JPS61119922A - 複合加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は熱風循環式オーブン等の加熱調理器の動作開始
時から調理設定温度に達するまでの立ち上がり時間の短
縮改善に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来の電熱式オーブンで、特に熱風循環式のものはヒー
タとファン装置とが加熱室の外部の仕切られたヒータ室
内に設けられており、ここから加熱室内へ熱風を送り込
み、加熱室全体の温度を上げる構造になっている為、ヒ
ータ室及び加熱室の壁面が充分加熱されてからでないと
庫内中央部の温度も上がらず、従って設定温度に達する
までの立ち上がり時間が非常に長いという事が欠点であ
った０ 発明の目的 本発明は上記従来の欠点を解消するものであり、立ち上
がり時間を改善した熱風循環式加熱調理器を提供する事
を目的とする。

発明の構成 上記目的を達する為、本発明は本体内に加熱室と前記加
熱室内上部に設けられたグリル用ヒークと、加熱室外部
に設けられた熱風循環用ヒータと、熱風循環用ファン装
置と、前記二つのヒータ及びファン装置等の動作を制御
する制御部とを備え、前記二つのヒータは加熱室内の温
度が調理設定温度に達するまでの間のみ同時に通電され
る構成であり、立ち上がり時に二つのヒータを同時に通
電する事により、立ち上がり時間を短縮出来るという効
果を有するものである。

実施例の説明 以Ｆ本発明の一実施例について図面に基づいて説明する
。

第１図に於いて、ｌは本体であり、内部にオーブン２か
あり、３はオープン２の前面開口を開閉自在とするドア
である。

４は吋−プン２の後壁の背後に設けられた熱風室で内部
に熱風ヒータ５及び熱風７アン６が設けられている。熱
風７アン６はモータ７によって回転駆動される。

ｇはオーブン２内の上部に設けられたグリルヒータであ
る。

第２図に於いて、熱風ヒータ　及びグリルヒータ　には
それぞれリレー（及び（が接続されており、熱風ファン
モータ７にはリレー石が接続されている。Ｒ１は熱風ヒ
ータ、グリルヒータ等を両切りにする事と、オーブン内
照明用ランプ９や被加熱食品を回転させる為のターンテ
ーブルモータ１０をＯＮ　−ＯＦＦ制御する為のリレー
である。

１１は電気部品を冷却する為の７アンモータでリレー舛
によって制御される。田は電子レンジ機能の動作を制御
する為のリレーであり、ＳＷｌ及び憂はドア３を開けた
時に各部品の動作を停止させる為にドア３の開閉と連動
して動作するスイッチである。又セはマイクロコンピュ
ータを搭載したプリント基板回路で、リレーＲ１〜Ｒｅ
の動作を制御ｕ、ＳＷ２はマイクロコンピュータにドア
３の開閉状態を認識させる為のスイッチである。聾４は
スイッチＳＷＩ及びＳＷ２が溶着等の不良を起こした時
に電源回路をショートさせる事により、ヒユーズ氾を溶
断させ、セットが動作不能になるようにする為の安全ス
イッチでする。４は電子レンジモータで動作する高周波
発振器であり、１５．１６及１７はそれぞれ高周波発振
器に電源を供給する為の高圧トランス、高圧コンデンサ
ー及びダイオードである。下表は各調理モード時に於け
る各リレーの動作状態を示す図で○印はそのリレーが動
作している事を示す。

熱風循環モードとコンビネーションモードの立ち上がり
時にはリレー叩とＲ３が両方共側し、熱風ヒータ５とグ
リルヒータ８が同時に通電される事を示す。

以下上記構成における作用について説明する。

熱風循環モードては熱風ヒータ５か通電され、これによ
って暖められた空気が熱風ファン乙によってオーブン２
内へ送り出されて、オーブン２内の温度を上昇させるが
、庫内温度が、設定温度に達するまでの立ち上がり時に
はグリルヒータ３も同時に通電される為、普通２５０℃
設定時に熱風ヒータ５のみを通電するだけでは１４〜１
５分の立ち上がり時間を要するものが５〜６分程度まで
短縮する事が出来る。これは二つのヒータの消費電力を
ほぼ等しくした場合であるが、単に消費電力が２倍にな
った以上に立ち上がり時間の短縮効果がある事が判る。

その理由は熱風循環の場合は熱風がオーブン２内の壁面
にそって流れる為、壁面の温度が上がってからでないと
庫内の温度も上がらないが、グリルヒータ８は庫内上部
につけられている為、直接庫内の空気を暖める事が出来
、その分立ち上がり時間を早める事が出来る為である。

電子レンジと熱風循環が同時に入いるコンビネーション
調理の立ち上がり時には、熱風ヒータ５、グリルヒータ
８及び電子レンジの三つが同時に入ってしまうと入力電
力が大きくなり過ぎる為、第３図に示すように庫内温度
が設定温度に達するまでの間は電子レンジをＯＦＦさせ
ている。

発明の効果 以上のように本発明によれば次の効果を得る事が出来る
。

（１）立ち上がり時、オーブン庫内温度が設定温度に達
するまでの間のみグリルヒータと熱風ヒータを同時に通
電する事により、立ち上がり時間を従来の半分以下に大
巾に短縮する事が出来る。

（２）立ち上がり後はグリルヒータをＯＦＦシ、熱風ヒ
ータのみで庫内温度を維持する事によって節電が出来る
。

（３）　　Ｋ子しンジと熱風の両方が同時に動作するコ
ンビネーションモードの立ち上がり時には、オーブン庫
内温度が設定温度に達するまでの間は電子レンジをＯＦ
Ｆさせる事によって入力電力をおさえティる為、普通の
２００〜２４０■の家庭のコンセントで問題なく使用す
る事が出来る。

に）立ち上がり後もグリルヒータを倒しつづけると、２
段同時調理時に上、下問に加熱のアンバランスが生じる
が、立ち上がり後はグリルヒータをＯＦＦさせる事によ
って、上、下２段同時調理をバランス良く行なう事が出
来る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例である電子レンジの断面図、
第２図は同電気回路図、第３図はコンビネーションモー
ドに於ける各エレメントの動作状態を示す出力波形図で
ある。 ２・・・・・・オーブン、４・・・・・・熱風室、５・
・・・・・熱風ヒータ、６・・・・・・熱風ファン、８
・・・・・グリルヒータ。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）本体内に加熱室と、前記加熱室内上部に設けられ
   たグリル用ヒータと、前記加熱室の外部に設けられた熱
   風循環用ヒータと、前記加熱室内に熱風を循環する熱風
   循環用ファン装置と、前記加熱室内に高周波を給電する
   高周波発振器と、前記二つのヒータ、高周波発振器及び
   ファン装置等の動作を制御する制御部とを備え、前記二
   つのヒータは前記加熱室内の温度が調理設定温度に達す
   るまでの間のみ同時又は交互に通電される構成とした複
   合加熱調理器。
2. （２）高周波発振器と熱風循環機能の両方が同時に動作
   するコンビネーション調理モードに於いては、加熱室庫
   内温度が設定温度に達するまでの間は高周波発振器を動
   作させない構成とした特許請求の範囲第１項記載の複合
   加熱調理器。