨 다음, 압축기(126)를 가동시켜 냉동사이클에 의해 저장실(112) 내부의 온도를 일정하게 유지시켜 김치의 맛과 신선도를 장기간 유지시키게 된다(이를 "보관모드"라 함).
이처럼 김치를 숙성시킨 다음, 보관모드로 진입하게 되면, 제어부(130)에서하나의 동일한 작동 온도대역으로 히터(115)와 압축기(126)를 교호 동작시킴으로써 저장실(112) 내의 온도를 일정하게 유지시켜 김치의 맛과 신선도가 장기가 유지될 수 있도록 한다.
즉, 제어부(130)는 작동 온도대역이 -1℃ 내지 1℃로 히터(115)와 압축기(126)를 작동시키는데 있어서, 증발기(116)의 온도가 -1℃ 이하로 떨어지면 히터(115)를 작동시키고 증발기(116)의 온도가 1℃ 이상으로 올라가면 압축기(126)를 작동시키게 된다.
그런데, 이러한 종래의 김치저장고에 있어서는, 김치저장고의 작동을 위해 초기에 전원이 투입된 상태에서는 저장실 내부의 온도가 상온과 같이 비교적 높은 온도를 유지하고 있기 때문에 보관모드로 운전할 경우, 저장실 내의 온도가 보관모드의 제어 온도대역까지 낮아지는데는 상당한 시간이 소요되는 바, 그만큼 김치의 맛과 신선도가 떨어지는 단점이 있다.
또한, 여러 종류의 모드들 중, 비교적 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로 전환할 경우에도, 해당하는 모드의 제어 온도대역으로 낮아지는 데까지 상당한 시간이 소요되는 결점이 있다.
뿐만 아니라 김치저장고의 작동 중, 저장실 내의 온도센서에 에러가 발생할 경우, 정상적으로 복귀된 후 저장실 내의 온도를 감지하지 못하는 동안 저장실 내의 온도가 일정 온도보도 높아진다면 보관모드로 운전할 경우에도 보관모드의 제어 온도대역까지 낮아지는데는 상당한 시간이 소요되어 김치의 맛과 신선도를 떨어뜨리는 단점이 있다.
이처럼 종래의 김치저장고는, 김치저장고를 초기에 운전하거나 모드를 전환 설정하거나, 혹은 온도센서에 에러가 발생하는 등의 경우, 저장실 내부가 소정의 제어 온도대역까지 낮아지는데는 상당한 시간이 걸리게 되는 바, 그 기간만큼의 온도 손실을 초래하여 김치 등의 신선도를 떨어뜨리는 문제점을 가지고 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은, 비교적 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로의 전환시 해당하는 모드의 제어 온도대역까지 온도가 빠르게 낮아질 수 있도록 압축기를 강제 기동시킬 수 있도록 한 김치저장고의 운전 제어방법을 제공하는 데 있는 것이다.
또한, 김치저장고를 초기에 운전하거나 혹은 온도센서에 에러가 발생하는 등의 경우, 저장실 내부가 소정의 제어 온도대역까지 낮아지는데는 상당한 시간이 걸리는 것을 저지할 수 있도록 한 김치저장고의 운전 제어방법을 제공하는 데 있는 것이다.
도 1은 종래의 김치저장고의 기본 구조를 개략적으로 도시한 구성도,
도 2는 본 발명에 따른 김치저장고의 사시도,
도 3은 도 2에 도시된 김치저장고의 개략적인 단면도,
도 4는 본 발명에 따른 김치저장고의 기본 구조를 개략적으로 도시한 구성도,
도 5는 본 발명에 따른 김치저장고의 제어블럭도.
*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*
10 : 본체 12 : 저장실
15 : 히터 16 : 증발기
17a : 입력부 21 : 온도센서
26 : 압축기 27 : 응축기
30 : 제어부
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부에 저장실이 형성된 본체와, 상기 저장실 내부를 가열하는 히터와, 냉매를 압축하여 냉동사이클에 의한 상기 저장실 내의 온도를 냉각 유지시키는 압축기를 갖는 김치저장고의 운전 제어방법에 있어서, 상기 저장실 내에 저장된 저장물의 저장상태에 기초하여 소정의 입력부를 통해 야채모드, 생동모드, 생장모드, 보관모드, 냉동모드와 같은 여러 가지모드 중 어느 하나를 설정하는 단계와; 상기 각 모드들 중에서 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로 전환할 경우 상기 압축기를 강제 기동시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 운전 제어방법을 제공함으로써 달성된다.
여기서, 상기 본체로 초기의 전원이 공급되어 상기 숙성모드를 제외한 모드를 선택할 경우, 상기 압축기를 강제 기동시키는 단계를 더 포함할 수 있다.
이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대해서 상세히 설명한다.
도 2는 본 발명에 따른 김치저장고의 사시도이고, 도 3은 도 2에 도시된 김치저장고의 개략적인 단면도이다.
이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 김치저장고는 상향 개방된 투입 개구를 가지며 내부에 높이방향을 따라 저장실(12) 및 기계실(20)이 형성된 본체(10)와, 저장실(12)의 상부 투입개구를 개폐하도록 본체(10)의 상부 후면에 설치된 힌지(13)를 축으로 하여 회동하는 도어(11)를 갖는다.
상기 본체(10)의 상부 전면에는 저장실(12) 내에 저장된 저장물(김치 포함)의 저장상태에 기초하여 야채모드(A), 생동모드(B), 생장모드(C), 보관모드(D), 냉동모드(E) 중 어느 하나를 설정하는 입력부(17a)와, 입력된 신호를 표시하는 표시부(17b)를 구비한 컨트롤패널(17)이 마련되어 있다.
상기 본체(10)의 측면에는 김치저장고의 파지를 위한 파지용 손잡이부(18)가 형성되어 있다.
그리고, 본체(10)의 하단에는 복수의 푸트부재(19)가 장착되어 있다.
상기 본체(10) 내의 상부에 마련된 저장실(12) 내에는 저장실(12)의 내부 온도를 감지하는 온도센서(21)가 마련되어 있다.
그리고, 저장실(12) 내에는 김치 등이 보관된 복수의 저장용기(23)가 수용되어 있다.
이러한 저장실(12)의 외벽면에는 외벽면을 고리상으로 감싸는 증발기(16)가 마련되어 있으며, 증발기(16)의 인접 영역에는 저장실(12) 내부를 가열하는 히터(15)가 설치되어 있다.
상기 증발기(16)는 냉매배관(34)에 의해 기계실(20) 내에 배치된 압축기(26) 및 응축기(27)와 상호 연통되어 있다.
상기 저장실(12)의 하부 영역에는 기계실(20)이 형성되어 있고, 이 기계실(20) 내에는 냉매를 압축하는 압축기(26)와, 압축된 냉매를 응축하는 응축기(27)와, 압축기(26) 및 응축기(27)를 냉각시키는 냉각팬(28)이 순차적으로 배치되어 있다.
상기 냉각팬(28)은 팬하우징(30) 내에 회전 가능하게 장착되어 있고, 응축기(27)의 하부에는 응축시 발생되는 응축수를 집수하는 응축수받이(29)가 마련되어 있다.
또한, 상기 응축기(27)로부터의 냉매배관에는 응축기(27)에서 보내진 냉매에 함유된 수분이나 이물질을 걸러내는 드라이어(24, 도 4 참조)와, 드라이어(24)를 통과한 냉매를 증발되기 쉬운 저압상태로 만드는 감압장치(22, 도 4 참조)가 마련되어 있다.
한편, 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 김치저장고에는 히터(15) 및 압축기(26)와 연결되어 이들의 온오프(On/Off) 동작을 제어하는 제어부(30)가 마련되어 있다.
상기 제어부(30)는 전술한 입력부(17a)에 의해 입력된 신호에 기초하여 소정의 온도범위 내에서 히터(15)와 압축기(26)의 온오프(On/Off) 동작을 교호적으로 제어하는 한편, 입력부(17a)에 의해 입력될 각 모드들 중에서 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로 전환할 경우 압축기(26)를 강제 기동시킨다.
예를 들어, 입력부(17a)에 의해 입력될 각 모드들의 온도대역을 소개하면, 야채모드(A)는 약 1℃ ~ 3℃, 생장모드(B)는 약 -3℃, 생동모드(C)는 약 -8℃, 보관모드(D)는 약 -1℃, 냉동모드(E)는 약 -12℃ 이하이다.
이렇게 거의 세팅된 각 모드(A~E)들의 온도대역에서, 사용자가 만일, 입력부(17a)를 통해 야채모드(A)에서 생장모드(B)로 전환시킬 경우, 혹은 보관모드(D)에서 생동모드(C)로 전환시키는 등의 높은 온도대역의 모드에서 낮은 온도대역의 모드로 전환하는 행위를 하게 되면, 제어부(30)는 압축기(26)를 강제 기동시키게 된다.
이처럼 높은 온도대역의 모드에서 낮은 온도대역의 모드로 전환될 때, 제어부(30)가 압축기(26)를 강제 기동시키는 이유는, 원하는 모드의 온도대역으로 저장실(12) 내의 온도가 낮아지는 데까지 상당한 시간이 소요되어 김치 등의 저장물에대한 맛이나 신선도를 떨어뜨리는 것을 저지하기 위함이다.
물론, 본 발명의 제어부(30)는 상기의 역할 외에도, 본체(10)의 전원을 오프(Off)시킨 상태로 유지하다가 저장실(12)을 사용하기 위해 초기 전원을 투입하여 보관모드(D)를 제외한 모드(A~E)로 운전할 경우에도 압축기(26)를 강제로 기동시켜 저장실(12) 내의 온도가 소정의 설정 온도로 빨리 도달하도록 한다.
따라서, 저장실(12) 내에 저장된 저장물에 대한 신선도를 오래 유지시킬 수 있게 된다.
또한, 저장실(12) 내의 온도센서(21)에 에러가 발생할 경우, 정상적으로 복귀된 후 저장실(12) 내의 온도를 감지하지 못하는 동안 저장실(12) 내의 온도가 일정 온도보도 높아진다면 이 때 역시, 제어부(30)는 압축기(26)를 강제 기동하게 된다.
이러한 구성을 갖는 김치저장고를 초기에 기동하여, 즉, 초기에 전원을 공급하여 입력부(17a)를 통해 보관모드(D) 등으로 운전할 경우, 제어부(30)는 압축기(26)를 강제로 기동시켜 저장실(12) 내의 온도가 소정의 설정 온도로 빨리 도달하도록 한다.
그런 다음, 입력부(17a)를 통해 보관모드(D) 보다 낮은 온도대역, 예를 들어 생장모드(B), 생동모드(C) 및 냉동모드(E) 등으로 전환할 경우에도 역시, 제어부(30)는 압축기(26)를 강제로 기동시켜 저장실(12) 내의 온도가 선택된 모드에 해당하는 소정의 설정 온도로 빨리 도달하도록 한다.
이로써, 저장실(12) 내에 저장된 김치와 같은 저장물은 그 신선도가 오래 유지될 수 있게 된다.
전술한 실시예에서는 모드의 종류를 야채모드(A), 생장모드(B), 생동모드(C), 보관모드(D), 냉동모드(E)로 구분하여 설명하였다.
그러나, 이들 모드의 종류 및 개수는 경우에 따라 변경될 수 있는 바, 그 개수나 종류가 변경되더라도 본 발명의 사상을 적용하는 데에는 아무런 무리가 없는 것이다.
전술한 실시예들에서는, 도어(11)가 상향 개폐식인 김치저장고에 대해 설명하였으나, 이는 실시예에 불과할 뿐이다.
따라서, 본 발명의 사상은 서랍식 저장실(미도시)을 갖는 김치저장고에도 충분히 적용될 수 있는 것이다.
이상 설명한 바와 같이 본 발명에 따르면, 비교적 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로의 전환시 해당하는 모드의 제어 온도대역까지 온도가 빠르게 낮아질 수 있도록 압축기를 강제 기동시킬 수 있도록 한 김치저장고의 운전 제어방법을 제공하는 데 있는 효과가 있다.
또한, 김치저장고를 초기에 운전하거나 혹은 온도센서에 에러가 발생하는 등의 경우, 저장실 내부가 소정의 제어 온도대역까지 낮아지는데는 상당한 시간이 걸리는 것을 저지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

  1. 내부에 저장실이 형성된 본체와, 상기 저장실 내부를 가열하는 히터와, 냉매를 압축하여 냉동사이클에 의한 상기 저장실 내의 온도를 냉각 유지시키는 압축기를 갖는 김치저장고의 운전 제어방법에 있어서,
    상기 저장실 내에 저장된 저장물의 저장상태에 기초하여 소정의 입력부를 통해 야채모드, 생장모드, 생동모드, 보관모드, 냉동모드와 같은 여러 가지 모드 중 어느 하나를 설정하는 단계와;
    상기 각 모드들 중에서 높은 온도대역을 갖는 모드에서 낮은 온도대역을 갖는 모드로 전환할 경우 상기 압축기를 강제 기동시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 운전 제어방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 본체로 초기의 전원이 공급되어 상기 숙성모드를 제외한 모드를 선택할 경우, 상기 압축기를 강제 기동시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 운전 제어방법.
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