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JPH0141373Y2 - - Google Patents

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Publication number
JPH0141373Y2
JPH0141373Y2 JP1987144339U JP14433987U JPH0141373Y2 JP H0141373 Y2 JPH0141373 Y2 JP H0141373Y2 JP 1987144339 U JP1987144339 U JP 1987144339U JP 14433987 U JP14433987 U JP 14433987U JP H0141373 Y2 JPH0141373 Y2 JP H0141373Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
metal layer
magnetic material
stainless steel
steel container
holes
Prior art date
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Expired
Application number
JP1987144339U
Other languages
English (en)
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JPS63163723U (ja
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Filing date
Publication date
Priority claimed from IT19689/78A external-priority patent/IT1220917B/it
Priority claimed from IT2097478A external-priority patent/IT1109519B/it
Application filed filed Critical
Publication of JPS63163723U publication Critical patent/JPS63163723U/ja
Application granted granted Critical
Publication of JPH0141373Y2 publication Critical patent/JPH0141373Y2/ja
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Filling Or Discharging Of Gas Storage Vessels (AREA)
  • Thermally Insulated Containers For Foods (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、たとえばアルミニウムまたはアルミ
ニウム合金のような非磁性材料の金属層を有する
放熱底壁を備えたステンレス製容器に関する。
〔従来の技術〕
ステンレス製容器は錆び難いので食品調理容器
として用いられているが、ステンレスは熱伝導係
数が小さいため、加熱面に温度の高い区域と温度
の低い区域ができてしまい、適正条件下の調理を
行うことが難しい。
そこで銅やアルミニウムまたはアルミニウム合
金のような熱伝導の良い材料の金属層をステンレ
ス製容器の底面に固設し、容器の底面を平らにし
かつ熱伝導をよくするようにした技術手段が提案
された。
〔考案が解決しようとする問題点〕
しかし底面に熱伝導の良い材料の金属層を固設
したステンレス製容器では、容器の底面が大径で
あると、加熱時において、底面の各部位の熱によ
る変形度が異なり、熱伝導の良い材料の金属層が
底面から剥離してしまつたり、中間に熱伝導の良
い材料の金属層を設けたものでは、その金属層が
分離してしまうことがある。
また容器の底部を、底部内に誘導電流を流して
熱源とする場合には、底部に設けた熱伝導の良い
材料の金属層の分離を防ぐ必要があり、かつ誘導
電流の形成を効率よく行い得る構造にする必要が
ある。
本考案は上記した点に鑑みてなされたもので、
容器の底部に設けた熱伝導の良い材料の金属層を
２つの非磁性材料の金属層の間に強固に接合し、
熱伝導の良い材料の金属層の分離を防ぎかつ底面
の平ら度を確保するようにしたステンレス製容器
を提供することを目的とする。
〔問題点を解決するための手段〕
本考案のステンレス製容器は、ステンレス製容
器本体の底面に複数の金属層を接合して放熱底壁
としたステンレス製容器において、上記放熱底壁
に２つの非磁性材料の金属層の間に貫通する孔を
複数個設けた磁性材料の金属層をサンドイツチし
たで形成した複合層を設け、これら貫通孔に隣接
する非磁性材料の金属層の材料を貫入させて非磁
性材料の金属層を磁性材料の金属層に接合するこ
とで構成される。
〔作用〕
本考案のステンレス製容器においては、中間に
位置する磁性材料の金属層に位置する磁性材料の
金属層に複数の貫通孔が形成され、これら貫通孔
に隣接する非磁性材料の金属層の材料が貫入する
ことで非磁性材料の金属層と磁性材料の金属層が
接合するので、中間に位置する磁性材料の金属層
の分離に位置する磁性材料の金属層の剥離が生じ
ない。
〔実施例〕
以下本考案の一実施例を図面につき説明する。
第１図において符号１はステンレス製容器本体
であつて、このステンレス製容器本体１の底面部
分２には放熱底壁３が一体的に接合されている。
上記放熱底壁３は、鉄または鋼のような磁性材料
の金属層４をアルミニウムまたはアルミニウム合
金のような熱伝導性がよい非磁性材料の２つの金
属層５，６でサンドイツチするとともに、下側に
位置する非磁性材料の金属層６に接合されるステ
ンレスのような磁性材料の金属層７とから構成さ
れている。
上記磁性材料の金属層４には、第２図に示すよ
うに、全体として略環状をなす貫通孔８が形成さ
れている。そしてこの貫通孔８に隣接する２つの
金属層５，６の非磁性材料が貫入し、磁性材料の
金属層４と非磁性材料の金属層５，６は一体的に
接合されて複合層を形成している。
上記磁性材料の金属層７にも複数の貫通孔９，
９…が形成されていて、これら複数の貫通孔９隣
接する金属層６の非磁性材料が貫入し、磁性材料
の金属層７と非磁性材料の金属層６は一体的に接
合される。すなわち磁性材料の金属層７は金属層
６の面を覆うように接合され、金属層６の保護層
としても作用している。
しかして上記放熱底壁３を形成するには、ステ
ンレス製容器本体１の底面部分２にアルミニウム
またはアルミニウム合金の非磁性材料の金属層
５、鉄または鋼の磁性材料の金属層４、アルミニ
ウムまたはアルミニウム合金の非磁性材料の金属
層６、鉄または鋼の磁性材料の金属層７の順に置
き、ついでこれら全体をアルミニウムまたはアル
ミニウム合金の融点より高い温度に加熱するとと
もに、放熱底壁３を構成する各層を加圧し、磁性
材料の金属層４に設けた全体として略環状をなす
貫通孔８および磁性材料の金属層７に設けた貫通
孔９に溶融した金属層５，６の非磁性材料を貫入
させ、これにより全体を一体構造とすることで行
う。
実験的にはステンレス製容器本体１の底面部分
２の厚さを0.5〜2.5ミリ、金属層５，６の厚さを
３〜20ミリ、金属層４，７の厚さを0.20〜３ミリ
にするとよい結果となつた。
なお金属層４に形成される貫通孔８は連続しか
つ中間位置にジグザグ状部分１０を有している
が、これを適当な直径の孔を不連続に全体として
環状になるようにしてもよいのはもちろんであ
る。
〔考案の効果〕
以上述べたように本考案によれば、磁性材料の
金属層に設けた貫通孔に隣接する非磁性材料の金
属層の材料を貫入させることで、磁性材料の金属
層と非磁性材料の金属層とを接合したので、使用
条件が変化しても磁性材料の金属層が非磁性材料
の金属層から分離したり剥離することがない。
【図面の簡単な説明】
第１図は本考案によるステンレス製容器の底部
の断面図、第２図は第１図の−線に沿つた断
面図である。 １……ステンレス製容器本体、２……底面部
分、３……放熱底壁、４……磁性材料の金属層、
５，６……非磁性材料の金属層、７……磁性材料
の金属層、８，９……貫通孔。

Claims (1)

  1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ ステンレス製容器本体の底面に複数の金属層
    を接合して放熱底壁としたステンレス製容器に
    おいて、上記放熱底壁に２つの非磁性材料の金
    属層の間に貫通する孔を複数個設けた磁性材料
    の金属層をサンドイツチした金属層で形成した
    複合層を設け、これら貫通孔に隣接する非磁性
    材料の金属層の材料を貫入させて非磁性材料の
    金属層に磁性材料の金属層を接合せしめたこと
    を特徴とするステンレス製容器。 ２ 磁性材料の金属層に設けた貫通孔が環状に配
    置されていることを特徴とする実用新案登録請
    求の範囲第１項記載のステンレス製容器。
JP1987144339U 1978-01-26 1987-09-21 Expired JPH0141373Y2 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT19689/78A IT1220917B (it) 1978-01-26 1978-01-26 Recipiente in acciaio inossidabile con fondo termoradiante utilizzabile con differenti fonti di calore
IT2097478A IT1109519B (it) 1978-03-07 1978-03-07 Recipiente in acciaio inossidabile con fondo termoradiante

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS63163723U JPS63163723U (ja) 1988-10-25
JPH0141373Y2 true JPH0141373Y2 (ja) 1989-12-07

Family

ID=26327258

Family Applications (1)

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JP1987144339U Expired JPH0141373Y2 (ja) 1978-01-26 1987-09-21

Country Status (12)

Country Link
US (1) US4350259A (ja)
JP (1) JPH0141373Y2 (ja)
AT (1) AT372268B (ja)
CA (1) CA1108882A (ja)
CH (2) CH634215A5 (ja)
DE (1) DE2900671A1 (ja)
ES (1) ES477171A1 (ja)
FR (1) FR2415444A1 (ja)
GB (1) GB2014037B (ja)
GR (1) GR65637B (ja)
HK (1) HK60684A (ja)
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