JPH046027A - Sterilization method for metal container member and germfree filling device - Google Patents
Sterilization method for metal container member and germfree filling deviceInfo
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Abstract
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、金属製容器部材の殺菌方法及び無菌充填装置
に関し、更に詳細には、容器に食品等の内容物を無菌状
態で充填する無菌充填法における金属製容器部材の殺菌
方法及び無菌充填装置に関する。Detailed Description of the Invention [Field of Industrial Application] The present invention relates to a method for sterilizing metal container members and an aseptic filling device, and more particularly, the present invention relates to a method for sterilizing metal container members and an aseptic filling device. The present invention relates to a method for sterilizing metal container members in a filling method and an aseptic filling device.
従来、缶詰の製造に際しては、缶詰容器内に食品等の内
容物を充填した後6、缶蓋を二重巻締し、密封し、得ら
れた缶詰を加圧殺菌装置内で加熱殺菌するレトルト殺菌
法が広く用いられている。Conventionally, when producing canned goods, a retort is used in which after filling the canned container with contents such as food, the can lid is double-sealed and sealed, and the resulting canned goods are heated and sterilized in a pressure sterilizer. Sterilization methods are widely used.
このレトルト殺菌法は、缶詰の中心にまで熱が到達する
まで長時間を要するので、処理に長時間かかること、内
容物が長時間加熱されるので、内容物が変質してしまう
危険性があること、生産性を上げるためには大がかりな
設備が必要であること、製造時の加熱際に大きな内圧が
加わり、製品完成後の保存時には外圧が加わるため、容
器は充分な強度が必要であること等の問題点がある。This retort sterilization method requires a long time for the heat to reach the center of the can, so the process takes a long time, and the contents are heated for a long time, so there is a risk that the contents may deteriorate. In order to increase productivity, large-scale equipment is required.Containers must have sufficient strength, as large internal pressure is applied during heating during manufacturing, and external pressure is applied during storage after completion of the product. There are other problems.
このレトルト殺菌法の代わりに、内容物と容器部材とを
別個に殺菌し、無菌状態において内容物を容器に充填し
、密封し、缶詰形成後の加熱殺菌を省略する無菌充填法
が提案されている。Instead of this retort sterilization method, an aseptic filling method has been proposed in which the contents and container members are sterilized separately, the contents are filled into the container under aseptic conditions, and the container is sealed, omitting heat sterilization after forming the can. There is.
無菌充填法における容器部材の殺菌方法としては、物理
的方式、化学的方式、及びこれらの複合方式がある。物
理的方式としては、加熱殺菌、放射線殺菌、紫外線殺菌
等があり、化学的方式では、薬液殺菌(過酸化水素、次
亜塩素酸塩、アルコール等)、ガス殺菌(EOガス等)
等があり、複合方式では、過酸化水素/紫外線、過酸化
水素/EOガス、紫外線/アルコール等がアル。Methods for sterilizing container members in aseptic filling methods include physical methods, chemical methods, and combination methods thereof. Physical methods include heat sterilization, radiation sterilization, and ultraviolet sterilization, while chemical methods include chemical sterilization (hydrogen peroxide, hypochlorite, alcohol, etc.) and gas sterilization (EO gas, etc.).
In the combined method, hydrogen peroxide/ultraviolet light, hydrogen peroxide/EO gas, ultraviolet light/alcohol, etc. are used.
容器がある程度耐熱性を有する場合には、通常、加熱殺
菌法が用いられる。If the container has some degree of heat resistance, heat sterilization is usually used.
加熱殺菌法の1つとして、熱気を利用した殺菌方式が提
案されている(特開昭57−163617号)。この方
式においては、空容器を約140〜204℃の熱気に約
60〜240秒間さらすことにより殺菌を行う。As one of the heat sterilization methods, a sterilization method using hot air has been proposed (Japanese Unexamined Patent Publication No. 163617/1983). In this method, sterilization is performed by exposing empty containers to hot air at about 140 to 204° C. for about 60 to 240 seconds.
この熱風を利用する方式は、容器を十分高い温度に加熱
するために上記のとおりの比較的長時間かかるという問
題がある。This method using hot air has the problem that it takes a relatively long time to heat the container to a sufficiently high temperature, as described above.
更に、微生物の加熱殺菌効果は、加熱の際に水分が存在
しない乾熱タイプよりも、加熱の際に水分が存在する湿
熱タイプの方が著しく大きいことが知られている。上記
のとおりの熱風を利用する方式は乾熱タイプであるので
、殺菌効果は良好ではない。Furthermore, it is known that the heat sterilization effect of microorganisms is significantly greater in a moist heat type in which moisture is present during heating than in a dry heat type in which moisture is not present during heating. Since the method using hot air as described above is a dry heat type, the sterilization effect is not good.
湿熱タイプによる加熱殺菌法として、過熱蒸気を使用す
ることが提案されている。この方式では、必要な殺菌効
果を得るためには、例えば、少なくとも、缶詰の缶胴で
220℃の過熱蒸気にて45秒間さらし、缶蓋で290
°Cの過熱蒸気にて90秒間程度さらすことが必要であ
ることが知られている。The use of superheated steam has been proposed as a moist heat type heat sterilization method. In this method, in order to obtain the necessary sterilization effect, for example, at least the can body is exposed to 220°C superheated steam for 45 seconds, and the can lid is exposed to 290°C superheated steam.
It is known that it is necessary to expose the material to superheated steam at °C for about 90 seconds.
上記のとおりの過熱蒸気をさらす時間は、缶詰製造に要
求される高速生産性の観点からは、短時間であるとは言
えず、加熱時間を短くすることが求められる。また、上
記のとおりの長時間の加熱は熱経済性の観点も好ましく
ない。更に、220℃以上の過熱蒸気を容器部材に長時
間に渡り接触させる必要があるため、容器素材が十分な
耐熱性を有していなくてはならず、容器素材の選択の自
由を制限するという問題点がある。The time of exposure to superheated steam as described above cannot be said to be short from the viewpoint of high-speed productivity required for can manufacturing, and it is required to shorten the heating time. Moreover, the long-time heating as described above is also unfavorable from the viewpoint of thermoeconomic efficiency. Furthermore, since superheated steam of 220°C or higher needs to be in contact with the container components for a long period of time, the container material must have sufficient heat resistance, which limits the freedom of choice of container material. There is a problem.
以上のような容器部材の殺菌において、例えば、金属缶
の缶胴と一方の蓋とを二重巻締めした密封継目部に存在
するようなごく狭い間隔を殺菌することが特に問題とな
る。In sterilizing container members as described above, it is particularly problematic to sterilize a very narrow gap such as the one that exists at a sealed joint where the can body and one lid of a metal can are double-sealed.
このため、金属缶の密封継目部を高周波誘導加熱によっ
て加熱することによって殺菌し、その他の部分は紫外線
を照射することによって殺菌することが提案されている
(特開昭59−15027号)。For this reason, it has been proposed to sterilize the sealed joint of a metal can by heating it with high-frequency induction heating, and to sterilize the other parts by irradiating it with ultraviolet light (Japanese Patent Laid-Open No. 59-15027).
しかし、この方式では、密封継目部の殺菌は上記のとお
りの乾熱タイプの加熱であるため、殺菌効果は良好では
なく、殺菌時間の短時間化は望めない。However, in this method, the sealed joint is sterilized by dry heat type heating as described above, so the sterilization effect is not good and shortening of the sterilization time cannot be expected.
上記のとおり、従来の無菌充填法における容器部材の殺
菌方法乃至無菌充填装置は、殺菌効果が良好でなく、迅
速に処理できないという問題点がある。As described above, the conventional aseptic filling method and apparatus for sterilizing container members have a problem in that the sterilization effect is not good and the process cannot be done quickly.
本発明に従うと、上記のとおりの問題点を解決するため
に、
金属製容器部材を電磁誘導加熱によって加熱すること、
上記金属製容器部材に殺菌性媒体を供給することを含み
、
これらによって、加熱された金属製容器部材に加熱され
た殺菌性媒体が接触している状態を生成して、金kr4
製容器部材を殺菌することを特徴とする金属製容器部材
の殺菌方法
が提供される。According to the present invention, in order to solve the problems as described above, the steps include: heating a metal container member by electromagnetic induction heating; supplying a sterilizing medium to the metal container member; By creating a state in which the heated sterilizing medium is in contact with the metal container member, the gold kr4
A method of sterilizing a metal container member is provided, the method comprising sterilizing the container member made of metal.
更に、本発明に従うと、
金属製容器部材を電磁誘導加熱する電磁誘導加熱手段と
、
上記金属製容器部材の殺菌すべき面に殺菌性媒体を供給
する供給手段と、
該電磁誘導加熱手段によって電磁誘導加熱された金属製
容器部材から、該供給手段によって金属製容器部材の殺
菌すべき面に供給された殺菌性媒体を除去する除去手段
と
を具備することを特徴とする金属製容器に無菌充填する
装置が提供される。Further, according to the present invention, there are provided an electromagnetic induction heating means for heating a metal container member by electromagnetic induction, a supply means for supplying a sterilizing medium to a surface to be sterilized of the metal container member, and an electromagnetic induction heating means for heating a metal container member by electromagnetic induction. Aseptic filling of a metal container, characterized in that it is equipped with a removal means for removing a sterilizing medium supplied by the supply means to a surface of the metal container member to be sterilized from an induction-heated metal container member. A device is provided to do this.
(金属製容器部材)
金属製容器部材は、金属製容器を構成する部材であり、
例えば、一方が開放している金属製缶胴、缶胴に取り付
けられる金属製蓋、金属製カップ容器、カップ容器に接
着される金属箔を含むフィルム等である。(Metal container member) The metal container member is a member that constitutes a metal container,
Examples include a metal can body with one side open, a metal lid attached to the can body, a metal cup container, a film containing metal foil adhered to the cup container, and the like.
金属製容器部材は、少なくともその一部に金属を含み、
殺菌すべき部位を誘導加熱することができるものであれ
ばよい。The metal container member includes metal at least in part,
Any material that can induction heat the area to be sterilized may be used.
金属缶胴の例は、絞り缶あるいは絞り−しごき缶のよう
な2ピ一ス缶を構成する缶胴、あるいは、溶接缶、接着
毎のような3ピ一ス缶を構成する一方の端部に蓋が二重
巻絞め等によって接合している缶胴等である。Examples of metal can bodies include can bodies constituting two-piece cans, such as drawn or drawn-iron cans, or one end constituting three-piece cans, such as welded cans or bonded cans. This is a can body, etc., in which the lid is joined by a double wrap or other method.
このような金属缶胴等を構成する金属素材としては、例
えば、錫メツキ鋼板(ブリキ)、クロムメツキ鋼板(テ
ィン7リースチール)等の表面処理鋼板、ブラックプレ
ート、ステンレス鋼等の鉄及びその合金、アルム及びそ
の合金を用いることができる。Metal materials constituting such metal can bodies include, for example, surface-treated steel sheets such as tin-plated steel sheets (tinplate) and chrome-plated steel sheets (Tin7ly Steel), black plates, iron and its alloys such as stainless steel, Alum and its alloys can be used.
フィルムとしては、金属箔、あるいは、アルミあるいは
スチール等の金属箔の両面をプラスチック又は紙等で覆
った複合フィルム等を用いることができる。As the film, a metal foil, or a composite film in which both sides of a metal foil such as aluminum or steel are covered with plastic, paper, etc. can be used.
(殺菌性媒体)
殺菌性媒体としては、水蒸気1、オゾン等の気体、水、
種々の薬剤の水溶液、アルコール等の液体を用いること
ができる。(Bactericidal medium) Sterilizing media include steam 1, gas such as ozone, water,
Aqueous solutions of various drugs, liquids such as alcohol can be used.
水蒸気としては、湿り蒸気、飽和蒸気、及び過熱蒸気等
を用いることができる。As the water vapor, wet steam, saturated steam, superheated steam, etc. can be used.
オゾンとしては空気、窒素等の気体中に濃度が1万PP
M以下程度のオゾンガスを含む気体を用いることができ
る。Ozone has a concentration of 10,000 PP in gases such as air and nitrogen.
A gas containing ozone gas of about M or less can be used.
水溶液としては、過酸化水素水、オゾン水等を用いるこ
とができる。As the aqueous solution, hydrogen peroxide solution, ozone water, etc. can be used.
以上のような殺菌性媒体は水蒸気、アルコール蒸気等の
気体あるいは熱水、熱アルコール溶液等の液体のように
高温状態にて有効な殺菌効果を有するものと、過酸化水
素あるいはオゾンのように主に分解を行うことにより発
生期の酸素を発生させ、その酸素の酸化作用にて有効な
殺菌作用を有するものに大別できる。The above-mentioned sterilizing media include gases such as water vapor and alcohol vapor, liquids such as hot water and hot alcohol solution, which have an effective sterilizing effect at high temperatures, and sterilizing agents such as hydrogen peroxide and ozone. By decomposing them, nascent oxygen is generated, and the oxidizing action of that oxygen can be broadly classified into those that have an effective bactericidal action.
殺菌性媒体は金属製容器部材の少なくとも殺菌すべき部
位全体に渡って接触させることが望ましく、例えば、液
体の殺菌性媒体を用いる場合には、その液体を液滴状に
して、殺菌すべき部位にまんべんなく噴霧するのが好ま
しい。It is desirable to bring the sterilizing medium into contact with at least the entire area to be sterilized of the metal container member. For example, when using a liquid sterilizing medium, the liquid is made into droplets and brought into contact with the area to be sterilized. It is preferable to spray evenly.
(電磁誘導加熱)
電磁誘導加熱は、磁場の変化によって導体内生酸されろ
うず電流による加熱である。(Electromagnetic Induction Heating) Electromagnetic induction heating is heating by wax current generated by bioacidification in a conductor due to changes in the magnetic field.
本発明においては、例えば、金属製容器部材近くに配置
される電磁誘導コイルに高周波電流を供給し、高周波磁
場を生成し、金属製容器部材にうず電流を生成し、これ
を加熱する。In the present invention, for example, a high frequency current is supplied to an electromagnetic induction coil disposed near a metal container member to generate a high frequency magnetic field, and an eddy current is generated in the metal container member to heat it.
(温度条件)
金属製容器部材の加熱温度は、高いほど殺菌時間の短縮
化が可能となり、好ましいが、金属製容器部材の耐熱性
等を考慮すると、殺菌性媒体として、水、水蒸気又は水
溶液を用いる場合には、金属製容器部材の加熱温度は、
通常、100〜220℃程度の温度範囲である。この場
合、金属製容器部材にて殺菌を行う部位の加熱温度はで
きるだけ均一化することが望ましい。(Temperature conditions) The higher the heating temperature of the metal container member is, the more the sterilization time can be shortened, which is preferable. However, when considering the heat resistance of the metal container member, it is recommended to use water, steam, or an aqueous solution as the sterilizing medium. When used, the heating temperature of the metal container member is
Usually, the temperature range is about 100 to 220°C. In this case, it is desirable to make the heating temperature of the part of the metal container member to be sterilized as uniform as possible.
水、アルコール水溶液等を用いる場合には、金属部材の
加熱温度は、十分液体が分解し得る温度にまで加熱する
ことが必要である。これにより、水蒸気、アルコール蒸
気の高温気体の殺菌効果と熱水、熱アルコール溶液の高
温液体の殺菌効果との相乗効果により好ましい殺菌性か
えられる。When using water, an aqueous alcohol solution, etc., it is necessary to heat the metal member to a temperature at which the liquid can be sufficiently decomposed. As a result, preferable sterilization properties can be obtained due to the synergistic effect of the sterilization effect of high-temperature gases such as water vapor and alcohol vapor and the sterilization effect of high-temperature liquids such as hot water and hot alcohol solution.
過酸化水素水、オゾン水等の分解型の液体状の殺菌性媒
体を用いる場合には、金属製容器部材の加熱温度は、十
分液体が蒸発及び分解し得る温度にまで加熱することが
必要である。これにより、金属製容器部材上にて、殺菌
性媒体が完全に蒸発及び分解し、液体状の殺菌性媒体の
金属製容器部材上での残存をなくす。When using a decomposable liquid sterilizing medium such as hydrogen peroxide or ozone water, it is necessary to heat the metal container member to a temperature that is sufficient to evaporate and decompose the liquid. be. As a result, the sterilizing medium completely evaporates and decomposes on the metal container member, and no liquid sterilizing medium remains on the metal container member.
例えば、過酸化水素水による殺菌は、過酸化水素水が水
及び発生期の酸素に分解した時点において、その発生期
の酸素により主に行われる。殺菌性媒体として過酸化水
素水を用いた場合、過酸化水素水の分解温度以上に加熱
された金属製容器部材の表面に過酸化水素水が接触した
時に分解して発生期の酸素による殺菌効果と、同時に発
生した水蒸気の殺菌効果との相乗効果により、効果的な
殺菌が可能である。更に、過酸化水素水は十分蒸発及び
分解し得る温度にまで加熱されるので、過酸化水素の残
存はなく、安全性が確保される。オゾン水による場合も
同様である。For example, sterilization using a hydrogen peroxide solution is mainly performed using nascent oxygen at the time when the hydrogen peroxide solution decomposes into water and nascent oxygen. When hydrogen peroxide is used as a sterilizing medium, when it comes into contact with the surface of a metal container that has been heated above the decomposition temperature of hydrogen peroxide, it decomposes and the nascent oxygen produces a sterilizing effect. Effective sterilization is possible due to the synergistic effect of this and the sterilizing effect of the water vapor generated at the same time. Furthermore, since the hydrogen peroxide solution is heated to a temperature at which it can sufficiently evaporate and decompose, no hydrogen peroxide remains, ensuring safety. The same applies to the case of using ozonated water.
湿り蒸気を殺菌性媒体として用いる場合には、金属製容
器部材の加熱温度は、湿り蒸気の温度よりも若干低く設
定することが望ましい。これは、金属製容器部材の温度
を湿り蒸気の温度よりも高めると、金属製容器部材近傍
の蒸気の湿り度が低下し、好ましい湿り蒸気の殺菌効果
を得られなくなるためである。もちろん、この場合にも
、金属製容器部材は100℃以上に加熱され、金属製容
器部材に水が蒸着しないようにすることが好ましい。When using wet steam as a sterilizing medium, it is desirable to set the heating temperature of the metal container member to be slightly lower than the temperature of the wet steam. This is because if the temperature of the metal container member is made higher than the temperature of the wet steam, the wetness of the steam near the metal container member decreases, making it impossible to obtain the desired sterilizing effect of the wet steam. Of course, also in this case, it is preferable that the metal container member be heated to 100° C. or higher to prevent water from vapor depositing on the metal container member.
さらに、オゾンガスのような分解をの気体においては、
80℃程度以上に金属製容器部材表面を加熱することに
より、オゾンの酸素と発生期の酸素への分解が容器表面
にて促進され、その分解されて生じI;発生期の酸素に
より容器表面での殺菌が効果的に行われる。Furthermore, in gases that decompose, such as ozone gas,
By heating the surface of the metal container member to a temperature of about 80°C or higher, the decomposition of ozone into oxygen and nascent oxygen is promoted on the surface of the container. sterilization is carried out effectively.
(密封空間)
湿り蒸気等の気体状の殺菌性媒体を用いる場合には、密
封空間に金属製容器部材を配置し、蒸気圧力を高めるよ
うにすることが有効である。(Sealed Space) When using a gaseous sterilizing medium such as wet steam, it is effective to arrange a metal container member in the sealed space to increase the steam pressure.
このようにすることにより、比較的殺菌がむずかしい部
位、例えば、有底缶胴の二重巻絞め部等の密封継目部分
に位置する極く狭い間隙のようなところにも有効に蒸気
が入り込んで殺菌を行うことができ、短時間の処理で、
確実に殺菌することができる。By doing this, steam can effectively enter areas that are relatively difficult to sterilize, such as extremely narrow gaps located at sealed joints such as the double-wrap choke of a bottomed can body. Can be sterilized in a short time,
Can be reliably sterilized.
更に、液体状の殺菌性媒体を用いる場合においても、湿
り蒸気同様、密閉空間において、殺菌を行うことにより
、加熱された容器に接触し発生しt;気体が密閉空間の
圧力を圧力を高めることになり、湿り蒸気と同様の効果
を生じることになる。Furthermore, even when a liquid sterilizing medium is used, as with wet steam, sterilization is performed in a closed space, so that it comes into contact with a heated container and the gas increases the pressure in the closed space. This results in an effect similar to that of wet steam.
一方、特に過酸化水素水、オゾン水等の分解型の液体で
は、金属容器部材を取り囲む密封空間を減圧状態とする
ことにより、過酸化水素、オゾン等の気化を促進するこ
とができ、金属製容器部材表面での可酸化水素、オゾン
等の分解も促進されて、好ましい殺菌効果を得ることが
できる。On the other hand, especially for decomposed liquids such as hydrogen peroxide and ozone water, vaporization of hydrogen peroxide, ozone, etc. can be promoted by reducing the pressure in the sealed space surrounding the metal container member. Decomposition of hydrogen oxide, ozone, etc. on the surface of the container member is also promoted, and a favorable sterilizing effect can be obtained.
また、オゾンガス等の分解型の気体では、金属製容器部
材を取り囲む密封空間を減圧状態とすることにより、金
属製容器表面とオゾンガスとの接触が容易となり、オゾ
ンガスの容器表面での分解を促進することができる。In addition, for decomposed gases such as ozone gas, by reducing the pressure in the sealed space surrounding the metal container member, the surface of the metal container can easily come into contact with the ozone gas, promoting the decomposition of the ozone gas on the surface of the container. be able to.
以上のように密閉空間を用いる場合には、その密閉空間
ができるだけ狭い方が好ましい。When using a closed space as described above, it is preferable that the closed space be as narrow as possible.
(加熱工程と殺菌性媒体供給工程)
本発明によると、金属製容器部材を電磁誘導加熱によっ
て加熱する加熱工程と、上記金属製容器部材に殺菌性媒
体に供給する殺菌性媒体供給工程とを含む。(Heating process and sterilizing medium supplying process) According to the present invention, the heating process of heating the metal container member by electromagnetic induction heating, and the sterilizing medium supplying process of supplying the sterilizing medium to the metal container member. .
これらの工程の時間的順序は、種々変更することができ
る。The chronological order of these steps can be varied.
例えば、金属製容器部材を電磁誘導加熱によって加熱し
、しかる後、上記金属製容器部材に殺菌性媒体jコ供給
し、加熱された金属製容器部材によって殺菌性媒体を加
熱することができる。For example, a metal container member can be heated by electromagnetic induction heating, and then a sterilizing medium can be supplied to the metal container member, and the sterilizing medium can be heated by the heated metal container member.
更に、金属製容器部材に殺菌性媒体に供給し、しかる後
、金属製容器部材を電磁誘導加熱によって加熱し、加熱
される金属製容器部材によって殺菌性媒体を加熱するこ
とができる。Furthermore, the sterilizing medium can be supplied to the metal container member, and then the metal container member can be heated by electromagnetic induction heating, and the sterilizing medium can be heated by the heated metal container member.
更に、金属製容器部材をTltl誘磁加熱によって加熱
ことと、上記金属製容器部材に殺菌性媒体に供給するこ
ととを同時に行い、加熱された金属製容器部材によって
殺菌性媒体を加熱することもできる。Furthermore, heating the metal container member by Tltl induction heating and supplying the sterilizing medium to the metal container member may be performed simultaneously, and the sterilizing medium may be heated by the heated metal container member. can.
また、金属製容器部材に供給される殺菌性媒体を予め加
熱しておくこともできる。Furthermore, the sterilizing medium supplied to the metal container member can be heated in advance.
好ましくは、加熱工程と殺菌性媒体供給工程とが少なく
とも部分的に重なって実行される。少なくとも部分的に
重なって実行されることによって、殺菌を効果的に且つ
短時間に行うことができる。Preferably, the heating step and the sterilizing medium supply step are carried out at least partially overlappingly. By carrying out the operations at least partially overlapping each other, sterilization can be carried out effectively and in a short period of time.
更に、金属製容器部材を予め加熱し、加熱している状態
で、金属製容器部材に殺菌性媒体を吹き付け、殺菌性媒
体が凝着しない温度、乃至殺菌性媒体が蒸発し分解する
温度に維持することが好ましい。Furthermore, the metal container member is heated in advance, and while the metal container member is heated, a sterilizing medium is sprayed onto the metal container member, and the temperature is maintained at a temperature at which the sterilizing medium does not adhere or at which the sterilizing medium evaporates and decomposes. It is preferable to do so.
電磁誘導加熱は金属製容器部材内部からの加熱であり、
このため、電磁誘導加熱によると、加熱工程と殺菌性媒
体供給工程とを時間的に重なった状態で実行することが
できる。Electromagnetic induction heating is heating from inside the metal container member.
Therefore, according to electromagnetic induction heating, the heating step and the sterilizing medium supply step can be performed in a temporally overlapping manner.
(殺菌性媒体の除去)
例えば、液体状の殺菌性媒体は金属製容器部材の加熱に
よって気化し、金属製容器部材から除去される。(Removal of sterilizing medium) For example, the liquid sterilizing medium is vaporized by heating the metal container member and is removed from the metal container member.
あるいは、例えば、気体状の殺菌性媒体を用いる場合は
、金属製容器部材を移動することによって、金属製容器
部材から除去される。Alternatively, for example, if a gaseous sterilizing medium is used, it is removed from the metal container member by moving the metal container member.
好ましくは、金属製容器部材に無菌気体、例えば、無菌
空気を吹き付けて、金属製容器部材から殺菌性媒体を除
去する。Preferably, the metal container member is blown with a sterile gas, such as sterile air, to remove the sterilizing medium from the metal container member.
蒸気等の凝縮性気体を用いる場合には、殺菌性媒体が金
属製容器部材から殺菌性媒体が完全に除去されるまで、
金属製容器部材の温度を気体の凝縮温度以上に保ち、金
属製容器部材上に液滴が付着するのを防止することが好
ましい。When using a condensable gas such as steam, the sterilizing medium is removed until the sterilizing medium is completely removed from the metal container member.
It is preferable to maintain the temperature of the metal container member above the condensation temperature of the gas to prevent droplets from adhering to the metal container member.
本発明に従う金属製容器部材の殺菌方法によると、金属
製容器部材を電磁誘導加熱によって加熱すること、上記
金属製容器部材に殺菌性媒体を供給することを含み、こ
れらによって、加熱された金属製容器部材に加熱された
殺菌性媒体が接触している状態を生成して、金属製容器
部材を殺菌する。このため、加熱された殺菌性媒体によ
って、効果的に且つ迅速に殺菌を行うことができる。According to the method for sterilizing a metal container member according to the present invention, the method includes heating the metal container member by electromagnetic induction heating and supplying a sterilizing medium to the metal container member. The metal container member is sterilized by creating a state in which the heated sterilizing medium is in contact with the container member. Therefore, sterilization can be performed effectively and quickly using the heated sterilizing medium.
効率の良い電磁誘導加熱によるため、金属製容器部材は
短時間で加熱することができ、例えば、飽和蒸気のよう
な殺菌性の高い殺菌性媒体を供給して、金属製容器部材
に接触させるため、殺菌時間を、従来の方法に比べ飛躍
的に短くでき、確実な殺菌を行うことができる。Due to efficient electromagnetic induction heating, metal container members can be heated in a short time.For example, a highly sterilizing medium such as saturated steam is supplied and brought into contact with the metal container member. The sterilization time can be dramatically shortened compared to conventional methods, and sterilization can be performed reliably.
この殺菌時間は、金属製容器部材を電磁誘導加熱する時
間と殺菌に要する時間の合計であり、金属製容器部材の
形態、加熱事件、使用する殺菌性媒体の種類等の条件に
よって異なるが、通常は、20秒以下、好ましい条件の
下では、lO秒以下程度まで、短時間化が可能となる。This sterilization time is the sum of the time required to heat the metal container member by electromagnetic induction and the time required for sterilization, and although it varies depending on conditions such as the form of the metal container member, the heating incident, and the type of sterilizing medium used, it is usually The time can be shortened to 20 seconds or less, and under favorable conditions, to about 10 seconds or less.
C第1の具体例〕
次に、第1図乃至第9図を参照して、本発明の第1の具
体例に従う無菌充填装置10を説明する。C. First Specific Example] Next, the aseptic filling device 10 according to the first specific example of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 9.
(概要)
この無菌充填装置IOは、第1図及び第2図に示したと
おり、第1の処理装置12と第2の処理装置14とを具
備する。(Overview) As shown in FIGS. 1 and 2, this aseptic filling device IO includes a first processing device 12 and a second processing device 14.
vglの処理装置12は、6つのステーション、即ちス
テーションA乃至ステーションFを有する。The vgl processing device 12 has six stations, station A to station F.
g2の処理装置14は4つのステーション、即ちステー
ションG乃至ステーション!、及び第1の処理装置!2
12と共通のステーションDを有する。The processing device 14 of g2 has four stations, namely, station G to station! , and the first processing device! 2
It has a station D in common with 12.
第1の処置装置12は、間欠的に駆動される第1の回転
板16を具備し、第1の回転板16は缶胴18を各ステ
ーションに位置付ける。The first treatment device 12 includes an intermittently driven first rotating plate 16 that positions the can body 18 at each station.
第2の処理装置14は、間欠的に駆動される第2の回転
板20を具備し、第2の回転板20は蓋22を各ステー
ションに位置付ける。The second processing device 14 includes a second rotating plate 20 that is driven intermittently and positions the lid 22 at each station.
ステーションAにおいて、缶胴18が第1の回転板16
に供給される。At station A, the can body 18 is connected to the first rotary plate 16
supplied to
ステーションBにおいて、缶胴18が殺菌される。At station B, the can bodies 18 are sterilized.
ステーションCにおいて、缶胴18内に液状の内容物が
充填される。At station C, the can body 18 is filled with liquid contents.
ステーションGにおいて、蓋22が第2の回転板20に
供給される。At station G, the lid 22 is fed to the second rotary plate 20.
ステーションHにおいて、主に蓋22の外側面即ち上面
が殺菌される。At station H, mainly the outer or upper surface of the lid 22 is sterilized.
ステーション!において、主に蓋22の内側面即ち下面
が殺菌される。station! In this step, mainly the inner surface, that is, the lower surface of the lid 22 is sterilized.
ステーションDにおいて、内容物が充填された缶胴18
上に蓋22が配置される。At station D, the can body 18 filled with contents
A lid 22 is placed on top.
ステーションEにおいて缶胴18に蓋22が巻絞められ
る。At station E, the lid 22 is wrapped around the can body 18.
ステーションFにおいて、できあたがった缶詰が排出さ
れる。At station F, the finished canned goods are discharged.
(第1の処理装置)
第1の処理装置J2の第1の回転板16は、図示しない
駆動装置によって、軸28を介して、間欠駆動せしめら
れ、第1の回転板16は、第1図に8いて時計回転方向
に60″回転し、所定時間停止する作動を繰り返す。こ
れによって、缶胴18を上記のとおりの6つのステーシ
ョンに順次配置する。(First Processing Device) The first rotary plate 16 of the first processing device J2 is intermittently driven via a shaft 28 by a drive device (not shown). At 8, the can body 18 is rotated clockwise by 60'' and then stopped for a predetermined period of time. As a result, the can body 18 is sequentially arranged at the six stations as described above.
Mlの回転板16は、回転板本体23と缶保持部材24
とを具備する。The rotating plate 16 of Ml includes a rotating plate main body 23 and a can holding member 24.
and.
缶保持部材24は、缶胴18の底部と相補的な形状を有
する保持部を有し、その上に缶胴18を保持する。缶保
持部材24が、真空力、磁力によって、缶胴18を保持
するように構成することもできる。The can holding member 24 has a holding part having a shape complementary to the bottom of the can body 18, and holds the can body 18 thereon. The can holding member 24 can also be configured to hold the can body 18 by vacuum force or magnetic force.
缶保持部材24には、第2図に示したとおり、回転板本
体23を貫通している支持ロッド30が固定されており
、この支持ロッド30の下方端には支持板32が固定さ
れている。支持板32には、回転板本体23に固定され
た案内ロッド34が貫通する孔36が形成されており、
このため、支持板32は、案内ロッド34に沿って上下
に移動することができる。回転板本体23と支持板32
との間には、圧縮バネ38が配置されており、支持板3
2を下方に強制しており、これによって、通常は、缶保
持部材24が第1の回転板16の上表面に圧接している
。支持板32には、第1の回転板16がステージaンB
、ステーションD及びステーションEにあるとき、例え
ば空気圧によて作動する作動装置が支持板32に係合し
、これを上昇せしめ、缶保持部材24及びこれに保持さ
れた缶胴18を所定高さ上昇せしめる。As shown in FIG. 2, a support rod 30 passing through the rotating plate body 23 is fixed to the can holding member 24, and a support plate 32 is fixed to the lower end of this support rod 30. . A hole 36 is formed in the support plate 32, through which a guide rod 34 fixed to the rotating plate main body 23 passes.
Therefore, the support plate 32 can move up and down along the guide rod 34. Rotating plate main body 23 and support plate 32
A compression spring 38 is arranged between the support plate 3 and
2 is forced downward, so that the can holding member 24 is normally pressed against the upper surface of the first rotary plate 16. The first rotary plate 16 is mounted on the support plate 32 at stages a and B.
, station D and station E, an actuating device, for example pneumatically actuated, engages the support plate 32 and raises it, raising the can holding member 24 and the can body 18 held thereon to a predetermined height. cause it to rise.
第1の処理装置12は、更に、第1の回転板16を覆う
静置されたハウジング40を具備する。The first processing device 12 further includes a stationary housing 40 that covers the first rotating plate 16 .
ハウジング40は、第1の回転板16と共に環状空間を
規定し、この環状空間内を缶胴18が移動せしめられる
。The housing 40 defines an annular space together with the first rotating plate 16, and the can body 18 is moved within this annular space.
この環状空間内に、4つの無菌性気体の導入口42.4
3.44.45から無菌性気体、例えば無菌空気が導入
され、ステーションBからステーションAの方向、ステ
ーションDからステーションEの方向、及びステーショ
ンDからステーションGの方向の無菌性気体の流れを生
成して、殺菌処理された部材を無菌状態に維持する。In this annular space, there are four sterile gas inlets 42.4.
3.44.45 A sterile gas, e.g. sterile air, is introduced to produce a flow of sterile gas in the direction from station B to station A, from station D to station E, and from station D to station G. The sterilized parts are maintained in a sterile state.
(第2の処理装置)
第2の処理装置14の第2の回転板20は、図示しない
駆動装置によって、軸48を介して、間欠駆動せしめら
れ、第2の回転板20は、第1図において反時計回転方
向に906回転し、所定時間停止する作動を繰り返す。(Second Processing Device) The second rotary plate 20 of the second processing device 14 is intermittently driven via a shaft 48 by a drive device (not shown). The operation of rotating 906 times counterclockwise and stopping for a predetermined time is repeated.
これによって、蓋22を上記のとおりの4つのステーシ
ョンに順次配置する。This places the lid 22 in sequence at the four stations as described above.
第2の回転板20は、4つの蓋保持部材26を具備する
。蓋保持部材26は、真空力によって蓋22を下方にお
いて保持する。この代わりに、機械的力、あるいは磁力
によって保持するように構成することもできる。The second rotating plate 20 includes four lid holding members 26. The lid holding member 26 holds the lid 22 downward by vacuum force. Alternatively, it may be configured to be held by mechanical force or magnetic force.
第2の処理装置114は、第2の回転板20の下に位置
する静置されたハウジング50を具備し、第1の回転板
I6と共に環状空間を規定し、この環状空間内を蓋22
が移動せしめられる。The second processing device 114 includes a stationary housing 50 located under the second rotary plate 20, defines an annular space together with the first rotary plate I6, and the inside of this annular space is surrounded by a lid 22.
is forced to move.
この環状空間内には、3つの無菌性気体の導入口52.
53.54から無菌性気体、例えば無菌空気が導入され
、ステーションDからステーションGの方向、ステーシ
ョンDからステーションEの方向、及びステーションH
からステーションGの方向の無菌性気体の流れを生成し
て、殺菌処理された部材を無菌状態に維持する。In this annular space, there are three sterile gas inlets 52.
From 53.54, a sterile gas, e.g.
A flow of sterile gas is generated from station G in the direction of station G to maintain the sterilized components in a sterile condition.
(ステーションA)
第2図に示したとおり、第1の処理装置12のステーシ
ョンAにおいて、缶胴18が缶保持部材24上に配置さ
れる。(Station A) As shown in FIG. 2, at station A of the first processing apparatus 12, the can body 18 is placed on the can holding member 24.
(ステーションB)
第2図及び第3図に示したとおり、ステーションBには
、ハウジング40の上部に位置する缶殺菌装置55が配
置されている。(Station B) As shown in FIGS. 2 and 3, at station B, a can sterilizer 55 located at the top of the housing 40 is arranged.
缶殺菌装置55は、殺菌装置本体56と、この殺菌装置
本体56内に組み込まれた、缶胴18の側壁を加熱する
だめの螺旋状の電磁誘導コイル58と、電気的接続装置
60とを具備する。The can sterilizer 55 includes a sterilizer main body 56, a spiral electromagnetic induction coil 58 for heating the side wall of the can body 18, which is built into the sterilizer main body 56, and an electrical connection device 60. do.
殺菌装置本体56は、殺菌性媒体及び無菌性気体を導入
するだめの導入管61と排出口62とを有し、缶保持部
材24と共にその内側に缶胴18を収容する密閉空間を
形成する。The sterilizer main body 56 has an inlet pipe 61 for introducing a sterilizing medium and a sterile gas, and an outlet 62, and together with the can holding member 24 forms a sealed space in which the can body 18 is accommodated.
排出口62には、図示しない開閉弁及び調圧弁が設けら
れており、開閉弁を閉じることによって、上記密封空間
の圧力を高めることができ、調圧弁によって上記密封空
間の圧力を調整することができるようになっている。The discharge port 62 is provided with an on-off valve and a pressure regulating valve (not shown), and by closing the on-off valve, the pressure in the sealed space can be increased, and the pressure in the sealed space can be adjusted by the pressure regulating valve. It is now possible to do so.
電磁誘導コイル58は、一端は電気的接続装置60に接
続されており、他端は高周波電源Pに接続されている。The electromagnetic induction coil 58 has one end connected to the electrical connection device 60 and the other end connected to the high frequency power source P.
電気的接続装置60は、高周波電源Pに接続された第1
の連結ロッド63と、電磁誘導コイル58の一端に接続
された第2の連結ロッド64と、第1の連結ロッド63
及び第2の連結ロッド64をそれぞれ下方に強制する圧
縮バネ66.68とを備えている。The electrical connection device 60 is a first
a connecting rod 63, a second connecting rod 64 connected to one end of the electromagnetic induction coil 58, and a first connecting rod 63.
and compression springs 66, 68 for forcing the second connecting rod 64 downward, respectively.
第1の連結ロッド63及び第2の連結ロッド64は、そ
れぞれ、上方の頭部70.72と、頭部70.72より
も径の小さい中間部分74.76と下方部分78.80
とを有する。The first connecting rod 63 and the second connecting rod 64 each have an upper head 70.72, an intermediate portion 74.76 having a smaller diameter than the head 70.72, and a lower portion 78.80.
and has.
第1の連結ロッド63及び第2の連結ロッド64の中間
部分74.76は、殺菌装置本体56の上方棚部82の
設けられた孔内に位置し、下方部分78.80は、下方
棚部88に設けられた孔内に位置し、第1の連結ロッド
63及び第2の連結ロッド64は、これらの孔内を上下
方向に移動可能に配置されている。The intermediate portions 74.76 of the first connecting rod 63 and the second connecting rod 64 are located in holes provided in the upper shelf 82 of the sterilizer body 56, and the lower portions 78.80 are located in the holes provided in the upper shelf 82 of the sterilizer body 56. The first connecting rod 63 and the second connecting rod 64 are located in the holes provided in the holes 88 and are arranged to be movable in the vertical direction within these holes.
第1の連結ロッド63及び第2の連結ロッド64は、圧
縮バネ66.68によって、下方に強制されており、通
常は、頭部70.72が上方棚部82の上方表面に接触
している。そして、下記のとおりに、缶保持部材24が
上方すると、第1の連結ロッド63及び第2の連結ロッ
ド64は、圧縮バネ66.68に抗して上昇せしめられ
る。The first connecting rod 63 and the second connecting rod 64 are forced downwardly by compression springs 66.68 and normally have their heads 70.72 in contact with the upper surface of the upper shelf 82. . Then, as described below, when the can holding member 24 moves upward, the first connecting rod 63 and the second connecting rod 64 are raised against the compression springs 66, 68.
頭部70,72の上面に固定されている高周波電源Pの
接続端及び電磁誘導コイル58の一端は弾性変形可能で
あり、第1の連結ロッド63及び第2の連結ロッド64
は上下移動を許容する。The connecting end of the high-frequency power source P and one end of the electromagnetic induction coil 58 fixed to the upper surfaces of the heads 70 and 72 are elastically deformable, and the first connecting rod 63 and the second connecting rod 64
allows vertical movement.
必要であれば、殺菌装置56の内壁を加熱する手段を設
け、内壁に液滴が付着しないようにし、殺菌装置本体5
6の内壁に残存する液滴が缶胴18上に落下しないよう
にする。If necessary, a means for heating the inner wall of the sterilizer 56 is provided to prevent droplets from adhering to the inner wall, and the sterilizer main body 5
To prevent droplets remaining on the inner wall of the can body 18 from falling onto the can body 18.
ステーションBにおいて、缶保持部材24は、支持板3
2(第2図)に係合する作動装置(図示せず)によって
、第3図に示したとおりの、缶殺菌装置55と共に密封
空間を形成する位置に上昇せしめられる。At station B, the can holding member 24 is attached to the support plate 3
2 (FIG. 2), the can sterilizer 55 is raised into a position forming a sealed space with the can sterilizer 55, as shown in FIG.
缶保持部材24は、第3図に示したとおり、缶保持部材
本体94と、この缶保持部材本体94内に組み込まれた
、缶胴18の底部を加熱するための渦巻状の電磁誘導コ
イル96と、この電磁誘導コイル96の両端にそれぞれ
接続された固定ロッド98.100と、缶保持部材本体
94の上面に設けられた円形の溝内に配置されたオーリ
ング102とを具備する。As shown in FIG. 3, the can holding member 24 includes a can holding member main body 94 and a spiral electromagnetic induction coil 96 for heating the bottom of the can body 18, which is incorporated into the can holding member main body 94. and fixed rods 98 and 100 connected to both ends of the electromagnetic induction coil 96, respectively, and an O-ring 102 disposed in a circular groove provided on the upper surface of the can holding member main body 94.
電磁誘導コイルは、加熱すべき対象の形状及び形態に応
じて、加熱効率の良いものを選択することができ、上記
のとおり、缶胴側壁部用には、例えば、螺旋状コイルが
用いられ、缶胴底部用には、例えば、渦巻状のコイルが
用いられる。The electromagnetic induction coil can be selected from one with good heating efficiency depending on the shape and form of the object to be heated, and as mentioned above, for example, a helical coil is used for the side wall of the can body. For example, a spiral coil is used for the bottom of the can body.
また、缶保持部材24は、缶胴18が均一に加熱される
ように、缶胴18を回転させながら支持するように構成
することもできる。この場合、缶胴底部の中心と加熱用
渦巻状コイルの中心とを多少ずらすことが好ましく、こ
れによって、缶胴底部を均一に加熱することができる。The can holding member 24 can also be configured to support the can body 18 while rotating so that the can body 18 is heated uniformly. In this case, it is preferable to slightly deviate the center of the can body bottom from the center of the heating spiral coil, thereby making it possible to uniformly heat the can body bottom.
缶保持部材24が上昇して、缶殺菌装置55と共に密封
空間を形成する位置に移動せしめられると、固定ロッド
98.100が、それぞれ連結ロッド63.64に接触
して、高周波電源P1第1の連結ロッド63、固定ロッ
ド98、渦巻状の電磁誘導コイル96、固定ロッド10
0、第2の連結ロッド64、螺旋状の電磁誘導コイル5
8及び高周波電源Pが閉回路を形成する。そして、高周
波電源Pが所定のタイミングでこれらに電磁誘導電流を
供給する。When the can holding member 24 is raised and moved to a position where it forms a sealed space together with the can sterilizer 55, the fixing rods 98 and 100 contact the connecting rods 63 and 64, respectively, and the high frequency power source P1 first Connecting rod 63, fixed rod 98, spiral electromagnetic induction coil 96, fixed rod 10
0, second connecting rod 64, spiral electromagnetic induction coil 5
8 and the high frequency power source P form a closed circuit. Then, the high frequency power supply P supplies electromagnetic induction current to these at a predetermined timing.
ステーションBにおいて、缶胴18は次のとおりに処理
される。At station B, the can body 18 is processed as follows.
ステーションBに到達しt;缶保持部材24上の缶胴1
8は停止し、缶胴18を保持する缶保持部材24が作動
装置(図示せず)によって上昇せしめられ、缶保持部材
24はオーリング102を介して缶殺菌装[55に接触
し、内部に密封空間を形成する。これと同時に、連結ロ
ッド63.64と固定ロッド98.100が接触し、高
周波電源Pから渦巻状の電磁コイル98及び螺旋状の電
磁誘導コイル58に電磁誘導電流が供給され、缶胴18
の加熱が開始される。Arrives at station B; can body 1 on can holding member 24;
8 stops, and the can holding member 24 holding the can body 18 is raised by an actuating device (not shown), and the can holding member 24 comes into contact with the can sterilizer [55] through the O-ring 102, and the inside of the can holding member 24 is raised. Form a sealed space. At the same time, the connecting rods 63, 64 and the fixed rods 98, 100 come into contact, and an electromagnetic induction current is supplied from the high frequency power source P to the spiral electromagnetic coil 98 and the spiral electromagnetic induction coil 58, and the can body 18
heating begins.
次いで、導入管61を介して缶胴18の内部に殺菌性媒
体、例えば飽和蒸気が導入される。殺菌性媒体は、缶胴
]8の内面側から外面側に回り込む。殺菌性媒体によっ
て、当初から存在していた空気は、殺菌装置の下方に設
けられた排出口62から排出される。当初から存在して
いた空気の排出後、排出口62の開閉弁を閉じ、内部の
圧力を高め、排出口62の調整弁によって、内部圧力を
調整する。A sterilizing medium, for example saturated steam, is then introduced into the can body 18 via the inlet pipe 61 . The sterilizing medium flows from the inner surface to the outer surface of the can body 8. Due to the sterilizing medium, the air initially present is evacuated through an outlet 62 provided at the bottom of the sterilizer. After the air that has been present from the beginning is discharged, the on-off valve of the discharge port 62 is closed to increase the internal pressure, and the internal pressure is adjusted by the regulating valve of the discharge port 62.
殺菌を終了した段階で、高周波電源Pからの電流の供給
を停止しすると共に、缶胴18の加熱を終了する排出口
62の開閉弁を開き、内部の殺菌性媒体を排出する。When sterilization is completed, the supply of current from the high-frequency power source P is stopped, and the on-off valve of the discharge port 62 that finishes heating the can body 18 is opened to discharge the sterilizing medium inside.
しかる後、導入管61から無菌性気体、例えば、無菌空
気を吹き込むことによって、殺菌性媒体を排出し、且つ
缶胴18の冷却を促進する。Thereafter, a sterile gas, such as sterile air, is blown through the inlet pipe 61 to expel the sterilizing medium and promote cooling of the can body 18.
そして、缶保持部材24が降下して、缶殺菌装置55と
缶保持部材24との結合が解かれ、殺菌された缶胴I8
が、次の充填工程が行われるステーションCに向かう。Then, the can holding member 24 descends, the can sterilizer 55 and the can holding member 24 are uncoupled, and the sterilized can body I8
The fuel then heads to station C where the next filling process will take place.
(ステーションC)
第2図及び第4図に示したとおり、ステーションCには
、ハウジング40の上部に位置する充填装置104が配
置されている。(Station C) As shown in FIGS. 2 and 4, the filling device 104 located at the upper part of the housing 40 is disposed at the station C.
充填装置104は、缶胴18に充填される内容物を保持
するタンク106と、タンク106に連結された電磁弁
108と、電磁弁108に連結され、ハウジング40の
上面に固定されたノズル110とを具備する。The filling device 104 includes a tank 106 that holds the contents to be filled into the can body 18, a solenoid valve 108 connected to the tank 106, and a nozzle 110 connected to the solenoid valve 108 and fixed to the upper surface of the housing 40. Equipped with.
タンク106内には、予め殺菌された内容物が入れられ
ており、電磁弁108の作動によって、所定のタイミン
グで、ノズル110を介して、所定量の内容物が缶胴1
8内Iこ充填される。A pre-sterilized content is placed in the tank 106, and a predetermined amount of the content is pumped into the can body 1 through a nozzle 110 at a predetermined timing by the operation of a solenoid valve 108.
8 is filled.
ステージl117Cにおいて、缶保持部材は24は、回
転板本体23の上面に接した位置にある。In the stage l117C, the can holding member 24 is in contact with the upper surface of the rotating plate main body 23.
ステーションCにおいて、上記のとおりに内容物を缶胴
18内に充填する際、缶胴18の温度は、100℃以下
、好ましくは80℃以下に冷却されており、これによっ
て、充填された内容物の変質を防ぐようになっている。At station C, when filling the contents into the can body 18 as described above, the temperature of the can body 18 is cooled to 100° C. or less, preferably 80° C. or less, so that the filled contents It is designed to prevent deterioration.
このように内容物が充填された後、缶胴18はステーシ
ョンDに向かう。After being filled with contents in this manner, the can body 18 heads to station D.
(ステーションG)
第1図に示したとおりに、第2の処理装置14のステー
ションGにおいて、蓋22が、ハウジング50内に導入
され、蓋保持部材26の下に保持される。(Station G) As shown in FIG. 1, at station G of the second processing device 14, the lid 22 is introduced into the housing 50 and held under the lid holding member 26.
蓋保持部材26の構成は後に詳述する。The structure of the lid holding member 26 will be explained in detail later.
(ステーションH)
第2図及び第5図に示したとおり、ステージ芸ンHには
、ハウジング50内に配置された第1下部部材112と
殺菌性媒体供給装置114とが配置されている。(Station H) As shown in FIGS. 2 and 5, the first lower member 112 disposed within the housing 50 and the sterilizing medium supply device 114 are disposed on the stage station H.
第1下部部材112には支持ロッド113が固定されて
おり、作動装置115(第2図)がこの支持ロッド11
3に係合し、例えば空気圧によって支持ロッド113を
上下に移動し、これによって、第1下部部材】12を上
下に移動する。A support rod 113 is fixed to the first lower member 112, and an actuating device 115 (FIG. 2) is connected to the support rod 113.
3 and moves the support rod 113 up and down, for example by air pressure, thereby moving the first lower member 12 up and down.
第1下部部材112は、第1下部部材本体116と、第
1下部部材本体116内に配置された渦巻状の電磁誘導
コイル118と、第1下部部材本体116の上面に設け
られた円形の溝内に配置されたオーリング119とを具
備する。The first lower member 112 includes a first lower member main body 116, a spiral electromagnetic induction coil 118 disposed within the first lower member main body 116, and a circular groove provided on the upper surface of the first lower member main body 116. and an O-ring 119 disposed within.
第1下部部材本体116は、排出口120と、蓋22を
支持する4本のピン122とを有し、蓋保持部材26と
共に密閉空間を形成する。The first lower member main body 116 has a discharge port 120 and four pins 122 that support the lid 22, and forms a sealed space together with the lid holding member 26.
排出口120には、図示しない開閉弁及び調圧弁が設け
られていて、これらによって上記密閉空間内の圧力が調
整される。The discharge port 120 is provided with an on-off valve and a pressure regulating valve (not shown), which regulate the pressure in the sealed space.
電磁誘導コイル118の両端は高周波電源Pに接続され
ており、高周波電源Pは所定のタイミングで電磁誘導コ
イル118に高周波電流を供給する。Both ends of the electromagnetic induction coil 118 are connected to a high frequency power source P, and the high frequency power source P supplies a high frequency current to the electromagnetic induction coil 118 at a predetermined timing.
殺菌性媒体供給装置114は、蓋保持部材26の流体導
管130に連結、離脱するように第5図の左右に移動可
能であり、所定の殺菌性媒体を供給する。The sterilizing medium supply device 114 is movable from side to side in FIG. 5 so as to be connected to and disconnected from the fluid conduit 130 of the lid holding member 26, and supplies a predetermined sterilizing medium.
蓋保持部材26は、第5図に示したとおり、下部に設け
らえた吸引凹部126、真空源(図示せず)と吸引凹部
126とを連通せしめる吸引導管128、及び殺菌性媒
体供給装置114と吸引凹部126とを連通せしめる流
体導管130を有する。As shown in FIG. 5, the lid holding member 26 includes a suction recess 126 provided at the bottom, a suction conduit 128 that communicates the suction recess 126 with a vacuum source (not shown), and a sterilizing medium supply device 114. It has a fluid conduit 130 that communicates with the suction recess 126 .
蓋保持部材26は、吸引凹部126を形成する周囲肩部
132が蓋22の上面に接触し、吸引凹部126に形成
された真空、即ち減圧によって蓋22を吸引し、支持す
る。吸引導管128を介して、吸引凹部126における
圧力を制御することによって、蓋保持部材26は、蓋2
2の保持することができ、蓋22を離すことができる。In the lid holding member 26, a peripheral shoulder 132 forming the suction recess 126 contacts the top surface of the lid 22, and suctions and supports the lid 22 by a vacuum formed in the suction recess 126. By controlling the pressure in the suction recess 126 via the suction conduit 128, the lid retaining member 26
2 can be held and the lid 22 can be released.
流体導管130は、制御バルブ134と殺菌性媒体供給
装置114が連結される供給口136とを有する。制御
バルブ134は、図示しない制御手段によって、所定の
タイミングで開閉される。Fluid conduit 130 has a control valve 134 and a supply port 136 to which sterilizing medium supply device 114 is connected. The control valve 134 is opened and closed at predetermined timing by a control means (not shown).
ステーションHにおいて、蓋22が次のとおりに処理さ
れる。At station H, the lid 22 is processed as follows.
上記のとおり、ステーションGにおいて蓋22を支持し
た蓋保持部材26がステーションHに移動せしめられ、
静止すると、第1下部部材112が作動装置115によ
って上昇せしめられ、蓋保持部材26及び第1下部部材
112が密封空間を形成する。As described above, the lid holding member 26 that supported the lid 22 at station G is moved to station H,
When at rest, the first lower member 112 is raised by the actuating device 115, and the lid holding member 26 and the first lower member 112 form a sealed space.
そして、蓋保持部材26は蓋22を離す。これによって
、蓋22は、第1下部部材112の4本のピン122に
よって支持される。第1下部部材112の電磁誘導コイ
ル118に電流が供給され、蓋が加熱される。Then, the lid holding member 26 releases the lid 22. Thereby, the lid 22 is supported by the four pins 122 of the first lower member 112. Electric current is supplied to the electromagnetic induction coil 118 of the first lower member 112 to heat the lid.
他方、殺菌性媒体供給装置114は第5図の左方向に移
動し、流体導管】30の供給口136に連結し、流体導
管130の制御バルブ134は開かれる。そして、殺菌
性媒体供給装置114は、流体導管130を介して、蓋
22の上面に殺菌性媒体、例えば飽和蒸気を供給する。On the other hand, the sterilizing medium supply device 114 moves to the left in FIG. 5 and connects to the supply port 136 of the fluid conduit 30, and the control valve 134 of the fluid conduit 130 is opened. The sterilizing medium supply device 114 then supplies a sterilizing medium, such as saturated steam, to the top surface of the lid 22 via the fluid conduit 130.
殺菌性媒体は、蓋22の上面からピン122の間を通り
蓋22の下面に回り込んで、第1下部部材本体!16の
排出口120を介して排出される。The sterilizing medium passes from the top surface of the lid 22 through between the pins 122 and into the bottom surface of the lid 22, and enters the first lower member main body! It is discharged through 16 discharge ports 120.
しかる後、制御バルブ134が閉じられ、殺菌性媒体供
給袋[114からの殺菌性媒体の供給が終了し、殺菌性
媒体供給装置114は第5図の右方向に移動し、流体導
管130の供給口136との連結が外れる。そして、蓋
保持部材26の吸引導管128を介して吸引を再開し、
蓋22が蓋保持部材26によって、再び支持され、第1
下部部材112が降下する。Thereafter, the control valve 134 is closed, the supply of the sterilizing medium from the sterilizing medium supply bag [114 is terminated, and the sterilizing medium supply device 114 is moved to the right in FIG. The connection with the port 136 is disconnected. Then, suction is resumed via the suction conduit 128 of the lid holding member 26,
The lid 22 is again supported by the lid holding member 26, and the first
Lower member 112 is lowered.
そして、第2の回転板14が回転して、蓋保持部材26
は、ステーション■に向かう。Then, the second rotary plate 14 rotates, and the lid holding member 26
heads to station ■.
(ステーション■)
第6図に示したとおり、ステーション■には、ハウジン
グ50内に配置された第2下部部材■40が設けらえて
いる。(Station ■) As shown in FIG. 6, Station ■ is provided with a second lower member ■ 40 disposed within the housing 50. As shown in FIG.
第2下部部材140は、第1下部部材112と同様に、
作動装置(図示せず)によって上下に移動せしめられる
。The second lower member 140, like the first lower member 112,
It is moved up and down by an actuator (not shown).
第2下部部材140は、第2下部部材本体142と、第
2下部部材本体142内に配置された渦巻状の電磁誘導
コイル144と、第2下部部材本体142の上面に設は
円形の溝内に配置されたオーリング145とを具備する
。The second lower member 140 includes a second lower member main body 142, a spiral electromagnetic induction coil 144 disposed within the second lower member main body 142, and a circular groove provided on the upper surface of the second lower member main body 142. and an O-ring 145 disposed at.
第2下部部材本体142は、流体口146と、排出口1
48とを有し、葺保持部材26と共に密封空間を形成す
る。The second lower member main body 142 has a fluid port 146 and a discharge port 1.
48, and forms a sealed space together with the roof holding member 26.
流体口146は、殺菌性媒体供給装置(図示ぜず)が連
結されており、これによって、上記密封空間に殺菌性媒
体が供給される。The fluid port 146 is connected to a sterilizing medium supply device (not shown), which supplies the sterilizing medium to the sealed space.
排出口148には、図示しない開閉弁及び調圧弁が設け
られていて、これらによって上記密閉空間内の圧力が調
整される。The discharge port 148 is provided with an on-off valve and a pressure regulating valve (not shown), which regulate the pressure within the sealed space.
電磁誘導コイル144の両端は、高周波電源Pに接続さ
れており、高周波電源Pは所定のタイミングで電磁誘導
コイル144に所定の高周波電流を供給する。Both ends of the electromagnetic induction coil 144 are connected to a high frequency power source P, and the high frequency power source P supplies a predetermined high frequency current to the electromagnetic induction coil 144 at a predetermined timing.
蓋22を保持している蓋保持部材26がステージ9ンI
に移動せしめられ、静止すると、第2下部部材140が
作動装置(図示せず)によって上昇せしめられ、蓋保持
部材26及び第2下部部材140が密封空間を形成する
。The lid holding member 26 holding the lid 22 is on stage 9I.
When the lid holding member 26 and the second lower member 140 come to rest, the second lower member 140 is raised by an actuating device (not shown), and the lid holding member 26 and the second lower member 140 form a sealed space.
そして、第2下部部材140の電磁誘導コイル144に
電流が供給され、蓋が加熱される。Then, current is supplied to the electromagnetic induction coil 144 of the second lower member 140, and the lid is heated.
他方、流体口146を介して、蓋22の下面に殺菌性媒
体、例えば飽和蒸気が供給され、排出口148を介して
排出される。On the other hand, a sterilizing medium, such as saturated steam, is supplied to the underside of the lid 22 via the fluid port 146 and is discharged via the outlet 148 .
殺菌の終了した後、流体口146から無菌空気等の無均
性気体が吹き込まれ、これによって、殺菌性媒体の排出
が促進され、蓋22の冷却が促進される。After sterilization is completed, a non-uniform gas such as sterile air is blown from the fluid port 146, thereby promoting discharge of the sterilizing medium and cooling of the lid 22.
しかる後、第2下部部材140が降下する。After that, the second lower member 140 descends.
そして、第2の回転板14が回転して、蓋保持部材26
は、ステーションDに向かう。Then, the second rotary plate 14 rotates, and the lid holding member 26
heads for station D.
(ステーションD)
第7図1こ示したとおり、ステーションDにおいて、内
容物が充填された缶胴22を保持する缶保持部材24が
、作動装置t(図示せず)によって、上昇せしめられ、
蓋保持部材26によって保持されている蓋22と嵌合す
る。(Station D) As shown in FIG. 7, at station D, the can holding member 24 holding the can body 22 filled with contents is raised by an actuating device t (not shown).
It fits into the lid 22 held by the lid holding member 26.
そして、蓋保持部材26による蓋22の吸引を終了し、
缶保持部材26が降下し、缶胴26と蓋22とが、嵌合
した状態にて缶保持部材26上に支持される。Then, the suction of the lid 22 by the lid holding member 26 is finished,
The can holding member 26 is lowered, and the can body 26 and the lid 22 are supported on the can holding member 26 in a fitted state.
(ステーションE)
第8図及び第9図に示したとおり、ステーションEには
、ハウジング40の上部の二重者絞め装置150と缶保
持部材24を上昇せしめる作動装置(図示せず)が配置
されている。(Station E) As shown in FIGS. 8 and 9, station E is provided with an actuating device (not shown) that raises the double choking device 150 and the can holding member 24 on the upper part of the housing 40. ing.
二重者絞め装置150は、枠部材152と、枠部材15
2に固定された、缶胴18及び蓋22を固定するための
固定具154と、固定具154の回りに回転可能に配置
された回転部156と、第1のカム装置158と、第2
のカム装置160とを具備する。The double person choking device 150 includes a frame member 152 and a frame member 15.
2, a fixture 154 for fixing the can body 18 and the lid 22, a rotating part 156 rotatably arranged around the fixture 154, a first cam device 158, and a second cam device 158.
cam device 160.
枠部材152は、ハウジング40の上の固定されている
。Frame member 152 is fixed above housing 40 .
固定具154は、上方部162と中央の軸部164と下
方部166とを有する。Fixture 154 has an upper portion 162, a central shaft portion 164, and a lower portion 166.
上方m162は、枠部材152に固定されており、これ
によって、中央の軸部164及び下方部166が枠部材
152に対して固定される。The upper m162 is fixed to the frame member 152, thereby fixing the central shaft portion 164 and the lower portion 166 to the frame member 152.
下方部166は円板状であり、上昇せしめられた缶胴】
8及び蓋22の蓋22の上面に接触して、これらが回転
しないように固定する。The lower part 166 is disc-shaped, and the can body is raised.]
8 and the top surface of the lid 22 to fix them so that they do not rotate.
回転部156は、固定部】54の軸部164の回りに配
置された中空軸M168と、中空軸部168と一体の下
方の回転板170と、回転板170に旋回可能に設置さ
れた第1のレバー172及び第2レバー174と、第1
のレバー172に固定された軸176に回転可能に支持
された第1のカムロール178及び第1の巻絞めロール
180と、第2のレバー174に固定された軸182に
回転可能に支持された第2のカムロール184及び第2
の巻絞めロール186とを有する。The rotating part 156 includes a hollow shaft M168 disposed around the shaft part 164 of the fixed part 54, a lower rotary plate 170 integral with the hollow shaft part 168, and a first rotating plate rotatably installed on the rotary plate 170. lever 172 and second lever 174;
A first cam roll 178 and a first tightening roll 180 are rotatably supported on a shaft 176 fixed to a lever 172 of 2 cam roll 184 and the second
It has a winding and tightening roll 186.
中空軸部168と固定具154の上方部162との間に
配置されたスペーサ188、及び枠部材152に係合す
る中空軸部168の肩部190.191によって、中空
軸部168の軸線方向位置、即ち上下方向位置が規定さ
れる。The axial position of the hollow shaft 168 is controlled by a spacer 188 disposed between the hollow shaft 168 and the upper part 162 of the fixture 154, and by shoulders 190, 191 of the hollow shaft 168 that engage the frame member 152. , that is, the vertical position is defined.
中空軸部168の上部は歯車192になっており、この
歯車192に図示しない駆動機構からの回転駆動力が加
わり、中空軸部168を含む回転部156が回転しめら
れる。The upper part of the hollow shaft part 168 is a gear 192, and a rotational driving force from a drive mechanism (not shown) is applied to this gear 192, and the rotating part 156 including the hollow shaft part 168 is rotated.
第1のカムロール178及び第1の巻絞めロール180
は、上記のとおりの同一の軸176に回転可能l二支持
されており、第8図に示したとおり、これらはそれぞれ
第Jのレバー172の上側及び下側に位置する。第1の
レバー172に設置されたピン194と回転板170に
設置されたビン196との間に引っ張りバネ198が設
けられており(第9図)、これによって、第1のカムロ
ール】78及び第】の巻絞めロール180は外側に強制
せしめられている。そして、下記のとおりに、第1のカ
ム装R158によって内側に強制せしめられる。First cam roll 178 and first winding roll 180
are rotatably supported on the same shaft 176 as described above, and are located above and below the J-th lever 172, respectively, as shown in FIG. A tension spring 198 is provided between a pin 194 installed on the first lever 172 and a pin 196 installed on the rotary plate 170 (FIG. 9), which causes the first cam roll 78 and the ] The winding and tightening roll 180 is forced outward. Then, it is forced inward by the first cam device R158 as described below.
第2のカムロール184及び第2の巻絞めけ一ル186
は、第1のカムロール17B及び第Iの巻絞めロール1
80と同様に配置されており、第2のカム装置160に
よって内側に強制せしめられる。Second cam roll 184 and second winding lock 186
are the first cam roll 17B and the I-th winding tightening roll 1
80 and is forced inward by a second cam device 160.
第1のカム装置158は、複数個の駆動装置200と、
略円筒状の第1カム202とを有する。The first cam device 158 includes a plurality of drive devices 200,
The first cam 202 has a substantially cylindrical shape.
駆動装置200は、所定のタイミングで駆動ロッド20
4を介して第1カム202を上下に移動せしめる。The drive device 200 moves the drive rod 20 at a predetermined timing.
4 to move the first cam 202 up and down.
第1のカム202が下方に移動せしめられると、これに
第1のカムロール178が接触し、第1のカムロール1
78及び第1の巻絞めロール180が内側に移動せしめ
られ、これによって、下記のとおりの第1段の巻絞めを
行う。When the first cam 202 is moved downward, the first cam roll 178 comes into contact with it, and the first cam roll 1
78 and the first winding roll 180 are moved inward, thereby effecting a first stage winding as described below.
第2のカム装置160は、第1のカム装置158と同様
に、複数個の駆動装置206と、略円筒状の第1カム2
08とを有し、第2カム208によって、第2のカムロ
ール184及び第2の巻絞めロール186が内側に移動
せしめられ、これによって、下記のとおりの第2段の巻
絞めを行う。Like the first cam device 158, the second cam device 160 includes a plurality of drive devices 206 and a substantially cylindrical first cam 2.
08, and the second cam roll 184 and the second winding and tightening roll 186 are moved inward by the second cam 208, thereby performing the second stage of winding and tightening as described below.
ステーションEにおいては、次のとおりに缶胴I8及び
蓋22が処理される。At station E, the can body I8 and lid 22 are processed as follows.
まず、ステージ3ンEに達した缶胴18及び蓋22は、
上昇せしめられた缶保持部材24及び固定具154によ
って回転しないように保持される。First, the can body 18 and lid 22 that have reached stage 3E are
The raised can holding member 24 and fixture 154 hold the can so that it does not rotate.
次いで、回転部156が回転せしめられ、第1カム20
2が駆動装置200によって降下せしめられ、第1の巻
絞めロール180が内側に移動せしめられ、蓋22に接
触し、第1段の巻絞めを行う。Next, the rotating part 156 is rotated, and the first cam 20
2 is lowered by the drive device 200, and the first winding and tightening roll 180 is moved inward to contact the lid 22 and perform the first winding and tightening.
第1段の巻絞め終了後、第1カム202が上昇して第1
の巻絞めロール180が缶から離れ、代わって、第2カ
ム208が降下し、第2の巻絞めロール186により第
2段の巻絞めが行われる。After the first stage winding is finished, the first cam 202 rises and the first
The winding and tightening roll 180 is separated from the can, the second cam 208 descends in its place, and the second winding and tightening roll 186 performs the second stage of tightening.
第2段の巻絞めが終了後、第2のカムが上昇し、回転部
156の回転を終了し、巻絞め工程が完了して、缶詰が
できあがる。After the second stage of wrapping is completed, the second cam rises, the rotation of the rotating part 156 is completed, the wrapping and tightening process is completed, and the canned food is completed.
そして、缶保持部材24によって保持された缶詰がステ
ーションFに向かう。The can held by the can holding member 24 then heads to station F.
(ステーションF)
ステーションFにおいて、できあがった缶詰が取り出さ
れる。(Station F) At Station F, the finished canned food is taken out.
〔第2の具体例〕
次に第1θ図乃至第14図を参照して、本発明の第2の
具体例に従う無菌充填装置310を説明する。[Second Specific Example] Next, a sterile filling device 310 according to a second specific example of the present invention will be described with reference to FIGS. 1θ to 14.
(概要)
この無菌充填装置310は、下記のとおりのステーショ
ンa乃至ステーションhを有し、カップ状容器に液状内
容物を無菌充填する。(Overview) This aseptic filling device 310 has stations a to h as described below, and aseptically fills a cup-shaped container with liquid contents.
ステーションaにおいて、カップ312がカップ保持具
314に挿入される。At station a, cup 312 is inserted into cup holder 314.
ステーションbにおいて、カップ殺菌装置316によっ
てカップ312が殺菌される。At station b, cup 312 is sterilized by cup sterilizer 316 .
ステーションCにおいて、充填装置31gによってチェ
ーンコンベア装置320に配置されたカップ312内に
予め殺菌された内容物が充填される。At station C, the cup 312 placed on the chain conveyor device 320 is filled with previously sterilized contents by the filling device 31g.
ステーションhにおいて、フィルム殺菌装置321によ
って複合フィルム322が殺菌される。At station h, composite film 322 is sterilized by film sterilizer 321 .
ステーションdにおいて、熱接着装置324によって内
容物が充填されたカップ312に複合フィルム322か
らなる蓋材が熱接着される。At station d, a lid material made of a composite film 322 is thermally bonded to the filled cup 312 by a thermal bonding device 324 .
ステーションeにおいて、トリミング装置326によっ
て蓋材がカップの形状に従ってトリミングされる。At station e, the trimming device 326 trims the lid material according to the shape of the cup.
ステーションfにおいて、カップ製品422がカップ保
持具314から取り出される。At station f, cup product 422 is removed from cup holder 314.
ステーションgにおいて、チェーンコンベア装置320
からカップ保持具314が回収され、ステーションaの
位置に戻される。At station g, chain conveyor device 320
The cup holder 314 is recovered from the cup holder 314 and returned to the station a position.
(ステーションa)
ステーションaにおいて、第10図に示したとおり、カ
ップ312がカップ保持具314に挿入される。(Station a) At station a, the cup 312 is inserted into the cup holder 314 as shown in FIG.
そして、第1コンベア330によって、ステーションb
に送られる。Then, by the first conveyor 330, the station b
sent to.
カップ保持具314は、第12図に示したとおり、中央
部分のフランジ部332と上部中央の凹部334とを有
する略円柱状である。As shown in FIG. 12, the cup holder 314 has a substantially cylindrical shape having a flange 332 at the center and a recess 334 at the center of the top.
カップ保持具314の上部336は、耐熱性絶縁体によ
って形成されており、内部に誘導コイル338を有する
。カップ保持具3]4の下部の周囲部340は、上部3
36と同じ耐熱性絶縁体によって形成されており、下部
の中央部342は、円筒状フェライトコアによって形成
されており、内部に二次側給電コイル344を有する。The upper part 336 of the cup holder 314 is formed of a heat resistant insulator and has an induction coil 338 therein. The lower peripheral portion 340 of the cup holder 3]4 is
The lower central part 342 is made of a cylindrical ferrite core and has a secondary power supply coil 344 therein.
(ステーションb)
ステーションbにおいて、空のカップ312が、第11
図乃至第13図に示したとおりの殺菌装置316によっ
て殺菌される。(Station b) At station b, the empty cup 312
It is sterilized by a sterilizer 316 as shown in FIGS. 13 to 13.
殺菌装置316は、回転装置346と、給電装置348
(第13図)と、噴霧装置384,385を備えたハウ
ジング350とを具備する。The sterilizer 316 includes a rotating device 346 and a power supply device 348.
(FIG. 13) and a housing 350 provided with spray devices 384 and 385.
回転装置346は、図示しない駆動装置によって駆動せ
しめられる回転軸352(第13図)と、回転軸352
に固定された回転板354とを備えており、これらは一
体に連続的に回転する。The rotation device 346 includes a rotation shaft 352 (FIG. 13) driven by a drive device (not shown), and a rotation shaft 352 (FIG. 13).
The rotating plate 354 is fixed to the rotary plate 354, and these rotate continuously as a unit.
回転板354は、第11図に示したとおり、カップ保持
具314を収容する、例えば8個の溝356を有する。Rotating plate 354 has, for example, eight grooves 356 that accommodate cup holders 314, as shown in FIG.
この溝356は、カップ保持具314のフランジ部33
2を支持する肩部358を有する。This groove 356 is connected to the flange portion 33 of the cup holder 314.
It has a shoulder 358 that supports 2.
給電装置348は、固定的に静置されており、第13図
に示したとおり、カップ保持具314が移動する回転板
354の溝356の下において、回転軸352を中心に
約180°にわたり延びている。The power supply device 348 is fixed and stationary, and as shown in FIG. 13, the power supply device 348 extends about 180° around the rotation axis 352 under the groove 356 of the rotation plate 354 in which the cup holder 314 moves. ing.
給電装置348は、2つの一次側給電コイル360.3
61と一次側給電コイル360.361の回りに配置さ
れたフェライトコア362.363とを有する。2つの
一次側給電コイル360.36]は、それぞれ、高周波
電源Pに接続されており、高周波電流が供給される。フ
ェライトコア362.363は、−次側給電コイル36
0.361によって生成された高周波電磁場を効率良く
、カップ保持具314に設けられた二次側給電コイル3
44に伝達する作用をする。The power supply device 348 includes two primary power supply coils 360.3.
61 and ferrite cores 362 and 363 arranged around the primary feeding coil 360 and 361. The two primary side power feeding coils 360 and 36] are each connected to a high frequency power source P, and are supplied with a high frequency current. The ferrite cores 362 and 363 are the negative side power feeding coil 36
The high frequency electromagnetic field generated by the 0.361
44.
ハウジング350は、第11図に示したとおり、導入部
364と、中央部366と、排出部368とを有する。Housing 350 has an inlet portion 364, a central portion 366, and an outlet portion 368, as shown in FIG.
導入部364の底部は、第1コンベア330になってお
り、回転板354にカップ312及びカップ保持具31
4を順次に供給する。The bottom of the introduction part 364 is the first conveyor 330, and the cup 312 and the cup holder 31 are mounted on the rotary plate 354.
4 are supplied sequentially.
ハウジング350の中央部366は、外側円筒状部分3
70と、内側円筒状部分372と、環状上面部分374
と、カップ312及びカップ保持具314を中央部36
6から排出部368に案内する案内部分376と、内側
円筒状部分372の内側に配置された内側上面部分37
8と、内側上面部分378に設置された排気導管380
とを有する。The central portion 366 of the housing 350 includes the outer cylindrical portion 3
70, an inner cylindrical portion 372, and an annular top portion 374.
and the cup 312 and cup holder 314 to the central part 36.
6 to the discharge part 368 and an inner upper surface part 37 arranged inside the inner cylindrical part 372.
8 and an exhaust conduit 380 installed on the inner top surface portion 378.
and has.
外側円筒状部分370は、その内壁にガイド部382を
有する。カップ保持具314は、導入部364から回転
板354の溝356内に導入され、7ラング部332が
溝356によって支持される。回転板354は、第11
図において時計回転方向に一定速度で回転しているので
、カップ保持具314は外側方向の力を受け、外側円筒
状部分370のガイド部382接触しながら、移動する
。The outer cylindrical portion 370 has a guide portion 382 on its inner wall. The cup holder 314 is introduced into the groove 356 of the rotating plate 354 from the introduction part 364, and the seven rungs 332 are supported by the groove 356. The rotating plate 354 is the 11th
Since the cup holder 314 is rotated at a constant speed in the clockwise direction in the figure, it receives an outward force and moves while contacting the guide portion 382 of the outer cylindrical portion 370.
このため、カップ保持具314は、回転板354の回転
軸線の回りで公転すると共に、自己の中心軸線の回りで
自転しながら移動せしめられる。そして、カップ保持具
314が案内部分376に達すると、案内部分376に
よって外側に強制され、排出部368に移動せしめられ
る。Therefore, the cup holder 314 is moved while revolving around the rotational axis of the rotary plate 354 and rotating around its own central axis. When the cup holder 314 reaches the guide portion 376, it is forced outward by the guide portion 376 and moved to the ejection portion 368.
環状上面部分374は、2つの噴霧装置384.385
を備えている。The annular top part 374 has two spray devices 384,385
It is equipped with
これらの噴霧装置384,385は、第11図に示した
とおり、液体状の殺菌性媒体、即ち殺菌性液体が供給さ
れる中央孔386と無菌空気が供給される周囲孔388
とを有し、これらによって、殺菌性液体がカップ保持具
314に保持されたカップ312上に噴霧される。These spray devices 384, 385, as shown in FIG. 11, have a central hole 386 to which a liquid sterilizing medium, ie, sterilizing liquid, is supplied and a peripheral hole 388 to which sterile air is supplied.
and a sterilizing liquid is sprayed onto the cup 312 held by the cup holder 314.
ハウジング350の排出部368の底部は、第2コンベ
ア390になっており、殺菌処理されたカップ312及
びカップ保持具314をチェーンコンベア装置320に
送る。The bottom of the discharge section 368 of the housing 350 is a second conveyor 390 that conveys the sterilized cups 312 and cup holders 314 to the chain conveyor device 320.
上記のとおりの構成されているので、カップ312及び
カップ保持具3】4は、導入部364の第1コンベア3
30によって、回転板354の溝356内に配置され、
移動せしめられる。そして、給電装!!348の一次側
給電コイル360.361及びカップ保持具314の二
次側給電コイル344によって、誘導コイル338に高
周波電流を誘導し、カップ保持具314の凹部334内
のカップ312を誘導加熱する。加熱されたカップ31
2の内面部及び7ラング部に、噴霧装置384によって
殺菌性液体が噴霧され、殺菌処理される。2つの噴霧装
置384.385から供給された無菌空気、及び加熱さ
れ気化した殺菌性液体は、排出導管380によって吸引
され排出されると共に、導入部364及び排出部368
から排出される。電磁誘導加熱は、殺菌性液体の噴霧が
終了した後も続けられ、カップ312に接触した殺菌性
液体が完全に蒸発及び分解するまでカップ312の温度
を殺菌性液体の蒸発乃至分解温度以上に保つ。このよう
にして、カップ312上に殺菌性液体が消滅した後、カ
ップ312及びカップ保持具314は、案内部分376
によって、排出部368に案内され、第2コンベア39
0によってチェーンコンペア装R320に送られる。Since the configuration is as described above, the cup 312 and the cup holder 3]4 are connected to the first conveyor 3 of the introduction section 364.
30 disposed within the groove 356 of the rotating plate 354;
be forced to move. And the power supply! ! A high frequency current is induced in the induction coil 338 by the primary feeding coils 360 and 361 of the 348 and the secondary feeding coil 344 of the cup holder 314, and the cup 312 in the recess 334 of the cup holder 314 is heated by induction. heated cup 31
A sterilizing liquid is sprayed onto the inner surface of No. 2 and the No. 7 rung by a spraying device 384 for sterilization. The sterile air and heated vaporized sterile liquid supplied from the two atomizing devices 384 and 385 are sucked and discharged by the discharge conduit 380, as well as the inlet 364 and the discharge 368.
is discharged from. The electromagnetic induction heating continues even after the spraying of the sterilizing liquid is finished, and the temperature of the cup 312 is maintained above the evaporation or decomposition temperature of the sterilizing liquid until the sterilizing liquid in contact with the cup 312 is completely evaporated and decomposed. . In this manner, after the sterile liquid has dissipated on the cup 312, the cup 312 and cup holder 314 are removed from the guide portion 376.
is guided to the discharge section 368 by the second conveyor 39
0 to the chain compare device R320.
(ステーションC)
ステーションCにおいて、M2O図に示したとおり、チ
ェーンコンベア装置320に支持されたカップ保持具3
14内のカップ312内に、充填装置318によって、
予め殺菌された内容物が充填される。(Station C) At station C, as shown in the M2O diagram, the cup holder 3 supported by the chain conveyor device 320
14 into the cup 312 by the filling device 318.
Filled with pre-sterilized contents.
チェーンコンベア装置320は、2つのホイール392
.394と、これらのホイール392.394に掛けら
れたチェーンコンベア396と、チェーンコンベア39
6上に取り付けられた複数個の受は台398とを具備す
る。The chain conveyor device 320 has two wheels 392
.. 394, a chain conveyor 396 hung on these wheels 392, 394, and a chain conveyor 39
The plurality of supports mounted on the holder 6 are provided with a pedestal 398.
2つのホイール392.394の一方は、駆動ホイール
であり、他方は遊動ホイールであり、駆動ホイールは、
駆動装置(図示せず)に連結されており、チェーンコン
ベア396を間欠的に駆動する。One of the two wheels 392, 394 is a drive wheel, the other is an idler wheel, and the drive wheel is
It is connected to a drive device (not shown) and drives the chain conveyor 396 intermittently.
充填装置318は、第4図に示した第1の具体例の充填
装置104と同様な構造を有し、予め殺菌された内容物
をカップ312内に充填する。The filling device 318 has a similar structure to the filling device 104 of the first embodiment shown in FIG. 4, and fills the cup 312 with previously sterilized contents.
上記のとおりステージシンbにおいて、殺菌されたカッ
プ312及びカップ保持具314は、第2コンベア39
0によって、チェーンコンベア装置320に送られ、チ
ェーンコンベア396に取り付けられた受は台398内
に配置される。As described above, in the stage sink b, the sterilized cup 312 and the cup holder 314 are transported to the second conveyor 39.
0, the receiver sent to the chain conveyor device 320 and attached to the chain conveyor 396 is placed in the platform 398.
次いで、カップ312及びカップ保持具314が、充填
装置318の下に配置され、内容物が充填され、次の熱
接着工程であるステーションdに送られる。The cup 312 and cup holder 314 are then placed under the filling device 318, filled with contents, and sent to station d, which is the next thermal bonding process.
(ステーションh)
ステーションhにおいて、第10図及び第14図に示し
たとおり、フィルム殺菌装置321によって、フィルム
322が殺菌される。(Station h) At station h, as shown in FIGS. 10 and 14, the film 322 is sterilized by the film sterilizer 321.
フィルム殺菌袋ff321は、フィルム322を駆動す
る一対の駆動ロール400と、2つの電磁誘コイル40
2.404と、殺菌性液体供給装置406と、2つの案
内ロール408.409と、テンションロール410と
を具備する。The film sterilization bag ff321 includes a pair of drive rolls 400 that drive the film 322 and two electromagnetic induction coils 40.
2.404, a sterile liquid supply device 406, two guide rolls 408.409 and a tension roll 410.
フィルム322は、供給ロール412がら、駆動ロール
400によって駆動され、案内ロール413を介して、
巻取りロール414によって一定の張力で巻き取られる
。The film 322 is driven by a supply roll 412 and a drive roll 400, and is fed through a guide roll 413.
It is wound up with a constant tension by a winding roll 414.
駆動ロール400は、フィルム322を連続的に駆動す
る。Drive roll 400 continuously drives film 322.
2つの電磁コイル402.404は、それぞれ高周波電
源Pに接続されており、これによって、フィルム322
を電磁誘導加熱する(第14図)。The two electromagnetic coils 402 and 404 are each connected to a high frequency power source P, thereby causing the film 322
is heated by electromagnetic induction (Fig. 14).
殺菌性液体供給装置406は、3つのノズル416.4
18.420を備えており、殺菌性液体をフィルム32
2の上面及び下面にフィルム322の全幅に渡って噴霧
する。The sterilizing liquid supply device 406 includes three nozzles 416.4.
18.420, and the sterilizing liquid is applied to the film 32.
2 over the entire width of the film 322.
テンションロール410は、連続的に駆動されるフィル
ム322が、間欠的に駆動されるカップ312に同期し
て移動するように、張力を調整する。The tension roll 410 adjusts the tension so that the continuously driven film 322 moves synchronously with the intermittently driven cup 312.
このように、ステーションhにおいて、フィルム322
が電磁誘導加熱され、殺菌性液体が噴霧されることによ
って、フィルム322が殺菌される。In this way, at station h, the film 322
The film 322 is sterilized by being heated by electromagnetic induction and sprayed with a sterilizing liquid.
(ステーションd)
ステーションdにおいて、ステーションCにおいて内容
物が充填されたカップ312にステーションhにおいて
殺菌されたフィルム322が熱接着装置324によって
熱接着される。(Station d) At station d, the film 322 sterilized at station h is thermally bonded to the cup 312 filled with the contents at station C by a thermal bonding device 324 .
この熱接着には、フィルム322の上側から熱板を押圧
し、熱を、フィルム322を通して、フィルム322と
カップ312の接合部に供給し、熱接着する熱板方式、
あるいは、フィルム322及びカップ312の接合部を
電磁誘導加熱によって加熱する電磁誘導加熱方式等を用
いることかできる。This thermal bonding includes a hot plate method in which a hot plate is pressed from above the film 322 and heat is supplied to the joint between the film 322 and the cup 312 through the film 322 to thermally bond the film 322 and the cup 312;
Alternatively, an electromagnetic induction heating method or the like may be used in which the joint between the film 322 and the cup 312 is heated by electromagnetic induction heating.
(ステーションe)
ステーションeにおいて、ステーションdによってカッ
プ312熱接着されたフィルム322が、トリミング装
置326によって、カップ形状に合わせてトリミングさ
れ、蓋を構成する部分と他の部分とが分離され、内容物
が無菌充填されたカップ製品422が完成する。(Station e) At station e, the film 322 thermally bonded to the cup 312 by station d is trimmed by a trimming device 326 to match the shape of the cup, separating the lid from other parts, and removing the contents. A cup product 422 filled aseptically is completed.
(ステーションf)
ステーションfにおいて、カップ製品422が、カップ
保持具314から分離され、回収される。(Station f) At station f, the cup product 422 is separated from the cup holder 314 and collected.
(ステーションg)
ステーションgにおいて、カップ保持具314がチェー
ンコンベア396から分離される。(Station g) At station g, the cup holder 314 is separated from the chain conveyor 396.
分離されたカップ保持具314は洗浄され、殺菌され、
ステーションaに戻される。The separated cup holder 314 is cleaned and sterilized;
It is returned to station a.
[実施例1]
第1図乃至第9図に示した無菌充填装置を用いて無菌充
填を行った。[Example 1] Aseptic filling was performed using the aseptic filling apparatus shown in FIGS. 1 to 9.
缶胴には0−23mmの厚みのブリキよりなる内外面が
塗装された溶接缶(内径52.3mm。The can body is a welded can (inner diameter 52.3 mm) made of tinplate with a thickness of 0-23 mm and painted on the inside and outside.
高さ] 32.8mm)にタブを有したアルミ合金製の
易開封性蓋を巻締めたものを用いた。内容物の充填後、
缶胴のもう一方の端部を巻き締める蓋には厚みが0−2
2mmで内外面を塗装したティンフリースチール板より
成形され、巻締め部にゴム様密封材を塗付、乾燥しても
なるものを用いた。An easy-open lid made of aluminum alloy and having a tab at a height of 32.8 mm was used. After filling the contents,
The lid that wraps around the other end of the can body has a thickness of 0-2.
It was molded from a 2 mm tin-free steel plate with painted inner and outer surfaces, and a rubber-like sealing material was applied to the seaming part and dried.
上記の缶胴の殺菌時間を判断する評価法を以下に示す。The evaluation method for determining the sterilization time of the can body described above is shown below.
評価すべき缶胴を用意し、バチルス、ステアローサフイ
ラス胞子を一つの缶胴当り106個の分量にて缶内面側
に噴霧し、24時間放置して乾燥させた。A can body to be evaluated was prepared, and Bacillus and Stearosaphyllus spores were sprayed onto the inner surface of the can in an amount of 106 spores per can body, and the spores were left to dry for 24 hours.
第1図の装置のステーションBにて、上記缶胴を殺菌性
媒体として温度が143°Cの飽和蒸気(圧力4kg/
cm”)を用い、その飽和蒸気の導入の前後に渡って缶
胴を電磁誘導加熱し、その温度が殺菌中にて約135°
Cとなるように、かつ、缶胴を含む空間の蒸気圧が殺菌
中にて約4kg/cm”となるようにして殺菌した。そ
のさい、飽和蒸気の導入時間を変化させた。At station B of the apparatus shown in Figure 1, saturated steam (pressure 4 kg/
cm"), the can body is heated by electromagnetic induction before and after the introduction of the saturated steam, and the temperature reaches approximately 135° during sterilization.
C, and the steam pressure in the space including the can body was approximately 4 kg/cm" during sterilization. At that time, the introduction time of saturated steam was varied.
殺菌を行った缶胴に予め無菌にしておいた培地を充填し
、十分に無菌処理された蓋を巻き締めた。The sterilized can body was filled with a culture medium that had been sterilized in advance, and a lid that had been sufficiently sterilized was rolled up.
これらの評価臼を45°Cで5日間貯蔵した後、無菌的
に開缶し、生存する上記の胞子の有無を調べ、缶胴中の
生存する胞子が零となる飽和蒸気の導入時間の限界値を
求めた。After storing these evaluation mortars at 45°C for 5 days, the cans are opened aseptically and the presence or absence of the above-mentioned surviving spores is examined, and the limit of the introduction time of saturated steam at which the number of viable spores in the can body becomes zero is determined. I found the value.
以上の試験結果から、缶胴への飽和蒸気の導入時間の限
界値は5秒であった。その際の缶胴の電磁誘導加熱時間
は飽和蒸気導入前が1秒であり、トータルでは7秒であ
った。From the above test results, the limit value for the introduction time of saturated steam into the can body was 5 seconds. The electromagnetic induction heating time of the can body at that time was 1 second before the introduction of saturated steam, and the total time was 7 seconds.
上記の比較例として、缶胴を電磁誘導加熱することなし
にそれ以外は上記と同様の試験を行ったところ、缶胴へ
の飽和蒸気の導入時間の限界値は30秒であった。As a comparative example, a test similar to the above except that the can body was not heated by electromagnetic induction was conducted, and the limit value of the introduction time of saturated steam into the can body was 30 seconds.
もう一つの比較例として、蒸気の実施例にて飽和蒸気を
缶導入することなしに電磁誘導加熱のみにより乾熱状態
にて殺菌を行った。缶胴の加熱温度は約135°Cとし
、缶胴の殺菌可能な加熱時間の限界値を求めたところ、
400秒であった。As another comparative example, in the steam example, sterilization was carried out in a dry heat state using only electromagnetic induction heating without introducing saturated steam into the can. The heating temperature of the can body was approximately 135°C, and the limit value of the heating time for sterilizing the can body was determined.
It was 400 seconds.
以上と同様の評価を蓋と缶胴とを置き換えて、ステーシ
ョンHおよびIでの蓋の殺菌条件を上記のステーシュン
Bでの缶胴の殺菌条件と同様にして試験を行い、蓋への
飽和蒸気の導入時間の限界値を求めた。The same evaluation as above was carried out by replacing the lid and can body, and the sterilization conditions for the lid at stations H and I were the same as the sterilization conditions for the can body at station B. The limit value of the steam introduction time was determined.
試験結果から、蓋への飽和蒸気の導入時間の限界値は4
秒であり、その際、各々の工程において蓋の電磁誘導加
熱時間は飽和蒸気導入前が1秒であり、トータルでは6
秒であった。From the test results, the limit value for the introduction time of saturated steam into the lid is 4.
At that time, the electromagnetic induction heating time of the lid in each step is 1 second before introducing saturated steam, and the total heating time is 6 seconds.
It was seconds.
[実施例2]
缶胴にはブリキよりなる内外面が塗装された絞り−しご
き缶(内径65.3mm、内容積350m(2)を用い
た。内容物の充填後、缶胴の端部を巻き締める蓋には厚
みが0−22mmの内外面塗装したティンフリースチー
ル族のものを用いた。[Example 2] A drawn and ironed can (inner diameter 65.3 mm, internal volume 350 m (2)) whose inner and outer surfaces were painted and made of tin was used for the can body. After filling with the contents, the end of the can body was The lid to be rolled up was made of tin-free steel with a thickness of 0 to 22 mm and painted on the inside and outside.
第1図乃至第9図に示した装置を用いて、無菌充填を行
い実施例1と同様の評価法にて、上記缶胴の殺菌時間の
限界を求めた。Aseptic filling was performed using the apparatus shown in FIGS. 1 to 9, and the limit of the sterilization time of the can body was determined using the same evaluation method as in Example 1.
第1図の装置のステーションBにて、上記缶胴を殺菌性
媒体として温度が158℃の飽和蒸気(圧力6kg/c
m”)を用い、その飽和蒸気の導入の前後に渡って、缶
胴を電磁誘導加熱し、その温度が殺菌中にて約155℃
となるように、かつ、缶胴を含む空間の蒸気圧が殺菌中
にて約6kg / c m ”となるようにして殺菌し
た。そのさい、飽和蒸気の導入時間を変化させた。At station B of the apparatus shown in Figure 1, saturated steam (pressure 6 kg/c
The can body was heated by electromagnetic induction before and after the introduction of the saturated steam, and the temperature reached approximately 155℃ during sterilization.
Sterilization was carried out so that the steam pressure in the space including the can body was approximately 6 kg/cm" during sterilization. At that time, the introduction time of saturated steam was varied.
以上の試験結果から、缶胴への飽和蒸気の導入時間の限
界値は1秒であり、その際の缶胴の電磁誘導加熱時間は
飽和蒸気導入前が1秒であり、トータルでは3秒であっ
た。From the above test results, the limit value for the introduction time of saturated steam into the can body is 1 second, and the electromagnetic induction heating time of the can body at that time is 1 second before introducing saturated steam, and the total time is 3 seconds. there were.
上記の比較例として、缶胴を電磁誘導加熱することなし
にそれ以外は上記と同様の試験を行ったところ、缶胴へ
の飽和蒸気の導入時間の限界値は12秒であった。As a comparative example, a test similar to the above except that the can body was not heated by electromagnetic induction was conducted, and the limit value of the introduction time of saturated steam into the can body was 12 seconds.
もう一つの比較例として、上記の実施例にて飽和蒸気を
缶胴に導入することなしに電磁誘導加熱のみにて乾熱状
態にて殺菌を行った。缶胴の加熱温度は約150℃とし
、缶胴の殺菌可能な加熱時間の限界値を求めたところ、
240秒であった。As another comparative example, sterilization was carried out in the above example in a dry heat state using only electromagnetic induction heating without introducing saturated steam into the can body. The heating temperature of the can body was set at approximately 150°C, and the limit value of the heating time for sterilizing the can body was determined.
It was 240 seconds.
[実施例3]
0.075mmの厚みのティンフリースチール箔の両面
にポリプロピレンフィルムを接着剤を介して積層してな
る材料を絞り加工して得られた7ラング部を有するカッ
プ状容器(内径65mm。[Example 3] A cup-shaped container (inner diameter 65 mm) having 7 rung parts was obtained by drawing a material made by laminating polypropylene films on both sides of a 0.075 mm thick tin-free steel foil via an adhesive. .
高さ30mm)と、蓋材として0.02mmn。height 30mm) and 0.02mmn as the lid material.
アルミ箔の両面にポリオレフィン系のフィルムを接着し
てなる複合フィルムを用意した。A composite film was prepared by adhering a polyolefin film to both sides of aluminum foil.
第1O図乃至第14図に示した無菌充填装置を用いて無
菌充填試験を行った。An aseptic filling test was conducted using the aseptic filling apparatus shown in FIGS. 10 to 14.
上記のカップ状容器にバチルス、ステアロサーモフィラ
ス胞子を一つのカップ当り10’個の分量にてカップ内
面側に噴霧し、24時間放置して乾燥させた。Bacillus and stearothermophilus spores were sprayed onto the inner surface of the cup-shaped container in an amount of 10' per cup, and the spores were left to dry for 24 hours.
第1O図のカップの殺菌装置において、殺菌性液体とし
て濃度が35%の過酸化水素水を用い、これを無菌空気
にて霧状として上記のカップ状容器上に噴霧した。その
前後に渡ってカップ状容器を電磁誘導加熱し、殺菌性液
体の噴霧時にカップの温度が約125°Cとなるように
した。そのさい、カップの殺菌装置にてカップの移動速
度を変化させて、殺菌性の評価を行った。In the cup sterilizer shown in FIG. 1O, hydrogen peroxide solution with a concentration of 35% was used as the sterilizing liquid, and this was atomized with sterile air and sprayed onto the cup-shaped container described above. The cup-shaped container was heated by electromagnetic induction before and after that, so that the temperature of the cup was about 125° C. when the sterilizing liquid was sprayed. At that time, the sterilization properties were evaluated by varying the moving speed of the cup in the cup sterilizer.
殺菌を行った上記のカップに予め無菌にしておいた培地
を充填し、十分に無菌処理された蓋材を熱板方式にて熱
接着し、カップ状容器とした。The above sterilized cup was filled with a culture medium that had been sterilized in advance, and a lid material that had been sufficiently sterilized was thermally bonded using a hot plate method to form a cup-shaped container.
上記のカップ状容器を45°Cで5日間貯蔵した後、無
菌的に開封し、生存する上記の胞子の有無を調べ、カッ
プ中の生存する胞子が零となるカップの殺菌装置でのカ
ップの処理時間の限界値を求めた。その結果、カップの
殺菌装置でのカップ通過時間が3秒以上にて殺菌が可能
であった。After storing the above cup-shaped container at 45°C for 5 days, it is opened aseptically, the presence or absence of the above-mentioned living spores is examined, and the cup is sterilized in a cup sterilizer until the number of living spores in the cup becomes zero. The limit value of processing time was determined. As a result, sterilization was possible in a cup passing time of 3 seconds or more through the sterilizer.
比較例として、上記と同様のカップを125°Cに加熱
し乾熱状態にて殺菌を行い、カップの殺菌時間の限界値
を求めたところ、360秒であった。As a comparative example, a cup similar to the above was heated to 125° C. and sterilized in a dry heat state, and the limit value of the sterilization time of the cup was determined to be 360 seconds.
[効果]
本発明では金属製容器部材の加熱と殺菌性媒体との接触
とを行うことにより、容器部材を短時間でかつ確実に殺
菌できることができ、これにより効率の良い無菌充填が
可能となる。[Effect] In the present invention, by heating the metal container member and bringing it into contact with a sterilizing medium, the container member can be reliably sterilized in a short time, thereby enabling efficient aseptic filling. .
また本発明では内容物を充填する容器は、例えば、その
保持具に接着した状態にて殺菌、充填および蓋の接合を
行い、ごく薄肉の容器にも適用が可能である。Further, in the present invention, the container to be filled with the contents is sterilized, filled, and the lid is joined while being adhered to the holder, so that the present invention can be applied to even very thin-walled containers.
第1図は、本発明の第1の具体例に従う無菌充填装置の
部分断面平面図。
第2図は、第1図の装置の部分断面側面図。
第3図は、第1図の装置のステーションBの断面図。
第4図は、第1図の装置のステーションCの断面図。
第5図は、第1図の装置のステーションHの断面図。
第6閃は、第1図の装置のステーション■の断面図。
第7図は、第1図の装置のステーションDの断面図。
第8図は、第1図の装置のステージジンEの断面図。
第9図は、第8図の線■−江に沿った断面図。
第10図は、本発明の第1の具体例に従う無菌充填装置
の部分断面側面図。
第11図は、第1図の装置のステージa>7)における
部分断面平面図。
第12図は、第1図の装置のステーションbにおける拡
大断面図。
第13図は、第1図の装置のステーションbにおける他
の部分断面平面図。
第14図は、第1図の装置のステーションhの部分断面
平面図。
IO・・・無菌充填装置
12・・・第1の処理装置
J4・・・第2の処理装置
16・・・第1の回転板
18・・・缶胴
20・・・第2の回転板
22・・・蓋
24・・・缶保持部材
26・・・蓋保持部材
55・・・缶殺菌装置
58 ・
61 ・
62 ・
96 ・
104 ・
114 ・
118 ・
144 ・
150 ・
3 I O・
312 ・
314 ・
316 ・
318 ・
320 ・
322 ・
324 ・
326 ・
328 ・
336 ・
・電磁誘導コイル
・導入管
・排出管
・電磁誘導コイル
・充填装置
・殺菌性流体供給装置
・電磁誘導コイル
・電磁誘導コイル
・二重巻絞め装置
・無菌充填装置
・カップ
・カップ保持器
・カップ殺菌装置
・充填装置
・チェーンコンベア装置
・熱接着装置
暗複合フィルム
・トリミング装置
・フィルム殺菌装置
・誘導コイル
422・・・カップ製品
区
く
/
第13図
第14図FIG. 1 is a partially sectional plan view of an aseptic filling device according to a first embodiment of the present invention. 2 is a partially sectional side view of the apparatus of FIG. 1; FIG. FIG. 3 is a sectional view of station B of the apparatus of FIG. FIG. 4 is a sectional view of station C of the apparatus of FIG. FIG. 5 is a sectional view of station H of the apparatus of FIG. The 6th flash is a cross-sectional view of station ① of the apparatus shown in FIG. FIG. 7 is a sectional view of station D of the apparatus of FIG. FIG. 8 is a sectional view of the stage gin E of the apparatus shown in FIG. FIG. 9 is a sectional view taken along the line ■--E in FIG. 8. FIG. 10 is a partially sectional side view of the aseptic filling device according to the first embodiment of the present invention. FIG. 11 is a partially sectional plan view of the apparatus of FIG. 1 at stage a>7). FIG. 12 is an enlarged sectional view of the apparatus of FIG. 1 at station b. FIG. 13 is another partially sectional plan view at station b of the apparatus of FIG. 1; 14 is a partially sectional plan view of station h of the apparatus of FIG. 1; FIG. IO... Aseptic filling device 12... First processing device J4... Second processing device 16... First rotating plate 18... Can body 20... Second rotating plate 22 ... Lid 24 ... Can holding member 26 ... Lid holding member 55 ... Can sterilizer 58 ・ 61 ・ 62 ・ 96 ・ 104 ・ 114 ・ 118 ・ 144 ・ 150 ・ 3 IO ・ 312 ・ 314・ 316 ・ 318 ・ 320 ・ 322 ・ 324 ・ 326 ・ 328 ・ 336 ・ ・Electromagnetic induction coil・Introduction pipe・Discharge pipe・Electromagnetic induction coil・Filling device・Sterilizing fluid supply device・Electromagnetic induction coil・Electromagnetic induction coil・2 Heavy wrapping device, aseptic filling device, cup, cup holder, cup sterilizing device, filling device, chain conveyor device, thermal bonding device, dark composite film, trimming device, film sterilizing device, induction coil 422...Cup product division / Figure 13 Figure 14
Claims (1)
と、 上記金属製容器部材に殺菌性媒体を供給することを含み
、 これらによって、加熱された金属製容器部材に加熱され
た殺菌性媒体が接触している状態を生成して、金属製容
器部材を殺菌することを特徴とする金属製容器部材の殺
菌方法。 2、金属製容器部材を電磁誘導加熱する電磁誘導加熱手
段と、 上記金属製容器部材の殺菌すべき面に殺菌性媒体を供給
する供給手段と、 該電磁誘導加熱手段によって電磁誘導加熱された金属製
容器部材から、該供給手段によって金属製容器部材の殺
菌すべき面に供給された殺菌性媒体を除去する除去手段
と を具備することを特徴とする金属製容器に無菌充填する
装置。[Claims] 1. Heating a metal container member by electromagnetic induction heating; and supplying a sterilizing medium to the metal container member, whereby the heated metal container member is heated. A method for sterilizing a metal container member, characterized in that the metal container member is sterilized by creating a state in which the metal container member is in contact with a sterilizing medium. 2. An electromagnetic induction heating means for heating a metal container member by electromagnetic induction; a supply means for supplying a sterilizing medium to the surface of the metal container member to be sterilized; and a metal heated by electromagnetic induction by the electromagnetic induction heating means. An apparatus for aseptically filling metal containers, comprising a removing means for removing from the container member the sterilizing medium supplied by the supplying means to the surface of the metal container member to be sterilized.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP9763490A JPH046027A (en) | 1990-04-16 | 1990-04-16 | Sterilization method for metal container member and germfree filling device |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP9763490A JPH046027A (en) | 1990-04-16 | 1990-04-16 | Sterilization method for metal container member and germfree filling device |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH046027A true JPH046027A (en) | 1992-01-10 |
Family
ID=14197587
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP9763490A Pending JPH046027A (en) | 1990-04-16 | 1990-04-16 | Sterilization method for metal container member and germfree filling device |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH046027A (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2010515628A (en) * | 2007-01-13 | 2010-05-13 | カーハーエス・アクチエンゲゼルシヤフト | Method and apparatus for sterilizing metal containers |
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- 1990-04-16 JP JP9763490A patent/JPH046027A/en active Pending
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