JPS5846293B2 - ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法 - Google Patents
ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法Info
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- JPS5846293B2 JPS5846293B2 JP55045245A JP4524580A JPS5846293B2 JP S5846293 B2 JPS5846293 B2 JP S5846293B2 JP 55045245 A JP55045245 A JP 55045245A JP 4524580 A JP4524580 A JP 4524580A JP S5846293 B2 JPS5846293 B2 JP S5846293B2
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明はビフィズス菌の乾燥菌体を長期保存する錠菓並
にその製造方法に関するものである。
にその製造方法に関するものである。
ビフィズス菌は母乳栄養児の腸内細菌の大部分を占める
細菌として良く知られている。
細菌として良く知られている。
この菌の生理学的意義については多数の報告があり、腸
内腐敗菌による腐敗の抑制作用、毒性アミンの産生防止
作用、乳酸、酢酸等の有機酸生成による病原菌の生育抑
制作用等が広く知られている。
内腐敗菌による腐敗の抑制作用、毒性アミンの産生防止
作用、乳酸、酢酸等の有機酸生成による病原菌の生育抑
制作用等が広く知られている。
一方、ビフィズス菌は食品製造に供することも知られて
おり、例えば孔加工飲料にあっては、適当な培地で培養
したビフィズス菌を、遠心分離して集菌し、これを生菌
のまＳ牛乳や発酵乳に添加するものである。
おり、例えば孔加工飲料にあっては、適当な培地で培養
したビフィズス菌を、遠心分離して集菌し、これを生菌
のまＳ牛乳や発酵乳に添加するものである。
然しこのようにしてビフィズス菌を添加すると、ビフィ
ズス菌特有の臭気の外その中に含まれる生菌数を確保し
たり、二次発酵による酸の生成、味の低下を防止するた
めには１０℃以下の低温で保存することが必要となり、
このようにしても安定期間は数週間以下という短いもの
で変敗したものは廃棄せねばならぬという欠点がある。
ズス菌特有の臭気の外その中に含まれる生菌数を確保し
たり、二次発酵による酸の生成、味の低下を防止するた
めには１０℃以下の低温で保存することが必要となり、
このようにしても安定期間は数週間以下という短いもの
で変敗したものは廃棄せねばならぬという欠点がある。
本発明は、上記ビフィズス菌含有食品の欠点を克服し、
かつビフィズス菌特有の不快臭を感じさせることなく、
嗜好性が高く、格別の装置を必要としないで長期安定保
存ができ、しかも随時に摂取が可能な形態のビフィズス
菌含有食品を得んと研究を進めた結果、含水率４％以下
に乾燥した澱粉、澱粉加水分解物又は蛋白質より選ばれ
た一種又は２種以上を１％以上含む配合原料にビフィズ
ス菌の乾燥菌体な含有せしめて打錠し錠菓とすることに
より解決した。
かつビフィズス菌特有の不快臭を感じさせることなく、
嗜好性が高く、格別の装置を必要としないで長期安定保
存ができ、しかも随時に摂取が可能な形態のビフィズス
菌含有食品を得んと研究を進めた結果、含水率４％以下
に乾燥した澱粉、澱粉加水分解物又は蛋白質より選ばれ
た一種又は２種以上を１％以上含む配合原料にビフィズ
ス菌の乾燥菌体な含有せしめて打錠し錠菓とすることに
より解決した。
一般に微生物を錠菓とする場合、生菌状態で乾燥粉砕し
た菌末を砂糖等の打錠用基礎配合原料に添加し、打錠機
によって打錠するものであるが、この方法をビフィズス
菌に応用した場合、菌の安定性は満足なものではなく、
錠菓に含有される生菌数を長期安定して確保するために
は、低温としなげればならず実用的でない。
た菌末を砂糖等の打錠用基礎配合原料に添加し、打錠機
によって打錠するものであるが、この方法をビフィズス
菌に応用した場合、菌の安定性は満足なものではなく、
錠菓に含有される生菌数を長期安定して確保するために
は、低温としなげればならず実用的でない。
このため、本発明においては前記基礎配合原料及びビフ
ィズス菌凍結乾燥粉末の混合物に、前以て乾燥し、その
含水率を４％以下好ましくは１％以下とした澱粉、澱粉
加水分解物又は蛋白質より選ばれた１種又は２種以上の
混合物を添加しビフィズス菌末の配合原料とする点に特
徴を有する。
ィズス菌凍結乾燥粉末の混合物に、前以て乾燥し、その
含水率を４％以下好ましくは１％以下とした澱粉、澱粉
加水分解物又は蛋白質より選ばれた１種又は２種以上の
混合物を添加しビフィズス菌末の配合原料とする点に特
徴を有する。
今、これを実験例によって示すと、実験は別途培養し凍
結乾燥により得たビフィズス菌粉末と各種割合の水分含
有率に調製した澱粉等を第１表に示す凍結乾燥ビフィズ
ス菌粉末０．２部を含有する基礎配合原料に加えて調製
した配合原料を混合し、打錠して３７℃で３ケ月保存し
た後の生菌数を第２表に示す。
結乾燥により得たビフィズス菌粉末と各種割合の水分含
有率に調製した澱粉等を第１表に示す凍結乾燥ビフィズ
ス菌粉末０．２部を含有する基礎配合原料に加えて調製
した配合原料を混合し、打錠して３７℃で３ケ月保存し
た後の生菌数を第２表に示す。
※尚、第２表の生菌数は錠菓１２当りの菌数を
示し、初発菌数は１．６Ｘ１０８／９錠菓であった。
示し、初発菌数は１．６Ｘ１０８／９錠菓であった。
上表より判明する如く、澱粉等を添加しない対照区の生
菌数は１．０Ｘ１０５と低下するに対し、コーンスター
チ、デキストリン、マルトース及び脱脂粉乳を添加した
実験区では大した低下は起らない。
菌数は１．０Ｘ１０５と低下するに対し、コーンスター
チ、デキストリン、マルトース及び脱脂粉乳を添加した
実験区では大した低下は起らない。
本発明の保存性を向上さす機作は、かならずしも明白で
ないが、澱粉等の水分を５％以上とすると、死滅菌数が
次第に増加することより４％以下に脱水乾燥した澱粉等
の添加物の吸湿性がビフィズス菌凍結乾燥末の吸湿性よ
り高いので錠菓配合中に添加された脱水乾燥物が保存条
件下で蔗糖の如き基礎配合原料中に微量含まれる水分が
ビフィズス菌凍結乾燥末へ移行するのを阻止し、菌体の
水分上昇を阻止するので菌体内での分子の振動を抑制す
るのでないかと推測される。
ないが、澱粉等の水分を５％以上とすると、死滅菌数が
次第に増加することより４％以下に脱水乾燥した澱粉等
の添加物の吸湿性がビフィズス菌凍結乾燥末の吸湿性よ
り高いので錠菓配合中に添加された脱水乾燥物が保存条
件下で蔗糖の如き基礎配合原料中に微量含まれる水分が
ビフィズス菌凍結乾燥末へ移行するのを阻止し、菌体の
水分上昇を阻止するので菌体内での分子の振動を抑制す
るのでないかと推測される。
本発明に使用する基礎配合原料としてはグラニユー糖、
双目糖の如き砂糖、乳糖、ぶどう糖の如（水分含量の少
い糖質、クエン酸、コハク酸、アスコロビン酸、酒石酸
等の有機酸等の結晶物が好ましく１２通常錠菓原料に使
用する類似の配合原料は何れも使用でき、これらは何れ
も粉砕し、そのま工或は適宜加工して乾燥する。
双目糖の如き砂糖、乳糖、ぶどう糖の如（水分含量の少
い糖質、クエン酸、コハク酸、アスコロビン酸、酒石酸
等の有機酸等の結晶物が好ましく１２通常錠菓原料に使
用する類似の配合原料は何れも使用でき、これらは何れ
も粉砕し、そのま工或は適宜加工して乾燥する。
更に香料等も適宜選択使用して差支えないものである。
更に基礎配合原料に添加する澱粉としては馬鈴薯澱粉、
甘藷澱粉、コーンスターチ等の各種澱粉、澱粉加水分解
物としては、前記澱粉を酸又は酵素で加水分解したＤＥ
３５以下の所謂るデキストリン、粉末水飴或はマルトー
ス等、蛋白質としては脱脂粉乳、カゼイン、大豆蛋白等
の蛋白又はこれを主成分とする食用素材であって、これ
らは単独添加しても良く、混合添加しても良いものであ
る。
甘藷澱粉、コーンスターチ等の各種澱粉、澱粉加水分解
物としては、前記澱粉を酸又は酵素で加水分解したＤＥ
３５以下の所謂るデキストリン、粉末水飴或はマルトー
ス等、蛋白質としては脱脂粉乳、カゼイン、大豆蛋白等
の蛋白又はこれを主成分とする食用素材であって、これ
らは単独添加しても良く、混合添加しても良いものであ
る。
又、本発明に使用するビフィズス菌としてはビフイドバ
クテリューム・インファンテス （Ｂ ｉｆｉｄｂａｃｔｅｒｉｕｍ １ｎｆａｎｔｉ
ｓ ） 、ビフイドバクテリュウムーｏンガム（Ｂ ｉ
ｆｉｄｂａｃｔｅｒｉｕｍｌｏｎｇｕｍ ） 、ビフイ
ドバクテリューム・アドレツセンテイス（Ｂ ｉｆｉｄ
ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ ）
等のビフイドバクテリューム属に属する菌株は何れも使
用することができ、これらは何れも公知であって容易に
入手できるものである。
クテリューム・インファンテス （Ｂ ｉｆｉｄｂａｃｔｅｒｉｕｍ １ｎｆａｎｔｉ
ｓ ） 、ビフイドバクテリュウムーｏンガム（Ｂ ｉ
ｆｉｄｂａｃｔｅｒｉｕｍｌｏｎｇｕｍ ） 、ビフイ
ドバクテリューム・アドレツセンテイス（Ｂ ｉｆｉｄ
ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ ）
等のビフイドバクテリューム属に属する菌株は何れも使
用することができ、これらは何れも公知であって容易に
入手できるものである。
これらの菌株は常法によって嫌気培養を行い、培養終了
後菌体を遠心分離法等の手段により集菌し、得られた菌
体はそのま〜或は嫌気条件下に於て、スキムミルク等の
分散媒に分散させて乾燥使用する。
後菌体を遠心分離法等の手段により集菌し、得られた菌
体はそのま〜或は嫌気条件下に於て、スキムミルク等の
分散媒に分散させて乾燥使用する。
乾燥は凍結乾燥が好ましく乾燥後の水分は約３％以下と
するのがよい。
するのがよい。
又、乾燥後は適宜の手段で粉砕し、粉状とし混合を容易
にしておく。
にしておく。
又、製品中の初発菌数の定量化を容易にするため、前記
脱水乾燥物により適当に稀釈し粉末１１当りの生菌数を
一定にしておく事も可能である。
脱水乾燥物により適当に稀釈し粉末１１当りの生菌数を
一定にしておく事も可能である。
上記基礎配合原料、澱粉等の添加物及びビフィズス菌乾
燥粉末の混合割合は通常９８．８ ： １．０ ：０．
２〜８４．８二１５：０．２の範囲であり、混合は格別
の条件がある訳でなく、通常のミキサーにより均一に混
合すれば良い。
燥粉末の混合割合は通常９８．８ ： １．０ ：０．
２〜８４．８二１５：０．２の範囲であり、混合は格別
の条件がある訳でなく、通常のミキサーにより均一に混
合すれば良い。
又、打錠はバッチ式打錠機でも良いが、好ましくはロー
タリ一式打錠機を使用し連続的に打錠するとよい。
タリ一式打錠機を使用し連続的に打錠するとよい。
本発明により得られた錠菓はビフィズス菌特有の不快臭
がなく、長期保存に適し所望の時期に所望量秤取し、直
接口に入れることもでき、他の食品と混合使用すること
ができ、従来のビフィズス菌含有食品の問題点を悉く解
決したものである。
がなく、長期保存に適し所望の時期に所望量秤取し、直
接口に入れることもでき、他の食品と混合使用すること
ができ、従来のビフィズス菌含有食品の問題点を悉く解
決したものである。
又、上記例は錠剤とした場合について述べたが、これを
単に混合し、末打錠の状態に於ても上記効果は認められ
、必要に応じて粉末包装としても良いものである。
単に混合し、末打錠の状態に於ても上記効果は認められ
、必要に応じて粉末包装としても良いものである。
以下実施例により説明する。
実施例 １
ビフイドバクテリューム・インファンテスＳ１２を脱脂
乳５％を含有する培地で嫌気的に３７℃で１８時間培養
し、菌体を遠心分離法で集菌し、嫌気条件下にスキムミ
ルク１０％を含有する分散媒に分散した後、凍結乾燥法
により乾燥し、水分含有量３％以下のビフィズス菌粉末
とした。
乳５％を含有する培地で嫌気的に３７℃で１８時間培養
し、菌体を遠心分離法で集菌し、嫌気条件下にスキムミ
ルク１０％を含有する分散媒に分散した後、凍結乾燥法
により乾燥し、水分含有量３％以下のビフィズス菌粉末
とした。
これとは別に、基礎配合原料として粉糖９５部、ゼラチ
７１部、水４部を使用し、これを二軸ミキサーに入れ混
練し、ロール型押出し造粒機にかげた後６０℃、４５分
熱風乾燥して顆粒とした。
７１部、水４部を使用し、これを二軸ミキサーに入れ混
練し、ロール型押出し造粒機にかげた後６０℃、４５分
熱風乾燥して顆粒とした。
上記顆粒９０．３部に熱風乾燥し、水分約０．５％とし
たコーンスターチ７部、前記ビフィズス菌末０．２部、
酒石酸、粉末香料等２．５部を混合し、得られた混合物
をロータリ一式錠剤機にて圧縮成型し錠菓とした。
たコーンスターチ７部、前記ビフィズス菌末０．２部、
酒石酸、粉末香料等２．５部を混合し、得られた混合物
をロータリ一式錠剤機にて圧縮成型し錠菓とした。
打錠直後のビフィズス菌を測定した結果、錠菓１ｇ当り
２×１０８であった。
２×１０８であった。
この錠菓を３７・Ｃで３ケ月保存し試験を行った結果、
保存後のビフィズス菌は錠菓１２当り８．２Ｘ１０７で
あった。
保存後のビフィズス菌は錠菓１２当り８．２Ｘ１０７で
あった。
これに対し、コーンスターチを欠いた前記基礎配合原料
の顆粒と前記ビフィズス菌末の混合物を打錠し対照試験
を行った結果では前記条件で錠菓１２当り１．５Ｘ１０
’Ｌか生菌数が測定できなかった。
の顆粒と前記ビフィズス菌末の混合物を打錠し対照試験
を行った結果では前記条件で錠菓１２当り１．５Ｘ１０
’Ｌか生菌数が測定できなかった。
これにより本発明の錠菓の保存性のよいことが判明した
。
。
実施例 ２
実施例１で得られた顆粒８１．８部に脱脂粉乳を熱風乾
燥し、乾燥後水分ｉ、ｏ重量％に調整した乾燥脱脂粉乳
１５部、実施例１に示すビフィズス菌末０．２部、クエ
ン酸、粉末香料等３部を混合し、得られた混合物を実施
例■と同様の操作を得て、錠菓を得た。
燥し、乾燥後水分ｉ、ｏ重量％に調整した乾燥脱脂粉乳
１５部、実施例１に示すビフィズス菌末０．２部、クエ
ン酸、粉末香料等３部を混合し、得られた混合物を実施
例■と同様の操作を得て、錠菓を得た。
ビフィズス菌数を測定した結果、錠菓１ｙ当り１．０Ｘ
１０８であった。
１０８であった。
この錠菓を３７℃、３ケ月保存し、保存後のビフィズス
菌数を測定した結果、錠菓１グ当り４．５Ｘ１０’含有
している事が判った。
菌数を測定した結果、錠菓１グ当り４．５Ｘ１０’含有
している事が判った。
実施例 ３
結晶ブドウ糖 ９２部
ゼラチン １部
水 ７部
上記配合例に従い、これらの原料を二軸ミキサーで混練
し、ロール型押出し造粒機に掛けた後、６０℃、６０分
熱風乾燥し顆粒を得る。
し、ロール型押出し造粒機に掛けた後、６０℃、６０分
熱風乾燥し顆粒を得る。
上記顆粒９３．８部にパインデツクス＃５（松谷化学Ｄ
Ｅ値３３）を熱風乾燥し乾燥後水分０．２重量％に調整
した乾燥パインデツクス＃５．３部、実施例１に示すビ
フィズス菌末０．２部、クエン酸、粉末香料等３部を混
合し得られた混合物を実施例１と同様の操作を得て、錠
菓を得た。
Ｅ値３３）を熱風乾燥し乾燥後水分０．２重量％に調整
した乾燥パインデツクス＃５．３部、実施例１に示すビ
フィズス菌末０．２部、クエン酸、粉末香料等３部を混
合し得られた混合物を実施例１と同様の操作を得て、錠
菓を得た。
ビフィズス菌数を測定した結果、錠菓ＩＰ当り５Ｘ１０
’であった。
’であった。
この錠菓を３７℃、３ケ月保存し、保存後のビフィズス
菌数を測定した結果、錠菓１グ当り１．２×１０７含有
している事が判った。
菌数を測定した結果、錠菓１グ当り１．２×１０７含有
している事が判った。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 打錠用基礎配合物に含水率４％以下の澱粉、澱粉加
水分解物又は蛋白質より選ばれた物質を１種又は２種以
上混合した配合原料を含有してなるビフィズス菌含有錠
菓。 ２ 含水率４％以下の澱粉、澱粉加水分解物又は蛋白質
の１種又は２種以上を、打錠用基礎配合物及びビフィズ
ス菌を凍結乾燥して粉砕し、得られたビフィズス菌末の
混合物に、その含有割合を１％以上好ましくは３〜１５
％として、添加し、混合し、打錠することを特徴とする
ビフィズス菌含有錠菓の製造法。 ３ 澱粉加水分解物のＤＥが２〜３５のデキストリンで
あり、これを１％以下の含水率としたことを特徴とする
特許請求の範囲第２項のビフィズス菌含有錠菓の製造法
。
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55045245A JPS5846293B2 (ja) | 1980-04-08 | 1980-04-08 | ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法 |
| US06/241,514 US4396631A (en) | 1980-04-08 | 1981-03-09 | Bifidobacterium-containing confectionery tablets and process for preparing the same |
| GB8107649A GB2076424B (en) | 1980-04-08 | 1981-03-11 | Bifidobacterium-containing confectionery tablets and process for preparing the same |
| DE19813110269 DE3110269A1 (de) | 1980-04-08 | 1981-03-17 | Bifidus-bakterien enthaltende konfektionierte tabletten und verfahren zu deren herstellung |
| FR8106885A FR2479689A1 (fr) | 1980-04-08 | 1981-04-06 | Bonbons comprimes contenant des bifidobacteries et procede pour leur preparation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55045245A JPS5846293B2 (ja) | 1980-04-08 | 1980-04-08 | ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS56144055A JPS56144055A (en) | 1981-11-10 |
| JPS5846293B2 true JPS5846293B2 (ja) | 1983-10-15 |
Family
ID=12713867
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP55045245A Expired JPS5846293B2 (ja) | 1980-04-08 | 1980-04-08 | ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法 |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4396631A (ja) |
| JP (1) | JPS5846293B2 (ja) |
| DE (1) | DE3110269A1 (ja) |
| FR (1) | FR2479689A1 (ja) |
| GB (1) | GB2076424B (ja) |
Families Citing this family (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58149675A (ja) * | 1982-03-03 | 1983-09-06 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 活性ビフイズス菌含有粉末の製造法 |
| US5135739A (en) * | 1983-02-15 | 1992-08-04 | Kitasato Kenkyusho | Non-cariogenic composition and drink |
| GB2159834B (en) * | 1984-05-01 | 1988-02-10 | Keith Thomas | Substrate containing microorganisms which can degrade it |
| JPH0611218B2 (ja) * | 1985-04-15 | 1994-02-16 | 日研フ−ド本社株式会社 | 乳酸菌入り菓子の製造方法 |
| JPS61257930A (ja) * | 1985-05-09 | 1986-11-15 | Morinaga Milk Ind Co Ltd | 感染防御剤 |
| DE3530603C2 (de) * | 1985-08-27 | 1994-09-29 | Zott Kg | Verfahren zur Herstellung steriler, haltbarer, nicht gärender und unvergorener (süßer) Bifidus-Milch und -Milchmischprodukte |
| JPS62155082A (ja) * | 1985-12-27 | 1987-07-10 | Karupisu Shokuhin Kogyo Kk | ビフイズス菌増殖物質の製造法 |
| DE3727946A1 (de) * | 1987-08-21 | 1989-03-02 | Werner Georg Munk | Rekonstituierbares trockenprodukt zum direktverzehr, verfahren zu seiner herstellung und seine verwendung |
| EP0768375B2 (fr) * | 1992-07-06 | 2002-06-12 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Bactérie lactique |
| JPH08126473A (ja) * | 1994-09-08 | 1996-05-21 | Fuji Oil Co Ltd | 油性組成物およびその製法並びにそれを用いた油性被覆菓子 |
| US6368591B2 (en) | 1998-05-15 | 2002-04-09 | Shanghai Sine Pharmaceutical Corporation Ltd. | Beneficial microbe composition, new protective materials for the microbes, method to prepare the same and uses thereof |
| US6368641B1 (en) | 2000-04-28 | 2002-04-09 | Hartz International Inc. | Lactic acid bacteria and food products |
| EP1287745A1 (en) | 2001-08-24 | 2003-03-05 | The Procter & Gamble Company | Chewable compositions with probiotic agents |
| US20040013732A1 (en) * | 2001-09-25 | 2004-01-22 | Michael Farber | Starch-based delivery system for creatine |
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| WO2011114182A1 (en) * | 2010-03-17 | 2011-09-22 | Compagnie Gervais Danone | Dried fermented dairy product containing a high density of living bifidobacteria |
| ES2637689T3 (es) * | 2013-12-20 | 2017-10-16 | Generale Biscuit | Relleno para galletas |
| CN106070986A (zh) * | 2016-06-22 | 2016-11-09 | 上海同舟共济生物科技有限公司 | 一种元宝枫籽油压片糖果及其生产工艺 |
| CN108813068A (zh) * | 2018-05-28 | 2018-11-16 | 郑州清华园生物工程有限公司 | 一种复合益生菌压片糖果及其制备工艺 |
| CN109156592A (zh) * | 2018-08-28 | 2019-01-08 | 吉林大学 | 一种富含乳铁蛋白的压片糖果制品及其制备方法 |
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| US2697663A (en) * | 1952-04-19 | 1954-12-21 | American Home Prod | Infant feeding compositions |
| US2694640A (en) * | 1952-04-22 | 1954-11-16 | American Home Prod | Food compositions |
| US2783148A (en) * | 1952-05-27 | 1957-02-26 | American Home Prod | Alcoholized chitin, process of preparation and food products containing the same |
| US2811450A (en) * | 1952-06-17 | 1957-10-29 | Tervalon Mij Voor Voedingsmidd | Method of producing food-preparations |
| US2872382A (en) * | 1956-12-11 | 1959-02-03 | Thomae Gmbh Dr K | Bifidogenic compositions |
| FR1559616A (ja) * | 1966-07-28 | 1969-03-14 | ||
| GB1271674A (en) * | 1968-07-09 | 1972-04-26 | Nisshin Flour Milling Co | Process and preparation for treating diarrhoea in pigs |
| US3677897A (en) * | 1970-08-31 | 1972-07-18 | George A Jeffreys | Live lactic acid bacteria cultures and process of producing same |
| JPS4948731A (ja) * | 1972-09-12 | 1974-05-11 | ||
| US3897307A (en) * | 1974-10-23 | 1975-07-29 | Hansens Lab Inc | Stabilized dry cultures of lactic acid-producing bacteria |
| JPS6038372B2 (ja) * | 1975-04-09 | 1985-08-31 | 日清製粉株式会社 | 犬の下痢予防および治療方法 |
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| GB1582068A (en) * | 1977-12-09 | 1980-12-31 | Morinaga Milk Industry Co Ltd | Powder composition comprising viable bifidobacteria cells containing powder and lactulose containing powder |
-
1980
- 1980-04-08 JP JP55045245A patent/JPS5846293B2/ja not_active Expired
-
1981
- 1981-03-09 US US06/241,514 patent/US4396631A/en not_active Expired - Lifetime
- 1981-03-11 GB GB8107649A patent/GB2076424B/en not_active Expired
- 1981-03-17 DE DE19813110269 patent/DE3110269A1/de not_active Ceased
- 1981-04-06 FR FR8106885A patent/FR2479689A1/fr active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB2076424A (en) | 1981-12-02 |
| FR2479689A1 (fr) | 1981-10-09 |
| DE3110269A1 (de) | 1982-03-18 |
| FR2479689B1 (ja) | 1984-03-16 |
| JPS56144055A (en) | 1981-11-10 |
| GB2076424B (en) | 1984-04-26 |
| US4396631A (en) | 1983-08-02 |
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