JPH0962929A

JPH0962929A - 飲料貯蔵装置

Info

Publication number: JPH0962929A
Application number: JP7217801A
Authority: JP
Inventors: Noboru Chigira; 登千木良
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1995-08-25
Filing date: 1995-08-25
Publication date: 1997-03-07

Abstract

(57)【要約】【課題】複数杯分の飲料がまとめて貯えられる貯蔵槽
を常に安価で簡単な方法で衛生的に保つことである。【解決手段】この課題を解決するために、本発明は複
数杯分の飲料がまとめて貯えられる貯蔵槽において、こ
の槽の内部の洗浄および／又は乾燥を行うようにしたも
のである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、複数杯の飲料を貯
蔵槽に貯えるようにした貯蔵装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来よりこの種自動販売機においては、
例えば特開平４−３５４９１２号公報（Ａ４７Ｊ３１／
３０）に抽出装置として示される如く、コーヒー豆等の
原料からコーヒー等の飲料を抽出し、他の砂糖或いはミ
ルク等と混合した後、カップに注入して販売するよう構
成されている。また、これまでは食品衛生法の規制によ
り、自動販売機では抽出した飲料を所定量予め保存して
置いて販売することが不可能であったため、従来では販
売毎に一杯つづ原料からコーヒーを抽出して販売する方
式が採られていた。

【０００３】係る販売毎の抽出によれば毎回新鮮なコー
ヒーを抽出して販売できる利点があるものの、抽出には
時間がかかるため、商品の選択から販売までに比較的長
い時間（４０秒／杯）顧客は待たなければならない。ま
た、抽出に必要なペーパーフィルタ等の消耗品の消費量
も多くなるため、効率的な販売ができなくなる問題があ
った。

【０００４】前記食品衛生法の改正により、この種自動
販売機においても飲料を予め所定量抽出して保存して置
き、販売毎にカップに注入して販売する方式を採ること
が可能となる。そこで、出願人は特開平７−６７７７８
号公報にて示した如く、コーヒーを予め所定量だけまと
めて抽出して、これを飲料タンクにて保温して置いて、
販売毎に１杯分を飲料タンクから排出する装置を開発し
た。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】上述した装置によれ
ば、飲料タンク内にはほぼ常に所定量のコーヒーが貯溜
されているため、この飲料タンク内を衛生的に保つ必要
がある。そのため本発明の目的は、飲料タンク内を常に
安価で簡単な方法で衛生的に保つことである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、第１の発明は、複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、
適宜この飲料を貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽の内部の洗浄および／又は乾燥を行って
この貯蔵槽の衛生を保つようにしたものである。

【０００７】第２の発明は、貯蔵槽の洗浄工程は、この
貯蔵槽に洗浄水を流し込む第１の手段と、この流し込ん
だ洗浄水に空気を吹き込んでこの洗浄水を撹拌する第２
の手段と、この洗浄水を貯蔵槽から廃棄する第３の手段
とから構成したので、洗浄工程がサービスマン等の作業
に頼ることなく容易に行える。第３の発明は、この貯蔵
槽の内部に流し込んで貯えた洗浄水に空気を吹き込むた
めのエアポンプを備えたので、エアポンプの使用によっ
て洗浄水を有効に利用してブラシ等を用いなくとも洗浄
が行える。

【０００８】第４の発明は、貯蔵槽の内部の洗浄後に、
貯蔵槽へ空気を導入させる手段および／又は貯蔵槽を加
熱させる加熱手段を備えたので、この洗浄時間の短縮化
が図られる。第５の発明は、停電時には貯蔵槽内の飲料
を、強制的に廃棄するようにしたので、飲料の品質の維
持と、品質の低下した飲料の貯えによる貯蔵槽の汚れを
防止を図ることができる。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、添付図面を参照して、本発
明の自動販売機の説明をする。この自動販売機は、自動
販売機内で調理したコーヒーを、商品購入者にカップで
提供するようにしたものであり、図１はそのコーヒーの
調理部の構造図である。同図に示すように、この調理部
１は、大別して給水部２と抽出販売部３から構成されて
いる。

【００１０】給水部２は、水道の水を貯蔵するシスター
ン１１と、シスターン１１の下流側に設けられ、シスタ
ーン１１の水を加圧して給水パイプ１２を介して自動販
売機内の各部に供給する水ポンプ（メインポンプ）１３
と、給水された水を冷却して希釈水として冷却パイプ２
０を介してカップＣに供給する冷却水タンク１４と、給
水された水を加熱して湯を貯蔵する湯タンク１５とを備
えている。給水部２では、水道から給水された水を一旦
シスターン１１に貯水した後、水ポンプ１３が、貯水し
た水を加圧して、湯タンク１５、冷却パイプ２０を介し
て冷却水タンク１４および給水パイプ１２を介して後述
する蒸気発生器１６に供給している。湯タンク１５は、
給水された水をヒータ１７で加熱して９０度以上の湯を
作り、これを貯蔵する。湯タンク１５に貯蔵された湯
は、湯弁１８を介して、後述する抽出装置１９に給湯さ
れる。また、冷却水タンク１４は、図示しない冷凍サイ
クルによって冷却した水が貯水してあり、冷却タンク１
４内に蛇行状に配設した冷却水パイプ２０の中に、供給
された水を通過させることにより、希釈水弁２１を介し
て、冷却した希釈水をカップＣに供給する。

【００１１】抽出販売部３は、カップＣを供給するカッ
プ供給装置２２と、コーヒーの粉末原料（飲料原料）を
貯蔵するコーヒーキャニスタ２３と、粉末原料と湯を混
合してコーヒーを抽出する抽出装置１９と、この抽出装
置１９で抽出されたコーヒーを温蔵するバッチ槽２４
と、クリームを貯蔵するクリームキャニスタ２５と、砂
糖を貯蔵する砂糖キャニスタ２６と、シロップを貯蔵す
るシロップキャニスタ２７と、砂糖キャニスタ２６およ
びクリームキャニスタ２５から、販売命令に従ってそれ
ぞれ供給された砂糖およびクリームを、抽出されたコー
ヒーと混合するミキシングボール２８と、水ポンプ１３
からフィルタ２９を介して給水された水を蒸発させて抽
出装置１９に送り込む蒸気発生器１６と、カップＣを置
くためのカップ受台３０と、このカップ受台の下方に配
置された廃棄バケツ３１とを備えている。なお、フィル
タ２９は、給水パイプ１２内を流動する水に含まれるマ
グネシウムやカルシウムなどを除去することにより、純
水を生成して、抽出装置１６の後述する蓄熱体の表面へ
のマグネシウムなどの化合物が付着するのを防止する。

【００１２】蒸気発生器１６には、ここで発生された蒸
気を導びくための蒸気パイプ３２がつながれており、２
つに分岐し、一方の蒸気パイプ３３は抽出弁３４を介し
て抽出装置１９に導かれており、他方の蒸気パイプ３５
はミキシング弁３６を介してミキシングボール２８に導
かれている。又、バッチ槽２４の下部には販売パイプ３
７と廃棄パイプ３８とがつながれており販売パイプ３７
は販売弁３９を介して、その先端がミキシングボール２
８に臨んでおり、一方廃棄パイプ３８は廃棄弁４０を介
してその先端が廃棄バケツ３１に臨んでいる。

【００１３】この抽出販売部３では、あらかじめ抽出装
置１９でまとめて抽出したコーヒー数杯分を飲料供給パ
イプ４１を介してバッチ槽２４に温蔵しておき、コーヒ
ーの商品選択スイッチ（図示せず）が押されると、カッ
プ供給装置２２がカッブ受台３０にカップＣを供給す
る。同時に、ミキシングボール２８にバッチ槽２４から
コーヒーが一杯分、砂糖キャニスタ２６から砂糖が、ク
リームキャニスタ２５からクリームが夫々供給され、こ
れらがミキシングボール２８内で混合され、その後、こ
の混合液がカップＣに供給される。

【００１４】ここで、バッチ槽２４とは貯蔵槽のことで
ありこのバッチ槽２４の内部構造は図２に示すようにな
っている。このバッチ槽２４は筒状のシリンダ４２と、
このシリンダの上部開口を閉じる上蓋４３と、下部開口
を閉じる下蓋４４とから構成されており、両蓋を貫通す
るボルト４５とナット４６とで、この三者は一体的に組
み合わせられている。４７は上蓋に設けた接続孔で、オ
ーバーフローチューブ４８（図１では省略）がつながれ
る。このオーバーフローチューブ４８は、廃棄バケツ３
１（図１参照）に臨んでおり、バッチ槽２４内をオーバ
ーフローした飲料は、このチューブ４８を介して廃棄バ
ケツ３１に導かれる。又、このオーバーフローチューブ
４８には、後述する販売弁の開放や廃棄弁の開放によっ
てコーヒーをバッチ槽２４から流下させる時の空気取入
口としても作用し、これによって速やかにコーヒーがバ
ッチ槽から流れ出るようになる。尚、この上蓋には飲料
供給パイプ４１もつながれている。

【００１５】下蓋４４は、その断面が略ロート状に形成
されており、この蓋の側部には空気管４９（図１では省
略）につながる孔５０が設けられている。空気管４９
は、バッチ槽２４の左側部に沿って上方へ立ち上げられ
ており、その上部に左右に分岐されており一方の分岐管
５１には圧力センサ５２が、他方の分岐管５３には空気
電磁弁５４とエアポンプ５５とが夫々つながれている。
この圧力センサ５２、空気電磁弁５４、エアポンプ５５
等の動作等については後述する。５６は、シリンダ４２
に巻き付けたヒータであり、バッチ槽に貯溜されたコー
ヒーを一定温度（約６５℃）に保つよう制御されてい
る。

【００１６】一方、この下蓋４４の下部には販売チュー
ブ３７並びに廃棄チューブ３８に夫々つながれる孔５
７，５８が設けられている。これら両チューブ３７，３
８はシリコンゴム製で、販売弁５９、廃棄弁６０の可動
板６１，６９の先端７６，７７で押されることによって
変形し、チューブ３７，３８に流れる流体（コーヒー）
制御を行う。尚、７５は販売チューブ３７に設けられた
空気抜き孔である。

【００１７】販売弁（販売手段）５９は、販売チューブ
の変形を行わせる可動板６１と、この可動板に力を加え
る逆への字型のレバー６２と、このレバー６２の軸６３
よりも左側をつき上げ且つ電磁コイル６４に挿入された
プランジャー６５と、レバーの左端と固定フック６６と
に跨ったスプリング６７とから構成されている。そし
て、飲料の販売時には、電磁コイル６４への通電によっ
てプランジャー６５が押し上げられ、これによってレバ
ー６２は、その軸６３に対し左が上りその右端６８が下
がって可動片が左側へ押し戻され販売チューブの変形が
解除され、飲料が販売チューブより流下する（図３参
照）。

【００１８】一方、廃棄弁（廃棄手段）６０は、廃棄チ
ューブ３８の変形を行わせる可動板６９と、この可動板
６９に力を加えるへの字型のレバー７０と、このレバー
７０の軸７１よりも右側を引き下げ且つ電磁コイル７１
に挿入されたプランジャー７２と、レバー７０の右端と
固定フック７３とに跨ったスプリング７４とから構成さ
れている。そして、通常は、電磁コイル７１への通電に
よってプランジャー７２が引き下げられ、これによって
可動弁６９の先端７７によって廃棄チューブ３８が変形
し、バッチ槽２４内の飲料が廃棄チューブ３８より流下
しないようにしている。そして、飲料の廃棄時や停電時
には、電磁コイル７１への非通電によってプランジャー
７２が押し上げられそれによってレバー７０の左端７８
が下がって可動片６９が右側へ押し戻され廃棄のチュー
ブ３８の変形が解除され（図４参照）、衛生上の観点か
ら飲料が廃棄チューブ３８を介して廃棄バケツ３１（図
１参照）へ捨てられる。

【００１９】次に、上記構成による自動販売機におい
て、バッチ槽２４を中心に、その動作を説明する。図１
を参照して、販売開始に先立って湯弁１８、コーヒーキ
ャニスタ２３がほぼ同時に運転を開始する。湯弁１８は
所定量の湯を、コーヒーキャニスタ２３は所定量の粉末
原料を抽出装置１９に供給する。これにより抽出装置１
９で約３杯分のコーヒーが抽出される。抽出されたコー
ヒーは、この抽出装置１９内のポンプ（図示せず）によ
ってバッチ槽２４に送り込まれる。

【００２０】一方、バッチ槽２４においては、図２で示
すように販売弁５９の電磁コイル６４への非通電並びに
廃棄弁６０の電磁コイル７１への通電によって、これら
弁の可動片６１，６９の動作によっていずれのチューブ
３７，３８も変形している。このため抽出装置１９から
バッチ槽２４へ送り込まれたコーヒーは、このバッチ槽
２４で溜められる。

【００２１】そして、図示しない販売ボタンの操作によ
って販売弁５９の電磁コイル６４への通電によってレバ
ー６２並びに可動片６１が図３の白ヌキ矢印方向へ移動
し、販売チューブ３７の変形が解除されると、コーヒー
Ａがこのチューブ３７を介して、ミキシングボール２８
（図１参照）に供給される。又、このミキシングボール
２８には必要に応じて砂糖キャニスタ２６やクリームキ
ャニスタ２５から砂糖やクリームが投入され、これらが
混合された後、カップへ供給される。この時購入者の好
みより、バッチ槽２４からミキシングボール２８へ供給
される量も異なる。従ってバッチ槽２４内のコーヒーの
量を検出して、不足分を新ためて抽出してこのバッチ槽
２４に導いてやる必要がある。

【００２２】このバッチ槽２４内のコーヒーＡの量の検
出に先立って図５で示すよう空気電磁弁（以下単に「空
気弁」という。）５４を閉じた状態で所定時間（ｔ₁）
エアポンプ５５を運転させ、その後エアポンプの運転を
継続しつつ所定時間（ｔ₂）だけ空気弁５４を開放させ
る。これによってエアポンプにより圧縮されていた空気
が実線矢印のように空気管４９に流れ込み、この空気管
の下部に溜っていた△Ｈ分のコーヒーＢをバッチ槽２４
内へ押し込む。ここで、空気管４９の下部にコーヒーが
溜まる理由は、空気管４９と空気弁５４やエアポンプ５
５とのつなぎ部分のエアもれやエアポンプ５５自体の空
気もれ並びにこの空気管４９内の空気の熱収縮等がある
ためである。このように空気管４９内にはコーヒーＢが
溜まると、この空気管４９内の空気量が△Ｈ分だけ減少
してバッチ槽２４の各液位（Ｈ₁，Ｈ₂，Ｈ₃）に応じた
空気圧が得られないからである。このためエアポンプ５
５で空気管４９内のコーヒーＢを押し出すことによって
空気管４９内の空気量を所定量に保持した上で、各液位
（Ｈ₁，Ｈ₂，Ｈ₃）に応じた空気圧（Ｑ₁，Ｑ₂，Ｑ₃）を
図６のように作り出すことができる。そしてこの空気圧
（Ｑ₁，Ｑ₂，Ｑ₃）を圧力センサ５２で検出して、その
圧力にてバッチ槽２４内のコーヒー量（液位）を換算し
て求め、そのデータを制御部（図示せず）へ送る。そし
て、制御部ではそのデータに基づいて、次の２つの制御
を行う。

【００２３】まず第１に、バッチ槽２４内のコーヒー量
が少なければ、抽出装置１９へ信号を出力し、コーヒー
の抽出を行って、バッチ槽２４にコーヒーの補充を行
う。第２に販売弁５９の開放時間の制御を行う。すなわ
ち、販売弁５９の開放時間Ｔと液位Ｈとの関係は次の計
算式によって決められる。

【００２４】

【数１】

【００２５】このようなバッチ槽２４内の液位に基づい
た計算式で販売弁の開放時間を決定するようにしたの
で、例えば自動販売機に内蔵されるマイコンのメモリー
容量を節約しながら、各種類のコーヒー商品の販売量に
対応することができる。すなわち、従来は、バッチ槽
内のコーヒーの液位は販売や補給により随時変化するの
に対応しなければならない事や、自動販売機の商品
（コーヒーの種類）毎、又、利用者毎に（増減ボタンの
操作等）コーヒー原料や砂糖並びにクリームの分与量が
異なる事等に対処するために、マイコン内にメモリー容
量の大きなデータテーブルを用意しなければならなかっ
た。更に、販売要因等を自動販売機の設置先において変
更する必要がある場合には、このデータテーブルでは対
応データの全てをオペレータが変更しなければならなか
った。これに対し、本発明のように、バッチ槽内の液位
に基づいた計算式で販売弁の開放時間を求めるようにす
れば上述した諸条件に応じて、Ａ，Ｋ，Ｂ，Ｃ等の定
数、係数の変更のみで事足りるので、上述したようにメ
モリー容量の小さなマイコンでも制御可能となりコスト
ダウンに寄与することができる。

【００２６】次に圧力センサ５２について考えてみる
と、バッチ槽２４で加熱されているコーヒーＡには直接
この圧力センサ５２は触れず、このコーヒーで圧縮され
た空気圧を検出するようにしたので、圧力センサー５２
の耐熱・耐食性を従来のものよりも考慮する必要がな
く、安価な圧力センサを用いることが可能となりコスト
ダウンを図ることができる。更に、この圧力センサ５２
に加わる圧力は、従来のように直接コーヒーＡの重量が
加わるのではなく、コーヒーの貯蔵量にて変化する空気
の圧力値（Ｑ₁〜Ｑ₃）であるので、この圧力センサは、
いわゆる微圧センサ（圧力分解能０．５g/cm²）で事足
りるため、これによってもコストダウンを図ることがで
きる。しかも、このような圧力センサを用いることによ
り、十分な高さを保って水頭圧を得てコーヒーの重量を
検出していた従来のバッチ槽と比較して、その高さを低
く抑えることができ、これによってこのバッチ槽が組み
込まれる自動販売機の設計のレイアウトの自由度を向上
させることができた。この点も本発明の要旨の一つであ
る。

【００２７】エアポンプ５５を備えた目的は、上述した
ように空気管４９からコーヒーＢを排出する以外に、バ
ッチ槽２４内をリンスしたり、乾燥させたりするためで
もあり、この点が本発明の要旨の一つである。この点に
ついて以下説明する。バッチ槽２４内に貯溜していたコ
ーヒーＡ等によってこのバッチ槽２４の内面には汚れが
発生するおそれがあるため、このような場合は、次の動
作によってバッチ槽内を洗浄する。まず、抽出装置１９
（図１参照）にはコーヒーの粉末原料を供給せず、湯弁
１８の開放によって湯のみを抽出装置１９に導入し、ポ
ンプ（図示せず）を用いてこの湯を洗浄湯としてバッチ
槽に供給する（第１の手段）。この際、図７で示すよう
に販売弁５９や廃棄弁６０は閉じられている。従ってこ
のバッチ槽２４には洗浄湯Ｃが貯溜される。その後、エ
アポンプ５５を運転させると共に、空気弁５４を開放す
る。するとエアポンプ５５から吐出された加圧空気は空
気管５４を介して実線矢印のようにバッチ槽２４内で洗
浄湯Ｃを激しく撹拌するので、バッチ槽２４内の汚れは
除去される（第２の手段）。このように加圧空気をバッ
チ槽２４内に送り込む時間は、バッチ槽２４の大きさや
洗浄湯の量、汚れの状態によって変わるが、概ね１分程
度が適当と考えられる。次にエアポンプ５５の運転を停
止し、廃棄弁６０を一定時間開放することによって、洗
浄湯Ｃは廃棄チューブ３８を介して廃棄バケツ３１（図
１参照）へ流し込む（第３の手段）。このようにバッチ
槽２４内に洗浄湯Ｃを貯えた後強制的にエアポンプ５５
で、加圧空気をバッチ槽２４内へ送り込んだのでこの加
圧空気によってバッチ槽２４内の汚れを効果的に落とし
て、リンス効果を高めている。

【００２８】このリンス動作の終了後は図８で示すよう
に廃棄弁６０を閉じると共に、バッチ槽２４のシリンダ
４２に備えた保温ヒータ５６へ通電させ、このバッチ槽
２４のシリンダ４２の壁面の温度上昇を図る（加熱手
段）。その後、エアポンプ５５を運転させると共に、空
気弁５４を開放することによって、加圧空気を一定時間
（例えば１分程度）このバッチ槽２４に供給させる（空
気を導入させる手段）。これによってバッチ槽２４内の
乾燥時間を短くできる。尚、加圧されてバッチ槽２４に
導かれた空気は接続孔４７を介してオーバーフロー管４
８より排出される。このような一連のリンス動作、乾燥
動作によってバッチ槽２４内の衛生を保つことができ
る。

【００２９】最後に販売弁５９並びに廃棄弁６０の通電
・非通電について説明する。販売弁５９は、コーヒーの
販売時（図３）には電磁コイル６４への通電によって開
放され、その販売停止時（図２）には電磁コイルへの非
通電６４によって閉鎖される。一方、廃棄弁６０は、コ
ーヒーの非廃棄時（図２）には電磁コイル７１への通電
によって閉鎖され、その廃棄時（図４）には電磁コイル
７１への非通電によって開放される。ここで、注目すべ
き点は廃棄弁６０は、その廃棄時に非通電によって開放
され、通電によって閉鎖されている。このような仕様と
したのは停電時における自販機の衛生を確保するためで
ある。

【００３０】すなわち、電源が遮断される（停電）と、
自動販売機の機能維持が不可能であり、コーヒー等の風
味が重要な飲料によってはその風味が失われてしまう。
また、最悪腐敗してしまう飲料もある。電源が遮断され
て次に再通電されるまでの時間（停電復帰時間）が短い
場合には上述した心配はないが一般的にはその停電復帰
時間が短いとは限らない。従って、このようなコーヒー
等の防腐剤を添加又は防腐処理の施されていない飲料の
自動販売機においては、電源の遮断時には、その自動販
売機内に貯溜されている飲料は廃棄することが必要であ
る。そのため廃棄弁には、非通電時に開放される構造を
採用している。

【００３１】

【発明の効果】以上述べたように、第１の発明によれ
ば、複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜この飲料を
貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置において、この貯蔵槽
の内部の洗浄および／又は乾燥を行うようにしたのでこ
の貯蔵槽の衛生を保つことができる。

【００３２】第２の発明によれば、貯蔵槽の洗浄工程
は、この貯蔵槽に洗浄水を流し込む第１の手段と、この
流し込んだ洗浄水に空気を吹き込んでこの洗浄水を撹拌
する第２の手段と、この洗浄水を貯蔵槽から廃棄する第
３の手段とから構成したので、サービスマン等の手作業
に頼ることなく、この貯蔵槽の洗浄を行うことができ
る。

【００３３】第３の発明によれば、この貯蔵槽の内部に
流し込んで貯えた洗浄水にエアポンプで空気を吹き込む
ようにしたので、洗浄水を有効に利用してブラシ等を用
いなくとも洗浄を行うことができる。第４の発明によれ
ば、貯蔵槽の内部の洗浄後に、貯蔵槽へ空気を導入させ
る手段および／又は貯蔵槽を加熱させる加熱手段を備え
たので、この洗浄時間の短縮化を図ることができる。
又、この短縮化によって貯蔵槽の使用効率を向上させる
こともできる。

【００３４】第５の発明によれば、停電時には貯蔵槽内
の飲料を、強制的に廃棄するようにしたので、飲料の品
質の維持を図り、且つ品質の低下した飲料の貯えによる
貯蔵槽の汚れを防止を図ることができ、これによって貯
蔵槽の衛生管理を向上させることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の全体構成を示す説明図である。

【図２】図１に示したバッチ槽の内部等を示す断面図で
ある。

【図３】販売時におけるバッチ槽の状態を示す断面図で
ある。

【図４】廃棄時におけるバッチ槽の状態を示す断面図で
ある。

【図５】エアポンプと空気弁との動作状態を示す説明図
である。

【図６】バッチ槽内における飲料と圧力値との関係を示
す説明図である。

【図７】リンス時におけるバッチ槽の状態を示す断面図
である。

【図８】乾燥時におけるバッチ槽の状態を示す断面図で
ある。

【符号の説明】

２４貯蔵槽５０廃棄弁５６ヒーターＣ洗浄水

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜
この飲料を前記貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽の内部の洗浄および／又は乾燥を行って
この貯蔵槽の衛生を保つことを特徴とする飲料貯蔵装
置。
【請求項２】複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜
この飲料を前記貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽の洗浄工程は、この貯蔵槽に洗浄水を流
し込む第１の手段と、この流し込んだ洗浄水に空気を吹
き込んでこの洗浄水を撹拌する第２の手段と、この洗浄
水を前記貯蔵槽から廃棄する第３の手段とから構成され
ていることを特徴とする飲料貯蔵装置。
【請求項３】複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜
この飲料を前記貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽の内部に流し込んで貯えた洗浄水に空気
を吹き込むためのエアポンプを備えたことを特徴とする
飲料貯蔵装置。
【請求項４】複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜
この飲料を前記貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽の内部の洗浄後に貯蔵槽へ空気を導入さ
せる手段および／又は貯蔵槽を加熱させる加熱手段を備
えたことを特徴とする飲料貯蔵装置。
【請求項５】複数杯分の飲料を貯蔵槽に貯えて、適宜
この飲料を前記貯蔵槽から導出する飲料貯蔵装置におい
て、この貯蔵槽には停電時にはこの槽内の飲料を廃棄す
ることを特徴とする飲料貯蔵装置。