JP6866233B2

JP6866233B2 - Cooker

Info

Publication number: JP6866233B2
Application number: JP2017100984A
Authority: JP
Inventors: 幸靖東; 和広丸尾; 卓士岸本; 隆男村井
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 2017-05-22
Filing date: 2017-05-22
Publication date: 2021-04-28
Anticipated expiration: 2037-05-22
Also published as: JP2018192207A

Description

本発明は、食材を撹拌する撹拌機構を備える加熱調理器に関する。 The present invention relates to a cooker provided with a stirring mechanism for stirring foodstuffs.

従来、加熱調理を行う加熱調理器には、食材を撹拌する撹拌機構を備えたものがある。例えば、特許文献１には、蓋に回転可能に設けられている回転体に取り付けられた撹拌アームを回転させることによって米などの食材を撹拌することが開示されている。 Conventionally, some cookers for cooking are provided with a stirring mechanism for stirring foodstuffs. For example, Patent Document 1 discloses that foodstuffs such as rice are agitated by rotating a stirring arm attached to a rotating body rotatably provided on a lid.

特開２０１３−２２３７０５号公報（２０１３年１０月３１日公開）Japanese Unexamined Patent Publication No. 2013-223705 (published on October 31, 2013)

上記のような撹拌機構を備えた加熱調理器では、調理中は、鍋が高温に加熱されているため、通常、蓋を開けない。しかしながら、例えば、ユーザが意図せずに蓋を開けるボタンに触れたり、ユーザが入れ忘れた食材を入れたりすることで、調理中に蓋が開けられることがある。調理中は、撹拌機構が食材を撹拌しているので、蓋が開けられると、食材が飛散してしまう。 In a heating cooker provided with the above-mentioned stirring mechanism, the lid is usually not opened because the pot is heated to a high temperature during cooking. However, for example, the lid may be opened during cooking by the user unintentionally touching the button to open the lid or inserting the ingredients that the user has forgotten to put in. During cooking, the stirring mechanism stirs the ingredients, so if the lid is opened, the ingredients will scatter.

このような不都合を回避するには、撹拌機構の動作中に蓋が開かないようにするための、ロック機構が必要となる。このようなロック機構は、蓋を開閉するためのボタンを操作できないように固定するために電磁石などを用いて構成される。このため、加熱調理器にロック機構を設けるスペースが必要となる。 To avoid such inconvenience, a locking mechanism is required to prevent the lid from opening during the operation of the stirring mechanism. Such a lock mechanism is configured by using an electromagnet or the like to fix the button for opening and closing the lid so that it cannot be operated. Therefore, a space for providing a lock mechanism in the cooking cooker is required.

本発明の一態様は、撹拌機構の動作時に蓋を開けても食材が飛散しないようにすることを目的とする。 One aspect of the present invention is to prevent foodstuffs from scattering even if the lid is opened during the operation of the stirring mechanism.

上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る加熱調理器は、外装体と、前記外装体に収納される鍋と、前記外装体に取り付けられて前記鍋を開閉する蓋と、前記蓋に設けられて回転駆動される回転軸と、前記鍋の内部の食材を撹拌する撹拌部材を有する撹拌機構と、前記撹拌機構を前記鍋に支持する支持部材と、を備え、前記支持部材は、前記鍋の開口部周縁に係止されており、前記撹拌機構が、前記蓋が閉じた状態で前記回転軸の回転力が伝達され、前記蓋が開いた状態で前記回転軸の回転力が伝達されない。
上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る加熱調理器は、外装体と、前記外装体に収納される鍋と、前記外装体に取り付けられて前記鍋を開閉する蓋と、前記蓋に設けられて回転駆動される回転軸と、前記鍋の内部の食材を撹拌する撹拌部材を有する撹拌機構と、前記撹拌機構を前記鍋に支持する支持部材と、を備え、前記撹拌機構は、前記蓋が閉じた状態で前記回転軸の回転力が伝達され、前記蓋が開いた状態で前記回転軸の回転力が伝達されず、前記撹拌機構は、前記回転軸の回転力を前記撹拌部材に伝達する伝達機構を有しており、前記伝達機構は、前記回転軸の回転力によって回転する第１歯車と、当該第１歯車と噛み合うとともに、前記撹拌部材に回転力を伝達する第２歯車とを有しており、前記支持部材の内周面には、前記第２歯車と噛み合う内歯車が形成されている。 In order to solve the above problems, the heating cooker according to one aspect of the present invention includes an exterior body, a pot housed in the exterior body, a lid attached to the exterior body to open and close the pot, and the like. comprising a rotary shaft which is driven to rotate is provided on the lid, and stirring mechanism having a stirring member for stirring the interior of food of the pot, a support member for supporting the stirring mechanism in the pot, and the support member Is locked to the peripheral edge of the opening of the pan, and the stirring mechanism transmits the rotational force of the rotating shaft with the lid closed, and the rotational force of the rotating shaft with the lid open. Is not transmitted.
In order to solve the above problems, the heating cooker according to one aspect of the present invention includes an outer body, a pot housed in the outer body, a lid attached to the outer body to open and close the pot, and the like. The stirring mechanism includes a rotating shaft provided on the lid and rotationally driven, a stirring mechanism having a stirring member for stirring the foodstuffs inside the pot, and a support member for supporting the stirring mechanism on the pot. The rotational force of the rotating shaft is transmitted when the lid is closed, the rotational force of the rotating shaft is not transmitted when the lid is open, and the stirring mechanism transmits the rotational force of the rotating shaft. It has a transmission mechanism that transmits to the stirring member, and the transmission mechanism meshes with the first gear that rotates by the rotational force of the rotating shaft and the first gear, and transmits the rotational force to the stirring member. It has two gears, and an internal gear that meshes with the second gear is formed on the inner peripheral surface of the support member.

本発明の一態様によれば、撹拌機構の動作時に蓋を開けても食材が飛散しないようにすることができるという効果を奏する。 According to one aspect of the present invention, there is an effect that the food material can be prevented from scattering even if the lid is opened during the operation of the stirring mechanism.

本発明の各実施形態に係る加熱調理器の外観の構成を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the structure of the appearance of the cooking apparatus which concerns on each embodiment of this invention. 上記加熱調理器の内部の構成を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the internal structure of the said cooker. 上記加熱調理器の内部の構成を示す縦断面図である。It is a vertical sectional view which shows the internal structure of the said cooker. 上記加熱調理器に装着される、本発明の実施形態１に係る支持部材および撹拌機構の構成を示す分解斜視図である。It is an exploded perspective view which shows the structure of the support member and the stirring mechanism which concerns on Embodiment 1 of this invention attached to the said cooker. 上記加熱調理器に装着される、本発明の実施形態３に係る撹拌機構の構成を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the structure of the stirring mechanism which concerns on Embodiment 3 of this invention attached to the said cooker. 図５に示す撹拌機構の構成を示す下面図である。It is a bottom view which shows the structure of the stirring mechanism shown in FIG. 上記加熱調理器に装着される、本発明の実施形態３に係る撹拌機構の要部の構成を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the structure of the main part of the stirring mechanism which concerns on Embodiment 3 of this invention attached to the said cooker.

〔実施形態１〕
本発明の一実施の形態について図１〜図４に基づいて説明すれば、以下の通りである。 [Embodiment 1]
An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS. 1 to 4.

図１は、加熱調理器１の外観の構成を示す斜視図である。図２は、加熱調理器１の内部の構成を示す斜視図である。図３は、加熱調理器１の内部の構成を示す縦断面図である。 FIG. 1 is a perspective view showing an external configuration of the cooking cooker 1. FIG. 2 is a perspective view showing the internal configuration of the cooking device 1. FIG. 3 is a vertical cross-sectional view showing the internal configuration of the cooking cooker 1.

図１および図２に示すように、加熱調理器１は、本体部２と、蓋体３と、内鍋４（鍋）とを備えている。 As shown in FIGS. 1 and 2, the cooking cooker 1 includes a main body 2, a lid 3, and an inner pot 4 (pot).

図２に示すように、本体部２は、内部に内鍋４を収納する筐体（外鍋）である。本体部２は、外ケース２１と、内ケース２２とを有している。外ケース２１は外装体である。 As shown in FIG. 2, the main body 2 is a housing (outer pot) for accommodating the inner pot 4 inside. The main body 2 has an outer case 21 and an inner case 22. The outer case 21 is an exterior body.

電源コードは、外ケース２１の例えば背面側に設けられている。外ケース２１と内ケース２２との間の空間の背面側には、図３に示すように、電源回路やインバータ回路等を含む電源部、上記の電源コードを巻き取るコードリール等が配置されている。 The power cord is provided on, for example, the back side of the outer case 21. As shown in FIG. 3, a power supply unit including a power supply circuit, an inverter circuit, and the like, a cord reel for winding the above power cord, and the like are arranged on the back side of the space between the outer case 21 and the inner case 22. There is.

内ケース２２は、外ケース２１の内側に配置され、その内部に内鍋４を保持する。内ケース２２は、耐熱性および電気絶縁性を有する材料で形成されている。 The inner case 22 is arranged inside the outer case 21 and holds the inner pot 4 inside the inner case 22. The inner case 22 is made of a material having heat resistance and electrical insulation.

内ケース２２には、内鍋４を加熱する誘導コイル５が設けられている。誘導コイル５は、本体部２の内部に内鍋４を収容した状態で内鍋４に接触する位置に配置されている。 The inner case 22 is provided with an induction coil 5 for heating the inner pot 4. The induction coil 5 is arranged at a position where it comes into contact with the inner pot 4 with the inner pot 4 housed inside the main body 2.

内鍋４の上部の外周縁部の一部には、第１把手部４１および第２把手部４２が、互いに対向して設けられている。第１把手部４１および第２把手部４２は、例えばプラスチック等、耐熱性および電気絶縁性を有する材料で形成される。 A first handle portion 41 and a second handle portion 42 are provided on a part of the outer peripheral edge portion of the upper portion of the inner pot 4 so as to face each other. The first handle portion 41 and the second handle portion 42 are formed of a material having heat resistance and electrical insulation, such as plastic.

図２に示すように、蓋体３は、外蓋３１（蓋）および内蓋３２を備えている。外蓋３１は、ヒンジ部１０を介して開閉可能に外ケース２１に取り付けられている。これにより、蓋体３は、内鍋４の開口部４ａを開閉するように、本体部２に回動可能に支持されている。 As shown in FIG. 2, the lid 3 includes an outer lid 31 (lid) and an inner lid 32. The outer lid 31 is attached to the outer case 21 so as to be openable and closable via the hinge portion 10. As a result, the lid 3 is rotatably supported by the main body 2 so as to open and close the opening 4a of the inner pot 4.

図２に示すように、内蓋３２は、外蓋３１における内鍋４との対向面側に、着脱可能に取り付けられている。内蓋３２の一部には、ガラス、透明樹脂等の透明材料からなる透明部３２ａが設けられている。 As shown in FIG. 2, the inner lid 32 is detachably attached to the outer lid 31 on the side facing the inner pot 4. A transparent portion 32a made of a transparent material such as glass or a transparent resin is provided on a part of the inner lid 32.

一方、外蓋３１における透明部３２ａと重なる部分には、透明部３２ａの少なくとも一部を露出させる窓部３１ａが設けられている。窓部３１ａは、貫通口もしくはガラスや透明樹脂等の透明材料からなり、透明部３２ａを介して内鍋４の内部を確認することができるようになっている。 On the other hand, a window portion 31a that exposes at least a part of the transparent portion 32a is provided in a portion of the outer lid 31 that overlaps with the transparent portion 32a. The window portion 31a is made of a through hole or a transparent material such as glass or a transparent resin, and the inside of the inner pot 4 can be confirmed through the transparent portion 32a.

また、外蓋３１の上面には、操作および表示のための操作表示部３３が設けられている。 Further, an operation display unit 33 for operation and display is provided on the upper surface of the outer lid 31.

蓋体３の内部には、モータ１１が設けられている。モータ１１は、後述する撹拌機構８を回転させるための駆動源として設けられている。また、蓋体３には、モータ１１によって回転駆動される回転軸１２が設けられている。回転軸１２は、内蓋３２の中央部分に設けられた開口部３２ｂから外部に、その一部が突出するように配置されている。回転軸１２における先端部分の端面には、挿入孔１２ａと、複数（図２では４つ）の突起１２ｂとが設けられている。挿入孔１２ａは、上記の端面における中心部分に、後述する撹拌機構にける太陽歯車８２の軸頭部８２ｂを挿入するために形成されている。突起１２ｂは、挿入孔１２ａから外周部分にかけて放射状に伸びるように間隔をおいて形成されている。 A motor 11 is provided inside the lid 3. The motor 11 is provided as a drive source for rotating the stirring mechanism 8 described later. Further, the lid 3 is provided with a rotating shaft 12 which is rotationally driven by the motor 11. The rotating shaft 12 is arranged so that a part of the rotating shaft 12 projects outward from the opening 32b provided in the central portion of the inner lid 32. An insertion hole 12a and a plurality of (four in FIG. 2) protrusions 12b are provided on the end surface of the tip portion of the rotating shaft 12. The insertion hole 12a is formed in the central portion of the end surface for inserting the shaft head 82b of the sun gear 82 in the stirring mechanism described later. The protrusions 12b are formed at intervals so as to extend radially from the insertion hole 12a to the outer peripheral portion.

外蓋３１の上面における、操作表示部３３を間において窓部３１ａと反対側には、蒸気口ユニット３４が設けられている。蒸気口ユニット３４は、着脱可能な蓋部３４１を有する。また、蓋部３４１には、蒸気排出口３４１ａが設けられている。蒸気口ユニット３４は、内部で水蒸気を結露させて内鍋４に戻すことで水蒸気を循環させるとともに、蒸気の排出量を必要最小限にコントロールする。 A steam port unit 34 is provided on the upper surface of the outer lid 31 on the side opposite to the window portion 31a with the operation display portion 33 in between. The steam port unit 34 has a removable lid portion 341. Further, the lid portion 341 is provided with a steam discharge port 341a. The steam port unit 34 circulates water vapor by condensing water vapor inside and returning it to the inner pot 4, and controls the amount of steam discharged to the minimum necessary.

これにより、加熱調理器１は、食材から出る水分だけで無水調理を行うことができ、煮物などを、食材の栄養素や風味を活かした調理が可能となっている。 As a result, the heating cooker 1 can perform anhydrous cooking only with the water generated from the foodstuff, and can cook simmered foods and the like by making the best use of the nutrients and flavors of the foodstuff.

ところで、パンなどの焼き物や、野菜炒めなどの炒め物のようなメニューでは、調理の初期段階では水分が必要であるが、仕上がり段階では水分が不要になる。しかしながら、蒸気排出口３４１ａの開口面積が、水分をあまり逃がさないような大きさで固定されていると、仕上がり状態が水分過多となって良くない。そこで、加熱調理器１は、調理段階に応じて蒸気排出口３４１ａの開口面積を変更するようにしてもよい。 By the way, in menus such as roasted foods such as bread and stir-fried foods such as stir-fried vegetables, water is required in the initial stage of cooking, but water is not required in the finished stage. However, if the opening area of the steam discharge port 341a is fixed to a size that does not allow much moisture to escape, the finished state is not good because the moisture is excessive. Therefore, the cooking cooker 1 may change the opening area of the steam discharge port 341a according to the cooking stage.

具体的には、加熱調理器１は、上記のようなメニューの調理において、初期段階では蒸気排出口３４１ａの開口面積を、水分をあまり逃がさない通常の大きさに維持し、最終段階では蒸気排出口３４１ａの開口面積を大きくする。蒸気排出口３４１ａの開口面積の変更手法としては、蒸気排出口３４１ａをスライド可能に設けられた板部材を駆動機構によってスライドさせるスライド機構、複数の孔を切り替える（一部を埋める）機構、蒸気排出口３４１ａの上に乗せたボールを蒸気の力で浮き上がらせる機構などが挙げられる。また、蒸気排出口３４１ａを２箇所設け、一方を全開にしておき、他方の開口面積を上記の例のようにして調整できるようにしてもよい。 Specifically, in the cooking of the menu as described above, the heating cooker 1 maintains the opening area of the steam discharge port 341a at a normal size that does not allow much moisture to escape in the initial stage, and steam discharges in the final stage. Increase the opening area of outlet 341a. As a method of changing the opening area of the steam discharge port 341a, a slide mechanism for sliding a plate member provided so as to slide the steam discharge port 341a by a drive mechanism, a mechanism for switching a plurality of holes (filling a part), and a steam discharge. Examples thereof include a mechanism for raising a ball placed on the outlet 341a by the force of steam. Further, two steam discharge ports 341a may be provided, one of which may be fully opened, and the opening area of the other may be adjusted as in the above example.

また、上記のスライド機構のように被駆動部材を含む構成では、自動または手動で被駆動部材を動かしてもよい。自動で被駆動部材を動かす場合、被駆動部材の駆動を図示しない制御部（マイクロコンピュータ等で構成される）によって制御する。手動で被駆動部材を動かす場合、被駆動部材を動かすタイミングをユーザに通知するようにしてもよい。 Further, in a configuration including a driven member such as the above slide mechanism, the driven member may be moved automatically or manually. When the driven member is automatically moved, the driving of the driven member is controlled by a control unit (consisting of a microcomputer or the like) (not shown). When the driven member is manually moved, the user may be notified of the timing of moving the driven member.

このように蒸気排出口３４１ａの開口面積を変更することによって、調理の最初の段階では、蒸気排出口３４１ａを小さくしておいて内鍋４内に熱を蓄え、調理の最終段階では蒸気排出口３４１ａを大きくして水分を逃がす。これにより、短時間で仕上がりの良い状態で調理を行うことができる。 By changing the opening area of the steam discharge port 341a in this way, the steam discharge port 341a is made small in the first stage of cooking and heat is stored in the inner pot 4, and the steam discharge port is stored in the final stage of cooking. Increase 341a to allow moisture to escape. As a result, cooking can be performed in a short time with a good finish.

内鍋４の開口部４ａには、支持部材７および撹拌機構８が装着されている。続いて、支持部材７および撹拌機構８について、詳細に説明する。図４は、支持部材７および撹拌機構８の構成を示す分解斜視図である。 A support member 7 and a stirring mechanism 8 are attached to the opening 4a of the inner pot 4. Subsequently, the support member 7 and the stirring mechanism 8 will be described in detail. FIG. 4 is an exploded perspective view showing the configurations of the support member 7 and the stirring mechanism 8.

支持部材７は、撹拌機構８を内鍋４に回転可能に支持するための部材であり、図３および図４に示すように、支持枠７１と、第１係止部７２と、第２係止部７３とを有している。 The support member 7 is a member for rotatably supporting the stirring mechanism 8 on the inner pot 4, and as shown in FIGS. 3 and 4, the support frame 71, the first locking portion 72, and the second engagement member 7 are used. It has a stop portion 73.

支持枠７１は、環状に形成されており、内周面の全周にわたって、内歯車７１ａと、支持縁部７１ｂとが形成されている。支持縁部７１ｂは、内歯車７１ａの下側に、支持枠７１の中心側に所定の幅で伸びるように形成されている。 The support frame 71 is formed in an annular shape, and an internal gear 71a and a support edge portion 71b are formed over the entire circumference of the inner peripheral surface. The support edge portion 71b is formed below the internal gear 71a so as to extend to the center side of the support frame 71 with a predetermined width.

第１係止部７２および第２係止部７３は、支持枠７１の上端部から突出するように形成された板状の部分であり、支持枠７１を間において対向する位置に設けられている。第１係止部７２の両端には、下方に伸びる２つの係止片７２ａが設けられている。一方、第２係止部７３の両端には、下方に伸びる２つの係止片７３ａが設けられている。また、第１係止部７２は、２つの係止片７２ａ間の幅が、内鍋４の第１把手部４１の幅よりもやや大きくなるように形成されている。一方、第２係止部７３は、２つの係止片７３ａ間の幅が、内鍋４の第２把手部４２の幅よりもやや大きくなるように形成されている。 The first locking portion 72 and the second locking portion 73 are plate-shaped portions formed so as to project from the upper end portion of the support frame 71, and are provided at positions facing each other between the support frame 71. .. Two locking pieces 72a extending downward are provided at both ends of the first locking portion 72. On the other hand, two locking pieces 73a extending downward are provided at both ends of the second locking portion 73. Further, the first locking portion 72 is formed so that the width between the two locking pieces 72a is slightly larger than the width of the first handle portion 41 of the inner pot 4. On the other hand, the second locking portion 73 is formed so that the width between the two locking pieces 73a is slightly larger than the width of the second handle portion 42 of the inner pot 4.

図２に示すように、第１係止部７２は、２つの係止片７２ａが、内鍋４の開口部４ａにおける第１把手部４１の両側に位置するように配置されることにより、内鍋４に係止される。一方、第２係止部７３は、２つの係止片７３ａが、内鍋４の開口部４ａにおける第２把手部４２の両側に位置するように配置されることにより、内鍋４に係止される。 As shown in FIG. 2, the first locking portion 72 is formed by arranging the two locking pieces 72a so as to be located on both sides of the first handle portion 41 in the opening 4a of the inner pot 4. Locked to the pot 4. On the other hand, the second locking portion 73 is locked to the inner pot 4 by arranging the two locking pieces 73a so as to be located on both sides of the second handle portion 42 in the opening 4a of the inner pot 4. Will be done.

図４に示すように、撹拌機構８は、歯車支持部材８１と、太陽歯車８２（第１歯車）と、２つの遊星歯車８３（第２歯車）と、カバー８４と、撹拌部材８５とを有している。 As shown in FIG. 4, the stirring mechanism 8 includes a gear support member 81, a sun gear 82 (first gear), two planetary gears 83 (second gear), a cover 84, and a stirring member 85. doing.

歯車支持部材８１は、円形に形成された板状の円盤部８１ａを有している。円盤部８１ａの内面（上面）には、軸支持孔８１ｂと、２つのカバー取付壁８１ｃと、２つの軸孔８１ｄと、４つのネジ孔８１ｅとが設けられている。歯車支持部材８１は、支持部材７の支持縁部７１ｂに摺動可能に支持される。 The gear support member 81 has a plate-shaped disk portion 81a formed in a circular shape. The inner surface (upper surface) of the disk portion 81a is provided with a shaft support hole 81b, two cover mounting walls 81c, two shaft holes 81d, and four screw holes 81e. The gear support member 81 is slidably supported by the support edge portion 71b of the support member 7.

軸支持孔８１ｂは、太陽歯車８２の軸を回転可能に支持するために、円盤部８１ａの中心に設けられた、底を有する孔である。カバー取付壁８１ｃは、軸支持孔８１ｂを間において設けられており、カバー８４を取り付けるための位置決めの役割を果たす。軸孔８１ｄは、遊星歯車８３に設けられた軸８３ａを挿通させるための貫通孔であり、軸支持孔８１ｂを間において対向する位置に配置されている。ネジ孔８１ｅは、歯車支持部材８１とカバー８４とを結合するネジ（図示せず）を締め付けるために雌ネジが形成された孔である。 The shaft support hole 81b is a hole having a bottom provided at the center of the disk portion 81a in order to rotatably support the shaft of the sun gear 82. The cover mounting wall 81c is provided with a shaft support hole 81b between them, and serves a positioning role for mounting the cover 84. The shaft hole 81d is a through hole for inserting the shaft 83a provided in the planetary gear 83, and is arranged at a position where the shaft support holes 81b are opposed to each other. The screw hole 81e is a hole in which a female screw is formed for tightening a screw (not shown) that connects the gear support member 81 and the cover 84.

太陽歯車８２は、一方の面（上面）の中央部分に駆動軸８２ａが形成されている。駆動軸８２ａの上端面には、中心に上方へ突出する軸頭部８２ｂが形成されるとともに、軸頭部８２ｂの周囲に、放射状に伸びるように複数（図４では４つ）の突起８２ｃが間隔をおいて設けられている。突起８２ｃの上端面は、太陽歯車８２の回転方向に対して傾斜するように形成されている。また、太陽歯車８２の他方の面（下面）には、図示はしないが、軸支持孔８１ｂに支持される上記の軸が、駆動軸８２ａと同軸となるように形成されている。 The sun gear 82 has a drive shaft 82a formed in the central portion of one surface (upper surface). On the upper end surface of the drive shaft 82a, a shaft head 82b protruding upward is formed in the center, and a plurality of (four in FIG. 4) protrusions 82c are formed around the shaft head 82b so as to extend radially. It is provided at intervals. The upper end surface of the protrusion 82c is formed so as to be inclined with respect to the rotation direction of the sun gear 82. Further, although not shown, the shaft supported by the shaft support hole 81b is formed on the other surface (lower surface) of the sun gear 82 so as to be coaxial with the drive shaft 82a.

遊星歯車８３は、太陽歯車８２よりも小径の歯車であり、太陽歯車８２と噛み合う位置に配置されている。また、遊星歯車８３は、撹拌機構８が支持部材７に載置された状態で内歯車７１ａと噛み合う位置に配置されており、内歯車７１ａ側の一部がカバー８４から露出している。また、遊星歯車８３は、下面に、歯車支持部材８１の軸孔８１ｄに挿通される長軸８３ａを有している。 The planetary gear 83 is a gear having a diameter smaller than that of the sun gear 82, and is arranged at a position where it meshes with the sun gear 82. Further, the planetary gear 83 is arranged at a position where the stirring mechanism 8 is mounted on the support member 7 and meshes with the internal gear 71a, and a part of the internal gear 71a side is exposed from the cover 84. Further, the planetary gear 83 has a long shaft 83a inserted into the shaft hole 81d of the gear support member 81 on the lower surface.

内歯車７１ａと、太陽歯車８２と、遊星歯車８３とで遊星歯車機構が構成されている。また、太陽歯車８２および遊星歯車８３は、回転軸１２の回転力を撹拌部材８５に伝達する伝達機構を構成している。 The planetary gear mechanism is composed of an internal gear 71a, a sun gear 82, and a planetary gear 83. Further, the sun gear 82 and the planetary gear 83 form a transmission mechanism for transmitting the rotational force of the rotating shaft 12 to the stirring member 85.

カバー８４は、太陽歯車８２および遊星歯車８３を覆うために設けられている。カバー８４の中央部には、太陽歯車８２の駆動軸８２ａを挿通させるための駆動軸孔８４ａが設けられている。また、カバー８４の周辺部には、上記のネジを挿通させるための４つのネジ挿通孔８４ｂが設けられている。 The cover 84 is provided to cover the sun gear 82 and the planetary gear 83. A drive shaft hole 84a for inserting the drive shaft 82a of the sun gear 82 is provided in the central portion of the cover 84. Further, four screw insertion holes 84b for inserting the above screws are provided in the peripheral portion of the cover 84.

撹拌部材８５は、撹拌部８５ａと、軸部８５ｂと、結合部８５ｃとを有している。 The stirring member 85 has a stirring portion 85a, a shaft portion 85b, and a coupling portion 85c.

撹拌部８５ａは、食材を撹拌する部分であり、食材等に応じて各種の形状に形成される。軸部８５ｂは、撹拌部８５ａを回転させる中心軸となる部分である。結合部８５ｃは、遊星歯車８３の長軸８３ａと結合される部分である。 The stirring unit 85a is a portion for stirring the food material, and is formed in various shapes according to the food material and the like. The shaft portion 85b is a portion serving as a central shaft for rotating the stirring portion 85a. The coupling portion 85c is a portion to be coupled to the major axis 83a of the planetary gear 83.

上記のように構成される加熱調理器１による撹拌機構８の駆動について説明する。 The driving of the stirring mechanism 8 by the heating cooker 1 configured as described above will be described.

蓋３が閉じられた状態では、蓋３に設けられた回転軸１２と、撹拌機構８における太陽歯車８２の駆動軸８２ａと結合している。蓋３が閉じられるときに、回転軸１２の突起１２ｂが、駆動軸８２ａの周囲の突起８２ｃの傾斜面に当たると、回転軸１２の回転に伴って滑り、隣り合う２つの突起８２ｃの間に入り込む。これにより、回転軸１２の突起１２ｂと、太陽歯車８２の突起８２ｃとが互いに噛み合うとともに、太陽歯車８２の軸頭部８２ｂが回転軸１２の挿入孔１２ａに入り込む。 When the lid 3 is closed, the rotating shaft 12 provided on the lid 3 is connected to the drive shaft 82a of the sun gear 82 in the stirring mechanism 8. When the lid 3 is closed, if the protrusion 12b of the rotating shaft 12 hits the inclined surface of the protrusion 82c around the drive shaft 82a, it slides with the rotation of the rotating shaft 12 and enters between the two adjacent protrusions 82c. .. As a result, the protrusion 12b of the rotating shaft 12 and the protrusion 82c of the sun gear 82 mesh with each other, and the shaft head 82b of the sun gear 82 enters the insertion hole 12a of the rotating shaft 12.

このように回転軸１２と駆動軸８２ａとが結合した状態で回転軸１２が回転すると、撹拌機構８の太陽歯車８２は、回転軸１２の回転力が駆動軸８２ａを介して伝達されることにより回転する。すると、２つの遊星歯車８３は、太陽歯車８２の回転に伴って回転するとともに、それらの軸の位置が加熱調理器１に固定されていないために、内歯車７１ａに噛み合いながら、円軌道を描いて駆動軸８２ａの周りを移動する。これにより、撹拌機構８が駆動軸８２ａを中心に回転する。 When the rotary shaft 12 rotates with the rotary shaft 12 and the drive shaft 82a coupled in this way, the solar gear 82 of the stirring mechanism 8 transmits the rotational force of the rotary shaft 12 via the drive shaft 82a. Rotate. Then, the two planetary gears 83 rotate with the rotation of the sun gear 82, and since the positions of their shafts are not fixed to the heating cooker 1, they draw a circular orbit while meshing with the internal gear 71a. Moves around the drive shaft 82a. As a result, the stirring mechanism 8 rotates around the drive shaft 82a.

撹拌部材８５は、撹拌部８５ａが遊星歯車８３の回転を受けて軸部８５ｂを中心に回転するとともに、駆動軸８２ａの周りを回転する。これにより、内鍋４内の食材は、撹拌部８５ａの駆動軸８２ａ周りの回転により大きくかき混ぜられるとともに、撹拌部８５ａの軸部８５ｂ周りの回転により細かくかき混ぜられる。 In the stirring member 85, the stirring portion 85a rotates around the shaft portion 85b in response to the rotation of the planetary gear 83, and also rotates around the drive shaft 82a. As a result, the foodstuff in the inner pot 4 is largely stirred by the rotation of the stirring portion 85a around the drive shaft 82a, and is finely stirred by the rotation of the stirring portion 85a around the shaft portion 85b.

調理中において、撹拌機構８および撹拌部材８５が回転している状態で、蓋３が開けられると、蓋３側の回転軸１２と撹拌機構８側の駆動軸８２ａとの結合状態が解除されるので、回転軸１２の回転力が駆動軸８２ａに伝達されなくなる。これにより、太陽歯車８２および遊星歯車８３の回転が停止するので、撹拌機構８および撹拌部材８５の回転も停止する。 When the lid 3 is opened while the stirring mechanism 8 and the stirring member 85 are rotating during cooking, the coupling state between the rotating shaft 12 on the lid 3 side and the drive shaft 82a on the stirring mechanism 8 side is released. Therefore, the rotational force of the rotating shaft 12 is not transmitted to the drive shaft 82a. As a result, the rotation of the sun gear 82 and the planetary gear 83 is stopped, so that the rotation of the stirring mechanism 8 and the stirring member 85 is also stopped.

このように、撹拌機構８および撹拌部材８５は、蓋３が閉じられた状態では、回転軸１２から伝達された回転力によって回転する一方、蓋３が開かれた状態では、回転軸１２の回転力が伝達されないので回転しない。これにより、蓋３が開かれた状態では、撹拌機構８および撹拌部材８５による食材の飛散を回避することができる。 As described above, the stirring mechanism 8 and the stirring member 85 rotate by the rotational force transmitted from the rotating shaft 12 when the lid 3 is closed, while the rotating shaft 12 rotates when the lid 3 is opened. It does not rotate because force is not transmitted. As a result, when the lid 3 is open, the stirring mechanism 8 and the stirring member 85 can prevent the food from being scattered.

〈変形例〉
続いて、本実施形態の変形例について説明する。 <Modification example>
Subsequently, a modified example of the present embodiment will be described.

食材が多い状態などの、撹拌機構８の撹拌部材８５に加わる負荷が大きい状態では、撹拌機構８の回転（駆動軸８２ａを中心とした回転）が停止することがある。撹拌機構８の回転が停止すると、内歯車７１ａを有している場合、太陽歯車８２および遊星歯車８３の回転も停止するので、撹拌部材８５も回転を停止してしまう。このような状態では、食材の撹拌が行われなくなる。 When the load applied to the stirring member 85 of the stirring mechanism 8 is large, such as when there is a large amount of food, the rotation of the stirring mechanism 8 (rotation around the drive shaft 82a) may stop. When the rotation of the stirring mechanism 8 is stopped, when the internal gear 71a is provided, the rotation of the sun gear 82 and the planetary gear 83 is also stopped, so that the stirring member 85 also stops rotating. In such a state, the food material is not agitated.

これに対し、本実施形態では、撹拌機構８に加わる負荷が大きくなっても、撹拌部材８５を回転させるようにする。 On the other hand, in the present embodiment, the stirring member 85 is rotated even when the load applied to the stirring mechanism 8 becomes large.

具体的には、加熱調理器１は、内歯車７１ａを有する支持部材７に代えて、内歯車７１ａを有していない支持部材７を備えている。また、撹拌機構８の遊星歯車８３は、支持部材７と接触していない。 Specifically, the heating cooker 1 includes a support member 7 that does not have the internal gear 71a, instead of the support member 7 that has the internal gear 71a. Further, the planetary gear 83 of the stirring mechanism 8 is not in contact with the support member 7.

支持部材７および撹拌機構８が上記のように構成されるので、遊星歯車８３が内歯車７１ａの拘束を受けることなく、自由に回転することができる。これにより、食材から受ける負荷によって撹拌機構８の回転が停止しても、撹拌部材８５は、太陽歯車８２から伝達される回転力によって遊星歯車８３が回転することで回転する。それゆえ、撹拌部材８５による食材の撹拌が可能となる。 Since the support member 7 and the stirring mechanism 8 are configured as described above, the planetary gear 83 can freely rotate without being restricted by the internal gear 71a. As a result, even if the rotation of the stirring mechanism 8 is stopped by the load received from the food material, the stirring member 85 rotates by rotating the planetary gear 83 by the rotational force transmitted from the sun gear 82. Therefore, the agitating member 85 can agitate the food material.

また、負荷の小さい状態では、撹拌機構８の回転が負荷によって阻害されることがないため、回転軸１２から太陽歯車８２に伝達された回転力が遊星歯車８３の長軸８３ａを介して歯車支持部材８１に伝達される。この結果、撹拌機構８は、歯車支持部材８１が支持部材７の支持縁部７１ｂ上を摺るようにして、駆動軸８２ａの周りに回転する。 Further, in a state where the load is small, the rotation of the stirring mechanism 8 is not hindered by the load, so that the rotational force transmitted from the rotating shaft 12 to the sun gear 82 is supported by the long shaft 83a of the planetary gear 83. It is transmitted to the member 81. As a result, the stirring mechanism 8 rotates around the drive shaft 82a so that the gear support member 81 slides on the support edge portion 71b of the support member 7.

このように、負荷の大きい状態では、撹拌機構８の回転は停止するが、撹拌部材８５が回転することにより、撹拌部材８５による細かい撹拌が可能となる。一方、負荷の小さい状態では、撹拌部材８５の回転は停止するが、撹拌機構８の全体が回転することにより、撹拌部材８５による大きい撹拌が可能となる。これにより、負荷の状態に応じて撹拌機構８または撹拌部材８５が回転し、異なる撹拌が行われるので、撹拌が一時的に停止することによる食材の加熱ムラ等を抑制することができる。 As described above, in a state where the load is large, the rotation of the stirring mechanism 8 is stopped, but the rotation of the stirring member 85 enables fine stirring by the stirring member 85. On the other hand, when the load is small, the rotation of the stirring member 85 is stopped, but the rotation of the entire stirring mechanism 8 enables large stirring by the stirring member 85. As a result, the stirring mechanism 8 or the stirring member 85 rotates according to the state of the load, and different stirring is performed. Therefore, it is possible to suppress uneven heating of the food material due to the temporary stop of stirring.

ところで、撹拌機構８は、支持部材７上に支持される代わりに、太陽歯車８２の駆動軸８２ａが内蓋３２側の回転軸１２と固定されることにより、内蓋３２に装着されてもよい。駆動軸８２ａを回転軸１２に固定する構造は、特に限定されないが、例えば、後述する実施形態２におけるロック機構６３（図５参照）を採用することができる。 By the way, the stirring mechanism 8 may be mounted on the inner lid 32 by fixing the drive shaft 82a of the sun gear 82 to the rotating shaft 12 on the inner lid 32 side instead of being supported on the support member 7. .. The structure for fixing the drive shaft 82a to the rotating shaft 12 is not particularly limited, but for example, the lock mechanism 63 (see FIG. 5) in the second embodiment described later can be adopted.

このような構成によっても、負荷の大きい状態では、撹拌機構８の回転は停止するが、撹拌部材８５が回転する一方、負荷の小さい状態では、撹拌部材８５の回転は停止するが、撹拌機構８の全体が回転する。 Even with such a configuration, the rotation of the stirring mechanism 8 is stopped when the load is large, but the stirring member 85 is rotated, while the rotation of the stirring member 85 is stopped when the load is small, but the stirring mechanism 8 is rotated. The whole of is rotated.

〔実施形態２〕
本発明の他の実施形態について、図２、図５および図６に基づいて説明すれば、以下の通りである。なお、説明の便宜上、実施形態１にて説明した構成要素と同じ機能を有する構成要素については、同じ符号を付記し、その説明を省略する。 [Embodiment 2]
Other embodiments of the present invention will be described below with reference to FIGS. 2, 5 and 6. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the components having the same functions as the components described in the first embodiment, and the description thereof will be omitted.

図５は、本実施形態に係る撹拌機構６の構成を示す斜視図である。図６は、撹拌機構６の構成を示す下面図である。 FIG. 5 is a perspective view showing the configuration of the stirring mechanism 6 according to the present embodiment. FIG. 6 is a bottom view showing the configuration of the stirring mechanism 6.

図２に示す加熱調理器１は、支持部材７および撹拌機構８に代えて、図５に示す撹拌機構６を備えている。撹拌機構６は、回転体６１と、２つの撹拌部材６４とを有している。 The heating cooker 1 shown in FIG. 2 includes a stirring mechanism 6 shown in FIG. 5 in place of the support member 7 and the stirring mechanism 8. The stirring mechanism 6 has a rotating body 61 and two stirring members 64.

回転体６１は、上面に、取付軸６２と、ロック機構６３とが設けられている。 The rotating body 61 is provided with a mounting shaft 62 and a lock mechanism 63 on the upper surface thereof.

取付軸６２は、回転体６１の中心に設けられており、回転軸１２の挿入孔１２ａに挿入される。また、図示はしないが、取付軸６２の周囲には、前述の駆動軸８２ａの周囲に設けられた突起８２ｃ（図４参照）と同じ形状の突起が設けられている。 The mounting shaft 62 is provided at the center of the rotating body 61, and is inserted into the insertion hole 12a of the rotating shaft 12. Although not shown, a protrusion having the same shape as the protrusion 82c (see FIG. 4) provided around the drive shaft 82a is provided around the mounting shaft 62.

ロック機構６３は、回転体６１の上面に対してスライド可能に設けられている。ロック機構６３の図示しない下面には、回転軸１２の外周に設けられた溝（図示せず）に嵌まるＵ字形状を成す凸条が設けられている。ロック機構６３は、一方の角形の端部が回転体６１から突出している図５に示す状態で凸条が回転軸１２から離れることで非ロック状態となり、他方の半円形の端部が回転体６１から突出している状態で凸条が回転軸１２の溝に嵌まることでロック状態となる。 The lock mechanism 63 is slidably provided with respect to the upper surface of the rotating body 61. On the lower surface of the lock mechanism 63 (not shown), a U-shaped ridge that fits into a groove (not shown) provided on the outer circumference of the rotating shaft 12 is provided. The locking mechanism 63 is in an unlocked state when the ridges are separated from the rotating shaft 12 in the state shown in FIG. 5 in which one square end is projected from the rotating body 61, and the other semicircular end is the rotating body. The ridge is fitted into the groove of the rotating shaft 12 in a state of protruding from 61, so that the locked state is obtained.

撹拌部材６４は、腕部６４１と、撹拌部６４２とを有している。 The stirring member 64 has an arm portion 641 and a stirring portion 642.

腕部６４１は、取付軸６２を間において対向する位置で回転体６１に取り付けられている。また、腕部６４１は、回転体６１に対して図５に矢印にて示すように回動可能となるように設けられている。腕部６４１は、撹拌部材６４を使用しないときに回転体６１の側面に沿う位置に配置される一方、撹拌部材６４を使用するときに図５に示すように、回転体６１の下面側に伸びるように配置される。 The arm portion 641 is attached to the rotating body 61 at a position where the attachment shaft 62 is opposed to each other. Further, the arm portion 641 is provided so as to be rotatable with respect to the rotating body 61 as shown by an arrow in FIG. The arm portion 641 is arranged at a position along the side surface of the rotating body 61 when the stirring member 64 is not used, while extends toward the lower surface side of the rotating body 61 as shown in FIG. 5 when the stirring member 64 is used. Arranged like this.

撹拌部６４２は、へら状（平板状）に形成されており、内側部６４２ａ（第１撹拌部）と、外側部６４２ｂ（第２撹拌部）とで構成されている。撹拌部６４２は、弾性を有する材料（例えばゴム）で形成されていても良い。内側部６４２ａは、腕部６４１が下方に伸びるように配された図５に示す状態で、腕部６４１の下方延長線から取付軸６２側に配置されている。一方、外側部６４２ｂは、腕部６４１が下方に伸びるように配された状態で、腕部６４１の下方延長線から内側部６４２ａよりも取付軸６２に対して遠い側に配置されている。内側部６４２ａには、複数の貫通孔６４２ｃ（貫通部）が形成されている。また、内側部６４２ａの下端、および外側部６４２ｂの側端は、内鍋４の内面に沿うような形状に形成されている。 The stirring portion 642 is formed in a spatula shape (flat plate shape), and is composed of an inner portion 642a (first stirring portion) and an outer portion 642b (second stirring portion). The stirring unit 642 may be made of an elastic material (for example, rubber). The inner portion 642a is arranged on the attachment shaft 62 side from the lower extension line of the arm portion 641 in the state shown in FIG. 5 in which the arm portion 641 is arranged so as to extend downward. On the other hand, the outer portion 642b is arranged on the side farther from the lower extension line of the arm portion 641 with respect to the mounting shaft 62 than the inner portion 642a in a state where the arm portion 641 is arranged so as to extend downward. A plurality of through holes 642c (through portions) are formed in the inner portion 642a. Further, the lower end of the inner portion 642a and the side end of the outer portion 642b are formed in a shape along the inner surface of the inner pot 4.

図６に示すように、内側部６４２ａは、回転体６１の中心線に向かって伸びるように形成されている。また、外側部６４２ｂは、内側部６４２ａの面に対して図６において矢印で示す回転体６１の回転方向の側に傾斜するように形成されている。これにより、撹拌部６４２は、内側部６４２ａと外側部６４２ｂとの境界で屈曲するように形成されている。 As shown in FIG. 6, the inner portion 642a is formed so as to extend toward the center line of the rotating body 61. Further, the outer portion 642b is formed so as to be inclined toward the surface of the inner portion 642a in the rotation direction of the rotating body 61 indicated by the arrow in FIG. As a result, the stirring portion 642 is formed so as to bend at the boundary between the inner portion 642a and the outer portion 642b.

なお、撹拌部６４２は、上記のような屈曲形状に限らず、内側部６４２ａと外側部６４２ｂとが湾曲するようにつながっていてもよい。 The stirring portion 642 is not limited to the bent shape as described above, and the inner portion 642a and the outer portion 642b may be connected so as to be curved.

上記のように構成される撹拌機構６による食材の撹拌動作について説明する。ここでは、食材としてケーキの生地の撹拌について説明する。 The stirring operation of the food material by the stirring mechanism 6 configured as described above will be described. Here, agitation of cake dough as an ingredient will be described.

撹拌機構６は、回転軸１２の回転力によって図６の矢印の方向に回転することで、撹拌部６４２を回転させて食材を撹拌する。このとき、食材は、撹拌部６４２の回転による遠心力によって、撹拌部６４２に沿って内鍋４の内面側に移動しようとするが、外側部６４２ｂによって内鍋４の内面側への移動を抑制される。 The stirring mechanism 6 rotates in the direction of the arrow in FIG. 6 by the rotational force of the rotating shaft 12, thereby rotating the stirring unit 642 to stir the food. At this time, the food material tries to move to the inner surface side of the inner pot 4 along the stirring unit 642 by the centrifugal force due to the rotation of the stirring unit 642, but the outer portion 642b suppresses the movement of the inner pot 4 to the inner surface side. Will be done.

このようにして外側部６４２ｂによって内鍋４の内面側への移動を抑制された食材は、内側部６４２ａの回転によって複数の貫通孔６４２ｃを通過する。これにより、食材を効率的に泡立てることができる。 The food material whose movement of the inner pot 4 to the inner surface side is suppressed by the outer portion 642b in this way passes through the plurality of through holes 642c by the rotation of the inner portion 642a. This makes it possible to efficiently whisk the ingredients.

以上のように、撹拌部６４２が、食材を撹拌しやすいへら状に形状されているので、食材を効率よく混ぜることができる。 As described above, since the stirring unit 642 is shaped like a spatula that makes it easy to stir the food, the food can be mixed efficiently.

外側部６４２ｂが、内側部６４２ａの面に対して同じ方向に伸びている場合、撹拌部６４２の回転によって、食材が内側部６４２ａから外側部６４２ｂへと寄せられていくので、内側部６４２ａに効率的に食材を寄せることができない。これに対し、外側部６４２ｂが、内側部６４２ａの面に対して回転体６１の回転方向の側に傾斜することにより、内側部６４２ａに食材を寄せるので、食材が内鍋４の内面側に移動することを抑制することができる。それゆえ、効率的に食材を内側部６４２ａへ集めることで、食材の泡だてに要する時間を短縮することができる。 When the outer portion 642b extends in the same direction with respect to the surface of the inner portion 642a, the rotation of the stirring portion 642 causes the food material to be moved from the inner portion 642a to the outer portion 642b, so that the efficiency of the inner portion 642a is increased. Ingredients cannot be brought together. On the other hand, since the outer portion 642b is inclined toward the surface of the inner portion 642a in the rotation direction of the rotating body 61, the food is brought closer to the inner portion 642a, so that the food moves to the inner surface side of the inner pot 4. Can be suppressed. Therefore, by efficiently collecting the foodstuffs in the inner portion 642a, the time required for foaming the foodstuffs can be shortened.

なお、外側部６４２ｂは、上部が回転方向に対して前寄りに位置し、下部が回転方向に対して後ろ寄りに位置するように、傾斜していてもよい。これにより、食材を押さえ付けて、浮き上がりを抑えることができる。 The outer portion 642b may be inclined so that the upper portion is located forward in the rotation direction and the lower portion is located rearward in the rotation direction. As a result, the ingredients can be pressed down and the floating can be suppressed.

また、内側部６４２ａは、複数の貫通孔６４２ｃが形成されているが、食材を通過させることができれば、貫通孔６４２ｃに限定されない。例えば、内側部６４２ａは、格子状または網状に形成されていてもよい。ただし、泡立てるには食材に当たる部分がある程度必要であるので、格子状または網状の部分を、内側部６４２ａの全面ではなく、分散して設けるなどの設計上の配慮が必要である。 Further, although a plurality of through holes 642c are formed in the inner portion 642a, the inner portion 642a is not limited to the through holes 642c as long as the food can pass therethrough. For example, the inner portion 642a may be formed in a grid pattern or a mesh pattern. However, since a portion that hits the food material is required for whipping, it is necessary to consider the design such that the grid-like or net-like portion is provided not on the entire surface of the inner portion 642a but in a dispersed manner.

ところで、前述の撹拌部６４２を実施形態１における撹拌機構８に適用してもよい。具体的には、撹拌部６４２を回転させる必要がないため、太陽歯車８２および遊星歯車８３が省略される。内側部６４２ａは、撹拌機構８の中心線に向かって伸びるように、撹拌機構８の中心に近い側に形成されている。また、外側部６４２ｂは、内側部６４２ａの面に対して撹拌機構８の回転方向の側に傾斜するように形成されている。また、回転軸１２との結合のために、太陽歯車８２の駆動軸８２ａが歯車支持部材８１に設けられる。さらに、支持部材７は内歯車７１ａを有していない。そして、撹拌部材８５は、撹拌部８５ａに代えて撹拌部６４２を有する。 By the way, the above-mentioned stirring unit 642 may be applied to the stirring mechanism 8 in the first embodiment. Specifically, since it is not necessary to rotate the stirring unit 642, the sun gear 82 and the planetary gear 83 are omitted. The inner portion 642a is formed on the side close to the center of the stirring mechanism 8 so as to extend toward the center line of the stirring mechanism 8. Further, the outer portion 642b is formed so as to be inclined toward the rotation direction side of the stirring mechanism 8 with respect to the surface of the inner portion 642a. Further, a drive shaft 82a of the sun gear 82 is provided on the gear support member 81 for coupling with the rotating shaft 12. Further, the support member 7 does not have an internal gear 71a. The stirring member 85 has a stirring unit 642 instead of the stirring unit 85a.

このような構成により、実施形態１の加熱調理器１によってもケーキ生地などの食材を効率的に泡立てることができる。 With such a configuration, the cooking utensil 1 of the first embodiment can efficiently whisk the ingredients such as cake dough.

〔実施形態３〕
本発明のさらに他の実施形態について、図３、図４および図７に基づいて説明すれば、以下の通りである。なお、説明の便宜上、実施形態１にて説明した構成要素と同じ機能を有する構成要素については、同じ符号を付記し、その説明を省略する。 [Embodiment 3]
Still other embodiments of the present invention will be described below with reference to FIGS. 3, 4, and 7. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the components having the same functions as the components described in the first embodiment, and the description thereof will be omitted.

図７は、本実施形態に係る撹拌機構の要部の構成を示す斜視図である。 FIG. 7 is a perspective view showing the configuration of a main part of the stirring mechanism according to the present embodiment.

図３に示す加熱調理器１において、図４に示す撹拌機構８は、撹拌部材８５に代えて、図７に示す撹拌部材９０を有している。撹拌部材９０は、軸部９１と、撹拌部９２とを有している。軸部９１は、撹拌機構８における軸部８５ｂと同様に構成されて、遊星歯車８３の長軸８３ａに結合される。 In the heating cooker 1 shown in FIG. 3, the stirring mechanism 8 shown in FIG. 4 has a stirring member 90 shown in FIG. 7 instead of the stirring member 85. The stirring member 90 has a shaft portion 91 and a stirring portion 92. The shaft portion 91 is configured in the same manner as the shaft portion 85b in the stirring mechanism 8 and is coupled to the long shaft 83a of the planetary gear 83.

撹拌部９２は、刃部９２ａ（第１撹拌部）と、面部９２ｂ（第２撹拌部）とを有している。刃部９２ａは刃の部分であり、撹拌部９２の正回転方向に回転する状態で面部９２ｂより前方に位置するように配置されている。面部９２ｂは、撹拌部９２が逆回転方向に回転するときに食材に向き合う面を有する部分である。面部９２ｂは、逆回転方向に対して垂直な面を有するが、逆回転方向に対して傾斜していてもよい。 The stirring unit 92 has a blade portion 92a (first stirring unit) and a surface portion 92b (second stirring unit). The blade portion 92a is a portion of the blade, and is arranged so as to be positioned in front of the surface portion 92b in a state of rotating the stirring portion 92 in the forward rotation direction. The surface portion 92b is a portion having a surface facing the food when the stirring portion 92 rotates in the reverse rotation direction. The surface portion 92b has a surface perpendicular to the reverse rotation direction, but may be inclined with respect to the reverse rotation direction.

上記のように構成される撹拌部９２は、正方向に回転することにより、回転方向の前方に刃部９２ａが位置するので、刃部９２ａによって食材が切り刻まれる。一方、撹拌部９２は、逆方向に回転することにより、回転方向の前方に面部９２ｂが位置するので、面部９２ｂによって押されて撹拌される。これにより、食材を切り刻んだ後に撹拌するという処理を行うことができる。このような処理は、餃子やハンバーグの材料づくりに好適である。 Since the blade portion 92a is located in front of the rotation direction of the stirring portion 92 configured as described above by rotating in the positive direction, the food material is chopped by the blade portion 92a. On the other hand, since the surface portion 92b is located in front of the stirring portion 92 in the rotation direction by rotating in the opposite direction, the stirring portion 92 is pushed by the surface portion 92b and stirred. As a result, it is possible to perform a process of chopping the food material and then stirring the food material. Such treatment is suitable for making materials for dumplings and hamburgers.

このように、撹拌部９２は、異なる機能を有する刃部９２ａおよび面部９２ｂを有しているので、正方向に回転するときと、逆方向に回転するときとで、異なる撹拌を実現することができる。これにより、調理の途中で他の撹拌機能を利用するために、撹拌機構を取り替える必要がない。 As described above, since the stirring unit 92 has the blade portion 92a and the surface portion 92b having different functions, it is possible to realize different stirring when rotating in the forward direction and when rotating in the opposite direction. it can. This eliminates the need to replace the stirring mechanism in order to utilize other stirring functions during cooking.

なお、本実施形態では、撹拌部９２が刃部９２ａおよび面部９２ｂを有する例について説明したが、正方向に回転するときと逆方向に回転するときとで、異なる撹拌を行うことができる形状であれば、これには限定されない。例えば、撹拌部９２がプロペラのような軸部９１に対して傾斜する面を有する部分を有していてもよい。これにより、撹拌部９２が正方向に回転するときには食材を掬い上げ、撹拌部９２が逆方向に回転するときには食材を押さえ付けるという撹拌を行うことができる。この撹拌は、食材をこねる処理に好適である。 In the present embodiment, an example in which the stirring portion 92 has the blade portion 92a and the surface portion 92b has been described, but the shape allows different stirring depending on whether the stirring portion 92 rotates in the forward direction or the reverse direction. If so, it is not limited to this. For example, the stirring portion 92 may have a portion having a surface inclined with respect to the shaft portion 91 such as a propeller. As a result, it is possible to perform stirring by scooping up the food material when the stirring unit 92 rotates in the forward direction and pressing the food material when the stirring unit 92 rotates in the opposite direction. This stirring is suitable for the process of kneading the food.

〔まとめ〕
本発明の態様１に係る加熱調理器は、外装体（外ケース２１）と、前記外装体に収納される鍋（内鍋４）と、前記外装体に取り付けられて前記鍋を開閉する蓋３と、前記蓋３に設けられて回転駆動される回転軸１２と、前記鍋の内部の食材を撹拌する撹拌部材６４，８５，９０を有する撹拌機構８と、前記撹拌機構８を前記鍋に支持する支持部材７と、を備え、前記撹拌機構８が、前記蓋３が閉じた状態で前記回転軸１２の回転力が伝達され、前記蓋３が開いた状態で前記回転軸１２の回転力が伝達されない。 [Summary]
The heating cooker according to the first aspect of the present invention includes an outer body (outer case 21), a pot (inner pot 4) housed in the outer body, and a lid 3 attached to the outer body to open and close the pot. A stirring mechanism 8 having a rotating shaft 12 provided on the lid 3 and driven to rotate, stirring members 64, 85, 90 for stirring the foodstuffs inside the pot, and the stirring mechanism 8 are supported on the pot. The stirring mechanism 8 is provided with a support member 7, and the rotational force of the rotating shaft 12 is transmitted when the lid 3 is closed, and the rotational force of the rotating shaft 12 is transmitted when the lid 3 is open. Not transmitted.

上記の構成によれば、撹拌機構は、蓋が閉じられた状態では、回転軸から伝達された回転力によって回転する一方、蓋が開かれた状態では、回転軸の回転力が伝達されないので回転しない。これにより、蓋が開かれた状態では、撹拌機構による食材の飛散を回避することができる。 According to the above configuration, the stirring mechanism rotates by the rotational force transmitted from the rotating shaft when the lid is closed, but rotates because the rotational force of the rotating shaft is not transmitted when the lid is opened. do not. As a result, when the lid is opened, it is possible to prevent the food material from being scattered by the stirring mechanism.

本発明の態様２に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記撹拌機構８が、前記回転軸１２の回転力を前記撹拌部材８５に伝達する伝達機構（太陽歯車８２，遊星歯車８３）を有しており、前記伝達機構が、前記回転軸１２の回転力によって回転する第１歯車（太陽歯車８２）と、当該第１歯車と噛み合うとともに、前記撹拌部材８５に回転力を伝達する第２歯車（遊星歯車８３）とを有していてもよい。 In the heating cooker according to the second aspect of the present invention, in the first aspect, the stirring mechanism 8 provides a transmission mechanism (sun gear 82, planetary gear 83) for transmitting the rotational force of the rotating shaft 12 to the stirring member 85. A second gear (sun gear 82) that the transmission mechanism rotates by the rotational force of the rotating shaft 12 meshes with the first gear and transmits the rotational force to the stirring member 85. It may have a gear (planetary gear 83).

上記の構成によれば、撹拌部材に伝達機構を介して回転軸の回転力が伝達されるので、撹拌部材は、撹拌機構において回転する。これにより、撹拌部材は、軸撹拌機構が回転することによって、撹拌機構の回転の中心周りに回転するとともに、撹拌部材の回転の中心周りに回転する。したがって、食材を大きくかつ細かく撹拌することができる。 According to the above configuration, since the rotational force of the rotating shaft is transmitted to the stirring member via the transmission mechanism, the stirring member rotates in the stirring mechanism. As a result, the stirring member rotates around the center of rotation of the stirring mechanism by rotating the shaft stirring mechanism, and also rotates around the center of rotation of the stirring member. Therefore, the food material can be stirred large and finely.

本発明の態様３に係る加熱調理器は、上記態様２において、前記伝達機構が、前記回転軸１２の回転力によって回転する第１歯車（太陽歯車８２）と、当該第１歯車と噛み合う第２歯車（遊星歯車８３）とを有し、前記支持部材７の内周面には、前記第２歯車と噛み合う内歯車７１ａが形成されていてもよい。 In the heating cooker according to the third aspect of the present invention, in the second aspect, the transmission mechanism meshes with the first gear (sun gear 82) rotated by the rotational force of the rotating shaft 12 and the first gear. An internal gear 71a that has a gear (planetary gear 83) and meshes with the second gear may be formed on the inner peripheral surface of the support member 7.

上記の構成によれば、第１歯車が回転軸の回転力によって回転すると、第２歯車は、第１歯車の回転に伴って回転するとともに、内歯車に噛み合いながら、円軌道を描くように第１歯車との中心の周りを移動する。これにより、撹拌機構が第１歯車の中心に回転する。このように、簡単な遊星歯車機構によって、撹拌機構そのものの回転と、撹拌部材の回転とを同時に行うことができる。 According to the above configuration, when the first gear is rotated by the rotational force of the rotating shaft, the second gear rotates with the rotation of the first gear, and the second gear draws a circular orbit while meshing with the internal gear. 1 Move around the center with the gear. As a result, the stirring mechanism rotates around the center of the first gear. In this way, with a simple planetary gear mechanism, the rotation of the stirring mechanism itself and the rotation of the stirring member can be performed at the same time.

本発明の態様４に係る加熱調理器は、上記態様２において、前記第２歯車が、前記支持部材７と接触していなくてもよい。 In the heating cooker according to the fourth aspect of the present invention, in the second aspect, the second gear may not be in contact with the support member 7.

上記の構成によれば、態様３と異なり、第２歯車が支持部材に拘束されないので、自由に回転することができる。これにより、食材から受ける負荷によって撹拌機構の回転が停止しても、撹拌部材は、第１歯車から伝達される回転力によって第２歯車が回転することで回転する。それゆえ、撹拌部材による食材の撹拌が可能となる。また、負荷の小さい状態では、撹拌部材は、食材の抵抗を受けて回転を停止するので、第１歯車は、回転を停止した第２歯車によって動きを拘束される。これにより、回転軸から第１歯車に伝達された回転力が第２歯車を介して撹拌機構に伝達される。この結果、撹拌機構が回転する。 According to the above configuration, unlike the third aspect, the second gear is not restrained by the support member, so that it can rotate freely. As a result, even if the rotation of the stirring mechanism is stopped by the load received from the food material, the stirring member rotates by rotating the second gear by the rotational force transmitted from the first gear. Therefore, the food material can be agitated by the agitating member. Further, in a state where the load is small, the stirring member receives the resistance of the food material and stops the rotation, so that the movement of the first gear is restrained by the second gear that has stopped the rotation. As a result, the rotational force transmitted from the rotating shaft to the first gear is transmitted to the stirring mechanism via the second gear. As a result, the stirring mechanism rotates.

これにより、負荷の状態に応じて異なる撹拌が行われるので、撹拌が一時的に停止することによる食材の加熱ムラ等を抑制することができる。 As a result, different agitation is performed depending on the state of the load, so that it is possible to suppress uneven heating of the food material due to the temporary stop of agitation.

本発明の態様５に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記撹拌部材６４が、へら状に形成され、前記撹拌部材６４の外側部６４２ｂが、前記撹拌部材６４の内側部６４２ａに対して前記撹拌機構８の回転方向の側に傾斜するように形成されていてもよい。 In the heating cooker according to the fifth aspect of the present invention, in the first aspect, the stirring member 64 is formed in a spatula shape, and the outer portion 642b of the stirring member 64 is relative to the inner portion 642a of the stirring member 64. The stirring mechanism 8 may be formed so as to be inclined toward the rotation direction side.

上記の構成によれば、第１撹拌部および第２撹拌部が、食材を撹拌しやすいへら状に形状されているので、食材を効率よく混ぜることができる。また、外側部が、内側部に対して回転機構の回転方向の側に傾斜することにより、内側部に食材を寄せることができる。これにより、食材が内鍋４の内面側に移動することを抑制することができる。それゆえ、効率的に食材を内側部へ集めることで、食材の泡だてに要する時間を短縮することができる。 According to the above configuration, since the first stirring unit and the second stirring unit are shaped like a spatula that makes it easy to stir the food, the food can be mixed efficiently. Further, the outer portion is inclined toward the inner portion in the rotation direction of the rotation mechanism, so that the food can be brought closer to the inner portion. As a result, it is possible to prevent the food material from moving to the inner surface side of the inner pot 4. Therefore, by efficiently collecting the ingredients inside, the time required for frothing the ingredients can be shortened.

本発明の態様６に係る加熱調理器は、上記態様５において、前記内側部６４２ａが、貫通部（貫通孔６４２ｃ）を有していてもよい。 In the cooking apparatus according to the sixth aspect of the present invention, in the fifth aspect, the inner portion 642a may have a through portion (through hole 642c).

上記の構成によれば、ケーキ生地などの食材を効率的に泡立てることができる。 According to the above configuration, ingredients such as cake dough can be efficiently whipped.

本発明の態様７に係る加熱調理器は、上記態様６において、前記撹拌部材６４が、前記鍋の内面の形状に沿う形状に形成されていてもよい。 In the heating cooker according to the seventh aspect of the present invention, in the sixth aspect, the stirring member 64 may be formed in a shape that conforms to the shape of the inner surface of the pot.

上記の構成によれば、鍋の内面側付近にある食材を捉えることで、当該食材を第１撹拌部へ導くので、鍋の内面側付近にある食材を捉えきれずに鍋から飛び出ることを抑制することができる。 According to the above configuration, by catching the foodstuff near the inner surface side of the pot, the foodstuff is guided to the first stirring unit, so that the foodstuff near the inner surface side of the pot cannot be caught and jumping out of the pot is suppressed. can do.

本発明の態様８に係る加熱調理器は、上記態様１から４のいずれかにおいて、前記撹拌部材９０が、正回転方向に回転するときに前方に位置する第１撹拌部（刃部９２ａ）と、逆回転方向に回転するときに前方に位置する第２撹拌部（面部９２ｂ）と、を有し、前記第１撹拌部が刃を有し、前記第２撹拌部が前記逆回転方向に回転するときに食材に向き合う面を有していてもよい。 In any of the above aspects 1 to 4, the heating cooker according to the eighth aspect of the present invention has a first stirring portion (blade portion 92a) located forward when the stirring member 90 rotates in the forward rotation direction. The first stirring unit has a blade, and the second stirring unit rotates in the reverse rotation direction. You may have a surface that faces the ingredients when you do.

上記の構成によれば、撹拌部材が正方向に回転するときに刃によって食材を切り刻み、撹拌部材が逆方向に回転するときに面によって食材を押して撹拌することができる。 According to the above configuration, the food can be chopped by the blade when the stirring member rotates in the forward direction, and the food can be pushed and stirred by the surface when the stirring member rotates in the opposite direction.

〔付記事項〕
本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。 [Additional notes]
The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be made within the scope of the claims, and the embodiments obtained by appropriately combining the technical means disclosed in the different embodiments. Is also included in the technical scope of the present invention. Furthermore, new technical features can be formed by combining the technical means disclosed in each embodiment.

１加熱調理器
３蓋
４内鍋（鍋）
７支持部材
６，８撹拌機構
２１外ケース（外装体）
３１外蓋（蓋）
８２太陽歯車（伝達機構，第１歯車）
８３遊星歯車（伝達機構，第２歯車）
８５，９０，６４２撹拌部材
９２ａ刃部（第１撹拌部）
９２ｂ面部（第２撹拌部）
６４２ａ内側部
６４２ｂ外側部
６４２ｃ貫通孔（貫通部） 1 Heat cooker 3 Lid 4 Inner pot (pot)
7 Support member 6, 8 Stirring mechanism 21 Outer case (exterior body)
31 Outer lid (lid)
82 Sun gear (transmission mechanism, first gear)
83 Planetary gear (transmission mechanism, second gear)
85, 90, 642 Stirring member 92a Blade part (1st stirring part)
92b surface part (second stirring part)
642a Inner part 642b Outer part 642c Through hole (through part)

Claims

With the exterior
The pot stored in the exterior body and
A lid attached to the exterior body to open and close the pot,
A rotating shaft provided on the lid and driven to rotate,
A stirring mechanism having a stirring member for stirring the ingredients inside the pot,
A support member that supports the stirring mechanism on the pot is provided.
The support member is locked to the peripheral edge of the opening of the pot.
The stirring mechanism is a heating cooker, characterized in that the rotational force of the rotating shaft is transmitted when the lid is closed, and the rotational force of the rotating shaft is not transmitted when the lid is open.

The stirring mechanism has a transmission mechanism that transmits the rotational force of the rotating shaft to the stirring member.
The transmission mechanism is
The first gear that rotates by the rotational force of the rotating shaft and
The heating cooker according to claim 1, further comprising a second gear that meshes with the first gear and transmits a rotational force to the stirring member.

With the exterior
The pot stored in the exterior body and
A lid attached to the exterior body to open and close the pot,
A rotating shaft provided on the lid and driven to rotate,
A stirring mechanism having a stirring member for stirring the ingredients inside the pot,
A support member that supports the stirring mechanism on the pot is provided.
In the stirring mechanism, the rotational force of the rotating shaft is transmitted when the lid is closed, and the rotational force of the rotating shaft is not transmitted when the lid is open.
The stirring mechanism has a transmission mechanism that transmits the rotational force of the rotating shaft to the stirring member.
The transmission mechanism is
The first gear that rotates by the rotational force of the rotating shaft and
It has a second gear that meshes with the first gear and transmits a rotational force to the stirring member.
Wherein the inner peripheral surface of the support member, the pressurized heat cooker characterized in that an internal gear meshing with the second gear is formed.

The heating cooker according to claim 2, wherein the second gear is not in contact with the support member.

The stirring member is formed in a spatula shape and has a spatula shape.
The heating cooker according to claim 1, wherein the outer portion of the stirring member is formed so as to be inclined toward the rotation direction side of the stirring mechanism with respect to the inner portion of the stirring member.

The cooker according to claim 5, wherein the inner portion has a penetrating portion.

The heating cooker according to claim 6, wherein the stirring member is formed in a shape that conforms to the shape of the inner surface of the pot.

The stirring member has a first stirring unit located forward when rotating in the forward rotation direction and a second stirring unit located forward when rotating in the reverse rotation direction.
The first aspect of the stirring unit has a blade, and the second stirring unit has a surface facing the food when rotating in the reverse rotation direction, according to any one of claims 1 to 4. Heating cooker.