JPH08154632A - 塩分濃度調整装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】摘採した海苔原藻を一旦貯蔵する貯蔵槽の貯蔵
水又は海苔原藻を洗浄する洗浄水の塩分濃度を適正に保
つ塩分濃度調整装置の提供。 【構成】貯蔵槽２又は／及び洗浄槽とこれに淡水を供給
する淡水供給手段と、上記貯蔵水又は／及び洗浄水の流
通経路の塩分濃度を検出する塩分濃度センサー４と、こ
れによる塩分濃度測定値と塩分濃度適正範囲を比較して
測定値が適正範囲より高いときは上記淡水供給手段を駆
動する信号を出す塩分濃度制御手段５と、貯蔵水又は／
及び洗浄水の塩分濃度の測定値を表示する表示手段とを
備え、上記塩分濃度センサーは電極とこれを清掃する清
掃手段を備えた塩分濃度調整装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は海苔原藻の貯蔵水または
／及び洗浄水の塩分濃度調整装置に関するものである。
更に詳しくは、摘採した海苔原藻を一旦貯蔵する貯蔵槽
における貯蔵水または海苔原藻を洗浄する洗浄槽におけ
る洗浄水の塩分濃度を適正な濃度に保つ塩分濃度調整装
置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】摘採された海苔原藻は、製造工程に入る
前に貯蔵槽または／及び洗浄槽において海苔原藻の活性
を保つために貯蔵水中で一時貯蔵されたり、海苔原藻の
汚れを落とすために洗浄水で洗浄される。しかし、海苔
原藻が順次追加されると貯蔵槽内の貯蔵水や洗浄槽内の
洗浄水の塩分濃度は、初期の塩分濃度よりも次第に高く
なる。これは、海苔原藻の細胞中に含まれる塩分が貯蔵
水または洗浄水中に溶け出すためと考えられ、そのまま
放置すると海苔の仕上がり品質の低下につながる。

【０００３】そこで、適正濃度になるまで淡水で希釈す
る必要があるが、塩分濃度が低くなりすぎると、貯蔵や
洗浄期間中に海苔の活性が失われ、やはり海苔の品質が
低下する。従って、貯蔵槽内の貯蔵水や洗浄槽内の洗浄
水の塩分濃度を規定の適正範囲内に管理する必要があ
る。従来の塩分濃度調整装置は、貯蔵槽内の貯蔵水や洗
浄槽内の洗浄水中に塩分濃度センサーの電極を埋没さ
せ、電極間の貯蔵水または洗浄水の電気抵抗の変化を測
定し、この結果から比重及び塩分濃度を求め、この測定
値を基に淡水または海水や人工海水などの塩水を補充す
ることにより塩分濃度を調整するものが一般的である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記し
た従来の装置には次のような課題があった。すなわち、
従来の塩分濃度調整装置のセンサーに設けてある電極
は、貯蔵水または洗浄水中に埋没した状態のままで長期
間使用されている。このため、電極の表面に海苔原藻に
混入したゴミ、不純物などが付着したり、錆が発生した
りして電極が劣化し、正確な測定結果が次第に得られな
くなるために、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を規定の
適正範囲内に管理することは困難であった。

【０００５】

【本発明の目的】本発明は、上記課題を解消するもの
で、海苔原藻の貯蔵槽内の貯蔵水または／及び洗浄槽内
の洗浄水の塩分濃度を調整する塩分濃度調整装置におい
て、塩分濃度センサーの電極にゴミや不純物が付着しに
くいようにし、かつ錆も発生しにくいようにして電極の
劣化を防ぎ、長期の使用においても測定精度が低下しな
いようにして、塩分濃度を規定の適正範囲内に管理する
ことができるようにする。また、これにより、海苔原藻
の活性を保持し、乾海苔に仕上った際の歩留まりや製品
海苔の色、光沢などの品質を向上させると共に、乾海苔
保存時の吸湿あるいは二次加工時の塩分析出などのトラ
ブルを防止することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に講じた本発明の手段は次のとおりである。第１の手段
にあっては、海苔原藻の貯蔵水または／及び洗浄水の塩
分濃度を適正範囲内に保つための塩分濃度調整装置であ
って、この装置は、貯蔵槽または／及び洗浄槽と、この
貯蔵槽または／及び洗浄槽に淡水を供給する淡水供給手
段と、上記の貯蔵水または／及び洗浄水の流通経路の塩
分濃度を検出する塩分濃度センサーと、塩分濃度適正範
囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測定値を比較し、
測定値が塩分濃度適正範囲より高いときは上記淡水供給
手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御手段と、貯蔵水
または／及び洗浄水の塩分濃度の測定値を表示する表示
手段と、を備え、上記塩分濃度センサーは、電極と、こ
の電極を清掃する清掃手段と、を備えた、塩分濃度調整
装置である。

【０００７】第２の手段にあっては、貯蔵槽または／及
び洗浄槽に塩水を供給するための塩水供給手段と、塩分
濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測定値
を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より低いときは、
上記塩水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御手
段と、を備えた、第１の手段に係る塩分濃度調整装置で
ある。

【０００８】第３の手段にあっては、塩分濃度センサー
の電極の近傍に温度センサーを備え、この温度センサー
を電極と共に清掃手段によって清掃するようにしてあ
る、第１または第２の手段に係る塩分濃度調整装置であ
る。

【０００９】第４の手段にあっては、塩分濃度センサー
は、実質的に水密に形成された収容ケースに収容してあ
る、第１ないし第３の手段に係る塩分濃度調整装置であ
る。

【００１０】第５の手段にあっては、収容ケースは、貯
蔵水または洗浄水の水位の変動に追随して上下動をする
ようにしてある、第４の手段に係る塩分濃度調整装置で
ある。

【００１１】第６の手段にあっては、収容ケースに、塩
分濃度制御手段と表示手段を一体に設けてある、第４ま
たは第５の手段に係る塩分濃度調整装置である。

【００１２】

【作用】海苔原藻を貯蔵槽または／及び洗浄槽に投入
し、淡水または塩水を加えて海苔生育段階と同様の条件
とし、これを貯蔵槽または／及び洗浄槽内で攪拌しなが
ら貯蔵する。貯蔵槽内の貯蔵水または洗浄槽内の洗浄水
の塩分濃度を塩分濃度センサーによって検出、測定し、
そのデータを塩分濃度制御手段に入力する。

【００１３】表示手段により、上記貯蔵水または洗浄水
の塩分濃度を表示する。塩分濃度の適正範囲をあらかじ
め設定しておき、上記検出濃度がこの適正範囲より高い
ときは、淡水供給手段により淡水を貯蔵槽または／及び
洗浄槽へ供給して塩分濃度を調整する。

【００１４】なお、上記したように貯蔵槽内の塩分濃度
は海苔原藻の細胞から塩分が溶け出して高くなる傾向に
あるので、通常は淡水供給手段だけで足りるが、塩水供
給手段を設けたものにあっては、なんらかの原因で塩分
濃度が適正範囲より低くなったときに、塩水供給手段に
より塩水を貯蔵槽または／及び洗浄槽へ供給して塩分濃
度を調整できるので、より細かで迅速な調整が可能とな
る。また、塩分濃度が適正範囲に収まれば、淡水供給手
段及び塩水供給手段共に作動させない。以下、これを繰
り返すことにより、貯蔵槽または／及び洗浄槽内の貯蔵
水または洗浄水の塩分濃度は常に適正濃度範囲に維持さ
れる。

【００１５】塩分濃度センサーの電極は、必要に応じて
清掃手段により清掃される。すなわち、装置の休止中や
シーズンオフなど塩分濃度センサーを使用しないとき、
あるいは運転中においても一定時間ごとに電極を清掃す
れば、電極の表面に付着した貯蔵水または洗浄水中のゴ
ミ、不純物、錆などを取り除くことができる。従って、
電極の汚損、劣化を軽減または防止でき、常に正確な測
定結果が得られ、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を規定
の適正範囲内に管理することが可能となる。また、温度
センサーも同時に清掃するようにしたものは、同様に不
純物などによる汚損や劣化が軽減または防止できるので
貯蔵水または洗浄水の温度の測定が正確にできる。

【００１６】清掃手段としては、清掃が効率よくできれ
ばその方法、装置は特に限定するものではないが、例え
ば射水など水の圧力により洗浄するもの、あるいはブラ
シなど固体の摩擦力により擦り取るもの、または研磨す
るものなどがあげられる。

【００１７】塩分濃度センサーが実質的に水密に形成さ
れた収容ケースに収容してあるものにあっては、塩分濃
度センサーを被水から保護することができ、塩分濃度セ
ンサーの被水による故障の発生を防止できる。

【００１８】収容ケースが貯蔵水または洗浄水の水位の
変動に追随して上下動をするようにしてあるものにあっ
ては、水位が低下しているとき以外は、塩分濃度センサ
ーを不純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位置させ
ておくことができる。従って、電極の汚損を軽減または
防止できる。

【００１９】収容ケースに塩分濃度制御手段と表示手段
を一体に設けたものにあっては、全体として、装置をコ
ンパクトにすることができる。従って、設置するときに
場所をとらず、取り扱いもしやすい。

【００２０】

【実施例】本発明を図面に示す実施例に基づいて更に詳
細に説明する。図１は本発明に係る塩分濃度調整装置に
おける塩分濃度センサーの第１実施例を示す説明図、図
２は本発明に係る塩分濃度調整装置の一実施例を示すブ
ロック図、図３は本発明に係る塩分濃度調整装置を使用
した海苔抄き原料の製造工程を示すフローシートであ
る。

【００２１】図２を参照する。符号Ａは塩分濃度調整装
置で、貯蔵槽２を備えている。貯蔵槽２内には、貯溜さ
れた海苔原藻を攪拌する攪拌機２ａと、貯蔵水３の塩分
濃度を検出するための塩分濃度センサー４を備えてい
る。なお、本実施例においては塩分濃度センサー４を貯
蔵槽２内に設けているが、例えば貯蔵槽２の前工程に海
苔原藻１の洗浄をより確実に行なうための洗浄槽（図示
省略）を別に設け、この洗浄槽内に塩分濃度センサー４
を設けることもできる。貯蔵槽２には、海苔原藻１（図
３参照）が貯蔵水３と共に貯蔵される。貯蔵槽２には、
淡水槽６から淡水が、塩水槽７から塩水が、それぞれポ
ンプＰ１、Ｐ２により供給されるようにしてある。

【００２２】ここで、図１を参照して塩分濃度センサー
４の構造を説明する。貯蔵槽２内には、取付金具４９に
よって収容ケース４１が取り付けてある。収容ケース４
１は上下が遮蔽された円筒状で、内部には塩分濃度セン
サー４が設けてある。塩分濃度センサー４は、塩分濃度
を検出するための電極４２、４２を有している。電極４
２、４２は収容ケース４１の底部に先端部が外部に突出
するように貫通して設けてある。

【００２３】また、収容ケース４１の底部にはシャフト
４３が貫通して設けてある。シャフト４３の一端部はモ
ーター４４の回転軸に取り付けてある。シャフト４３
は、回転可能かつ水密に挿通してある。シャフト４３の
先端部には、細板状の回転体４５が取り付けてある。回
転体４５の上面には、収容ケース４１底部から外部へ突
出している電極４２、４２に接触するようにして、清掃
手段を構成するブラシ４６、４６が設けてある。ブラシ
４６は、本実施例においてはワイヤーブラシであるが、
それに限定するものではなく、合成樹脂など他の素材を
使用してもよい。なお、符号Ｌはモーター４４、電極４
２に通電するリード線である。更には、収容ケース４１
の上部には塩分濃度制御部５の各回路と表示灯３０を一
体に取り付けてある。

【００２４】塩分濃度調整装置Ａには、塩分濃度制御手
段である塩分濃度制御部５を有している。塩分濃度制御
部５は、電源回路２１、発振変調回路２２、電極駆動手
段を構成する駆動回路２０、塩分濃度調整回路２３、ポ
ンプＰ１を駆動する第１の駆動回路２７、ポンプＰ２を
駆動する第２の駆動回路２８、表示回路２９、表示灯３
０、警報回路３１、警報ブザー３２を有している。そし
て、塩分濃度調整回路２３は、整流器２４、増幅回路２
５、信号弁別器２６を有している。

【００２５】第１の駆動回路２７、第２の駆動回路２８
の出力により、淡水および塩水の供給手段であるポンプ
Ｐ１、Ｐ２が駆動され、淡水槽６、塩水槽７よりそれぞ
れ淡水、塩水が貯蔵槽２に供給される。淡水と塩水の供
給路にはそれぞれの時間当り供給量を調節する手段とし
てバルブＶ１、Ｖ２が設けてある。電源回路２１は制御
装置各回路に交流電源を供給すると共に整流回路、定電
圧回路を介し、直流電源、定電圧電源を供給する。

【００２６】電源回路２１は商用周波交流を受電し、整
流して一旦直流とし、この過程で定電圧回路を組込み、
後段の高周波発生時には一定電圧の交流が得られるよう
にしており、電源側の電圧変動が＋２０％の範囲では、
二次側へ影響がなく濃度測定が安定してできるようにし
ている。

【００２７】発振変調回路２２は、直流定電圧を受け、
無安定マルチバイブレータなどの発振回路により所定の
高周波出力を得る。この場合、周波数は固定あるいは可
変とする。また、抵抗、コンデンサなどによる基準レベ
ル調整回路により基準レベルを調整し、正負平衡した高
周波出力を得るようにする。この高周波出力を塩分濃度
センサ４へ印加して作動させる。塩分濃度センサ４の出
力は塩分濃度調整回路２３へ入力される。

【００２８】濃度調整回路２３へ入力された信号は整流
器２４、増幅回路２５により処理され、信号弁別器２６
において予め設定された濃度基準値と比較され、その濃
度が基準値域へ入っているかどうかが判別される。本実
施例では、５段階の弁別信号Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３、Ｓ４、
Ｓ５を発し、基準値域に入っている場合はＳ３を「良」
とし、基準値域より「濃」側は濃度差の程度に応じ、Ｓ
２を「濃」、Ｓ１を「濃過」とする。また、「薄」側は
濃度差の程度に応じ、Ｓ４を「薄」、Ｓ５を「薄過」と
する。

【００２９】これらの信号は、それぞれ表示手段を構成
する表示回路２９に供給され、弁別によって信号Ｓ１〜
Ｓ５に応じて表示灯３０であるＬ１〜Ｌ５のいずれかを
点灯させ、検出された塩分濃度の状態を表示する。即
ち、Ｌ１「濃過」、Ｌ２「濃」、Ｌ３「良」、Ｌ４
「薄」、Ｌ５「薄過」を表示する。「濃過」信号Ｓ１ま
たは「薄過」信号Ｓ５が発せられたときはいずれも警報
回路３１が作動し、警報ブザー３２を鳴らして塩分濃度
が「濃過」または「薄過」であることを知らせる。

【００３０】「濃過」信号Ｓ１および「濃」信号Ｓ２は
第１の駆動回路２７を作動させ、また「薄」信号Ｓ４お
よび「薄過」信号Ｓ５は第２の駆動回路２８を作動させ
る。第１の駆動回路２７は、「濃」信号Ｓ２および「濃
過」信号Ｓ１を受けて出力し、ポンプＰ１を駆動して淡
水槽６から貯蔵槽２へ淡水を供給する。この場合、「濃
過」Ｓ１のときは「濃」Ｓ２に比べて、ポンプＰ１の駆
動時間を長くするなどして１回当りの供給量を増すよう
にする。

【００３１】第２の駆動回路２８は、「薄」信号Ｓ４お
よび「薄過」信号Ｓ５を受けて出力し、ポンプＰ２を駆
動して塩水槽７から貯蔵槽２へ塩水を供給する。この場
合、「薄過」Ｓ５のときは、「薄」Ｓ５に比べて、ポン
プＰ２の駆動時間を長くするなどして１回当りの供給量
を増すようにする。なお、「良」信号Ｓ３では、駆動回
路２７、２８は作動せず、ポンプＰ１、Ｐ２は駆動され
ない。

【００３２】なお、貯蔵槽２内の塩分濃度は上記したよ
うに海苔原藻１の細胞から塩分が溶け出して高くなる傾
向にあるので、濃度が高いときのみを検出して淡水供給
で調整し、濃度が低いときの検出や塩水供給を行わない
ようにしてもよい。

【００３３】（作用）図１ないし図３を参照して本実施
例の作用を説明する。海苔原藻１を貯蔵槽２に投入し、
淡水または塩水を加えて海苔生育段階と同様の条件と
し、これを貯蔵槽２内で攪拌しながら貯蔵する。塩分濃
度センサー４によって貯蔵水３の塩分濃度を検出し、塩
分濃度調整回路２３に入力する。

【００３４】塩分濃度が、あらかじめ設定された適正濃
度範囲を基準として、表示灯３０のＬ１〜Ｌ５のいずれ
かを点灯することにより表示される。上記検出濃度が塩
分濃度の適正範囲より高いときは、淡水供給ポンプＰ１
を作動し、淡水槽６から貯蔵槽２へ淡水を一定時間供給
する。また、検出濃度が適正範囲より低いときは塩水供
給ポンプＰ２を作動し、塩水槽７から貯蔵槽２へ塩水を
一定時間供給する。

【００３５】なお、淡水または塩水の供給時間は、適正
濃度範囲と検出濃度との濃度差に対応させることもでき
る。すなわち、検出濃度が高く、適正濃度範囲との濃度
差が大きいほど長い時間淡水を供給し、また検出濃度が
低く、適正濃度範囲との濃度差が大きいほど長い時間塩
水を供給するようにすることもできる。

【００３６】そして、貯蔵水３の濃度が適正範囲に収ま
ればポンプＰ１またはＰ２を停止する。適正濃度範囲に
収まっていなければ、ポンプＰ１またはＰ２を作動させ
る。以下これを繰り返すことにより、貯蔵水３の塩分濃
度が適正範囲内に収まるように調整する。なお、装置の
休止中やシーズンオフなど塩分濃度センサーを使用しな
いとき、あるいは運転中において一定時間ごとに電極４
２、４２を清掃する。すなわち、駆動回路２０により、
モーター４４を作動させ、回転体４５を回転させる。

【００３７】これにより、ブラシ４６、４６が電極４
２、４２の表面を擦り、海苔原藻混合液中のゴミや不純
物あるいは錆などが取り除かれるので電極４２、４２の
活性が保たれる。また、収容ケース４１の上部には塩分
濃度制御部５の各回路と表示灯３０を一体に設けている
ので、全体として、装置をコンパクトにすることができ
る。従って、設置するときに場所をとらず、取り扱いも
しやすい。

【００３８】貯蔵槽２内の海苔原藻１はミンチ機８によ
りミンチ化し、水洗装置９で水洗いをして塩分や挟雑物
を取り除いた後、このミンチ化した海苔を調合機１０に
おいて水と混合して海苔抄き原料とする。この海苔抄き
原料は、濃度調整槽１１において適度な海苔濃度に調整
され、海苔抄機１２に供給されて抄製される。海苔濃度
調整は、調整槽１１内に海苔濃度センサ１３を設け、海
苔濃度を検出して海苔濃度調整装置１４に入力する。濃
度調整装置１４において、海苔濃度を予め設定された適
正濃度範囲を収まるよう給水ポンプＰ３、排水ポンプＰ
４を適宜駆動して調整する。

【００３９】図４は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第２実施例を示す説明図であ
る。なお、以下に説明する図４ないし図７においては、
図１に示した塩分濃度センサー４と同一または同等箇所
には同一の符号を付して示している。本実施例において
は、貯蔵槽２内にガイドロッド２０１が垂直方向に設け
てある。塩分濃度センサー４の収容ケース４１は、この
ガイドロッド２０１にスライド部材２０２によって上下
にスライド可能に取り付けてある。また、収容ケース４
１の内部の空気量は、塩分濃度センサー４が水位の変動
に追随できるだけの十分な浮力を発生するように設定し
てある。

【００４０】本実施例によれば、水位が低下していると
き以外は、塩分濃度センサー４の電極４２、４２を、不
純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位置させておく
ことができる。従って、電極４２、４２の汚損を軽減ま
たは防止でき、ブラシ４６、４６による清掃の頻度を少
なくすることができる。

【００４１】図５は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第３実施例を示す説明図であ
る。本実施例においては、貯蔵槽２に取付金具４９によ
り取り付けられた円筒状のケーシング４１ａを有してい
る。ケーシング４１ａの上部には上部ケース４１ｂが設
けてあり、その内部にはモーター４４が設けてある。モ
ーター４４のシャフト４３はケーシング４１ａの下部ま
で延出してあり、その下端部にはブラシ４６がケーシン
グ４１ａの内壁に先端部を接触させて設けてある。

【００４２】ケーシング４１ａの壁部には電極４２、４
２が貫通して設けてある。電極４２、４２の先端部はケ
ーシング４１ａの内壁に突出して設けてある。本実施例
によれば、必要に応じて、駆動回路２０により、モータ
ー４４を作動させる。これにより、ブラシ４６が電極４
２、４２の表面を擦り、貯蔵水中のゴミや不純物あるい
は錆などが取り除かれるので活性が保たれる。

【００４３】図６は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第４実施例を示す説明図であ
る。本実施例においては、第１実施例の塩分濃度センサ
ー４の収容ケース４１と同等の収容ケース４１の側部に
洗浄ノズル４７が設けてある。洗浄ノズル４７には送水
管４７１が接続してあり、洗浄ノズル４７の下端部には
ノズル口４７０が設けてある。ノズル口４７０は回転体
４５の近傍に開口している。本実施例によれば、射水に
よって電極４２、４２及びブラシ４６、４６の洗浄がで
きるので、電極４２、４２の清掃をより効率よく行なう
ことができる。

【００４４】図７は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第５実施例を示す説明図であ
る。本実施例においては、貯蔵槽２内には、取付金具４
９によって収容ケース４１が取り付けてある。収容ケー
ス４１は上下が遮蔽された円筒状で、内部には塩分濃度
センサー４が設けてある。塩分濃度センサー４は電極駆
動手段である電動シリンダー４０１を有している。電動
シリンダー４０１のロッドヘッドには連結バー４０２が
取り付けてある。連結バー４０２には、三本のスライド
ロッド４０３、４０３、４０３が下方へ垂下して取り付
けてある。

【００４５】各スライドロッド４０３のうちの二本の下
部寄りには、塩分濃度を検出するための電極４２、４２
が設けてある。また、他の一本の下部寄りには、温度セ
ンサー４８が設けてある。なお、各スライドロッド４０
３は中空体であり、内部には電極４２、温度センサー４
８につながるリード線Ｌが導入してある。

【００４６】収容ケース４１の底部には保護手段である
挿通部材４０４が内外に貫通して三箇所に取り付けてあ
る。各挿通部材４０４は水密に取り付けてある。挿通部
材４０４は柔軟性を有し、密着性の高いゴム（シリコン
ゴム、ウレタンゴムなど）で扁平な円柱形に形成されて
いる。挿通部材４０４には、上記各スライドロッド４０
３を挿通する挿通孔４０５がそれぞれ設けてある。各ス
ライドロッド４０３は、各挿通孔４０５にややきつく密
着してスライドできるように挿通してある。これによ
り、水密性が確保されている。

【００４７】なお、電動シリンダー４０１が作動して各
スライドロッド４０３が上昇したときには各スライドロ
ッド４０３に設けてある電極４２、４２及び温度センサ
ー４８は各挿通孔４０５内部に収容され、各スライドロ
ッド４０３が下降したときには電極４２、４２及び温度
センサー４８が各挿通孔４０５から外部へ露出するよう
に各部寸法が設定してある。収容ケース４１の側部には
洗浄ノズル４７を備えている。洗浄ノズル４７には送水
管４７１が接続してある。また、洗浄ノズル４７の下端
部に設けてあるノズル口４７０は挿通部材４０４に向け
て開口させてある。

【００４８】本実施例によれば、駆動回路２０が作動
し、貯蔵槽２内にある塩分濃度センサー４の電動シリン
ダー４０１が駆動され、各スライドロッド４０３が下方
へスライドし、電極４２、４２と温度センサー４８が海
苔原藻混合液３中に露出する。なお、装置の休止中やシ
ーズンオフでは、電動シリンダー４０１を駆動して各ス
ライドロッド４０３を上方へスライドさせて電極４２、
４２と温度センサー４８を挿通部材４０４の挿通孔４０
５の内部に収容する。これにより、電極４２、４２と温
度センサー４８は海苔原藻混合液３と分離され、汚損し
にくくなる。また、電極４２、４２と温度センサー４８
は挿通部材４０４で保護され、多少の衝撃などでは破損
しにくい。

【００４９】

【発明の効果】本発明は上記構成を備え、次の効果を有
している。 （ａ）塩分の検出濃度が適正範囲より高いときは、淡水
供給手段により淡水を貯蔵槽または／及び洗浄槽へ供給
し、塩分濃度が適正範囲に収まれば、淡水供給手段を作
動させないようにする。この制御を繰り返すことによ
り、貯蔵槽内の貯蔵水または／及び浄槽内の洗浄水の塩
分濃度を常に適正濃度範囲に維持することができる。ま
た、塩分濃度センサーの電極は、必要に応じて清掃手段
により清掃される。すなわち、装置の休止中やシーズン
オフなど塩分濃度センサーを使用しないとき、あるいは
運転中においても一定時間ごとに電極を清掃すれば、電
極の表面に付着した貯蔵水または洗浄水中のゴミ、不純
物、錆などを取り除くことができる。従って、電極の汚
損、劣化を軽減または防止でき、常に正確な測定結果が
得られ、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を適正範囲内に
管理することが可能となる。これにより、海苔原藻の活
性を保持することができ、乾海苔に仕上った際の歩留ま
りや製品海苔の色、光沢などの品質を向上させると共
に、乾海苔保存時の吸湿あるいは二次加工時の塩分析出
などのトラブルを防止することができる。

【００５０】（ｂ）塩水供給手段を設けたものにあって
は、なんらかの原因で塩分濃度が適正範囲より低くなっ
たときに、塩水供給手段により塩水を貯蔵槽または／及
び洗浄槽へ供給して塩分濃度を調整できるので、より細
かで迅速な調整が可能となる。

【００５１】（ｃ）温度センサーも同時に清掃するよう
にしたものは、不純物などによる汚損や劣化が軽減また
は防止できるので、海苔原藻混合液の温度の測定が正確
にできる。

【００５２】（ｄ）塩分濃度センサーが実質的に水密に
形成された収容ケースに収容してあるものにあっては、
塩分濃度センサーを被水から保護することができ、塩分
濃度センサーの被水による故障の発生を防止できる。

【００５３】（ｅ）収容ケースが貯蔵水または洗浄水の
水位の変動に追随して上下動をするようにしてあるもの
にあっては、水位が低下しているとき以外は、塩分濃度
センサーを不純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位
置させておくことができる。従って、電極の汚損を軽減
または防止できる。

【００５４】（ｆ）収容ケースに塩分濃度制御手段と表
示手段を一体に設けたものにあっては、全体として、装
置をコンパクトにすることができる。従って、設置する
ときに場所をとらず、取り扱いもしやすい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第１実施例を示す説明図。

【図２】本発明に係る塩分濃度調整装置の一実施例を示
すブロック図。

【図３】本発明に係る塩分濃度調整装置を使用した海苔
抄き原料の製造工程を示すフローシート。

【図４】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第２実施例を示す説明図。

【図５】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第３実施例を示す説明図。

【図６】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第４実施例を示す説明図。

【図７】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第５実施例を示す説明図。

【符号の説明】

Ａ 塩分濃度調整装置 ２ 貯蔵槽 ２ａ 攪拌機 ３ 海苔原藻混合液 ４ 塩分濃度センサー ４３ シャフト ４４ モーター ４６ ブラシ ５ 塩分濃度制御部 ６ 淡水槽 ７ 塩水槽 ２０ 電極駆動回路 ２３ 塩分濃度調整回路 ２７ 第１の駆動回路 ２８ 第２の駆動回路 Ｐ１ 淡水供給ポンプ Ｐ２ 塩水供給ポンプ

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 海苔原藻の貯蔵水または／及び洗浄水の
   塩分濃度を適正範囲内に保つための塩分濃度調整装置で
   あって、この装置は、 貯蔵槽または／及び洗浄槽と、 この貯蔵槽または／及び洗浄槽に淡水を供給する淡水供
   給手段と、 上記の貯蔵水または／及び洗浄水の流通経路の塩分濃度
   を検出する塩分濃度センサーと、 塩分濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測
   定値を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より高いとき
   は上記淡水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御
   手段と、 貯蔵水または／及び洗浄水の塩分濃度の測定値を表示す
   る表示手段と、を備え、 上記塩分濃度センサーは、 電極と、 この電極を清掃する清掃手段と、を備えたことを特徴と
   する、 塩分濃度調整装置。
2. 【請求項２】 貯蔵槽または／及び洗浄槽に塩水を供給
   するための塩水供給手段と、 塩分濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測
   定値を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より低いとき
   は、上記塩水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制
   御手段と、を備えたことを特徴とする、 請求項１記載の塩分濃度調整装置。
3. 【請求項３】 塩分濃度センサーの電極の近傍に温度セ
   ンサーを備え、この温度センサーを電極と共に清掃手段
   によって清掃するようにしてあることを特徴とする、 請求項１または２記載の塩分濃度調整装置。
4. 【請求項４】 塩分濃度センサーは、実質的に水密に形
   成された収容ケースに収容してあることを特徴とする、 請求項１ないし３記載の塩分濃度調整装置。
5. 【請求項５】 収容ケースは、貯蔵水または洗浄水の水
   位の変動に追随して上下動をするようにしてあることを
   特徴とする、 請求項４記載の塩分濃度調整装置。
6. 【請求項６】 収容ケースに、塩分濃度制御手段と表示
   手段を一体に設けたことを特徴とする、 請求項４または５記載の塩分濃度調整装置。