JP7584575B2 - Cooking equipment - Google Patents
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Description
本開示は、トッププレートの上に置かれた鍋等の被加熱物を加熱する加熱調理器に関するものである。 This disclosure relates to a cooking device that heats an object to be heated, such as a pot, placed on a top plate.
加熱調理器は、使用される環境から見て、大きく分けて3種類ある。
その内の1つは、キッチンカウンター等の厨房家具の中に設置される、所謂「ビルトイン式(組込式)」である。2つ目は、厨房家具の所定の位置に、ガス台(「ガス燃焼式テーブル」ともいう)等のように置かれて使用される「据置式」である。3つ目は、食卓等の上の任意の位置に置かれて使用される、小型で可搬式の「卓上式」である。
Cooking appliances are broadly divided into three types based on the environment in which they are used.
One of them is the so-called "built-in type" which is installed inside kitchen furniture such as a kitchen counter. The second type is the "free-standing type" which is placed in a specific position on kitchen furniture like a gas stove (also called a "gas-burning table"). The third type is the small and portable "tabletop type" which is placed in a desired position on a dining table, etc.
「ビルトイン式」の加熱調理器は、複数種類の加熱源を備えたタイプが多く存在し、各種調理に対応できるものとして人気がある。しかし、厨房家具の中に設置されるため、一般的な厨房家具の規格に合わせて外形寸法を設計しなければならず、「据置式」や「卓上式」のものに比較して設計の自由度は格段に少なく、実用的な製品にするための難易度は高い。 Many "built-in" cooking appliances are equipped with multiple heat sources and are popular for their ability to handle a variety of cooking methods. However, because they are installed inside kitchen furniture, the external dimensions must be designed to match the standards of general kitchen furniture, meaning there is much less freedom in design compared to "freestanding" or "tabletop" appliances, and it is difficult to turn them into practical products.
代表的なビルトイン式加熱調理器として、調理の幅を拡大できるように、本体の内部に誘導加熱源で加熱されるグリル庫(「オーブン室」又は「加熱室」ともいうが、以下、統一的に「加熱室」という)を具備し、その加熱室にマイクロ波加熱源からのマイクロ波を導入する構成のものがある(例えば、特許文献1及び2参照)。このような加熱原理の異なる複数の加熱源を備えたものを、複合型加熱調理器と呼んでいる。
A typical built-in cooking appliance has a grill chamber (also called an "oven chamber" or "heating chamber", but hereafter referred to collectively as "heating chamber") that is heated by an induction heating source inside the main body to expand the range of cooking options, and microwaves are introduced into the heating chamber from a microwave heating source (see, for example,
また、1つの被調理物を完成させるために、被調理物を収容した鍋等の調理器具を、複数の加熱場所間を移動させて加熱調理することが提案されている。加熱する場所を変化させることにより、加熱する空間(環境)が変化するので、色々な種類の被調理物に対応できる利点がある(例えば、特許文献3~5参照)。
It has also been proposed to heat and cook a single food by moving a cooking utensil, such as a pot, containing the food among multiple heating locations. By changing the heating location, the heating space (environment) changes, which has the advantage of being able to handle a variety of food items (see, for example,
上記の特許文献3~5で提案されているように、1つの調理を終える過程で、離れた位置にある複数の加熱源を利用する場合、ユーザーの操作指令が仮に誤った場合でも、意図しない加熱源が動作したり、停止したりしないような対策を講ずる必要がある。この対策が十分でないと、ユーザーの混乱を招き、また調理の失敗を招くおそれもある。つまり、複数の加熱源の連携と、当該加熱源の連携状況のユーザーへのタイムリーな報知や表示等、難しい技術的問題を克服する必要がある。
As proposed in the
本開示の第1の目的は、ユーザーの操作性を改善することによって、各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器を得ることにある。 The first objective of this disclosure is to provide a highly convenient cooking device that can handle a wide variety of cooking methods by improving user operability.
第1の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
加熱室内で被調理物を加熱するための、複数の加熱源を備えた第2の加熱手段と、
加熱調理の情報を報知する報知手段と、
加熱動作を制御する制御部と、
入力手段と、を備え、
前記制御部は、
前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、
前記第2の加熱手段の複数の前記加熱源を使用して調理工程を自動的に進行させる複合調理モードと、
前記第1の加熱手段を使用する調理工程と前記第2の加熱手段を使用する調理工程を有した連携調理モードとを、前記入力手段からの指令により切り替えて実行するものであり、
前記単独調理モードは、前記第1の加熱手段の制御パターンを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記複合調理モードは、前記第2の加熱手段の制御パターンとを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記連携調理モードは、前記入力手段によって加熱すべき前記被調理物を決定して加熱動作が開始される、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the first disclosure includes:
A first heating means for heating an object placed on a top plate;
A second heating means having a plurality of heat sources for heating the food to be cooked in the heating chamber;
A notification means for notifying information about cooking;
A control unit for controlling a heating operation;
An input means,
The control unit is
a single cooking mode in which the first heating means is operated alone;
A composite cooking mode in which a cooking process is automatically performed using the plurality of heating sources of the second heating means;
A cooking mode including a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means is switched and executed in response to a command from the input means,
The single cooking mode is a mode in which a control pattern of the first heating means is determined and a heating operation is started,
The composite cooking mode is a mode in which a control pattern of the second heating means is determined and a heating operation is started,
In the cooperative cooking mode, the food to be heated is determined by the input means, and a heating operation is started.
The configuration is characterized by the above.
第2の開示に関する加熱調理器は、
加熱室と、
表示手段と、
前記加熱室の外部において、被調理物が収容される被加熱物を加熱するための第1の加熱手段と、
前記加熱室において加熱調理する第2の加熱手段と、
入力手段と、
前記入力手段から指令を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードとを、実行する機能を有し、
前記制御部は、主電源が投入された場合、待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記入力手段から第1指令を受けた場合、前記連携調理モードで調理できる、少なくとも1つの被調理物の識別情報を前記表示手段に表示し、
(2)前記入力手段から第2指令を受けた場合、前記単独調理モードにおける、少なくとも1つの制御パターンを示す情報を、前記表示手段に表示する、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the second disclosure is
A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be cooked that is accommodated in the heating chamber outside the heating chamber;
A second heating means for cooking in the heating chamber;
An input means;
a control unit that receives a command from the input unit and controls the first heating unit and the second heating unit;
The control unit has a function of executing a single cooking mode in which the first heating means is operated alone, and an integrated cooking mode in which a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means are combined,
When a main power source is turned on, the control unit automatically displays an initial standby screen on the display means, and during a period in which the initial standby screen is displayed,
(1) when a first command is received from the input means, identification information of at least one food item that can be cooked in the cooperative cooking mode is displayed on the display means;
(2) when a second command is received from the input means, information indicating at least one control pattern in the single cooking mode is displayed on the display means.
The configuration is characterized by the above.
第3の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
加熱室内において被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
ユーザーの指令信号を受ける入力操作部と、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段の加熱動作を制御する制御部と、を備え、
制御部は、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段とを併用する連携調理モードの実行機能を有し、
前記制御部は、前記入力操作部で選択された特定の被調理物に対して、前記連携調理モードによる調理を許可するかどうかを判別する動作ステップAと、当該連携調理モードによる調理を許可する場合、前記連携調理モードの調理を行う被調理物に関する情報を含んだ第1特定報知を行う動作ステップBと、前記第1特定報知の後で前記入力操作部からの調理開始指令を受けた場合、前記連携調理モードに移行する動作ステップCと、を実行する、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the third disclosure is
A first heating means for heating an object placed on a top plate;
A second heating means for heating the food to be cooked in the heating chamber;
An input operation unit that receives a command signal from a user;
A control unit that controls the heating operations of the first heating means and the second heating means,
The control unit has a function of executing an integrated cooking mode in which the first heating means and the second heating means are used in combination,
The control unit executes an operation step A of determining whether or not cooking in the coordinated cooking mode is permitted for a specific food item selected by the input operation unit, an operation step B of issuing a first specific notification including information about the food item to be cooked in the coordinated cooking mode if cooking in the coordinated cooking mode is permitted, and an operation step C of transitioning to the coordinated cooking mode if a cooking start command is received from the input operation unit after the first specific notification.
The configuration is characterized by the above.
第4の開示に関する加熱調理器は、
加熱室と、
表示手段と、
前記加熱室の外部において、被加熱物を加熱するための第1の加熱手段と、
前記加熱室に収容した被調理物が加熱される第2の加熱手段と、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に指令を与える入力手段と、
前記入力手段からの指令を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードとを、実行する機能を有し、
前記制御部は、主電源が投入された場合、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に共通な待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記連携調理モードを特定する第1の指令を受けると、前記待機時初期画面から第1特定画面に切り替えて、前記連携調理モードで調理することができる調理メニューを表示し、
(2)前記第1の加熱手段について、制御パターンを特定する第2の指令を受けると、前記待機時初期画面とは異なる特定画面を前記表示手段に表示させて、前記単独調理モードの制御メニューを表示する、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the fourth disclosure is
A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be heated outside the heating chamber;
A second heating means for heating the food contained in the heating chamber;
an input means for giving commands to the first heating means and the second heating means;
a control unit that receives a command from the input unit and controls the first heating unit and the second heating unit;
The control unit has a function of executing a single cooking mode in which the first heating means is operated alone, and an integrated cooking mode in which a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means are combined,
When a main power source is turned on, the control unit automatically displays an initial standby screen common to the first heating means and the second heating means on the display unit, and during a period in which the initial standby screen is displayed,
(1) upon receiving a first command specifying the cooperative cooking mode, switching from the standby initial screen to a first specific screen and displaying a cooking menu that can be cooked in the cooperative cooking mode;
(2) when receiving a second command specifying a control pattern for the first heating means, a specific screen different from the standby initial screen is displayed on the display means, and a control menu for the single cooking mode is displayed.
The configuration is characterized by the above.
第5の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
加熱室内に収容した被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
加熱調理の情報を報知する報知手段と、
加熱動作を制御する制御部と、
前記制御部に指令を与える入力手段と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を使用して前記被加熱物を予熱する予熱工程と、当該予熱工程の後、前記第1の加熱手段と前記被加熱物を使用して前記被調理物を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記第2の加熱手段を使用する調理工程2と、を有した連携予熱調理モードを実行する機能を備えた、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the fifth disclosure is
A first heating means for heating an object placed on a top plate;
A second heating means for heating the food contained in the heating chamber;
A notification means for notifying information about cooking;
A control unit for controlling a heating operation;
An input means for giving a command to the control unit,
The control unit has a function of executing a coordinated preheating cooking mode including a preheating step of preheating the object to be heated using the first heating means, a
The configuration is characterized by the above.
第6の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
加熱室内に収容した被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
加熱調理の情報を報知する報知手段と、
加熱動作を制御する制御部と、
前記制御部に指令を与える入力手段と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を使用して前記被加熱物を予熱する予熱工程と、当該予熱工程と並行して、前記第2の加熱手段で前記被調理物を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記予熱工程で予熱された前記被加熱物と前記第1の加熱手段とを使用する調理工程2と、を有した連携予熱調理モードを実行する機能を備えた、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the sixth disclosure is
A first heating means for heating an object placed on a top plate;
A second heating means for heating the food contained in the heating chamber;
A notification means for notifying information about cooking;
A control unit for controlling a heating operation;
An input means for giving a command to the control unit,
The control unit has a function of executing a coordinated preheating cooking mode having a preheating process of preheating the object to be heated using the first heating means, a
The configuration is characterized by the above.
第7の開示に関する加熱調理器は、
2つ以上の加熱源を予め決めたシーケンスで動作させる、複数の制御メニューを有する複合調理モードと、
加熱室の内部と、トッププレートの上方の、それぞれの場所に置いた被調理物を予め決めた順番で加熱調理する、複数の連携調理メニューを有する連携調理モードと、
前記制御メニューと前記連携調理メニューとを選択的に表示する表示手段と、
前記複合調理モードと前記連携調理モードを選択できる入力手段と、を備え、
前記表示手段に、前記制御メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記入力手段のスタート用キーが操作された場合、当該表示手段の所定の表示位置Aに表示された前記制御メニューの1つが「実行すべき制御メニュー」として選択されて、前記複合調理モードの調理工程に移行するものであり、
前記表示手段に、前記連携調理メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記スタート用キーが操作された場合、所定の表示位置Bに表示されている前記連携調理メニューの1つが「実行すべき調理メニュー」として選択されて、前記連携調理モードの調理工程に移行するものであり、
前記入力手段には、操作する毎に、前記制御メニューを順送りに前記表示手段の前記表示位置Aに表示する入力キーと、操作する毎に、前記制御メニューを逆送りに前記表示位置Aに表示する入力キーと、を互いに隣接して配置し、
前記入力手段には、操作する毎に、前記連携調理メニューを順送りに前記表示位置Bに表示する入力キーと、操作する毎に、前記連携調理メニューを逆送りに前記表示位置Bに表示する入力キーと、を互いに隣接して配置し、
前記制御メニューと前記連携調理メニューとを、順送り及び逆送りして、前記表示位置Aと前記表示位置Bに、それぞれ表示させる前記入力キーは、前記複合調理モードと前記連携調理モードで共用している、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the seventh disclosure is
A composite cooking mode having multiple control menus for operating two or more heat sources in a predetermined sequence;
An integrated cooking mode having a plurality of integrated cooking menus, in which foods placed in the heating chamber and above the top plate are heated and cooked in a predetermined order;
a display means for selectively displaying the control menu and the collaborative cooking menu;
An input means for selecting the composite cooking mode and the linked cooking mode,
When a start key of the input means is operated in a state where at least two of the control menus are simultaneously displayed on the display means, one of the control menus displayed on a predetermined display position A of the display means is selected as a "control menu to be executed" and a transition is made to a cooking process of the composite cooking mode;
When the start key is operated while at least two of the cooperative cooking menus are simultaneously displayed on the display means, one of the cooperative cooking menus displayed at a predetermined display position B is selected as a "cooking menu to be executed" and a transition is made to a cooking process of the cooperative cooking mode;
the input means includes an input key for displaying the control menu in a forward direction at the display position A of the display means each time the input key is operated, and an input key for displaying the control menu in a reverse direction at the display position A each time the input key is operated, the input key being arranged adjacent to each other;
the input means includes an input key for displaying the linked cooking menu in a forward direction at the display position B each time the input key is operated, and an input key for displaying the linked cooking menu in a reverse direction at the display position B each time the input key is operated, the input key being arranged adjacent to each other;
The input key for forwarding and backwardly displaying the control menu and the associated cooking menu at the display position A and the display position B, respectively, is shared between the composite cooking mode and the associated cooking mode.
The configuration is characterized by the above.
第8の開示に関する加熱調理器は、
本体の内部に形成された加熱室と、
前記加熱室の外部において、被加熱物を加熱するための第1の加熱手段と、
前記加熱室において被調理物を加熱する複数の加熱源を有する第2の加熱源と、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を使用して1つの被調理物を2回以上加熱する連携調理モードにおいて、被調理物の種類別に用意された複数の調理メニューの中から1つの調理メニューを選択する第1の選択部と、
複数の前記加熱源を自動的に組み合わせて同時又は時間差で1つの被調理物を加熱する複合調理モードにおいて、複数種類の被調理物に共用される複数の制御メニューの中から1つの制御メニューを選択する第2の選択部と、
前記第1の選択部と前記第2の選択部の選択を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段とを制御する制御部と、を備え、を備えた、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the eighth disclosure is
A heating chamber formed inside the main body;
A first heating means for heating an object to be heated outside the heating chamber;
A second heating source having a plurality of heating sources for heating the food to be cooked in the heating chamber;
a first selection unit that selects one cooking menu from a plurality of cooking menus prepared according to the type of food in an integrated cooking mode in which one food is heated two or more times using the first heating means and the second heating means;
a second selection unit that selects one control menu from a plurality of control menus that are common to a plurality of types of food in a composite cooking mode in which a plurality of the heating sources are automatically combined to heat one food simultaneously or at a time lag;
A control unit that controls the first heating means and the second heating means in response to selection by the first selection unit and the second selection unit;
The configuration is characterized by the above.
第9の開示に関する加熱調理器は、
加熱室と、
前記加熱室の外部において、被加熱物を加熱するための第1の加熱手段と、
前記加熱室において被調理物を加熱する複数の加熱源を有する第2の加熱手段と、
加熱調理の情報を報知する表示手段と、
被調理物の種類別に用意された連携調理モード用の連携調理メニューと、複数種類の被調理物に共用される制御メニューとを、選択する選択手段と、
前記選択手段からの指令を受けて、前記表示手段、前記第1の加熱手段及び前記第2の加熱手段を制御する制御部と、
前記制御部の機能を制限する機能設定部と、を備え、
前記制御部は、前記第2の加熱手段の複数の前記加熱源の何れか一方又は両方を組み合わせて使用し、前記制御メニューを有する複合調理モードを実行する機能と、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードを実行する機能と、前記機能設定部で設定された情報に従って前記表示手段を制御する機能と、を有し、
前記制御部は、主電源が供給されて前記表示手段を起動した後に、前記連携調理メニューが選択された場合、又は前記加熱室のドアが開放された場合、前記機能設定部で予め設定された許可条件を満たすときは、前記連携調理モード用の第1特定画面を前記表示手段に表示する、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the ninth disclosure is
A heating chamber;
A first heating means for heating an object to be heated outside the heating chamber;
A second heating means having a plurality of heating sources for heating the food to be cooked in the heating chamber;
A display means for notifying information on cooking;
A selection means for selecting a cooperation cooking menu for the cooperation cooking mode prepared for each type of food to be cooked and a control menu shared by a plurality of types of food to be cooked;
a control unit that receives a command from the selection unit and controls the display unit, the first heating unit, and the second heating unit;
A function setting unit that limits a function of the control unit,
the control unit has a function of executing a composite cooking mode having the control menu by using any one or both of the plurality of heating sources of the second heating means in combination, a function of executing an integrated cooking mode combining a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means, and a function of controlling the display unit according to information set by the function setting unit;
When the control unit is turned on and the display unit is started, if the cooperative cooking menu is selected or the door of the heating chamber is opened, and if a permission condition preset in the function setting unit is satisfied, the control unit displays a first specific screen for the cooperative cooking mode on the display unit.
The configuration is characterized by the above.
第10の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
加熱室内に収容した被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
加熱調理の情報を報知する報知手段と、
加熱動作を制御する制御部と、
前記制御部に指令を与える入力手段と、を備え、
前記制御部は、前記第2の加熱手段を使用して前記加熱室を予熱する予熱工程と、当該予熱工程の後、前記第2の加熱手段を使用して前記被調理物を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記第1の加熱手段を使用して前記被加熱物を加熱することにより前記調理工程1で加熱した前記被調理物を、更に加熱する調理工程2とを有した連携予熱調理モードを実行する機能を備えた、
ことを特徴とする構成である。
The cooking device according to the tenth disclosure is
A first heating means for heating an object placed on a top plate;
A second heating means for heating the food contained in the heating chamber;
A notification means for notifying information about cooking;
A control unit for controlling a heating operation;
An input means for giving a command to the control unit,
The control unit has a function of executing an integrated preheating cooking mode including a preheating step of preheating the heating chamber using the second heating means, a
The configuration is characterized by the above.
本開示によれば、複数の加熱手段を連携させて各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 According to the present disclosure, it is possible to provide a highly convenient cooking device that can handle a wide variety of cooking methods by linking multiple heating means.
(定義)
「家電機器」400とは、主に家庭で使用されることを想定して設計された電気機器をいう。家電機器400には、後述する誘導加熱調理器1や冷蔵庫401、テレビジョン受像機402、空気調和機403、空気清浄機404、換気装置405、電気炊飯器(電気ジャー炊飯器を含む)406、電子レンジ408、照明器具409、空気清浄機410が含まれる。なお、以下の説明では、「冷蔵庫」とは、特に断りがない限り、冷凍庫(冷凍室)を内蔵した冷凍冷蔵庫と、冷凍機能だけを備えた冷凍庫の双方を含む。
(Definition)
"Home appliance" 400 refers to an electric appliance designed mainly for use at home. Home appliance 400 includes
家電機器400の「機器識別情報」とは、家電機器400を特定するための固有の情報である。具体的には、情報通信を行う場合に必要となる重要な情報であり、MACアドレス、家電機器400の製造者名、型名(モデル名)、形式番号、製造番号等である。 The "device identification information" of home appliance 400 is unique information for identifying home appliance 400. Specifically, it is important information required for information communication, such as the MAC address, manufacturer name, type name (model name), model number, and serial number of home appliance 400.
「ホーム・ゲートウエイ」411とは、1つの家庭における、2つ以上の家電機器400の間の情報を中継し、連携した動作に関与するための情報処理装置をいう。また、これに加えて、1つの家電機器400に対して動作の指令信号を与えること、又は1つの家電機器400から情報(「データ」ともいう)を取得する動作を行うものである。 The "home gateway" 411 refers to an information processing device that relays information between two or more home appliances 400 in one home and participates in coordinated operations. In addition to this, it also performs the operation of issuing an operation command signal to one home appliance 400 or acquiring information (also called "data") from one home appliance 400.
前記ホーム・ゲートウエイ411は、前記家電機器400の全部又は一部について、1つの家庭の総電力使用量を管理させるために、ピークカット機能等の電力制御機能を持たせている場合があり、その場合、「電力制御装置」や「統合管理装置」等と呼ばれる場合がある。 The home gateway 411 may have a power control function such as a peak cut function to manage the total power usage of a household for all or some of the home appliances 400, in which case it may be called a "power control device" or "integrated management device", etc.
前記ホーム・ゲートウエイ411は、家電機器400の運転や停止、待機状態等の現在状況に関する情報を、有線又は無線信号で家電機器400から取得する機能を有する。
前記ホーム・ゲートウエイ411は、無線通信を利用する場合、前記機器識別情報を利用して目的の家電機器400と接続される。
The home gateway 411 has a function of acquiring information on the current state of the home appliance 400, such as whether the home appliance 400 is in operation, stopped, or in standby mode, from the home appliance 400 via a wired or wireless signal.
When wireless communication is used, the home gateway 411 is connected to the target home appliance 400 using the appliance identification information.
前記ホーム・ゲートウエイ411が、1つの家電機器(例えば、誘導加熱調理器1)400に対して、「統合管理装置」又は「電力指令装置」として機能する場合があっても、他の家電機器(例えば、照明器具409)に対しては、消費電力を制限しない場合には、「統合管理装置」又は「電力指令装置」には相当しない。例えば、当該ホーム・ゲートウエイ411が、照明器具409の運転情報を取得しても、他の家電機器400の消費電力と合わせた総消費電力が、規定の総消費電力の上限を超えないように、照明器具409自体の消費電力を規制する機能がない場合である。そのため、照明器具409から見てホーム・ゲートウエイ411は、統合管理装置、電力指令装置の何れにも該当しない。
Even if the home gateway 411 functions as an "integrated management device" or "power command device" for one home appliance 400 (e.g., induction heating cooker 1), if it does not limit the power consumption of other home appliances (e.g., lighting fixture 409), it does not correspond to an "integrated management device" or "power command device". For example, even if the home gateway 411 acquires the operation information of the
実施の形態1.
図1~図115は、実施の形態1を開示したものである。この実施の形態1では、ビルトイン式複合型(誘導)加熱調理器1を開示している。なお、以下の説明では、特に矛盾が起こらない限り、単に「加熱調理器」と呼ぶ。
各図中、符号RTは、加熱調理器1の右方向を示し、LEは左方向を示す。またFTは前方を示し、BKは後方を示す。
1 to 115 disclose a first embodiment. In this first embodiment, a built-in type combined (induction)
In each drawing, the symbol RT indicates the right direction of the
この実施の形態1において、「第1の加熱手段」HM1とは、後述する誘導加熱源9やガス燃焼器(バーナー)等のように、トッププレート15上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する手段をいう。被加熱物Nは、例えば、金属製の鍋やフライパンである。
In this
以下の説明で「トッププレートの上に載置された被加熱物N」という場合は、後述するトッププレート15の上面に鍋等の被加熱物Nを直接載せて加熱する場合と、ガス燃焼器(バーナー)等のように、トッププレート15の上方に配置された五徳等の支持部材の上に被加熱物Nを載せて加熱する場合の、両方を含む意味である。
In the following explanation, when we say "a heated object N placed on the top plate," it means that it includes both cases where the heated object N, such as a pot, is placed directly on the top surface of the
この実施の形態1において、「第2の加熱手段」HM2とは、後述する加熱室113の内部に収容した被調理物を加熱するための、複数の加熱源をいう。当該加熱源は、後述するマイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188、あるいは(図示していない)ガス燃焼器(バーナー)の何れでも良い。
In this
この実施の形態1において「誘導加熱調理器」とは、前記被加熱物Nを加熱する加熱部を有したものをいう。加熱部が複数ある場合、その中に誘導加熱方式と異なる方式、例えば輻射式電熱源等の他の方式を利用して加熱される加熱源があっても良い。
In this
この実施の形態1において「複合型加熱調理器」とは、マイクロ波加熱源189と、電気ヒータ等から構成したオーブン加熱源188の関係のように、異なる加熱原理の加熱源を複数個備え、それら2種類の加熱源によって、1つの加熱室113において加熱調理ができるものをいう。電気ヒータ等から構成したオーブン加熱源188とガス燃焼器(バーナー)の両方で加熱室113を加熱する形態でも良い。更に加熱室113を加熱する加熱源として、誘導加熱源を使用しても良い。
In this
この実施の形態1において、加熱室113の『加熱手段(以下の説明では「オーブン加熱源」という)』とは、加熱室113の壁面を、その外側から加熱する加熱源、加熱室113の内部空間に設置した加熱源の、何れでも良い。
また、誘導加熱方式で高温になる発熱部材を配置し、この発熱部材で加熱室113の壁面を外側から加熱したり、又は加熱室113内部の空気を加熱したりする何れの形態であっても良い。
In this
Alternatively, a heat generating member that becomes hot by induction heating may be disposed and used to heat the wall surface of the
例えば、日本の特許文献で、特開2017-74305号公報には、加熱室(グリル庫)内に配置されて被調理物を載置する調理皿を、下方から加熱する第2の加熱体(誘導加熱コイル)と、側方から被調理物を加熱する第3の加熱体(誘導加熱コイル)と、を備えた加熱調理器が提案されている。 For example, Japanese Patent Publication No. 2017-74305 proposes a cooking device that is arranged in a heating chamber (grill chamber) and has a second heating body (induction heating coil) that heats a cooking tray on which food to be cooked is placed from below, and a third heating body (induction heating coil) that heats the food to be cooked from the side.
さらに、特開2016-85996号公報には、加熱室の下方に電気絶縁体を設け、その電気絶縁体の下方空間に誘導加熱コイル(以下、「IHコイル」と呼ぶ)を設け、前記IH熱コイルの上に置いた調理プレートを誘導加熱する構成が提案されている。調理プレートは、誘導加熱可能な素材で形成されている。例えば、鉄、ステンレス、カーボン含有率90%以上の炭素材、導電材料としてSi(シリコン)またはFeSi(フェロシリコン)を含有するセラミック素材等が用いられている。 Furthermore, JP 2016-85996 A proposes a configuration in which an electrical insulator is provided below the heating chamber, an induction heating coil (hereinafter referred to as "IH coil") is provided in the space below the electrical insulator, and a cooking plate placed on the IH heating coil is induction heated. The cooking plate is made of a material that can be induction heated. For example, iron, stainless steel, carbon material with a carbon content of 90% or more, ceramic material containing Si (silicon) or FeSi (ferrosilicon) as a conductive material, etc. are used.
また、誘導加熱方式で高温になる発熱部材を配置した代表的なものとして、特開2005-071695号公報には、IHコイルに高周波電流を供給して、IHコイルに高周波磁束を発生させ、その高周波磁束を加熱庫内に配設されたヒータと鎖交させて、ヒータに誘導電流が流れるようにし、ヒータ自身の電気抵抗によって発生するジュール熱で加熱庫内の被調理物を加熱調理することが開示されている。 As a representative example of an induction heating method using a heat-generating component that becomes hot, Japanese Patent Application Laid-Open No. 2005-071695 discloses a method in which a high-frequency current is supplied to an IH coil to generate a high-frequency magnetic flux in the IH coil, and the high-frequency magnetic flux is linked to a heater disposed in the heating chamber, causing an induced current to flow through the heater, and the food in the heating chamber is heated and cooked by Joule heat generated by the electrical resistance of the heater itself.
さらに、特開2013-247048号公報には、加熱室の内部に、電気的に閉回路のヒータを配置し、このヒータに、加熱室の外部に配設されたIHコイルから生じる高周波磁束を鎖交させ、ヒータを高温にして加熱室内に放熱させることが提案されている。なお、ここでいうヒータとは、電気的に閉回路を形成しており、ステンレスや高ニッケル合金等の丸棒や丸パイプを所定の形状に曲げて、両端を互いに溶接やロウ付け等によって接合して無端状に形成したものである。 Furthermore, JP 2013-247048 A proposes arranging an electrically closed circuit heater inside the heating chamber, linking this heater with high-frequency magnetic flux generated from an induction coil arranged outside the heating chamber, heating the heater to a high temperature and dissipating heat into the heating chamber. Note that the heater referred to here forms an electrically closed circuit, and is made by bending a round bar or pipe made of stainless steel, high-nickel alloy, etc. into a specified shape and joining both ends together by welding, brazing, etc. to form an endless shape.
この実施の形態1でいう「IHコイル」の代表的なものとして、0.1mm~0.3mm程度の細い銅線やアルミ線を30本程度束にして、この束を複数本撚りながら渦巻状に巻いて構成したものがある(例えば、日本の特許文献で、特開2012-79580号公報)。あるいは、0.05mm程度のものを1000本~1500本程度巻いて構成したものもある。
A typical example of the "IH coil" referred to in this
また、別の特許文献である特開2018-32551公報には、平板状の導電材料で、環状に形成した環状導電体を、IHコイルとして使用した誘導加熱調理器が提案されている。
これら何れの形態のものも誘導加熱源9の主要部となる「IHコイル」に相当する。
Another patent document, JP 2018-32551 A, proposes an induction heating cooker that uses a ring-shaped conductor made of a flat conductive material as an IH coil.
Any of these forms corresponds to the “IH coil” which is the main part of the
この実施の形態1において、「連携調理」とは、1つの被調理物(食品、肉、野菜等を含む)に対する加熱場所が異なり、かつ独立して加熱動作条件が設定可能な2つ以上の加熱源を使用して行う調理をいう。
In this
前記「連携調理」は、複数の加熱源を、時間差を置いて使用する場合が該当する。例えば1つの調理を完成させる過程で、マイクロ波加熱を終えて予備加熱したあと、被調理物を別の場所に移し、移動後の場所で、後述するIHコイル17Lで加熱して完成させる調理の場合は、ここでいう「連携調理」の一種である。
The "coordinated cooking" mentioned above refers to the use of multiple heating sources with a time lag. For example, in the process of completing a single dish, after microwave heating and preheating, the food to be cooked is moved to another location, and then heated by the
また、加熱室113の内部で被調理物を、ガス燃焼器(バーナー)によって加熱し、その後、当該被調理物をトッププレート15の上に移動し、ガス燃焼器(バーナー)や誘導加熱源9で加熱して、調理の完成度を上げるという形態も「連携調理」の一種である。
Another type of "cooperative cooking" is to heat the food inside the
連携調理については、日本の特許第5833699号公報や、同じく特許第5500944号公報において、ビルトイン式加熱調理器の形態で提案されている。 Coordinated cooking has been proposed in the form of a built-in cooking device in Japanese Patent Publication No. 5833699 and Japanese Patent Publication No. 5500944.
(全体構成と家電機器の運転管理システム)
最初に家電機器400の運転管理システムについて説明する。
図1において、HAは、1つの家屋を示したものである。
家屋HAの中は、実際には図示していないが、壁やドアによって複数の居住空間に区画されており、その1つの居住空間であるキッチンKT(図2参照)には、冷蔵庫401、誘導加熱調理器1、電子レンジ408、電気炊飯器406などの家電機器400と、厨房家具2が配置されている。なお、居住空間には、この図1には示していないが、そのほかに「居間」や「浴室」等、またトイレのある部屋も含まれる。居住空間には、これ以外の部屋があっても良い。
(Overall configuration and home appliance operation management system)
First, the operation management system for the home appliance 400 will be described.
In FIG. 1, HA indicates one house.
Although not actually shown, the inside of the house HA is divided into a number of living spaces by walls and doors, and one of these living spaces, the kitchen KT (see FIG. 2), is provided with home appliances 400 such as a
全ての居住空間には、家屋の外部にある電力会社の商用電源EPから例えば200Vの電力が供給されている。その電力は、電力量計414を介して家屋HAの内部に引き込まれている。 All living spaces are supplied with electricity, for example 200V, from a commercial power source EP provided by an electric power company outside the house. This electricity is drawn into the house HA via a watt-hour meter 414.
415は、200Vの電圧の商用電源EPに対し、ブレーカーBKを介して接続された電源線(主幹線)である。この電源線415には、各種放送を受信できるテレビジョン受像機(TV受像機)402、空気調和機403、照明器具409、誘導加熱調理器1、電子レンジ408、電気炊飯器406、ホーム・ゲートウエイ411、無線ルーター419及び環境検知部413が、それぞれ接続されている。
415 is a power line (main line) connected to a commercial power source EP with a voltage of 200 V via a breaker BK. A television receiver (TV receiver) 402 capable of receiving various broadcasts, an air conditioner 403, a
ホーム・ゲートウエイ410、環境検知部413、TV受像機402、空気調和機403、加熱調理器1、冷蔵庫401、照明器具409は、常に所定の電源コードを介して電源線415に接続されている。なお、照明器具409は、1つだけではないが、他のものは図示を省略している。
The home gateway 410, the environment detection unit 413, the
引き続いて図1を説明する。
416は、広域通信回路網(「通信ネットワーク」又は「インターネット」と称する場合がある)である。
この広域通信回路網416は、ホーム・ゲートウエイ411に対して、無線ルーター419を介して接続される。
FIG. 1 will now be described.
416 is a wide area communications network (sometimes called a "communications network" or the "Internet").
This wide
417は、ホーム・ゲートウエイ411や情報通信端末機器418に対して、有益な情報を発信する外部サーバーである。例えば、特定地域の地震情報提供機関や電力会社等の外部機関が設置したサーバーでも良いし、加熱調理器1を製造したメーカが用意したサーバーでも良い。この外部サーバーは、いわゆる「クラウドサーバー」と呼ばれる分散処理型のサーバーでも良い。なお、クラウドサーバーを利用する「クラウドコンピューティング」には、「IaaS」、「PaaS」、「SaaS」の3種類があることが知られている。
417 is an external server that transmits useful information to the home gateway 411 and the information and
ホーム・ゲートウエイ411は、外部サーバー417から、各種のコンテンツの配信サービスを受けることができる。このコンテンツの中には、各種調理のレシピ情報(文字、画像)も含まれる。
The home gateway 411 can receive various content distribution services from the
なお、図示していないが、上記した環境検知部413の環境センサーは、家屋の外部の気温と湿度とを検知する温度センサーや湿度センサーを追加して設けても良い。 Although not shown, the environmental sensor of the above-mentioned environmental detection unit 413 may be provided with additional temperature and humidity sensors that detect the temperature and humidity outside the house.
また、外部サーバー417は、前記家電機器400に対する情報提供手段として機能するものである。つまり、外部サーバー417は、家電機器400の製造業者(メーカ)、販売業者、修理業者、あるいは情報サービス提供業者等の組織が、単独で、又は2つ以上の組織が共同で設置したものでも良く、家電機器400に関する各種サービスを、広域通信回路網416を介してユーザーに提供するものである。
The
また、前記外部サーバー417は、一般に「Webサーバー」(以下「ウェブサーバー」という)と呼ばれているものでも良い。ウェブサーバーは、HTTP(HTML文書や画像などのデータをWebサーバーとWebブラウザ間でやり取りするために使われるプロトコル)に則り、各種情報通信端末機器418や、ホーム・ゲートウエイ410等のような、「情報を受け取る側」の情報処理機器(クライアント)側ソフトウェアのウェブ・ブラウザに対して、HTMLやオブジェクト(画像など)の表示情報を提供するサービスプログラム及び、そのサービスが動作するサーバーコンピュータを指す。
The
前記外部サーバー417には、家屋HAやその遠隔地から、ホーム・ゲートウエイ411を遠隔制御することができるようにした制御用アプリケーション・ソフトウェアが格納・記憶されている。後で詳しく述べる情報通信端末機器418、例えばスマートフォンと呼ばれている機器からは、外部サーバー417にアクセスして制御用アプリケーション・ソフトウェアをダウンロード(読み込み)することにより、前記した遠隔制御を実現することができる。
The
前記情報通信端末機器418は、ユーザーが気軽に携帯して屋内や屋外、その他外出先等で通話やデータ(メール情報を含む)の通信を行える。広域通信回路網416を介して屋外の情報提供サイトから情報をダウンロードしたり、メールを送信・受信したり、遠隔操作信号を発信できる機器であるが、通話できない機器でも良く、そのような携帯用通信機器を総称して情報通信端末機器418と呼んでいる。なお、小型の携帯用パーソナル・コンピュータも情報通信端末機器418の一種である。
The information and
本実施の形態1における情報通信端末機器418は、各家電機器400の入出力部に数センチメートル程度接近(又は接触させても良い)した状態で、近距離通信で信号の授受をする機能を備えている。なお、この近距離通信とは、Near Field Communication(略称:NFC)として知られている無線通信の国際規格技術のことである。
The information
このNFCの通信では、誘導加熱調理器1や冷蔵庫401を含む家電機器400側に、いわゆる無線タグ(NFCタグ)が埋め込まれている。
一方、情報通信端末機器418側から制御データ(「制御コマンド」ともいう)を家電機器400のNFC記憶部へ送り、家電機器400を、前記制御コマンドに従って制御することもできる。
In this NFC communication, a so-called wireless tag (NFC tag) is embedded in the home appliance 400 including the
On the other hand, it is also possible for the information
この実施の形態1においては、情報通信端末機器418から家電機器400側に対する直接的な遠隔操作はできないようにしてある。家電機器400の中には、加熱調理器1等のように高熱を発するものもあるため、家屋413の外から多くの人が利用するインターネットを経由して遠隔操作することは採用していない。その代わり、統合的な情報処理装置として、前記ホーム・ゲートウエイ411を経由して全ての家電機器400の操作が可能となるようにしている。
In this
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1のホーム・ゲートウエイ411は、2つ以上の家電機器400の間の情報を中継し、連携した動作をさせるための情報処理装置をいう。また、これに加えて、1つの家電機器400に指令信号を与えること、又は1つの家電機器400から情報(データともいう)を取得する動作を行う。
As is clear from the above description, the home gateway 411 in this
図1においては、図示していないが、この家屋HAの中のキッチンKTには、後述するレンジフード422と、天井埋込型の空気清浄機404が設置されている。
Although not shown in FIG. 1, the kitchen KT in the house HA is equipped with a range hood 422 (described below) and a ceiling-mounted
413Aは、ホーム・ゲートウエイ411の環境検知部413のセンサー部である。このセンサー部413Aには、この図1には図示していないが、環境センサー453(図4参照)と、人の存在を(赤外線や超音波で)検知する人感センサー452(図4参照)と、を有している。なお、環境検知部413については、後で詳しく説明する。
413A is a sensor section of the environment detection section 413 of the home gateway 411. Although not shown in FIG. 1, this
前記「環境情報」とは、加熱調理器1や冷蔵庫401を使用する空間(キッチンKT)の雰囲気の温度情報と、塵埃飛散量情報、光量情報の3種類をいう。塵埃飛散量情報とは、空気中に存在する塵埃(花粉を含む)の量を計測した結果である。
The "environmental information" refers to three types of information: temperature information of the atmosphere in the space (kitchen KT) where the
「環境情報の利用」には、以下のような例を含む。
(1)温度が高い場合、電気炊飯器406の保温機能を炊飯工程の終了に連続して動作させる。また、冷蔵庫401の冷蔵目標温度、冷凍目標温度を、標準値よりも上げる。
(2)湿度が高い場合、空気調和機403を「除湿モード」又は「冷房モード」で動作させる。または換気装置405の運転を開始する。あるいは、空気調和機403が運転中であった場合、その運転条件(目標とする室温など)を変える。
(3)空中を浮遊するような微細な塵埃が飛散している場合、空気清浄機404を動作させる。または換気装置405の運転を開始する。
(4)花粉飛散量が多い場合、空気清浄機404の運転を開始する。
(5)光量(可視光線量)が少ない場合、照明器具409を点灯させる。
Examples of "use of environmental information" include the following:
(1) When the temperature is high, the keep-warm function of the electric rice cooker 406 is operated continuously after the rice cooking process ends. Also, the target refrigeration temperature and the target freezing temperature of the
(2) When the humidity is high, the air conditioner 403 is operated in the "dehumidification mode" or "cooling mode", or the
(3) When fine dust particles are dispersed in the air, the
(4) When the amount of pollen dispersed is large, the
(5) When the amount of light (amount of visible light) is low, the
「居住者」とは、図1に示した1つの家屋HAに居住する者をいう。居住者には、血縁関係にある親子、兄弟、姉妹等が含まれる。なお、家電機器400を使用する場合には、居住者であるかどうかに関係なく、「ユーザー」と呼ぶ。 A "resident" refers to a person who resides in one of the houses HA shown in FIG. 1. Residents include blood relatives such as parents and children, brothers, and sisters. When using home appliance 400, the person is called a "user" regardless of whether they are a resident or not.
「家庭」とは、特定の管理者が管理する1つの家屋HAを意味しており、複数の部屋があり、複数の家族が入居している集合住宅も含む場合がある。すなわち、そのような集合住宅でも、1つの家屋HAの場合と同様に商用電力の上限が1つの電力遮断機器(1つのブレーカーBK、あるいは複数の電力遮断器等)で、一元的に管理されている場合は、ここでいう家庭とみなす。 "Home" means a single dwelling HA managed by a specific manager, and may also include an apartment building with multiple rooms and occupied by multiple families. In other words, such an apartment building is considered a home here if, like a single dwelling HA, the commercial power limit is centrally managed by a single power cut-off device (such as a single breaker BK or multiple power cut-off devices).
「家電機器側の電力制限情報」とは、ホーム・ゲートウエイ411から家電機器400が受ける、電力消費量に関する何らかの信号に関する情報をいう。この「家電機器側の電力制限情報」とは、後述する電力削減要請信号AS1、電力削減指令信号AS2等のような送信指令に関する情報を含んだものをいう。それら情報には、その信号の受信時期(年月と秒単位の時刻)と信号の意味を示す情報が含まれる。例えば、加熱調理器1に対するある時点の電力削減指令信号AS2についての「受信時刻:2020年6月9日 17時00秒 瞬間最大消費電力量を2%下げ」のような情報である。
"Power limit information on the home appliance side" refers to information on some signal related to power consumption that the home appliance 400 receives from the home gateway 411. This "power limit information on the home appliance side" refers to information including information on transmission commands such as the power reduction request signal AS1 and power reduction command signal AS2 described below. This information includes information indicating the time when the signal was received (year, month, and time in seconds) and the meaning of the signal. For example, information such as "Reception time: 17:00 on June 9, 2020, reduce instantaneous maximum power consumption by 2%" regarding the power reduction command signal AS2 for the
家電機器側の電力制限情報は、例えば加熱調理器1では、その後述する統合制御装置MCの記憶装置MMの中に時系列で記憶されており、主電源スイッチ98をON又はOFFしても消えない。主電源スイッチ98をONし、OFFしたことを1回の調理と考えて、少なくとも数回分は記憶保持されるようになっている。それを超えた分が順次自動的に消去される。
In the case of the
次に図2について説明する。
図2は、本実施形態1の加熱調理器1と家電機器の運転管理システムが適用されたハードウエアの構成例を示している。1つの居住空間として、キッチンKTを例にして以下説明する。
Next, reference will be made to FIG.
2 shows an example of a hardware configuration to which the
本実施の形態1が適用されたキッチンKTには、天井面(水平壁面)420上に設置された空気清浄機404、冷凍温度の異なる複数個の冷凍室401Aと、冷蔵室401Bとを備えた冷蔵庫401、電子レンジ408、厨房家具2に配置されたビルトイン式の(誘導)加熱調理器1、加熱調理器1の真上の位置に配置されるレンジフード(換気装置405の一種)422、ホーム・ゲートウエイ411が、それぞれ設置されている。なお、図1で説明した電気炊飯器406、空気調和機403や照明器具409の図示は省略している。
In the kitchen KT to which the
前記冷蔵庫401における複数個の冷凍室401Aは、例えばマイナス18℃±2℃、マイナス10℃、マイナス2℃等、冷凍食品(加工食品含む)や生鮮食材(肉、魚等)に適当な冷凍温度(温度帯)の冷凍室を選択できるようにしている。
The
また、前記冷凍温度や冷凍の温度帯は、生鮮食材(例えば、牛肉)を長期に保存した場合の、熟成にも影響するので、同じ冷凍室であっても、食材の種類によって、その都度適宜変更することができるようになっている。 In addition, the freezing temperature and freezing temperature range also affect the maturation of fresh food ingredients (e.g., beef) when stored for a long period of time, so even in the same freezer, the freezing temperature and freezing temperature range can be changed as appropriate depending on the type of food ingredient.
前記レンジフード422は、前記天井面420を貫通している排気口423を有しており、この排気口423には、屋外に連通しているダクト424の一端部が接続されている。
425は、下面全体が吸込口425Aとして開放されたフードであり、このフードの内部には排気用の電動ファン426が設置されている。なお、このレンジフード422は、天井面420に固定されているが、詳しい構成については説明を省略する。
The
このレンジフード422の運転状況は、ホーム・ゲートウエイ411の中央制御部447(後で詳しく述べる)に随時送信される。このため、レンジフード422の内部には、ホーム・ゲートウエイ411との間で、排気運転の開始、停止と、運転の強度(排気能力の大小)等の各種運転情報を送信するため、送信部(図示せず)と、受信部(図示せず)とを備えている。例えば、それら送信部と受信部をハードウエアでは一体化し、通信部427として備えている。この通信部427はホームゲートウエイ411との無線通信又は赤外線通信で情報の授受を行う。
The operating status of the
電動ファン426が回転駆動されると、レンジフード422の吸込口425Aから空気を吸引し、調理時の臭いや煙も吸引して、ダクト424を通して家屋HAの外部に排気するものである。なお、レンジフード422は、加熱調理器1の側から赤外線信号等の運転信号を受信して、排気運転を開始する方式である。これについては、後で説明する。
When the
図2において、矢印FF1は、加熱調理器1から上昇する気流を示す。FF2は、ダクト424からの排気流を示す。FF3は、天井面420の近くを横に移動する空気流を示す。FF4は、空気清浄機404から吹き出される空気流を示している。
In FIG. 2, arrow FF1 indicates the airflow rising from
レンジフード422に、加熱調理器1の方向に向けて熱感知センサー(熱起電力素子)を配置しても良い。この構成によれば、レンジフード422自身が加熱調理器1の運転開始を感知し、自らが電動ファン426の運転を制御する。
A heat sensor (thermoelectromotive element) may be placed in the
天井埋込型の空気清浄機404は、天井面420に埋め込む形で設置されている。空気清浄機404の箱型本体428の内部には、送風ファン429とフィルター430が備えられている。
The ceiling-embedded
431は、空気案内板であり、空気清浄機404の下方全体を覆っている。432は、空気案内板431によって一方の端部(前記レンジフード422に近い側)に形成した吸込口である。433は、空気案内板431によって前記吸込口432とは反対側の端部に形成した吹出口である。
431 is an air guide plate that covers the entire lower part of the
前記送風ファン429は、キッチン内の汚れた空気を吸込口432から吸引し、フィルター430を通過させて清浄化した空気を、前記吹出口433からキッチンKTの下方に向けて排出する。このようにして、空気中のほこりや臭いを取り除き、室内の空気を清浄化するものである。
The
434は、空気清浄機404の臭いセンサーであり、前記吸込口432の入口部に臨むように配置されている。これは、運転時に空気清浄機404に取り込む空気の中から、臭いを検出し、空気の汚染度を検出している。なお、臭いセンサー434の位置は、吸込口432側の風路で、かつフィルター430の前段であれば、どこに配置してもその効果に大きな差異はない。
434 is an odor sensor for the
前記臭いセンサー434の検出結果は、空気清浄機404の本体428の内部に配置された臭い感知部(図示せず)で、臭いの強度が判定され、またその結果は、前記ホーム・ゲートウエイ411の環境検知部413に随時送信される。このため、空気清浄機404の内部には、ホーム・ゲートウエイ411との間で、空気清浄運転の開始、停止、臭いの強度の判定結果等の各種情報を送信する送信部(図示せず)と、受信部(図示せず)とを備えている。例えば、それら送信部と受信部をハードウエアでは一体化し、通信部435として備えている。通信部435は、ホームゲートウエイ411との間で、無線通信又は赤外線通信によって情報の授受を行う。
The
空気清浄機421が、臭いを検出できるのは、空気清浄機404が運転中であり、しかも、キッチンKTのどこかの場所で発生した臭いが、その発生場所から空気清浄機404に到達したときである。
Air purifier 421 can detect odors when
この空気清浄機404は、一般的に空気中の塵埃や花粉等を捕捉するために、微細な空気の通路を有したフィルター430を1枚又は複数枚(複数層)備えた構成である。そのため、加熱調理器1によって食用油を使った調理(例えば、「あげもの」、「天ぷら」)で発生した油煙を濾過すると、油の粒子がフィルター430の表面に付着し、その油の粒子が結合して油膜を形成する。
この油膜が原因で、フィルター430の濾過性能が低下する。すなわち、フィルター430を通過する空気の量が低下し、空気清浄機404の空気浄化能力が低下する事態を招く。そこで、加熱調理で発生した排気の中に油調理で発生した油煙が含まれる場合には、空気清浄機404の運転をできるだけ避けるというアイデアが既に提案されている(例えば、特許文献 特開2016-95126号公報)。
This
This oil film reduces the filtering performance of the
図2において、冷蔵庫401は、厨房家具2の右側近傍に設置されているように描いてあるが、実際の場面では、この図2と異なる場所に設置していても良い。また、冷蔵庫401は、1つだけではなく、複数台使用していても良い。
In FIG. 2, the
412は、ホームゲートウエイ411の外郭を構成する本体ケースである。この本体ケース412は、居住者が入力操作や表示を確認できるような高さで、キッチンの垂直壁面436に固定されている。
412 is a main body case that forms the outer shell of the home gateway 411. This
445は、本体ケース412の近くの垂直壁面436に固定されている警報装置であり、あとで詳しく説明する。2Dは、厨房家具2に設置した水道の給水口2Dである。
445 is an alarm device fixed to the
次に図3について説明する。図3は、加熱調理器1とレンジフード422との関係を示した縦断面模式図である。
図3において、440は、加熱調理器1の温度監視装置である。この温度監視装置は、この実施の形態1では、ハードウエア上で前記レンジフード422の1つの構成部分としている。しかし、ハードウエア上で、前記ホームゲートウエイ411の1つの構成部分として構成しても良い。
Next, a description will be given of Fig. 3. Fig. 3 is a schematic vertical cross-sectional view showing the relationship between the
In Fig. 3, 440 is a temperature monitoring device for the
温度監視装置440は、温度検出部441と、通信部442を備えている。温度検出部441は、赤外線センサー(図示せず)と、熱画像カメラ(図示せず)と、温度判定回路443と、を備えている。
The
温度監視装置440は、図2に示しているように、ハードウエア上で前記レンジフード422の1つの構成部分であっても、レンジフード422の排気運転とは無関係に常時通電されている。言い換えると、排気運転していない状態でも温度監視装置440は常時温度の監視動作を実行している。
As shown in FIG. 2, the
前記温度検出部441は、例えば、後述するトッププレート15の全領域を、少なくとも64の領域(縦8個×横8個)(以下、「検知領域」という)に区画し、各領域の温度を検出する。
The
前記検知領域は、後述する加熱調理器1の誘導加熱部17Hを含んでいる。
前記温度監視装置440は、前記検知領域の温度を、前記レンジフード421の運転中はもちろん、運転停止中の期間も、所定の時間間隔で繰り返し計測する。
The detection area includes an induction heating section 17H of the
The
前記温度監視装置440は、計測した温度の監視情報を、前記通信部442から前記ホーム・ゲートウエイ411に送信する。なお、前記ホーム・ゲートウエイ411に送信することに加え、前記加熱調理器1に直接送信する構成を採用しても良い。また、温度監視情報を得るための、温度計測間隔は、一定時間(例えば5秒おき)ではなく、温度が高い領域においては、時間間隔を短くしている。
The
前記加熱調理器1の赤外線送信部48からの赤外線信号を、前記レンジフード421の受光部444が受けると、当該レンジフード421が運転開始される。前記温度監視装置440は、レンジフード421が運転開始時点で、加熱調理器1のトッププレート15の温度情報の取得を開始する。
When the
前記温度監視装置440は、前記加熱調理器1の運転終了を示す(赤外線送信部48からの)赤外線信号をレンジフード421が受けたあとも、温度取得動作を継続する。そして、トッププレート15の全領域の推定温度が、事前に定めた所定温度(例えば、40℃)以下になるまで温度情報の取得を所定の時間間隔で継続する。なお、当該所定温度よりも低温になった段階で、温度計測動作の間隔は遅くなる。なお、低い温度になった場合には、上記のような監視運転を一旦終了しても良いが、少なくとも、前記加熱調理器1の運転開始時点では、再度温度監視動作を開始する。
The
加熱調理器1は、後で詳しく説明するが、厨房家具2の中に設置されている。113は、加熱調理器1の内部に形成した加熱室、114は、当該加熱室113の前面開口部113Aを開閉自在に覆うドアである。
The
加熱調理器1は、その上面を覆うトッププレート15の上に、磁性金属製の鍋やフライパン等の被加熱物Nを載置し、IHコイル17によって誘導加熱する。16Sは、加熱調理器1の内部を上下2つの空間に区画する底壁面である。
The
CKは、前記底壁面16Sより上方にある設置空間であり、前記IHコイル17が収容されている。
CK is an installation space located above the
次に図4について説明する。図4は、ホーム・ゲートウエイ411と家電機器400及び温度監視装置440との関係を示したブロック図である。なお、家電機器400の内、加熱調理器1と電子レンジ408は、ホーム・ゲートウエイ411から電力量制御を受ける。
このため、ホーム・ゲートウエイ411は、加熱調理器1と電子レンジ408に対しては、電力指令装置を兼ねているが、この点は前に説明したので、ここでは詳しく説明しない。なお、この図4には示していないが、前記空気調和機403も電力量制御を受ける家電機器400である。
Next, Fig. 4 will be described. Fig. 4 is a block diagram showing the relationship between the home gateway 411, the home appliances 400, and the
For this reason, the home gateway 411 also functions as a power command device for the
電力量制御部448は、対象となる家電機器(例えば、加熱調理器1と、電子レンジ408)から使用する電力量の情報を常に取得し、事前に設定された総電力量を超えないように、当該家電機器400の消費電力を制限する機能を有しており、既にHEMS(家庭用電力マネジメントシステム)という名称で知られている。
The
電力量制御部448は、通信部446を介して外部から電力削減要請又は電力削減指示を示す情報を取得した場合、事前に定めた優先順位に従って対象となる家電機器(例えば、加熱調理器1と、電子レンジ408、空気調和機403)の消費電力を削減する動作を行う。
When the power
図4において、ホーム・ゲートウエイ411の中には、人感知センサー452の検知出力を受ける人感知部413Hを内蔵した環境検知部413がある。統合環境検知部413は、花粉センサー(図示せず)やキッチンの気温と湿度を検知するセンサー等からの検知結果も所定の形式のデータで受信している。453は、キッチンKTの気温や湿度等を計測する環境センサーである。
In FIG. 4, the home gateway 411 includes an environment detection unit 413 that incorporates a
前記人感知センサー452は、キッチンKTの中の、特に加熱調理器1の前方と冷蔵庫401のドア(図示せず)の前方エリアにおいて、人が居ることを検知するものである。
前記人感知センサー452は、キッチンKTの内部に、1つ又は複数個設置している。
The
One or more
例えば、加熱調理器1前方と冷蔵庫401のドアとの距離が近い場合には、その加熱調理器1前方と冷蔵庫401の間の空間に向けて、キッチンKTの天井面420等に前記人感知センサー452を設置する。
For example, if the distance between the front of the
また、加熱調理器1前方と冷蔵庫401のドアとの距離が少し離れている場合には、1つの人感知センサー452は、その加熱調理器1前方近傍の空間に向けて、キッチンKTの天井面420等に設置する。そして、もう1つの人感知センサー453は、冷蔵庫401のドアの前方空間に向けて、キッチンKTの天井面420等に設置すると良い。
In addition, if there is a small distance between the front of the
前記レンジフード422のフード425の下端部に1つの人感知センサー452を取り付けて、加熱調理器1の前方にユーザーが居ることを感知させても良い。
以上のように、人感知センサー452、453の設置する場所は、冷蔵庫401と加熱調理器1の位置関係と、人感知センサーの感知能力を考慮して適宜決めれば良い。
A
As described above, the locations for installing the
前記人感知センサー452は、環境検知部413の1つのセンサーとして機能させているが、家屋HAの内部、すなわちキッチンKT等に人間が居るということを検知するための在宅検知装置(図示せず)の1つのセンサーとして機能させても良い。その場合、家屋HAの玄関(入口)のドアの錠を開けたことを検知する開錠センサー等の情報も、前記在宅検知装置で利用すれば良い。これにより、在宅と留守の判定処理における、精度を向上させることができる。
The
入力部449は、液晶表示画面に形成されたタッチ入力式のキーを操作して、ホーム・ゲートウエイ411の各種機能を設定できる。その機能の1つとして、消費電力の上限値を設定する家電機器400を特定し、その上で消費電力の上限値や使用できる時間帯等も設定できる。例えば、ユーザーは、加熱調理器1の最大消費電力を、例えば、4800W、5400Wのように入力することができる。
The
前記入力部449は、液晶表示画面に形成されたタッチ入力式のキーを操作して入力する機能に加え、音声で入力する機能も備えており、居住者が発する音声を、マイク部(図示せず)に向けて発することで、希望する各種機能を入力できる。
The
445は、音や光の手段で居住者に警報を発する警報装置である。前記環境検知部413からの計測データや、温度監視装置440からの監視データを前記中央制御部447が受けて、警報指示信号を警報装置445に送信する。なお、この警報装置445は、電力量制御部448による制御対象にはなっていないので、家電機器400の消費電力の変化によって、電力が制限・遮断されることはない。
445 is an alarm device that issues an alarm to the occupants by means of sound or light. The
図4において、ホーム・ゲートウエイ411の中には、通信部(受信部・送信部)446と、中央制御部447と、記憶装置450と、を更に備えている。
前記通信部446は、加熱調理器1や冷蔵庫401等の家電機器400と個別に無線通信や赤外線通信ができる通信部である。
In FIG. 4, the home gateway 411 further includes a communication unit (receiver/transmitter) 446 , a
The communication unit 446 is a communication unit capable of wireless communication or infrared communication with the home electric appliances 400 such as the
図4において、記憶装置450は、ホーム・ゲートウエイ411の運転履歴情報や、家電機器400の毎日の電力制御の履歴情報、更には環境検知部413で取得した毎日の「環境情報」等、比較的大きなデータ量の情報を記録する装置である。記憶装置450は、例えば各種半導体メモリーやHDD等である。
In FIG. 4, the
中央制御部447には、情報処理の中核となるマイクロコンピューターと、ROM及びRAMを内蔵し、各種動作を規定するコンピュータプログラムが格納されている。
The
図4において、416は、ホーム・ゲートウエイ411の通信部(受信部・送信部)446と、無線ルーター419を介して無線通信を行う広域通信回路網(インターネット)である。
In FIG. 4, 416 is a wide area communication network (Internet) that performs wireless communication via a communication unit (receiver/transmitter) 446 of the home gateway 411 and a
図4では、ホーム・ゲートウエイ411には、通信部446が1つだけ記載されているが、家電機器400用の通信部(受信部・送信部)と無線ルーター419用の通信部を、それぞれ個別に設けても良い。また、情報通信端末器418が備えたNFC(近距離無線通信)との間で、無線通信によって、直接情報の授受ができるようにNFC通信部を別に設けても良い。
In FIG. 4, the home gateway 411 is shown with only one communication unit 446, but a communication unit (receiver/transmitter) for the home appliance 400 and a communication unit for the
451は、スケジュール管理部である。このスケジュール管理部は、カレンダー機能を有しており、少なくとも1月(最大31日間)におけるイベントの予定情報を記憶させることができる。 451 is a schedule management unit. This schedule management unit has a calendar function and can store event schedule information for at least one month (maximum 31 days).
スケジュール管理機能自体については、既に多くの特許文献で提案されている。この実施の形態1では、前記入力部449によって、居住者毎のイベント(例えば、買い物、外出等)の予定日と開始予定時刻(又は、時間帯)が登録できる。
The schedule management function itself has already been proposed in many patent documents. In this
前記スケジュール管理部451に、イベント情報を記憶させておくと、記憶された日時になると、前記スケジュール管理部451から通知が出される。通知の形態は、前記入力部449の液晶表示画面で表示したり、音声合成装置(図示せず)で報知したりすることである。また、居住者が所持する情報通信端末機器418に向けて通知を発する方法でも良い。
When event information is stored in the schedule management unit 451, a notification is issued from the schedule management unit 451 at the stored date and time. The notification may be displayed on the liquid crystal display screen of the
加熱調理器1等の家電機器400が起動している場合には、前記スケジュール管理部451から登録されたイベント情報に基づいて通知が行われる場合がある。
When a home appliance 400 such as a
(加熱調理器の概要)
次に図5~図115において、本実施の形態1の加熱調理器1について説明する。
図5において、加熱調理器1は、厨房家具2に組み込まれるビルトイン式の加熱調理器である。2Aは、厨房家具2に形成された設置口である。加熱調理器1には、後述するように商用電源99から、電圧200V、周波数50Hz又は60Hzの交流電力が供給される。
(Overview of cooking appliances)
Next, the
5,
図5と図19に示しているように、加熱調理器1は、誘導加熱部を左右に2個所有している。
図19において、CL1は、上部ユニット100の左右の中心点を前後方向に通る中心線、ALは、トッププレート15が上部ユニット100の上面で露出している範囲を示している。
As shown in Figs. 5 and 19, the
In FIG. 19, CL1 indicates a center line passing through the center point of the left and right sides of the
図19において、17HRは、中心線CL1から右側の範囲に設けた右加熱部(「第1加熱部」に相当する)であり、この真上で誘導加熱できる。
17HLは、中心線CL1から左側の範囲に設けた左加熱部(「第2加熱部」に相当する)であり、この真上で誘導加熱できる。このように、この加熱調理器1は、トッププレート15の上面に「加熱口」(加熱部)を2つ(2口)設けた調理器である。
In FIG. 19, 17HR is a right heating section (corresponding to the "first heating section") provided in the range to the right of the center line CL1, and induction heating can be performed directly above this.
17HL is a left heating section (corresponding to the "second heating section") provided in the range to the left of the center line CL1, and induction heating can be performed directly above this. In this way, this
なお、左右中心線CL1を跨ぐように、右加熱部17HRと左加熱部17HLの間に、更に別の誘導加熱部を設け、3口の加熱調理器としても良い。または、右加熱部17HR又は左加熱部17HLを構成するIHコイル17L、17R(詳しくは後述する)の、何れか1つを、ラジエントヒータや赤外線ヒータ等の輻射式電熱源に代えても良い。
以下の説明では、「誘導加熱部」という場合は、参照符号として17Hを用いる。
Alternatively, a third induction heating unit may be provided between the right heating unit 17HR and the left heating unit 17HL so as to straddle the lateral center line CL1, making the cooking device into a three-burner cooking device. Alternatively, one of the IH coils 17L, 17R (described in detail later) constituting the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL may be replaced with a radiant electric heat source such as a radiant heater or an infrared heater.
In the following description, when referring to the "induction heating unit," the reference symbol 17H is used.
図5と図19に示すように、金属製の鍋やプレート(焼き板)等の被加熱物N(図3参照)を載置する望ましい位置を示すための、円形の位置マーク17LS、17RSを、トッププレート15の上面に設けている。位置マーク17LS、17RSは、トッププレート15の上面に印刷によって形成されている。
As shown in Figures 5 and 19, circular position marks 17LS and 17RS are provided on the upper surface of the
前記位置マーク17LS、17RSを見ることによって、加熱調理器1のユーザー(使用者)は、誘導加熱部17Hが左右に2個所あると認識できる。なお、後述する音声合成装置95の音声ガイドによってもユーザーは、誘導加熱部が左右に2個所あることを認識できる。
By looking at the position marks 17LS and 17RS, the user of the
前記位置マーク17LS、17RSの真下には、後述するIHコイル(誘導加熱コイル)17L、17Rが設置されている。なお、位置マーク17LS、17RSは、円形である必要はなく、例えば被加熱物Nを載置する望ましい位置の中心点だけを、図形や「+」のような記号、あるいは文字で示しても良い。 Directly below the position marks 17LS and 17RS are installed IH coils (induction heating coils) 17L and 17R, which will be described later. Note that the position marks 17LS and 17RS do not need to be circular, and may be marked, for example, with a figure, a symbol such as "+", or letters that indicate only the center point of the desired position for placing the object to be heated N.
前記位置マーク17LS、17RSは、IHコイル17L、17Rによって誘導加熱できる目安的な位置を表示した円形マークであるため、当該IHコイル17L、17Rの最大外径よりも少し大きな直径で描かれている。 The position marks 17LS and 17RS are circular marks that indicate approximate positions where induction heating can be performed by the IH coils 17L and 17R, and are therefore drawn with a diameter slightly larger than the maximum outer diameter of the IH coils 17L and 17R.
この実施の形態1では、前記IHコイル17L、17Rを総称して、IHコイルと呼ぶ場合、符号は17を用いる。従って、「IHコイル」17と呼んだ場合には、左側のIHコイル17Lと右側のIHコイル17Rの両方と、何れか一方の場合がある。
In this
この実施の形態1で、「誘導加熱源」9とは、特に断りがない限り、前記IHコイル17と、後述するインバーター回路81R、81Lとを含んだ構成をいう。
In this
(加熱源と制御メニューの基本)
この実施の形態1の加熱調理器1は、加熱原理の異なる3種類の加熱手段を備えている。すなわち、第1の加熱手段HM1は誘導加熱源9(第1の加熱源)であり、第2の加熱手段HM2は、マイクロ波加熱源189(第2の加熱源)とオーブン加熱源188(第3の加熱源)を含んだものである。
(Basics of Heat Source and Control Menu)
The
前記した3つの加熱源は、以下のように使用できる。
(1)誘導加熱源9、オーブン加熱源188及びマイクロ波加熱源189は、互いに独立して通電可能であるため、各加熱源単独で加熱調理ができる。この形態の運転パターンが、後述する「単独調理モード」KM1である。
The three heat sources described above can be used as follows.
(1) The
(2)誘導加熱源9と、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の2者の内の少なくとも何れか一方とを併用して、異なる2個所以上の場所を利用して1つの調理ができる。この形態の運転パターンが、後述する「連携調理モード」KM3である。
(2) By using the
(3)オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の2者を併用して1つの調理ができる。この運転パターンが「複合調理モード」KM2である。なお、ここでいう「運転パターン」とは、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の2者が、シリーズで運転される場合、同時に運転される場合、あるいは、時間差を持って運転される場合の、何れも含む。 (3) The oven heating source 188 and the microwave heating source 189 can be used together to perform a single cooking operation. This operating pattern is the "combined cooking mode" KM2. Note that the "operating pattern" referred to here includes cases in which the oven heating source 188 and the microwave heating source 189 are operated in series, simultaneously, or with a time lag.
(4)誘導加熱源9は、専用の入力操作部がある。具体的には、右操作部(第1個別操作部)40Rと左操作部(第2個別操作部)40Lである。右操作部40Rと左操作部40Lを操作すれば、誘導加熱動作の開始、加熱条件(火力等)の設定、及び誘導加熱動作の停止ができる。
(5)オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の両者には、専用の入力操作部がない。中央操作部40Mを共用している。
(4) The
(5) The oven heating source 188 and the microwave heating source 189 do not have their own input operation units. They share the
(6)誘導加熱源9、オーブン加熱源188及びマイクロ波加熱源189の何れか1つを使用した単独調理モードKM1と、連携調理モードKM3及び複合調理モードKM2の間には、優劣関係はない。あくまでも先に使用を開始した加熱源の調理が優先するルールになっている。このため、例えば、誘導加熱源9の右加熱部17HRを使用する連携調理モードを選択しようとしても、先にその右加熱部17HRが、別の調理のために既に単独加熱動作をしていれば、当該連携調理モードでは、その右加熱部17HRは使用できないから、結局、連携調理モードKM3では、加熱源が一部制約されることになる。
(6) There is no superiority or inferiority between the single cooking mode KM1, which uses any one of the
(7)入力操作についても、誘導加熱源9、オーブン加熱源188及びマイクロ波加熱源189の何れか1つを使用した単独加熱調理と、連携調理モード及び複合調理モードの間には、優劣関係はない。従って、例えば、連携調理モードKM3を設定しようとして、入力を途中まで行ったまま、連携調理モードKM3に移行しない状態で放置しておく(例えば30秒間、何も入力しない)と、自動的にそれまでの入力がキャンセルされる。またその放置状態の途中で、例えば、誘導加熱源9の右操作部40Rから単独調理モードKM1のための入力が行われると、誘導加熱の調理に進めることができる。
(7) With regard to input operations, there is no superiority or inferiority between single heating cooking using any one of the
(8)前記連携調理モードKM3には、最初の調理工程(調理工程1)に誘導加熱源9を使用する「第1の連携調理モード」と、最初の調理工程(調理工程1)にオーブン加熱源188及びマイクロ波加熱源189の少なくとも何れか1つを使用する「第2の連携調理モード」と、を有している。
(8) The cooperative cooking mode KM3 has a "first cooperative cooking mode" in which the
(9)前記連携調理モードKM3には、誘導加熱源9を予熱工程で使用する「連携予熱調理モードKM4」を有している。なお、第2の加熱手段HM2を予熱工程で使用する場合も、「連携予熱調理モード」の1つの形態であるが、実施の形態1では、この形態については詳しく述べない。
(9) The cooperative cooking mode KM3 has a "cooperative preheating cooking mode KM4" in which the
(厨房家具2)
図5~図8に示すように、加熱調理器1は、設置口2Aの口縁部上面2Pに載せて支持されている。厨房家具2は、この実施の形態1では図6に示すように、水道の給水口2Dから出る水を一時的に貯めることができる水槽2CPを備えている。2Bは、厨房家具2の所定の位置に形成した前方開口である。この前方開口2Bは、加熱調理器1を組み込んだ際に、その前面構成部分(後述するドア114と前カバー112)を前方へ露出させるためのものである。
(Kitchen furniture 2)
As shown in Figures 5 to 8, the
前記厨房家具2の前方開口2Bと設置口2Aの大きさは、標準的なものである場合、業界によって標準化が推進されているため、標準的な寸法で事前に形成されていることが殆どである。これについては、あとで詳しく説明する。
If the size of the
加熱調理器1を厨房家具2に組み込む通常の方法は、図7に示している通りである。この図7は、厨房家具2へ組み込む作業の、途中段階を示す模式図である。
図7のように、加熱調理器1の前方側(手前側)が下になるように傾けたまま、前記設置口2Aの中に加熱調理器1を入れ、その後、加熱調理器1の後方側を、実線の矢印BDで示すように下げると、加熱調理器1が厨房家具2の設置口2Aの周縁部に載せられた状態になる。
A typical method for installing the
As shown in Figure 7, the
この後、ネジを締めて、後述する下部ユニット100の後部周縁部に設置してある固定金具(図示せず)を移動(回動)させ、当該固定金具を厨房家具2に強く押し当てた状態にして設置が完了する。なお、このような設置方法は既に広く採用されているので、詳しい構造については説明を省略する。
Then, tighten the screws to move (rotate) the fixing bracket (not shown) installed on the rear edge of the lower unit 100 (described later) so that the fixing bracket is pressed firmly against the
加熱調理器1の本体110は、図7に示しているように、上部ユニット100と下部ユニット200を上下に重ねた状態で、結合されて一体化されており、そのような一体化された形態でメーカから出荷される。このため、図7の組込作業では、上記ネジで厨房家具2に(直接)固定されるのは、上部ユニット100のみである。前記固定金具(図示せず)を外せば、加熱調理器1の全体を厨房家具2から取り出すことができる。これにより、以後、点検や修理が厨房家具2の外側で行える。なお、上部ユニット100だけの範囲で「本体」と呼ぶ場合は、符号10を付して区別する。
As shown in FIG. 7, the
この実施の形態1において、「本体ケース」HCとは、上部ユニット100の外殻を構成する上部ケース16と、下部ユニット200の外殻を構成する下部ケース101との総称である。なお、上部ケース16と下部ケース101を一体のケース(筐体)で構成しても良い。
In this
厨房家具2に形成された設置口2Aは、図6に示すように平面形状が長方形である。但し、4つの角部は円弧状になっている。
設置口2Aの横幅寸法W1は、560mm~564mmである。また前後方向の寸法D1は、460mm~464mmに形成されている。
The
The
図5と図6において、3と4は、厨房家具2の表面を構成する表面材である。5及び6は、厨房家具2に加熱調理器1を組み込んだ場合、その左右両側に隣接する表面材である。
これら表面材3~6の前面は、厨房家具2の中に加熱調理器1を組み込んだ場合、その加熱調理器1の前面と、ほぼ面一状態となる。言い換えると、加熱調理器1を組み込んだ場合、表面材3~6と加熱調理器1は、統一された平面になっているような意匠感覚をユーザーに呈することができる。
5 and 6,
When the
図7において、8は、厨房家具2の内部を上下に複数の部屋に仕切る壁であり、この壁の下方は、例えば、台所用品や食料等の保存庫として利用する例が多い。なお、図6では壁8の図示を省略している。また、壁8が、着脱可能となるように厨房家具2の内部に設置されている形態でも良い。
In Figure 7, 8 is a wall that divides the interior of the
以上説明した構成により、厨房家具2の中に加熱調理器1を組み込んだ場合、厨房家具2の前面全体は、略一つの平面を呈する。ユーザーが厨房家具2を見た場合、全体に前面(正面)が、すっきりした統一感のあるデザインであると認識できるように設計されている。
When the
厨房家具2と、加熱調理器1は、同じ製造業者が設計したものでなくとも良く、厨房家具は、厨房家具や住宅設備業者が製造販売し、一方、加熱調理器1は家電機器業者が製造販売している場合が多い。
The
図5と図6において、7は、表面材3~5の前面に印刷で表示した枠線であり、表面材3~5の前面に物理的な凹凸を形成するものではない。なお、光沢のある金属製の細い化粧板やテープ等を貼り付けて、枠線7の存在を示して高級感を出したものでも良い。逆に、枠線7を省略しても良い。
In Figures 5 and 6, 7 is a border printed on the front surface of the
前記4種類の表面材3~6は同じものであっても良い。またこれら表面材3~6は、扉や引き出しのように、前後に移動するものでなくとも良い。例えば厨房家具2の表面に常に固定状態で存在し、全く移動しないものであっても良い。
The four types of
前記4種類の表面材3~6は、その前面の色と表面形態(模様や光沢の有無、凹凸状態等)を統一させると、厨房家具2としての統一的意匠感が高まる。例えば、表面材4の正面全体が、単一の色や木目調で統一されている場合、表面材3の前面も、同じ単一の色や木目調デザインで統一すれば良い。
The four types of
次に図8と図9について説明する。図8は、図1の厨房家具2と加熱調理器1の寸法関係を示す縦断面模式図である。図9は、図8に示す厨房家具2の前方の一部を拡大して示す縦断面模式図である。
Next, we will explain Figures 8 and 9. Figure 8 is a schematic vertical cross-sectional view showing the dimensional relationship between the
厨房家具2等は、日本では日本工業規格(JIS)の他、「長期使用住宅部材標準化推進協議会」(略称:長住協)によって住宅部品・部材の標準(共通)化が推進されている。
In Japan, the standardization (commonization) of housing parts and materials for
前記「長住協」が制定された「IHクッキングヒーター(ビルトイン)に関する「長期使用対応部材基準書」によれば、当該IHクッキングヒーターを取り付けるカウンタートップ(厨房家具2)が具備すべき条件として、以下の通り規定されている。
(1)設置口2Aの寸法は、横幅寸法W1が、560mm~564mm。また前後方向の寸法D1は、460mm~464mmであること。
(2)前下がり部2Fの高さ寸法C1は、40mm以下であること。
(3)前下がり部2Fの奥行(前後方向)寸法D3は、45mm以下であること。
(4)前下がり部2Fの天井部奥行(前後方向)寸法D2は、58mm~70mmであること。
According to the "Long-term Use Component Standards for Built-in IH Cooking Heaters" established by the Nagajukyo, the conditions that the countertop (kitchen furniture 2) on which the IH cooking heater is to be installed must meet are as follows:
(1) The dimensions of the
(2) The height dimension C1 of the front
(3) The depth (front-to-back direction) dimension D3 of the front
(4) The ceiling depth (front-to-back direction) dimension D2 of the front
さらに、前記「長期使用対応部材基準書」によれば、ビルトイン式IHクッキングヒーター(誘導加熱調理器)の外形寸法も、以下の通り規定されている。
(1)トッププレート下端から前面パネル下端までの高さ寸法H2は、215mm~223mmであること。
Furthermore, according to the "Long-Term Use Component Standards," the external dimensions of built-in IH cooking heaters (induction heating cookers) are specified as follows:
(1) The height dimension H2 from the bottom end of the top plate to the bottom end of the front panel is 215 mm to 223 mm.
以上のような各種の制約条件を満たすように本開示の加熱調理器1は設計されている。
図8において、A1は、後述するトッププレート15の前後方向の寸法であり、510mmである。A2は、本体110の前面を覆う前カバー112前面から、本体110の最後尾までの前後方向の最大寸法であり、498mmである。A3は、本体110の後部に形成した傾斜部111から前記前カバー112の前面までの前後方向の寸法であり、451mmである。
The
8, A1 is the dimension in the front-rear direction of the
前カバー112は、プラスチック又は金属の一体成形によって形成されている。また、この前カバー112は、左右対称形状に形成され、装着される背面側には突起状の取付脚112Pが数個所形成されている(図18参照)。この取付脚112Pを、下部ケース101の前板102に形成した複数の縦長の嵌合孔(図示せず)に挿入し、下方へ少し摺動させて当該嵌合孔に取付脚112Pが係合するようにしている。この状態で前カバー112は、固定具(図示せず)によって下部ケース101に固定されている。この固定によって前カバー112は、上方には移動しないようになるので、下部ケース101に装着された状態となる。
The
図8において、113は、後述する金属製の薄い板から全体が箱形の形状に形成された加熱室であり、下部ユニット200の内部に形成されている。前記加熱室113の前面には、フライパン等の調理器具(被加熱物N)、あるいは被調理物等を出し入れできる開口113A(図15参照)が大きく形成されている。その開口113Aは、ドア114によって開閉自在に覆われている。
In FIG. 8, 113 is a heating chamber formed into a box shape from a thin metal plate, which will be described later, and is formed inside the
ドア114の前面と、前記前カバー112の前面は、面一となるように設計されている。そして前記ドア114は、その前面が、取っ手部115を除いて前記前カバー112前面に面一となるように、2個のヒンジ176(図12参照)と、左右に2本配置したアーム116(図示せず)とにより、本体110に対して回動自在に支持されている。このため、ドア114は、その下端部のヒンジ176を支点(回動中心)として前方に開く「前開き」ドアとして機能する。
The front surface of the
前記前カバー112は、加熱調理器1を厨房家具2の中に設置した後で、販売店や設置業者等の専門家が、加熱調理器1の前面に装着する。なお、ドア114は、加熱調理器1を工場で出荷する段階で装着しており、専門業者以外の者、すなわち各家庭のユーザーが事後的に取り外せないようにしている。これは、取り付け後のドア114の密閉度が悪いことが原因で、加熱室113の内部からマイクロ波が漏洩するような事態がないようにするためである。
The
図8において、H1は、加熱調理器1の最大高さ寸法である。つまり、前記トッププレート15の上面から下部ユニット200の底面までの寸法であり、227mmである。
In FIG. 8, H1 is the maximum height of the
図8において、H2は、トッププレート15下端から前カバー112の下端までの高さ寸法であり、215mm~223mmである。H3は、前記前カバー112又は前記ドア114の上端から下端までの寸法であり、171mmに設定してある。H4は、前記トッププレート15の高さ方向の寸法であり、11mmである。なお、このような寸法関係にすることで、加熱調理器1を設置した際に、ドア114の下面と前カバー112の下面のそれぞれ下方には、後述する前方空隙302(図12参照)が確保されるようになっている。
In FIG. 8, H2 is the height dimension from the bottom end of the
次に図10について説明する。図10は、図1と図2に示した厨房家具の斜視図である。この図10において、2Gは、前記前方開口2Bの左右両側角部に形成された段部である。この段部は、後述する下部ユニット200の前カバー112が近接して対面する部分である。W2は、設置口2Aの真下に形成される設置空間の最大横幅寸法である。この最大横幅寸法W2は、560mm程度である。
Next, we will explain Figure 10. Figure 10 is a perspective view of the kitchen furniture shown in Figures 1 and 2. In this Figure 10, 2G is a step formed at both the left and right corners of the
次に実施の形態1の加熱調理器1の構成について、図11~図24を参照しながら詳細に説明する。
図11は、図5に示した加熱調理器1の平面図である。図12は、加熱調理器1を、図11のZ-Z線で切断した場合の縦断面図である。図13は、加熱調理器1を、図11のZ-Z線で切断し、冷却風の流れを示した縦断面図である。図14は、加熱調理器1を、図12のW-W線で切断した場合の縦断面図である。図15は、加熱調理器1を、図11のY-Y線で切断した場合の縦断面図である。図16は、加熱調理器1を、図12のV-V線で切断した場合の縦断面図である。図17は、加熱調理器1を、図12のX-X線で切断した場合の縦断面図である。図18は、加熱調理器1を、厨房家具2に設置した場合の右側要部横断面図である。図19は、加熱調理器1の入力操作部40を説明するための簡略平面図である。図20は、加熱調理器1において、入力操作部40と各種表示部の配置を説明するための前方部分の平面図である。図21は、加熱調理器1の中央操作部40Mと統合表示部30を示す拡大平面図である。図22は、加熱調理器1の右操作部40Rと右側表示部31Rの拡大平面図である。図23は、加熱調理器1の左操作部40Lと左側表示部31Lの拡大平面図である。図24は、加熱調理器1の上部ユニット100内部の冷却風の流れを示す簡略横断面図である。
Next, the configuration of the
FIG. 11 is a plan view of the
(上部ユニット100)
この実施の形態1では、前記上部ユニット100単体でも加熱調理器1として機能する。そのために、商用(交流)電源99は上部ユニット100だけに供給される。但し、商用電源99にプラグ106A(図示せず)を介して直接接続するための電源コード106(図示せず)は、下部ユニット200から加熱調理器1の外部に引き出される。
(Upper unit 100)
In this
上部ユニット100は、本体10の外郭を構成する箱形形状の上部ケース(上筐体)16と、この上部ケースの上部に固定された金属製の額縁状の補強板(支持枠)22(図12参照)と、この補強板22の上面の、後部を除く略全体を覆うように、その上面に重ねて取り付けられた耐熱強化ガラス又は結晶化ガラス製のトッププレート15と、から構成されている。言い換えると、上部ユニット100の本体10は、外殻となる上部ケース16とトッププレート15と、をそれぞれ備えている。
The
前記上部ケース16は、1枚の亜鉛鋼板等の金属製薄板をプレス加工して形成される。
または複数枚の金属製薄板をスポット溶接やネジ等で接合して箱形形状に形成される。
実施の形態1では、この上部ケース16は、後述するように1枚の金属薄板の周辺部を、垂直に折り曲げて、底壁(底壁面)16S、後方壁16B、前方垂直壁16F、(左右の)側方垂直壁16L、16Rを、それぞれ一体に形成している。この底壁16Sは、後で説明するように、「仕切り壁」を兼ねている。
The
Alternatively, a plurality of thin metal plates are joined by spot welding, screws, etc. to form a box shape.
In the first embodiment, the
前記上部ケース16は、別の形態で形成しても良い。例えば、1枚の金属製平板をプレス加工して、底壁(底壁面)16S、後方壁16B及び前方垂直壁16Fの3つの面が形成された1つの「胴部」を形成する。一方、これとは別に2つの側方垂直壁16L、16Rを個々に形成する。そしてこれら2枚の側方垂直壁16L、16Rを、ネジやスポット溶接等で、前記した「胴部」の端部に取り付けて、最終的に上面全体が開口した箱形形状にする。
The
トッププレート15は、全体の厚みが略均等な平板状に形成されており、その下面全体は、可視光線が透過しない塗装面で覆われている。このため、トッププレート15の上方からは、その下方の機能部品、例えばIHコイル17が視認できないようになっている。
The
右側のIHコイル17Rは、平面形状がドーナッツ状形状を有している。そしてこのIHコイル17Rの最大火力は3200Wである。最大外形寸法(直径)は168mmである。
The
また、左側のIHコイル17Lも同様にドーナッツ状形状を有している。このIHコイル17Lの最大火力は3200Wである。最大外形寸法(直径)は168mmである。なお、大きな鍋やフライパン等の被加熱物にも対応できるように、180mm程度まで直径を拡大しても良い。図11は、左側のIHコイル17Lの直径を、右側のIHコイル17Rよりも大きくした場合を示している。
The left
図12において、18は、前記上部ケース16の後部に横に長く形成した開口、19は、この開口の上方に設置される排気カバーであり、通気性を持たせるために鎧戸又は多数の貫通孔が形成されている。20は、前記排気カバー19と開口18の間で形成される排気口である。
In FIG. 12, 18 is a long opening formed horizontally at the rear of the
図12と図14において、22は、前述したように、上部ケース16の後部上端部に固定された金属製の補強板である。この補強板22は、上部ケース16の後縁部横幅と同等の長さを有している。
In Figures 12 and 14, 22 is a metal reinforcing plate fixed to the upper rear end of the
21は、補強板22の上面に固定された金属製の飾り枠である。この飾り枠は、上部ケース16の後方に張り出しており、また上部ケース16の横幅よりも長く形成されている。つまり、上方から見た場合、排気カバー19の後方と左右両側を一連に囲んでいるように見える(図11参照)
21 is a metal decorative frame fixed to the top surface of the reinforcing
図11、図12と図14において、25は、金属製の飾り枠である。この飾り枠25は、トッププレート15の左右端面と前方の端面を、外部からの衝撃から保護するように設置されている(図11参照)。
In Figures 11, 12 and 14, 25 is a metal decorative frame. This
26は、弾力性に富む素材、例えばシリコンゴム等から形成された環状のクッション材であり、前記飾り枠21、25の下面全周に貼りつけてある。これにより上部ユニット100は、このクッション材26を介して厨房家具2に載置される。なお、トッププレート15の左右端面と前方の端面の3つの部分(辺)又は後方の端面を含む4つの部分(周囲4辺)を、1つの飾り枠25で囲むようなデザインにしても良い。
26 is a ring-shaped cushioning material made of a highly elastic material, such as silicone rubber, which is attached to the entire underside of the
(統合表示部30と左右の表示部30L、30R)
図11と図19において、30は、統合表示部である。この統合表示部30は、トッププレート15の前方部で、かつ左右中心部の下方に設置されている。
31Lは、左側表示部であり、31Rは右側表示部である。これら左右表示部31L、31Rも、トッププレート15の前方部左側と、右側の下方に、それぞれ1つずつ設置されている。
(
11 and 19,
The left and
前記統合表示部30は、後述する連携調理モードKM3と複合調理モードKM2において使用される表示手段である。つまり、マイクロ波加熱調理時とオーブン加熱調理時において使用される。
The
この統合表示部30には、前記連携調理モードKM3で使用される第1特定画面30SP(図54参照)と、前記複合調理モードKM2で使用される第2特定画面30SC(図51参照)が、それぞれ択一的に表示される。
This
前記統合表示部30と、左右の表示部31L、31Rは、液晶表示画面(図示せず)を主体に構成されており、これら統合表示部30、左右の表示部31L、31Rは、左右方向に長く設置された水平な操作基板41の上に設置されている。
The
統合表示部30、左右の表示部31L、31Rの真上の位置に対応して、前記トッププレート15の下面には、前記したような可視光線を遮断する塗装面を設けていない。このため、統合表示部30、左右の表示部31L、31Rの表示内容は、トッププレート15の上方から視認できる。
The bottom surface of the
前記統合表示部30は、加熱調理器1の共通的な情報や警報を表示する。例えば、この加熱調理器1の3種類の加熱源の選択結果や、それら加熱源の動作状態を示す注意情報、警告情報を表示する。すなわち、前記統合表示部30は、誘導加熱源17と、オーブン加熱源188と、マイクロ波加熱源189とに関係する情報を表示する場合があるため、統合表示部30と称している。
The
また、前記統合表示部30は、後述する連携調理モードKM3に対応した各種調理の名称や、その制御条件等を表示する機能もある。
前記統合表示部30は、その設置位置から「中央表示部30」と呼ぶ場合がある。特に右側表示部31Rと左側表示部31Lとの差異を示す場合に「中央表示部30」という場合がある。
The
The
更に、前記統合表示部30には、後述する冷蔵庫401の「在庫情報」を表示する機能もある。
Furthermore, the
(右側表示部31R・左側表示部31L)
左側表示部31Lは、左側のIHコイル17Lの動作に関する情報を表示する。例えば、後述するように、タイマー調理をセットする場合には、1分単位で設定でき、その設定した時間を表示できる。また加熱動作を開始してからの経過時間や、タイマー設定時間が終了するまでの「残りの時間」も表示する。更に、予熱調理を選択した場合には、自動的に設定された温度(デフォルト温度)や、現在の温度などを表示する。なお、上記「残りの時間」は、10分未満になった段階から9分59秒という表示が行われ、1秒単位で残時間が表示される。
(Right
The
同様に、右側表示部31Rは、右側のIHコイル17Rの動作に関する情報を表示する。この右側表示部31Rは、基本的に左側表示部31Lと同様に、右側のIHコイル17Rのタイマー設定時間や、予熱温度、経過時間等の各種制御条件に関する情報を表示する。
Similarly, the
(入力操作部40)
図19において、40は、入力操作部である。この入力操作部40は、トッププレート15の前端縁部に沿って、横に長く配置されている。
前記入力操作部40は、横に長く、かつ帯状に設置してある操作基板41の上面に配置されている。
(Input Operation Unit 40)
19,
The
前記操作基板41には、各種の電子部品類を実装している。前記操作基板41は、電気絶縁性に富むプラスチック材料で形成されている。上部ユニット100の操作基板41の後方側には、ホルダー50に支持された中央操作基板32がある。後述する統合制御装置MCは、前記中央操作基板32の裏面側に実装されている。
Various electronic components are mounted on the
前記操作基板41の下方には、この操作基板41と空隙を置いて対面するように、平板状の補助支持板(図示せず)が上下に重なるように設置されている。つまり、間隔を置いて対面する上下2層(2枚)構造になっており、できるだけ多くの電気部品や回路を実装できるようになっている。
A flat auxiliary support plate (not shown) is installed below the
F2は、後述する第2冷却ファン61からの冷却風が流れる第2風路であり、後述するカバー70と、前記上部ケース16の前方にある前方垂直壁16Fとの間の空間によって形成される(図12、図24参照)。
F2 is a second air passage through which cooling air flows from the
図12において、16Bは、前記上部ケース16の後方垂直壁である。後述する下部ケース101と上部ケース16は、複数個所において、それぞれネジ51によって一体化されている。
In FIG. 12, 16B is the rear vertical wall of the
図12から明らかなように、上部ケース16の後方垂直壁16Bと下部ケース101の上端部とは、20mm~30mm程度の範囲で、緊密に対面しており、その対面部分を前記ネジ51によって締め付けて固定されている。なお、なお、このネジ51とは別に、上部ケース16と下部ケース101の対面部を固定するネジ51F(図示せず)も設けており、上部ケース16と下部ケース101は、複数の個所で結合されている。
As is clear from Figure 12, the rear
16BXは、後方垂直壁16Bの上端部を更に後方BKに折り曲げて形成した水平折り曲げ部である。この水平折り曲げ部16BXと、後述するフランジ16A(図14参照)の位置は、同じ水平線の上にある。
16BX is a horizontal bend formed by bending the upper end of the rear
上記構成のため、上部ケース16と下部ケース101の両方の重量物を、厨房家具2が支える場合には、このフランジ16Aと水平折り曲げ部16BXが協働して、そのような荷重を強固に支える部分として機能する場合があり得る。つまり、金属製板を一連に折り曲げて機械的強度が増しているフランジ16Aと、水平折り曲げ部16BXとが、上部ケース16自身を支え、結果的に下部ケース101も確実に支持するという構造が実現されている。なお、この実施の形態1では、水平折り曲げ部16BXは、図12に示すように厨房家具2の上面に直接接触しない。
Because of the above configuration, when the
図12において、104は、深さも平面積も大きな空洞である。この空洞104は、上部ケース16の底壁(底面)16S下面から、後述する下部ユニット200の後部の底板101U上面までの空間である。BHは、その空洞104の深さ(垂直方向)寸法を示している。
In FIG. 12, 104 is a cavity that is large in both depth and area. This
この図12に示す構造から明らかなように、この実施の形態1では、前記トッププレート15によって上面の開口部が閉鎖された扁平な(本体10の外殻を構成する)上部ケース16を有している。そして、この上部ケース16を後述する下部ケース101の上に載置した状態では、当該上部ケース16の底壁16Sが前記下部ケース101の天井面を兼ねている構成である。
As is clear from the structure shown in FIG. 12, this
図12で説明したように、上部ケース16の底壁16Sと、下部ケース101の底板101Uとの対向間隔が最も大きい空間が、前記空洞104である。
前記空洞104には、後述するマイクロ波加熱装置120の一部を構成する導波管123が、前記加熱室113の背後において左右方向に長く配置されている。
さらに導波管123よりも後方には、マイクロ波加熱制御部130に電力を供給する回路部品を実装した電源回路基板127の収容用ケースC154が、左右方向に長く配置されている。
As described with reference to FIG. 12, the
In the
Further, behind the
マイクロ波加熱制御部130は、マイクロコンピューターを主体に構成されており、前記ケースC154の内部の、前記電源回路基板127に実装している。言い換えると、ケースCの内部に格納された電源回路基板127は、マイクロ波加熱制御部130を実装した制御基板を兼ねている。なお、このような制御基板と電源回路基板127を、別々に設けても良いが、この実施の形態1では、設置スペースを最小にするため、一体化している。
The microwave
図12において、101Tは、下部ケース101の前方側に設けた金属板製の前方水平壁である。この前方水平壁101Tは、下部ケース101の前板101F(図15参照)上端を後方に折り曲げて形成したものである。
In FIG. 12, 101T is a front horizontal wall made of a metal plate provided on the front side of the
198は、金属製板から形成された連結用の支持金具であり、水平部198Hと垂直部198Vとを備えている。そして、その水平部198Hは、前記下部ケース101の前方水平壁101Tに固定されている。
198 is a connecting support bracket made of a metal plate and has a
上部ケース16と下部ケース101の一方又は双方が、薄い金属製板で形成された箱状であり、前記ネジ51、51F(図示せず)の締結によって、上部ケース16と下部ケース101とは、強固な1つの箱形構造物になっている。
One or both of the
この実施の形態1では、上部ケース16と、前記下部ケース101は、以下の通り、緊密な状態で嵌合している。
すなわち、前記下部ケース101の上面開口の縦横寸法(内側最大縦横寸法)は、上部ケース16の前後方向最大幅寸法D5(図示せず)と、左右方向最大幅寸法W4(図示せず)と、設計上では同じ寸法である。あるいは、下部ケース101の上面開口の前後方向最大寸法D5と左右方向最大寸法W4よりも(最大でも)僅か0.2mmだけ大きいだけである。
In this
That is, the vertical and horizontal dimensions (inner maximum vertical and horizontal dimensions) of the top opening of the
左右の垂直壁101L、101Rや後壁面(後方垂直壁)101Bの上端部に、外側方向へ少し力を加えると、下部ケース101の上面開口が少し広がるので、その内側に上部ケース16を緊密に(ぴったりと)嵌合させることができる。
When a small force is applied outward to the upper ends of the left and right
この実施の形態1でいう「嵌合」とは、必ずしも上記実施の形態1で図示したように、緊密に嵌り合う状態をいうのではない。外側になる下部ケース101の内側(前後・左右方向の)寸法に対し、内側に挿入される上部ケース16の外側寸法が、最大で1mm程度異なっていても良く、全体で緊密に密着している状態でなくとも良い。また、そのように若干の寸法差がある場合でも、ネジ51等で固定して強固な本体ケースHCにすることができる。
In this
上部ケース16と下部ケース101は、強固な1つの箱形構造物になっているため、後述するドア114の支持構造も強固に実現でき、ドア114と加熱室113の開口113Aの周辺部との間における、マイクロ波漏洩防止に有益である。
The
特に上部ユニット100のトッププレート15は、厨房家具2の上面に支持されて下部ユニット200の全荷重を受けるので、上部ケース16と下部ケース101の全体が歪んだり、変形したりしない構造にすることは重要である。なお、前記クッション26が、前記飾り枠21、25の下面全周に貼りつけてあるため、実際に厨房下部2の上面に接触するのは、前記クッション材26である。
In particular, the
図12において、80は、インバーター回路基板であり、上部ケース16の中央部に水平に設置されている。
前記インバーター回路基板80は、平面形状が左右方向に長い長方形である。インバーター回路基板80の長さW16は、316mm、前後方向の長さ(幅)W7は、195mmである(図25参照)。
In FIG. 12 ,
The
図12において、ホルダー50は、絶縁性のある材料、例えばプラスチック材料で形成されている。このホルダー50は、入力操作部40の全域と前記統合表示部30、右側表示部31R、左側表示部31Lの範囲に対応した大きさを有し、左右方向に長く帯状に設けてある。このホルダー50の下面に少し間隙を保って、中央操作基板32が重なるように取り付けてある。
In FIG. 12, the
(インバーター回路基板の冷却構造)
次に図25~図28について説明する。
図25は、加熱調理器1の上部ユニット内部の冷却風の流れを示す簡略横断面図である。図26は、図24のS-S線で切断した場合の縦断面図である。図27は、図25に示した模式図を拡大し、冷却風の流れと冷却原理を示す説明図である。図28は、第1冷却ファンの吹出口からの冷却風とインバーター回路基板との位置関係を説明する簡略斜視図である。
(Inverter circuit board cooling structure)
Next, reference will be made to FIG. 25 to FIG.
Fig. 25 is a simplified horizontal cross-sectional view showing the flow of cooling air inside the upper unit of the
この種のインバーター回路基板は、様々な電子部品で回路を作成する際に、絶縁体の基板に半導体集積回路や抵抗器、コンデンサー、トランジスタ等の部品を固定し、それら部品間は銅箔で配線して形成する。このような複雑で細かい作業であるため、現在では自動装入機械等で実装して量産している。そのため、前記基板の形状や大きさには色々制約があり、この種の加熱調理器で使用する場合でも、回路基板の形状は正方形や長方形が基本である。そこで、上部ユニット100の中の限られたスペースに、この種のインバーター回路基板を収容するには、周囲の部品との干渉や重なり等を回避するための工夫が求められる。しかも、インバーター回路の数を増やすと、実装する部品数も増加し、インバーター回路基板の面積も必然的に大きくなる。
When creating a circuit with various electronic components, this type of inverter circuit board is formed by fixing components such as semiconductor integrated circuits, resistors, capacitors, and transistors to an insulating substrate, and wiring between these components with copper foil. Because this is a complex and detailed process, it is currently mass-produced by mounting using automatic loading machines. For this reason, there are various restrictions on the shape and size of the board, and even when used in this type of heating cooker, the basic shape of the circuit board is square or rectangular. Therefore, in order to accommodate this type of inverter circuit board in the limited space inside the
前記インバーター回路基板80の上に実装されているインバーター回路81は、左側のIHコイル17Lに対して高周波電力を供給するインバーター回路81Lと、前記右側のIHコイル17Rに対して高周波電力を供給するインバーター回路81Rと、から構成されている。これらについては、図29、図30及び図33を参照しながら後で説明する。
The inverter circuit 81 mounted on the
前記インバーター回路基板80の上面には、アルミニウム製のヒートシンク(放熱シンク)82が合計4個取り付けられている。前記ヒートシンク82は、図12、図15、図26に示している通りである。すなわち、ヒートシンク82は、2つの放熱フィン82FN同士を向かい合うように、2列並べ、かつ数mm~10mm程度まで接近させて設置している。
A total of four aluminum heat sinks (heat dissipation sinks) 82 are attached to the upper surface of the
図27において、GP2は、2つのヒートシンク82の放熱フィン82FN同士が向かい合って形成された空隙である。この空隙GP2の大きさ(前後方向の幅)は、前後2列のヒートシンク82の、左右方向全体に亘って同じである。例えば、8mmになっている。後述する(第2の)空隙GP12と区別するため、この空隙GP2は、「第1の空隙」と呼ぶ場合がある。
In FIG. 27, GP2 is a gap formed when the heat dissipation fins 82FN of two
前記ヒートシンク(放熱シンク)82には、図12と図26から分かるように、互いに向かい合っている側と反対側に存在する傾斜面の上に、前記インバーター回路81L、81Rの一部を構成する電力制御用スイッチング素子83が、それぞれ取り付けてある。そのため、スイッチング素子83の動作時に発生する熱を、放熱フィン82FNの周囲を通過する冷却風RF1、RF2によって冷却できる。
As can be seen from Figures 12 and 26, the heat sink (heat dissipation sink) 82 has power
前記電力制御用スイッチング素子83は、例えばIGBT(絶縁ゲート・バイポーラ・トランジスタ)である。一方の前記インバーター回路81L側の電力制御用スイッチング素子83は、前後2列あるヒートシンク82の後方側に取り付けてある。
また他方のインバーター回路81R側の電力制御用スイッチング素子83は、前後2列あるヒートシンク82の前方側に取り付けてある。なお、この逆の側に取り付けるようにしても良い。
The power
The power
図12と図26において、70は、前記インバーター回路基板80の上方全体を覆う金属製薄板又はプラスチック材料から一体に形成されたカバーである。このカバー70の左右両側端部は開放されており、図24に示すようにカバー70の左側端面が、後述する冷却風RF1、RF2の入口FIとなり、カバー70の右側端面が冷却風RF1、RF2の出口FOを構成する。
In Figures 12 and 26, 70 is a cover that is integrally formed from a thin metal plate or plastic material and covers the entire upper part of the
前記カバー70は、前記IHコイル17L、17Rを支持するコイルベース17Cの下面との間に一定の空隙GP11を確保している位置にある(図26参照)。なお、空隙GP11は、直線距離で、1mm~最大で数mm程度である。
The
この実施の形態1では、前記空隙GP11は、2mmである。これにより、IHコイル17L、17Rの下面とカバー70の上面との間には、最低でも5mm以上の空間が確保される。この空間は、前記IHコイル17L、17Rからカバー70に対する磁気的影響を緩和し、またカバー70とIHコイル17L、17Rの下面との間に、冷却用の空気が流れやすくする効果がある。
In this
前記カバー70は、前記インバーター回路基板80の最上面とも一定の空隙GP12を確保する大きさである。この実施の形態1では、GP12は、20mmである。
前記(第1の)空隙GP2と区別するため、この空隙GP12は、「第2の空隙」と呼ぶ場合がある。
The
To distinguish it from the (first) gap GP2, this gap GP12 may be referred to as a "second gap."
図26において、H5は、カバー70の高さ寸法である。H5は27mmである。
H6は、上部ケース(上筐体)16の底面16Sを基準にしたヒートシンク82の高さ寸法であり、28mmである。H7は、同じく底面16Sからの高さ寸法であり、31mmである。なお、71は、支持板であり、後で説明する。この支持板71の上面とカバー70又はインバーター回路基板80との間に、絶縁性シートや防磁シート(アルミ製の薄い板等)を設置しても良い。
In Fig. 26, H5 is the height dimension of the
H6 is the height dimension of the
図26において、H9は、IHコイル設置空間CKの最大高さ寸法である。言い換えると、トッププレート15の下面から上部ケース16の底壁面までの直線距離である。この実施の形態1では、この高さ寸法H9は、44mm又は44.5mmである。
In FIG. 26, H9 is the maximum height dimension of the IH coil installation space CK. In other words, it is the linear distance from the bottom surface of the
図16、17で説明した、上部ケース16の側壁面最大高さ寸法H10は、40mmである。この高さ寸法H10と前記IHコイル設置空間CKの最大高さ寸法H9が一致していないのは、トッププレート15が水平なフランジ16A等の上方に設置されているからである。
The maximum height dimension H10 of the side wall surface of the
前記カバー70が、IHコイル17Lの真下にあって、かつそれと接近している状態になるから、カバー70に防磁効果を期待する場合には、カバー70をアルミニウム等の非磁性金属製にすると良い。鉄や磁性ステンレス等で形成すると、カバー70が漏洩磁束で加熱されて温度上昇する懸念があるので、その場合は、カバー70の上面を、非磁性金属で覆うと良い。例えば、アルミニウムのシートを重ねたり、アルミニウムのテープを貼り付けたりするという手段を採用すると良い。
Since the
なお、前記カバー70を金属で形成した場合には、上部ケース16に電気的に繋がるようにすると更に良い。例えば、カバー70を取り付けるための金属製ネジ(図示せず)が、直接カバー70のネジ孔まで届いている状態にする。
If the
上部ケース16は、後述する下部ケース101と金属製ネジ等で連結されるので、下部ケース101に設けているアース端子(図示せず)にも電気的に繋がり、アースにノイズが吸収される。このようにすると、カバー70の防磁効果により、インバーター回路基板80の上に実装した各種電気部品に対するノイズ遮蔽効果が期待できる。
The
また、カバー70をプラスチック材料で射出成形するようにすれば、カバー70の断面形状も比較的自由に決定できる。このため、第1風路F1を流れる冷却風RF1の流れ(方向)を調整することもできる利点がある。例えば、特にヒートシンク82の特定部位へ多くの冷却風RF1が流れるように、リブ状の風向板等をカバー70の下面に、一体に形成しても良い。
In addition, if the
次に、前記カバー70について更に詳しく説明する。
図26において、FHは、全てのヒートシンク82(82F、82B)自体の高さ寸法であり、20mmである。
インバーター回路基板80の上面とカバー70の天井面との空隙GP12は、21mm程度確保されており、この空隙GP12の高さが、前記第1風路F1の高さにもなる。
Next, the
In FIG. 26, FH is the height dimension of all the heat sinks 82 (82F, 82B) themselves, which is 20 mm.
A gap GP12 of about 21 mm is secured between the upper surface of the
カバー70の天井部上面とトッププレート15の下面との間隔(空隙)寸法GP13は、13mm程度である。カバー70の前後両方の端縁から下方に向けて、一連に垂下壁70Bが形成されている。
The distance (gap) dimension GP13 between the upper surface of the ceiling of the
前後で1対の垂下壁70Bの対向間隔、すなわち、前後方向の空間の寸法W9(図26参照)は、205mmである。垂下壁70Bの下端面は、支持板71の上面と当接しているが、両者の間に微小な空隙があっても冷却風の案内効果には支障はない。
The distance between the pair of hanging
図26において、GP16は、前記ヒートシンク82の放熱フィン82FN上面と、前記カバー70の天井面との間に形成された空隙である。この空隙GP16は、例えば、1mm程度である。
In FIG. 26, GP16 is a gap formed between the top surface of the heat dissipation fin 82FN of the
以上の構成により、前記第1風路F1は、カバー70の内側に形成された前記空隙GP12、GP16及び放熱フィン82FNの相互間に形成されることになる。
図26において、W7は、インバーター回路基板80の前後方向の幅であり、195mmである。また、W9は、垂下壁70Bの対向間隔(前後方向の空間の寸法)であり、205mmである。
With the above-mentioned configuration, the first air passage F1 is formed between the gaps GP12, GP16 formed inside the
26, W7 is the width of the
次に図25に戻って説明する。
W10は、カバー70の右側端面、すなわち、出口側端面から上部ケース16の側方垂直壁16Rまでの距離を示している。この距離W10は、110mm程度であり、この距離の空間があるため、その空間を利用して電源回路基板55を配置している。
Next, referring back to FIG.
W10 indicates the distance from the right end face of the
図25において、70Aは、カバー70の左側端縁、すなわち、入口側端部に形成した前方切り欠き部である。この前方切り欠き部70Aは、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の冷却風の一部を、前記カバー70の直前で外側へ案内するためのものである。
前方切り欠き部70Aは、複数個形成しても良い。
25, 70A is a front cutout formed on the left edge, i.e., the inlet end, of the
A plurality of front cutout portions 70A may be formed.
図25において、GP14は、第1冷却ファン60とカバー70の左側端面との空隙を示している。この空隙GP14は40mm程度である。なお、前方側にある第2冷却ファン61とカバー70の左側端面との間にも空隙GP15(図示せず)を設けても良い。図25では、当該空隙GP15は僅少なので、図示していない。
In FIG. 25, GP14 indicates the gap between the
図25において、XBは、第1冷却ファン60の吹出口60Aの中心点を通り、かつその吹出口60Aの先端面に直交する「吹出線」FL1と、前記仕切壁11との交差する点を示している。
第1冷却ファン60の吹出口60Aは、2つのIHコイル17L、17Rの各中心点を左右方向に横切る中心線CL5に対し、所定の角度θ1だけ傾いている。なお、IHコイル17L、17Rの各中心点を左右方向に横切る中心線CL5ではなく、単に仕切壁11を横切る直線(図27の基準線BLが該当)に対して傾斜しても良い。
25, XB indicates the point where a "blowout line" FL1 that passes through the center point of the
The
XFは、第2冷却ファン61の吹出口61Aの中心点を通り、かつその吹出口61Aの先端面に直交する「吹出線」FL2と、前記仕切壁11との交差する点(交点)を示している。これらの交点XB、XFについては、後で図27を参照しながら詳しく説明する。
なお、吹出線FL1と吹出線FL2は、本実施形態1の説明のために便宜上設けた架空の直線であり、冷却風が実際にこの吹出線FL1、FL2に沿って進むというものではない。
XF indicates a point (intersection) of an "air outlet line" FL2 that passes through the center point of the
Note that the air outlet lines FL1 and FL2 are imaginary straight lines provided for the convenience of explaining the first embodiment, and the cooling air does not actually flow along these air outlet lines FL1 and FL2.
図25において、第2冷却ファン61の吹出口61Aは、前記中心線CL5に対し、所定の角度θ2だけ傾いている。
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の、中心点で計測した設置間隔W14は、150mmである。
In FIG. 25, the
The installation distance W14 between the
図27から明らかなように、第1冷却ファン60の吹出口60Aと、前記ヒートシンク82(82B)は、直線距離(最短距離)LD1だけ離れている。この直線距離LD1は、110mm程度である。
また、第2冷却ファン61の吹出口61Aと、前記ヒートシンク82(82F)は、直線距離(最短距離)LD2だけ離れている。この直線距離LD2は、100mm程度である。
27, the
The
以上の構成によって、前記第1冷却ファン60の吹出口60Aは、前記空隙GP2の中心部を貫通する直線(基準線)BLを挟んで、その後方から前記第1のヒートシンク82Fと前記第2のヒートシンク82Bに向けられている。
吹出口60Aは、前記直線(基準線)BLに対して斜め(角度はθ1)になっている。
With the above-described configuration, the
The
逆に、第2冷却ファン61の吹出口61Aは、前記直線(基準線)BLを挟んで、その前方向から前記直線(基準線)BLに対して斜め(角度はθ2)になっている。
なお、この角度θ1とθ2の大小関係は、「θ1>θ2」となっているが、同等でも良い。
Conversely, the
The magnitude relationship between the angles θ1 and θ2 is "θ1>θ2", but they may be equal.
図27でも分かるように、この実施の形態1では、2つの交点XB、XFは同じ位置ではない。前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の位置や、前記第1冷却ファン60の吹出口60Aと、前記第2冷却ファン61の吹出口61Aの方向によって変化する。
As can be seen in FIG. 27, in this
図28に示しているように、前記ヒートシンク82は、前方FR側のヒートシンク82Fとして、82F1と82F2がある。後方BK側のヒートシンク82Bとして、82B1と82B2とがある。なお、加熱調理器1の前方側から見て、前後2列あるヒートシンク82の内、前方左側にあるヒートシンクを「前方の第1ヒートシンク」82F1と呼び、前方右側に少し離れて設置してあるヒートシンクを「前方の第2ヒートシンク」82F2と呼ぶ場合がある。
As shown in FIG. 28, the heat sinks 82 include 82F1 and 82F2 as
図28に示すように、前後2列あるヒートシンク82の内、後方左側にあるヒートシンクを「後方の第1ヒートシンク」82B1と呼び、後方右側に少し離れて設置してあるヒートシンクを「後方の第2ヒートシンク」82B2と呼ぶ場合がある。
As shown in FIG. 28, of the two rows of
再び図26の説明に戻る。
11は、カバー70の天井面から下方へ一体に突出するように一体に形成された仕切壁である。カバー70がプラスチック材料で射出成形されている場合は、上記のように一体に形成できるが、カバー70と別の板状部材を使用しても良く、その場合は、仕切部材11と呼ぶ。以下、説明を簡単にするため、総称として「仕切壁」11と呼ぶ。
Returning to the explanation of FIG.
この仕切壁11は、その右端部から左端部までの全長に亘り、表面と裏面(背面)は、平坦に形成されている。これは、第1風路F1を流れる冷却風RF1、RF2の風路抵抗を出来るだけ小さくするためである。仕切壁の前後方向の厚さは、2.0mm程度である。
The front and back surfaces (rear surface) of this
仕切壁11は、電気絶縁性の高い材料(例えば、プラスチック材料)で形成することが望ましい。なお、図12、図13及び図15では、仕切壁11の図示を省略している。
It is desirable to form the
図24と図25に戻って、D6は、上部ケース16の内部空間の大きさを決定する前後方向最大幅寸法である。この寸法D6は、後述する仕切り板52と前記前方垂直壁16Fとの間隔で決まる(図12参照)。
GP1は、仕切り板52の背後側に横方向に連続して形成された空隙である。
24 and 25, D6 is the maximum width dimension in the front-rear direction that determines the size of the internal space of the
GP1 is a gap formed continuously in the lateral direction behind the
図24と図25において、D7は、上部ケース16の後方垂直壁16Bと、後述する仕切り板52との対向間隔であり、前記空隙GP1(図13、図24参照)の大きさを決定する寸法である。W8は、上部ケース16の内部空間の大きさを決定する左右方向最大(横幅)寸法である。
In Figures 24 and 25, D7 is the distance between the rear
2つのIHコイル17L、17は、耐熱性プラスチックで形成されたコイルベース17C(図12参照)という部品で下方から支持されている、コイルベース17Cは、2つのIHコイル17L、17Rの個々に設けても良いし、2つのIHコイル17L、17Rに共通に1つの構造物で形成しても良い。
The two
前記コイルベース17Cは、カバー70の上面に直接載せられて、カバー70にネジ等の固定具で固定する構造である。あるいは、カバー70の上面との間に圧縮バネ等の弾性体を介在させて、前記トッププレート15側に常に押し上げられた形で支持された構成である。これら支持構造の詳細な説明は省略する。何れにしても、IHコイル17L、17Rは、トッププレート15の裏面(下面)との対向間隔(距離)が、長期間に亘り変化しない。コイルベース17Cには、全体に亘って上下方向に空気が通過しやすいように、大きな連通孔(図示せず)を複数個形成している。
The
上記構成のため、誘導加熱調理時においては、トッププレート15の上に載置される被加熱物NとIHコイル17L、17Rとの距離が変化しない。この結果、IHコイル17L、17Rに高周波電流を供給するインバーター回路81L、81Rに発生する高周波電圧および高周波電流の変化を抑制でき、誘導加熱性能を安定化することができる。
Due to the above configuration, the distance between the object to be heated N placed on the
前記IHコイル17L、17Rは、インバーター回路基板80の上面に一致した第1の水平面HP1よりも、上方に離れた位置にある。言い換えると、第2の水平面HP2の上に存在している(図15参照)。
The IH coils 17L and 17R are located above and away from the first horizontal plane HP1 that coincides with the upper surface of the
前記カバー70は、IHコイル17L、17Rの下方に配置されており、前記コイルベース17Cと、ヒートシンク82の両方に接触していない位置にある。
The
前記カバー70は、このカバー70の平面形状よりも大きな平板状の支持板71の上面に密着するように固定されている。そしてインバーター回路基板80とカバー70との間には、図24、図25に示しているように左右方向に長い第1風路F1が区画形成される。支持板71は、絶縁性材料、例えば耐熱性プラスチックから形成されている。
The
図12と図15において、102は、下部ユニット200からの排気流が案内される金属製の排気ダクトである。この排気ダクト102の排出口側末端部102Eは、後述する仕切り板52と上部ケース16の後方垂直壁16Bとの間に形成された空隙GP1の中を貫通している(図13参照)。つまり、排気ダクト102は、空隙GP1の中を煙突のように垂直に貫通している。
In Figures 12 and 15, 102 is a metallic exhaust duct through which the exhaust flow from the
TS10は、サーミスタ等の接触式温度センサーであり、加熱室113内部の被調理物やその周囲の雰囲気温度を計測するものである。
この温度センサーTS10は、図15に示しているように、感熱部が前記排気ダクト102の内側に露出するように、その排気ダクト102の外側壁面に密着させて設置してある。
また、温度センサーTS10の設置位置は、加熱室113の背面に近い位置が良いため、加熱室113の天井面の後部に形成した連通口174に近い位置にある。
TS10 is a contact type temperature sensor such as a thermistor, which measures the temperature of the food being cooked inside the
As shown in FIG. 15, the temperature sensor TS10 is installed in close contact with the outer wall surface of the
The temperature sensor TS10 is preferably installed near the rear surface of the
前記温度センサーTS10は、オーブン加熱源188を駆動した加熱調理の際は勿論、マイクロ波加熱源189によって加熱調理(例えば、冷凍食品の解凍)をする動作中(後述する複合調理モードKM2の調理工程において)も、常に温度を計測している。この温度センサーTS10の温度検出データは、加熱室制御部159(図30参照)に入力される。 The temperature sensor TS10 constantly measures the temperature not only when cooking with the oven heating source 188 driven, but also when cooking with the microwave heating source 189 (e.g., thawing frozen food) (in the cooking process of the combined cooking mode KM2, which will be described later). The temperature detection data of this temperature sensor TS10 is input to the heating chamber control unit 159 (see FIG. 30).
図14において、16Aは、前記上部ケース16の側方垂直壁16L、16Rの上端部から一連に、外側へ直角に折り曲げて形成された水平なフランジである。
101Aは、後述する下部ケース101の側方垂直壁101L、101Rの上端部から一連に、外側へ直角に折り曲げて形成された水平なフランジである。
In FIG. 14,
上部ケース16と、下部ケース101は、前記したフランジ16Aがフランジ101Aの上に重なっている。この重合状態で、上部ケース16側壁面と下部ケース101の側壁面とは、前述したネジ51(図12参照)で固定されている。そのためネジ51による固定と、このフランジ16Aとフランジ101Aとの密着固定によって、上部ケース16と、下部ケース101は、強固な一体構造物となっている。言い換えると、上部ケース16の総重量は、下部ケース101のフランジ101Aの上面が受けるので、仮に上部ケース16と、下部ケース101が、薄い金属製板で形成された場合でも、一体化された状態では、機械的な強度を備えた箱形構造物にできる。
The
フランジ16Aとフランジ101Aとが重なった状態で固定する手段は、前記ネジ51ではなく、ボルトとナット等のような、他の締結手段でも良い。なお、前記フランジ16Aとフランジ101Aは、厨房家具2の上面には接触しない。これらフランジ16Aとフランジ101Aは固い材料(金属)で形成されているので、厨房家具2を傷つける懸念がある。またこのフランジ16Aとフランジ101Aが厨房家具2に当たってしまうと、クッション材26を圧縮したまま設置することができないことになる。クッション材26が密着した状態になっていないと、水等の侵入防止効果を損なう懸念がある。
The means for fixing the
次に、加熱調理器1の外殻(筐体)である本体ケースHCと、厨房家具2との間の空隙について説明する。
図8、図12~図15において、311は、本体ケースHCの外殻を構成する下部ケース101の底板101Uと、厨房家具2との間に形成された下部空隙であり、約10mmの大きさである。
Next, the gap between the main body case HC, which is the outer shell (housing) of the
8 and 12 to 15,
301Rは、同じく下部ケース101の右側の側方垂直壁101Rと厨房家具2との間に形成された右側空隙であり、約5mmの大きさである。
301Lは、同じく下部ケース101の左側の側方垂直壁101Lと厨房家具2との間に形成された左側空隙であり、約5mmの大きさである。
302は、ドア114を閉じた状態で、そのドア114の下面又はヒンジ部176の下面と、厨房家具2との間に形成された前方空隙であり、10mm程度の大きさである。なお、前カバー112の下面の位置も、ドア114の下面の位置とは、水平面上で一致しているので、前カバー112の下方にも前方空隙302と同等な大きさの空隙が確保されている構成である。
302 is a front gap formed between the bottom surface of the
前記前方空隙302は、ドア114の開閉によって大きさが変化するが、図12に示すように、ドア114を閉じた状態で外気の吸引が可能なような大きさ(例えば5mm~10mm程度)が確保されれば良い。なお、加熱調理器1の説明で、「外気」とは、加熱調理器1の外部に存在する空気をいうもので、図1で示した家屋HAの屋外の空気を指すものではない。
The size of the
前記下部空隙311、右側空隙301R、左側空隙301L及び前方空隙302は、相互に連通している。このため、加熱調理器1の運転開始によって、前方空隙302から外気が吸い込まれると、下部空隙311、右側空隙301R及び左側空隙301Lに、吸込まれた外気がそれぞれ適宜分配される。なお、図18で説明する空隙303も、それら各空隙311、右側空隙301R、左側空隙301L及び前方空隙302に連通する。
The
次に図18に戻って説明する。
W3は、加熱調理器1の前面部における最大横幅寸法である。この横幅寸法W3は、前記厨房家具2の設置空間の最大横幅寸法W2(560mm)よりも大きく、例えば595mmである。
Next, referring back to FIG.
W3 is the maximum width dimension at the front portion of the
303は、厨房家具2の設置空間の右側に存在する右側壁面材の内面(右側面)と、前記前カバー112の右端面との間に形成される空隙である。この空隙は、加熱調理器1を設置する際に厨房家具2と衝突しないように確保されるものである。大きさは1~2mm程度で良い。
303 is a gap formed between the inner surface (right side surface) of the right wall material on the right side of the installation space of the
左側の前カバー112においても、厨房家具2の設置空間の左側に存在する左側壁面材の内面(左側面)との間に、前記空隙303と同じような空隙が形成される。なお、加熱調理器1の設置によっては、左右の空隙303の大きさは多少異なることがある。また、厨房家具2のタイプによっては、弾力性のあるシール材(クッション材)を段部2G(図10参照)に配置していて、空隙303が殆ど塞がれた状態で設置される場合もあるが、そのような状態でも、この加熱調理器1の内部冷却機能には何ら支障はない。
The left
前記前カバー112が、図18に示しているように右側空隙301Rと左側空隙301Lよりも、外側まで伸びている。このため、加熱調理器1を設置した状態では、左右2つの前カバー112によって、前記右側空隙301Rと左側空隙301Lの前方側が覆われる。
The
前記右側空隙301Rと左側空隙301Lの前方側が覆われるため、ユーザーが正面側から厨房家具2を見た場合、加熱調理器1と厨房家具2との間に、大きな隙間が存在するような感覚を与えることはない。
Since the front sides of the
加熱調理器1の設置状態では、前記右側空隙301Rと左側空隙301Lが確保されるので、後述する上部ユニット100の上部風路AHと下部ユニット200の下部風路UHのための外気の導入が確実に行える。
When the
図18において、WSは、ドア114が前記下部ケース101の前板101Fに対面する横幅寸法である。この横幅寸法は、ドア114と下部ケース101が密着してマイクロ波の漏洩防止をするため、及び開口113Aの前後・左右の位置に、後述するチョーク室194を形成するためにも必要である(図11参照)。
In Figure 18, WS is the width dimension of the
(第1冷却ファン60・第2冷却ファン61)
図24に示しているように、上部ケース16の左側にある側方垂直壁16Lの近くには、第1冷却ファン60(上部冷却ファン)と第2冷却ファン61が、それぞれ設置されている。これら第1冷却ファン60、第2冷却ファン61の回転翼(図示せず)の中心部にある回転軸60T(図示せず)は、鉛直(垂直)方向に伸びており、前記回転翼は、1つの水平面(第1の水平面HP1)上を回転する。
(First cooling
24, a first cooling fan 60 (upper cooling fan) and a
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、遠心ファン(ブロワー)が採用されている。この理由は、静圧が高く、高実装密度の空間で通風抵抗が大きいことを考慮したためである。なお、一般的に遠心ファンには、吸込み口が1個所で、吹き出し(吐き出し)方向が全半径方向となっているタイプも存在する。しかし、この実施の形態1のものは、吹き出し方向が1つだけのタイプである。
The
図24において、60Aは、第1冷却ファン60のファンケース60Cと一体に形成された吹出口、61Aは、第2冷却ファン61のファンケース61Cと一体に形成された吹出口である。
In FIG. 24, 60A is an air outlet formed integrally with the
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、後述する上部空間300Aの内部の、IHコイル設置空間CKを冷却する。そのため、これら2つに冷却ファン60、61を「上部冷却ファン」と総称する場合がある。
The
前記吹出口60A、61Aは、前記インバーター回路基板80に向けられている。つまり2つの吹出口60A、61Aは、何れも共通な第1の水平面(HP1)の上方に存在し、かつ右方向に向けられている。なお、この実施の形態1でいう「第1の水平面」HP1とは、インバーター回路基板80の上面をいう。
The
前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、全く同じ構造、同じ形状、同じ「定格仕様」であり、平常な誘導加熱動作時は、同じ回転数で運転されることを想定している。しかしながら、本実施の形態1では、IH制御部90によって回転数を異ならせて、送風量を変化させている。例えば、IHコイル17L、17Rに加える駆動電力を大きくして加熱能力を上げる場合や、前記統合表示部30や入力操作部40の温度が平常時よりも上昇していることが検知された場合、冷却効果を上げるために回転数を増加させて、送風量を増加させる場合がある。また、後述する「うなり音」対策によって第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、互いに回転数を異ならせて運転する場合がある。
The first and
定格仕様とは、例えば、定格電圧、使用電圧範囲、定格電流、定格回転数、最大風量、最大静圧、音圧レベル等である。使用電圧範囲の中で印加する電圧又は電圧印加時間(オンDUTY時間)を変化させれば、回転数を変化させることができる。
これに対し、本実施の形態1では、PWM制御(Pulse Width Modulation)方式を採用しており、入力信号(DCレベル)の大きさに応じて、パルス幅のデュ-ティ・サイクル(パルス幅のHとLの比)を変え、第1冷却ファン60のモータを制御している。このPWM制御は、第2冷却ファン61でも採用している。
The rated specifications are, for example, rated voltage, operating voltage range, rated current, rated rotation speed, maximum air volume, maximum static pressure, sound pressure level, etc. By changing the applied voltage or the voltage application time (ON DUTY time) within the operating voltage range, the rotation speed can be changed.
In contrast to this, the
前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、回転翼(図示せず)の周囲をファンケース60C、61Cで囲った構成であり、そのファンケースの下面には、円形の吸込口(図示せず)を設けている。
The first and
前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の、それぞれの前記吸込口(図示せず)の直下になる位置には、多数の丸孔又は楕円形の孔から構成される通気孔64(図14と図16参照)がある。この通気孔64は、下ケース16の底壁面に形成してある。この通気孔64は、後述する下部ケース101の左側側壁面に形成した通気孔164に連通している。そのため、前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、その通気孔164を介して、下部ケース101の外部から外気を直接導入できる。
Directly below the intake ports (not shown) of the
図14において、165は凹部(吸気ダクト)であり、前記通気孔64を下部ケース101の通気孔164に直接連通させるために設けている。この凹部165は、左側から一定の深さ(寸法)DP1だけ凹ませて形成してある。なお、この寸法DP1は99mmである。
In FIG. 14, 165 is a recess (intake duct) that is provided to directly connect the
図14に示すように、前記第1冷却ファン60の吹出口60Aの上下方向の中心点と、前記ヒートシンク82の上下方向の中心点、及び後述する電源回路基板55の上面に実装された電気部品85の上下方向の中心点は、1つの水平線HL1の位置にある。言い換えると、第1冷却ファン60の吹出口60Aから吹き出された冷却風RF1が、真っすぐに右側方向に進行すると、ヒートシンク82と電気部品85に到達するような位置関係になっている。この水平線HL1で確定される水平面は、前記第1の水平面HP1よりも上にある。
As shown in FIG. 14, the vertical center point of the
図14において、前記電源回路基板55には、商用交流電源99からの交流電力が、後述するフィルター回路基板54を介して供給される。そして、この電源回路基板55において、交流から直流に変換する。そのため、交流から直流に変換するためのダイオード、トランス57(図示せず)等の電気部品85が実装されている。
In FIG. 14, AC power from a commercial
インバーター回路基板80のヒートシンク82の温度が異常に上がった場合、誘導加熱調理を制御するIH制御部90は、前記IHコイル17L、17Rの加熱量を低減させる。なお、この動作に加えて第1冷却ファン60の単位時間あたりの送風量を、一時的に増加させるようにしても良い。ヒートシンク82の温度は、ヒートシンク82の表面に密着状態に固定されたサーミスタ等のような接触型の温度センサーTS8、TS9(図24参照)によって検知している。
If the temperature of the
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61を、全く同じ構造、同じ形状、同じ定格仕様で揃えた場合、製造時の調達コストを安価にできる。
同一仕様の冷却ファンを並列配置し運転させると、うなり音が発生する可能性が高い。
このため、この実施の形態1では、うなり音対策として、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の回転数は、うなり音が発生しやすい範囲では、異なる値になるような制御を行っている。つまり、常に異なる回転数で運転している訳ではない。
If the
If cooling fans of the same specifications are placed in parallel and operated, there is a high possibility that a whirring noise will occur.
For this reason, in the first embodiment, as a measure against the humming noise, the rotation speeds of the
図24において、52は、上部ケース16の後部において左右に長く設置している金属製の仕切り板であり、上部ケース16に固定されている。この仕切り板52は、上部ケース16の内部空間を、前後に区画するように垂直に伸びた壁となっている。なお、ここでいう「区画する」とは、空気の流通を完全に遮断するような厳密な遮蔽を意味していない。仕切り板52の上端面を越えて、前記第1冷却ファン60、第2冷却ファン61からの冷却風が後方へ流れることを、ある程度抑制できる程度であれば良い。
In FIG. 24, 52 is a metal partition plate that is installed horizontally at the rear of the
後述する上部風路AHは、前記上部ユニット100の内部において、前記通気孔64から仕切り板52の前面までの範囲の風路をいう。この仕切り板52の背後側に形成された前記空隙GP1の中には、前記した下部ユニット200からの排気ダクト102が存在している。このため、後述する下部風路UHは、前記上部通路AHの中を通過せず、実質的に加熱調理器1の外部に連通する構造となっている。
The upper air passage AH, which will be described later, is the air passage within the
図24において、52Aは、前記仕切り板52の左半分に形成した排気窓、53は、その排気窓52Aの前方側を覆うように設置した排気口板であり、多数の貫通孔53Aが形成され、仕切り板52の排気窓52Aに向かう冷却風が通過するようになっている。なお、この排気窓52Aを通過した冷却風は、前記排気カバー19を介して加熱調理器1の外部空間へ放出される。
In FIG. 24, 52A is an exhaust window formed in the left half of the
図24において、LFは、IHコイル17L、17Rの設置空間CKから排気される排気について、後述する区画板12より左側の範囲(横幅寸法)を示した排気口寸法である。この排気口寸法は、前記貫通孔53Aの形成範囲と、排気窓52Aの横幅寸法によって定まる。排気窓52Aの横幅寸法の方が貫通孔53Aの形成範囲よりも狭い場合(図24に示した形態)では、その排気窓52Aの横幅寸法によって排気範囲LFが定まる。
右側の排気窓52Bの横幅寸法と貫通孔53Bの形成範囲は、同等である。
In Fig. 24, LF is the exhaust port dimension indicating the range (width dimension) to the left of the
The width dimension of the
図24において、54は、上部ケース16の後部の右隅部に配置したフィルター回路基板である。このフィルター回路基板では、商用電源99からの電源の中のノイズを除去して出力端子側へ供給し、また逆にノイズを、入力端子側にある商用(交流)電源側へ流出(逆流)させないようにしており、抵抗とインダクタ(チョークコイル)、ライン間コンデンサー、リレー、電流ヒューズ等の電気部品(図示せず)を実装している。なお、商用電源99にプラグを介して接続された電源ケーブル(図示せず)の末端部は、後述する下部ユニット200の内部を経由して、このフィルター回路基板54に接続されている。
In FIG. 24, 54 is a filter circuit board located in the right corner of the rear of the
前記電源回路基板55は、前記インバーター回路基板80を挟んで前記第1冷却ファン60と反対側(右側)にある。言い換えると、この電源回路基板55は、前記インバーター回路基板80とカバー70との間に形成された第1風路F1の出口FOの右側にあるため、第1風路F1から出た直後の冷却風によって冷却される。
The power
図24において、CL3は、左側のIHコイル17Lの中心点を前後方向に通る中心線、CL4は、右側のIHコイル17Rの中心点を前後方向に通る中心線である。
CL5は、2つのIHコイル17L、17Rの各中心点を左右方向に横切る中心線である。CL2は、前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61における、各回転翼(図示せず)の回転中心を前後方向に貫通する中心線である。この図24から明らかなように、前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、前後方向の一直線上に並んでいる。
In FIG. 24, CL3 is a center line passing through the center point of the left
CL5 is a center line that crosses the center points of the two
図24において、RF1は、第1冷却ファン60から吹出された冷却風を示す。RF2は、第2冷却ファン61から吹出された冷却風を示す。
In FIG. 24, RF1 indicates the cooling air blown out from the
RF3は、第1風路F1の出口FOから出たあとの冷却風を示す。また、RF4は、第2風路F2を通過したあとの冷却風を示す。なお、出口FOから出たあとの冷却風RF3と第2風路F2を通過したあとの冷却風RF4は、その一部が途中で合流する。つまり、排気口板53の貫通孔53Aに至る前に、冷却風RF3と冷却風RF4は合流する。
RF3 indicates the cooling air after it leaves the outlet FO of the first air passage F1. RF4 indicates the cooling air after it passes through the second air passage F2. Note that the cooling air RF3 after it leaves the outlet FO and the cooling air RF4 after it passes through the second air passage F2 partially merge along the way. In other words, the cooling air RF3 and the cooling air RF4 merge before they reach the through
図24において、GP1は、仕切り板52と上部ケース16の後方垂直壁16Bとの間に形成された空隙である。この空隙GP1の前後方向の幅は、30mm~50mm程度である。
In FIG. 24, GP1 is a gap formed between the
図24と図25において、12は、区画板であり、仕切り板52の背後側に形成された前記空隙GP1の中に垂直に設置されている。13は、同じく区画板であり、仕切り板52の背後側に形成された前記空隙GP1の中に垂直に設置されている。
In Figures 24 and 25, 12 is a partition plate, which is installed vertically in the gap GP1 formed behind the
区画板12によって、仕切り板52の背後側に形成された前記空隙GP1の中が左右2つの空間に区画される。この区画板12の左側には、下方から排気ダクト102が垂直に存在している。また、この区画板13の右側には、前記下部ユニット200のマグネトロン122を冷却した後の空気を排出する排気ダクト307(図示せず)の終端部(排気口)を配置する場合がある。しかし、この実施の形態1では、そのような排気ダクト307(図示せず)は、配置していない。
The
図24と図25において、14は、垂直に設置された板状又はリブ形状(隆起物状)の仕切壁である。この仕切壁14は、前記上部ケース16の底壁面16Sの上に重なるように設置された支持板29(図示せず)の上面に一体に形成するか、または固定されている。
In Figures 24 and 25, 14 is a vertically installed plate-like or rib-shaped (protruding) partition wall. This
前記支持板29(図示せず)は、前記支持板71のように電気絶縁性のあるプラスチック材料で形成されている。
前記仕切壁14は、カバー70の後方から前記仕切り板52の前面まで形成されている。但し、前記仕切壁14は、トッププレート15の下面に接触するような位置まで垂直に伸びている訳ではない。つまり、前記仕切壁14は、トッププレート15の下面の近くまで伸びているが、仕切壁14によってカバー70の後方の空間が完全に、左右2つに仕切られている状態ではない。
The support plate 29 (not shown) is made of an electrically insulating plastic material like the
The
図25に示すように、主に第1風路F1を経由してカバー70の右側へ案内された冷却風RF4の一部は、前記仕切壁14によって2つの冷却風RF4LとRF4Lの2つに分けられ、排気窓52Aと52B方向へ案内される。
As shown in FIG. 25, a portion of the cooling air RF4 that is guided mainly through the first air passage F1 to the right side of the
図25に示すように、主に第1風路F1を経由してカバー70の右側へ案内された冷却風RF4の一部を、前記仕切壁14によって2つの冷却風RF4LとRF4Lの2つに分け、排気窓52A、52B方向へ案内することができる。
As shown in FIG. 25, a portion of the cooling air RF4 that is guided mainly via the first air passage F1 to the right side of the
以上の構成によって、図24に示したように、冷却風RF4L、RF4Rは、IHコイル17L、17Rの設置空間CKから排気窓52A、52Bを介して排気される。
なお、図24と図25では、仕切壁14の右側から排気される冷却風をRF4Rと表示し、仕切壁14の左側から排気される冷却風をRF4Lと表示している。これら2つの冷却風を総称する場合には、以下の説明では、符号はRF4を使用する。
With the above configuration, as shown in FIG. 24, the cooling airflows RF4L, RF4R are exhausted from the installation space CK of the IH coils 17L, 17R through the
24 and 25, the cooling air exhausted from the right side of the
(入力操作部40の細部構成)
次に図19と図20に戻り、前記入力操作部40の主要部について説明する。
図19と図20において、40は、トッププレート15の前方側上面に形成された入力操作部であり、以下述べるように、ユーザーが指等で軽く触れた時の静電容量の変化を利用して入力できる方式の各種入力キー(タッチ式キー)を、横方向に一直線状に配置している。
(Detailed configuration of input operation unit 40)
19 and 20, the main parts of the
In Figures 19 and 20,
入力操作部40は、右操作部(第1個別操作部)40R、中央操作部40M及び左操作部(第2個別操作部)40Lの3つを含んでいる。98は、後述する商用電源99を供給すること、及び遮断することができる主電源スイッチ97の操作ボタン又は操作キー(タッチ入力式)である。この操作ボタン又は操作キー98は、右操作部40Rの右端部に隣接した位置に配置されている。なお、この操作ボタン又は操作キー98は、入力操作部40の範囲内(図19参照)にあるという前提で以下説明する。
The
前記右操作部40Rは、誘導加熱源9だけの入力操作を行うものであるため「個別操作部」と呼ぶ場合がある。同様に左操作部40Lも、「個別操作部」と呼ぶ場合がある。
これに対して、前記中央操作部40Mは、マイクロ波加熱源189と、オーブン加熱源188の2つに共通して使用されることから「共用操作部」と呼ぶ場合がある。なお、この「共用操作部」は、後述する連携調理モードを実行するための「連携操作部」40MCも含んでいる。これらについては、図21で詳しく説明する。
The
In contrast, the
前記主電源スイッチ97は、図24と図25に示すように上部ユニット100のフィルター基板54に取り付けてある。商用電源99は、電源回路基板55、インバーター回路81、下部ユニット200の電源回路部(図25では図示せず)に供給されている。
The
図20と図22に示すように、前記右操作部40Rには、合計5つのタッチ式入力キー43R1~43R4、44Rを配置してある。これら入力キー43R1~43R4、44Rは、以下に述べるように、1つ又は複数の入力機能が割り当てられている。
As shown in Figures 20 and 22, a total of five touch-type input keys 43R1 to 43R4, 44R are arranged on the
43R1は、右加熱部17HRでの加熱を選択する入力キーである。また、加熱動作を開始した右側のIHコイル17Rの動作を、停止することができる。このため、最初に1回押した場合には、右加熱部17HRの選択機能を発揮し、その次に1回押した場合には、瞬時に加熱動作の停止指令を発する機能がある。このように、この入力キー43R1は、1回タッチする毎に、後述するIH制御部90に対する指令の内容が自動的に切り替わる。
43R1 is an input key that selects heating with the right heating unit 17HR. It can also stop the operation of the right-
前記入力キー43R1は、第3の選択手段と呼ぶ場合がある。すなわち、前記入力キー43L1とこの入力キー43R1は、誘導加熱源9の右加熱部17HR又は左加熱部17HLの何れか1つを使用する「単独(加熱)調理」のモードで、加熱動作開始を指令する手段である。
The input key 43R1 may be called the third selection means. That is, the input key 43L1 and the input key 43R1 are means for commanding the start of a heating operation in the "single (heating) cooking" mode, which uses either the right heating section 17HR or the left heating section 17HL of the
43R2と43R3は、誘導加熱時の火力(消費電力)を指定する1対の入力キーである。
2つある入力キー43R2の内、左側の入力キー43R2にタッチすると、その操作の度に、1段階ずつ火力が下げられる。例えば、3200W(定格最大火力:火力レベル9)である場合、この入力キー43R2に1回タッチすると、2500W(火力レベル:8)に下げられる。
43R2 and 43R3 are a pair of input keys for designating the heating power (power consumption) during induction heating.
Of the two input keys 43R2, when the left input key 43R2 is touched, the heat is reduced by one level each time it is operated. For example, when the heat is 3200 W (rated maximum heat: heat level 9), touching this input key 43R2 once reduces the heat to 2500 W (heat level: 8).
右側の入力キー42R3にタッチすると、その操作の度に、1段階ずつ火力が上げられる。例えば、2500W(火力レベル8)の火力である場合、この入力キー42R3に1回タッチすると、3200W(定格最大火力:火力レベル9)を選択できる。 When the input key 42R3 on the right side is touched, the heat level is increased by one step each time. For example, if the heat level is 2500W (heat level 8), touching this input key 42R3 once selects 3200W (maximum rated heat level: heat level 9).
43R4は、タイマー調理の制御メニューを選択する入力キーである。タイマー調理とは、ユーザーが調理時間を設定すると、その設定時間の間だけ誘導加熱動作が行える制御方法である。例えば、10分間を指定してタイマー調理を開始した場合、10分経過時に所定の表示が右側表示部31Rで行われ、また後述する音声合成装置95からも、音声で調理終了の報知が自動的に行われる。設定時間(例えば、10分間)の経過時には自動的に誘導加熱が停止するが、設定時間経過前に延長操作をして、誘導加熱時間を延長することもできる。
43R4 is an input key for selecting the timer cooking control menu. Timer cooking is a control method in which the user sets the cooking time and induction heating operation is performed only for the set time. For example, if 10 minutes is specified and timer cooking is started, a specified display will be displayed on the
この実施の形態1では、統合表示部30や右表示部31R等の表示部と、音声合成装置95の両者を総称して「報知部」ANと呼ぶ場合がある。
In this
44Rは、誘導加熱調理の「制御メニュー」を選択するタッチ式入力キーであり、タッチ操作する毎に複数の制御メニューの中から1つを選択できる。なお、この誘導加熱調理において「制御メニュー」とは、図38に示しているような、例えば、「湯沸し」、「茹で」、「揚げ物(自動調理)」等のように、誘導加熱源9の制御モード、言い換えると制御の種類である。つまり、「湯沸し」や「煮込み」、「揚げ物」等は、IHコイル17Rの駆動時間や、火力、火力を変化させる駆動パターン等が異なるのである。
44R is a touch-type input key for selecting the "control menu" for induction heating cooking, and each time it is touched, one of multiple control menus can be selected. In this induction heating cooking, the "control menu" refers to the control mode of the
右加熱部17HRのための「制御メニュー」とは、誘導加熱して得られる最終的な被調理物の名称や食材の名称とは異なる。例えば「ハンバーグ」や「天ぷら」は被調理物の名称であり、ここでいう「制御メニュー」ではない。言い換えると、「制御メニュー」とは、調理を完成させるまでの加熱の種類、調理方法や条件等を総括的に表現したものとも言える。
誘導加熱源9の制御メニューは、他の加熱源の制御メニューと区別するため、「IH制御メニュー」と呼ぶ場合がある。
The "control menu" for the right heating unit 17HR is different from the names of the final food items or ingredients obtained by induction heating. For example, "hamburger steak" and "tempura" are names of food items and are not "control menus" as used here. In other words, the "control menu" can be said to be a general expression of the type of heating, cooking method, conditions, etc., until the cooking is completed.
The control menu for the
次に図20と図23を参照しながら、左操作部40Lについて説明する。左操作部40Lには、合計5つのタッチ式入力キー43L1~43L4、44Lを備えている。
Next, the
43L1は、左加熱部17HLによる調理を選択する入力キーである。また、左側のIHコイル17Lの加熱動作が開始された後は、その動作を随時停止させることができる。
つまり、最初に1回押した場合には、左加熱部17HLを選択する機能を発揮し、誘導加熱が開始されてから次に1回押した場合には、瞬時にその加熱動作を停止できる。
前記入力キー43L1は、第3の選択手段と呼ぶ場合がある。
Reference numeral 43L1 denotes an input key for selecting cooking by the left heating unit 17HL. After the heating operation of the left
That is, when the button is pressed once initially, it functions to select the left heating unit 17HL, and when the button is pressed once again after induction heating has started, the heating operation can be stopped instantly.
The input key 43L1 may be called a third selection means.
43L2と43L3は、前記右操作部40Rの入力キー43R2~43R3と同様に、左加熱部17HLにおける火力(消費電力)を指定する1対の入力キーである。前記右操作部40Rの入力キー43R2、43R3と同様に、1回タッチする度に、規定されている火力値のデータテーブルの中で、1段階上げた火力を選択し、又は1段階下げた特定の火力を選択できる。
43L2 and 43L3 are a pair of input keys that specify the heating power (power consumption) of the left heating unit 17HL, similar to the input keys 43R2 to 43R3 of the
43L4は、タイマー調理を選択する入力キーである。この入力キー43L4は、右操作部40Rの入力キー43R4と同様に、誘導加熱調理の時間を指定することができる。
また、タイマー調理終了時には、入力キー43R4と同様に、左側表示部31Lにおいてタイマー調理の終了が表示され、音声合成装置95によっても報知される。
Reference numeral 43L4 denotes an input key for selecting timer cooking. This input key 43L4 can specify the time for induction heating cooking, similar to the input key 43R4 of the
When the timer cooking is completed, the end of the timer cooking is displayed on the
44Lは、誘導加熱調理の「制御メニュー」を選択できるタッチ式入力キーである。前記右操作部40Rの入力キー44Rと同様に、複数の「制御メニュー」の中から1つの制御メニューを選択できる。なお、左側の入力キー44Lで選択できる制御メニューは、右側の入力キー44Rで選択できる制御メニューと全く同じである。
44L is a touch-type input key that can select a "control menu" for induction heating cooking. As with the input key 44R of the
この左操作部40Lに配置された合計5つのタッチ式入力キー43L1~43L4、44Lは、図20と図23から明らかなように、左右方向の直線上に並んでいる。
The five touch input keys 43L1 to 43L4, 44L arranged on the
図20と図21において、前記中央操作部40Mには、合計10個のタッチ式入力キーを配置してある。これら入力キーは、1つ又は複数の入力機能が割り当てられている。
以下、10個のタッチ式入力キーについて説明する。
20 and 21, a total of ten touch-type input keys are arranged on the
The ten touch input keys will be described below.
最も左側にある入力キー43KPは、加熱調理器1全体の各種動作や表示等を、ユーザーの希望通りに設定できるようにするためのものである。
The input key 43KP on the far left allows the user to set the various operations and displays of the
入力キー43KPを押すと、後述する統合制御装置MCは「機能モード」に切り替わり、統合表示部30の表示画面30Dに以下のような「機能設定メニュー」を表示する。
(1)チャイルドロック設定(各種入力キーの操作無効化設定)
(2)換気扇連動モード設定
(3)お掃除ガイド設定(加熱室113と排気カバー19の清掃時期自動報知機能設定)
(4)ピークカット設定(最大消費電力を、5700W、5000W、4800W及び4000Wの4段階から1つ選択)
(5)音声ガイドの音声設定
(6)音声ガイドの音量設定
(7)加熱室113からの被調理物、調理器具等の出し忘れを防止する設定(音声合成装置95と統合表示部30での警報の要否)
(8)HEMS登録設定(家庭用電力制御装置による電力使用制限機能に関する設定)
(9)タイマー調理の時間単位(1分単位設定を、5分や30分単位へ変更)設定
(10)初心者モードと通常(習熟者)モードの切り替え
(11)冷蔵庫401から取得する在庫情報の種類(範囲)の設定
(12)連携調理モードKM3の各調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」)の表示優先度(デフォルト表示にすべき具体的な調理メニュー、識別情報330)の設定
(13)複合調理モードKM2の各制御メニュー(例えば、「レンジグリル」、「葉菜下茹で」)の表示優先度(デフォルト表示にすべき具体的な制御メニュー)の設定
(14)主電源スイッチ97のONの後、加熱室113のドア114が開けられた場合、自動的に(優先的に)統合表示部30に表示する調理モードの設定。
When the input key 43KP is pressed, the integrated control device MC, which will be described later, switches to a "function mode" and displays a "function setting menu" such as the one shown below on the
(1) Child lock setting (setting to disable operation of various input keys)
(2) Setting the ventilation fan interlocking mode (3) Setting the cleaning guide (setting the automatic notification function for when to clean the
(4) Peak cut setting (maximum power consumption can be selected from four levels: 5700W, 5000W, 4800W, and 4000W)
(5) Audio settings for audio guidance (6) Volume settings for audio guidance (7) Settings to prevent forgetting to remove food, cooking utensils, etc. from the heating chamber 113 (whether or not an alarm is required on the
(8) HEMS registration settings (settings related to the power usage limiting function of the home power control device)
(9) Setting the time unit for timer cooking (changing the 1-minute setting to 5-minute or 30-minute units) (10) Switching between beginner mode and normal (experienced) mode (11) Setting the type (range) of inventory information obtained from the refrigerator 401 (12) Setting the display priority (specific cooking menu,
前記初心者モードとは、加熱調理器1の使用に不慣れな人(ユーザー)のための、オプション機能であり、この初心者モードに設定すると、音声合成装95における音声ガイドの内容が、より細かく、丁寧になる。また、入力操作部40での入力操作について、音声ガイドが増えたり、統合表示部30の表示画面30Dの表示情報が増える。
The beginner mode is an optional function for people (users) who are not familiar with using the
前記初心者モードに設定した場合は、特に、複合調理モードKM2と、連携調理モードKM3における調理の場合、調理工程1と調理工程2において、統合表示部30の表示画面30Dで表示する参考情報(後述する付加情報331を含む)の量が増え、又は音声合成装置95における音声ガイドの内容が増える。このため、ユーザーの入力操作を支援できる機能が強化される。
When the beginner mode is set, particularly in the case of cooking in the combined cooking mode KM2 and the linked cooking mode KM3, the amount of reference information (including
主電源スイッチ97のONの後、加熱室113のドア114が開けられた場合、自動的に統合表示部30に表示する調理モードの設定とは、連携調理モードKM3と複合調理モードKM2の何れを一方を設定するものである。
When the
主電源スイッチ97のONの後、加熱室113のドア114が開けられた場合、このドア114の開放を統合制御装置MCが検知する。
ユーザーが加熱室113を使用する調理を行うものと推定し、先に連携調理モードKM3のための第1特定画面30SP、又は複合調理モードKM2のための第2特定画面30SCの、何れか一方を統合表示部30に自動的に表示させる機能である。
なお、第1特定画面30SP又は第2特定画面30SCは、後述する待機時初期画面(表示画面1、2A、2B:図46)が表示された後、ドア114が開放された直後に、自動的に表示される。
When the
This function assumes that the user will be cooking using the
The first specific screen 30SP or the second specific screen 30SC is automatically displayed immediately after the
統合表示部30の表示画面30Dに「機能設定メニュー」が表示された後、中央操作部40Mにおいて、前記入力キー43KP以外の特定の1つの入力キーを「長く押す」(以下、「長押し」という)と、前記した「機能設定メニュー」の中の1つの設定メニューを選択し、続けて、希望する設定内容に変更することができる。
After the "Function Setting Menu" is displayed on the
あるいは、前記入力キー43KP以外の特定の2つの入力キーを同時に「長押し」した場合、前記した「機能設定メニュー」の中の1つの設定メニューを呼び出して、希望する設定内容に変更することができる。 Alternatively, if two specific input keys other than the input key 43KP are pressed and held simultaneously, one of the setting menus in the "function setting menu" described above can be called up and the desired setting can be changed.
前記「長押し」とは、例えば連続して5秒以上押された状態をいう。
前記「長押し」の状態であるかどうかは、入力操作部40におけるタッチ入力のタイミングを、前記統合制御装置MCが基準値と比較して判定する。つまり、中央操作部40Mにおいて、前記入力キー(例えば、43M1と43M2)が同時に押されたタイミングは、入力操作部40から統合制御装置MCに送信されたON(タッチ時)-OFF(非タッチ時)信号で判別できるが、統合制御装置MCでは、そのON信号時点からOFF信号に変化した時点までの時間を計測して、「長押し」であるかどうかを判別している。
The term "long press" refers to a state in which the button is pressed continuously for five seconds or more, for example.
The integrated control device MC judges whether or not the state is a "long press" by comparing the timing of the touch input in the
前記冷蔵庫401から取得する在庫情報の種類(範囲)とは、例えば、冷凍食品だけに限定したり、マイクロ波加熱源189によって加熱できる食材だけに限定することである。
The type (range) of inventory information obtained from the
入力キー43KPを押して、統合表示部30の表示画面を「機能モード」に切り替えた上で、前記中央操作部40Mに配置された後述するタッチ式入力キー43M1~43M3を操作すれば、加熱調理器1の「機能設定メニュー」に定めてある上記11種類の個別機能を、個々に変更することができる。
By pressing the input key 43KP to switch the display screen of the
統合表示部30において、マイクロ波加熱源189やオーブン加熱源188の制御モードや制御条件(温度や火力、時間など)を選択している段階では、機能モードの切り替えをしないように、入力キー43KPの入力機能は無効にしてある。そのため、入力キー43KPに対応する発光部27M1は、制御モードや制御条件の設定作業中には発光しない(図21参照)。
When the control mode or control conditions (temperature, heat, time, etc.) of the microwave heating source 189 or oven heating source 188 are being selected on the
例えば、加熱調理器1のピークカット値の設定について述べる。メーカからの出荷時点のデフォルト値が、仮に5400Wであったとしても、ユーザーの自宅に設置した際に、5000W、4800W又は4000Wの何れにも設定できる。このように、加熱調理器1の機能を、ユーザーの希望や使用環境(設置家庭の電力事情)等に合わせて変更することができる。なお、このようなピークカット値の設定を行うと、この設定結果は、統合制御装置MC又は電力制御部72に記憶されるので、後述するように連携調理モードKM3をユーザーが選択した際に、その連携調理モードKM3の使用を許可するかどうかの判定に利用される。
For example, the setting of the peak cut value of the
図21に示しているように、前記中央操作部40Mの範囲には、マイクロ波加熱源189と、オーブン加熱源188の2つに共通して使用される共用操作部又はRG操作部40M2と呼ぶ範囲を含んでいる。中央操作部40Mの範囲は、図21に一点鎖線で囲んだ範囲である。
一方、その中央操作部40Mの範囲で、入力キー43KPを除いた範囲は、後述する連携調理モードを実行するための連携操作部40MCである。
As shown in Fig. 21, the range of the
On the other hand, the area of the
なお、以下の説明では、前記「個別操作部」40M2は、マイクロ波加熱源189(第2の加熱手段)の入力操作部を兼ねているため、「第2操作部」40M2と呼ぶ場合がある。 In the following description, the "individual operation unit" 40M2 may be referred to as the "second operation unit" 40M2 because it also serves as the input operation unit for the microwave heating source 189 (second heating means).
43MCは、前記連携操作部40MCの左端部に配置された連携調理モードKM3の選択用入力キーである。タッチ式キーから構成されている。
この入力キー43MCは、発光ダイオード(LED)等によって下方から照らされ、「連携調理」という文字や、それを示す図形等が、ユーザーから容易に確認できるようになっている。但し、連携調理モードの期間中しか当該入力キー43MCは光って見えない。
つまり、連携調理モードKM3の全ての調理工程を終えた後は、前記LEDは発光を停止し、連携調理モードKM3が有効でないことを表示するようになっている。
前記入力キー43MCは「第1入力キー」と呼ぶ場合がある。
Reference numeral 43MC denotes an input key for selecting the cooperative cooking mode KM3, which is disposed at the left end of the cooperative operation unit 40MC and is made up of a touch key.
The input key 43MC is illuminated from below by a light-emitting diode (LED) or the like so that the user can easily see the words "cooperative cooking" and the figure that indicates it. However, the input key 43MC is illuminated and visible only during the cooperative cooking mode.
In other words, after all cooking steps in the cooperative cooking mode KM3 are completed, the LED stops emitting light to indicate that the cooperative cooking mode KM3 is not active.
The input key 43MC may be called a "first input key."
43M1は、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189によって、加熱室113において加熱調理することを選択する入力キーである。オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の両方を使用する複合調理モードKM2も選択できる。つまり、この入力キー43M1は、「複合調理モード」を選択する入力手段(入力キー)である。なお、入力キー43M1を操作した場合、後述するように、「複合調理モード」の実行により、マイクロ波加熱又はオーブン加熱の何れか一方の単独加熱調理も可能である。
43M1 is an input key for selecting cooking in the
前記入力キー43M1が操作されると、前記統合表示部30は、特別な表示画面構成に切り替わる。すなわち、前記複合調理モードKM2に使用される第2特定画面30SCが表示される。この点については、図49~図53を参照して後で説明する。
When the input key 43M1 is operated, the
また、前記入力キー43MCが操作されると、前記統合表示部30は、連携調理モードKM3を実行できるように、特別な表示画面を表示する。すなわち、第1特定画面30SPを表示する構成に切り替わる。この点については、図54、図75~図102を参照して後で説明する。
When the input key 43MC is operated, the
前記統合表示部30の表示画面30Dは、ハードウエア上は1枚の液晶表示画面であるが、図21に示しているように、表示部駆動回路63によって最大で3つの表示エリア30L、30M、30Rに分けて表示される。
The
3つの表示エリアの内、左側に位置する表示エリア30Lを、以後、「第1エリア」という。また中央に位置する表示エリア30Mを、以後、「第2エリア」という。右側に位置する表示エリア30Rを、以後、「第3エリア」という。なお、このように1つの表示画面の中を、複数に区分して表示させる方法は、例えば日本の特許第5425171号公報や特開2017-172940号公報で提案されているため、詳細な説明は省略する。
Of the three display areas,
43M1は、前記入力キー43MCを操作した後、前記表示画面30Dの第1エリア30Lに表示された画面を切り替えるための、左右で1対の入力キーである。第1エリア30Lに表示される情報は、統合制御装置MCの表示プログラムに従って前記表示部駆動回路63で選択される。
43M1 is a pair of input keys on the left and right for switching the screen displayed in the
次に、前記入力キー43M1を操作して、統合表示部30に「複合調理モード」KM2や「単独調理モード」KM1を示す個別の名称が表示された状態について説明する。
Next, we will explain the state in which the input key 43M1 is operated and individual names indicating "combined cooking mode" KM2 and "single cooking mode" KM1 are displayed on the
左右に並んだ2つの入力キー43M1の内、左側の入力キー43M1が操作されると、第1エリア30Lの表示画面は前方に移動して、後方側に表示されている情報が前後中央に表示されるイメージで表示画面が切り替わる。つまり、左側の入力キー43M1が1回操作されると、統合制御装置MCに記憶させてある「制御メニュー」(複合調理モードKM2の場合)、被調理物の識別情報(連携調理モードKM3の場合)等の表示情報群の中から、希望する表示情報の1つ(例えば、制御メニューの1つである「レンジグリル」調理を特定する名称)を選択できる。なお、表示画面自体が、実際に前方に移動する訳ではなく、視覚上で前方に移動したように見えるだけである。
Of the two input keys 43M1 arranged side by side, when the left input key 43M1 is operated, the display screen of the
逆に、右側の入力キー43M1が1回操作されると、第1エリア30Lの表示画面は後方に移動し、代わりに別の情報が、今度は第1表示エリアの前後中央に表示されるイメージで、表示画面が切り替わる。つまり、右側の入力キー43M1を操作しても、統合制御装置MCの表示プログラムで規定されている「表示情報群」の中の1つが選択されるが、表示される情報の選択方向(選択順位)が逆となる。
Conversely, when the right input key 43M1 is operated once, the display screen of the
このように、ユーザーは、右側の入力キー43M1と左側の入力キー43M1の何れかを操作すれば、表示情報群の中から、希望する情報を第1エリア30Lの中央部に表示させることができる。
In this way, the user can display desired information from the display information group in the center of the
43M2は、前記表示画面30Dの第2エリア30Mに表示された画面を切り替える1対の入力キーである。この入力キー43M2の何れか1つを操作すれば、前記入力キー43M1と同様に、第2エリア30Mの表示情報を1つずつ順次切り替えることができる。
43M2 is a pair of input keys that switch the screen displayed in the
43M3は、前記表示画面30Dの第3エリア30Rに表示された画面を切り替える1対の入力キーである。この入力キー43M3の何れか1つを操作すれば、前記入力キー43M1と同様に、第3エリア30Rの表示情報を1つずつ順次切り替えることができる。
43M3 is a pair of input keys that switch the screen displayed in the
前記入力キー43M3は、連携調理モードKM3と複合調理モードKM2について、ユーザーの入力を支援するためのガイドキーを兼ねている。
この入力キー43M3は、第3エリア30Rに何も情報が表示されていない場合、又は後述する案内情報30Pが表示されている場合等、特定の場面においてタッチ操作された場合には、前記第3エリアRに、ユーザーの操作に参考となる「案内情報」30Pを表示する(図49参照)。
The input key 43M3 also serves as a guide key for assisting the user in inputting information for the linked cooking mode KM3 and the combined cooking mode KM2.
When this input key 43M3 is touched in a specific situation, such as when no information is displayed in the
案内情報30Pの表示は、一定時間(例えば、10秒間)経過すると自動的に消え、直前の表示画面の状態に復帰する。このような動作の詳細については、図73と図74を参照して後で説明する。
The display of the
43MSは、加熱室113を利用したマイクロ波加熱調理とオーブン加熱調理の動作開始を指令することができる開始部であり、タッチ式入力キーで構成している。また、連携調理モードKM3への移行を指令することができる入力キーも兼ねている。
43MS is a starter that can command the start of microwave cooking and oven cooking using the
43MTは、逆にマイクロ波加熱とオーブン加熱の動作を停止させることができる終了部であり、タッチ式入力キーで構成している。また、連携調理モードKM3への移行を取り消すための指令を発することができる入力キーも兼ねている。 43MT is a termination unit that can stop the microwave heating and oven heating operations, and is composed of a touch-type input key. It also doubles as an input key that can issue a command to cancel the transition to the combined cooking mode KM3.
主電源スイッチ97の操作キー98を押して、加熱調理を開始する場合、例えば、右操作部40Rにおいては、5つのタッチ式入力キー43R1~43R4、44Rは、常に入力機能が必要ではない。
When the
同様に、左操作部40Lにおいても、5つのタッチ式入力キー43L1~43L4、44Lは、常に入力機能が必要ではない。中央操作部40Mにおいても同じである。ユーザーが認識しないまま触れた場合等、不必要な入力を避けるために、統合制御装置MCでは、加熱調理器1の起動直後から、調理条件の入力過程や、調理の進行度合い等に応じて、入力が必要な入力キーを除いて、その他の入力キーの入力機能は一時的に無効にし、入力を受け付けないようにしている。
Similarly, in the
そこで、以上のような各入力キーの入力機能が有効であることを示すために、図20~図23に示すように、3つの操作部40R、40L、40M毎に、発光表示部27R、27L、27Mを設けている。
To indicate that the input functions of the above-mentioned input keys are valid, light-emitting
図20と図22に示しているように、右操作部40Rにおいては、5つのタッチ式入力キー43R1~43R4、44Rの直ぐ後方に個別発光部27R1~27R4を配置している。入力キー43R2と43R3は、1対であるので、個別発光部27R2は、1つを共用している。
As shown in Figures 20 and 22, in the
個別発光部27R1~27R4は、右操作部40Rの下方に発光ダイオード(LED)を1つ又は複数個ずつ配置してあり、表示部駆動回路63によって個々の個別発光部27R1~27R4は発光と消灯が制御される。あるいは発光色を変化させるように制御される。
The individual light-emitting units 27R1 to 27R4 each have one or more light-emitting diodes (LEDs) arranged below the
例えば、右操作部40R(右加熱部17HR用の個別操作部)の入力キー43R1(図22参照)が操作される前には、その入力キー43R1の直ぐ後方に隣接している個別発光部27R1は、青く発光している。これにより、操作入力を受け付けることができる状態であることが分かる。
For example, before the input key 43R1 (see FIG. 22) of the
ユーザーが入力キー43R1を操作し、統合制御装置MCが当該入力を受け付けた場合には、個別発光部27R1は、統一された色(赤色)で発光して、ユーザーに操作を受け付けていることを表示する。この表示のための制御は、統合制御装置MCの指令に基づき、表示部駆動回路63が行う。なお、1つの色で発光させず、例えば青色から赤色に発光色を変えて、ユーザーに操作を受け付けていることを表示するようにしても良い。これは、後で述べる個別発光部27M1~27M6、27L1~27L4についても言える。
When a user operates the input key 43R1 and the integrated control device MC accepts the input, the individual light-emitting unit 27R1 emits light in a unified color (red) to indicate to the user that an operation has been accepted. This display control is performed by the display
なお、入力キー43R1が操作される前には、その入力キー43R1の直ぐ後方に隣接している個別発光部27R1を発光させず、操作を受け付けた時点で発光開始し、発光を継続する方式でも良い。また、操作入力が可能であることだけを事前(操作前の段階)に発光で示し、操作入力を受け付けたことは、光で表示させない方式にしても良い。さらには、操作入力が可能で入力待ちの状態では点滅させ、操作入力を受け付けた段階で連続発光に変化させるような形態を採用しても良い。 Note that the individual light-emitting unit 27R1 adjacent to and immediately behind the input key 43R1 may not be illuminated before the input key 43R1 is operated, but may start illuminating when the operation is accepted and continue illuminating. Alternatively, the system may be such that only the fact that operational input is possible is indicated by illumination in advance (before operation) and that the operational input has been accepted is not indicated by illumination. Furthermore, a configuration may be adopted in which the light flashes when operational input is possible and waiting for input, and changes to continuous illumination when operational input is accepted.
同様に、図20と図23に示しているように、左操作部40Lにおいても、5つのタッチ式入力キー43L1~43L4、44Lの直ぐ後方に、個別発光部27L1~27L4を配置している。入力キー43L2と43L3は、1対であるので、個別発光部27L4は、1つを共用している。
Similarly, as shown in Figures 20 and 23, in the
図20と図21に示しているように、中央操作部40Mにおいても、10個のタッチ式入力キー43KP、43MC、43M1~43M3、43MS、43MTの直ぐ後方に、個別発光部27M1~27M6を配置している。
As shown in Figures 20 and 21, in the
入力キー43MSを押し、誘導加熱が始まった場合は、中央操作部40Mにおける各入力キー(43M1、43M2など)は、入力できなくなる。但し、入力キー43MTの入力機能は有効に維持される。そのため、連携調理モードの加熱動作をいつでも停止し、連携調理モードを解除できる。
When the input key 43MS is pressed and induction heating begins, the input keys (43M1, 43M2, etc.) on the
前記入力キー43MTは、制御メニューや連携調理モードKM3の入力を取り消すことができる。例えば、連携調理モードKM3の調理工程が開始された場合、この入力キー43MTを押すと、途中で連携調理モードKM3の設定は取り消され、後述するように、当該連携調理モードKM3で使用していた左加熱部17HLの占用状態は、即時解除される。
従って、この解除後は、他の調理のために左加熱部17HLを使った単独調理モードKM1の入力を開始できる。
The input key 43MT can cancel the input of the control menu or the cooperative cooking mode KM3. For example, when a cooking process of the cooperative cooking mode KM3 is started, pressing the input key 43MT cancels the setting of the cooperative cooking mode KM3 midway through, and the occupied state of the left heating unit 17HL used in the cooperative cooking mode KM3 is immediately released, as described later.
Therefore, after this release, input of the single cooking mode KM1 using the left heating unit 17HL for other cooking can be started.
入力キー43M1や、入力キー43MCを操作して連携調理モードKM3や複合調理モードKM2を統合表示部30に表示させた段階で、調理工程開始前に入力キー43MTを操作すると、それ以前の入力設定はすべて解除される。そのため、仮に連携調理モードKM3の調理メニューを表示させるには、再度入力キー43MCを操作する必要がある。
When the input key 43M1 or input key 43MC is operated to display the linked cooking mode KM3 or the composite cooking mode KM2 on the
個別発光部27M1~27M6は、中央操作部40Mの下方に発光ダイオードを1つ又は複数個ずつ配置してあり、表示部駆動回路63(図30参照)によって個々の個別発光部27M1~27M6は、統一された発光色での発光と消灯が制御される。さらには、操作入力が可能で入力待ちの状態では点滅させ、操作入力を受け付けた段階で連続発光に変化させるような形態を採用しても良い。
The individual light-emitting units 27M1-27M6 each have one or more light-emitting diodes arranged below the
図21に示しているように、1対の入力キー43M1は、1つの個別発光部27M3を共用している。2つの入力キー43M2と43M3についても、それぞれ1対であるので、個別発光部27M4と27M5は、1つずつ共用している。以下の説明で、中央操作部40Mにおける個別発光部を総称する場合には、符号は27Mを用いる。
As shown in FIG. 21, a pair of input keys 43M1 share one individual light-emitting unit 27M3. The two input keys 43M2 and 43M3 also share one individual light-emitting unit 27M4 and one individual light-emitting unit 27M5, since they also form a pair. In the following explanation, the
図22に示すように、右操作部40Rの右端部に隣接した位置にある前記主電源スイッチ97の操作キー(又は操作ボタン)98の真後ろにも、個別発光部27R5を配置してある。
As shown in FIG. 22, an individual light-emitting unit 27R5 is also located directly behind the operation key (or operation button) 98 of the
以上のような発光表示部27R、27L、27Mの発光形態(連続発光、点滅、発光色等)は、ユーザーの無用な混乱、誤解を避けるため、3つの操作部で統一することが望ましい。そこで、この実施の形態1では、右操作部40R、左操作部40L及び中央操作部40Mにおいて、発光表示部27R、27L、27Mの発光形態を統一している。
It is desirable to unify the light emission modes (continuous light emission, flashing, light color, etc.) of the light-emitting
各入力キーの入力機能が有効であることを示すために、入力キーの操作部自体を発光させる方法もあるが、その場合、入力キーの操作部真下に発光部を配置し、かつ当該操作部を、光透過性の材料で製造する必要もあり、入力キーの操作部の感度を確保する課題もあるので、構造やコスト面で課題が多い。そこで、この実施の形態1では、上記のように発光表示部27R、27L、27Mを、入力キーの操作部を避けて、隣接した位置に設けている。ここでいう「隣接」とは、例えば入力キー43R1と発光表示部27Rの関係のように、ユーザーの視点から見て両者が接近しており、1対1の関係が瞬時に分かる位置関係をいう。そのため、例えば入力キー43R1と発光表示部27Rの間が、入力キー43R1の表面を基準にして、上方に突出した壁等の構造物で仕切られている場合を除く。但し、入力キー43MCは、特に連携調理モードKM3を示すために重要であるから、下方から光で照らす構造を採用している。
To indicate that the input function of each input key is valid, there is a method of making the operation part of the input key itself light up, but in that case, it is necessary to place a light-emitting part directly under the operation part of the input key, and to manufacture the operation part from a light-transmitting material, and there is also the issue of ensuring the sensitivity of the operation part of the input key, so there are many issues in terms of structure and cost. Therefore, in this
図20において、右操作部40Rと左操作部40Lの後方位置には、誘導加熱調理時の火力段階を示すように火力表示部67L、67Rを設けている。
これら火力表示部67L、67Rは、右加熱部17HRと左加熱部17HLにおける火力段階を発光(赤色)によって示すものである。定格最小火力(火力レベル1:150W)~定格最大火力(火力レベル9:3200W)までの、9段階を光で示す。
In FIG. 20,
These
火力表示部67L、67Rは、右操作部40Rと左操作部40Lの下方空間に設置した複数の発光ダイオード(LED)によって構成されている。発光色は、火力の大きさによって変化させても良い。この実施の形態1では、例えば火力レベル1と2は、以下のように構成している。
(1)(最小)火力レベル1:赤色点灯1個、残り8個は青色点灯
(2)火力レベル2:赤色点灯2個、残り7個は青色点灯
なお、火力表示部67L、67Rの左端部には、最小火力レベル1よりも小さな火力で被加熱物を加熱する「保温モード」(図47の「表示画面3A」参照)で動作させた場合に、LEDを発光させて表示する保温表示部67Hを設けている。
The flame
(1) (Minimum) Heat level 1: 1 red light, remaining 8 blue light. (2) Heat level 2: 2 red light, remaining 7 blue light. In addition, at the left end of the
前記左表示部31Lには、左加熱部17HLの火力レベル値が、数字の1~9で表示される。最小火力レベル1のときは「1」、最大火力レベル9のときは「9」が表示される。この左表示部31Lでの火力表示は、火力表示部67Lによって表示される火力段階と合致しており、同じタイミングで表示される。
The
また、右表示部31Rでも、右加熱部17HRの火力レベル値が、数字の1~9で表示される。表示の条件は、左表示部31Lの場合と全く同じである。
The
図20から分かるように、前記3つの発光表示部27L、27M、27Rと、2つの火力表示部67L、67Rは、それぞれが左右方向に1直線上に並んでいる。しかも、前記3つの発光表示部27L、27M、27Rと、2つの火力表示部67L、67Rは、左右方向において並んでいる。
As can be seen from FIG. 20, the three light-emitting
このように、前記3つの発光表示部27L、27M、27Rと、2つの火力表示部67L、67Rが、3つの入力操作部40L、40M、40Rに対して、その後方において左右方向に1直線上に並んでいるため、操作性と視認性が良い。更に統合表示部30と、左側表示部31L及び右側表示部31Rも、横方向に一直線上に並んでおり、加熱調理器1の前方側に立って操作するユーザーの立場から見て、全体の操作性と視認性が良いデザインとなっている。
In this way, the three light-emitting
図20において、68は、前記統合表示部30の後方に配置した加熱源表示部である。
この加熱源表示部68は、中央操作部40Mを使用して複数の加熱源を使用するため、実際に動作している加熱源をLEDの光で表示するものである。
In FIG. 20,
Since multiple heat sources are used with the
加熱源表示部68は、図21に示しているように、3つの表示部から構成されている。
最も左端の表示部68Lは、マイクロ波加熱源189を使用していることを示す表示部であり、手前側近傍には文字で「レンジ」という表示をし、マイクロ波加熱であることが容易に分かるようにしてある。
As shown in FIG. 21, the heat
The
中央の表示部68Mは、加熱室113にて、上部ヒータ163A又は下部ヒータ163Bの両方又は何れか一方を使用して「グリル調理」をしている場合を示す表示部である。
手前側に「グリル」と記載し、グリル調理であることが容易に分かるようにしてある。
The
The word "grill" is written on the front side, making it easy to understand that this is for grilling.
最も右側の表示部68Rは、加熱室113にて、上部ヒータ163A又は下部ヒータ163Bの両方又は何れか一方を使用して「オーブン調理」をしている場合を示す表示部である。
The
「オーブン調理」は、グリル調理とは異なり、加熱室113の中の温度を把握して上部ヒータ163A、下部ヒータ163Bの通電制御に反映させる(フィードバックさせる)ものである。これらについては、後で詳しく説明する。
Unlike grill cooking, "oven cooking" involves monitoring the temperature inside the
図20と図21において、69は、前記加熱源表示部68の直ぐ後方位置に設けた高温表示部である。この高温表示部69は、統合制御装置MCからの指令に基づきLED発光部を発光させて、温度監視対象部分が高温であることを表示する。
統合制御装置MCは、後述するように各種温度センサーからの温度検出信号を受ける温度検出回路93や加熱室制御部159からの温度情報に基づき、高温表示を指令する。
20 and 21,
The integrated control device MC issues a command to display a high temperature based on temperature information from a
高温表示部69は、図19には示していない。
高温表示部69は、温度監視対象部分として、左加熱部17HLと、加熱室113と、右加熱部17HRの3つを定めてあり、これら温度監視対象部分の状況を個別に表示する。そのため、例えば、左加熱部17HLで誘導加熱調理をした後、左加熱部17HLに対応しているトッププレート15の中央から左側範囲が高温になっていることを報知し、ユーザーに注意喚起できる。
The
The high
高温表示部69で高温表示している期間を可能な限り短くするため、例えば1つの誘導加熱調理が終わった直後の時点で、まだトッププレート15の温度が高い場合には、前記IH制御部90は、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の運転を継続し、外気によって上部ユニット100の内部空間、つまり上部空間300Aを冷却するようにしている。
In order to shorten the period during which the high
図19に戻って説明する。
47は、統合制御装置MCに対して無線通信を求めるインターネット接続指令用のタッチ式入力キーである。この入力キー47を押せば、その都度、前記ホーム・ゲートウエイ411に無線で接続され、ホーム・ゲートウエイ411を経由して外部からの情報を取得できる。
Returning to FIG.
46L、46Rは、外部に設置された換気装置405(レンジフード422)に対して、運転開始用の指令信号となる赤外線信号を送信する窓である。この窓の下方には、赤外線発信部48(図29、30参照)が設置されている。なお、実際には、この窓46L、46Rは、トッププレート15の上方からは視認できないように、目立たないような表面シートで覆っている。そのシートは、当然ながら赤外線信号を透過させる材料から形成されている。
46L and 46R are windows that transmit infrared signals, which act as command signals to start operation, to the ventilation device 405 (range hood 422) installed outside. An infrared transmitter 48 (see Figures 29 and 30) is installed below these windows. Note that in practice, these
前記連携調理モードKM3の調理工程1を実行中に、手動によって冷蔵庫401の在庫情報の詳細を統合表示部30に一時的に表示させる場合、この入力キー47を押せば良い。一定時間だけ、統合表示部30の第1エリア30Lから第3エリア30Rの、全部又は一部において、具体的な在庫情報が自動的に表示される。なお、その場合の、在庫情報とは、例えば、冷凍食品の名称(例えば、「ご飯」や「餃子」)と、その量(1人前や、重量200gなど)が表示されると良い。
When detailed inventory information of the
連携調理モードKM3の調理工程1を実行中に、加熱調理器1は上記入力キー47の操作に関係なく、自動的に所定のタイミングで在庫情報を取得する。これについては、図103と図104を参照しながら後で説明する。
When cooking
図19において、49は、無線通信部(通信モジュール)であり、外部からの電波を受信し、また外部へ電波又は赤外線信号を送信するアンテナ(図示せず)と送受信回路(図示せず)を備えている。この無線通信部49は、前記表示基板41の右側端部の下方で、上部ケース16の底壁面16Sと少し間隔を保って設置してある。このように間隔を保っている目的は、上部ケース16の底壁面16Sに接近しすぎると、電波の受信感度が低くなる懸念があるためである。
In FIG. 19, 49 is a wireless communication unit (communication module) that includes an antenna (not shown) and a transmitting/receiving circuit (not shown) that receives radio waves from the outside and transmits radio waves or infrared signals to the outside. This
厨房家具2に設置された状態では、加熱調理器1の上面は、当該厨房家具2の上に露出する。このため、入力操作部40も上方から操作でき、また排気ダクト102の排出口側末端部102E(図15参照)からの排気も、同様に厨房家具2の上方に放出できる。
When installed in the
(上部ユニット100の制御手段)
次に、上部ユニット100の制御手段について、図29~図31を参照しながら説明する。
図29~図31では、一部構成については記載を省略しており、前記フィルター回路基板54のフィルター回路は記載していない。
(Control Means of Upper Unit 100)
Next, the control means of the
29 to 31, some components are omitted, and the filter circuit of the
図29は、上部ユニット100の制御手段と下部ユニット200の制御手段を示している。図31では、図29の中の主要な制御手段だけを抽出して、制御指令信号の授受や、電力の供給関係等を、矢印によって示している。
Figure 29 shows the control means of the
図30において、97は、ユーザーによって開閉操作される主電源スイッチで、200Vの商用電源99に電源コードと電源プラグ(図示せず)介して接続されている。91は、前記主電源スイッチ97を介して電気エネルギーが供給される電源回路、92は、商用電源からの交流電力を直流に変換する直流電源変換部である。この電源回路91が、前記電源回路基板55(図25参照)の上に実装されている。
In FIG. 30, 97 is a main power switch that is opened and closed by the user, and is connected to a 200V
図29と図30において、MCは、統合制御装置であり、メインコントローラ又はホストコンピュータの機能を有する。この統合制御装置MCは、マイクロコンピューターを中心に構成されている制御装置である。この統合制御装置MCは、前記電源回路91から所定の定圧電流が供給される。 In Figures 29 and 30, MC is an integrated control device, and has the functions of a main controller or a host computer. This integrated control device MC is a control device that is mainly composed of a microcomputer. This integrated control device MC is supplied with a predetermined constant voltage current from the power supply circuit 91.
前記統合制御装置MCは、前述したように、前記中央操作基板32の下面にある(図24と図25に破線の枠で示している)。しかし、これを前記操作基板41の裏(下)面側に配置しても良い。何れにしても、統合制御装置MCは、上部ユニット100に内蔵されており、下部ユニット200には設けていない。
As described above, the integrated control device MC is located on the underside of the central operation board 32 (shown in a dashed frame in Figures 24 and 25). However, it may also be located on the back (lower) side of the
前記統合制御装置MCは、入力部と、出力部と、記憶部と、CPU(演算制御部)の4つの部分から構成され、その記憶部には、3つの加熱源の通電制御プログラムが予め記憶(格納)されている。また、前記マイクロコンピューターの記憶部(ROM、RAM)とは別に、異常監視情報を記録する大容量の記憶装置(メインメモリー)MMを内蔵している。この記憶装置MMに、3つの加熱源の通電制御プログラムを記憶させても良い。 The integrated control device MC is composed of four parts: an input section, an output section, a memory section, and a CPU (arithmetic control section), and the power control program for the three heating sources is pre-stored in the memory section. In addition to the memory section (ROM, RAM) of the microcomputer, it also has a built-in large-capacity storage device (main memory) MM that records abnormality monitoring information. The power control program for the three heating sources may be stored in this storage device MM.
90は、誘導加熱時の制御を司るIH制御部であり、マイクロコンピューターを中心に構成されている。このIH制御部90には、誘導加熱時の、各種制御メニューに対応した通電制御プログラムが予め記憶(格納)されている。また、異常監視情報を記録する記憶装置(図示せず)を内蔵している。
90 is an IH control unit that is responsible for control during induction heating, and is composed mainly of a microcomputer. This
なお、このIH制御部90の機能の一部を第2のIH制御部90A(図示せず)に担当させても良い。例えば、前記インバーター回路基板80の上に、マイクロコンピューターを実装して、当該マイクロコンピューターでインバーター回路81L、81Rの入力と出力制御を担当させても良い。
In addition, some of the functions of the
誘導加熱調理やマイクロ波加熱調理等、全ての加熱調理動作中は、電気的な異常状態の有無の監視が、統合制御装置MCによって集中して実施されている。 During all cooking operations, including induction cooking and microwave cooking, the integrated control device MC centrally monitors for electrical abnormalities.
図30において、96は、リアルタイム・クロックとも呼ばれている時計回路であり、前記主電源スイッチ97に繋がる電源回路91とは別の専用電源(内蔵電池)BT1から電源が供給され、長期間に亘って駆動されるようになっている。これは例えば電波時計でも良く、常に統合制御装置MCから求めがあれば、現在の日にちと正確な時刻を秒単位で知らせるものであり、この加熱調理器1の製造段階で正しい日時にセットされている。
In FIG. 30, 96 is a clock circuit also known as a real-time clock, which is supplied with power from a dedicated power source (built-in battery) BT1 separate from the power circuit 91 connected to the
加熱調理器1の主電源を切り、その後再度主電源を投入しても、前記時計回路96の時刻情報は影響受けず、常に最新の正しい時刻を統合制御装置MCに伝える機能がある。このため、前記統合制御装置MCの記憶装置MMに記録される異常監視情報も、常に正確な時間が同時に記録されて保存されることになる。なお、この時計回路96を省略し、計時機能を統合制御装置MCに保有させても良い。
Even if the main power supply of the
図30において、72は、電力制御部(「デマンド制御部」ともいう)である。この電力制御部72は、統合制御装置MCによる誘導加熱やマイクロ波加熱を行う指令信号を解析し、加熱調理器1の総電力消費量が、規定値又はユーザーが個別に設定した上限値を超えないように監視する機能があり、また総電力消費量が、規定値又は任意設定値を超えないよう、誘導加熱やマイクロ波加熱、オーブン加熱時の火力(消費電力)を自動的に制限する機能がある。
In FIG. 30, 72 is a power control unit (also called a "demand control unit"). This power control unit 72 has a function of analyzing a command signal for induction heating or microwave heating from the integrated control device MC, and monitoring the total power consumption of the
一般に、「デマンド制御装置」又は「デマンドコントロール装置」とは、デマンド(需要電力)の値を制御するものをいう。自動的に電力の使用状況をチェックし、設定した値を超過しそうな場合は、警報等で報知し、停止可能な機器の自動停止を設定しておけば、装置自体が決められたとおりに停止可能な電気機器を自動的に停止する。その後、一定の時間が経過すればその電気機器を自動的に復帰させるものとして知られており、各家庭においても電力会社との契約電力管理に大きな威力を発揮すると言われている。 In general, a "demand control device" or "demand control equipment" refers to a device that controls the value of demand (electricity demand). It automatically checks the electricity usage and if it is about to exceed a set value, it will issue an alarm or other warning. If automatic shutdown of devices that can be shut off is set, the device itself will automatically shut off electrical devices that can be shut off as set. After that, it is known to automatically turn on the electrical devices after a certain amount of time has passed, and it is said to be extremely effective in managing the contracted power with the power company in each household.
この実施の形態1の電力制御部72は、加熱調理器1自体に上記したような消費電力の抑制機能を持たせるために設けている。なお、電力制御部72は、特別なハードウエアを設けず、前記統合制御装置MCの中の制御機能として設けても良く、デマンド用の制御プログラムを統合制御装置MCの中に最初から組込み、あるいはあとから追加したものでも実現できる。
The power control unit 72 in this
この実施の形態1の電力制御部72は、加熱調理器1全体の最大消費電力を、前述したように4段階の中から1つだけを、機能設定用入力キー43KPの操作によって設定できる。なお、この設定は、入力操作部40の中の特定のキーを複数個同時に押した場合に、統合表示部30に表示される上記4段階の数値を見ながら、その入力操作部40で設定できる。このような簡単な設定方法は、例えば、日本特許第6012780号公報で紹介されている。
The power control unit 72 of this
図20、図21で説明したように、中央操作部40Mの入力キー43KPを押すと、統合制御装置MCは「機能モード」に切り替わり、統合表示部30の表示画面30Dには、「ピークカット値設定」や「HEMS登録設定」をできる表示が行われるので、上記したような加熱調理器1の総電力消費量の抑制機能は、簡単に追加設定したり、機能の変更・取消し等を設定したりすることができる。後述する「許可条件」の判定では、この電力制御部72に設定された最大消費電力(総電力消費量)の上限値のデータが利用される。
As explained in Figures 20 and 21, when the input key 43KP of the
73は、上部ユニット100と下部ユニット200との間で、各種制御信号を伝達するために設けた信号伝達部である。例えば、有線で信号を伝達できる信号線とコネクターが該当する。また、無線で信号を授受できるように例えば、赤外線通信部であっても良い。
なお、信号伝達部73は、前記統合制御装置MCとIH制御部90の間にも設けている。
The
前記IH制御部90は、温度検出回路93から温度情報を得て、上部ユニット100の主要な部分が異常な高温度になっていないかどうかを監視している。例えば前記中央操作部40Mには、前記した各種入力キー43M1~43M3、43MS、43MT等に対応する電子部品や半導体部品を配置してあるが、それら部品類は比較的熱に弱いので、所定温度(例えば60℃)を超えないように温度検出回路93を通じて監視している。
The
計測された温度が、前記所定温度を超えた時点で「異常予備状態」であるとIH制御部90によって判定される。なお、異常予備状態は、検出温度が60℃~65℃の範囲にある場合に限る。65℃を超えると危険度高まり、IH制御部90は本当の異常状態と認定する。
When the measured temperature exceeds the specified temperature, the
この異常予備状態では直ちに誘導加熱動作は停止せず、誘導加熱の火力を下げる制御を行う。しかし65℃を超えた時点で異常状態とIH制御部90によって判定され、直ちに誘導加熱動作を停止する。具体的には、例えば、駆動されているIHコイルが、右側のIHコイル17Rである場合、当該IHコイル17Rに高周波電力を供給しているインバーター回路81Rの電源供給を遮断する。そしてIHコイル17Rや共振用コンデンサー等を含む誘導加熱回路94Rの動作を停止させる。なお、94Lは、左側のIHコイル17L用の誘導加熱回路である。
In this preliminary abnormality state, the induction heating operation does not immediately stop, but rather the power of the induction heating is controlled to be reduced. However, once the temperature exceeds 65°C, the
上記した異常予備状態では誘導加熱の火力を維持したまま、上部ユニット100のIHコイル設置空間CKを冷却している第2冷却ファン61のモータ61Mの送風能力を上げることで改善しても良い。更に、誘導加熱の火力を下げる対策と併用しても良い。
In the above-mentioned abnormal standby state, the heat of induction heating may be maintained while improving the situation by increasing the blowing capacity of the
そして、少なくともこのような異常予備状態から緊急停止までの期間における誘導加熱時の主要な部分の電気的、物理的(一例として前記した統合表示部30の温度)な変化状況を示す(異常監視)情報が、IH制御部90の記憶装置90Rの中に格納される。
Then, (abnormality monitoring) information showing electrical and physical changes (for example, the temperature of the integrated display unit 30) in the main parts during induction heating at least during the period from such an abnormality preparatory state to an emergency stop is stored in the memory device 90R of the
前記した異常予備状態では直ちに誘導加熱動作は停止せず、また第2冷却ファン61のモータ61Mの送風能力を上げることもせず(回転翼の回転数を変化させず)、IHコイル17L、17Rの火力を、強制的に下げることで改善するようにしても良い。
In the above-mentioned abnormal standby state, the induction heating operation is not immediately stopped, and the blowing capacity of the
前記IH制御部90の記憶装置に記憶される異常監視情報は、統合制御装置MCから起動指令を受けた時点から調理を正常に終了するまで期間中に取得される。そのため、前記単独調理モードKM1における「IH制御メニュー」(例えば、左操作部40Lの場合の、「湯沸し」、「煮込み」、「揚げ物」など)や、誘導加熱の火力の情報も、時系列で記録される。途中で異常状態が原因で緊急停止した場合は、その時点まで異常監視情報とIH制御メニューを識別する情報が、前記記憶装置90Rに時系列で保存されることになる。
The abnormality monitoring information stored in the memory device of the
更に、この実施の形態1では、より広範囲にわたって加熱調理器1の動作を監視してデータを取得するため、主電源スイッチ97をONにしてから、上部ユニット100と下部ユニット200側における全ての加熱調理状態に関する監視情報を、統合制御装置MCが取得している。前記加熱室制御部159とマイクロ波加熱制御部130から、信号伝達部73を介して、異常有無の監視情報を統合制御装置MCが取得する。
Furthermore, in this
前記インバーター回路基板80の中には、右側のIHコイル17R専用のインバーター回路81Rと、左側のIHコイル17L専用のインバーター回路81Lが、1つずつ実装されている。
The
そしてこれら2つのインバーター回路81L、81Rは、前記IH制御部90によって互いに独立して駆動されるようになっている。なお、これらインバーター回路を総称する場合、符号は「81」を使用する。
These two
2つのインバーター回路81L、81Rの詳細は、図33を参照しながら後で説明する。
Details of the two
図29、30において、95は、電子的に作成した音声を合成する音声合成装置である。この音声合成装置95は、ユーザーに対する入力操作の案内や、異常発生時の報知などをスピーカー95Sから音声でその都度報知する。音声合成装置95は、報知部ANを構成する一部分である(図29参照)。
In Figures 29 and 30, 95 is a voice synthesizer that synthesizes electronically created voice. This
前記した温度検出回路93は、少なくとも7個の温度センサーTS3~TS9に接続されている。具体的には、トッププレート15の温度や、IHコイル設置空間CKの雰囲気温度、インバーター回路基板80のヒートシンク82の温度、統合表示部30等の温度を検知するため、温度センサーTS3~TS9がある。温度検出回路93は、前記温度センサーTS3~TS9から、それぞれ温度検知情報を受け取り、それら温度検出結果をIH制御部90に送る。
The
前記温度センサーTS3~TS9は、赤外線センサーのような非接触型、あるいはサーミスタのような接触型の何れであっても良く、それらを単独で、又は組み合わせて使用している。 The temperature sensors TS3 to TS9 may be either non-contact type such as an infrared sensor or contact type such as a thermistor, and they may be used alone or in combination.
前記温度センサーTS3~TS9の内、2つの温度センサーTS5、TS6は、赤外線センサーのような非接触型センサーである。これら2つの温度センサーTS5、TS6は、図19に示しているように前記IHコイル17L、17Rの中心部の、空隙部にそれぞれ配置されており、トッププレート15方向からの赤外線信号を受信する。つまり、これによって被調理物を入れた金属製の鍋やフライパン等の被加熱物Nの底面温度を、非接触で計測できる。
Of the temperature sensors TS3 to TS9, two, TS5 and TS6, are non-contact sensors such as infrared sensors. These two temperature sensors TS5 and TS6 are placed in the gaps at the center of the IH coils 17L and 17R, respectively, as shown in FIG. 19, and receive infrared signals from the direction of the
前記温度センサーTS3~TS9の内、2つの温度センサーTS3、TS4は、接触型センサーとしてサーミスタを使用している。これら温度センサーTS3、TS4は、トッププレート15の下面に直接接触し、又は熱伝導性のある介在物を介してトッププレート15の下面に接触している。これにより、トッププレート15の温度を計測できる。
Of the temperature sensors TS3 to TS9, two, TS3 and TS4, use thermistors as contact sensors. These temperature sensors TS3 and TS4 are in direct contact with the underside of the
前記温度センサーTS3~TS9の内、1つの温度センサーTS7(図19参照)は、接触型センサーとしてサーミスタを使用しており、ホルダー50の上面に設置されている。そして統合表示部30や入力操作部40の雰囲気温度を検知する。また2つの温度センサーTS8、TS9は、サーミスタを使用したものであり、前述したようにヒートシンク82の上面に取り付けてある。なお、前述したように加熱室113の内部雰囲気温度を検知するサーミスタ型の温度センサーTS10も設置してある。
Of the temperature sensors TS3 to TS9, one, temperature sensor TS7 (see Figure 19), uses a thermistor as a contact sensor and is installed on the top surface of the
下部ユニット200側にも、下部ユニット200の内部空間温度を検出するため、少なくとも2つの温度センサーTS1、TS2を備えているが、詳細は後で説明する。
The
図29、30において、62は、冷却ファン駆動回路であり、前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の駆動用モータ60M、61Mの駆動用電力を制御する。つまり、冷却ファン駆動回路62による制御によって第1冷却ファン60と第2冷却ファン61との、送風能力が互いに独立して、それぞれ多段階に変更される。
In Figures 29 and 30, 62 is a cooling fan drive circuit that controls the drive power of the
図30において、63は、表示部駆動回路であり、前記統合表示部30、左側表示部31L、右側表示部31Rの動作を制御でき、必要な情報を表示させる機能がある。
表示部駆動回路63は、専用のマイクロコンピューターによって構成しても良い。またこの表示部駆動回路63の機能を発揮する制御プログラム(ソフトウエア)は、統合制御装置MCの中に組み込んでも良い。表示部駆動回路63は、前記操作基板41の上面に実装されている(図24、25参照)。
In FIG. 30, 63 denotes a display section drive circuit, which can control the operations of the
The display
図30において、84は、地震発生時の揺れを検知する感振機器であり、所定の震度(加速度)以上を感知した場合、振動感知信号を前記統合制御装置MCに送り、統合制御装置MCではその信号を受けて地震発生と判断し、使用中の全ての加熱手段の電源を瞬時に遮断する動作を行う。 In FIG. 30, 84 is a vibration sensor that detects shaking during an earthquake. If it detects a seismic intensity (acceleration) or greater, it sends a vibration detection signal to the integrated control device MC. Upon receiving the signal, the integrated control device MC determines that an earthquake has occurred and instantly cuts off the power supply to all heating means in use.
図29、30において、49は、図19にも示した無線通信部であり、前記統合制御装置MCからの指令を受けて情報を発信する。また、前記統合制御装置MCからの指令を受けて外部からの情報を取得する。例えば、総電力消費量を削減する「ピークカット信号」を受信する。 In Figures 29 and 30, 49 is a wireless communication unit, also shown in Figure 19, which receives commands from the integrated control device MC to transmit information. It also receives commands from the integrated control device MC to obtain information from the outside. For example, it receives a "peak cut signal" that reduces the total power consumption.
図29、30において、EMは、異常検知部である。この異常検知部は、トッププレート15の裏面に配置した検知電極(図示せず)と、この検知電極に流れる電流の変化を監視し、誘導加熱時に被加熱物Nから、お湯や調理液等が沸騰して溢れ出したことを判別する判定回路(図示せず)とを備えている。
In Figures 29 and 30, EM is an abnormality detection unit. This abnormality detection unit is equipped with a detection electrode (not shown) arranged on the back surface of the
前記異常検知部EMは、異常を検知すると、異常検知信号を統合制御装置MCに送信する。すると、統合制御装置MCは、IH制御部90に緊急停止指令信号を出して、加熱動作中の加熱部17HL、17HRを緊急停止させる。なお、この場合でも、2つの冷却ファン60、61は運転が継続する。
When the abnormality detection unit EM detects an abnormality, it sends an abnormality detection signal to the integrated control unit MC. The integrated control unit MC then issues an emergency stop command signal to the
また、前記異常検知部EMが、異常を検知した時点で、加熱室113においてマイクロ波加熱やオーブン加熱調理(複合調理モードと連携調理モードの場合を含む)が実行されている場合は、それら加熱動作は何ら影響を受けずに継続する。従って、2つの冷却ファン128、129が運転中であった場合には、それらの運転は継続する。
In addition, if microwave heating or oven cooking (including the combined cooking mode and the linked cooking mode) is being performed in the
(下部ユニット200)
次に下部ユニット200について説明する。
図12~図17において、101は、下部ユニット200の本体110の外殻を構成する下部ケース(下筐体)である。この下部ケース101は、1枚の亜鉛鋼板等の金属製薄板をプレス加工して形成されるか、または複数枚の金属製薄板をスポット溶接やネジ等で接合して形成される。実施の形態1では、以下説明する通り、3枚の金属製薄板から構成されている。
(Lower unit 200)
Next, the
12 to 17,
101Hは、下部ケース101の後方と左右部分の3つの面(垂直面)を構成する胴部、101Uは、前記胴部101Uの底面開口部を完全に閉鎖する平板状の底板である。101Cは傾斜部であり、加熱調理器1を厨房家具2に設置する際に、厨房家具2の設置口2Aに当たらないよう、下方に行くに従って前方へ傾斜した壁面である。
101H is a body portion that constitutes three surfaces (vertical surfaces) on the rear and left and right sides of the
101Fは、下部ケース101の前面を構成する前板であり、全体が1枚の平らな板である。この前板101Fの前面には、前記ドア114の閉鎖時に、そのドア114の後面が密着し、前板101Fとドア114の間の隙間からマイクロ波が漏洩しないようにしている。101Bは、下部ケース101の傾斜部101Cの上端に連続して垂直に立ち上がっている後壁面(後方垂直壁)である。
101F is a front plate that constitutes the front surface of the
下部ユニット200は、2つの独立した加熱源を備えている。その内の1つはマイクロ波加熱装置120のマイクロ波加熱源189である。もう1つはオーブン加熱装置140のオーブン加熱源188である。
The
オーブン加熱源188は、加熱室(オーブン庫)113を、その壁面の外側から加熱するものであるが、加熱室113の内部に存在して、被調理物を直接加熱するものでも良い。なお、以下の説明では、特に矛盾が起こらない限り、「マイクロ波加熱源189」とは、後述する「インバーター回路基板121」を含まないという前提で説明する。
The oven heating source 188 heats the heating chamber (oven compartment) 113 from the outside of its wall, but it may also be located inside the
図12、図13、図15は、マイクロ波加熱装置120の主要部分を示している。
前方側から、以下の順番で主要な部品が順次設置されている。
最も前方側には、インバーター回路121A(図30参照)を実装したインバーター回路基板121(図14参照)を配置している。
12, 13 and 15 show the main parts of a
Starting from the front, the main components are installed in the following order:
At the frontmost side, an inverter circuit board 121 (see FIG. 14) on which an
このインバーター回路基板121の後方には、マイクロ波の発生源となるマグネトロン122、当該マグネトロン122の発振部122Aを包囲した導波管123を配置している。
Behind this
さらに、導波管123の後方には、導波管123に接続されているアンテナケース124と、アンテナケースの中にあるアンテナ125とを、それぞれ配置している。
アンテナケース124の後方には、マイクロ波加熱時にアンテナ125を回転又は回動させるモータ126を配置している(図15参照)。
Furthermore, an antenna case 124 connected to the
A
図13において、127は、マイクロ波加熱の出力や前記マグネトロン122に電力を供給する電源回路基板であり、前記フィルター回路54からの商用電源を受ける電源回路部120P(図示せず)と、後述するマイクロ波加熱制御部130とを、実装している。
In FIG. 13, 127 is a power supply circuit board that supplies microwave heating output and power to the
図12、図13において、128は、第3冷却ファンであり、前記インバーター回路基板121を収容した箱形形状のケースA150の真下に配置されている。ケースA150は、下面全体が開放されている。つまり、底面が無い箱形形状である。
In Figures 12 and 13, 128 is a third cooling fan, which is disposed directly below the box-shaped case A150 that houses the
129は、第4冷却ファンであり、前記マグネトロン122の放熱部122Hを載置した箱形形状のケースB151の真下に配置されている。放熱部122Hには、第4冷却ファン129からの冷却風が通過するための、数枚の放熱フィンが並列状に形成されている。ケースB151は、下面全体が開放され、底面が無い箱状である。
129 is a fourth cooling fan, and is placed directly below the box-shaped case B151 on which the
前記第3冷却ファン128と第4冷却ファン129を総称して「下部冷却ファン」と呼ぶ場合がある。これら2つの冷却ファン128、199は、下部空間300Bの内部を冷却する機能があるからである。
The
前記ケースA150は、下部風路UHの入口端部の1つを構成する。
ケースA150には、図13と図14に示すように、前記吸気口152Fの真上の位置で前記加熱室113の側壁面から離れて上下方向に伸びている垂直部308がある。
前記マイクロ波加熱源188用のインバーター回路基板121は、前記垂直部308の中に、縦方向に収容されている。
The case A150 constitutes one of the inlet ends of the lower air passage UH.
As shown in FIGS. 13 and 14, the case A150 has a
An
前記第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は、例えば、軸流型ファンである。
そして回転翼の中心部にある回転軸が鉛直(垂直)方向になるように、下部ケース101の底板101Uに支持されている。
The
The rotor is supported by a
前記ケースA150と、ケースB151は、前述したように底面全体が開口しており、その開口の内側に、前記第3冷却ファン128と第4冷却ファン129が、それぞれ横たわるように配置されている。
As mentioned above, the entire bottom surface of case A150 and case B151 is open, and the
図12において、ケースA150の内部に2列に設けた風向板199は、前記ケースA150の内側に一体又は別個に形成されたものである。この風向板199は、インバーター回路基板121と、後述する2つの連通口138A、138Bに対して、前記第3冷却ファン128からの冷却風を効率良く流すために設置してある。
In FIG. 12, two rows of
図12、13において、152Fは、前方側の吸気口であり、下部ケース101の底板101Uに形成されている。この吸気口は、多数の小さな円形の貫通孔、または長方形や楕円形の貫通孔から構成されている。この吸気口152Fは、前記第3冷却ファン128用である。
In Figures 12 and 13, 152F is a front air intake port formed in the
図12、13において、152Bは、後方側の吸気口であり、下部ケース101の底板101Uに形成されている。この吸気口は、多数の小さな円形の貫通孔、または長方形や楕円形の貫通孔から構成されている。この吸気口152Bは、前記第4冷却ファン129用である。
In Figures 12 and 13, 152B is an intake port on the rear side, which is formed in the
図14に示した通り、前記誘導加熱源9の冷却用の外気を前記上部ユニット100の内部に導入する通気孔(第1の吸気口)164と、前記マイクロ波加熱源189の冷却用の外気を下部ユニット200の内部に導入する第2の吸気口152B、152Fとは、前記加熱室113を挟んで、互いに反対側に配置されている。
As shown in FIG. 14, the ventilation hole (first air intake) 164 that introduces outside air for cooling the
言い換えると、加熱調理器1を前方側から見た場合、加熱室113を挟んで、右側には第2の吸気口152B、152Fがあり、反対に左側には通気孔(第1の吸気口)164と通気孔64がある。
In other words, when the
図13において、153は、前記放熱部122Hの上部に設置されたダクトであり、放熱部122Hを通過した第4冷却ファン129からの冷却風RF6を、図16に示すように下流側へ案内するものである。
In FIG. 13, 153 is a duct installed on the upper part of the
図12と図13において、154は、ケースCであり、電源回路基板127とマイクロ波加熱制御部130とを密封状態に収容している。このケースC154は、電気絶縁性に富むプラスチック材料から形成されている。
In Figures 12 and 13, 154 is case C, which houses the power
前記ケースC154は、後方側の蓋154Aと、前方側にある容器状又は箱形状の本体154Bと、の2者を重ね合わせて構成している。本体154Bの前面側に形成した大きな開口部を、前記蓋154Aが後方から塞いでいる。
The case C154 is composed of a
ケースC154は、前方側にある本体154Bに、電源回路基板127と、マイクロ波加熱制御部130を取り付けた基板(図示せず)を取り付けてある。保守点検時には、この蓋154Aを開けて内部にある電源回路基板127や、マイクロ波加熱制御部130の各種点検や修理ができるようにしている。
Case C154 has a
このケースC154は、加熱室113からの熱の影響を受けないように、加熱室113の背面からできるだけ離して設置されている。また前記底板101Uからも離して設置してあり、万一、下部ケース101内部に、上部ユニット100側から水や調理液などの液体が浸入した場合でも、電気絶縁性を損なうことが無いようにしている。
This case C154 is installed as far away as possible from the back of the
図12で説明したように、上部ケース16の底壁16Sと下部ケース101の底板101Uとの対向間隔が最も大きい空間が、前記空洞104である。
前記空洞104には、マイクロ波加熱装置120の一部を構成する導波管123が、前記加熱室113の背後において左右方向に長く配置され、前記導波管123よりも後方には、前記ケースC154が、左右方向に長く配置されている。
As described with reference to FIG. 12, the
In the
図12で説明したように、下部ケース101の前方側に設けた金属板製の前方水平壁101Tは、下部ケース101の前板101F上端を後方に折り曲げて形成したものである。そして、下部ケース101側の支持金具198は、前記上部ケース16に固定されている。
As explained in FIG. 12, the front
図12と図13において、131は、マイクロ波加熱時の電波漏洩対策として設けているドア開閉検知機構である。
マイクロ波加熱装置の安全性を担保するため、ドア開閉検知機構131の搭載が法的に要求されている。この種の代表的なドア開閉検知機構131は、日本特許第4372099号公報、特開平11-214147号公報等の特許文献で知られている。
In Figs. 12 and 13,
In order to ensure the safety of a microwave heating device, it is legally required to install a door opening/
前記特許文献によれば、ドア開閉検知機構131として、ラッチスイッチ、ドアスイッチ、モニタースイッチの3種類のスイッチを内蔵させ、これらのスイッチをドアの開閉に連動して、時間差をつけて開閉検知することが提案されている。
According to the above-mentioned patent document, it is proposed that the door opening/
また特開平11-214147公報では、第1インターロックスイッチと、第2インターロックスイッチとにより、インバーター回路の電源を開閉し、また、第1インターロックスイッチが短絡故障した時に、電源回路に挿入されているヒューズをOFF状態するため、モニタースイッチを設けることが提案されている。 In addition, Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-214147 proposes using a first interlock switch and a second interlock switch to open and close the power supply to the inverter circuit, and also proposes providing a monitor switch to turn off the fuse inserted in the power supply circuit when the first interlock switch experiences a short circuit failure.
図12と図13には、実施の形態1で採用しているドア開閉検知機構131の主要部分を示している。これら図において、132Aは、ラッチスイッチ、132Bは、ドアスイッチである。なお、前記ラッチスイッチ132Aと、ドアスイッチ132Bの何れか一方、又は双方が異常によって開放されない場合、前記インバーター回路基板121に実装されたインバーター回路121Aの電源を遮断するための、モニタースイッチ133(図示せず)も設けてある。
Figures 12 and 13 show the main parts of the door open/
前記ラッチスイッチ132Aは、ドア114側に固定されて突出しているピン134で押されて、内蔵した接点が開閉される。前記ドアスイッチ132Bは、ドア114側に固定されて突出しているピン135に押され、内蔵した接点が開閉される。
The
図12において、136Aは、ドア114の動きをラッチスイッチ132Aに伝える連動棒であり、常にドア側へ復帰するように圧縮バネ(図示せず)でドア方向に付勢されている。
136Bは、ドア114の動きをドアスイッチ132Bに伝える連動棒であり、常にドア側へ復帰するように圧縮バネでドア方向に付勢されている。
In FIG. 12,
図12において、137は、前記ラッチスイッチ132A、ドアスイッチ132B、モニタースイッチ133(図示せず)、連動棒136A、136B等を、一括して取り付けてある支持板である。この支持板137は、下部ケース101に対して、複数個のネジによって固定されている。ドア開閉検知機構131は、このように支持板137の上に装着された各種スイッチを中心として構成されている。
In FIG. 12, 137 is a support plate to which the
前記ラッチスイッチ132Aやドアスイッチ132Bの製造過程における取付け位置にバラツキが発生した場合、各々のスイッチを動作させるタイミングが規定値から外れることが懸念させる。そこで、この実施の形態1では、前記支持板137に、後述するドア114の閉鎖検知部139(図30参照)を取り付け、この支持板137の全体を取外し可能にしている。具体的には、前記したように複数のネジで支持板137に下部ケース101を強固に固定している。製造時やアフターサービス時において、閉鎖検知部139の動作確認や調整、交換等を行える。
If there is variation in the mounting position of the
図12と図14において、138Aは、インバーター回路基板121を収容したケースA150の上部に形成した連通口、138Bは、ケースA150の上下中間部に形成した連通口である。
In Figures 12 and 14, 138A is a communication port formed in the upper part of the case A150 that houses the
前記連通口138Aは、図14に示しているように第3冷却ファン128からの冷却風RF5の一部分を、後述する空間141に案内するものである。
The
前記連通口138Bは、図14に示しているように第3冷却ファン128からの冷却風RF5の一部分を、後述する空間142に案内し、後述する赤外線式温度センサー160の冷却用に利用している。
As shown in FIG. 14, the
温度センサー160は、中空状のセンサーケース(図示せず)と、センサーケースの内部に収納されるセンサー基板(図示せず)と、このセンサー基板の表面に搭載される1つ又は複数個の赤外線検出素子(図示せず)と、この赤外線検出素子に臨んで前記センサーケースに取付け固定されるレンズ(図示せず)と、を主な構成要素として構成させている。
The
温度センサー160は、加熱室113の複数個所に設けて広い範囲の温度検知ができるようにしても良く、また温度センサー160の方向を固定せず、自動的にある角度範囲で揺動させて、広い角度の温度を検知させる形態でも良い。
The
図14において、161は、前記温度センサー160を臨ませた検知窓であり、前記温度センサー160の外周面との間に、冷却風が通過するような間隙を形成しても良い。実施の形態1では、数mm程度の間隙が形成されている。
In FIG. 14, 161 is a detection window through which the
図14と図15において、162は、磁器や耐熱性プラスチックで形成された調理皿である。この調理皿162は、加熱室113の前面開口113Aから出したり、入れたりできるような外形寸法に形成されている。
In Figures 14 and 15, 162 is a cooking dish made of porcelain or heat-resistant plastic. This
図14において、HVは、前記調理皿162の上面から加熱室113の天井面までの有効高さ寸法である。図15において、HXは、調理皿162の上面から加熱室113の中央に形成した凹部113Tの天井面までの最大高さ寸法である。
In FIG. 14, HV is the effective height dimension from the top surface of the
この実施の形態1では、前記有効高さ寸法HVは、94mm、最大高さ寸法HXは100mmである。これは1例であって、本開示はこの寸法の構成に何ら限定されたものではない。
In this
図14において、WHは、加熱室113の内側横幅寸法である。加熱室113は、この内側横幅寸法で前方の開口113Aまで形成してあるので、被調理物やフライパン等の調理器具が挿入できるかどうかを決定する間口寸法とも言える。この内側横幅寸法WHは、310mmである。
In FIG. 14, WH is the inner width dimension of the
図15において、WBは、加熱室113の奥行寸法である。前記横幅寸法WH(図14参照)と同様に、被調理物や調理皿162、フライパン等の調理器具が挿入できるかどうかを決定する寸法と言える。この奥行寸法WBは、約310mmである。
In Figure 15, WB is the depth dimension of the
前記オーブン加熱源188は、ヒータ163を有している。
このヒータ163は、加熱室113を外部から加熱する電気輻射式のヒータであり、例えばシーズヒータである。あるいは、薄いマイカ製の支持板全体にヒータ線を巻き付けた形態の、マイカヒータである。
The oven heating source 188 includes a heater 163 .
The heater 163 is an electric radiation type heater that heats the
ヒータ163は、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの、2つから構成されている。これら2つのヒータ163A、163Bは、互いに独立して通電が制御される。
163Aは、加熱室113の天井面の上に密着又は近接して固定されている上部ヒータであり、163Bは、加熱室113の底面の下に密着又は近接して固定されている下部ヒータである。
The heater 163 is composed of two heaters, an
上部ヒータ163Aは、最大火力1000W~最小火力50Wまでの範囲で、多段階の火力を選択できる。また下部ヒータも、最大火力1000W~最小火力50Wまでの範囲で、多段階の火力を選択できる。
The
図14において、166Rは、前記加熱室113の右側壁面との間に、空隙GP5Rを形成するように垂直に設置された右側仕切板であり、金属製薄板から形成されている。
166Lは、前記加熱室113の左側壁面との間に、空隙GP5Lを形成するように垂直に設置された左側仕切板であり、金属製薄板から形成されている。
加熱室113の左側と右側にある前記空隙GP5L、GP5Rには、断熱材(図示せず)が挿入されており、加熱室113からの熱伝導(放熱)を抑制している。
In FIG. 14,
A heat insulating material (not shown) is inserted into the gaps GP5L and GP5R on the left and right sides of the
167は、前記上部ヒータ163Aの上方全体を覆う上部遮熱板であり、金属製の薄板又は耐熱性プラスチックから形成されている。
GP6は、前記上部遮熱板167と上部ヒータ163Aとの間に形成した空隙であり、大きさは数mm~10mm程度である。この空隙GP6は外部と空気の流通がないように、密閉空間になっている。上部遮熱板167の周縁部は、前記右側仕切板166R及び左側仕切板166Lとの上端縁を間に挟んだ形で、加熱室113の天井面に密着状態に固定されている。
An upper
GP6 is a gap formed between the upper
168は、前記上部遮熱板167と上下対称形の縦断面形状を有する下部遮熱板である。この下部遮熱板は、下部ヒータ163Bの下方全体を覆っており、金属製の薄板又は耐熱性プラスチックから形成されている。
168 is a lower heat shield plate having a vertical cross-sectional shape that is vertically symmetrical to the upper
GP7は、前記下部遮熱板168と下部ヒータ163Bとの間に形成した空隙であり、大きさは数mm~10mm程度である。この空隙は外部との空気の流通をしないように、密閉空間になっている。下部遮熱板168の周縁部は、前記右側仕切板166R及び左側仕切板166Lの下端縁を間に挟んだ形で、加熱室113の底壁面に密着状態に固定されている。
GP7 is a gap formed between the
169は、前記上部遮熱板167の上方全体を覆うように、その上部遮熱板167の周辺部に重ねてある上部ケースである。170は、前記下部遮熱板168の下方全体を覆うように、その下部遮熱板168の周辺部に重ねてある下部ケースである。
169 is an upper case that is placed on the periphery of the upper
上部ケース169と下部ケース170は、図14に示すように、縦断面形状が上下対称形状であり、金属製薄板又は耐熱性プラスチックで形成されている。GP8は、前記上部ケース169と上部遮熱板167との間に形成した空隙であり、大きさは数mm~10mm程度である。この空隙GP8は外部との間で空気の流通がないように、密閉空間になっている。
As shown in FIG. 14, the
GP9は、前記下部ケース170と下部遮熱板168との間に形成した空隙であり、大きさは数mm~10mm程度である。この空隙GP9も空気の流通がないように、密閉空間になっている。
GP9 is a gap formed between the
前記空隙GP6の中には、シート又は板状の断熱材175A(図示せず)を配置している。同じく空隙GP8の中には、シート又は板状の断熱材175B(図示せず)を配置している。 A sheet or plate-shaped insulating material 175A (not shown) is placed in the gap GP6. Similarly, a sheet or plate-shaped insulating material 175B (not shown) is placed in the gap GP8.
前記空隙GP7の中には、シート又は板状の断熱材175C(図示せず)を配置している。同じくGP9の中には、シート又は板状の断熱材175D(図示せず)を配置している。これらの各断熱材175A~175Dは、1層構造ではなく、複数層を重ねた形態にすると、更に断熱性能が向上する。なお、各断熱材175A~17Dの平面的な大きさ(縦・横寸法)は、少なくとも上部ヒータ163と下部ヒータ163Bの、それぞれの設置範囲よりも大きい。
A sheet or plate-shaped insulating material 175C (not shown) is placed in the gap GP7. Similarly, a sheet or plate-shaped insulating material 175D (not shown) is placed in GP9. The insulating performance is further improved if each of these insulating materials 175A to 175D is made in a form of multiple layers stacked on top of each other rather than a single layer structure. The planar size (length and width dimensions) of each of the insulating materials 175A to 175D is at least larger than the installation range of the upper heater 163 and the
図14において、171は、前記上部ケース169の上方に、冷却風RF5が流れる通路172を区画形成した仕切板である。前記仕切板171後方壁面上部には、連通口173が開口しており、この連通口173に前記排気ダクト102の入口端部が接続されている。
In FIG. 14, 171 is a partition plate that defines a
図15において、174は、加熱室113の天井面の後部に形成した連通口であり、この連通口174に前記排気ダクト102の入口部が接続されている。102Eは、冷却風の最終出口となる終端部である。
In FIG. 15, 174 is a communication port formed in the rear of the ceiling surface of the
図15に示しているように、前記排気ダクト102は、上下に2つの独立した内部通路102A、102Bを備えており、その内、上側にある内部通路102Aには、前記インバーター回路基板121を冷却したあとの冷却風RF5が流れる。
また、もう一方の内部通路102Bには、前記加熱室113内部に導入されて温度の上がった冷却風RF6が流れる。
As shown in FIG. 15, the
Further, cooling air RF6 which has been introduced into the
図32で詳しく説明するが、前記排気ダクト102は、加熱室113の外部を経由している内部通路(内部経路)102Aと、加熱室113内部を経由している内部通路(内部経路)102Bが合流する部分である。
As will be explained in detail in Figure 32, the
風路の開口面積を絞った冷却風RF5の排出口により、冷却風RF5の風速は大きくなる。このため、排出口付近において冷却風RF6が、前記冷却風RF5によって誘引される。このような作用により、加熱室113内部の気体が、内部通路102Bに吸引される。
これにより、2つの冷却風RF5、RF6が、ともに前記排気口20から加熱調理器1の外部へ効率良く排出される。なお、このような誘引構造を採用せず、排気ダクト102に入る前の上流段階で合流させる方式を採用しても良い。
The wind speed of the cooling air RF5 increases due to the exhaust port of the cooling air RF5 having a narrow opening area of the air passage. Therefore, the cooling air RF6 is attracted by the cooling air RF5 near the exhaust port. Due to this action, the gas inside the
As a result, both of the two cooling air currents RF5 and RF6 are efficiently exhausted to the outside of the
図15において、180は、前記加熱室113の背面壁(後壁面)113Bに形成した大きな給電口、181は、この給電口180を外側から閉鎖するカバーであり、マイクロ波を透過させる耐熱性プラスチックや耐熱性ガラスから板状に形成されている。カバー181は、背面壁(後壁面)113Bの外側に固定されている。
In FIG. 15, 180 is a large power supply port formed on the rear wall (rear wall surface) 113B of the
カバー181は、背面壁(後壁面)113Bに密着している。このカバー181の背面側全体を覆うように、前記アンテナケース124が前記加熱室113の背面壁113Bに固定されている。カバー181は、図15に示しているようにアンテナケース124の前面開口部の内側に挿入されている。
The cover 181 is in close contact with the rear wall (rear wall surface) 113B. The antenna case 124 is fixed to the
図15において、123は、前記カバー181の更に背面側に接続された導波管である。前記アンテナ駆動用のモータ126は、このように導波管123の背面側に、耐熱性シール材184を介して固定されている。
In FIG. 15, 123 is a waveguide connected to the rear side of the cover 181. The
126Aは、アンテナ駆動用モータ126の回動軸であり、前後方向に向けて水平に設置されている。回動軸126Aの自由端側(前方端部)には、前記アンテナ125が固定されている。なお、回動軸126Aは、プラスチックやセラミック材から形成されているが、アンテナ125側から一定の範囲だけを金属製にし、そこからアンテナ駆動用モータ126まではプラスチック、セラミック等の耐熱性と絶縁性に富む材料で形成しても良い。
126A is the rotating shaft of the
図15において、185は、前記回動軸126Aを中心として、その周囲に所定の寸法で形成されている電波封印室である。この電波封印室は、いわゆるチョーク室構造になっている。また更に効果的なマイクロ波漏洩防止のために、チョーク構造物よりもアンテナ駆動用モータ126に近い側に、電波吸収体(図示せず)を配置し、前記回転軸126Aの周囲からのマイクロ波漏洩防止を図っても良い。なお、マイクロ波加熱装置におけるチョーク構造は、日本の特許文献として、例えば特開2011-174669号公報、特開2010-255978号公報、特開昭63-172828号公報(4分の1波長のチョーク室と電波吸収体の併用)等があるので、詳しい説明は省略する。
In FIG. 15, 185 is a radio wave sealing chamber formed with a predetermined dimension around the
図15において、LAは、加熱室113の背面壁(後壁面)113Bを起点にして、前記アンテナ駆動用モータ126の最後尾までの寸法を示している。以後、この寸法を「突出寸法」と呼ぶ。この突出寸法LAを小さくすることが望ましいが、現実には上述したように、アンテナケース124、電波封印室185の寸法も必要であり、アンテナ駆動用モータ126の外形寸法を小さくしても、限界がある。この突出寸法LAは70mmである。
In Figure 15, LA indicates the dimension from the rear wall (rear wall surface) 113B of the
図15において、GP10は、前記アンテナ駆動モータ126の背面から下部ケース101の傾斜部101Cまでの間の空隙であり、モータ126の上端では69mm、逆に下端と下部ケース101Cとの空隙は、53mm程度である。この空隙GP10の中に、前記ケースC154を配置することは寸法上無理である。そのため、この実施の形態1では、前記ケースC154を、前記アンテナ駆動モータ126の真後ろ(背後)から右方向にずらして配置している。
これにより、マイクロ波加熱装置120を加熱室113の背後の狭い空間に内蔵させることが可能となった。
15, GP10 is the gap between the back surface of the
This makes it possible to incorporate the
(ドア114)
次に、ドア114の内部構造について説明する。
図15において、190は、ドア114の外殻を構成する金属製又はプラスチック製のフレームであり、前方側から見ると額縁状に形成されている。192は、内枠であり、金属製板から形成されている。この内枠192の中央部には、覗き窓192Wとなる開口が形成されている。
(Door 114)
Next, the internal structure of the
In Fig. 15,
191は、前記内枠192の前方側全体を覆うように、当該内枠192と前記フレーム190との間に外周縁部を固定されたカバーであり、加熱室113を覗けるように透明な耐熱性プラスチックやガラス等で形成してある。
191 is a cover whose outer periphery is fixed between the
193は、前記覗き窓192Wに対応する部分に、マイクロ波が透過しない寸法の、無数の小孔を形成した内側シール枠である。この内側シール枠は、全体が金属製薄板をプレス成形して形成され、外周縁部には、加熱室113側に入口(スリット)を形成したチョーク室194を形成している。
193 is an inner seal frame with numerous small holes in the area corresponding to the
195は、金属製の薄板からなるシール板である。このシール板195の外周縁部は、図15に示すように内側シール枠193側に一連に曲がっている。前記チョーク室194は、このシール板195の外周縁部と前記内側シール枠193で囲まれた空間である。
195 is a seal plate made of a thin metal plate. The outer peripheral edge of this
ドア114を完全に閉じた状態では、前記シール板195の外周縁部と前記内側シール枠193の両者が、前記下部ケース101の前板101F表面に接触した状態となる。そのため、加熱室113内部に供給されたマイクロ波が、このドア114と加熱室113の前面の開口113Aから漏洩しない。
When the
196は、前記内枠192の覗き窓192Wに対応する部分の内側に設けた透明なシール板であり、耐熱性ガラスで製造されている。197は、前記ドア114の上面に沿って、少なくともドア114の横幅と同等な横幅寸法を有する金属製の上部遮蔽板である。この上部遮蔽板197は、ドア114の上面に近接して庇状に設けてあり、かつ下部ケース101に電気的に繋がるよう金属製ネジ等の固定具で下部ケース101に固定されている。
196 is a transparent seal plate provided on the inside of the portion of the
前記ドア114は、その下部が下部ケース101にヒンジ176(図12、13参照)によって支持されているため、取っ手部115を持って手前に引けばドア114を、水平位置まで開けることができる。
このような開放の初期においてドア114と下部ケース101との重合部が、瞬間的に空隙が生じてマイクロ波の一部分が漏洩する懸念があるが、この実施の形態1では、前記上部遮蔽板197によって、そのような不要なマイクロ波の漏洩をドア114の上方で抑制できる。
The
There is a concern that in the initial stage of such opening, a gap may momentarily form at the overlapping portion between
図5で説明したように、厨房家具2の前下がり部2Fの高さ寸法C1が、40mm以下が推奨されていることに鑑み、図16、17において、H10は、上部ケース16の底壁面16Sからフランジ16Aの下面まで高さ寸法である。この実施の形態1では、40mmに設定されている。
As explained in FIG. 5, it is recommended that the height dimension C1 of the
上記のように、厨房家具2の前下がり部2Fの高さ寸法C1と、上部ケース16のフランジ16Aより下方の高さ寸法H10が同一(40mm)であるため、厨房家具2に設置した場合、上部ケース16は、前下がり部2Fよりも下方には突出しない。このため、この上部ケース16の下方空間が従来よりも大きなものとなり、以下説明するような、下部ケース101を設置する場合にも有利である。
As described above, the height dimension C1 of the front
図17において、201は、前記加熱室113の右側壁面の前方部に形成した導入口であり、マイクロ波が漏洩しないような口径の、多数の貫通した孔から形成されている。この導入口201を加熱室113の右側壁面の前方部に設けた理由は、ドア114の内側付近へ前記冷却風RF6の一部を供給し、ドア114の覗き窓192Wの曇りを抑制するためである。
前記導入口201には、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却した後の冷却風RF6が、空隙GP5Rによって案内される。
17,
The cooling air RF6 that has cooled the
導入口201よりも冷却風RF6の流れで上流側には、前記温度センサー160があり、その温度センサー160の部分で、一部の冷却風RF6は、加熱室113の内部へ吹き出されるので、導入口201に至る冷却風RF6の量は、少ない。しかし、この導入口201から空気を入れている目的は、前記ドア114の内側にあるシール板196の「曇り抑制」であり、少ない風量で何ら問題はない。なお、この温度センサー160の周囲にある狭い間隙から空気を供給することを採用しなくとも良い。
The
(下部ユニット200の制御手段)
次に、再び図30に示すブロック図を参照しながら、下部ユニット200における各種制御手段の詳細について説明する。
図30において、マイクロ波加熱制御部130は、前記インバーター回路基板121のインバーター回路121Aや前記マグネトロン122、アンテナ駆動用モータ126、及び2つの冷却ファン128、129に供給される電力を制御し、それらの動作の開始、停止や動作条件等を制御するものである。
(Control Means of Lower Unit 200)
Next, with reference again to the block diagram shown in FIG. 30, the various control means in the
In Figure 30, the microwave
このマイクロ波加熱制御部130の電源回路は、前記電源回路基板55に実装されている電源回路91と別に用意されており、マイクロ波加熱装置120の専用回路である。なお、電源回路91から電源を供給しても良い。
The power supply circuit of this microwave
マイクロ波加熱制御部130の電源回路は、電源回路基板127(図12参照)の上に実装されている。この電源回路基板127の上には、交流電源を直流に変換する各種電気部品(ダイオード等)が実装され、ケースC154の中に密封状態に収容されている。
The power supply circuit of the microwave
マイクロ波加熱制御部130は、前記電力制御部72からの指令信号を受信した場合、その指令信号に応じて、マイクロ波加熱装置120の総電力消費量を減らすように動作し、マグネトロン122の出力を下げるような指令信号を、インバーター回路121Aへ送信する機能がある。
When the microwave
前記マイクロ波加熱制御部130には、マグネトロン122の放熱部122Hの温度を検出する温度センサーTS1を備えている。マイクロ波加熱調理が終わっても、マグネトロン122の放熱部122Hの温度が規定値よりも高い場合には、温度が下がるまで第4冷却ファン129の運転を継続させるための指令信号を当該第4冷却ファン129に対して発信する。なお、図30では、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129のための、冷却ファン駆動回路は図示を省略している。
The microwave
139は、ドア114の閉鎖検知部である。この閉鎖検知部139は、ラッチスイッチ132A、第2ドアスイッチ132B、モニタースイッチ133のいずれかまたは2つ以上の開閉状況を各回路に流れる電流または開閉信号によって電気的に検知するものである。つまり、前記したドア開閉検知機構131の動作に対応した検知部である。
139 is a closure detection unit for the
この閉鎖検知部139を構成する回路基板は、前記支持板137に取り付けてあるので、支持板137を取り外して検査したり、設置したまま計測したりして、正常に動作するものであるかどうかの検査ができる(図12参照)。
The circuit board that constitutes this closure detection unit 139 is attached to the
158は、加熱室113の中に置かれた食品や調理器具等の温度を検出する非接触温度計測部(赤外線温度計測部)であり、前記温度センサー160と、この温度センサーからの計測信号を解析して温度情報に変換する回路(図示せず)等と、から構成されている。
158 is a non-contact temperature measurement unit (infrared temperature measurement unit) that detects the temperature of food, cooking utensils, etc. placed in the
加熱室制御部159は、前記上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bに供給される電力を制御し、それらの動作の開始、停止や動作条件(火力、すなわち発熱量)等を制御するものである。この加熱室制御部159の制御回路は、電源回路基板127(図13参照)に実装されている。
The heating chamber control unit 159 controls the power supplied to the
加熱室制御部159は、前記電力制御部72からの指令信号を受信した場合、その指令信号に応じて、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの総電力消費量を減らすように動作し、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163の出力を下げるような指令信号を送信する機能がある。なお、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163の出力を下げるために単位時間あたりの通電率を変化させて実質的な火力を変化させることも行う。
When the heating chamber control unit 159 receives a command signal from the power control unit 72, it operates in response to the command signal to reduce the total power consumption of the
(誘導加熱源9の駆動回路)
次に加熱調理器1のIHコイル17L、17Rの駆動回路の構成について説明する。説明を簡潔にするため、図33では、1つのIHコイル17Rだけを示した回路の例で説明する。
(Drive circuit for induction heating source 9)
Next, a description will be given of the configuration of the drive circuits for the IH coils 17L and 17R of the
加熱調理器1では、駆動回路74により高周波電力が各IHコイル17L、17Rに供給されることで、誘導加熱動作が行われる。
前記駆動回路74は、IHコイル毎に備える。図33では、右側のIHコイル17Rの駆動回路74の構成例を示す図である。左側のIHコイル17Lでも駆動回路は同一であってもよいし、異なっていてもよい。
In the
Each IH coil is provided with a
駆動回路74は、図33に示すように、直流電源回路75、インバーター回路81R、共振コンデンサー76、入力電流検出部77aおよび出力電流検出部77bを備える。
入力電流検出部77aと出力電流検出部77bの電流検出データは、IH制御部90へ送られる。
As shown in FIG. 33, the
The current detection data from the input
入力電流検出部77aは、交流電源99から直流電源回路22へ入力される電流、すなわち駆動回路74へ入力される電流を検出し、検出した値すなわち入力電流値を示す電圧信号をIH制御部90へ出力する。99は、商用交流電源である。
The input
直流電源回路75は、ダイオードブリッジ78a、リアクタ78b、平滑コンデンサー78cと、を備え、交流電源99から入力される交流電圧を直流電圧に変換して、インバーター回路81Rへ出力する。
The DC
インバーター回路81Rは、前記スイッチング素子83としてのIGBT79a、79bが直流電源回路75の出力に直列に接続された、いわゆるハーフブリッジ型のインバーターである。インバーター回路81Rでは、フライホイールダイオードとしてダイオード79c、79dがそれぞれIGBT79a、79bと並列に接続されている。
インバーター81Rは、直流電源回路75から出力される直流電力を、20kHz~80kHz程度の高周波の交流電力、いわゆる高周波電力に変換して、IHコイル17Rと共振コンデンサー76とからなる共振回路に供給する。
The
The
共振コンデンサー76を含む共振回路は、IHコイル17Rのインダクタンスおよび共振コンデンサー76の容量等に応じた共振周波数を有する。
The resonant circuit including the
このように構成することで、IHコイル17Rには数十A程度の高周波電流が流れ、流れる高周波電流により発生する高周波磁束によってIHコイル17Rの直上のトッププレート15上にある被加熱物Nが誘導加熱される。
By configuring it in this way, a high-frequency current of several tens of amperes flows through the
IGBT79a、79bは、例えばシリコン系からなる半導体で構成されているが、炭化珪素、あるいは窒化ガリウム系材料などのワイドバンドギャップ半導体を用いた構成でも良い。 IGBTs 79a and 79b are made of, for example, silicon-based semiconductors, but may also be made of wide band gap semiconductors such as silicon carbide or gallium nitride-based materials.
図12で説明した電力制御用スイッチング素子83は、この図33でいうIGBT79a、79bである。
このIGBTに、ワイドバンドギャップ半導体を用いることで、スイッチング素子としての通電損失を減らすことができる。またスイッチング周波数すなわち駆動周波数を高周波にしても、すなわち高速にスイッチングしても放熱が良好となる。このため、スイッチング素子(IGBT)79a、79bを取り付けたヒートシンク82の放熱フィンを小型にすることができ、駆動部の小型化および低コスト化を実現することができる。
The power
By using a wide band gap semiconductor for this IGBT, the current loss as a switching element can be reduced. Also, even if the switching frequency, i.e., the drive frequency, is set to a high frequency, i.e., even if switching is performed at high speed, heat dissipation is improved. Therefore, the heat dissipation fins of the
出力電流検出部77bは、IHコイル17Rと共振コンデンサー76とからなる共振回路に接続されている。出力電流検出部77bは、例えば、IHコイル17Rに流れる電流、すなわち駆動回路74から出力される電流を検出し、検出した値に相当する電圧信号をIH制御部90に出力する。本構成ではハーフブリッジ型のインバーターで説明したが、IHコイル17Rを駆動する回路は、フルブリッジ型のインバーターでも良い。また、図33で説明した回路は、電流共振型であったが、電圧共振型を採用しても良い。
The output
無線通信部49は、図19でも説明したが、家庭内の家電機器400の電力使用量や運転情報等を統合的に管理しているホーム・ゲートウエイ411と無線通信を行うための無線通信手段であり、無線信号を送受信することができる。
As explained in FIG. 19, the
前記無線通信部49は、統合制御装置MCと通信用配線により接続されているが、配線が長いほどノイズの影響を受けやすいため、無線通信部49と統合制御装置MCは近くに配置し、無線通信部49と統合制御装置MCを接続する配線を短くすることが望ましい。
The
前記したノイズの影響を考えて、この実施の形態1では、無線通信部49は、入力操作部40の右端部に設置してある。具体的には、無線通信部49は操作基板41の右端部に設置してある。また、統合制御装置MCは、入力操作部40の左右中央部に設置してある(図19参照)
Considering the influence of the noise mentioned above, in this
(冷却風路)
次に冷却風路の構成について説明する。
図12において、実施の形態1の加熱調理器1は、厨房家具2の中に設置された本体ケースHCの内部が、金属製の上部ケース16の底面16Sによって上部空間300Aと、前記仕切り壁の下方に形成された下部空間300Bと、の2つの空間に区画されている。
つまり前記底面16Sが「仕切り壁」として機能し、本体ケースHCの中を上下2つの空間(上部空間300Aと下部空間300B)に区画している。
(Cooling air duct)
Next, the configuration of the cooling air passage will be described.
In FIG. 12, the inside of the main body case HC of the
In other words, the
前記上部空間300Aに収容されたIHコイル17L、17Rと、当該IHコイル用のインバーター回路基板80に冷却用空気を導く上部風路AHは、前記仕切り壁16Sを貫通している前記通気孔64を介して、前記下部ケース101の外側から外気が導入される。
The upper air passage AH, which guides cooling air to the IH coils 17L and 17R housed in the upper space 300A and the
一方、マイクロ波加熱装置120用の冷却用空気を導く下部風路UHは、前記下部空間300Bに形成されている。そして、前記マイクロ波加熱装置120の放熱部122Hは、前記下部風路UHに配置されている。この放熱部122Hは、下部ケース101の底面の右端部に形成した第2の吸気口152Bから導入された空気によって冷却される。また、マイクロ波加熱装置120のインバーター回路基板121は、下部ケース101の底面の右端部に形成した第2の吸気口152Fから導入された空気によって冷却される。
Meanwhile, a lower air passage UH that guides cooling air for the
そして、上部風路AHの中を流れた冷却用空気と、下部風路UHを流れた冷却用空気は、途中で合流することはない。上部ユニット100内部の冷却風は、仕切り板52よりも背後側にある空隙GP1の中に排出され、排気口20から加熱調理器1の外部に放出される。
The cooling air that flows through the upper air passage AH and the cooling air that flows through the lower air passage UH do not merge along the way. The cooling air inside the
一方、下部ユニット200からの冷却風は、同じ空隙GP1の中に上下に伸びた排気ダクト102の中を経由し、最終的に前記排気口20から加熱調理器1の外部に放出される。
On the other hand, the cooling air from the
次に冷却風路の全体の経路を、図32を参照して説明する。
図32から明らかな通り、加熱調理器1の外部にある空気(外気)は、2つの経路で加熱調理器1の本体ケースHC内部を通過する。
Next, the entire path of the cooling air passage will be described with reference to FIG.
As is clear from FIG. 32, air outside the cooking appliance 1 (outside air) passes through the inside of the main body case HC of the
第1の経路:下部ケース101の左側面に形成した通気孔164から、上部ケース16の底面の通気孔64を経由し、第1冷却ファン60からインバーター回路基板80と、IHコイル17L、17Rを冷却し、排気口20に至る経路。図32では、これを「上部風路」AHと記載している。
第2の経路:下部ケース101の底板101Uの右端部に形成した2つの吸気口152F、152Bから外気が吸引される。そして、その外気の一方は、第3冷却ファン128を経由してインバーター回路基板121を冷却する。他方の外気は、第4冷却ファン129を経由し、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却するものである。このように第2の経路は、2つあるが、最終的には共通の排気ダクト102に入り、排気口20に至る。図32では、これを「下部風路」UHと記載している。
First path: A path that runs from the
Second path: Outside air is drawn in through two
以上のように、この実施の形態1では、本体ケースHCの内部が、金属製の上部ケース16の底面(仕切り壁)16Sによって上部空間300Aと、前記仕切り壁16Sの下方に形成された下部空間300Bと、の2つの空間に区画され、それぞれに、お互いに独立した風路(上部風路AHと下部風路UH)を備え、かつそれら各風路毎に専用の冷却ファン60、128、129を備えている構成である。
なお、上部ユニット100では、第2冷却ファン61もあり、前記第1冷却ファン60と協同して上部ユニット100内部の冷却を行っている。
As described above, in this
The
(中央操作部の制御メニューと調理メニュー)
次に、中央操作部40Mによって統合表示部30に表示され、選択できる制御メニューについて、図34を参照しながら説明する。
(Central control panel control menu and cooking menu)
Next, the selectable control menu displayed on the
前述したように、誘導加熱源9を使用する左操作部40Lと右操作部40Rで選択できる「単独調理モード」の「制御メニュー」は、図38に示しているような、例えば、湯沸し、茹で、揚げ物(自動調理)等である。
しかしながら、中央操作部40Mによって選択できる制御メニューは、(後述する連携調理モードの場合を除いて)図34に示しているように11種類ある。これら11種類の制御メニューを総称して、中央操作部40Mの「制御メニュー群」という場合がある。これら制御メニュー群を実行するための命令となるものが「制御メニュープログラム」であり、前記統合制御装置MCの記憶装置MMに格納されている。
As described above, the “control menu” of the “single cooking mode” that can be selected by the
However, there are 11 types of control menus that can be selected by the
中央操作部40Mによって選択できる「制御メニュー」は、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188で加熱して得られる最終的な調理の名称や食材の名称等で分類していない。つまり、ここでいう「制御メニュー」では、被調理物を直接選択することはできない。
The "control menu" that can be selected by the
中央操作部40Mで選択する「単独調理モード」と「複合調理モード」における「制御メニュー」とは、調理を完成させるまでの加熱の種類、方法や条件等を考えて、大きく分類したものとも言えるため、制御メニューの名称は、例えば「あたため」や「オーブン(調理)」などのように概念的、総括的である。
The "control menus" in the "single cooking mode" and "combined cooking mode" selected by the
この中央操作部40Mによって選択される「複合調理モード」KM2の制御メニューには、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を利用する「レンジグリル制御メニュー」又は「RG制御メニュー」と呼ぶ制御メニューがある。なお、この中央操作部40Mによって選択される制御メニューには、後述する「連携調理モード」KM3が対象とする、被調理物(例えば「ハンバーグ」など)毎に用意した制御メニューがある。
The control menu of the "combined cooking mode" KM2 selected by the
RG制御メニューと、後述する「連携調理モード」KM3とは、基本的に異なるものである。また、RG制御メニューと後述する複合調理モードKM2も異なるものである。これらについては、あとで詳しく説明する。 The RG control menu and the "linked cooking mode" KM3, which will be described later, are fundamentally different. The RG control menu and the combined cooking mode KM2, which will be described later, are also different. These will be explained in more detail later.
図34を参照しながら中央操作部40Mによって選択できる各種制御メニューについて、以下詳しく説明する。なお、図34に示されたものは、マイクロ波加熱源189を利用した「単独調理モード」の制御メニューを含むが、「連携制御モード」KM3の制御メニューは含んでいない。
The various control menus that can be selected by the
図34の「左表示エリア」とは、統合表示部30の第1エリア(表示エリア)30Lを意味している。
「中央表示エリア」とは、同じく第2エリア30Mのことである。
「右表示エリア」とは、同じく第3エリア30Rを意味している。
The "left display area" in FIG. 34 refers to the first area (display area) 30L of the
The "central display area" also refers to the
The "right display area" also refers to the
中央操作部40Mの入力キー43MCが操作されると、前記統合表示部30の第1エリア30Lには、図34の左表示エリアの「あたため」という制御メニューが必ず最初に表示される。この「あたため」というRG制御メニューがデフォルト設定してあるからである。
When the input key 43MC of the
図34の「左表示エリア」から明らかなように、「あたため」以外には、「レンジ手動」や「葉菜下ゆで」、「RG調理」「グリル」、「オーブン」など合計11個のRG制御メニューがある。但し、図34の「左表示エリア」の最下段に記載の「中央ヒータ」は、上記上部ユニット100では対応していないので、実際には表示されない。
As is clear from the "left display area" of FIG. 34, in addition to "warm," there are a total of 11 RG control menus, including "manual microwave," "pre-boil leafy vegetables," "RG cooking," "grill," and "oven." However, the "center heater" listed at the bottom of the "left display area" of FIG. 34 is not supported by the
「RG制御メニュー」とは、マイクロ波加熱(レンジ)とオーブン(加熱室113)加熱とを併用する(複合調理モードKM2の)制御パターンと、マイクロ波加熱(レンジ)とオーブン加熱の、何れか一方の(単独調理モードKM1)の制御パターンの総称である。つまり、マイクロ波加熱源189と、オーブン加熱源188の何れか一方を単独で使用する「単独調理モードKM1」の制御パターンも、例外的に含んでいる。 The "RG control menu" is a general term for a control pattern that uses both microwave heating (range) and oven (heating chamber 113) heating (combined cooking mode KM2), and a control pattern that uses either microwave heating (range) or oven heating (single cooking mode KM1). In other words, it exceptionally includes a control pattern for the "single cooking mode KM1" that uses either the microwave heating source 189 or the oven heating source 188 alone.
前記「中央ヒータ」とは、上部ユニット100において、右加熱部17HRと左加熱部17HLの間に、更に別の誘導加熱部(中央の誘導加熱部)を増設した場合に対応するものであるので、厳密には、「レンジ」でも「グリル」でもない。
The "center heater" corresponds to the case where another induction heating section (center induction heating section) is added between the right heating section 17HR and the left heating section 17HL in the
「RG」とは、レンジグリルの略称である。ここで、「レンジ」とは、マイクロ波加熱源189を使用する加熱調理をいう。「グリル」とは、オーブン加熱源188を使用する加熱調理をいう。つまり、レンジグリルとは、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を使用する(加熱)制御パターンをいう。 "RG" is an abbreviation for range grill. Here, "range" refers to cooking using microwave heating source 189. "Grill" refers to cooking using oven heating source 188. In other words, range grill refers to a (heating) control pattern that uses microwave heating source 189 and oven heating source 188.
図34の第1エリアには、「あたため」や「グリル」等、合計10種類が表示されるが、2つ以上の加熱源を併用する「複合調理」は、「RG調理」や「RG手動」等である。
また、「あたため」は、マイクロ波加熱源9だけを使用するので、厳密にいえば、単独調理モードKM1であり、複合調理モードKM2の制御メニューではない。また「あたため」は、連携調理モードKM3の調理メニューにも該当しない。
A total of 10 types are displayed in the first area of Figure 34, such as "warm" and "grill," but "combined cooking," which uses two or more heat sources, includes "RG cooking" and "RG manual."
In addition, "warming" is strictly speaking a control menu of the single cooking mode KM1 and not of the combined cooking mode KM2 because it uses only the
図34の「中央表示エリア」に記載された内容は、統合表示部30の第2エリア(表示エリア)30Mに表示される内容を示している。「中央表示エリア」のデフォルト設定の内容は、その「中央表示エリア」の右の列に列挙している。
The contents shown in the "Central Display Area" in FIG. 34 indicate the contents displayed in the second area (display area) 30M of the
図34の「右表示エリア」に記載された内容は、統合表示部30の第3エリア(表示エリア)30Rに表示される内容を示している。「右表示エリア」のデフォルト設定の内容は、その「右表示エリア」の右の列に列挙している。空白の部分は、何も表示されないことを意味している。
The contents written in the "Right Display Area" in Figure 34 indicate the contents displayed in the third area (display area) 30R of the
以上のようなルールで、RG制御メニューのデータベースが作成されている。
このため、
(1)中央操作部40Mの入力キー43MCが操作されると、前記統合表示部30には、後述する第1特定画面30SPが表示され、連携調理モードKM3への移行のために参考となる案内情報30Pが表示される。
(2)中央操作部40Mの入力キー43M1が操作されると、複合調理モード(RG制御メニュー群)が選択され、第1エリア30Lには、デフォルト表示として制御メニューの1つの「あたため」、第2エリア30Mには、温度条件を示す「80℃」、第3エリア30Rには、制御条件は何も表示がされないことになっている。さらに、この実施例では、第3エリア30Rに、加熱調理に参考となる前記案内情報30Pが表示される。これらについては、後で図49等を参照しながら説明する。
The database of the RG control menu is created according to the above rules.
For this reason,
(1) When the input key 43MC of the
(2) When the input key 43M1 of the
RG制御メニューは、ユーザーが、入力キー43M1を操作して、1つのRG制御メニューを第1エリアの中央部に表示すると、図34に示した11種類メニューの中から、1つのRG制御メニューに対応する「制御条件」(温度や火力、時間など)が、第2エリア30Mと第3エリア30Rに同時に表示される。
When the user operates the input key 43M1 to display one RG control menu in the center of the first area, the "control conditions" (temperature, heat, time, etc.) corresponding to one RG control menu from the 11 types of menus shown in FIG. 34 are simultaneously displayed in the
その選択されたRG制御メニューが、「RG調理」等のように「複合調理モードKM2」に属するものであった場合には、その後、加熱動作開始を指令する入力キー43MSがユーザーによって操作されると、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の両者による「複合調理モードKM2」に移行し、加熱動作が開始される。
連携調理モードKM3については、あとで説明する。
If the selected RG control menu belongs to the "composite cooking mode KM2", such as "RG cooking", then when the user operates the input key 43MS which commands the start of the heating operation, the mode transitions to the "composite cooking mode KM2" using both the microwave heating source 189 and the oven heating source 188, and the heating operation is started.
The collaborative cooking mode KM3 will be described later.
図34に示したRG制御メニュー群の具体的な内容、制御条件、付加情報等の詳細なデータと表示プログラム等は、統合制御装置MCの記憶装置MMに格納されている。
以下、主なRG制御メニューの概要について説明する。
The specific contents of the RG control menu group shown in FIG. 34, detailed data such as control conditions and additional information, and display programs, etc. are stored in the memory device MM of the integrated control device MC.
The main RG control menus will be outlined below.
(1)あたため:マイクロ波加熱源189を使用して食品を加熱する「単独調理モードKM1の制御メニュー」の1種である。食品の再加熱の場合も、この「あたため」が適する。デフォルト設定で「80℃」となっているので、食品が加熱されて80℃になった時点で自動的にマイクロ波の照射が停止する。なお、「80℃」は、目標温度であり、この温度は加熱開始前にユーザーが調節できる。
図34に示すように、0℃~90℃の範囲では5℃刻みで設定できる。冷凍食品の加熱では-10~0℃の範囲において、2℃刻みで設定可能である。なお、マイクロ波加熱出力は、500Wで固定されている。
(1) Warm: This is one of the "control menus for single cooking mode KM1" that uses the microwave heating source 189 to heat food. This "warm" mode is also suitable for reheating food. The default setting is "80°C," so microwave irradiation automatically stops when the food is heated to 80°C. Note that "80°C" is the target temperature, and this temperature can be adjusted by the user before heating begins.
As shown in Fig. 34, the temperature can be set in 5°C increments in the range of 0°C to 90°C. For heating frozen foods, the temperature can be set in 2°C increments in the range of -10 to 0°C. The microwave heating output is fixed at 500W.
(2)レンジ手動:マイクロ波加熱源189を使用して食品を加熱することをいうが、加熱時間を設定して行うものである。また、マイクロ波加熱出力も、500W、200W、100Wの3段階から選べる。加熱時間もデフォルト値は1分間であるが、500W出力では、10秒から15分間までの間で設定できる。
この「レンジ手動」も「単独調理モードKM1の制御メニュー」の1種である。つまり、図25に示したRG制御メニューの中には、このようにマイクロ波加熱源189の単独調理モードKM1の制御メニューも含んでいる。
(2) Manual Range: This refers to heating food using the microwave heating source 189, and is done by setting the heating time. The microwave heating output can also be selected from three levels: 500 W, 200 W, and 100 W. The default heating time is also one minute, but at 500 W output, it can be set between 10 seconds and 15 minutes.
This "manual range" is also one type of "control menu for the single cooking mode KM1." In other words, the RG control menu shown in Fig. 25 also includes the control menu for the single cooking mode KM1 of the microwave heating source 189.
(3)葉菜下ゆで:マイクロ波加熱源189を使用して食品、特に、葉を食用とする野菜、例えば、ほうれん草、白菜などの葉菜類を茹でることに適するものである。マイクロ波加熱出力値は表示されず、第2エリアには、デフォルト表示として「標準」と表示される。非接触温度計測部(赤外線温度計測部)158が温度上昇を計測し、自動的に加熱を停止する。この「葉菜下ゆで」も「単独(加熱)制御メニュー」の1種である。 (3) Parboiling leafy vegetables: This is suitable for boiling food, particularly vegetables whose leaves are edible, such as spinach, Chinese cabbage, and other leafy vegetables, using the microwave heating source 189. The microwave heating output value is not displayed, and "Standard" is displayed in the second area as the default display. The non-contact temperature measurement unit (infrared temperature measurement unit) 158 measures the temperature rise and automatically stops heating. This "parboiling leafy vegetables" is also one type of "single (heating) control menu."
(4)根菜下ゆで:マイクロ波加熱源189を使用して食品、特に、根や地下茎等を食べるじゃが芋などの根菜類を茹でることに適するものである。マイクロ波加熱出力値は表示されず、第2エリアには、デフォルト表示として「標準」と表示される。なお、火力値は、加熱調理器1側で事前に決めているので、火力を調整する場合には、第2エリアのデフォルト表示の「標準」を、「弱め」や「強め」等に変える(選択する)必要がある。
この「葉菜下ゆで」も、「単独(加熱)制御メニュー」の1種である。
(4) Parboiling of root vegetables: This is suitable for boiling food using the microwave heating source 189, particularly for boiling root vegetables such as potatoes, whose roots and rhizomes are edible. The microwave heating output value is not displayed, and "Standard" is displayed in the second area as a default display. Note that the heat value is determined in advance by the
This "pre-boiling of leafy vegetables" is also a type of "single (heat) controlled menu."
(5)肉解凍:冷凍した各種の肉類を解凍する場合に適する制御メニューである。
マイクロ波加熱源189を使用して食品を加熱するため、「単独調理モードKM1の制御メニュー」の1種である。
(6)RG調理:加熱室113を使用した調理に適するものであり、マイクロ波加熱とオーブン加熱を組み合わせて加熱調理するものである。つまり、純粋な「複合調理モードKM2」の制御メニューの1種である。
マイクロ波加熱を先に行い、ある程度食品を加熱してから、上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bで加熱する制御パターンと、この逆の順序で加熱する制御パターン、及びマイクロ波加熱とヒータ加熱を同時に行う制御パターンの3種類がある。複合調理モードKM2に属する制御パターンである。
マイクロ波加熱時の火力値(ワット)は、表示されず、ユーザーは第2エリア30Mの表示を見て、「弱め」、「強め」等の何れか1つを選択して加熱強度を選択できる。
(5) Meat thawing: This control menu is suitable for thawing various frozen meats.
This is one of the "control menus for single cooking mode KM1" for heating food using a microwave heating source 189.
(6) RG cooking: This is suitable for cooking using the
There are three types of control patterns: one in which microwave heating is performed first, and then the food is heated to a certain extent, and then the
The heating power value (watts) during microwave heating is not displayed, and the user can select the heating intensity by looking at the display in the
(7)RG再調理:加熱室113を使用して、調理済の食品を再度加熱する場合に適するものである。これも、純粋な「複合調理モードKM2」の制御メニューの1種である。
マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を併用する。
(8)RG手動:加熱室113を使用した調理に適するものであり、マイクロ波加熱とオーブン加熱を組み合わせて加熱調理するものである。なお、マイクロ波加熱を先に行い、ある程度食品を加熱してから、上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bで加熱するパターンと、この逆の順序で加熱するパターン、及びマイクロ波加熱とヒータ加熱を同時に行うパターンの3種類がある。これも、純粋な「複合調理モードKM2」の制御メニューの1種である。
(7) RG Re-cooking: This is suitable for re-heating already-cooked food using the
A microwave heating source 189 and an oven heating source 188 are used in combination.
(8) RG manual: This is suitable for cooking using the
(9)グリル:加熱室113を使用して、食品を加熱するものであり、加熱源としては、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの一方又は両方が使用される。前述したように加熱室113の温度管理は行わず、また食品の温度上昇を検知して加熱動作を停止するという制御も行わない。上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの火力は、加熱調理器1側の加熱室制御部159で事前に決めている。代表的な適用調理としては、焼き魚がある。因みに、上部ヒータ163Aの定格火力は、1000Wであり、下部ヒータ163Bの定格火力も1000Wである。これは、「単独調理モードKM1」の制御メニューの1種である。
(9) Grill: Food is heated using the
(10)オーブン:加熱室113を使用して、食品を加熱するものであり、加熱源としては、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの一方又は両方が使用される。加熱室113の温度は、加熱室制御部159によって計測され、設定した目標温度になるように加熱室制御部159により通電制御が行われる。
図25に示すように、デフォルト温度は180℃であるので、ユーザーは必要であれば、この目標温度を変更できる。なお、「グリル」のところで説明したように、上部ヒータ163Aの定格火力は、1000Wであり、下部ヒータ163Bの定格火力も1000Wである。そして、これら上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bに対する通電率を加熱室制御部159で制御し、それら2つのヒータ163A、163Bの発熱量を制御している。これは、「単独調理モードKM1」の制御メニューの1種である。
(10) Oven: Heats food using
As shown in Fig. 25, the default temperature is 180°C, and the user can change this target temperature if necessary. As explained in the "Grill" section, the rated heating power of the
図35は、統合制御装置MCの記憶装置MMと、中央操作部40Mとの関係を示す説明図1である。図36は、同じく統合制御装置MCの記憶装置MMと、中央操作部40Mとの関係を示す説明図2である。
Figure 35 is an explanatory diagram 1 showing the relationship between the memory device MM of the integrated control device MC and the
統合表示部30の第1エリア30Lに表示させることができる合計10個のRG制御メニューの中の個々の制御メニュー名称(例えば「あたため」、「レンジ手動」等)を示すデータは、前記記憶装置MMの第1層に記憶させてある。
Data indicating the names of individual control menus (e.g., "warm," "manual microwave," etc.) among the total of 10 RG control menus that can be displayed in the
統合表示部30の第2エリア30Mに表示させることができる「制御条件」(例えば「マイクロ波出力値」、「通電時間」等)を示すデータは、前記記憶装置MMの第2層に記憶させてある。
Data indicating the "control conditions" (e.g., "microwave output value", "power application time", etc.) that can be displayed in the
統合表示部30の第3エリア30Rに表示させることができる「制御条件」(例えば「グリル調理の加熱時間」等)を示すデータと、参考情報30P、30P1は、前記記憶装置MMの第3層に記憶させてある。
Data indicating "control conditions" (e.g., "grill cooking heating time") that can be displayed in the
(連携調理モード)
次に、図35と図36を参照しながら、「連携調理モードKM3」について説明する。
図35と図36に示すように、記憶装置MMの内部には、前記入力キー43MCを操作すると表示される第1特定画面30SPのデータと、この後に前記入力キー43M1を操作すると読み出される「連携調理モードKM3」の制御用データと動作プログラム(以下、これらを総称して「連携動作プログラム」と呼ぶ場合がある)とが、前記RG制御メニューとは別の記憶エリアに格納されている。
(Cooperative cooking mode)
Next, the "combined cooking mode KM3" will be described with reference to Figures 35 and 36.
As shown in Figures 35 and 36, inside the memory device MM, data for the first specific screen 30SP that is displayed when the input key 43MC is operated, and control data and an operation program for the "cooperative cooking mode KM3" that is read out when the input key 43M1 is subsequently operated (hereinafter, these may be collectively referred to as the "cooperative operation program") are stored in a memory area separate from the RG control menu.
ここで、「連携調理モードKM3」のデータと前記「連携動作プログラム」とは、個々の被調理物(例えば、ハンバーグ)を実行するために使用する複数の加熱源を特定する情報、各種制御条件(火力や、標準の加熱温度など)や制御パラメータの情報、動作させる加熱源の順番(シーケンス)を含む調理工程の情報を含む。つまり、統合制御装置MCの各機能を実現する内部の処理回路やプロセッサーの制御手順を、マイクロコンピュータに実行させるために必要なものである。 The data for "Coordinated cooking mode KM3" and the "Coordinated operation program" include information identifying the multiple heating sources to be used to prepare each individual food item (e.g., hamburger steak), information on various control conditions (heat, standard heating temperature, etc.) and control parameters, and information on the cooking process including the order (sequence) of the heating sources to be operated. In other words, it is necessary for the microcomputer to execute the control procedures of the internal processing circuits and processors that realize each function of the integrated control device MC.
連携調理モードKM3の1つの調理メニューを特定すると、使用できる(複数の)加熱源と、それらが動作する順番とが自動的に決定される。例えば、連携制御モードKM3で調理ができる調理メニューの1つである「ハンバーグ」については、最初に右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れか1つを選択する必要はない。最初に表示手段30には、前記第1特定画面30SPが表示され、その表示を見てユーザーがその後、例えば右加熱部17HRを選択すれば連携調理モードKM3に移行できる。 When one cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 is specified, the (multiple) heating sources that can be used and the order in which they will operate are automatically determined. For example, for "hamburger steak," which is one of the cooking menus that can be cooked in the cooperative control mode KM3, there is no need to first select either the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL. First, the first specified screen 30SP is displayed on the display means 30, and the user can then move to the cooperative cooking mode KM3 by looking at the display and selecting, for example, the right heating unit 17HR.
事前に左加熱部17HLを使用するような内容で、第1特定画面30SPが表示される。ユーザーは、左加熱部17HLを使用せず、右加熱部17HRを使用するように事前に設定ができる。但し、そのような設定ができない場合もある。
また、調理工程1で右加熱部17HRを使用し、その次の調理工程2では加熱室113において、オーブン加熱源188で加熱する場合では、一連の調理工程の情報は、記憶装置MMに記憶させてある。
The first specific screen 30SP is displayed with a content indicating in advance that the left heating unit 17HL is to be used. The user can set in advance to use the right heating unit 17HR without using the left heating unit 17HL. However, there are cases where such a setting is not possible.
In addition, in the case where the right heating section 17HR is used in
また、連携調理モードKM3への移行のために参考となる付加情報331として、例えば、後述する調理工程の情報、使用する加熱源の情報、制御条件(予熱完了温度等)、次の調理工程に進むためにユーザーの入力操作を促す誘導情報や指示情報等が、個々の連携調理モードの調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」、「からあげ」)毎に対応させて記憶させてある。
以下の説明では、予熱が必要な場合、設定(目標)温度に上昇するまでの工程を「予熱工程」と呼び、設定温度に至った後で実際に被調理物を加熱し、調理に寄与する工程を「調理工程1」又は「調理工程2」と呼んでいる。
例えば、誘導加熱においては、予熱工程を終え、既に所望の温度まで加熱されている被加熱物Nに、ユーザーが被調理物を載せて実際に加熱を始めた時点が「調理工程」の開始時点になる。
In the following explanation, when preheating is required, the process up to raising the set (target) temperature is called the "preheating process", and the process of actually heating the food to be cooked after the set temperature is reached and contributing to cooking is called "
For example, in induction heating, the start of the "cooking process" occurs when the user places the food to be cooked on the food N, which has already been heated to the desired temperature after the preheating process, and actually begins heating.
(RG制御メニュー等の使い分け情報)
次に、図34で説明したRG(レンジグリル)制御メニューと、誘導加熱源9による単独調理モードKM1の制御メニューの使い分けについて説明する。
(Information on how to use RG control menus, etc.)
Next, the use of the RG (range grill) control menu explained in FIG. 34 and the control menu of the single cooking mode KM1 using the
図37は、RG制御メニューと、誘導加熱源9による単独調理モードKM1の制御メニューの分類表である。
この図37の分類3に示す制御メニューの名称は、その一部分が図34に示したように、第1エリア30Lにおいても表示され、ユーザーに対して制御メニューの選択に利用される。
FIG. 37 is a classification table of the RG control menu and the control menu of the single cooking mode KM1 using the
The names of the control menus shown in
更に、この図37の分類2に示しているように、各制御メニューの要点を示す情報も、図35、36で説明したように記憶装置MMの第1層又は第2層のデータとして記憶させてある。
Furthermore, as shown in
従って、入力キー43M1を操作する段階で、この図37の分類2に示した各制御メニューの要点を示す情報も、ユーザーは任意で表示させることができる。
Therefore, when operating input key 43M1, the user can optionally display information showing the main points of each control menu shown in
統合制御装置MCは、RG制御メニューをユーザーが選択する段階で、自動的にこの分類2に示した情報を統合表示部30に表示して、ユーザーの入力操作を支援することができる。例えば、入力キー43M1をユーザーが1回押したまま、例えば時間が事前に定めた基準時間(例:10秒間)を経過した場合、前述した第1エリア30L~第3エリア30Rの何れかにおいて、前記図37の分類2に示した各制御メニューの要点を示す情報を表示する。あるいは、音声合成装置95によって音声で報知すると良い。例えば「あたため」は、「ご飯や弁当をお好みの温度にあたためる場合に最適です」というように案内する。
When the user selects an RG control menu, the integrated control device MC can automatically display the information shown in
なお、図37の分類1~4に示ているように、誘導加熱源9を選択する場面においても案内できる情報が記憶装置MMに記憶させてある。そのため、次の図38に示すステップST4の段階では、この図37の分類2の情報が、統合表示部30に適宜タイミングで表示され、右加熱部17HRと左加熱部17HLの選択動作を補助する構成になっている。
As shown in
(加熱調理器の動作)
次に、上記の構成からなる加熱調理器1の動作の概要を、図38~図45を中心に説明する。
(Operation of cooking device)
Next, an outline of the operation of the
図38は、加熱調理器1の調理開始前の制御動作の全体を説明するためのフローチャートである。図39は、加熱調理器1における誘導加熱調理時の制御動作を説明するためのフローチャートである。図40は、加熱調理器1で、誘導加熱調理中にマイクロ波加熱を行う場合の制御動作を説明するためのフローチャートである。図41は、加熱調理器1の制御動作を説明するためのフローチャートである。図42は、加熱調理器1の制御動作を説明するためのフローチャートである。図43は、加熱調理器1の制御動作を説明するためのフローチャートである。図44は、加熱調理器1の冷却ファンと、加熱調理の種類との対応関係を示す一覧表である。
Figure 38 is a flowchart for explaining the overall control operation before cooking begins in the
図38について説明する。
電源投入から調理準備開始までの基本動作プログラムが、統合制御装置MCの内部にある記憶装置MMに格納されている。
ビルトイン型の加熱調理器1では、電源プラグ106A(図示せず)は厨房家具2の設置時から常に商用(交流)電源99に接続されているので、ユーザーは、主電源スイッチ97の操作ボタン98(図20、30参照)を押して電源を投入する(図38のステップST1)。
Referring to Figure 38 .
A basic operation program from power-on to cooking preparation start is stored in a memory device MM inside the integrated control device MC.
In the built-in
電源回路基板55の中の直流電源変換部92を介して所定の低い電源電圧が統合制御装置MCに供給され、統合制御装置MCは起動される。統合制御装置MC自身の制御プログラムにより自己の異常有無の診断を開始する。
A specific low power supply voltage is supplied to the integrated control device MC via the DC power conversion unit 92 in the
そして誘導加熱源9を集中制御するIH制御部90、加熱室制御部159及びマイクロ波加熱制御部130の異常有無をチェックする。
Then, check for abnormalities in the
上部ユニット100の温度検出回路93には、トッププレート15の温度、インバーター回路81L、81Rの温度、統合表示部30の近傍等の温度を検知するために、合計7個の温度センサーTS3~TS9を接続しているので、それら温度センサーの検出温度は、前記温度検出回路93に伝達される。これによって、IH制御部90は、異常の有無を判定できる(ST2)。
A total of seven temperature sensors TS3 to TS9 are connected to the
また、加熱室制御部159とマイクロ波加熱制御部130においても、温度センサーTS1、TS2からの検出温度を取得して異常有無を判定できる。
The heating chamber control unit 159 and the microwave
ステップST2で「外部に起動情報送信」とあるが、これは無線通信部49から、キッチンKTにあるホーム・ゲートウエイ411に、加熱調理器1の運転開始の予告を行うことをいう。これについては、あとで説明する。
In step ST2, it says "send start-up information to the outside", which means that the
IH制御部90には、上部ユニット100に内蔵した主要な構成部分の温度情報が集まるので、IH制御部90は、調理開始前の異常監視制御として、異常加熱判定処理を行う。例えば、温度センサーTS7が検出した温度が、統合表示部30における液晶表示画面30D等の電子素子の耐熱温度(例えば70℃)よりも高い場合、IH制御部90は異常高温と判定する。そして、統合制御装置MCに異常を報知し、運転開始できないことを表示したり、報知したりする等の処理を実行する。なお、この処理を、統合制御装置MCによって実行させても良い。
The
異常が発見されない場合、IH制御部90は、統合制御装置MCに信号を送信する。すると、統合表示部30が起動され、「異常がないので、調理を開始できること」旨を表示する(ST3)。なお、この初期時点での表示画面は、図46を参照して後で説明する。
これと同時に、音声合成装置95によって、統合表示部30で表示した内容と同様な内容を音声で報知する(ST3)。
If no abnormality is found, the
At the same time, the
ステップST3では、無線通信部49は、前記ホーム・ゲートウエイ411にアクセスし、健康管理に有益な制御メニュー、レシピ情報等の情報を、事前にユーザーが設定していた範囲で取得する。例えば、事前にこの加熱調理器1のユーザーが、情報通信端末機器418等を使ってインターネット416経由でホーム・ゲートウエイ411に送信していた情報も、この統合表示部30の起動時に取得できる。
In step ST3, the
加熱調理器1が、何らかの情報を取得した場合には、上部ユニット100の入力操作部40の近くに設けた専用の注意情報ランプ(図示せず)を点灯させてユーザーへ報知すると良い。
When the
冷蔵401の在庫情報は、この時点では取得しない。但し、図103と図104で示すように、ホーム・ゲートウエイ411に対しては、この時点で在庫照会信号RQ1を送信する。
Inventory information for the
次に上記のように異常判定が完了したあと、統合制御装置MCは、統合表示部30と音声合成装置95によって、加熱手段の選択を促すための報知と、音声ガイドを行う(ST4)。
Next, after the abnormality determination is completed as described above, the integrated control device MC uses the
そして、入力キー43M1が操作されずに、個別操作部である左操作部40L又は右操作部40Rによる、個別加熱調理が選択されたかどうかを判別する(STC)。
Then, it is determined whether the input key 43M1 has not been operated and individual heating cooking has been selected using the individual operation unit, the
一定の猶予時間(例えば30秒間)内に入力キー43M1の選択も、入力キー43MCの選択も行われなかった場合は、連携調理モードの選択も、複合調理の選択も行われなかったと判定する。ステップST4の直ぐ後か、又は上記猶予時間内に、ユーザーが左操作部40L又は右操作部40Rの、少なくとも何れか1つを操作した場合、上部ユニット100の加熱源、すなわちIHコイル17L、17Rだけが選択されたものと判断する(ステップST6で、「Yes」)。
If neither input key 43M1 nor input key 43MC is selected within a certain grace period (e.g., 30 seconds), it is determined that neither the linked cooking mode nor the combined cooking mode has been selected. If the user operates at least one of the
一方、前記ステップSTCにおいて、入力キー43MCが操作された場合、連携調理モードの処理ステップSTR1に進む。連携調理モードの処理ステップSTR1は、図54~図102等を参照して後で詳しく説明する。 On the other hand, if the input key 43MC is operated in step STC, the process proceeds to step STR1 of the coordinated cooking mode. Step STR1 of the coordinated cooking mode will be described in detail later with reference to Figures 54 to 102, etc.
以上のようにステップST6が「Yes」であった場合には、次のステップST10に進む。以後の誘導加熱の制御ステップについては、あとで図39を参照しながら説明する。 If step ST6 is "Yes" as described above, proceed to the next step ST10. The subsequent induction heating control steps will be explained later with reference to Figure 39.
一方、ステップST5において、下部ユニット200の加熱源の選択が行われた場合、統合制御装置MCは、下部ユニット200が備えている2つの加熱源のメニュー選択ステップST8に進む。なお、このステップST5は、中央操作部40M(入力キー43M1)を操作した場合である。
On the other hand, if a heating source for the
ステップST8では、図38に示しているように、3種類の制御メニュー(ST9A~ST9D)が前記統合表示部30に一定の順番で順次表示される。この3種類の制御メニューとは、前記した第1エリア30Lに表示される計10個の制御メニュー(図34参照)である。
In step ST8, as shown in FIG. 38, three types of control menus (ST9A to ST9D) are displayed in a fixed order on the
図38のステップST8の段階で表示される制御メニューは、下部ユニット200の加熱源を使用することを前提にして、以下の3種類の制御メニューが表示される。
(1)上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの少なくとも何れか一方を使用する調理のメニュー(ST9A)。図34で示した制御メニューの「グリル」や「オーブン」が該当する。
(2)上記(1)に加え、マイクロ波加熱装置120を併用する制御メニュー(ST9B)。これは、図34と図37で示した制御メニューの「レンジグリル」加熱(調理)が該当する。
(3)マイクロ波加熱装置120のみを使用する制御メニュー(ST9C)。これは、図34で示した制御メニューの「レンジ手動」や「葉菜下ゆで」、「あたため」等が該当する。
なお、ここでは、前記「連携調理モードKM3」は表示されない。
The control menu displayed at step ST8 in FIG. 38 is based on the assumption that the heat source of
(1) A cooking menu that uses at least one of the
(2) In addition to the above (1), a control menu (ST9B) using the
(3) A control menu (ST9C) using only the
In this case, the "combined cooking mode KM3" is not displayed.
なお、途中から連携調理モードKM3の方が良いと分かった場合には、中央操作部40Mの入力キー43MCを操作すれば、図67のステップSTR1の段階まで進むことができる。つまり、連携調理モードKM3に進めることができる。
If you find midway through that cooperative cooking mode KM3 is better, you can proceed to step STR1 in FIG. 67 by operating the input key 43MC on the
図39は、誘導加熱の制御メニューを選択したステップ(ST11)以後の、統合制御装置MCの動作ステップを示したものである。 Figure 39 shows the operational steps of the integrated control device MC after the step (ST11) in which the induction heating control menu is selected.
次に、誘導加熱時の制御動作について図39を参照しながら説明する。
なお、以下は右加熱部17HRを使用する例で説明する。
右側にある入力キー43R1に触れると、IH制御部90は加熱準備動作をユーザーが指令したと判定する。
Next, the control operation during induction heating will be described with reference to FIG.
In the following, an example in which the right heating unit 17HR is used will be described.
When the input key 43R1 on the right side is touched, the
IHコイル17Rの上方に被加熱物(金属製の鍋やフライパン等)Nが載置されているか否か、または被加熱物の底部面積が所定値より大きいか否かが推定され、この推定結果がIH制御部90に伝達され、標準の径の鍋に適する加熱処理にするか大径鍋に適する加熱処理にするか等が決定される(ステップMS1)。
適合鍋であるが大径鍋である場合、あるいは加熱不適合等の場合は、標準鍋とは別の処理になる。
It is estimated whether or not a heated object N (such as a metal pot or frying pan) is placed above the
If the pot is compliant but has a large diameter, or is not suitable for heating, it will be treated differently from a standard pot.
IH制御部90からの指令を受けて、統合制御装置MCは、統合表示部30の表示画面30Dに対し、希望する調理の「IH制御メニュー」を選択するように促す表示をする(MS2)。
Upon receiving a command from the
ユーザーが調理の「IH制御メニュー」や火力、調理時間などを右操作部40Rで選択、入力した場合(MS3)、本格的に右加熱部17HRにおいて誘導加熱動作が開始される(MS4)。
統合表示部30に表示される「IH制御メニュー」としては、「高速加熱」、「揚げ物」、「湯沸し」、「予熱」、「炊飯」、「茹で」、「湯沸し+保温」という7つである。
但し、操作性を簡略化するため、前述した「機能設定」で上記7つのIH制御メニューの一部又は全部の選択をできないように設定しても良い。
When the user selects and inputs the "IH control menu", heat level, cooking time, etc., on the
The "IH control menu" displayed on the
However, in order to simplify operability, the above-mentioned "function setting" may be set so that some or all of the above seven IH control menus cannot be selected.
ユーザーがこれら7つのIH制御メニューの中の何れか一つを選択した場合、それらIH制御メニューに対応した制御条件がIH制御部90の内蔵プログラムによって自動的に選択され、IHコイル17Rの通電量(火力)、通電時間などが設定される。IH制御メニューによってはユーザーに任意の火力や通電時間等を設定するように促す表示を表示部に行う(MS5)。なお、IH制御メニューに対応した制御条件の動作プログラムは、IH制御部90ではなく、統合制御装置MCに格納していても良い。
When the user selects one of these seven IH control menus, the control conditions corresponding to that IH control menu are automatically selected by the built-in program of the
以上のような表示を行ってから一定時間(例えば、15秒又は30秒)内に、ユーザーが再度入力キー43R1をタッチ操作して使用中止しない限り、その一定時間の経過後、IH制御部90は誘導加熱回路94Rのインバーター回路81Rを駆動し、誘導加熱を開始する(MS6)。なお、入力キー43R1は、タッチする毎に入力機能が変化し、加熱動作開始と加熱動作停止を指令することができる。
Unless the user touches the input key 43R1 again to stop use within a certain time (for example, 15 or 30 seconds) after the above display is displayed, the
「大径鍋」の場合も基本的には上記ステップMS1~MS7と同様であるが、IH制御メニューとしては、図39のステップMS3で示した7つのIH制御メニューの一部は選択できない。「高速加熱メニュー」は、左側にあるIHコイル17Lを使って、「通常鍋」又は「大径鍋」だけの場合しか加熱できない。なお小型鍋とはこの実施の形態1では鍋底面の直径が10cm未満のものをいい、誘導加熱に適さないものとして検知され、誘導加熱できない。
The "large diameter pot" is basically the same as steps MS1 to MS7 above, but some of the seven IH control menus shown in step MS3 of Figure 39 cannot be selected as the IH control menu. The "high speed heating menu" can only heat a "normal pot" or a "large diameter pot" using the
次に、誘導加熱とマイクロ波加熱などのように、異なる種類の加熱源を2つ以上同時に使用した場合の、統合電力制御動作について図40と図41を参照しながら説明する。なお、これら図40、41で説明する例は、前記した「連携調理モードKM3」の場合ではない。 Next, the integrated power control operation when two or more different types of heating sources are used simultaneously, such as induction heating and microwave heating, will be described with reference to Figures 40 and 41. Note that the example described in Figures 40 and 41 is not for the "integrated cooking mode KM3" described above.
図40に示した例は、先に上部ユニット100で誘導加熱調理を行っている期間中に、ユーザーが下部ユニット200の加熱室113を使って、マイクロ波加熱を行おうとした場合である。なお、誘導加熱調理を行っている期間中に、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの両方又は何れか一方を使用して、オーブン調理やグリル調理等を行う場合でも、この図40で説明したような基本的な(加熱調理器1全体での)総電力制御が、統合制御装置MCと電力制御部72によって行われる。
また、この場合は、複合調理モードKM2を中央操作部40Mで選択する必要がある。
The example shown in Fig. 40 is a case where a user attempts to perform microwave heating using the
In this case, the combined cooking mode KM2 must be selected using the
ユーザーが下部ユニット200の加熱室113を使って、マイクロ波加熱を行おうとすると、最初に主電源スイッチ97をONにし、入力操作部40の中央操作部40Mで、下部ユニット200の加熱源を選択する必要がある。
しかしながら、簡単に行う方法はそのままドア114を開けることである。つまり、この実施の形態1では、上部ユニット100が運転されている場合(主電源スイッチ97がON状態である場合)は、そのまま下部ユニット200による調理を開始できる。従って。上部ユニット100のような主電源スイッチ97を入れる操作は必要ではない。
When a user wishes to perform microwave heating using the
However, a simple way to do this is to simply open the
ドア114を開けると、ドア開閉検知機構131の主要部分で説明したように、ドア114の開閉に応じて開閉されるラッチスイッチ132Aとドアスイッチ132Bがあるので、前記主電源スイッチ97を投入した段階で、前記ラッチスイッチ132Aとドアスイッチ132Bの双方又は何れか一方の開放を、統合制御装置MCが(前記ドア開閉検知機構131の働きで)検知できる。
When the
図40において、上記したように加熱室113のドア114が開放されたことを示す信号を受信した場合(ステップS1)、統合制御装置MCは、ユーザーに対して音声ガイドを行う(ステップS2)。音声ガイドの内容は、例えば、「加熱を開始するためには、レンジ加熱を選んで、スタートボタンを押して下さい」等である。
In FIG. 40, when a signal is received indicating that the
マイクロ波加熱のデフォルト設定では、目標温度80℃であるので、ドア114を閉めて、そのまま加熱開始しても被調理物温度が80℃になったと検知された段階で自動的に停止する。なお、80℃を変更(例えば75℃)する場合には、温度条件を変更してから入力キー43MS(図21参照)を押せば良い。
The default setting for microwave heating is a target temperature of 80°C, so even if you close the
ユーザーが、入力キー43M1で複合調理のメニューの中から、例えば「レンジ手動」を選択し、次に「加熱開始」という指示を中央操作部40Mの入力キー43MSで行った場合、マグネトロン122で定まっている定格消費電力値に、第3冷却ファン128、第4冷却ファン129等の消費電力も反映して事前に分かっている消費電力値を使用し、統合制御装置MCはステップS3において総電力規制値を超過するかどうかの判定を行う。
When the user selects, for example, "Microwave manual" from the composite cooking menu with input key 43M1 and then issues the command "Start heating" with input key 43MS on
例えば、先に開始している誘導加熱調理の火力値や第1冷却ファン60、第2冷却ファン61の消費電力量もデータとして統合制御装置MCは保有しているので、上部ユニット100の消費電力とマイクロ波加熱装置120の消費電力の合計値が算定できる。なお、統合制御装置MCが、中央操作部40Mの入力キー43M1の操作があった段階で、インバーター回路81の消費電力データ等を使用して、最大消費電力量を予測しても良い。
For example, the integrated control device MC holds data on the heat value of induction heating cooking that has already started and the power consumption of the
ステップS3が「Yes」の場合には、稼働しているIHコイル17Rの出力を下げるか、マイクロ波加熱の火力の何れかを下げる必要ある。ステップS3では、誘導加熱の制御メニューと調理工程から、その時点の誘導加熱の調理の優先度を判定する。例えば、上部ユニット100で炊飯(特に、「沸騰工程」)を行っている場合には、その炊飯(沸騰工程)を優先し、上部ユニット100の加熱源の火力を削減しない。
If step S3 is "Yes", it is necessary to either reduce the output of the operating
また、上部ユニット100で「揚げ物」を行っている場合には、その揚げ物は、食材の投入等に合わせて食用油の温度が過度に低下しないように自動的に火力を増加させる制御を行っているので、このような場合も、上部ユニット100の加熱源の火力を削減しない。
In addition, when deep frying is being performed in the
ステップS5で、誘導加熱が優先すると判定された場合、マイクロ波加熱の電力消費量を減らすため、マイクロ波定格出力が仮に500W(消費電力が900W)であった場合、消費電力を一時的に下げて、例えば出力300Wにする。そして、このような制限を行うことをユーザーに報知する。報知は、統合表示部30と音声合成装置95によって行う(S6)。
If it is determined in step S5 that induction heating has priority, then in order to reduce the power consumption of microwave heating, if the rated microwave output is assumed to be 500 W (power consumption is 900 W), the power consumption is temporarily reduced to, for example, an output of 300 W. The user is then notified that such a restriction will be imposed. The notification is performed by the
そして、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱制御部130に指令信号を出し、マイクロ波加熱を低火力で開始する(S7)。
加熱室113の中に置かれた食品や調理器具等の温度を検出する非接触温度計測部(赤外線温度計測部)158を有しているので、食品が加熱されて、目標温度に至ったかどうかを、マイクロ波加熱制御部130は監視している(S8)。
Then, the integrated control device MC issues a command signal to the microwave
Since the microwave
目標温度に到達しない場合には、上部ユニット100の誘導加熱動作が終了したかどうかの判定をする(S9)。当該誘導加熱動作が終了しない限り、目標温度に至るまでは上記ステップS8、S9が繰り返し行われる。
If the target temperature is not reached, a determination is made as to whether the induction heating operation of the
目標温度に至った場合には、マイクロ波加熱制御部130から統合制御装置MCに信号を出る。すると次のステップS12に進み、マイクロ波加熱が終了した旨を報知する。
When the target temperature is reached, the microwave
一方、上部ユニット100の誘導加熱が終了した場合、ステップS10に進み、マイクロ波加熱制御部130に対して指令を出し、初期にユーザーが意図した設定火力に復帰させてマイクロ波加熱を継続させる。そして、被調理物の温度の監視を継続させる(S11)。
On the other hand, if induction heating of the
そして、目標温度に至った場合には、マイクロ波加熱制御部130から統合制御装置MCは信号受け、ステップS12に進み、マイクロ波加熱が終了した旨を報知する。
When the target temperature is reached, the integrated control device MC receives a signal from the microwave
図40に示した例は、マイクロ波加熱調理と誘導加熱調理の2者の間の電力優先度は、誘導加熱調理で実行している制御メニュー(例えば、「揚げ物」)と調理の工程(例えば、炊飯の「沸騰工程」)から、その時点で誘導加熱との優先度を判定するという前提であった。 The example shown in Figure 40 is based on the assumption that the power priority between microwave cooking and induction heating cooking is determined based on the control menu (e.g., "deep frying") and cooking process (e.g., the "boiling process" of cooking rice) being executed during induction heating cooking, and thus the priority with induction heating at that time.
従って、マイクロ波加熱調理と誘導加熱調理の2者の間の電力優先度を、常に誘導加熱側に設定しておいた場合には、マイクロ波加熱の開始という指示を中央操作部40Mの入力キー43MSで行う前に、例えば、統合表示部30において警告メッセージが表示される。さらに、音声合成装置95からも警報メッセージが出る。また、その後マイクロ波加熱を開始しても、上記した例のように火力値が強制的に下げられるケースがあり得る。
Therefore, if the power priority between microwave heating cooking and induction heating cooking is always set to induction heating, a warning message will be displayed, for example, on the
加熱調理器1全体の中での、誘導加熱源9と、オーブン加熱源188及びマイクロ波加熱源189の電力優先度は、前述した「機能設定」の中で設定しておくことができる。一度、電力優先度を設定すれば、主電源スイッチ97を切っても、統合制御装置MCに設定条件が記憶され、次の加熱調理以降にも引き継がれる。
The power priority of the
この図40に示した例では、被加熱物の温度を監視し、目標温度になった場合に、マイクロ波加熱を終了させていた。しかし、マイクロ波の照射時間を計測し、設定した時間が経過したときに調理を終了させる制御方法もあるので、次に図41について説明する。 In the example shown in Figure 40, the temperature of the heated object is monitored, and microwave heating is terminated when the target temperature is reached. However, there is also a control method in which the microwave irradiation time is measured and cooking is terminated when a set time has elapsed, as will be explained next in Figure 41.
図41は、マイクロ波の照射時間で調理を終了させる制御方法を採用している場合の例である。
ステップS6までは図40と同じなので説明は省略する。
FIG. 41 shows an example of a control method in which cooking is completed based on the microwave irradiation time.
Since steps up to step S6 are the same as those in FIG. 40, the explanation will be omitted.
マイクロ波加熱制御部130は、ステップ7でマイクロ波加熱を開始する場合、マグネトロン122の出力を、ある値まで下げた場合の加熱時間の補正(延長)を算出する。そして、ステップS8では、その延長後の時間を「設定時間1」と決めて(S8)、ステップ9、ステップ8を繰り返す。
When microwave heating is started in
その過程で、上部ユニット100の誘導加熱が終了した場合、加熱開始(ステップS7)からの経過時間も考慮し、再度運転所要時間(設定時間2)を計算し直す。
During this process, if induction heating of the
そして、設定時間2を経過した場合、マイクロ波加熱を終了し、これを報知する(S12)。なお、この設定時間2が経過するまでの間、非接触温度計測部(赤外線温度計測部)158による温度監視を併用しても良い。
When the
(統合制御装置と総電力量制御)
次に図42と図43について説明する。
図42と図43は、加熱調理器1の制御動作を説明するためのフローチャートである。
この2つの図に示した例は、最初に上部ユニット100で誘導加熱調理を行っている期間中に、ユーザーが下部ユニット200の加熱室113を使って、マイクロ波加熱を行おうとした場合である。この場合でも、図40で説明したような基本的な(加熱調理器1全体での)総電力量制御が、統合制御装置MCと電力制御部72によって行われる。
(Integrated control device and total power control)
Next, reference will be made to Figures 42 and 43.
42 and 43 are flow charts for explaining the control operation of the
The examples shown in these two figures are cases where a user first attempts to perform microwave heating using the
図42と図43では、図40、図41とは異なり、統合制御装置MCとマイクロ波加熱装置120、IHコイル17L、17Rやインバーター回路81等からなる誘導加熱装置と、の3者の間の信号の授受も示している。
Unlike Figs. 40 and 41, Figs. 42 and 43 also show the transmission and reception of signals between the integrated control device MC and the
図42と図43において、L1~L10は、各動作信号や指令信号等の発生タイミングを示している。上部ユニット100で、主電源スイッチ97を入れると、起動信号が統合制御装置MCに送信される(L1)。
In Figures 42 and 43, L1 to L10 indicate the generation timing of each operation signal, command signal, etc. When the
その後、入力操作部40においてIHコイル17L、17Rの火力や制御メニュー等(図39のステップMS2、MS3参照)を決定すると、その内容を示す情報が統合制御装置MC経由に送信される(L2)。つまり、誘導加熱時の最大火力や運転時間等の条件を示す情報を、統合制御装置MCからIH制御部90が受ける。そして入力操作部40から誘導加熱開始指令があれば、IH制御部90は、誘導加熱回路94L、94Rによって加熱動作を開始させる。
After that, when the heating power and control menu of the IH coils 17L and 17R are determined on the input operation unit 40 (see steps MS2 and MS3 in FIG. 39), information indicating the contents is sent via the integrated control device MC (L2). In other words, the
このようにして誘導加熱調理が開始された場合で、マイクロ波加熱も開始されるケースについて説明する。なお、誘導加熱は、左側のIHコイル17Lの最大火力3200Wで開始されたものと仮定する。
We will explain the case where induction heating cooking is started in this way and microwave heating is also started. It is assumed that induction heating is started with the maximum heating power of 3200 W of the left
ユーザーがドア114を開けると、図40で説明したようにラッチスイッチ132Aとドアスイッチ132Bの双方又は何れか一方が開放するので、これを監視しているドア開閉検知機構131(閉鎖検知部139)から、ドア114の開放を示す信号が統合制御装置MCに送信される(L3)。
When the user opens the
ユーザーが、中央操作部40Mで火力を入力した場合には、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱制御部130に運転開始の指令信号を出す。そして次のステップS3に進む。
又は、ユーザーが単に「加熱開始」という指示を中央操作部40Mで行った場合、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱制御部130に運転開始の指令信号を出す。
When the user inputs the heating power through the
Alternatively, when the user simply issues an instruction to "start heating" on the
マイクロ波加熱制御部130側で何の異常もなければ、統合制御装置MCに対して、マイクロ波加熱制御部130から調理開始の「予告信号」が発信される(L4)。例えば、マイクロ波出力500Wの場合では、マイクロ波加熱装置全体の定格消費電力が1000Wである場合には、この図42のように、1000Wを使用する情報を含んだ「予告信号」になる。
If there are no abnormalities on the microwave
次に統合制御装置MCからの情報を受けて電力制御部72は、マグネトロン122で定まっている定格消費電力値に、第3冷却ファン128、第4冷却ファン129等の消費電力も反映して事前に分かっている消費電力値を使用して、マイクロ波加熱と誘導加熱を同時に行った場合の、消費電力の合計値を求め、この合計値が総電力量規制値を超過するかどうかの判定を行う(図40、図41のステップS3と同じ)。そして結果を、統合制御装置MCへ送信する。
Next, upon receiving information from the integrated control device MC, the power control unit 72 uses the power consumption value known in advance, which reflects the power consumption of the
なお、別の方法として、下部ユニット200(のマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)の総電力量の上限値を決め(例えば、2000W)、下部ユニット200と上部ユニット100(誘導加熱源9)を同時に使用した場合に、総電力量規制値を超過するかどうかの判定を行うことでも良い。
As an alternative method, an upper limit for the total power consumption of the lower unit 200 (microwave heating source 189 and oven heating source 188) can be determined (e.g., 2000 W), and a determination can be made as to whether the total power consumption limit will be exceeded when the
ステップS3が「Yes」の場合には、稼働しているIHコイル17Rの出力を下げるか、マイクロ波加熱の火力の何れかを下げる必要ある。次のステップS4では、統合制御装置MCは、誘導加熱の制御メニューと加熱工程から、その時の誘導加熱の調理の優先度を判定する。
If step S3 is "Yes", it is necessary to reduce the output of the operating
この図42の例では、マイクロ波加熱が優先すると設定されている場合であるから、マイクロ波加熱の火力を削減しない。 In the example shown in Figure 42, microwave heating is set as the priority, so the power of microwave heating is not reduced.
ステップS5で、マイクロ波加熱が優先すると判定された場合、誘導加熱の電力消費量を減らすため、IH制御部90に対して、IHコイル17Rの目標火力を下げる制御を指令し、消費電力を一時的に下げる。このような制限を行うことをユーザーに報知する。報知動作は、統合表示部30と音声合成装置95によって行う。
If it is determined in step S5 that microwave heating has priority, in order to reduce the power consumption of induction heating, the
そして、IH制御部90は、誘導加熱を低い火力に変更するようにインバーター回路81Rに指令する(L5)。
Then, the
インバーター回路81R側での電力削減処理が終わると、IH制御部90は、入力電流検出部77aと出力電流検出部77bの電流値から、電力削減されたことを判別する。そして電力削減完了した旨を統合制御装置MCへ送信する(L6)。この送信を受けて、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱装置120に対して加熱動作開始の許可信号を送信する(L7)。
When the power reduction process on the
インバーター回路121Aには、上部ユニット100のインバーター回路81Rで使用している入力電流検出部77aや出力電流検出部77bのような、電流検出部(図示せず)がある。
The
そのため、マイクロ波加熱が終了した場合、インバーター回路121Aの電流検出値から、マイクロ波加熱制御部130は加熱動作終了したことを判別し、加熱動作を統合制御装置MCに特定の信号で通知する(L8)。また、マイクロ波加熱は、タイマー設定によってある時間だけ行われる場合もあり、その場合は、その時間経過をマイクロ波加熱制御部130が検知して、加熱動作終了したことを通知する(L8)。
Therefore, when microwave heating is completed, the microwave
統合制御装置MCはマイクロ波加熱が終了したあと、ユーザーが最初に希望した設定火力に復帰させるようにIH制御部90に対し、指令信号を出す(L9)。そして火力を最初の目標レベルまで上げて誘導加熱を継続させる(S10)
After the microwave heating is completed, the integrated control device MC issues a command signal to the
そして、設定した調理時間や目標温度に至った場合には、IH制御部90は、誘導加熱を終了させる。そして運転終了した旨を統合制御装置MCに報知する(L10)。
When the set cooking time or target temperature is reached, the
(誘導加熱調理の基本動作と冷却動作)
次に、本実施の形態1に係る加熱調理器1において、誘導加熱を行う場合の、各部分の基本動作について説明する。
(Basic operation of induction heating cooking and cooling operation)
Next, basic operations of each part of the
入力操作部40において、誘導加熱調理の開始が指令されると、IH制御部90は、指定された加熱部に対応する誘導加熱回路94L、94Rに対して駆動指令を出し、IHコイル17L、17Rのインバーター回路81L、81Rを駆動する。
When the start of induction heating cooking is commanded through the
冷却ファン駆動回路62に対してIH制御部90から運転指令信号が出される。
インバーター回路81L、81Rの駆動開始と同時、又は少し遅れたタイミングで、前記第1冷却ファン60と、第2冷却ファン61の運転を開始する。
An operation command signal is sent from the
Simultaneously with or slightly after the
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の送風能力は固定したものでなくとも良い。
例えば、ヒートシンク82の温度センサーTS8と、統合表示部30の近傍の温度を検知する温度センサーTSの温度に応じて、弱運転から強運転の間で自動的に送風能力を変更しても良い。
The air blowing capacity of the
For example, the air blowing capacity may be automatically changed between low and high operation depending on the temperature of the temperature sensor TS8 of the
一般的に冷却ファンを、弱運転から強運転に変更すると、ファンの風切り音が大きくなるため、ノイズとなる懸念がある。そこで、2つの温度センサーTS7、TS8による検出温度と、冷却ファン60、61の運転強度を、事前の送風試験等のデータから、対応表(データテーブル)にして決定しておき、この対応表をIH制御部90の記憶装置90Rに記憶させておく。そしてそのデータテーブルに従ってIH制御部90が、随時第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の運転条件を、変更するようにしても良い。
Generally, when the cooling fan is changed from low to high operation, the fan noise increases, raising concerns that this may cause noise. Therefore, the temperatures detected by the two temperature sensors TS7, TS8 and the operating strengths of the cooling
なお、冷却ファン60、61の運転強度を決める対応表(データテーブル)は、IH制御部90の記憶装置90Rではなく、統合制御装置MCに格納していても良い。
The correspondence table (data table) that determines the operating strength of the cooling
第1冷却ファン60が運転されると、第1冷却ファン60の真下の位置にある通気孔64から空気が吸引される。吹出口60Aから図24に太い矢印で示すように冷却風RF1が第1風路F1に押し込まれる。
When the
第2冷却ファン61が運転されると、第2冷却ファン61の真下の位置にある通気孔64から空気が吸引される。吹出口61Aから図24に太い矢印で示すように冷却風RF2が第2風路F2に押し込まれる。
When the
ここで、この実施の形態1の特徴の1つについて説明する。特に、インバーター回路基板80に対する冷却風の供給について、図24、図25、図27及び図28を参照しながら説明する。
Here, we will explain one of the features of this
第1冷却ファン60は、扁平な回転翼60Tが反時計回り方向RD1に回転する。すると、ファンケース60Cの内部に吸い込まれた外気は、図27に示すように旋回しながら吹出口60Aまで進み、吹出口60Aからインバーター回路基板80方向に吹き出される。
The
吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの風速分布について説明する。
吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの風速は、吹出口60Aの前後方向全域において均等ではない。ファンケース60C内部の最も外周側を旋回して来た冷却風が最も速度が大きく、内側に行くに従って速度は小さい。この様子を図27では3本の実線の矢印によって、模式的に示している。
The wind speed distribution of the cooling air 60FL immediately after it is blown out from the
The speed of the cooling air 60FL immediately after being blown out from the
図27に示しているように、吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLは、前記吹出線FL1方向に進むが、第1冷却ファン60の回転翼60Fの回転方向RD1と冷却風60FL自身の速度差により、前記ヒートシンク82側に向かうに従って図27に破線の矢印で示しているように、後方側に少しずつ向きを変える冷却風となる。
As shown in FIG. 27, the cooling air 60FL immediately after being blown out from the
吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの主成分は、前後2列になっているヒートシンク82の中心部に位置している仕切壁11の後面(背面)側に集中する。そして仕切壁11の後面で前方へ進むことを規制されながら右方向に進む。図27に、破線の矢印で示したものが、放熱フィン82FNの周囲を流れる冷却風RF1の流れである。
The main component of the cooling air 60FL immediately after being blown out from the
ヒートシンク82の前後と上方をトンネル状に囲むように、カバー70が設置されているので、吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの主成分は、周囲に拡散するのではなく、仕切壁11より後方側にあるヒートシンク82の放熱フィン82FNの狭い空間に押し込まれる形となる。
The
なお、カバー70の左端部を通過したところから、前記第1風路F1が始まっているため、第1風路F1の入口F1に、吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの主要部分が導入され、そのまま右側の出口FOまで冷却風RF1として直線的に運ばれる。
In addition, since the first air passage F1 begins after passing the left end of the
但し、吹出口60Aとカバー70の左端面との間は直接接続されておらず、空隙GP14や前方切り欠き部70Aがあるため、吹出口60Aから吹き出された直後の冷却風60FLの一部分は、第1風路F1の入口FIに至る前に後方に向きを変える。そして相対的に圧力の低い部分に流れる。そのため、後部の排気口板53Lの方向に流れる冷却風も発生する。
However, because there is no direct connection between the
図25、図27及び図28を参照しながら、第2冷却ファン61からの冷却風の流れについて説明する。
The flow of cooling air from the
扁平な回転翼61Tが反時計回り方向RD2に回転する。すると、ファンケース61Cの内部に吸い込まれた外気は、図27に示すように旋回しながら吹出口61A方向に進む。そして、吹出口61Aからインバーター基板80方向に吹き出される。
The
吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLの風速は、吹出口61Aの前後方向全域において均等ではない。ファンケース61C内部の最も外周側を旋回して来た冷却風が最も速度が大きく、内側に行くに従って速度は小さい。この様子を図27では3本の実線の矢印で示している。
The wind speed of the cooling air 61FL immediately after it is blown out from the
図27に示しているように、吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLは、前記吹出線FL2方向に進むが、第1冷却ファン61の回転翼61Fの回転方向RD2と冷却風61FL自身の速度差により、前記ヒートシンク82側に向かうに従って図27に破線の矢印で示しているように、後方側に少しずつ向きを変える冷却風となる。
As shown in FIG. 27, the cooling air 61FL immediately after being blown out from the
吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLの主成分は、前後2列になっているヒートシンク82の中心部に位置している仕切壁11の前面(正面)側に集中する。そして仕切壁11の前面で前方へ進むことを規制されながら右方向に進む。図27に、破線の矢印で示したものが、放熱フィン82FNの周囲を流れる冷却風RF2の流れである。
The main component of the cooling air 61FL immediately after being blown out from the
ヒートシンク82の前後と上方を、少し間隙を保ってトンネル状に囲むように、カバー70が設置されている。
そのため、吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLの主成分は、周囲に拡散するのではなく、仕切壁11より前方側にあるヒートシンク82の放熱フィン82FNの狭い空間に押し込まれる形となる。
A
Therefore, the main component of the cooling air 61FL immediately after being blown out from the
なお、カバー70の左端部を通過したところから、前記第1風路F1が始まっているため、第1風路F1の入口FIに、吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLの主要部分が導入され、そのまま右側の出口FOまで冷却風RF2として直線的に運ばれる。
In addition, since the first air passage F1 begins after passing the left end of the
但し、吹出口61Aとカバー70の左端面との間は直接接続されておらず、空隙(図示せず)や前方切り欠き部70Aがあるため、吹出口61Aから吹き出された直後の冷却風61FLの一部分は、第1風路F1の入口FIに至る前に前方にも漏れる。そして相対的に圧力の低い部分に流れる。そのため、前方の入力操作部40の真下の空間方向に分岐した冷却風として流れ、冷却風RF2Aとなる(図25参照)。
However, because there is no direct connection between the
第1冷却ファン60の真下の位置にある通気孔64と、第2冷却ファン60の真下の位置にある通気孔64とは、上部ケース16の底面において隣接して個々に設けているが、多数の小孔群を設けて、その小孔群を共用しても良い。
The
インバーター回路基板80の上面には、ダイオード79c(図33参照)や、その他電気部品が実装されているが、それらは前記冷却風RF1、RF2により冷却される。
1つのIHコイル17Lには、2つのIGBT79a、79b(電力制御用スイッチング素子83)を使用している。また、もう1つのIHコイル17Lにも、同様に電力制御用スイッチング素子83を使用している。
Two
それら2つの電力制御用スイッチング素子83は、誘導加熱動作時に発熱するが、前記冷却風RF1、RF2によって連続的に冷却される。
These two power
前記冷却風RF2Aは、入力操作部40に配置された入力操作を受ける各種スイッチ、液晶表示画面、表示部駆動回路63等の部品を冷却しながら、右側方向に進む。
The cooling air RF2A flows to the right while cooling the various switches that receive input operations and are arranged on the
図24に太い矢印で示すように、冷却風RF1は、カバー70の出口FOを出た段階で、上方に方向を変えるものがあるが、前方側から合流する冷却風RF2の勢いもあるため、冷却風RF3のようにカバー70の上を左側に反転して進行するものと、冷却風RF4に示すようにフィルター回路基板54の方向に進行するものに大きく分かれる。
As shown by the thick arrow in Figure 24, some of the cooling air RF1 changes direction upwards when it leaves the outlet FO of the
冷却風RF3は、右側のIHコイル17Rの下方を流れて、その後左側のIHコイル17Lの真下まで流れる。この過程においてそれら2つのIHコイル17R、17Lを冷却する。一般にこの種のIHコイルは、誘導加熱動作時に250℃~300℃付近まで温度が上昇する。そこで、上記のように2つの冷却風RF1、RF2を合わせた冷却風RF3、RF4で冷却する。
The cooling air RF3 flows underneath the right-
図24、図25で説明したように、仕切板14よりも右側に進んだ冷却風RF4Rは、前記フィルター回路基板54を冷却しながら後方に進行し、排気窓52Bから排出される。なお、53Rは、排気板であり、多数の貫通孔53R1を形成している。
As explained in Figures 24 and 25, the cooling air RF4R that has traveled to the right of the
IHコイル17L、17Rを冷却した冷却風RF3も、最終的な排気口となる排気窓52Aの方向に向きを変えて進み、排気板53Lに多数設けた貫通孔53L1を通過し、排気窓52Aから排出される。
これによって上部ケース16内部を流れる冷却風RF3、RF4は、排気口20に到達する。そして排気カバー19から室内へ放出される。
The cooling air RF3 that has cooled the IH coils 17L, 17R also changes direction and travels toward the
As a result, the cooling airflows RF3 and RF4 flowing inside the
前述したように、IHコイル17L、17Rやインバーター回路基板80等の部品群は、上部ユニット100の内部(IHコイル設置空間CK)において冷却すべき部品群である。これら部品群を冷却するための空間は、前記排気窓52A、52Bよりも手前の位置である。言い換えると、この排気窓52A、52Bよりも下流では、排気口20まで連通する空隙GP1が存在するが、この空隙GP1内部には、上記したような冷却すべき部品群は存在しないので、上部ユニット100の冷却空間とはなっていない。
As mentioned above, the components such as the IH coils 17L, 17R and the
(マイクロ波加熱調理時の基本動作)
次に、本実施の形態1に係る加熱調理器1において、マイクロ波加熱を行った場合の、各部分の基本動作について説明する。
(Basic operation during microwave cooking)
Next, a basic operation of each part of the
前記主電源スイッチ97をONにした場合、上部ユニット100において実際に誘導加熱調理を実行していなくても、そのままマイクロ波調理を開始できる。しかし、主電源スイッチ97を一旦OFFにした場合には、マイクロ波加熱調理を開始するためには、最初に主電源スイッチ97を入れる必要がある。
When the
安全上、前記主電源スイッチ97は、マイクロ波加熱、オーブン(加熱室113)加熱及び誘導加熱の何れかを使用が終了した最後のタイミングから、一定時間(例えば、30分)後に自動的にリセットされて開放される。または、トッププレート15や加熱室113等の温度が全て規定値以下に下がった場合に、主電源スイッチ97は、自動的に開放される。このような安全対策を採用している。
For safety reasons, the
次に、ドア114を開けて、食品等の被調理物を加熱室113に入れ、ドア114を占めた後で、入力操作部40の中央操作部40Mにおいて、入力キー43MS(図20参照)によってマイクロ波加熱調理の開始が指令されると、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱制御部130に対して駆動指令を出し、第3冷却ファン128、第4冷却ファン129の運転を開始させる。
Next, the
マイクロ波加熱制御部130は、マグネトロン122のインバーター回路121Aを駆動して、発振部122Aからマイクロ波を放射させる。なお、ここでいうマイクロ波とは、2450MH±50MHzの電波のことである。
The microwave
発生したマイクロ波は、導波管123からアンテナケース124の中に導かれる。アンテナ125の駆動用モータ126は、マイクロ波が発振されたタイミングで運転開始しているので、アンテナケース124の中に導入されたマイクロ波は、回転するアンテナ125と、回転軸126Aの作用により、加熱室113の内部に均等に伝搬させることができる。なお、この種のアンテナと回転軸126Aの作用は、例えば日本特許第4836965号及び特許第5674914号によって詳細に説明されているので、詳しい説明は省略する。
The generated microwaves are guided from the
第3冷却ファン128が運転されると、下部ケース101の底板101Uに形成した吸気口F152Fから空気がケースA150の内部に吸引され、冷却風RF5となる。そして冷却風RF5は、最初にインバーター回路基板121を冷却し、当該回路基板に実装している各種電気部品を冷却する。
When the
冷却風RF5は、次にケースA150の上下2個所に設けた連通口B138Bと連通口A138Aの中を通過し、連通口B138Bを通過した冷却風RF5は、温度センサー160の背面に当る。
The cooling air RF5 then passes through communication ports B138B and A138A, which are provided at the top and bottom of the case A150, and the cooling air RF5 that passes through communication port B138B hits the back of the
温度センサー160は、右側仕切板166Aの取付孔の中に設置してある。温度センサー160の外殻ケースと取付孔の口縁との間には、数mm以下の微小な間隙が存在する。
この間隙を、前記冷却風RF5が通過して、温度センサー160の検知窓161から加熱室113内部へ吹き出される。
The
The cooling air RF5 passes through this gap and is blown out into the
一方、インバーター回路基板121を冷却した冷却風RF5の大部分は、連通口A138Aの方から通路172へ案内される。つまり、加熱室113の上方を覆っている上部ケース169と、仕切板171との間に形成された通路172へ案内される。この通路は、加熱室113の上方にある上部ヒータ163Aが300℃を超えるような高温になっても、その高熱を上部ユニット100側へ伝わらないようにする効果がある。
On the other hand, most of the cooling air RF5 that has cooled the
連通口A138Aから連通口173の位置を平面的に見ると、通路172を斜め後方に横切った位置に連通口173がある。つまり、最も遠い位置に連通口173がある。
このため、通路172の全体の空気は連通口173に案内され、連通口173を通過して後方に水平に伸びる排気ダクト102の中に導入される(図15参照)。
When the position of the
Therefore, the entire air in the
冷却風RF5は、排気ダクト102を出た段階で、下側から上昇してくる冷却風RF6と合流して、排気口20から室内へ放出される。
When the cooling air RF5 leaves the
次に、第4冷却ファン129による冷却風RF6の流れについて説明する。
第4冷却ファン129が運転されると、図12と図13に示したように、下部ケース101の底板101Uに形成した吸気口B152Bから空気がケースA151の内部に吸引され、冷却風RF6となる。そして冷却風RF6は、最初にマグネトロン122の放熱部122Hを冷却し、当該放熱部122Hを通過してダクト153の中に至る。
Next, the flow of the cooling air RF6 by the
12 and 13, when the
冷却風RF6は、次にダクト153から加熱室113の右側に隣接している空隙GP5Rに入り、前方側へ進む。そして図17に示したように導入口201から加熱室113の中に導入される。
The cooling air RF6 then enters the gap GP5R adjacent to the right side of the
前記導入口201は、加熱室113の開口113Aに近い位置にあるため、冷却風RF6の一部は、ドア114の内側にも到達し、シール板196の加熱室113側に生ずる曇りを解消させる。
Because the
加熱室113の中に導入された冷却風RF6は、加熱室113の内部で食品等の被加熱物から発生する水蒸気や煙等を排出する目的がある。具体的には、冷却風RF6は、図15に示しているように加熱室113の前部から後方に移動し、最終的には後部の天井部に形成された連通口174に至る。
The cooling air RF6 introduced into the
冷却風RF6は、連通口174から後方に水平に伸びる排気ダクト102の中に導入される。そして冷却風RF6は、排気ダクト102を出た段階で、冷却風RF5の上昇気流に誘引されるように合流して、排気口20から室内へ放出される。
The cooling air RF6 is introduced into the
冷却風RF5と冷却風RF6の最初の風量が同等であった場合でも、この実施の形態1のような経路の違いによって、冷却風RF5の方がダクト102から放出される際、風速が早い。そのため、下方から放出された冷却風RF6を誘引する作用がある。
Even if the initial air volumes of cooling air RF5 and cooling air RF6 are equal, due to the difference in the paths as in this
冷却風RF5、RF6を排気ダクト102から強制的に放出するため、排気ダクト102の途中に排気ファンを設けても良い。この実施の形態1では、そのような排気ファンを省略しているので、コスト的に安価で実現でき、また上部ユニット100内部への部品配置を考える上で有利である。
To forcibly release the cooling air RF5 and RF6 from the
次に図44について説明する。
図44は、加熱調理器1の4つの冷却ファンと、加熱調理の種類との対応関係を示す一覧表である。
この図44から明らかなように、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、誘導加熱調理の場合に運転される。
Next, we will explain Figure 44.
FIG. 44 is a table showing the correspondence between the four cooling fans of the
As is clear from FIG. 44, the
一方、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は、マイクロ波加熱調理とオーブン加熱調理の場合に、それぞれ運転される。
On the other hand, the
(オーブン加熱調理時の基本動作)
次に、本実施の形態1に係る加熱調理器1において、オーブン加熱装置140の基本動作について説明する。
(Basic operation when cooking in oven)
Next, a basic operation of the
前記主電源スイッチ97をONにした場合、統合制御装置MCは、何らかの調理が開始されるものと推定して予備起動する。このため、上部ユニット100において実際に誘導加熱調理やマイクロ波加熱調理を実行していなくても、そのままオーブン加熱調理を開始できる。しかし、主電源スイッチ97を一旦OFFにした場合には、オーブン加熱調理を開始するためには、最初に主電源スイッチ97を入れる必要がある。
When the
次に、ドア114を開けて、食品等の被調理物を加熱室113に入れ、その後入力操作部40の中央操作部40Mにおいて、加熱室113を使用した調理の制御メニューを選択する。例えば、魚や肉を焼き上げる調理の場合には、加熱時間や火力を設定する。但し、自動的に焼き上げる制御メニューを選択した場合には、火力は加熱室制御部159によって自動で設定される。なお、この制御メニューを選択することについては、この後の図48~図52で説明する。
Next, the
加熱室制御部159は、統合制御装置MCからの指令信号を受けて、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの通電の有無、通電の時間帯、通電パターン(間欠加熱)、火力等を制御する。
The heating chamber control unit 159 receives command signals from the integrated control device MC and controls whether or not the
温度センサーTS2は、加熱室113の中の温度を赤外線信号で検知し、検知温度データを温度計測部158経由で、前記加熱室制御部159に送信する。加熱室制御部159は、目標温度と検出された温度との差を見て、その差を小さくするように、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの双方、又は何れか一方の通電を制御する(フィードバック制御)。温度センサーTS2は、「第2の温度センサー」と呼ぶ場合がある。
The temperature sensor TS2 detects the temperature inside the
また、タイマー調理の制御方法が中央操作部40Mで入力された場合、設定時間だけ上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの双方、又は何れか一方の通電が行われる。つまり、加熱室制御部159は、温度センサーTS2の検知温度データに従って、通電時間を制限しない。
In addition, when the control method for timer cooking is input through the
ドア114を閉めた後で、入力操作部40の中央操作部40M(入力キー43MS)において、オーブン(加熱室113)加熱調理の開始が指令されると、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱制御部130に対して駆動指令を出し、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129の運転を開始する。なお、加熱室制御部159から直接第3冷却ファン128と第4冷却ファン129に駆動指令信号を出すようにしても良い。
After the
第3冷却ファン128が運転されると、下部ケース101の底板101Uに形成した吸気口F152Fから空気がケースA150の内部に吸引される。しかし、マイクロ波加熱調理の場合と異なり、インバーター回路基板121の発熱はない。そのため冷却風RF5は、インバーター回路121基板を冷却することなく、連通口B138Bと連通口A138Aの中に、それぞれ入る。
When the
そして、連通口A138Aの中を通過した冷却風RF5は、温度センサー160の外殻ケースと取付孔の口縁との間の間隙から検知窓161を経て、加熱室113内部へ吹き出される。
The cooling air RF5 that passes through the communication port A138A is blown out into the
連通口A138Aを通過した冷却風RF5は、通路172へ案内される。そして、上部ケース169を冷却しながら連通口173に至り、その後は排気ダクト102の中に導入される(図15参照)。
The cooling air RF5 that passes through the communication port A138A is guided to the
一方、第4冷却ファン129による冷却風RF6は、マグネトロン122の放熱部122Hを通過し、ダクト153の中に至る。しかし、マグネトロン122は駆動されていないので、発熱していない。そのため、冷却風RF6は殆ど温度上昇せずに空隙GP5Rに入る(図16、17参照)。
On the other hand, the cooling air RF6 from the
そして冷却風RF6は、図17に示したように導入口201から加熱室113の中に導入される。そのため、ドア114の内側部分に冷却風RF6が到達する。
The cooling air RF6 is then introduced into the
加熱室113の中においた食品等の被調理物は、上部ヒータ163A又は下部ヒータ163Bの輻射熱により水蒸気や油煙等を発生する場合がある。そのような水蒸気、油煙等は、図15に示しているように加熱室113の前部から後方に移動する冷却風RF6によって連通口174まで運ばれる。
The food or other cooked object placed in the
その後、冷却風RF6は、連通口174から後方に水平に伸びる排気ダクト102の中に導入される。そして、冷却風RF6は排気ダクト102を出た段階で、上方へ上昇していく冷却風RF5に誘引されながら、排気口20を通過して室内へ放出される(図15参照)。
The cooling air RF6 is then introduced into the
以上説明した実施の形態1では、主電源スイッチ97をONにしたあと、統合制御装置MCが、ある段階まで加熱調理器1の全体の状況を制御し、その後、仮に左操作部40L又は右操作部40Rが操作された場合には、以後の誘導加熱制御をIH制御部90に委ねていた。しかしながら、統合制御装置MCが制御する範囲を、IH制御部90との間で変更しても良い。
In the above-described first embodiment, after the
また、同様に統合制御装置MCが制御する範囲を、加熱室制御部159やマイクロ波加熱制御部130との間で変更しても良い。
Similarly, the range controlled by the integrated control device MC may be changed between the heating chamber control unit 159 and the microwave
例えば、誘導加熱、マイクロ波加熱又はオーブン(加熱室)加熱の何れかの制御メニューの選択がされた以後は、IH制御部90、加熱室制御部159又はマイクロ波加熱制御部130の何れかで基本的に加熱に関する制御動作をすることでも良い。
For example, after one of the control menus, induction heating, microwave heating, or oven (heating chamber) heating, is selected, the
その場合、入力操作部40にて新たな入力が行われた場合(加熱停止を含む)には、一旦は統合制御装置MCにて制御するが、入力が行われない場合には、そのままIH制御部90、加熱室制御部159又はマイクロ波加熱制御部130の何れかで調理を実行させることで良い。
In this case, if new input is made to the input operation unit 40 (including stopping heating), control will be temporarily performed by the integrated control device MC, but if no input is made, cooking can be performed by either the
(IH制御部90による揚げ物調理時の制御)
IH制御部90の具体的な制御動作例について、図45を参照して以下説明する。
図45は、加熱調理器1において、誘導加熱源9を使用した単独調理モードの1種である揚げ物調理(自動)を行った場合の、IH制御部90の動作を説明したフローチャートである。
(Control during deep-frying by the IH control unit 90)
A specific example of the control operation of the
FIG. 45 is a flowchart illustrating the operation of the
左操作部40L又は右操作部40Rを操作して誘導加熱調理の制御メニューで、「揚げ物(自動調理)」が選択された場合、被加熱物(金属製の鍋)Nの中に入れた食用油の温度は、温度検出回路93によって監視され、自動的にIHコイル17L、17Rの火力は制御される。
When "deep frying (automatic cooking)" is selected in the induction heating cooking control menu by operating the
揚げ物調理(自動)の制御メニューをユーザーが選択すると、IH制御部90は、図45に示すように、予熱工程、揚げ物調理工程、火力アップ工程を順次実行する。
また前記統合表示部30に表示された第3特定画面30STには、必要な情報、参考情報(例えば、予熱に要する予想時間など)を示す情報が文字や図形等で現れる。また電力制御部72によって電力が制限(抑制)されない優先調理である旨も、表示される。
When the user selects the control menu for deep frying (automatic), the
Furthermore, the third specific screen 30ST displayed on the
このため、この揚げ物調理中には、マイクロ波加熱やオーブン加熱の使用があっても、電力が優先的に確保されることを、ユーザーは認識できる。 This allows the user to know that power will be secured as a priority during deep frying, even if microwave or oven heating is in use.
予熱工程では、ユーザーが設定した目標の油温度が180℃である場合、予熱工程では所定の火力値(最大1500W)で、インバーター回路81R(又は81L)が駆動開始され、急速に油の温度は室温(例えば20℃)から目標温度T1の180℃まで上昇する。
In the preheating process, if the target oil temperature set by the user is 180°C, the
この温度上昇は、前記した温度検出回路93によってリアルタイムで監視されているので、目標温度T1(第1の温度)の180℃になったことが温度検出回路93によって検出されると、IH制御部90は、誘導加熱量、つまりインバーター出力を調節して、目標温度をそのまま維持しようとする(このような温度検出情報に基づいて、目標温度に近づけようと高周波火力を自動的に調節する制御動作を以下、「温度フィードバック制御」という)。
This temperature rise is monitored in real time by the
その後、統合制御装置MCへ表示指令を出し、音声合成装置95を介してユーザーに「油の温度が適温になりました。具材を投入してください」というような音声ガイドを行う。
Then, a display command is sent to the integrated control device MC, and audio guidance is given to the user via the
ユーザーが具材、例えば冷凍されていたコロッケを食用油の中に入れると、この時点から調理工程1が始まる。
その食用油は冷たい具材(コロッケ)によってその投入時点から急速に冷やされるので、図45に示すように温度が急降下する。しかし、温度検出回路93はこのような温度降下の動きを監視しているので、直ちにインバーター回路81R(81L)の火力を所定の火力1500W又は1800Wに上げて駆動するので、油の温度は再び上昇する(温度フィードバック制御)。このようにしてして再び目標温度T1に至った段階で直ちに(または所定時間経過したら)揚げ物工程から火力アップ工程に移行する。
When the user places ingredients, for example frozen croquettes, into the cooking oil, cooking
The cooking oil is cooled rapidly from the moment it is added by the cold ingredients (croquettes), so its temperature drops sharply as shown in Figure 45. However, the
火力アップ工程では、前記目標温度T1よりも高い第2の温度T2の225℃と、これより更に高い上限温度(第3の温度)T3の230℃間に油の温度が維持されるように制御装置90はインバーター回路81R(81L)を制御する。
During the heating power increase process, the
図45に示すように火力値は900W程度で間欠駆動される。
第1の温度T1になった以降の工程を「揚げ物仕上げ工程」と呼び、揚げ物をカラッと仕上げるために重要な工程である。このような火力アップ工程で十分な火力を投入して調理しないと、揚げ物がうまくできないことになる。なお、揚げ物工程は所定の時間内に制限されていないので、ユーザーが入力キー44R(又は入力キー45L)を押下すれば、揚げ物調理は全て終了する。
As shown in FIG. 45, the heating power is about 900 W and the heater is driven intermittently.
The process after the first temperature T1 is reached is called the "deep-frying finishing process" and is an important process for finishing deep-fried foods crisply. If sufficient heat is not applied in this heat-up process, deep-frying will not be done well. The deep-frying process is not limited to a certain time, so when the user presses input key 44R (or input key 45L), all deep-frying is completed.
図45に示すように(自動)揚げ物調理の制御メニューにおいて、前記揚げ物調理工程から火力アップ工程までを「優先制御メニューの実行時間帯」と定義しており、この実行時間帯には、他の加熱源の開始や運転条件変更によって、電力の削減が行われないようにしている。つまり、この誘導加熱のIH制御部90は、実行中の制御メニューが、前記「優先制御メニューの実行時間帯」にあるかどうかを常に把握し、もしその実行時間帯にある場合には、その旨を外部に報知する機能を有している。
As shown in FIG. 45, in the (automatic) deep frying control menu, the period from the deep frying process to the heat-up process is defined as the "priority control menu execution time period", and during this execution time period, power reduction is prevented by starting other heating sources or changing operating conditions. In other words, the induction heating
以上の説明で明らかなように、特定の加熱工程に入った場合には、その都度統合制御装置MCがIH制御部90に対して制御信号を発することなく、加熱工程の進捗は、全てそのIH制御部90の制御に委ねている。
As is clear from the above explanation, when a specific heating process is started, the integrated control device MC does not issue a control signal to the
後で詳しく述べる「連携調理モードKM3」では、このような「予熱工程」を含む制御動作を行った場合、被調理物を実際に加熱する「揚げ物調理工程」以降が「調理工程」になり、予熱工程は調理工程(調理工程1、調理工程2など)に含まない。
In the "linked cooking mode KM3" described in detail later, when a control operation including such a "preheating process" is performed, the "cooking process" is the process that follows the "deep-frying cooking process" in which the food to be cooked is actually heated, and the preheating process is not included in the cooking process (
(統合表示部30の表示)
次に、統合表示部30と、中央操作部40M、右操作部40R及び左操作部40Lの各種入力キーとの関係について図46~図52を参照して説明する。
(Display on integrated display unit 30)
Next, the relationship between the
図46は、統合表示部30の表示内容の変化を示す説明図である。図47は、誘導加熱調理の開始の前後における左操作部40Lと左側表示部31Lの平面図である。図48は、複合調理モードにおける統合表示部30と左側表示部31Lの表示内容の変化を示す説明図である。図49は、複合調理モードにおける統合表示部30の、表示内容の変化を示す説明図1である。図50は、複合調理モードにおける、統合表示部30の表示内容の変化を示す説明図2である。図51は、複合調理モードにおける、統合表示部30の表示内容の変化を示す説明図3である。図52は、複合調理モードにおける、統合表示部30の表示内容の変化を示す説明図4である。
Figure 46 is an explanatory diagram showing the change in the display content of the
図46について説明する。主電源スイッチ97をOFFにしている状態では、統合表示部30は起動されていないので、何も情報を表示していない。
主電源スイッチ97をONにした状態では、統合制御装置MCは、前述したように異常有無等の自己診断を行ったあとで、図46の表示画面1を統合表示部30で表示させる。
Referring now to Fig. 46, when the
When the
図46の表示画面1において、30Aは、電源が入っていることを報知した表示文である。30Bは、インターネット経由で専用のレシピ掲載サイトに誘導するための二次元情報(二次元コード)である。30Cは、その二次元コードの意味を説明した文章である。
前記した情報処理端末器418によって、前記二次元コード30Bを光学的に読み込ませると、各種調理レシピの情報を保有した外部サーバー417に前記情報処理端末器418を接続することができる。この二次元情報30Cと、前記表示文30Aは、「待機時共通情報」30Nの1種である。
In the
When the two-
図46の表示画面1が表示されたあと、自動的に表示画面2A又は2Bが表示される場合がある。表示画面2Aにおいて、「突沸注意」という文字表示は、注意表示30Eの1つである。この「突沸」とは、例えばカレーやシチューのような粘性のある被調理物(液体)を加熱している場合、その被調理物の内部が沸点以上の過熱状態になっていて、突発的に激しい沸騰を起こす現象をいう。熱せられた液体から蒸気が噴き出すことに伴い、熱い液滴が飛散して危険な場合がある。突沸が発生するタイミング、原因は、外部からの異物の混入又は衝撃であると言われている。そのため、被調理物を入れた金属鍋等をトッププレート15の上に置いて誘導加熱する場合、その被調理物をかき混ぜる際の注意喚起をしている。この注意喚起で表示している情報は、「待機時共通情報」30Nの1種である。
After the
図46に示している表示画面1、表示画面2A及び表示画面2Bの3つの表示画面は、共通画面30Zと呼ぶ場合がある。なお、この3つ以外の形態を共通画面30Zに含めても良い。
The three display screens shown in FIG. 46,
表示画面2Bにおいて、30Eは、加熱室113の内部が高温度になっていて、不用意に接触しないように警告した注意表示である。加熱室113でオーブン調理を実施したあとで、まだ加熱室113が十分冷え切っていないことを統合制御装置MCが検知した場合、この表示画面2の状態に自動的に切り替わる。なお、表示画面2Aと2Bは、同時に表示できないが、数秒間隔で交互に表示することにより、突沸表示と高温表示の両方について注意喚起するようにしても良い。また、音声合成装置95によって、表示画面2Aと2Bの注意喚起の内容を音声でも並行して行っても良い。
In
図46の表示画面1~表示画面2A、2Bによって明らかなように、これら表示は、表示画面30Dの全体を利用して行っている。つまり、前述した第1エリア30L~第3エリア30Rの何れかで部分的に表示するのではなく、できるだけ広い表示面積を確保するため、第1エリア30L~第3エリア30Rの3つを識別できないように一体化表示をして、ユーザーには統合表示部30の全体で表示しているように見せている。
As is clear from
前記表示画面1~表示画面2A、2Bは、図38の動作ステップでいうと、ST3の段階である。
この表示画面1~表示画面2A、2Bの表示時点から一定時間、例えば10秒経過すると、加熱源(加熱手段)の選択を促す表示内容に変化する(図38の動作ステップST4の段階に相当)。
The display screens 1 to 2A and 2B are at stage ST3 in terms of the operation steps of FIG.
When a certain time, for example 10 seconds, has elapsed since
そこで、次に誘導加熱調理する場合について説明する。なお、この図47で説明するのは、誘導加熱源9を使用した単独調理モードKM1の場合であり、複合調理モードKM2や連携調理モードKM3の場合ではない。
Next, we will explain induction heating cooking. Note that what is explained in Figure 47 is the case of the single cooking mode KM1 using the
図47は、左加熱源17HLのための左側表示部31Lと左操作部40Lを、平面的に見た図である。左加熱部17HLによる調理を選択するための入力キー43L1を押さない前は、図47(A)に示した状態である。
Figure 47 is a plan view of the
入力キー43L1を押すと、統合制御装置MCは、左加熱源17HLをユーザーが選択したことを検知する。そして、統合制御装置MCは、図46(B)に示しているように、個別発光部27L3を発光させ、操作入力を受け付けたことを表示する。 When the input key 43L1 is pressed, the integrated control device MC detects that the user has selected the left heating source 17HL. Then, as shown in FIG. 46(B), the integrated control device MC causes the individual light-emitting unit 27L3 to emit light, indicating that an operation input has been received.
タイマー調理を選択する入力キー43L4も入力待ちの状況であるため、個別発光部27L1を点滅させる。また、制御メニューの選択も入力待ちの状況であるため、入力キー44Lの真後ろにある個別発光部27L2を点滅させる。図47(B)で、星印の図形は、発光表示部27が点灯したこと又は点滅していることを示すものである。
The input key 43L4 for selecting timer cooking is also waiting for input, so the individual light-emitting element 27L1 is made to blink. Also, the selection of the control menu is also waiting for input, so the individual light-emitting element 27L2 located directly behind the input key 44L is made to blink. In FIG. 47(B), the star symbol indicates that the light-emitting
誘導加熱調理時の火力段階を示す火力表示部67Lは、デフォルト火力が「3」に設定してあれば、火力3を示すまで火力表示部67Lの発光部を左側から連続して発光させ(又は青色を赤色に変更させ)、ユーザーに火力の大きさを表示する。
If the default heat level of the
ユーザーがデフォルト設定の火力ではない火力に変更する場合、入力キー43L2又は43L3を押せば、1回押す毎に1段階火力が小さくなり、または大きくなり、それに応じて火力表示部67Lの発光部(又は赤色発光部)の範囲が左側から右に拡大し、又は左側へ縮小して、火力の調節状態をユーザーに表示する。
When the user wants to change the heat level to something other than the default setting, by pressing input key 43L2 or 43L3, the heat level will decrease or increase by one level each time the key is pressed, and the range of the light-emitting portion (or the red light-emitting portion) of heat
次に図48について説明する。
図48は、加熱調理器1の左操作部40Lと左側表示部31Lの動作説明図である。
図48において、左側に描いた状態A~状態Cの図は、左操作部40Lと左側表示部31Lの模式図である。操作開始前の状態を示したものは、図48の状態Aである。
Next, we will explain Figure 48.
FIG. 48 is an explanatory diagram of the operation of the
In Fig. 48, states A to C depicted on the left side are schematic diagrams of the
図47で説明したように、入力キー43L1を操作すると、図48の状態Bに示しているように、発光表示部27L3が発光する。
状態Bでは、発光表示部27L4も点灯しており、入力キー43L2と43L3の双方とも入力機能は有効であることが分かる。そこで、この左側の入力キー43L2を2回押すと火力が下がる。なお、火力の増減は、直ぐ後方にある火力表示部67Lの発光状態で分かる。
As described in FIG. 47, when the input key 43L1 is operated, the light-emitting display section 27L3 emits light as shown in state B of FIG.
In state B, the light-emitting indicator 27L4 is also lit, and it can be seen that the input functions of both the input keys 43L2 and 43L3 are valid. Therefore, pressing the left input key 43L2 twice decreases the flame power. The increase or decrease in flame power can be seen from the light-emitting state of the
次に、誘導加熱源9を使用した「単独(加熱)調理モード」を行う場合について説明する。
説明を簡単にするため、左加熱部17HLを使用する場合を説明する。
Next, the "single (heating) cooking mode" using the
For ease of explanation, a case in which the left heating unit 17HL is used will be explained.
左操作部40Lの入力キー43L2を1回押すと、火力レベル1の下まで指定されたことになり、統合制御装置MCでは、「保温」の制御モードを指定したと判断し、統合表示部30の表示画面30Dには、保温表示の「第3特定画面」30STが表示される。
When the input key 43L2 on the
更に、第3特定画面30STが表示されている状態で、入力キー44Lを1回押すと、制御メニュー群の中から1つの制御メニューとして「揚げ物」が選択されて、揚げ物対応の「第3特定画面」30STが表示される。
揚げ物対応の「第3特定画面30ST」は、デフォルト温度が180℃に設定されているので、「揚げ物 180℃」という文字を表示しても良い。
Furthermore, when the input key 44L is pressed once while the third specific screen 30ST is displayed, "deep-fried food" is selected as one control menu from the control menu group, and the "third specific screen" 30ST corresponding to deep-fried food is displayed.
The "third specific screen 30ST" for deep-frying has a default temperature set to 180°C, so the text "Deep-frying 180°C" may be displayed.
入力キー44Lを更に1回を押すと、予熱対応の「第3特定画面30ST」が表示される。
予熱のメニューの利用方法や、玉子焼きなどにお薦めの制御モードである等の情報を、表示しても良い。
When the input key 44L is pressed once more, the "third specific screen 30ST" corresponding to preheating is displayed.
Information such as how to use the preheating menu and the recommended control mode for making eggs, etc. may also be displayed.
図48の表示画面3Aから分かるように、統合表示部30の第1エリア30Lには、鍋等の「容器の模式図」280を表示し、第2エリア30Mと第3エリア30Rは結合されて、横長の広い表示エリアになっている。
As can be seen from the display screen 3A in Figure 48, the
第2エリア30Mと第3エリア30Rの結合されたスペースに、「保温(左IH)」という文字を表示し、保温の温度は約80℃であることを表示している。そして、スープなどにお薦めの制御メニューであることを説明文30Fで示している。なお、この表示画面3Aの段階では、左側表示部31Lには何も表示されない。しかし、図48に示すように保温の温度を「80℃」のように表示しても良い。
The words "Keep Warm (Left IH)" are displayed in the combined space of the
次に、図48の状態Bの状態で、入力キー44Lを押すと、押す度に、「IH制御メニュー群」の中から1つの制御メニューが選択されて、表示画面3Bのように表示される。
表示画面3Bの例では「揚げ物」が選択されたことを示している。この図48の状態Bで、一定時間経過すると、左加熱部17HLの制御メニューは「揚げ物」で確定し、IHコイル17Lの駆動が開始される。なお、IH制御メニュー群には、図39で説明したように、「揚げ物」の他に、「茹で」や「湯沸かし」等がある。
Next, when the input key 44L is pressed in the state B of FIG. 48, one control menu is selected from the "IH control menu group" each time the input key 44L is pressed, and is displayed as shown on the display screen 3B.
In the example of the display screen 3B, it is shown that "deep-frying" has been selected. When a certain period of time has elapsed in state B of Fig. 48, the control menu of the left heating unit 17HL is confirmed as "deep-frying" and the driving of the
表示画面3Bのケースでは、デフォルト温度は180℃に設定されているので、左側表示部31Lには、図48に示すように「揚げ物 180℃」という文字が表示される。
この「180℃」という温度は、食用油をIHコイル17Lで加熱して、180℃近傍に維持するということであり、その180℃に到達した際には、音声合成装置95によって音声で報知され、それに加えて、この統合表示部30によって「予熱温度に到達したこと」が表示され、ユーザーに対して食材の投入等を促す効果を期待している。
In the case of display screen 3B, the default temperature is set to 180° C., so the
This temperature of "180°C" means that the cooking oil is heated by the
仮に、この揚げ物(自動)の制御メニューで、予熱(目標)温度を、変更したい場合には、入力キー43L2によって温度を下げたり、入力キー43L3によって温度を上げたりすることができる。 If you want to change the preheat (target) temperature in this frying (automatic) control menu, you can lower the temperature using input key 43L2 or raise the temperature using input key 43L3.
表示画面30Dは、表示画面3Bから分かるように、第2エリア30Mと第3エリア30Rは結合されて、横長の広い表示エリアになっており、その第2エリア30Mと第3エリア30Rの結合されたスペースに、予熱の開始と、予熱動作中は、加熱調理器1の傍から離れないことの注意文30Gを表示している。
As can be seen from display screen 3B,
次に、図48の状態Bで、入力キー44Lを押して、別の制御メニューとして「適温」を選択すると、表示画面3Cのように表示される。この表示画面3Cに示しているように、「適温」という制御メニューは、鍋等を設定温度(デフォルト温度は、180℃)に温めることと、玉子焼きなどにお薦めの制御モードである。このような意味が理解できるように推奨文30Hが表示される。なお、この表示画面3Cの段階では、左側表示部31Lには「予熱 180℃」という文字情報が表示される。
Next, in state B of FIG. 48, if input key 44L is pressed to select "suitable temperature" as another control menu, display screen 3C will be displayed. As shown in display screen 3C, the control menu "suitable temperature" is a control mode recommended for heating a pan or the like to a set temperature (default temperature is 180°C) and for making eggs and the like. A
なお、前記専用操作部(右操作部40R、左操作部40L)に隣接している個別表示部(左側表示部31L、右側表示部31R)において、前記「第3特定画面」30STを表示させても良い。
The "third specific screen" 30ST may be displayed on the individual display units (left
次に図49について説明する。
図49は、加熱調理器1の中央操作部40Mを操作した場合の、統合表示部30の表示動作を説明した模式図である。前記「複合調理モード」を実行する場面を示している。
表示画面4STは、統合制御装置MCによって定められたデフォルト表示画面であるから、「あたため」が第1エリア30Lの前後方向の中央に表示される。
Next, we will explain Figure 49.
49 is a schematic diagram illustrating the display operation of the
Since the display screen 4ST is a default display screen determined by the integrated control device MC, "Warm" is displayed in the center of the front-to-rear direction of the
図21で説明したように、入力キー43M1を操作すると、図49の表示画面4STが統合表示部30に表示される。
表示画面4STから明らかなように、第1エリア30Lの前後方向の中央には、「あたため」という(RG制御メニューの)1つの制御メニューの名称を示す特定文30Jが大きく表示される。
As described with reference to FIG. 21, when the input key 43M1 is operated, the display screen 4ST of FIG.
As is clear from the display screen 4ST, a
図49に示したように、前記特定文30Jが表示された位置は、以下の説明では「表示位置A」と呼ぶ場合がある。
また、制御条件(目標温度情報30T、加熱時間情報30S等)が表示された位置(第2エリア30M)は、以下の説明では「表示位置C」と呼ぶ場合がある(図49、図52参照)。これら制御条件は、以下の説明では「制御条件A」と呼ぶ場合がある。
As shown in FIG. 49, the position where the
Furthermore, the position (
第1エリア30Lの中央に表示された「あたため」の特定文30Jの後方BKには、「オーブン」という文字が、また逆に前方FR側には「レンジ手動」という文字が、少し小さく表示される。
The word "oven" is displayed slightly smaller on the BK side behind the
そして、ユーザーが制御メニューを選択する場合、次の候補は「オーブン」と「レンジ手動」であることが分かる。仮にこの段階で、第1エリア31Lに対応した位置にある(左側)入力キー43M1を1回押すと、「あたため」という文字(特定文30J)は「レンジ手動」に変わる。
また、第1エリア31Lに対応した位置にある(右側)入力キー43M1を1回押すと、「あたため」という文字は「オーブン」に変わる。
When the user selects the control menu, the next options are "Oven" and "Microwave Manual." If the user presses the input key 43M1 (left side) located in the position corresponding to the
Moreover, when the input key 43M1 (on the right side) located in the position corresponding to the
図49において、デフォルト表示の画面である表示画面4STには、第2エリア30Mに「80℃」という目標温度情報30Tが表示される。この目標温度でマイクロ波加熱した場合には、食品の温度が80℃であると、温度センサーTS1が80℃を検知した際に、マイクロ波加熱は自動的に停止される。
In FIG. 49, the display screen 4ST, which is the default display screen, displays
この第2エリア30Mの目標温度(80℃)を上げて85℃にするためには、第2エリア30Mの直前位置にある、右側の入力キー43M2を1回操作する。逆に温度を下げて75℃にしたい場合には、左側の入力キー43M2を1回操作すれば良い。
To raise the target temperature (80°C) in the
第2エリア30Mの目標温度(80℃)の数字の上には、山型の記号30UPが表示されている。また、同じく80℃の数字の下には、下方に尖った(V字形状の)記号30DNが表示されている。
A mountain-shaped symbol 30UP is displayed above the target temperature (80°C) in the
この記号30UPと、中央操作部40Mの(右側の)入力キー43M2の形状を類似させているので、温度や火力等を上げる場合には、右側の入力キー43M2を操作すれば良いことがユーザーには理解しやすい。
The shape of this symbol 30UP is similar to that of the input key 43M2 (on the right side) of the
逆に、30DNと中央操作部40Mの(左側の)入力キー43M2の形状を類似させているので、温度や火力等を下げる場合には、左側の入力キー43M2を操作すれば良いことがユーザーには理解しやすい。この対応ルールは、第3エリア30Rの表示と左右1対の入力キー43M3との関係でも適用される。このように、ユーザーの入力操作時における操作ミス(入力キーの間違い)を避ける工夫を採用している。
Conversely, because the shapes of the input keys 43M2 (on the left side) of 30DN and
図49において、30Kは、加熱源がマイクロ波加熱源189であることを文字で表示した加熱源表示部である。なお、30Pは、前記したように、おかず等の温めにお薦めの制御メニューであることを自動的に表示させた参考情報である。なお、この参考情報の内容は、別の付加情報30Qであっても良く、2種類以上の情報を表示画面30Dで、数秒間ずつ交互に表示しても良い。
In FIG. 49, 30K is a heating source display section that displays in text that the heating source is a microwave heating source 189. As mentioned above, 30P is reference information that is automatically displayed to indicate that this is a recommended control menu for warming side dishes, etc. The content of this reference information may be other
更に、図37の分類2で示したように、各制御メニューの要点を示す情報(参考情報)30P1を、入力キー43M3の操作に応じて随時表示させても良い。
つまり、この実施の形態1では、各制御メニュー(例えば「あたため」)を選択するかどうかユーザーが迷わないように、当該制御メニュー(例えば「あたため」)と1対1に対応している前記参考情報30Pを表示させる。
更に、図49のように参考情報30Pが表示されている場合、その参考情報30Pの手前に位置している(2つの)入力キー43M3にタッチ操作した場合、前記参考情報30P1を、参考情報30Pに代えて、第3エリア30Rに表示させることができる。
Furthermore, as shown in
In other words, in this
Furthermore, when
次に図50について説明する。
図50は、加熱調理器1の中央操作部40Mを操作し、複合調理モードを実施する場合の、統合表示部30の表示動作を説明した別の模式図である。
Next, we will explain Figure 50.
FIG. 50 is another schematic diagram illustrating the display operation of the
この図50に示された表示画面5ST、5UPN、5DN1等が、全て前記第2特定画面30SCの1種である。
制御メニューを「レンジ手動」にした場合は、表示画面5STが、統合制御装置MCによって定められたデフォルト表示画面である。
つまり、連携調理モードの前記第2特定画面30SCでは、1つの制御メニュー(この場合、「レンジ手動」と、制御条件のデフォルト値(この場合、マイクロ波出力500W、1分間加熱)が、セットになって表示される。
The display screens 5ST, 5UPN, 5DN1, etc. shown in FIG. 50 are all types of the second specific screen 30SC.
When the control menu is set to "manual range", the display screen 5ST is the default display screen determined by the integrated control device MC.
That is, in the second specific screen 30SC in the collaborative cooking mode, one control menu (in this case, "manual range") and the default values of the control conditions (in this case,
図21と図49で説明したように、入力キー43M1を操作すると、図49の表示画面4STが、前記第2特定画面30SCの1種として前記統合表示部30に表示される。その次に、中央操作部40Mの左側の入力キー43M1を何回か操作した場合、特定文30Jは、「レンジ手動」に変化し、図50の表示画面5STが統合表示部30に表示される。
As explained in FIG. 21 and FIG. 49, when the input key 43M1 is operated, the display screen 4ST of FIG. 49 is displayed on the
表示画面5STから明らかなように、第1エリア30Lの前後方向の中央には「レンジ手動」という制御メニューの特定文30Jが大きく表示される。
As is clear from the display screen 5ST, the
表示画面5STにおいて、第2エリア30Mには「500W」というマイクロ波出力値(ワット値)情報30Xが表示される。また、隣接した第3エリア30Rには、「1分00秒」というマイクロ波加熱時間情報30MYが表示される。この表示画面5STから分かるように、複合調理モードの中に含まれているが、この「レンジ手動」では、最初からマイクロ波加熱源189だけを使用することが分かっているので、図49に示したような(マイクロ波加熱源189であることを文字で表示した)加熱源表示部30Kは、表示しないで良い。
In the display screen 5ST, the microwave output value (watt value)
この表示画面5STの第2エリア30Mのマイクロ波出力値(ワット値)500Wを、1段階下げて200Wにしたい場合には、左側の入力キー43M2を1回操作すれば良い。
If you want to lower the microwave output value (watt value) of 500 W in the
同様に、第2エリア30Rの加熱時間を長くして1分10秒にするためには、第3エリア30Mの直前位置にある、右側の入力キー43M3を1回操作する。逆に加熱時間を1段階短くして50秒にしたい場合には、左側の入力キー43M3を1回操作すれば良い。
Similarly, to increase the heating time of the
図50の表示画面5STにおいて、第2エリア30Mの出力(500W)の数字の上には、前記山型の記号30UPが表示されていない。また、同じく500Wの数字の下には、下方に尖った(V字形状の)記号30DNが表示されている。
In the display screen 5ST in Figure 50, the mountain-shaped symbol 30UP is not displayed above the number for the output (500W) in the
図50における表示画面5DNNは、最小火力(100W)と最短時間(10秒間)を示したものであり、第1エリア30Lの表示内容は省略している。
この表示画面5DNNの最小火力(100W)の上側だけに、前記記号30UPが表示されており、この火力より大きな火力しか選択できないことを示している。また、同じく、最短時間(10秒)の数字の上側だけに記号30UPが表示されており、記号30DNは表示されていない。つまり、ここでも記号30UPによって、これより短い時間の選択は出来ないことを示している。
The display screen 5DNN in FIG. 50 shows the minimum heat (100 W) and the shortest time (10 seconds), and the display contents of the
The symbol 30UP is displayed only above the minimum heat (100W) on the display screen 5DNN, indicating that only heats greater than this can be selected. Similarly, the symbol 30UP is displayed only above the number for the shortest time (10 seconds), and the symbol 30DN is not displayed. In other words, the symbol 30UP indicates that a time shorter than this cannot be selected.
次に図51について説明する。
図51は、複合調理モードの調理を実施する場合の、統合表示部30の表示動作を説明した更に別の模式図である。つまり、前記第2特定画面30SCの表示内容が、ユーザーの入力操作に応じて、随時変化する状況を示している。
Next, we will explain Figure 51.
51 is yet another schematic diagram illustrating the display operation of the
図50で示した表示画面の状態で、第1エリア30Lに対応した左側の入力キー43M1を1回操作すると、図51に示したように、「レンジ手動」から「葉菜下ゆで」に変更できる。
When the display screen shown in FIG. 50 is displayed, by operating the left input key 43M1 corresponding to the
図51の、表示画面6STがデフォルト表示画面である。第1エリア30Lには制御メニューの特定文(名称)30Jである「葉菜下ゆで」が大きく表示される。
第2エリア30Mには、マイクロ波出力レベルを示す情報30Vが「標準」と表示され、このまま調理スタートすると500Wで加熱されることになる。なお、この「標準」という場合のマイクロ波出力値は、500Wの場合もあるが、これ以外であっても良い。つまり、マイクロ波加熱源9を使用する場合の、火力レベルの「標準」とは、個々の複合調理モードで異なり、常に同じ出力(例えば、500W)ではない。
The display screen 6ST in Fig. 51 is the default display screen. In the
In the
図51の第1エリア30Lには、図49で説明したように、加熱源がマイクロ波加熱源189であることを文字で表示した加熱源表示部30Kを表示する。なお、30Pは、前記したように、おかず等の温めにお薦めの制御モードであることを示した推奨文(参考情報)である。なお、この推奨文の内容は、別の付加情報30Qであっても良く、2種類以上の情報を表示画面30Dで、数秒間ずつ交互に表示しても良い。
In the
この図51の推奨文30Pに代えて、図49で説明したように、図37の分類2で示したように、各制御メニューの要点を示す参考情報30P1を、ユーザーの要求に応じてその都度表示させても良い。
Instead of the
次に図52について説明する。
図52は、複合調理モードKM2の調理を実施する場合の、統合表示部30の表示動作を説明した更に別の模式図である。前記第2特定画面30SCの表示内容が、ユーザーの入力操作に応じて、随時変化する状況を示している。
図52は、「RG調理」というレンジグリル(RG)制御メニューを選択する場面を示したものである。
Next, we will explain Figure 52.
52 is yet another schematic diagram illustrating the display operation of the
FIG. 52 shows a scene where a range grill (RG) control menu "RG cooking" is selected.
前記「RG調理」とは、前述したが、加熱室113を使用して、マイクロ波加熱とオーブン加熱を組み合わせて加熱調理することができる制御メニューである。
マイクロ波加熱を先に行い、ある程度食品を加熱してから、上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bで加熱するパターンと、この逆の順序で加熱するパターン、及びマイクロ波加熱とヒータ加熱を同時に行うパターンの3種類がある。なお、ここでいう「同時」とは、加熱開始と終了の両方のタイミングが全く同じであるという意味ではなく、加熱動作の時間帯が一部分でも重なれば良い。
As described above, the "RG cooking" is a control menu that allows cooking using the
There are three types of patterns: microwave heating is performed first, and the food is heated to a certain extent, and then heating is performed by
図52に示した表示画面7ST1では、最初にマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の両方を同時に駆動して1分間加熱し、その後、マイクロ波加熱を止めてオーブン加熱源188だけで5分間加熱するという加熱制御(時間制御)パターンであることが分かる。 The display screen 7ST1 shown in Figure 52 shows that the heating control (time control) pattern is to first drive both the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 simultaneously to heat for one minute, and then stop the microwave heating and heat only with the oven heating source 188 for five minutes.
「レンジグリル」の用語を使用せず、短縮形の「RG」を使用しているのは、第1の表示エリア30Lに表示できる文字数を最小限にするためものである。より多くの文字数を表示させようとすると、第1エリア30Lの専有面積が増えてしまうからである。
The reason why the term "range grill" is not used and the abbreviated form "RG" is to minimize the number of characters that can be displayed in the
この図52に示す表示の例では、第2エリア30Mには加熱時間の情報30Sが分単位で表示され、またその後のグリル調理の加熱時間情報30GYも、分単位で表示される(但し、短い時間になった場合は、10秒単位で表示)。
これら第2エリア30Mに示された加熱時間情報30Sと、第3エリア30Rの加熱時間情報30GYは、中央操作部40Mの入力キー43M2、43M3によって、適宜変更できる。
In the example display shown in Figure 52,
The
図52において、表示画面7ST2は、最初にマイクロ波加熱源189単独で、1分間加熱(マイクロ波出力500W)し、その後、オーブン加熱源188だけで5分間加熱するという加熱制御(時間制御)パターンの場合である。この表示画面7ST2は、デフォルト表示画面である。なお、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱縁188の両方を最初1分間だけ駆動する表示画面7ST1も、デフォルト表示画面である。ユーザーは、デフォルト表示画面を事前に指定しておくことができる(前述した入力キー43KPによる「機能設定」)。
In FIG. 52, display screen 7ST2 shows a heating control (time control) pattern in which the microwave heating source 189 alone is used to heat for one minute (
次に図53について説明する。
図53は、図51に示した「葉菜下ゆで」の制御メニューを、第1エリア30Lの所定位置(前後の中央位置)に表示させている表示画面6STの状態と、中央操作部40Mとの動作を説明した平面模式図である。
Next, we will explain Figure 53.
Figure 53 is a schematic plan view illustrating the state of the display screen 6ST displaying the control menu for "pre-boiling leafy vegetables" shown in Figure 51 at a predetermined position (center position between front and back) in the
図53に示しているように、主電源スイッチ97を投入した段階では、表示部駆動回路63によって個々の個別発光部27M1~27M4は、統一された発光色で発光する。
As shown in FIG. 53, when the
その後、さらには、複合調理モードの選択用入力キー43M1を操作すると、第1エリア30Lには、図51に示した表示画面6STがデフォルトで表示される。
この表示段階では、第1エリア30Lと第2エリア30Mに対応している合計4つの入力キー43M1~43M2は、何れも入力を受け付けることができる。そのため、それら4つの入力キー43M1~43M2に対応する2つの個別発光部27M3、27M4は、発光を継続する。
Thereafter, when the input key 43M1 for selecting the composite cooking mode is operated, the display screen 6ST shown in FIG. 51 is displayed as a default in the
At this display stage, all of the four input keys 43M1-43M2 corresponding to the
一方、表示画面6STや表示画面6UP1、6DN1等が表示された後は、スタート用の入力キー43MSと対応している個別発光部27M6は、連続発光から、図53において点線の円で示しているように、点滅に変化する。そして、入力キー43MSの存在を光で強調する。 On the other hand, after the display screen 6ST, the display screen 6UP1, 6DN1, etc. are displayed, the individual light emitting element 27M6 corresponding to the start input key 43MS changes from continuous illumination to blinking, as shown by the dotted circle in FIG. 53. The presence of the input key 43MS is then highlighted with light.
ユーザーが、図53に示す状態で、前記入力キー43MSにタッチすれば、複合調理モードKM2に移行する。誘導加熱源9以外の他の加熱手段の場合には、直ちに加熱動作が開始される。しかし、誘導加熱源9の場合には、複合調理モードKM2に移行した後、入力キー43R1や43L1を1回押す必要がある。なお、連携調理モードKM3でも、誘導加熱源9を使用する調理工程に移行する指令を(入力キー43MS)で与えた以降は、同じである。
When the user touches the input key 43MS in the state shown in FIG. 53, the mode transitions to the combined cooking mode KM2. In the case of a heating means other than the
このように、この実施の形態1では、入力キー43M1と入力キー43MSの、それぞれの入力機能が有効である場合に第1の発光形態(連続発光)で個々の発光部27M1~27M6を発光させる発光手段(表示部駆動回路63)を備えている。
前記統合制御装置MCは、前記参考情報30P、30P1を表示させた場合、前記スタート選択部(入力キー43MS)に対応している発光部27M6だけを、第2の発光形態(点滅)で発光させる構成である。
In this manner, in the first embodiment, a light-emitting means (display unit drive circuit 63) is provided which causes each of the light-emitting units 27M1 to 27M6 to emit light in the first light-emitting mode (continuous light emission) when the input functions of the input key 43M1 and the input key 43MS are valid.
The integrated control device MC is configured to, when displaying the
上記構成であるため、(複合調理モードKM2で)加熱動作開始の指令を待っている状態が、前記発光部27M6の点滅によってユーザーは容易に識別できる。なお、発光部27M6は、マイクロ波加熱とオーブン加熱の動作を停止させることができるタッチ式入力キー43MTにも対応しているので、加熱動作が始まった後でも、発光部27M6が発光している場合には、入力キー43MTも入力機能は有効であり、タッチ操作すれば、加熱停止の指令を発信できる。 Because of the above configuration, the user can easily identify the state in which the device is waiting for a command to start the heating operation (in combined cooking mode KM2) by the blinking of the light-emitting unit 27M6. Note that the light-emitting unit 27M6 also supports the touch-type input key 43MT, which can stop the microwave heating and oven heating operations. Therefore, even after the heating operation has started, if the light-emitting unit 27M6 is emitting light, the input function of the input key 43MT is also valid, and a command to stop heating can be sent by touching it.
なお、主電源スイッチ97を投入した段階では、表示部駆動回路63によって、スタート選択部となる入力キー43MSに対応した発光部27M6だけを、最初から点滅させるようにしても良い。また、その他の発光部27M1~27M4は、連続発光をさせ、スタート選択部の入力キー43MSとは異なる形態で発光させても良い。
When the
(連携調理モードの加熱調理時の基本動作)
次に、連携調理モードKM3の基本動作について、図54~図62を参照しながら説明する。
図54は、連携調理時における、統合表示部の表示動作と中央操作部との関係を示す平面図である。図55は、連携調理モードKM3実施時と単独調理モードKM1実施時の、それぞれの入力操作と工程を示す説明図である。図56は、連携調理モードの調理工程と単独調理モードとの関係を示す説明図1である。図57は、連携調理モードKM3の調理工程と単独調理モードKM1との関係を示す説明図2である。図58は、連携調理モードの選択から移行までの入力操作部における入力キーと調理工程等の関係を時系列で示す説明図である。図59は、複合調理モードと、連携調理モードの、それぞれの移行までの入力操作と表示の関係を時系列で示す説明図である。
(Basic operation during heating and cooking in the linked cooking mode)
Next, the basic operation of the combined cooking mode KM3 will be described with reference to Figures 54 to 62.
Fig. 54 is a plan view showing the relationship between the display operation of the integrated display unit and the central operation unit during cooperative cooking. Fig. 55 is an explanatory diagram showing the input operations and steps when the cooperative cooking mode KM3 and the single cooking mode KM1 are performed. Fig. 56 is an explanatory diagram 1 showing the relationship between the cooking steps of the cooperative cooking mode and the single cooking mode. Fig. 57 is an explanatory diagram 2 showing the relationship between the cooking steps of the cooperative cooking mode KM3 and the single cooking mode KM1. Fig. 58 is an explanatory diagram showing the relationship between the input keys and cooking steps in the input operation unit in time series from the selection of the cooperative cooking mode to the transition. Fig. 59 is an explanatory diagram showing the relationship between the input operations and displays in time series until the transition between the composite cooking mode and the cooperative cooking mode.
中央操作部40Mの入力キー43MCを押すと、図54に示すような第1特定画面30SPが表示される。
なお、先に入力キー43M1が押され、図49~図53に示すような複合調理モードKM2の設定操作が途中まで行われていた場合でも、入力キー43MSを押す前の段階であれば、入力キー43MCを押した段階から連携調理モードKM3のための入力工程に変更となる。つまり、この段階から第1特定画面30SPが表示される。
When the input key 43MC of the
Even if the input key 43M1 is pressed first and the operation for setting the combined cooking mode KM2 as shown in Figures 49 to 53 is halfway completed, if the operation is at a stage before the input key 43MS is pressed, the input process for the combined cooking mode KM3 will be started from the stage at which the input key 43MC is pressed. In other words, the first specific screen 30SP will be displayed from this stage.
入力キー43MCに続いて、その次に、入力キー43M1にタッチすると、統合表示部30(第1特定画面30SP)の第1エリア30Lには、複数の連携調理モードKM3の対象となる(連携調理メニューである)被調理物を特定するための、更に別の識別情報(図形マーク、調理物の名称を含む)330が表示される。
When the input key 43M1 is touched next after the input key 43MC, further identification information (including a graphic mark and the name of the food) 330 is displayed in the
この図54では、統合表示部30に表示されている連携調理モードで実行できる「被調理物」の数は3つである。すなわち、ハンバーグ、グラタン及びローストビーフの3つであり、このように被調理物の数を「連携調理メニューの数」と呼ぶ。
In FIG. 54, the number of "food items" that can be cooked in the coordinated cooking mode displayed on the
この実施の形態1では、連携調理メニューの数は全部で8個ある。詳しくは図77~図78で説明する。
In this
図54において、330が識別情報であり、この実施の形態1では、被調理物(例えば、ハンバーグ)の名称を示す情報である。
識別情報は330は、8つある。言い換えると、連携調理メニューの数も8つあることになる。331は、被調理物(例えば、ハンバーグ)を加熱調理することに関してユーザーに提示された付加情報である。
In FIG. 54, 330 is identification information, which in this
There are eight pieces of
前記識別情報330が表示された位置は、以後「表示位置B」と呼ぶ場合がある。なお、この実施の形態1では、「表示位置B」と前記「表示位置A」(図49参照)の位置は、同じ位置であるが、異なった位置に設定しても良い。但し、ユーザーの混乱を招かないように、連携調理モードKM3の中では常に同じ位置にする。また、複合調理モードKM2でも、「所定の特定位置A」は常に同じ位置にすることが良い。
The position where the
この図54では、付加情報331として「スタートボタンを押すと、左IHの加熱を開始します」と表示している。この意味は、中央操作部40Mの入力キー43MSを押せば、左加熱部17HLで誘導加熱が開始できることである。但し、この実施の形態1では、入力キー43MSの後に、左操作部40Lで入力キー43L1を押す必要がある。
In this Figure 54, the
図54に示している通り、第1特定画面30SPに示された識別情報330の上には、別の調理物(例えば、グラタン)の名称を示す識別情報330Aが表示されている。
また、前記識別情報330の下には、別の調理物(例えば、ローストビーフ)の名称を示す識別情報330Bが表示されている。なお、以下の説明では、識別情報を総称する場合には、符号は330を用いる。
As shown in FIG. 54,
Further,
図49~図53で説明した「複合調理モードKM2」の表示の切り替えと同様に、前記した2つの入力キー43M1を操作することにより、連携調理モードKM3で調理できる被調理物の選択ができる。 Similar to switching the display of the "combined cooking mode KM2" described in Figures 49 to 53, by operating the two input keys 43M1 described above, it is possible to select the food that can be cooked in the combined cooking mode KM3.
すなわち、入力キー43M1を1回操作する毎に、被調理物(例えば、ハンバーグ)の名称を示す識別情報330は、順次上方向又は下方向に、1段階ずつ移動する形で表示が変化する。つまり、順送りと逆送りで識別情報330を第1エリア30Lの所定位置(前後中央位置)に順次表示させることができる。
That is, each time the input key 43M1 is operated once, the
この実施の形態1では、連携調理モードKM3における被調理物の種類が、前述したように全部で8個ある。そのため、例えば左側の入力キー43M1を8回操作すれば、全ての被調理物の識別情報330が一巡する。逆に右側の入力キー43M1を8回操作すれば、全ての被調理物の識別情報330が一巡する。これについては、図76~図78において詳しく説明する。
In this
連携調理メニューに関するデフォルト表示は、図54に示しているように「ハンバーグ」である。
この被調理物(ハンバーグ)の名称を示す識別情報330が(第1エリア30Lの)前後方向の中央に表示される。この状態で、前記入力キー43M1を操作すれば、別の被調理物の識別情報を中央に表示させることができる(図68のステップSTR4に相当)。
The default display for the collaborative cooking menu is "Hamburger" as shown in FIG.
本実施の形態1でいう「第1特定画面」30SPとは、この図54に示した統合表示部30の表示画面をいう。この第1特定画面SPの表示内容は、ユーザーによる中央操作部40Mの入力や、加熱調理器1の運転状態によって随時変化するため、常に同じとは限らない。
In the
第1特定画面30SPに表示される主な情報は、図54に示している通りである。
(1)第1エリア30Lには、識別情報330が表示される。この識別情報330は、連携調理モードKM3の加熱工程が進んでも、原則として常に表示される。但し、図87の表示画面10Cに示すように、一部の例外はある。
(2)第2エリア30Mと第3エリア30Rを合体した横長のエリアの前半部分には、使用される誘導加熱源9の加熱部に対応した1対の加熱部特定部333R、333Lが表示される。この加熱部特定部333R、333Lの何れか一方を、前記入力キー43M2を操作して選択できる。選択された方の加熱部特定部333R、333Lは、例えば図54に示すように白抜文字の「左」のように色彩や明るさが変化し、選択された加熱部(右か左の何れか一方)を示す。
(3)第2エリア30Mと第3エリア30Rを合体した横長の、前記エリアの後半部分には、横長に帯状の工程表示部332を表示する。この工程表示部332は、連携調理モードの移行前から当該連携調理モードの全ての調理工程が終了するまでの期間中、継続して表示される。また、調理工程の進捗に合わせて、現在の調理工程が分かるように、白黒反転表示や色彩を変更する等の方法で、随時内容が更新される。これについては後で詳しく説明する。
(4)調理に参考となる付加情報331が、前記加熱部特定部333R、333Lの右隣に表示されるが、例外的には、統合表示部30の全体に及ぶような広い範囲で表示される場合もある(図87の表示画面10C参照)。
The main information displayed on the first specific screen 30SP is as shown in FIG.
(1) The
(2) In the first half of the horizontally long area formed by combining the
(3) In the latter half of the horizontally long area formed by combining the
(4)
目的の被調理物(例えば、ハンバーグ)の識別情報330を、第1エリア30Lの前後方向中央部に表示させた状態で、入力キー43MSを押すと、その被調理物を加熱調理するための、連携調理モードKM3の実行指令が、統合制御装置MCに対して行われたことになる(図67のステップSTR7に相当)。
When the input key 43MS is pressed while the
前記識別情報330が表示される位置は、以下、「表示位置B」と呼ぶ場合がある。つまり、「表示位置B」とは、、第1エリア30Lの前後方向中央部である。
また、この表示位置Bの真横の位置が後述する「表示位置D」である。これについては後で説明する。
Hereinafter, the position where the
The position directly to the side of display position B is a "display position D" which will be described later.
なお、誘導加熱源9を調理工程1で使用する調理(例えば、ハンバーグ)では、左加熱部17HLと右加熱部17HRの何れか一方を、連携調理モードに応じて推奨しても良い。例えば、左加熱部17HLの使用を推奨するために、ハンバーグの場合の第1特定画面30SPのデフォルト表示画面は、図54に示す通りであり、左加熱部17HLが推奨されている。
When cooking using the
前記付加情報331は、調理工程の進行に応じて変化し、また被調理物によっても変化する。この図54に示した例は、誘導加熱調理を開始するためには、入力キー43MSを操作する必要があることを説明したものである。
The
図54の状態で、入力キー43MSを押した場合には、被調理物として「ハンバーグ」で連携調理モードKM3に移行する。 When the input key 43MS is pressed in the state shown in FIG. 54, the cooking mode switches to linked cooking mode KM3 with "hamburger" as the food to be cooked.
入力キー43MSを押した場合には、誘導加熱源9による予熱動作が開始される。
すると、誘導加熱源9によってフライパンや鍋等の被加熱物Nに対する予熱動作が開始される。高温になった被加熱物Nに被調理物(例えば「ハンバーグ」の生地)を載せれば、予熱工程が開始される。
When the input key 43MS is pressed, a preheating operation by the
Then, a preheating operation of the object N to be heated, such as a frying pan or a pot, is started by the
次の調理工程1が左加熱部17HLで行うという制御プログラムであった場合、左操作部40Lの入力キー43L1(図23参照)を押せば、誘導加熱源9による調理工程1が開始される(図54に示した段階)。
If the control program dictates that the
調理工程1が開始された後、その調理工程1を終了には、入力キー43L1を再度1回押せば良い。
また、この時点で、連携調理モードKM3自体を解除して、待機時初期画面30Z(図46参照)に戻るには、入力キー43MTを押せば良い。
After cooking
At this point, in order to cancel the collaborative cooking mode KM3 itself and return to the
調理工程1を終了し、トッププレート15の上の被加熱物N(例えば、フライパン)から、被調理物(例えば、「ハンバーグ」)を加熱室113の内部に移す。
そして、調理工程2は、入力キー43MSを押せば開始できる。
After the
Then,
その後、当該調理工程2を終了するには、入力キー43MTを1回押せば良い。
この図54に示しているように、2つの入力キー43MS、43MTは、連携調理モードKM3の開始と解除(終了)のための入力手段になっている。
また、同時にマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188による加熱動作の開始と停止の入力手段も兼ねている。
Thereafter, to end the
As shown in FIG. 54, the two input keys 43MS and 43MT serve as input means for starting and canceling (ending) the collaborative cooking mode KM3.
At the same time, it also serves as an input means for starting and stopping the heating operation by the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 .
上記の事情から、連携調理モードKM3における調理工程1を終了し、トッププレート15の上の被加熱物N(例えば、フライパン)から、被調理物を加熱室113の内部に移し、入力キー43MTを1回押した場合には、調理工程2を終了することになる。
更に、同じ入力キー43MTを押せば、この段階で連携調理モードKM3を解除できる。
For the above reasons, when cooking
Furthermore, by pressing the same input key 43MT, the collaborative cooking mode KM3 can be cancelled at this stage.
以上のように、この実施の形態1では、入力操作部40、特に中央操作部40Mの平面積が制約を受けていて、多数の入力キーを平面的に配置することは困難な状況であるが、図54に示しているように、2つの入力キー43MS、43MSを、連携調理モードKM3と、それ以外の調理モードで、それぞれ共用している。このため、狭い設置面積であっても、ユーザーが確実に操作できる。
As described above, in this
次に図55について説明する。
図38に示した加熱調理器の制御動作を説明するためのフローチャートにおいて、ステップST4以降の動作が、図55に示されている。
Next, we will explain Figure 55.
In the flow chart for explaining the control operation of the cooking appliance shown in FIG. 38, the operation from step ST4 onwards is shown in FIG.
加熱手段の選択を促す表示・報知のステップ(ST4)以降、右操作部40Rによって右加熱部17HRによる加熱調理を選択することができる(SP1)。また、左操作部40Lによって左加熱部17HLによる加熱調理も選択することができる(SP2)。
After the display/notification step (ST4) that prompts the user to select the heating method, the user can select cooking using the right heating unit 17HR with the
更に、そのステップ(ST4)以降では、中央操作部40Mによってマイクロ波加熱源189による加熱調理を選択できる(SS1)。また、中央操作部40Mによってオーブン加熱源188によって加熱室113を利用した加熱調理も選択できる(SS2)。
Furthermore, after step (ST4), the
更に、中央操作部40Mによって複合調理モードKM2も選択できる(SS3A)。また単独調理モードKM1も選択できる(SS3B)
Furthermore, the combined cooking mode KM2 can be selected by the
前記ステップ(ST4)以降では、中央操作部40Mの入力キー43MCを操作することにより、連携調理を選択できる(SR1)。
この図55において、CH1は、3種類の加熱源を選択する第1層の選択手段である。
つまり、第1層の選択手段としては、前記中央操作部40Mの入力キー43MCと、入力キー43M1と、個別操作部である左操作部40Lの入力キー43L1と、同じく右操作部40Rの入力キー43R1の、合計4個ある。
After the step (ST4), the user can select cooperative cooking by operating the input keys 43MC of the
In FIG. 55, CH1 is a first layer selection means for selecting one of three types of heat sources.
That is, the first layer selection means includes a total of four input keys: input key 43MC and input key 43M1 of
前述した通り、「連携調理」とは、1つの被調理物(食品、肉、野菜等を含む。以下、同じ)に対する加熱場所が異なり、かつ独立して加熱動作条件(以下、「制御条件」という)が設定可能な2つ以上の加熱源を使用して行う調理をいう。 As mentioned above, "coordinated cooking" refers to cooking that uses two or more heating sources that heat a single food item (including food, meat, vegetables, etc.; the same applies below) in different locations and whose heating operation conditions (hereinafter referred to as "control conditions") can be set independently.
更に具体的にいうと、この実施の形態1における「連携調理」は、1つの被調理物に対する加熱場所が、トッププレート15の上と、加熱室113の内部である。
そして独立して加熱動作条件が設定可能な2種類の加熱源とは、誘導加熱源9と、マイクロ波加熱源189である。なお、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188とは、同じ時間帯又は時間差をもって加熱動作する。
More specifically, in the “cooperative cooking” in this
The two types of heating sources for which heating operation conditions can be set independently are the
この実施の形態1における「連携調理」は、「第1の連携調理」と「第2の連携調理」の2つから構成されている。
「第1の連携調理」とは、最初に誘導加熱源9によって左加熱部17HLで加熱調理し、その後、加熱室113の内部でマイクロ波による加熱調理を行うものである。この「第1の連携調理」の調理工程、すなわち調理のシーケンスを規定するものが「第1の連携調理モード」(SR2A)である。
In the first embodiment, the "coordinated cooking" is made up of two coordinated cooking operations: a "first coordinated cooking" and a "second coordinated cooking".
The "first coordinated cooking" refers to first cooking with the
一方、「第2の連携調理」とは、最初に加熱室113の内部でマイクロ波加熱、又はオーブン加熱源188により、あるいはこれら2つの加熱源による(協働)加熱調理を行い、その後、誘導加熱源9によって左加熱部17HLで加熱調理を行うものである。
On the other hand, "second coordinated cooking" refers to cooking that is first performed inside the
この「第2の連携調理」の調理工程、すなわち調理のシーケンスを規定するものが「第2の連携調理モード」(SR2B)である。
第2の連携調理モードの場合、通常(デフォルト設定条件)は、最初に使用される加熱源であるマイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188の何れか一方又は両方について、特定の期間は前記連携調理モードKM3以外のメニューに対応した動作を制限する処理を、前記統合制御装置MCが行う。
The cooking steps of this "second coordinated cooking", i.e., the cooking sequence, are defined in the "second coordinated cooking mode" (SR2B).
In the case of the second collaborative cooking mode, normally (default setting condition), the integrated control device MC performs a process to restrict operation corresponding to menus other than the collaborative cooking mode KM3 for a specific period of time for either the microwave heating source 189 or the oven heating source 188, which are the heating sources used first.
「第1の連携調理モード」と「第2の連携調理モード」の選択(SR2A、SR2B)は、ユーザーがその都度判断して選択操作を行うものではなく、連携調理モードにて連携調理メニューに対応している識別情報330(例えば、「ハンバーグ」という調理の名称)を選択した段階で、統合制御装置MCが自動的に選択(判別)する。 The selection of the "first coordinated cooking mode" and the "second coordinated cooking mode" (SR2A, SR2B) is not made by the user each time he or she makes a decision to select, but is automatically selected (determined) by the integrated control device MC when the user selects identification information 330 (for example, the name of a dish called "hamburger steak") that corresponds to a coordinated cooking menu in the coordinated cooking mode.
この実施の形態1では、「連携調理」メニューの実行時に使用される誘導加熱源9の加熱部は、右加熱部17HRと左加熱部17HLの双方である。従って、連携調理モードKM3の実施過程で、例えば左加熱部17HLだけが使用されている場合、その連携調理モードの実行中、右加熱部17HRを、連携調理とは無関係に自由に使用することができる。但し、連携調理時の消費電力と、個別に使用する右加熱部17HRの消費電力との合計値が、制限値を超えることが電力制御部72によって判明した場合には、右加熱部17HRの使用を禁止し、あるいは、火力を強制的に下げるという指令を統合制御装置MCが行う。
In this
この図55において、CH2は、制御メニューを選択する第2層の選択手段である。つまり、第2層の選択手段としては、連携調理モードKM3においては、前記中央操作部40Mの入力キー43M1である。
In FIG. 55, CH2 is a second-level selection means for selecting a control menu. That is, in the collaborative cooking mode KM3, the second-level selection means is the input key 43M1 of the
一方、第2層の選択手段としては、複合調理モードKM2においては、前記中央操作部40Mの入力キー43M1である。
更に、第2層の選択手段としては、誘導加熱源9を使用した単独調理モードKM1においては、左操作部40Lの入力キー43L1と、同じく右操作部40Rの入力キー43R1の2つである。
On the other hand, the second layer selection means in the composite cooking mode KM2 is the input key 43M1 of the
Furthermore, as the second layer selection means, in the single cooking mode KM1 using the
つまり、この実施の形態1では、前記複合調理メニューと前記連携調理メニューを、順送り及び逆送りして、前記統合表示部30の所定の表示位置に表示させる入力キーは、何れも入力キー43M1である。このため、ユーザーが調理メニューを選択する場合に、同じ入力キーによって希望する調理メニューを表示させることができ、操作性が良い。
In other words, in this
図55に示しているように、誘導加熱調理が開始された段階(SR5)では、ユーザーは左操作部40Lの入力キー43L2、43L3を操作して左加熱部17HLにおける火力(消費電力)を指定することができる(SR6)。また入力キー43L1を操作すれば、加熱動作を任意のタイミングで停止することもできる(SR7)。
As shown in FIG. 55, when induction cooking has started (SR5), the user can operate the input keys 43L2 and 43L3 of the
なお、連携調理モードKM3においては、基本的に左加熱部17HLの加熱調理時間は、事前に設定されていないので、ユーザーが希望する任意の時間だけ加熱調理できる。 In addition, in the coordinated cooking mode KM3, the heating and cooking time of the left heating unit 17HL is not generally set in advance, so the user can heat and cook for any desired time.
また、右加熱部17HRを使用して、誘導加熱調理が開始された段階(SR5)では、ユーザーは右操作部40Rの入力キー43R2、43R3を操作して右加熱部17HRにおける火力(消費電力)を指定することができる(SR6)。
In addition, at the stage where induction heating cooking has started using the right heating unit 17HR (SR5), the user can operate the input keys 43R2 and 43R3 of the
更に、右加熱部17HRを駆動している場合、入力キー43R1を操作すれば、加熱動作を任意のタイミングで停止することもできる(SR7)。
更に、左加熱部17HLを駆動している場合、入力キー43L1を操作すれば、加熱動作を任意のタイミングで停止することもできる(SR7)。
Furthermore, when the right heating unit 17HR is being driven, the heating operation can be stopped at any timing by operating the input key 43R1 (SR7).
Furthermore, when the left heating unit 17HL is being driven, the heating operation can be stopped at any timing by operating the input key 43L1 (SR7).
入力キー43L1によって、左加熱部17HLによる加熱調理工程を終了させた場合、連携調理モードKM3の調理工程は次の工程に進む(図56において詳しく説明する)。 When the heating and cooking process using the left heating unit 17HL is ended using the input key 43L1, the cooking process in the linked cooking mode KM3 proceeds to the next step (described in detail in FIG. 56).
第1の連携調理の調理工程の中で、誘導加熱の工程を終えた場合には、中央操作部40Mの入力キー43MSを再度操作する必要がある(SR8)。この連携調理の再開指令が行われた場合(SR9)、中央操作部40Mの入力キー43M2又は43M3を操作することにより、マイクロ波加熱時のマイクロ波出力値を増減できる場合もある(SR10)。しかし、マイクロ波出力は例えば500Wで固定されたまま調理工程が進むような制御メニューもある。
When the induction heating process is completed during the cooking steps of the first coordinated cooking, it is necessary to operate the input key 43MS on the
マイクロ波加熱調理を、入力キー43MTによって終了させた場合、連携調理モードKM3の全調理工程は終了する(SR11)。なお、連携調理モードKM3の調理工程ではないが、これ以降はユーザーが中央操作部40Mを操作して、(連携調理モードKM3や、単独調理モードKM1の制御メニューにより)マイクロ波加熱調理を更に行っても良い。
When microwave cooking is ended by input key 43MT, all cooking steps in cooperative cooking mode KM3 are completed (SR11). Note that although it is not a cooking step in cooperative cooking mode KM3, the user may operate
引き続き図55について説明する。
図55のSS1~SS11が、中央操作部40Mによってマイクロ波加熱調理とオーブン加熱調理をする際の動作ステップを示したものである。
前述したように、中央操作部40Mの入力キー43M1を操作すれば、マイクロ波加熱とオーブン加熱のための単独制御モードKM1、複合調理モードKM2が統合表示部30に表示される(図34参照)。そのため、入力キー43M1を押せば、1つの複合調理モードKM2又は単独制御モードKM1を選択できる(SS3)。
Continuing with the description of FIG.
SS1 to SS11 in FIG. 55 show the operation steps when microwave cooking and oven cooking are performed by the
As described above, by operating the input key 43M1 of the
次に、入力キー43MSを押せば、1つの複合調理モードKM2又は単独制御モードKM1の実行が指令され(SS4)、調理を開始できる(SS5)。なお、図34の説明では、複合調理モードとして全体を説明したが、「レンジ手動」等のメニューは、マイクロ波加熱だけである。つまり、実態は単独加熱モードKM1の制御メニューも、例外的に含んでいる。これについては、図37で説明した。 Next, by pressing the input key 43MS, execution of one of the combined cooking modes KM2 or the independent control mode KM1 is commanded (SS4), and cooking can be started (SS5). Note that in the explanation of FIG. 34, the overall explanation was given as a combined cooking mode, but menus such as "manual range" only include microwave heating. In other words, in reality, the control menu for the independent heating mode KM1 is also exceptionally included. This was explained in FIG. 37.
例えば、前記入力キー43M1を操作すると、前記した「レンジグリル(RG)調理」という制御メニューが統合表示部に表示できるが、この「RG調理」は、マイクロ波加熱調理とグリル調理を組み合わたものである。
一方、同じ入力キー43M1を操作すると、「あたため」を選択できるが、これはマイクロ波加熱源189単独での調理であり、単独調理モードの1種である。
For example, when the input key 43M1 is operated, the above-mentioned control menu "range grill (RG) cooking" can be displayed on the integrated display unit. This "RG cooking" is a combination of microwave heating cooking and grill cooking.
On the other hand, by operating the same input key 43M1, "warm" can be selected, which is cooking using the microwave heating source 189 alone, and is one type of single cooking mode.
マイクロ波加熱又はオーブン加熱の開始後に、加熱条件(例えば、加熱時間)を変更するようにしても良い(SS6)。
入力キー43MTを押せば、1つの制御メニューの実行の停止が指令され(SS7)、マイクロ波加熱又はオーブン加熱の動作が停止される(SS8)。
After the microwave heating or oven heating is started, the heating conditions (for example, heating time) may be changed (SS6).
When the input key 43MT is pressed, a command is issued to stop the execution of one control menu (SS7), and the microwave heating or oven heating operation is stopped (SS8).
引き続き図55について説明する。
図55のSP1~SP8は、右操作部40Rと左操作部40Rによって誘導加熱調理を行う際の動作ステップを示したものである。
例えば、左操作部40Lの入力キー43L1を押せば、右加熱部17HLによる加熱調理を選択することができる(SP2)。そして、入力キー43L2または43L3を操作しなくとも、一定時間後に自動的に誘導加熱制御メニューが確定する(SP3)。なお、ここでいう「誘導加熱制御メニュー」は、IH制御メニューのことである。
言い換えると、誘導加熱制御メニューは、統合表示部30に、第1特定画面30SPにより表示される「連携調理モード」KM3の連携調理メニューとは、全く別のものである。
Continuing with the description of FIG.
SP1 to SP8 in FIG. 55 show operation steps when induction heating cooking is performed using the
For example, by pressing the input key 43L1 of the
In other words, the induction heating control menu is completely separate from the coordinated cooking menu of the “coordinated cooking mode” KM3 displayed on the
1つの制御メニューの実行が指令され(SP4)、「単独調理モードKM1」の調理を開始できる(SP5)。
このステップSP5でいう「単独調理」とは、使用する加熱源が誘導加熱源9単独であるという意味である。
もし、誘導加熱が開始された後で、ユーザーが入力キー43R2又は43R3を操作して誘導加熱の火力の変更を指令した場合、統合制御装置MCは、制御条件の1つである火力を変更する(SP6)。
The execution of one control menu is commanded (SP4), and cooking in the "single cooking mode KM1" can be started (SP5).
The term "single cooking" in step SP5 means that the heating source used is the
If, after induction heating has started, the user operates input key 43R2 or 43R3 to command a change in the heating power of induction heating, the integrated control device MC changes the heating power, which is one of the control conditions (SP6).
複合調理モードKM2の場合と連携調理モードKM3の場合の何れも、マイクロ波加熱を行う調理工程の開始指令は、入力キー43MSである。また、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を、それぞれ単独で駆動する単独調理モードKM1の調理工程開始も入力キー43MSである。 In both the combined cooking mode KM2 and the linked cooking mode KM3, the command to start the cooking process using microwave heating is input key 43MS. Also, the command to start the cooking process in the independent cooking mode KM1, in which the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 are each driven independently, is also input key 43MS.
上記のように、この実施の形態1では、誘導加熱源9のための、調理の開始を指令する専用のスイッチ(ボタンや入力キー)を備えていないが、専用のスイッチや入力キーを(入力キー43MSの他に)設けても良い。
As described above, in this
入力キー43R1を押せば、右加熱部17HRに対する停止が指令され(SP7)、誘導加熱の動作が停止される(SS8)。左加熱部17HLの場合には、入力キー43L1を押せば良い。このように、入力キー43L1、43R1は、加熱部を選んで動作開始させる場面と、調理を終了する場合の、両方で使用される。 Pressing input key 43R1 commands the right heating unit 17HR to stop (SP7), and the induction heating operation is stopped (SS8). In the case of the left heating unit 17HL, pressing input key 43L1 is sufficient. In this way, input keys 43L1 and 43R1 are used both when selecting a heating unit to start operation, and when ending cooking.
次に図56について説明する。図56は、連携調理モードKM3と誘導加熱源9による単独調理モードKM1の優先関係を示す説明図である。また、連携調理の際に、使用される加熱源が動作の制限を受けることを示す模式図である。
なお、この図56に示す連携調理モードKM3は、図55で説明した「第1の連携調理モード」である。
Next, Fig. 56 will be described. Fig. 56 is an explanatory diagram showing the priority relationship between the cooperative cooking mode KM3 and the single cooking mode KM1 using the
The coordinated cooking mode KM3 shown in FIG. 56 is the "first coordinated cooking mode" described in FIG.
この事例の「第1の連携調理モード」は、誘導加熱源9を調理工程1において動作させ、その加熱動作終了後に、調理工程2における加熱源としてマイクロ波加熱源189を動作させる。また、調理工程2では、オーブン加熱源188を動作させる、という場合である。
In this example, the "first coordinated cooking mode" operates the
図55に示すように、1つの連携調理モードKM3は、4つの段階から構成されている。
P1は、第1の段階(準備期間)であり、連携調理モードを実行しようと、入力キー43MCを操作し、その後で入力キー43MSを押すまでの期間である。
As shown in FIG. 55, one collaborative cooking mode KM3 is composed of four stages.
P1 is the first stage (preparation period), which is the period from when the input key 43MC is operated to execute the collaborative cooking mode until the input key 43MS is subsequently pressed.
P2は、加熱調理期間(調理工程1)である。なお、この調理工程1には、実際には被調理物を加熱していない「予熱工程」(図59、60、64参照)を含まない。
P3は、調理工程1で使用された加熱手段による調理から、別の加熱手段が使用される調理工程2の調理に切り替わるため、調理工程1で使用した加熱手段の動作を一旦停止し、別の加熱手段の加熱が開始されるまでの休止期間(「移行期間TR」ともいう)である。この休止期間の長短は、ユーザーの操作タイミングに依存する。つまり、ユーザーが調理工程2を開始する指令を早く行えば、この休止時間は短くなる。
P4は、調理工程2に使用される加熱手段(加熱源は単独、複数の何れでも良い)による加熱調理期間(調理工程2)である。
P2 is a heating and cooking period (cooking step 1). Note that this
P3 is a pause period (also called a "transition period TR") during which the operation of the heating means used in
P4 is a heating and cooking period (cooking process 2) by the heating means (the heat source may be either single or multiple) used in
この実施の形態1では、前記連携調理モードKM3の1種として「連携予熱調理モードKM4」を備えている。
当該連携予熱調理モードKM4は、図65で詳しく説明するが、その連携予熱調理モードKM4を利用する調理メニューとして、例えば、「ハンバーグ」がある。この「ハンバーグ」の場合は、その予熱工程を誘導加熱源9で行うが、調理工程1の開始時点で、その予熱工程の加熱動作を停止しない。そのため、電気的に見ると調理工程1を担当するオーブン加熱源189やマイクロ波加熱源189と、誘導加熱源9は、通電が同じ時間帯で並行的に行われる。
In this
The coordinated preheating cooking mode KM4 will be described in detail in Fig. 65, and an example of a cooking menu that utilizes the coordinated preheating cooking mode KM4 is "hamburger steak." In the case of this "hamburger steak," the preheating process is performed by the
言い換えると、連携予熱調理モードKM4では、調理工程1の前から動作を開始している加熱源(上記説明では、誘導加熱源9)を、調理工程1の開始時点で必ずしも停止せず、調理工程1の期間中、誘導加熱源9とオーブン加熱源188又はマイクロ波加熱源189が、共に通電される場合がある。
In other words, in the coordinated preheat cooking mode KM4, the heating source (
特に矛盾を生じない限り、前記連携調理モードKM3には、前記連携予熱調理モードKM4を含んでいるという前提で、以下説明する。 Unless there is a particular contradiction, the following explanation will be based on the assumption that the linked cooking mode KM3 includes the linked preheat cooking mode KM4.
図56から明らかなように、連携調理モードKM3を選択する段階には、被調理物の名称を示す識別情報330を統合表示部30に(表示された第1特定画面30SPの上で)表示させた時点で、左加熱源17HLの左操作部40Lは、使用できないようになる。
As is clear from FIG. 56, when the collaborative cooking mode KM3 is selected, the
具体的には、左操作部40Lの各種入力キーの内、少なくとも入力キー43L1は、統合制御装置MCによって無効化される。この「無効化」という意味は、入力キー43L1から、有効な指令信号が統合制御装置MCに発信されないという意味と、有効な指令信号が発信されても、統合制御装置MCが、その指令信号を有効な指令信号として処理しないこと、の両方の意味がある。何れにしても、左加熱部17HLを選択できないことになる。
Specifically, among the various input keys of the
同時に、第1特定画面30SPが表示された時点、つまり、識別情報330が表示された時点で、右加熱部17HRの右操作部40Rは、使用できる。右加熱部17HRが、他の制御メニューのために既に使用されている(加熱動作継続中)場合には、その右加熱部17HRは、そのまま使用できる。一方、連携調理モードKM3は使用できないと判定される(統合制御装置MCによる)ので、上記のような「使用禁止」の処理は行わない。
At the same time, when the first specific screen 30SP is displayed, that is, when the
従って、左加熱部17HLだけが、連携調理モードKM3の選択によって「占用」された状態となる。また誘導加熱源9の全体から見れば、2つの加熱部の一部分(左側)だけ使用が「制限」されたことになる。なお、右加熱部17HLが他の調理のために使用中でない場合には、この右加熱部17HRも同様に占用した状態にしても良いし、占用しない状態にしても良い。なお、連携調理モードの選択を終え、入力キー43MSを押した時点を、前記「占用」状態にするように制御プログラムを変更しても良い。
Therefore, only the left heating section 17HL is "occupied" by the selection of the coordinated cooking mode KM3. Also, when viewed from the perspective of the
ここで、誘導加熱源9の占用について、入力操作部40の機能を中心に説明する。
前述したように、入力操作部には、左加熱部17HLによる調理を選択する入力キー43L1がある。
この入力キー43L1は、左側のIHコイル17Lの加熱動作が開始された後は、その動作を随時停止させることができる。つまり、最初に1回押した場合には、左加熱部17HLを選択する機能を発揮し、誘導加熱が開始されてから次に1回押した場合には、瞬時にその加熱動作を停止できる。
Here, the use of the
As described above, the input operation unit has the input key 43L1 for selecting cooking by the left heating unit 17HL.
After the heating operation of the left
一方、入力操作部には、入力キー44Lがある。この入力キー44Lは、左加熱部17HLによる誘導加熱調理の「制御メニュー」を選択できるタッチ式入力キーである。
この場合の「制御メニュー」とは、「湯沸し」や「茹で」、「炊飯」、「揚げ物(自動)」等があり、この中から1つだけを選択できる。
On the other hand, the input operation section has an input key 44L. This input key 44L is a touch-type input key with which a "control menu" for induction heating cooking by the left heating section 17HL can be selected.
In this case, the "control menu" includes "boiling water,""boiling,""cookingrice,""frying(automatic)," etc., from which only one can be selected.
前記連携調理モードKM3による調理の選択は、最初に中央操作部40Mの入力キー43MCを押す必要がある。この入力キー43MCを押すと、前述した「許可条件」を満たした場合、第1特定画面30SPが表示される。
この第1特定画面30SPが表示された段階(図56参照)又は、連携調理モードに移行するための「開始用の入力指令」が入力キー43MSで行われた場合(図57参照)に、連携調理モードKM3に移行し、これと同時に、使用する予定の加熱源は「占用状態」となる。
To select cooking in the cooperative cooking mode KM3, it is necessary to first press the input key 43MC on the
When this first specific screen 30SP is displayed (see FIG. 56), or when a "start input command" for switching to the cooperative cooking mode is entered using the input key 43MS (see FIG. 57), the cooperative cooking mode KM3 is entered, and at the same time, the heating source to be used becomes "occupied."
誘導加熱源9が「占用状態」になった場合の、左操作部40Lについて説明する。
統合制御装置MCが左加熱部17HLを占用状態にする方法は2つある。
(1)第1の方法:
連携調理モードKM3に移行すると、前記入力キー43L1の入力機能を有効にしておく。その他の入力キー43L2、43L3、43L4、44Lは、全て入力機能を無効化する。
この場合、入力キー43MSが押されてから一定時間後(例えば、10秒後に)、左IHコイル17Lに高周波電力の供給が開始される。
そのため、開始された(連携調理モードKM3での)誘導加熱を停止する場合には、入力キー43L1を1回押せば良い。
また、この状態で追加の加熱のために、再び加熱を開始するには、同じく入力キー43L1を1回押せば良い(連携調理モードは、この段階でも解除されない)。
(2)第2の方法:
前記左加熱部17HLにおける入力キー43L1、43L2、43L3、43L4の入力機能を無効化する。但し、連携調理モードに移行しても、入力キー44Lだけは有効にしておく。
そのため、連携調理モードKM3に移行してから、入力キー44Lを1回押した場合に限り、初めて(連携調理モードKM3での)誘導加熱源189の動作が確定する。
その後、左IHコイル17Lに高周波電力の供給が開始され、誘導加熱が開始された場合には、入力キー43L1の入力機能は即時に回復される。そのため、この入力キー43L1を1回押せば、即時に誘導加熱動作が停止できる。また、再度入力キー43L1を押せば、誘導加熱動作を再開できる(連携調理モードKM3は、この段階でも解除されない)。
The
There are two methods by which the integrated control device MC can occupy the left heating section 17HL.
(1) First Method:
When the cooperative cooking mode KM3 is entered, the input function of the input key 43L1 is enabled, and the input functions of the other input keys 43L2, 43L3, 43L4, and 44L are all disabled.
In this case, after a certain time (for example, 10 seconds) has elapsed since the input key 43MS was pressed, the supply of high frequency power to the left
Therefore, when induction heating that has started (in the combined cooking mode KM3) is to be stopped, it is sufficient to press the input key 43L1 once.
Furthermore, in order to start heating again for additional heating in this state, the input key 43L1 can be pressed once again (the cooperative cooking mode is not cancelled even at this stage).
(2) Second Method:
The input functions of the input keys 43L1, 43L2, 43L3, and 43L4 in the left heating unit 17HL are disabled, except for the input key 44L, which remains enabled even when the cooperative cooking mode is entered.
Therefore, the operation of the induction heating source 189 (in the cooperative cooking mode KM3) is finalized only when the input key 44L is pressed once after the transition to the cooperative cooking mode KM3.
Thereafter, when the supply of high frequency power to the left
以下の説明では、上記第1の方法を選定にして説明するが、第2の方法を採用しても、本開示で得られる基本的効果には何ら影響はない。 In the following explanation, the first method will be selected, but the basic effect of this disclosure will not be affected if the second method is adopted.
図56に示すように、調理工程1(P2)において、誘導加熱が開始された後から、ユーザーは左操作部40Lの入力キー43L2、43L3を操作して、火力を増大させたり、減少させたりすることができる。
As shown in FIG. 56, in cooking step 1 (P2), after induction heating has started, the user can increase or decrease the heat by operating the input keys 43L2 and 43L3 of the
調理工程1では、最初に左操作部40Lの入力キー43L1(図23参照)を1回だけ押す必要があり、この時点で左操作部40Lから誘導加熱の開始指令が統合制御装置MCに送られる。
In
前記左操作部40Lの入力キー43L1による加熱開始指令の操作を省略し、入力キー43MSによる入力時点から一定の時間(例えば10秒後)に、誘導加熱調理が一定の火力(弱又は標準火力)でスタートする方式にしても良い。
It is also possible to omit the operation of the heating start command using the input key 43L1 of the
また、調理工程1(P2)において、ユーザーは左操作部40Lにおいて、入力キー43L1にタッチすれば、誘導加熱動作を即時停止することができる。
この加熱動作停止の操作を行うと、調理工程1は即時に終了する。しかし、連携調理モード自体は解除されない。
Furthermore, in cooking process 1 (P2), the user can immediately stop the induction heating operation by touching input key 43L1 on
When the heating operation is stopped, cooking
そのため、左加熱部17HLによる加熱動作(連携調理モード)が開始できる。但し、加熱動作を再開する操作は、図47(A)(B)で説明したような単独加熱モードKM1の場合と同じであり、左加熱部17HLによる調理を再開するための入力キー43L1を、再び1回だけ押す必要がある。更に、ユーザーが火力を指定する場合には、入力キー43L2又は43L3を押せば、1回押す毎に1段階火力が小さくなり、または大きくなり、希望の火力に設定できる。 Therefore, the heating operation (linked cooking mode) by the left heating unit 17HL can be started. However, the operation to restart the heating operation is the same as in the case of the single heating mode KM1 as described in Figures 47 (A) and (B), and it is necessary to press the input key 43L1 again just once to restart cooking by the left heating unit 17HL. Furthermore, when the user specifies the heat level, by pressing the input key 43L2 or 43L3, the heat level decreases or increases by one step each time it is pressed, and the desired heat level can be set.
図56に示すように、調理工程1(P2)の後において、誘導加熱した被調理物を加熱室113に移動する。なお、誘導加熱時に使用した金属皿を、そのまま加熱室113に収容してマイクロ波加熱することも可能であるが、被調理物(食品)の周囲が全て金属で覆われている場合には、内部の食品等のマイクロ波加熱できないので、蓋の無い金属容器や耐熱ガラス、磁器製の容器に移し替える必要がある。
As shown in FIG. 56, after cooking step 1 (P2), the induction-heated food is moved to the
加熱休止期間(P3)において、ドア114を閉めて、入力キー43MSを押すと、マイクロ波加熱源189のマグネトロン122で発生させたマイクロ波が、加熱室113の内部へ案内され、加熱調理期間(調理工程2)(P4)が始まる。
During the heating pause period (P3), when the
入力キー43MSによって開始された後は、マイクロ波加熱の制御条件は、中央操作部40Mの各種入力キー43M2、43M3を操作して、ユーザーが任意に設定できる(デフォルト値を、変更することができる)。但し、連携調理モードKM3が対象にしている個々の被調理物によっては、制御条件の変更が一部制限されている場合もある。例えば、マイクロ波加熱の出力は、基本的に500Wであるため、調理工程の途中では、これを増減できないような制御プログラムになっている。
After microwave heating is started by input key 43MS, the user can set the microwave heating control conditions as desired by operating various input keys 43M2, 43M3 on
図56に示すように、調理工程2(P4)の後において、マイクロ波加熱の制御条件(例えば、加熱時間)を設定しなくとも、制御プログラムにて規定された所定の時間(デフォルト時間)を経過した段階で、自動的に調理工程を終了する場合と、ユーザーが中央操作部40Mの入力キー43MTを操作して、任意の段階で終了する場合の、2つのタイプがある。
As shown in FIG. 56, after cooking step 2 (P4), there are two types of cases: the cooking step ends automatically when a predetermined time (default time) specified in the control program has elapsed without the need to set the microwave heating control conditions (e.g., heating time), and the cooking step ends at any stage by the user operating the input key 43MT on the
また、調理工程2を一旦停止させると、連携調理モードKM3の全ての調理工程を終えたという扱いになる。そのため、連携調理モードKM3は解除されるので、複合調理モードKM2を実施する場合と同様に、再び入力キー43M1を操作して、「レンジ手動」等の制御メニューを設定して、追加で加熱調理をすることもできる。なお、連携調理モードKM3の動作プログラムが、調理工程2の後に調理工程3があることを予定している場合は、前記調理工程2の後、移行期間TRを経て調理工程3に進む。
In addition, once
図56に示すように、この連携調理モードKM3では、第1の加熱源9の左加熱部17HLだけが使用されるので、準備期間(P1)~調理工程2(P4)の間、右加熱部17HRの使用は何ら制限を受けない。このため、これら調理工程1、調理工程2の期間中に、右加熱部17HRで別の加熱調理も同時並行的に行うことができる。例えば、右操作部(右側の第1操作部)40Rを使用してIH制御メニューの中の、例えば「湯沸かし」を右加熱部17HRで行っても良い。
As shown in FIG. 56, in this coordinated cooking mode KM3, only the left heating unit 17HL of the
次に図57について説明する。
図57は、連携調理モードKM3と誘導加熱源による単独調理モードKM1の優先関係を示す説明図であり、図56の構成を少し変更した事例である。
図57に示すように、連携調理モードKM3の際に、使用される加熱源(この場合、誘導加熱源9)が動作の制限を受ける開始時期を変更しても良い。
Next, we will explain Figure 57.
FIG. 57 is an explanatory diagram showing the priority relationship between the combined cooking mode KM3 and the independent cooking mode KM1 using an induction heating source, and is an example in which the configuration of FIG. 56 is slightly modified.
As shown in FIG. 57, in the combined cooking mode KM3, the start time at which the operation of the heat source being used (in this case, the induction heating source 9) is restricted may be changed.
この図57で示した例は、連携調理モードKM3の選択をする段階、すなわち、連携調理モードの調理の名称を示す識別情報330を統合表示部30(第1特定画面30SP)に表示させた時点では、まだ左加熱源17HLを占用する状態になっていない。そのため、左加熱源17HLの左操作部40Lは、入力操作可能であり、単独調理モードKM1によってIH制御メニュー(例えば、「湯沸かし」)の調理を選択できる。
In the example shown in FIG. 57, at the stage of selecting the coordinated cooking mode KM3, i.e., when the
つまり、この準備期間P1において、左操作部40Lによる新たな(単独調理モードKM1)の入力操作は可能である。
In other words, during this preparation period P1, it is possible to input a new (single cooking mode KM1) using the
連携調理モードKM3の調理開始を、入力キー43MSで指令した時点で、左操作部40Lの各種入力キーの内、少なくとも入力キー43L1は、統合制御装置MCによって無効化される。この点が図56のものと異なっている。左操作部40Lの全ての入力キーを無効化しても良い。なお、この図57における「無効化」という意味は、図56で説明したものと同じである。
When the start of cooking in the cooperative cooking mode KM3 is commanded by the input key 43MS, at least the input key 43L1 of the various input keys on the
次に、本実施形態1における連携調理モードKM3と複合調理モードKM2の基本的動作を、図58~図64を参照しながら説明する。
Next, the basic operations of the coordinated cooking mode KM3 and the combined cooking mode KM2 in this
図58は、連携調理モードの選択から移行までの入力操作部における入力キーと調理工程等の関係を時系列で示す説明図である。図59は、複合調理モードKM2と、連携調理モードKM3における入力操作と表示の関係を、時系列で示す説明図である。図60は、連携調理モードにおける各種工程と動作の関係を示す説明図1である。図61は、連携調理モードにおける各種工程と動作の関係を示す説明図2である。図62は、連携調理モードにおける各種工程と動作の関係を示す説明図3である。図63は、連携調理モードの調理工程の報知動作を示すフローチャート1である。図64は、連携調理モードの調理工程の報知動作を示すフローチャート2である。
Figure 58 is an explanatory diagram showing in chronological order the relationship between the input keys on the input operation unit and the cooking steps, etc., from the selection to the transition to the coordinated cooking mode. Figure 59 is an explanatory diagram showing in chronological order the relationship between the input operations and the display in the combined cooking mode KM2 and the coordinated cooking mode KM3. Figure 60 is explanatory diagram 1 showing the relationship between the various steps and operations in the coordinated cooking mode. Figure 61 is explanatory diagram 2 showing the relationship between the various steps and operations in the coordinated cooking mode. Figure 62 is explanatory diagram 3 showing the relationship between the various steps and operations in the coordinated cooking mode. Figure 63 is
図58について説明する。
図58は、調理工程1は、左加熱部17HLで行い、調理工程2は、加熱室113で行う連携調理モードKM3(連携予熱調理モードKM4)の場合である。
図58では、主な入力キーの入力機能が有効であって、調理工程の開始や終了に関係した場合には、白抜きの長方形の枠で示している。なお、全ての入力キーを描いてはいない。
Referring to Figure 58 .
FIG. 58 shows the case of a coordinated cooking mode KM3 (coordinated preheating cooking mode KM4) in which
In Fig. 58, the input functions of the main input keys are valid, and those related to the start and end of a cooking process are shown in white rectangular frames. Note that not all input keys are illustrated.
準備期間P1では、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43MSは、何れも入力機能は有効である。入力キー43MCを押して第1特定画面30SPを表示させた状態で、43MSを押すと、連携調理モードKM3に移行する(この段階で、加熱調理期間P2に入る)。
During the preparation period P1, the input functions of the input keys 43MC, 43M1, and 43MS of the
ユーザーが左加熱部17HLを選択した場合、左加熱部17HLで調理工程1が実行される。
そのため、図58に示すように左操作部40Lの入力キー43L1、43L2、43L3を押す必要がある。なお、デフォルト設定で、火力や加熱時間等の制御条件が自動的に表示されるので、必ずしも入力キー43L2や43L3を操作しなくとも良い。
When the user selects the left heating unit 17HL, cooking
For this reason, it is necessary to press the input keys 43L1, 43L2, and 43L3 of the
一方、加熱調理期間P2に入ると、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43MSは、入力機能が無効になる(実際には、統合制御装置MCに入力操作信号が届いても、統合制御装置MCで無視される)。
On the other hand, when the heating and cooking period P2 begins, the input functions of the input keys 43MC, 43M1, and 43MS of the
図58では、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43MSの、入力機能が無効になったことを、破線の枠で示している。
In FIG. 58, the dashed frame indicates that the input functions of input keys 43MC, 43M1, and 43MS of the
左操作部40Lの入力キー43L1を再度押すと、その入力キーからのタッチ信号は統合制御装置MCに「OFF」信号として認識されるので、この段階で誘導加熱の動作は停止し、加熱調理期間P2は終了する。
When the input key 43L1 on the
次に加熱休止期間P3に入る。つまり移行期間TRに入る。この段階では、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43MSの、入力機能は全て有効になる(各入力キーは実線の枠で示している)。
Next, the heating pause period P3 is entered. In other words, the transition period TR is entered. At this stage, the input functions of the input keys 43MC, 43M1, and 43MS of the
一方、図58に示すように左操作部40Lの入力キー43L1、43L2、43L3の入力機能は、何れも有効に維持されるので、左加熱部17HLを、移行期間TR又は加熱調理期間P4において別の調理のために使用しても良い(この場合、単独調理モードKM1の中で制御メニューを選択することになる)。
On the other hand, as shown in FIG. 58, the input functions of the input keys 43L1, 43L2, and 43L3 of the
ユーザーが、中央操作部40Mの入力キー43M1や43MSにタッチすると、連携調理モードKM3の調理工程2が開始される。そして、入力キー43MTを押せば、当該調理工程2は、任意のタイミングで終了させることができる。
When the user touches input keys 43M1 or 43MS on the
なお、調理工程2は、タイマー調理で設定した時間や、デフォルト値で定まった時間が経過した段階で自動的に終了する場合もある。ユーザーが任意に終了させた場合及び自動的に終了した場合の何れでも、調理工程2の終了と同時に、連携調理モードKM3は解除される。
Note that
従って、調理工程2の終了直後に、再度加熱室113で、マイクロ波加熱源189やオーブン加熱源188で追加の加熱をしたい場合には、中央操作部40Mの入力キー43M1や43M2等と、入力キー43MSを操作して、単独調理モードKM1や複合調理モードKM2の調理を行えば良い。
Therefore, if you want to perform additional heating in the
なお、調理工程2の終了と同時に連携調理モードKM3を自動的に解除しないような制御にしても良い。調理工程2を終えた直後、例えば統合表示部30の第1特定画面30SPにおいて、一定の時間内(例えば、1分以内)にスタートスイッチ(入力キー43MS)を押した場合には、連携調理モードKM3の一部として取扱うような案内を行い、ユーザーの入力(入力キー43MSの操作)を待つような処理にしても良い。
このようにすると、調理工程2を終えたあと、ユーザーが加熱室113から被調理物を取り出して焼き加減等を確認し、加熱が不足している場合、直ぐに加熱室113に戻して、ユーザーの追加操作を待っている入力キーMSにタッチする、という方法を採用できる。この方法でもユーザーの使い勝手を向上させることができる。
Note that the cooperative cooking mode KM3 may be controlled not to be automatically cancelled immediately after the end of
In this way, after the
図59について説明する。
複合調理モードKM2に移行するまでの操作手順は、この図59に示すように基本的には、4回の入力が必要である。つまり、第1入力~第4入力までを、入力キー43M1、43M2、43M3及び43MSで行う。そして、複合調理モードKM2に移行した場合、誘導加熱源9を実際に加熱動作させるには、入力キー43R1又は43L1の操作が必要である。
Referring to Figure 59 .
The operation procedure for transitioning to the composite cooking mode KM2 basically requires four inputs as shown in Fig. 59. In other words, the first to fourth inputs are performed using the input keys 43M1, 43M2, 43M3, and 43MS. When transitioning to the composite cooking mode KM2, the input key 43R1 or 43L1 must be operated to actually perform heating operation of the
一方、連携調理モードKM3に移行するまでの操作手順は、この図59に示すように4回の入力が必要である。つまり、第1入力~第4入力までを、入力キー43MC、43M1、43M2及び43MSで行う。 On the other hand, the operation procedure to switch to the cooperative cooking mode KM3 requires four inputs as shown in FIG. 59. In other words, the first to fourth inputs are performed using the input keys 43MC, 43M1, 43M2, and 43MS.
上述したように連携調理モードKM3に移行した場合、ユーザーは中央操作部40Mにおける入力キー43M2の操作後、右加熱部17HRを最初に動作させるには、右操作部40Rで、入力キー43R1の操作をする。
When switching to the collaborative cooking mode KM3 as described above, the user operates the input key 43M2 on the
また、左加熱部17HLを連携調理モードで使用することを選択した場合には、ユーザーは、左操作部40Lにおいて入力キー43L1を操作する。
When the user selects to use the left heating unit 17HL in the coordinated cooking mode, the user operates the input key 43L1 on the
このように、連携調理モードKM3に移行した後は、加熱源に対応した操作部において、加熱動作の開始を指令できるようにしている。また、加熱停止動作も同じ操作部で行えるようにしており、これらによりユーザーが加熱開始と終了の際に、操作部や入力キーの位置で迷わないように工夫している。 In this way, after switching to the linked cooking mode KM3, the start of the heating operation can be commanded from the operation unit corresponding to the heating source. The heating stop operation can also be performed from the same operation unit, so that the user does not get confused about the location of the operation unit or input keys when starting and stopping heating.
次に図60について説明する。
図60は、連携調理モードにおける各種工程を横軸に示し、縦軸には、ユーザーの操作や表示部等の主要構成部分の動作内容を示した説明図である。
Next, we will explain Figure 60.
FIG. 60 is an explanatory diagram showing various steps in the coordinated cooking mode on the horizontal axis, and the operation of the main components such as user operations and the display unit on the vertical axis.
図60では、連携調理モードKM3の調理動作が開始されるまでの工程を示している。
図60の左側の項目Aで、「ユーザーの操作」とは、中央操作部40Mや右操作部40Rにおける各種入力操作を示す。この「ユーザーの操作」の工程では、A1~A5の5回の操作を行っている。
FIG. 60 shows the process up to the start of cooking operation in the combined cooking mode KM3.
In item A on the left side of Fig. 60, "user operation" refers to various input operations in
A1の「リレーボタン押下」とは、連携調理モードKM3を選択する入力キー43MCを操作することである。
A2の「メニュー選択」とは、連携調理モードKM3の中で、希望する1つの調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」)を選択することである。この選択は、入力キー43M1で行う。
"Pressing relay button" in A1 refers to operating the input key 43MC to select the collaborative cooking mode KM3.
The "menu selection" of A2 refers to the selection of a desired cooking menu (for example, "hamburger steak") in the cooperative cooking mode KM3. This selection is made using the input key 43M1.
A3の「加熱源選択」とは、誘導加熱源9の右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れか1つを選択する操作であり、入力キー43M2で行う。この例では、右加熱部17HRが選択された場合を示す。
A4の「スタートボタン押下」とは、入力キー43MSを操作することである。
A5の「右IHの入力ボタン押下」とは、右操作部40Rの入力キー43R1を操作することである。
The "heat source selection" of A3 is an operation for selecting either the right heating section 17HR or the left heating section 17HL of the
"Pressing the start button" in A4 means operating the input key 43MS.
"Pressing the right IH input button" in A5 refers to operating the input key 43R1 of the
図60の左側の項目Bで、「調理工程」とは、連携調理モードKM3を実行するまでの工程の種類を示している。ここでいう工程は、前記調理工程1と調理工程2とは異なる。
B1の「連携調理モード選定中」とは、被調理物を選択し、その被調理物に対応する連携調理モードKM3の動作プログラムを選択する工程を示している。
B2の「グリル加熱源待機中」とは、オーブン加熱源188が待機している期間を示す。B3の「加熱中」とは、右加熱部17HRによる誘導加熱期間を示す。
In item B on the left side of Fig. 60, "cooking process" indicates the type of process up to the execution of the cooperative cooking mode KM3. The process here is different from the
"Selecting a coordinated cooking mode" in B1 indicates a process of selecting an object to be cooked and selecting an operation program for the coordinated cooking mode KM3 corresponding to that object.
"Grill heat source on standby" in B2 indicates a period during which the oven heat source 188 is on standby. "Heating" in B3 indicates a period during which induction heating is performed by the right heating unit 17HR.
図60の左側の項目Cで、「左IH表示部」とは、左側表示部31Lを指す。
C1の「消灯(操作を受け付けない)」とは、左側表示部31Lで情報を全く表示しないことを意味している。前述したように、連携調理モードKM3の移行開始を指令する入力(この図60の操作A4)の時点までは、連携調理モードKM3の第1特定画面30SPを見ながら、ユーザーが入力操作している段階である。このため、左加熱部17HLをユーザーが連携調理モードKM3で使用する可能性があるため、左加熱部17HLを「占用状態」にする一環で、左側表示部31の表示画面を起動しない。また、同時に左操作部40Lにおける入力機能を受け付けないようにしている。
In item C on the left side of FIG. 60, "left IH display unit" refers to the left
"Off (operation not accepted)" in C1 means that no information is displayed on the
C2の「消灯(通常操作を受け付ける)」とは、左側表示部31Lにおいて、情報を全く表示しないことを意味している。しかしながら、連携調理モードKM3の移行開始を指令する入力(この図60の操作A4)の時点を過ぎた段階では、前記第1特定画面30SPの入力操作は終えている段階である。このため、右加熱部17HRをユーザーが連携調理モードKM3で使用することが確定しており、左加熱部17HLを使用する可能性はなくなった段階である。そのため、左加熱部17HLを「占用状態」にする必要はなくなる。この理由から、この段階では左操作部40Lにおける入力機能を受け付け可能としている。実際に左操作部40Lの入力キー43L1を押せば、左加熱部17HLを使用した単独調理モードKM1の制御メニュー(例えば、「湯沸かし」)を選択できるようになる。
"Off (accepts normal operations)" in C2 means that no information is displayed on the
図60の左側の項目Dで、「右IH表示部」とは、右側表示部31Rの表示内容を指す。
D1の「消灯(操作を受け付けない)」とは、右側表示部31Rで情報を全く表示しないことを意味している。
前述したように、連携調理モードKM3の移行開始を指令する入力(この図60の操作A4)の時点までは、連携調理モードKM3の第1特定画面30SPを見ながら、ユーザーが入力操作している段階である。このため、右加熱部17HRをユーザーが連携調理モードKM3で使用する可能性があるため、右加熱部17HRを「占用状態」にすることに合わせて、右側表示部31の表示画面を起動しない。また、同時に右操作部40Rにおける入力機能を受け付けないようにしている。
In item D on the left side of FIG. 60, "Right IH display unit" refers to the display content of the right
"Off (no operation accepted)" in D1 means that no information is displayed on the
As described above, until the input commanding the start of the transition to the cooperative cooking mode KM3 (operation A4 in FIG. 60), the user is performing input operations while viewing the first specific screen 30SP of the cooperative cooking mode KM3. Therefore, since there is a possibility that the user will use the right heating unit 17HR in the cooperative cooking mode KM3, the display screen of the right display unit 31 is not started in conjunction with the right heating unit 17HR being in an "occupied state." At the same time, the input function of the
その後、連携調理モードKM3の移行開始を指令する入力(この図60の操作A4)の時点を過ぎた段階では、連携調理モードKM3の第1特定画面30SPの入力操作は終えている段階である。
D2の「加熱待機状態)」とは、右加熱部17HRをユーザーが連携調理モードKM3で使用することが確定した後において、ユーザーの操作A5を待っている状態を指している。つまり、右加熱部17HRによる調理工程1の開始指令を待っている段階である。
Thereafter, when the input commanding the start of the transition to the cooperative cooking mode KM3 (operation A4 in FIG. 60) has passed, the input operation on the first specific screen 30SP of the cooperative cooking mode KM3 has already ended.
The "heating standby state" of D2 refers to a state in which the right heating unit 17HR is waiting for a user operation A5 after the user has confirmed that the right heating unit 17HR will be used in the cooperative cooking mode KM3. In other words, this is the stage in which the right heating unit 17HR is waiting for a command to start
D3の「予熱表示」とは、右側表示部31Rで予熱状態の情報を表示することを意味している。例えば、予熱(目標)温度(例えば、180℃)に到達するまでの、実際の温度上昇の情報を表示することである
"Preheat display" in D3 means displaying information on the preheating state on the
図60の左側の項目Eで、「中央表示部」とは、統合表示部30の表示内容を指す。
E1の「連携調理の初期画面」とは、前記統合表示部30に第1特定画面30SPが表示されることを示している(図88参照)。
E2の「メニュー変更」とは、入力キー43M1を操作して、連携調理モードの中から目的の1つの被調理物を選び、対応する連携調理モードを選択することを意味している(図89参照)。
In item E on the left side of FIG. 60, “central display section” refers to the display content of integrated
The "initial screen of coordinated cooking" in E1 indicates that the first specific screen 30SP is displayed on the integrated display section 30 (see FIG. 88).
"Change menu" at E2 means operating the input key 43M1 to select one desired food item from among the linked cooking modes and to select the corresponding linked cooking mode (see FIG. 89).
E3の「選択加熱源変更(右IHを選択)とは、第1特定画面30SPを見ながら、右加熱部17HRを選択することを指す。この選択は、入力キー43M2で行われる(図89参照)。 "Change selected heating source (select right IH)" in E3 refers to selecting the right heating unit 17HR while viewing the first specific screen 30SP. This selection is made using the input key 43M2 (see FIG. 89).
E4の「右IHの入力ボタン押下案内表示」とは、統合表示部30の第1特定画面30SPにおいて、連携調理を開始するため、右操作部40Rに配置されている、入力キー43R1の操作が必要であることを表示する意味である。つまり、ユーザーに対して、連携調理の調理工程1を開始するために、入力キー43R1を押すという操作を推奨している(図90(A)参照)。
The "right IH input button press guidance display" in E4 means that the first specific screen 30SP of the integrated
E5の「IH予熱表示」とは、右加熱部17HRで予熱動作を開始していることを示したものである。右側表示部31Rでは、前述したように、例えば、予熱(目標)温度180℃に到達するまでの、実際の温度上昇の情報を表示している。これに対し、統合表示部(中央表示部)30では、第1特定画面30SPの中において、例えば「IH予熱中」や「予熱完了しました」等の情報(付加情報331)が表示される(図90(B)参照)。
The "IH preheating display" in E5 indicates that the right heating section 17HR has started preheating. As described above, the
図60の左側の項目Fで、「報知手段」とは、音声合成装置95によって報知される報知内容を指す。
F1~F5で示すように、連携調理モードとして「ハンバーグ」を選択して調理した場合、合計5回の音声報知が行われる。
F1の報知内容は、例えば「ハンバーグです。IHで調理してから、レンジグリルで仕上げます」である。つまり、第1特定画面30SPでも、被調理物を表示し、また調理工程を表示するが、音声によっても同等の情報がユーザーに報知される。
In item F on the left side of FIG. 60, “notification means” refers to the notification contents notified by the
As shown by F1 to F5, when "hamburger" is selected as the cooperative cooking mode and cooking is performed, a total of five audio notifications are issued.
The notification content of F1 is, for example, "This is a hamburger steak. It will be cooked on the induction cooker and then finished on the range grill." In other words, the first specific screen 30SP also displays the food to be cooked and the cooking process, but the same information is also notified to the user by voice.
F2の報知内容は、例えば「からあげです。レンジグリルで調理してから、IHで仕上げます」である。つまり、ユーザーのメニュー選択の操作A2に応じて、リアルタイムで連携調理モード選択の結果と、調理工程の説明がある。 The content of the notification in F2 is, for example, "This is fried chicken. It will be cooked in the range grill and then finished on the induction cooker." In other words, in response to the user's menu selection operation A2, the result of the collaborative cooking mode selection and an explanation of the cooking process are displayed in real time.
F3の報知内容は、例えば「右IHです」である。つまり、右IH(右加熱部)17HRを、ユーザーが操作A3で行ったため、加熱源の選択の結果を即時報知している。 The content of the notification for F3 is, for example, "Right IH." In other words, because the user selected right IH (right heating unit) 17HR through operation A3, the result of the heating source selection is immediately notified.
F4の報知内容は、例えば「右のIHの入力ボタンを押すと、加熱を開始します」である。つまり、ユーザーに対して、メニュー選択の操作A3に続けて、スタートボタン(入力キー43MS)の操作A4を求めている。この操作A4が行われると、右操作部40Lでの「入力キー」の操作を求めている。なお、ここでいう入力キーとは、入力キー43R1である。
The notification content of F4 is, for example, "Press the right IH input button to start heating." In other words, the user is asked to perform operation A3 of menu selection, followed by operation A4 of the start button (input key 43MS). When this operation A4 is performed, the user is asked to operate the "input key" on the
F5の報知内容は、例えば「180℃で鍋の予熱を始めます」である。
連携調理を右加熱部17HRで開始した後、右加熱部17HRの加熱動作が始まり、トッププレート15の上に置かれた鍋等の被加熱物Nの温度が、目標温度180℃になるように予熱動作開始され、この事実が報知される。
The notification content of F5 is, for example, "Preheating the pan to 180°C."
After coordinated cooking is started in the right heating unit 17HR, the heating operation of the right heating unit 17HR begins, and preheating operation is started so that the temperature of the heated object N, such as a pot placed on the
図60の左側の項目Gで、「左IH駆動部」とは、インバーター回路81Lの動作のことである。
図60の左側の項目Hで、「右IH駆動部」とは、インバーター回路81Rの動作のことである。
H1の「予熱工程」とは、インバーター回路81Rが駆動され、予熱工程の動作を行っていることを示している。
In item G on the left side of Figure 60, "left IH drive unit" refers to the operation of the
In item H on the left side of Figure 60, "right IH drive unit" refers to the operation of
The "preheating step" of H1 indicates that the
図60の左側の項目Jで、「レンジグリル駆動部」とは、オーブン加熱源188を構成する上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの通電を制御する加熱室制御部159の動作と、マイクロ波加熱源189のマイクロ波加熱制御部130の動作を指す。つまり、前記した「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)を行う駆動部の動作を総括的に示している。
In item J on the left side of Figure 60, "range grill drive unit" refers to the operation of the heating chamber control unit 159 that controls the power supply to the
次に図61について説明する。
図61は、連携調理モードKM3で「ハンバーグ」を調理する場合を示したものである。図60と同様に、連携調理モードKM3の各種工程を横軸に示し、縦軸には、ユーザーの操作や表示部等の主要構成部分の動作内容を示した説明図である。
Next, we will explain Figure 61.
Fig. 61 shows a case where "hamburger steak" is cooked in the cooperative cooking mode KM3. As in Fig. 60, this is an explanatory diagram in which the horizontal axis shows various steps in the cooperative cooking mode KM3, and the vertical axis shows user operations and the operation of the main components such as the display unit.
図61の左側の項目A~Jの意味は、図60で説明したものと同じである。
図61において、A11の操作内容は、ハンバーグを調理するために、調理工程1(図61の、調理工程B11が該当部分)として最初に右加熱部17HRを選択し、入力キー43R1を押すことである。
The meanings of items A to J on the left side of FIG. 61 are the same as those explained in FIG.
In FIG. 61, the operation content of A11 is to first select the right heating unit 17HR as cooking process 1 (corresponding to cooking process B11 in FIG. 61) in order to cook a hamburger steak, and then press the input key 43R1.
A12の「IH切/入ボタン押下」とは、ハンバーグの調理工程1を終了するため、ユーザーが入力スイッチとして最初に右加熱部17HRを選択し、入力キー43R1を押すことである。
"Press IH off/on button" in A12 means that the user first selects the right heating unit 17HR as the input switch and presses input key 43R1 to end
A13の「グリル扉を開ける」とは、ドア114をユーザーが開ける操作である。
A14の「スタートボタン押下」とは、中央操作部40Mの入力キー43MSを押すことである。
A15の「時間ボタン押下」とは、中央操作部40Mの入力キー43M2を押すことである。
The "open grill door" in A13 is an operation in which the user opens the
"Press the start button" in A14 means pressing the input key 43MS of the
"Pressing the time button" in A15 refers to pressing the input key 43M2 of the
A16の「スタートボタン押下」とは、中央操作部40Mの入力キー43MSを押すことである。
A17の「取消ボタン押下(グリル加熱の途中で取消)」とは、オーブン加熱源188を押すことである。
A18の「取消ボタン押下」とは、中央操作部40Mの入力キー43MTを押すことである。この入力キー43MTの操作により、連携調理モードの一連の加熱動作は全て終了する(連携調理モードの解除)。
"Press the start button" in A16 means pressing the input key 43MS of the
"Pressing the cancel button (canceling grill heating in the middle of the process)" in A17 means pressing the oven heat source 188.
"Pressing the cancel button" in A18 refers to pressing the input key 43MT of the
図61の項目B(調理工程)において、B11の「IH加熱工程」とは、ユーザーが選択した右加熱部17HRにおける誘導加熱工程を示している。
B12の「グリル加熱待機工程」とは、ユーザーの操作A14が行われるまでの間の、オーブン加熱源188が待機している期間を示す。
B13の「グリル加熱工程」とは、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189による加熱工程を示す。
In item B (cooking process) of FIG. 61, "IH heating process" in B11 indicates the induction heating process in the right heating unit 17HR selected by the user.
The "grill heating standby step" of B12 indicates a period during which the oven heating source 188 is on standby until the user performs the operation A14.
The “grill heating process” of B13 indicates a heating process using an oven heating source 188 and a microwave heating source 189.
B14の「グリル加熱延長待機工程」とは、B13のグリル加熱工程が一旦終了したあと、ユーザーが延長工程を指令するかどうかの判断を待っている待機期間を示す。
B15の「延長加熱工程」とは、B14のグリル加熱延長待機工程の間に、ユーザーが操作A16(スタートボタン押下)を行ったために、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189を再度駆動(通電開始)して行う工程である。延長加熱工程は、入力キー43MSを押すことで開始される。
The "grill heating extension standby process" in B14 indicates a standby period during which the grill heating process in B13 is once completed, and the user is awaited to determine whether or not to command an extension process.
The "extended heating step" of B15 is a step in which the oven heating source 188 and the microwave heating source 189 are driven again (power is started) because the user performed operation A16 (pressing the start button) during the grill heating extended standby step of B14. The extended heating step is started by pressing the input key 43MS.
図61に示すように、「延長加熱工程」B15は、ユーザーが操作A16(スタートボタン押下)を行えば、1回だけではなく、何度も行える。しかし、一旦、A18の「取消ボタン押下」を行った場合には、入力キー43MTの操作時点で、連携調理モードは解除されるので、再度加熱室113で加熱調理するには、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189を、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)で運転する必要がある。
As shown in FIG. 61, the "extended heating process" B15 can be performed multiple times, not just once, if the user performs operation A16 (pressing the start button). However, once the "cancel button" of A18 is pressed, the coordinated cooking mode is cancelled when input key 43MT is operated, so to cook again in
図61の項目C(左IH表示部)において、C11の「予熱表示」とは、予熱工程における目標予熱温度を、右側表示部31Rや左側表示部31Lにおいて表示することである(図80、図83参照)。例えば、目標予熱温度(例えば180℃)を表示する。
In item C (left IH display) of Fig. 61, "Preheat display" of C11 refers to displaying the target preheat temperature in the preheating process on the
C11a~C11dは、進捗表示1~進捗表示4を示している。例えば、進捗表示1とは「予熱中」という表示であり、「進捗表示4」とは、「適温」という表示である。この「適温」とは、目標予熱温度(例えば180℃)まで被加熱物(鍋等)Nが加熱されたことを指している。予熱表示(C11)の期間中、予熱の進捗(温度上昇)に合わせて、前記進捗表示1~進捗表示4(C11a~C11d)が行われる。この図61では、左加熱部17HLによる予熱状態表示C11が、左側表示部31Lにおいて行われる。
C11a to C11d
C12の「調理工程」とは、左加熱部17HRが、目標予熱温度(例えば180℃)に到達した以降、被加熱物Nを加熱調理していることを示している。つまり、調理工程1を開始していることを表示している。
The "cooking process" in C12 indicates that the left heating unit 17HR has been cooking the object N since it reached the target preheating temperature (e.g., 180°C). In other words, it indicates that
図61の項目E(中央表示部)は、統合表示部30の表示内容を示すものである。
E11の「IH予熱表示」とは、統合表示部30に表示された第1特定画面30SPにおいて、左加熱部17HLにより予熱が開始されたことを表示するものである(図90参照)。
Item E (center display section) in FIG. 61 shows the display contents of the
The "IH preheating display" of E11 displays on the first specific screen 30SP displayed on the
図61において、E12の「IH加熱表示」とは、予熱が完了したので、左加熱部17HLで加熱できる状態になったことを表示するものである(図91参照)。つまり、誘導加熱(IH加熱)を使用した調理工程1に進む段階であることを示すものである。
In Figure 61, the "IH heating display" of E12 indicates that preheating has been completed and heating is possible with the left heating section 17HL (see Figure 91). In other words, it indicates that the stage is now moving on to
E13の「グリル扉開閉操作誘導表示」とは、誘導加熱(調理工程1)を終えたので、被調理物を(調理工程2を行う)加熱室(加熱庫)113に移すように促すものである(図93参照)。この場面における付加情報331の1つの例は、「食品を加熱庫に入れて下さい」という表示である。
The "grill door opening and closing operation guidance display" in E13 prompts the user to move the food to be cooked to the heating chamber (heating compartment) 113 (where
図92に示すように、左IHコイル17HLによる誘導加熱調理中、ユーザーが任意のタイミングで当該加熱動作を停止させようとする場合には、「左のIHの切入ボタンを押してください」という付加情報331を表示させても良い。
As shown in FIG. 92, if the user wishes to stop the induction heating operation using the left IH coil 17HL at any time during the cooking,
図61において、E14の「火力変更表示とスタート誘導表示の交互表示」とは、加熱室113におけるレンジグリル調理(複合加熱)における火力を変更できることを表示し、更に、そのような加熱室でのグリル加熱調理を、スタートボタン(入力キー43MS)で開始できることを表示したものである(図94参照)。
In FIG. 61, E14's "alternating display of heat power change display and start prompt display" indicates that the heat power for range grill cooking (combined heating) in the
図61において、E15の「グリル加熱表示」とは、加熱室113の中で被調理物を、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188の両方又は何れか一方により加熱していること(調理工程2)を示すものである(図95参照)。この実施の形態1では、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の両方を同時に駆動し、マイクロ波と輻射熱の相乗効果により被調理物を内部と外部から同時に加熱する方法を採用している。
In FIG. 61, the "grill heating display" of E15 indicates that the food to be cooked in the
図61において、E16の「延長操作案内表示と終了操作表示の交互表示」とは、前記グリル加熱工程B13が終了したので、時間ボタン(入力キー43M2)で時間を延長し、再度グリル加熱できることを表示するものである(図96参照)。 In FIG. 61, E16's "alternating display of extension operation guidance display and end operation display" indicates that the grill heating process B13 has ended, and that the time can be extended by pressing the time button (input key 43M2) and grill heating can be performed again (see FIG. 96).
また、ユーザーが延長加熱を希望しない場合には、取消しボタン(入力キー43MT)を押せば、延長加熱せずに連携調理モードを終了できることを表示するものである(図96参照)。これら2種類の情報を、第1特定画面30SPの中において、例えば数秒間隔で、交互に表示する。 If the user does not wish to perform extended heating, the display indicates that the user can press the cancel button (input key 43MT) to end the linked cooking mode without performing extended heating (see FIG. 96). These two types of information are displayed alternately on the first specific screen 30SP, for example at intervals of a few seconds.
E17の「時間設定表示」とは、入力キー43M2で加熱調理時間を延長し、再度グリル加熱する場合、その延長時間を設定した結果を表示するものである(図97参照)。この時間設定表示の後で、前記「グリル加熱表示」E15と、「延長操作案内表示と終了操作表示の交互表示」E16が行われる。 The "time setting display" of E17 displays the result of setting the extended time when the cooking time is extended using input key 43M2 and grill heating is performed again (see FIG. 97). After this time setting display, the aforementioned "grill heating display" E15 and the "alternate display of extension operation guide display and end operation display" E16 are performed.
図61の項目F(報知手段)において、F11の報知内容は、「180℃で鍋の予熱を始めます」である。これは、IH加熱工程B11において、右加熱部17HRにより予熱工程を始めたことを音声で報知するものである。 In item F (notification means) of FIG. 61, the notification content of F11 is "Preheating the pan to 180°C will begin." This is a voice notification that the preheating process has begun by the right heating unit 17HR in the IH heating process B11.
図61において、F12の報知内容は、「右のIHが設定温度になりました調理を始めてください」である。前記右加熱部17HRによる予熱が目標温度(例えば180℃)に到達したことを知らせ、右操作部40Rでの加熱開始操作を促すものである。
In FIG. 61, the notification of F12 is "The right IH has reached the set temperature. Please start cooking." This notifies the user that the preheating by the right heating unit 17HR has reached the target temperature (e.g. 180°C) and prompts the user to start heating using the
図61のFA1は、第1の参考情報の報知である。この「第1の参考情報」FA1を、以下の説明では、「参考情報1」と呼ぶ。なお、この参考情報の趣旨を文字や図形によって前記統合表示部30や、左右の表示部31L、31Rに表示しても良い。その場合の表示は、「参考表示1」と呼ぶ。
FA1 in FIG. 61 is a notification of the first reference information. In the following explanation, this "first reference information" FA1 will be referred to as "
参考情報1(FA1)の報知は、左IHコイル17Lによる調理工程1(図61のG12)が開始された時点から所定の時間(第1の時間TN1)を経過した時点で行われる。
これについては、図63によって後で詳細に説明する。
The notification of reference information 1 (FA1) is performed when a predetermined time (first time TN1) has elapsed from the start of cooking process 1 (G12 in FIG. 61) by the left
This will be explained in detail later with reference to FIG.
図61において、F13の報知内容は、「なべが熱くなっています。やけどに注意して、食品を庫内に入れてください」である。これは、右加熱部17HRによる調理工程1(G12)が終わったので、食品を調理工程2のために加熱室113に移動させることと、トッププレート15等が熱いため、注意喚起をするものである。
In FIG. 61, the notification for F13 is "The pan is hot. Take care not to burn yourself when placing food inside." This is to alert the user that cooking process 1 (G12) by the right heating unit 17HR has finished, and that food should be moved to the
F14の報知内容は、「スタートボタンでレンジグリルの加熱を開始します」である。
これは、入力キー43MSを操作して、レンジグリル調理を開始することができることを報知するものである。
F15の報知内容は、「レンジグリル仕上がり標準を始めます」である。これは、レンジグリルの調理工程2を開始して、調理(例えば、ハンバーグ)を完成させることを報知するものである。なお、「標準を始めます」とは、レンジグリル調理時の火力が「標準」であるという意味である。
The notification content of F14 is "Press the start button to begin heating the range grill."
This notifies the user that range grill cooking can be started by operating the input key 43MS.
The notification content of F15 is "Starting standard range grill finish." This notifies that cooking
図61のFA2は、第2の参考情報の報知である。この「第2の参考情報」FA2を、以下の説明では、「参考情報2」と呼ぶ。なお、この参考情報の趣旨を文字や図形によって前記統合表示部30や、左右の表示部31L、31Rに表示しても良い。その場合の表示は、「参考表示2」と呼ぶ。
FA2 in FIG. 61 is a notification of second reference information. In the following explanation, this "second reference information" FA2 will be referred to as "
参考情報2(FA2)の報知は、加熱室113におけるレンジグリル駆動部による調理工程2(図61のグリル加熱工程B13)が開始された時点から所定の経過時間(第2の経過時間TN2)を経過した時点で行われる。又は、調理工程2(図61のグリル加熱工程B13)が開始された時点から所定の温度(第2の上昇温度TN2)を超過した時点で行われる。これらについては、図63によって後で詳細に説明する。
The notification of reference information 2 (FA2) is made when a predetermined time (second elapsed time TN2) has elapsed since the start of cooking process 2 (grill heating process B13 in FIG. 61) by the range grill drive unit in the
F16の報知内容は、レンジグリルの調理が終わったことと、時間ボタン(入力キー43M2)で調理時間を延長できることを報知するものである。また、取消ボタン(入力キー43MT)を操作すれば、延長加熱をせずに、一連の連携調理モードKM3を終了することも報知する。更に、加熱室113は高温になっているので、冷えてから庫内を清掃するように注意喚起する。
The notification F16 informs the user that cooking on the range grill has finished and that the cooking time can be extended by pressing the time button (input key 43M2). It also informs the user that the linked cooking mode KM3 will end without extended heating if the user operates the cancel button (input key 43MT). In addition, it warns the user that the
F17の報知内容は、レンジグリルの調理工程(B13)が終了した後で、ユーザーが延長加熱の操作をして、更に2分20秒の加熱を始めることを報知するものである。このF17の報知の後で、前記F16の報知が再度行われる。延長加熱を更にユーザーが指令すれば、このような報知F16とF17が繰り返される。 The notification F17 notifies the user that after the cooking process (B13) of the range grill is finished, the user will operate the extended heating to start heating for an additional 2 minutes and 20 seconds. After this notification F17, the notification F16 is issued again. If the user again commands extended heating, notifications F16 and F17 are repeated.
図61の項目G(右IH駆動部)において、G11は、予熱工程(B11)のための誘導加熱動作を示している。
G12は、その予熱工程に引き続いて行われる調理工程1のための誘導加熱動作を示している。
In item G (right IH drive unit) of FIG. 61, G11 indicates the induction heating operation for the preheating step (B11).
G12 shows the induction heating operation for
図61の項目J(レンジグリル駆動部)において、J11は、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189を駆動した期間を示しており、この期間に調理工程2が実行される。
J12は、延長加熱工程のためにオーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189とを駆動する期間を示している。
In item J (range grill driving section) of Figure 61, J11 indicates the period during which the oven heating source 188 and the microwave heating source 189 are driven, and
J12 indicates the period during which the oven heating source 188 and the microwave heating source 189 are activated for the extended heating step.
次に図62について説明する。図62は、連携調理モードの1つである「からあげ」を連携調理モードで行う場合の、各種工程と動作の関係を示す説明図である。
図60、図61と同様に、連携調理モードの各種工程を横軸に示し、縦軸には、ユーザーの操作や表示部等の主要構成部分の動作内容を示している。
Next, Fig. 62 will be described. Fig. 62 is an explanatory diagram showing the relationship between various steps and operations when "fried chicken", which is one of the cooperative cooking modes, is performed in the cooperative cooking mode.
As in Figures 60 and 61, the horizontal axis indicates various steps in the collaborative cooking mode, and the vertical axis indicates user operations and the operation of major components such as the display unit.
図62において、項目A(ユーザーの操作)のA21の操作内容は、からあげを調理するために、予熱工程として最初に左加熱部17HLを選択し、入力キー43L1を押すことである(図62のG21参照)。 In FIG. 62, the operation content of A21 in item A (user operation) is to first select the left heating unit 17HL as a preheating process to cook fried chicken, and press the input key 43L1 (see G21 in FIG. 62).
A22の操作は、加熱室113のドア114を開ける操作を示す。この段階では既に左加熱部17HLでの誘導加熱(予熱)は開始されている。
A23の操作は、「スタートボタン押下」と呼び、中央操作部40Mの入力キー43MSを押すことである。
このA23の操作により、「レンジグリル駆動部」が駆動され、グリル加熱工程B23が行われる。なお、「レンジグリル駆動部」とは、加熱室制御部159とマイクロ波加熱制御部130を指す。
The operation of A22 indicates an operation of opening the
The operation of A23 is called "pressing the start button" and is performed by pressing the input key 43MS of the
By the operation of A23, the "range grill driving unit" is driven, and the grill heating step B23 is performed. Note that the "range grill driving unit" refers to the heating chamber control unit 159 and the microwave
左加熱部17HLによるIH予熱工程G21が終了する前から、前記加熱室113における「レンジグリル駆動部」のグリル加熱工程B23を開始している。
このように、オーブン加熱源188を通電しても加熱室113の温度を直ぐには上げることができないため、温度の立ち上げに必要な時間を考慮して、オーブン加熱源188に通電を開始する時間を決定している。
Before the IH preheating step G21 by the left heating unit 17HL is completed, the grill heating step B23 by the "range grill driving unit" in the
In this way, since the temperature of the
A24の操作は、「レンジグリル駆動部」によるグリル加熱工程B23が終了してから、加熱室113のドア114を開ける操作を示す。これにより、被調理物(食品)を加熱室113から取り出すことができる。
The operation A24 indicates the operation of opening the
一方、ドア114を開けて被調理物(食品)を加熱室113から取り出す前の時点から、からあげの調理器具(専用鍋などの被加熱物N)を左加熱部17HLにおいて加熱(調理工程G22)し、食用油を加熱している(予熱工程が開始されている)。
Meanwhile, even before the
A25の操作は、「レンジグリル駆動部」によるグリル加熱工程B23を再度行うために、時間ボタンと呼んでいる入力キー43M2を操作することである。
A26の操作は、グリル加熱工程B23を再度開始するために、入力キー43MSを押すことである。
A27の操作は、グリル加熱工程B23を途中の任意の時点で終了させるため、入力キー43MTを押すことである。これにより、連携調理モードは解除される。
A28の操作は、左加熱部17HLによる加熱動作を終了するために入力キー43L1を押すことである。
The operation of A25 is to operate the input key 43M2 called the time button in order to perform the grill heating step B23 by the "range grill driving unit" again.
The operation A26 is to press the input key 43MS to restart the grill heating step B23.
The operation A27 is to press the input key 43MT to end the grill heating process B23 at any time during the process, thereby canceling the cooperative cooking mode.
The operation of A28 is to press the input key 43L1 to end the heating operation by the left heating unit 17HL.
次に図62において、項目B(調理工程)について説明する。
B21は、誘導加熱源9による予熱工程で、ユーザーが選択した左加熱部17HLで予熱する工程である。
B22は、グリル加熱待機工程であり、ユーザーがドア114を開け、その後に、加熱開始の操作A23を待っている状態である。
B23は、グリル加熱工程(調理工程1)である。
B24は、IH加熱工程で、ユーザーが選択した左加熱部17HLで加熱する調理工程2である。
Next, in FIG. 62, item B (cooking process) will be described.
B21 is a preheating step using the
B22 is a grill heating standby step, in which the user opens the
B23 is a grill heating step (cooking step 1).
B24 is cooking
次に図62において、項目C(左IH表示部)について説明する。
C21の表示は、左加熱部17HLで予熱していることを示すものである。
C21a~C21dの表示は、前記表示C21の期間中に順次表示されるものであり、C21aは、進捗表示1、C21bは進捗表示2、C21cは進捗表示3、C21dは、進捗表示4である。
C22の表示は、左加熱部17HLによる予熱動作の完了(調理工程)表示である。
Next, item C (left IH display unit) will be described with reference to FIG.
The display C21 indicates that preheating is being performed by the left heating section 17HL.
Displays C21a to C21d are displayed in sequence during the period of display C21, with C21a being
The display C22 indicates completion of the preheating operation by the left heating unit 17HL (cooking process).
図62において、項目E(中央表示部)について説明する。
E21の表示は、IH予熱表示であり、左加熱部17HLで予熱動作を行っていることが分かる(図98(A)参照)。
E22は、グリル扉開閉操作誘導表示であり、ドア114を開けて、グリル加熱工程B23を行うために、被調理物(食品)を加熱室113に入れることを促すものである(図98(B)参照)。
In FIG. 62, item E (center display section) will be described.
The display E21 is an IH preheating display, and it can be seen that the preheating operation is being performed by the left heating unit 17HL (see FIG. 98(A)).
E22 is a grill door opening/closing operation guidance display, which prompts the user to open the
E23は、火力変更表示とスタート誘導表示の交互表示であり、からあげの調理を「レンジグリル駆動部」を駆動して行う際に、火力の調節ができることや、入力キー43MSを押せば調理をスタートできること等を表示している(図99(A)参照)。 E23 alternates between a heat level change indication and a start prompt indication, and indicates that when cooking fried chicken by driving the "range grill drive unit," the heat level can be adjusted and that cooking can be started by pressing input key 43MS (see FIG. 99 (A)).
E24は、レンジ加熱表示であり、「レンジグリル駆動部」を駆動して行う際に調理の火力を変更できること、また調理が始まったあとは、終了するまでの残り時間等を表示する(図100参照)。
E25は、図101(A)(B)に示すように、延長操作案内表示とIH予熱完了表示の交互表示である。
前記「レンジグリル駆動部」を駆動して行っている調理工程B24が終了したあと、時間ボタン(入力キー43M2)で時間を延長し、加熱調理時間を延長できることを、表示する。
一方、左加熱部17HLによる予熱が完了したことを表示する。つまり、これら2種類の情報は、第1特定画面30SPの中において、例えば数秒間隔で、交互に表示する。
E24 is a range heating display, which indicates that the cooking heat can be changed when driving the "range grill drive unit", and after cooking has begun, displays the remaining time until completion, etc. (see Figure 100).
As shown in Figures 101 (A) and (B), E25 alternately displays an extension operation guide display and an IH preheating completion display.
After the cooking process B24, which is performed by driving the "range grill driving unit," is completed, the time can be extended by pressing the time button (input key 43M2), and a message is displayed indicating that the heating and cooking time can be extended.
On the other hand, it is displayed that preheating by the left heating unit 17HL has been completed. That is, these two types of information are displayed alternately in the first specific screen 30SP at intervals of, for example, several seconds.
E26は、時間設定表示である。これは、前記「レンジグリル駆動部」を駆動して行っている調理工程B24を、例えば2分30秒間行うことを表示するものである(図102参照)。
。
E26 is a time setting display, which indicates that the cooking process B24, which is performed by driving the "range grill driving unit", will be performed for, for example, 2 minutes and 30 seconds (see FIG. 102).
.
図62において、項目F(報知手段)について説明する。
F21の報知は、例えば「180℃で鍋の予熱を始めます」というように、目標予熱温度と左加熱部17HLにより予熱工程を始めたことを音声で報知するものである。
F22の報知は、「まもなく左のIHが設定した温度になります。食品を庫内に入れてください」というものである。左加熱部17HLによる予熱が目標予熱温度(例えば180℃)に到達したことを知らせ、一方、加熱室113でのレンジグリル調理を開始できるように、加熱室113に食品等を入れることを促すものである。
Item F (notification means) will be described with reference to FIG.
The notification F21 is, for example, a voice message such as "Preheating pan to 180° C." that notifies the user of the target preheat temperature and that the preheating process has begun by the left heating unit 17HL.
The notification of F22 is "The left IH will soon reach the set temperature. Please put food inside the oven." This is to inform the user that the preheating by the left heating unit 17HL has reached the target preheating temperature (e.g., 180°C) and to encourage the user to put food or the like into the
F23の報知は、「スタートボタンでレンジの加熱を開始します」という内容である。
つまり、入力キー43MSを押してレンジグリル調理を開始することを報知する。
F24の報知は、例えば「レンジ、仕上がり標準を始めます」というものである。この場合の「仕上がり標準」とは、火力が標準レベルであるという意味である。
The notification of F23 reads, "Press the start button to begin heating in the microwave."
That is, pressing the input key 43MS notifies the user that grill cooking will begin.
The notification of F24 is, for example, "The range is starting to cook at standard temperature." In this case, "standard temperature" means that the heat is at a standard level.
図62のFA3は、第3の参考情報の報知である。この「第3の参考情報」を、以下の説明では、「参考情報3」と呼ぶ。なお、この参考情報3(FA3)の趣旨を文字や図形によって前記統合表示部30に表示しても良い。その場合の表示は、「参考表示3」と呼ぶ。
FA3 in FIG. 62 is a notification of the third reference information. In the following explanation, this "third reference information" will be referred to as "
参考情報3の報知は、加熱室113におけるレンジグリル駆動部による調理工程1(図62のB23)が、ユーザーの操作入力(図62のA23)により開始された時点から所定の時間(第3の経過時間TN3)を経過した時点で行われる。これについては、図64によって詳細に説明する。
The notification of
F25の報知は、レンジグリルの調理が終了した際の、ユーザーの操作に関するものである。例えば「レンジグリルの調理が終わりました。時間ボタンで調理を延長できます。
庫内から食品を取り出し、IHで調理を始めてください」という内容である。
The notification F25 is related to the user's operation when the cooking on the range grill is finished. For example, "The cooking on the range grill is finished. You can extend the cooking time by pressing the time button.
Please remove food from the oven and begin cooking on the induction cooker."
F26の報知は、レンジグリルの調理が終了した後で、再度レンジグリルの調理を行うものことを知らせるものである。例えば「レンジグリル、2分を始めます」という報知が行われる。これは延長時間を2分間に設定したため、これから2分間レンジグリルの調理を開始するという意味である。 The F26 notification informs you that cooking on the range grill will start again after cooking on the range grill has finished. For example, the notification "Range grill starting for 2 minutes" is made. This means that because the extension time has been set to 2 minutes, cooking on the range grill will start for the next 2 minutes.
図62のFA5は、第5の参考情報の報知である。この「第5の参考情報」FA5を、以下の説明では、「参考情報5」と呼ぶ。なお、この参考情報5(FA5)の趣旨を文字や図形によって前記統合表示部30に表示しても良い。その場合の表示は、「参考表示5」と呼ぶ。
FA5 in FIG. 62 is a notification of the fifth reference information. In the following explanation, this "fifth reference information" FA5 will be referred to as "
参考情報5の報知は、加熱室113におけるレンジグリル駆動部による調理工程3(図62のB23)が、ユーザーの操作入力(図62のA26)により開始された時点から所定の時間(第5の時間TN5)を経過した時点で行われる。これについては、図64によって詳細に説明する。
図62において、項目G(左IH駆動部)において、G21の予熱工程は、左加熱部17HLによる予熱工程であり、インバーター回路81Lの駆動期間を示す。
In FIG. 62, in item G (left IH drive unit), the preheating process of G21 is a preheating process by the left heating unit 17HL, and indicates the drive period of the
図62において、G22は、同じく左加熱部17HLによる調理工程のための加熱動作(インバーター回路81Lの駆動)期間を示す。
In FIG. 62, G22 also indicates the period of heating operation (driving
項目J(レンジグリル駆動部)において、J21の加熱工程は、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189による駆動期間を示す。なお、図61で説明した連携調理モードは、「からあげ」を調理する場合であるので、実際はマイクロ波加熱源189だけの駆動で良い。 In item J (range grill drive section), the heating step J21 indicates the drive period by the oven heating source 188 and the microwave heating source 189. Note that the combined cooking mode described in FIG. 61 is for cooking "fried chicken," so in reality, only the microwave heating source 189 needs to be driven.
次に、図63~65について説明する。
図63~65は、連携調理モードKM3が実行される場合において、前記「参考情報1」~「参考情報4」が報知される過程を示したものである。
Next, we will explain Figures 63 to 65.
63 to 65 show the process by which the "
図63は、連携調理モードKM3として、ハンバーグを調理する場合である。
この図63は、図61に示した連携調理モードの各種工程に対応したフローチャートである。
この実施の形態1では、ハンバーグは、調理工程1を、例えば、左加熱部17HLで行い、調理工程2は、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)で行う。つまり、調理工程2は、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を併用する。
FIG. 63 shows a case where hamburger steak is cooked in the collaborative cooking mode KM3.
FIG. 63 is a flowchart corresponding to the various steps of the coordinated cooking mode shown in FIG.
In the first embodiment, the
最初のステップSA1では、左加熱部17HLで既に予熱温度(例えば、180℃)まで加熱された被加熱物Nにおいて、誘導加熱(調理工程1)が開始され、図61で説明したように、「左のIHが設定温度になりました調理を始めてください」という音声報知F12が行われる。なお、この「設定温度」は、ユーザーが設定した予熱温度のことである。デフォルト値は180℃になっている。また、この調理工程1は、IHコイル17Lが誘導加熱を開始した時点から開始されたものではない。予熱温度になった被加熱物Nの上に被調理物(この場合、ハンバーグ)が載せられて加熱が開始された時点が、スタート時点である。
In the first step SA1, induction heating (cooking process 1) is started on the object N that has already been heated to the preheat temperature (e.g., 180°C) by the left heating unit 17HL, and as explained in FIG. 61, a voice notification F12 is issued saying, "The left IH has reached the set temperature. Please begin cooking." Note that this "set temperature" refers to the preheat temperature set by the user. The default value is 180°C. Also, this
次のステップSA2では、経過時間TN1の経過時間の計測が開始される。
この経過時間TN1の計測は、時計回路96によって行われる。
In the next step SA2, measurement of the elapsed time TN1 is started.
The elapsed time TN1 is measured by a clock circuit 96.
ステップSA3では、経過時間TN1を超過するかどうかの判定を行う。
ハンバーグを焼く場合、ハンバーグの分量(重量)、焼く時間、焼く火加減、の3つが重要であるが、所定の分量(例えば、300g)のハンバーグを標準火力(例えば1000W)で加熱調理する場合の、標準的な時間が「7分間」であるとすると、前記経過時間TN1は例えば5分間である。
At Step SA3, it is judged whether or not the elapsed time TN1 has been exceeded.
When grilling a hamburger steak, three things are important: the amount (weight) of the hamburger steak, the grilling time, and the grilling heat. If the standard time for cooking a given amount of hamburger steak (e.g., 300 g) at a standard heat level (e.g., 1000 W) is "7 minutes," then the elapsed time TN1 is, for example, 5 minutes.
経過時間TN1の利用目的が、ハンバーグを途中で上下反転させる(ひっくり返す)タイミングの目安を知ることにある場合、上記の例では、5分経過時点の報知FA1によって、上下反転のタイミングを、ユーザーは知ることができる。なお、実際の報知内容は、例えば「加熱開始から5分経過しました。あと2分で加熱終える予定です」である。 If the purpose of using the elapsed time TN1 is to know the approximate timing for turning the hamburger steak upside down (flipping it over) halfway through, in the above example, the notification FA1 at the point when five minutes have elapsed will let the user know the timing for turning it upside down. The actual notification content is, for example, "Five minutes have elapsed since heating began. Heating will be completed in two minutes."
なお、その他の連携調理モードの場合では、例えば、途中で水や調味料、調理液を加えるタイミングを知ることもできる報知となる。 In the case of other linked cooking modes, the notification will also let you know when to add water, seasonings, or cooking liquid during cooking, for example.
経過時間TN1を超過した場合、ステップSA3は「Yes」となり、ステップSA4に進み、第1の参考情報(参考情報1)FA1の報知が音声合成装置95によって行われる。
また、これと同期して、左側表示部31Lによって、参考情報1(FA1)を表示しても良い。
If the elapsed time TN1 has elapsed, step SA3 becomes "Yes" and the process proceeds to step SA4, where the
In synchronization with this, reference information 1 (FA1) may be displayed on the
このステップSA4の後で、ユーザーが左加熱部17HLの加熱動作を停止するかどうかの判断が行われ(ステップSA5)、停止指令があった場合には、ステップSA6に進む。 After step SA4, a decision is made as to whether the user wants to stop the heating operation of the left heating unit 17HL (step SA5), and if a stop command is given, the process proceeds to step SA6.
ステップSA6では、左加熱部17HLによる加熱動作が停止される。図61で説明したように、「鍋が熱くなっています。やけどに注意して、食品を庫内に入れてください」という趣旨の音声報知F13が行われる。 In step SA6, the heating operation by the left heating unit 17HL is stopped. As described in FIG. 61, a voice notification F13 is issued to the effect that "The pot is hot. Please be careful not to burn yourself when placing food inside the oven."
ユーザーが被調理物(この場合は、ハンバーグ)を、前記加熱室113の内部に移動させる。この場合、誘導加熱で使用した金属製の鍋は使用しない。代わりに耐熱性の高いプラスチックや磁器、ガラス等で形成されている食器や、専用の受け皿145(図示せず)を使用する。そのような食器や受け皿の中にハンバーグを入れて加熱室113の中に置く。
The user moves the food to be cooked (in this case, a hamburger steak) into the
加熱室113のドア114が閉じた状態にあることが統合制御装置MCで検知されると、次のステップSA7では、図61で説明したように、「スタートボタンでレンジグリルの加熱を開始します」という趣旨の音声報知F14が行われる。
When the integrated control device MC detects that the
ユーザーが、入力キー43MSを操作すると、ステップSA8は「Yes」となり、調理工程2として、レンジグリル調理が開始される。
図61で説明したように、「レンジグリル仕上がり標準を始めます」という内容の音声報知F15が行われる(ステップSA9)。
When the user operates the input key 43MS, step SA8 becomes "Yes", and range grill cooking is started as
As explained in FIG. 61, a voice notification F15 saying "Standard oven grill finish setting is about to begin" is issued (step SA9).
次のステップSA10では、レンジグリルの加熱源となるマイクロ波加熱源189が、標準火力で駆動される。例えば、前述したように出力500Wで運転開始される。
また、レンジグリルの加熱源となるオーブン加熱源188の、上部ヒータ163Aが1000Wで通電開始される。
In the next step SA10, the microwave heating source 189 that serves as the heat source for the range grill is driven at a standard heating power. For example, as described above, operation is started at an output of 500 W.
Additionally,
次に、前記ステップSA10の時点からの経過時間TN2の計測が開始される(SA11)。そして経過時間TN2を超過したことが判定される(ステップ:SA12)と、ステップSA13に進み、第2の参考情報(参考情報2)の報知が音声合成装置95によって行われる。また、これと同期して、統合表示部30によって、参考情報2(FA2)が表示される。
Next, measurement of the elapsed time TN2 from the point in time of step SA10 is started (SA11). Then, when it is determined that the elapsed time TN2 has been exceeded (step: SA12), the process proceeds to step SA13, where the
参考情報2(FA2)の報知内容は、例えば、調理工程2が開始された時点から所定の時間を経過したことである。調理工程2の標準的な時間が例えば5分間であった場合、経過時間TN2を、4分30秒に設定しておくと、調理工程2の終了より30秒前で、調理工程2の終了を知ることができる。
The notification content of reference information 2 (FA2) is, for example, that a predetermined time has passed since the start of
一般に、食材がある程度加熱されると、食材の加熱度合いが急速に進行すると言われている。特に、その食材を使った加熱調理に慣れていない場合には、過加熱となる懸念がある。そこで、調理工程1では、その終了よりも前の時点で参考情報1(FA1)を報知している。
It is generally said that once ingredients are heated to a certain degree, the degree of heating of the ingredients progresses rapidly. In particular, if the user is not accustomed to cooking with that ingredient, there is a concern that the ingredient may be overheated. Therefore, in
同様に、調理工程2では、その終了よりも前の時点で参考情報2(FA2)を報知している。このため、ユーザーに対して調理の終了や次の工程への注意や準備を促すことができる。
Similarly, in cooking
この後、次のステップに進む。
この後、図61に示したF16の報知が行われる。つまり、前述したように時間ボタン(入力キー43M2)で調理時間を延長できることが報知される。また、取消ボタン(入力キー43MT)を操作すれば、連携調理モードによる「ハンバーグ」の調理工程を全て終了することになる。
After this, proceed to the next step.
After this, the notification of F16 shown in Fig. 61 is made. That is, as described above, it is notified that the cooking time can be extended by pressing the time button (input key 43M2). Furthermore, by operating the cancel button (input key 43MT), all cooking steps of "hamburger steak" in the cooperative cooking mode are terminated.
次に図64について説明する。
この図64は、連携調理モードKM3として、「からあげ」を選定し、調理工程1を、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)で行う。調理工程2は、例えば左加熱部17HLを使用する場合である。
Next, we will explain Figure 64.
In Fig. 64, "fried chicken" is selected as the cooperative cooking mode KM3, and
また、この図64の例では、調理工程3もあり、その工程は、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)で行う。
図64は、図62に示した連携調理モードの各種工程に対応したフローチャートである。
In addition, in the example of FIG. 64, there is also a
FIG. 64 is a flowchart corresponding to the various steps of the coordinated cooking mode shown in FIG.
図62で説明したように、調理工程1を開始(A23)すると、例えば「レンジ、仕上がり標準を始めます」という音声報知F24が行われる。この場合の「仕上がり標準」とは、火力が標準レベルであるという意味である。例えば、マイクロ波出力500Wによって加熱動作が開始される(ステップ:SB1)。
As explained in FIG. 62, when cooking
次のステップSB2では、加熱室113や被調理物の温度の計測が開始される。つまり、「からあげ」の元となる鶏肉の上昇温度TN3の計測が開始される。
この温度TN3の計測は、温度検出回路93によって行われる。
In the next step SB2, measurement of the temperatures of the
The temperature TN3 is measured by a
次のステップSB3では、上昇温度TN3を超過したかどうかの判定を行う。
「からあげ」の食材となる鶏肉をマイクロ波で加熱すると、温度が上昇するので、この温度の計測結果が所定の上昇温度TN3になったかどうかを判定する。
At the next step SB3, it is determined whether or not the rising temperature TN3 has been exceeded.
When the chicken meat that is the ingredient of "fried chicken" is heated with microwaves, the temperature rises, and it is determined whether the measurement result of this temperature has reached a predetermined rise in temperature TN3.
からあげの分量(重量)、焼く時間、火加減の3つに起因して温度TN3の上昇速度は変化する。所定の分量(例えば、300g)の「からあげ」の材料を標準火力(例えば出力500Wのマイクロ波)で加熱調理する場合の温度上昇パターンは、事前の実験結果等から統合制御装置MCが制御データとして保有している。 The rate at which the temperature TN3 rises varies depending on three factors: the amount (weight) of fried chicken, the cooking time, and the heat. The temperature rise pattern when a given amount (e.g., 300 g) of fried chicken ingredients is cooked using standard heat (e.g., microwaves with an output of 500 W) is stored as control data by the integrated control device MC based on the results of prior experiments, etc.
つまり、統合制御装置MCは、標準的なマイクロ波出力(500W)で仕上げる場合、ある温度まで上昇して、その温度で加熱を継続した場合が良いというデータを保有している。そこで、その上昇温度(TN3)まで上昇した時点を、ユーザーに報知することにしている(ステップ:SB4)。 In other words, the integrated control device MC has data that shows that when finishing with standard microwave output (500 W), it is best to heat up to a certain temperature and continue heating at that temperature. Therefore, the integrated control device MC notifies the user when the temperature has risen to that elevated temperature (TN3) (step: SB4).
ユーザーは、からあげの(マイクロ波)加熱を終了させるタイミングが近づいていることを、参考情報3(FA3)の音声報知によって事前に知ることができる。なお、これと同期して、統合表示部30の参考表示3によっても知ることができる。
The user can be notified in advance that the time to end the (microwave) heating of the fried chicken is approaching by the audio notification of reference information 3 (FA3). In addition, the user can also be notified in synchronization with this by
このステップSB4の後で、マイクロ波加熱は(調理時間超過により)自動的に停止される。なお、ユーザーが途中で停止させても良い。例えば、上昇温度TN3まで上昇してから1分後に、統合制御装置MCがマイクロ波加熱制御部130を経由してマイクロ波加熱源189による加熱動作を停止するという制御プログラムであった場合、上昇温度TN3まで上昇したことの参考情報3の報知を受けてから、1分間経過前に任意に加熱動作を停止させても良い。
After this step SB4, microwave heating is automatically stopped (due to the cooking time exceeding). The user may also stop it midway. For example, if the control program is such that one minute after the temperature has risen to TN3, the integrated control device MC stops the heating operation by the microwave heating source 189 via the microwave
この後、誘導加熱部17Hを使用する調理工程2に進む。このためには、ユーザーが加熱室113の中の被調理物を、トッププレート15の上まで移動させる必要がある。この点については、図65で説明する。
Then proceed to
図64において、ステップSB7は、調理工程2における参考情報4(FA4)の報知である。これは、誘導加熱部17Hで予熱が完了した以降に、ユーザーが被調理物を予熱で高温になった被加熱物Nに載せた時点からの、経過時間TN4又は上昇温度TN4で判定する。
In FIG. 64, step SB7 is a notification of reference information 4 (FA4) in
このステップSB8では、ユーザーが入力操作部40の入力操作を全く行わない。単に被調理物を移動させるだけである。そのため、経過時間TN4の起点は、被加熱物Nの温度が低下したタイミンングを検知した情報を採用する。被調理物の載置、投入で被加熱物Nの温度は、一旦急激に低下するので、その時点を温度検出回路93で検知し、この検知時刻からの経過時間をカウントすれば良い。
In this step SB8, the user does not perform any input operation on the
この後のステップSB8は、調理工程2を終えた後の、調理工程3を加熱室113で行うための指令を判定する場面である。ユーザーが、図62に示したA26の操作を行う。
そのためには、入力キー43MSを押す必要がある。
なお、このステップSB7の前には、トッププレート15の上で誘導加熱(調理工程2)を行った被調理物を、ユーザーが再び加熱室113に戻す作業が必要がある。この点については、図65で説明する。
The next step SB8 is a step for determining whether or not to issue a command to carry out
To do this, it is necessary to press the input key 43MS.
Before step SB7, the user must return the food that has been induction heated (cooking step 2) on
次のステップSB9では、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)の調理工程3が開始される。
F26の報知は、前述したように、レンジグリルの調理が終了した後で、再度レンジグリルの調理を行うものことを知らせるものである。例えば「レンジグリル、2分を始めます」という報知が行われる。
In the next step SB9, cooking
As described above, the notification F26 is for informing the user that cooking on the range grill will be started again after cooking on the range grill has finished. For example, a notification such as "Range grill will start for 2 minutes" is made.
次のステップSB10では、経過時間TN5の計測が開始される。つまり、調理工程3の開始時点からの経過時間TN5の計測が開始される。
この経過時間TN5の計測は、時計回路96によって行われる。
In the next step SB10, measurement of the elapsed time TN5 is started. That is, measurement of the elapsed time TN5 from the start of the
The elapsed time TN5 is measured by a clock circuit 96.
次のステップSB11では、経過時間TN5を超過したかどうかの判定を行う。
調理工程3を開始する前の段階(ステップSB8よりも前の段階)で、例えば、「レンジグリル制御メニュー」(RG制御メニュー)の調理を、2分間行うことを設定した場合、前記経過時間は、例えば1分30秒に設定されている。言い換えると、調理工程3が終了する30秒前に設定されている。
In next step SB11, it is determined whether or not an elapsed time TN5 has elapsed.
For example, if the cooking time for the "range grill control menu" (RG control menu) is set to 2 minutes before the start of cooking step 3 (before step SB8), the elapsed time is set to 1
経過時間TN5を超過した場合、ステップSB12に進む。
ステップSB12では、参考情報5(FA5)が音声で報知される。参考情報5は、例えば、「あと30秒で加熱終了します。更に延長する場合には、時間を設定して下さい」等の案内が行われる。また、最終的な調理工程を終えることが分かるので、ユーザーは、「からあげ」を加熱室113から取り出すための準備を、この参考情報5の報知の時点から開始できる。また、これと同期して、統合表示部30によって、参考情報5(FA5)が表示される。
If the elapsed time TN5 has elapsed, the process proceeds to step SB12.
In step SB12, reference information 5 (FA5) is notified by voice.
次のステップSB13では、調理工程3が自動的に停止される。
また図62に示したF25の報知も行われる。この報知は、レンジグリルの調理が終了した際の、ユーザーの操作に関するものである。例えば「レンジグリルの調理が終わりました。時間ボタンで調理を延長できます。庫内から食品を取り出してください」という内容である。なお、調理工程3の停止は、ユーザーが入力操作部40を操作しなくとも、ドア114を開ければ良い。
In the next step SB13, the
A notification F25 shown in Fig. 62 is also made. This notification is related to the user's operation when cooking on the range grill is finished. For example, it may say "Cooking on the range grill is finished. You can extend cooking by pressing the time button. Please remove food from the oven." Note that
次に、図65について説明する。
この図65は、連携調理モードKM3で「からあげ」を行った場合の動作ステップを示している。この図65は、図62と図64に対応したタイムチャートである。
図65の中で、#1~#9は、ユーザーの操作や加熱調理器1の状態変化を示したものである。その他の符号は、図62と図64に対応している。
Next, we will explain Figure 65.
Fig. 65 shows the operation steps when "fried chicken" is performed in the cooperative cooking mode KM3. Fig. 65 is a time chart corresponding to Figs. 62 and 64.
In Fig. 65, #1 to #9 indicate user operations and state changes of the
図65において、ユーザーが「からあげ」を調理するために、調理工程1を始める前に、最初に左加熱部17HLを選択し、入力キー43L1を押す(図62の操作A21)。
そしてトッププレート15上に置いた被加熱物Nの予熱を開始する。この場合の被加熱物Nは、天ぷら用の金属製鍋であり、食用油を一定の量以上入れておく。
In FIG. 65, before starting
Then, preheating is started for the object N placed on the
一方、ユーザーは、加熱室113のドア114を開けて、「からあげ」の食材(味付けした鶏肉など)を、加熱室113の中に入れる(#1)。
そして、ドア114を閉めた後、「スタートボタン押下」と呼んでいる操作A23を行う。これは、中央操作部40Mの入力キー43MSを押すことである。
Meanwhile, the user opens the
After closing the
この時点でマイクロ波加熱源189が動作してマイクロ波加熱調理の調理工程1が開始される。すると、図64のステップSB1~SB3を経由して、参考情報3の報知が行われる(図64のSB4)。
At this point, the microwave heating source 189 operates and
また、この調理工程1の間に、左側誘導加熱部17HLの予熱は完了する(例えば、前記被加熱部Nは、予熱の標準温度である180℃まで加熱された状態になる)。この予熱完了は、報知部ANによって音声と文字等でユーザーに知らされる(#2)。
During this
ユーザーは、調理工程1の途中で、任意のタイミングでマイクロ波加熱調理を停止できる。停止するためにはドア114を開ければ良い。なお、中央操作部40Mの入力キー40MTを押すと、連携調理モードの「からあげ」の選択がキャンセルされてしまう。
The user can stop microwave cooking at any time during
ドア114の開放によって即時にマイクロ波加熱動作は停止され、調理工程1が終了する(#3)。
次に、ユーザーは、加熱室113の中で加熱された食材を、今度はトッププレート15の上で予熱されている被加熱物Nの中に移動させる(#4)。
By opening
Next, the user moves the food material that has been heated in the
そして、左加熱部17HLで調理工程2を開始する(#5)。
調理工程2では、予熱を始める前の最初に、左操作部40Lの入力キー43L1(図23参照)を押しているので、その時点で左操作部40Lから誘導加熱の開始指令が統合制御装置MCに送られる。
Then,
In
調理工程2の開始(#5)は、ユーザーは入力操作部40を特に操作する必要はない。
実際に予熱された被加熱物Nの上に被調理物を置いて加熱される状態にした時点が、調理工程2の開始時点となる。
調理工程2の終了は、ユーザーが左操作部40Lを操作すれば、任意のタイミングで終了することができる。
To start cooking process 2 (#5), the user does not need to operate the
The
The
次に、ユーザーは、被調理物を再び移動させる。
まず、ドア114を開放して加熱室113の中へ、被調理物を入れ、ドア114を閉める(#6)。
そして、中央操作部40Mの入力キー43MSを押して、レンジグリル制御メニュー(RG制御メニュー)の調理工程3を開始する。
The user then moves the food again.
First, the
Then, the input key 43MS on the
5
加熱室113におけるレンジグリル駆動部による調理工程3が、ユーザーの操作入力(図61のA26)により開始された時点から所定の時間(第5の時間TN5)を経過した時点で、参考情報5(FA5)の報知が行われる。
5
Reference information 5 (FA5) is notified when a predetermined time (fifth time TN5) has elapsed from the time when
前記参考情報5(FA5)は、例えば「あと30秒で加熱終了します。更に延長する場合には、時間を設定して下さい」等の案内を含んだ情報である。また、最終的な調理工程を終えることが分かるので、ユーザーは、からあげを加熱室113から取り出すための準備を、この参考情報5の報知の時点から開始できる。また、これと同期して、統合表示部30によって、参考情報5(FA5)が表示される。
The reference information 5 (FA5) includes information such as, for example, "Heating will finish in 30 seconds. If you wish to extend the time further, please set the time." In addition, since the user knows that the final cooking process is about to finish, the user can start preparing to remove the fried chicken from the
その後、マイクロ波加熱動作は停止され、調理工程3が終了する(#7)。なお、この調理工程3は、ユーザーがドア114を開ければ、即座に停止できる。
そして、この後にユーザーは、加熱室113の中で加熱された食材を、今度はトッププレート15の上で予熱されている被加熱物Nの中に移動する(#8)。なお、この場合、誘導加熱によって前記被加熱物Nが加熱された状態に維持されているので、更に誘導加熱(調理工程4)しても良い(#9)。この場合、既に被加熱物Nが予熱されている状態なら、そのまま被調理物をトッププレート15の上の被加熱物Nに移動するだけで良い。
Thereafter, the microwave heating operation is stopped, and
Then, the user moves the food heated in the
誘導加熱調理は、左操作部40Lを操作して終了することができる。つまり、ユーザーの操作A28は、左加熱部17HLに対応した左操作部40Lの入力キー43L1を押すことである。
Induction heating cooking can be ended by operating the
この図65に示した調理シーケンスは、誘導加熱源9の加熱動作開始(予熱工程開始)から調理工程1の終了時点までの所要時間を短くすることができる。
すなわち、誘導加熱源9の予熱完了又はその予熱完了報知を待つことなく、それよりも以前に食材(被調理物)を加熱室113に入れて、調理工程1を開始しているからである。
The cooking sequence shown in FIG. 65 can shorten the time required from the start of the heating operation of the induction heating source 9 (start of the preheating step) to the end of
That is, cooking
そして調理工程1が完了する前に、誘導加熱源9の予熱が完了するため、調理工程1の終了後に、直ぐに被調理物をトッププレート15の上の被加熱物Nの中に移し、調理工程2を開始することができる。
Because the preheating of the
なお、必ず調理工程3や調理工程4が必要になるものではない。被調理物の種類やユーザーの希望等に応じて、必要な調理工程で終えれば良い。
Note that
また、図65では、調理工程2を終えた後も「左IHコイル駆動期間」が継続するような図になっているが、調理工程2を終えた以降で誘導加熱源9を使用しない場合には、調理工程2の終了後に、左操作部40Lによって左IHコイル17Lの駆動を何時でも停止して良い。但し、図65に破線で記載しているように、更に調理工程4でも左IHコイル17Lを使用する場合には、調理工程4の前に再び予熱を開始する必要がある。
In addition, in FIG. 65, the "left IH coil drive period" continues even after cooking
次に、図66について説明する。
この図66は、図65と同様に連携調理モードKM3で、調理メニューとして「からあげ」を行った場合の動作ステップを示している。この図66は、図62と図64に対応したタイムチャートである。
図66の中で、#1~#9は、図65で説明したように、ユーザーの操作や加熱調理器1の状態変化を示したものである。その他の符号は、図62と図64に対応している。
Next, we will explain Figure 66.
Fig. 66 shows the operation steps when "fried chicken" is selected as a cooking menu in the cooperative cooking mode KM3, similar to Fig. 65. Fig. 66 is a time chart corresponding to Figs. 62 and 64.
In Fig. 66, #1 to #9 indicate user operations and state changes of the
この図66と前記図65との差異について説明する。
図66は、誘導加熱源9による被加熱物Nの予熱完了とその報知(#2)を待って、加熱室113において調理工程1を開始する場合を示している。
The difference between FIG. 66 and FIG. 65 will now be described.
FIG. 66 shows a case where
ユーザーは、誘導加熱源9による被加熱物Nの予熱完了が、第1特定画面30SPや、左右の表示部31L、31Rによって表示され、また音声合成装置95によって音声で報知された場合、加熱室113のドア114を開けて、「からあげ」の食材(味付けした鶏肉など)を、加熱室113の中に入れる(#1)。
そして、ドア114を閉めた後、中央操作部40Mの入力キー43MSを押す。
When the completion of preheating of the object N by the
After closing the
この時点でマイクロ波加熱源189が動作してマイクロ波加熱調理の調理工程1が開始される。すると、図64のステップSB1~SB3を経由して、参考情報3の報知が行われる(図64のSB4)。これ以後は、図65に示した工程と同じである。
At this point, the microwave heating source 189 operates and
この図66に示した調理シーケンスは、誘導加熱源9の加熱動作開始(予熱工程開始)から調理工程1の終了時点までの所要時間は、図65に比較して長くなる。
しかしながら、誘導加熱源9の予熱完了又はその予熱完了報知を待ってから、食材(被調理物)を加熱室113において加熱開始しているので、この加熱室113における調理工程1の終了時には、被調理物を移動させれば、必ず誘導加熱源9による加熱動作が直ぐに開始できる保証がある。そのため、あまり連携予熱調理モードKM4に習熟していないユーザーには、この方法が適している。
In the cooking sequence shown in FIG. 66, the time required from the start of the heating operation of the induction heating source 9 (start of the preheating step) to the end of
However, since heating of the ingredients (food to be cooked) in the
なお、図66では、調理工程2を終えた後も「左IHコイル駆動期間」が継続するような図になっているが、調理工程2を終えた以降で誘導加熱源9を使用しない場合には、調理工程2の終了後に、左操作部40Lによって左IHコイル17Lの駆動を何時でも停止して良い。但し、図66に破線で記載しているように、更に調理工程4でも左IHコイル17Lを使用する場合には、調理工程4の前に再び予熱を開始する必要がある。
In addition, in FIG. 66, the "left IH coil drive period" continues even after cooking
図66と図67では、誘導加熱源9を先に通電開始して予熱動作開始する一方、調理工程1は加熱室113で行うという形態であった。
この実施の形態1の「連携予熱調理モード」は、このように調理工程1が加熱室で行われるものに限定されていない。
In the configurations shown in Figures 66 and 67, the
The "linked preheat cooking mode" of the first embodiment is not limited to the
他の連携予熱調理モードは、最初に誘導加熱源9の通電を開始し、フライパン等の被加熱物Nを予熱目標温度(例えば、180℃)まで加熱し、目標の温度になった状態で、当該被加熱物Nの上に被調理物を載せて、これで調理工程1を開始するという方法である。
なお、この予熱工程の後、被調理物を被加熱物Nの上に載せたまま、加熱室113の中へ移動させ、被調理物を被加熱物Nと一緒に加熱室113の中で、マイクロ波加熱源189やオーブン加熱源188で加熱することで、調理工程2を実行しても良い。
Another coordinated preheating cooking mode is a method in which first, the
After this preheating step, the food to be cooked may be moved into the
次に、図67~図69について説明する。
図67は、連携調理モードへ移行する前の統合制御装置の制御動作を示すフローチャート1である。図68は、連携調理モードへ移行するまでの、統合制御装置の制御動作を示すフローチャート1である。図69は、連携調理モードへ移行する前の許可条件と、判定結果を示す説明図である。
Next, we will explain Figures 67 to 69.
Fig. 67 is a
図67について説明する。ステップST2~ST4は、図38で説明したので、簡単に説明する。
ステップST2は、IH制御部90が、異常の有無を判定するステップである。加熱室制御部159及びマイクロ波加熱制御部130の異常有無も、統合制御装置MCにより異常有無の診断が行われる。
Now, Fig. 67 will be described. Steps ST2 to ST4 have been described with reference to Fig. 38, so they will be described briefly here.
In step ST2, the
ステップST3の段階では、統合表示部30が起動され、「異常がないので、調理を開始できること」旨を表示する。なお、この段階で、統合制御装置MCは、総電力消費量の上限値について入力操作部40から設定指令を受けているかどうかも確認する。
At step ST3, the
ステップST4では、統合制御装置MCが、統合表示部30と音声合成装置95によって、加熱手段の選択を促すための報知と、音声ガイドを行う。
このステップST4では、統合表示部30には、待機時初期画面(表示画面1、2A、2B)が表示され、また注意情報の表示も行われる(図46参照)。
In step ST4, the integrated control device MC uses the
In step ST4, the initial standby screen (display screens 1, 2A, 2B) is displayed on the
そして、入力キー43MC以外の入力キー(例えば、43M1)が操作されたかどうかを判別する(STC)。入力キー43MCが操作されていた場合は、ステップSTCは「No」となり、ステップSTR1に進む。ステップSTR1では、「許可条件」を満たすかどうかについてチェックをする。例えば、連携調理モードKM3で使用される加熱源の使用状態をチェックする。
この許可条件と判定結果については、後で図69を参照しながら詳しく説明する。
Then, it is determined whether an input key other than the input key 43MC (e.g., 43M1) has been operated (STC). If the input key 43MC has been operated, step STC becomes "No" and the process proceeds to step STR1. In step STR1, it is checked whether the "permission conditions" are met. For example, the usage state of the heat source used in the cooperative cooking mode KM3 is checked.
The permission conditions and the determination results will be explained in detail later with reference to FIG.
ステップSTCでは、最初の入力操作をチェックする。例えば、入力キー43MCが押される前に、個別操作部である左操作部40L又は右操作部40Rによる、個別加熱調理が選択されたかどうかを判別し、また中央操作部40Mによって複合調理モードKM2が選択されたかどうかを判別する。
In step STC, the first input operation is checked. For example, it is determined whether individual heating cooking was selected by the
一定の猶予時間(例えば30秒間)内に、最初に入力キー43MCの操作が行われた場合には、前述したように「連携調理モードKM3」の表示が開始される。
一方、入力キー43MCの操作が行われず、入力キー43M1がタッチ操作された場合には、ステップSTCは「Yes」の判定となり、ステップST5に進む(図38参照)。
When the input key 43MC is operated for the first time within a certain grace period (for example, 30 seconds), the "combined cooking mode KM3" starts to be displayed as described above.
On the other hand, if the input key 43MC is not operated and the input key 43M1 is touched, the result of step STC is "Yes" and the process proceeds to step ST5 (see FIG. 38).
図67において、ステップSTR1とSTR2は、連携調理モードKM3による調理を許可するかどうかを決定する「許可条件」の「動作ステップA」である。
ステップSTR1は、「許可条件1」を判定する段階である。
ここで「許可条件1」とは、
(1)前記ピークカット値設定が5000W以上であること、
(2)外部のホーム・ゲートウエイ411から受信した電力削減指令信号がある場合、その削減指令のピークカット値が5000W以上であること、の2つであり、この2つを満たせば、ステップSTR1は「Yes」判定になる。
In FIG. 67, steps STR1 and STR2 are "operation step A" of the "permission conditions" that determine whether or not cooking in the combined cooking mode KM3 is permitted.
Step STR1 is a step for judging "
Here, "
(1) The peak cut value setting is 5000 W or more;
(2) If a power reduction command signal is received from an external home gateway 411, the peak cut value of the reduction command is 5000 W or more. If these two conditions are met, step STR1 is judged as "Yes."
次のステップSTR2における「許可条件2」とは、以下の3つである。
(1)誘導加熱源9において、中央加熱部を設けた場合、当該中央加熱部が加熱動作中ではない。
(2)オーブン加熱手段188又はマイクロ波加熱手段189の一方又は両方が加熱動作中ではない。
(3)誘導加熱源9の右加熱部と左加熱部の両方とも加熱動作中ではない(又は、一方だけが加熱動作中である)。
The "
(1) In the case where a central heating section is provided in the
(2) Either or both of the oven heating means 188 and the microwave heating means 189 are not in heating operation.
(3) Neither the right heating section nor the left heating section of the
以上の3つを満たせば、ステップSTR2は「Yes」判定となる。そして、STR3に進む(図68参照)。
前記ステップSTR1とSTR2で「No」の判定になった場合は、ステップSTR12に進み、連携調理モードKM3は選択できないことを前記統合表示部30や音声合成装置95によってユーザーへ知らせる。
If the above three conditions are met, the determination in step STR2 is "Yes", and the process proceeds to STR3 (see FIG. 68).
If the determinations in steps STR1 and STR2 are "No", the process proceeds to step STR12, and the
ここで、前記「許可条件1」に「5000W以上」であることと規定している意味について説明する。なお、説明を簡単にするため、以下の説明では、加熱源以外の電気部品、例えば上部冷却ファン60等の消費電力については、特に言及しない。
Here, we will explain the meaning of the requirement of "5000 W or more" in "
連携調理モードKM3を実施する際の必要デマンド(電力需要量の事前確保)が5000W以上必要な理由は、連携調理モード実行時の、各加熱源の動作時の最大(瞬間)電力が、以下の通りであるためである。
(1)レンジ動作時(マイクロ波加熱源189):1000W
(2)オーブン動作時:2000W(上部ヒーター:1000W、下部ヒーター:10
00W)
(3)レンジグリル動作時:1500W(マイクロ波加熱源189:500W、上部ヒ
ーター:1000W)
The reason why the required demand (pre-securing of power demand) for implementing the collaborative cooking mode KM3 is 5,000 W or more is because the maximum (instantaneous) power of each heating source during operation when the collaborative cooking mode is executed is as follows:
(1) When operating the range (microwave heating source 189): 1000 W
(2) Oven operation: 2000W (upper heater: 1000W, lower heater: 10
00W)
(3) Range grill operation: 1500W (microwave heating source 189: 500W, upper heater: 1000W)
一方、連携調理モードKM3の自動制御メニュー(揚げ物、適温の2種類)の最大電力は1500Wである。
このため、連携調理モードでは、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源189と、誘導加熱源9が同時に動作する場合がある。
つまり、マイクロ波加熱源189の「1000W」と、オーブン加熱源188の「1000W(2000Wは、1000Wずつ、交互通電)」と、誘導加熱源9の「1500W」の3者の合計で、最大電力は3500Wになる。
On the other hand, the maximum power for the automatic control menu of the coordinated cooking mode KM3 (two types: deep frying and suitable temperature) is 1500W.
Therefore, in the collaborative cooking mode, the microwave heating source 189, the oven heating source 189, and the
In other words, the maximum power is 3500 W in total, which is the sum of the "1000 W" of the microwave heating source 189, the "1000 W" of the oven heating source 188 (2000 W is alternately energized by 1000 W each), and the "1500 W" of the
デマンド(電力需要量の事前確保)が5000Wの場合:
右加熱部17HRで3000Wの加熱(通常加熱)をしているとき、デマンドの残りは2000Wとなる。
この状態から連携調理モードKM3を実施すると、連携調理に必要な電力3500Wに対して、残りのデマンドが1500W足らないので、右加熱部17HRの火力を(3000Wから)1500Wに落として連携調理を開始することができる。
When the demand (pre-securing power demand) is 5000W:
When the right heating section 17HR is performing heating at 3000 W (normal heating), the remaining demand is 2000 W.
When coordinated cooking mode KM3 is implemented from this state, the remaining demand is 1500W short of the 3500W of power required for coordinated cooking, so the heating power of the right heating unit 17HR is reduced to 1500W (from 3000W) and coordinated cooking can be started.
デマンド(電力需要量の事前確保)が4000Wであった場合:
右加熱部17HRで揚げ物(最大1500W必要)をしているとき、デマンドの残りは2500Wとなる。
この状態から連携調理を行うと場合、連携調理に必要な電力3500Wに対して、残りのデマンドが1000W足らないので、右加熱部17HRの火力を落とする必要がある。
しかしながら、自動制御メニューを実行中に火力を落とした場合、調理がうまくいかなくなってしまうため、自動制御メニューの火力は落とせない。
結局、4000Wでは、自動制御メニュー(揚げ物、適温の2種類)の必要火力を確保できないことになる。
If the demand (pre-securing power demand) is 4000W:
When frying food (requiring a maximum of 1500W) in the right heating section 17HR, the remaining demand is 2500W.
When coordinated cooking is performed from this state, the remaining demand is 1000 W short of the 3500 W of power required for coordinated cooking, so the heat of the right heating unit 17HR must be reduced.
However, if the heat is reduced while an automatic control menu is being executed, cooking will not be performed properly, so the heat cannot be reduced during an automatic control menu.
In the end, 4000W is not enough to provide the necessary heat for the automatically controlled menus (two types: deep frying and optimum temperature).
以上の説明から明らかなように、連携調理モードを開始する前に、連携調理に必要な電力(3500W)と、右加熱部17HR又は左加熱部17HLの自動制御メニューに必要な電力(1500W)の合計値である5000Wのデマンド(電力需要量の事前確保)があるかどうかを判定(確認)する必要がある。 As is clear from the above explanation, before starting the coordinated cooking mode, it is necessary to determine (confirm) whether there is a demand (power demand secured in advance) of 5000 W, which is the sum of the power required for coordinated cooking (3500 W) and the power required for the automatic control menu of the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL (1500 W).
次に図68について説明する。
この実施の形態1の連携調理モードでは、最初に誘導加熱源9を駆動させ、その次にマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を駆動するパターン(第1の連携調理モード)(図55参照)がある。
これとは逆の順番の第2の連携調理モードもある。
Next, we will explain Figure 68.
In the coordinated cooking mode of this
There is also a second cooperative cooking mode in which the order is reversed.
この図68のステップは、第1の連携調理モードと、第2の連携調理モードの両方に共通のものである。
ステップSTR3では、統合表示部30に第1特定画面30SPを表示し、連携調理モードの情報を表示する(このステップを、以下、「動作ステップB」と呼ぶ場合がある)。図54に示したように、個々の連携調理モードの調理メニューを選択するため、識別情報の1種として「被調理物の名称」(例えば、「ハンバーグ」)330を表示する。
The steps in FIG. 68 are common to both the first collaborative cooking mode and the second collaborative cooking mode.
In step STR3, the first specific screen 30SP is displayed on the
次のステップSTR4では、入力キー43M1が操作されたかどうかを判定する。図54で説明した通り、前記した2つの入力キー43M1を操作することにより、連携調理モードで調理できる被調理物(例えば、ハンバーグ)の名称を示す識別情報330は、順次上方向又は下方向に移動する形で表示が変化する。この実施の形態1では、全部で被調理物の種類が8個あるため、図54の状態で、例えば左側の入力キー43M1を1回操作すれば、識別情報330は「ハンバーグ」から「グラタン」に切り替わる。
In the next step STR4, it is determined whether input key 43M1 has been operated. As explained in FIG. 54, by operating the two input keys 43M1, the display of
入力キー43M1の操作が(一定時間内に)なければ、ステップSTR5は「Yes」と判定され、次のステップSTR5に進む。
ステップSTR5は、前記第1特定画面の中に2つ表示された加熱部特定部333R、333Lの何れか1つを選ぶステップである。ユーザーが、左右に1対ある入力キー43M1を操作すれば、加熱部特定部333R、333Lの何れか1つを選択できる。
If the input key 43M1 is not operated (within a certain period of time), step STR5 is judged as "Yes" and the process proceeds to the next step STR5.
Step STR5 is a step for selecting one of the two heating
なお、右加熱部17HRをデフォルト設定しておいて、加熱部特定部333Rが第1特定画面30SPに最初に表示させ、そのままステップSTR7まで進むようにしておいても良い。図54で説明した例では、連携調理でハンバーグを行う際には、逆に左加熱部17HLがデフォルト設定されてあり、左側加熱部17HLを優先的に選択するように、加熱部特定部333Lが表示されていた。
The right heating unit 17HR may be set as the default, and the heating
次のステップSTR6では、連携調理モードの選択を取り消すための入力操作がされたかどうかを判定する。入力キー43MTが操作された場合には、「No」と判定され、ステップST4(図70参照)に戻る。 The next step STR6 determines whether an input operation has been performed to cancel the selection of the collaborative cooking mode. If the input key 43MT has been operated, the result is determined to be "No" and the process returns to step ST4 (see FIG. 70).
一方、入力キー43MTが操作されていない場合には、「Yes」と判定され、次のステップSTR7に進む。
入力キー43MSが操作された場合、動作プログラム通り、ステップSTR8に進む。
ステップSTR8(以下、「動作ステップC」と呼ぶ場合がある)では、前記第1特定画面30SPの中に、最終的に選択された加熱部(例えば右加熱部17HR)やマイクロ波加熱時の出力値が500Wである等、制御条件を表示して、次のステップSTR9に進み、この段階から連携調理モードに移行する。つまり、この後は、入力キー43R1を押せば、連携調理モードの調理に自動的に進む。
On the other hand, if the input key 43MT has not been operated, the result is "Yes", and the process proceeds to the next step STR7.
If the input key 43MS is operated, the operation proceeds to step STR8 according to the operation program.
In step STR8 (hereinafter, sometimes referred to as "operation step C"), the control conditions such as the finally selected heating unit (e.g., right heating unit 17HR) and the microwave heating output value of 500 W are displayed in the first specific screen 30SP, and the process proceeds to the next step STR9, from which the mode shifts to the linked cooking mode. In other words, after this, if the input key 43R1 is pressed, the mode automatically advances to cooking in the linked cooking mode.
ステップSTR8(動作ステップC)の第1特定画面30SPの表示内容としては、最初の調理工程1は、右加熱部17HRを使用し、次の調理工程2では、マイクロ波加熱源189が使用されること等の工程情報が、工程表示部332に表示される。これら表示画面の内容と変遷については、後で詳しく説明する。
The display content of the first specific screen 30SP for step STR8 (operation step C) is that the
連携調理モードに移行した場合、右操作部40Rの入力キー43R1を押した時点から、誘導加熱調理が開始される。なお、即時、誘導加熱が開始されないことは、図39で説明した通りである。なお、ステップSTR9から先は、図39に示したステップMS4である。
When the cooperative cooking mode is entered, induction heating cooking starts from the moment the input key 43R1 on the
なお、ステップSTR7において、入力キー43MSが操作されていない場合には、「No」と判定され、ステップSTR3に戻る。なお、入力キー43MCの操作が行われた時点から例えば30分間経過しても、ステップSTR3~STR7の間を巡回している状態の場合には、自動的に主電源を切るか、又は前記ステップST4(図67参照)に戻るようにしても良い。 If the input key 43MS is not operated in step STR7, the result is determined to be "No" and the process returns to step STR3. If steps STR3 to STR7 are still cycling through even after 30 minutes have elapsed since the input key 43MC was operated, the main power may be automatically turned off or the process may return to step ST4 (see FIG. 67).
次に図69について説明する。
この図69は、図67のステップSTR1とSTR2の判定処理を示したものである。
ステップSTX1は、入力キー43MCを操作した段階である。
次のステップSTX2は、前記した許可条件1と許可条件2に対して、統合制御装置MCが加熱調理器の最新状態を調査した段階である。
Next, we will explain Figure 69.
FIG. 69 shows the determination processes in steps STR1 and STR2 in FIG.
Step STX1 is the stage where the input key 43MC is operated.
The next step STX2 is a stage in which the integrated control device MC checks the latest state of the cooking appliance with respect to the above-mentioned
次の図69におけるステップSTX3は、図67のステップSTR1とSTR2に相当する判定処理の段階である。このステップSTX3では、前記した許可条件1と許可条件2に対して、統合制御装置MCが加熱調理器の最新状態と比較し、許可条件1と許可条件2を満たす状態であるかどうかを判定する。
The next step STX3 in FIG. 69 is a judgment process stage that corresponds to steps STR1 and STR2 in FIG. 67. In this step STX3, the integrated control device MC compares the latest state of the cooking device with the
この図69のステップSTX3において、報知1~報知4は、音声合成装置95によってユーザーに報知される内容を示している。
また、表示1~表示4は、統合表示部30において表示される内容を示している。なお、この表示1~表示4は、図68のステップSTR3(動作ステップB)の時点から表示される第1特定画面30SPで表示するものではなく、第1特定画面30SPが表示されていない統合表示部30において表示するものである。つまり、第1特定画面30SPは、連携調理モードに移行する前提(許可条件1と許可条件2)を満たさない限り、表示されない。
In step STX3 of FIG. 69,
Moreover,
次に図70について説明する。
図70の制御形態は、図68の(第1の)連携調理モードとは別の(第2の)連携調理モードの場合である。この図70の連携調理モードで使用される加熱源は2つあり、最初に使用されるのはマイクロ波加熱源189であり、その次に使用される加熱源は、誘導加熱源9の左加熱部17HLである。この図70の制御形態が図68のものと大きく異なっている部分は、ステップSTR11である。
Next, we will explain FIG. 70.
The control mode in Fig. 70 is for a (second) coordinated cooking mode different from the (first) coordinated cooking mode in Fig. 68. There are two heating sources used in the coordinated cooking mode in Fig. 70, the first to be used is the microwave heating source 189, and the second to be used is the left heating section 17HL of the
前述したレンジグリル調理(複合調理)メニューの「あたため」(レンジ自動)では、非接触(赤外線)温度計測部158が加熱室113内の被調理物の温度や加熱室113の壁面温度を検知して、「目標温度」に到達した段階で自動的にマイクロ波の発振を停止する。そのため、以前行った調理時の熱が加熱室113の内部に残っていて温度が最初から高い場合には、マイクロ波加熱を自動で行うことを統合制御装置MCで禁止している。なお、ここでいう「目標温度」のデフォルト値は80℃であるが、これを中央操作部40Mによって更に高温側に設定したり、低温側に設定したりすることができる。
In the "warm" (automatic range) setting of the range grill cooking (combined cooking) menu mentioned above, the non-contact (infrared) temperature measuring unit 158 detects the temperature of the food inside the
ステップSTR11は、そのように加熱室113の温度が基準温度(例えば70℃)よりも高い場合には、温度計測部158が早期に高温度を検知し、加熱調理が不完全な状態でマイクロ波加熱を停止してしまう懸念がある。
In step STR11, if the temperature of the
そこで、この図70に示す制御では、加熱室113の温度が基準温度を超過している場合には、その時点で連携調理モードKM3が実行できないことを、右側表示部31Rと左側表示部31Lで表示する(STR12)。さらには、統合表示部30でも表示しても良い。また、音声合成装置95によって音声で報知すると更に確実である。なお、左右の表示部31L、31Rで表示したのは、この段階ではまだユーザーが左右の加熱部17HL、17HRの何れも選択していないからである。
In the control shown in FIG. 70, if the temperature of the
また、許可条件1と許可条件2を満たした場合に表示される第1特定画面30SPも、この段階では表示されていないので、右側表示部31Rと左側表示部31Lで表示することに加えて、あるいはそれに代えて、統合表示部30で表示しても良い(STR12)。
言い換えると、図67と図69では、第1の条件(許可条件1)と第2の条件(許可条件2)で、連携調理モードへの移行可否を決めていたが、この図70におけるステップSTR11は、第3の条件(許可条件3)に相当するといえる。
In addition, the first specific screen 30SP, which is displayed when
In other words, in Figures 67 and 69, the first condition (permission condition 1) and the second condition (permission condition 2) determined whether or not to transition to the collaborative cooking mode, but step STR11 in Figure 70 can be said to correspond to the third condition (permission condition 3).
このようにして、連携調理モードの選択段階で、最初に使用する加熱源(この場合は、マイクロ波加熱源189)が、使用できないことをユーザーに報知することができる。 In this way, the user can be notified that the heating source to be used first (in this case, microwave heating source 189) is unavailable during the collaborative cooking mode selection stage.
なお、ステップSTR12の段階で、加熱室113の温度が高すぎて調理開始できないことを表示又は報知する際に、ドア114を開ければ加熱室113の温度が早く下がることなど、ユーザー側に有益な情報を合わせて伝えるようにしても良い。
In addition, when displaying or informing the user in step STR12 that the temperature in the
図71は、連携調理モードの実行途中において、連携調理とは関係なく、左加熱部17HLを使用する場合の、統合制御装置MCの制御動作を示すフローチャートである。
この図71の実施の形態1においては、連携調理モードで使用される加熱源は、図60で説明したように、最初が誘導加熱源9の右加熱部17HRであり、その次に使用される加熱源は、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188である。
FIG. 71 is a flowchart showing the control operation of the integrated control device MC when the left heating unit 17HL is used during execution of the coordinated cooking mode, regardless of the coordinated cooking.
In
上記連携調理モードの調理工程が、既にマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の加熱段階に進んでいる段階で、ユーザーが別の調理を行うため、左加熱部17HLを使用したいと思って、左操作部40Lを操作した場合、その操作信号を統合制御装置MCが受信する(ステップSH1)。
When the cooking process in the above-mentioned linked cooking mode has already progressed to the heating stage of the microwave heating source 189 and the oven heating source 188, and the user wishes to use the left heating unit 17HL to perform another cooking operation, and operates the
次のステップSH2では、前記した「許可条件1」と同じように、例えば、総電力規制値の5000Wを超えるような使用にならないことが判定される。
In the next step SH2, just like the "
ステップSH2で「No」の判定を受けると、ステップSH8に進み、左加熱部17HLを使用した場合の最大電力量と、連携調理中の加熱源(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)の電力量との合計値が、電力制御部72の規制値を超えないように、例えば、左加熱部17Hの最大火力値を制限し、その制限値を報知部ANによってユーザーに報知する。 If the determination in step SH2 is "No", the process proceeds to step SH8, where, for example, the maximum heat value of the left heating unit 17H is limited so that the sum of the maximum amount of power when the left heating unit 17HL is used and the amount of power of the heating sources (microwave heating source 189 and oven heating source 188) during coordinated cooking does not exceed the regulated value of the power control unit 72, and the notification unit AN notifies the user of the limited value.
一方、連携調理モードKM3の調理を実行中である加熱源の状態から、左加熱部17HLで使用する電力(誘導加熱の火力)を下げることでも、許容された総電力量を超えてしまう場合には、ステップSH8では左加熱部17HLの不許可処理が行われる。具体的には、左側表示部31Lにおいて使用できないことの表示が行われ、また音声合成装置95によって音声で報知される。使用できない理由は、音声合成装置95でも報知される。
On the other hand, when cooking in the cooperative cooking mode KM3 is being performed with the heating source, if lowering the power (induction heating power) used by the left heating unit 17HL would still exceed the total permitted power amount, then in step SH8, disallowance processing for the left heating unit 17HL is performed. Specifically, a message indicating that it cannot be used is displayed on the
次のステップSH3では、ユーザーの入力操作結果を分析し、禁止された制御メニュー(以下、「禁止制御メニュー」という)に該当しない「許可の制御メニュー」であるかどうかを判定する。 In the next step SH3, the user's input operation result is analyzed to determine whether it is an "allowed control menu" that does not fall under a prohibited control menu (hereinafter referred to as a "prohibited control menu").
「禁止された制御メニュー」とは、使用する(調理に必要な)電力量のことを考慮して事前に決めてあり、例えば、図45で説明した「(自動)揚げ物」と、炊飯の2つが指定されている。
(自動)揚げ物と炊飯の何れも、調理工程の中で大きな電力を使用する場面が想定される制御方法を採用するため、その電力の確保のために、連携調理モードKM3の実行中の加熱源(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)の電力供給に支障が出る懸念がある。
The "prohibited control menu" is determined in advance taking into consideration the amount of electricity to be used (required for cooking). For example, two items are specified: "(automatic) deep frying" as described in Figure 45, and rice cooking.
Both the (automatic) deep frying and rice cooking employ control methods that anticipate situations in which a large amount of electricity will be used during the cooking process, and so there is a concern that in order to secure that electricity, there may be disruptions to the power supply to the heating sources (microwave heating source 189 and oven heating source 188) while the linked cooking mode KM3 is running.
以上のような理由から、ステップSH3では「許可の制御メニュー」に該当するかどうかの判定が行われる。例えば、許可された制御メニューの1つである、「湯沸かし」であるかどうかのチェックが行われる。 For the above reasons, in step SH3, a determination is made as to whether the item corresponds to an "authorized control menu." For example, a check is made to see whether the item corresponds to "water boiler," which is one of the authorized control menus.
ステップSH3では、「許可の制御メニュー」に該当しないと判定した場合、前記した不許可処理が行われ、使用できないことの報知が行われる。 In step SH3, if it is determined that the device does not fall under the "permission control menu," the above-mentioned denial process is performed, and a notification is given that the device cannot be used.
ステップSH3で「Yes」の判定を受けると、ステップSH4に進み、左加熱部17HLのIHコイル17Lの駆動形態が自動的に決定し、ユーザーが設定した火力値又はIH制御部90が選定した火力値等が決定される。なお、この後、入力キー43L1が押されると次のステップSH5に進む。
If the answer in step SH3 is "Yes", the process proceeds to step SH4, where the drive mode of the
次にインバーター回路81Lの駆動が開始され、誘導加熱調理が開始される(SH5)。この後、ユーザーからの停止指令が入力キー43L1であるかどうかの監視が行われ(SH6)、停止指令を受けた場合には、即時に誘導加熱動作を停止する。そして、左側表示部31Lで、調理の終了が表示される。また、音声合成装置95によって音声で調理終了が報知される(SH7)。
Next, the
ステップSH8は、許可される条件(例えば、火力を下げること)への変更ができる場合は、変更を行って報知する。
また、使用したい左加熱部17HLに使用許可できない理由がある場合には、不許可の報知をする。そして変更処理できた場合は、ステップSH2に戻る。
In step SH8, if a change to the permitted conditions (for example, lowering the heat) is possible, the change is made and notified.
If there is a reason why the left heating unit 17HL desired to be used cannot be permitted to be used, a notification of denial is made. If the change processing has been completed, the process returns to step SH2.
図72は、1つの連携調理モードの調理工程で、最初に使用した加熱源の加熱を終えた段階で、追加の加熱を行う場合の、統合制御装置MCの制御動作を示すフローチャートである。 Figure 72 is a flowchart showing the control operation of the integrated control device MC when additional heating is performed after the heating source that was initially used has finished heating in one cooking process of the linked cooking mode.
この図72に示した制御は、連携調理モードで、2番目に使用されるマイクロ波加熱源189を、ユーザーが設定した時間(例えば、5分間)だけ駆動する調理の場合である。
説明の都合上、オーブン加熱源188の動作については省略する。
The control shown in FIG. 72 is for cooking in the coordinated cooking mode in which the microwave heating source 189 to be used second is driven for a time period set by the user (for example, five minutes).
For convenience of explanation, the operation of the oven heat source 188 is omitted.
この図72に示す実施の形態1においては、連携調理モードの調理工程1で使用される加熱源は、図68で説明したように、デフォルト設定されている右加熱部17HRである。その次の調理工程2で使用される加熱源は、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188である。
In the
図72において、ユーザーが、図68で説明した1つの連携調理モードKM3による調理工程2を行うため、マイクロ波加熱源189を使用する場面について説明する。
右加熱部17HRでの調理工程1を終えたあと、次に中央操作部40Mの入力キー43MSを操作した場合、その操作信号を統合制御装置MCが受信する(ステップSJ1)。
FIG. 72 illustrates a situation in which a user uses the microwave heating source 189 to perform
After the
次のステップSH2では、インバーター回路121Aの駆動が開始され(SJ2)、タイマー調理(この場合、5分間)の設定時間の計測を開始する(SJ3)。
マイクロ波加熱の出力値は、デフォルト値のまま(500W)であるが、ユーザーが中央操作部40Mを操作して、火力の変更もできる(SJ4、SJ5)。
In the next step SH2, the
The microwave heating output value remains at the default value (500 W), but the user can change the heat output by operating the
一方、オーブン加熱源188を構成する上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bは、加熱室制御部159によって通電が開始される。
この実施の形態1では、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの通電開始は、マイクロ波加熱源189のマグネトロン122の発振動作開始と同時である。
On the other hand, the heating chamber control unit 159 starts energizing the
In this
そして、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bは、前記マグネトロン122の発振中に通電が行われる。言い換えると、被調理物は、マイクロ波と電気輻射熱によって同時に加熱される(調理工程2)。
The
以上の通り、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの通電期間は、マイクロ波加熱期間と同一であるので、以下の説明では、マイクロ波の加熱時間だけについて説明し、上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの加熱時間の説明を省略する。
As described above, the energization period of the
ステップSJ6では、マイクロ波加熱の停止を指令する入力キー43MTが操作された場合(SJ6)、インバーター回路121Aの駆動を停止し、時間計測もリセットされる(SJ7)。
加熱停止を指令する入力キー43MTが操作されない場合、タイマー調理の設定時間内に、ステップSJ4~SJ6、SJ10が繰り返し行われる。タイマー調理の設定時間が経過した場合、ステップSJ7に進む。
In step SJ6, when the input key 43MT for commanding the stop of microwave heating is operated (SJ6), the driving of the
If the input key 43MT for commanding to stop heating is not operated, steps SJ4 to SJ6 and SJ10 are repeated within the set time of the timer cooking. If the set time of the timer cooking has elapsed, the process proceeds to step SJ7.
ステップSJ8では、一旦停止したマイクロ波加熱調理を、更に所定時間又はユーザーが指定した時間だけ実行するかどうか、ユーザーに判断してもらうための表示を行う。具体的には、統合表示部30の第1特定画面30SPに、例えば「時間を延長して加熱しますか? 延長する場合、時間キーを押して下さい」のように文字で表示する。
In step SJ8, a display is displayed to allow the user to decide whether or not to continue the microwave cooking that was temporarily stopped for an additional predetermined time or for a time specified by the user. Specifically, the first specific screen 30SP of the
このような延長を認めている理由は、被調理物の加熱状態を見た結果、まだ加熱が不足しているとユーザーが判断した場合、迅速に加熱(この場合、マイクロ波加熱と電気輻射式加熱)を再開し、被調理物をより良好な状態に仕上げるためである。 The reason for allowing such an extension is that if the user determines after checking the cooking condition of the food that it is still not heated enough, heating (in this case microwave heating and radiant heating) can be resumed quickly to cook the food in a better condition.
ユーザーが中央操作部40Mの入力キー43MSを押した場合、その操作信号があったことをステップSJ9で判定し、操作信号があった場合には「Yes」の判定を行う。
そしてステップSJ3に戻る。なお、入力キー43MSを押す前に、入力キー43M3を1回操作した場合には、固定時間(例えば3分間)だけ調理時間が延長される設定、又は入力キー43M3を1回押したら3分間、2回続けて押したら5分間のように、プログラムを設定しても良い。また、再度加熱調理が開始されても、入力キー43MTを押せば、即時に加熱動作を停止できる。
When the user presses the input key 43MS of the
Then, the process returns to step SJ3. Alternatively, the program may be set so that if the input key 43M3 is operated once before pressing the input key 43MS, the cooking time is extended by a fixed time (e.g., 3 minutes), or so that pressing the input key 43M3 once extends the cooking time by 3 minutes and pressing it twice in succession extends the cooking time by 5 minutes. Even if cooking is started again, the heating operation can be stopped immediately by pressing the input key 43MT.
一方、ユーザーが中央操作部40Mの入力キー43MSを押さない場合(例えば、「保留時間:15秒」以内に押さない場合)、ステップSJ11に進み、連携調理モードKM3の最終調理工程の動作を終了する。そして、その旨、統合表示部30で表示し、また音声合成装置95でも報知動作をする(SJ11)。なお、ステップSJ8からドア114の開放が1回も行われず、前記保留時間を経過した場合には、音声合成装置95で警報を出して、ユーザーに注意喚起しても良い。
On the other hand, if the user does not press the input key 43MS of the
前記統合制御装置MCは、連携調理モードKM3の調理工程を終えた場合、前記マイクロ波加熱源9と前記マイクロ加熱源及びオーブン加熱源188が動作した制御条件を、前記記憶装置MMに時系列で自動的に記憶する(この記憶時に、調理工程の終了日時が同時に記録される)。
When the cooking process of the coordinated cooking mode KM3 is completed, the integrated control device MC automatically stores in the memory device MM in chronological order the control conditions under which the
その後、中央操作部40Mから、所定の指令信号を受けた場合、その記憶した直前の連携調理モードと制御条件を前記記憶装置MMから呼び出して統合表示部30に表示させ、次の連携調理モードKM3の実施に利用する再現機能を有している。なお、直前の1回の連携調理モードだけではなく、過去数回又は一定の期間(例えば、1ケ月)における全ての調理履歴を(調理実施日時の情報も含めて)呼び出し、その中から所望のものをユーザーが選択するという構成にしても良い。入力キー43KPを押して、「機能モード」に切り替えれば、ユーザーが調理履歴の再現性について、色々と設定できる。
After that, when a specified command signal is received from the
なお、上述したように、RG調理工程の開始によってオーブン加熱源189についても通電が開始されているため、統合表示部30には、このオーブン加熱源189単独での加熱時間の延長を行うかどうかの情報を表示しない。しかしながら、最初にマイクロ波加熱源189を動作させ、その後オーブン加熱源188を動作させるシーケンスである場合には、あるいはこの逆の順番で動作させる場合には、マイクロ波加熱の時間延長とオーブン加熱源188の時間延長を、別々に設定できるようにしても良い。
As described above, the start of the RG cooking process also starts the flow of electricity to the oven heating source 189, so the
次に、図73と図74について説明する。
図73は、連携調理モードKM3を選択した場合の、統合制御装置MCの制御動作を示すフローチャートである。図74は、複合調理モードKM2を選択した場合の、統合制御装置MCの制御動作を示すフローチャートである。
Next, reference will be made to Figures 73 and 74.
Fig. 73 is a flow chart showing the control operation of the integrated control device MC when the cooperative cooking mode KM3 is selected. Fig. 74 is a flow chart showing the control operation of the integrated control device MC when the combined cooking mode KM2 is selected.
図73は、中央操作部40Mにおける入力ステップを示しており、特に、ユーザーが入力操作を誤った場合や操作に迷った場合の支援動作のステップを示している。
Figure 73 shows the input steps in the
この図73のステップは、第1の連携調理モードと、第2の連携調理モードの両方に共通のものである。
ユーザーが入力キー43MCを操作すると、統合制御装置MCは、統合表示部30に第1特定画面30SPを表示する(ステップSL1)。
The steps in FIG. 73 are common to both the first collaborative cooking mode and the second collaborative cooking mode.
When the user operates the input key 43MC, the integrated control device MC displays the first specific screen 30SP on the integrated display section 30 (step SL1).
第1特定画面30SPには、連携調理モードKM3の情報として、連携調理メニューを選択するための識別情報330、330A、330Bを表示する(図54参照)(ステップSL2)。
The first specific screen 30SP displays
次のステップSL3では、入力キー43M1が操作されたかどうかを判定する。図68で説明した通り、2つの入力キー43M1を操作することにより、連携調理モードで調理できる被調理物(例えば、ハンバーグ)の名称を示す識別情報330は、順次上方向又は下方向に移動する形で表示が変化し、別の被調理物に対応した識別情報330が第1エリア30Lの中央部に表示される(ステップSL9)。
In the next step SL3, it is determined whether the input key 43M1 has been operated. As described in FIG. 68, by operating the two input keys 43M1, the display of the
この図73では、図54で説明した加熱部特定部333R、333Lの何れか1つを選ぶステップは、図示を省略してある。
In this Figure 73, the step of selecting one of the heating
次のステップSL4では、連携調理モードの選択を取り消すための入力操作がされたかどうかを判定する。入力キー43MTが操作された場合には、「No」と判定され、図70のステップST4に戻る。つまり、待機時初期画面の状態に戻る。 In the next step SL4, it is determined whether an input operation has been performed to cancel the selection of the linked cooking mode. If the input key 43MT has been operated, the determination is "No" and the process returns to step ST4 in FIG. 70. In other words, the process returns to the initial standby screen state.
一方、入力キー43MTが操作されていない場合には、「Yes」と判定され、次のステップSL5に進む。
次に、中央操作部40Mにおける入力キーの内、連携調理モードKM3の設定に必要ではない入力キーが操作された場合、ステップSL5は「No」と判定され、ステップSL11に進む。
On the other hand, if the input key 43MT has not been operated, the result is "Yes", and the process proceeds to next step SL5.
Next, if an input key on the
ここで、「連携調理モードKM3の設定に必要ではない入力キー」とは、例えば中央操作部40Mの入力キー43KPである。また、右操作部40Rの入力キー43R1や44Rである。
Here, "input keys that are not necessary for setting the collaborative cooking mode KM3" are, for example, input key 43KP of the
図56で説明したように、連携調理モードKM3を入力キー43MCで選択した段階で、右加熱部17HRは占用されるので、右操作部40Rの入力キー43R1や44Rによる入力自体は、無効である。しかしながら、ユーザーはそれに気が付かない場合も想定される。
As explained in FIG. 56, when the cooperative cooking mode KM3 is selected with the input key 43MC, the right heating unit 17HR is occupied, and input using the input keys 43R1 and 44R of the
そこで、ステップSL11では、操作が正しくないことを報知部ANで報知する。例えば、音声合成装置95によって入力キー43KPや、入力キー43R1、44Rが操作された時点で直ぐに誤操作を報知する。なお、右加熱部17HRが占用され、右操作部40Rの入力キーのタッチ有無を検知できないように統合制御装置MCで制御されている場合には、入力キー43R1、44Rの誤操作は検知できない。しかし、前述したように、入力キー43R1等からの入力自体を有効にし、統合制御装置MCで有効な信号と見なさない処理をしている場合には、誤操作を検知できる。
Therefore, in step SL11, the notification unit AN notifies that the operation is incorrect. For example, the
ステップSL11で、操作が正しくないことを報知したあとステップSL12に進む。
ステップ12では、前記ガイドキーを兼用する入力キー43M3が操作されたかどうか判定される。
In step SL11, it is notified that the operation is incorrect, and then the process proceeds to step SL12.
In
ガイドキー(入力キー)43M3が操作された場合には、第3エリア30Rにおいて、正しい操作内容や誤った操作の内容を表示する(ステップSL13)。そして、ステップSL3に戻り、操作のやり直しを推奨する。
When the guide key (input key) 43M3 is operated, the correct operation and the incorrect operation are displayed in the
ステップSL5で、誤った入力キーの操作が無かった場合、ステップSL5は「Yes」判定となり、ステップSL6に進む。 If no erroneous input key operation has been performed in step SL5, the result of step SL5 is "Yes" and the process proceeds to step SL6.
ステップSL6で、ガイドキーを兼用する入力キー43M3が操作されたかどうか判定される。操作された場合は、前記ステップSL13に進み、正しい操作内容等の詳細な情報が表示される。また、この段階で第1特定画面30SPに表示されている識別情報330に対応した、被調理物の概要を表示しても良い。
In step SL6, it is determined whether the input key 43M3, which also serves as a guide key, has been operated. If it has been operated, the process proceeds to step SL13, where detailed information such as the correct operation content is displayed. Also, at this stage, an overview of the food to be cooked corresponding to the
次のステップSL7において、入力キー43MSが操作されたことが判定された場合、連携動作のプログラム通り、調理工程1を開始するステップSL8に進む。なお、調理工程1の前に、予熱動作を開始するための予熱工程を開始しても良い。なお、入力キー43MSが操作されない場合には、ステップSL7からステップSL3に戻る。
If it is determined in the next step SL7 that the input key 43MS has been operated, the process proceeds to step SL8, which starts
次に、図74について説明する。
図74は、複合調理モードKM2を選択した場合の、統合制御装置MCの制御動作を示すフローチャートである。
図74は、中央操作部40Mにおける入力ステップを示しており、特に、ユーザーが入力操作を誤った場合や操作に迷った場合の支援動作のステップを示している。
Next, we will explain Figure 74.
FIG. 74 is a flowchart showing the control operation of the integrated control device MC when the combined cooking mode KM2 is selected.
FIG. 74 shows input steps in the
ユーザーが入力キー43M1を操作すると(ステップSL20)、統合制御装置MCは、統合表示部30に第2特定画面30SCを表示する。
更に、その第2特定画面30SPには、複合調理モードKM2で調理を行うための制御メニューを表示する(図49参照)(ステップSL21)。
When the user operates the input key 43M1 (step SL20), the integrated control device MC displays the second specific screen 30SC on the
Furthermore, the second specific screen 30SP displays a control menu for cooking in the combined cooking mode KM2 (see FIG. 49) (step SL21).
次のステップSL22では、入力キー43M1が更に操作されたかどうかを判定する。
図49~図53で説明した通り、左右1対の、入力キー43M1を操作することにより、複合調理モードKM2で採用できる制御メニューの名称(略称を含む)を示す特定文30Jは、順次上方向又は下方向に移動する形で表示が変化し、別の制御メニューの特定文30Jが第1エリア30Lの中央部に表示される。
In next step SL22, it is determined whether or not the input key 43M1 is further operated.
As described in Figures 49 to 53, by operating a pair of input keys 43M1 on the left and right, the display of the
ステップSL22で、入力キー43M1が操作されなかった場合、デフォルト表示として規定されている「あたため」という制御メニューの特定文30Jの表示が維持され、ステップSL23に進む。
If the input key 43M1 is not operated in step SL22, the display of the
入力キー43M1が操作された場合は、ステップSL22は「No」と判定され、ステップSL28に進む。
ステップSL28では、前記したように、複合調理モードKM2で採用できる別の制御メニューの名称(略称を含む)を示す特定文30Jを、第2エリア30Mの中央部に表示し、次のステップSL23に進む。
If the input key 43M1 is operated, step SL22 is determined as "No" and the process proceeds to step SL28.
In step SL28, as described above, a
次のステップSL23では、入力キー43M2が操作されたかどうかを判定する。入力キー32M2を操作すれば、第2エリア30Mに示された加熱時間情報30S等の制御条件を、別の制御条件に変更できる(図52参照)。
In the next step SL23, it is determined whether the input key 43M2 has been operated. By operating the input key 32M2, the control conditions such as the
ユーザーが入力キー43M2を操作すると、ステップSL23は「No」判定となり、ステップSL29に進む。ステップSL29では、別の制御条件を第2エリア30Mの中央部に表示し、次のステップSL24に進む。
When the user operates the input key 43M2, step SL23 is judged as "No" and the process proceeds to step SL29. In step SL29, another control condition is displayed in the center of the
次のステップSL25では、中央操作部40Mにおける入力キーの内、複合調理モードKM2の設定に必要ではない入力キーが操作された場合、「No」と判定され、ステップSL30に進む。
In the next step SL25, if an input key on the
ここで、「複合調理モードKM2の設定に必要ではない入力キー」とは、例えば中央操作部40Mの入力キー43KP、43MCである。また、右操作部40Rの入力キー43R1や44Rである。
Here, "input keys that are not necessary for setting the composite cooking mode KM2" are, for example, input keys 43KP and 43MC on the
ステップSL30では、操作が正しくないことを報知部ANで報知する。例えば、音声合成装置95によって入力キー43KPや、入力キー43R1、44Rが操作された時点で直ぐに誤操作を報知する。そしてステップSL31に進む。
In step SL30, the notification unit AN notifies the user that the operation is incorrect. For example, the
ステップSL31では、前記ガイドキーを兼用する入力キー43M3が操作されたかどうか判定される。 In step SL31, it is determined whether the input key 43M3, which also serves as the guide key, has been operated.
ガイドキー(入力キー)43M3が操作された場合には、第3エリア30Rにおいて、正しい操作内容や誤った操作の内容を表示する(ステップSL32)。そして、ステップSL22に戻り、操作のやり直しを推奨する。
When the guide key (input key) 43M3 is operated, the correct operation and the incorrect operation are displayed in the
ステップSL24で、誤った入力キーの操作が無かった場合、ステップSL24は「Yes」判定となり、ステップSL25に進む。 If no erroneous input key operation is found in step SL24, step SL24 will be judged as "Yes" and the process will proceed to step SL25.
ステップSL25で、ガイドキーを兼用する入力キー43M3が操作されたかどうか判定される。操作された場合は、前記ステップSL32に進み、正しい操作内容等の詳細な情報が表示される。また、この段階で第2特定画面30SCに表示されている制御メニューに関する参考情報30P1を表示しても良い。 In step SL25, it is determined whether the input key 43M3, which also serves as a guide key, has been operated. If it has been operated, the process proceeds to step SL32, where detailed information such as the correct operation content is displayed. Also, at this stage, reference information 30P1 regarding the control menu displayed on the second specific screen 30SC may be displayed.
次のステップSL26において、入力キー43MSが操作されたことが判定された場合、複合調理モードKM2の動作プログラム通り、調理工程1を開始するステップSL27に進む。
If it is determined in the next step SL26 that the input key 43MS has been operated, the process proceeds to step SL27, which starts
(連携調理モードにおける各種表示と入力操作部)
次に図75~図102について説明する。
これら図は、連携調理モードKM3を選択した場合の、入力操作部40と表示部(統合表示部30・左側表示部31L)の制御動作を示すものである。
(Various displays and input operation section in collaborative cooking mode)
Next, we will explain Figures 75 to 102.
These figures show the control operations of the
図75は、連携調理モードを選択した場合の、入力操作部40と表示部(統合表示部30・左側表示部31L)の制御動作を示す平面図である。
図中、符号FGは、ユーザーの指先である。
FIG. 75 is a plan view showing the control operations of the
In the figure, the symbol FG denotes the user's fingertip.
中央操作部40Mの入力キー43MCを押すと、統合表示部30には図75に示すように、第1特定画面30SPが表示され、連携調理メニューに含まれている3つの識別情報330、330A、330Bは、被調理物の「ハンバーグ」、「グラタン」、「ローストビーフ」の3つに、それぞれ対応している。これらの識別情報330、330A、330Bは、同時に表示される。
When the input key 43MC on the
図75と次の図76では、第1特定画面30SPには、工程表示部332の図示を省略している。
識別情報330の右側には、付加情報331が表示されている。図75と図76の例では、前記付加情報331は「左加熱部17HLにおいて誘導加熱が開始できること」を表示したものである。
75 and the next FIG. 76, the
入力キー43MSと近接している個別発光部27M6は、図75に破線の円で示すように点滅しており、ユーザーにこの入力キー43MSを操作するように誘導している。
一方、連携調理モードにおいて最初に使用される加熱源が、誘導加熱源9の左加熱部17HLである場合には、この図75に示すように、発光表示部27L2と27L3が発光する。
The individual light emitting portion 27M6 adjacent to the input key 43MS flashes as indicated by the dashed circle in FIG. 75, guiding the user to operate the input key 43MS.
On the other hand, when the heating source to be used first in the coordinated cooking mode is the left heating section 17HL of the
そして、入力キー43MSを操作すると連携調理モードKM3に移行する。その際に、入力キー43L1は、入力機能が有効になっているので、この入力キー43L1を押すと、左側加熱部17HLでの加熱調理が実行される。 Then, operating the input key 43MS switches to the coordinated cooking mode KM3. At that time, the input function of the input key 43L1 is enabled, so when this input key 43L1 is pressed, heating and cooking is performed in the left heating unit 17HL.
同時に、左加熱部17HLにおける誘導加熱調理時の火力段階を示す火力表示部67Lが点灯する(点灯する火力表示部の数は、デフォルト値によって決まっている)。
仮に、連携調理モードを実行中に、この左加熱部17HLを(連携調理モードKM3と関係なく)個別に使用する操作を行った場合でも、前記したように統合制御装置MCによって左加熱部17HLの動作が禁止されている場合(占用された状態)では、図75に示しているような、発光表示部27L3の発光もない。また火力表示部67Lも点灯していない。
At the same time, the
Even if the left heating unit 17HL is used individually (irrespective of the cooperative cooking mode KM3) during the cooperative cooking mode, if the operation of the left heating unit 17HL is prohibited by the integrated control device MC as described above (occupied state), the light-emitting indicator 27L3 will not emit light as shown in Fig. 75. The
更に上記のように、連携調理モードKM3の調理の途中で、この連携調理モードKM3とは関係ない調理のために、左加熱部17HLを一時的に使用する操作があっても、左加熱部17HLを使用できないことは、統合表示部30の第1特定画面30SPの中に参考情報として表示される。例えば、「連携調理中のため、左IHは使えません」という表示や、「連携調理中のため、左IHと加熱室は現在使えません」という表示がされる。
Furthermore, as described above, even if an operation is performed to temporarily use the left heating unit 17HL for cooking unrelated to the coordinated cooking mode KM3 during cooking in the coordinated cooking mode KM3, the fact that the left heating unit 17HL cannot be used is displayed as reference information on the first specific screen 30SP of the
以上の説明から明らかなように、連携調理モードKM3の実行を開始させる操作部(入力キー43MS)は、トッププレート15の上面において左右の中央部に存在するため、ユーザーの目線は自然と中央へ集まる。そして、連携調理モードの選択や、調理開始までの誘導表示も中央部の統合表示部30で集中して行っている。
As is clear from the above explanation, the operation unit (input key 43MS) for starting the execution of the coordinated cooking mode KM3 is located in the center of the top surface of the
更に、最初の加熱源である左加熱部17HLの調理工程1を終えた段階で、次の加熱源に進むための入力キー43MSも、中央操作部40Mにある。
つまり、連携調理モードの選定、最初の調理工程1の開始、次の調理工程2の開始という主要な入力操作は、全て加熱調理器1の前方の左右中央部(中央操作部40M)で集中して行える。
Furthermore, the
In other words, the main input operations, such as selecting the coordinated cooking mode, starting the
次に図76について説明する。
図76は、加熱調理器1の連携調理モードを選択した場合の、中央操作部40Mや左操作部40Lの操作や、第1特定画面30SPの表示内容を示す平面図である。
Next, we will explain Figure 76.
FIG. 76 is a plan view showing the operations of
中央操作部40Mの入力キー43MCを押すと、統合表示部30には図76(B)に示すように、連携調理メニューに含まれている3つの識別情報330、330A、330Bが同時に表示される(表示画面8A)。
When the input key 43MC on the
また、それらの識別情報330、330A、330Bの右側には、付加情報331が表示されている。この図76の例では、前記付加情報331は「左加熱部17HLにおいて誘導加熱が開始できること」を表示している。
左側の入力キー43M1を、更に1回押すと、統合表示部30の第1エリア30Lの中央に表示されていた被調理物の識別情報330(名称「ハンバーグ」)が後方に移動し、代わりに前方に表示されていた「ローストビーフ」の識別情報330Bが中央部に表示される(表示画面8B)。
When the left input key 43M1 is pressed once more, the
左側の入力キー43M1を、以上のように1回押す度に、統合表示部30の第1エリア30Lに表示される(被調理物の名称を示す)識別情報330は、1つずつ一定の順番で更新される。
Each time the left input key 43M1 is pressed once as described above, the identification information 330 (indicating the name of the food to be cooked) displayed in the
右側の入力キー43M1を押した場合には、1回押す度に図76(B)の表示画面8Dから表示画面8Cへ、というように逆回りで選択されることになる。
なお、この図76では、連携調理メニューが4つしか示されていないが、前述したように連携調理メニューは合計8個ある。これら表示画面8A~8Dは、全て第1特定画面30SPである。
When the right input key 43M1 is pressed, each time it is pressed, the display screen is selected in the reverse order, from the display screen 8D in FIG. 76(B) to the display screen 8C, for example.
76, only four coordinated cooking menus are shown, but as described above, there are a total of eight coordinated cooking menus. These display screens 8A to 8D are all first specific screens 30SP.
次に図77について説明する。
図77は、加熱調理器の連携調理モードを選択した場合の、連携調理メニューの種類を示す説明図である。
図77から明らかなように、8つの連携調理メニューは、前記入力キー43M1の操作により順次、第1特定画面30SPの中に(順送り又は逆送りで)表示される。
Next, we will explain Figure 77.
FIG. 77 is an explanatory diagram showing the types of coordinated cooking menus available when the coordinated cooking mode of the cooking appliance is selected.
As is clear from FIG. 77, the eight coordinated cooking menus are displayed in sequence (forward or backward) on the first specific screen 30SP by operating the input key 43M1.
次に図78について説明する。
図78は、連携調理モードKM3を選択した場合の、統合表示部における第1特定画面30SPの表示内容を示す一覧表である。
調理工程を開始する直前段階での工程表示部332は、調理メニュー(ハンバーグからグラタンまでの8種類)に応じて、図78に示すように数種類ある。
Next, we will explain Figure 78.
FIG. 78 is a table showing the display contents of the first specific screen 30SP in the integrated display section when the collaborative cooking mode KM3 is selected.
Immediately before the start of the cooking process, the
また付加情報331については、付加情報Aと付加情報Bに示すように、連携調理モードの全体にわたり、統一されている。なお、付加情報Aと付加情報Bは、一定時間(例えば5秒間毎)に交互に表示される。
更に付加情報Bでは、使用する誘導加熱源9の加熱部について「変更できる」と表示しているのは、左加熱部17HLと右加熱部17HRの2つあるからである。
The
Furthermore, in the additional information B, the heating section of the
図79は、加熱調理器1の連携調理モードを選択した場合の、入力操作部40、統合表示部30、左側表示部31Lの制御動作と表示内容を示す平面図である。
Figure 79 is a plan view showing the control operations and display contents of the
中央操作部40Mの入力キー43MCを押すと、統合表示部30には図75と図76に示したように、第1特定画面30SPが表示される。
この第1特定画面30SPには、3つの連携調理モードの識別情報330が表示される。つまり、図79に示しているように、前記統合表示部30の第1エリア30Lの前後方向中央には「ハンバーグ」の識別情報330が表示される。同時に、付加情報331及び調理工程の表示部(調理工程情報部)332が、第1特定画面30SPに一覧状態で表示される。
When the input key 43MC of the
The first specific screen 30SP displays
統合表示部30に、連携調理モードの識別情報330を表示させた時点、つまり、第1特定画面30SPが表示された初期の段階では、右加熱部選択マーク334Rと左加熱部選択マーク334Lの何れか1つをユーザーが選択できるようにしている。
When the
図79の例は、左加熱部17HLを推奨するようにデフォルト設定してある場合である。図79に示すように「左」と白抜きの文字で表示された左加熱部選択マーク334Lが、常に最初の第1特定画面30SPで表示される。
The example in Figure 79 shows a case where the left heating unit 17HL is recommended by default. As shown in Figure 79, the left heating
左右1対の入力キー43M2によって、右加熱部選択マーク334Rと左加熱部選択マーク334Lの何れか1つを選択できる。例えば、左側の入力キー43M2を押せば、左加熱部選択マーク334Lが選択でき、図79に示すように白抜きの文字に変化して、選択されたことを表示する。
逆に、図79の状態で、右側の入力キー43M2を押せば、右加熱部選択マーク334Lが選択できる。
A pair of left and right input keys 43M2 can be used to select either the right heating
Conversely, in the state shown in FIG. 79, by pressing the right input key 43M2, the right heating
統合表示部30に、連携調理モードの識別情報330を表示させた時点(図54参照)又は入力キー43MSを押した時点(図59参照)で、右加熱部17HRは、連携調理モードの実行のために占用状態となる。このため、右加熱部17HRは、他の制御メニューの設定を(統合制御装置MCは)受け付けない状態となる。
When the
そこで、ユーザーは、フライパン等の被加熱物Nを左加熱部17HLの上方に置き、入力キー43L1を押す。すると誘導加熱が自動的に開始される。なお、この入力キー44Lを押すという操作を省略し、入力キー43MSを押した時点から一定時間(例えば10秒間)経過後に、自動的に左加熱部17HLでの誘導加熱が開始されるように変更しても良い。
上記のように左加熱部17HLにおける加熱動作が開始された時点で、右加熱部17HRの占用状態は解除される。従って、右操作部40Rでの単独調理モードの入力も直ぐに開始できる。
Therefore, the user places an object to be heated N, such as a frying pan, above the left heating unit 17HL and presses the input key 43L1. Then, induction heating starts automatically. Note that the operation of pressing the input key 44L may be omitted, and the induction heating in the left heating unit 17HL may be automatically started after a certain time (e.g., 10 seconds) has elapsed since the input key 43MS was pressed.
As described above, when the heating operation of the left heating unit 17HL is started, the right heating unit 17HR is released from its occupied state, and therefore the input of the single cooking mode in the
なお、左右1対の入力キー43M2によって、左加熱部選択マーク334Lを選択した時点で、右加熱部17HRの占用状態を解除するという方法もあるが、入力キー43M2による加熱部の選択は簡単に変更できるため、このような左加熱部選択マーク334Lの選択時点では、上記の通り、右加熱部17HRの占用状態を解除しないことにしている。
It is also possible to cancel the occupation of the right heating section 17HR when the left heating
前記「適温 180℃」は、この場合の被調理物である「ハンバーグ」を入れる容器である金属鍋、フライパン等の被加熱物Nを予熱する温度が180℃であるという意味である。つまり、IH制御部90は、インバーター回路81Lと温度検出回路93等の働きにより、被加熱物Nの底面部の温度が180℃になるように自動で火力レベルを制御する。
The "
前記予熱温度の上昇と共に、誘導加熱調理時の火力段階を示すための火力表示部67Lは、火力レベルを表示するのではなく、予熱温度の上昇度合いと、目標の予熱温度までの到達度合い(接近度合い)を表示する機能を発揮する。
As the preheat temperature rises, the
図79において、火力表示部67Lの所に破線の円で示すものは、現時点の温度の範囲を示すものであり、温度が上昇するに伴って、当該破線の円は次第に右側へ移動していく。つまり温度上昇の様子が火力表示部67Lの発光状態によって分かる。詳しくは図80で説明する。
In Figure 79, the dashed circle shown in the
付加情報331は、図79に示しているように「設定温度になるとお知らせします」と表示する。
一方、調理工程の表示部(調理工程情報部)332は、統合表示部30の第2エリア30Mと第3エリア30Rを横に横断するように帯状に文字で表示される。
On the other hand, the cooking process display section (cooking process information section) 332 is displayed in text in a strip shape that crosses horizontally across the
図79の調理工程の表示部332から分かるように、ハンバーグを連携調理する場合には、誘導加熱源9により予熱工程が最初に開始され、次に調理工程1、最後にはレンジグリル加熱(RG加熱)を行う調理工程2が開始される。
As can be seen from the cooking
この図79に示しているように、連携調理モードを開始する瞬間まではユーザーの指先FGと目線は、入力キー43MSを操作するために、統合表示部30の右前方、言い換えると中央操作部40Mにある。
その後、ユーザーの目線は、矢印で示すように左加熱部17HLの方に移る。つまり、加熱すべき被調理物を収容した被加熱物Nを左加熱部17HLの上方に置く際に、ユーザーの目線は左方向に移動する。
As shown in FIG. 79, until the moment the collaborative cooking mode is started, the user's fingertips FG and line of sight are on the front right of the
After that, the user's line of sight moves to the left heating section 17HL as shown by the arrow. That is, when the object N containing the object to be heated is placed above the left heating section 17HL, the user's line of sight moves leftward.
連携調理モードを開始した後は、図79の中に横に長く大きな矢印で示しているように、中央部から左側にユーザーの目線や体が移動することになる。しかし、この左方向への動きは大きなものではなく、ユーザー自身に移動の負担を掛ける程でもない。 After starting the collaborative cooking mode, the user's line of sight and body will move from the center to the left, as shown by the large, long horizontal arrow in Figure 79. However, this movement to the left is not large, and is not enough to burden the user.
次に図80について説明する。
図80は、連携調理モードを選択した場合の、左操作部40Lと左側表示部31Lの制御動作を示す平面図であり、予熱温度の変化を時系列で表示している。
Next, we will explain FIG. 80.
FIG. 80 is a plan view showing the control operations of the
図80(A)は、左側の火力表示部67Lの部分を示したものである。図80(A)において、破線の円で示すものは、現時点の温度の範囲を示すものである。例えば、目標の予熱温度が180℃である場合、誘導加熱の調理工程の最初から、図80(A)に示すように4つの火力表示部67Lが発光している。最も左側の発光部は、破線の円で示すように点滅している。この点滅状態は、現在の温度のレベルを示すものである。
Figure 80 (A) shows the left-hand
予熱温度が上昇するに伴って、現在温度は上昇するから、上記した「点滅部分」の位置は順次右側へ移動していく。そして予熱温度に到達した場合には、点滅部分はなくなる。 As the preheat temperature rises, the current temperature also rises, so the position of the "flashing part" mentioned above moves gradually to the right. When the preheat temperature is reached, the flashing part stops.
一方、図80(B)に示すように、誘導加熱の調理工程が始まった初期には、左操作部40Lの入力キー43L2と43L3の何れかを操作すれば、前記した予熱温度の目標値を変更できる。
On the other hand, as shown in FIG. 80(B), at the beginning of the induction heating cooking process, the target value of the preheating temperature can be changed by operating either of the input keys 43L2 and 43L3 on the
例えば、図80(B)に示すように左側の入力キー43L2を1回押す度に、1段階ずつ予熱温度を下げることができる。逆に右側の入力キー43L3を1回押す度に、1段階ずつ予熱温度を上げることができる。このように、予熱温度を変更する過程は、図75の(C)に示すように、その都度左側表示部31Lに表示されるので、ユーザーがこの表示内容を容易に確認できる。
For example, as shown in FIG. 80(B), the preheat temperature can be lowered by one step each time the left input key 43L2 is pressed once. Conversely, the preheat temperature can be raised by one step each time the right input key 43L3 is pressed once. In this way, the process of changing the preheat temperature is displayed on the
次に図81について説明する。
図81は、連携調理モードを選択した場合の、左操作部40Lと左側表示部31Lの制御動作を示す平面図である。
Next, we will explain Figure 81.
FIG. 81 is a plan view showing the control operations of the
左側加熱部17HLの上に置いた被加熱物Nが、設定された予熱温度になると、図81に示すように火力表示部67Lの点滅はなくなる。
このように予熱温度まで加熱されると、統合表示部30では図81に示しているように、付加情報331によって「予熱が終わったこと」を表示する。
When the object N placed on the left heating section 17HL reaches the set preheat temperature, the heat
When the heating temperature reaches the preheating temperature in this manner, the
また、調理工程の表示部(調理工程情報部)332は、表示内容が変化する。具体的には、IH予熱という表示から次の調理工程1の「IH加熱」の段階が白抜き文字で表示される。
これらの情報から、ユーザーは誘導加熱を本格的に実施する段階になったことが容易に理解できる。つまり、左加熱部17HLの上に置いたフライパン等の被加熱物が、被調理物を加熱するのに適する温度になった段階であることが分かる。
The display content of the cooking process display section (cooking process information section) 332 changes. Specifically, the display of "IH preheating" is replaced by the display of "IH heating" of the
From this information, the user can easily understand that the stage has come where induction heating can be fully implemented. In other words, the temperature of the heated object, such as a frying pan, placed on the left heating unit 17HL has reached a suitable temperature for heating the object.
左操作部40Lの1対の入力キー43L2、43L3は、左加熱部17HLにおける火力(消費電力)を指定する機能がある。そのため、予熱工程から本格的な加熱工程(調理工程1)への移行にあたり、これら入力キー43L2、43L3を1回タッチする度に、規定されている火力値のデータテーブルの中で、1段階上げた火力を選択し、又は1段階下げた特定の火力を選択できる。これにより、誘導加熱する際の被加熱物の温度を上げたり、下げたりすることがユーザーは自由に行える。
The pair of input keys 43L2, 43L3 on the
次に図82について説明する。
図82は、連携調理モードを選択した場合の、統合表示部30(第1特定画面30SP)の表示内容の変化を示す説明図である。
図82の(A)に示したように予熱工程が終わった段階で、統合表示部30は、ユーザーに対して、調理工程1(本格的な誘導加熱)が開始できることを表示する。また、その調理工程1は、左操作部40Lの入力キー43L1を押せば、随時停止させることができる。
Next, we will explain Figure 82.
FIG. 82 is an explanatory diagram showing the change in the display content of the integrated display section 30 (first specific screen 30SP) when the collaborative cooking mode is selected.
82A, when the preheating process is completed, the
この図82の(A)と(B)の表示の切り替えは、例えば5秒間隔で自動的に繰り返し行われる。そして、本格的な誘導加熱の調理工程1が開始された後は、図82の(C)だけの表示となる。この時点の火力は、「やや弱め」であることが示されている。更に、この火力レベルをユーザーが調節できることも示されている(マイクロ波出力レベルを示す情報30V)。この情報30Vで示された制御条件(マイクロ波出力)は、「制御条件B」と呼ぶ場合がある。
The display of (A) and (B) in FIG. 82 is automatically switched repeatedly at intervals of, for example, 5 seconds. Then, after full-scale induction
図82において、マイクロ波出力レベルを示す情報30Vが「標準」と表示された第2エリア30M中央部は、以下の説明では「表示位置D」と呼ぶ場合がある。この「表示位置D」は、前記した「表示位置B」の真横にある。言い換えると、「表示位置B」と「表示位置D」は対応した位置関係にある。なお、「表示位置D」には上記のように制御条件(マイクロ波火力のレベル)が表示される。
In FIG. 82, the center of the
次に、図83は、連携調理モードを選択した場合の、統合表示部30の表示内容を示す平面図である。図82の表示内容とは少し変化させてあり、付加情報331の中に予熱温度値(例えば、180℃)を含めている。図82(B)に示す表示内容は、この図83のように変更しても良い。
Next, FIG. 83 is a plan view showing the display content of the
図83は、連携調理モードを選択した場合において、誘導加熱の調理工程1が未だ開始されていない段階である。
そこで、入力キー43MSの操作を促すため、個別発光部27M6では、破線の円で示すように点滅状態となっている。
FIG. 83 shows a stage where the induction
Therefore, in order to prompt the user to operate the input key 43MS, the individual light emitting portion 27M6 is in a flashing state as indicated by the dashed circle.
図82と図83の状態において、仮に入力キー43M1を操作しても、統合表示部30には、「レンジ手動」や「レンジ自動」等を含む複合調理モードの制御メニューは表示できない。この段階で連携調理モードKM3を中止するには、入力キー43MTを押すことが必要である。言い換えると、左操作部40Lの入力キー43L1を押しても、最初に使用する左側加熱部17HLの調理工程1を終了できるだけであり、連携調理モードKM3の設定を全部解除(取り消し)したことにはならない。
In the state of Figures 82 and 83, even if the input key 43M1 is operated, the
次に図84について説明する。
図84は、誘導加熱の調理工程1をユーザーが左操作部40Lの入力キー43L1で終了させた場面を示している。すでに加熱動作が終了しているので、火力表示部67Lは、何も発光していない。
Next, we will explain Figure 84.
84 shows a scene where the user ends the induction
一方、統合表示部30の第1特定画面30SPにおいては、調理工程情報(調理工程情報部)332により、調理工程2、すなわち、「レンジグリル調理」(RG調理)の段階まで進んでいることを表示する。具体的には、IH加熱という白抜きの表示から、最終の調理工程2であるRG調理の段階に進んだことを、白抜き文字で表示する。
これらの情報から、ユーザーはマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を組みわせた調理工程2を実施する段階になったことが容易に理解される。
Meanwhile, the first specific screen 30SP of the
From this information, the user can easily understand that the stage has come to carry out
連携調理モードKM3の調理工程2を開始する指令も、中央操作部40Mの入力キー43MSで行う必要がある。このため、図84に示しているように、入力キー43MSと対応した個別発光部27M6は、破線の円で示しているように、点滅状態になり、ユーザーに対して入力キー43MSの操作を促す。
The command to start cooking
一方、図84の段階は、誘導加熱の調理工程1をユーザー自身が左操作部40Lの入力キー43L1で終了させた後であるから、左加熱部17HLの占用状況は解除されている。そのため、左操作部40Lの入力キー43L1を操作すれば、左加熱部17HLを、連携調理モードKM3とは別の単独調理モードKM1の調理のために使用開始できる。
On the other hand, the stage in FIG. 84 is after the user has ended induction
この段階では、左操作部17HLで入力すれば、誘導加熱源189で別の調理メニューを開始できる。但し、まだ連携調理モードKM3が解除された訳ではないので、加熱室113を使用する別の調理(複合調理モードKM2の調理)をすることはできない。あくまでも左加熱部17HLの占用が解除されただけである。 At this stage, if you input using the left operation unit 17HL, you can start another cooking menu using the induction heating source 189. However, because the linked cooking mode KM3 has not yet been released, you cannot perform another cooking operation that uses the heating chamber 113 (cooking in the combined cooking mode KM2). The left heating unit 17HL has simply been released from occupation.
次に図85について説明する。
図85は、連携調理モードKM3を選択した場合において、「レンジグリル調理」(RG調理)の段階に進んでいる際に、マイクロ波加熱の出力レベルを調節できることを示している。なお、「RG」と表示されているが、複合調理モードKM2を実施する訳ではない。
Next, we will explain Figure 85.
Fig. 85 shows that when the combined cooking mode KM3 is selected and the stage is reached for "range grill cooking" (RG cooking), the microwave heating output level can be adjusted. Note that although "RG" is displayed, this does not mean that the combined cooking mode KM2 is being implemented.
具体的には、統合表示部30の第2エリア30Mにマイクロ波加熱の出力レベルが、「やや弱め」、「弱め」等のように5段階で表示される。この表示情報は、図83で説明した「マイクロ波出力レベルを示す情報30V」と同じものである。このため、一対の入力キー43M2を操作すれば、マイクロ波加熱の出力レベルをユーザーが選択できる。
Specifically, the microwave heating output level is displayed in five stages, such as "slightly weak" and "weak" in the
次に図86について説明する。
図86は、図85と同様に、連携調理モードを選択した場合において、調理工程2の段階に進んだ際に、マイクロ波加熱の出力レベルを調節できることを示している。
Next, we will explain Figure 86.
FIG. 86, like FIG. 85, shows that when the integrated cooking mode is selected, the microwave heating output level can be adjusted when proceeding to
図86の(B)で示すように、第2エリア30Mに、マイクロ波加熱の出力レベルが、「強め」~「弱め」まで合計5段階で表示される。このようなマイクロ波出力レベルは、入力キー43M2を操作してユーザーが選択できる。
このため、最終工程(調理工程2)において、ユーザーが被調理物の仕上り状態に応じてマイクロ波による加熱強度を調整することができる。
As shown in Fig. 86(B), the microwave heating output level is displayed in a total of five stages from "strong" to "weak" in the
Therefore, in the final step (cooking step 2), the user can adjust the microwave heating intensity depending on the finished state of the food to be cooked.
この図86で説明した最終の調理工程2では、ユーザーの操作や目線は、統合表示部30と中央操作部40Mの範囲に集中する。このため、ユーザーは、加熱調理器1の正面中央部に居て、調理工程2の終了に集中できる。
In the
調理工程2の途中で、加熱室113の内部の被調理物を加熱室113の中から取り出して直接確認したい場合には、ユーザーはドア114を任意のタイミングで開ければ良い。
ドア114を開けた場合、ドア開閉検知機構131の働きで瞬時にマイクロ波の発信が停止し、また上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bの通電も停止される。
During cooking
When the
ドア114を再び閉めて、再度入力キー43MSを押せば、再びマイクロ波加熱が瞬時に開始される。なお、ドア114を上記のように調理工程2の途中で開けた場合、前記第3冷却ファン128と第4冷却ファン129の運転は、継続したままである。
If the
次に図87について説明する。
図87は、図86の調理工程2の後の最終段階における操作と、統合表示部30(第1特定画面30SP)の表示内容を示す説明図である。
Next, we will explain Figure 87.
FIG. 87 is an explanatory diagram showing the operations in the final stage after
加熱調理の最終工程(調理工程2)を、ユーザーが任意で終了させる場合には、入力キー43MTを操作する。これを押すと、連携調理モードの一連の制御シーケンスは取り消される。そのため、このように一旦、停止させたあと、再びマイクロ波加熱又はオーブン加熱を行うには、中央操作部40Mで加熱源を選択して、その後に再度入力キー43MSを押すという操作が必要になる。
When the user wishes to end the final heating and cooking process (cooking process 2), he or she operates input key 43MT. Pressing this cancels the entire control sequence of the linked cooking mode. Therefore, to resume microwave heating or oven heating after pausing in this way, it is necessary to select the heating source with
そこで、この実施の形態1では、追加の加熱を簡単に行えるように、RG調理を終了させた場合には、一定の時間内に、再度入力キー43MSを押せば、再びマイクロ波加熱が瞬時に開始されるようにした。
Therefore, in this
ユーザーが、加熱調理の最終工程(調理工程2)となるRG調理工程を終了するタイミングを知ることができるように、図87の(B)に示すように、第1特定画面30SPは、表示画面10Aの後で、表示画面10Bを表示した内容に変化する。そして、調理工程2が間もなく終了することを表示させる構成にしている。
To allow the user to know the timing for the RG cooking process, which is the final process of heating and cooking (cooking process 2), to end, the first specific screen 30SP changes to the content displayed on display screen 10B after display screen 10A, as shown in FIG. 87(B). It is configured to display that
この表示画面10Bは、加熱室113の内部の温度上昇の推移を温度検出回路93が検出し、被調理物である食品等の負荷を判定し、終了できるまでの到達時間を統合制御装置MCが予測する処理を行って、その結果として表示される。
This display screen 10B is displayed as a result of the process in which the
なお、被調理物や加熱室113の温度上昇を検知して調理の仕上がり時期を予測するのではなく、ユーザーが事前にタイマー設定して、時間制御により調理工程2を終えるようにしても良い。この場合は、上記したような負荷判定は必要ない。
In addition, instead of detecting the temperature rise of the food or the
なお、前述のように、ユーザーが事前にタイマー設定して、時間制御により調理工程2を終える場合には、図63で説明したように参考情報2を報知(FA2)することができる。つまり、図87の(B)に示すように、第1特定画面30SPは、表示画面10Aの後で、表示画面10Bを表示した内容に変化し、報知(FA2)の一環として参考情報2に合致した表示を行っている。
As described above, if the user sets the timer in advance and ends
図87の(B)の表示画面10Cは、調理工程2を終了した直後から一定時間(例えば、30秒間。但し、ドア114を開けた場合にはその時点から15秒間)内に、再度加熱を開始できることを示した例である。
この表示画面10Cでいう「時間ボタン」とは、入力キー43M3のことである。なお、加熱室113は、この直前までの調理で高温になっているので、「グリル高温注意」等の付加情報331を表示しており、ユーザーの安全性を高めている。
Display screen 10C in Figure 87 (B) is an example showing that heating can be started again within a certain period of time (e.g., 30 seconds, except that if
The "time button" on the display screen 10C refers to the input key 43M3. Since the
(第1特定画面の変遷)
次に、図60で説明した連携調理モードKM3の移行開始までの期間において、統合表示部30の第1特定画面30SPが変化する内容を詳しく説明する。
(Transition of the first specific screen)
Next, changes to the first specific screen 30SP of the
図88~図90は、図60で説明した各種工程と動作の関係を示す説明図1において、項目Eの「中央表示部」で説明した表示E1~E5の内容と入力操作部との対応関係を示したものである。 Figures 88 to 90 show the correspondence between the contents of displays E1 to E5 described in the "Central Display Section" of item E and the input operation section in the explanatory diagram 1 showing the relationship between the various processes and operations described in Figure 60.
図88の状態は、「E1:連携調理の初期画面」の段階を示したものであり、前記統合表示部30に第1特定画面30SPが表示された際の初期の画面と、中央操作部40Mとの関係を示している。
図89(A)は、「E2:メニュー変更」の段階の画面と中央操作部40Mとの関係を示したものである。入力キー43M1を操作して、連携調理モードの中から目的の1つの被調理物を選び、対応する連携調理モードを選択する段階である。
The state in Figure 88 shows the stage of "E1: Initial screen for collaborative cooking" and shows the relationship between the initial screen when the first specific screen 30SP is displayed on the
89(A) shows the relationship between the screen at the stage of "E2: Change Menu" and the
図89(B)は、「E3:選択加熱源変更(右IHを選択)」の段階である。第1特定画面30SPを見ながら、ユーザーが右加熱部17HRを選択する段階を示している。この選択は、入力キー43M2で行われる。 Figure 89 (B) shows the stage of "E3: Change selected heating source (select right IH)." This shows the stage where the user selects the right heating unit 17HR while looking at the first specific screen 30SP. This selection is made using the input key 43M2.
次に図90(A)は、「E4:右IHの入力ボタン押下案内表示」の段階である。第1特定画面30SPにおいて、連携調理を開始するため、右操作部40Rに配置されている、入力キー43R1の操作が必要であることを表示した段階である。つまり、ユーザーに対して、連携調理の調理工程1を開始するために、入力キー43R1を押すという操作を推奨している。
Next, Figure 90 (A) shows the stage of "E4: Guidance displayed for pressing input button for right IH." This is the stage where the first specific screen 30SP displays a message indicating that the input key 43R1 located on the
図90(B)は、「E5:IH予熱表示」の段階である。この段階では、第1特定画面30SPでは、右加熱部17HRで予熱動作を開始していることを示している。右側表示部31Rでは、前述したように、例えば、予熱(目標)温度180℃に到達するまでの、実際の温度上昇の情報を表示している。これに対し、第1特定画面30SPの中において、例えば「IH予熱中」や「予熱完了しました」、「設定温度にあるとお知らせします」等の情報(付加情報331)が表示される。
Figure 90 (B) shows the "E5: IH preheating display" stage. At this stage, the first specific screen 30SP shows that the preheating operation has begun in the right heating section 17HR. As described above, the
次に図91~図97は、図61で説明した「ハンバーグ」の調理(連携調理モード)の各種工程と動作の関係を示す説明図2において、項目Eの「中央表示部」の表示E11~E17の内容と入力操作部との対応関係を示したものである。 Next, Figs. 91 to 97 show the correspondence between the contents of displays E11 to E17 in the "center display section" of item E and the input operation section in explanatory diagram 2, which shows the relationship between the various steps and operations of cooking "hamburger steak" (linked cooking mode) described in Fig. 61.
図91(A)は、図61の項目E(中央表示部)で説明した「E11:IH予熱表示」の段階を示している。第1特定画面30SPにおいて、右加熱部17HRにより予熱が開始されたため、設定温度になると知らせる旨表示している(付加情報331)。 Figure 91 (A) shows the stage of "E11: IH preheating display" explained in item E (center display section) of Figure 61. The first specific screen 30SP displays a message (additional information 331) indicating that preheating has started by the right heating section 17HR and that the set temperature will be reached.
図91(B)は、同じく図61で説明した「E12:IH加熱表示」の段階である。この段階では、予熱が完了したので、右加熱部17HRで加熱できる状態になったことを付加情報331によって表示している。つまり、誘導加熱(IH加熱)の工程に進む段階であることを示している。
Figure 91 (B) is the stage of "E12: IH heating display" also explained in Figure 61. At this stage, preheating has been completed, and the
図92の段階は、図91の表示になった時点から一定時間(例えば、1分間)後に行われる表示内容を示している。この図92の表示は、図61の項目Eには記載していない。 The stage in FIG. 92 shows the display content that is displayed a certain time (e.g., one minute) after the display in FIG. 91 appears. The display in FIG. 92 is not shown in item E in FIG. 61.
図92の段階では、現在実行している誘導加熱源9による調理工程1をユーザーが終えるには、左操作部40Lの入力キー43L1を押すことが必要であることを示している。
At the stage shown in FIG. 92, it is shown that in order for the user to end the currently running
次の図93は、図61で説明した「E13:グリル扉開閉操作誘導表示」の段階である。この段階は、誘導加熱(調理工程1)を終えたので、付加情報331によって、被調理物を(調理工程2を行うために)加熱室113に移すように促している。
The next Figure 93 is the stage of "E13: Grill door opening and closing operation guidance display" described in Figure 61. At this stage, since induction heating (cooking process 1) has been completed,
次の図94(A)~(C)は、図61で説明した「E14:火力変更表示とスタート誘導表示の交互表示」の段階である。この段階では、加熱室113におけるレンジグリル調理(複合調理)における火力を変更できることを表示し、更に、そのような加熱室でのグリル加熱調理を、スタートボタン(入力キー43MS)で開始できることを表示している。
The next Figures 94 (A) to (C) show the stage of "E14: Alternating display of heat power change display and start guidance display" explained in Figure 61. At this stage, it is displayed that the heat power of range grill cooking (combined cooking) in the
図94(C)では、入力キー43MSが、破線の円で示しているように点滅状態であり、ユーザーの操作を待っていることを示している。なお、図94(A)と図94(B)の表示は、例えば5秒置きに交互に行われる。 In FIG. 94(C), the input key 43MS is in a blinking state as indicated by the dashed circle, indicating that it is waiting for a user operation. Note that the displays in FIG. 94(A) and FIG. 94(B) are alternated, for example, every 5 seconds.
次の図95(A)~(C)は、図61で説明した「E15:グリル加熱表示」の段階である。ここでは、加熱室113の中で被調理物を、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188の両方又は何れか一方により加熱していること(調理工程2)を示している。
The next Figures 95 (A) to (C) show the "E15: Grill Heating Display" stage described in Figure 61. Here, it shows that the food to be cooked in the
図95(A)では、火力調節ができることを示し、図95(B)では、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188が同時に駆動されて複合加熱中であることを示している。図95(C)は、このRG調理工程(調理工程2)が、あと2分30秒で終了することを示している。 Figure 95 (A) shows that the heat can be adjusted, and Figure 95 (B) shows that the microwave heating source 189 and oven heating source 188 are driven simultaneously for combined heating. Figure 95 (C) shows that this RG cooking process (cooking process 2) will end in 2 minutes and 30 seconds.
次の図96(A)(B)は、図61で説明した「E16:延長操作案内表示と終了操作表示の交互表示」の段階である。ここでは、RG加熱工程が終了したので、時間ボタン(入力キー43M2)で時間を延長し、再度グリル加熱できることを表示している。 The next Figures 96 (A) and (B) show the stage of "E16: Alternating display of extension operation guide and end operation display" explained in Figure 61. Here, the RG heating process has ended, so it is displayed that the time can be extended using the time button (input key 43M2) and grill heating can be performed again.
ユーザーが延長加熱を希望しない場合には、取消しボタン(入力キー43MT)を押せば、延長加熱せずに連携調理モードを終了できることを表示している。なお、図96(A)と図96(B)の内容の、第1特定画面30SPは、例えば数秒間隔で、交互に表示される。 If the user does not wish to perform extended heating, the display indicates that the user can press the cancel button (input key 43MT) to end the linked cooking mode without performing extended heating. Note that the first specific screen 30SP with the contents of FIG. 96(A) and FIG. 96(B) are displayed alternately, for example, at intervals of a few seconds.
次の図97は、「E17:時間設定表示」の段階である。ここでは、入力キー43M2で加熱調理時間を延長し、再度加熱室113の内部で加熱調理する場合、その延長時間を設定した結果を表示している。この時間設定表示の後で、前記「E15:グリル加熱表示」と、「E16:延長操作案内表示と終了操作表示の交互表示」が行われる。
The next figure, 97, is the "E17: Time setting display" stage. Here, when the heating cooking time is extended using input key 43M2 and heating cooking is performed again inside
次に図98~図102について説明する。
図98~図102は、図62で説明した連携調理モードKM3による「からあげ」の調理(連携調理モード)の各種工程と動作の関係を示す説明図3において、項目Eの「中央表示部」で説明した表示E21~E26の内容と入力操作部との状態を示している。
Next, reference will be made to Figures 98 to 102.
Figures 98 to 102 show the contents of displays E21 to E26 described in the "central display section" of item E and the state of the input operation section in explanatory diagram 3 showing the relationship between the various steps and operations of cooking "fried chicken" using the collaborative cooking mode KM3 described in Figure 62 (collaborative cooking mode).
図98(A)は、「E21:IH予熱表示」の段階を示している。ここでは、左加熱部17HLで予熱動作を行っていることが分かる。つまり、左加熱部17HLの上に置かれた被加熱物Nは、既に誘導加熱が開始されている。
図98(B)は、「E22:グリル扉開閉操作誘導表示」の段階である。ここでは、ドア114を開けて、グリル加熱工程B23(図62参照)を行うために、被調理物(食品)を加熱室113に入れることを促している。
Fig. 98(A) shows the stage of "E21: IH preheating display". Here, it can be seen that the left heating section 17HL is performing preheating. In other words, induction heating has already started for the object N placed on the left heating section 17HL.
Fig. 98(B) shows the stage of "E22: Grill door opening/closing operation guidance display". Here, the display prompts the user to open the
次の図99(A)~(C)は、「E23:火力変更表示とスタート誘導表示の交互表示」の段階である。ここでは、からあげの調理を「レンジグリル駆動部」を駆動して行う際に、火力の調節ができることや、入力キー43MSを押せば調理をスタートできること等を表示している。 The next figures 99 (A) to (C) show the stage "E23: Alternating display of heat level change indication and start guidance indication." Here, when cooking fried chicken by driving the "range grill driving unit," it is displayed that the heat level can be adjusted and that cooking can be started by pressing input key 43MS.
図99(A)と図99(B)の表示は、例えば5秒置きに交互に行われる。
また、ドア114が開放されたままの状態であると、図99(C)の表示が行われる。
The displays of FIG. 99(A) and FIG. 99(B) are alternated, for example, every 5 seconds.
Moreover, if the
次に図100(A)(B)は、「E24:レンジ加熱表示」の段階である。
図100(A)は、「レンジグリル駆動部」を駆動して行う際に調理の火力を変更できることを表示している。
図100(B)は、調理が始まったあとに表示される内容であり、調理を終了するまでの残り時間等を表示する例である。この段階が調理工程1を開始した段階である。
Next, Figures 100(A) and (B) show the stage of "E24: Microwave heating display".
FIG. 100(A) shows that the heat level of cooking can be changed when driving the "range grill driving unit."
100(B) shows the content displayed after cooking has started, and is an example of displaying the remaining time until cooking is finished, etc. This is the stage at which
次の図101(A)(B)は、「E25:延長操作案内表示とIH予熱完了表示の交互表示」の段階である。ここでは、前記「レンジグリル駆動部」を駆動して行っている調理工程B24(図62参照)が終了したあと、時間ボタン(入力キー43M2)で時間を延長し、加熱調理時間を延長できることを、表示している。
図101(A)の表示画面と、図101(B)の表示画面は、第1特定画面30SPとして、例えば数秒間隔で、交互に表示している。
The next Fig. 101 (A) (B) shows the stage of "E25: Alternating display of extension operation guide display and IH preheat completion display". Here, it is displayed that after the cooking process B24 (see Fig. 62) performed by driving the "range grill driving unit" is completed, the heating cooking time can be extended by extending the time with the time button (input key 43M2).
The display screen of FIG. 101(A) and the display screen of FIG. 101(B) are displayed alternately as a first specific screen 30SP, for example, at intervals of several seconds.
図102は、「E26:時間設定表示」の段階である。ここでは、前記調理工程B24を、例えば2分30秒間、更に延長して実行することを表示している。なお、この図102の段階で「レンジグリル(RG)」加熱を終えれば、次は既に予熱が完了している左加熱部17HLでの、調理工程2に進むことができる。
Figure 102 shows the "E26: Time setting display" stage. Here, it is displayed that the cooking process B24 will be extended for an additional period of time, for example, 2 minutes and 30 seconds. If the "Range Grill (RG)" heating is completed at this stage in Figure 102, the user can then proceed to
(家電機器の運転管理システム)
次に図103~図112について説明する。図103~図112は、本開示の対象である加熱調理器1と家電機器の運転管理システムに関するものである。
(Home appliance operation management system)
Next, Fig. 103 to Fig. 112 will be described. Fig. 103 to Fig. 112 relate to the
図103は、連携調理モードの調理時における冷蔵庫401と加熱調理器1の情報の授受を、時系列で示す説明図である。図103は、加熱調理器1側の制御動作を示している。図104は、図103に示した事例において、冷蔵庫401とホーム・ゲートウエイと加熱調理器1の、3者の間の情報の授受を示すシステム構成図1である。
Figure 103 is an explanatory diagram showing, in chronological order, the exchange of information between the
図105は、図103に示した事例において、冷蔵庫401とホーム・ゲートウエイと加熱調理器1の、3者の間の情報の授受を示すシステム構成図2である。
図106は、加熱調理器1における統合表示部30の表示内容を示す平面図である。図107は、加熱調理器1において、起動直後における統合表示部30の表示動作を示す説明図である。図108は、加熱調理器1において、起動直後における統合表示部の表示動作を示す説明図1である。
FIG. 105 is a system configuration diagram 2 showing the exchange of information among the
Fig. 106 is a plan view showing the display contents of the
図109は、加熱調理器1において、起動直後における統合表示部30の表示動作を示す説明図2である。図110は、起動直後における統合表示部30の表示動作を示す説明図3である。図111は、図1に示したホーム・ゲートウエイの動作を示すフローチャートである。図112は、加熱調理器1において、連携調理モードを実施する場合の、冷蔵庫401との間の情報の授受を示すフローチャートである。
Figure 109 is an explanatory diagram 2 showing the display operation of the
図103について説明する。
この図103に示した動作ステップは、統合制御装置MCの連携調理モードを実行する制御プログラムの中に規定されている。
この最初のステップSD1よりも前の時点で在庫照会信号RQ1が発信されている。すなわち、図38のステップST2の段階で在庫照会信号RQ1が発信されている。
Referring to Figure 103 .
The operational steps shown in FIG. 103 are defined in a control program for executing the coordinated cooking mode of the integrated control device MC.
The stock inquiry signal RQ1 is sent at a point prior to this first step SD1, that is, at the stage of step ST2 in FIG.
この図103に示した動作ステップは、図65に示したユーザーの操作(A23)以後を示している。ステップSD1において、連携調理モードKM3の調理メニューとして、例えば「からあげ」を選択して調理工程1を開始すると、マイクロ波によって食材の加熱が開始される。
The operational steps shown in FIG. 103 correspond to the steps following the user's operation (A23) shown in FIG. 65. In step SD1, when "fried chicken" is selected as a cooking menu for the coordinated cooking mode KM3 and
このステップSD1は、図64のステップSB1に相当するものである。この段階では、図62の報知F24のように「レンジ、仕上がり標準を始めます」と音声で報知する。 This step SD1 corresponds to step SB1 in Figure 64. At this stage, a voice message is issued saying "Range, starting standard finish," as in notification F24 in Figure 62.
次に、前記ステップSD1の時点からの経過時間TN3の計測が開始される(SD2)。このステップSD2は、図64のステップSB2に相当するものである。 Next, measurement of the elapsed time TN3 from step SD1 is started (SD2). This step SD2 corresponds to step SB2 in FIG. 64.
次のステップSD3では、開始された連携調理モードKM3の内容が照合される。この場合は、統合表示部30の第1特定画面30SPにおいて、識別情報330を表示し、「からあげ」の調理を実行していることが統合制御装置MCで照合できる。
そして、「からあげ」の調理は、調理工程1が加熱室113を使用することもこの時点で分かる。言い換えると、調理工程1が終われば、加熱室113を使用しない状態になることが分かる。
In the next step SD3, the contents of the started integrated cooking mode KM3 are verified. In this case, the
It is also clear at this point that in cooking "fried chicken", cooking
なお、ステップSD3を省略し、個々の連携調理モード(例えば、からあげ、ハンバーグと、グラタン)で、それぞれ専用のプログラムを用意しても良い。 In addition, step SD3 may be omitted and dedicated programs may be prepared for each of the linked cooking modes (e.g., fried chicken, hamburger steak, and gratin).
次のステップSD4では、特定の連携調理モードであるかどうかの判定が行われる。この「特定の連携調理モード」とは、例えば、以下のものである。
(1)「からあげ」、「ハンバーグ」や「餃子」のように、一般的には副食の調理物に分類できるもの。
(2)個々の連携調理モードの被調理物(例えば、ハンバーグ)と、通常は同時に食されるもの(例えば、スープ、フライドポテト)。
In the next step SD4, it is determined whether or not the current mode is a specific coordinated cooking mode. This "specific coordinated cooking mode" is, for example, one of the following:
(1) Foods that can generally be classified as side dishes, such as "fried chicken,""hamburgersteak," and "gyoza."
(2) The items cooked in each coordinated cooking mode (e.g., hamburger steak) and items that are usually eaten at the same time (e.g., soup, French fries).
このステップSD4で「No」の場合には、この図103の動作はこの時点で終了する。
次のステップSD5では、加熱室113で調理工程1を実行しているかどうかの判定が行われる。このステップSD5で「No」の場合には、この図103の動作はこの時点で終了する。
If the answer is "No" at step SD4, the operation of FIG. 103 ends at this point.
In the next step SD5, it is determined whether
ステップSD5が「Yes」の場合は、次のステップSD6に進む。ステップSD6では、冷蔵庫401に保存されている食材の在庫情報を照会するために、ホーム・ゲートウエイ411に対して照会信号RQ3(図104参照)を発する。
If step SD5 is "Yes", proceed to the next step SD6. In step SD6, a query signal RQ3 (see FIG. 104) is sent to the home gateway 411 to inquire about the inventory information of ingredients stored in the
なお、加熱調理器1の主電源スイッチ97をONにした時点で、加熱調理器1からは図38で説明したように、既に在庫照会信号RQ1が送信されている。
この実施の形態1では、更に条件を絞り込み、在庫情報を必要とする可能性が高いことが判明した段階(図103のステップSD6)で在庫照会信号RQ3を送信している。
At the time when the
In this
次のステップSD7では、ホーム・ゲートウエイ411から食材の在庫情報を取得する。そして統合制御装置MCは記憶装置MMに一時的に記憶させる。 In the next step SD7, food inventory information is obtained from the home gateway 411. The integrated control device MC then temporarily stores this information in the memory device MM.
次のステップSD8では、受信した食材の在庫情報を分析する。
このステップSD8では、連携調理モードで実行している調理(この場合、からあげ)と関連性の高い食材の有無を検索する。ここでいう「関連性」とは、からあげという副食と一緒に食されることが多い食材(例えば、冷凍された野菜)又は主食としての、ご飯が代表的なものである。そのため、このステップSD8では、「冷凍されたご飯」を抽出したものと仮定して以下説明する。
In the next step SD8, the received ingredient inventory information is analyzed.
In this step SD8, a search is made for the presence or absence of ingredients highly related to the cooking being performed in the linked cooking mode (in this case, fried chicken). The "relatedness" referred to here typically refers to ingredients (e.g., frozen vegetables) that are often eaten together with the side dish of fried chicken, or rice as a staple food. Therefore, in the following explanation, it is assumed that "frozen rice" is extracted in this step SD8.
このステップSD7が「No」の判定であった場合には、そのままこの図103の処理は終了し、ユーザーには何も報知されない。 If step SD7 returns a "No" result, the process in FIG. 103 ends without any notification to the user.
次のステップSD9では、前記経過時間TN1を経過したかどうかの判定が行われる。
そして、次のステップSD10では、調理工程1が間もなく終了する旨の報知が行われる。なお、この報知は、図61には示していない。また、この報知は省略しても良い。
In next step SD9, it is determined whether the elapsed time TN1 has elapsed.
Then, in the next step SD10, a notification is given that
次のステップSD11では、調理工程1の終了後に、からあげの調理では使用されなくなる加熱室113を有効に活用する別の加熱調理のメニューを報知する。
前記したように、推奨調理メニューとして「冷凍ご飯」を報知する。
In the next step SD11, after the end of
As described above, "frozen rice" is notified as a recommended cooking menu.
次のステップSD12では、ユーザーが調理工程1を停止させる操作を行ったかどうかの判定が行われる。このステップSD12で、ユーザーの停止操作があると、ステップSD13に進み、加熱室113における調理工程1のマイクロ波加熱動作が停止される。
In the next step SD12, it is determined whether the user has performed an operation to stop
次のステップSD14では、調理工程1の終了の報知(F25:図62参照)が行われる。
そして、ユーザーは、加熱室113の中から被調理物(からあげの食材)を取り出して、既に予熱されて高温になっている被加熱物(フライパン等)Nの中に置くと、調理工程2が始まる。なお、既にこの段階では、被加熱物Nの中に入れられた食用油は高温になっている。
In the next step SD14, a notification that
Then, the user takes out the food to be cooked (fried chicken ingredients) from the
上記の説明から分かるように、調理工程1が終了する前の段階のステップSD8で、ユーザーは推奨調理のメニューを知ることができる。
しかも、当該推奨制御メニューは、冷蔵庫401からの在庫情報を基にしたものであるから、ユーザーは調理工程2の前の段階で、加熱室113を有効に使用して別の調理をすることができる。
As can be seen from the above description, in step SD8, which is a stage before the
Moreover, since the recommended control menu is based on the inventory information from
上記のように、から揚げの連携調理モードに対して、主食となるご飯を解凍し、温めた調理を同時並行的に用意できるので、連携調理を開始してから終えるまでの、実質的なトータル時間を短くすることができる。これにより、ユーザーの利便性を向上させることができる。 As described above, in the combined cooking mode for deep-fried chicken, the staple food rice can be defrosted and heated at the same time, so the actual total time from start to finish of combined cooking can be shortened. This improves user convenience.
上記のように、連携調理モードの調理工程1を終えた加熱室113を、その調理工程1の終了から短時間の内に使用する場合、加熱室113の温度が高い場合が想定される。
前述したように、マイクロ波を利用する「あたため」(レンジ自動)の制御メニューでは、非接触(赤外線)温度計測部158が加熱室113内の被調理物の温度や加熱室113壁面温度を検知して、目標温度に到達した段階で自動的にマイクロ波の発振を停止する。そのため、加熱室113の高熱が残っていて温度が最初から高い場合には、マイクロ波加熱を自動で行うことは、統合制御装置MCで禁止されている。
As described above, when the
As described above, in the "warm" (automatic range) control menu that uses microwaves, the non-contact (infrared) temperature measuring unit 158 detects the temperature of the food being cooked in the
そこで、連携調理モードの調理工程1を終えた加熱室113を、その後で使用する場合には、「レンジ手動」の制御メニュー(単独加熱調理)を選べば良い。つまり、マイクロ波の加熱時間をユーザーが設定して行えば良い。
Therefore, when using the
図57で説明したように、連携調理を行うために、統合表示部30に第1特定画面30SPを表示させた時点で、左加熱部17HLは使用できないようになるが、調理工程1を終えた段階以降まで、加熱室113の占用状態を継続するという(統合制御装置MCによる)処理は行っていない。そのため、推奨制御メニューの実行には何ら支障はない。
As explained in FIG. 57, when the first specific screen 30SP is displayed on the
更に、仮に、加熱室113において連携調理の調理工程1を終えた場合でも、それ以降(調理工程2の後)まで、加熱室113の占用状態を継続するという制御方法を採用した場合には、前記ステップSD8にて説明したような「推奨制御メニュー」がある場合に限り、例外的に加熱室113の占用状態を解除するという制御プログラムにしても良い。
Furthermore, if a control method is adopted in which the
次に、図104と図105について説明する。
図104と図105は、加熱調理器1の主電源投入以降におけるホーム・ゲートウエイ411及び冷蔵庫401との情報授受を、時系列で説明した図である。
図104を参照しながら、連携調理モードKM3を実行する場合を想定して以下説明する。
Next, we will explain Figures 104 and 105.
104 and 105 are diagrams for explaining, in chronological order, the exchange of information between the home gateway 411 and the
The following will be described with reference to Figure 104, assuming that the collaborative cooking mode KM3 is executed.
ホーム・ゲートウエイ411と冷蔵庫401は、キッチンKTに設置時から常に商用(交流)電源99に接続されている。
ホーム・ゲートウエイ411は、警報装置445に対し、「在宅モード」で監視するように指令信号を出している(図104のステップSE1)。「在宅モード」とは、家屋HAの中に居住者が1人でもいる場合の運転パターンをいう。居住者が全員留守になる場合には、「留守番モード」に切り替わる。
The home gateway 411 and the
The home gateway 411 issues a command signal to the
ユーザーは、加熱調理器1の主電源スイッチ97の操作ボタン98(図19参照)を押して電源を投入する(図103のステップSE2)。そして、ユーザーの入力操作に応じて加熱調理が開始される。
The user presses the operation button 98 (see FIG. 19) of the
加熱調理器1では、図103で説明したように、調理工程1の開始時点(ステップSD1)の段階で在庫照会信号RQ1が発信されている。。この在庫照会信号RQ1は、無線通信部49からホーム・ゲートウエイ411の通信部446に対して行われる
As explained in FIG. 103, the
ホーム・ゲートウエイ411の中央制御部447は、キッチンKTにおける人の存在や移動を検知する人検知部413Hの検知情報を受けるので、調理する場面であると判定し、加熱調理器1との相互連携運転に切り替える(ステップSE3)。
The
ホーム・ゲートウエイ411の中央制御部447は、更に、冷蔵庫401に対して在庫データの検索指令信号RQ2を発信する。
この在庫照会信号RQ2は、ホーム・ゲートウエイ411の通信部446から冷蔵庫401の無線通信部(図示せず)に対して行われる。その他の信号の授受も、通信部446と、冷蔵庫401の通信部(図示せず)との間の無線通信で行われる。
The
This inventory inquiry signal RQ2 is sent from communication unit 446 of home gateway 411 to a wireless communication unit (not shown) of
冷蔵庫401は、冷蔵室401Bや複数の冷凍室401Aの中に収容されている食品の在庫を検索して、在庫情報を更新し、自己の記憶部に記憶する(ステップ:SE4)。なお、冷蔵庫に保存している食品は、家庭で途中まで加工した食品や、外部で購入した袋入りの食品等、各種形態がある。それらの在庫情報の識別、検索方法については既に多くの提案が行われており、カメラで撮影した画像を利用することや、RFタグ、二次元コード利用などが知られている。
また、冷蔵庫401に食品を入れる際に手動で食品の名称やその属性等のデータをインプットする方法、あるいは光学的又は磁気的に自動で食品等の情報を読み込んで在庫情報を蓄積する方法等、各種方法が提案されている。
本実施の形態1では、冷蔵庫401に食品を入れる際、あるいは収容した後の食品の特定について何ら制限を受けないので、何れの方法であっても良い。
Additionally, various methods have been proposed, such as a method of manually inputting data such as the name and attributes of food when putting food into
In the present embodiment, since there are no restrictions on identifying the food when it is placed in
冷蔵庫401は、収集した在庫情報のデータを、返信信号RS1として、一括してホーム・ゲートウエイ411の通信部446に送信する。
ホーム・ゲートウエイ411は、その返信信号RS1で送信された在庫データを、記憶装置450に一時的に記憶する(SE5)。なお、ここで「一時的」とは、冷蔵庫401から再度在庫情報のデータが送信されて、それを受信するまでの期間であり、長期間に亘って記憶を継続させる訳ではない。記憶装置450の在庫データは、常に最新のものが上書きされて保存される。
Home gateway 411 temporarily stores the inventory data transmitted in reply signal RS1 in storage device 450 (SE5). Note that "temporarily" here refers to the period from when the inventory information data is transmitted again from
加熱調理器1では、図103で説明したように、加熱室113で調理工程1が実施されている場合、所定のタイミング(図103のステップSD6)で、ホーム・ゲートウエイ411に対して在庫照会信号RQ3が発信される(SE6)。
As explained in FIG. 103, when cooking
ホーム・ゲートウエイ411では、記憶装置450に記憶させてある最新の在庫データを、在庫データ信号RS2として、通信部446から加熱調理器1の無線通信部49に送信する。
The home gateway 411 transmits the latest inventory data stored in the
加熱調理器1では、無線通信部49が受信した在庫データを記憶装置MMに記憶させる(SE7)。そして、統合制御装置MCは、図103のステップSD8で説明したように、在庫データの中から、実行している連携調理モードの1つの調理メニューに直接関係する別の調理メニュー(食材や料理の名称等)を報知する(SE8)。
なお、図103の例では、加熱室113で調理工程1を行う連携調理モードとして「からあげ」だけを説明したが、図78に示したように「野菜炒め」、「とんかつ」、「天ぷら」等でも良い。
In the
In the example of Figure 103, only "fried chicken" has been described as the coordinated cooking mode in which
次に図105について説明する。
図105は、図104のステップSE8以降の動作を説明した図である。
加熱調理器1は、連携調理モードの全ての調理工程を終えた場合(SE9)、連携調理の実施内容を示す主要なデータ(以下、「調理実施データ」という)を、ホーム・ゲートウエイ411に対して信号BS1として送信する。
Next, we will explain Figure 105.
FIG. 105 is a diagram illustrating the operations after step SE8 in FIG.
When the
ここで「調理実施データ」とは、以下の情報の少なくとも1つをいう。
(1)被調理物を特定できる識別情報330。例えば「からあげ」や「野菜炒め」等の被調理物の名称(略称を含む)。
(2)被調理物の重量又は容積に関する情報
(3)前記調理工程1と前記調理工程2の制御条件(例えば、マイクロ波出力500W、誘導加熱時の火力1500W又は「中火」)を示す情報
(4)前記調理工程1から前記調理工程2の終了までの所要時間を示す情報
(5)前記調理工程2(又は最終の調理工程)の終了時刻を示す情報
(6)予熱工程開始から全ての調理工程2の終了までの所要時間を示す情報
(7)加熱調理動作した加熱源(例えば、左加熱部17HL)を特定する情報
(8)次の加熱調理の際にユーザーが受ける制限に関する情報(例:加熱室113は、高温であるため、レンジ(自動)加熱は実行できないこと)
(9)前記加熱室113の現在温度等のユーザーの安全性に関係する情報
Here, the "cooking execution data" refers to at least one of the following pieces of information:
(1)
(2) Information regarding the weight or volume of the food to be cooked; (3) Information indicating the control conditions for
(9) Information related to the safety of the user, such as the current temperature of the
前記「(2)被調理物の重量又は容積に関する情報」は、例えば、「からあげ:300g」のような情報である。これは、調理工程1における被調理物(からあげ)の温度上昇速度から統合制御装置MCが推測できる。
The "(2) information on the weight or volume of the food being cooked" is, for example, information such as "fried chicken: 300 g." This can be estimated by the integrated control device MC from the rate of temperature rise of the food being cooked (fried chicken) in
前記「調理実施データ」は、ホーム・ゲートウエイ411と冷蔵庫401に有益な情報となり得る。
また、前記「調理実施データ」は、警報装置445にも有益な情報になり得る。
The “cooking execution data” can be useful information for the home gateway 411 and the
In addition, the “cooking execution data” can also be useful information for the
例えば、「調理実施データ」の内、「(4)調理工程2の終了までの所要時間を示す情報」、「(5)終了時刻を示す情報」、「(6)全ての調理工程2の終了までの所要時間を示す情報」は、ホーム・ゲートウエイ411のスケジュール管理部451で活用できる。これらデータを蓄積することにより、キッチンKTにおける調理の集中時間帯が推定できることになる。
For example, among the "cooking implementation data," "(4) information indicating the time required to complete
更に、前記「調理実施データ」の内、「(9)前記加熱室の現在温度等のユーザーの安全性に関係する情報」は、温度監視装置440にも有益な情報になり得る。加熱調理器1側の現在温度と、温度監視装置440側で光学的に計測して、推定している温度の「乖離」の状況が分かるからである。
Furthermore, among the "cooking implementation data," "(9) information related to the user's safety, such as the current temperature of the heating chamber" can also be useful information for the
前記「調理実施データ」は、冷蔵庫401に有益な情報となり得る。例えば、「調理実施データ」を、前記スケジュール管理部451で活用して調理の集中時間帯が推定できることから、その後に冷蔵庫401に食品が収容されるタイミングが想定できるようになる。
The "cooking execution data" can be useful information for the
外部の電気機器(例えば、空気調和機や調理機器)から、外部の環境の状態を表す環境情報を取得して、冷却装置等の各部の運転状態を制御する冷蔵庫は、例えば日本の特開2019-211153号公報等で提案されている。しかしながら、従来の提案では、加熱調理器1側から提供される環境情報は、曖昧なものが多く、冷蔵庫側から見て必ずしも利用価値があるものではなかった。これに対し、この実施の形態1の「調理実施データ」は、具体的な制御メニューに即したものであり、利用価値が高い。
A refrigerator that acquires environmental information indicating the state of the external environment from an external electrical device (e.g., an air conditioner or a cooking device) and controls the operating state of each part, such as a cooling device, has been proposed, for example, in Japanese Patent Publication No. 2019-211153. However, in the conventional proposals, the environmental information provided by the
ホーム・ゲートウエイ411では、前記送付信号BS1で送付された「調理実施データ」を、冷蔵庫401に対して「調理実施データ」を含む信号BS2にして送信する。なお、送付信号BS1で送付された「調理実施データ」と送付信号BS2で送付された「調理実施データ」の内容は、基本的に同一でも良いが、異なっていても良い。前記送付信号BS1で送付された「調理実施データ」では、温度監視装置440や警報装置445に有益な情報も含まれていたが、それらは冷蔵庫401には必要がないので、ホーム・ゲートウエイ411で削除してから、冷蔵庫401に送信しても良い。
The home gateway 411 converts the "cooking execution data" sent by the sending signal BS1 into a signal BS2 including the "cooking execution data" and transmits it to the
冷蔵庫401では、「調理実施データ」の内容を分析し、冷蔵庫401の運転に有益なものを収集・分析する(SE10)。
次に、冷蔵庫401では、「調理実施データ」の分析結果から、冷蔵庫401の運転条件を変更する(SE12)。
The
Next, the
ホーム・ゲートウエイ411の中央制御部447は、「調理実施データ」を記憶装置450に記憶する。また、スケジュール管理部451の「調理履歴データ」を更新する。これにより、この1回の加熱調理(連携調理)の実施日時、時間帯、調理メニュー(例えば調理名「からあげ」)、その他関連情報(例えば、からあげ推定「300g」)が記録される。
The
更に、スケジュール管理部451には、記録される前記「調理履歴データ」の中に、前記ステップSE8において具体的に報知した在庫のデータから「冷凍ご飯」等の具体的な食材や調理メニューが推奨(図103のステップSD8参照)された場合、その推奨事実も含めて良い。このような日常の調理の実態がデータとして蓄積されると、人工知能等を利用したスケジュール管理部451であれば、「学習と予測」の能力が向上するので、ユーザーに対する情報提供の価値が次第に向上する。 Furthermore, if specific ingredients or cooking menus such as "frozen rice" are recommended based on the inventory data specifically notified in step SE8 (see step SD8 in FIG. 103), the schedule management unit 451 may also include the fact of the recommendation in the "cooking history data" recorded. If such daily cooking activities are accumulated as data, the schedule management unit 451 that utilizes artificial intelligence or the like will have improved "learning and prediction" capabilities, and the value of providing information to the user will gradually increase.
加熱調理器1からは、連携調理モードKM3の全ての調理工程を終えた以降、運転の終了予告信号BS3が、ホーム・ゲートウエイ411に対して送信される(SE9)。
この後、主電源スイッチ96が開放(OFF)される(SE13)。
After all cooking steps in the coordinated cooking mode KM3 have been completed, the
Thereafter, the main power switch 96 is opened (OFF) (SE13).
ホーム・ゲートウエイ411の主制御部447は、運転の終了予告信号BS3を受信した場合、「相互連携運転モード」を終了する。そして更に、警報装置445を「監視モード」に切り替える(SE14)。これにより、ユーザーがキッチンKTに居るかどうかに関係なく、キッチンKT内部空間の温度変化を監視させる。
When the
(在庫情報の表示例1)
図106は、加熱調理器1の中央操作部40Mと統合表示部30の周辺部を示す拡大平面図である。
この図106は、図103のステップSD11の場面を示している。
(Display example 1 of inventory information)
FIG. 106 is an enlarged plan view showing the
FIG. 106 shows the scene of step SD11 in FIG.
図106に示した例は、連携調理モードの調理メニューの1種である「からあげ」を実行している段階である。
調理工程1を加熱室113で行っている途中で、統合表示部30には、在庫情報として「冷凍ご飯」があることが表示される。なお、音声合成装置95でも同様に音声で報知される。
The example shown in FIG. 106 is the stage where "fried chicken," one of the cooking menus in the cooperative cooking mode, is being performed.
While cooking
この図106の状態で、仮に入力キー43MTを押すと、調理工程1のマイクロ波加熱調理が停止する。連携調理モードの設定が取り消される訳ではない。
そのため、ドア114を開けて加熱室113から被調理物を取り出して、左加熱部17HLの上に置いた被加熱物Nに、前記被調理物を載せれば、その時点から(調理工程2の)誘導加熱調理を開始することができる。なお、この統合表示部30で表示しているように、左操作部40Lの入力キー43L1は、図62で説明したように最初の予熱開始段階で押されている(図61の操作A21参照)ので、新たに左操作部40Lを操作する必要はない。
106, if the input key 43MT is pressed, the microwave cooking in
Therefore, if the
(在庫情報の表示例2)
図107は、加熱調理器1の統合表示部30を示す拡大平面図である。
この図107は、図106の統合表示部30の表示内容を変更した例である。
(Inventory information display example 2)
FIG. 107 is an enlarged plan view showing the
FIG. 107 shows an example in which the display contents of the
図107(A)に示した例は、統合表示部30の第1エリア30Lに、時間短縮できることを意味する時短情報333と、「あたため」という調理の推奨情報338を表示したものである。
In the example shown in FIG. 107(A), time-saving
統合表示部30の第2エリア30Mと第3エリア30Rは合体され、その広くなった表示面を使用して「加熱庫であたため・解凍できます」と表示している。つまり、加熱室113を使用して「あたため」と「解凍」ができることを示している。
The
図107(A)において、記号335U、335Dは、他にも情報があることを示した記号であり、この記号に対応した(左右1対の)入力キー43M2の何れかを押せば、次の情報が表示される。
In FIG. 107(A),
図107(B)に示した別の例は、統合表示部30の第1エリア30Lに、文字による冷蔵庫情報334を表示している。
また、統合表示部30の第2エリア30Mと第3エリア30Rは合体され、その広くなった表示面を使用して「冷凍ご飯」と、「おでん」の2種類の個別食材情報339を表示している。つまり、冷蔵庫401には、食材として「冷凍ご飯」と、「おでん」があることをユーザーに報知している。
In another example shown in FIG. 107(B),
In addition, the
前記個別食材情報は、1つの食品を特定する情報である。冷蔵庫401の「食材情報」とは、前記個別食材情報339の集合体を意味している。
The individual ingredient information is information that identifies one food item. The "ingredient information" of the
図107(A)と図107(B)の表示は、例えば数秒おきに交互に行っても良いし、何れか一方だけでも良い。何れにしても、ユーザーは調理工程1の途中で、冷蔵庫401の中に保存してある食材情報を利用して、加熱室113で別の調理が行えることを理解できる。
The display of FIG. 107(A) and FIG. 107(B) may be alternated, for example, every few seconds, or only one of them may be displayed. In either case, the user can understand that, in the middle of cooking
図108は、統合表示部30の表示画面の変遷を示す拡大平面図である。
この図108は、図46の表示内容を改良した例である。
FIG. 108 is an enlarged plan view showing the transition of the display screen of the
FIG. 108 shows an example in which the display contents of FIG. 46 have been improved.
この図108において、表示画面1、表示画面2A及び表示画面2Bは、図46で説明したものと同じであるので、説明は省略する。
表示画面2Cは、表示画面2A又は表示画面2Bの後で表示される画面である。この表示画面2Cでは、加熱源を選択するように推奨文30R1によって、ユーザーに対して入力操作を促している。
In this FIG. 108,
The
次に図109は、統合表示部30の表示画面の変遷を示す拡大平面図である。
この図109は、図46の表示内容を改良した更に別の例である。
この図109において、表示画面2Dは、表示画面2A又は表示画面2Bの後で表示される画面である。
Next, FIG. 109 is an enlarged plan view showing the transition of the display screen of the
FIG. 109 shows yet another example in which the display contents of FIG. 46 are improved.
In this FIG. 109, the
この図109の表示画面2Cでは、加熱調理器1が冷蔵庫401の食材情報を自動的に確認していることをユーザーに知らせている。つまり、在庫情報の取得動作を実行中である旨を報知している。
The
図38に示したステップST2では、在庫照会信号RQ1を送信していると説明した。
そのステップにおける動作が、この図109の表示画面2Dで表示されている。
As explained above, in step ST2 shown in FIG. 38, the stock inquiry signal RQ1 is transmitted.
The operation in that step is displayed on the
次に図110は、統合表示部30の表示画面の変遷を示す拡大平面図である。
図110で示した表示画面2Dの後で、食材情報を取得したことを表示画面2Eでユーザーに知らせる。更に、その直後に表示画面2Eによって、具体的な食材として「冷凍ハンバーグ」と、冷蔵の「餃子」があることを知らせている。なお、表示画面2D~2Eが表示される前に、加熱源の選択は自由に行える。表示画面2Cが出た直後に加熱源の選択(図38のステップSTC参照)が行われた場合には、表示画面2D~2Eの表示は行われない。
Next, FIG. 110 is an enlarged plan view showing the transition of the display screen of the
After
(ホーム・ゲートウエイの動作例)
図111は、ホーム・ゲートウエイの動作を示したフローチャートである。
ホーム・ゲートウエイは、図104で説明したように「在宅モード」で警報装置445を運転している期間において、スケジュール管理部451が「調理時間帯」に入ったかどうかを判定している。
(Example of Home Gateway Operation)
FIG. 111 is a flow chart showing the operation of the home gateway.
The home gateway determines whether the schedule management unit 451 has entered the "cooking time slot" during the period when the
「調理時間帯」について、居住者が入力部449によって手動で入力しても良い。例えば、平日は午前6時30分~7時30分が調理時間帯であると設定すれば良い。
また、スケジュール管理部451に内蔵したデータ処理部では、過去の例えば30日間の加熱調理器1の運転時間帯を分析し、平均的な時間帯が「午前6時20分から7時30分」にあると判定している。
The "cooking time slot" may be manually input by the resident using the
In addition, the data processing unit built into the schedule management unit 451 analyzes the operating time periods of the
以上のような状況の場合、ステップSF1では、現在の時刻が調理時間帯に入ったかどうかの判定を行う。
ステップSF1では、現在の時刻が、6時25分であった場合、上記のように平均的な時間帯(午前6時20分から7時30分)に入ったことになるので、「Yes」と判定し、ステップSF2に進む。
In the above-mentioned situation, in step SF1, it is determined whether the current time is within the cooking time slot.
In step SF1, if the current time is 6:25, then as described above, it is within the average time period (6:20 to 7:30 a.m.), so the answer is "Yes" and the process proceeds to step SF2.
ステップSF2では、人検知部413Hの人感知センサー452、453が人を感知したかどうかの判定が行われる。
例えば、居住者が、冷蔵庫401と加熱調理器1の前方空間を移動したり、冷蔵庫401や加熱調理器1の前方に立ち止まっていたりした場合には、このような人の動きが検知される。
In step SF2, it is determined whether or not the
For example, if a resident moves through the space in front of the
ステップSF2で、人を検知した場合、次のステップSF3に進む。
ステップSF3では、冷蔵庫401のドア(図示せず)が開けられたかどうかを、冷蔵庫401側からの動作情報によって判定する。ドアが開けられ、その後、ドアが閉じられたことを感知した場合(SF4)、次のステップSF5では、冷蔵庫401に収容されている食品の最新状況を確認する。
If a person is detected in step SF2, the process proceeds to the next step SF3.
In step SF3, it is determined whether or not the door (not shown) of
ステップSF5における在庫情報の確認は、図104で説明したような「在庫データ検索指令信号RQ2」である。 The confirmation of inventory information in step SF5 is the "inventory data search command signal RQ2" as described in FIG. 104.
冷蔵庫401は、収集した在庫情報のデータを、図104で説明したように、返信信号RS1として、一括してホーム・ゲートウエイ411の通信部446に送信する。
そこで、ホーム・ゲートウエイ411の主制御部447は、収集した最新の在庫情報のデータと、前回冷蔵庫401から送られた在庫情報のデータとの比較を行い、全く変化がなければ、ステップSF6で処理を終了する。
ステップSF6において、前回の在庫情報のデータと変化があった場合には、記憶装置450に記憶させてある在庫情報のデータを、新しいものに書き換える(上書きする)(SF7)。
In step SF6, if there is a change from the previous inventory information data, the inventory information data stored in the
そして、加熱調理器1からの在庫照会信号RQ1が来ることに備える。
以上のように、ホーム・ゲートウエイ411は、加熱調理器1の主電源スイッチ97が投入される前から、冷蔵庫401の在庫情報の取得を行い、加熱調理器1から照会があった場合、迅速に在庫情報を提供できるような動作をしている。
Then, the process prepares for an inventory inquiry signal RQ1 from the
As described above, the home gateway 411 acquires inventory information of the
冷蔵庫401に収容された食品の在庫を詳細に調査するには、一定の時間を要すると思われること、また冷蔵庫401のドアが開いたままの状態では、外部からの照明の光が外乱光となって光学的検知、画像分析等の妨げになる懸念もある。このような状況から、ド冷蔵庫401のドアが閉じられた直後に、迅速に在庫情報を取得することにしている。
It is believed that a certain amount of time is required to investigate the inventory of food stored in
以上のような構成であるから、図104で説明した在庫データ収集の返信信号RS1が、加熱調理器1の在庫照会信号RQ3より遅れるという事態を回避できる。つまり、最新の在庫情報を加熱調理器1が取得できるシステムとなっている。
The above configuration makes it possible to avoid a situation in which the inventory data collection reply signal RS1 described in FIG. 104 is delayed from the inventory inquiry signal RQ3 of the
(加熱休止期間での個別食材情報の表示)
図112は、加熱調理器1の連携調理モードにおいて、冷蔵庫401の個別食材情報339を取得するための別の動作プログラムを示したフローチャートである。
(Displaying information on individual ingredients during the heating pause period)
FIG. 112 is a flowchart showing another operation program for acquiring
図103の動作プログラムでは、加熱室113における調理工程1の途中段階で、自動的に在庫情報を取得し、推奨調理のメニューが報知される方法であった。
これに対し、この図112に示した例は、連携調理モードの調理工程1と調理工程2の間の「加熱休止期間」において、別の調理が実行できることを報知し、ユーザーの指令に応じて報知できるようにしたものである。
従って、図103の動作プログラムによる動作と、この図112に示した動作プログラムによる報知方法は、互いに矛盾することはない。そのため両方の報知プログラムを採用(併用)しても良い。
In the operation program of FIG. 103, inventory information is automatically acquired midway through
In contrast, the example shown in Figure 112 notifies the user that another cooking process can be performed during the "heating pause period" between
Therefore, there is no contradiction between the operation according to the operation program of Fig. 103 and the notification method according to the operation program shown in Fig. 112. Therefore, both notification programs may be adopted (used together).
図103までに説明した加熱調理器1は、
(1)前記誘導加熱源9を動作させる(IH)単独調理モードKM1
(2)前記マイクロ波加熱源189を動作させる(レンジ)単独調理モードKM1
(3)前記オーブン加熱源188を動作させる(オーブン)単独調理モードKM1
(4)前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188の両方又は何れか一方と、前記誘導加熱源を、ユーザーの入力操作に依存して開始と終了のタイミングが定まる移行期間TRを経て、順次動作させる連携調理モードKM3
を、ユーザーの入力操作に応じて実行させる機能を有している。
The
(1) Operate the induction heating source 9 (IH) Single cooking mode KM1
(2) Operate the microwave heating source 189 (range) in the single cooking mode KM1
(3) Operate the oven heating source 188 (oven) Single cooking mode KM1
(4) A coordinated cooking mode KM3 in which the microwave heating source 189 and/or the oven heating source 188 and the induction heating source are operated sequentially through a transition period TR whose start and end timings are determined depending on a user's input operation.
The above function is executed in response to user input operations.
更に、前記連携調理モードKM3は、加熱室113で行う調理工程1と、前記移行期間TRの後に、前記加熱室の外部で行う調理工程2とを含み、
前記統合制御装置MCは、前記調理工程1の途中において、当該第1の調理工程の終了後に、前記加熱室113で実行可能な調理メニューと、当該調理メニューに関する冷蔵庫の個別食材情報との、少なくとも何れか1つを前記報知部ANによって報知することを特徴とする構成であった。
Furthermore, the cooperative cooking mode KM3 includes a
The integrated control device MC was configured to notify, during the
これに対し、この図112に示した例は、調理工程1を終えた以降で、前記移行期間TR(図57の「加熱休止期間P3」)においても、別の調理が加熱室113において(前記調理工程2と同時並行的に)実行できることを報知し、ユーザーの指令に応じて報知できるようにしたものである。
In contrast, the example shown in FIG. 112 notifies the user that after cooking
図112において、ステップSG1は、連携調理モードを選択し、第1特定画面30SPに示される識別情報330から、ユーザーの希望する調理メニュー(例えば、鶏肉の「からあげ」)を選択した段階である。
In FIG. 112, step SG1 is the stage at which the collaborative cooking mode is selected and the user selects the cooking menu desired by the user (e.g., fried chicken) from the
次のステップSG2では、図103のステップSD5と同様に、選択された連携調理モードKM3の調理工程1が、加熱室113で実行されるものであるかどうかを判定する。
このステップSG2が「Yes」の場合、次のステップSG3に進む。
In the next step SG2, similar to step SD5 in FIG. 103, it is determined whether
If the answer is "Yes" at step SG2, the process proceeds to next step SG3.
次のステップSG3では、ホーム・ゲートウエイ411に対して在庫情報の照会が行われる。このステップSG3では、在庫情報の内、特に冷凍食品と再加熱食品の情報を取得する。なお、この図112では、図103のステップSD7のような、在庫情報受信と一時記憶のステップの記載を省略しているが、この図112の動作プログラムでも同様な処理が行われる。 In the next step SG3, an inquiry is made to the home gateway 411 about inventory information. In this step SG3, the inventory information, particularly information about frozen foods and reheated foods, is obtained. Note that in this Figure 112, the steps of receiving inventory information and temporarily storing it, such as step SD7 in Figure 103, are omitted, but the operating program in this Figure 112 also performs similar processing.
次のステップSG4では、加熱室113で実行されている調理工程1が、終了したのかどうかを判定する。
The next step SG4 is to determine whether
ステップSG4の段階で、調理工程1が終了していた場合、その時点から前記移行期間TR(図57の「加熱休止期間P3」)になる。つまり、連携調理の加熱動作は休止しており、ユーザーから調理工程2の開始指令を待っている段階になる。
If
そのような移行期間TRにおいて、ステップSG5では、別の加熱調理を行えるかどうかの判定を行う。これは、図103のステップSD8に相当する処理である。 During such a transition period TR, step SG5 determines whether another cooking operation can be performed. This corresponds to step SD8 in FIG. 103.
前記ステップSG5が「Yes」の場合、ステップSG6に進み、統合表示部30及び音声合成装置95によって、加熱室113で行える別の調理メニューの提案がある旨を報知する。このステップSG5の判定結果が「No」の場合は、処理を終える。
If step SG5 is "Yes", the process proceeds to step SG6, where the
この後のステップSG6にて、中央操作部30Mの特定の入力キー又は前記入力キー47(図20参照)が操作された場合は「Yes」と判定される。
In the subsequent step SG6, if a specific input key on the
ステップSG7では、加熱室113において実行できる別の調理メニュー(例えば、「餃子の温め」)を1つ又は複数個表示する。表示する場所は、連携調理モードの調理工程を表示している統合表示部30で良い。そして、調理工程2の開始指令を待つステップSG8に進む。
In step SG7, one or more other cooking menus that can be performed in the heating chamber 113 (for example, "warming gyoza") are displayed. The display may be on the
(在庫情報の表示例3)
図113は、加熱調理器1の中央操作部40Mと統合表示部30の周辺部を示す拡大平面図である。図114は、同じく中央操作部40Mと統合表示部30の周辺部を示す拡大平面図である。図115は、同じく中央操作部40Mと統合表示部30の周辺部を示す拡大平面図である。
(Inventory information display example 3)
Fig. 113 is an enlarged plan view showing the periphery of the
図113は、図112のステップSG6の場面における、統合表示部30の表示例を示している。この図113から明らかなように、統合表示部30の第1エリア30L~第3エリア30R(図21参照)は、1つに合体され、横に長い表示エリアになっている。
Figure 113 shows an example of the display of the
図113において、338は、加熱室113で行える別の調理メニューがあることを文字で示した推奨情報、337は、その推奨情報の調理メニューの提案内容を表示するための、入力キー43M2の操作を説明した表示案内部である。
In FIG. 113,
この図113の状態では、ユーザーの入力操作を促すため、入力キー43M2に対応した個別発光部27M4が、点線の円で示すように点滅している。この状態で(2つの)入力キー43M2の何れか1つを押せば、具体的な推奨調理(例えば「冷凍ご飯」)等の個別食材情報339を、この第1特定画面30SPに表示させることができる。
In the state shown in FIG. 113, the individual light emitting section 27M4 corresponding to the input key 43M2 flashes as indicated by a dotted circle to prompt the user to perform an input operation. In this state, by pressing one of the (two) input keys 43M2,
図113において、入力キー43M2を押した場合、図114の表示画面に切り替わる。図113で示した推奨情報338は、この図114の内容に変化する。
図114において、339は、加熱室113で行える別の調理メニュー(推奨調理)を文字で示した個別食材情報である。
When the input key 43M2 is pressed in Fig. 113, the display screen is switched to that of Fig. 114. The recommended
In FIG. 114,
図114に示した例では、冷蔵された「餃子」と冷凍された「ご飯」の重量や冷凍温度が表示されている。つまり、個別食材情報は、1つの食材の名称や重量、冷蔵又は冷凍状態(温度等)の情報も含んでいる。なお、賞味期限情報や冷蔵庫401への保存開始時期(日にち)等の関連情報を含めても良い。
In the example shown in FIG. 114, the weight and freezing temperature of refrigerated "gyoza" and frozen "rice" are displayed. In other words, the individual ingredient information includes the name and weight of each ingredient, as well as information on the refrigerated or frozen state (temperature, etc.). Note that it may also include related information such as expiration date information and the start date (date) of storage in the
次に図115は、図113に示された表示内容のまま、数秒経過すると自動的に切り替わる表示内容を示している。つまり、図113の状態になったあと、入力キー43M2を押さずに数秒経過すると、図115の表示画面に切り替わる。また、この図115の状態で数秒経過すると、図113の表示に自動的に戻る。 Next, FIG. 115 shows the display contents that will automatically switch if the display contents shown in FIG. 113 remain unchanged for a few seconds. In other words, after the state shown in FIG. 113 is reached, if a few seconds pass without the input key 43M2 being pressed, the display will switch to the display screen shown in FIG. 115. Also, if a few seconds pass in this state of FIG. 115, it will automatically return to the display of FIG. 113.
図113~図115で明らかなように、前記統合制御装置MCは、前記調理工程1の途中において、当該第1の調理工程の終了後に、前記加熱室113で実行可能な調理メニューと、当該調理メニューに関する冷蔵庫の在庫情報との、少なくとも何れか1つを前記報知部ANによって報知する構成であった。
As is clear from Figures 113 to 115, the integrated control device MC is configured to notify, during the
以上のように、図112~図115に示した例では、調理工程1を終えたあとで、移行期間TR(図57の「加熱休止期間P3」)の間、加熱室113において別の調理が(前記調理工程2と同時並行的に)実行できることを報知し、ユーザーの指令に応じて、「別の調理」に使用する食材の情報を報知できる。
このため、例えば連携調理モードの1つの調理A(例:からあげ)が、左加熱部17HLにおいて調理工程2の段階に入り、最後の仕上げ段階になっている状態で、加熱室113では、その調理とは別の調理B(冷凍ご飯の解凍~温め)を同時に実行することができる。つまり、1回の食事で調理Aと調理Bを食する場合に、調理Aを終えてから調理Bを開始する方法ではなく、並行して調理ができる。これにより、全体の調理時間を短縮できることになり、ユーザーの利便性が向上する。
As described above, in the example shown in Figures 112 to 115, after
Therefore, for example, when one cooking A (e.g., fried chicken) in the linked cooking mode has entered
実施の形態1の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第1の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1となる誘導加熱源9と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を備えた第2の加熱手段HM2と、
加熱調理の情報を報知する報知部ANと、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
入力手段となる入力操作部40、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、
前記第2の加熱手段HM2の複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を自動的に組み合わせて調理工程を自動的に進行させる複合調理モードKM2と、
前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程を有した連携調理モードKM3とを、前記入力操作部40からの指令により切り替えて実行するものであり、
前記単独調理モードKM1は、前記第1の加熱手段HM1の制御パターン(例えば、「湯沸かし」、「茹で」)を決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記複合調理モードKM2は、前記第2の加熱手段HM2の中で、使用される加熱源と制御パターン(例えば、「レンジグリル」)とを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記連携調理モードKM3は、加熱すべき被調理物(例えば、「ハンバーグ」、「からあげ」)を決定して加熱動作が開始される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Summary of
As is clear from the above description, in the first embodiment, the
That is,
An
A second heating means HM2 having a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food contained in the
A notification unit AN that notifies information about cooking;
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
An
The integrated control device MC has an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently;
a combined cooking mode KM2 in which a cooking process is automatically performed by automatically combining a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) of the second heating means HM2;
A cooking mode KM3 including a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 is switched and executed in response to a command from the
The single cooking mode KM1 is a mode in which a control pattern (e.g., “water boiling” or “boiling”) of the first heating means HM1 is determined and a heating operation is started.
The composite cooking mode KM2 is a mode in which a heating source and a control pattern (e.g., “range grill”) to be used in the second heating means HM2 are determined and a heating operation is started.
In the cooperative cooking mode KM3, the food to be heated (e.g., “hamburger steak” or “fried chicken”) is determined and the heating operation is started.
The present invention discloses a
この構成であるため、2つ以上の加熱手段を使用して、単独調理モードKM1、複合調理モードKM2及び連携調理モードKM3の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means can be used to perform cooking in the single cooking mode KM1, the combined cooking mode KM2, and the linked cooking mode KM3. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
更に実施の形態1の加熱調理器1では、前記入力操作部40には、前記単独調理モードKM1を選択する入力キー(43L1、43R1等)と、前記複合調理モードKM2を選択する入力キー(43M1)と、前記連携調理モードKM3を選択する入力キー(43MC)とを、それぞれ別個に備えた構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、3つの調理モードの選択がそれぞれの入力キー(入力手段)によって選択できるので、加熱源の数が増えた加熱調理器1であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
With this configuration, the three cooking modes can be selected using the respective input keys (input means), improving user operability even in a
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記連携調理モードKM3が前記入力操作部40によって選択されると、前記報知部ANの統合表示部30は、前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程の順番と、前記被調理物を示す識別情報330と、を表示した専用の表示画面(第1特定画面SP)を表示する構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、複数の加熱手段を組みわせて使用する連携調理モードKM3では、第1特定画面30SPを使用して必要な情報の確認や入力操作が行える。これにより、加熱手段の数が増えた加熱調理器1であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
Because of this configuration, in the cooperative cooking mode KM3, in which multiple heating means are used in combination, the first specific screen 30SP can be used to check and input the necessary information. This improves the user's operability even in a
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記複合調理モードKM2が前記入力操作部40によって選択されると、前記報知部ANの統合表示部30は、前記第2の加熱手段HM2の中で、使用される加熱源(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)を表示した専用の表示画面(第2特定画面30SC)を表示する表示する構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、複数の加熱手段を組みわせて使用する複合調理モードKM2では、第2特定画面30SCを使用して必要な情報の確認や入力操作が行える。これにより、加熱手段の数が増えた加熱調理器1であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
Because of this configuration, in the composite cooking mode KM2, in which multiple heating means are used in combination, the second specific screen 30SC can be used to confirm and input the necessary information. This improves the user's operability even in a
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記単独調理モードKM1が前記入力操作部40によって選択されると、前記報知部ANの統合表示部30は、第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)の、1種類の制御パターン(例えば、「保温」、「予熱」、「湯沸かし」等)を示す情報と、当該制御パターンに適用できる標準的な制御条件(デフォルト設定値:例えば、保温80℃、予熱180℃等)を表示した専用の表示画面(第3特定画面30ST)を表示する(図48参照)構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、単独調理モードKM1における制御パターンや制御条件を第3特定画面30STで確認することができる。これにより、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the control pattern and control conditions in the single cooking mode KM1 to be confirmed on the third specific screen 30ST. This improves operability and convenience for the user.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記第1特定画面30SPには、連携調理モードにおける前記被調理物(例えば、「ハンバーグ」)に適用できる標準的な制御条件(デフォルト設定値。例えば、火力は「標準」)が表示される構成を開示していた(図95等参照)。
Furthermore, in the
この構成であるため、連携調理モードKM3における調理時の制御条件を第1特定画面30SPで確認することができる。これにより、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the control conditions during cooking in the collaborative cooking mode KM3 to be confirmed on the first specific screen 30SP. This improves operability and convenience for the user.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記第2特定画面30SCには、前記第2の加熱手段HM2の中で、使用される前記加熱源(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)に適用できる標準的な制御条件(デフォルト設定値)が表示される構成を開示していた(図49~図52等参照)。
Furthermore, in the
この構成であるため、複合調理モードKM2における調理時の制御条件を第2特定画面30SCで確認することができる。これにより、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the control conditions during cooking in the composite cooking mode KM2 to be confirmed on the second specific screen 30SC. This improves operability and convenience for the user.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記第1の加熱手段HM1は、IHコイル17L、17Rを備えた誘導加熱源9を備えた構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、トッププレート15上において、加熱調理をすることができる。
これにより、利便性を向上させることができる。
なお、誘導加熱源9に代えてガスバーナを備えた燃焼器を設置すれば、トッププレート15上において、前記ガスバーナによって単独調理モードの加熱動作を行わせることができ、同等の効果が期待できる。
With this configuration, cooking can be performed on the
This can improve convenience.
If a combustor equipped with a gas burner is installed instead of the
前記第2の加熱手段HM2を構成する前記加熱源として、マイクロ波加熱源189と、当該マイクロ波加熱源189と異なる加熱原理で前記被調理物を加熱するオーブン加熱源188と、を備えた構成を開示していた。 The heating source constituting the second heating means HM2 is a configuration including a microwave heating source 189 and an oven heating source 188 that heats the food using a heating principle different from that of the microwave heating source 189.
この構成であるため、同じ加熱室113を使用する加熱調理であっても、加熱原理が異なるために、各種の被調理物に適当な加熱方法を採用できる。これにより、幅広い加熱調理に対応できる利便性の高い加熱調理器1を提供することができる。
Because of this configuration, even if the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第2の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
加熱室113と、
表示手段(統合表示部30、左側表示部31L及び右側表示部31R)と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室113に収容した前記被調理物が加熱される第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2に指令を与える入力操作部40と、
前記入力操作部40の前記指令を受けて、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を制御する統合制御装置MCと、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードKM3とを、実行する機能を有し、
前記統合制御装置MCは、主電源が投入された場合、待機時初期画面(共通画面30Z:図46参照)を前記統合表示部30に自動的に表示し、この待機時初期画面(共通画面30Z)を表示している期間中に、
(1)第1指令(入力キー43MCによる選択指令:図35参照)を受けた場合、前記連携調理モードKM3で調理できる、少なくとも1つの被調理物(例えば「ハンバーグ」)の識別情報330を前記統合表示部30の第1特定画面30SPに表示し、
(2)前記第1指令を受ける前に、第2指令(入力キー43L1又は43R1による選択指令)を受けた場合、前記単独調理モードKM1における、少なくとも1つ制御パターン(例えば「湯沸かし」)を示す情報を、前記統合表示部30の第3特定画面30STに表示する(図48参照)、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is clear from the above description, in the first embodiment, the
That is,
A
Display means (integrated
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N in which the object is accommodated outside the
A second heating means HM2 (a microwave heating source 189 and an oven heating source 188) for heating the food contained in the
an
an integrated control device MC that receives the command from the
The integrated control device MC has a function of executing an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently, and an integrated cooking mode KM3 in which a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 are combined,
When the main power supply is turned on, the integrated control device MC automatically displays an initial standby screen (
(1) When a first command (a selection command by the input key 43MC: see FIG. 35) is received, the
(2) When a second command (a selection command using the input key 43L1 or 43R1) is received before the first command is received, information indicating at least one control pattern (e.g., “boiling water”) in the single cooking mode KM1 is displayed on the third specific screen 30ST of the integrated display unit 30 (see FIG. 48 ).
The present invention discloses a
この構成であるため、2つ以上の加熱手段を使用して、単独調理モードKM1と連携調理モードKM3の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means can be used to perform cooking in both the single cooking mode KM1 and the combined cooking mode KM3. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
しかも、主電源が投入された場合、最初に待機時初期画面(共通画面30Z:図46参照)を表示し、この待機時初期画面(共通画面30Z)を表示している期間中に、第1指令又は第2指令を与えることで、連携調理メニューの被調理物(例えば、「ハンバーグ」)を特定できる情報や単独調理モードKM1における制御パターン(例えば「湯沸かし」)を示す情報を、それぞれ表示させることができ、ユーザーの誤操作を防ぎ、操作性を向上させることが期待できる。
Furthermore, when the main power is turned on, the standby initial screen (
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記統合制御装置MCは、前記第1指令を受けた場合、前記待機時初期画面(共通画面30Z)とは異なる特定画面(第1特定画面30SP)を前記統合表示部30に表示する構成を開示していた(共通画面30Zを、第1特定画面30SPに切り替えていた)。
Furthermore, in the
この構成であるため、連携調理モードKM3の選択結果をユーザーが第1特定画面30SPで認識でき、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the user to recognize the selection result of the collaborative cooking mode KM3 on the first specific screen 30SP, improving user operability and convenience.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記統合制御装置MCは、前記第2指令を受けた場合、前記待機時初期画面(共通画面30Z)とは異なる特定画面(第3特定画面30ST)を前記統合表示部30に表示する構成を開示していた(共通画面30Zを、第3特定画面30STに切り替えていた)。
Furthermore, in the
この構成であるため、単独調理モードKM1の選択結果をユーザーが第3特定画面30STで認識でき、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the user to recognize the selection result of the single cooking mode KM1 on the third specific screen 30ST, improving user operability and convenience.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記第1の特定画面30SPには、前記識別情報330毎に、適用できる制御条件の情報(図87及び図99の「マイクロ波出力レベルを示す情報30V」参照)が前記統合表示部30に表示される構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、連携調理モードKM3における調理時の制御条件を第1特定画面30SPで確認することができる。これにより、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 This configuration allows the control conditions during cooking in the collaborative cooking mode KM3 to be confirmed on the first specific screen 30SP. This improves operability and convenience for the user.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記第3特定画面30STには、前記単独調理モードKM1の制御パターン(例えば、「保温」、「湯沸かし」等)毎に、適用できる制御条件の情報が前記統合表示部30に表示される構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、例えば、保温80℃、予熱180℃等の制御条件が専用の表示画面(第3特定画面30ST)(図48参照)で表示されることから、ユーザーの操作性、利便性を向上させることができる。 With this configuration, for example, control conditions such as keeping warm at 80°C and preheating at 180°C are displayed on a dedicated display screen (third specific screen 30ST) (see Figure 48), improving operability and convenience for the user.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188とで構成されるグループと、前記第1の加熱手段HM1とが、同時又は時間差をおいて駆動開始され、もしくは自動的に切り替えて駆動される複合調理モードKM2と、を行う構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、同じ加熱室113を使用する加熱調理であっても、加熱原理が異なるために、被調理物に応じた加熱方法を採用できる。また、自動的に加熱源が切り替えられるためにユーザーの負担が少ない。これらにより、幅広い加熱調理に対応でき、利便性の高い加熱調理器1を提供することができる。
Because of this configuration, even when cooking using the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記連携調理モードKM3は、前記第1の加熱手段HM1によって調理工程1を行い、この後の調理工程2を前記第2の加熱手段HM2で行う第1の連携調理モードと、前記第2の加熱手段HM2で調理工程1を行い、この後の調理工程2は前記第1の加熱手段HM1によって行う第2の連携調理モードと、を備えた構成を開示していた。
Furthermore, in the
この構成であるため、加熱室113とトッププレート15の上方の2つの場所において、複数の加熱源を切り替えて被調理物を加熱する方式を採用しているため、幅広い種類の被調理物に対応でき、利便性の高い加熱調理器1を提供することができる。
This configuration uses a method of switching between multiple heat sources to heat the food to be cooked in two locations, the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第3の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15上において、被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113の内部に収容した被調理物を加熱するための、第2の加熱手段HM2と、
ユーザーの指令信号を受ける入力操作部40と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2の加熱動作を制御する統合制御装置MCと、を備え、
統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2とを併用する連携調理モードKM3の実行機能を有し、
前記統合制御装置MCは、前記入力操作部40で選択された特定の被調理物(例えば「ハンバーグ」)に対して、前記連携調理モードKM3による調理を許可するかどうかを判別する動作ステップSTR1、STR2(「動作ステップA」、図67参照)と、当該連携調理モードKM3による調理を許可する場合、前記連携調理モードKM3の調理を行う被調理物(例えば「ハンバーグ」)に関する情報を含んだ第1特定報知を行う動作ステップSTR3(「動作ステップB」、図70参照)と、前記第1特定報知の後で前記入力操作部40から調理開始指令を受けた場合、前記連携調理モードKM3に移行する動作ステップSTR8(「動作ステップC」、図70参照)と、を有する、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is clear from the above description, in the first embodiment, the
That is,
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N on the
A second heating means HM2 for heating the food contained in the
An
an integrated control device MC that controls the heating operations of the first heating means HM1 and the second heating means HM2;
The integrated control device MC has a function of executing an integrated cooking mode KM3 in which the first heating means HM1 and the second heating means HM2 are used in combination,
The integrated control device MC has operation steps STR1, STR2 ("operation step A", see FIG. 67) for determining whether or not cooking in the cooperative cooking mode KM3 is permitted for a specific food item (e.g., "hamburger steak") selected by the
The present invention discloses a
この構成であるため、連携調理の途中で、例えば電力不足で実施できなくなるというような事態を招かず、2つ以上の加熱手段を使用して、確実に連携調理モードKM3の調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 This configuration prevents situations in which cooperative cooking becomes impossible midway through due to, for example, a power shortage, and allows cooking in cooperative cooking mode KM3 to be performed reliably using two or more heating means. This makes it possible to provide a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking.
更に、この実施の形態1では、前記第1特定報知は、前記被調理物の識別情報330と、前記第1の加熱手段(誘導加熱源9)による調理工程と前記第2の加熱手段HM2による調理工程との内、少なくとも先に開始される調理工程の情報とが、一括して表示される第1特定画面30SPを表示する構成である。
Furthermore, in this
この構成であるため、ユーザーは、被調理物を事前に確認でき、使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。 This configuration allows the user to check the food to be cooked in advance, providing a user-friendly cooking device.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第4の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
加熱室113と、
表示手段となる統合表示部30と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室113に収容した前記被調理物が加熱される第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2に指令を与える入力操作部40と、
前記入力操作部40の前記指令を受けて、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を制御する統合制御装置MCと、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードKM3とを、実行する機能を有し、
前記統合制御装置MCは、主電源が投入された場合、前記第1及び第2の加熱手段HM1、HM2に共通な待機時初期画面(共通画面30Z)を前記統合表示部30に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記連携調理モードを特定する第1の指令(入力キー43MCの操作による)を受けると、前記待機時初期画面から第1特定画面30SPに切り替えて、前記連携調理モードKM3の対象となり得る調理メニュー(例えば「ハンバーグ」)を表示し、
(2)前記第2の加熱手段HM2について、希望する制御パターンを特定する第2の指令(入力キー43M1の操作による)を受けると、前記待機時初期画面から第2特定画面30SCに切り替えて、前記単独調理モードKM1の制御メニュー(例えば「レンジ手動」を表示する(図37、図51参照)、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is apparent from the above description, in the first embodiment, the
That is,
A
An
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N in which the object is accommodated outside the
A second heating means HM2 (a microwave heating source 189 and an oven heating source 188) for heating the food contained in the
an
an integrated control device MC that receives the command from the
The integrated control device MC has a function of executing an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently, and an integrated cooking mode KM3 in which a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 are combined,
When the main power supply is turned on, the integrated control device MC automatically displays a standby initial screen (
(1) When a first command (by operating the input key 43MC) specifying the cooperative cooking mode is received, the standby initial screen is switched to a first specific screen 30SP, and a cooking menu (e.g., “hamburger steak”) that can be the target of the cooperative cooking mode KM3 is displayed.
(2) When a second command (operation of the input key 43M1) specifying a desired control pattern for the second heating means HM2 is received, the standby initial screen is switched to a second specific screen 30SC, and a control menu for the single cooking mode KM1 (e.g., "Microwave manual" is displayed (see Figs. 37 and 51),
The present invention discloses a
この構成であるため、2つ以上の加熱手段を使用して、単独調理モードKM1、複合調理モードKM2各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means can be used to perform cooking in the single cooking mode KM1 and the combined cooking mode KM2. This makes it possible to provide a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking.
しかも、希望する被調理物を特定する指令を(入力キー43M1の操作に従って)受けると、前記連携調理モードKM3の調理メニュー(例えば「ハンバーグ」)を表示し、前記第2の加熱手段HM2について、希望する制御パターンを特定する指令を(入力キー43M1の操作に従って)受けると、前記単独調理モードKM1の制御メニュー(例えば「レンジ手動」)を表示するから、操作性の高い加熱調理器を提供できる。 Furthermore, when a command is received (through operation of input key 43M1) specifying the desired food to be cooked, the cooking menu for the linked cooking mode KM3 (e.g., "hamburger steak") is displayed, and when a command is received (through operation of input key 43M1) specifying the desired control pattern for the second heating means HM2, the control menu for the single cooking mode KM1 (e.g., "microwave manual") is displayed, thus providing a heating cooker with high operability.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記統合制御装置MCは、前記待機時初期画面を表示している期間中に、前記連携調理モードKM3の選択信号を受けた場合、前記被調理物(例えば「ハンバーグ」)を特定するための識別情報330と、ユーザーの操作に参考となる案内情報30Pとを対応させて、前記統合表示部30の第1特定画面30SPに表示させる、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The present invention discloses a
この構成であるため、複数の加熱手段を組みわせて使用する連携調理モードKM3では、第1特定画面30SPを使用して必要な情報の確認や入力操作が行える。これにより、加熱手段の数が増えた加熱調理器1であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
Because of this configuration, in the cooperative cooking mode KM3, in which multiple heating means are used in combination, the first specific screen 30SP can be used to check and input the necessary information. This improves the user's operability even in a
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記単独調理モードKM1の選択信号を受けた場合、前記制御パターン(例えば、「レンジ手動」)を特定する情報(特定文30J:図50参照)と、1つの前記制御パターンに適用できる制御条件の情報(マイクロ波出力値情報30X:図50参照)とを対応させて、前記第2特定画面30SCに表示させる、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The present invention discloses a
この構成であるため、複数の加熱手段を組みわせて使用する加熱調理器1であっても、制御パターンと制御条件を対応させて確認ができる。これにより、ユーザーの操作性を向上させることができる。
Because of this configuration, even if the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第5の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)と、
加熱調理の情報を報知する報知部ANと、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2に指令を与える入力操作部40と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を使用して前記被加熱物Nを予熱する予熱工程と、当該予熱工程の後、前記第1の加熱手段HM1で被調理物(例えば「ハンバーグ」)を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程2と、を有した連携予熱調理モードKM4を実行する機能を備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた(図54、図61参照)。
As is clear from the above description, in the first embodiment, the
That is,
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating an object N containing an object to be cooked on a
A second heating means HM2 (a microwave heating source 189 and an oven heating source 188) for heating the food contained in the
A notification unit AN that notifies information about cooking;
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
an
The integrated control device MC has a function of executing an integrated preheating cooking mode KM4 having a preheating process of preheating the object N by using the first heating means HM1, a
The present inventors have disclosed a
この構成であるため、トッププレート15上においたフライパンや鍋等の被加熱物Nを予熱しておき、この被加熱物Nの上に被調理物(例えば「ハンバーグ」)を載せて、加熱調理(調理工程1)し、その後、加熱室113の中で前記被調理物を第2の加熱手段で加熱調理するという連携調理メニューを実行できる。これにより、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows for the execution of an integrated cooking menu in which an object to be cooked N, such as a frying pan or pot, placed on the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、前記報知部ANには、前記入力操作部40によって前記連携予熱調理モードKM4を選択した場合、適用される被調理物(例えば「ハンバーグ」)の識別情報330が表示される表示部(統合表示部)30を備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた(図54参照)。
Furthermore, in the
The present inventors have disclosed a
この構成であるため、識別情報330によって連携予熱調理モードKM4を適用する具体的な被調理物(例えば「ハンバーグ」)を容易に選択できる、操作性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration makes it possible to provide a highly operable cooking device that allows the user to easily select a specific food to be cooked (e.g., "hamburger steak") to which the coordinated preheat cooking mode KM4 is to be applied using the
更に、実施の形態1の加熱調理器1は、
前記入力操作部40は、前記第1の加熱手段HM1の加熱条件を設定し、かつ、加熱動作の開始及び停止を指令する第1の操作部(左操作部、右操作部)40L、40Rと、前記第2の加熱手段HM2の加熱条件を設定し、かつ加熱動作の開始及び停止を指令する第2の操作部(中央操作部)40Mと、を有し、
前記連携予熱調理モードKM4の選択は、前記第2の操作部40Mで行い、
前記予熱工程の終了は、前記第1の操作部40L、40Rで行い、
前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程の開始と終了は、前記第2の操作部40Mで行う、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, the
The
The cooperative preheat cooking mode KM4 is selected by the
The preheating process is terminated by the
The cooking process using the second heating means HM2 is started and ended by the
The present invention discloses a
この構成であるため、複数の加熱手段を組み合わせて使用する連携予熱調理モードKM4は、第2の操作部40Mで選択でき、また加熱室113を使用して第2の加熱手段HM2で行う調理工程の開始と終了も、前記第2の操作部40Mで行うから、ユーザーは第2の操作部40Mによって連携予熱調理モードKM4による、加熱調理の開始と終了を行うことができる。
Because of this configuration, the coordinated preheating cooking mode KM4, which uses a combination of multiple heating means, can be selected with the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記第2の加熱手段HM2は、互いに独立して加熱動作可能な複数の加熱源として、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、
前記第2の加熱手段HM2における複数の前記加熱源を自動的に組み合わせて1つの調理工程を自動的に進行させる複合調理モードKM2と、を実行する機能を更に有した、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The second heating means HM2 includes a microwave heating source 189 and an oven heating source 188 as a plurality of heating sources capable of heating independently of each other.
The integrated control device MC has an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently;
a combined cooking mode KM2 for automatically combining the plurality of heating sources in the second heating means HM2 to automatically proceed with one cooking process;
The present invention discloses a
この構成であるため、被調理物に対する加熱原理(加熱特性)の異なる、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188とを自動的に組み合わせて、加熱室113における1つの調理工程が自動的に進行するから、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration automatically combines the microwave heating source 189 and the oven heating source 188, which have different heating principles (heating characteristics) for the food being cooked, and automatically progresses one cooking process in the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2の何れか一方による調理工程1と、前記調理工程1で使用していない前記第1の加熱手段HM1又は前記第2の加熱手段HM2の何れか一方によって前記調理工程1の終了後に開始される調理工程2とを、具備した連携調理モードKM3を実行する機能を更に有した、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The integrated control device MC further has a function of executing an integrated cooking mode KM3 including a
The present invention discloses a
この構成であるため、複数の加熱手段を自動的に組み合わせて、トッププレート15の上方と、加熱室113の内部との2個所において、1つの被調理物を加熱調理できる。このため、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows multiple heating means to be automatically combined to heat and cook one food item in two locations: above the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記報知部ANには、表示画面を備えた統合表示部30を有し、
前記入力操作部40によって、前記連携調理モードKM3を選択した場合、前記統合表示部30には第1特定画面30SPが表示され、
前記入力操作部40によって、前記複合調理モードKM2を選択した場合、前記統合表示部30には第2特定画面30SCが表示され、
前記入力操作部40によって、前記単独調理モードKM1を選択した場合、前記統合表示部30には第3特定画面30STが表示される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The notification unit AN has an integrated
When the cooperative cooking mode KM3 is selected by the
When the combined cooking mode KM2 is selected by the
When the single cooking mode KM1 is selected by the
The present invention discloses a
この構成であるため、連携調理モードKM3と、複合調理モードKM2と、単独調理モードKM1の何れかを選択すると、対応する第1特定画面30SP、第2特定画面30SC及び第3特定画面30STの何れか1つが、前記統合表示部30に表示される。このため、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
Because of this configuration, when the coordinated cooking mode KM3, the composite cooking mode KM2, or the single cooking mode KM1 is selected, one of the corresponding first specific screen 30SP, second specific screen 30SC, and third specific screen 30ST is displayed on the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第6の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188)と、
加熱調理の情報を報知する報知部ANと、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2に指令を与える入力操作部40と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を使用して前記被加熱物Nを予熱する予熱工程と、当該予熱工程と並行して、前記第2の加熱手段HM2で被調理物を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記予熱工程で予熱されている前記被加熱物と前記第1の加熱手段HM1とを使用する調理工程2とを有した連携予熱調理モードKM4を実行する機能を備えた、
加熱調理器1を開示していた(図54、図61参照)。
As is clear from the above description, in this first embodiment, the
That is,
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating an object N containing an object to be cooked on a
A second heating means HM2 (a microwave heating source 189 and an oven heating source 188) for heating the food contained in the
A notification unit AN that notifies information about cooking;
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
an
The integrated control device MC has a function of executing an integrated preheating cooking mode KM4 having a preheating process of preheating the object N by using the first heating means HM1, a
A
この構成であるため、トッププレート15上においたフライパンや鍋等の被加熱物Nを予熱開始しておき、この予熱工程と並行して加熱室113で調理工程1を実施し、この後に、予熱してある被加熱物Nの上で被調理物(例えば「ハンバーグ」)を加熱調理(調理工程2)するという連携調理メニューを実行できる。これにより、予熱時間を含めた全体の調理時間を短縮化でき、しかも、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows for the execution of a coordinated cooking menu in which preheating of the object to be heated N, such as a frying pan or pot, placed on the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第7の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
2つ以上の加熱源を予め決めたシーケンスで動作させる、複数の制御メニューを有する複合調理モードKM2と、
加熱室113の内部と、トッププレートの上方の、それぞれの場所で予め決めた順番で加熱源を動作させる、複数の連携調理メニューを有する連携調理モードKM3と、
前記制御メニューと前記連携調理メニューとを選択的に表示する表示手段(統合表示部)30と、
前記複合調理モードと前記連携調理モードを選択できる入力操作部40と、を備え、
前記表示手段30に、前記制御メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記入力操作部のスタート用キー43MSが操作された場合、当該表示手段30の所定の表示位置A(第1エリア30Lの前後方向の中央部)に表示された前記制御メニューが選択されて、前記複合調理モードKM2の調理工程に移行するものであり、
前記表示手段30に、前記連携調理メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記スタート用キー43MSが操作された場合、所定の表示位置B(第1エリア30Lの前後方向の中央部)に表示されている前記連携調理メニューの1つが選択されて、前記連携調理モードKM3の調理工程に移行するものであり、
前記入力操作部40には、操作する毎に、前記制御メニューを順送りに前記表示手段30の前記表示位置Aに表示する入力キー43M1と、操作する毎に、前記制御メニューを逆送りに前記表示手段30の前記表示位置A(第1エリア30Lの前後方向の中央部)に表示する入力キー43M1と、を互いに隣接して配置し、
前記入力操作部40には、操作する毎に、前記連携調理メニューを順送りに前記表示位置B(第1エリア30Lの前後方向の中央部)に表示する入力キー43M1と、操作する毎に、前記連携調理メニューを逆送りに前記表示位置B(第1エリア30Lの前後方向の中央部)に表示する入力キー43M1と、を互いに隣接して配置し、
前記制御メニューと前記連携調理メニューとを、順送り及び逆送りして、前記表示位置A(第1エリア30Lの前後方向の中央部)と、前記表示位置Bに、それぞれ表示させる前記入力キー43M1は、前記複合調理モードKM2と前記連携調理モードKM3で共用している、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is clear from the above description, in this first embodiment, the
That is,
A composite cooking mode KM2 having multiple control menus for operating two or more heating sources in a predetermined sequence;
An integrated cooking mode KM3 having a plurality of integrated cooking menus, in which the heating sources are operated in a predetermined order in the interior of the
A display means (integrated display unit) 30 for selectively displaying the control menu and the collaborative cooking menu;
An
When at least two of the control menus are simultaneously displayed on the display means 30 and the start key 43MS of the input operation unit is operated, the control menu displayed on a predetermined display position A (the center of the
When the start key 43MS is operated while at least two of the cooperative cooking menus are simultaneously displayed on the display means 30, one of the cooperative cooking menus displayed in a predetermined display position B (the center of the front-rear direction of the
The
The
The input key 43M1 for forwarding and backwardly displaying the control menu and the cooperative cooking menu at the display position A (the center of the
The present invention discloses a
この構成であるため、複合調理モードの制御メニューと前記連携調理メニューとを、ユーザーが選択する作業は、メニューを順送りと逆送りにして選択できるので、混乱を招くことがない。これにより簡単な操作で複合調理と連携調理の選択ができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 With this configuration, the user can select between the control menu for the composite cooking mode and the linked cooking menu by scrolling forward and backward through the menu, so there is no confusion. This allows the user to select between composite cooking and linked cooking with a simple operation, providing a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記表示手段30において、前記制御メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記所定の表示位置(第1エリア30Lの前後方向中央部)と隣接した第2の表示位置(第2表示エリア30M)には、前記所定の表示位置(第1エリア30Lの中央部)に表示された、1つの前記制御メニューに適用できる制御条件(例えば、火力や加熱時間)が表示される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
In the display means 30, when at least two of the control menus are simultaneously displayed, a second display position (
The present invention discloses a
この構成であるため、前記複合調理モードにおいては、1つの制御メニューに適用可能な制御条件が、前記第2エリア30Mにおいて容易に確認でき、操作性の高い加熱調理器を提供することができる。
Because of this configuration, in the composite cooking mode, the control conditions applicable to one control menu can be easily confirmed in the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記入力操作部40には、操作する毎に、1つの制御メニューに適用可能な前記制御条件を、順送りに前記表示手段30の所定の表示位置C(第2表示エリア30M。図49参照)に表示する入力キー43M2と、操作する毎に、前記制御条件を逆送りに前記表示位置C(第2表示エリア30M)に表示する入力キー43M2と、を互いに隣接して配置した、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The
The present invention discloses a
この構成であるため、第2エリア30Mに表示された制御条件をユーザーは容易に確認でき、操作性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows the user to easily check the control conditions displayed in the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記表示手段30において、前記連携調理メニューの中の、少なくとも2つが同時に表示された状態で、前記表示位置B(第1エリア30Lの中央)と隣接した所定の表示位置D(第2表示エリア30M。図82(C)参照)には、前記表示位置B(第1エリア30Lの中央。図82参照)に表示された1つの前記連携調理メニュー(例えば「ハンバーグ」)に適用できる制御条件(例えば、出力レベルを示す情報30V。図82参照)が表示される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
In the display means 30, when at least two of the coordinated cooking menus are displayed simultaneously, a control condition (e.g.,
The present invention discloses a
この構成であるため、連携調理モードKM3においても、第2エリア30Mに表示された制御条件(例えば、火力レベル)をユーザーは容易に目視で確認でき、操作性の高い加熱調理器を提供することができる。
With this configuration, even in the collaborative cooking mode KM3, the user can easily visually check the control conditions (e.g., heat level) displayed in the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記入力操作部40には、操作する毎に、前記制御条件を順送りに前記表示手段30の前記第2の表示位置(第2表示エリア30M)に表示する入力キー43M2と、操作する毎に、前記制御条件を逆送りに前記第2の表示部(第2表示エリア30M)に表示する入力キー43M2と、を互いに隣接して配置した、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The
The present invention discloses a
この構成であるため、入力キー43M2によって、制御条件(例えば、火力レベル)を順送りと逆送りして所定の表示位置(第2表示エリア30M)に表示させることができ、ユーザーの確認も容易にでき、操作性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows the control conditions (e.g., heat level) to be displayed in a predetermined display position (
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記制御メニューKM2の前記制御条件と、前記連携調理モードKM3の前記制御条件とを、それぞれ順送り及び逆送りして、前記第2の表示部(第2表示エリア30M)に択一的に表示させる前記入力キー43M2は、前記複合調理モードKM2と前記連携調理モードKM3で共用している、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The input key 43M2 for forwarding and backward the control conditions of the control menu KM2 and the control conditions of the cooperative cooking mode KM3 to selectively display one of them on the second display unit (
The present invention discloses a
この構成であるため、入力操作部40の面積を大きく確保できない場合でも、入力キー43M2の設置面積を最小限度に抑制でき、また、共用によって操作性も向上し、ユーザーの利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
Because of this configuration, even if it is not possible to secure a large area for the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記制御メニューが前記所定の表示位置(第1エリア30Lの中央)に表示されている状態で、当該所定の表示位置に表示された当該制御メニューについて、使用する加熱源を特定する情報(加熱源表示部)30Kと、被調理物のカテゴリーを示す情報(野菜、肉など)(図51参照)と、当該制御メニューの特徴を示す情報30P1(図49参照)の、少なくとも何れか1つを含む補助情報30P(参考情報30P:推奨文)を、前記表示手段30に表示する、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
When the control menu is displayed at the predetermined display position (the center of the
The present invention discloses a
この構成であるため、ユーザーが複合調理モードKM3の制御メニューを選択する際に、補助情報30Pによって正しく理解でき、ユーザーの操作性、利便性も高めた加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows the user to correctly understand the control menu for the combined cooking mode KM3 using the
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記補助情報30Pは、前記制御メニューが表示された際に常に簡潔に文字又は記号で表示される概要情報と、ユーザーの表示指令又は事前の機能設定によって文字で表示される詳細情報とを、有している、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた(図37、図49、図51参照)。
Furthermore, in the
The
The present inventors have disclosed a
この構成であるため、ユーザーが複合調理モードKM3の制御メニューを選択する際に、補助情報30Pによって正しく理解でき、ユーザーの操作性、利便性も高めた加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows the user to correctly understand the control menu for the combined cooking mode KM3 using the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1では、以下の通り第8の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
本体ケースHCの内部に形成された加熱室113と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室113において被調理物を加熱する複数の加熱源188、189を有する第2の加熱源HM2と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を使用して1つの被調理物を加熱する連携調理モードKM3において、被調理物の種類別に用意された複数の調理メニューの中から1つの調理メニューを選択可能に表示させる第1の選択部43MCと、
複数の前記加熱源188、189を自動的に組み合わせて同時又は時間差で1つの被調理物を加熱する複合調理モードKM2において、複数種類の被調理物に共用される複数の制御メニューの中から1つの制御メニュー(例えば「葉菜下茹で」)を選択する第2の選択部43M1と、
前記第1の選択部43MCと前記第2の選択部43M1の選択を受けて、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を制御する統合制御装置MCと、を備え、を備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is clear from the above description, in this first embodiment, the
That is,
A
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N in which the object is accommodated outside the
A second heating source HM2 having a plurality of heating sources 188, 189 for heating the food to be cooked in the
a first selection unit 43MC for displaying one cooking menu selectably from a plurality of cooking menus prepared according to the type of food in an integrated cooking mode KM3 in which one food is heated using the first heating means HM1 and the second heating means HM2;
In a composite cooking mode KM2 in which a plurality of the heating sources 188, 189 are automatically combined to heat one food item simultaneously or at a time lag, a second selection unit 43M1 selects one control menu (e.g., "parboil leafy vegetables") from a plurality of control menus that are common to a plurality of types of food items;
An integrated control device MC that receives the selection of the first selection unit 43MC and the second selection unit 43M1 and controls the first heating means HM1 and the second heating means HM2;
The present invention discloses a
この構成であるため、第1の選択部43MCと第2の選択部43M1によって、複合調理モードの制御メニューと前記連携調理メニューとを、ユーザーが選択する作業をユーザーが簡単に行うことができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 This configuration allows the user to easily select the control menu for the composite cooking mode and the linked cooking menu using the first selection unit 43MC and the second selection unit 43M1, providing a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記本体ケースHCには、入力操作部40を更に備え、
前記入力操作部40には、前記第1の選択部43MCを構成する第1の入力キーと、前記第2の選択部43M1を構成する第2の入力キーと、それぞれ別個に備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The main body case HC further includes an
The
The present invention discloses a
この構成であるため、第1の選択部43MCと第2の選択部43M1によって、複合調理モードの制御メニューの選択と前記連携調理メニューの選択とを、ユーザーが簡単に行うことができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 This configuration allows the user to easily select the control menu for the composite cooking mode and the linked cooking menu using the first selection unit 43MC and the second selection unit 43M1, providing a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記入力操作部40には、前記統合制御装置MCの機能を変更する機能設定用入力手段43KPを更に有し、
前記機能設定用入力手段43KPにより、前記連携調理モードKM3の各調理メニュー表示方式又は前記複合調理モードKM2の各制御メニューの表示方式の、少なくとも何れか一方を変更できる、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The
At least one of the display method of each cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 or the display method of each control menu of the composite cooking mode KM2 can be changed by the function setting input means 43KP.
The present invention discloses a
この構成であるため、機能モードにすれば、複合調理モードの制御メニューの表示方式と、前記連携調理メニューの表示方式とを、変更することができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 Because of this configuration, when the function mode is selected, the display method of the control menu for the composite cooking mode and the display method of the linked cooking menu can be changed, providing a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
更に、実施の形態1の加熱調理器1では、
前記本体ケースHCには、表示手段としての統合表示部30を、更に備え、
前記統合表示部30には、前記第1の選択部43MCの選択結果と、前記第2の選択部43M1による選択結果とが、それぞれ表示される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in the
The main body case HC further includes an
The
The present invention discloses a
この構成であるため、統合表示部30において、複合調理モードKM2と連携調理モードKM3との識別を、ユーザーが簡単に行うことができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
This configuration allows the user to easily distinguish between the composite cooking mode KM2 and the linked cooking mode KM3 on the
実施の形態1で開示したその他の特徴.
以下のような特徴的な構成を開示していた。
Other features disclosed in embodiment 1:
The following characteristic configurations were disclosed:
(1)その1:
前記統合制御装置MCは、前記調理工程1又は前記調理工程2の進捗度合いを検知する機能を有し、当該調理工程1の途中段階で、第1の参考情報FA1又は前記調理工程2に関する第2の参考情報FA2の、少なくとも何れか1つを前記報知部ANによって自動で報知する、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
(1) Part 1:
The integrated control device MC has a function of detecting a degree of progress of the
The present invention discloses a
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記調理工程1又は前記調理工程2の進捗度合いを、例えば経過時間や上昇温度(TN1、TN2等)等を検知して判定する機能を有し、当該調理工程1又は調理工程2の途中段階で、ユーザーに参考情報を自動で報知するため、加熱源の種類が増えていても、ユーザーに調理の進行を知らせて、不安感を払拭したり、途中で確認のために加熱動作を一旦停止することによって、効率的な連携調理の実行を損なってしまう等の失敗を回避でできる。これによりユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる。
Furthermore, it has a function to detect and determine the degree of progress of
(2)その2:
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189、前記オーブン加熱源188及び前記誘導加熱源9の3者を連携させる連携調理モードKM3を有し、
前記連携調理モードKM3は、前記マイクロ波加熱源189又は前記オーブン加熱源188の少なくとも何れか一方を使用する調理工程1と、前記誘導加熱源9を使用する調理工程2とを、含み、
前記統合制御装置MCは、前記調理工程1を自動で進行させ、当該調理工程1は、ユーザーからの指令で終了させ、当該終了後、ユーザーの開始指令を受けて前記調理工程2を開始し、当該調理工程2を自動で進行させるものであり、
前記統合制御装置MCは、前記調理工程1又は前記調理工程2の進捗度合いを検知する機能を有し、当該調理工程1又は前記調理工程2の途中段階で、前記調理工程1の第1の参考情報FA1又は前記調理工程2に関する第2の参考情報FA2の、少なくとも何れか1つを前記報知部ANによって自動で報知する、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
(2) Part 2:
The integrated control device MC has an integrated cooking mode KM3 that integrates the microwave heating source 189, the oven heating source 188, and the
The cooperative cooking mode KM3 includes a
The integrated control device MC automatically performs the
The integrated control device MC has a function of detecting a degree of progress of the
The present invention discloses a
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記調理工程1又は前記調理工程2の進行度合いを、例えば経過時間や上昇温度(TN1、TN2等)等を検知して判定する機能を有し、当該調理工程1又は調理工程2の途中段階で、ユーザーに参考情報を自動で報知するため、加熱源の種類が増えていても、ユーザーに調理の進行を知らせて、不安感を払拭したり、途中で確認のために加熱動作を一旦停止することによって、効率的な連携調理の実行を損なってしまう等の失敗を回避できる。これによりユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる。
Furthermore, it has a function to detect and determine the degree of progress of
(3)その3:
前記誘導加熱源9と前記マイクロ波加熱源189とを、ユーザーの操作で切り替えて動作させる連携調理モードを有し、
連携調理モードを設定した場合、前記加熱室113内に収容した被調理物を加熱する調理工程1と、前記調理工程1が終了した後、トッププレート15の上に載置された被加熱物Nの上で前記被調理物を前記誘導加熱源で誘導加熱する調理工程2、とを予約できるものであり、
前記連携調理モードによる加熱調理の予約がなされた場合には、
(1)前記誘導加熱源9を、前記調理工程1の前から駆動して前記予熱工程を開始させることができ、
(2)前記予熱工程中、前記加熱室113で前記マイクロ波加熱源189による調理工程1を開始でき、
(3)前記マイクロ波加熱源9の駆動を停止して前記調理工程1を終了したあと、前記誘導加熱源9で予熱された前記被加熱物Nの上で前記調理工程2を開始でき、
(4)前記調理工程1と前記調理工程2において、調理工程の進捗を示した情報を前記報知部ANによって報知させる、ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
(3) Part 3:
A cooperative cooking mode in which the
When the linked cooking mode is set, it is possible to reserve a
When a reservation for cooking using the linked cooking mode is made,
(1) The
(2) During the preheating step, cooking
(3) After the
(4) A cooking device is disclosed that is characterized in that, in the
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189を、組み合わせて使用できる。このため、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the
更に、前記調理工程1の前に誘導加熱源9による予熱工程を開始したままで、調理工程1を開始でき、その後、予熱された被加熱物Nの方に被調理物を移動させて、調理工程2を行うことができる。
Furthermore,
更に、調理工程1又は調理工程2の途中段階で、ユーザーに参考情報を自動で報知するため、加熱源の種類が増えていても、ユーザーに調理の進行を知らせて、不安感を払拭したり、途中で確認のために加熱動作を一旦停止することによって、効率的な連携調理の実行を損なってしまう等の失敗を回避できる。これによりユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる
In addition, reference information is automatically provided to the user midway through
(4)その4:
前記統合制御装置MCは、
(1)前記誘導加熱源9を単独で動作させるIH単独調理モード
(2)前記マイクロ波加熱源189を単独で動作させるレンジ単独調理モード
(3)前記オーブン加熱源188を単独で動作させるオーブン単独調理モード
(4)前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188の両方又は何れか一方と、前記誘導加熱源9を、ユーザーの入力操作に依存して開始と終了のタイミングが定まる移行期間TRを経て、順次動作させる連携調理モードKM3、の動作プログラムを有し、
前記連携調理モードKM3は、前記加熱室113を使用して前記移行期間の前に行われる調理工程1と、前記移行期間の後に、前記加熱室113以外の場所で行われる調理工程2と、を含み、
前記統合制御装置MCは、前記移行期間TRにおいて、前記調理工程2に関する参考情報又は前記加熱室113で前記連携調理モードKM3の調理とは別の調理を行えることを示す情報を、前記報知部ANによって報知させる、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
(4) No. 4:
The integrated control device MC includes:
(1) an IH only cooking mode in which the
The cooperative cooking mode KM3 includes a
During the transition period TR, the integrated control device MC causes the notification unit AN to notify reference information regarding the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードと複合調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記連携調理モードによって加熱調理をする場合、加熱動作を中止している(予熱動作は継続している場合もある)移行期間TRの中で、調理工程1を終えた加熱室113で別の調理が行えることを報知できる。
このため、ユーザーが加熱調理に費やす時間を短縮化でき、従来よりも迅速な調理を実現し、ユーザーの負担軽減や使い勝手を向上させることが期待できる。
Furthermore, when cooking using the linked cooking mode, during the transition period TR when the heating operation is stopped (preheating operation may continue), it is possible to notify the user that another cooking can be performed in the
This will reduce the time the user spends on cooking, enabling cooking to be done more quickly than before, and is expected to reduce the burden on the user and improve usability.
(5)その5:
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188とで構成されるグループと、前記誘導加熱源9とが、時間差をおいて駆動開始される連携調理モードKM3と、
前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188が同時又は時間差をおいて駆動開始され、もしくは自動的に切り替えて駆動される複合調理モードKM2と、
を行う機能を有し、
前記統合制御装置MCは、前記連携調理モードにおいて、前記加熱室113を占用する調理工程1を含んでおり、当該調理工程1を終了する前の時点において、前記加熱室113で前記マイクロ波加熱源189又は前記オーブン加熱源188の何れか一方又は双方を使用して、前記連携調理モードの調理とは別の調理を行うことができることを、前記報知部ANにより報知する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
(5) Part 5:
The integrated control device MC controls a group consisting of the microwave heating source 189 and the oven heating source 188, and the
A composite cooking mode KM2 in which the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 are started to be driven simultaneously or with a time lag, or are automatically switched and driven;
It has the function of performing
The integrated control device MC includes a
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードと複合調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記連携調理モードによって加熱調理をする場合、加熱室113を占用する調理工程1が終わる場合、事前に当該加熱室113を使用した別の加熱調理が行えることを報知できるため、ユーザーが加熱調理に費やす時間を短縮化でき、従来よりも迅速な調理を実現し、ユーザーの負担軽減や使い勝手を向上させることが期待できる。
Furthermore, when cooking using the linked cooking mode, once
(6)その6:
加熱室113と、
前記加熱室113にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源189と、
前記加熱室113を加熱するオーブン加熱源188と、
被加熱物Nを加熱する誘導加熱源9と、
有線又は無線によって情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411との間で情報の授受を行う送受信部(無線通信部)49と、
報知部ANと、
前記マイクロ波加熱源189と、前記オーブン加熱源188と、前記誘導加熱源9と、前記送受信部49と、前記報知部ANとを、それぞれ制御する統合制御装置MCを有し、
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189、前記オーブン加熱源188及び前記誘導加熱源9の3者を連携させて加熱調理を実行する連携調理モードを有し、
前記連携調理モードは、調理工程1と、前記調理工程1の終了後にユーザーからの指令に応じて開始される調理工程2と、が実行されるものであり、
前記統合制御装置MCは、前記連携調理モードが適用される調理に関連した参考情報を、前記送受信部49を介して前記情報処理装置411から取得する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
(6) No. 6:
A
A microwave heating source 189 for supplying microwaves to the
an oven heating source 188 for heating the
An
a transmitting/receiving unit (wireless communication unit) 49 for transmitting and receiving information to and from an information processing device (home gateway) 411 by wire or wirelessly;
An alarm unit AN;
an integrated control device MC that controls the microwave heating source 189, the oven heating source 188, the
The integrated control device MC has a cooperative cooking mode in which the microwave heating source 189, the oven heating source 188, and the
The cooperative cooking mode is a mode in which a
The integrated control device MC acquires reference information related to the cooking to which the collaborative cooking mode is applied from the information processing device 411 via the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記連携調理モードで加熱調理をする場合、当該連携調理モードが適用される調理に関連した参考情報として、冷蔵庫401の中にある食材情報を取得できるので、ユーザー側の調理の負担軽減や使い勝手を向上させることが期待できる。
Furthermore, when cooking with heat in the linked cooking mode, information on ingredients in the
(7)その7:
加熱室113と、
前記加熱室113にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源189と、
前記加熱室113を加熱するオーブン加熱源188と、
被加熱物Nを加熱する誘導加熱源9と、
有線又は無線によって情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411との間で情報の授受を行う送受信部(無線通信部)49と、
報知部ANと、
前記マイクロ波加熱源189と、前記オーブン加熱源188と、前記誘導加熱源9と、前記送受信部49と、前記報知部ANとを、それぞれ制御する統合制御装置MCを有し、
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189、前記オーブン加熱源188及び前記誘導加熱源9の3者を連携調理プログラムによって連携させて加熱調理を実行する連携調理モードを有し、
前記連携調理プログラムは、調理工程1と、加熱動作を行わない移行期間TRの後でユーザーの指令に応じて開始される調理工程2とを規定しており、
前記統合制御装置MCは、前記連携調理モードを適用して実行した調理に関する調理実施データを、前記送受信部49を介して前記情報処理装置411へ送信する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
(7) No. 7:
A
A microwave heating source 189 for supplying microwaves to the
an oven heating source 188 for heating the
An
a transmitting/receiving unit (wireless communication unit) 49 for transmitting and receiving information to and from an information processing device (home gateway) 411 by wire or wirelessly;
An alarm unit AN;
an integrated control device MC that controls the microwave heating source 189, the oven heating source 188, the
The integrated control device MC has a cooperative cooking mode in which the microwave heating source 189, the oven heating source 188, and the
The cooperative cooking program defines a
The integrated control device MC transmits cooking execution data related to the cooking performed by applying the cooperative cooking mode to the information processing device 411 via the transmission/
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記連携調理モードで加熱調理をした場合、当該加熱調理の実施データを外部の情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411に提供するから、ホーム・ゲートウエイ4110と冷蔵庫401に有益な情報となり得る。そして、そのような情報の活用が最終的にはユーザーの利便性向上や安全性、快適空間維持・向上等にも寄与し得る。
Furthermore, when cooking is performed in the linked cooking mode, data on the cooking process is provided to an external information processing device (home gateway) 411, which can be useful information for the home gateway 4110 and the
(8)その8:
前記統合制御装置MCは、前記複合調理モードKM2又は前記連携調理モードKM3の選択用入力を受け付けた場合、当該複合調理モード又は前記連携調理モードに対応した表示動作、すなわち1例として、第1特定画面30SPと第2特定画面30SCの何れか一方を表示することによって、ユーザーが容易に調理モードの識別ができる構成であった。
(8) No. 8:
When the integrated control device MC receives an input for selecting the composite cooking mode KM2 or the linked cooking mode KM3, it is configured to display a display operation corresponding to the composite cooking mode or the linked cooking mode, that is, as an example, display either the first specific screen 30SP or the second specific screen 30SC, thereby allowing the user to easily identify the cooking mode.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の2つの加熱源を、使用でき、しかも、連携調理モードKM3と複合調理モードKM2と、を容易に使い分けることができる加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the provision of a cooking device that can use two heating sources, such as an
更に、前記連携調理モードと前記複合調理モードの何れか1つを選択する入力を行う入力操作部40と、前記第1特定画面30SPと前記第2特定画面30SCを択一的に表示する統合表示部30を備えた構成であった。
このため、統合表示部30を確認しながら、連携調理モードと前記複合調理モードの何れか1つを選択でき、使い勝手が良い。
Furthermore, the configuration was provided with an
Therefore, either the cooperative cooking mode or the composite cooking mode can be selected while checking the
更に、前記入力操作部40は、前記第1、第2の加熱手段に共通のものであり、前記統合制御装置MCに電力を供給する主電力スイッチ97の操作部98と、前記連携調理モード及び前記複合調理モードによる個々の調理開始を指令する入力キー43MS(調理開始入力手段)と、を有している構成であった。
このため、入力操作部40において主電力の投入から加熱開始の指令までを行うことができ、操作性が良い。
Furthermore, the
Therefore, operations from turning on the main power to issuing a command to start heating can be performed using the
更に、前記入力操作部40には、前記連携調理モードKM3及び前記複合調理モードKM2の個々の調理工程の終了を決定する調理モード解除手段となる入力キー43MTでを有していた。
このため、入力キー43MTで連携調理モード及び前記複合調理モードの運転の両方を解除でき、操作性が良い。
Furthermore, the
Therefore, both the linked cooking mode and the combined cooking mode can be cancelled by the input key 43MT, providing good operability.
更に、前記統合制御装置MCは、前記入力操作部40において、前記複合調理モード、前記連携調理モード及び前記単独調理モードの何れか1つの入力を受け付け、調理モードに応じた特定画面(第1特定画面30SP、第2特定画面30SC及び第3特定画面30ST)を、前記統合表示部30で表示する構成である。
Furthermore, the integrated control device MC is configured to accept input of any one of the composite cooking mode, the coordinated cooking mode, and the single cooking mode at the
しかも、連携調理モードの、例えば「ハンバーグ」「からあげ」等の個々の調理メニューについて、第1特定画面30SPにおいて、調理工程1と調理工程2の加熱源が表示され、更に前記した第1の参考情報FA1や第2の参考情報FA2等の、ユーザーに有益な情報が表示されるので、ユーザーの調理の失敗を少なくでき、利便性を向上させた加熱調理器を提供できる。
Moreover, for each cooking menu item in the linked cooking mode, such as "hamburger steak" or "fried chicken," the heat sources for cooking
また、前記統合制御装置MCは、前記入力操作部40により主電源が投入された後、前記統合表示部30で、加熱調理前の注意情報や参考情報を表示した待機時初期画面(共通画面30Z)を表示させ、この後、前記入力操作部40からの入力に応じて、前記第1特定画面30SP、第2特定画面30SC等を前記統合表示部30で表示する構成であった。
このため、連携調理モードKM3と、複合調理モードKM2及び単独調理モードKM1と、を効果的に使用でき、またユーザーに対する加熱調理前の注意情報を知らせることができる。
In addition, after the main power is turned on by the
Therefore, the cooperative cooking mode KM3, the composite cooking mode KM2, and the single cooking mode KM1 can be used effectively, and caution information can be provided to the user before cooking with heat.
前記特定画面は、連携調理モード用の第1特定画面30SPと、前記複合調理モード用の第2特定画面30SCであり、前記第1特定画面と前記第2特定画面は、前記統合表示部30に択一的に表示される構成であった。
このため、連携調理モードと複合調理モードで誤解を招く懸念がなく、ユーザーの使い勝手が良い。
。
The specific screens are a first specific screen 30SP for the collaborative cooking mode and a second specific screen 30SC for the composite cooking mode, and the first specific screen and the second specific screen are configured to be displayed alternatively on the
This eliminates the risk of confusion between the linked cooking mode and the combined cooking mode, making it easy for users to use.
.
(9)その9:
更に、統合制御装置MCは、前記入力キー43M1が押下されたと判断すると、1つの連携調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」)の調理工程情報332と、当該メニューに適用される1つ以上の「制御条件」情報(火力、加熱強度情報、目標温度情報30T等の1つ又は複数の合わせを含む)を、前記表示画面30D(第1エリア30L、第2エリア30M)に表示させる。
そして、前記統合制御装置MCは、前記ユーザーの操作を促す案内等の付加情報331を表示させ、この状態で前記スタート用入力43MSキーが押された場合、連携調理モードKM3の実行を開始する構成である(図54参照)。
(9) Number 9:
Furthermore, when the integrated control device MC determines that the input key 43M1 has been pressed, it displays
The integrated control device MC is configured to display
この実施の形態1によれば、3種類の加熱源に共用される統合表示部30において、前記表示画面30Dにより、前記連携調理モード群の中から選択した1つの制御メニューによる加熱源と、調理工程、及びユーザーの入力操作等、少なくとも3つの情報を一括して表示できるため、加熱源を3つ備えた複合型加熱調理器であっても使い勝手が良い加熱調理器とすることができる。
According to this
(10)その10:
統合制御装置MCが、調理工程1又は調理工程2の進捗度合いを検知するために、調理工程1又は調理工程2の開始時点からの経過時間又は温度上昇を計測し、第1の参考情報FA1や第2の参考情報FA2を報知する構成であった。
このため、それら参考情報の報知動作を確実なものにすることができる。
(10) Number 10:
In order to detect the progress of
Therefore, the notification of the reference information can be ensured.
(11)その11:
入力操作部40には、
(1)前記誘導加熱源を単独で動作させるIH単独調理モードの選択手段43L、43Rと、
(2)前記マイクロ波加熱源を単独で動作させるレンジ単独調理モードの選択手段43M1と、
(3)前記オーブン加熱源を単独で動作させるオーブン単独調理モードの選択手段43M1と、
(4)前記マイクロ波加熱源と前記オーブン加熱源の両方を、同時又は時間差で自動的に切り替えて動作させる複合調理モードの選択手段43M1と、
(5)前記連携調理モードの選択手段43MCと、を具備した構成である。
このため、3つの加熱源の選択手段(入力キー等)の設置スペースを大きくしない状態で、各加熱源の選択を簡単に行えるという利点がある。
(11) Part 11:
The
(1) IH only cooking mode selection means 43L, 43R for operating the induction heating source alone;
(2) a range-only cooking mode selection means 43M1 for operating the microwave heating source alone;
(3) a means 43M1 for selecting an oven-only cooking mode for operating the oven heat source alone;
(4) a composite cooking mode selection means 43M1 for automatically switching between the microwave heating source and the oven heating source simultaneously or with a time lag;
(5) The integrated cooking mode selection means 43MC is provided.
This has the advantage that each heat source can be easily selected without increasing the installation space for the means for selecting the three heat sources (input keys, etc.).
(12)その12:
前記入力操作部40は、前記誘導加熱源9の専用操作部となる右操作部40Rと左操作部40Lと、前記誘導加熱源9、前記マイクロ波加熱源189及び前記オーブン加熱源188の共用操作部(中央操作部)40Mと、を有し、
前記共用操作部40Mは、前記連携調理モードKM3を選択する第1の選択手段(入力キー43MC)と、前記複合調理モードKM2を選択する第2の選択手段(入力キー43M1)と、を備え、
前記第2の選択手段(入力キー43M1)よりも先に前記第1の選択手段(入力キー43MC)の入力操作を開始した場合、前記連携調理モードの調理に関する入力用の第1特定画面(30SP)が表示され、
前記第1の選択手段(入力キー43MC)よりも先に前記第2の選択手段(入力キー43M1)の入力操作を開始した場合、前記複合調理モードの調理に関する入力用の第2特定画面30SCが表示される構成であった。
このため、連携調理モードKM3と複合調理モードKM2の選択は、先に操作した方が有効となる。しかも、別々の特定画面が表示されるので、2種類の調理モードの間で、選択につき誤操作を招く懸念がない。
(12) No. 12:
The
The
When the input operation of the first selection means (input key 43MC) is started before the input operation of the second selection means (input key 43M1), a first specific screen (30SP) for inputting information about cooking in the cooperative cooking mode is displayed,
When an input operation of the second selection means (input key 43M1) is started before the input operation of the first selection means (input key 43MC), a second specific screen 30SC for input related to cooking in the composite cooking mode is displayed.
Therefore, the first operation to select the linked cooking mode KM3 or the combined cooking mode KM2 is valid. Moreover, since separate specific screens are displayed, there is no risk of an erroneous operation when selecting between the two cooking modes.
(13)その13:
前記調理工程1と前記調理工程2において、マイクロ波加熱源9、オーブン加熱源188及び誘導加熱源9の少なくとも何れか1つの加熱条件は、前記統合制御装置MCによって自動的に決定している構成であった。例えば、「レンジ手動」(図34参照)では、マイクロ波加熱時のマイクロ波出力を、ユーザーが100W、200W、500Wの中から選択することができるが、デフォルト値では500Wにしてあった。つまり、特別に指定しなければ500Wに決定される。
このため、ユーザーの入力操作を減らし、使い勝手を向上させることができる。
(13) No. 13:
In the cooking steps 1 and 2, at least one of the heating conditions of the
This reduces the number of input operations required by the user, improving usability.
(14)その14:
前記誘導加熱源9を使用する調理工程1の終了及び前記調理工程2の終了は、前記専用操作部(右操作部40Rと左操作部40L)に対する入力操作によって決定される構成であった。具体的には、入力キー43L1、43R1によって誘導加熱動作の開始と停止のタイミングが決定された。
このため、連携調理モードKM3を実行することを選定したあと、ユーザーは右操作部40Rか左操作部40Lの何れかの前方に立って、誘導加熱の開始と終了に集中できる。
言い換えると、中央操作部40Mと左右の操作部40L、40Rの両方を使い分けて、調理工程1の開始・終了を行う必要がないので、ユーザーの操作に混乱を招かない。
(14) No. 14:
The end of
Therefore, after selecting to execute the collaborative cooking mode KM3, the user can stand in front of either the
In other words, there is no need to use both the
(15)その15:
前記調理工程1と前記調理工程2において、前記マイクロ波加熱源189、前記オーブン加熱源188及び前記誘導加熱源9の少なくとも何れか1つの加熱条件は、前記入力操作部40(40M、40L、40R)をユーザーが操作することによって決定する構成であった。
このため、被調理物と加熱形態、加熱源に応じた加熱条件(火力や加熱時間等)を設定でき、調理の仕上がりを良好なものにすることができる。
(15) No. 15:
In the
This allows the heating conditions (heat power, heating time, etc.) to be set according to the food to be cooked, the heating method, and the heating source, resulting in excellent cooking results.
(16)その16:
前記報知部ANは、前記IH単独調理モードの実行期間中に表示動作を行う第1の表示部(31L、31R)と、連携調理モードの実行期間中に表示動作を行う統合表示部30と、を有していた。
そのため、特に複数の加熱源を使用する連携調理モードKM3の調理時には、1つの統合表示部30によって集中的に調理工程や加熱条件等が表示されるので、その統合表示部30に注意を集中することができる。
(16) No. 16:
The notification unit AN had a first display unit (31L, 31R) that performs a display operation during the execution of the IH only cooking mode, and an
Therefore, particularly when cooking in the coordinated cooking mode KM3 using multiple heating sources, the cooking processes, heating conditions, etc. are displayed in a concentrated manner on a single
(17)その17:
連携調理モードKM3は、複数の被調理物を特定する識別情報330が、前記第1特定画面30SPの中に一定の順番で表示され、入力操作部40を操作するたびに、識別情報330が順次選択可能な状態となる構成であった。
このため、目的の調理(例えば、ハンバーグ)を行う場合に、識別情報を順次表示させて選択できるから、選択の方法が簡単であり、ユーザーの操作性を向上させることができる。
(17) No. 17:
In the collaborative cooking mode KM3,
Therefore, when a desired cooking operation (e.g., hamburger steak) is to be performed, the identification information can be displayed in sequence and selected, so that the selection method is simple and the operability for the user can be improved.
(18)その18:
複合調理モードは、前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188を駆動する制御メニューによって区分けされており(図34、図37参照)、
前記第2特定画面30SCには、前記制御メニューを特定する情報(例えば、図49の「あたため」、「レンジ手動」という特定文30J)が表示される構成であった。
このため、ユーザーは制御メニューの選択が容易に行える。
(18) No. 18:
The combined cooking mode is classified by a control menu for driving the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 (see Figs. 34 and 37).
The second specific screen 30SC is configured to display information for specifying the control menu (for example,
This allows the user to easily select the control menu.
(19)その19:
前記統合制御装置MCが、前記送受信部(無線通信部)49を介してホーム・ゲートウエイ411から取得する参考情報は、加熱調理が可能な食材の情報である構成を開示した。
このため、食材の情報を得るために、加熱調理の途中で冷蔵庫401のところに移動して確かめるという面倒な作業を必要としないので、ユーザーの労力を軽減できる。
(19) No. 19:
The configuration has been disclosed in which the reference information acquired by the integrated control device MC from the home gateway 411 via the transmitting/receiving unit (wireless communication unit) 49 is information on ingredients that can be cooked with heat.
This eliminates the need to go to the
(20)その20:
統合制御装置MCは、前記参考情報(食材情報)を、1つの前記連携調理モードの調理を終えるまで記憶装置MMに記憶させておく構成であった。
このため、ユーザーが参考情報をその都度特別な記録のための操作したり、紙に記載して記録する作業も不要である。
(20) No. 20:
The integrated control device MC is configured to store the reference information (ingredients information) in the memory device MM until cooking in one of the integrated cooking modes is completed.
This eliminates the need for the user to perform special operations to record reference information each time, or to write it down on paper.
(21)その21:
前記食材情報は、冷蔵庫401が保有している情報であった。更に、その食材情報には、当該食材の冷蔵温度又は冷凍温度の情報が含まれていた。
このため、加熱調理器1で連携調理モードの調理を行う場合に、制御条件(火力、加熱強度、目標温度等の1つ又は複数の合わせを含む)を決める場合に参考にすることができ、より仕上がり状態の良い調理が期待できる。
(21) No. 21:
The food ingredient information is information stored in the
Therefore, when cooking in the coordinated cooking mode with the
(22)その22:
統合制御装置MCは、前記調理工程1の開始前において、前記送受信部(無線通信部)49から前記した食材情報の提供を求める信号(図104のRQ1、RQ3参照)を、前記情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411へ送信する構成であった。
。
このため、食材の情報を得るために、加熱調理の途中で冷蔵庫401のところに移動して確かめるという面倒な作業を必要としないので、ユーザーの労力を軽減できる。
(22) No. 22:
The integrated control device MC was configured to transmit a signal (see RQ1 and RQ3 in FIG. 104) requesting the provision of the ingredient information from the transceiver unit (wireless communication unit) 49 to the information processing device (home gateway) 411 before the start of the
.
This eliminates the need to go to the
(23)その23:
統合制御装置MCは、前記調理工程1の開始前において、前記送受信部(無線通信部)49から前記参考情報の提供を求める信号を、前記情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411へ送信し、更に、参考情報の提供を求めていることを前記報知部ANで報知する構成であった(図110参照)。
このため、ユーザーが加熱調理の途中で冷蔵庫401のところに移動して確かめるという行動を、事前に見合わせることができるので、ユーザーの労力を軽減できる。
(23) No. 23:
Before the start of the
Therefore, the user can refrain from moving to the
(24)その24:
統合制御装置MCは、前記調理工程2の終了後において前記調理実施データを記憶装置MMに記憶させる構成であった。
このため、ユーザーが調理実施データを記録するために、特別な操作したり、紙に記載して記録する作業等も不要である。
(24) No. 24:
The integrated control device MC is configured to store the cooking execution data in the memory device MM after the
Therefore, the user does not need to perform any special operations or write down on paper in order to record the cooking execution data.
(25)その25:
前記調理実施データは、調理工程2の終了後において送信され、前記調理実施データは、少なくとも以下の情報を1つ以上含んでいる構成であった。
(1)被調理物の名称を示す情報
(2)被調理物の重量又は容積に関する情報
(3)前記調理工程1と前記調理工程2の制御条件を示す情報
(4)前記調理工程1から前記調理工程2の終了までの所要時間を示す情報
(5)前記調理工程2の終了時刻を示す情報
(6)加熱調理動作した加熱源を特定する情報
(7)次の加熱調理の際にユーザーが受ける制限に関する情報
(8)前記加熱室の現在温度等のユーザーの安全性に関係する情報
このため、ユーザーが調理実施データを、正確かつ詳細に記録するために、特別な操作したり、紙に記載して記録する作業等も不要にできる。
(25) No. 25:
The cooking execution data is transmitted after the end of the
(1) Information indicating the name of the food to be cooked; (2) Information regarding the weight or volume of the food to be cooked; (3) Information indicating the control conditions for
(26)その26:
統合制御装置MCは、前記連携調理モードによる調理の終了後において、当該調理を終了するまでの所要時間の情報を、記憶装置MMに記憶させる構成であった。
このため、ユーザーが調理に要した時間の情報を、その都度記録するために、特別な操作したり、紙に記載して記録する作業等も不要にできる。
(26) No. 26:
The integrated control device MC is configured to store, after the cooking in the coordinated cooking mode is completed, information on the time required to complete the cooking in the memory device MM.
This eliminates the need for the user to perform special operations or to write down on paper the information on the time required for cooking each time.
(27)その27:
実施の形態1の家電機器の運転管理システムでは、情報処理装置(ホーム・ゲートウエイ)411は、加熱調理器1と前記冷蔵庫401が設置された空間に、人がいることを検知している場合であって、かつ、前記加熱調理器1からの起動情報を受けた場合に、加熱調理時間帯と判定し、前記冷蔵庫401に対する在庫データの収集指令を発信する構成であった(図103のステップSD6参照)。
このため、ユーザー(居住者)が冷蔵庫401や加熱調理器1の付近に居て、調理する可能性が高い場合に、自動的に在庫データの収集動作を行うことができ、しかも、調理の際にユーザーが当該データの収集のための特別な入力操作も不要であり、労力を掛けずに有益な情報を取得できるから、全体として利便性の高い運転管理システムを実現できる。
(27) No. 27:
In the home appliance operation management system of
Therefore, when a user (resident) is near the
実施の形態2.
図116~図126は、実施の形態2に係る加熱調理器を示すものである。
図116は、実施の形態2に係る(ビルトイン式複合型)加熱調理器1において、ドアを閉じた状態を示す斜視図である。図117は、加熱調理器1において、ドアを開放した状態を示す斜視図である。図118は、加熱調理器1において、トッププレートを取り外した状態の上部ユニットの斜視図である。図119は、加熱調理器1において、トッププレートとIHコイルを取り外した状態の上部ユニットの斜視図である。図120は、加熱調理器1において、トッププレート、IHコイル及びカバーを取り外した状態の上部ユニットの斜視図である。図121は、加熱調理器1において、冷却風の流れを示した参考斜視図である。図122は、加熱調理器1の、上部ユニットの底面(下面)図である。図123は、加熱調理器1の、全体の制御機能を説明するブロック図である。図124は、加熱調理器1の、入力操作部と統合表示部を示した拡大平面図である。図125は、連携調理モードの調理工程と単独制御メニューとの関係を示す説明図である。図126は、連携調理モードの場合における統合表示部の表示内容と、入力操作部の関係を示す説明図である。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
116 to 126 show a cooking device according to the second embodiment.
FIG. 116 is a perspective view showing a state in which the door is closed in the cooking device 1 (built-in type combination type) according to the second embodiment. FIG. 117 is a perspective view showing a state in which the door is open in the
この実施の形態2では、加熱調理器1の外気の吸入口を増設(変更)し、また制御関係の構成も変更した点が、実施の形態1と大きく異なる。
The second embodiment differs significantly from the first embodiment in that an outside air intake port for the
また、入力操作部40の構成も、実施の形態1と大きく異なる。更に、連携調理モードKM3を実施する際に、使用する加熱源の動作の制限を行う内容が、異なっている。
The configuration of the
更に、4つの冷却ファン60、61、128、129の運転パターンも実施の形態1と大きく異なる。
Furthermore, the operating patterns of the four cooling
実施の形態1と特に異なる点を中心に、各図面を参照しながら説明する。
図116について説明する。
118は、上部ユニット100と下部ユニット200を一体化するための連結部材であり、補強の目的もあるので、「補強部材」とも呼ぶ場合がある。
The following description will focus on the differences from the first embodiment and will be given with reference to the drawings.
Referring to Figure 116 .
連結部材118は、下部ユニット200の右側面から下面、更に左側面を一連に覆う形状を有している。
連結部材118には、図示していないが、下部ユニット200の前方部の左側面に密着状態に重なり、固定される左垂直部118Lと、前記右垂直部118Rと左垂直部118Lに一連に形成されている中央平坦部118Mとを、更に有している。その中央平坦部118Mは、下部ケース101の前方部の底板101Uの下面に密着状態に重なって固定されている。
The connecting
Although not shown, the connecting
次に図117について説明する。
後述するヒンジ部176の取付部分は、ドア114の開閉時の荷重等を受けても、湾曲等の変形を生じない堅牢な構造になっている。そして、結果的にドア114の開閉時の支持が確実にできる。
このため、長期間使用しても、加熱室114の開口部114Aの前面周囲部分にドア114が密着して、開口部114Aを確実に閉鎖でき、電波漏れのない安全性の高い加熱調理器を実現している。
Next, we will explain Figure 117.
The mounting portion of the
Therefore, even when used for a long period of time,
前記連結部材118は、1枚の金属製薄板(例えば、板厚1mm)をプレス加工して、前記右垂直部118R(図示せず)、中央平坦部118M(図示せず)及び右垂直部118Lを一体に形成している。
The connecting
図116、図117において、101RPは、下部ケース101の側方垂直壁101Rに一体に形成した凸部である。この凸部は、下部ケース101の内側から外側方向へ側方垂直壁101Rをプレス加工することによって形成されており、側方垂直壁101Rの機械的強度アップを目的にしたものである。同様に下部ケース101の左側にある側方垂直壁101Lも、一定の面積を外側に突出させて凸部101LP(図示せず)を形成している。
In Figures 116 and 117, 101RP is a protrusion formed integrally with the side
116は、ドア114を水平状態に支えるとともに、ドア114を閉じる際にドア閉鎖方向に引っ張る金属製のアームである。このアーム116は、下ケース101の前板101Fに形成された透孔(ガイド孔)117に案内されて、その透孔117を前後方向に移動する。なお、アーム116を利用した高周波加熱装置のドア構造は、例えば、特開2002-39541号公報、特開2010-181106号公報及び特開2007-218544号公報等で紹介されているので、詳しい説明は省略する。
116 is a metal arm that supports the
図117において、176は、左右に1対設けたヒンジであり、前記ドア114と下部ケース101の底板101Uとの双方に固定されている。これにより、ドア114を下部ケース101に回動自在に支持している。なお、ヒンジ176は、前記連結部材(補強部材)118と底板101Uとの間にサンドイッチ状態で、固定具(ボルトとナットの組合せ、またはネジ等)により、複数個所でそれぞれ固定されている。
In FIG. 117, 176 denotes a pair of hinges, one on the left and one on the right, which are fixed to both the
以上の構造により、ドア114はヒンジ176を支点として開閉する。なお、前記した左右一対のアーム116は、前記透孔117の裏側下方に回転自在に設けたローラー(図示せず)又は滑動部材(図示せず)によって下方から支持されており、ドア114の開閉時には、アーム116は当該ローラー又は滑動部材の上面に接しながら前後に移動する。
With the above structure, the
また、図示していないが、前記アーム116は、引っ張りバネによって加熱調理器1の内部側へ常に引っ張られているため、地震等の振動を受けた場合でも、ドア114が振動で簡単に開放することはない(マイクロ波加熱動作中に、ドア114からの電波漏洩が阻止される)。
In addition, although not shown, the
112は、下部ユニット200の前面の左右両側に設けた前カバーであり、プラスチック製又は金属製である。
前記前カバー112は、左右対称形状であり、それぞれが下部ケース101の横幅よりも左右に大きく張り出して下部ケース101に固定されている。この前カバー112は、加熱調理器1を厨房家具2に設置した場合、その厨房家具2との隙間(右側空隙301Rと、左側空隙301L)の前方全体を、可能な限り覆うことで、前方から目視した場合、それら空隙301R、301Lが目立たないようにする役目を果たすものである。
The
198は、金属製の支持金具であり、下部ケース101の横幅全体に及ぶ長さを有している。そしてこの支持金具198は、下部ケース101の前方水平壁101Tにネジ186で固定されている。
198 is a metal support bracket that has a length that spans the entire width of the
146は、右側の前カバー112の前面(表面)側に固定された箱状の前面操作部である。この前面操作部146は、加熱室113を利用したマイクロ波加熱とオーブン加熱時に使用するものである。
入力操作部40は、前記前面操作部146と、中央操作部40M、右操作部40R及び左操作部40Lの、4つの部分から構成されている。
The
147は、液晶画面を備えた表示部であり、前記前面操作部146の天井面に配置されており、加熱調理を行う際に、ユーザーが上方から表示内容を目視確認できるようになっている。なお、この前面操作部146は、従来から知られている「カンガルーポケット機構」の操作部のように、加熱調理器1の内部には回動して格納されず、常に前カバー112の前方に露出している。
147 is a display unit equipped with an LCD screen, and is located on the ceiling surface of the
前面操作部146の上面には、前記表示部147の近傍に、複数のタッチ式又は押しボタン式の入力キー(図示せず)が配置されている。それら入力キーを操作することで、マイクロ波加熱とオーブン加熱時の、制御条件の入力や、加熱動作の開始と停止を指令することができる
On the top surface of the
図117において、145は、前記加熱室113の内部において使用される専用の受け皿であり、耐熱性の高いプラスチックや磁器、ガラス等で形成されている。この受け皿145は、加熱室113の開口113Aから出し入れ自在となるような外形寸法を有している。
In FIG. 117, 145 is a dedicated tray used inside the
前記受け皿145の上には、通常は磁器や耐熱性の高い材料で形成された食器を置いて、その食器の中に入れた食材をマイクロ波で加熱調理する。しかし、マイクロ波加熱を使用しない場合には、前記食器は、金属製でも良い。例えば、トッププレート15の上で、フライパン(図示せず)等の磁性金属製の調理器具(被加熱物)Nを置き、この調理器具の上で食品(例えば、ハンバーグ)をある程度だけ誘導加熱し、その後その調理器具を加熱室113の中に移動させ、上部ヒータ163A、下部ヒータ163Bによって、更に加熱を加えて調理を完成させても良い(この調理の方法は、連携調理モードの1種である)。
Tableware, usually made of porcelain or a highly heat-resistant material, is placed on the
図116と図117において、152S1と152S2は、多数の小孔から構成される補助吸気口であり、前記下部ケース101の右側面を構成している側方垂直壁101Rの下端部に設けてある。
In Figures 116 and 117, 152S1 and 152S2 are auxiliary air intakes consisting of a number of small holes, and are provided at the lower end of the side
前記補助吸気口152S1は、インバーター回路基板121を外気で冷却するための吸気口(第2の吸気口)152Fの補助吸気口である。
同じく補助吸気口152S2は、マグネトロン122の放熱部122Hを外気で冷却するための吸気口(第2の吸気口)152Bの補助吸気口である。なお、これら補助吸気口152S1、152S2の最大口径は、マイクロ波の漏洩防止効果も考慮して、3mm程度である。
The auxiliary air intake 152S1 is an auxiliary air intake of the air intake (second air intake) 152F for cooling the
Similarly, the auxiliary air intake 152S2 is an auxiliary air intake of the air intake (second air intake) 152B for cooling the
マイクロ波加熱源189のインバーター回路基板121を外気で冷却するため第3冷却ファン(冷却ファンA)128の吸込口は、図示していないが、前記補助吸気口152S1の近傍に位置している。同様に、マグネトロン122の放熱部122Hを外気で冷却するための第4冷却ファン(冷却ファンB)129の吸込口も、補助吸気口152S2の近傍に配置してある。
The intake of the third cooling fan (cooling fan A) 128 for cooling the
次に図118について説明する。図118は、トッププレート15を外した状態を示している。
30Wは、表示窓であり、ホルダー50において前記統合表示部30の外形形状に対応した大きさで形成している。
Next, a description will be given of Figure 118. Figure 118 shows a state where the
31LW、31RWは、それぞれ表示窓である。この表示窓は、ホルダー50において前記左側表示部31Lと右側表示部31Rに、それぞれ対応した位置に形成している。
31LW and 31RW are display windows. These display windows are formed in the
56は、チョークコイルであり、フィルター回路基板54の中の重要な電気部品の1つである。17Cは、コイルベース(コイル支持枠)であり、2つのIHコイル17L、17Rを上面に載置している。
56 is a choke coil, which is one of the important electrical components in the
左側のIHコイル17Lは、最大外形寸法(直径)が236mmである。これにより、大きな鍋やフライパン等の被加熱物にも対応できる。そのため、連携調理モードを実施する場合、加熱室113で使用する金属製の大型の容器や調理器具(何れも、蓋が無い形態)をそのまま左加熱部17HLに移動して加熱する場合に、左加熱部17HLで効率良く加熱できる。
The left-
または、連携調理モードを実施する場合、大きな面積又は数の多い被調理物を加熱室113で加熱したあと、金属製の大型の容器や調理器具に当該被調理物を移して、左加熱部17HLの上で加熱する場合にも、左加熱部17HLで効率良く加熱できる。このような理由から、この実施の形態2においては、連携調理モードのために左加熱部17HLを占用したい理由がある。なお、右側のIHコイル17Rは、実施の形態1と同じで、直径168mmである。
Also, when implementing the coordinated cooking mode, if a large surface area or a large number of foods are heated in the
コイルベース17Cは、耐熱性の高いプラスチック材料で一体に形成されている。またコイルベース17Cは、IHコイル17L、17Rの形状に合わせて、全体が円形であるが、中心部から放射状に伸びる腕17CHを複数本備えている。この実施の形態2では、腕17CHは8本である。各腕17CHの間には大きな通風空間となる空隙が形成されている。
The
17Fは、隣り合う2つの腕17CHの間に、1本ずつ設置されたフェライト板である。左側のIHコイル17Lにおいて、TS3は、サーミスタのような接触型の温度センサーである。
1つの温度センサーTS3は、IHコイル17Lの中心部に設置されている。他の2つの温度センサーTS3は、IHコイル17Lの中心部から少し離れて、その外側位置にそれぞれ設置してある。
17F is a ferrite plate provided between each pair of adjacent arms 17CH. In the left
One temperature sensor TS3 is installed in the center of the
TS5は、赤外線センサーのような非接触型温度センサーである。右側のIHコイル17Rにおいて、TS4は、サーミスタのような接触型の温度センサーである。1つの温度センサーTS4は、IHコイル17Rの中心部に設置されている。他の2つの温度センサーTS4は、IHコイル17Rの中心部から少し離れて、その外側位置にそれぞれ設置してある。
TS5 is a non-contact temperature sensor such as an infrared sensor. In the right-
TS6は、赤外線センサーのような非接触型の温度センサーである。これら各温度センサーTS3~TS6からの計測データは、温度検出回路(温度検出処理部)93に入力される。これら温度センサーTS3~TS6を、「第1の温度センサー」と呼ぶ場合がある。 TS6 is a non-contact temperature sensor such as an infrared sensor. Measurement data from each of these temperature sensors TS3 to TS6 is input to a temperature detection circuit (temperature detection processing unit) 93. These temperature sensors TS3 to TS6 may be referred to as the "first temperature sensor."
図118において、66は、アルミニウム等の金属製の防磁リングであり、前記コイルベース(コイル支持枠)17Cを囲むように、当該コイルベース17Cに固定されている。
41Rは、実施の形態1の操作基板41に相当する右側タッチキー基板である。41Lは、同じく操作基板41に相当する左側タッチキー基板である。これら2つのタッチキー基板41L、41Rも前記ホルダー50の上面部に支持されている。
In FIG. 118,
次に図119について説明する。
57は、トランスであり、電源回路基板55の中の重要な電気部品の1つである。この図119では、カバー70の左側端部を横幅寸法W11の範囲で切欠いている。この切欠いている部分には、IHコイル17L側のコイルベース17Cに支持された温度センサーTS5が配置される。つまり、当該温度センサーTS5とカバー70が接触しないように切欠いている。
Next, we will explain Figure 119.
次に図120について説明する。58は、コンデンサーであり、インバーター回路基板80の中の重要な電気部品の1つである。
この図120から明らかなように、アルミ製のヒートシンク82は、左右に2個(2列)で、前後に2つあるため、合計で4つある。4つのヒートシンク82は、前後で2個ずつが近接して向かい合うように設置してある。59は、1つのヒートシンク82に取り付けたダイオードブリッジ回路(ダイオードモジュール)である。ダイオードブリッジ回路(ダイオードモジュール)59は、動作時に発生する熱が、ヒートシンク82によって放熱され、過熱状態にならない。
Next, referring to Fig. 120,
As is clear from Fig. 120, there are four
図120から明らかなように、第1冷却ファン60の吹出口60Aと、前記ヒートシンク82との間は、50~100mm程度の距離LDだけ離れている。
次に、図121は、図120に示した構成において、冷却風の流れを示したものである。冷却風は太い矢印で示している。
As is clear from FIG. 120, the
Next, Fig. 121 shows the flow of cooling air in the configuration shown in Fig. 120. The cooling air is indicated by thick arrows.
次に図122は、上部ユニット100の底面(下面)図である。D5は、上部ユニット100の前後方向最大幅寸法であり、432mmである。W4は、上部ユニット100の左右方向最大幅寸法であり、544mmである。
Next, Figure 122 is a bottom view (lower surface) of the
前記下部ケース101の上部開口の縦横寸法(内側最大縦横寸法)は、上記した上部ケース16の前後方向最大幅寸法D5と、左右方向最大幅寸法W4とを考慮し、この上部ケース16が内側に嵌るような大きさに設定されている。
The vertical and horizontal dimensions (maximum inner vertical and horizontal dimensions) of the upper opening of the
構造的には、以上の説明したように構成されているから、上部ユニット100において誘導加熱調理を行った場合には、図121に太い矢印で示すように、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61から吹き出された冷却風RF1、RF2、RF3、RF4によって、インバーター回路基板80、入力操作部40、電源回路基板55、及びフィルター回路基板54が、それぞれ冷却される。
Structurally, it is configured as described above, so when induction heating cooking is performed in the
次に図123について説明する。
図123は、加熱調理器1の、全体の制御機能を説明するブロック図である。図123において、破線で示す矢印は、制御用の指令信号を示している。
この実施の形態2を示す加熱調理器1では、マイクロコンピューターを主体にした制御装置が、合計6つある。この点が実施の形態1と大きく異なる個所である。
Next, we will explain Figure 123.
Fig. 123 is a block diagram for explaining the overall control function of the
The
前記した6つの制御装置の中で、加熱調理器1の全体の制御を司るものが統合制御装置MCである。この統合制御装置MCからの指令を受けて、誘導加熱調理を制御するのは、IH制御部90である。またマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の双方を制御するのが、制御装置105である。この制御装置105は、実施の形態1で説明した加熱室制御部159とマイクロ波加熱制御部130を集合させたものである。
Of the six control devices mentioned above, the one that is responsible for the overall control of the
前記した2つの制御装置90、105は、統合制御装置MCからの指令に従って規定の制御を行い、処理結果を統合制御装置MCへ返信するため、スレーブ(SLAVE)マイコンと呼ばれる場合がある。この場合、前記統合制御装置MCは、マスターマイコンと呼ばれる。
The two
前記した6つの制御装置の中の、残りの3つについて以下説明する。
まず1つ目は、入力操作部40において、右操作部40Rに配置された右側のタッチキー群の入力と、表示部31Rの表示を処理する右側入力制御装置23である。この右側入力制御装置23は、更に中央操作部40Mのタッチキー群の入力を処理する。
Of the six control devices mentioned above, the remaining three will be described below.
The first is a right-side
2つ目は、左操作部40Lに配置された、左側のタッチキー群の入力と表示部31Lの表示を処理する左側入力制御装置24である。
3つ目は、電源スイッチ制御装置28である。
電源スイッチ制御装置28は、入力操作部40に配置された主電源スイッチ97の操作ボタン(操作部)98の操作を検知して電源のON-OFFを決めるものである。
The second is a left
The third is a power
The power
図123において、106Aは、商用(交流)電源99に接続されたプラグである。電圧が200V、周波数が50Hz又は60Hzの電力は、電源コード106を介してフィルター回路基板54まで導かれる。なお、フィルター回路基板54は、上部ユニット100に内蔵されている。
In FIG. 123, 106A is a plug connected to a commercial (AC)
前記右側入力制御装置23は、マイクロコンピューターを主体に構成させている。
この右側入力制御装置23は、中央操作部40Mのタッチキー群の入力信号を、統合制御装置MCへ送信する。
The right-side
The right
実施の形態1で説明したように、中央操作部40Mの入力キー43KP以外の特定の入力キー(1つ又は複数個)を「長押し」したかどうかは、統合制御装置MCにおいて判定される。つまり、右側入力制御装置23において、タッチキー群のタッチ時点から非タッチ時点までの信号を統合制御装置MCに送信すると、統合制御装置MCがタッチしていた継続時間を計測して、「長押し」であるかどうかを判別している。
As explained in the first embodiment, the integrated control device MC determines whether a specific input key (one or more) other than the input key 43KP of the
フィルター回路基板54には、加熱調理器1の主電源をON-OFFするメインリレー107と、サブリレー(図示せず)を有している。図1233には、メインリレーだけを模式的に記載している。
The
前記メインリレー107は、加熱調理器1の全体の制御を司る統合制御装置MCから、所定のリレー制御信号を受けて開閉動作が実行される。なお、サブリレーは、後述するように、電源スイッチ制御装置28からのリレー制御信号を受けて開閉動作が実行される。
電源スイッチ制御装置28は、主電源スイッチ97の操作ボタン98の操作を検知して電源のON-OFFを決める機能を有している。これらメインリレー107とサブリレーによって主電源スイッチ97が構成されている。
The
The power
前記統合制御装置MCは、前記IH制御部90と、制御装置105、右側入力制御装置23、左側入力制御装置24及び電源スイッチ制御装置28からの動作情報を常に取得し、それらを統合して処理を決定し、制御する。
The integrated control device MC constantly acquires operational information from the
前記統合制御装置MCは、前記中央操作部40Mと、統合表示部30の表示動作と、音声合成装置95及び無線通信部49を制御するものである。この統合制御装置MCと、右側入力制御装置23及び電源スイッチ制御装置28は、入力操作部40を構成する中央操作基板32に取り付けられている。
The integrated control device MC controls the
右側操作基板32R(図示せず)と左側操作基板32L(図示せず)は、前記ホルダー50の下面側に装着されている。そのため、図118~図121には表れていない。
前記中央操作基板32は、右側操作基板32Rと左側操作基板32Lから構成されており、右側操作基板32Rに、統合制御装置MCと、右側入力制御装置23及び右側表示部31Rを実装している。2つの操作基板32L、32Lは、電気絶縁性に富むプラスチック材料で形成されている。左側操作基板32Lには、左側入力制御装置24と左側表示部31Lを実装している(図123参照)。
The right operation board 32R (not shown) and the
The
前記中央操作基板32の上方で、前記ホルダー50前方位置には、各種のタッチ式入力キーを実装した、左右1対のタッチキー基板(操作基板)41L、41Rが設置されている。
Above the
55は、フィルター回路54から、商用電源の電力が供給される電源回路基板であり、図123に示すように、整流回路33を経由して電力が印加される電源回路A34と、整流回路35を経由して電力が印加される電源回路B36、とを備えている。この2つの電源回路A34と電源回路B36により、電圧200Vの電力は、例えば24V、18V、6V、5V等のような、複数の低い電圧の直流にそれぞれ変換される。つまり、電圧の異なる複数の直流電源が生成される。
55 is a power supply circuit board to which commercial power is supplied from the
前記した5Vの電力は、前記統合制御装置MC、前記IH制御部90、制御装置105、右側入力制御装置23、左側入力制御装置24及び電源スイッチ制御装置28の電源として供給される。
また、6Vの電力は、統合表示部30、右表示部31R、左表示部31Rの電源(バックライト電源含む)として使用される。
The 5V power is supplied as a power source to the integrated control device MC, the
The 6V power is used as a power source (including a backlight power source) for the
電源回路基板55は、上部ユニット100に設置されており、上記したように、その電源回路A34と、電源回路B36で生成された電力は、上部ユニット100の中の制御や各種表示部の電源として使用されている。
The power
80は、上部ユニット100の内部に設置されている誘導加熱源9のインバーター回路基板である。
このインバーター回路基板80には、直流電源部75Rを備えた右側のインバーター回路81Rと、別の直流電源部75Lを備えた左側のインバーター回路81L、を備えている。
The
前記フィルター回路54から、インバーター回路基板80には200Vの電圧の交流電力が印加される。90は、誘導加熱の制御全般を司るIH制御部であり、マイクロコンピューターを主体にして構成されている。
AC power of 200V is applied from the
前記IH制御部90は、インバーター回路81L、81Rの中のIGBT79a、79bを駆動する駆動回路37L、37Rに対し、駆動信号を発信する。2つの駆動回路37L、37Rは、前記電源回路A34、電源回路B36から供給された18Vの電力で動作し、IGBT79a、79を制御する。これによりインバーター回路81L、81Rの駆動周波数が制御される。
The
例えば、駆動回路A37Rは、電力用スイッチング素子83(半導体スイッチング素子)(IGBT79a、79b)の導通時間を検知し、導通時間を切り替えることにより、インバーター回路81Rの駆動周波数を低下させて火力を低下させ、又は逆に駆動周波数を上げて火力を上げる制御をする。これら駆動周波数の指令は、IH制御部90から出される。
For example, the drive circuit A37R detects the conduction time of the power switching element 83 (semiconductor switching element) (IGBT79a, 79b) and switches the conduction time to lower the drive frequency of the
77aは、インバーター回路81L、81Rの商用電源側に設置した入力電流検出部、77bは、インバーター回路81L、81Rの出力側の電力を検出する出力電流検出部である。
これら入力電流検出部77aと出力電流検出器77bの検出値は、前記IH制御部90に入力される。
The detection values of the input
誘導加熱調理時の初期段階では、IH制御部90が被加熱物の材質判定を行う。
例えば、ある駆動周波数から別の駆動周波数まで変更させた時に、前記入力電流値の変化を見て、鍋等の被加熱物の材質が、磁性金属であるか、非磁性ステンレス、アルミニウム等と判別し、前記スイッチング素子(IGBT)79a、79bの駆動周波数を適正な値に自動調整する。そして、被加熱物の材質が非磁性ステンレスであると判別した場合は、鉄と判別した場合の駆動周波数(例えば、23kHz)よりも高い駆動周波数(例えば31kHz)で駆動させる。
In the initial stage of induction heating cooking, the
For example, when the driving frequency is changed from one to another, the change in the input current value is observed, and the material of the heated object such as a pan is judged to be magnetic metal, non-magnetic stainless steel, aluminum, etc., and the driving frequency of the switching elements (IGBTs) 79a, 79b is automatically adjusted to an appropriate value. If the material of the heated object is judged to be non-magnetic stainless steel, it is driven at a driving frequency (e.g., 31 kHz) higher than the driving frequency (e.g., 23 kHz) when the material is judged to be iron.
TS5、TS6は、IHコイル17L、17Rの空隙部に設置した非接触形温度センサー、TS3、TS4は、IHコイル17L、17Rの中心部に設置した接触形温度センサーである。また、TS8、TS9は、インバーター回路基板80のヒートシンク82に設置した接触形温度センサーである。これら各温度センサーの温度検出データは、統合制御装置MCに入力される。
TS5 and TS6 are non-contact temperature sensors installed in the gaps of
実施の形態1では、温度検出回路93を備えていたが、この実施の形態2では、そのようなハードウエア形式での温度検出回路93を備えていない。統合制御装置MCの中のソフトウエア(温度検出処理部)によって温度検知や温度比較、異常有無等の処理が実行される。
In the first embodiment, a
131は、ドア開閉検知機構である。このドア開閉検知機構131は、ドア114の開閉動作に応じて開閉される1つのスイッチと、そのスイッチが正しく開閉していることを検知するモニタースイッチとを備えている。この点は、実施の形態1で説明したものと同じである。
131 is a door open/close detection mechanism. This door open/
120Pは、マイクロ波加熱装置120の電源回路部であり、フィルター回路54から供給される商用電圧(200V)の電力から、低電圧(例えば24Vと5V)の電源となる交流電力を生成する。
120P is the power supply circuit section of the
電圧5Vの電力は、前記制御装置105の電源として供給され、また24Vの電力は、第3冷却ファン128、第4冷却ファン129の駆動回路177に対して、それぞれ供給される。なお、図123には示していないが、アンテナ駆動用モータ126の駆動電源には、200Vの電力が供給される。
The 5V power is supplied as a power source for the
加熱室113を加熱する上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bは、前記制御装置105によってリレー178A、178Bが開閉されることで通電が制御される。前記リレー178A、178Bは、細かい通電率制御ができるような半導体スイッチング素子を使用しても良いが、この実施の形態2では、ON-OFF制御するだけであるので、リレーを採用している。上部ヒータ163Aと下部ヒータ163Bには、商用電源と同じ200Vの電圧が加わり、動作する。
The
132Mは、ドア開閉検知機構131の一部を構成するドア開放検知スイッチである。
このスイッチ自体は、前記ドア開閉検知機構131の内部に設置してあるが、この図123では、開閉信号が制御装置105に入力されることを示すために、別の位置に描いている。
This switch itself is installed inside the door opening/
160は、加熱室113の中の被調理物等の温度を計測する赤外線センサー(第3の温度センサー)、TS1は、前記マイクロ波加熱装置120のマグネトロン122の温度を計測する接触式(温度)センサーである。
160 is an infrared sensor (third temperature sensor) that measures the temperature of the food being cooked in the
TS10は、サーミスタ等の接触式センサーであり、加熱室113の外側壁面又は排気ダクト102の内部空間やその壁面等に設置してある。例えば、加熱室113の背面に近い排気ダクト102の入口部の外側天井部に設置してある。
この温度センサーTS10は、オーブン加熱源188を駆動した加熱調理の際は勿論、マイクロ波加熱源189によって加熱調理(例えば、冷凍食品の解凍)をする動作中も、常に温度を計測している。
TS10 is a contact sensor such as a thermistor, and is installed on the outer wall surface of the
This temperature sensor TS10 constantly measures the temperature not only when cooking is performed by driving the oven heating source 188, but also during cooking (for example, thawing frozen food) using the microwave heating source 189.
前記温度センサー160、TS1、TS10の温度検出データは、全て制御装置105に入力される。
The temperature detection data from the
121Aは、マグネトロン122に高周波電力を供給するインバーター回路であり、電源側回路に挿入されたリレー182によって発振が制御される。前記リレー182の開閉は、前記制御装置105によって行う。
121A is an inverter circuit that supplies high-frequency power to the
60P、61Pは、前記第1冷却ファン60と第2冷却ファン61をそれぞれ駆動する駆動回路である。この駆動回路60P、61Pは、前記IH制御部90の指令を受けて動作する。
60P and 61P are drive circuits that drive the
この図123では、上部空間300Aには、統合表示部30や入力操作部40の温度を監視する温度センサーを図示していないが、実際にはそのような温度センサーを設置し、加熱調理中において、常に(一定時間毎に)温度計測データを統合制御装置MCが取得して、異常な温度にならないように監視している。
In this figure 123, no temperature sensors are shown in the upper space 300A to monitor the temperature of the
前述したように、加熱室113や被調理物の温度を計測する、各種温度センサー160、TS1、TS10の温度検出データは、全て制御装置105に入力されるため、実施の形態1で説明した温度計測部158は、この実施の形態2では設けていない。その温度計測部158の機能は、制御装置105のコンピュータプログラムによって実現するようになっている。
As mentioned above, all temperature detection data from the
以上のようにこの実施の形態2の加熱調理器1は構成されているので、加熱調理を開始する場合には、最初に主電源スイッチ97を入れるために、入力操作部40の操作キー98を例えば数秒間押し続けると、この操作を電源スイッチ制御装置28が検知し、フィルター回路基板54の中にあるメインリレー107を閉じる。
Since the
このため、フィルター回路基板54から電源回路基板55に商用電源の電力が供給される。そして電源回路基板55の電源回路A34と電源回路B36によって、所定の電圧の電源が生成され、統合制御装置MCに印加される。
For this reason, commercial power is supplied from the
統合制御装置MCは、起動されると最初に加熱動作開始前の初期の自己診断を行い、異常が発生していないことを確認する。また、統合表示部30を起動し、初期情報を表示する。
When the integrated control device MC is started, it first performs an initial self-diagnosis before the heating operation starts to confirm that no abnormalities have occurred. It also starts the
この状態で、マイクロ波加熱装置120を使用するために、ユーザーが加熱室113のドア114を開けると、ドア開閉検知機構131がドア114の開放を示す信号を、制御装置105に送信する。このため、制御装置105は、ドア114の開放を示す信号を統合制御装置MCへ送信する。統合制御装置MCは、ユーザーがマイクロ波加熱調理を行うものと推定して、統合表示部30にマイクロ波加熱を開始するための必要な情報を表示し、加熱開始のための入力を促す。
In this state, when the user opens the
ユーザーが、被調理物を加熱室113に入れてドア114を閉めると、再びドア開閉検知機構131がドア114の閉鎖を示す検知信号を、前記制御装置105を経由して統合制御装置MCに送信する。そのため、この状態で入力操作部40から加熱開始の指令が行われると、右側入力制御装置23は、マイクロ波加熱用の入力キーのタッチ入力有無を検知する。このため、右側入力制御装置23から統合制御装置MCに加熱開始指令を示す信号が送信される。
When the user places the food to be cooked in the
この実施の形態2においても、複合調理モードKM2では、マイクロ波加熱を先に行い、ある程度食品を加熱してから、上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bで加熱するパターンと、この逆の順序で加熱するパターン、及びマイクロ波加熱とヒータ加熱を同時に行うパターンの3種類がある。
In this second embodiment, the combined cooking mode KM2 has three patterns: a pattern in which microwave heating is performed first, and the food is heated to a certain extent, and then heated by the
また、マイクロ波加熱と、上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bで加熱するオーブン加熱の、それぞれ単独調理モードKM1の制御メニューも実行できる。
更に、後述するように連携調理モードKM3も実行できる。
In addition, the control menus of the individual cooking modes KM1 for microwave heating and oven heating using the
Furthermore, a collaborative cooking mode KM3 can also be executed, as described below.
一般に、耐熱性のプラスッチック容器や食器類に被調理物を入れてマイクロ波加熱を行うことが良く行われるが、このままの状態で、次に上部ヒータ163Aや下部ヒータ163Bを発熱させた場合、上記した容器、食器等が高熱で焼損するおそれがある。
Generally, food is cooked in heat-resistant plastic containers or dishes and then microwave-heated. If the
複合調理モードKM2では、加熱室113の内部にプラスチック容器を入れて加熱しないよう警告した注意表示文を前記統合表示部30に表示させる。つまり、「レンジグリル」という制御メニューの実行にあたり、この注意表示文は、実施の形態1で説明した「待機時共通情報」30Nの1種である
In the combined cooking mode KM2, a warning message is displayed on the
「あたため」(レンジ自動)の制御メニューでは、制御装置105が加熱室113内の被調理物の温度や加熱室113壁面温度を検知して、目標温度に到達した段階で自動的にマイクロ波の発振を停止する。そのため、以前行った調理時の熱が残っていて温度が最初から高い場合には、マイクロ波加熱を自動で行うことを統合制御装置MCで禁止している。
In the "Warm" (automatic range) control menu, the
そこで、この実施の形態2では、「レンジ手動」の制御メニュー(単独加熱調理)を選ぶようにユーザーに報知している。「レンジ手動」は、マイクロ波加熱時間を設定して行うものであるので、加熱室113内の被調理物の温度や加熱室113壁面温度が高くても、何ら支障なく調理できる。そのような統合表示部30に表示した表示文も、実施の形態1で説明した「待機時共通情報」30Nの1種である。
Therefore, in this second embodiment, the user is notified to select the "manual range" control menu (single heating cooking). Since "manual range" is performed by setting the microwave heating time, cooking can be performed without any problems even if the temperature of the food in the
ユーザーから加熱開始指令が入力操作部40を通じて行われると、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱動作を制御する制御装置105に駆動指令を発信し、リレー182を閉じ、インバーター回路121Aを駆動してマイクロ波加熱を開始する。また同時に第3冷却ファン128と第4冷却ファン129の駆動回路177A、177Bに運転指令信号を出して、それら2つの冷却ファン128、129の運転を開始する。さらに、図123には示していないが、アンテナ駆動用モータ126を駆動してアンテナ125を回動させる。これにより加熱室113の内部にはマイクロ波が導入され、食品を加熱調理する。
When a user issues a command to start heating via the
以上の説明から明らかなように、マイクロ波加熱調理を行っている期間中は、上部ユニット100の第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、「非平常時」(異常過熱時)でない限り、全く運転はされない。そのため、加熱調理器1全体の消費電力を少なく抑えることができる。
As is clear from the above explanation, during the period when microwave cooking is being performed, the
この実施の形態2の加熱調理器1は、以上の説明から明らかなように、前記上部ユニット100には、前記誘導加熱源9を制御するIH制御部90と、前記マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の両者を制御する制御装置105と、これら2つの制御装置(スレーブマイコン)90、105を統合制御する統合制御装置MC(マスターマイコン)MCと、を備え、
前記上部ユニット100には、商用電源99からの電力を受けるフィルター回路基板54と、前記フィルター回路基板54からの電力を規定の電源電圧に変換する電源回路(34,36)と、を備え、
前記制御装置105と制御装置90及び前記統合制御装置MCは、前記電源回路34、36で生成した低い電圧の電力が電源として供給され、
前記誘導加熱源17のインバーター回路81と、前記マイクロ波加熱装置120のマイクロ波発生源122と、前記オーブン加熱装置140の上部ヒータ163A、下部ヒータ163Bは、前記フィルター回路54と前記電源回路34、36との間から分配された電力(200V電源)が印加される構成である。
As is clear from the above description, the
The
The
The inverter circuit 81 of the
この構成により、加熱調理器1の全体の電源構成が簡略化され、また不要なノイズの伝搬等を抑制して確実な動作が期待できる。
This configuration simplifies the overall power supply configuration of the
また、この構成によれば、1つの加熱調理器において、誘導加熱と、マイクロ波加熱及びオーブン加熱の3種類の加熱が実施でき、幅広い調理に対応できる利便性が高い加熱調理器となる。 In addition, with this configuration, three types of heating can be performed in one cooking device: induction heating, microwave heating, and oven heating, making it a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking methods.
次に、図123は、加熱調理器1の、入力操作部40と統合表示部30を示した拡大平面図である。この実施の形態2では、前記中央操作部40Mは、連携調理モードの各種入力キー43MC、43M1、43M2、43MS及び43MTを、それぞれ備えている。
これら各入力キーは、ユーザーが指等で軽く触れた時の静電容量の変化を利用して入力できる方式の入力キーである。実施の形態1で説明した入力キー43M3に対応する入力キーは、設けていない。
123 is an enlarged plan view showing the
These input keys are of a type that allows input by utilizing a change in capacitance when the user lightly touches them with a finger, etc. No input key corresponding to the input key 43M3 described in the first embodiment is provided.
この実施の形態2では、入力操作部40は、右操作部40R、中央操作部40M、左操作部40L及び前記前面操作部146の4つを含んでいる。なお、図示していないが、実施の形態1と同様に、主電源スイッチ97の操作キー(タッチ入力式)98は、中央操作部40Mと同様に、本体110の上面にあって、トッププレート15よりも前方側で、かつ、トッププレート15の右側端部近くに配置されている。
In this second embodiment, the
前記右操作部40Rは、誘導加熱源だけの入力操作を行うものであるため、個別操作部である。同様に左操作部40も個別操作部である。
これに対して、前記中央操作部40Mの一部分は、マイクロ波加熱源189と、オーブン加熱源188の何れかを利用した「連携調理モード」KM3の実施時に共通して使用されることから、連携操作部40MCである。
The
In contrast, a portion of the
なお、実施の形態1では、中央操作部40Mにおいて、マイクロ波加熱源189と、オーブン加熱源188の入力操作を行ったが、この実施の形態2では、その機能は前記前面操作部146が保有している。
In the first embodiment, the input operations for the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 were performed at the
図124において、43MSは、加熱室113を利用した連携調理モードKM3の際に、当該連携調理モードKM3による加熱動作の開始を指令することができるタッチ式入力キーである。この入力式キー43MSは、第1の実施形態の入力式キー43MSの機能とは少し異なり、加熱調理開始と停止の2つの2つの機能がある。
In FIG. 124, 43MS is a touch-type input key that can command the start of a heating operation in the linked cooking mode KM3 when the linked cooking mode KM3 uses the
入力式キー43MSは、ユーザーが1回押すと、統合制御装置MCに対して加熱動作開始の指令信号を発信し、その後に更に1回押すと、加熱動作停止の指令信号を発信する。
この順番で操作した回数に応じて、異なる信号を発信する。この点が実施の形態1の入力キー43MSと異なっている。
When the user presses the input key 43MS once, it transmits a command signal to the integrated control device MC to start the heating operation, and when the user presses the input key once more, it transmits a command signal to stop the heating operation.
Depending on the number of times that the keys are operated in this order, different signals are transmitted. This is different from the input key 43MS in the first embodiment.
統合表示部30の画面構成も実施の形態1と少し異なり、第1エリア(左側エリア)30Lと第2エリア(中央エリア)30Mの2つで構成されている。
The screen configuration of the
このように2つのエリア30L、30Mに限定した理由は、この統合表示部30では、連携調理モードKM3の識別情報330を第1のエリア30Lに表示し、第2エリア30Mには、付加情報331と調理工程情報(調理工程情報部)332を表示するからである。
The reason for limiting the number of areas to two, 30L and 30M, is that in this
43MCは、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189を使用した複合調理モードKM2を使用することを選択する入力キーではない。この入力キー43MCは、連携調理モードKM3だけを選択する入力キーである。前記入力キー43MC自体が光るため、実施の形態1で設けた個別発光部27M2は、この実施の形態2では省略している。 The input key 43MC is not an input key for selecting the combined cooking mode KM2 using the oven heating source 188 and the microwave heating source 189. This input key 43MC is an input key for selecting only the linked cooking mode KM3. Since the input key 43MC itself lights up, the individual light-emitting unit 27M2 provided in the first embodiment is omitted in this second embodiment.
引き続き図124について説明する。
図124は、実施の形態1の図53に対応する図である。
中央操作部40Mの中に設けた連携調理モードKM3専用の連携操作部40MCには、その左端部に入力キー43M1を配置している。
この入力キー43M1は、連携調理モードKM3を選択する際にタッチするものである。なお、タッチ式キーではなく、押しボタン式のスイッチでも良い。
Continuing with the explanation of FIG.
FIG. 124 corresponds to FIG. 53 of the first embodiment.
The cooperative operation section 40MC dedicated to the cooperative cooking mode KM3, which is provided in the
The input key 43M1 is touched when selecting the cooperative cooking mode KM3. Note that a push button switch may be used instead of a touch key.
前記入力キー43MCは、下方に設置した発光ダイオード等の光源(図示せず)により、連携調理モードに移行している期間中、照らされて光った状態に見える。 The input key 43MC appears illuminated by a light source (not shown) such as a light-emitting diode installed below during the transition to the collaborative cooking mode.
一対の入力キー43M1は、統合表示部30の第1エリア30Lに表示された複数個の識別情報330の中から、連携調理モードKM3を実施する場合、目的の識別情報330、言い換えると被調理物を選択する入力キーである。タッチキー部分は左右1対になっている。
左側の入力キー43M1を押す度に、表示内容を一定の順番で切り替えることができる。また右側の入力キー43M1を押す度に、表示画面を逆の順番で切り替えることができる。
The pair of input keys 43M1 are input keys for selecting the
Each time the left input key 43M1 is pressed, the display contents can be switched in a certain order, and each time the right input key 43M1 is pressed, the display screens can be switched in the reverse order.
次に図125について説明する。
図125は、連携調理モードKM3と誘導加熱源による単独調理モードKM1の関係を示す説明図である。連携調理の際に、使用される加熱源の動作が制限を受けることを示す図である。
なお、この図125に示す連携調理モードKM3は、実施の形態1の図55で説明した「第2の連携調理モード」である。
Next, we will explain Figure 125.
125 is an explanatory diagram showing the relationship between the cooperative cooking mode KM3 and the single cooking mode KM1 using an induction heating source, which shows that the operation of the heating source used is restricted during cooperative cooking.
The coordinated cooking mode KM3 shown in FIG. 125 is the "second coordinated cooking mode" described in FIG. 55 of the first embodiment.
この事例の「第2の連携調理モード」は、マイクロ波加熱源189(第2の加熱手段HM2)を先に動作させ、その加熱動作終了後に、第1の加熱手段HM1として誘導加熱源9を動作させる。なお、マイクロ波加熱源189と同時に、第2の加熱手段HM2の1種であるオーブン加熱源188を動作させても良い。
In this example, the "second combined cooking mode" operates the microwave heating source 189 (second heating means HM2) first, and after the heating operation is completed, the
図125に示すように、第2の連携調理モードは、4つの段階から構成されている。
P1は、第1の段階(準備期間)であり、連携調理モードを実行しようと、入力キー43MCを操作してから、入力キー43MSによって加熱調理が開始されるまでの期間である。
As shown in FIG. 125, the second collaborative cooking mode consists of four stages.
P1 is the first stage (preparation period), which is the period from when the input key 43MC is operated to execute the coordinated cooking mode until cooking is started by the input key 43MS.
P2は、第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189)による加熱調理期間(調理工程1)である。
P3は、第2の加熱手段HM2による調理から、第1の加熱手段HM1(この場合、誘導加熱源9)の調理に切り替わるため、マイクロ波加熱手段189の動作を一旦停止し、誘導加熱手段9の調理が開始されるまでの休止期間である。
P4は、誘導加熱源9による加熱調理期間(調理工程2)である。
P2 is a heating and cooking period (cooking step 1) by the second heating means HM2 (microwave heating source 189).
P3 is a pause period during which the operation of the microwave heating means 189 is temporarily stopped and cooking by the induction heating means 9 is started in order to switch from cooking by the second heating means HM2 to cooking by the first heating means HM1 (in this case, the induction heating source 9).
P4 is a heating and cooking period by the induction heating source 9 (cooking step 2).
この図125から明らかなように、連携調理モードKM3の選択をする段階、すなわち、連携調理モードKM3の被調理物の名称を示す識別情報330を統合表示部30に表示させた時点ではなく、入力キー43MSによって調理開始を決定した時点から、左加熱源17HLの左操作部40Lは、使用できないようになる。また、前面操作部146の入力操作も、制限される。
As is clear from FIG. 125, the
具体的には、統合制御装置MCが、以下の機能制限処理を行う。
(1)前面操作部147からの入力信号の内、「あたため」等の制御メニューを選択する信号は、無効化する処理を行う。これにより、加熱調理期間(調理工程1)に入っても、前面操作部146は使用できるが、「停止」と「加熱開始」の2つの入力しかできなくなる。そして加熱室113を使用して、実質的に連携調理モードと関係しない調理が、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188では実行できない状態になる。なお、オーブン加熱時の火力(消費電力)の増減は、前面操作部146にある入力キー(図示せず)で行えるように変更しても良い。
(2)左操作部40Lからの入力信号を有効な信号として認識しない処理を行う。これにより、加熱調理期間(調理工程1)に入ると、左操作部40Lは使用できなくなる。そして左加熱部17HLでの誘導加熱調理ができない状態になる。なお、右加熱部17HRでの使用は出来るようにしてある。
Specifically, the integrated control device MC performs the following function restriction process.
(1) Among the input signals from the
(2) A process is performed in which the input signal from the
このように、加熱調理期間(調理工程1)に入ると、統合制御装置MCは、マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を、自由に使用できないようにする。 In this way, when the heating and cooking period (cooking process 1) begins, the integrated control device MC prevents the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 from being freely used.
従って、左加熱部17HLは、連携調理モードの選択によって「占用」された状態となる。また誘導加熱源9の全体から見れば、2つの加熱部の一部分(左側)だけ使用が「制限」されたことになる。
Therefore, the left heating section 17HL is "occupied" by the selection of the coordinated cooking mode. Also, when viewed from the perspective of the
また前面操作部147は、連携調理モードの選択によって機能が「制限」された状態となる。従って、連携調理モードの「調理工程1」が開始されると、前面操作部146を使用して、個々の加熱源による単独調理モードKM1と複合調理モードKM3とを、何れも実行することができない状態になる。
The
図125に示すように、加熱調理期間(調理工程1)が終わると、制限状態が解除されるので、前面操作部147を操作して単独調理モードを実行することができる状態になる。但し、加熱調理期間(調理工程1)が終わった後では、そのまま前面操作部146を操作して単独調理モードを開始することを制限している。その理由は、連携調理モードによって加熱された被調理物が加熱室113の中に存在するためである。
As shown in FIG. 125, when the heating cooking period (cooking step 1) ends, the restricted state is released, and the individual cooking mode can be executed by operating the
そこで、加熱調理期間(調理工程1)が終わった後、ドア114が開放されたことが統合制御装置MCで検知した場合に限り、統合制御装置MCは、前面操作部147からのマイクロ波加熱やオーブン加熱調理の開始指令を受けて、加熱調理を開始する。
Therefore, only when the integrated control device MC detects that the
なお、加熱調理期間(調理工程1)が終わった後、ドア114が開放されたことが統合制御装置MCで検知した場合であっても、加熱室113の中の温度が基準値よりも高い場合には、統合制御装置MCや制御装置105が、単独調理モードを実行する前から異常な高温度を誤って調理完了と認識してしまう懸念がある。
このため、加熱調理期間(調理工程1)が終わった後も、制御メニュー内、「レンジ自動」の制御メニューは、直ぐには実施できないようにしている。レンジ手動の制御メニューは実施できる。そのため、調理工程2の実施と並行して、加熱室113で別の調理(例えば「冷凍ご飯」の解凍と温め)が実行できる。
Furthermore, even if the integrated control device MC detects that the
For this reason, even after the heating and cooking period (cooking step 1) is over, the "automatic microwave" control menu cannot be immediately executed in the control menu. The manual microwave control menu can be executed. Therefore, in parallel with the execution of
次に図126について説明する。
図126は、中央操作部40Mの中に設けた連携調理専用の連携操作部40MCと、統合表示部30の表示内容を示したものである。
統合表示部30は、表示画面11A~11Cの3種類示している。
Next, we will explain Figure 126.
FIG. 126 shows a cooperative operation section 40MC dedicated to cooperative cooking provided within the
The
この図126で実施する連携調理モードKM3は、実施の形態1の図55で説明した「第1の連携調理モード」と「第2の連携調理モード」の両方に対応したものである。
以下、説明の都合上、「第1の連携調理モード」の場合で説明する。つまり、最初の調理工程を誘導加熱源9で行う場合である。
The cooperative cooking mode KM3 implemented in FIG. 126 corresponds to both the "first cooperative cooking mode" and the "second cooperative cooking mode" described in FIG. 55 of the first embodiment.
For convenience of explanation, the following will be described in the case of the “first integrated cooking mode”, that is, the case where the first cooking step is performed by the
連携操作部40MCの入力キー43M1を押した場合、中央操作部40Mのタッチキー群の入力を処理する右側入力制御装置23が、入力結果を統合制御装置MCに伝える。
統合制御装置MCは、IH制御部90の情報から左加熱部17HLと右加熱部17HRの使用状態を把握し、実施の形態1で説明したように「許可条件1」と「許可条件」2を満たしているかどうかを最初に判定する。
When the input key 43M1 of the cooperative operation unit 40MC is pressed, the right-side
The integrated control device MC grasps the usage status of the left heating section 17HL and the right heating section 17HR from information from the
左加熱部17HLと右加熱部17HRの両方とも使用されていない場合には、前記「許可条件1」と「許可条件2」とを満たしていることが統合制御装置MCにより確認される。
すると、統合制御装置MCは、第1特定画面30SPを統合表示部30SPに表示する。
When neither the left heating section 17HL nor the right heating section 17HR is being used, the integrated control device MC confirms that the "
Then, the integrated control device MC displays the first specific screen 30SP on the integrated display section 30SP.
図126の表示画面11Cは、以上のような経緯を経て最初に表示される画面である。
すなわち、識別情報330として「ハンバーグ」という名称が、第1エリア30Lに表示される。
第1特定画面30SP統合表示部30に、連携調理モードの識別情報330を表示させた時点、つまり、第1特定画面30SPが表示された最初の段階では、右加熱部選択マーク334Rと左加熱部選択マーク334Lの両方が表示される。これは、前述したように左加熱部17HLと右加熱部17HRの両方とも使用できるからである。
The display screen 11C in FIG. 126 is the screen that is first displayed after the process described above.
That is, the name "Hamburger" is displayed as
When the
図126に示しているように、デフォルト設定では、左加熱部17HLの方を優先している。これは左加熱部17HLの方が、右加熱部17HLよりも直径が大きなIHコイル17が使用されているためである。つまり、右加熱部17HRよりも大きな鍋底の被加熱物Nに対応できるためである。
As shown in FIG. 126, the default setting gives priority to the left heating unit 17HL. This is because the left heating unit 17HL uses an
この理由から、「左」と白抜きの文字で表示された左加熱部選択マーク334Lが選択されるようになっている。
この左加熱部17HLの状態で連携調理モードに移行して良い場合には、入力操作を促すように点線の円で囲んだ入力キー43MSを押せば良い。点線の円は、個別発光部27M6が点滅していることを示している。
For this reason, the left heating
When it is acceptable to switch to the cooperative cooking mode in this state of the left heating unit 17HL, the input key 43MS, which is circled in dotted lines to prompt an input operation, is pressed. The dotted circle indicates that the individual light-emitting unit 27M6 is flashing.
第1特定画面30SPには、図126に示しているように、被調理物(例えば、ハンバーグ)の連携調理を開始することに関してユーザーに付加情報331を提供している。図126の例では、右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れかを選択するように勧めている。
As shown in FIG. 126, the first specific screen 30SP provides the user with
ユーザーが、左加熱部17HLではなく、右加熱部17HRを使用して連携調理モードを確定したい場合、第2エリア30Mに対応した入力キー43M2にタッチすれば良い。
具体的には、左右2つあるキー操作部の内、右側の入力キー43M2をタッチすると、第1特定画面30SPは、表示画面11Cから11Bのように切り替えられる。
When the user wishes to confirm the combined cooking mode using the right heating unit 17HR instead of the left heating unit 17HL, the user need only touch the input key 43M2 corresponding to the
Specifically, when the input key 43M2 on the right side of the two key operation units on the left and right is touched, the first specific screen 30SP is switched from the display screen 11C to 11B.
表示画面11Bでは、左加熱部選択マーク334Lは消え、右加熱部選択マーク334Rのみが、例えば「右」という白抜の文字で表示される。この時点でも、入力キー43MSは、ユーザーからの入力を待っている状態であるので、個別発光部27M6は点滅している。
On the display screen 11B, the left heating
付加情報331としては、例えば「スタートボタンで決定します」と表示する。この意味は、入力キー43MSによって連携調理モードは確定するという意味である。つまり、最初に使用する加熱源を、右加熱部17HRに確定できる。
ユーザーが、右加熱部17HRではなく、左加熱部17HLを使用して連携調理モードを確定したい場合、第2エリア30Mに対応した入力キー43M2にタッチすれば良い。
具体的には、左右2つある入力キー43M2の内、右側の入力キー43M2をタッチすると、第1特定画面30SPは、表示画面11Bから11Aのように切り替えられる。
When the user wishes to confirm the combined cooking mode using the left heating unit 17HL instead of the right heating unit 17HR, the user need only touch the input key 43M2 corresponding to the
Specifically, when the right input key 43M2 of the two input keys 43M2 on the left and right is touched, the first specific screen 30SP is switched from the display screen 11B to 11A.
表示画面11Aでは、右加熱部選択マーク334Rは消え、左加熱部選択マーク334Lのみが、例えば「左」という白抜の文字で表示される。この時点でも、入力キー43MSは、ユーザーからの入力を待っている状態であるので、個別発光部27M6は点滅している。なお、付加情報331としては、例えば「スタートボタンで決定します」と表示する。
On the display screen 11A, the right heating
実施の形態2の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態2では、以下の通り第1の開示に関する加熱調理器を開示していた。
すなわち、実施の形態2で開示した加熱調理器1は、
トッププレート15の上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を備えた第2の加熱手段HM2と、
加熱調理の情報を報知する報知部ANと、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
入力操作部(中央操作部40M、前面操作部146)40と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段H1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、
前記第2の加熱手段HM2の複数の加熱源を自動的に組み合わせて調理工程を自動的に進行させる複合調理モードKM2と、
前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程とを有した連携調理モードKM3とを、前記入力操作部40からの指令により切り替えて実行するものであり、
前記単独調理モードKM1は、前記第1の加熱手段HM1の制御パターンを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記複合調理モードKM2は、前記第2の加熱手段HM2の中で、使用される加熱源と制御パターンとを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記連携調理モードKM3は、前記入力手段によって加熱すべき被調理物を決定して加熱動作が開始される、
ことを特徴とする構成である。
Summary of
As is clear from the above description, in the second embodiment, a cooking device according to the first disclosure is disclosed as follows.
That is, the
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating an object N containing an object to be cooked on the
A second heating means HM2 having a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food contained in the
A notification unit AN that notifies information about cooking;
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
An input operation unit (a
The integrated control device MC has an independent cooking mode KM1 in which the first heating means H1 is operated independently;
a combined cooking mode KM2 in which a cooking process is automatically performed by automatically combining a plurality of heating sources of the second heating means HM2;
and an integrated cooking mode KM3 having a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2, which are switched and executed in response to a command from the
The single cooking mode KM1 is a mode in which a control pattern of the first heating means HM1 is determined and a heating operation is started.
The composite cooking mode KM2 is a mode in which a heating source and a control pattern to be used in the second heating means HM2 are determined and a heating operation is started.
In the cooperative cooking mode KM3, the food to be heated is determined by the input means and a heating operation is started.
The configuration is characterized by the above.
この構成であるため、2つ以上の加熱手段HM1、HM2を使用して、単独調理モードKM1、複合調理モードKM2及び連携調理モードKM3の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means HM1 and HM2 can be used to perform cooking in the single cooking mode KM1, the combined cooking mode KM2, and the linked cooking mode KM3. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態2では、以下の通り第2の開示に関する加熱調理器を開示していた。
すなわち、実施の形態2で開示した加熱調理器1は、
加熱室113と、
統合表示部30と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室113に収容した前記被調理物が加熱される第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2に指令を与える入力操作部40と、
前記入力操作部40の前記指令を受けて、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を制御する統合制御装置MCと、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードKM3とを、実行する機能を有し、
前記統合制御装置MCは、主電源が投入された場合、待機時初期画面(図46参照)を前記統合表示部30に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)第1指令を受けた場合、前記連携調理モードKM3で調理できる、少なくとも1つの被調理物の識別情報330を前記統合表示部30に表示し、
(2)前記第1指令を受ける前に、第2指令を受けた場合、前記単独調理モードKM1における、少なくとも1つ制御パターンを示す情報を、前記統合表示部30に表示する、
ことを特徴とする構成である。
As is clear from the above description, in this second embodiment, a cooking device according to the second disclosure is disclosed as follows.
That is, the
A
An
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N in which the object is accommodated outside the
A second heating means HM2 (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food contained in the
an
an integrated control device MC that receives the command from the
The integrated control device MC has a function of executing an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently, and an integrated cooking mode KM3 in which a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 are combined,
When the main power supply is turned on, the integrated control device MC automatically displays an initial standby screen (see FIG. 46) on the
(1) When a first command is received,
(2) When a second command is received before the first command is received, information indicating at least one control pattern in the single cooking mode KM1 is displayed on the
The configuration is characterized by the above.
この構成であるため、2つ以上の加熱手段を使用して、単独調理モードKM1と連携調理モードKM3の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means can be used to perform cooking in both the single cooking mode KM1 and the combined cooking mode KM3. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
この実施の形態2において、実施の形態1と同じ構成については、実施の形態1で説明したような効果が期待できる。 In this second embodiment, the same configuration as in the first embodiment can be expected to produce the same effects as those described in the first embodiment.
実施の形態3.
図127は、実施の形態3を開示するための、加熱調理器1の冷却ファンと、加熱調理の種類との対応関係を示す一覧表である。図128は、図127の加熱調理器における、第1~第4の冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャート1である。
図129は、図127の加熱調理器における、第1~第4冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャート2である。図130は、図127の加熱調理器における、第1~第4冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャート3である。
図131は、図127の加熱調理器における、第1~第4冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャート4である。図132は、図127の加熱調理器における、第1~第4冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャート5である。
なお、実施の形態1~2に説明した構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
Fig. 127 is a table showing the correspondence between the cooling fans of the
Fig. 129 is a
Fig. 131 is a
In addition, parts that are the same as or equivalent to the configurations explained in the first and second embodiments are given the same reference numerals.
この図127に示した加熱調理器1では、第1~第4の冷却ファン60、61、128、129の運転開始は、基本的には加熱調理の開始時と同じタイミングである。
In the
図127に示した通り、4つの冷却ファン60、61、128、129は、以下のパターンで運転される。
誘導加熱調理:
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は運転される。
第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は運転されない。
マイクロ波加熱調理:
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は運転される。
第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は運転される。
オーブン加熱調理:
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は運転される。
第3冷却ファン128は運転される。
第4冷却ファン129は運転されない。
As shown in FIG. 127, the four cooling
Induction Cooking:
The
The
Microwave cooking:
The
The
Oven cooking:
The
The
The
以上の通り、誘導加熱調理、マイクロ波加熱調理及びオーブン加熱調理の3つの調理モードの何れでも、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は運転される。
As described above, the
マイクロ波加熱調理の場合は、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61の両方が運転される点が、実施の形態1と異なっている。
マイクロ波加熱調理の場合でも、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61を運転するのは、上部ユニット100の過熱防止目的である。
In the case of microwave cooking, the present embodiment differs from the first embodiment in that both the
Even in the case of microwave cooking, the
上部ユニット100の中には、フィルター回路基板54と電源回路基板55があり、これらの回路基板に実装された電子部品(例えば、トランス57)には、マイクロ波加熱時とオーブン加熱時の何れの場合でも、電力が供給されて温度上昇する。
そのため、第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、運転される。
The
Therefore, the
オーブン加熱調理の場合は、第3冷却ファン128は運転される。これは実施の形態1と同じである。
しかし、第4冷却ファン129は、運転しない。この点が、実施の形態1と異なっている。オーブン加熱調理の場合は、第4冷却ファン129の冷却対象であるマグネトロン122が駆動されないので、その放熱部122Hは高熱にならない。
In the case of oven cooking, the
However, the
4つの冷却ファン60、61、128、129の運転開始は、各加熱源が加熱動作を開始した時点である。誘導加熱源9では、仮に予熱動作を開始する場合には、その予熱動作開始と同期して運転が開始される。
The four
4つの冷却ファン60、61、128、129の運転終了のタイミングは、各冷却ファンの冷却対象物や冷却風路が異なるため、以下説明するように、一部では異なっている。
The timing at which the four cooling
次に、図128~132について説明する。
図128~132における実線の矢印は、各冷却ファン60、61、128、129の運転開始から終了までの期間を示している。
その実線に続いている破線の矢印は、以下説明する「放熱のための追加運転時間」を示すものである。なお、各冷却ファン60、61、128,129は、実際には、実線矢印の終わりで、一旦運転を停止することはなく、そのまま追加運転時間だけ運転が継続される。
Next, we will explain Figures 128 to 132.
The solid arrows in FIGS. 128 to 132 indicate the periods from when the operation of each of the cooling
The dashed arrows following the solid lines indicate the "additional operating time for heat dissipation" described below. Note that the cooling
この実施の形態3では、各冷却ファン60、61、128、129について、運転の開始から終了までの時間を次のように規定している。
第1冷却ファン60:各加熱源による加熱動作が開始されたタイミングで運転開始される。
運転の終了は、誘導加熱調理の場合には、加熱動作が終了した時刻を基準として最長10分間だけ、放熱運転をする。この場合の「放熱の時間Th1」は、誘導加熱調理時のトッププレート15等の高熱部を冷却できる時間を考慮して決定している。
誘導加熱調理時は、加熱動作時間の長さと、使用された最大火力(インバーター回路の消費電力)の大きさの「積」で決まる数値の大きさに応じて、「放熱運転の時間Th1」が、3分間、5分間、10分間の3段階の何れか1つが選定される。これはIH制御部90によって行われる。
一方、マイクロ波加熱調理とオーブン加熱調理時は、それらの加熱動作が終了した時点から、第1冷却ファン60は放熱運転を開始する。
In the third embodiment, the time from the start to the end of operation of each of the cooling
First cooling fan 60: Starts operation when the heating operations of the heat sources start.
In the case of induction heating cooking, the operation is terminated by performing heat dissipation for a maximum of 10 minutes from the time when the heating operation is terminated. In this case, the "heat dissipation time Th1" is determined taking into consideration the time required to cool the high-heat parts such as the
During induction heating cooking, the "heat dissipation operation time Th1" is selected from three levels, 3 minutes, 5 minutes, or 10 minutes, depending on the value determined by the "product" of the length of the heating operation time and the maximum heat power used (power consumption of the inverter circuit). This is performed by the
On the other hand, during microwave cooking and oven cooking, the
第2冷却ファン61:第1冷却ファン60の運転に同期して「放熱運転の時間Th2」が決定される。これはIH制御部90からの運転開始指令と運転終了指令によって行われる。なお、運転開始は、第1冷却ファン60と同じタイミングである。
Second cooling fan 61: The "heat dissipation operation time Th2" is determined in synchronization with the operation of the
第4冷却ファン129:
(1)マイクロ波加熱調理の場合:マイクロ波加熱動作が終了した時刻を基準として3分間だけ「放熱運転」する。つまり、この「放熱運転の時間Tm2」は、3分間で固定されている。この運転制御は、マイクロ波加熱制御部130によって行われる。
(2)オーブン加熱調理の場合:マイクロ波発振部122が駆動されないので、放熱部122Hも高温にならない。そのため、第4冷却ファン129は、一切運転されない。
Fourth cooling fan 129:
(1) In the case of microwave heating cooking: "heat radiation operation" is performed for only 3 minutes based on the time when the microwave heating operation is completed. In other words, this "heat radiation operation time Tm2" is fixed at 3 minutes. This operation control is performed by the microwave
(2) In the case of oven cooking: Since the
第3冷却ファン128:
(1)マイクロ波加熱調理の場合:「放熱運転の時間Tm1」は、第4冷却ファン129と同じである。また、運転開始と終了は、第4冷却ファン129と同じく、マイクロ波加熱制御部130によって制御される。
(2)オーブン加熱調理の場合:加熱室113の温度の計測は、温度センサーTS2と、温度センサー160の、少なくとも何れか一方によって一定時間毎に繰り返し行われるが、加熱室113の壁面の外側温度を、接触によって計測するサーミスタ式温度センサー等を追加しても良い(実施の形態3の図123で説明した温度センサーTS10参照)。
全ての温度計測データは制御装置105に送信される。最終的には、マイクロ波加熱制御部130まで温度計測データは送信され、第4冷却ファン129への運転終了指令が出るまで、当該第4の冷却ファン129は運転を継続する。つまり、「放熱運転の時間Tm2」は、その時々に変化する。
Third cooling fan 128:
(1) In the case of microwave heating cooking: the "heat dissipation operation time Tm1" is the same as that of the
(2) In the case of oven cooking: The temperature of the
All the temperature measurement data is transmitted to the
次に、各加熱調理モード別に説明する。
図128は、連携調理モードKM3において、調理工程1を誘導加熱源9で行い、調理工程2をマイクロ波加熱源189で行う場合である。
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、同時に運転開始され、マイクロ波加熱動作を終え、報知部ANで報知6が行われた時点よりも後まで運転される。「放熱運転の時間Th1」と「Th2」は、少なくともマイクロ波加熱を終えた時点から、カウントが開始される。
Next, each cooking mode will be described.
FIG. 128 shows a case where
The
図128から分かるように、マイクロ波加熱調理の場合には、第3冷却ファン128の「放熱運転の時間Tm1」よりも第4冷却ファン129の「放熱運転の時間Tm2」が長い場合がある。これは、第4冷却ファン129が実施の形態1(図32)で説明したように、加熱室113の内部に直接冷却風を供給するファンであるからである。つまり、マイクロ波加熱調理を1回行った場合、加熱室113に熱気が残り、それを平常温度まで冷却するには時間を要するからである。
As can be seen from FIG. 128, in the case of microwave cooking, the "heat radiation operation time Tm2" of the
図128において、報知1は、誘導加熱調理を開始したことを知らせるものである。あるいは予熱動作開始したことを知らせるものである。
報知FA1は、実施の形態1(図61)で説明した第1の参考情報(参考情報1)の報知である。例えば、加熱開始してから5分経過したという「経過時間TN1」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN1」の計測結果から報知のタイミングが決まる。なお、前記報知FA1の内容は、ユーザーに対して被調理物を裏返すことを促すことも含む。被調理物を被加熱物N(例えば、金属製の鍋)の中で、裏返す程度では、IH制御部90は異常と判定しないので、誘導加熱動作は継続する。
In Fig. 128,
The notification FA1 is a notification of the first reference information (reference information 1) described in the first embodiment (FIG. 61). For example, the timing of the notification is determined based on the measurement results of "elapsed time TN1" (five minutes have passed since the start of heating) and "rising temperature TN1" (measurement of the magnitude of the temperature rise). The content of the notification FA1 also includes a prompt to the user to turn over the food to be cooked. The
報知3は、誘導加熱を終えたこと(又は、調理工程1を終えたこと)を報知するものである。
この図128に示す「移行期間」(加熱休止期間)TRは、実施の形態1で説明したものと同じである。
誘導加熱調理をトッププレート15の上で行ったあと、マイクロ波加熱に移行するために、加熱室113の中に、被調理物を移動させる必要がある。
The "transition period" (heating pause period) TR shown in FIG. 128 is the same as that explained in the first embodiment.
After induction heating is performed on the
移行期間TRは、そのような移動に対して時間的猶予を与えるものである。この移行期間TRは、最長時間が統合制御装置MCによって事前に決定されている。 The transition period TR provides a time leeway for such movement. The maximum length of this transition period TR is determined in advance by the integrated control device MC.
報知4は、ユーザーが中央操作部40Mで指令したため、マイクロ波加熱調理を開始したことを知らせるものである。
この報知4と略同時に、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は運転が開始される。
At substantially the same time as this
報知FA2は、実施の形態1(図61)で説明した第2の参考情報(参考情報2)の報知である。例えば、マイクロ波加熱を開始してから3分経過したという「経過時間TN2」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN2」の計測結果から報知のタイミングが決まる。 Notification FA2 is a notification of the second reference information (reference information 2) described in embodiment 1 (Figure 61). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN2" (three minutes have passed since the start of microwave heating) and "rising temperature TN2" (the magnitude of the temperature rise).
報知6は、マイクロ波加熱を終えたこと(又は、調理工程2を終えたこと)を報知するものである。
次に、図129について説明する。
この図129は、連携調理モードKM3において、調理工程1をマイクロ波加熱源189で行い、調理工程2を誘導加熱源9で行う場合である。
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、マイクロ波加熱源189の動作開始と同時に運転が開始される。
Next, we will explain Figure 129.
FIG. 129 shows a case where
The
第4冷却ファン129は、マイクロ波加熱源189の動作開始と同時に運転が開始される。
第4冷却ファン129は、マイクロ波加熱源189の動作終了(調理工程1)の終了から、「放熱運転の時間Tm2」の経過後に運転が終了する。
The
The operation of the
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、マイクロ波加熱動作(調理工程1)を終えた時点で一旦停止しない。運転を継続したまま、誘導加熱源9による加熱動作(調理工程2)を停止した時点よりも後まで運転される。
The
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、誘導加熱動作(調理工程2)を終えた時点から、「放熱運転の時間Th1」と「Th2」を経過した後に自動的に運転を停止する。
The
図129において、報知FA3は、実施の形態1(図61、図64)で説明した第3の参考情報(参考情報3)の報知と同じである。例えば、加熱開始してから5分経過したという「経過時間TN3」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN3」の計測結果から報知のタイミングが決まる。 In FIG. 129, notification FA3 is the same as the notification of the third reference information (reference information 3) described in embodiment 1 (FIGS. 61 and 64). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN3," which indicates that five minutes have passed since heating began, and "rising temperature TN3," which measures the magnitude of the temperature rise.
図129において、報知FA5は、実施の形態1(図61、64)で説明した第4の参考情報(参考情報4)の報知と同じである。例えば、加熱開始してから5分経過したという「経過時間TN4」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN4」の計測結果から報知のタイミングが決まる。なお、前記報知FA4の内容は、ユーザーに対して(調理工程2の誘導加熱時に)被調理物を裏返すことを促すことも含む。 In FIG. 129, notification FA5 is the same as the notification of the fourth reference information (reference information 4) described in embodiment 1 (FIGS. 61 and 64). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN4," which indicates that five minutes have passed since heating began, and "rising temperature TN4," which measures the magnitude of the temperature rise. Note that the content of notification FA4 also includes urging the user to turn the food (during induction heating in cooking step 2).
次に、図130について説明する。
この図130は、連携調理モードKM3において、調理工程1をオーブン加熱源188で行い、調理工程2を誘導加熱源9で行う場合である。
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、オーブン加熱源188の動作開始と同時に運転が開始される。
Next, we will explain Figure 130.
FIG. 130 shows a case where
The
第3冷却ファン128は、オーブン加熱源188の動作開始と同時に運転が開始される。
第3冷却ファン128は、オーブン加熱源188の動作終了(調理工程1)の終了から、「放熱運転の時間Tm1」の経過後に運転が終了する。
The
The operation of the
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、オーブン加熱動作(調理工程1)を終えた時点で一旦停止しない。運転を継続したまま、調理工程2を停止した時点よりも後まで運転される。
The
第4冷却ファン129は、オーブン加熱源188の動作中(調理工程1)は一切運転されない。調理工程2でも運転されない。
The
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、誘導加熱動作(調理工程2)を終えた時点から、「放熱運転の時間Th1」と「Th2」を経過した後に自動的に運転を停止する。図130では、第4冷却ファン129について、報知1から報知3までの期間が破線の矢印で示されている。これは、この期間は運転していないことを示している。
The
図130において、報知FA6は、実施の形態1(図61、図64)で説明した第3の参考情報(参考情報3)と同じ報知である。例えば、加熱室113が加熱開始されてから5分経過したという「経過時間TN6」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN6」の計測結果から報知のタイミングが決まる。
In FIG. 130, notification FA6 is the same notification as the third reference information (reference information 3) described in embodiment 1 (FIGS. 61 and 64). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN6," which indicates that five minutes have passed since heating of the
図129において、報知FA7は、実施の形態1(図60、63)で説明した第4の参考情報(参考情報4)と同じ報知である。例えば、加熱開始してから5分経過したという「経過時間TN7」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN7」の計測結果から報知のタイミングが決まる。なお、前記報知FA7の内容は、ユーザーに対して被調理物を裏返すことを促すこと、更には、まもなく調理工程2が終了すること(予告)も含む。
In FIG. 129, notification FA7 is the same notification as the fourth reference information (reference information 4) described in embodiment 1 (FIGS. 60 and 63). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN7," which indicates that five minutes have passed since heating began, and "rising temperature TN7," which measures the magnitude of the temperature rise. The content of notification FA7 includes a prompt to the user to turn the food over, and also includes a warning that
次に図131について説明する。
図131は、連携調理モードKM3において、調理工程1をオーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189で行い、調理工程2を誘導加熱源9で行う場合である。なお、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の加熱動作時間が全く同一の場合で説明するが、何れか一方を先に動作させ、他方を遅れて動作させても良い。また、2つの加熱源の運転終了が同じタイミングでなくとも良い。
Next, we will explain Figure 131.
131 shows a case where
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、調理工程1の開始と同時に運転が開始される。
第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は、調理工程1の開始と同時に運転が開始される。
第3冷却ファン128と第4冷却ファン129は、調理工程1の終了から、「放熱運転の時間Tm1」、「放熱運転の時間Tm2」の経過後に運転が、それぞれ終了する。
The
The
The
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、調理工程1を終えた時点で一旦停止しない。運転を継続したまま、調理工程2を停止した時点よりも後まで運転される。
The
第1冷却ファン60と第2冷却ファン61は、調理工程2を終えた時点から、「放熱運転の時間Th1」と「「放熱運転の時間Th2」を経過した後に自動的に運転を停止する。
The
図131と図132において、報知FA8は、実施の形態1(図62、図64)で説明した第3の参考情報(参考情報3)と同じ報知である。例えば、加熱室113が加熱開始されてから5分経過したという「経過時間TN8」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN8」の計測結果から報知のタイミングが決まる。
In Figures 131 and 132, notification FA8 is the same notification as the third reference information (reference information 3) described in embodiment 1 (Figures 62 and 64). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN8" that indicates that five minutes have passed since heating of the
図131と後述する図132において、報知FA9は、実施の形態1(図62、64)で説明した第4の参考情報(参考情報4)と同じ報知である。例えば、加熱開始してから5分経過したという「経過時間TN9」や、温度上昇の大きさを計測した「上昇温度TN9」の計測結果から報知のタイミングが決まる。なお、前記報知FA9の内容は、温度や経過時間の報知だけではなく、まもなく調理工程2が終了すること(予告)も含む。
In FIG. 131 and FIG. 132 described below, notification FA9 is the same notification as the fourth reference information (reference information 4) described in embodiment 1 (FIGS. 62 and 64). For example, the timing of the notification is determined from the measurement results of "elapsed time TN9," which indicates that five minutes have passed since heating began, and "rising temperature TN9," which measures the magnitude of the temperature rise. Note that the content of notification FA9 includes not only notifications of temperature and elapsed time, but also a warning that
図131と図132に示したように、第4冷却ファン129は、第3冷却ファン128よりも遅くまで運転される場合がある。
これは、第4冷却ファン129が実施の形態1(図32)で説明したように、加熱室113の内部に直接冷却風を供給するファンであるからである。つまり、1回オーブン調理をした場合、最長で60分間、加熱室113が連続的に加熱される。
そのため、加熱室113全体は高温(例えば200℃)になる。従って、このような加熱室113を冷却するには時間を要するからである。
As shown in FIGS. 131 and 132, the
This is because, as described in the first embodiment (FIG. 32), the
Therefore, the
仮に、加熱室113の温度を下げておかないと、次に直ぐにマイクロ波加熱調理をする場合、最初から加熱室113が高い場面が想定される。
加熱室113の温度が高すぎると、マイクロ波加熱源189を使用して、実施の形態1で説明したような「あたため(レンジの自動)」の調理はできないことになる。なぜならば、当該「あたため」の制御メニューは、食品が加熱されて、例えば80℃(デフォルト値)になった時点で自動的にマイクロ波の照射が停止する制御を採用しているからである。そのため、ユーザーの混乱を招かないようにするためには、例えば最初から加熱室113が80℃以上の温度になっている場合、エラー処理にして、加熱調理を受け付けないようにする必要がある。あるいは、冷却ファン129の運転によって加熱室113の温度を下げていることを報知部ANで報知すると良い。
If the temperature of
If the temperature of the
以上の説明では、加熱調理時の冷却ファン60、61、128,129の送風量(送風能力)が一定であるとの前提で説明したが、加熱調理時は送風量を大きくし、放熱運転の際には送風量を小さくすること等の変更を行っても良い。また、下部ユニット200や上部ユニット100の内部の温度が高い時よりも、低い場合には送風量を小さくするような能力可変運転をしても良い。
The above explanation is based on the assumption that the airflow volume (airflow capacity) of the cooling
なお、第1冷却ファン60~第4冷却ファン129の運転の時間(運転開始、運転停止)や送風量を決定する運転条件を実現する「制御プログラム」は、IH制御部90とマイクロ波加熱制御部130等に記憶させた形態(実施の形態1の図30参照)に限らない。
例えば、統合制御装置MCに一括して、送風制御プログラムとして記憶させておいても良い。また、実施の形態2のように、制御装置105に第3冷却ファン128と第4冷却ファン129を制御させても良い。
In addition, the "control program" that realizes the operating conditions that determine the operating times (starting and stopping) and airflow of the
For example, the integrated control device MC may store the above-mentioned program as a ventilation control program. Also, as in the second embodiment, the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態3でも、実施の形態1と同じ構成については、実施の形態1と同等の効果を期待できるものである。 As is clear from the above explanation, in this third embodiment, the same effects as in the first embodiment can be expected for the same configuration as in the first embodiment.
更に、この実施の形態3では、以下のように4つの冷却ファン60、61、128、129を運転していた。
(1)誘導加熱源9、マイクロ波加熱源189及びオーブン加熱源188による、全ての加熱調理動作(調理工程)中は、4つの冷却ファン60、61、128、129を運転していた。
(2)前記マイクロ波発生源122による加熱動作のみの場合は、上部ユニット100の中にある第1冷却ファン60と第2冷却ファン61を運転し、更に、第4冷却ファン129を運転していた。
(3)前記オーブン加熱源188のみの単独加熱動作の場合には、上部ユニット100の中にある第1冷却ファン60と第2冷却ファン61を運転し、更に、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129を運転していた。
(4)前記マイクロ波加熱源189による加熱動作のみと前記オーブン加熱源188による加熱動作のみを、順次自動的に実行させる動作を指定して、1つの制御メニュー(RG連続調理)を実行している期間中は、前記第3冷却ファン128と第4冷却ファン129を運転していた。
(3)前記入力操作部40によって、前記IHコイル17による加熱動作のみを指定して、1つの制御メニューを実行している期間中、前記第1冷却ファン60、第2冷却ファン61を運転し、かつ、前記第3冷却ファン128、第4冷却ファン129は運転しない。
Furthermore, in this
(1) During all cooking operations (cooking steps) using the
(2) When only the heating operation is performed by the
(3) In the case of heating operation using only the oven heating source 188, the
(4) An operation was specified to automatically execute only the heating operation by the microwave heating source 189 and only the heating operation by the oven heating source 188 in sequence, and the
(3) By using the
このような構成によれば、ユーザーが1つの調理メニューや制御メニューを選定し、加熱調理を開始した場合、誘導加熱やマイクロ波加熱が終了した時点で、各種冷却ファン60、61、128、129の運転が一旦停止し、再度運転が開始されるというような事態を招くことなく、加熱調理(調理工程)の終了から放熱運転のモードに円滑に移行する。
With this configuration, when a user selects one cooking menu or control menu and starts cooking, the operation of the various cooling
(実施の形態3の変形例)
図132は、図126~図130に示した加熱調理器1の冷却ファンの運転開始と終了のタイミングを示すタイムチャートの変形例を示したものである。
(Modification of the third embodiment)
FIG. 132 shows a modified example of the time chart showing the timing of starting and stopping the operation of the cooling fan of the
図132は、連携加熱調理において、調理工程1をオーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189で行い、調理工程2を誘導加熱源9で行う場合である。なお、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の加熱動作時間が全く同一の場合で説明するが、何れか一方を先に動作させ、他方を遅れて動作させても良い。また、オーブン加熱源188とマイクロ波加熱源189の加熱動作終了が同じタイミングでなくとも良い。
Figure 132 shows a case where, in coordinated heating cooking, cooking
図132に示す通り、この例では、移行期間TRに「第10の参考情報」FA10を報知部ANによって報知させる点が特徴である。 As shown in FIG. 132, this example is characterized in that the "tenth reference information" FA10 is notified by the notification unit AN during the transition period TR.
前記第10の参考情報FA10は、実施の形態1(図113~114)で説明した推奨情報338を取得できるものである。特に、図112のステップSG7に相当する報知情報である。このため、調理工程1を終えた加熱室113で実行できる個別食材情報339を、統合表示部30において知ることができる。
The tenth reference information FA10 is capable of acquiring the recommended
なお、第10の参考情報FA10を取得するタイミングは、図132に示しているように、移行期間FRの間である。つまり、調理工程1も調理工程2も実行されていない期間であるので、この移行期間中は、入力操作部40に配置した入力キー47を押した場合に、前記参考情報FA10を加熱調理器1が取得するように設定しても良い。
The timing for acquiring the tenth reference information FA10 is during the transition period FR, as shown in FIG. 132. In other words, since this is a period in which neither
あるいは、音声合成装置95によって、中央操作部40Mの中の特定の入力キーを押すことを案内し、その入力キーが押された場合に、第10の参考情報FA10を取得するようにしても良い。また、ユーザーが何の指令を与えなくとも、統合制御装置MCが移行期間TRに入った後に自動的に参考情報FA10を報知させるようにして、ユーザーの負担を更に減らすようにしても良い。
Alternatively, the
実施の形態3の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態3でも、実施の形態1と同じ構成については、実施の形態1と同等の効果を期待できるものである。
Summary of
As is clear from the above description, in the third embodiment as well, the same effects as those in the first embodiment can be expected for the same configuration as in the first embodiment.
更に、この実施の形態3では、調理工程1を終えたあとで、移行期間TRの間に、加熱室113において別の調理が(前記調理工程2と同時並行的に)実行できることを報知し、ユーザーの指令に応じて、又は自動的に「別の調理」に使用する食材の情報を報知できるようにしたものである(図132のFA10参照)。
Furthermore, in this
このため、例えば連携制御モードの1つの調理Aが、左加熱部17HLにおいて調理工程2の段階に入り、最後の仕上げ段階になっている状態で、加熱室113では、その調理とは別の調理Bを同時に実行することができる。つまり、1回の食事で調理Aは、副食であり、調理Bが主食(例えば、ご飯)であった場合に、調理Aを終えてから調理Bを開始する方法ではなく、並行して調理Aと調理Bを完成させることができる。これにより、全体の調理時間を短縮できることになり、ユーザーの利便性が向上する。
For this reason, for example, when one cooking A in the coordinated control mode has entered
実施の形態3では、以下の構成を備えた加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188とで構成されるグループと、前記誘導加熱源9とが、時間差をおいて駆動開始される連携調理モードKM3と、前記マイクロ波加熱源189と前記オーブン加熱源188が同時又は時間差をおいて駆動開始され、もしくは自動的に切り替えて駆動される複合調理モードKM2と、を行う機能を有し、
前記統合制御装置MCは、前記連携調理モードKM3において、前記加熱室113を占用する調理工程を含んでおり、当該加熱室113を占用する調理工程を終了する場合、その終了より前の時点又は終了した以降の時点において、前記加熱室113とマイクロ波加熱源189とを使用して前記連携調理モードKM3とは別の調理を行うことができることを、前記報知部により報知(参考情報FA10の取得)する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
In the third embodiment, the
That is,
The integrated control device MC has a function of performing an integrated cooking mode KM3 in which a group consisting of the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 and the
The integrated control device MC, in the cooperative cooking mode KM3, includes a cooking process occupying the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、複合調理モードと連携調理モードとによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、加熱室113を占用する調理工程が終了する場合、当該前記加熱室113とマイクロ波加熱源189とを使用して前記連携調理モードとは別の調理が行えることを報知する。このため、ユーザーが気が付かない時間短縮の調理も知らせて、効率良く調理でき、ユーザーの利便性を向上させることが期待できる。
Furthermore, when a cooking process occupying the
更に、実施の形態3(図128~図132)においては、以下の加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
被調理物を収容する被加熱物Nのための予熱工程を行うことができる誘導加熱源9と、
加熱室113にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源189と、を有し、
前記誘導加熱源9と前記マイクロ波加熱源189を、ユーザーの操作で切り替えて動作させる連携制御モードKM3を有し、
連携制御モードKM3を設定した場合、前記マイクロ波加熱源189からのマイクロ波が前記加熱室113内に収容された被調理物を加熱する調理工程1と、前記調理工程1が終了した後、トッププレートの上に載置された前記被加熱物Nの上で前記被調理物を前記誘導加熱源9で誘導加熱する調理工程2、とを予約できるものであり、
前記連携制御モードKM3による加熱調理の予約がなされた場合には、
(1)前記誘導加熱源9を、前記調理工程1の前から駆動して前記予熱工程を開始させることができ、
(2)前記予熱工程中、前記加熱室113で調理工程1を開始でき、
(3)前記調理工程1を終えるためマイクロ波加熱源の駆動を停止したあと、誘導加熱源9で予熱された前記被加熱物Nの上で前記調理工程2を(ユーザーからの開始指令を受けて)開始し、
(4)前記調理工程1と前記調理工程2において、調理工程の進捗を示した情報を自動的に報知する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
Furthermore, in embodiment 3 (FIGS. 128 to 132), the following
That is,
An
A microwave heating source 189 that supplies microwaves to the
A cooperative control mode KM3 in which the
When the cooperative control mode KM3 is set, it is possible to reserve a
When a reservation for cooking is made in the cooperative control mode KM3,
(1) The
(2) During the preheating step, cooking
(3) After stopping the operation of the microwave heating source to complete the
(4) In the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189等の3種類の加熱源を、使用でき、しかも、予熱動作も行える連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of three types of heating sources, including the
更に、前記調理工程1又は前記調理工程2の進捗を示す情報を、ユーザーに自動的に報知する。このため、ユーザーが調理工程の途中で確認のために加熱動作を一旦停止することによって、効率的な連携調理の実行を損なってしまう等の失敗を回避でできる。
In addition, the user is automatically notified of information indicating the progress of
この実施の形態3によれば、加熱源の種類が増えた加熱調理器1でありながら、ユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる。
According to this third embodiment, even though the
更に、実施の形態3(図127~図132)においては、以下の加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
連携制御モードによる加熱調理の予約がなされた場合には、
(1)前記誘導加熱源9を、前記調理工程1の前から駆動して前記予熱工程を開始させることができ、
(2)前記予熱工程中、前記第1の操作部(中央操作部40M)によって前記加熱室113で調理工程1を開始及び終了でき、
(3)前記調理工程1を終了させたあと、前記第1の操作部(中央操作部40M)と前記第2の操作部(左右の操作部40L、40M)をユーザーが操作せずに、予熱された前記被加熱物Nの上に被調理物を載置して前記調理工程2を開始でき、
(4)前記調理工程1と前記調理工程2において、調理工程の進捗を示した情報を自動的に報知する、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
Furthermore, in embodiment 3 (FIGS. 127 to 132), the following
That is,
When a cooking reservation is made using the linked control mode,
(1) The
(2) During the preheating process, the
(3) After the
(4) In the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、誘導加熱源9とマイクロ波加熱源189を使用でき、しかも、予熱動作も行える連携調理モードによって、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the use of
更に、前記調理工程1又は前記調理工程2の進捗を示す情報を、ユーザーに自動的に報知するため、ユーザーの不安感を払拭したり、途中で確認のために加熱動作を一旦停止することによって、効率的な連携調理の実行を損なってしまう等の失敗を回避できる。これによりユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる。
In addition, the information showing the progress of
更に、前記調理工程1の前から誘導加熱源の予熱工程を開始させ、この予熱工程中、前記第1の操作部(中央操作部40M)によって調理工程1を開始及び終了できること、及び調理工程1を終了させたあと、前記第1の操作部(中央操作部40M)と前記第2の操作部(左右の操作部40L、40M)を操作せずに、誘導加熱によって予熱工程を終えている被加熱物Nを利用して調理工程2を開始できる。このため、ユーザーの入力操作を軽減して、使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。
Furthermore, the preheating process of the induction heating source can be started before the
更に、実施の形態3では、前記報知部ANは、前記連携調理モードによる加熱調理の設定のための、専用の入力画面(第1特定画面)30SPを表示し、
前記入力画面30SPには、前記前記予熱工程と前記調理工程1及び調理工程2が、実行される順番で表示される、
ことを特徴とする加熱調理器を開示していた。
Further, in the third embodiment, the notification unit AN displays a dedicated input screen (first specific screen) 30SP for setting the heating cooking in the coordinated cooking mode,
The input screen 30SP displays the preheating process, the
The present invention discloses a heating cooker characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、入力画面30SPによって、連携調理の工程をユーザーが容易に理解でき、ユーザーが操作に迷ったり、誤ったりすることを回避でできる。これによりユーザーの安心感や使い勝手を更に向上させることが期待できる。 Thanks to this configuration, the input screen 30SP allows the user to easily understand the steps of collaborative cooking, preventing the user from becoming confused or making mistakes in operation. This is expected to further improve the user's sense of security and ease of use.
実施の形態4.
図133~図136は、本開示の実施の形態4に係る(ビルトイン式複合型)加熱調理器を示すものである。
図133は、加熱調理器における本体上面の前方部平面図である。図134は、図133に示した加熱調理器1と外部の情報管理装置等との間の情報授受を、時系列で示す説明図である。図135は、図133の加熱調理器において、連携操作部40MCの入力動作と、統合表示部30及び左側表示部30Lの表示情報の関係を示す説明図1である。図136は、図133に示した加熱調理器1における、連携操作部40MCの入力動作と、統合表示部30及び左側表示部30Lの表示情報の関係を示す説明図2である。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
133 to 136 show a (built-in combination) cooking device according to
Fig. 133 is a plan view of the front part of the upper surface of the main body in the cooking device. Fig. 134 is an explanatory diagram showing information exchange between the
この実施の形態4に示す加熱調理器1では、本体10の上面に配置した表示部は、3つあるが、表示機能、表示画面の有効面積及び平面形状については、3つに較差はない。
言い換えると、実施の形態1で示した統合表示部(中央表示部)30の機能は、この実施の形態4では、左側表示部31Lと右側表示部31Rでも有している。但し、加熱調理器1に主電力を投入した直後の、起動時の待機時初期画面(図46参照)は、中央の統合表示部30だけに表示される。
In the
In other words, in this
中央に配置した統合表示部30と、左側表示部31L及び右側表示部31Rには、第1特定画面30SP、第2特定画面30SC及び第3特定画面30STが、適宜タイミングで表示される。但し、以下で説明するように、中央部の統合表示部30が表示のタイミングでは優先する。
The
前記統合表示部30では、レンジ・グリル関係の「複合調理モードKM2・単独調理モードKM1」に関する表示を行う。
前記左側表示部31Lは、左加熱部17HLと左操作部40Lに関する表示を行う。
前記右側表示部31Rは、右加熱部17HRと右操作部40Rに関する表示を行う。なお、図133には、外部との無線通信を行うことを指令する入力キー47の図示は省略している。
The
The
The
前記統合表示部30、左側表示部31L及び右側表示部31Rの3者は、連携調理モードKM3における各種情報を表示する。つまり、第1特定画面30SPを表示し、連携制御モードKM3で運転する場合の、関連する情報を表示する。
The
この図133~図136に示した加熱調理器1では、調理のコースは、大きく分けてレンジ・グリル関係の「複合調理モードKM2・単独調理モードKM1」を選択するコースと、「連携調理モードKM3」を選択するコース、の2つがある。
In the
図133に示したように、中央操作部40Mには、連携操作部40MCを配置している。この連携操作部40MCは、実施の形態1と同様に、マイクロ波加熱源189の単独加熱調理、オーブン加熱源188の単独加熱調理、複合(加熱)調理及び連携(加熱)調理の、4つの調理形態で共用される各種入力キーの集合体である。図133では、破線の枠によって連携操作部40MCの範囲を示している。
As shown in FIG. 133, the
図134について説明する。
この実施の形態4では、前記情報管理装置411は、家屋HAの内部には存在していない。家屋HAの内部には、ルーター419を設置し、加熱調理器1は、当該ルーター419を経由してインターネット(広域通信回路網)416に接続されている。インターネット416には、実施の形態1のホーム・ゲートウエイの機能を保有した情報管理装置411が無線で接続される。当該情報管理装置411は、1つ又は複数のサーバー装置から構成されていても良い。記憶や検索、情報処理等の主要な部分別にサーバーが分散していても良い。
Referring to Figure 134 .
In this
図134において、ステップSK1~SK11は、加熱調理器1の統合制御装置MCの主要な動作を示したものである。
図134では、連携調理モードKM3を実行するため動作ステップを示しており、連携調理モードの実行が決定してから、調理工程2を終えるまでの期間を示している。
In FIG. 134, steps SK1 to SK11 show the main operations of the integrated control device MC of the
FIG. 134 shows the operational steps for executing the cooperative cooking mode KM3, and illustrates the period from when it is decided to execute the cooperative cooking mode to when
連携調理モードKM3の実行が決定すると、実施内容(例えば、被調理物は、ハンバーグであることの情報も含む)を報知部ANで報知し、無線通信部49から外部に送信する(ステップSK1)。なお、以後の説明では、加熱調理器1と情報処理装置411とは、相互に通信可能であるので、加熱調理器1から送信した情報の送付先は、特定しない。
When it is decided to execute the cooperative cooking mode KM3, the details of the operation (including, for example, information that the food to be cooked is a hamburger steak) are notified by the notification unit AN and transmitted to the outside from the wireless communication unit 49 (step SK1). Note that in the following explanation, since the
次に、連携調理モードKM3による加熱調理動作を開始したことを報知し、また無線通信部49から外部に送信する(ステップSK2)。
予熱が必要な調理である場合、予熱の動作を開始したことを報知し、また無線通信部49から外部に送信する(ステップSK3)。
Next, the start of cooking operation in the combined cooking mode KM3 is notified, and a signal is sent from the
If preheating is required for the cooking, a notification is issued that the preheating operation has started, and a signal is also sent from
次に、実際に連携制御モードによる調理工程1を開始したことを報知し、また無線通信部49から外部に送信する(ステップSK4)。
Next, a notification is issued that
次に、調理工程1において、誘導加熱が開始された時点から所定の時間(第1の時間TN1)を経過した時点で、参考情報1(FA1)の報知が行われる。また、この報知内容が、無線通信部49から外部に送信される(ステップSK5)。あるいは、所定の温度まで被加熱物Nの温度が上昇したことが検知されて、参考情報1が報知される(ステップSK5)。
Next, in
次に、前記ステップSK5に対する外部からの報知情報を受信する(ステップSK6)。この報知情報の発信元は、実施の形態1で説明した情報処理端末器418の場合がある。
Next, notification information from outside in response to step SK5 is received (step SK6). The source of this notification information may be the
前記ステップSK6の受信情報には、例えば、火力を下げる等のリモート制御信号を含む場合がある。受信した報知情報の内容によっては、報知部ANで報知し、ユーザーに知らせる。特に、リモート信号の場合、ユーザーが無用の混乱を招かないように、報知は必要である。 The information received in step SK6 may include a remote control signal, such as a command to lower the heat level. Depending on the content of the received notification information, the notification unit AN may notify the user. In particular, in the case of a remote signal, notification is necessary to prevent unnecessary confusion for the user.
次に、調理工程1が自動的に終了した場合、その内容が報知部ANで報知される。あるいは、ユーザーが手動にて任意のタイミングで調理工程1を停止した場合も、同様に報知される。そして外部へ報知情報が送信される(ステップSK7)。
Next, when cooking
前記ステップSK7の段階で、加熱動作は休止し、移行期間TRに入る。
そして、ユーザーが調理工程2の準備をして、調理工程2の開始を指令した場合、移行期間TRを終えて、調理工程2を開始したことが報知部ANで報知される。また無線通信部49から外部に送信する(ステップSK8)。この場合、報知内容には、調理工程2の加熱源の情報が含まれる。タイマー設定されて調理開始した場合には、タイマーの設定時間情報も含まれる。
At the stage of step SK7, the heating operation is stopped and the transition period TR begins.
Then, when the user prepares for
次に、調理工程2において、例えば、マイクロ波加熱が開始された時点から所定の時間(第2の時間TN1)を経過した時点で、参考情報2(FA2)の報知が行われる。また、この報知内容が、無線通信部49から外部に送信される(ステップSK9)。あるいは、所定の温度まで被加熱物Nの温度が上昇したことが検知されて、参考情報2が報知される(ステップSK9)。
Next, in
次に、前記ステップSK9に対する外部からの報知情報を受信する(ステップSK10)。この受信情報には、例えば、火力を下げる等の「リモート制御信号」を含む場合がある。
報知情報の内容によっては、報知部ANで報知し、ユーザーに知らせる。なお、「リモート制御信号」は、実施の形態1で説明した情報処理端末器418から発せられる場合もある。
Next, notification information from outside in response to step SK9 is received (step SK10). This received information may include, for example, a "remote control signal" to reduce the power of the flame.
Depending on the contents of the notification information, the notification unit AN may notify the user. The "remote control signal" may be issued from the
次に、調理工程2が自動的に終了した場合、その内容が報知部ANで報知される。あるいは、ユーザーが手動にて任意のタイミングで調理工程2を停止した場合も、同様に報知される。そして外部へ報知情報が送信される(ステップSK11)。
Next, when cooking
以上の説明から明らかなように、加熱調理器1の連携調査内容は、リアルタイムで外部に送信されているので、送信内容を受信した情報処理装置411や情報処理端末器418は、キッチンKTから離れた場所で加熱調理の進捗が把握できる。従って、特に、連携調理モードでは、1時間以上にも及ぶ比較的長い調理をする場合があるが、情報処理端末器418に運転情報が入ってくるので、家屋の中の別の部屋で情報処理端末器418で監視することも可能となる。
As is clear from the above explanation, the contents of the collaborative investigation of the
なお、外部から加熱調理器1への前記リモート制御信号は、火力を下げることと、加熱調理動作を停止することの2つに制限しておけば、外部からの誤った操作によって加熱調理器1が誤った動作をする懸念もない。
In addition, if the remote control signal sent from the outside to the
次に、図135について説明する。
ステップSX1からSX6の順序で、連携操作部40MCと統合表示部30は動作する。
連携操作部40MCは、実施の形態1で説明したように、本体10の上面に横に長く設けた入力操作部40の左右中央部に配置されている。
なお、入力操作部40の各種入力キーの配置関係は、図20、図21で説明した実施の形態1と同じである。
Next, we will explain Figure 135.
The cooperative operation section 40MC and the
As described in the first embodiment, the cooperative operation section 40MC is disposed in the left-right center of the
The layout of the various input keys of the
レンジ・グリル関係の「複合調理モードKM2・単独調理モードKM1」を選ぶには、左加熱部17HL又は右加熱部17HRを選ぶ誘導加熱源9使用のコースと、中央操作部40M(連携操作部40MC)を使ってマイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の何れか一方又は双方を使用するコースがある。
To select the "combined cooking mode KM2/single cooking mode KM1" for the range/grill, there is a course to use the
連携調理モードKM3を選択して調理する場合について、以下説明する。
図135において、まず、連携操作部40MCの入力キー43MCを押して連携調理モードKM3を選択する指令信号を発信する(SC1)。次に、この信号受け、統合制御装置MCは、少なくとも統合表示部30を表示する(SC2)。
The case where the combined cooking mode KM3 is selected for cooking will be described below.
135, first, the input key 43MC of the cooperative operation unit 40MC is pressed to transmit a command signal to select the cooperative cooking mode KM3 (SC1). Next, upon receiving this signal, the integrated control device MC displays at least the integrated display unit 30 (SC2).
前記ステップSC2では、統合表示部30には、第1特定画面30SPが表示される。
当該第1特定画面30SPにおいては、少なくとも次の3つに関する情報を同時に表示する。一覧表のような形態で表示しても良い。
(1)連携調理モードKM3における被調理物毎の識別情報330
(2)調理工程(調理工程1、調理工程2)と予熱工程
(3)使用される加熱源と、加熱部(誘導加熱源9の場合)
In step SC2, the
At least the following three pieces of information are simultaneously displayed on the first specific screen 30SP. The information may be displayed in a list format.
(1)
(2) Cooking process (
ユーザーは、連携操作部40Mの入力キー43M1を操作して、1つの連携調理モードKM3における被調理物のメニュー(種類)を、1つだけに特定する「識別情報」330を選定する(SC2)。第1特定画面30SPにおいては、実施の形態1で説明したように、識別情報300と、次の候補となる被調理物の識別情報330A、330B等、複数個同時に表示されることが望ましい。
The user operates the input key 43M1 of the
次に、希望する被調理物に対応する識別情報330が、第1特定画面30SPの所定の位置(第1エリア30Lの中央部など)に表示されている状態で、第2エリア30M、第3エリア30Rに表示された加熱温度や火力等の制御条件を、入力キー43M2、43M3によって選択する(SC3)。
Next, with the
その後、連携操作部40MCの入力キー43MSを押せば、連携調理モードへの移行が確定する(SC4)。
そして、統合表示部30では、連携調理モードでの調理が開始されることを表示する(SC5)、更に、統合表示部30では、この段階までに選択された加熱温度や火力等の制御条件と、調理工程及び予熱工程の有無が分かる情報を表示する(SC5)。
Thereafter, when the input key 43MS of the cooperative operation unit 40MC is pressed, the transition to the cooperative cooking mode is confirmed (SC4).
Then, the
この実施の形態4では、連携調理モードKM3の動作プログラムでは、実施の形態1と同様に、被調理物に応じて以下の2種類のシーケンスが規定されている。
(1)誘導加熱源9を先に使用し、この後の加熱は、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱手段188が行うというパターン。
(2)マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱手段188の少なくとも何れか一方又は双方を先に使用し、この後の加熱は、誘導加熱源9が行うというパターン。
なお、上記(2)の、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱手段188の少なくとも何れか一方又は双方を先に使用するパターンには、誘導加熱源9の予熱動作を先に開始するというパターンも含まれる(実施の形態1で説明した「からあげ」の調理。図62と図65参照)。
In this fourth embodiment, the operation program for the combined cooking mode KM3 defines the following two types of sequences according to the food to be cooked, similarly to the first embodiment.
(1) The
(2) At least one or both of the microwave heating source 189 and the oven heating means 188 are used first, and the subsequent heating is performed by the
In addition, the above pattern (2) of using at least one or both of the microwave heating source 189 and the oven heating means 188 first also includes a pattern of starting the preheating operation of the
この図135の事例は、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱手段188を先に調理工程1で使用するパターンである。次に、調理工程2を担当する誘導加熱源9は、予熱動作を必要とする調理を行うパターンである。
The example in Fig. 135 is a pattern in which the microwave heating source 189 or oven heating means 188 is used first in
表示動作は、統合表示部30が他の2つの表示部(31L、31R)よりも先に開始する。
統合表示部30では、調理工程1の内容を表示する。但し、調理工程2を担当する誘導加熱源9の予熱動作も開始するため、例えば調理工程2を左加熱部17HLで行う場合には、左表示部31Lでは、予熱工程を開始したことを表示する。
The display operation of the
The
以上のように、予熱工程を開始すると、左加熱部17HLの専用の左表示部31Lが起動され、予熱工程が開始されたことが表示される(SY1)。その後、予熱温度が例えば「200℃」と表示され、予熱中であることも表示される(SY2)。
これ以後、調理工程1、移行期間TR、調理工程2と進むが、図135には図示省略している。
As described above, when the preheating process is started, the
After this, the process proceeds to
図136に示した操作入力の手順や表示の順序は、基本的に実施の形態1と同じである。
この実施の形態4では、誘導加熱源9を調理工程1で使用する場合には、以下のような操作入力の手順であり、この点が実施の形態1と異なっている。
The operation input procedure and display sequence shown in FIG. 136 are basically the same as those in the first embodiment.
In the fourth embodiment, when the
図136は、図135に示したものと別の調理メニューを行う場合である。
具体的には、連携調理モードKM3において「からあげ」を調理する場合である。
「からあげ」の場合は、実施の形態1で説明したように調理工程1は、誘導加熱源9で行う。
FIG. 136 shows a case where a cooking menu different from that shown in FIG. 135 is performed.
Specifically, this is the case where "fried chicken" is cooked in the cooperative cooking mode KM3.
In the case of "fried chicken", cooking
この実施の形態4では、連携操作部40MCの入力キー43M1を操作して、1つの連携調理メニューの「識別情報」330を選定する段階(ステップSC2)までを連携操作部40MCに担当させている。つまり、連携調理メニューの1つ(例えば「からあげ」)を示す識別情報330を統合表示部30で表示させ(第1特定画面30SPを表示する)、その後、希望する被調理物に対応した1つの識別情報330を入力キー43M1で選択する段階までを、連携操作部40MCで行う。
In this
前記ステップSC2の段階で、右加熱部17HR又は左加熱部17HLが、調理工程1で指定される連携調理モードであった場合、それ以降の入力指令は、連携操作部40MCでは行えない。
If the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL is in the coordinated cooking mode specified in
つまり、ステップSC2で選択した連携調理モードの(連携調理)メニュー(例えば「からあげ」)のために、左加熱部17HLが調理工程1で使用される場合には、以後の入力操作は、左操作部40Lによって行われる。
In other words, if the left heating unit 17HL is used in
図136に示すように、左表示部31Lにおいて、第1特定画面30SPが表示される。そして、その第1特定画面30SPにおいて、連携調理メニューの調理が行われることが文字で表示される(ステップSX1)。
As shown in FIG. 136, the first specific screen 30SP is displayed on the
次に、第1特定画面30SPに表示された加熱強度(火力)や加熱時間等の制御条件について、左操作部40Lの各種入力キー43L2、43L3で選定する(ステップSX2)。
Next, the control conditions such as heating intensity (heat) and heating time displayed on the first specific screen 30SP are selected using the various input keys 43L2 and 43L3 of the
更に、左操作部40Lの入力キー43L1を操作する。これにより、1つの連携調理メニューの調理工程の開始が指令される(SX3)。
この後、加熱調理動作が開始されて調理工程1が開始されたことが表示され(SX4)、更に、連携調理中であることや、調理工程等の情報が表示される(SX5)。
一方、統合表示部30の方では、連携調理が開始されたことを示す情報、調理工程の加熱源を示す情報等が表示される(SC12)。
Furthermore, the input key 43L1 of the
Thereafter, a display is displayed indicating that the heating cooking operation has started and that cooking
Meanwhile, the
以上のような構成であるため、調理工程1を始めるまえに、被加熱物Nを左加熱部17HLの上に置いた段階では、ユーザーの体は加熱調理器1の左右中央より、やや左側、すなわち、左操作部40Lの前方にあるはずである。
このため、そのまま連携調理メニューの調理を、左操作部40Lの操作によって開始させることができ、調理工程1の開始時点から左操作部40Lや左側表示部31Lに臨んだ位置でユーザーは操作できる利点がある。
Due to the above-described configuration, when the heated object N is placed on the left heating section 17HL before starting
Therefore, cooking of the linked cooking menu can be started directly by operating the
なお、左加熱部17HLが、別の調理のために既に使用されている場合には、前記識別情報330の選択段階(SC2)において、統合表示部30を通じてユーザーには、連携調理ができない理由を報知する(音声合成装置95でも同様な報知をする)。
If the left heating section 17HL is already being used for another cooking operation, the reason why coordinated cooking is not possible is notified to the user through the
ユーザーは、ステップSX1の段階で、左加熱部17HLで最初の調理工程1が行われることを知る。ユーザーは、専用のフライパンや鍋等の被加熱物Nの上又は内部に、被調理物を入れるように、左側表示部31Lに表示された第1特定画面30SPによってガイドされる(音声合成装置95でも同様な報知をする)。
このため、ユーザーは、左加熱部17HLに被調理物を置いた後、左操作部30Lの入力キー43L1を操作することで、1つの連携調理メニューの調理工程の開始が指令される(SX3)。
At step SX1, the user knows that the
Therefore, after placing the food to be cooked on the left heating section 17HL, the user operates the input key 43L1 of the
次に、統合表示部30では、連携調理メニューの調理工程1(第1の調理工程)が開始されたことを表示する。ユーザーは、調理工程1の期間中は、左側表示部31Lと左側操作部40Lに注意を集中するので、基本的な情報は、全て左側表示部31Lに表示する。
Next, the
加熱室113を使用する調理工程2の段階になると、統合表示部30を中心とした表示に変更される。また、統合表示部30の前方にある中央操作部40Mでの操作(加熱動作の制御)に変更される。
When the
この実施の形態4の特有の機能について説明する。
図133に示した統合制御装置MCの機能を変更する入力キー43KPを押すと、機能設定メニューが統合表示部30に表示される。ここまでは、実施の形態1で説明した加熱調理器1と同じである。
この実施の形態4では、更に以下のような機能設定が、統合制御装置MCに対して行える。
The specific functions of this fourth embodiment will now be described.
When an input key 43KP for changing the function of the integrated control device MC shown in Fig. 133 is pressed, a function setting menu is displayed on the
In the fourth embodiment, the following function settings can be further made to the integrated control device MC.
(1)図134で示した外部への情報送信(ステップSK1~SK11)の中の特定のものだけに絞ること。例えば、「てんぷら」や「からあげ」等のように、調理時に被加熱物に食用油を入れて加熱する調理の場合、見守り機能を維持するために、連携調理モードで、特定の調理メニュー(例えば、「てんぷら」や「からあげ」)を実行した場合には、図134で示した送信ステップSK3とSK5が、一定の温度段階でその都度行われるようにする。例えば、予熱温度180℃に設定して予熱開始した場合、160℃、170℃のように、温度上昇過程を細かく報知する。 (1) Limiting the information transmission to only specific items among the information transmission to the outside shown in FIG. 134 (steps SK1 to SK11). For example, in the case of cooking "tempura" or "fried chicken" where cooking oil is added to the heated item, in order to maintain the monitoring function, when a specific cooking menu (for example, "tempura" or "fried chicken") is performed in the linked cooking mode, transmission steps SK3 and SK5 shown in FIG. 134 are performed at a certain temperature stage each time. For example, when the preheating temperature is set to 180°C and preheating begins, the temperature rise process is notified in detail, such as 160°C, 170°C, etc.
(2)冷蔵庫401から取得する在庫情報を、特定の範囲(例えば、冷凍食品)だけに絞ること。この場合、更に条件設定で「冷凍温度の情報」と「肉」を指定し、結果的に「冷凍温度が指定値よりも低い、肉」だけの情報を収集するようにしても良い。
例えば、冷蔵庫で食肉を熟成する方法として、冷蔵庫の中に独立した冷却空間(部屋)を設け、牛肉、豚肉、鶏肉等からなる食肉をその冷凍室に入れ、当該冷凍室内の空気の温度を2℃以上5℃以下(以下、「熟成温度」)、湿度を87%以上98%以下に維持し、またある範囲(循環する冷気の風量)で冷気に曝す方法が知られている。そこで、このように特定の熟成温度の範囲で保存している食材の情報を収集すれば、ユーザーの利便性が更に向上する。
(2) The inventory information acquired from the
For example, a method for aging meat in a refrigerator is known in which an independent cooling space (room) is provided in the refrigerator, and meat such as beef, pork, or chicken is placed in the freezer compartment, and the temperature of the air in the freezer compartment is maintained at 2°C to 5°C (hereinafter referred to as "aging temperature"), the humidity is maintained at 87% to 98%, and the meat is exposed to cold air within a certain range (volume of circulating cold air). Thus, if information on food ingredients stored within a specific aging temperature range is collected in this way, user convenience can be further improved.
(3)習熟者モードと初心者モードの設定。
初心者モードにした場合、図134で示した外部への報知(ステップSK1~SK11)が全て行われる。
習熟者モードにした場合、図134に示した外部への情報送信(ステップSK1~SK11)の内、SK7に限定する。但し、第1特定画面30SPにおける表示内容は、習熟者モードと初心者モードで差異がないようにする。
(4)冷蔵庫401から取得する在庫情報に、保存期間や鮮度に関する情報を含めるようにする。
(3) Setting of expert mode and beginner mode.
When the beginner mode is selected, all of the external notifications shown in FIG. 134 (steps SK1 to SK11) are carried out.
When the expert mode is selected, the external information transmission (steps SK1 to SK11) shown in Fig. 134 is limited to SK7. However, the display contents on the first specific screen 30SP are the same in the expert mode and the beginner mode.
(4) The inventory information acquired from the
例えば、日本特開2018-124053公報には、冷蔵庫に収容する食品を撮影し、その撮影画像と撮影日時と関連づけて複数の食品画像を保存し、撮影日時が異なる同一の画像からこれらの画像の差分を抽出し、一定期間差分がない箇所がある場合、食品が一定期間以上保存されていると判定して保存期間を推定する冷蔵庫が提案されている。 For example, Japanese Patent Application Publication No. 2018-124053 proposes a refrigerator that photographs food stored in the refrigerator, stores multiple images of the food in association with the photographed images and the photographed dates and times, extracts the differences between identical images taken at different photographed dates and times, and, if there are any areas where there are no differences for a certain period of time, determines that the food has been stored for a certain period of time or more and estimates the storage period.
また、日本特開2017-89913号公報には、冷蔵庫の貯蔵室内の画像から、前記貯蔵室内に貯蔵されている食品の食品画像を抽出し、前記食品画像の時間的な変化から当該食品画像に対応する食品の劣化に関する情報を生成し、前記食品画像及び前記劣化に関する情報を、通信装置を介して外部の携帯情報端末機器に送信する冷蔵庫が提案されている。
そこで、この実施形態4では、上記のような冷蔵庫側の情報を取得するようにすれば、更にユーザーの利便性が向上する。
In addition, Japanese Patent Publication No. 2017-89913 proposes a refrigerator that extracts food images of food stored in a storage compartment from images of the interior of the refrigerator, generates information regarding deterioration of the food corresponding to the food image from changes in the food image over time, and transmits the food images and the information regarding the deterioration to an external mobile information terminal device via a communication device.
Therefore, in this fourth embodiment, if the above-mentioned information on the refrigerator side is acquired, user convenience can be further improved.
この実施の形態4の参考情報1(FA1)と参考情報2(FA2)について詳しく説明しなかったが、実施の1~3で説明したように調理工程1が開始された時点からの経過時間(第1の時間TN1)や経過温度の他に、実施の形態1の図107(A)に示したように、ユーザーが調理の時間短縮ができることを意味する時短情報333と、調理の推奨情報338を、前記参考情報FA1やFA2に加えても良い。あるいはそれに代えて報知(表示や音声ガイド)しても良い。本発明に係る冷蔵庫は、食品を貯蔵する貯蔵室と、前記貯蔵室内を撮影することによって前記貯蔵室内の画像を取得する撮影装置と、前記撮影装置によって取得された前記貯蔵室内の画像から、前記貯蔵室内に貯蔵されている食品の食品画像を抽出する制御装置と、表示部を有する携帯端末との通信を行う通信装置とを備え、前記制御装置は、前記食品画像の時間的な変化から当該食品画像に対応する食品の劣化に関する情報を生成し、前記食品画像及び前記劣化に関する情報を、前記通信装置を介して前記携帯端末に送信することを特徴とする。本発明に係る冷蔵庫は、食品を貯蔵する貯蔵室と、前記貯蔵室内を撮影することによって前記貯蔵室内の画像を取得する撮影装置と、前記撮影装置によって取得された前記貯蔵室内の画像から、前記貯蔵室内に貯蔵されている食品の食品画像を抽出する制御装置と、表示部を有する携帯端末との通信を行う通信装置とを備え、前記制御装置は、前記食品画像の時間的な変化から当該食品画像に対応する食品の劣化に関する情報を生成し、前記食品画像及び前記劣化に関する情報を、前記通信装置を介して前記携帯端末に送信することを特徴とする。
Although the reference information 1 (FA1) and the reference information 2 (FA2) of this
以上の説明から明らかなように、この実施の形態4の加熱調理器1でも、実施の形態1と同じ構成の部分については、実施の形態1と同等の効果が期待できる。
As is clear from the above explanation, the
この実施の形態4では、以下の加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
統合表示部30と、
誘導加熱源9の左側表示部31L及び右側表示部31Rと、
誘導加熱源9、マイクロ波加熱源189、統合表示部30及び左側表示部31Lを制御する統合制御装置MCと、
ユーザーからの指令を統合制御装置MCに与える中央操作部40Mと、左操作部40L及び右操作部40Rと、を備え、
前記左操作部40Lは、前記誘導加熱源9の左加熱部17HL専用の操作部であり、
前記中央操作部40Mには、前記連携調理モードKM3のための連携操作部40MCを有し、
前記連携操作部40MCは、前記統合表示部30に前記連携調理モードKM3を表示させる機能(ステップSC2)と、表示させた連携調理モードKM3の中の1つを、前記統合制御装置MCに選択させる機能(ステップSC3)と、連携調理モードKM3を開始させる機能(ステップSC4)、とを有している。
更に、統合制御装置MCは、実行すべき連携調理モードKM3について、調理工程1で使用する加熱部が、誘導加熱源9の左加熱部17HLであった場合、
(1)前記(左加熱部17HL)の専用の表示部31Lにおいて、前記連携調理モードKM3に関する情報を表示させる。
(2)前記左側表示部31Lにおいて調理工程を表示させる(ステップSX1)。
(3)表示部31Lにおいて火力や温度等の制御条件を表示させ、前記左側操作部40Lにおいて、それら制御条件を選択させる(ステップSX2)。
(4)連携調理モードを開始させる入力指令を、前記左操作部40Lから発信させる(ステップSX3)。
という機能を備えた構成であった。
In this fourth embodiment, the following
That is,
An
A
an integrated control device MC for controlling the
The
The
The
The cooperative operation unit 40MC has a function of displaying the cooperative cooking modes KM3 on the integrated display unit 30 (step SC2), a function of causing the integrated control device MC to select one of the displayed cooperative cooking modes KM3 (step SC3), and a function of starting the cooperative cooking mode KM3 (step SC4).
Furthermore, in the case where the heating unit to be used in the
(1) Information regarding the cooperative cooking mode KM3 is displayed on the
(2) The cooking process is displayed on the
(3) The control conditions such as heat, temperature, etc. are displayed on the
(4) An input command to start the cooperative cooking mode is transmitted from the
The configuration had the following functions:
これにより、誘導加熱源9を調理工程1で使用する連携調理モードKM3においては、連携操作部40MCの役割が、連携調理モードの表示段階までと明確になり、また、一旦左操作部40Lからの指令によって、前記調理工程1が開始されると、以後の制御条件の変更や調理工程1の終了、また関連する表示等を、全て左操作部40Lと左側表示部30Lに実行させていた。
このため、使い勝手の良い加熱調理器1を提供できるという効果が得られる。
As a result, in the coordinated cooking mode KM3 in which the
This provides the effect of providing a
なお、前記統合表示部30と左加熱部17HL専用の表示部31Lとの間において、表示する連携調理モードの内容や表示形態(識別情報330の表示形態を含む)、第1特定画面30SPの構成等を同じにすれば、ユーザーの誤解を招く懸念がなくなるが、必ずしも同一でなくとも良い。
統合表示部30と表示部31Lの表示面積の差異や、物理的な表示原理等が異なるケースも想定されるからである。
If the contents of the coordinated cooking mode to be displayed, the display format (including the display format of the identification information 330), the configuration of the first specific screen 30SP, etc. are made the same between the
This is because there may be cases where the
実施の形態5.
図137~図139は、本開示の実施の形態5に係る(ビルトイン式複合型)加熱調理器を示すものである。
図137は、加熱調理器における本体上面の前方部平面図である。図138は、図137に示した加熱調理器1の主要な制御機能部分を示すブロック図である。図139は、図137の加熱調理器の、主電源投入時から調理モード又は制御メニューの選択までの動作を示したフローチャートである。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
137 to 139 show a (built-in combination) cooking device according to
Fig. 137 is a plan view of the front part of the upper surface of the main body of the cooking device. Fig. 138 is a block diagram showing the main control function parts of the
この実施の形態5に示す加熱調理器1は、ユーザーの設定によって連携調理モードKM3を、表示手段(統合表示部30)に優先的に表示できる点に特徴がある。
The
すなわち、実施の形態5の加熱調理器1は、
加熱室113と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1となる誘導加熱源9と、
前記加熱室113において被調理物を加熱する複数の加熱源(マイクロ波加熱源188、オーブン加熱源189)を有する第2の加熱手段HM2と、
被調理物の種類別に用意された連携調理モード用の連携調理メニューと、複数種類の被調理物に共用される制御メニューとを、選択する選択手段としての入力操作部40と、
前記入力操作部40からの指令を受けて、表示手段の1つである統合表示部30、第1の加熱手段HM1及び前記第2の加熱手段HM2を、それぞれ制御する統合制御装置MCと、
前記統合制御装置MCの機能を制限する機能設定部550と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188の何れか一方又は両方を組み合わせて使用する複合調理モードKM2と、前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と、前記マイクロ波加熱源189とオーブン加熱源188を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードKM3とを、実行する機能と、前記機能設定部で設定された情報に従って前記統合表示部30を制御する機能と、を有し、
前記統合制御装置MCは、主電源が供給されて前記統合表示部30を起動した後に、前記連携調理モードKM3が選択された場合、又は前記加熱室113のドア114が開放された場合、前記機能設定部で予め設定された許可条件を満たすときは、前記連携調理モードKM3の調理メニューが表示された第1特定画面30SPを前記統合表示部30に表示する、
ことを特徴とする構成である。
That is, the
A
An
A second heating means HM2 having a plurality of heating sources (microwave heating source 188, oven heating source 189) for heating the food to be cooked in the
An
an integrated control device MC that receives a command from the
A function setting unit 550 for limiting a function of the integrated control device MC,
The integrated control device MC has a function of executing a composite cooking mode KM2 using either one or both of the microwave heating source 189 and the oven heating source 188 in combination, and an integrated cooking mode KM3 combining a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the microwave heating source 189 and the oven heating source 188, and a function of controlling the
When the integrated control device MC is supplied with a main power source and starts up the
The configuration is characterized by the above.
以下、実施の形態5の詳細について説明する。
図137において、30は、統合表示部であり、ドットマトリックス型の長方形の液晶表示画面30Dを有している。この統合表示部30の基本的構成は、実施の形態1で説明した通りである。
Details of the fifth embodiment will be described below.
137,
図137において、最も左側にある入力キー43KPは、加熱調理器1全体の各種動作や表示等を、ユーザーの希望通りに設定できる機能設定用入力スイッチ(図示せず)のキー(ボタン)部分である。
主電源スイッチ98のスイッチ97を押して、主電力を統合制御装置MCに供給した後、前記入力キー43KPを押すと、後述する統合制御装置MCは「機能モード」に切り替わり、統合表示部30の表示画面30Dは「機能設定メニュー」を表示した表示画面の構成に変化する。
In FIG. 137, the input key 43KP located at the far left is a key (button) portion of a function setting input switch (not shown) that enables the user to set various operations, displays, etc. of the
After pressing
前記「機能設定メニュー」には、少なくとも以下の4つがある。
(1)ピークカット設定(最大消費電力を、5700W、5000W、4800W及び4000Wの4段階から1つ選択)
(2)連携調理モードKM3の各調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」)の表示優先度(デフォルト表示にすべき具体的な調理メニュー、識別情報330)の設定
(3)複合調理モードKM2の各制御メニュー(例えば、「レンジグリル」、「葉菜下茹で」)の表示優先度(デフォルト表示にすべき具体的な制御メニュー)の設定
(4)主電源スイッチ97のONの後、加熱室113のドア114が開けられた場合、自動的に統合表示部30に、前回使用した調理モードの調理メニュー又は制御メニューを表示する設定
The "Function Setting Menu" includes at least the following four items.
(1) Peak cut setting (maximum power consumption can be selected from four levels: 5700W, 5000W, 4800W, and 4000W)
(2) Setting the display priority (specific cooking menu,
図137は、連携調理モードKM3の各調理メニューと、複合調理モードKM2の各制御メニューと、前回使用した調理モードの調理メニュー又は制御メニューの、何れかを優先的に表示させるかどうかを設定する例を示している。 Figure 137 shows an example of setting whether to give priority to the display of each cooking menu of the linked cooking mode KM3, each control menu of the combined cooking mode KM2, or the cooking menu or control menu of the last used cooking mode.
図137において、340は、機能設定の表題表示部である。この表題表示部340によって、優先的に表示する調理メニューの設定場面であることが分かる。
341は、ユーザーに入力キーの操作を促す説明表示文である。
In Fig. 137,
説明表示文341の手前側には、左側に連携調理モード選択部342Lが四角の枠状に表示される。また、その連携調理モード選択部342Lの右側には、複合調理(RG)モード選択部342Mが表示される。また、右側には、前回調理した調理モードの調理メニュー又は制御メニューの選択部342Rが表示される。
On the left side in front of the
図137の状態では、表題表示部340の左右中央部に表示された前記複合調理(RG)モード選択部342Mが、白抜きの文字で表示されているが、これは、この時点では、複合調理モードが優先的に表示されるように設定されていることである。
In the state shown in FIG. 137, the composite cooking (RG)
前記した3つの選択部342L、342M、342Rの前方側に配置されている入力キー43M1、43M2、43M3は、何れも入力機能が有効である。
これら入力キー43M1、43M2、43M3とそれぞれ隣接するように対応している個別発光部27M3、27M4、27M5は、何れも星形の図形で示すように発光状態である。
The input keys 43M1, 43M2, and 43M3 arranged in front of the three
Individual light emitting sections 27M3, 27M4, and 27M5 adjacent to and corresponding to these input keys 43M1, 43M2, and 43M3, respectively, are in a light emitting state as indicated by star-shaped figures.
図137において、仮に入力キー43M1を押すと、連携調理モード選択部342Lが選択されたことになるので、この連携調理モード選択部342Lは、白抜きの文字で表示される形態に変化する。同時に複合調理(RG)モード選択部342Mは、白抜き表示を止める。
In FIG. 137, if the input key 43M1 is pressed, the linked cooking
なお、機能設定の表題表示部340を、他の機能設定用に変えるには、入力キー43MCを押す。最後に入力キー43KPを押すと、「機能設定メニュー」の設定作業は完了する。通常は、この段階で統合表示部30の表示画面30Dは、待機時初期画面(図46参照)に戻る。
To change the function setting
入力キー43KPに対応した個別発光部27M1が、破線の円で囲まれているが、これはこの個別発光部27M1が点滅状態であることを示している。機能モードの開始時点から終了時点まで、個別発光部27M1は点滅を継続する。 The individual light-emitting element 27M1 corresponding to the input key 43KP is surrounded by a dashed circle, which indicates that the individual light-emitting element 27M1 is in a blinking state. The individual light-emitting element 27M1 continues to blink from the start to the end of the function mode.
次に図138について説明する。
半導体記憶装置等から形成された記憶装置MMには、統合制御装置MCの基本動作プログラムが格納されている。基本動作プログラムとは、主電源スイッチ97が閉じられる前の、待機モードの時点から、各種調理モード、制御メニューを実行するまでのコンピュータープログラムを含んでいる。
Next, we will explain Figure 138.
The memory device MM, which is formed from a semiconductor memory device or the like, stores a basic operation program for the integrated control device MC. The basic operation program includes computer programs for executing various cooking modes and control menus from the standby mode before the
図138では、入力操作部40から各構成要素に対して実線の矢印を記載しているが、この矢印は、指令信号、制御データ等の流れを示しているものである。
In Figure 138, solid arrows are drawn from the
551は、機能設定データ記憶部である。この機能設定データ記憶部551は、前記記憶装置MMの中の1つの記憶エリア又は、ハードウエア上で独立した記憶素子(半導体メモリー等)として準備されたものである。 551 is a function setting data storage unit. This function setting data storage unit 551 is prepared as one storage area in the memory device MM or as an independent storage element (such as a semiconductor memory) on the hardware.
前記機能設定部550に対して、図137で説明した入力キー43KPや、入力キー43M1~43M3等で入力された設定情報は、この機能設定データ記憶部551に記憶され、主電源スイッチ97が閉じられて、統合制御装置MCが起動されるたびに、当該記憶情報が統合制御装置MCに読みだされる。
The setting information input to the function setting unit 550 using the input keys 43KP and 43M1 to 43M3 described in FIG. 137 is stored in this function setting data storage unit 551, and each time the
次に図139について説明する。
この図139は、実施の形態1の図38に対応した図である。
ビルトイン型の加熱調理器1では、電源プラグ106A(図示せず)は厨房家具2の設置時から常に商用(交流)電源99に接続されているので、ユーザーは、主電源スイッチ97の操作ボタン98を押して電源を投入する(図139のステップSU1)。
Next, we will explain Figure 139.
This FIG. 139 corresponds to FIG. 38 of the first embodiment.
In the built-in
すると、実施の形態1で説明したように、所定の低い電源電圧が統合制御装置MCに供給され、統合制御装置MCは起動される。統合制御装置MC自身の制御プログラムにより自己の異常有無の診断を開始する。 Then, as explained in the first embodiment, a predetermined low power supply voltage is supplied to the integrated control device MC, and the integrated control device MC is started. The integrated control device MC starts diagnosing itself for abnormalities using its own control program.
そして統合制御装置MCは、IH制御部90、加熱室制御部159及びマイクロ波加熱制御部130の異常有無をチェックする。
The integrated control device MC then checks whether there are any abnormalities in the
例えば、IH制御部90では、上部ユニット100の温度検出回路93で計測された各部の温度計測結果を統合制御装置MCに伝達する。これによって、統合制御装置MCは、異常の有無を判定できる(SU2)。
For example, the
異常が発見されない場合、統合表示部30が起動され、「異常がないので、調理を開始できること」を表示する(SU2)。なお、この初期時点での表示画面は、図46で説明した待機時初期画面と同様である。
これと同時に、音声合成装置95によって、統合表示部30で表示した内容と同様な内容を音声で報知する(SU2)。
If no abnormality is found, the
At the same time, the
次のステップSU3では、統合制御装置MCは記憶装置MMの中から、機能設定情報を読み出す。
事前に、連携調理モードKM3が優先的に表示されるように、前記機能設定部550に対して入力操作部40によって設定してある場合、そのような「連携調理モード優先」という情報が読み出される。
In the next step SU3, the integrated control device MC reads out function setting information from the memory device MM.
If the function setting unit 550 has been set in advance by the
次のステップSU4では、加熱源の選択を促すための報知と、音声ガイドを行う。
この段階で統合表示部30の表示画面30Dは、待機時初期画面(共通画面30Z:図46参照)となっている。
In the next step SU4, a notification and audio guidance are provided to prompt the user to select a heating source.
At this stage, the
ユーザーがドア114を開けると、実施の形態1(図30、図40)で説明したようにドア開閉検知機構131(閉鎖検知部139)が、ドア114の開放を示す信号を統合制御装置MCに送信する(SU5)。
When the user opens the
次のステップSU6は、連携調理モードKM3による調理を許可するかどうかを決定する「許可条件」の判定ステップである。この判定ステップは、実施の形態1(図66)において詳しく説明したので、詳細な説明は省略するが、例えば、「ピークカット値設定が5000W以上であるかどうか」の判定が行われる。 The next step SU6 is a "permission condition" judgment step that determines whether or not cooking in the collaborative cooking mode KM3 is permitted. This judgment step was explained in detail in the first embodiment (FIG. 66), so a detailed explanation will be omitted, but for example, a judgment is made as to whether "the peak cut value setting is 5000 W or more."
このステップSU6で許可条件満たさないと判定されると、ステップSU6は「Yes」となり、ステップSU8に進み、連携調理モードKM3の調理は行えないことを、前記統合表示部30の表示画面30Dで表示する。そしてステップSU4に戻る。
If it is determined in step SU6 that the permission conditions are not met, step SU6 becomes "Yes" and the process proceeds to step SU8, where the
一方、ステップSU6で許可条件満たしていると判定されると、ステップSU6は「No」となり、ステップSU7に進み、連携調理モードKM3の調理のために、第1特定画面30SPを前記統合表示部30に表示する。つまり、待機時初期画面(共通画面30Z:図46参照)は、第1特定画面30SPに切り替えられる。
この後、連携調理モードKM3の調理メニュー(例えば、「ハンバーグ」)を選択して連携調理モードの調理を開始できるが、以降の説明は省略する。
On the other hand, if it is determined in step SU6 that the permission conditions are satisfied, the result in step SU6 becomes "No" and the process proceeds to step SU7, where the first specific screen 30SP for cooking in the cooperative cooking mode KM3 is displayed on the
Thereafter, a cooking menu for the cooperative cooking mode KM3 (e.g., "hamburger steak") can be selected to start cooking in the cooperative cooking mode, but further explanation will be omitted.
前記ステップSU5でドア114が開放されない場合、つまりドア114が閉じられたままの状態である場合について説明する。
ステップSU10に示すように、入力操作部40の各種入力キーを操作した場合、その操作内容に応じて、連携調理モードKM3、複合調理モードKM2及び単独調理モードKM1の何れかが選択される。
A case where the
As shown in step SU10, when various input keys of the
ステップSU11に示したように、前記ステップSU10の入力操作に応じて、第1特定画面30SP、第2特定画面30SC、第3特定画面30STの、何れか1つの画面が統合表示部30に表示される。そして、以後の入力操作を待って、加熱調理が開始される。
As shown in step SU11, in response to the input operation of step SU10, one of the first specific screen 30SP, the second specific screen 30SC, and the third specific screen 30ST is displayed on the
なお、ステップSU10において、入力操作部40が全く操作されない場合には、ステップSU5に戻るが、ユーザーが調理モードや制御モードを設定しないまま、一定の時間が経過した場合には、ステップSU9に示すように、ユーザーの選択操作を促す表示や音声ガイダンスを行っても良い。
If the
また、図139では図示していないが、前記ステップSU11において、第1特定画面30SPを表示する前の段階において、前記ステップSU6と同じように、連携調理モードKM3による調理を許可するかどうかを決定する「許可条件」の判定ステップがある。 In addition, although not shown in FIG. 139, in step SU11, before the first specific screen 30SP is displayed, there is a judgment step of the "permission conditions" to determine whether or not to permit cooking in the collaborative cooking mode KM3, just like in step SU6.
実施の形態5の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態5でも、実施の形態1と同じ構成については、実施の形態1と同等の効果を期待できるものである。
Summary of
As is clear from the above description, in the fifth embodiment as well, the same effects as those in the first embodiment can be expected for the same configuration as in the first embodiment.
更に、この実施の形態5では、以下の通り第8の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
本体ケースHCの内部に形成された加熱室113と、
前記加熱室113の外部において、被調理物が収容される被加熱物Nを加熱するための第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室113において被調理物を加熱する複数の加熱源188、189を有する第2の加熱手段HM2と、
前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を使用して1つの被調理物を加熱する連携調理モードKM3において、被調理物の種類別に用意された複数の調理メニューの中から1つの調理メニューを選択する第1の選択部43MCと、
複数の前記加熱源188、189を自動的に組み合わせて同時又は時間差で1つの被調理物を加熱する複合調理モードKM2において、複数種類の被調理物に共用される複数の制御メニューの中から1つの制御メニューを選択する第2の選択部43M1と、
前記第1の選択部43MCと前記第2の選択部43M1の選択を受けて、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2を制御する統合制御装置MCと、を備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, in this
That is,
A
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating the object N in which the object is accommodated outside the
A second heating means HM2 having a plurality of heating sources 188, 189 for heating the food to be cooked in the
a first selection unit 43MC for selecting one cooking menu from a plurality of cooking menus prepared according to the type of food in an integrated cooking mode KM3 in which one food is heated using the first heating means HM1 and the second heating means HM2;
In a composite cooking mode KM2 in which a plurality of the heating sources 188, 189 are automatically combined to heat one food item simultaneously or at a time lag, a second selection unit 43M1 selects one control menu from a plurality of control menus shared by a plurality of types of food items;
and an integrated control device MC that controls the first heating means HM1 and the second heating means HM2 in response to selection by the first selection unit 43MC and the second selection unit 43M1.
The present invention discloses a
更に、実施の形態5の加熱調理器1では、
前記入力操作部40には、前記統合制御装置MCの機能を変更する機能設定用入力手段となる入力キー43KPを、更に有し、
前記機能設定用入力手段43KPにより、前記連携調理モードKM3の各調理メニューを優先して表示するか、又は前記複合調理モードKM2の各制御メニューの表示を優先して表示するかどうかを、設定できる構成を備えていた。
Furthermore, in the
The
The function setting input means 43KP is configured to enable setting as to whether to give priority to the display of each cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 or to give priority to the display of each control menu of the composite cooking mode KM2.
この構成であるため、機能モードにすれば、複合調理モードの制御メニューの表示と、前記連携調理メニューの表示との間の優先度を、変更することができ、幅広い調理に対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。 Because of this configuration, when the function mode is selected, the priority between the display of the control menu for the composite cooking mode and the display of the linked cooking menu can be changed, providing a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking methods.
更に、この実施の形態5では、以下の通り第9の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
前記統合制御装置MCは、主電源が供給されて前記統合表示部30を起動した後に、前記連携調理モードKM3の調理メニューが選択された場合、又は前記加熱室113のドア114が開放された場合、前記機能設定部で予め設定された許可条件を満たすときは、前記連携調理モードKM3のための、調理メニューが表示された第1特定画面30SPを前記統合表示部30に表示することができる構成である。
Furthermore, in this
That is,
The integrated control device MC is configured to be able to display on the integrated display unit 30 a first specific screen 30SP showing a cooking menu for the integrated cooking mode KM3 when a cooking menu for the integrated cooking mode KM3 is selected or when the
このため、ユーザーが連携調理モードを優先的に使用する場合、ドア114を開ければ、前記連携調理モードKM3の調理メニューが表示された第1特定画面30SPを表示させることができる。
これにより、ユーザーの使い勝手を更に向上させることが期待できる。
Therefore, when the user preferentially uses the cooperative cooking mode, by opening the
This is expected to further improve usability for users.
実施の形態6.
図140~図144は、本開示の実施の形態6に係る(ビルトイン式複合型)加熱調理器を示すものである。
図140は、加熱調理器における本体上面の前方部平面図である。図141は、図140に示した加熱調理器1の主要な制御機能部分を示すブロック図である。図142は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャート1である。図143は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャート2である。図144は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャート3である。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
140 to 144 show a (built-in combination) cooking device according to
Fig. 140 is a plan view of the front part of the upper surface of the main body of the cooking device. Fig. 141 is a block diagram showing the main control function parts of the
この実施の形態6に示す加熱調理器1は、音声入力によって連携調理モードKM3や複合調理モードKM2等を選択できる点に特徴がある。
The
図140において、入力操作部40の中央操作部40Mには、音声入力を選択する入力キー43MXを配置している。この入力キー43MXは、機械的なスイッチでも良いし、入力キー43M1~43M3のように、タッチ式入力スイッチの入力キーでも良い。
In FIG. 140, an input key 43MX for selecting voice input is arranged in the
27M7は、個別発光部であり、前記入力キー43MXの入力機能が有効である場合に発光し、入力機能が無効になるまでの期間中、発光を継続する。 27M7 is an individual light emitting unit that emits light when the input function of the input key 43MX is enabled, and continues to emit light until the input function is disabled.
次に図141について説明する。
図141において、入力操作部40には、ユーザーが発する音声を受けて所定の音声信号に変換する音声信号受信部40VRと、この音声信号受信部40VRからの音声信号を受けて、音声の内容を解析する音声信号解析部40VSと、を備えている。なお、音声信号受信部40VRは、図示していないが、音声を集めるマイクに繋がっている。
Next, we will explain Figure 141.
In Fig. 141, the
記憶装置MMの内部には、連携調理モードKM3の記憶部MM1と、複合調理モードKM2の記憶部MM2と、連携調理モードKM3を許可するかどうかの条件を記憶した許可条件記憶部MM3と、を備えている。 The memory device MM includes a memory unit MM1 for the coordinated cooking mode KM3, a memory unit MM2 for the combined cooking mode KM2, and an authorization condition memory unit MM3 that stores the conditions for whether or not to permit the coordinated cooking mode KM3.
MNPは、前記音声信号解析部40VSからの指令信号を受けて、前記記憶部MM1、MM2、MM3の記憶データを検索し、調理メニュー又は制御メニューを抽出する検索部である。なお、この検索部MNPの機能は、図141に破線の枠で示すように、前記統合制御装置MCの中に、検索プログラムとして保有させても良い。 MNP is a search unit that receives a command signal from the audio signal analysis unit 40VS, searches the stored data in the memory units MM1, MM2, and MM3, and extracts a cooking menu or a control menu. The function of this search unit MNP may be stored as a search program in the integrated control device MC, as shown in the dashed frame in FIG. 141.
373は、信号線を示しており、上部ユニット100の内部で、各種機能部品、制御部品間を接続している。なお、この信号線373は、実施の形態1で説明した信号伝達部73の一部である。
373 denotes a signal line that connects various functional components and control components inside the
この実施の形態6の報知部ANには、第1特定画面30SP用の表示指令部63SPと、第2特定画面30SC用の表示指令部63CSと、第3特定画面30ST用の表示指令部63STと、を備えている。
The notification unit AN in this
統合表示部30、右側表示部31R及び左側表示部31Lを、それぞれ駆動する表示部駆動回路63と、前記した3つの表示指令部63SP、63CS、63STは、共通の制御用マイクロコンピュータ(図示せず)によって制御される。なお、3つの表示指令部63SP、63CS、63STの機能を、前記統合制御装置MCによって実現させても良い。
The display
次に、142について説明する。
図142は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャートであり、連携調理モードKM3を選択する入力キー43MC、又は前記入力キー43MXによって入力された以降、調理メニューと制御条件等の確定までのステップを示したものである。
Next, we will explain 142.
FIG. 142 is a flow chart showing the operation of the
ステップS20~S35は、統合制御装置MCによって実行される。
この図142に示した動作プログラムでは、連携調理モードKM3の調理メニュー(例えば「ハンバーグ」)や複合調理モードKM2の制御メニュー(例えば「レンジグリル」)などと、制御条件(例えば、「マイクロ波加熱出力値」、「加熱時間」)までも音声で入力できる点が特徴である。なお、実施の形態1で説明したように、加熱室113を使用したマイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188の何れか1つを使用した「単独加熱調理モード」の制御メニュー(例えば、「レンジ手動」)も選択できる。
Steps S20 to S35 are executed by the integrated control device MC.
The operating program shown in Fig. 142 is characterized in that the cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 (e.g., "hamburger steak") and the control menu of the combined cooking mode KM2 (e.g., "range grill"), as well as the control conditions (e.g., "microwave heating output value" and "heating time") can be input by voice. As described in the first embodiment, the control menu of the "single heating cooking mode" using either the microwave heating source 189 using the
主電源スイッチ97を閉じたあと、ユーザーが入力操作部40(中央操作部40M)の入力キー43MCを押すと、指令信号SN1が統合制御装置MCに対して発せられる。
一方、主電源スイッチ97を閉じたあと、ユーザーが入力操作部40(中央操作部40M)の入力キー43MXを押すと、指令信号SN2が統合制御装置MCに対して発せられる。
After closing the
On the other hand, when the user presses the input key 43MX of the input operation unit 40 (
ステップS19は、ユーザーの入力ステップである。入力キー43MC押した場合、又は入力キー43MXを押した場合の2つの場合を想定したものである。 Step S19 is a user input step. Two cases are assumed: pressing input key 43MC or pressing input key 43MX.
ステップS20では、前記した信号SN1が到着したかどうかを判定し、信号SN1が到着した場合には、入力操作部40をユーザーがタッチ操作して調理メニュー等を確定するルートに行く。
In step S20, it is determined whether the above-mentioned signal SN1 has arrived, and if the signal SN1 has arrived, the process proceeds to a route in which the user touches the
入力キー43MCを押すと、実施の形態1でも説明したように連携調理モードKM3が選択されたことになるので、入力キー43M1によって被調理物の選択ができる。1回押すと「ハンバーグ」、2回続けて押すと「からあげ」等のように操作回数に応じて、図141で説明した記憶部MM1に用意してある連携調理メニューが1つずつ統合表示部30に表示される。
When the input key 43MC is pressed, the cooperative cooking mode KM3 is selected as explained in the first embodiment, and the food to be cooked can be selected by the input key 43M1. The cooperative cooking menus prepared in the memory unit MM1 explained in FIG. 141 are displayed one by one on the
一方、実施の形態1の図67のステップSTR1、STR2、又は図69のステップSTX2で説明したように、連携調理モードKM3を許可する前には「許可条件」を満たす必要がある。そのため、ステップS21では許可条件を満たすかどうかの判定が行われる。
On the other hand, as explained in steps STR1 and STR2 in FIG. 67 or step STX2 in FIG. 69 in
ステップS21が「No」の判定であった場合、ステップS35のエラー報知処理に進む。このステップS35では、音声合成装置95や統合表示部30によって「連携調理モードは現在選択できないこと」をユーザーに報知する。そしてステップS19の前の段階まで戻る。
If step S21 is judged as "No", the process proceeds to the error notification process of step S35. In this step S35, the
ステップS21が「Yes」の判定であった場合、ステップS22に進む。
この後、入力キー43M2の入力も終え(ステップS23)、入力キー43MSが押されたことが判定される(ステップS24)と、1つの連携調理メニューによる加熱調理の工程に移行し、統合表示部30では第1特定画面30SPにおいて、調理メニューの識別情報と制御条件が対応した状態(例えば、隣りに並んだ状態)で表示される。このため、実行する1つの連携調理メニュー(例えば「ハンバーグ」)は、次のステップS33の段階で確定する。
If the determination in step S21 is "Yes", the process proceeds to step S22.
After this, when input of the input key 43M2 is also completed (step S23) and it is determined that the input key 43MS has been pressed (step S24), the process proceeds to the heating and cooking process for one linked cooking menu, and the identification information of the cooking menu and the control conditions are displayed in a corresponding state (e.g., side-by-side state) on the first specific screen 30SP of the
一方、ステップS20の判定が「No」であった場合、次のステップS25では、前記した信号SN2が到着したかどうかを判定し、信号SN2が到着した場合には、次のステップS26の時点から音声による入力処理工程に入る。 On the other hand, if the determination in step S20 is "No", the next step S25 determines whether the above-mentioned signal SN2 has arrived, and if the signal SN2 has arrived, the voice input processing step starts from the next step S26.
ステップS26では、音声による入力支援モードが開始される。入力操作部40をユーザーがタッチ操作して調理メニュー等を確定するルートに行く。音声合成装置95は、例えば「これより、音声での入力を受け付けます。希望するメニューを、言ってください」というように、ユーザーへ音声での入力を促す。
In step S26, the voice input assistance mode is started. The user touches the
ステップS27では、音声信号の入力があったかどうかが判定される。音声信号の入力があった場合、ステップS28に進む。
一方、音声入力が無い場合には、ステップS34に示すようにユーザーに対し、音声合成装置95が音声で案内を行う。
In step S27, it is determined whether or not an audio signal has been input. If an audio signal has been input, the process proceeds to step S28.
On the other hand, if there is no voice input, the
ステップS28では、複合調理モードKM2における制御メニューや制御条件を検索する場合と、連携調理モードKM3における調理メニューや、その制御条件を検索する場合と、単独調理モードKM1における制御メニューと制御条件とを検索するステップがある。 In step S28, there are steps for searching for the control menu and control conditions in the combined cooking mode KM2, for searching for the cooking menu and its control conditions in the linked cooking mode KM3, and for searching for the control menu and control conditions in the single cooking mode KM1.
つまり、ステップS28では、図142に示しているように、複合調理モードKM2の制御条件を検索するステップS28Aと、連携調理モードKM3の調理メニューを検索するステップ28Bと、単独調理モードKM1の制御条件を選択するステップS28Cと、を有している。 In other words, as shown in FIG. 142, step S28 includes step S28A of searching for the control conditions of the combined cooking mode KM2, step S28B of searching for the cooking menu of the linked cooking mode KM3, and step S28C of selecting the control conditions of the single cooking mode KM1.
ステップS27で、例えば「ハンバーグ」という被調理物の名称が音声で入力された場合、ステップS28では、ハンバーグを行うことができる調理モードと制御メニューを検索する。 If the name of the food to be cooked, for example "hamburger steak," is input by voice in step S27, a search is made in step S28 for cooking modes and control menus that can cook hamburger steak.
しかし、「グリル庫。ハンバーグ」という音声入力があった場合には、「グリル庫」という音声入力を利用して、連携調理モードKM3の検索(S28B)だけが行われる。 However, if the voice input is "Grill chamber. Hamburger", the voice input "Grill chamber" is used to search for only the collaborative cooking mode KM3 (S28B).
ステップS29は、過去の検索結果を学習したデータと、過去に実施された連携調理メニュー、及びその時の制御条件を記憶装置MMから読み出して照合することも行う(実施の形態1の図79のステップSJ11を参照)。 Step S29 also reads and compares the learned data of past search results with previously implemented collaborative cooking menus and the control conditions at that time from the memory device MM (see step SJ11 in Figure 79 of embodiment 1).
ステップS30は、前記ステップS21と同様に、許可条件を満たすかどうかの判定を行うステップである。このステップS30においても、実施の形態1の図67のステップSTR1、STR2、又は図69のステップSTX2で説明したように、連携調理モードKM3を許可する前には「許可条件」を満たすかどうかを判定する。
Like step S21, step S30 is a step for determining whether the permission conditions are met. In this step S30, as explained in steps STR1 and STR2 of FIG. 67 or step STX2 of FIG. 69 in
ステップS30が「No」の判定であった場合、前記したステップS35のエラー報知処理に進む。このステップS35では、音声合成装置95や統合表示部30によって「検索した結果、連携調理モードが選択されたが、その連携調理は現在選択できないこと」をユーザーに報知する。そしてステップS19の前の段階まで戻る。
If step S30 is judged as "No", the process proceeds to the error notification process of step S35 described above. In this step S35, the
次のステップS31では、検索した結果が音声で報知される。また統合表示部30に表示される。なお、この段階では、まだ連携調理モードKM3が選定されていないが、第1特定画面30SPを表示する。
In the next step S31, the search results are announced by voice and displayed on the
ステップ31で抽出された結果をユーザーが確認して、希望するものと合致していた場合には、例えば「決定」や「ハンバーグOK」等のようにユーザーは承認の音声入力を行う。または、調理開始を指令するための入力キー43MSを押せば良い(ステップS32)。 The user checks the results extracted in step S31, and if they match what the user desires, the user can give a voice input of approval, such as "confirm" or "hamburger OK." Alternatively, the user can press the input key 43MS to command the start of cooking (step S32).
上記ステップS32のような対応で、連携調理メニューとその制御条件が確定する(ステップS33)。
なお、ステップS27の段階で、例えば「ほうれん草、茹でる」と音声入力すると、複合調理モードKM2の制御メニューの1つである「葉菜下茹で」の(マイクロ波加熱源189の単独加熱)が抽出される。
By taking the steps in step S32, the cooperative cooking menu and its control conditions are finalized (step S33).
In addition, if, for example, "Boil spinach" is voice-input in step S27, "parboil leafy vegetables" (sole heating by microwave heating source 189), which is one of the control menus of the composite cooking mode KM2, is extracted.
なお、ほうれん草を誘導加熱源9で沸かしたお湯で茹でる場合には、この中央操作部40Mではなく、左操作部40L又は右操作部40Rを操作すれば良い。
When boiling spinach in water heated by the
次に、143について説明する。
図143は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャートであり、複合調理モードKM2を選択する入力キー43M1、又は前記入力キー43MXによって入力された以降、制御メニューと制御条件等の確定までのステップを示したものである。なお、実施の形態1で説明したように、加熱室113を使用したマイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188の何れか1つを使用した「単独加熱調理モード」の制御メニュー(例えば、「レンジ手動」)も選択できる。
Next, 143 will be described.
Fig. 143 is a flow chart showing the operation up to the setting of the cooking menu and the control conditions of the
ステップS20A~S35は、統合制御装置MCによって実行される。
この図143において、ステップS19は、ユーザーの入力ステップである。入力キー43M1押した場合、又は入力キー43MXを押した場合の2つの場合を想定したものである。
ステップS22~S35は、図142で説明したものと同じである。
Steps S20A to S35 are executed by the integrated control device MC.
In Fig. 143, step S19 is a user input step, which assumes two cases: pressing the input key 43M1 or pressing the input key 43MX.
Steps S22 to S35 are the same as those described with reference to FIG.
この図143に示した動作プログラムでは、複合調理モードKM2の制御メニュー(例えば「レンジグリル」)と、制御条件(例えば、「マイクロ波加熱出力値」、「加熱時間」)までも音声で入力できる点が特徴である。 The operating program shown in FIG. 143 is characterized by the fact that the control menu for the combined cooking mode KM2 (e.g., "range grill") and even the control conditions (e.g., "microwave heating output value" and "heating time") can be input by voice.
主電源スイッチ97を閉じたあと、ユーザーが入力操作部40(中央操作部40M)の入力キー43M1を押すと、指令信号SN3が統合制御装置MCに対して発せられる。
一方、主電源スイッチ97を閉じたあと、ユーザーが入力操作部40(中央操作部40M)の入力キー43MXを押すと、指令信号SN2が統合制御装置MCに対して発せられる。
After closing the
On the other hand, when the user presses the input key 43MX of the input operation unit 40 (
ステップS20Aでは、前記した信号SN3が到着したかどうかを判定し、信号SN3が到着した場合には、入力操作部40をユーザーがタッチ操作して、複合調理モードKM2のおける制御メニューを確定するルートに行く。
In step S20A, it is determined whether the above-mentioned signal SN3 has arrived, and if the signal SN3 has arrived, the user touches the
入力キー43M1を押すと、実施の形態1でも説明したように複合調理モードKM2が選択されたことになるので、入力キー43M1によって制御メニューの選択ができる。1回押すと「あたため」、2回続けて押すと「葉菜下茹で」等のように操作回数に応じて、図141で説明した記憶部MM1に用意してある複合調理モードKM2の制御メニューが1つずつ統合表示部30に表示される。
When the input key 43M1 is pressed, the composite cooking mode KM2 is selected as explained in the first embodiment, and the control menu can be selected by the input key 43M1. Depending on the number of operations, such as "warming" when pressed once and "parboiling leafy vegetables" when pressed twice in succession, the control menus of the composite cooking mode KM2 prepared in the memory unit MM1 explained in FIG. 141 are displayed one by one on the
この後、入力キー43M2の入力も終え(ステップS23)、入力キー43MSが押されたことが判定される(ステップS24)と、複合調理モードの1つの制御メニュー(例えば「レンジグリル」)による加熱調理の工程に移行し、統合表示部30では第2特定画面30SCにおいて、1つの制御メニューの特定文30Jと制御条件(例えば、マイクロ波出力値 500W)が表示される。つまり、実行する1つの複合調理モードKM2の制御メニューは、このステップS33の段階で確定する。
After this, when input of the input key 43M2 is also completed (step S23) and it is determined that the input key 43MS has been pressed (step S24), the process proceeds to a heating and cooking process using one of the control menus of the composite cooking mode (e.g., "range grill"), and the
一方、ステップS20Aの判定が「No」であった場合、次のステップS25では、前記した信号SN2が到着したかどうかを判定し、信号SN2が到着した場合には、次のステップS26の時点から音声による入力処理工程に入る。 On the other hand, if the determination in step S20A is "No", the next step S25 determines whether the above-mentioned signal SN2 has arrived, and if the signal SN2 has arrived, the voice input processing step starts from the next step S26.
ステップS26では、音声による入力支援モードが開始される。入力操作部40をユーザーがタッチ操作して調理メニュー等を確定するルートに行く。音声合成装置95は、例えば「これより、音声での入力を受け付けます」というように、ユーザーへ音声での入力を促す。
In step S26, the voice input assistance mode is started. The user touches the
ステップS27では、音声信号の入力があったかどうかが判定される。音声信号の入力があった場合、ステップS28に進む。
一方、音声入力が無い場合には、ステップS34に示すようにユーザーに対し、音声で入力する音声合成装置95が音声で案内を行う。
In step S27, it is determined whether or not an audio signal has been input. If an audio signal has been input, the process proceeds to step S28.
On the other hand, if there is no voice input, the
ステップS28では、複合調理モードKM2における制御メニューや制御条件を検索する場合(S28A)と、連携調理モードKM3における調理メニューや、その制御条件を検索する場合(S28B)と、単独調理モードにおける制御メニューと制御条件とを検索するステップ(S28C)がある。 In step S28, there are steps for searching for the control menu and control conditions in the combined cooking mode KM2 (S28A), for searching for the cooking menu and its control conditions in the linked cooking mode KM3 (S28B), and for searching for the control menu and control conditions in the single cooking mode (S28C).
ステップS27では、例えば「レンジグリル」という制御メニューの名称(特定文30J)が音声で入力された場合、ステップS28では、レンジグリルの加熱パターンを行うことができる制御メニューを検索する。
In step S27, if the name of a control menu, for example "range grill" (
しかし、「グリル庫、ハンバーグ」という音声入力があった場合には、「グリル庫」という用語も検索に利用され、連携調理モードの検索(S27B)だけが行われる。 However, if the user inputs "grill chamber, hamburger steak" by voice, the term "grill chamber" is also used in the search, and only the search for the linked cooking mode (S27B) is performed.
ステップS29は、過去の検索結果を学習したデータと、過去に実施された連携調理メニュー、及びその時の制御条件を記憶装置MMから読み出して照合することも行う(実施の形態1の図72のステップSJ11を参照)。 Step S29 also reads and compares the learned data of past search results with previously implemented collaborative cooking menus and the control conditions at that time from the memory device MM (see step SJ11 in Figure 72 of embodiment 1).
ステップS30は、図142に示したステップS21と同様に、許可条件を満たすかどうかの判定を行うステップである。このステップS30においても、実施の形態1の図67のステップSTR1、STR2、又は図69のステップSTX2で説明したように、連携調理モードKM3を許可する前には「許可条件」を満たすかどうかを判定する。
Like step S21 shown in FIG. 142, step S30 is a step for determining whether the permission conditions are met. In this step S30, as explained in steps STR1 and STR2 in FIG. 67 or step STX2 in FIG. 69 in
ステップS30が「No」の判定であった場合、図142で説明したようにステップS35のエラー報知処理に進む。このステップS35では、音声合成装置95や統合表示部30によって「検索した結果、連携調理モードが選択されたが、その連携調理は現在選択できない」旨をユーザーに報知する。そしてステップS19の前の段階まで戻る。
If step S30 is judged as "No", the process proceeds to the error notification process of step S35 as described in FIG. 142. In this step S35, the
なお、ステップS28において検索した結果が、連携調理モードとは関係ない場合(例えば、複合調理モードKM2の「解凍」という制御メニュー)には、前記ステップS30の判定は行われず、ステップS31に進む。 If the search results in step S28 are not related to the coordinated cooking mode (for example, the control menu "Defrost" in the combined cooking mode KM2), the determination in step S30 is not made and the process proceeds to step S31.
ステップS31では、検索した結果が音声で報知される。また統合表示部30に表示される。なお、この段階では、まだ複合調理モードKM2がユーザーによって選定されていないが、第2特定画面30SCを表示する。
In step S31, the search results are announced by voice and displayed on the
ステップ30で抽出された結果をユーザーが確認して、希望するものと合致していた場合には、例えば「レンジグリル決定」や「OK」等のようにユーザーは承認の音声入力を行う。または、調理開始を指令するための入力キー43MSを押せば良い(ステップS32)。なお、このステップS32の直後に、ステップS26で開始された「音声による入力支援モード」が解除される。 The user checks the results extracted in step S30, and if they match what the user desires, the user inputs voice approval, for example, "Grill range confirmed" or "OK." Alternatively, the user can press the input key 43MS to command the start of cooking (step S32). Note that immediately after step S32, the "voice input assistance mode" started in step S26 is released.
上記の各ステップの対応で、複合調理モードKM2とその制御条件が確定する。このため、音声合成装置95は、例えば「レンジグリルの加熱を開始します」のような案内を、音声で行う(ステップS33)。
By responding to each of the above steps, the composite cooking mode KM2 and its control conditions are determined. For this reason, the
なお、ステップS27の段階で、例えば「ほうれん草を茹でる」と音声入力すると、複合調理モードKM2の制御メニューの1つである「葉菜下茹で」の(マイクロ波加熱源189の単独加熱)が抽出される。 In addition, if, for example, "Boil spinach" is voice-input in step S27, "Parboil leafy vegetables" (sole heating of microwave heating source 189), which is one of the control menus of the combined cooking mode KM2, is extracted.
なお、ほうれん草を誘導加熱源9で沸かしたお湯で茹でる場合には、この中央操作部40Mではなく、左操作部40L又は右操作部40Rを操作すれば良い。
When boiling spinach in water heated by the
次に、144について説明する。
図144は、図140の加熱調理器1の、調理メニューと制御条件の設定までの動作を示したフローチャートである。
図144は、図143のステップS25で説明した「音声による入力支援モードの開始」以降において、中央操作部40Mの各種入力キーの機能制限を説明したものである。
Next, we will explain 144.
FIG. 144 is a flow chart showing the operation of the
FIG. 144 illustrates the function restrictions of various input keys of the
図143のステップS24の処理を経て、ステップS25において、音声による入力支援モードが開始されると、統合制御装置MCは、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43M2、43MSの入力機能を無効化する(ステップS25A)。
After the processing of step S24 in FIG. 143, when the voice input assistance mode is started in step S25, the integrated control device MC disables the input functions of the input keys 43MC, 43M1, 43M2, and 43MS of the
つまり、前記入力キー43MXによって音声による入力支援モードに切り替わった時点で、連携調理モードKM3の選択用の入力キー43MC、複合調理モードKM2の選択用の入力キー43M1は、タッチ操作しても何ら有効な入力信号を発生しない。また、マイクロ波出力や加熱時間等の制御条件を設定できる入力キー43M2も、入力できなくなる。 In other words, when the input key 43MX switches to the voice input assistance mode, the input key 43MC for selecting the linked cooking mode KM3 and the input key 43M1 for selecting the combined cooking mode KM2 do not generate any valid input signal even if they are touched. In addition, the input key 43M2 for setting control conditions such as microwave output and heating time also becomes inoperable.
このため、中央操作部40Mでは、ステップS25Aの段階から、音声入力だけが統合制御装置MCに対して行える。但し、入力キー43M3、43MS、43MTは依然として入力機能は有効に維持されるので、例えば、ステップS30の段階で入力キー43MTを押すと、それまでの音声信号での入力結果は取り消され、ステップS25のステップまで戻る。
For this reason, from step S25A onwards, the
なお、ステップS25以降に、入力キー43MXを押すと、音声による入力支援モード全体が解除される。従って、仮にステップS25以降に、調理メニュー等の検索結果が統合表示部30に表示されても、それらは全て自動的に消される。また、ステップS19の段階に戻るので、統合表示部30は待機時初期画面の状態に戻る。
If the input key 43MX is pressed after step S25, the entire voice input assistance mode is cancelled. Therefore, even if search results such as cooking menus are displayed on the
ステップS29では、検索した結果が音声で報知される。また統合表示部30に表示される。なお、この段階では、まだ複合調理モードが選定されていないが、第2特定画面30SCを表示する。
In step S29, the search results are announced by voice and displayed on the
ステップ29で抽出された結果をユーザーが確認して、希望するものと合致していた場合には、例えば「レンジグリルOK」等のようにユーザーは承認の音声入力を行う。または、調理開始を指令するための入力キー43MSを押せば良い(ステップS30)。なお、このステップS30の直後において、ステップS25で開始された「音声による入力支援モード」が解除される。また、同時に、ステップS25Aの段階で入力機能を無効化した入力キー43MC、43M1、43M2、43MSの入力機能は、この時点で回復する(ステップS30A)。
If the user checks the results extracted in
次のステップS30Bは、最終的に調理開始を確認するステップである。このステップS30Bでは、音声入力で処理することはできない。加熱を開始するという重要な決定であるので、ユーザーによる物理的な操作を必要とする。つまり、入力キー43MSを押す必要がある。
なお、このステップS30Bで、入力キー43MSが押されないまま一定の時間が経過すると、ステップS25~S30Aまでの処理は解除され、ステップS19の段階に戻る。そのため、統合表示部30は待機時初期画面の状態に戻る。
The next step S30B is a step for finally confirming the start of cooking. This step S30B cannot be processed by voice input. Since it is an important decision to start heating, a physical operation by the user is required. In other words, it is necessary to press the input key 43MS.
If a certain period of time passes without the input key 43MS being pressed in step S30B, the process from step S25 to S30A is cancelled and the process returns to step S19, causing the
なお、以上の説明では、加熱調理器1の内部に設けた音声信号解析部40VSと、検索部MNPによって、ユーザーが指定した調理メニュー等を抽出するものであったが、音声信号の解析や制御メニューの検索等の機能を、無線通信部49を介して接続される外部機器(例えば、ホームゲートウエイ411、外部サーバー417、情報処理端末器418)によって分担させても良い。
つまり、音声入力処理機能の全てを、必ずしも加熱調理器1の内部に保有させなくとも良い。
In the above explanation, the cooking menu, etc. specified by the user is extracted by the voice signal analysis unit 40VS and the search unit MNP provided inside the
In other words, the
実施の形態6の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態6では、以下の通り第1の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15上において、被調理物を収容した被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1となる誘導加熱源9と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を備えた第2の加熱手段HM2と、
加熱調理の情報を報知する報知部ANと、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
入力手段となる入力操作部40、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第1の加熱手段HM1を単独で動作させる単独調理モードKM1と、
前記第2の加熱手段HM2の複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を自動的に組み合わせて調理工程を自動的に進行させる複合調理モードKM2と、
前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程を有した連携調理モードKM3とを、前記入力操作部40からの指令により切り替えて実行するものであり、
前記単独調理モードKM1は、前記第1の加熱手段HM1の制御パターン(例えば、「湯沸かし」、「茹で」)を決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記複合調理モードKM2は、前記第2の加熱手段HM2の中で、使用される加熱源と制御パターン(例えば、「レンジグリル」)とを決定して加熱動作が開始されるものであり、
前記連携調理モードKM3は、前記入力手段によって加熱すべき被調理物(例えば、「ハンバーグ」、「からあげ」)を決定して加熱動作が開始される、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
Summary of
As is clear from the above description, in this sixth embodiment, the
That is,
An
A second heating means HM2 having a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food contained in the
A notification unit AN that notifies information about cooking;
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
An
The integrated control device MC has an independent cooking mode KM1 in which the first heating means HM1 is operated independently;
a combined cooking mode KM2 in which a cooking process is automatically performed by automatically combining a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) of the second heating means HM2;
A cooking mode KM3 including a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 is switched and executed in response to a command from the
The single cooking mode KM1 is a mode in which a control pattern (e.g., “water boiling” or “boiling”) of the first heating means HM1 is determined and a heating operation is started.
The composite cooking mode KM2 is a mode in which a heating source and a control pattern (e.g., “range grill”) to be used in the second heating means HM2 are determined and a heating operation is started.
In the cooperative cooking mode KM3, the food to be heated (e.g., “hamburger steak” or “fried chicken”) is determined by the input means, and a heating operation is started.
The present invention discloses a
この構成であるため、2つ以上の加熱手段を使用して、単独調理モードKM1、複合調理モードKM2及び連携調理モードKM3の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, two or more heating means can be used to perform cooking in the single cooking mode KM1, the combined cooking mode KM2, and the linked cooking mode KM3. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
更に実施の形態1の加熱調理器1では、前記入力手段(入力操作部)40には、ユーザーからの音声信号が入力される音声信号受信部40VRと、音声信号解析部40VSとを有し、
更に、前記音声信号解析部40VSからの音声信号データに基づき前記複合調理モードKM2及び前記連携調理モードKM3の、何れか1つを選択する検索部MNPを備えており、
前記報知部ANは、前記検索部MNPによって複合調理モードKM2の制御メニューが抽出された場合、当該制御パターンを表示(第2特定画面30SC)又は音声で報知する、
構成であった。
Furthermore, in the
The cooking mode selection unit (MNP) selects one of the composite cooking mode (KM2) and the cooperative cooking mode (KM3) based on the audio signal data from the audio signal analysis unit (40VS).
When the control menu of the composite cooking mode KM2 is extracted by the search unit MNP, the notification unit AN notifies the user of the control pattern by displaying the control pattern (on the second specific screen 30SC) or by voice.
It was a composition.
この構成であるため、2つの調理モードの調理メニューや制御メニューの選択が音声によって行うことができるので、加熱源の数が増えた加熱調理器1であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
また、ユーザーが入力操作部40に何度も触れて操作できない状況であっても、音声で入力することを支援できるので、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
With this configuration, the cooking menu of the two cooking modes and the control menu can be selected by voice, so that the user's operability can be improved even in a
Furthermore, even if the user is in a situation where he or she has touched the
更に実施の形態1の加熱調理器1では、前記検索部MNPによって、前記連携調理モードKM3の1つの調理メニューを抽出した場合では、当該調理メニューに適用できる制御条件も提示できるので、ユーザーが制御条件を設定する手間も省略することができ、ユーザーの操作性を向上させることができる。
Furthermore, in the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態6では、以下のような加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート上において、被調理物を収容した被加熱物を加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113内に収容した被調理物を加熱するための、複数の加熱源を備えた第2の加熱手段HM2と、
加熱調理の情報を報知する報知手段と、
加熱動作を制御する制御部MCと、
調理メニューと制御メニューを決定する入力操作部40と、を備え、
前記制御部MCは、前記第2の加熱手段HM2の複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を自動的に組み合わせて調理工程を自動的に進行させる複合調理モードKM2と、
前記第1の加熱手段HM1を使用する調理工程と前記第2の加熱手段HM2を使用する調理工程を有した連携調理モードKM3とを、前記入力操作部40からの指令により切り替えて実行するものであり、
更に、ユーザーからの音声信号が入力される音声信号受信部40VRと、前記複合調理モードKM2に属する複数の制御メニューの中、又は前記連携調理モードKM3に属する複数の調理メニューの中から、前記ユーザーの音声信号で指定された調理メニュー又は制御メニューの何れか1つを抽出する検索部MNPを備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1を開示していた。
As is clear from the above description, in this sixth embodiment, the following
That is,
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating an object to be cooked, which is placed on a top plate;
A second heating means HM2 having a plurality of heat sources for heating the food contained in the
A notification means for notifying information about cooking;
A control unit MC for controlling a heating operation;
an
The control unit MC automatically combines a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188) of the second heating means HM2 to automatically proceed with the cooking process, and
A cooking mode KM3 including a cooking process using the first heating means HM1 and a cooking process using the second heating means HM2 is switched and executed in response to a command from the
The cooking device further includes a voice signal receiving unit 40VR to which a voice signal from a user is input, and a search unit MNP for extracting one of the cooking menus or the control menus designated by the voice signal from among the plurality of control menus belonging to the composite cooking mode KM2 or the plurality of cooking menus belonging to the linked cooking mode KM3.
The present invention discloses a
この構成であるため、希望する調理名や加熱調理の状態等を音声によって入力すれば、複合調理モードKM2と連携調理モードKM3のデータベースの中から、希望する調理や制御メニューを簡単に抽出して、調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。 With this configuration, if you input the desired cooking name, heating cooking status, etc. by voice, the desired cooking and control menu can be easily extracted from the database of the composite cooking mode KM2 and the linked cooking mode KM3, and cooking can be performed. This makes it possible to provide a highly convenient heating cooker that can handle a wide range of cooking.
実施の形態7.
図145~図163は、実施の形態7に関するものである。
図145は、実施の形態7で開示する加熱調理器1の主要な制御関係部分を示すブロック図1である。図146は、加熱調理器1の主要な制御関係部分を示すブロック図2である。図147は、加熱調理器1の動作例を示すタイムチャートである。図148は、加熱調理器1の調理開始前の制御動作の全体を説明するためのフローチャートである。図149は、加熱調理器1において、調理開始後の制御動作の全体を説明するためのフローチャートである。図150は、携帯情報端末器の主要な内部機能を示すブロック図である。図151は、携帯情報端末器の表示動作説明図1である。図152は、携帯情報端末器の表示動作説明図2である。図153は、携帯情報端末器の表示動作説明図3である。図154は、携帯情報端末器の表示動作説明図4である。図155は、携帯情報端末器の表示動作説明図5である。図156は、携帯情報端末器の表示動作説明図6である。図157は、携帯情報端末器の表示動作説明図7である。図158は、携帯情報端末器の表示動作説明図8である。図159は、携帯情報端末器の表示動作説明図9である。図160は、携帯情報端末器の表示動作説明図10である。図161は、実施の形態7の変形例を示すものであり、加熱調理器1と家電機器400の運転管理システムを示すものである。図162は、実施の形態7の変形例を示すものであり、携帯情報端末器の表示動作説明図1である。図163は、実施の形態7の変形例を示すものであり、携帯情報端末器の表示動作説明図2である。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
145 to 163 relate to the seventh embodiment.
FIG. 145 is a block diagram 1 showing the main control-related parts of the
この実施の形態7に示す加熱調理器1は、携帯情報端末器418からの遠隔操作信号を利用して、調理モードと制御条件等の設定を行える点に特徴がある。
The
この実施の形態7の加熱調理器1は、「外部報知モード」を有していることが1つの特徴である。
「外部報知モード」とは、機器識別コードを登録しておいた携帯情報端末器418に対して調理工程の途中段階まで詳細に自動報知するものである。
One of the features of the
The "external notification mode" automatically notifies the
この実施の形態7の加熱調理器1は、実施の形態6で説明した音声入力モードを更に改良し、調理工程の開始から終了までの期間は、少なくとも音声入力を可能にしていることが1つの特徴である。
One of the features of the
更に、実施の形態7の加熱調理器1は、ユーザーが加熱調理器1の近傍に居ることを感知する機能を追加し、ユーザーが加熱調理器1の近傍に居る場合に音声入力モードを有効にさせて、安全性を更に向上させたことが1つの特徴である。
Furthermore, one of the features of the
図145において、JCは、人感知センサーである。超音波又は赤外線を加熱調理器1の前方に放射して、その反射入力を受信する受信部(図示せず)も有している。この人感知センサーJCは、上部ユニット100の上面又は前面から超音波又は赤外線を放射するように、上部ユニット100の内部に設置してある。なお、前記受信部が受信した信号の処理専用回路は設けておらず、統合制御装置MCによって受信信号が解析され、人がいるかどうかの判定が行われる。
In FIG. 145, JC is a human detection sensor. It also has a receiving section (not shown) that emits ultrasonic waves or infrared rays forward of the
次の図145において、QCは、地震発生時の揺れを検知する感震機器(振動検知部)であり、所定の震度(加速度)以上を感知した場合、振動感知信号を前記統合制御装置MCに送る。統合制御装置MCではその信号を受けて地震発生と判断し、使用中の全ての加熱源、又は少なくともトッププレート15の上で行っている加熱調理を停止させるため、瞬時にインバーター回路82等を遮断する動作を行う。但し、前記冷却ファン60、61、128、129の運転は緊急で停止させない。
In the following Figure 145, QC is a seismic device (vibration detection unit) that detects shaking during an earthquake, and if it detects a seismic intensity (acceleration) or greater, it sends a vibration detection signal to the integrated control device MC. The integrated control device MC receives this signal and determines that an earthquake has occurred, and instantly shuts off the
なお、トッププレート15の上で行っている加熱調理では、沸騰した鍋(フライパン等も含む)が地震によって転倒したり、横に移動したりする危険性がある。しかし、加熱室113の内部で行っている加熱調理は、ドア114が一定の力で閉鎖されているため、トッププレート15の上の調理と比較して危険性が少ないので、前記感震機器QCの信号で緊急停止させなくとも良い。
When cooking on the
図146において、40VSは、実施の形態6で説明した音声信号解析部である。この実施の形態7では、統合制御装置MCのコンピュータプログラムの中に音声信号の解析機能を組み込んでいる。
実施の形態6で説明した検索部MNPの機能は、この図146に実線の枠で示すように、前記統合制御装置MCの中に、検索プログラムとして保有させている。
In Fig. 146, 40VS is the audio signal analysis unit explained in
The function of the search unit MNP explained in the sixth embodiment is stored as a search program in the integrated control device MC, as shown in a solid line frame in FIG.
次に、図147について説明する。
図147は、加熱調理器1の、主電源スイッチ投入後の動作例を示すタイムチャートである。特に人感知センサーJCと、音声信号受信部40VRの動作を中心に記載している。TL1~TL13は、加熱調理器1の動作又はユーザーの操作のタイミングを示すもので、TL1から発生順にTL13まである。
Next, we will explain Figure 147.
Fig. 147 is a time chart showing an example of operation of the
まず、主電源スイッチ97を閉じる(TL1)。
すると、人感知センサーJCが、人の存在を感知する。人が感知された場合の感知信号は、統合制御装置MCに送信される(TL2)。
First, the
Then, the human presence sensor JC detects the presence of a person. When a human presence is detected, a detection signal is transmitted to the integrated control device MC (TL2).
入力操作部40の各種入力キーの入力機能は有効となる(TL3)。例えば、入力キー43MC、43M1、43R1等の入力が可能になる。なお、主電源スイッチ97の操作ボタン(キー)98は、これら入力キーよりも先に入力機能は有効になっているため、上記のように主電源を投入できる。
The input functions of the various input keys of the
この実施の形態7では、実施の形態6で説明したような音声入力を選択する入力キー43MXを配置している。この入力キー43MXを押すと、実施の形態6で説明したように音声入力モードになるが、実施の形態6と異なり、ユーザーが入力操作部40の入力キーを直接タッチ操作することも許容している(TL4)。つまり、ユーザーが指で操作することと、音声で入力することの両方が可能である。
In this
先に加熱調理を行っていなければ、加熱室113は使用可能である(TL5)。
前記TL4の時点以降に、ユーザーが音声入力又はタッチ操作によって、例えば連携調理モードKM3を選択した場合、TL6の段階で許可条件を満たしているかどうかの判定が行われる。ここでいう「許可条件」とは、実施の形態1で詳しく説明したので、説明は省略する。
If no cooking has been performed previously, the
If the user selects, for example, the integrated cooking mode KM3 by voice input or touch operation after the time TL4, it is determined at the time TL6 whether the permission conditions are met. The "permission conditions" here have been explained in detail in the first embodiment, so the explanation will be omitted here.
図147に示したように、仮に連携調理モードKM3の調理が選択(TL7)されると、連携調理モードKM3の調理工程1が、右加熱部17HLで開始される(TL8)。この時点では、音声信号受信部40VRは依然として入力を受け付ける状態になる。つまり、音声入力モードは維持される。
As shown in FIG. 147, if cooking in the collaborative cooking mode KM3 is selected (TL7),
このため、調理工程1を実行している段階で、ユーザーが別の調理も設定できる。例えば、使用していない左加熱部17HLで新たな加熱動作を開始して、誘導加熱源9を使用した各種制御メニュー(予熱や、湯沸かし等)の加熱動作を開始できる。
Therefore, while cooking
ところで、このような加熱動作の開始は、この実施の形態7では、音声信号によって開始できる点が1つの特徴である。
つまり、ユーザーが1つの調理を実行している作業中、又は別の調理の準備作業を行っていて、タッチ操作が難しい場面では、タッチ操作せずに、音声で加熱調理を指令することができる。
Incidentally, one of the features of this seventh embodiment is that the initiation of such a heating operation can be initiated by an audio signal.
In other words, when the user is in the middle of performing one cooking task or preparing for another cooking task and touch operations are difficult, the user can command heating and cooking by voice without performing touch operations.
この構成であるから、別の調理を早く開始できるので、トータルの調理時間を短縮でき、ユーザーの負荷を軽減できることにも寄与する。 This configuration allows another cooking task to start sooner, shortening the total cooking time and helping to reduce the burden on the user.
連携調理モードKM3では、調理工程1を終了させると、その後に加熱休止期間(移行期間)TRがあるが、そのタイミングでも音声入力によって、例えば加熱室113における加熱調理の開始や、その制御条件の変更、更には加熱動作の停止ができる(TL9)。
In the coordinated cooking mode KM3, when cooking
移行期間TRを終えて、調理工程2の開始をタッチ操作と音声入力の何れでも行える(TL10)。この調理工程2において、前記連携調理モードKM3により加熱室113が占用されるので、他の調理はできなくなる。
After the transition period TR ends,
その後、連携調理モードKM3の調理工程2を終了させると、この時点で、前記音声信号受信部40VRの受信機能は、統合制御装置MCによって無効化される(TL13)。
そのため、これ以後は、音声での入力はできなくなるので、再度音声入力モードに設定するには、入力キー43MXを押す必要がある。
Thereafter, when the
Therefore, voice input is no longer possible after this, and to set the voice input mode again, it is necessary to press the input key 43MX.
以上の説明から明らかなように、音声入力モードにして音声で加熱動作の開始から終了までを行えるようにしているのは、人感知センサーJCによって人の存在が検知されている期間中だけである。例えば、ユーザーが加熱調理器1の近傍から離れた場所に行ってしまった場合には、音声での入力はできなくすることにより、安全性を担保している。
As is clear from the above explanation, the voice input mode allows the heating operation to be controlled by voice from start to finish only during the period when the presence of a person is detected by the human detection sensor JC. For example, if the user goes away from the vicinity of the
なお、ユーザーが加熱調理器1の近傍から離れたことが前記人感知センサーJCで検知された場合、その時点で報知部ANで警報を出しても良い。また、前記人感知センサーJCで人の存在が検知できなくなった場合、音声入力モードは無効にしないが、加熱を停止することと、誘導加熱源9の火力を下げることの、2つの指令だけに限定した入力だけは有効にするようにしても良い。
When the human detection sensor JC detects that the user has left the vicinity of the
次に、図148について説明する。
図148は、加熱調理器1の調理開始前の制御動作の全体を説明するためのフローチャートである。電源投入から調理準備開始までの基本動作プログラムが、統合制御装置MCの内部にある記憶装置MMに格納されている。
Next, we will explain Figure 148.
148 is a flow chart for explaining the overall control operation before cooking starts in the
ステップSW1~SW3までは、実施の形態1の図38に示したものと同じであるので、ステップSW3までは簡単に説明する。
主電源スイッチ97が閉じられる(ステップSW1)と、統合制御装置MCが起動される。統合制御装置MC自身の制御プログラムにより自己の異常有無の診断を開始する(SW2)。
Steps SW1 to SW3 are the same as those shown in FIG. 38 in the first embodiment, so only steps up to SW3 will be briefly described.
When the
ステップSW2では、無線通信部49から、キッチンKT等の居住空間にあるホーム・ゲートウエイ等の情報処理装置411に、加熱調理器1の運転開始の予告を行う。この予告信号は、実施の形態1の図42で説明した信号L2に相当する。
また、加熱調理器1から冷蔵庫401の在庫照会信号RQ1を前記情報処理装置411に発信する。
In step SW2, the
Further, the
情報処理装置411が家屋HAの内部にはない場合、加熱調理器1は、ルーター419(図示せず)と広域通信回路網416とを介して、外部サーバー417に対して前記在庫照会信号RQ1に相当する情報を送信する。広域通信回路網416には、ユーザー又は居住者等が保有する携帯情報端末器418が接続される。
If the information processing device 411 is not inside the house HA, the
統合制御装置MCで異常が発見されない場合、統合表示部30を起動し、音声合成装置95によって、運転を開始する旨の音声ガイドを行う(SW3)。
また、使用する加熱源を選択すること促すため、統合表示部30にて表示を行い、また音声合成装置95によっても、加熱源を選択するように促すための音声ガイドを行う(SW4)。なお、この段階では、加熱源を選択するのではなく、連携調理モードKM3や複合調理モードKM2等の、調理モードを選択することでも良い。
If the integrated control device MC detects no abnormality, the
To prompt the user to select the heat source to be used, the
図148には示していないが、「外部報知モード」に設定していない場合には、この段階で、入力操作部40で外部報知モードの設定を行う。
具体的には、入力キー43KPを押して、後述する「機能モード」に切り替え、統合表示部30の表示に従って設定操作をする。
前記機能モードでは、ユーザーが保有する特定の前記携帯情報端末器418を、1つの報知先として登録しておく。
Although not shown in FIG. 148, if the "external notification mode" has not been set, the external notification mode is set at this stage using the
Specifically, the input key 43KP is pressed to switch to a “function mode” to be described later, and setting operations are performed according to the display on the
In this functional mode, a specific
更に、この実施の形態7では、前記感震機器QCが一定以上の加速度を感知した場合、前記統合制御装置MCによって、加熱動作中の誘導加熱源9を瞬時に緊急停止できる機能があるが、前記機能モードでは、更に無線通信部49を介して外部に信号を自動的に発信するように設定できる。これにより、ホームゲートウエイ411にも警戒信号を送信し、警報装置445から警報を発信させることもできる。
なお、機能モードにした場合には、必要な設定入力を終えたあと、その機能モードを解除しておく。
Furthermore, in this
When the function mode is selected, the function mode is released after the necessary setting input is completed.
この実施の形態7の加熱調理器1は、上記のように「外部報知モード」に設定した場合、あるいはその他の状態で前記携帯情報端末器418と相互に無線通信ができる状態にした場合でも、入力キー43KPを押した場合に可能となる「機能設定メニュー」を選択できない。つまり、機能モードは、加熱調理器1の入力操作部40を、ユーザーが直接操作した場合に制限しており、安全性を高めている。
When the
次のステップSW5では、入力操作部40において入力が完了したかどうかを判別する。実施の形態1で説明したように入力キー43M1や43M2等が操作され、希望する調理メニュー(例えば、「からあげ」)や制御メニュー(例えば「レンジ手動」)等の選択を終えている場合は、このステップSW5は「Yes」になる。
In the next step SW5, it is determined whether input has been completed in the
次のステップSW6では、入力操作部40において入力キー43MSが押された場合、「Yes」となり、実際に加熱源の駆動が開始される(SW7)。なお、左加熱部17HLの場合には、入力キー43L1、44Lの何れか一方を押す必要がある。また、右加熱部17HRの場合は、入力キー43R1、44Rの何れか一方を押す必要がある(これらのキー入力手順を省略するように変更しても良い)。
In the next step SW6, if the input key 43MS is pressed on the
一方、ステップSW5で入力操作部40からの入力が完了していなかった場合、30分間、入力を待つ。この30分間は、前記ステップSW4の段階で計測が開始されている。
On the other hand, if the input from the
ステップSW8では、30分間を超過しているかどうかの判定が行われ、30分超過の場合は、統合制御装置MCは自動的に主電源スイッチ97をOFFにする(SW14)。 In step SW8, a determination is made as to whether 30 minutes have been exceeded, and if so, the integrated control device MC automatically turns off the main power switch 97 (SW14).
入力の猶予期間である前記30分間において、無線通信部49が外部から、後述する「遠隔操作信号」(外部入力)を受信しない限り、入力操作部40の入力の完了と、外部入力の有無(ステップSW9)が、繰り返しチェックされる。
During the 30-minute grace period for input, the
無線通信部49が外部から遠隔操作信号(外部入力)を受信した場合、ステップSW10では、連携調理モードを指定する指令なのか、それ以外であるのかを判別する。
When the
連携調理モードを指定する指令であった場合、ステップSW11に進む。このステップSW11では、実施の形態1(特に、図67~図69)で説明した「許可条件1」と「許可条件2」のような許可条件を満たすかどうかの判定が行われる。
If the command is to specify the collaborative cooking mode, the process proceeds to step SW11. In this step SW11, a determination is made as to whether or not the permission conditions such as "
このステップSW11で、許可条件を満たすと判定された場合には、ステップSW12に進み、外部報知モード(外部入力優先モード)の処理になる。 If it is determined in step SW11 that the permission conditions are met, the process proceeds to step SW12, where processing is performed in external notification mode (external input priority mode).
一方、連携調理モードでなかった場合、ステップSW10は「No」と判定され、ステップSW12に進む。 On the other hand, if the cooperative cooking mode is not active, step SW10 is judged as "No" and the process proceeds to step SW12.
ステップSW12においては、外部報知モード(外部入力優先モード)の判定と処理が行われる。
最初に、外部から指定された調理モードが、連携調理モードKM3の場合、統合表示部30には第1特定画面30SPが表示される。
次に、外部から指定された調理モードが、複合調理モードKM2の場合、統合表示部30で第2特定画面30SCが表示される。一方、誘導加熱源9の単独調理モードKM1の場合、統合表示部30で第3特定画面30STが表示される。
In step SW12, the external notification mode (external input priority mode) is judged and processed.
First, when the cooking mode designated from the outside is the collaborative cooking mode KM3, the
Next, when the cooking mode designated from outside is the combined cooking mode KM2, the second specific screen 30SC is displayed on the
次のステップSW13では、遠隔操作情報を送信して来た情報処理装置411又は外部サーバー417に対して、遠隔操作情報を受信した旨の情報を返信する。
In the next step SW13, a response is sent to the information processing device 411 or
前記ステップSW4の段階で、許可情報を満たさないと判定された場合には、遠隔操作情報を送信して来た情報処理装置411又は外部サーバー417に対して、遠隔操作情報による制御は許可できない旨の情報を返信する。
If it is determined in step SW4 that the permission information is not met, a response is sent to the information processing device 411 or
なお、前記ステップSW11又はSW12の段階で、遠隔操作情報で設定された制御条件(火力、マイクロ波出力、加熱時間、制御温度等)を、ユーザーが入力操作部40で、手動で変更するようにしても良い。ステップSW12の段階では、第1~第3特定画面30SP、30SC、30STが、それぞれ表示されるので、通常の入力操作部40を使用してユーザーが直接入力するように、制御条件を設定しても良い。
In addition, at the stage of step SW11 or SW12, the user may manually change the control conditions (heat, microwave output, heating time, control temperature, etc.) set by the remote operation information using the
図148では、外部報知モード(外部入力優先モード)を設定した場合の加熱調理器1の動作について説明した。
Figure 148 describes the operation of the
次に、図149について説明する。
図148で説明したように、実施の形態7の加熱調理器1は、加熱調理動作を開始する前の待機時に、入力操作部40を操作して「機能設定」のモードに切り替え、「外部報知モード」に設定した。そのため、以下説明するように、ユーザーが加熱調理器1の前に常時居て加熱調理に臨むことができない場合に便利である。
Next, we will explain Figure 149.
As explained in Fig. 148, in the
例えば、調理を開始した直後から、ユーザーはキッチンKT内を移動したり、他の調理器や家電機器もキッチンKTで使用したりしている場合等である。但し、揚げ物等の食用油を使用するような調理メニューを調理する場合では、人感知センサー452、453の働きで、加熱調理器1の近傍に人が感知されない場合には、警報装置445(図4参照)から警報が出る。
For example, immediately after starting cooking, the user may move around the kitchen KT or may use other cooking appliances or home appliances in the kitchen KT. However, when cooking a dish that uses edible oil, such as for deep-frying, if the
また、この加熱調理器1自体にも、ドア114の近傍から正面に向けて感知域を設定した人感知センサーJCを設置しているので、「揚げ物」等の特定の調理メニューでは、人を感知しない時間が一定時間(例えば、15秒間)を超えると、音声合成装置95から警告メッセージが出る。そして誘導加熱源9の火力を下げ、さらにその後は加熱動作を停止する。
The
図149は、加熱調理動作開始後の、統合制御装置MCの制御動作を説明するためのフローチャートである。
図149は、調理工程1の開始から調理工程2の開始までの基本動作プログラムの内、前記「外部報知モード」に設定した場合の動作プログラムを示している。このプログラムも、統合制御装置MCの内部にある記憶装置MMに格納されている。
FIG. 149 is a flowchart for explaining the control operation of the integrated control device MC after the start of the heating and cooking operation.
149 shows an operation program when the "external notification mode" is set among the basic operation programs from the start of
連携調理モードにおいて、選択した調理メニューでは、調理工程1は加熱室113、調理工程2は、左加熱部17HLで行うことになった、という前提で、以下説明する。
The following explanation is based on the assumption that in the linked cooking mode,
図149は、図148のステップSW7に続く動作ステップを示している。
調理工程1が開始され、マイクロ波加熱が開始されると、統合制御装置MCでは、前記「外部報知モード」に設定されていることを確認する(ステップSW20)。
FIG. 149 shows the operational steps following step SW7 of FIG.
When
次に、統合表示部30では、調理工程1の開始を表示し、音声合成装置95でも調理の開始を知らせる(ステップSW21)。
Next, the integrated
また、無線通信部49から外部に対して、連携調理を開始したことを示す情報が送信される。
前記携帯情報端末器418は、加熱調理器1の外部報知先として事前に登録されているので、外部サーバー417経由で、加熱調理器1の運転開始の情報が届く。
Furthermore, information indicating that coordinated cooking has started is transmitted from the
Since the
前記ステップSW21の時点から経過時間TN1の計測が開始される。
この実施の形態7では、次のステップSW22において、外部へ在庫照会情報RQ3が送信される。実施の形態1のように、情報処理装置(ホームゲートウェイ)411が家屋HAの内部にあれば、当該情報処理装置411に送信される。
Measurement of an elapsed time TN1 starts from the time of step SW21.
In the seventh embodiment, in the next step SW22, the stock inquiry information RQ3 is transmitted to the outside. If the information processing device (home gateway) 411 is located inside the house HA as in the first embodiment, the stock inquiry information RQ3 is transmitted to the information processing device 411.
一方、該情報処理装置411に該当する装置が、外部サーバー417であれば、広域通信回路網416経由で、加熱調理器1から在庫照会情報RQ3が送信される。
On the other hand, if the device corresponding to the information processing device 411 is an
この後、調理工程1の過程で異常動作の有無がチェックされ(SW23)、ユーザーによる調理工程1の停止指令有無のチェック(SW24)、経過時間TN1の超過有無のチェック(SW25)が行われる。 After this, a check is made to see if there is any abnormal operation during cooking process 1 (SW23), whether the user has issued a command to stop cooking process 1 (SW24), and whether the elapsed time TN1 has been exceeded (SW25).
これらステップSW23~SW25は、短時間間隔で繰り返し行われるが、万一、異常が検知された場合、統合報知部30や音声合成装置95による異常検知報知が行われる(SW34)。また、この「外部報知モード」の処理の1つとして、外部サーバー417へも報知され、携帯情報端末器418にも異常発生の報知が行われるようになる。
These steps SW23 to SW25 are repeated at short intervals, but if an abnormality is detected, the integrated
経過時間TN1が超過したと判定されると(SW25で「Yes」)、参考情報1の報知が統合表示部30の第1特定画面30Sで行われる。また、同時に外部に対して、参考情報が送信される。この参考情報も、情報処理装置411や外部サーバー417を経由して、最終的には携帯情報端末器418に届くようになる。
When it is determined that the elapsed time TN1 has been exceeded (SW25 is "Yes"), the
次のステップSW27では、冷蔵庫401の在庫情報照会RQ1(図148の、ステップSW2参照)に応じて、外部から在庫データを受信しているかどうかの判定が行われる。
In the next step SW27, a determination is made as to whether inventory data has been received from an external source in response to the
在庫データを受信していた場合には、その時点で記憶装置MMに記憶させてあるが、次のステップSW28でも記憶情報を確認する。 If inventory data has been received, it is stored in the memory device MM at that point, but the stored information is also checked in the next step SW28.
次に、統合表示部30において、在庫データが到着している場合には、統合制御装置MCにおいて、取得した在庫データから実際に関連する調理メニューの評価、分析を行う。
調理メニューの推奨案が抽出された場合、この時点では、統合表示部30では、調理のお薦めメニューがあると報知しない(SW29)。そして、外部サーバー417にも送信しない。
Next, when inventory data has arrived at the integrated
When a cooking menu recommendation is extracted, the integrated
例外的に、ユーザーが前記した「機能設定」を行って、移行期間TR前に送信することを設定した場合、この時点でも統合表示部30に表示する。また、携帯情報端末器418に対しても報知用データを送信する。
As an exception, if the user performs the above-mentioned "function setting" and sets it to be sent before the transition period TR, the notification data is displayed on the integrated
この後、ユーザーからの調理工程1の終了指令があったかどうかのチェックが繰り返し行われる(SW30)。なお、調理工程1を、事前にタイマー設定で行った場合は、ユーザーが設定した時間の経過時点で自動的に調理工程1が終了する。
After this, the device repeatedly checks whether or not there is a command from the user to end cooking step 1 (SW30). If
調理工程1が終了した場合、次のステップSW31では、統合表示部30において、調理工程1が終了したことと、ユーザーの指令を待って調理工程2に移行すること等、の報知が行われる。
When cooking
また、ステップSW31では、「外部報知モード」の処理の1つとして、外部サーバー417へも調理工程1が終了したことが報知される。
更に、ステップSW29で行った報知と類似するが、加熱調理器1で推奨できる調理メニューがある場合には、統合表示部30の第1特定画面30SPで報知し、かつ、外部サーバー417へも報知される。このため、携帯情報端末器418でも、後述する図159に示すような表示画面480によって、推奨の調理メニューの存在を知ることができる。
In step SW31, as one of the processes in the "external notification mode", the
Furthermore, similar to the notification performed in step SW29, when there is a cooking menu that can be recommended for the
図149から分かるように、前記ステップSW31は、加熱動作を休止している移行期間TRであり、ユーザーは被調理物を加熱室113から出して、左加熱部17HLの上に用意した被加熱物(鍋など)Nに移す作業を行う必要がある。
As can be seen from FIG. 149, step SW31 is a transition period TR during which the heating operation is paused, and the user must remove the food to be cooked from the
上記移行期間TRの長さは、ユーザーが調理開始(調理工程2)の指令を与えるまで、ユーザーが自由に決められる(但し、例えば30分以上のような長時間の休止は、エラーとなり、連携調理モードは自動的に解除される)。 The length of the transition period TR can be freely determined by the user until the user gives the command to start cooking (cooking process 2) (however, if there is a long pause, such as 30 minutes or more, an error will occur and the linked cooking mode will be automatically cancelled).
そこで、この休止期間TRを利用して、ユーザーが推奨の調理メニューの価値を検討できる。必要ならば、この時点で冷蔵庫411の中の食材を確かめたり、居住者の意見を聞いたりできる。なお、休止期間TR中は、前記人感知センサーJCの監視レベルは自動的に低く変更されるので、ユーザーが加熱調理器1の前から離れた(不在になった)ことで、直ぐに加熱調理器1が警報を発することはない。
The user can use this pause period TR to consider the value of the recommended cooking menu. If necessary, the ingredients in the refrigerator 411 can be checked at this point, and the occupant's opinion can be heard. During the pause period TR, the monitoring level of the human detection sensor JC is automatically changed to a low level, so that the
ユーザーが、入力キー43MSを押すと、休止期間TRは即時終了し、左加熱部17HLでの誘導加熱(調理工程2)が開始される(SW32)。 When the user presses the input key 43MS, the pause period TR ends immediately and induction heating (cooking process 2) begins in the left heating section 17HL (SW32).
次に、統合表示部30では、調理工程2の開始を表示し、音声合成装置95でも調理の開始を知らせる。また、無線通信部49から外部に対して、連携調理の調理工程2を開始したことを示す情報が送信される(SW33)。
Next, the
次に、図150に示す携帯情報端末器418について説明する。
携帯情報端末器418は、送信部及び受信部460と、通信制御部461と、中央処理装置(CPU)462と、ROM及びRAM463と、スピーカ464と、タッチ式の操作部465と、表示画面を有する表示部466と、加熱調理器データベース(記憶部)468と、姿勢検知部469と、遠隔操作情報生成部470と、記憶部467と、を有している。送信部及び受信部460には、近距離無線通信用のNFC入出力部472を有している。
Next, the
The portable
475は、音声を入力信号に変える音声入力部である。
前記タッチ式の操作部466、表示部467及び音声入力部475とは、ハードウエア上では一体化されて、表示操作部471となっている。なお、前記音声入力部475からの音声信号を解析し、用語検索、情報検索等を行う検索部は図示していない。検索部は、この携帯情報端末器418の内部に備えても良いし、外部サーバー417に備え、携帯情報端末器418の外部に検索機能を持たせることでも良い。
Reference numeral 475 denotes an audio input unit that converts audio into an input signal.
The touch-type operation unit 466, the display unit 467, and the voice input unit 475 are integrated in hardware to form a display operation unit 471. A search unit that analyzes the voice signal from the voice input unit 475 and performs term search, information search, etc. is not shown. The search unit may be provided inside the
前記姿勢検知部469は、ジャイロセンサーや加速度センサー、重力センサーなどの各種センサーが搭載されており、携帯情報端末器418の傾きや向きを検出することができる。これにより、携帯情報端末器418の上下方向を検出した信号を前記中央処理装置462に出力する。
The attitude detection unit 469 is equipped with various sensors such as a gyro sensor, an acceleration sensor, and a gravity sensor, and can detect the inclination and orientation of the portable
前記中央処理装置462は、前記姿勢検知部469からの検出信号を受けて、前記表示部467の表示方向を制御する。
前記中央処理装置462は、加熱調理器1の無線通信部49から受信した信号を、前記遠隔操作情報生成部470に入力する。
The central processing unit 462 receives a detection signal from the attitude detection unit 469 and controls the display direction of the display unit 467 .
The central processing unit 462 inputs a signal received from the
前記加熱調理器データベース468は、加熱調理器1の統合表示部30と音声合成装置95のための報知情報(画像情報を含む)を生成するため、加熱調理器1の「報知用データ」472を保有している。
また、前記加熱調理器データベース468は、加熱調理器1の統合制御装置MC用の「遠隔操作用データ」473も保有している。
The cooking appliance database 468 holds “notification data” 472 of the
The cooker database 468 also holds “remote control data” 473 for the integrated control device MC of the
前記報知用データ472と遠隔操作用データ473は、最初からこの携帯情報端末器418に記憶させておいても良いが、情報提供手段である外部サーバー417に、広域通信回路網416を介して接続し、その外部サーバーからダウンロードして取得したものでも良い。つまり、加熱調理器データベース468は、固定的に記憶させて構築しておく必要はなく、必要に応じて情報を取得して、一時的に揮発性のメモリーに格納した形態であってもよい。
The notification data 472 and remote control data 473 may be stored in the portable
前記遠隔操作情報生成部470は、加熱調理器1から前記中央処理装置462経由で取得した信号と、前記表示操作部471からの入力信号とを、それぞれ処理し、加熱調理器1用の遠隔操作情報を生成する。
The remote control information generating unit 470 processes the signal acquired from the
ここでいう「遠隔操作情報」とは、加熱調理器1の、連携調理モードや複合調理モードを含む全ての調理モードに対応した入力操作に関する情報と、当該連携調理モードや複合調理モード等における統合表示部30の表示情報、更には、右側表示部31Rと左側表示部31Lに関する表示情報を含む。但し、連携調理モードKM3を含む全ての調理モードにおいて、加熱動作を開始する指令となる情報は含まれない。従って、この遠隔操作情報によって加熱調理器1が加熱動作を開始する指令を受けることはない。
The "remote operation information" referred to here includes information regarding input operations corresponding to all cooking modes of the
前記中央処理装置462は、ROM・RAMに格納されている制御プログラムに従って、携帯情報端末器418全体の処理を実行するものであり、処理を実行する過程で必要なデータをROM・RAMから読み出したり、処理を実行する過程で生成したデータを、前記ROM・RAMに格納したりする。記憶部471は、半導体製の不揮発性メモリーであり、前記送信部及び受信部460から読み込んだ加熱調理器1の情報を記憶させておくことができる。
The central processing unit 462 executes the overall processing of the portable
ユーザーが、携帯情報端末器418の表示部467の特定部位にタッチすると、このタッチ信号を基礎にして前記遠隔操作情報生成部470は、遠隔操作情報を生成する。
前記遠隔操作情報は、送信部及び受信部460から加熱調理器1へ送信される。
When the user touches a specific portion of the display unit 467 of the
The remote operation information is transmitted from the transmitting unit and the receiving unit 460 to the
前記遠隔操作情報を受信した加熱調理器1の統合制御装置MCは、この遠隔操作情報を、調理モードの入力操作情報として扱う。例えば、連携調理モードに関する遠隔操作信号を受信した場合、これによって、統合表示部30の第1表示画面30SPは、後で説明する図158に示すように、連携調理モードにおける1つの調理メニューの選択画面へと遷移する。但し、無条件に加熱調理器1が携帯情報端末器418の遠隔操作情報で運転する訳ではない。これについては、図148で説明した通りである。
The integrated control device MC of the
一方、遠隔操作情報を送信した携帯情報端末器418側では、前記遠隔操作情報に基づいて表示部467の表示が変化する。つまり、携帯情報端末器418の表示操作部471におけるタッチ操作による表示画面の内容と、加熱調理器1の統合表示部30の表示内容は、近似した操作手順で変化するが、その変化の状態がリアルタイムで加熱調理器1に逐一送信されている訳ではない。
On the other hand, on the side of the portable
携帯情報端末器418において、遠隔操作情報を生成しても加熱調理器1で正規の遠隔操作信号として認められるのは、調理モードの確定信号が送信されてからである。つまり、携帯情報端末器418からの遠隔操作情報は、調理モードを確定させるため、携帯情報端末器418で所定の確定キーを押した場合に、一括して送信される。
Even if the portable
携帯情報端末器418から、例えば、連携調理モードに関して送信される遠隔操作情報には、連携調理モードの特定の調理メニュー(例えば、「からあげ」)の調理を行うために必要な情報であり、加熱源、調理工程の内容、火力や加熱時間等の制御条件(パラメータ)等である。つまり、第1特定画面30SPにおいてユーザーが設定できる細かい制御条件も含まれる。
The remote operation information transmitted from the mobile
電子レンジや誘導加熱調理器を、携帯情報端末器418からの無線信号によって、制御する方法については、既に多くの提案がある。
例えば、加熱調理器の近傍に置いた携帯情報端末(ホームネットワーク端末)から近距離無線通信で調理手順の情報を前記加熱調理器に転送するもの(特開2011-113787号公報)や、携帯情報端末器から無線通信で加熱制御情報を加熱調理器に転送する技術(例えば、特開2005-37068号公報、特開平11-14063号公報)が提案されている。
There have already been many proposals for controlling microwave ovens and induction cooking appliances using wireless signals from a
For example, there have been proposed technologies in which cooking procedure information is transferred to a cooking appliance via short-range wireless communication from a portable information terminal (home network terminal) placed near the cooking appliance (JP Patent Publication No. 2011-113787), and technologies in which heating control information is transferred to a cooking appliance via wireless communication from a portable information terminal (JP Patent Publication No. 2005-37068 and JP Patent Publication No. 11-14063).
加熱調理器(ガスコンロ)の操作内容に対応させたグラフィック情報も含めて遠隔操作信号を生成して携帯情報端末器から無線通信で送信する技術(例えば、特開2014-163539号公報参照)も提案されている。 A technology has also been proposed that generates a remote control signal, including graphic information corresponding to the operation of a cooking appliance (gas stove), and transmits the signal wirelessly from a mobile information terminal (see, for example, JP 2014-163539 A).
この実施の形態7では、携帯情報端末器418の表示画面(入力操作画面を兼用)480の表示内容を中心に、以下説明する。
In this seventh embodiment, the following explanation focuses on the display contents of the display screen (also used as the input operation screen) 480 of the portable
図151(A)(B)は、携帯情報端末器418の表示画面である。
この表示画面480は、液晶表示画面や有機EL表示画面の表面をガラス板で覆って形成している。
前記ガラス板の上面(表面)には、物理的な構造物としては現れないが、後述する各種アイコン(入力キー)491L、491M、491R、492~496等が、前記表示画面480の表示によって視覚上で認識できる。そのガラス板自体の特定部分が発光したり、画像を発生させたりする訳ではないが、以下の説明では、このように文字や図形、その他の情報が表示されることを、視認するユーザーの立場に立って、「表示画面に表示」という表現を使う。
151(A) and (B) show the display screen of the portable
The
Although they do not appear as physical structures on the upper surface (front surface) of the glass plate, various icons (input keys) 491L, 491M, 491R, 492 to 496, which will be described later, can be visually recognized by displaying them on the
「アイコン」は、所望の入力を行うことができる。つまり、個々のアイコン部分には、静電容量検知型のキーが配置される。そのアイコンをタッチすることで、タッチ操作部466(図150参照)では、中央処理装置462に対する指令信号が発生する。 The "icons" allow the user to perform desired input. In other words, each icon has a capacitance sensing key located thereon. When the user touches the icon, the touch operation unit 466 (see FIG. 150) generates a command signal for the central processing unit 462.
アイコンの存在と機能を表示するため、特定の機能が(少なくとも入力を受け付け可能な状態では)文字や図形で表示される。例えば、図151(A)の例のように、「左IH操作部」というように、文字491Lで表示される。
To indicate the presence and function of an icon, a specific function is displayed in text or graphics (at least when it is capable of accepting input). For example, in the example of Figure 151 (A), "Left IH operation unit" is displayed in
481は、図151(A)に示した初期画面におけるメニュー表示部である。このメニュー表示部481は、図151(B)では左加熱部のメニュー選択表示部482に変わる。また、図152(A)では「加熱源選択」という加熱源選択表示部483に変わる。
481 is a menu display section in the initial screen shown in FIG. 151(A). This
更に、メニュー表示部481は、図152(B)では「RG制御メニュー選択」というレンジグリルの制御メニュー選択表示部484に変わる。
更に、メニュー表示部481は、図158(A)では「連携調理メニュー選択」という連携調理メニュー表示部485に変わる。
Furthermore, the
Furthermore, the
メニュー表示部481は、図158(B)では「次の準備ガイド」という準備情報表示部486に変わる。メニュー表示部481は、図159(A)(B)では、連携調理メニューの1つである「からあげ」を示した連携調理メニューの名称表示部487に変わる。
In FIG. 158(B), the
図151(A)において、490は、待機時初期画面としての注意情報表示部である。
運転開始前の時点で、前の調理時の熱で加熱室113が既に熱くなっている場合があり、図151(A)では、そのことにつき注意喚起した例である。
また、既に電源が入っていることも表示している。
In FIG. 151(A),
Before operation begins, the
It also indicates that the power is already on.
491Mは、中央操作部40Mの選択部(アイコン)である。中央操作部40Mを操作すれば、実施の形態1で述べたように誘導加熱源9以外の加熱源で調理ができる。
491M is a selection section (icon) of the
491Lは、左操作部40Lの選択部(アイコン)である。491Rは、右操作部40Rの選択部(アイコン)である。
492は、アドバイス表示選択部(アイコン)である。これにタッチすると音声合成装置95又は統合表示部30において、そのタッチした場面に応じた操作の参考情報が報知される。
491L is a selection portion (icon) of the
An advice display selection section (icon) 492 is displayed. When this is touched, the
FGは、ユーザーの指先を示している。
図151(A)(B)とその他の図において、三角形のマーク(アイコン)501、502は、画面切り替えマークである。
FG indicates the user's fingertips.
In Figures 151 (A) and (B) and other figures, triangular marks (icons) 501 and 502 are screen switching marks.
次の図152(B)にも画面切り替えマーク503がある。これらマークにタッチすると、1回タッチする毎に、表示画面480を一定の順序で切り替えることができる。因みに、図151(B)で画面切り替えマーク502に触れると、表示画面480は右方向に移動し、次の表示画面480が左側から出現するイメージで切り替わる。
The next Figure 152 (B) also has a
なお、指先FGを表示画面480に触れたまま移動させ、それに付随して表示画面を移動させて画面の切り替えを行うスクロール機能を保有させて、前記画面切り替えマーク501~503を省略しても良い。
The screen switching marks 501 to 503 may be omitted by providing a scroll function in which the fingertip FG is moved while touching the
図151(A)において、左操作部選択部(アイコン)491Lにタッチすると、前記画面切り替えマーク501~504にタッチしなくとも、図151(B)に示す表示画面480に切り替わる。
In FIG. 151(A), when the left operation section selection section (icon) 491L is touched, the display screen is switched to the
図151(B)において、493は、IH単独調理モードの制御メニュー表示部(アイコン)である。
IH単独調理モードの制御メニューは、合計8つある。その内の5つは、図151(B)の表示画面480の右半分に表示されている。それら制御メニュー表示部(アイコン)493は、「湯沸し」、「茹で」、「炊飯」、「湯沸し+保温」及び「連携調理」である。
In FIG. 151(B), 493 is a control menu display section (icon) for the IH only cooking mode.
There are a total of eight control menus for the IH only cooking mode. Five of them are displayed in the right half of the
また、表示画面480の左半分には、残り3つの制御メニューが表示されている。「保温」の制御メニュー表示部(アイコン)488と、「揚げ物」の制御メニュー表示部(アイコン)494と、「予熱」の制御メニュー表示部(アイコン)489、の3つである。 The remaining three control menus are displayed on the left half of the display screen 480: the "Keep Warm" control menu display section (icon) 488, the "Deep Fry" control menu display section (icon) 494, and the "Preheat" control menu display section (icon) 489.
図151(B)において、495は、最初のメニュー表示画面に戻ることを選択するメニュー画面表示部(アイコン)である。
496は、この図151(B)の中の1つの制御メニュー(例えば、「湯沸し」)を選択したことを確定させる入力確定表示部(アイコン)である。これを押すと、例えば前記「湯沸し」であれば、湯沸し用の制御条件設定画面に自動的に切り替わる。
In FIG. 151(B),
次に、図152(A)について説明する。
497Aと497Bは、左加熱部17HLや右加熱部17HRを選択するための、誘導加熱源選択部(アイコン)である。497Cは、マイクロ波加熱源189を選択するための加熱源選択部(アイコン)である。
Next, we will explain Figure 152 (A).
図152(A)において、498は、レンジグリル加熱源選択部(アイコン)、499は、連携調理選択部(アイコン)である。
図152(A)において、レンジグリル加熱源選択部(アイコン)498にタッチすると、図152(B)の表示画面480に変わる。
In FIG. 152(A),
In FIG. 152(A), when the range grill heat source selection section (icon) 498 is touched, the display screen changes to that of FIG. 152(B).
次に、図152(B)について説明する。
500は、レンジグリル(RG)制御メニューを示すRG制御メニュー選択部(アイコン)である。レンジグリル(RG)制御メニューは、「あたため」や「レンジ手動、「肉解凍」など合計10個ある。
Next, we will explain Figure 152 (B).
図152(B)において、497Aは、左加熱部17HLを選択する誘導加熱源選択部(アイコン)である。497Bは、同じく右加熱部17HRの選択部(アイコン)である。 In FIG. 152(B), 497A is an induction heating source selection section (icon) for selecting the left heating section 17HL. 497B is a selection section (icon) for the right heating section 17HR.
497Cは、マイクロ波誘導加熱源189を選択するための、選択部(アイコン)である。
図152(B)で、画面切り替えマーク(アイコン)503にタッチすると、図152(B)の表示画面480は、図153(B)に変わる。
497C is a selection section (icon) for selecting the microwave induction heating source 189.
When the screen change mark (icon) 503 in FIG. 152(B) is touched, the
次に、図153(A)(B)について説明する。
図153(A)(B)は、レンジグリル(RG)制御メニューの全部(10個)を表示させた状態を示している。図153(A)では、5つの制御メニュー500を示し、図153(B)では、残りの5つの制御メニュー500を示している。
Next, we will explain Figures 153 (A) and (B).
Figures 153(A) and (B) show the state in which all (10) of the Range Grill (RG) control menus are displayed. Figure 153(A) shows five
図153(A)(B)にそれぞれ示している大きな矢印は、表示画面480を水平にした状態での、後方と前方を示している。表示画面480は、水平にした状態でも垂直、斜めにした状態でも操作に支障はない。
The large arrows shown in Figures 153 (A) and (B) respectively indicate the rear and front when the
次に、図154(A)(B)について説明する。
図154(A)は、図152(A)の状態で、レンジグリル(RG)制御メニューの中で、「あたため」の制御メニュー500を選択した状態を示している。
指先をRG制御メニュー選択部(アイコン)500に触れると、当該選択部500は、タッチしたことを感知して表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。この図154(A)の状態で入力確定キー表示部(アイコン)496にタッチすると、図154(B)の表示画面480に変わる。
Next, we will explain Figures 154 (A) and (B).
FIG. 154(A) shows the state in which the "warm"
When the fingertip touches the RG control menu selection section (icon) 500, the
図154(B)は、レンジグリル(RG)制御メニューのデフォルト画面である。
504は、RG制御メニューの名称表示部(アイコン)である。
この図154(B)の制御メニュー表示形態、デザインは、実施の形態1の図49等に示したものと類似させている。このような表示にできるのは、加熱調理器データベース468と遠隔操作情報生成部470(図150参照)があるからである。
Figure 154(B) is the default screen of the Range Grill (RG) control menu.
The display form and design of the control menu in Fig. 154(B) are similar to those shown in Fig. 49 etc. of
図154(B)において、505は、RG制御メニューの温度表示部(アイコン)である。この図154(B)の例では、デフォルト値が80℃であるが、選択できる次の候補として75℃と85℃があるため、それらも同時に表示している。 In FIG. 154(B), 505 is the temperature display section (icon) of the RG control menu. In the example of FIG. 154(B), the default value is 80°C, but the next selectable options are 75°C and 85°C, so these are also displayed at the same time.
図154(B)に示したように、RG制御メニューの名称表示部(アイコン)504には、それに隣接して次の表示候補である「オーブン」と「葉菜下ゆで」が、少し小さく表示される。 As shown in FIG. 154(B), the name display section (icon) 504 of the RG control menu displays the next display candidates, "Oven" and "Parboil leafy vegetables," adjacent to it in slightly smaller size.
ユーザーは、図154(B)に示された状態で、レンジの設定温度を75℃に変更したい場合には、75℃の表示部分に指先FGを載せれば良い。これについては次の図155で説明する。
また、制御メニューの「あたため」を「オーブン」や「葉菜下ゆで」に変える場合も、同様にように「オーブン」や「葉菜下ゆで」の近傍にある候補切り替えマーク(アイコン)519、520にタッチすれば良い。
154(B), if the user wishes to change the microwave temperature setting to 75° C., he or she need only place fingertip FG on the portion displaying 75° C. This will be explained in the next FIG.
Similarly, when changing the control menu's "warm" to "oven" or "pre-boil leafy vegetables," the user simply touches the candidate switching marks (icons) 519, 520 near "oven" or "pre-boil leafy vegetables."
図154(B)において、506は、参考画像表示部である。参考画像は写真以外でも良く、制御メニューの「あたため」のイメージを示すイラストでも良い。 In FIG. 154(B), 506 is a reference image display section. The reference image may be something other than a photograph, and may be an illustration showing an image of the "warm" option in the control menu.
次に、図155(A)(B)について説明する。
携帯情報端末器418の向きを、垂直方向に変えると、図155(A)(B)のように、表示画面480は縦長に変化する。なお、表示画面480を、この図155(A)(B)のように、縦長表示に固定する設定にしても良い。
Next, we will explain Figures 155 (A) and (B).
When the orientation of the portable
図155(A)と図155(B)の切り替えは、画面切り替えマーク(アイコン)503のタッチだけで行える。
次に、図156(A)(B)について説明する。図155(A)に示した「あたため」の制御メニュー500を選択するため、指先をその制御メニュー選択部500に触れると、図156(A)に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。
この図156(A)の状態で入力確定キー表示部(アイコン)496にタッチすると、図156(B)の表示画面480に変わる。
Switching between FIG. 155(A) and FIG. 155(B) can be achieved simply by touching the screen switching mark (icon) 503.
Next, Fig. 156 (A) and (B) will be described. When the fingertip touches the control
When the input confirmation key display section (icon) 496 is touched in the state shown in FIG. 156(A), the display screen changes to a
次に、図156(B)に示された状態で、「あたため」のレンジ(マイクロ波加熱)の(加熱上限)設定温度を75℃に変更したい場合には、75℃の表示部分(RG制御メニューの温度表示部505)に指先FGを載せれば良い。すると、図157(A)の状態に表示画面480が変化する。
Next, in the state shown in FIG. 156(B), if you want to change the (upper heating limit) temperature setting of the "warm" range (microwave heating) to 75°C, you can simply place your fingertip FG on the 75°C display area (
図156(B)において、507Aは、補助情報表示部であり、参考画像表示部506の近傍に表示される。この図156(B)では、設定温度を選ぶようにユーザーに勧めている。
In FIG. 156(B), 507A is an auxiliary information display section, which is displayed near the reference
次に、図157(A)について説明する。
図157(A)に示すように、設定温度は75℃に変更された表示になる。なお、まだ制御条件を確定させる前の段階であるので、別の設定温度の「85℃」も表示されたままの状態である。
Next, we will explain Figure 157 (A).
As shown in Fig. 157(A), the set temperature is displayed as having been changed to 75°C. Note that, since this is still a stage before the control conditions have been finalized, the other set temperature of "85°C" remains displayed.
図157(A)の状態において、遠隔操作信号の送信キー表示部(アイコン)521が初めて表示される。
この図157(A)では、前記送信キー表示部521を選ぶと、この図157(A)に表示された設定情報が、遠隔操作情報として加熱調理器1に一括して送信される。
In the state shown in FIG. 157(A), the remote control signal transmission key display section (icon) 521 is displayed for the first time.
In FIG. 157(A), when the transmission
図157(B)の状態は、RG制御メニューの「あたため」を実行する全ての条件の選択ができた段階であるため、温度表示部505に表示された加熱温度「75℃」の条件が加熱調理器1に送信される。
The state in Figure 157 (B) is the stage where all conditions for executing "Warm" in the RG control menu have been selected, so the heating temperature condition of "75°C" displayed on the
図157(A)において、507Bは、補助情報表示部であり、参考画像表示部506の近傍に表示される。この図157(A)では、前記送信キー表示部521を押せば、入力作業は完了することを示している。
In FIG. 157(A), 507B is an auxiliary information display section, which is displayed near the reference
遠隔操作信号を終えた図157(B)の段階では、遠隔操作で加熱動作を停止させる停止キー表示部(アイコン)522が初めて表示される。これを押すと、この図157(B)の段階の加熱動作が停止できる。一旦、この停止キー表示部522を押すと、最初の段階に戻るため、改めて遠隔操作条件を全て入力する。
At the stage in Fig. 157(B) where the remote control signal has ended, the stop key display section (icon) 522 for stopping the heating operation by remote control is displayed for the first time. Pressing this stops the heating operation at the stage in Fig. 157(B). Once this stop
携帯情報端末器418には、加熱停止を下げる指令を即時送信できる停止キー表示部(アイコン)522を設けており、加熱調理器1の安全性を確保するための機能を保有させている。
The
次に、図158(A)について説明する。
図158(A)は、図152(A)に示した連携調理選択部499にタッチした場合に表示される画面である。なお、図151(A)の中央操作部選択部491Mをタッチして、この図158(A)の表示画面480を表示させても良い。但し、中央操作部選択部491Mをタッチした場合は、レンジグリル調理モード(複合調理モードKM2)の選択画面と共用になるので、連携調理モードKM3を選択するまでのタッチ操作が少し増える。
Next, we will explain Figure 158 (A).
Fig. 158(A) shows a screen displayed when the linked
図158(A)は、連携調理モードKM3の1つの調理メニューで、「からあげ」を選択する例である。
「からあげ」を調理したいため、連携調理メニュー表示部(選択部)500Cに触れると、図158(A)に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。
FIG. 158(A) shows an example in which "fried chicken" is selected as one of the cooking menus in the collaborative cooking mode KM3.
When the user wishes to cook "fried chicken" and touches the linked cooking menu display section (selection section) 500C, the display color changes, for example, to white characters, as shown in FIG. 158 (A).
この図158(A)の状態で入力確定キー表示部(アイコン)496にタッチすると、「からあげ」を調理するための表示画面(図示せず)に推移する。図159(A)の表示画面480は、「からあげ」の調理工程1の段階を示した表示画面である。
When the input confirmation key display section (icon) 496 is touched in the state shown in FIG. 158(A), the display screen changes to a display screen (not shown) for cooking "fried chicken".
なお、図158(A)では連携調理メニューを示しただけで、その後の加熱部や制御条件を選択した図を省略しているが、図158(A)の表示画面480で、連携調理メニュー選択部(アイコン)500Cを選択(タッチ)すれば、選択した調理メニュー(例えば「からあげ」)の設定用の表示画面480に進む。
Note that Figure 158(A) only shows the collaborative cooking menu and omits the subsequent illustration of selecting the heating unit and control conditions, but if you select (touch) the collaborative cooking menu selection section (icon) 500C on the
「からあげ」の設定用表示画面480では、実施の形態1の図81と図82に示したような、左右の加熱部17HL、17HRを選択するアイコン(334L、334R)を表示させ、また、送信キー表示部(アイコン)521表示させる。
The
図159(B)は、連携調理モードの調理メニューで「からあげ」を調理する場合に、調理工程1の途中で、加熱調理器1で報知される「参考情報1」FA1に対応した報知例である。
Figure 159 (B) shows an example of a notification corresponding to "
この実施の形態7では、加熱調理器1で報知される「第1の参考情報」FA1では、図158(B)に表示されるように、加熱室113のドアを開けること、次には加熱室113から加熱された食材を取り出すこと、の2つが報知される。
In this
携帯情報端末器418の表示画面480でも、上記のような参考情報FA1に対応した内容として、図158(B)に示したように、ドアを開放することを示した準備作業参考画像509と、被調理物を受け皿と一緒に取り出すことを示した準備作業参考画像510が表示される。
なお、511は、注意喚起情報である。また512は、ユーザーの作業について説明した補助情報である。
The
次に、図159(A)を説明する。
図159(A)の表示画面480は、「からあげ」の調理工程1の段階を表示したものである。
513は、工程情報表示部である。この図159(A)では、レンジ加熱がまだ継続していることを表示している。514は、次の調理工程情報の表示部である。この図の例では、次は右加熱部17HRにおいて誘導加熱することを示している。
Next, we will explain Figure 159 (A).
515は、推奨メニューの表示部である。この表示部515には、冷蔵庫401から事前に取得しておいた在庫情報から検索された推奨の調理メニュー(別の調理)が含まれる場合がある。この図159(A)の例では、現在は「からあげ」で使用中の加熱室113が使用されなくなった後に、その加熱室で調理できる別の調理のお薦めメニューがあることを示唆している。
515 is a display section for the recommended menu. This
図159(A)の段階では、お薦めメニューを具体的には自動的に表示しない。ユーザーが、この段階で初めて表示される詳細表示指示部(アイコン)523をタッチした場合には、図159(B)のように詳細を表示する。 At the stage shown in FIG. 159(A), the recommended menu is not automatically displayed in detail. If the user touches the detailed display instruction section (icon) 523, which is displayed for the first time at this stage, the details are displayed as shown in FIG. 159(B).
なお、この図159(B)のような詳細表示指示部(アイコン)521に相当する選択部は、加熱調理器1の統合表示部30には表示されない。そして一定時間後に、図159(A)の画面は、図158(A)の画面に自動的に戻る。
The selection section corresponding to the detailed display instruction section (icon) 521 as shown in FIG. 159(B) is not displayed on the
この遠隔操作信号の送信を終えたあとの図159(B)の段階でも、遠隔操作で加熱動作を停止させるための、前記停止キー表示部(アイコン)522が表示される。 Even at the stage shown in FIG. 159(B) after the remote control signal has been sent, the stop key display section (icon) 522 is displayed to stop the heating operation by remote control.
図159(B)において、487は、連携調理メニューの名称表示部であり、この場合は、被調理物の名称の「からあげ」が表示される
516は、推奨メニューの表示部である。推奨メニューの具体的な内容は、推奨メニューの表示部515に表示される。調理は解凍して温めることを薦めている。
In Fig. 159 (B), 487 is a display section for the name of the coordinated cooking menu, and in this case, the name of the food to be cooked, "fried chicken", is displayed. 516 is a display section for the recommended menu. The specific contents of the recommended menu are displayed in the display section for the recommended
図159(B)において、517は、推奨メニューの補助情報であり、マイクロ波加熱を利用した「あたため」の制御メニューで調理できることが表示されている。
518は、推奨メニューの調理参考画像である。写真ではなく、イラスト(イメージ図)でも良い。
この図159(B)の段階でも、遠隔操作で加熱動作を停止させるための、前記停止キー表示部(アイコン)522が表示される。
In FIG. 159(B), 517 is auxiliary information for the recommended menu, indicating that cooking can be done using the "warm" control menu that utilizes microwave heating.
At this stage in FIG. 159(B), the stop key display section (icon) 522 for stopping the heating operation by remote control is also displayed.
次に、図160(A)を説明する。
図160(A)の表示画面480は、「からあげ」の調理工程1を終了し、移行期間TRに入った状態である。
513は、工程情報表示部である。この図160(A)では、レンジ加熱が終了したことを表示している。514は、次の調理工程情報の表示部である。この図の例では、次は右加熱部17HRにおいて誘導加熱することを示している。
Next, we will explain Figure 160(A).
515は、推奨メニューの表示部である。この表示部515では、冷蔵庫401から事前に取得しておいた在庫情報から検索された推奨の調理メニュー(別の調理)がある場合、この図160(A)のように、お薦めの調理メニューがあることを示している。
515 is a display section for the recommended menu. If there is a recommended cooking menu (another cooking) searched for from the inventory information previously obtained from the
図160(A)の表示画面480で表示される詳細表示指示部(アイコン)523をタッチした場合には、図160(B)のように、加熱室113で、調理工程2と並行して実行できる調理メニューの候補の詳細を表示する。
When the detailed display instruction section (icon) 523 displayed on the
この図160(A)のような詳細表示指示部(アイコン)523に相当する選択部は、加熱調理器1の統合表示部30にも、表示しても良い。但し、統合表示部30の表示画面がタッチ式入力方式でない場合には、適当な入力キーを押すことを表示する必要がある。
The selection section corresponding to the detailed display instruction section (icon) 523 as shown in FIG. 160(A) may also be displayed on the
図160(B)の入力確定キー表示部(アイコン)496を押した場合には、加熱室113を使用する推奨調理メニュー(別の調理)の情報が、加熱調理器1に向けて送信される。つまり、加熱調理器1の前で調理に臨んでいるユーザーに、「推奨メニューに賛成」の意思が伝達されることになる。
When the input confirmation key display section (icon) 496 in FIG. 160 (B) is pressed, information on a recommended cooking menu (another cooking) that uses the
推奨調理メニュー(別の調理)の情報が、加熱調理器1に向けて送信された際に、携帯情報端末器418の所有者は、キッチンKTに居ないで、上記推奨調理メニュー(別の調理)の通知を受ける場合もあり得る。つまり、その瞬間には、加熱調理器1の前には別のユーザーが居る場合も考えられる。何れにしても、ユーザーは加熱室113を有効に利用して調理が同時並行的に行えることを知ることができる。
When information on a recommended cooking menu (another cooking) is sent to the
以上の説明では、携帯情報端末器418からの信号は、広域通信回路網416経由で加熱調理器1に届くという方法で説明したが、近距離無線通信用のNFC入出力部472を有しているため、加熱調理器1側にNFC入出力部(図示せず)に、直接近接又は接触させて入力しても良い。
In the above explanation, the signal from the portable
実施の形態7の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態7では、以下のような加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
ドア114によって開口部が開閉自在に閉鎖される加熱室113と、
前記加熱室113にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源189と、
前記加熱室113を加熱するオーブン加熱源188と、
トッププレート15の上に置かれた被加熱物を加熱する誘導加熱源9と、
調理工程についての情報を報知する報知部AN30と、
タッチ式入力及び音声での入力を可能にしている入力操作部40と、
外部に加熱調理の制御情報を無線で送信し、外部から情報を受信する無線通信部49と、
前記マイクロ波加熱源189と、前記オーブン加熱源188と、前記誘導加熱源9と、前記報知部ANと、を制御する統合制御装置MCを有し、
前記統合制御装置MCは、前記マイクロ波加熱源189と、前記オーブン加熱源188の一方又は両方と、前記誘導加熱源とを連携させて駆動する連携調理モードKM3を有し、
前記連携調理モードKM3は、前記マイクロ波加熱源又は前記オーブン加熱源の少なくとも何れか一方による調理工程1と、前記誘導加熱源9を使用する調理工程2とを、含み、
前記統合制御装置は、前記調理工程1を自動で進行させ、当該第1の調理工程の終了後、ユーザーの開始指令を受けて前記調理工程2を開始し、当該第2の調理工程を自動で進行させるものであり、
前記統合制御装置MCは、前記調理工程1の途中段階で、
(1)前記調理工程1に関する参考情報FA1と、
(2)前記調理工程1で占用する前記加熱室113を使用して、調理工程2と同時並行的に実行できる別の調理に関する参考情報FA1とを、前記報知部によって調理工程1の段階又は移行期間TRにおいて、自動的に報知する構成であった。
Summary of
As is clear from the above description, in this seventh embodiment, the following
That is,
a
A microwave heating source 189 for supplying microwaves to the
an oven heating source 188 for heating the
An
A notification unit AN30 that notifies information about a cooking process;
an
A
An integrated control device MC that controls the microwave heating source 189, the oven heating source 188, the
The integrated control device MC has an integrated cooking mode KM3 in which the microwave heating source 189, one or both of the oven heating source 188, and the induction heating source are driven in an integrated manner,
The cooperative cooking mode KM3 includes a
The integrated control device automatically performs the
The integrated control device MC, in the middle of the
(1) Reference information FA1 regarding the
(2) The notification unit is configured to automatically notify, during the
そのため、この実施の形態7においては、実施の形態1に比較して、更にユーザーの利便性を高めることが期待できる。 Therefore, in this seventh embodiment, it is expected that user convenience will be further improved compared to the first embodiment.
また、ユーザーが手で入力しなくとも音声で入力でき、加熱動作の開始と停止も可能であるので、実施の形態1に比較して、更にユーザーの利便性を高めることが期待できる。
In addition, the user can input commands by voice instead of manually, and it is also possible to start and stop the heating operation, which is expected to further improve user convenience compared to
しかも、音声入力モードは、人感知センサーJCによって加熱調理器1の近傍に人がいる場合に制限しているので、安全性を向上させることができる。
In addition, the voice input mode is restricted by the human detection sensor JC when a person is near the
また、加熱調理器1では、主電源の投入後に加熱調理を開始するための入力操作を開始している過程で、まだ入力が完了していない段階に限り、外部の携帯情報端末器418からの遠隔操作信号を有効にしている(図148。ステップSW5参照)。
In addition, in the
そのため、加熱調理器1側でユーザーが入力操作部40で入力している途中で、外部からの遠隔操作信号が割り込んだ形になって、途中までの入力が無駄になってしまうという事態は生じない。また、実際に加熱調理器1の前で調理に臨んでいるユーザーの混乱も招かない。
Therefore, there is no risk of an external remote control signal interrupting the user while he or she is making an input on the
また、携帯情報端末器418の表示画面480でも、上記のような参考情報FA1に対応した内容として、図158(B)に示したように、ドア114を開放することを示した準備作業参考画像509と、被調理物を受け皿と一緒に取り出すことを示した準備作業参考画像510が表示される。
Also, on the
このため、加熱調理器1の近傍に、携帯情報端末器418を所持したユーザーや居住者が居なくとも、当該ユーザーは、加熱調理器1を有効に使用できる有益な情報をタイムリーに取得することができる。つまり、現在の調理工程が終わった場合に必要な作業を事前に用意したり、次の調理工程への移行の手順を再認識できたり、ユーザーの利便性を更に向上させることができる。
Therefore, even if there is no user or resident carrying a mobile
実施の形態7においては、前記携帯情報端末器418は、加熱調理器1に対して「遠隔操作信号」を送信する機能を有していた。
これに対応して、加熱調理器1では、前記「遠隔操作信号」を受信する機能を有していた。
In the seventh embodiment, the
Correspondingly, the
加熱調理器1には、その無線通信部49が外部から遠隔操作信号(外部入力)を受信した場合、所定の「許可条件」を満たすかどうかの判定を行い、許可条件を満たすと判定された場合に限り、遠隔操作信号(外部入力)に従った連携調理モードのステップに進むようにしていた。
従って、許可条件を満たさずに、連携調理の調理工程の途中で、電力不足で調理が中断したり、火力(加熱)不足で調理が失敗したりする等の事態を事前に避けることができる。
When the
Therefore, it is possible to avoid situations in advance where the cooking is interrupted due to insufficient power during the cooking process of coordinated cooking or where the cooking fails due to insufficient heat (heating) due to the permission conditions not being met.
更に、遠隔操作信号を受信しても加熱動作を開始するかどうかは、最終的に加熱調理器1に臨んでいるユーザーの判断・入力に委ねており、外部からの間違った遠隔操作信号で、ユーザーや居住者の意思に反して、不用意に(無条件に)加熱が開始されるという危険性はない。
Furthermore, whether or not to start the heating operation even when a remote control signal is received is ultimately left to the judgment and input of the user facing the
なお、携帯情報端末器418を保持したユーザーが、加熱調理器1から遠く離れた遠隔地より遠隔操作情報を送信する場面は想定しがたいが、同じキッチンKTの中で、携帯情報端末器418を食卓等の上に置いてユーザーが操作することはあり得る。
It is difficult to imagine a situation in which a user holding the portable
ところで、実施の形態7で説明したように、加熱調理器1の複合調理モードや連携調理モードにおける、統合表示部30の表示画面(表示デザイン)と、携帯情報端末器418の表示画面480は、調理メニューの表示や制御条件のデフォルト値表示、変更等の面で類似点が多い。このため、ユーザーが携帯情報端末器418の表示画面480を確認しながら行う作業では、大きな違和感はなく、ユーザーの遠隔操作入力の負担も少ない。
Incidentally, as explained in the seventh embodiment, the display screen (display design) of the
特に、図156(B)と図157(A)(B)に示したように、携帯情報端末器418の表示画面480で調理メニューと制御条件(温度や火力等)を決める段階では、加熱調理器1の統合表示部30の第2特定画面30SCの表示画面と対応した表示デザインになっている。
In particular, as shown in Figure 156 (B) and Figures 157 (A) (B), at the stage where the cooking menu and control conditions (temperature, heat, etc.) are determined on the
携帯情報端末器418の表示画面480と、加熱調理器1の統合表示部30の第2特定画面30SCや第1特定画面30SPの表示画面とは、重要な入力項目の段階では、対応した(近似した)デザインである。
普段は加熱調理器1の入力操作部40を使い慣れたユーザーでも、携帯情報端末器418での操作に違和感が少なく、ユーザーの操作性を損なう懸念がない。逆に言えば、携帯情報端末器418での操作に慣れたユーザーが、実際の加熱調理器1の入力操作部40においても、操作性を損なうことがない。
The
Even for a user who is accustomed to using the
実施の形態7において、携帯情報端末器418は、加熱調理器1に対する「遠隔操作信号」を、携帯情報端末器418においてマニュアルで入力し、その入力結果を送信する機能を有していたが、外部サーバー417に保有しているレシピ情報を取得して、それを遠隔操作信号にしても良い。
In the seventh embodiment, the portable
実施の形態1の図46に示したように起動時の待機時表示画面2Aには、専用のレシピサイト(外部サーバーの1つ)に誘導する二次元情報(二次元コード)を表示する。
その二次元情報を、携帯情報端末器418で読み取ることにより、前記レシピサイトに接続できるから、各種調理のレシピ(料理方法の手順説明書、データ等)を閲覧したり、そのデータを簡単にダウンロードしたりできる。
As shown in FIG. 46 in the first embodiment, the
By reading this two-dimensional information with a
従って、図148のステップSW5までに、携帯情報端末器418でレシピのデータを取得し、そのデータに含まれている火力(加熱強度)、加熱時間等の制御データを、加熱調理器1に送信すれば良い。その場合、レシピのデータは、図148のステップSW10、SW11で、内容が分析できる形式にしておく。
Therefore, by step SW5 in FIG. 148, recipe data is acquired by the portable
(実施の形態7の変形例)
図161は、実施の形態7の変形例を示すものであり、加熱調理器1と家電機器400の運転管理システムを示すものである。図162は、図161の携帯情報端末器418における表示動作説明図1である。図163は、図161の携帯情報端末器418における表示動作説明図2である。
(Modification of the Seventh Embodiment)
Fig. 161 shows a modification of the seventh embodiment, and shows an operation management system for a
外部サーバー417は、異なる情報処理を行う複数の集合体である。なお、外部サーバー417の運営管理者が同じであっても、別であっても良い。例えば、1つの外部サーバーは、警報装置441又は温度監視装置440に対して、有益な情報を提供するものであっても良い。
The
この変形例では、加熱調理器1に対して携帯情報端末器418を直接無線通信できるようにしたものである。また、加熱調理器1と携帯情報端末器418は、互いが通信可能な範囲にある場合に自動的に接続できるようにした点が、実施の形態7と大きく異なる。
In this modified example, the
図161において、携帯情報端末器418と加熱調理器1との間の通信方式は、近距離の無線通信規格の1つになっているBluetooth(ブルートゥース)(登録商標)を使用し、また、携帯情報端末器418とルーター530との間は、WiFi(登録商標)等の無線LANによる通信方式を使用する。
In FIG. 161, the communication method between the portable
最初に、携帯情報端末器418は、加熱調理器1と相互認証を行っておく。加熱調理器1には、機能設定の入力キー43KPがあり、それを最初の起動時に操作し、機能設定のメニューの中から、相互認証の設定画面を表示させ、相互認証をしておく。
First, the portable
また、携帯情報端末器418の加熱調理器データベース468又は記憶部467には、加熱調理器1のためのアプリケーション・ソフトウエアが事前に記憶させてある。
In addition, application software for the
加熱調理器1の起動時に、携帯情報端末器418から、自動接続のための信号を送信すると、加熱調理器1と携帯情報端末器418との間で、自動接続のための相互通信が行われる。
When the
実施の形態1で説明した入力キー47(図19参照)のように、無線通信を任意のタイミングで指令する接続指令手段(図示せず)を設け、加熱調理器1の起動時に操作しても良い。例えば、図148に示したステップSW2~SW4の段階で、前記接続指令手段(図示せず)を動作させても良い。
Like the input key 47 (see FIG. 19) described in the first embodiment, a connection command means (not shown) for commanding wireless communication at any timing may be provided and operated when the
以上のようにして、加熱調理器1と携帯情報端末器418との間の接続が確立すると、加熱調理器1と携帯情報端末器418の間で、相互に直接無線通信できる状態が継続する。携帯情報端末器418が移動して加熱調理器1との距離が離れると、一時的に通信できない状態になる場合があるが、通信可能な範囲(距離)に戻れば、自動的に接続状態は回復する。
When the connection between the
また、加熱調理器1と携帯情報端末器418との間の接続が確立した状態で、加熱調理器1が調理工程1又は予熱工程を開始した後、加熱調理器1と携帯情報端末器418の間の相互の無線通信状態が一定時間以上中断すると、加熱調理器1側と携帯情報端末器418側の双方で警報が出る。
この警報後、加熱調理器1は、自動的にその時の火力値を1段階又は2段階下げた状態に保留される。
この保留状態を解除するには、加熱調理器1の入力操作部40の特定の一部入力キーにタッチすれば良い(図19で説明した入力キー47にタッチしても良い)。これにより、加熱調理器1の統合制御装置MCは、ユーザーの存在を確認したことになる。
In addition, when a connection is established between the
After this warning, the
To release this hold state, a specific input key on the
また、この加熱調理器1は、予熱工程や、調理工程1、調理工程2の、それぞれの途中でユーザーが加熱動作を停止した場合でも、前記携帯情報端末器418との間で確立した接続状態を自動的に遮断しない。
In addition, this
また、移行期間TR中も、加熱調理器1は、前記携帯情報端末器418との間で確立した接続状態を自動的に遮断しない。
In addition, even during the transition period TR, the
加熱調理器1が、主電源スイッチ97を遮断する場合には、前記携帯情報端末器418との間で確立した接続状態を自動的に遮断する。その後に再度、主電源スイッチ97を閉じて、加熱調理器1を起動した場合には、再度携帯情報端末器418との間で接続したい場合には、改めて規定の操作をする必要がある。例えば、前記したように入力キー47を、待機時(加熱開始動作の開始前)に押せば良い。
When the
この変形例によれば、加熱調理器1の運転状態が随時(リアルタイムで)携帯情報端末器418に送信されるので、ユーザーが加熱調理器1から一時的に離れてキッチンKTの中を移動したり、別の居住空間に一時的に移動したりしても、携帯情報端末器418を所持していれば、最新の加熱調理状態を知ることができる。
According to this modified example, the operating status of the
携帯情報端末器418には、加熱停止又は火力下げる指令など、安全性を確保するための最低限の遠隔操作信号を発信できる機能を持たせれば、仮にユーザーが離れた位置に居る場面でも、加熱調理器1の動作を止めたり、最小火力に下げたりすることが、外部の広域通信回路網(インターネット)416を経由せずに、可能となる。
If the
広域通信回路網416は、何らかの事情で一時的に通信障害が発生することも想定される。これに対し、この変形例では、加熱調理器1と携帯情報端末器418との間に、広域通信回路網416を介在させていないので、確実な情報授受を期待できる。
It is assumed that the wide
次に、図152(A)について説明する。図158(A)で説明した連携調理メニューの表示画面480を改良したものである。
たとえば、「からあげ」を選択するための、連携調理メニュー表示部(選択部)500Cに触れると、図162(A)に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。
Next, a description will be given of Fig. 152(A), which is an improvement of the collaborative cooking
For example, when the user touches the collaborative cooking menu display section (selection section) 500C to select "fried chicken", the display color changes as shown in FIG. 162(A), and the text is inverted to white, for example.
この図162(A)の表示画面480には、冷蔵庫401の在庫情報を取得するための検索要求用のキー表示部(アイコン)524が表示される。このキー表示部524にタッチすると、図152(B)の表示画面に推移する。
図162(B)の表示画面480では、「からあげ」と一緒に食される調理メニューの食材が有るかどうかが、表示部525によって簡単に表示される。526は、図162(A)の表示画面480に戻るためのキー表示部(アイコン)である。
In the
次に、図163(A)について説明する。図156(A)で説明したRG制御メニューの表示画面480を改良したものである。
たとえば、「あたため」を選択するための、RG制御メニュー選択部(アイコン)500に触れると、図163(A)に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。
Next, a description will be given of Fig. 163(A), which is an improvement of the RG control
For example, when the RG control menu selection section (icon) 500 for selecting "warm" is touched, the display color changes, for example, to white characters, as shown in FIG. 163(A).
この図163(A)の表示画面480には、前記検索要求用のキー表示部(アイコン)527が表示される。このキー表示部527にタッチすると、図163(B)の表示画面に推移する。
次の図163(B)の表示画面480では、「あたため」に適する調理メニューの食材が有るかどうかが、表示部528によって簡単に表示される。529は、図163(A)の表示画面480に戻るためのキー表示部(アイコン)である。
In the
なお、調理工程1で加熱室113の使用(占用)が終わった後、その加熱室113を有効活用するために在庫情報を得るという連携調理モードでの食材情報と、図163で示したようなRG制御メニュー選択時での食材情報では、利用の目的が異なる。RG制御メニュー選択時での検索では、連携調理時の検索条件の1つであった「ハンバーグと一緒に食される調理メニューの食材が有るか」という条件は不要なので、検索結果から抽出される食材情報は多くなる。
Note that the purpose of use of ingredient information in the coordinated cooking mode, which obtains inventory information to make effective use of the
そこで、RG制御メニューの特色、例えば、マイクロ波加熱とオーブン加熱源188の輻射熱を同時に利用して効果のある食材、例えば、冷凍している肉を(マイクロ波加熱単独に比較して)、更に短時間で、美味しく解凍できる食材を事前に条件設定し、そのような条件で冷蔵庫401の在庫を調べるようにしても良い。
Therefore, it is possible to set conditions in advance for ingredients that can be effectively thawed using the RG control menu's features, such as microwave heating and the radiant heat of the oven heating source 188 at the same time (compared to microwave heating alone), and for ingredients that can be thawed quickly and deliciously, and to check the inventory of the
なお、図161に示しているように、電力量制御部(HEMS)448、温度監視装置440及び警報装置441は、ルーター530との間が、前記したようにWiFi(登録商標)等の無線LANによる通信方式で接続される。
As shown in FIG. 161, the power control unit (HEMS) 448, the
なお、冷蔵庫401と携帯情報端末器418との間も、加熱調理器1との間のように、相互通信できる形に変更して良い。このようにすれば、携帯情報端末器418が冷蔵庫401から直接在庫情報を取得し、携帯情報端末器418が加熱調理器1に有益な調理メニューを抽出し、提供することができる。なお、この場合でも、外部サーバー417に冷蔵庫401の在庫情報を送信し、外部サーバー417の専門的な情報処理能力を利用して、在庫情報を分析させても良い。そして、携帯情報端末器418が外部サーバー417から加熱調理器1に有益な調理メニューの情報を取得し、提供するシステムにしても良い。
The
この変形例では、携帯情報端末器418を保持したユーザーが、加熱調理器1から遠く離れた場合には、加熱調理器1との相互通信はできなくなる。遠隔地で加熱調理器1と情報を授受したい場合には、広域通信回路網416のアクセスポイントに接続する。
In this modified example, if a user holding the portable
実施に形態8.
図164は、実施の形態8で開示する加熱調理器に関する動作説明図であり、連携調理モードの選択から移行までの入力操作部における入力キーと調理工程等の関係を時系列で示したものである。なお、図1~図115に説明した実施の形態1の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
Fig. 164 is an explanatory diagram of the operation of the cooking device disclosed in the eighth embodiment, and shows the relationship between the input keys in the input operation unit and the cooking steps, etc., in chronological order from the selection to the transition of the cooperative cooking mode. Note that parts that are the same as or equivalent to the configuration of the first embodiment described in Figs. 1 to 115 are given the same reference numerals.
この実施の形態8の加熱調理器1は、連携予熱調理モードKM4の機能がある。この連携予熱調理モードKM4は、予熱工程を加熱室113で行い、調理工程1を加熱室113で行い、調理工程2は左加熱部17HLで行うという点に特徴がある。
The
準備期間P1では、中央操作部40Mの入力キー43MC、43M1、43MSは、何れも入力機能は有効である。入力キー43MCを押して第1特定画面30SPを表示させた状態で、43MSを押すと、連携調理モードKM3の1つの調理メニューを選択すると、連携予熱調理モードKM4が選択できる。
During the preparation period P1, the input functions of the input keys 43MC, 43M1, and 43MS of the
入力キー43MCを押した時点から、加熱室113のオーブン加熱源189は、所定の電力で加熱が開始され、加熱室113の雰囲気温度が上げられる。なお、希望する予熱温度)まで上昇するためには、数分以上の時間を要する(この段階で、加熱調理期間P2に入る)。
From the moment input key 43MC is pressed, the oven heating source 189 of the
一方、前記入力キー43MSが押された時点から、調理工程2で使用することが(連携予熱調理モードKM4の)制御プログラムで決まっている左加熱部17HLを占用するため、左操作部40Lの入力キー43L1、43L2、43L3は、入力機能が無効化される。図164では、この無効化を示すために入力キーの部分を破線の枠で示した。
On the other hand, from the time the input key 43MS is pressed, the left heating unit 17HL, which is determined by the control program (for the linked preheating cooking mode KM4) to be used in
加熱室113の雰囲気温度は、温度センサーTS10や赤外線式温度センサー160によってを検知される。そして所定の予熱完了温度になったことが統合制御装置MCで判定されると、ユーザーに対して加熱室113で予熱が完了したことが報知される(音声合成装置95による)。
The ambient temperature of the
ユーザーは、この段階でドア114を開けて、被調理物を加熱室113に入れる。
ドア114を開けた段階で、前記入力キー43MSによる「加熱調理開始」の指令が取り消されている。そこで、ドア114を閉めた後で再度入力キー43MSを押す(この段階で、加熱調理期間P3が開始される。つまり、加熱室113において調理工程1が開始される。
At this stage, the user opens the
When the
前記調理工程1では、マイクロ波加熱源189によるマイクロ波の照射が行われる場合もあるし、オーブン加熱源188だけで調理工程1を終える場合もある。
また、できるだけ短時間に被調理物の内部と外部の温度を上げる必要がある場合には、マイクロ波加熱とオーブン加熱源189の輻射熱による加熱を併用することも有益である。
In the
In addition, when it is necessary to raise the temperature inside and outside of the food to be cooked in as short a time as possible, it is also beneficial to use microwave heating and heating by radiant heat from the oven heating source 189 in combination.
前記調理工程1は、タイマー調理のようにユーザーが加熱調理時間を設定して行う場合もあるが、調理メニューによって事前にデフォルト値(時間)が決まっている場合もある。更に、ユーザーが任意に随時終了することもできる。
The
図164の例では、ユーザーが任意に随時終了する場合を示している。入力キー43MTを押せば、調理工程1が即時終了する。そして、この時点から加熱休止期間P4(移行期間TR)に入る。
The example in Figure 164 shows a case where the user terminates the process at any time. Pressing input key 43MT immediately terminates
一方、加熱休止期間P4に入ると、左操作部40Lの入力キー43L1、43L2、43L3は、入力機能が復活する(統合制御装置MCにおいて、左操作部40Lからの入力信号が有効信号として扱われるようになる)。
On the other hand, when the heating pause period P4 begins, the input functions of the input keys 43L1, 43L2, and 43L3 of the
従って、加熱休止期間P4に入っても、左操作部40Lの入力キー43L1を押すと、左加熱部17HLが選択でき、入力キー43L1や44L等を操作すれば、左加熱部17HLで(誘導加熱源9による)単独調理モードKM1の調理を開始できる。
Therefore, even if the heating pause period P4 has begun, pressing input key 43L1 on the
加熱休止期間P4では、図164に示しているように、連携調理モードKM3を選択する入力キー43MCは、入力機能が無効になる。 During the heating pause period P4, as shown in FIG. 164, the input function of the input key 43MC for selecting the collaborative cooking mode KM3 is disabled.
一方、加熱休止期間P4では、連携調理モードKM3以外の調理を新たに開始できるよう、複合調理モードKM2や単独調理モードKM1を選択する入力キー43M1や、制御条件を選択する入力キー43M2等の入力キーの入力機能は全て有効になる(各入力キーは実線の枠で示している)。また、入力キー43MTは、この段階で連携予熱調理モードKM4を解除する場合を考慮して、入力機能は有効に維持されている。 Meanwhile, during the heating pause period P4, the input functions of all input keys, such as the input key 43M1 for selecting the combined cooking mode KM2 or the single cooking mode KM1, and the input key 43M2 for selecting the control conditions, are enabled so that cooking other than the coordinated cooking mode KM3 can be started anew (each input key is indicated by a solid line frame). Also, the input function of the input key 43MT is kept enabled in consideration of the possibility of canceling the coordinated pre-heat cooking mode KM4 at this stage.
図164は、調理工程1の後は、加熱室113では何も調理は行わない例である。
一方、加熱休止期間P4(移行期間TR)において、ユーザーが被調理物を加熱室113から左加熱部17HLの上方に移す。
FIG. 164 shows an example in which no cooking is performed in the
On the other hand, during heating pause period P4 (transition period TR), the user moves the food to be cooked from the
加熱休止期間P4(移行期間TR)において、入力キー43L1、43L2、43L3等を操作すると、左加熱部17HLにおける誘導加熱が開始され、調理工程2に移行する。
そして、再び入力キー43L1を押せば、即時に調理工程2は終了し、この時点で連携調理モードKM3(連携予熱調理モードKM4)は解除される。
During the heating pause period P4 (transition period TR), when the input keys 43L1, 43L2, 43L3, etc. are operated, induction heating in the left heating unit 17HL is started and the
Then, when the input key 43L1 is pressed again,
なお、調理工程2の終了と同時に連携調理モードKM3を自動的に解除しないような制御にしても良い。調理工程2を終えた直後、例えば統合表示部30の第1特定画面30SPにおいて、一定の時間内(例えば、1分以内)に左操作部17HLのスタートスイッチ(入力キー43L1)を押した場合には、連携予熱調理モードKM4の一部とし取扱うような案内を行い、ユーザーの追加入力(入力キー43L2や43L3等のような火力と時間の設定ができる操作入力)を待つような処理にしても良い。
It is also possible to control the linked cooking mode KM3 so that it is not automatically cancelled when cooking
このようにすると、調理工程2を終えたあと、ユーザーが左加熱部17HLの上で、被調理物の焼き加減等を確認し、加熱が不足している場合、直ぐに上記入力キーにタッチして追加加熱を行う、という方法を採用できる。この方法でもユーザーの使い勝手を向上させることができる。
In this way, after completing
なお、図164では、前記入力キー43MSが押された時点から、調理工程2で使用することが(連携予熱調理モードKM4の)制御プログラムで決まっている左加熱部17HLを占用するため、左操作部40Lの入力キー(43L1等)の入力機能を無効化する処理をしたが、この無効化する時期を、加熱調理期間P3又は加熱休止期間P4が開始される直前まで遅らせても良い。予熱する目標温度によっては、予熱工程P2の時間が長くなる場合があり、その期間中、左操作部17HLが使用できないと不便を感ずるケースも想定されるためである。
In FIG. 164, the input function of the input keys (43L1, etc.) of the
この実施の形態8の加熱調理器1は、
前記中央操作部40Mには、連携調理モードKM3の運転に移行させる開始用入力キー(開始部)43MSと、連携調理モードKM3の運転を取り消す終了用入力キー(終了部)43MTと、を有し、
前記調理工程2の加熱動作開始は、前記開始用入力キー(開始部)43MSによって実行し、
前記調理工程2の加熱動作終了は、前記終了用入力キー(終了部)43MTによって実行する構成である。
The
The
The heating operation of the
The heating operation of the
このため、中央操作部40Mにおいて、調理工程2の加熱動作開始と終了を集中して行うことができるので、ユーザーが中央操作部40Mを操作して、調理工程2の開始と終了を行える。これにより、操作性の良い加熱調理器を提供することができる。
As a result, the start and end of the heating operation for
更に、実施の形態8の加熱調理器1は、
前記第2の加熱手段HM2は、複数の加熱源(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)を有しており、
前記統合制御装置MCは、前記第2の加熱手段HM2の前記複数の加熱源を組み合わせて駆動する複合調理モードKM2の実行機能を有し、
前記中央操作部40Mには、前記複合調理モードKM2の運転に移行させる開始用入力キー43MSと、前記複合調理モードの運転を取り消す終了用入力キー43MTと、を有し、
前記複合調理モードKM2の加熱動作開始は、前記開始用入力キー(開始部)43MSによって実行し、
前記複合調理モードKM2の加熱動作終了は、前記終了用入力キー(終了部)43MTによって実行し、
前記開始用入力キー(開始部)43MSと前記終了用入力キー(終了部)43MTは、前記連携調理モードの調理開始と終了を指令するために共用されている。
Furthermore, the
The second heating means HM2 has a plurality of heating sources (microwave heating source 189, oven heating source 188),
The integrated control device MC has a function of executing a composite cooking mode KM2 that drives the plurality of heating sources of the second heating means HM2 in combination,
The
The heating operation of the composite cooking mode KM2 is started by the start input key (start section) 43MS.
The heating operation of the composite cooking mode KM2 is terminated by the termination input key (termination section) 43MT.
The start input key (start portion) 43MS and the end input key (end portion) 43MT are used in common to instruct the start and end of cooking in the cooperative cooking mode.
すなわち、前記連携調理モードKM3の前記調理工程2において、前記終了用入力キー(取消部)43MTを1回操作した場合は、当該調理工程2を終了させ、2回押した場合は、当該連携調理モードKM2の運転を取り消すという構成である。
That is, in the
このため、中央操作部40Mにおいて、複合調理モードKM2の加熱動作開始と終了を集中して行うことができる。
更に、前記終了用入力キー(終了部)43MTを操作した回数に応じて、調理工程2を終了させたり、連携調理モードKM2の運転を取り消したりすることができる。
これにより、1つの入力キー(終了部)43MTを利用して、操作性の良い加熱調理器を提供することができる。
Therefore, the heating operation in the composite cooking mode KM2 can be started and ended centrally at the
Furthermore, depending on the number of times the end input key (end section) 43MT is operated, the
This makes it possible to provide a cooking device with good operability by utilizing one input key (end portion) 43MT.
更に、実施の形態8の加熱調理器1は、
前記中央操作部40Mには、前記連携調理モードKM3の運転を取り消す終了用の入力キー(終了部)43MTを有し、
前記統合表示部30の表示内容は、前記調理工程1又は前記調理工程2において、前記終了用入力キー(終了部)43MTが操作された場合、前記第1特定画面30SPから待機時初期画面(図52参照)に自動的に変更される、
構成の加熱調理器1を開示していた。
Furthermore, the
The
When the end input key (end section) 43MT is operated in the
The present invention discloses a
このため、中央操作部40Mにおいて、連携調理モードKM3の加熱を取り消した場合、待機時初期画面が自動的に表示されるので、ユーザーの誤解や誤操作を招くことを防止でき、操作性の良い加熱調理器を提供することができる。
As a result, when heating in the coordinated cooking mode KM3 is canceled on the
実施の形態8の総括.
以上の説明から明らかなように、この実施の形態8では、以下の通り第10の開示に関する加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
トッププレート15の上において被加熱物Nを加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
加熱室113の内部に収容した被調理物を加熱する第2の加熱手段(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)と、
加熱調理の情報を報知する報知手段AN(統合表示部30、音声合成装置95等)と、
加熱動作を制御する統合制御装置MCと、
前記統合制御装置MCに指令を与える入力手段(入力操作部)40と、を備え、
前記統合制御装置MCは、前記第2の加熱手段HM2を使用して前記加熱室113を予熱する予熱工程と、当該予熱工程の後、前記第2の加熱手段HM2を使用して前記被調理物を加熱する調理工程1と、当該調理工程1の後、前記第1の加熱手段HM1を使用して前記被加熱物Nを加熱することにより前記調理工程1で加熱した前記被調理物を、更に加熱する調理工程2とを有した連携予熱調理モードKM4を実行する機能を備えた、
ことを特徴とする加熱調理器1である。
Summary of
As is clear from the above description, in this eighth embodiment, the
That is,
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating an object N on a
A second heating means (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food to be cooked contained inside the
An information providing means AN (including an
An integrated control device MC for controlling a heating operation;
An input means (input operation unit) 40 for giving commands to the integrated control device MC,
The integrated control device MC has a function of executing an integrated preheating cooking mode KM4 having a preheating step of preheating the
The
この構成であるため、2個所以上の場所を利用して連携調理モードを実施できるとともに、加熱室113を使用して予熱工程も実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the coordinated cooking mode to be performed using two or more locations, and the preheating process can also be performed using the
以上の説明から明らかなように、この実施の形態8では、以下のような加熱調理器1を開示していた。
すなわち、
上面にトッププレート15を備えた本体110と、
前記本体内部にあって、ドアによって前面開口部が開閉自在に閉鎖される加熱室113と、
前記トッププレート15の少なくとも左右2個所に配置した加熱部の上方に置かれた被加熱物を、それぞれ加熱する第1の加熱手段HM1(誘導加熱源9)と、
前記加熱室に収容された被調理物を加熱する第2の加熱手段HM2(マイクロ波加熱源189、オーブン加熱源188)と、
調理工程についての情報を報知する報知部ANと、
前記第1の加熱手段HM1と第2の加熱手段HM2と、前記報知部と、を制御する制御部MCと、
前記制御部MCに指令信号を与える入力操作部40と、を有し、
前記入力操作部は、前記第2の加熱手段のための中央操作部40Mと、前記第1の加熱手段のための左操作部40L及び右操作部40Rと、を備え、
前記制御部MCは、前記第1の加熱手段HM1と前記第2の加熱手段HM2とを連携させる連携調理モードKM3(連携予熱調理モードKM4)の実行機能を有し、
前記連携調理モードKM3の調理メニューには、前記第2の加熱手段HM2による第1の調理工程1と、前記第1の加熱手段HM1による調理工程2とを、順次実行するプログラムを含み、
前記制御部MCは、
(1)前記中央操作部40Mにおいて、前記連携調理モードKM3の調理メニューを選択した場合、当該連携調理モードの運転パターンに移行させ、
(2)当該連携調理モードKM3における前記調理工程1の加熱動作開始と終了は、前記中央操作部40Mからの指令に応じて行い、
(3)前記調理工程1の開始から終了までの期間中、前記第1の加熱手段HM1の左操作部40L又は右操作部40Rにおける入力機能の一部又は全部を無効にし、
(4)前記調理工程1が終了した場合、前記左操作部40L又は右操作部40Rの入力機能を復活させて、前記調理工程2の加熱動作開始と終了は、当該左操作部40L又は右操作部40Rからの指令に従って実行する、
ことを特徴とする複合型加熱調理器を開示していた。
As is clear from the above description, in this eighth embodiment, the
That is,
A
a
A first heating means HM1 (induction heating source 9) for heating objects placed above heating portions arranged at least at two positions on the left and right of the
A second heating means HM2 (microwave heating source 189, oven heating source 188) for heating the food to be cooked contained in the heating chamber;
A notification unit AN that notifies information about a cooking process;
A control unit MC that controls the first heating means HM1, the second heating means HM2, and the notification unit;
An
The input operation unit includes a
The control unit MC has a function of executing a coordinated cooking mode KM3 (coordinated preheating cooking mode KM4) that coordinates the first heating means HM1 and the second heating means HM2,
The cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 includes a program for sequentially executing a
The control unit MC is
(1) When a cooking menu of the cooperative cooking mode KM3 is selected on the
(2) The heating operation of the
(3) During the period from the start to the end of the
(4) When the
The present invention discloses a combined heating and cooking device characterized by the above-mentioned.
この構成であるため、2個所以上の場所を利用して連携調理モードを実施できるとともに、加熱室113を使用して予熱工程も実行することができる。
また、不要な入力機能がないように適宜入力機能を制限し、ユーザーの操作間違いを防止している。
これらにより、幅広い調理に対応することができる、利便性の高い加熱調理器を提供できる。
This configuration allows the cooperative cooking mode to be carried out using two or more locations, and also allows the preheating step to be carried out using the
In addition, input functions are appropriately restricted to eliminate unnecessary input functions, thereby preventing user operation errors.
This makes it possible to provide a highly convenient cooking device that can handle a wide range of cooking methods.
更に、以上の説明から明らかなように、この実施の形態8でも、実施の形態1と同じ構成については、実施の形態1と同等の効果を期待できるものである。
Furthermore, as is clear from the above explanation, in this
その他の実施の形態.
実施の形態1では、(第1の)連携制御モード(図55参照)で最初に使用される誘導加熱源9について、入力操作部40から連携制御モード以外の動作を禁止又は制限されるのは左加熱部17HLと右加熱部17HRであったが、更に別の誘導加熱部を対象に加えても良い。
Other embodiments.
In
更に、第2の連携制御モード(図55参照)では、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188、あるいはこれら両者が同時に駆動されて調理工程を開始するので、この場合には、マイクロ波加熱源189又はオーブン加熱源188、あるいはこれら両者を、連携調理モードKM3以外の調理モードによって動作させることを禁止又は制限しても良い。第1の連携調理モードでも第2の連携調理モードでも、調理工程で必要となる加熱源を優先して確保することにより、連携調理モードで複数の加熱手段を利用した幅広い調理を行うことができる。 Furthermore, in the second coordinated control mode (see FIG. 55), the microwave heating source 189 or the oven heating source 188, or both, are driven simultaneously to start the cooking process, so in this case, it is possible to prohibit or restrict the microwave heating source 189 or the oven heating source 188, or both, from operating in a cooking mode other than the coordinated cooking mode KM3. In both the first coordinated cooking mode and the second coordinated cooking mode, a wide range of cooking can be performed using multiple heating means in the coordinated cooking mode by prioritizing the securing of the heat source required for the cooking process.
実施の形態1の説明では、前記統合制御装置MCは、前記複合調理モードKM2又は前記連携調理モードKM3の選択用入力を受け付けた場合、当該複合調理モードKM2又は前記連携調理モードKM3に対応した表示動作として、連携調理モードKM3専用の第1表示画面30SPを表示するか、又は前記複合調理モードKM2専用の第2表示画面30SCを、統合表示部30や左側表示部31L等に表示する構成であった。
このような画面全体の切り替えという態様に代えて、第1表示画面30SPと第2表示画面30SCの基本的構成を統一し、複合調理モードKM2と前記連携調理モードKM3の識別を明確に行うデザインにしても良い。
In the description of
Instead of switching the entire screen in this manner, the basic configurations of the first display screen 30SP and the second display screen 30SC may be unified and a design may be used that clearly distinguishes between the composite cooking mode KM2 and the linked cooking mode KM3.
例えば、第1表示画面30SPでは、連携調理モードKM3を表示していることを文字で明確に表示する一方、第2表示画面30SCでは、複合調理モードKM2を表示していることを、文字で明確に表示すれば良い。これにより、2つの表示画面の識別は、更に容易となる。 For example, the first display screen 30SP may clearly indicate in text that it is displaying the coordinated cooking mode KM3, while the second display screen 30SC may clearly indicate in text that it is displaying the composite cooking mode KM2. This makes it even easier to distinguish between the two display screens.
更には、実施の形態1で説明した発光表示部27Lのような発光表示部を、連携調理モードKM3と複合調理モードKM2の表示部に、それぞれ設け、何れか一方が発光している場合には、その発光している側の調理モードであることが分かるようにすれば良い。
Furthermore, a light-emitting display unit such as the light-emitting
以上のように、統合制御装置MCが、前記複合調理モードKM2又は前記連携調理モードKM3の選択用入力を受け付けた場合、当該複合調理モード又は前記連携調理モードに対応した表示動作を行う場合、このような調理モード表示部(発光部)を設ける構成でも良い。 As described above, when the integrated control device MC receives an input for selecting the composite cooking mode KM2 or the linked cooking mode KM3, if the integrated control device MC performs a display operation corresponding to the composite cooking mode or the linked cooking mode, a configuration may be provided in which such a cooking mode display unit (light-emitting unit) is provided.
連携調理モードは、調理工程1と調理工程2の2つで構成されることに限定されない。
例えば、調理工程1を誘導加熱源9の左加熱部17HLで行い、調理工程2をマイクロ波加熱源189で行った被調理物を、最後にトッププレート15の上に戻し、加熱不足を補う目的、調節や調味料や他の調理液の添加等を行う目的等ための調理工程3を設ける。
The collaborative cooking mode is not limited to being composed of two cooking steps, cooking
For example,
1つの例としては、右加熱部17HRの上で、直接目視で確認しながら最終的な調理の仕上げまでを行う。言い換えると、調理工程2で略完成した被調理物を右加熱部17HRの上に移して、弱い加熱を長時間行い、肉や野菜等の具材や煮汁等の熟成度を上げるケースである。
In one example, the final cooking process is carried out on the right heating section 17HR while being visually checked directly. In other words, the food that is almost finished in
以上の説明では、連携調理モードは、1つの調理メニュー(例えば、ハンバーグ)を特定すると、使用する加熱源とその順番が自動的に決定されるものであったが、ユーザーの意思を優先する形態に変更しても良い。 In the above explanation, the collaborative cooking mode automatically determines the heating sources to be used and their order when one cooking menu item (e.g., hamburger steak) is specified, but this can be changed to give priority to the user's wishes.
例えば、連携調理モードの1つである「被調理物X」と「被調理物Y」については、比較的ユーザーが使用する頻度があり、それら2つは、共に調理工程1は右加熱部17HRで行うものであるので、ユーザーは右加熱部17HRでの調理に慣れている場合を想定する。
For example, the cooperative cooking modes "Cooked item X" and "Cooked item Y" are used relatively frequently by users, and
この後、連携調理モードの1つである「被調理物Z」をユーザーが選択した場合、左加熱部17HLが指定されると、ユーザーが普段使い慣れていないことから、操作に戸惑うことも想定される。 If the user subsequently selects "food Z," one of the collaborative cooking modes, and the left heating unit 17HL is selected, it is expected that the user will be confused as to how to operate it since they are not accustomed to using it.
そこで、統合制御装置MCによる許可条件の判定結果から、右加熱部17HRでも左加熱部17HLの何れでも問題ない場合、最初に連携調理モードを選択する際に、第1特定画面30SPでは、ユーザーが使い慣れている右加熱部17HRを優先的に表示しても良い。つまり、例えば、加熱部を選択する際に、常に「右加熱部」を表示し、この後に、ユーザーが左加熱部17HRを指定する入力を行うことでも良い。 Therefore, if the integrated control device MC determines that either the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL is acceptable, when the integrated cooking mode is first selected, the first specific screen 30SP may preferentially display the right heating unit 17HR, which the user is accustomed to using. In other words, for example, when selecting a heating unit, the "right heating unit" may always be displayed, and the user may then input to specify the left heating unit 17HR.
一方、被調理物を加熱調理するための火力値や、誘導加熱の通電制御パターン等の制約から、ユーザーの希望する加熱部では、加熱が適正にできない場合には、統合制御装置MC側の動作プログラムで指定(デフォルト設定)の加熱部しか調理を実行できないようにすると、ユーザーの誤使用や誤解を招くことがない。例えば、左右の加熱部17HL、17HRに加えて、中央加熱部17HMのような比較的火力の弱い加熱部を設けた場合、そのユーザーが選択した場合、加熱調理器1側で、ユーザーに報知し、是正する(鍋等の被加熱物を、別の加熱部へ移動させること)案内を行うと良い。
On the other hand, if the heating unit desired by the user cannot properly heat the food due to constraints such as the heat value for cooking the food or the induction heating current control pattern, the cooking can be performed only with the heating unit specified (default setting) in the operation program on the integrated control device MC, preventing misuse or misunderstanding by the user. For example, if a heating unit with a relatively weak heat such as the central heating unit 17HM is provided in addition to the left and right heating units 17HL and 17HR, when the user selects it, the
実施の形態1では、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却したあと、加熱室113の内部を経由する内部経路と、インバーター回路基板121を冷却したあと加熱室113の外部を通る外部経路と、の2つがあったが、この経路を入れ替えて、以下のように変更しても良い。
(1)内部経路:第2の吸気口152Fから第3冷却ファン128で吸引された外気によってインバーター回路基板121を冷却し、その冷却風を加熱室113に導入し、排気ダクト102に至る経路。
(2)外部経路:第2の吸気口152Bから第4冷却ファン129で吸引された外気によって、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却し、その冷却風を加熱室113の外側に案内し、最終的に排気ダクト102に至る経路。
In the first embodiment, there were two paths: an internal path that passed through the inside of the
(1) Internal path: A path that cools the
(2) External path: A path that cools the
一般的に、マグネトロン122の放熱部122Hは、複数の放熱板(放熱フィン)が積層されて、その放熱板相互の狭い空間を冷却風が通過して熱交換(放熱)する構造になっているため、冷却風の圧力損失が大きい。言い換えると風路抵抗が大きい。
そのため、マグネトロン122の放熱部122Hを経由する冷却風を、加熱室113の中に入れずに(風路の長さも短くして)排気することで、内部経路と外部経路のバランスを取るという改善である。これは、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129が同等の性能である場合に有効である。つまり、実施の形態1で説明したように、第3冷却ファン128と第4冷却ファン129を、全く同じ構造、同じ形状、同じ定格仕様で揃えて、製造時の調達コストを安価に実現するために有望な1つの案である。
Generally, the
Therefore, the cooling air that passes through
また、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却したあと、加熱室113の内部を経由する冷却風RF6のための内部経路を廃止し、インバーター回路基板121を冷却したあとの冷却風RF7を、そのまま全量、ダクト307を介して加熱調理器1の外部へ放出し、下部ユニット200内部の冷却風路を簡略化しても良い。風路抵抗を減らすことで、第4の冷却ファン129の定格送風能力を、より低レベルのものに変更できる。これによってコスト的にも有利になる等の利点がある。
In addition, after cooling the
実施の形態1~8で示したような上部ユニット100と下部ユニット200の双方を同時に必要でないユーザーの場合には、上部ユニット100と下部ユニット200の販売や厨房家具2への設置作業は別個になる。そして、下部ユニット200は例えばオプション品で設定される。このような場合には、例えば、上部ユニット100と下部ユニット200のセット販売の梱包形態と、上部ユニット100だけの販売に備えた梱包形態を別に設定しておけば、販売時の利便性を損なうことがない。
In the case of a user who does not require both the
本開示の加熱調理器1は、実施形態1~8で示したように、上部ユニット100と下部ユニット200を、別々の筐体で構成することは必須ではない。そのため、上部ユニット100と下部ユニット200を最初から1つの筐体(本体ケースHC)で構成しても良い。
As shown in the first to eighth embodiments, the
実施形態1~8では、上部ケース16と、下部ケース(下筐体)101が、金属製薄板で形成されていた。しかし、上部ケース16や下部ケース101の何れか一方、又は双方をプラスチック材料で形成しても良い。例えば、熱可塑性のプラスチック材料で形成しても良い。1つの材料例として、PET又はPA、PP又はABSなどである。「PET」とは、ポリエチレンテレフタレートのことをいう。また「PA」はポリアミド、「PP」は、ポリプロピレンのことを意味する。耐熱温度や構造物としての耐久性等を考慮して決めれば良い。また、上部ケース16と、下部ケース(下筐体)101の、一部分だけをプラスチックで形成し、残りの部分を金属製板材で形成しても良い。
In the first to eighth embodiments, the
誘導加熱回路は、IHコイル17L、17Rの形態や数等に応じて、ハーフブリッジ回路、フルブリッジ回路等、色々な駆動方式を採用しても良い。例えば、フルブリッジ回路では、日本特許第6130411号特許公報や、日本特許第617h23号公報で提案されている。
The induction heating circuit may use various drive methods, such as a half-bridge circuit or a full-bridge circuit, depending on the shape and number of
また、IHコイルについては、ドーナッツ状の形態だけではなく、例えば日本特許第5538546号公報に示されているように、円環状の主加熱コイルと、この主加熱コイルの両側に近接して配置され、主加熱コイルの半径より小さな横幅寸法を有する扁平形状の第1副加熱コイル及び第2副加熱コイルと、を備えた誘導加熱部でも良い。 In addition, the IH coil is not limited to a doughnut-shaped configuration, and may be an induction heating unit that includes a circular main heating coil and flat first and second sub-heating coils that are arranged close to both sides of the main heating coil and have a width dimension smaller than the radius of the main heating coil, as shown in Japanese Patent Publication No. 5538546.
更に、実施の形態1では、誘導加熱を開始する際に、火力を設定しなくともデフォルト条件(火力値や火力レベル)で誘導加熱動作に入り、その後に希望する火力をユーザーが決めるという加熱開始操作方法を採用していた。しかしながら、この方法以外でも良い。
例えば、主電源投入後に必ず、目的の誘導加熱源と、火力値(ワット)や火力レベル(火力「大」~「小」のような段階の1つ)とを決めて、その後で所定の入力キー等によってスタート指令を行う操作方法を採用しても良く、そのような方法でも本開示の効果と、本質的な効果には影響がない。
Furthermore, in the first embodiment, when starting induction heating, the induction heating operation starts under default conditions (heating power value or heating power level) without the need to set the heating power, and then the user decides the desired heating power. However, other methods are also possible.
For example, an operating method may be adopted in which, after turning on the main power, the desired induction heating source and the heat value (watts) or heat level (one of a range of heat levels such as "high" to "low") are always determined, and then a start command is issued using a specified input key, etc., and such a method does not affect the effects and essential effects of the present disclosure.
実施の形態1では、図32に示したように、マイクロ波加熱時の下部風路は、マグネトロン122の放熱部122Hを冷却した冷却風の風路(内部経路)と、インバーター回路基板121を冷却した冷却風の風路(外部経路)との、2つあり、この2つの風路は、最後に1つの排気ダクト102の中に集合してから、共通の排気口20を経由して、加熱調理器1の外部へ放出されていた。
In the first embodiment, as shown in FIG. 32, there are two lower air passages during microwave heating: an air passage (internal path) for the cooling air that cools the
しかしながら、必ずしもそのように1つ(共通)の排気ダクトを経由する必要もなく、また1つの排気口20に排気流を集める必要もない。例えば排気口20と別の第2の排気口を別の位置(排気カバー19の真下の位置)に設けて、その第2の排気口から、内部経路又は外部経路の何れか一方の冷却風を排気するようにしても良い。特に仕切り板52によって上部ユニット100の後部を前後に仕切っている形態(実施の形態1)では、その仕切り板52の背後側に形成された空隙GP1の中に排気口を臨ませると良い。
However, it is not necessary to route the exhaust air through one (common) exhaust duct, nor is it necessary to collect the exhaust air at one
実施の形態1では、主電源スイッチ97の操作キー98は、前記本体ケースHCの上面に露出している入力操作部40(操作キー98を含む)に配置し、本体ケースHCの上方方向から操作する形態であった。なお、前記操作キー98は、操作ボタンと呼ばれる場合があるが、基本的に同じ構造物である。
In the first embodiment, the
しかしながら、本開示の加熱調理器1は、このような入力操作部40の形態には何ら限定されない。例えば、入力操作部40は、本体ケースHCの上方から見て常時露出している必要はなく、使用しない場合は、本体ケースHCの内部へ格納する形態でも良い。格納する形態には、引き出しのように水平方向に移動するものと、1つの支点を中心に回動する方式が従前から知られている。
However, the
回動して格納する方式は、カンガルーポケット機構の操作部と呼ばれており、例えば、特開2004-28569号公報、特開2004-3845号公報、特開平3-2h26号公報等にて提案されている。また、主電源スイッチ97は、特開2004-3845号に示されたような、シーソー式のスイッチを用いても良い。
The method of storing by rotating is called the operating part of the kangaroo pocket mechanism, and is proposed, for example, in Japanese Patent Application Publication No. 2004-28569, Japanese Patent Application Publication No. 2004-3845, and Japanese Patent Application Publication No. 3-2h26. The
このような回動して格納される入力操作部40であっても、使用時には、本体ケースHCの上方(方向)から操作できる。つまり、ユーザーが加熱調理器1の主電源を、その加熱調理器1の前方近傍に立ったまま行えるので、本開示の加熱調理器1を実現する上で、何ら支障はない。また、ユーザーに無理な姿勢を強いることもなく、操作性が良い。
このような回動して格納される入力操作部40は、例えば実施の形態1で説明した右側の前カバー112に設けると良い。
Even though the
The
また、トッププレートの上に露出させた(臨ませた)加熱部(ガスバーナ等)と、加熱室(グリル庫)の加熱部とを備え、それぞれの操作部を回動して格納するカンガルーポケット機構の操作部を採用した加熱調理器も、例えば、特開2017-172941号公報で提案されている。 For example, JP 2017-172941 A proposes a cooking device that has a heating section (such as a gas burner) exposed on the top plate and a heating section in the heating chamber (grill compartment), and employs a kangaroo pocket mechanism for the operation section, which rotates and stores the operation section.
実施の形態1~8では、マイクロ波発生源122としてマグネトロンを使用した例で説明したが、他の手段でマイクロ波を発生させても良い。例えば、半導体発振器を用いた加熱調理器としては、特表2019-509587や特開昭51-9562号公報等で提案されている。
In the first to eighth embodiments, a magnetron is used as the
特表2019-509587号公報では、マイクロ波発生器は、第1の電力レベルで高周波信号を生成するように構成された小信号発生器(1つ又は複数個)と、この小信号発生器からの高周波信号を増幅する固体高周波信号増幅器(固体増幅器。1つ又は複数個)と、を含んでいる。そして、その固体増幅器は、第1低電力レベルを有する第1高周波信号を、第2高電力レベルを有する第2高周波信号に増幅して、被調理物(食品)を収容した加熱室内へ供給していた。
本開示の加熱調理器1を実現する際には、このような半導体素子で構成されたマイクロ波発生源を使用しても良い。
In JP2019-509587A, the microwave generator includes a small signal generator (one or more) configured to generate a high frequency signal at a first power level, and a solid-state high frequency signal amplifier (solid-state amplifier, one or more) that amplifies the high frequency signal from the small signal generator. The solid-state amplifier amplifies a first high frequency signal having a first low power level to a second high frequency signal having a second high power level, and supplies the second high frequency signal to a heating chamber containing an object to be cooked (food).
When realizing the
実施の形態1においては、下部(第3、第4)冷却ファン128、129の運転は、前記上部ユニット100の誘導加熱源9による加熱動作と独立して行われる旨説明した。つまり、誘導加熱源9を使用する場合、その冷却用の上部(第1)冷却ファン60の運転の際に、下部(第3、第4)冷却ファン128、129の運転はされないことを説明したが、(第1)冷却ファン60と、下部(第3、第4)冷却ファン128、129が同時に運転されることが無いという意味ではない。
In the first embodiment, it has been explained that the operation of the lower (third and fourth) cooling
例えば、実施の形態1の図38で説明したように、使用する加熱源の選択の前の、起動時の異常有無チェックの段階(図38のステップST2参照)で、全ての冷却ファンを短時間だけ試運転し、回路上に異常電流や電圧等が発生しないかどうかを統合制御装置MCがチェックする方法を採用しても良く、その場合には、一定の短い時間帯は、各冷却ファン60、61、128、129が一斉に起動される場合も有り得るし、順次1つずつ短時間起動する場合も有り得る。このようにしても、本開示の本質的効果を何ら損なうことはない。
For example, as explained in FIG. 38 of the first embodiment, at the stage of checking for abnormalities at startup before selecting the heat source to be used (see step ST2 in FIG. 38), all cooling fans may be test-run for a short period of time, and the integrated control device MC may check whether abnormal currents, voltages, etc. are occurring in the circuit. In this case, the cooling
実施の形態1では、右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れか一方を、ユーザーが選択する必要があった(図68。ステップSTR5)。つまり、最初に入力キー43M2によって右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れか一方を選択していた。
しかしながら、本開示の加熱調理器1ではこのような加熱部の選択ステップを必ずしも必要としない。
In the first embodiment, the user needs to select either the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL (FIG. 68, step STR5). That is, first, the user selects either the right heating unit 17HR or the left heating unit 17HL by using the input key 43M2.
However, in the
例えば、日本特許第6230712号公報や、日本特許公開2014-44852号公報には、
被加熱物を載置するトッププレートの下方に、互いに隣接するように規則正しく配置された複数個の加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバーター回路と、前記加熱コイルの直上に被加熱物が載置されているかどうかを判定する被加熱物載置判定部と、前記本体の上面に設けた入力操作部と、制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記被加熱物載置判定部が、前記加熱コイルの上に被加熱物が載置されている状況と判定した結果に基づいて、前記表示画面の表示エリア内に被加熱物に対応した数のアイコンを表示させ、
前記制御装置は、第1の被加熱物に対応した第1のアイコンに使用者がタッチしたことを検知することで、当該第1の被加熱物の加熱調理条件の入力が行えるように動作する誘導加熱調理器を開示している。
For example, Japanese Patent No. 6230712 and Japanese Patent Publication No. 2014-44852 state:
The heating device includes a plurality of heating coils regularly arranged adjacent to each other below a top plate on which an object to be heated is placed, an inverter circuit for supplying high-frequency current to the heating coils, a heated object placement determination unit for determining whether an object to be heated is placed directly above the heating coils, an input operation unit provided on an upper surface of the main body, and a control device,
The control device displays a number of icons corresponding to the objects to be heated in a display area of the display screen based on a result of the object to be heated placement determination unit determining that the object to be heated is placed on the heating coil,
The control device discloses an induction heating cooker that operates to input heating and cooking conditions for a first heated object by detecting that a user has touched a first icon corresponding to the first heated object.
また、日本特許第5202064号公報には、
鍋などの被加熱物を載置するトッププレートと、このトッププレートの下方に分散配置された複数の誘導加熱コイルと、前記被加熱物を検出するセンサーと、前記天板近傍の所定の領域に連続して配置された帯状の操作表示手段と、制御手段と、を備え、
前記制御手段は、前記センサーの出力に基づいて前記被加熱物の前記トッププレート上の占用領域を特定し、さらに特定した前記占用領域とその周辺の領域に対応する前記誘導加熱コイルを駆動して前記被加熱物の領域を特定し、特定した前記占用領域の中心位置と大きさを推定し、推定結果に基づいて前記操作表示手段の特定領域に前記操作手段を表示して前記操作手段を有効にして外部操作によりアクセス可能にする誘導加熱調理器が開示されている。
In addition, Japanese Patent No. 5202064 states:
The heating device comprises a top plate on which an object to be heated, such as a pan, is placed, a plurality of induction heating coils distributed under the top plate, a sensor for detecting the object to be heated, a band-shaped operation and display means continuously arranged in a predetermined area near the top plate, and a control means,
An induction heating cooker is disclosed in which the control means identifies the occupied area on the top plate of the heated object based on the output of the sensor, further drives the induction heating coil corresponding to the identified occupied area and its surrounding area to identify the area of the heated object, estimates the center position and size of the identified occupied area, and displays the operation means in a specific area of the operation display means based on the estimation result, enabling the operation means and making it accessible by external operation.
つまり、トッププレートの特定の位置に鍋等の被加熱物を置いて調理するのではなく、トッププレート上の広い範囲に、比較的自由に被加熱物を置き、その被加熱部の位置を制御装置側で検知して調理開始できるという技術が提案されている。 In other words, rather than cooking by placing a heated object such as a pot in a specific position on the top plate, a technology has been proposed that allows the heated object to be placed relatively freely over a wide area on the top plate, with the control device detecting the position of the heated part and allowing cooking to begin.
本開示の加熱調理器1においても、上記のような技術を適用することができる。つまり、実施の形態1で説明したように第1特定画面30SPに、統合制御装置MC側で駆動を許可することを示す右加熱部選択マーク334Rや左加熱部選択マーク334Lを表示させる必要はなくなる。
The above-mentioned technology can also be applied to the
また、最初に入力キー43M2によって右加熱部17HRと左加熱部17HLの何れか一方を選択するという操作も不要となり、更に使い勝手を向上させることもできる。 In addition, there is no longer any need to first select either the right heating section 17HR or the left heating section 17HL using the input key 43M2, further improving usability.
また、実施の形態1~6の加熱調理器1では、多機能化のために入力操作部40には多数の入力キー43MC、43M1~43M3、43R1~43R4、43L1~43L4等が設けてある。そこで、操作に慣れていないユーザーには目的の操作を簡単に行えないという懸念がある。
そこで、最初から全ての機能を使いたくないユーザーには、特定のスイッチを操作すると、入力キー自体の表示を消し、また当該入力キーの入力機能を無効化して、入力操作部40の数が減ったような視覚的効果を期待する形態にしても良い。なお、このようなユーザーの希望に応じて使用できる機能を限定する加熱調理器は、日本特許公開2009-243771号公報により既に提案されている。
In addition, in the
Therefore, for users who do not want to use all the functions from the beginning, a configuration may be adopted in which the display of the input keys themselves is turned off and the input functions of the input keys are disabled when a specific switch is operated, thereby creating a visual effect of reducing the number of
また、連携調理モードと複合調理モードの何れか一方を、ユーザーの操作によって使用できないように設定しても良い。その場合は、実施の形態1で説明した入力キー43KPによる設定でも良いし、ユーザーがタッチするだけで機能限定と拡張ができる入力キー又は押し釦スイッチ等を設けると良い。 It is also possible to set either the linked cooking mode or the combined cooking mode so that it cannot be used by user operation. In that case, the setting may be made using the input key 43KP described in the first embodiment, or an input key or push button switch or the like may be provided that allows the user to limit and expand functions simply by touching it.
実施の形態において説明した各処理のうち、自動的に行われるものとして説明した処理の全部または一部を手動的に行うこともできる。また手動的に行われるものとして説明した処理の全部または一部を公知の方法で自動的に行うこともできる。 Of the processes described in the embodiments, all or part of the processes described as being performed automatically can also be performed manually. Also, all or part of the processes described as being performed manually can be performed automatically using a known method.
実施の形態1~8では、誘導加熱部17Hが、左加熱部17HLと右加熱部17HRの2つあり、インバーター回路81L、81Rも、それら2つの加熱部に対応して1つずつ配置していた構成であったが、これを以下のような形態に変更しても良い。
(1)隣り合う2つの加熱部の上に跨るような大きな被加熱物を加熱する場合に、それら隣接する2個所の加熱部のIHコイルを協調させて駆動する方式(代表例として、日本特許第5188215号参照)。
In the first to eighth embodiments, there are two induction heating sections 17H, a left heating section 17HL and a right heating section 17HR, and the
(1) When a large object to be heated is placed over two adjacent heating sections, the induction coils of the two adjacent heating sections are driven in a coordinated manner (see Japanese Patent No. 5,188,215 for a typical example).
(2)トッププレート15の下方に、略同一の形状およびサイズを有し同一方向に巻かれ、前記トッププレートの下方に略同一平面に近接して配置された4つのIHコイルと、前記4つのIHコイルに電力を供給する2つのインバーター回路と、を具備し、前記4つのIHコイルを、2つのコイル群(グループ)に分け、前記2つのインバーター回路から、前記2つのIHコイル群の各々にそれぞれ電力を供給する方式(代表例として、日本特許第5299590号公報参照)。
(2) A system that includes four induction coils of approximately the same shape and size, wound in the same direction, and arranged in close proximity to each other on approximately the same plane below the
(3)トッププレート15の下方に配置された円形状のIHコイル(中央IHコイル)と、前記円形状のIHコイルの周囲を取り囲むように配置された(複数個の)補助IHコイルと、を有し、中央IHコイルに電力を供給する第1のインバーター回路と、前記補助コイル群に電力を供給する第2のインバーター回路と、を具備した方式(代表として、日本特許第5257542号公報参照)。
(3) A system having a circular IH coil (central IH coil) arranged under the
(4)トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主IHコイルと、この主IHコイルの外側にそれぞれ隣接して設置された複数個の副IHコイルからなる副IHコイル群と、前記主IHコイルに高周波電流を供給する主インバーター回路と、前記副IHコイル群に対し、その副IHコイル毎に高周波電流を独立して供給する副インバーター回路群と、前記主IHコイルと前記複数の副IHコイルの内の少なくとも1つの上に同じ被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、前記主インバーター回路と副インバーター回路群の出力を制御する通電制御回路と、を備え、前記副IHコイルは、前記主IHコイルの周囲に所定の絶縁用空間を置いて互いに所定の間隔を保って複数設けられ、前記副IHコイルの外径形状は、前記主IHコイルの外周縁に隣接する側縁部が前記主IHコイルの外周縁に沿って湾曲した形状であり、前記通電制御回路は、ユーザーの設定した火力値となるように、前記主インバーター回路の出力と前記副インバーター回路群の出力とを所定の配分に制御して協同加熱動作を行わせ、その後協同加熱動作する副IHコイルの数が増加、減少、又は他の副IHコイルに切り替わった場合には、変化前の出力配分を維持する方式(代表として、日本特許第特許5642168号公報参照)。 (4) A heating device comprising: a main IH coil for heating an object to be heated placed on a top plate; a sub-IH coil group consisting of a plurality of sub-IH coils each installed adjacent to the outside of the main IH coil; a main inverter circuit for supplying high-frequency current to the main IH coil; a sub-inverter circuit group for independently supplying high-frequency current to each of the sub-IH coils in the sub-IH coil group; a heated object placement determination unit for determining whether the same object to be heated is placed on at least one of the main IH coil and the plurality of sub-IH coils; and a current control circuit for controlling the output of the main inverter circuit and the sub-inverter circuit group, wherein the sub-IH coil is A plurality of sub-IH coils are provided around the main IH coil with a predetermined insulating space between them, and the outer diameter shape of the sub-IH coil is such that the side edge adjacent to the outer periphery of the main IH coil is curved along the outer periphery of the main IH coil, and the current control circuit controls the output of the main inverter circuit and the output of the sub-inverter circuits to a predetermined distribution so that the heating power value set by the user is achieved, and then when the number of sub-IH coils performing the cooperative heating operation increases or decreases, or is switched to another sub-IH coil, the output distribution before the change is maintained (see Japanese Patent Publication No. 5642168 as a representative example).
また図示した各回路、部品、装置の各構成要素は機能概念的なものであり、必ずしも物理的に図示の如く構成されていなくとも良い。さらに特に図30や図123で説明した統合制御装置MC、マイクロ波加熱制御部130、加熱室制御部159、表示部駆動回路63、制御装置105は、これら各装置・回路の機能の分散・統合が可能であり、具体的形態は図示のものに限られず、その全部または一部を、機能や動作状況などに応じて、任意の単位で機能的または物理的に分散・統合して構成することができる。
The circuits, parts, and components of the devices shown in the figures are conceptual and functional, and do not necessarily have to be physically configured as shown. Furthermore, the integrated control device MC, microwave
統合制御装置MC、IH制御部90の各機能は、処理回路によって実現される。各機能を実現する処理回路は、専用のハードウエアであっても良いし、メモリーに格納されるプログラムを実行するプロセッサであっても良い。
The functions of the integrated control device MC and the
処理回路がプロセッサである場合、統合制御装置MC、IH制御部90の各機能は、ソフトウエア、ファームウエア又はソフトウエアとファームウエアの組合せによって実現される。ソフトウエアとファームウエアは、プログラムとして記述され、メモリーである記憶装置MMに格納される。プロセッサは、記憶装置MMに記憶されたプログラムを読み出して実行することにより、統合制御装置MC、IH制御部90の各機能を実現する。
When the processing circuit is a processor, each function of the integrated control device MC and the
これらプログラムは、統合制御装置MC、IH制御部90の制御手順を、マイクロコンピュータに実行させるものである。なお、記憶装置MMとは、例えば、RAM、ROM、フラッシュメモリー、EPROM、EEPROM等の、不揮発性又は揮発性の半導体メモリーが代表的なものである。
These programs cause the microcomputer to execute the control procedures of the integrated control device MC and the
更に、図30に示した記憶装置MMと記憶装置90Rのデータやプログラムの一部は、加熱調理器1が保持せずに、外部の記録媒体(ストレージサーバ等)に保持されてもよい。この場合、加熱調理器1は、外部の記録媒体(ストレージサーバ)にアクセスすることで、必要なデータやプログラムの情報を取得する。
Furthermore, some of the data and programs of the memory device MM and memory device 90R shown in FIG. 30 may not be stored in the
さらに特に図30で説明した統合制御装置MC、マイクロ波加熱制御部130、加熱室制御部159、表示部駆動回路63の動作プログラムは、ユーザーの希望により、又は加熱調理器1の製造業者等の希望によって、適宜改善されたものに更新できるようにしても良い。この場合、例えば、無線通信部49を通じて修正プログラムを入手するようにしても良い。
Furthermore, the operating programs of the integrated control device MC, microwave
前記トッププレート15の上で加熱調理する前記誘導加熱源9(第1の加熱手段HM1)の1つの加熱部17HL、17HRは、ガス燃焼バーナに変えても良い。この場合、ガス流量弁が制御部によって制御される構成となる。
また、誘導加熱源9、マイクロ波加熱源189、又はオーブン加熱源188を、ガス燃焼バーナに変えても良い。
One of the heating parts 17HL, 17HR of the induction heating source 9 (first heating means HM1) for cooking on the
Also, the
実施の形態1~8では、入力操作部40、左操作部40L、連携操作部40MC、右操作部40Rは、何れも入力キーにユーザーが触れて入力指令を行う「接触式入力」の操作部で説明したが、ユーザーの指や手の動きを非接触で検知して入力する非接触方式でも良い。更には、ユーザーの声を認識して入力する音声入力方式に変えても良い(実施の形態6参照)。音声入力方式の場合には、ユーザーの声を受信して音声認識信号に変換するためのマイクや音声受信部が、入力操作部に相当するものとなる。
In the first to eighth embodiments, the
実施の形態1~3、5~7では、第1特定画面30SC、第2特定画面30SP及び第3特定画面30STに表示される各種制御メニューや制御条件等を選択する手段が、入力操作部40であったが、表示手段である統合表示部30や左右の表示部30L、30Rの表示画面の中に設けても良い。
In the first to third and fifth to seventh embodiments, the
例えば、複合調理に関して提案している前記特許第5833699号公報には、複合調理の表示画面を表示させ、当該表示画面の中に複合調理のメニューの名称を表示させ、当該メニュー選択部をユーザーが直接指で触れて、メニューを選択するという技術が提案されている。 For example, the aforementioned Patent Publication No. 5833699, which proposes a technique for composite cooking, proposes a technique in which a composite cooking display screen is displayed, the names of the composite cooking menus are displayed on the display screen, and the user selects a menu by touching the menu selection section directly with their finger.
そこで、第1特定画面30SCや第2特定画面30SPの中に複合調理や連携調理モードで可能な調理のメニューや被調理物の名称(識別情報の1種)等を表示させ、その表示部分(「アイコン」部分ともいう)をユーザーが指で直接タッチして連携調理モードのメニュー等を選択するようにしても良い。 Therefore, the menu of dishes possible in the composite cooking or collaborative cooking mode, the names of the foods to be cooked (a type of identification information), etc. may be displayed on the first specific screen 30SC or the second specific screen 30SP, and the user may directly touch the display portion (also called the "icon" portion) with their finger to select the menu of the collaborative cooking mode, etc.
実施の形態1では、無線通信部49によって、加熱調理器1の外部から送信された指令信号を受信し、また加熱調理器1からは、各動作信号や指令信号L1~L10を外部へ発信していたが、更に調理工程1、調理工程2の開始や終了等の進捗を示す情報を送信しても良い。これら進捗情報をユーザーが携帯用端末機器418等で知ることができ、利便性が向上する。
In the first embodiment, the
また、実施の形態1では、無線通信部49によって指令信号や運転動作信号等の授受を、家屋HA内部のホーム・ゲートウエイ411との間で行っていたが、電力線搬送技術(「PLC技術」ともいう)を利用しても良い。
In addition, in the first embodiment, command signals, operation signals, etc. are sent and received between the home gateway 411 inside the house HA by the
また、実施の形態1では、情報管理装置として、冷蔵庫401の在庫情報の検索結果のデータを受ける機能を保有するホーム・ゲートウエイ411を利用したが、加熱調理器1と冷蔵庫401は、インターネット(広域通信回路網)416に、それぞれ接続し、インターネット416を介して外部サーバー417に接続することでも良い。その場合、当該外部サーバー417が、冷蔵庫401の在庫情報を記憶して保持するようにしても良い。
In addition, in the first embodiment, the home gateway 411 having a function of receiving search result data of the inventory information of the
更に、外部サーバー417には、加熱調理器1で利用できる各種調理のレシピ情報を保有させる。そして、加熱調理器1又は情報通信端末機器418からの要求に応じて、レシピ情報を検索して、抽出されたレシピ情報を、加熱調理器1又は情報通信端末機器418に提供する形態のシステムにしても良い。
Furthermore, the
今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の実質的な範囲は、上記した説明ではなく、特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図されている。 The embodiments disclosed herein should be considered to be illustrative and not restrictive in all respects. The substantial scope of the present invention is indicated by the claims, not the above description, and is intended to include all modifications within the meaning and scope of the claims.
本開示に係る加熱調理器は、一般住宅の台所だけではなく、公共施設や店舗等の調理場でも広く利用することができる。 The cooking device disclosed herein can be widely used not only in the kitchens of ordinary homes, but also in kitchens in public facilities, stores, etc.
1 加熱調理器
2 厨房家具
2A 設置口
2B 前方開口
2G 段部
2P 口縁部上面
2S 右側面
3 表面材
4 表面材
5 表面材
6 表面材
7 枠線
8 壁
9 誘導加熱源
10 上部ユニットの本体
11 仕切部材(仕切り壁)
12 区画板
13 区画板
14 仕切壁
15 トッププレート
16 上部ケース(上筐体)
16A フランジ
16B 後方垂直壁
16BL 補助排気孔
16BR 補助排気孔
16BX 水平折り曲げ部
16F 前方垂直壁
16L 側方垂直壁
16R 側方垂直壁
16S 底壁(底壁面)
17C コイルベース(コイル支持枠)
17CH 腕
17CL コイル線
17H 誘導加熱部
17HL 左加熱部(第2加熱部)
17HM 中央加熱部
17HR 右加熱部(第1加熱部)
17L IHコイル(誘導加熱コイル)
17M IHコイル(誘導加熱コイル)
17R IHコイル(誘導加熱コイル)
18 開口
19 排気カバー
20 排気口
21 飾り枠
22 補強板
23 右側入力制御装置
24 左側入力制御装置
25 飾り枠
26 クッション材
27 発光表示部
27L 発光表示部
27M 発光表示部
27R 発光表示部
27L1~27L4 個別発光部
27M1~27M6 個別発光部
27R1~27R5 個別発光部
28 電源スイッチ制御装置
29 支持板
30 統合表示部(中央表示部)
30A 表示文
30AD 追加画面
30B 表示文
30C 二次元情報
30D 表示画面
30E 注意表示
30F 説明文
30G 注意文
30H 推奨文
30J 特定文
30K 加熱源表示部
30L 第1エリア
30M 第2エリア
30MY マイクロ波加熱時間情報
30N 待機時共通情報
30GY グリル調理の加熱時間情報
30P 案内情報
30P1 案内情報
30Q 文字情報(付加情報)
30R 第3エリア
30S 加熱時間情報
30T 目標温度情報
30V 出力レベルを示す情報
30W 表示窓
30X 出力値(ワット値)情報
30Y 候補表示部
31L 左側表示部
31LW 表示窓
31R 右側表示部
31RW 表示窓
32 中央操作基板
33 整流回路
34 電源回路A
35 整流回路
36 電源回路B
37L 駆動回路
37R 駆動回路
38 排気窓
39A 信号線
39B 信号線
40 入力操作部
40L 左操作部(第2個別操作部)
40M 中央操作部
40VR 音声信号受信部
40VS 音声信号解析部
40R 右操作部(第1個別操作部)
41 操作基板
41L 左側タッチキー基板
41R 右側タッチキー基板
42 入力キー
43L1~43L4 入力キー
43M1 入力キー
43M2 入力キー
43M3 入力キー(ガイドキー)
43KP 入力キー
43L1~43L4 入力キー
43M1~43R3 入力キー
43MC 入力キー
43MS 入力キー
43MT 入力キー
43R1~43R4 入力キー
43MX 入力キー
44L 入力キー
44R 入力キー
45L 入力キー
45M 入力キー
45R 入力キー
46L 窓
46R 窓
47 入力キー
48 赤外線発信部
49 無線通信部(無線通信モジュール)
50 ホルダー
51 ネジ
52 仕切り板
52A 排気窓
52B 排気窓
53L 排気口板
53R 排気口板
54 フィルター回路基板
55 電源回路基板
56 チョークコイル
57 トランス
58 コンデンサー
59 ダイオードブリッジ回路(ダイオードモジュール)
60 第1冷却ファン(上部冷却ファン)
60A 吹出口
60C ファンケース
60F 回転翼
60FL 冷却風
60H 吸込口
60M モータ
60P 駆動回路
60T 回転軸
61 第2冷却ファン
61A 吹出口
61C ファンケース
61F 回転翼
61M モータ
61P 駆動回路
62 冷却ファン駆動回路
63 表示部駆動回路
63CS 表示指令部(第2特定画面用)
63SP 表示指令部(第1特定画面用)
63ST 表示指令部(第3特定画面用)
64 通気孔
64S 補助通気孔
65 右排気口
66 防磁リング
67L 火力表示部
67H 保温表示部
67R 火力表示部
68 加熱源表示部
68L 表示部
68M 表示部
68R 表示部
69 高温報知部
70 カバー
70A 前方切り欠き部
70B 垂下壁
70E 延長部
71 支持板
72 電力制御部(デマンド制御部)
73 信号伝達部
74 駆動回路
75 直流電源回路
75M 直流電源回路
76 共振コンデンサー
76m 共振コンデンサー
77a 入力電流検出部
77am 入力電流検出部
77b 出力電流検出部
77bm 出力電流検出部
78a ダイオードブリッジ
78am ダイオードブリッジ
78b リアクタ
78bm リアクタ
78c 平滑コンデンサー
78cm 平滑コンデンサー
79a IGBT
79am IGBT
79b IGBT
79bm IGBT
79c ダイオード
79cm ダイオード
79d ダイオード
79dm ダイオード
80 インバーター回路基板
80F 第1のインバーター回路基板
80M 第2のインバーター回路基板
81 インバーター回路
81L インバーター回路(第1のインバーター回路)
81M インバーター回路(第3のインバーター回路)
81R インバーター回路(第2のインバーター回路)
82 ヒートシンク
82B ヒートシンク(第2のヒートシンク)
82B1 ヒートシンク(後方の第1ヒートシンク)
82B2 ヒートシンク(後方の第2ヒートシンク)
82F ヒートシンク(第1のヒートシンク)
82F1 ヒートシンク(前方の第1ヒートシンク)
82F2 ヒートシンク(前方の第2ヒートシンク)
82FN 放熱フィン
82M ヒートシンク
82MF 放熱フィン
82MF1 放熱フィン
82MF2 放熱フィン
83 電力制御用スイッチング素子
84 感振機器
85 電気部品
86 水受け部材
87 外側ケース
87A 通気孔
87B 排水孔
88 内側ケース
88A 通気孔
88B 孔
89 挿通孔
90 IH制御部
90M1 マイクロコンピューター
90M2 マイクロコンピューター
90R 記憶装置
91 電源回路
92 直流電源変換部
93 温度検出回路
94L 誘導加熱回路
94R 誘導加熱回路
95 音声合成装置
95S スピーカー
96 時計回路
97 主電源スイッチ
98 主電源スイッチの操作ボタン又は操作キー
99 商用電源(商用交流電源)
100 上部ユニット
101 下部ケース(下筐体)
101A フランジ
101B 後壁面(後方垂直壁)
101C 傾斜部
101F 前板
101H 胴部
101U 底板
101L 側方垂直壁
101R 側方垂直壁
101T 前方水平壁
102 排気ダクト
102A 内部通路
102B 内部通路
102E 終端部
104 空洞
105 制御装置
106 電源コード
106A プラグ
108A 接続口(接続端子)
108B 接続口(接続端子)
109A 出力端子部
109B 出力端子部
109C 出力端子部
110 本体
111 傾斜部
112 前カバー
112P 取付脚
113 加熱室
113A 開口
113B 背面壁(後壁面)
113T 凹部
114 ドア
115 取っ手部
117 透孔(ガイド孔)
118 連結部材(補強部材)
119A 電線
119B 電線
120 マイクロ波加熱装置
120P 電源回路部
121 インバーター回路基板
121A インバーター回路(駆動回路)
122 マグネトロン(マイクロ波発生源)
122A 発振部
122H 放熱部
123 導波管
124 アンテナケース
125 アンテナ
126 アンテナ駆動用モータ
126A 回動軸
127 電源回路基板
128 第3冷却ファン(下部冷却ファン)(冷却ファンA)
129 第4冷却ファン(下部冷却ファン)(冷却ファンB)
130 マイクロ波加熱制御部
131 ドア開閉検知機構
132A ラッチスイッチ
132B ドアスイッチ
133 モニタースイッチ
134 ピン
135 ピン
136A 連動棒
136B 連動棒
137 支持板
138A 連通口
138B 連通口
139 閉鎖検知部
140 オーブン加熱装置
141 空間(天井部空間)
142 空間(側面部空間)
145 受け皿
150 ケースA
151 ケースB
152B 吸気口(第2の吸気口)
152F 吸気口(第2の吸気口)
152S1 補助吸気口
152S2 補助吸気口
153 ダクト
154 ケースC
154A 蓋体
154B 本体
158 非接触温度計測部(赤外線温度計測部)
159 加熱室制御部
160 温度センサー
161 検知窓
162 調理皿
163 ヒータ
163A 上部ヒータ
163B 下部ヒータ
164 通気孔(第1の吸気口)
165 凹部(吸気ダクト)
166L 左側仕切板
166R 右側仕切板
167 上部遮熱板
168 下部遮熱板
169 上部ケース
170 下部ケース
171 仕切板
172 通路
173 連通口
174 連通口
176 ヒンジ
178A リレー
178B リレー
180 給電口
181 カバー
182 リレー
184 シール材
185 電波封印室
186 ネジ
188 オーブン加熱源(加熱室加熱源)
189 マイクロ波加熱源
190 フレーム
191 カバー
192 内枠
192W 覗き窓(開口)
193 内側シール枠
194 チョーク室
195 シール板
196 シール板
197 上部遮蔽板
199 風向板
200 下部ユニット
201 導入口
226 脚
264 通気孔
300A 上部空間
300B 下部空間
301R 右側空隙(第3の空隙)
301L 左側空隙(第3の空隙)
302 前方空隙(第3の空隙)
303 空隙
304 支持金具
304V 垂直部
304H 水平部(フランジ部)
305 通気孔
306 連通窓
307 排気ダクト
308 垂直部
309 連通窓
310 スペーサー(クッション材)
311 下部空隙(第3の空隙)
320 排気口
326 クッション材
330 識別情報
331 付加情報
332 調理工程情報(調理工程の表示部)
333 時短情報
334 冷蔵庫表示部
335D 記号
335U 記号
337 表示案内部
338 推奨情報(推奨調理)
339 個別食材情報
340 機能設定の表題表示部
341 説明表示文
342L 連携調理モード選択部
342M 複合(RG)調理モード選択部
342R 前回調理選択部
360 アイコン
361 メニュー表示部
362 連携調理モードの表示情報
373 信号線
400 家電機器
401 冷蔵庫
402 テレビジョン受像機
403 空気調和機
404 空気清浄機
405 換気装置
406 電気炊飯器(電気ジャー炊飯器)
408 電子レンジ
409 照明器具
410 キッチン
411 ホーム・ゲートウエイ
412 本体ケース
413 環境検知部
413A センサー部
413H 人感知部
414 電力量計
415 電源線(主幹線)
416 広域通信回路網
417 外部サーバー
418 情報通信端末機器
419 無線ルーター
420 天井壁面
422 レンジフード
423 排気口
424 ダクト
425 フード
425A 吸込口
426 電動ファン
429 送風ファン
430 フィルター
431 空気案内板
432 吸込口
433 吹出口
434 臭いセンサー
435 通信部
436 垂直壁面
440 温度監視装置
441 温度検出部
442 通信部
443 温度判定回路
444 受光部
445 警報装置
446 通信部(送信部・受信部)
447 中央制御部
448 電力量制御部
449 入力部
450 記憶装置
451 スケジュール管理部
452 人感知センサー
453 環境センサー
460 送信部及び受信部
461 通信制御部
462 中央処理装置(CPU)
463 ROM及びRAM
464 スピーカ
465 操作部
466 表示部
467 記憶部
468 加熱調理器データベース(記憶部)
469 姿勢検知部
470 遠隔操作情報生成部
471 表示操作部
472 NFC入出力部
473 遠隔操作用データ
475 音声入力部
480 表示画面
481 表示メニュー表示部
482 左加熱部のメニュー選択表示部
483 加熱源選択表示部
484 レンジグリルの制御メニュー選択表示部
485 連携調理メニュー表示部
486 準備情報表示部
487 連携調理メニューの名称表示部
488 左加熱部の制御メニュー表示部(アイコン)
489 左加熱部の制御メニュー表示部(アイコン)
490 注意情報表示部
491M 中央操作部選択部(アイコン)
491L 左操作部選択部(アイコン)
491R 右操作部選択部(アイコン)
492 アドバイス表示選択部(アイコン)
493 左加熱部の制御メニュー表示部(アイコン)
494 レンジグリルの制御メニュー表示部(アイコン)
495 メニュー画面表示部(アイコン)
496 入力確定キー表示部(アイコン)
497 誘導加熱源選択部(アイコン)
498 レンジグリル加熱源選択部(アイコン)
499 連携調理選択部(アイコン)
500 RG制御メニュー選択部(アイコン)
500C 連携調理メニュー選択部(アイコン)
501 画面切り替えマーク(アイコン)
502 画面切り替えマーク(アイコン)
503 画面切り替えマーク(アイコン)
504 RG制御メニューの名称表示部(アイコン)
505 RG制御メニューの温度表示部(アイコン)
506 参考画像表示部
507A~507C 補助情報表示部
509 準備作業参考画像
510 準備作業参考画像
511 注意喚起情報
512 補助情報
513 工程情報表示部
514 次の工程情報の表示部
515 推奨メニューの表示部
516 推奨メニューの表示部
517 推奨メニューの補助情報
518 推奨メニューの調理参考画像
519 候補切り替えマーク(アイコン)
520 候補切り替えマーク(アイコン)
521 送信キー表示部(アイコン)
522 停止キー表示部(アイコン)
523 詳細表示指示部(アイコン)
524 キー表示部(アイコン)
525 表示部
526 キー表示部(アイコン)
527 キー表示部
528 表示部
529 キー表示部(アイコン)
530 ルーター
550 機能設定部
551 機能設定データ記憶部
AH 上部風路
AL トッププレートの露出範囲
AN 報知部
BL 直線(基準線)
BH 深さ寸法
BT1 専用電源(内蔵電池)
CK IHコイル設置空間
D5 上部ケースの前後方向最大寸法
D6 前後方向最大幅寸法
D7 対向間隔
DP1 深さ(寸法)
EM 異常検知部
F1 第1風路
F2 第2風路
FA1~FA10 参考情報
FG ユーザーの指先
FI 入口
FL1 吹出線
FL2 吹出線
FO 出口
GD1 段差
GP1 空隙
GP2 空隙(第1の空隙)
GP5L 空隙
GP5R 空隙
GP6 空隙
GP7 空隙
GP8 空隙
GP9 空隙
GP10 空隙
GP11 空隙
GP12 空隙(第2の空隙)
GP13 トッププレートとカバーとの間隔寸法
GP14 第1冷却ファンとの空隙
GP16 空間
GP17 空隙
GP18 空隙
HC 本体ケース
H1 最大高さ寸法
H2 高さ寸法
H3 高さ寸法
H4 高さ寸法
H5 高さ寸法
H6 高さ寸法
H7 高さ寸法
H8 高さ寸法
HA 家屋
HB 基準底面
HP1 第1の水平面
HP2 第2の水平面
HV 有効高さ寸法
HX 最大高さ寸法
IP1 タッチ情報(入力操作情報)
IP2 入力情報
IP3 選択値信号
IP4 選択値信号
IP5 画像信号
JC 人感知センサー
LA 突出寸法
LD1 距離
LD2 距離
LF 排気口寸法
MC 統合制御装置
MM 記憶装置
MM1~MM3 記憶部
MNP 検索部
N 被加熱物
QC 感震機器
RF1 冷却風
RF2 冷却風
RF3 冷却風
RF4 冷却風
RF4L 冷却風
RF4R 冷却風
RF5 冷却風
RF6 冷却風
TR 移行期間
UH 下部風路
W1 設置口の横幅寸法
W2 設置空間の最大横幅寸法
W3 加熱調理器の最大横幅寸法
W4 左右方向最大寸法
W5 上部ケースの左右方向最大幅寸法
W6 インバーター回路基板80の長さ
W7 インバーター回路基板80の幅
W8 上部ケースの内側の左右方向最大(横幅)寸法
W9 垂下壁70Bの対向間隔(前後方向の空間の寸法)
W10 距離
W11 口径
W12 距離
W13 距離
W14 設置間隔
WB 奥行寸法
WH 内側横幅寸法(間口寸法)
XB 交点
XF 交点
XG 交点。
REFERENCE SIGNS
12
17C Coil base (coil support frame)
17CH Arm 17CL Coil wire 17H Induction heating section 17HL Left heating section (second heating section)
17HM Center heating section 17HR Right heating section (first heating section)
17L IH coil (induction heating coil)
17M IH coil (induction heating coil)
17R IH coil (induction heating coil)
18
30A Display text 30AD
35
37L Drive circuit 37R Drive circuit 38 Exhaust window
40M Central operation unit 40VR Audio signal receiving unit 40VS Audio
41
43KP Input key 43L1-43L4 Input key 43M1-43R3 Input key 43MC Input key 43MS Input key 43MT Input key 43R1-43R4 Input key 43MX Input key
50
60 First cooling fan (upper cooling fan)
63SP Display command unit (for 1st specific screen)
63ST Display command unit (for 3rd specific screen)
64 Vent hole 64S Auxiliary vent hole 65
73
79am IGBT
79b IGBT
79bm IGBT
79c
81M Inverter circuit (third inverter circuit)
81R Inverter circuit (second inverter circuit)
82
82B1 Heat sink (rear first heat sink)
82B2 Heat sink (rear second heat sink)
82F Heat sink (first heat sink)
82F1 Heat sink (front first heat sink)
82F2 Heat sink (front second heat sink)
82FN Heat dissipation fin 82M Heat sink 82MF Heat dissipation fin 82MF1 Heat dissipation fin 82MF2
100
101C
108B Connection port (connection terminal)
109A Output terminal section 109B Output terminal section 109C
113T: recess 114: door 115: handle 117: through hole (guide hole)
118 Connecting member (reinforcing member)
119A Electric wire
122 Magnetron (microwave source)
129 Fourth cooling fan (lower cooling fan) (cooling fan B)
130 Microwave
142 Space (side space)
145
151 Case B
152B Air intake (second air intake)
152F Intake port (second intake port)
152S1 Auxiliary intake port 152S2
159 Heating
165 Recess (intake duct)
166L Left
189
193
301L Left gap (third gap)
302 Front gap (third gap)
303 gap 304 support metal fitting 304V vertical portion 304H horizontal portion (flange portion)
305 Vent hole 306 Communication window 307
311 Lower gap (third gap)
320 Exhaust port 326
333 Time-saving
339
408
416 Wide area
447
463 ROM and RAM
464 Speaker 465 Operation unit 466 Display unit 467 Storage unit 468 Cooking device database (storage unit)
469 Posture detection unit 470 Remote operation information generation unit 471 Display operation unit 472 NFC input/output unit 473 Remote operation data 475
489 Left heating section control menu display section (icon)
490 Warning
491L Left operation section selection section (icon)
491R Right operation section selection section (icon)
492 Advice display selection section (icon)
493 Left heating section control menu display section (icon)
494 Range grill control menu display (icon)
495 Menu screen display section (icon)
496 Input confirmation key display section (icon)
497 Induction Heating Source Selection Section (icon)
498 Range grill heat source selection section (icon)
499 Collaborative cooking selection section (icon)
500 RG control menu selection section (icon)
500C Collaborative cooking menu selection section (icon)
501 Screen switching mark (icon)
502 Screen switching mark (icon)
503 Screen switching mark (icon)
504 RG control menu name display section (icon)
505 RG control menu temperature display (icon)
506 Reference
520 Candidate switching mark (icon)
521 Send key display section (icon)
522 Stop key display section (icon)
523 Detail display indicator (icon)
524 Key display section (icon)
525
527
530 Router 550 Function setting section 551 Function setting data storage section AH Upper air passage AL Exposed range of top plate AN Notification section BL Straight line (reference line)
BH Depth dimension BT1 Dedicated power supply (built-in battery)
CK IH coil installation space D5 Maximum dimension of upper case in front-to-back direction D6 Maximum width dimension in front-to-back direction D7 Distance between opposing sides DP1 Depth (dimension)
EM Abnormality detection unit F1 First air duct F2 Second air duct FA1 to FA10 Reference information FG User's fingertip FI Inlet FL1 Air outlet line FL2 Air outlet line FO Outlet GD1 Step GP1 Gap GP2 Gap (first gap)
GP5L gap GP5R gap GP6 gap GP7 gap GP8 gap GP9 gap GP10 gap GP11 gap GP12 gap (second gap)
GP13 Distance between the top plate and the cover GP14 Gap with the first cooling fan GP16 Space GP17 Gap GP18 Gap HC Main body case H1 Maximum height dimension H2 Height dimension H3 Height dimension H4 Height dimension H5 Height dimension H6 Height dimension H7 Height dimension H8 Height dimension HA House HB Reference bottom surface HP1 First horizontal plane HP2 Second horizontal plane HV Effective height dimension HX Maximum height dimension IP1 Touch information (input operation information)
IP2 Input information IP3 Selection value signal IP4 Selection value signal IP5 Image signal JC Human detection sensor LA Protrusion dimension LD1 Distance LD2 Distance LF Exhaust port dimension MC Integrated control device MM Memory device MM1 to MM3 Memory section MNP Search section N Heated object QC Seismic sensor RF1 Cooling air RF2 Cooling air RF3 Cooling air RF4 Cooling air RF4L Cooling air RF4R Cooling air RF5 Cooling air RF6 Cooling air TR Transition period UH Lower air duct W1 Width dimension of installation port W2 Maximum width dimension of installation space W3 Maximum width dimension of cooking appliance W4 Maximum dimension in left-right direction W5 Maximum width dimension in left-right direction of upper case W6 Length of
W10 Distance W11 Diameter W12 Distance W13 Distance W14 Installation interval WB Depth dimension WH Inside width dimension (frontage dimension)
XB Intersection XF Intersection XG Intersection.
Claims (13)
表示手段と、
前記加熱室の外部において被加熱物を加熱するための第1の加熱手段と、
前記加熱室において被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
入力手段と、
前記入力手段から指令を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードとを、実行する機能を有し、
前記連携調理モードは、前記第1の加熱手段によって調理工程1を行い、この後の調理工程2を前記第2の加熱手段で行う第1の連携調理モードと、前記第2の加熱手段で調理工程1を行い、この後の調理工程2は前記第1の加熱手段によって行う第2の連携調理モードと、を備え、
前記制御部は、主電源が投入された場合、待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記入力手段から第1指令を受けた場合、前記連携調理モードで調理できる、少なくとも1つの被調理物の識別情報を前記表示手段に表示し、
(2)前記入力手段から第2指令を受けた場合、前記単独調理モードにおける、少なくとも1つの制御パターンを示す情報を、前記表示手段に表示し、
前記制御部は、前記識別情報に基づいて、前記第1の連携調理モード及び前記第2の連携調理モードのいずれかを自動的に選択する、
ことを特徴とする加熱調理器。 A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be heated outside the heating chamber;
A second heating means for heating the food in the heating chamber;
An input means;
a control unit that receives a command from the input unit and controls the first heating unit and the second heating unit;
The control unit has a function of executing a single cooking mode in which the first heating means is operated alone, and an integrated cooking mode in which a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means are combined,
The cooperative cooking mode includes a first cooperative cooking mode in which cooking step 1 is performed by the first heating means and the subsequent cooking step 2 is performed by the second heating means, and a second cooperative cooking mode in which cooking step 1 is performed by the second heating means and the subsequent cooking step 2 is performed by the first heating means,
When a main power source is turned on, the control unit automatically displays an initial standby screen on the display means, and during a period in which the initial standby screen is displayed,
(1) when a first command is received from the input means, identification information of at least one food item that can be cooked in the cooperative cooking mode is displayed on the display means;
(2) when a second command is received from the input means, information indicating at least one control pattern in the single cooking mode is displayed on the display means ;
The control unit automatically selects either the first collaborative cooking mode or the second collaborative cooking mode based on the identification information.
A heating cooker characterized by the above.
ことを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 When the control unit receives the first command, the control unit displays a specific screen different from the standby initial screen on the display unit.
2. The cooking device according to claim 1 .
ことを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 When the control unit receives the second command, the control unit displays a specific screen different from the standby initial screen on the display unit.
2. The cooking device according to claim 1 .
ことを特徴とする請求項2に記載の加熱調理器。 On the specific screen, information on applicable control conditions is displayed for each of the identification information.
3. The cooking device according to claim 2 .
ことを特徴とする請求項3に記載の加熱調理器。 On the specific screen, information on applicable control conditions is displayed for each of the control patterns.
4. The cooking device according to claim 3.
ことを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 The second heating means has a microwave heating source that supplies microwaves to the inside of the heating chamber, and an oven heating source that increases the temperature of the internal space of the heating chamber.
2. The cooking device according to claim 1 .
ことを特徴とする請求項6に記載の加熱調理器。 The control unit further has a function of performing a combined cooking mode in which the microwave heating source and the oven heating source are driven simultaneously or with a time lag.
7. The cooking device according to claim 6.
表示手段と、
前記加熱室の外部のトッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
前記加熱室内において被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
指令を受ける入力操作部と、
前記入力操作部からの指令信号に基づいて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、
前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段とを併用する連携調理モードと、の各々の実行機能を有し、
主電源が投入された場合、待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記入力操作部から第1指令を受けた場合、前記連携調理モードで調理できる、少なくとも1つの被調理物の識別情報を前記表示手段に表示し、
(2)前記入力操作部から第2指令を受けた場合、前記単独調理モードにおける、少なくとも1つの制御パターンを示す情報を、前記表示手段に表示し、
前記制御部は、
前記入力操作部で選択された特定の被調理物に対して、前記連携調理モードによる調理を許可するかどうかを判別する動作ステップAと、前記連携調理モードによる調理を許可する場合、前記連携調理モードの調理を行う被調理物に関する情報を含んだ第1特定報知を行う動作ステップBと、前記第1特定報知の後で前記入力操作部からの調理開始指令を受けた場合、前記連携調理モードに移行する動作ステップCと、を実行するものであり、
前記動作ステップAにおいて、前記連携調理モードによる調理を許可する条件は、加熱調理器の電力のピークカット値の設定値が所定の閾値以上である許可条件1と、前記第1の加熱手段及び前記第2の加熱手段が所定の動作状況である許可条件2と、を含んでおり、
前記制御部は、前記許可条件1及び前記許可条件2が満たされているとき、前記連携調理モードによる調理を許可する、
ことを特徴とする加熱調理器。 A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be heated placed on a top plate outside the heating chamber;
A second heating means for heating the food to be cooked in the heating chamber;
An input operation unit for receiving commands;
a control unit that controls the first heating means and the second heating means based on a command signal from the input operation unit,
The control unit is
a single cooking mode in which the first heating means is operated alone;
a combined cooking mode in which the first heating means and the second heating means are used in combination;
When the main power source is turned on, a standby initial screen is automatically displayed on the display means, and during the period when the standby initial screen is displayed,
(1) when a first command is received from the input operation unit, identification information of at least one food item that can be cooked in the cooperative cooking mode is displayed on the display means;
(2) when a second command is received from the input operation unit, information indicating at least one control pattern in the single cooking mode is displayed on the display means;
The control unit is
The cooking apparatus executes an operation step A of determining whether or not cooking in the coordinated cooking mode is permitted for a specific food item selected by the input operation unit, an operation step B of issuing a first specific notification including information about the food item to be cooked in the coordinated cooking mode if cooking in the coordinated cooking mode is permitted , and an operation step C of transitioning to the coordinated cooking mode if a cooking start command is received from the input operation unit after the first specific notification,
In the operation step A, the conditions for permitting cooking in the coordinated cooking mode include a permission condition 1 in which a peak cut value of power of the heating cooker is equal to or greater than a predetermined threshold, and a permission condition 2 in which the first heating means and the second heating means are in a predetermined operating state,
The control unit permits cooking in the combined cooking mode when the permission condition 1 and the permission condition 2 are satisfied.
A heating cooker characterized by the above.
表示手段と、
前記加熱室の外部において被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
前記加熱室において被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に指令を与える入力手段と、
前記入力手段からの指令を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードとを、実行する機能を有し、
前記連携調理モードは、前記第1の加熱手段によって調理工程1を行い、この後の調理工程2を前記第2の加熱手段で行う第1の連携調理モードと、前記第2の加熱手段で調理工程1を行い、この後の調理工程2は前記第1の加熱手段によって行う第2の連携調理モードと、を備え、
前記制御部は、主電源が投入された場合、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に共通な待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記連携調理モードを特定する第1の指令を受けると、前記待機時初期画面から第1特定画面に切り替えて、前記連携調理モードで調理することができる調理メニューを表示し、
(2)前記第1の加熱手段について、制御パターンを特定する第2の指令を受けると、前記待機時初期画面とは異なる特定画面を前記表示手段に表示させて、前記単独調理モードの制御メニューを表示し、
前記制御部は、前記連携調理モードで調理することができる被調理物の識別情報に基づいて、前記第1の連携調理モード及び前記第2の連携調理モードのいずれかを自動的に選択する、
ことを特徴とする加熱調理器。 A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be heated outside the heating chamber;
A second heating means for heating the food in the heating chamber;
an input means for giving commands to the first heating means and the second heating means;
a control unit that receives a command from the input unit and controls the first heating unit and the second heating unit;
The control unit has a function of executing a single cooking mode in which the first heating means is operated alone, and an integrated cooking mode in which a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means are combined,
The cooperative cooking mode includes a first cooperative cooking mode in which cooking step 1 is performed by the first heating means and the subsequent cooking step 2 is performed by the second heating means, and a second cooperative cooking mode in which cooking step 1 is performed by the second heating means and the subsequent cooking step 2 is performed by the first heating means,
When a main power source is turned on, the control unit automatically displays an initial standby screen common to the first heating means and the second heating means on the display unit, and during a period in which the initial standby screen is displayed,
(1) upon receiving a first command specifying the cooperative cooking mode, switching from the standby initial screen to a first specific screen and displaying a cooking menu that can be cooked in the cooperative cooking mode;
(2) when receiving a second command specifying a control pattern for the first heating means, a specific screen different from the standby initial screen is displayed on the display means to display a control menu for the single cooking mode;
The control unit automatically selects either the first cooperative cooking mode or the second cooperative cooking mode based on identification information of an object to be cooked in the cooperative cooking mode.
A heating cooker characterized by the above.
ことを特徴とする請求項9に記載の加熱調理器。 When the control unit receives the second command during the period when the standby initial screen is displayed, the control unit displays, on the first specified screen, identification information for identifying the food to be cooked and guidance information serving as a reference for the user's operation in correspondence with each other.
The cooking device according to claim 9 .
ことを特徴とする請求項9に記載の加熱調理器。 When the control unit receives a selection signal for the single cooking mode during a period in which the standby initial screen is displayed, the control unit causes the display unit to display information specifying at least one of the control patterns and information on control conditions applicable to the specified control pattern in association with each other.
The cooking device according to claim 9 .
表示手段と、
前記加熱室の外部のトッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第1の加熱手段と、
前記加熱室において被調理物を加熱する第2の加熱手段と、
前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に指令を与える入力操作部と、
前記入力操作部からの指令を受けて、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1の加熱手段を単独で動作させる単独調理モードと、前記第1の加熱手段を使用する調理工程と、前記第2の加熱手段を使用する調理工程とを組み合わせた連携調理モードとを、実行する機能を有し、
前記制御部は、
主電源が投入された場合、前記第1の加熱手段と前記第2の加熱手段に共通な待機時初期画面を前記表示手段に自動的に表示し、この待機時初期画面を表示している期間中に、
(1)前記連携調理モードを特定する第1の指令を受けると、前記待機時初期画面から第1特定画面に切り替えて、前記連携調理モードで調理することができる調理メニューを表示し、
(2)前記第1の加熱手段について、制御パターンを特定する第2の指令を受けると、前記待機時初期画面とは異なる特定画面を前記表示手段に表示させて、前記単独調理モードの制御メニューを表示し、
前記制御部は、
前記入力操作部で選択された特定の被調理物に対して、前記連携調理モードによる調理を許可するかどうかを判別する動作ステップAと、前記連携調理モードによる調理を許可する場合、前記連携調理モードの調理を行う被調理物に関する情報を含んだ第1特定報知を行う動作ステップBと、前記第1特定報知の後で前記入力操作部からの調理開始指令を受けた場合、前記連携調理モードに移行する動作ステップCと、を実行するものであり、
前記動作ステップAにおいて、前記連携調理モードによる調理を許可する条件は、加熱調理器の電力のピークカット値の設定値が所定の閾値以上である許可条件1と、前記第1の加熱手段及び前記第2の加熱手段が所定の動作状況である許可条件2と、を含んでおり、
前記制御部は、前記許可条件1及び前記許可条件2が満たされているとき、前記連携調理モードによる調理を許可する、
ことを特徴とする加熱調理器。 A heating chamber;
A display means;
A first heating means for heating an object to be heated placed on a top plate outside the heating chamber;
A second heating means for heating the food in the heating chamber;
an input operation unit that gives commands to the first heating means and the second heating means;
a control unit that receives a command from the input operation unit and controls the first heating means and the second heating means,
The control unit has a function of executing a single cooking mode in which the first heating means is operated alone, and an integrated cooking mode in which a cooking process using the first heating means and a cooking process using the second heating means are combined,
The control unit is
When a main power source is turned on, a standby initial screen common to the first heating means and the second heating means is automatically displayed on the display means, and during a period in which this standby initial screen is displayed,
(1) upon receiving a first command specifying the cooperative cooking mode, switching from the standby initial screen to a first specific screen and displaying a cooking menu that can be cooked in the cooperative cooking mode;
(2) when receiving a second command specifying a control pattern for the first heating means, a specific screen different from the standby initial screen is displayed on the display means to display a control menu for the single cooking mode;
The control unit is
The cooking apparatus executes an operation step A of determining whether or not cooking in the coordinated cooking mode is permitted for a specific food item selected by the input operation unit, an operation step B of issuing a first specific notification including information about the food item to be cooked in the coordinated cooking mode if cooking in the coordinated cooking mode is permitted , and an operation step C of transitioning to the coordinated cooking mode if a cooking start command is received from the input operation unit after the first specific notification,
In the operation step A, the conditions for permitting cooking in the coordinated cooking mode include a permission condition 1 in which a peak cut value of power of the heating cooker is equal to or greater than a predetermined threshold, and a permission condition 2 in which the first heating means and the second heating means are in a predetermined operating state,
The control unit permits cooking in the combined cooking mode when the permission condition 1 and the permission condition 2 are satisfied.
A heating cooker characterized by the above.
ことを特徴とする請求項12に記載の加熱調理器。 The first specific notification is to display the first specific screen on which the identification information of the food to be cooked and information on at least the cooking process to be started first among the cooking process by the first heating means and the cooking process by the second heating means are displayed together.
The cooking device according to claim 12 .
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JP2023099043A JP7584575B2 (en) | 2023-06-16 | Cooking equipment |
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Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP2020126132A Division JP2022023297A (en) | 2020-07-27 | 2020-07-27 | Heating cooker |
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Publication Number | Publication Date |
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JP2023116724A JP2023116724A (en) | 2023-08-22 |
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JP2007010161A (en) | 2005-06-28 | 2007-01-18 | Hitachi Appliances Inc | Heating cooker |
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US20180245797A1 (en) | 2017-02-28 | 2018-08-30 | Haier Us Appliance Solutions, Inc. | Cooking appliance and cooling assembly therefor |
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