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JP7417406B2 - How to install a kitchen system - Google Patents

How to install a kitchen system Download PDF

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JP7417406B2
JP7417406B2 JP2019212086A JP2019212086A JP7417406B2 JP 7417406 B2 JP7417406 B2 JP 7417406B2 JP 2019212086 A JP2019212086 A JP 2019212086A JP 2019212086 A JP2019212086 A JP 2019212086A JP 7417406 B2 JP7417406 B2 JP 7417406B2
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JP
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range
image
light source
heating
top plate
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JP2019212086A
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達彦 水野
裕康 佐藤
洋樹 土橋
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Rinnai Corp
Original Assignee
Rinnai Corp
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Publication date
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Description

本発明は、キッチンシステムの設置方法に関する。 The present invention relates to a method for installing a kitchen system .

特許文献1、2に従来のキッチンシステムが開示されている。これらのキッチンシステムは、キッチン室、加熱調理器及びレンジフードを備えている。加熱調理器は天板と加熱部とを有している。加熱部は、天板上に設けられ、鍋等の被加熱物を加熱可能である。レンジフードは、キッチン室内で加熱調理器の上方に設けられ、内蔵する換気扇によって換気を行う。 Conventional kitchen systems are disclosed in Patent Documents 1 and 2. These kitchen systems include a kitchen room, a heating cooker, and a range hood. The heating cooker has a top plate and a heating section. The heating section is provided on the top plate and can heat an object to be heated such as a pot. The range hood is installed above the cooking device in the kitchen and provides ventilation using a built-in ventilation fan.

レンジフードには、撮影手段としてのカメラが設けられている。カメラは、天板内における加熱部を含む第1範囲を撮影可能である。カメラは画像処理部を有する制御装置に接続されている。画像処理部は、カメラが撮影した画像を処理し、加熱物の輪郭を認識する。 The range hood is equipped with a camera as a means of taking pictures. The camera is capable of photographing a first range including the heating section within the top plate. The camera is connected to a control device having an image processing section. The image processing unit processes the image taken by the camera and recognizes the outline of the heated object.

制御装置は報知部や火力調整部を有し得る。報知部は、加熱物の輪郭に基づき、報知を行う。火力調整部は、加熱物の輪郭に基づき、加熱部の火力を調整する。こうして、このキッチンシステムでは、調理性と安全性との両立を実現できる。 The control device may include a notification section and a firepower adjustment section. The notification unit provides notification based on the contour of the heated object. The heating power adjustment section adjusts the heating power of the heating section based on the contour of the object to be heated. In this way, this kitchen system can achieve both cooking performance and safety.

特開2019-78439号公報JP 2019-78439 Publication 特開2019-82302号公報JP 2019-82302 Publication

しかし、上記キッチンシステムを実用化する場合、キッチン室及びレンジフードの少なくとも一方には光源が備えられ、光源が被加熱物及び加熱部を照明する。発明者らの実用試験によれば、カメラ及び光源の位置によっては、撮影手段が撮影した第1範囲の画像が不適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じてしまう。この場合、キッチンシステムの調理性及び安全性の実用化が困難になってしまう。 However, when the kitchen system is put into practical use, at least one of the kitchen room and the range hood is equipped with a light source, and the light source illuminates the object to be heated and the heating section. According to practical tests carried out by the inventors, depending on the position of the camera and the light source, the image of the first range photographed by the photographing means may be inappropriate, causing a problem in image processing by the image processing section. In this case, it becomes difficult to put cooking efficiency and safety of the kitchen system into practical use.

すなわち、加熱調理器がガスコンロであり、第1範囲に五徳が含まれる場合には、第1範囲に光源の反射像が反射によって写り込んでしまうと、五徳が正しく設けられているか否かで誤判定を生じてしまう。また、加熱調理器がIHコンロである場合には、被加熱物を加熱する領域に光源の反射像が反射によって写り込んでしまうと、現実には存在しない異物が存在していると誤判定を生じて加熱が不能になったり、現実には存在しない被加熱物が存在していると誤判定を生じて加熱を許可してしまったりするおそれがある。 In other words, if the heating cooker is a gas stove and the trivet is included in the first range, if the reflected image of the light source is reflected in the first range, it may be difficult to determine whether the trivet is installed correctly or not. This results in judgment. In addition, if the heating cooker is an IH stove, if the reflected image of the light source is reflected in the area where the object to be heated is heated, it may be incorrectly determined that there is a foreign object that does not actually exist. There is a risk that heating may become impossible due to this, or that heating may be permitted due to an erroneous determination that there is an object to be heated that does not actually exist.

一方、画像処理部による画像の処理に不都合を生じないように光源を被加熱物及び加熱部から遠隔して設けると、被加熱物や加熱部が照明不足になってしまう。この場合、撮影手段が被加熱物や加熱部を十分な照度で撮影し難く、キッチンシステムの調理性及び安全性が阻害される。また、被加熱物や加熱部の輝度が低く、人が調理中にそれらを視認し難く、人の調理にも支障をきたしてしまう。 On the other hand, if the light source is provided remotely from the object to be heated and the heating section so as not to cause problems in image processing by the image processing section, the object to be heated and the heating section will be under-illuminated. In this case, it is difficult for the photographing means to photograph the object to be heated or the heating section with sufficient illuminance, which impairs the cooking performance and safety of the kitchen system. In addition, the brightness of the object to be heated and the heating section is low, making it difficult for people to visually recognize them while cooking, which poses a problem to people's cooking.

本発明は、上記従来の実情に鑑みてなされたものであって、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人が好適に調理を行うことができるキッチンシステムを提供することを解決すべき課題としている。 The present invention has been made in view of the above-mentioned conventional circumstances, and an object of the present invention is to provide a kitchen system that can improve the practical application of cooking performance and safety, and also allows people to suitably cook food. is an issue that needs to be solved.

第1教示のキッチンシステムは、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備え、
前記光源は、前記第2範囲から前記第1範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように設けられていることを特徴とする。
The kitchen system of the first teaching includes a kitchen room,
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
a light source that is provided above the heating cooker and that is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
The light source is characterized in that the light source is provided such that a reflected image of the light source is located in a remaining range excluding the first range from the second range.

第1教示のキッチンシステムでは、残存範囲に光源の反射像が位置するように光源が設けられており、第1範囲には光源の反射像が位置しない。このため、撮影手段が撮影した第1範囲の画像が適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じない。 In the kitchen system of the first teaching, the light source is provided so that the reflected image of the light source is located in the remaining range, and the reflected image of the light source is not located in the first range. Therefore, the image of the first range photographed by the photographing means is appropriate, and no problem occurs in image processing by the image processing section.

第2教示のキッチンシステムは、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備え、
前記光源は、光を分散して前記第2範囲を照射していることを特徴とする。
The kitchen system of the second teaching includes a kitchen room,
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
a light source that is provided above the heating cooker and that is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
The light source is characterized in that it irradiates the second range with dispersed light.

第2教示のキッチンシステムでは、光源が光を分散して第2範囲を照射しているため、光源の輪郭が天板上に写り込むことがない。このため、撮影手段が撮影した第1範囲の画像が適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じない。 In the kitchen system of the second teaching, since the light source disperses the light and irradiates the second range, the outline of the light source is not reflected on the top plate. Therefore, the image of the first range photographed by the photographing means is appropriate, and no problem occurs in image processing by the image processing section.

このため、第1教示及び第2教示のキッチンシステムでは、加熱調理器がガスコンロであり、第1範囲に五徳が含まれる場合でも、第1範囲に光源の反射像が反射によって写り込むことがなく、五徳が正しく設けられているか否かをより正しく判定できる。また、加熱調理器がIHコンロである場合でも、被加熱物を加熱する領域に光源の反射像が反射によって写り込むことがない。このため、現実には存在しない異物が存在しているとか、現実には存在しない被加熱物が存在しているという誤判定を生じ難く、正しい加熱を行い易い。 Therefore, in the kitchen systems of the first and second teachings, even if the heating cooker is a gas stove and the first range includes a trivet, the reflected image of the light source will not be reflected in the first range. , it is possible to more accurately determine whether or not the trivet is correctly installed. Further, even when the heating cooker is an IH stove, the reflected image of the light source is not reflected in the area where the object to be heated is heated. Therefore, it is difficult to make an erroneous determination that there is a foreign substance that does not exist in reality or that there is an object to be heated that does not actually exist, and it is easy to perform correct heating.

また、第1教示及び第2教示のキッチンシステムでは、残存範囲や第2範囲には光源の光が存在することから、撮影手段が被加熱物や加熱部を十分な照度で撮影することが可能である。また、被加熱物や加熱部の輝度も高く、人が調理中に被加熱物や加熱部を確認し易い。 In addition, in the kitchen systems of the first teaching and the second teaching, since the light from the light source exists in the remaining range and the second range, it is possible for the photographing means to photograph the object to be heated and the heated part with sufficient illuminance. It is. In addition, the brightness of the heated object and the heating section is high, making it easy for people to check the heated object and the heating section during cooking.

したがって、第1教示及び第2教示のキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。 Therefore, the kitchen systems of the first teaching and the second teaching can improve the practicality of cooking and safety, and also allow people to cook appropriately.

光源の光を分散させるためには、分散光を発することが可能な光源を選択する。光を分散不能な発光体を用いる場合には、その発光体にカバーを設けて光源とすることができる。光の分散の程度を上げる場合には、カバーを選択する。 In order to disperse the light from the light source, a light source that can emit dispersed light is selected. When using a light emitter that cannot disperse light, the light emitter can be provided with a cover and used as a light source. If you want to increase the degree of light dispersion, choose a cover .

天板は、表面が非鏡面状であっても本発明の作用効果を奏するが、表面が鏡面状であれば、撮影手段が撮影した第1範囲の画像が極めて不適切なものとなり易いため、本発明の作用効果が顕著になる。また、表面が鏡面状の天板を有する加熱調理器はキッチンシステムの意匠性を向上させる。表面が鏡面状の天板としては、無機のガラス製、金属製等であり得る。 Although the effects of the present invention can be achieved even if the top plate has a non-mirror surface, if the surface is mirror-like, the image of the first range photographed by the photographing means is likely to be extremely inappropriate. The effects of the present invention become remarkable. Further, a heating cooker having a top plate with a mirror-like surface improves the design of the kitchen system. The top plate with a mirror-like surface may be made of inorganic glass, metal, or the like.

第3教示のキッチンシステムは、制御装置をさらに備え得る。この制御装置は、予め加熱部に異常がない状態で第1範囲を撮影したテンプレート画像が用意されている。また、制御装置は、撮影手段が撮影した画像に基づき、画像処理部が処理した処理画像を取得し、テンプレート画像と処理画像とを比較し、加熱部に異常がないか否かを判定し得る。この場合、キッチンシステムは、本発明の作用効果を奏するとともに、加熱部の異常を容易かつ正確に判定できる。 The kitchen system of the third teaching may further include a control device. In this control device, a template image is prepared in advance, which is a photograph of the first range in a state where there is no abnormality in the heating section. Further, the control device can obtain a processed image processed by the image processing section based on the image taken by the photographing means, compare the template image and the processed image, and determine whether or not there is any abnormality in the heating section. . In this case, the kitchen system exhibits the effects of the present invention and can easily and accurately determine the abnormality of the heating section.

第4教示のキッチンシステムの設置方法は、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第1範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源を所定の位置に設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記光源の位置を変更し、前記第2範囲から前記第1範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように前記光源が設けられたか否かを判定することを特徴とする。
The fourth teaching is how to install a kitchen system in the kitchen room,
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
A kitchen system comprising: a light source that is provided above the heating cooker and is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
preparing a template image in which the first range is photographed in a state where there is no abnormality in the heating section;
obtaining a processed image processed by the image processing unit based on the image taken by the photographing means with the light source provided at a predetermined position;
The position of the light source is changed while comparing the template image and the processed image, and the light source is provided so that the reflected image of the light source is located in a remaining range excluding the first range from the second range. It is characterized by determining whether or not the

第5教示のキッチンシステムの設置方法は、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第1範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源は光を分散させるカバーを有し、
光を分散可能な前記光源を設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記カバーを変更し、前記光源が光を好適に分散しつつ前記第2範囲を照射しているか否かを判定することを特徴とする。
The fifth teaching is how to install the kitchen system in the kitchen room,
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
A kitchen system comprising: a light source that is provided above the heating cooker and is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
preparing a template image in which the first range is photographed in a state where there is no abnormality in the heating section;
the light source has a cover that disperses light;
acquiring a processed image processed by the image processing unit based on the image taken by the photographing means by providing the light source capable of dispersing light;
The method is characterized in that the cover is changed while comparing the template image and the processed image, and it is determined whether the light source is irradiating the second range while dispersing light appropriately.

第4教示及び第5教示の設置方法では、キッチンシステムの構成を利用して本発明の作用効果を奏することができる。 In the installation methods of the fourth teaching and the fifth teaching, the effects of the present invention can be achieved using the configuration of the kitchen system.

本発明のキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。 The kitchen system of the present invention can improve the practicality of cooking and safety, and also allows people to cook in a suitable manner.

図1は、実施例1のキッチンシステムの斜視図である。FIG. 1 is a perspective view of a kitchen system according to a first embodiment. 図2は、実施例1のキッチンシステムの側面図である。FIG. 2 is a side view of the kitchen system according to the first embodiment. 図3は、実施例1のキッチンシステムのブロック構成図である。FIG. 3 is a block diagram of the kitchen system according to the first embodiment. 図4は、実施例1のキッチンシステムに係り、カメラが撮影可能な第1範囲と、光源が照明可能な第2範囲とを示す図である。FIG. 4 is a diagram showing a first range that can be photographed by a camera and a second range that can be illuminated by a light source, according to the kitchen system of the first embodiment. 図5は、実施例1のキッチンシステムに係り、画像処理部の処理の流れ図である。FIG. 5 is a flowchart of the processing of the image processing unit in the kitchen system of the first embodiment. 図6は、実施例1のキッチンシステムに係り、第1範囲に光源の反射像が位置する状態を示す画像の模式図である。FIG. 6 is a schematic diagram of an image showing a state in which a reflected image of a light source is located in a first range in the kitchen system of Example 1. 図7は、実施例1のキッチンシステムに係り、第1範囲に光源の反射像が位置しない状態を示す画像の模式図である。FIG. 7 is a schematic diagram of an image showing a state in which the reflected image of the light source is not located in the first range in the kitchen system of the first embodiment. 図8は、実施例1のキッチンシステムに係り、残存範囲に光源の反射像が位置する状態を示す画像の模式図である。FIG. 8 is a schematic diagram of an image showing a state in which the reflected image of the light source is located in the remaining range in the kitchen system of Example 1. 図9は、実施例2のキッチンシステムの側面図である。FIG. 9 is a side view of the kitchen system of Example 2. 図10は、実施例3のキッチンシステムの側面図である。FIG. 10 is a side view of the kitchen system of Example 3.

以下、本発明を具体化した実施例1~3を図面を参照しつつ説明する。 Embodiments 1 to 3 embodying the present invention will be described below with reference to the drawings.

(実施例1)
実施例1のキッチンシステムは、図1及び図2に示すように、キッチン室1、加熱調理器3及びレンジフード5を備えている。図2に示すように、キッチン室1には調理台7が建付けられており、加熱調理器3は調理台7と一体に設けられている。図1では調理台7の図示を省略している。
(Example 1)
The kitchen system of Example 1 includes a kitchen room 1, a heating cooker 3, and a range hood 5, as shown in FIGS. 1 and 2. As shown in FIG. 2, a cooking table 7 is installed in the kitchen room 1, and the heating cooker 3 is provided integrally with the cooking table 7. In FIG. 1, illustration of the cooking table 7 is omitted.

図1に示すように、加熱調理器3は、本体3a上に天板3bを有している。天板3bは、透明な無機の板ガラス製であり、表面が鏡面状になっている。天板3bには、3個のコンロバーナ9a~9cが二等辺三角形の各頂点の位置に突出されており、各コンロバーナ9a~9cには燃料ガス及び空気が供給されるようになっている。各コンロバーナ9a~9cの周囲にはそれぞれ五徳11a~11cが設けられている。五徳11a~11cは鍋等の被加熱物13を上面に載置できるようになっている。コンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cが加熱部に相当する。 As shown in FIG. 1, the heating cooker 3 has a top plate 3b on a main body 3a. The top plate 3b is made of transparent inorganic plate glass and has a mirror-like surface. Three stove burners 9a to 9c are protruded from the top plate 3b at respective vertices of an isosceles triangle, and fuel gas and air are supplied to each stove burner 9a to 9c. . Trivets 11a to 11c are provided around each stove burner 9a to 9c, respectively. The trivets 11a to 11c are configured such that an object to be heated 13 such as a pot can be placed on the upper surface thereof. The stove burners 9a to 9c and the trivets 11a to 11c correspond to heating parts.

本体3aにはグリル15が設けられ、本体3aの前面には、各コンロバーナ9a~9c、グリル15等の火力等を操作するための操作部17が設けられている。また、図3に示すように、本体3a内には第1制御装置19が設けられている。第1制御装置19は、通信制御部19a及びコンロ制御部19bを有している。また、第1制御装置19は、上記特許文献1、2と同様、図示しない報知部や火力調整部を有している。 The main body 3a is provided with a grill 15, and the front surface of the main body 3a is provided with an operating section 17 for controlling the heating power of each stove burner 9a to 9c, the grill 15, etc. Further, as shown in FIG. 3, a first control device 19 is provided within the main body 3a. The first control device 19 has a communication control section 19a and a stove control section 19b. Further, the first control device 19 has a notification section and a thermal power adjustment section, which are not shown, as in Patent Documents 1 and 2 above.

通信制御部19aは、後述する第2制御装置23の通信制御部23aからの信号を受信し、コンロ制御部19b等に信号を送信する。報知部は、被加熱物13、コンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cの輪郭に基づき、報知を行う。火力調整部は、被加熱物13の輪郭に基づき、コンロバーナ9a~9cの火力を調整する。なお、図1に示すように、天板3bには換気口16が設けられている。 The communication control unit 19a receives a signal from a communication control unit 23a of a second control device 23, which will be described later, and transmits the signal to the stove control unit 19b and the like. The notification unit provides notification based on the contours of the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c. The heating power adjustment section adjusts the heating power of the stove burners 9a to 9c based on the contour of the object to be heated 13. Note that, as shown in FIG. 1, a ventilation opening 16 is provided in the top plate 3b.

レンジフード5は、キッチン室1内において、加熱調理器3の上方に設けられている。レンジフード5は内蔵する図示しない換気扇によって換気を行う。レンジフード5の下面には、撮影手段としてのデジタル式のカメラ21が所定位置に設けられている。カメラ21は、図2及び図4に示すように、加熱調理器3の天板3b内の第1範囲A1~A3を撮影可能である。 The range hood 5 is provided above the heating cooker 3 in the kitchen room 1. The range hood 5 provides ventilation using a built-in ventilation fan (not shown). A digital camera 21 serving as a photographing means is provided at a predetermined position on the lower surface of the range hood 5. The camera 21 is capable of photographing a first range A1 to A3 within the top plate 3b of the cooking device 3, as shown in FIGS. 2 and 4.

図4に示すように、第1範囲A1内には、コンロバーナ9a及び五徳11aの他、コンロバーナ9a及び五徳11aで使用が可能な大きさの被加熱物13が含まれる。第1範囲A2内には、コンロバーナ9b及び五徳11bの他、コンロバーナ9b及び五徳11bで使用が可能な大きさの被加熱物13が含まれる。第1範囲A3内には、コンロバーナ9c及び五徳11cの他、コンロバーナ9c及び五徳11cで使用が可能な大きさの被加熱物13が含まれる。 As shown in FIG. 4, the first range A1 includes, in addition to the stove burner 9a and the trivet 11a, an object to be heated 13 having a size that can be used in the stove burner 9a and the trivet 11a. In addition to the stove burner 9b and the trivet 11b, the first range A2 includes a heated object 13 having a size that can be used in the stove burner 9b and the trivet 11b. In addition to the stove burner 9c and the trivet 11c, the first range A3 includes a heated object 13 having a size that can be used in the stove burner 9c and the trivet 11c.

また、レンジフード5内には、図3に示すように、第2制御装置23が設けられている。カメラ21は第2制御装置23に接続されている。第2制御装置23は、画像処理部23c、メモリ23d、出力部23b及び通信制御部23aを有している。 Furthermore, a second control device 23 is provided within the range hood 5, as shown in FIG. Camera 21 is connected to second control device 23 . The second control device 23 includes an image processing section 23c, a memory 23d, an output section 23b, and a communication control section 23a.

画像処理部23cは、図5に示すように、カメラ21が撮影した画像を取得し(ステップS1)、各画像をグレースケール化し(ステップS2)、グレースケール化した各画像のエッジ抽出を行うとともに、二値化を行う(ステップS3)。こうして、画像処理部23cは、カメラ21が撮影した画像を処理し、被加熱物13、コンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cの輪郭を認識する。 As shown in FIG. 5, the image processing unit 23c acquires images taken by the camera 21 (step S1), converts each image to gray scale (step S2), extracts edges of each gray scale image, and , performs binarization (step S3). In this way, the image processing unit 23c processes the image taken by the camera 21 and recognizes the outlines of the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c.

また、メモリ23dには、予め第1範囲A1~A3を撮影したテンプレート画像が格納されている。各テンプレート画像にはあらゆる光源の反射像が含まれておらず、コンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cに異常がない状態の画像となっている。出力部23bは、画像処理部23cからの信号を出力可能に構成されている。また、通信制御部23aは、画像処理部23cからの信号をBluetooth(登録商標)によって第1制御装置19の通信制御部19aに送信する。 Further, the memory 23d stores in advance a template image photographed in the first range A1 to A3. Each template image does not include any reflected images of any light sources, and is an image in which there is no abnormality in the stove burners 9a to 9c and the trivets 11a to 11c. The output section 23b is configured to be able to output the signal from the image processing section 23c. Further, the communication control unit 23a transmits a signal from the image processing unit 23c to the communication control unit 19a of the first control device 19 using Bluetooth (registered trademark).

図1に示すように、レンジフード5の下面には、光源25a、25bが任意の位置で取り付けられるようになっている。光源25a、25bは、蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものではない。光源25a、25bは、図2及び図4に示すように、加熱調理器3の天板3b全体である第2範囲Bを直接照明可能である。第2範囲B内には、図4に示すように、第1範囲A1~A3が含まれている。つまり、第2範囲B内には、被加熱物13、コンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cが含まれている。 As shown in FIG. 1, light sources 25a and 25b can be attached to the lower surface of the range hood 5 at arbitrary positions. The light sources 25a and 25b are fluorescent lamps, and do not disperse the light they emit within the meaning of this specification. The light sources 25a and 25b can directly illuminate the second range B, which is the entire top plate 3b of the cooking device 3, as shown in FIGS. 2 and 4. As shown in FIG. 4, the second range B includes first ranges A1 to A3. That is, the second range B includes the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c.

上記のように構成されたキッチンシステムをキッチン室1内に設置する場合、作業者は、図1に示すように、レンジフード5の下面の任意の位置に光源25a、25bを取り付ける。また、作業者は、図3に示すように、第2制御装置23の出力部23bにパソコン27を接続する。そして、作業者はカメラ21及び第2制御装置23を作動させる。 When installing the kitchen system configured as described above in the kitchen room 1, an operator attaches light sources 25a and 25b to arbitrary positions on the lower surface of the range hood 5, as shown in FIG. The operator also connects the personal computer 27 to the output section 23b of the second control device 23, as shown in FIG. Then, the operator operates the camera 21 and the second control device 23.

カメラ21は第1範囲A1~A3を撮影し、第2制御装置23の画像処理部23cは、図5に示すように、ステップS1~S3の処理を行う。引き続き、画像処理部23cは、メモリ23dから各テンプレート画像を読み込み、各テンプレート画像と、ステップS3で得られた各処理画像とを比較し、マッチングを行う(ステップS4)。パソコン27のモニタには、各テンプレート画像と各処理画像とが表示されるとともに、類似度が表示される。 The camera 21 photographs the first range A1 to A3, and the image processing unit 23c of the second control device 23 performs steps S1 to S3 as shown in FIG. Subsequently, the image processing unit 23c reads each template image from the memory 23d, compares each template image with each processed image obtained in step S3, and performs matching (step S4). On the monitor of the personal computer 27, each template image and each processed image are displayed, and the degree of similarity is also displayed.

パソコン27に表示された処理画像において、例えば、図6に示すように、第1範囲A1~A3を撮影した処理画像のいずれかに光源25a、25bの反射像が含まれ、そのために類似度が閾値未満となっている場合には、光源25a、25bの位置が画像処理部23cによる画像の処理にとって適切でないため、光源25a、25bの位置を変更する。そして、改めてステップS1~S3の処理後、ステップS4でマッチングを行う。 In the processed images displayed on the personal computer 27, for example, as shown in FIG. 6, one of the processed images photographed in the first range A1 to A3 includes a reflected image of the light sources 25a and 25b, and therefore the degree of similarity is low. If it is less than the threshold, the positions of the light sources 25a, 25b are not appropriate for image processing by the image processing unit 23c, and therefore the positions of the light sources 25a, 25b are changed. Then, after processing steps S1 to S3 again, matching is performed in step S4.

光源25a、25bの位置の変更と、マッチングとを必要に応じて繰り返し、図7に示すように、第1範囲A1~A3を撮影した処理画像のいずれにも光源25a、25bの反射像が含まれず、類似度が閾値以上となれば、図8に示すように、第2範囲Bから第1範囲A1~A3を除いた残存範囲Cに光源25a、25bの反射像が位置すると判定し、光源25a、25bの位置を決定する。光源25a、25bの位置が決まれば、パソコン27を出力部23bから外し、使用者は通常のようにキッチンシステムを使用する。こうして、キッチンシステムの構成を利用して光源25a、25bを設置する。 Changing the positions of the light sources 25a and 25b and matching are repeated as necessary, and as shown in FIG. 7, reflected images of the light sources 25a and 25b are included in all of the processed images taken in the first range A1 to A3. If the similarity is equal to or higher than the threshold, it is determined that the reflected images of the light sources 25a and 25b are located in the remaining range C obtained by excluding the first ranges A1 to A3 from the second range B, as shown in FIG. The positions of 25a and 25b are determined. Once the positions of the light sources 25a, 25b are determined, the personal computer 27 is removed from the output section 23b, and the user uses the kitchen system as usual. In this way, the light sources 25a and 25b are installed using the configuration of the kitchen system.

このキッチンシステムでは、残存範囲Cに反射像が位置するように光源25a、25bが設置されており、第1範囲A1~A3には光源25a、25bの反射像が位置しない。このため、カメラ21が撮影した第1範囲A1~A3の画像が適切なものとなり、画像処理部23cによる画像の処理に不具合を生じない。 In this kitchen system, the light sources 25a and 25b are installed so that the reflected images are located in the remaining range C, and the reflected images of the light sources 25a and 25b are not located in the first ranges A1 to A3. Therefore, the images in the first range A1 to A3 taken by the camera 21 are appropriate, and no problems occur in image processing by the image processing unit 23c.

また、このキッチンシステムは第1、2制御装置19、23を備えている。第1、2制御装置19、23は、作業者が光源25a、25bを適切に設置した後にも、前述したステップS1~ステップS4の処理を適宜実行するようになっている。使用者が加熱調理器3で被加熱物13を加熱する場合、使用するコンロバーナ9a~9cやそれに対応する五徳11a~11cが正しく設けられている必要がある。第1、2制御装置19、23は、ステップS1~ステップS4の処理を実行し、ステップS4のマッチングにおいて、類似度が閾値未満か否かを判定する。ここで、このキッチンシステムでは、第1範囲A1~A3に光源25a、25bの反射像が反射によって写り込むことがないので、類似度が閾値未満であるということは、コンロバーナ9a~9cや五徳11a~11cになんらかの異常が認められる場合である。第1制御装置19又は第2制御装置23は、類似度が閾値未満であると判定すると、図示しない報知部にコンロバーナ9a~9cや五徳11a~11cに異常が発生していることを報知させる。 Further, this kitchen system includes first and second control devices 19 and 23. The first and second control devices 19 and 23 are adapted to appropriately execute the processes of steps S1 to S4 described above even after the operator has properly installed the light sources 25a and 25b. When the user heats the object to be heated 13 with the cooking device 3, the stove burners 9a to 9c to be used and the corresponding trivets 11a to 11c need to be properly installed. The first and second control devices 19 and 23 execute the processes of steps S1 to S4, and determine whether the degree of similarity is less than a threshold value in the matching of step S4. Here, in this kitchen system, since the reflected images of the light sources 25a and 25b are not reflected in the first range A1 to A3, the similarity is less than the threshold value. This is a case where some abnormality is recognized in 11a to 11c. If the first control device 19 or the second control device 23 determines that the degree of similarity is less than the threshold value, it causes a notification unit (not shown) to notify that an abnormality has occurred in the stove burners 9a to 9c and the trivets 11a to 11c. .

このため、このキッチンシステムでは、加熱調理器3が第1範囲A1~A3に五徳11a~11cが含まれるガスコンロであっても、第1範囲A1~A3に光源25a、25bの反射像が反射によって写り込むことがなく、五徳11a~11cが正しく設けられているか否かをより正しく判定できる。このため、このキッチンシステムでは、現実には存在しない異物が存在しているとか、現実には存在しない被加熱物13が存在しているという誤判定を生じ難く、正しい加熱を行い易い。 Therefore, in this kitchen system, even if the heating cooker 3 is a gas stove in which the trivets 11a to 11c are included in the first range A1 to A3, the reflected images of the light sources 25a and 25b are reflected in the first range A1 to A3. There is no reflection, and it is possible to more accurately determine whether or not the trivets 11a to 11c are correctly installed. Therefore, in this kitchen system, it is difficult to make an erroneous determination that there is a foreign object that does not exist in reality or that there is an object to be heated 13 that does not actually exist, and it is easy to perform correct heating.

また、このキッチンシステムでは、残存範囲Cには光源25a、25bの光が存在することから、カメラ21が被加熱物13やコンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cを十分な照度で撮影することが可能である。また、被加熱物13やコンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cの輝度も高く、人が調理中に被加熱物13やコンロバーナ9a~9c及び五徳11a~11cを確認し易い。 In addition, in this kitchen system, since the light from the light sources 25a and 25b exists in the remaining range C, the camera 21 can photograph the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c with sufficient illuminance. is possible. Furthermore, the brightness of the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c is high, making it easy for a person to check the object to be heated 13, the stove burners 9a to 9c, and the trivets 11a to 11c during cooking.

したがって、このキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。 Therefore, this kitchen system can improve the practicality of cooking and safety, and also allows people to cook appropriately.

(実施例2)
実施例2のキッチンシステムは、図9に示すように、調理台7が後方に天板3bより下方に凹んだ凹部7aを有している。凹部7aはキッチン室1の側壁1aと対面している。調理台7の凹部7a内には光源25cが設けられている。光源25cは、乳白色のカバーを有する蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものである。光源25cは、加熱調理器3の天板3bよりも下方に設けられているため、第2範囲は天板3bの後方となっており、天板3bを後方から十分な照度で間接照明することができる。
(Example 2)
In the kitchen system of the second embodiment, as shown in FIG. 9, the cooking table 7 has a recess 7a at the rear that is recessed below the top plate 3b. The recess 7a faces the side wall 1a of the kitchen room 1. A light source 25c is provided in the recess 7a of the cooking table 7. The light source 25c is a fluorescent lamp with a milky white cover, and in the sense of this specification, disperses the emitted light. Since the light source 25c is provided below the top plate 3b of the cooking device 3, the second range is behind the top plate 3b, and the top plate 3b is indirectly illuminated from behind with sufficient illuminance. I can do it.

また、レンジフード5の下面の奥側には、光源25dが取り付けられている。光源25dも、乳白色のカバーを有する蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものである。 Furthermore, a light source 25d is attached to the back side of the lower surface of the range hood 5. The light source 25d is also a fluorescent lamp with a milky white cover, and serves to disperse the emitted light within the meaning of this specification.

さらに、レンジフード5の下面の手前にカメラ21が設けられている。カメラ21は、実施例1と同様、加熱調理器3の天板3b内の第1範囲A1~A3を撮影可能である。他の構成は実施例1と同様である。 Furthermore, a camera 21 is provided in front of the lower surface of the range hood 5. The camera 21 is capable of photographing the first range A1 to A3 within the top plate 3b of the cooking device 3, as in the first embodiment. The other configurations are the same as in the first embodiment.

このキッチンシステムをキッチン室1内に設置する場合も、実施例1と同様、作業者は、第2制御装置23の出力部23bにパソコン27を接続し、カメラ21及び第2制御装置23を作動させる。そして、テンプレート画像と処理画像とを比較し、光源25c、25dが光を好適に分散しつつ第2範囲を照射しているか否かを判定する。光の分散が不十分であれば、光源25c、25dのカバーを交換し、カバーを決定する。 When installing this kitchen system in the kitchen room 1, as in the first embodiment, the operator connects the personal computer 27 to the output section 23b of the second control device 23, and operates the camera 21 and the second control device 23. let Then, the template image and the processed image are compared, and it is determined whether the light sources 25c and 25d are irradiating the second range while suitably dispersing the light. If the light dispersion is insufficient, the covers of the light sources 25c and 25d are replaced and the cover is determined.

このキッチンシステムで加熱部の異常を判定する場合も、実施例1と同様に第1、2制御装置が処理を実行する。 When determining an abnormality in the heating section in this kitchen system, the first and second control devices execute the process as in the first embodiment.

こうして、このキッチンシステムにおいても、実施例1と同様の作用効果を奏することができる。 In this way, the same effects as in the first embodiment can be achieved in this kitchen system as well.

(実施例3)
実施例3のキッチンシステムは、図10に示すように、キッチン室1の天井に光源25cを設置している。他の構成、設置方法及び異常判定方法は実施例1と同様である。
(Example 3)
In the kitchen system of the third embodiment, a light source 25c is installed on the ceiling of the kitchen room 1, as shown in FIG. Other configurations, installation methods, and abnormality determination methods are the same as in the first embodiment.

このキッチンシステムにおいても、実施例1、2と同様の作用効果を奏することができる。 Also in this kitchen system, the same effects as in Examples 1 and 2 can be achieved.

以上において、本発明を実施例1~3に即して説明したが、本発明は上記実施例1~3に制限されるものではなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜変更して適用できることはいうまでもない。 In the above, the present invention has been explained based on Examples 1 to 3, but the present invention is not limited to Examples 1 to 3, and can be applied with appropriate changes without departing from the spirit thereof. Needless to say.

例えば、実施例1~3では、予めカメラ21が設けられたレンジフード5を採用しているが、カメラのない汎用のレンジフードを採用している場合、そのレンジフードやキッチン室に後付けでカメラを取り付け、画像処理部を用いる場合にも、本発明は適用可能である。また、カメラ自体が光源を有していてもよい。 For example, in Examples 1 to 3, the range hood 5 is equipped with a camera 21 in advance, but if a general-purpose range hood without a camera is used, the camera 21 may be retrofitted to the range hood or the kitchen room. The present invention is also applicable to the case where an image processing section is installed and an image processing section is used. Further, the camera itself may have a light source.

また、実施例1~3では、作業者がパソコン27を用いてマッチングの確認を行ったが、第2制御装置23にモニタを設け、このモニタによってマッチングの確認をするように構成することも可能である。 Furthermore, in Examples 1 to 3, the worker checked the matching using the personal computer 27, but it is also possible to provide a monitor in the second control device 23 and configure the matching to be checked using this monitor. It is.

実施例1~3では、コンロバーナ及び五徳を有する加熱調理器を採用しているが、五徳を有さないIHコンロやラジエントヒータを加熱調理器として採用することもできる。この場合、被加熱物が加熱される天板上の所定領域を加熱部として設定すればよい。 In Examples 1 to 3, a heating cooker having a stove burner and a trivet is employed, but an IH stove or a radiant heater without a trivet may also be employed as the heating cooker. In this case, a predetermined area on the top plate where the object to be heated is heated may be set as the heating section.

実施例2では、後方に凹部7aを有する調理台7を採用したが、側方に凹部を有する調理台を採用し、側方から天板を間接照明してもよい。 In the second embodiment, the cooking table 7 having the recessed portion 7a at the rear is employed, but a cooking table having recessed portions at the sides may be employed and the top plate may be indirectly illuminated from the side.

本発明は、キッチン室の新築又はリフォームを行う場合に利用可能である。 INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention can be used when constructing or renovating a kitchen room.

1…キッチン室
3b…天板
13…被加熱物
9a~9c、11a~11c…加熱部(9a~9c…コンロバーナ、11a~11c…五徳)
3…加熱調理器
5…レンジフード
A1~A3…第1範囲
21…撮影手段(カメラ)
23c…画像処理部
B…第2範囲
25a、25b、25c、25d…光源
C…残存範囲
1... Kitchen room 3b... Top plate 13... Heated object 9a-9c, 11a-11c... Heating section (9a-9c... Stove burner, 11a-11c... Trivet)
3...Heating cooker 5...Range hood A1-A3...First range 21...Photographing means (camera)
23c...Image processing unit B...Second range 25a, 25b, 25c, 25d...Light source C...Remaining range

Claims (4)

キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第1範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源を所定の位置に設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記光源の位置を変更し、前記第2範囲から前記第1範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように前記光源が設けられたか否かを判定することを特徴とするキッチンシステムの設置方法。
kitchen room and
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
A kitchen system comprising: a light source that is provided above the heating cooker and is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
preparing a template image in which the first range is photographed in a state where there is no abnormality in the heating section;
obtaining a processed image processed by the image processing unit based on the image taken by the photographing means with the light source provided at a predetermined position;
The position of the light source is changed while comparing the template image and the processed image, and the light source is provided so that the reflected image of the light source is located in a remaining range excluding the first range from the second range. A method for installing a kitchen system, characterized by determining whether or not the system has been installed.
前記画像処理部のマッチングによる類似度によって前記テンプレート画像と前記処理画像とが比較され、
前記類似度を閾値未満であれば前記光源の位置を変更し、
前記類似度が前記閾値以上であれば前記光源の位置を決定する請求項1記載のキッチンシステムの設置方法。
The template image and the processed image are compared based on the similarity obtained by matching by the image processing unit,
If the similarity is less than a threshold, change the position of the light source;
2. The kitchen system installation method according to claim 1, wherein the position of the light source is determined if the degree of similarity is greater than or equal to the threshold value.
キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第1範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第1範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第1範囲より広い第2範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第1範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源は光を分散させるカバーを有し、
光を分散可能な前記光源を設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記カバーを変更し、前記光源が光を好適に分散しつつ前記第2範囲を照射しているか否かを判定することを特徴とするキッチンシステムの設置方法。
kitchen room and
A heating cooker having a top plate and a heating section provided on the top plate and capable of heating an object to be heated;
Photographing means capable of photographing a first range including the heating part in the top plate from above the heating cooker;
an image processing unit that processes an image taken by the photographing means of the first range and recognizes an outline of the heating section;
A kitchen system comprising: a light source that is provided above the heating cooker and is capable of illuminating a second range that includes the heating section and is wider than the first range;
preparing a template image in which the first range is photographed in a state where there is no abnormality in the heating section;
the light source has a cover that disperses light;
acquiring a processed image processed by the image processing unit based on the image taken by the photographing means by providing the light source capable of dispersing light;
The kitchen system is characterized in that the cover is changed while comparing the template image and the processed image, and it is determined whether the light source is irradiating the second range while suitably dispersing light. Installation method.
前記画像処理部のマッチングによる類似度によって前記テンプレート画像と前記処理画像とが比較され、
前記類似度を閾値未満であれば前記カバーを変更し、
前記類似度が前記閾値以上であれば前記カバーを決定する請求項3記載のキッチンシステムの設置方法。
The template image and the processed image are compared based on the similarity obtained by matching by the image processing unit,
If the degree of similarity is less than a threshold, change the cover;
4. The kitchen system installation method according to claim 3, wherein the cover is determined if the degree of similarity is greater than or equal to the threshold value.
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