JPH08104602A - 植物の生体防御増強剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 茶生葉などから抽出される青葉アルコ−ルの
生合成誘導物質を有効成分とする薬剤を植物に散布（塗
布）したり、水耕栽培時に水耕液に添加したり、幼苗ま
たは種子を薬液に浸漬または散布する。 【効果】 該薬剤は植物の生体防御能を高め、病原菌に
由来する枯れ等を減少させ、植物の成長を促進させた
り、収穫後の作物の鮮度を保つことができるので植物用
の種子のコ−ティング剤，抗菌剤，抗カビ剤および収穫
後の作物の保存剤として使用できる。該薬剤は植物に対
し生物農薬として安全で有効に使用できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は生物農薬として、種子の
コーティング剤，人工種子のカプセル剤，植物の抗菌
剤，抗カビ剤，鮮度保持剤および収穫後の作物の保存剤
などとして安全で有用な、青葉アルコールの生合成誘導
物質を有効成分とする植物の生体防御増強剤に関する。

【０００２】

【従来の技術および発明が解決しようとする課題】現
在、農作物の栽培において、微生物感染あるいは虫害を
防御するために大量の化学農薬が散布されている。例え
ば、播種時に種子に薬剤を施して健全な発芽を促し、成
長期・結実期にさらに薬剤を散布して、微生物感染ある
いは虫害からの被害の低減を図っている。しかし、作物
に残留した農薬の人体に対する影響や化学農薬による生
態系の破壊など種々の問題がある。

【０００３】植物には本来、様々な感染防御機能が備わ
っており、例えば微生物感染を受けるとそれに抵抗する
ために、健康な組織に見られないファイトアレキシンと
いう抗菌性物質が誘導されることはよく知られている。
ファイトアレキシンは微生物の菌体成分あるいは微生物
感染を受けた植物の細胞壁構成多糖類のフラグメントな
どから誘導される。このようなファイトアレキシンを誘
導する物質はエリシターと言われている。

【０００４】エリシター活性を有する物質として、例え
ば、ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミストリー
第259 巻第11312 −11320 頁（1984年）にはフィトフト
ラ・メガスペルマ（Phytophthora megasperma)の細胞壁
由来のβ−グルカンのフラグメントについての記載があ
り、また、サイエンティフィック・アメリカ第253 巻第
44−50頁（1985）およびアグリカルチュラル・アンド・
バイオロジカル・ケミストリー第54巻第1477−1484頁
（1990年）にはペクチンのフラグメントであるオリゴガ
ラクチュロン酸についての記載がある。

【０００５】また、特開平５−331016号公報に、タマリ
ンド種子多糖類由来のキシログルカンオリゴ糖はエリシ
ター活性を有することが記載されている。

【０００６】エリシターと呼ばれる物質の発見から生物
農薬の概念が生まれ、エリシター活性を有する物質を生
物農薬として利用することが考えられるが、実際には、
原料となる多糖類の価格, 供給量, 調製方法などに種々
の問題があり、その実用化が阻まれている。

【０００７】一方、化学と生物第14巻第788 −793 頁
（1979年）および同第15巻第39−47頁（1980年）に、青
葉アルコールおよび青葉アルデヒドは植物の青臭みの本
体であり、植物の生葉や野菜，果実に広く分布している
こと、また、これらの物質の生合成が葉緑体中でなされ
ていること、さらに、その主な生合成経路と生合成誘導
物質が記載されている。この生合成誘導物質は植物中の
リノレン酸からリポシキゲナーゼなどの酵素により一連
に生合成されるシス−３−ヘキセノール（青葉アルコー
ル），シス−３−ヘキセナール，トランス−３−ヘキセ
ノール，トランス−３−ヘキセナール，トランス−２−
ヘキセナール（青葉アルデヒド），トランス−２−ヘキ
セノール，トラウマチン酸半アルデヒド等であり、若芽
の発芽期にその存在量を増すことが知られている。しか
し、その生理的意味は明らかでない。また、現代化学19
93年８月号第58−63頁に、青葉アルコールにはテンマク
ケムシ，マイマイガの幼虫等の食葉性昆虫に対し忌避効
果があることが記載されている。しかし、青葉アルコー
ルの生合成誘導物質に食葉性昆虫に対する忌避効果以外
の生理的作用を有することについては全く知られていな
い。

【０００８】

【発明を解決するための手段】本発明者は青葉アルコー
ルの生合成誘導物質が植物のもつ生体防御能を高めるエ
リシター作用を有し、生物農薬として、種子のコーティ
ング剤，人工種子のカプセル剤，植物の抗菌剤，抗カビ
剤および収穫後の作物の保存剤として安全で有効に使用
されうることを見いだした。

【０００９】青葉アルコールの生合成誘導物質は植物の
生葉から、例えば水蒸気蒸留法により精油として抽出す
ることができる。例えば、茶生葉2000ｋｇから青葉アル
コールが100 〜 200ｇ得られる。生合成誘導物質が種々
の混合物として得られる場合、そのまま使用してもよい
がカラムクロマトグラフィー，高速液体カラムクロマト
グラフィーなどにより、あるいは沸点，融点など物理的
性質の違いを利用して分離し、各誘導物質を単離するこ
とができる。

【００１０】また、青葉アルコールや青葉アルデヒドな
どの生合成誘導物質は化学合成〔アグリカルチュラル・
アンド・バイオロジカル・ケミストリー第39巻第1617頁
（1975年）；防虫化学（Botyu-Kagaku）第24巻第532 頁
（1960年）〕によって容易に、しかも大量に得られる
が、ある種のものは、例えば、青葉アルコールは市販
（アルドリッチ・カタログ）にて入手することもでき
る。

【００１１】青葉アルコールの生合成誘導物質は単独で
使用してもよいが、通常、固体担体，液体担体，界面活
性剤，包接化合物またはその他の製剤用補助剤と混合併
用し、水和剤，乳剤，懸濁剤，液剤，エアゾル等の製剤
として使用される。

【００１２】青葉アルコールの生合成誘導物質を有効成
分として使用する場合、それ自体を使用してもよいが、
通常、０．００１〜５重量％、好ましくは０．０１〜３
重量％を含有するように適当な溶剤で希釈した液剤とし
て使用される。適当な溶剤としては水，メタノール，エ
タノールなど単独または２種以上の混合液体が挙げら
れ、該液剤には界面活性剤，サイクロデキストリン，多
糖類などが含まれていてもよい。アルコール類などの有
機溶剤で希釈した液剤は不活性ガスとともに液化してエ
アゾルとしても使用される。また、種子のコーティング
や浸漬の際の浸漬液として使用する場合は、０．０１〜
３０重量％、好ましくは０．１〜１５重量％の水溶液が
使用される。

【００１３】また、青葉アルコールの生合成誘導物質を
水和剤として使用する場合、該有効成分として０．０１
〜３０重量％、好ましくは０．１〜２５重量％を含有す
るように固体担体と混和してもよいが、通常、界面活性
剤，サイクロデキストリン，多糖類などと共に混和、調
製した固剤として使用され、使用時水などに溶解または
懸濁して用いられる。固体担体として、炭酸カルシウ
ム，珪藻土等の鉱物性粉末、澱粉，結晶性セルロース等
高分子多糖類が挙げられる。

【００１４】青葉アルコールの生合成誘導物質を含有す
る製剤の安定性を向上させるために、界面活性剤，サイ
クロデキストリンなどを併用することは好ましい。界面
活性剤は乳化剤，分散剤，湿展剤等として用いられ、例
えば、アルキルベンゼンスルホン酸塩，ソルビタン脂肪
酸エステル，リグニンスルホン酸塩，アルキル硫酸エス
テル塩，ドデシルポリオキシエチレンエーテルが挙げら
れる。また、サイクロデキストリンとの併用も有効成分
を包接するので好ましく、サイクロデキストリンとし
て、α−，β−，γ−体あるいは大環状若しくは分岐状
のもの、またはサイクロデキストリン粉飴であってもよ
く、単独または２種以上の混合物として適当な配合比で
使用される。

【００１５】また、水系液剤に適度な粘性をつけ植物へ
の付着性を良好にすると共に製剤の安定性を向上させる
ために、キシログルカン，キシログルカン分解物，グア
ーガム，グアーガム分解物などの多糖類を併用すること
は好ましく、キシログルカン分解物，グアーガム分解物
など低粘性多糖類の併用は特に好ましい。更に、キシロ
グルカン分解物がキシログルカンオリゴ糖であるときは
エリシター活性を有することが知られているのでその併
用はより好ましい。

【００１６】青葉アルコールの生合成誘導物質を含有す
る薬剤は、他の植物成長調節剤，抗菌剤，抗カビ剤，除
草剤，殺虫剤，殺ダニ剤，殺線虫剤，肥料，土壌改良剤
などと混合して用いることもでき、また、処理時期を変
えて同じ植物に数回処理することもできる。

【００１７】また、青葉アルコールの生合成誘導物質を
含有する薬剤を植物を栽培する際の土壌またはその代用
物、例えば、水耕栽培における液肥，水耕栽培装置の中
に含ませる、植物に直接に散布（塗布）する、植物の種
子にコーティングする、カプセル化して人工種子を作り
その中に添加する、あるいは、植物自体、例えば、収穫
後の丸ごとの野菜または切った野菜にコーティングする
ことができる。

【００１８】

【発明の効果】青葉アルコールの生合成誘導物質を有効
成分とする薬剤を植物に散布（塗布）する、水耕栽培時
に水耕液に添加する、幼苗または種子を薬液に浸漬また
は散布すると該植物の生体防御能を高めて、病原菌に由
来する枯れ等を減少させ、植物の成長を促進させたり、
野菜の鮮度を保つことができる。該薬剤は植物に対し生
物農薬として安全で有効に使用できる。

【００１９】

【実施例】以下に、製造例および実施例を挙げてさらに
詳しく説明する。

【００２０】（製造例１）茶生葉１０ｋｇを磨砕後水蒸
気蒸留に付し、精油として青葉アルコールの生合成誘導
物質１８ｇを得た。

【００２１】（製造例２）アルファルファの生葉１０ｋ
ｇを磨砕後水蒸気蒸留に付し、得られた精油を分留・精
留を繰り返し、沸点１５７℃の青葉アルコールと沸点１
４５℃の青葉アルデヒドを各々２．２ｇと０．６ｇを得
た。

【００２２】（実施例１） 生物農薬：かいわれ大根の
種子５０粒を、合成樹脂製ウールマットをセットしたガ
ラス製容器に播種し、水道水１００ｍｌを加えた。さら
に、試験群１には青葉アルコール２０部，珪藻土５３
部，ホワイトカーボン２０部，サイクロデキストリン２
部，湿潤剤（ラウリル硫酸ナトリウム）３部および分散
剤（リグニンスルホン酸カルシウム）２部を充分に粉砕
・混合して調製した青葉アルコール含有量２０％の水和
剤０．５ｇを添加した。また、試験群２には青葉アルデ
ヒド２０部，珪藻土５３部，ホワイトカーボン２０部，
サイクロデキストリン２部，湿潤剤（ラウリル硫酸ナト
リウム）３部および分散剤（リグニンスルホン酸カルシ
ウム）２部を充分に粉砕・混合して調製した青葉アルデ
ヒド含有量２０％の水和剤０．５ｇを添加した。対照群
および試験群とも２５℃で暗所に４日間、明所に２日間
の計６日間栽培した。７日目にその発育状態を観察し
た。結果を表１に示す。

【００２３】

【表１】

【００２４】青葉アルコール（試験群１）および青葉ア
ルデヒド（試験群２）を添加した試験群では、これらの
無添加の対照群に比べ成長が良好であり、病原菌由来の
枯れが著しく減少した。

【００２５】（実施例２） 種子のコーティング剤：ト
マトの種子５０ｍｌを、実施例１と同様にして調製した
青葉アルコール含有量１０％の水和剤を２５％，グアー
ガム酵素分解物（大日本製薬株式会社製：商品名「ファ
イバロンＳ」）を２％含む水溶液に添加し、１０分間緩
やかに攪拌した。種子を引き上げ、風乾し、試験群のト
マトの種子として用いた。対照群は未処理のトマトの種
子を用いた。両群のトマトの種子をバーミキュライトの
苗床に播種し、放水して発芽させた。１０日後に幼苗を
直径１２ｃｍのポリバットにバーミキュライトと共に鉢
上げして育種した。鉢上げから３０日後に有機化成肥料
を肥施した圃場でトマトを定植し、トマトの発育状態お
よび収穫量を調べた。結果を表２に示す。

【００２６】

【表２】 ^* ＋は傷みあり、−は傷みなしを表す。^**ｐ＜０．０１

【００２７】青葉アルコールを添加した試験群では対照
群に比べ、有意に成長が良好であり、収穫も良い。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 青葉アルコールの生合成誘導物質を有効
   成分とする植物の生体防御増強剤。
2. 【請求項２】 青葉アルコールの生合成誘導物質がシス
   −３−ヘキセノール，シス−３−ヘキセナール，トラン
   ス−３−ヘキセノール，トランス−３−ヘキセナール，
   トランス−２−ヘキセナール，トランス−２−ヘキセノ
   ールまたはトラウマチン酸半アルデヒドであり、単独若
   しくは２種以上の混合物からなる請求項１記載の植物の
   生体防御増強剤。
3. 【請求項３】 青葉アルコールの生合成誘導物質がシス
   −３−ヘキセノールまたはトランス−２−ヘキセナール
   である請求項１記載の植物の生体防御増強剤。
4. 【請求項４】 青葉アルコールの生合成誘導物質とサイ
   クロデキストリンを併用してなる請求項１記載の植物の
   生体防御増強剤。
5. 【請求項５】 青葉アルコールの生合成誘導物質とキシ
   ログルカン，キシログルカン分解物，グアーガム，グア
   ーガム分解物の中から選ばれた１種または２種以上を併
   用してなる請求項１記載の植物の生体防御増強剤。