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JPH03266969A - たばこ用香喫味改良剤及びその製造方法 - Google Patents

たばこ用香喫味改良剤及びその製造方法

Info

Publication number
JPH03266969A
JPH03266969A JP5353590A JP5353590A JPH03266969A JP H03266969 A JPH03266969 A JP H03266969A JP 5353590 A JP5353590 A JP 5353590A JP 5353590 A JP5353590 A JP 5353590A JP H03266969 A JPH03266969 A JP H03266969A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
tobacco
glucolipid
flavor
formula
plant
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP5353590A
Other languages
English (en)
Inventor
Yasuhiro Shinozaki
靖宏 篠崎
Shizuo Suhara
須原 静雄
Toshiaki Matsuzaki
松崎 敏明
Akira Koiwai
小岩井 晃
Hitoshi Shigematsu
重松 仁
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Japan Tobacco Inc
Original Assignee
Japan Tobacco Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Japan Tobacco Inc filed Critical Japan Tobacco Inc
Priority to JP5353590A priority Critical patent/JPH03266969A/ja
Publication of JPH03266969A publication Critical patent/JPH03266969A/ja
Pending legal-status Critical Current

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  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 [産業上の利用分野] この発明はたばこ用香喫味改良剤としての用低ニコチン
、低タールの紙巻たばこは喫煙すると煙量が少ない傾向
にある。この欠点を克服する方法は古くから経験的に行
われており、例えば砂糖、蜂蜜、糖化液糖の糖類を添加
することにより煙量感を増加させる方法が一般的に行わ
れている。しかしながら、これら物質の添加量は多く、
微量で効果のある物質が望まれている。また、糖エステ
ルとしては、スクロースエステル(スクロースモノステ
アレートなど)が知られているが、たばこの香喫味改良
という点では大きな効果はない。
[発明が解決しようとするffi 本発明の目的は前記のようにたばこの煙量感を増加させ
、し好性の高い香喫味を付与ないし増強することのでき
る香喫味改良剤およびその製造方法を提供することにあ
る。
な物質について広く検索を行い、この発明をなすに至っ
た。 式(I)の1種あるいは2種以上を有効成分とし
て含有することを特徴とするたばこ用香喫味改良剤であ
る。
[但し、ヘキソースはグルコースであり、アノマー性置
換基はアルファまたはベータのいづれかであり、そして
R1,R2,、R3,R4,R5は独立して炭素数2〜
8の直鎖または分岐の飽和または不飽和のアシル基であ
る。コ 前記式(I)で示される化合物は、ナス科ニコチアナ属
植物の葉、花、茎部にふ(まれでいる。特に野生種のた
ばこ植物にコチアナアンブラチカ等)に多量に含まれる
。式(1)で示される化合物は、ニコチアナ属植物をク
ロロホルム、酢酸エチル、アセトン、メタノールなどの
有機溶媒に浸析シて抽出した後、抽出物を濃縮して得た
樹脂画分をシリカゲルカラムクロマトグラフィにより順
次分離して得られる。本発明によって得られるたばこの
香喫味改良剤の添加量は、例えばたばこ刻み重量に基づ
いて、0.01ppmないし100 ppmのような量
を例示することができる。以下の実施例によりこの発明
の詳細な説明する。
実施例1 ニコチアナアンブラチカの生葉2.0kgをクロロホル
ム101に約3分浸析してクロロホルム可溶の葉面樹脂
成分を抽出する。こうして得た抽出液をろ紙でろ過し、
ろ液をロータリーエバポレーターで35℃下に濃縮し、
葉面樹脂38.20gを得た。この葉面樹脂の全量を少
量のクロロホルムに溶解し、シリカゲルのカラムクロマ
トグラフィを行った。カラム(カラム径X高さ= 40
 mm x600 mm)にフコ−ゲルC300ヲつめ
、クロロホルム100 ml 、りooホルム100 
ml 、クロロホルム:アセトン(1:1 ) 200
 ml 、7セトン2oo111、メタノール200m
1で順次溶出し5画分(画分1.2は各100 ml、
両分3〜画分5は各200 ml)を得た。上記画分中
画分1を濃縮した後、その一部を以下に示した条件でシ
リカゲルのカラムクロマトグラフィーを行った。カラム
 (カラム径X高さ= 30 mm x 600 mm
)にワコーゲルC300をつめ、ヘキサン:アセトン(
9:1) 200 ml、ヘキサン:アセトン(8:2
) 200 ml、ヘキサン:アセトン(7:3) 2
00 ml、アセトン200 mlで順次溶出し57画
分(画分1〜画分57、各14 ml)を得、画分13
に脂質111.2mgを得た。脂質Iは順層の薄石プレ
ート(メルク社製Art5642 )を用いた薄石クロ
マトグラフィでは、1スポツトを示し、Rf値は0.6
4(展開溶媒ヘキサン:アセトン= 7:3 )であっ
た。月頴Iは、1彊己(こそのデータを示すように13
C−NMRSIRによる分析およびアルカリ分解して調
べた結果から、グルコースと低級脂肪酸のエステル化合
物であることが半1j明した。
13C−NMR(δppm、重クロロホルム中)脂質I
のグルコース炭素のケミカルシフト;99.5.89.
2.70.2.69.4.67.7.61.8脂質■の
IR(cm’) ;3450.1745脂質Iの低級脂
肪酸のモル組成比は表−1に示すとおりであった。また
、脂質Iの化学構造を調べるために、アセチル化前後の
IH−■による測定を比較しエステルの位置の決定を行
った。その結果、脂質■のアセチル化物では、グルコー
ス炭素についた水素のシグナルの低磁場シフトは見られ
ず、1、2.3.4.6位がすべてエステル化された1
、2゜3、4.6−0−ペンタアシル−α−D−グルコ
ビラノースと同定された。
表−1 脂質Iの脂肪酸組成 酢酸 メチルプロピオン酸 2−メチル酪酸 3−メチル吉草酸 4−メチル吉草酸 メチルヘキサン酸 メチルへブタン酸 40.3 9.5 12.3 29.5 6.1 1.9 0.4 実施例2 ニコチアナアンブラチカから分離した脂質■のエタノー
ル溶液をこの溶液中に含まれる添加量が刻みの単位重量
当たり0.01ppmおよび100 ppmになるよう
にセブンスター(銘柄名)(日本たばこ商品名)用葉組
のたばこ刻みにスプレーにより均一に添加して2日間室
温(25°C)に放置し、十分に馴染ませた後シガレッ
トの形態に巻き上げた。
この加香品を無加香品との2点識別試験法により、香味
およ煙量、せ臭味について20名の喫味専門パネルによ
り官能検査を行ったところ表−2に示すようにせ臭甘味
が付与され煙量が増加し香喫味の改善効果が認められた
表−2 脂質I加香品 0.01ppm 100 ppm 無加香品 *数字は良いとした人の人数を表す。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、式( I )の1種あるいは2種以上を有効成分とし
    て含有することを特徴とするたばこ用香喫味改良剤。 式( I )▲数式、化学式、表等があります▼ [但し、ヘキソースはグルコースであり、アノマー性置
    換基はアルファまたはベータのいづれかであり、そして
    R1、R2、R3、R4、R5は独立して炭素数2〜8
    の直鎖または分岐の飽和または不飽和のアシル基である
    。] 2、ニコチアナ属植物より特許請求の範囲第1項で示さ
    れる式( I )のグルコリピドを得る方法。 式( I )▲数式、化学式、表等があります▼ [但し、ヘキソースはグルコースであり、アノマー性置
    換基はアルファまたはベータのいづれかであり、そして
    R1、R2、R3、R4、R5は独立して炭素数2〜8
    の直鎖または分岐の飽和または不飽和のアシル基である
    。]
JP5353590A 1990-03-07 1990-03-07 たばこ用香喫味改良剤及びその製造方法 Pending JPH03266969A (ja)

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