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JP6514943B2 - Gas grill - Google Patents

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JP6514943B2
JP6514943B2 JP2015077822A JP2015077822A JP6514943B2 JP 6514943 B2 JP6514943 B2 JP 6514943B2 JP 2015077822 A JP2015077822 A JP 2015077822A JP 2015077822 A JP2015077822 A JP 2015077822A JP 6514943 B2 JP6514943 B2 JP 6514943B2
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Description

本発明は、ガスグリルに関し、詳しくは、ガスグリルの燃焼不良を抑制するための技術に関する。   BACKGROUND OF THE INVENTION Field of the Invention The present invention relates to a gas grill, and more particularly to a technique for suppressing combustion defects of the gas grill.

ガスグリルには、使用条件などにより、下限(最小火力)まで、火力を絞ることができるように構成されているものがある。そして、そのような火力の調整は、燃料であるガスの流量を制御(増減)することにより行われる。   Some gas grills are configured to be able to throttle the thermal power to the lower limit (minimum thermal power) depending on the use conditions and the like. And adjustment of such a thermal power is performed by controlling (increase / decrease) the flow volume of the gas which is fuel.

また、ガスの流量を制御するための装置を備えた調理器として、特許文献1には、その図2や図10などに示されているように、ガスの流量を制御する流量制御部と、流量制御部を駆動するステッピングモータを用いた駆動部と、駆動部を駆動制御する駆動制御部とを備え、駆動制御部には流量制御部の流量制御位置から駆動部の速度を調節するこんろ駆動判定部を有する構成としたガス流量制御装置を用いたガスコンロが開示されている。   Further, as a cooker equipped with a device for controlling the flow rate of gas, as shown in FIG. 2 and FIG. 10 and the like in Patent Document 1, a flow rate control unit for controlling the flow rate of gas; The drive control unit includes a drive unit using a stepping motor for driving the flow control unit, and a drive control unit driving control of the drive unit. A gas stove using a gas flow control device configured to have a drive determination unit is disclosed.

そして、上記構成を備えたガス流量制御装置では、少なくとも、ステッピングモータの回転位置が流量制御部の最小流量位置近傍の位置にあるとき、駆動速度を減速させるようにしていることから、急激な弱火操作による滅火現象を回避することが可能になり、使用者の信頼感の向上を図ることができるとされている。   In the gas flow control device having the above configuration, the driving speed is reduced at least when the rotational position of the stepping motor is in the vicinity of the minimum flow rate position of the flow control unit. It is said that it is possible to avoid the extinguishment phenomenon by operation, and to improve the user's sense of trust.

しかしながら、一般的に、ステッピングモータの駆動速度を減速させるために、ステッピングモータの駆動周波数を低周波数に制御することになり、ステッピングモータの駆動周波数を低周波数に制御すると、ステッピングモータの入力電流の増加および出力トルクの増大を伴うことから、ステッピングモータの消費電力が増大するという問題点がある。   However, generally, in order to reduce the driving speed of the stepping motor, the driving frequency of the stepping motor is controlled to a low frequency, and when the driving frequency of the stepping motor is controlled to a low frequency, There is a problem that the power consumption of the stepping motor is increased due to the increase and the increase of the output torque.

特開2000−179839号公報JP 2000-179839 A

本発明は、上記課題を解決するものであり、上述の従来技術の場合のような、消費電力の増大を招くことなく、最小火力付近におけるバーナの吹き消えやリフト燃焼などの燃焼不良の発生を防止することが可能なガスグリルを提供することを目的とする。   The present invention solves the above-mentioned problems, and causes combustion defects such as blowout of a burner and lift combustion near the minimum thermal power without causing an increase in power consumption as in the above-mentioned prior art. It aims at providing a gas grill which can be prevented.

上記課題を解決するため、本発明のガスグリルは、
調理物が入った調理容器を収納するグリル庫と、
前記グリル庫内に配設され、前記調理容器を加熱するグリルバーナと、
前記グリルバーナの火力を、設定最小火力から設定最大火力にいたる範囲のいずれかの火力に調節する火力調節手段と、
火力調節指令を指令する火力調節指令手段と、
前記グリルバーナの燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段と、
前記グリルバーナの燃焼を制御する制御部と
を具備するガスグリルであって、
前記グリルバーナが、前記グリル庫内に収納される前記調理容器の下側の位置に配設され、かつ、
前記グリル庫内の前記調理容器の底部温度を検出する調理容器温度センサと、
前記グリルバーナの温度を判定する温度判定手段とを備え、
前記調理容器温度センサが、前記温度判定手段が前記グリルバーナの温度を判定するための温度データの検出手段として用いられるように構成されているとともに、
前記制御部が、前記グリルバーナの温度を判定する前記温度判定手段により判定された判定温度に応じて、前記設定最小火力の変更設定を行うように構成されていること
を特徴としている。
In order to solve the above-mentioned subject, the gas grill of the present invention,
A grill storage for storing cooking containers containing food,
A grill burner disposed in the grill storage for heating the cooking vessel;
A thermal power adjustment means for adjusting the thermal power of the grill burner to any thermal power ranging from a set minimum thermal power to a set maximum thermal power;
Thermal power adjustment command means for commanding a thermal power adjustment command,
Point fire extinguishing command means for commanding a combustion start command and a combustion stop command of the grill burner;
A control unit configured to control the combustion of the grill burner ;
The grill burner is disposed below the cooking container housed in the grill storage, and
A cooking vessel temperature sensor for detecting a bottom temperature of the cooking vessel in the grill storage;
And a temperature determining means for determining the temperature of said Gurirubana,
The cooking vessel temperature sensor is configured to be used as a temperature data detection means for the temperature determination means to determine the temperature of the grill burner.
The control unit is configured to change and set the set minimum thermal power in accordance with the judged temperature judged by the temperature judging means for judging the temperature of the grill burner.

本発明のガスグリルは、上述のように構成されており、制御部が、グリルバーナの温度を判定する温度判定手段により判定された判定温度に応じて、設定最小火力の変更設定を行うように構成されているので、最小火力付近におけるグリルバーナの吹き消えやリフト燃焼などの燃焼不良を防止することが可能な信頼性の高いガスグリルを提供することができる。 The gas grill of the present invention is configured as described above, and the control unit is configured to change and set the set minimum heating power according to the determination temperature determined by the temperature determination means for determining the temperature of the grill burner. since it is, it is possible to provide a gas grill high a reliability can be prevented poor combustion, such as blow-off and lift burning grill burner near the minimum thermal power.

すなわち、グリルバーナの温度が高い場合には、燃焼速度が大きく、火移りなども良好になるため、グリルバーナの吹き消えやリフト燃焼などの燃焼不良を防止しつつ、設定最小火力を小さく設定することが可能になり、制御の幅を大きくすることが可能になる。   That is, when the temperature of the grill burner is high, the combustion speed is high and the heat transfer becomes good, so that the setting minimum thermal power may be set small while preventing the burnout of the grill burner and the combustion failure such as lift combustion. It becomes possible to increase the range of control.

また、後述の第5実施形態で説明され、図5に示されているように、グリルバーナ(下側バーナ)が、グリル庫内に収納される調理容器の下側の位置に配設されているとともに、グリル庫内の調理容器の底部温度を検出する調理容器温度センサを備え、この調理容器温度センサが、温度判定手段がグリルバーナの温度を判定するための温度データの検出手段として用いられるように構成されているので、例えば、グリル庫温度検出手段や、グリルバーナ(下側バーナ)の混合管の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)などを必要とすることなく、上記温度判定を行うことができる。  Further, as described in the fifth embodiment described later and shown in FIG. 5, the grill burner (lower burner) is disposed at a lower position of the cooking container housed in the grill storage. And a cooking vessel temperature sensor for detecting the bottom temperature of the cooking vessel in the grill storage, the cooking vessel temperature sensor being used as a means for detecting temperature data for determining the temperature of the grill burner. Since the system is configured, for example, the above temperature determination is performed without the need for a grill storage temperature detection means, a temperature sensor (mixing tube temperature detection means) for detecting the temperature of the mixing tube of the grill burner (lower burner), and the like. It can be carried out.

本発明の実施形態にかかるガスグリルの外観構成を示す図である。It is a figure showing the appearance composition of the gas grill concerning the embodiment of the present invention. 本発明の実施形態にかかるガスグリルにおいて用いられているロータリーエンコーダ(火力調節指令手段)の動作を説明するためのパルス波形を示す図であり、(a)は正転時、(b)は逆転時のパルス波形を示す図である。It is a figure which shows the pulse waveform for demonstrating the operation | movement of the rotary encoder (thermal power adjustment instruction means) used in the gas grill concerning embodiment of this invention, (a) is at the time of normal rotation, (b) at the time of reverse rotation. Is a diagram showing a pulse waveform of 本発明の実施形態にかかるガスグリルのバーナ操作部(火力調節指令手段)を示す図であり、(a)はバーナ操作部が使用されていない状態を示し、(b)は、バーナ操作部が突出して使用可能になった状態を示す図である。It is a figure which shows the burner operation part (thermal power adjustment instruction | command means) of the gas grill concerning embodiment of this invention, (a) shows the state which the burner operation part is not used, (b) shows a burner operation part protruding. Is a diagram showing a state in which it can be used. 本発明の実施形態にかかるガスグリルの構成を示す図である。It is a figure showing composition of a gas grill concerning an embodiment of the present invention. 本発明の実施形態(第5実施形態)および本発明が関連する発明実施形態(第1実施形態)にかかるガスグリルの要部構成を示す図である。 Embodiments of the present invention (fifth embodiment) and the present invention is a diagram showing a main configuration of a gas grill according to the embodiment of the related invention (first embodiment). 本発明が関連する発明の実施形態(第2実施形態)にかかるガスグリルの要部構成を示す図である。It is a figure which shows the principal part structure of the gas grill concerning embodiment (2nd Embodiment) of the invention to which this invention relates.

以下に、本発明の実施の形態を示して、本発明の特徴とするところをさらに詳しく説明する。   Hereinafter, the features of the present invention will be described in more detail by showing embodiments of the present invention.

<本発明の実施形態にかかるグリル付ドロップインコンロの基本構成>
図1は、本発明の実施形態にかかるガスグリルを備えたグリル付ドロップインコンロを示す図である。グリル付ドロップインコンロは、図1,3,4に示すように、調理容器を加熱するコンロバーナ1(標準バーナ1a、高火力バーナ1b、および小バーナ1cの3つのバーナ)と、コンロバーナ1の火力を調節する火力調節手段(この実施形態では、流量制御弁3)(図4)と、 火力調節指令を指令する火力調節指令手段(バーナ操作部)21(標準バーナ操作部21a、高火力バーナ操作部21b、小バーナ操作部21c)(図1、図3)とを備えている。
<Basic configuration of drop-in stove with grille according to the embodiment of the present invention>
FIG. 1 is a view showing a grilled drop-in stove provided with a gas grill according to an embodiment of the present invention. As shown in FIGS. 1, 3 and 4, the drop-in stove with grill is a stove burner 1 for heating a cooking vessel (three burners of a standard burner 1a, a high thermal burner 1b and a small burner 1c) and a stove burner 1 Of the thermal power control means (in this embodiment, the flow control valve 3) (FIG. 4) for controlling the thermal power of the thermal power control command means (burner operation unit) 21 (standard burner operation unit 21a for The burner operation part 21b and the small burner operation part 21c) (FIG. 1, FIG. 3) are provided.

また、コンロバーナ1の燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段を備えている。なお、このグリル付ドロップインコンロでは、火力調節指令手段(バーナ操作部)21が、コンロバーナ1の燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段としても機能するように構成されている。   Moreover, the point fire extinguishing command means which commands the combustion start command and the combustion stop command of the stove burner 1 is provided. In this drop-in stove with grille, the thermal power adjustment command means (burner operation unit) 21 is also configured to function as a point fire extinguishing command means for commanding the combustion start command and the combustion stop command of the stove burner 1 .

さらに、このグリル付ドロップインコンロは、コンロバーナ1の燃焼を制御する制御部(運転制御手段)(図4)を備えている。   Furthermore, the drop-in stove with grill has a control unit (operation control means) (FIG. 4) for controlling the combustion of the stove burner 1.

また、このグリル付ドロップインコンロは、魚などの被調理物を載置するためのグリル部(ガスグリル)4を備えており、ガスグリル4内にはグリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)(図4参照)が配設されている。   In addition, the drop-in stove with grill has a grill portion (gas grill) 4 for placing food such as fish, and the grill burner (upper burner 2a, lower burner 2b) (in the gas grill 4) See FIG. 4).

また、標準バーナ1(1a)には、調理容器に接触してその温度を検出するための調理容器温度センサ(鍋底温度センサ)9が配設されている。なお、高火力バーナ1b、および小バーナ1cにも、同様に調理容器温度センサを設けるように構成することも可能である。 In addition, a cooking vessel temperature sensor (pot bottom temperature sensor) 9 for contacting the cooking vessel and detecting its temperature is disposed in the standard burner 1 (1a). In addition, it is also possible to comprise so that a cooking container temperature sensor may be similarly provided also in the high thermal-power burner 1b and the small burner 1c.

グリル付ドロップインコンロの前側面には、上述のコンロバーナ1と、ガスグリル4内に設けられたグリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)の点火および消火、火力調節と各種の設定とを手動により指令するための、火力調節指令手段(バーナ操作部)21(標準バーナ操作部21a、高火力バーナ操作部21b、小バーナ操作部21c)と、グリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)の点火および消火、火力調節と各種の設定とを手動により指令するためのグリルバーナ操作部22(図1)が配設されている。   Manually fire and extinguish fire grill burners (upper burner 2a, lower burner 2b) provided in the above-mentioned stove burner 1 and the gas grill 4 on the front side of the drop-in stove with grill and various settings. Of the thermal power adjustment command means (burner operating unit) 21 (a standard burner operating unit 21a, a high thermal power burner operating unit 21b, a small burner operating unit 21c) and a grill burner (upper burner 2a, lower burner 2b) A grill burner operating unit 22 (FIG. 1) is provided for manually commanding ignition and fire extinguishing, thermal power adjustment and various settings.

また、図4に示すように、コンロバーナ1(標準バーナ1a、高火力バーナ1b、小バーナ1c)のそれぞれには、点火作動を実行する点火装置としての点火プラグ7および着火状態を検出するための熱電対(着火検出手段)8が設けられ、グリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)のそれぞれにも、点火作動を実行する点火装置としての点火プラグ7および着火状態を検出するための熱電対8が設けられている。   Further, as shown in FIG. 4, in each of the stove burner 1 (the standard burner 1a, the high thermal power burner 1b, and the small burner 1c), an ignition plug 7 as an ignition device for executing an ignition operation and an ignition state are detected. The thermocouple 8 (ignition detection means) is provided, and each of the grille burners (upper burner 2a, lower burner 2b) also has an ignition plug 7 as an igniter for executing an ignition operation and a thermoelectric for detecting an ignition state. A pair 8 is provided.

なお、コンロバーナ1およびグリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)へのガス供給に関する構成は以下のとおりである。
図4に示すように、元ガス供給路(主ガス配管)11に元ガス電磁弁12が設けられており、元ガス供給路11は、標準バーナ用分岐路13a、高火力バーナ用分岐路13b、小バーナ用分岐路13c、グリルバーナ用分岐路13dに分岐している。
In addition, the structure regarding the gas supply to the stove burner 1 and the grill burner (upper side burner 2a, lower side burner 2b) is as follows.
As shown in FIG. 4, the source gas solenoid valve 12 is provided in the source gas supply path (main gas piping) 11, and the source gas supply path 11 is a branch path 13a for standard burners and a branch path 13b for high thermal power burners. And a branch passage 13c for the small burner and a branch passage 13d for the grill burner.

これらの各分岐路のそれぞれには、ガス量を調節して各バーナの加熱量を調節する流量制御弁3と、その開度位置を検出する位置センサ19が設けられている。   Each of these branch paths is provided with a flow control valve 3 that adjusts the amount of gas to adjust the amount of heating of each burner, and a position sensor 19 that detects the opening position.

また、この実施形態においては、上述の火力調節指令手段(バーナ操作部)21,22が、コンロバーナ1の燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段としても機能するように構成されている。
なお、グリル付ドロップインコンロの前側面には、電源スイッチ24、電源スイッチ24がONになったことを知らせる電源ランプ25を備えている。
Further, in this embodiment, the above-mentioned thermal power adjustment command means (burner operating part) 21 and 22 are also configured to function as point fire extinguishing command means for commanding the combustion start command and the combustion stop command of the stove burner 1 ing.
The power switch 24 and the power lamp 25 for notifying that the power switch 24 has been turned on are provided on the front side of the grille equipped drop-in stove.

また、各火力調節指令手段(バーナ操作部)21(標準バーナ操作部21a、高火力バーナ操作部21b、小バーナ操作部21c)の周縁近傍には、火力表示手段23として5個の燃焼表示ランプL1,L2,L3,L4,L5が配設されている(図3参照)。なお、この実施形態においては、上記燃焼表示ランプとしてLEDが用いられている。   Further, in the vicinity of the peripheral edge of each thermal power adjustment command means (burner operating portion) 21 (standard burner operating portion 21a, high thermal power burner operating portion 21b, small burner operating portion 21c), five combustion display lamps as thermal power display means 23 L1, L2, L3, L4, and L5 are disposed (see FIG. 3). In this embodiment, an LED is used as the combustion indicator lamp.

また、このグリル付ドロップインコンロは、上述の火力調節指令手段(バーナ操作部)21からの指令に基づいて、コンロバーナ1の火力を調節する火力調節手段(流量制御弁(ガス量調節弁))3(図4)とを備えている。   Moreover, this grille drop-in stove is a thermal power adjustment means (flow control valve (gas amount control valve) for adjusting the thermal power of the stove burner 1 based on the command from the above-mentioned thermal power adjustment command means (burner operation unit) 21. And 3) (FIG. 4).

また、このグリル付ドロップインコンロは、コンロバーナ1の燃焼を制御する制御部(運転制御手段)を備えており、この運転制御手段が、燃焼開始指令に基づいてコンロバーナ1の燃焼を開始し、かつ、燃焼停止指令に基づいてコンロバーナ1の燃焼を停止させる燃焼制御を実行するように構成されている。   In addition, the drop-in stove with grill has a control unit (operation control means) for controlling the combustion of the stove burner 1, and the operation control means starts the combustion of the stove burner 1 based on the combustion start command. And, it is configured to execute the combustion control to stop the combustion of the stove burner 1 based on the combustion stop command.

また、制御部(運転制御手段)が、火力調節指令手段(バーナ操作部)21の火力調節指令に基づいて、コンロバーナ1の火力を、設定最大火力(本実施形態では、3610kcal/h)、設定最小火力(本実施形態では、330kcal/h)、および、設定最大火力と設定最小火力との間に設定された複数段階の中間火力に調節することができるように前記火力調節手段を作動させる火力調節制御を実行する。   In addition, the control unit (operation control means) sets the thermal power of the stove burner 1 based on the thermal power adjustment command of the thermal power adjustment command means (burner operation unit) 21 to the set maximum thermal power (3610 kcal / h in this embodiment), The thermal power adjustment means is operated so as to be able to adjust to a set minimum thermal power (in this embodiment, 330 kcal / h) and a plurality of intermediate power levels set between the maximum thermal power and the minimum thermal power. Perform thermal power regulation control.

そして、このグリル付ドロップインコンロにおいて、上述の火力調節指令手段(バーナ操作部)21は、回転操作によりコンロバーナ1の火力調節指令を指令することが可能なロータリーエンコーダを用いて構成されている。   And in this drop-in stove with grille, the above-mentioned thermal power adjustment command means (burner operation part) 21 is configured using a rotary encoder capable of commanding the thermal power adjustment command of the stove burner 1 by rotational operation. .

そして、ロータリーエンコーダを用いた火力調節指令手段(バーナ操作部)21の火力調節指令に基づいて、コンロバーナ1の火力が、設定最大火力、設定最小火力、および、設定最大火力と設定最小火力との間に設定された複数段階の中間火力に調節されるように、火力調節手段3(図4)を作動させる火力調節制御を実行するように構成されている。
なお、上記の中間火力の段数は、複数種類の段数に設定することができるように構成されている。
Then, based on the thermal power adjustment command of the thermal power adjustment command means (burner operation unit) 21 using the rotary encoder, the thermal power of the stove burner 1 is set maximum thermal power, set minimum thermal power, and set maximum thermal power and set minimum thermal power It is configured to execute the thermal power adjustment control to operate the thermal power adjustment means 3 (FIG. 4) so as to be adjusted to the multistage intermediate thermal power set between them.
In addition, the number of stages of said intermediate | middle thermal power is comprised so that it can set to several types of number of stages.

<火力調節指令手段(ロータリーエンコーダ)について>
この実施形態においては、火力調節指令手段として、ロータリーエンコーダが用いられており、火力調節指令手段(ロータリーエンコーダ)は、図2(a),(b)に示すように、正方向(時計回り)への回転操作に伴って2相のパルス信号のうちの一方(A相)のパルス信号が他方(B相)のパルス信号より位相が進み、逆方向(反時計回り)への回転操作に伴って他方(B相)のパルス信号が一方(A相)のパルス信号より位相が進む状態で、ロータリーエンコーダの回転操作に伴って互いに異なる位相の2相のパルス信号を出力するように構成されている。
<About thermal power adjustment command means (rotary encoder)>
In this embodiment, a rotary encoder is used as the thermal power adjustment command means, and the thermal power adjustment command means (rotary encoder) is in the positive direction (clockwise) as shown in FIGS. 2 (a) and 2 (b). With one rotation operation, the pulse signal of one (A phase) of the two phase pulse signals leads the phase of the other (B phase) pulse signal, and the rotation operation in the reverse direction (counterclockwise) Is configured to output two-phase pulse signals of different phases as the rotary encoder rotates in a state in which the phase of the other (B-phase) pulse signal leads the one (A-phase) pulse signal There is.

また、この実施形態において、ロータリーエンコーダは、一周(360度)回転させたときに、A相およびB相それぞれにおいて24パルスを発生するように構成されている。   Also, in this embodiment, the rotary encoder is configured to generate 24 pulses in each of the A phase and the B phase when it makes one rotation (360 degrees).

この実施形態では、制御部(運転制御手段)において、A相から出力されるパルスの立ち上がりエッジstを検出する回数によって、ロータリーエンコーダの回転操作量を判別する。
たとえば、制御部は、A相から出力されるパルスの立ち上がりエッジstをn回検出したときには、標準バーナの火力をn段変更する指令がなされたと判断する。
In this embodiment, the control unit (operation control means) determines the amount of rotational operation of the rotary encoder based on the number of times the rising edge st of the pulse output from the A phase is detected.
For example, when detecting the rising edge st of the pulse output from the A phase n times, the control unit determines that a command to change the thermal power of the standard burner by n stages has been issued.

また、この実施形態では、制御部において、A相から出力されるパルスの立ち上がりエッジstを検出したときのB相が高レベルであるか低レベルであるかを検出し、その状態によって、ロータリーエンコーダが正方向(時計回り)に回転操作された標準バーナの火力増加指令であるのか、ロータリーエンコーダが逆方向(反時計回り)に回転操作された標準バーナの火力増加指令であるのかを判断する。   In this embodiment, the control unit detects whether the B phase is high or low when the rising edge st of the pulse output from the A phase is detected, and the rotary encoder is selected depending on the state. It is determined whether it is a heating power increase command of the standard burner rotated in the forward direction (clockwise) or a heating power increase command of the standard burner rotated in the reverse direction (counterclockwise).

さらに具体的には、制御部は、図2(a)に示すように、A相から出力されるパルスの立ち上がりエッジstを検出したときのB相が低レベルであるときには、ロータリーエンコーダが正方向(時計回り)に回転操作された標準バーナの火力増加指令であると判断し、図2(b)に示すように、A相から出力されるパルスの立ち上がりエッジstを検出したときのB相が高レベルであるときには、ロータリーエンコーダが逆方向(反時計回り)に回転操作された標準バーナの火力減少指令であると判断する。   More specifically, as shown in FIG. 2A, when the B phase at the time of detecting the rising edge st of the pulse output from the A phase is at a low level, the control unit controls the rotary encoder in the positive direction. It is determined that it is the thermal power increase command of the standard burner rotated (clockwise), and as shown in FIG. 2 (b), the B phase when the rising edge st of the pulse output from the A phase is detected When it is at the high level, it is judged that the rotary encoder is the power reduction command of the standard burner rotated in the reverse direction (counterclockwise).

また、この実施形態にかかるグリル付ドロップインコンロは、従来のガスコンロと同様に、燃焼開始指令が指令された点火時に、設定点火用火力(この実施形態では、2600kcal/h)にてコンロバーナの点火を行うように構成されている。   Moreover, the drop-in stove with grille according to this embodiment is a stove burner with the setting fire power (2600 kcal / h in this embodiment) at the time of ignition when the combustion start command is commanded, as in the conventional gas stove. It is configured to perform ignition.

<特徴的構成>
本発明の実施形態にかかるグリル付ドロップインコンロに備えられているガスグリル(グリル部)4は、調理物が入った調理容器を収納するグリル庫51と、ガスグリル用調理容器52を加熱する上側バーナ2a、下側バーナ2b(図4、図5)を備えている。
<Characteristic configuration>
The gas grill (grill portion) 4 provided in the grille drop-in stove according to the embodiment of the present invention has a grill storage 51 for storing a cooking container containing food and an upper burner for heating the cooking container 52 for gas grill The lower burner 2 b (FIG. 4, FIG. 5) is provided.

上述の上側バーナ2aおよび下側バーナ2bとしては、エゼクタ効果で一次空気を吸引するブンゼンバーナが用いられている。なお、ブンゼンバーナは、ガスノズルから噴出する燃料ガスとその燃料ガスが噴出されることによるエゼクタ効果により吸引される一次空気とを混合する混合部と、この混合部にて混合された混合気を燃焼させる火炎形成部とを有し、火炎形成部において周囲の空気を二次空気として供給されて燃焼を行うものである。   As the above-mentioned upper burner 2a and lower burner 2b, the Bunsen burner which attracts primary air by the ejector effect is used. In addition, the Bunsen burner burns the air-fuel mixture mixed in the mixing part that mixes the fuel gas spouted from the gas nozzle and the primary air drawn by the ejector effect due to the fuel gas spouted, and the mixing part And the surrounding air is supplied as secondary air in the flame forming portion to perform combustion.

また、ガスグリル4の上側バーナ2a、下側バーナ2bについては、火力を設定最小火力から設定最大火力にわたる火力のいずれかの火力に調節するための火力調節手段(流量制御弁)3(3a)(図4)を備えているとともに、火力調節指令を指令する火力調節指令手段(図1、図2、図3)22と、グリルバーナの燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段(図3)と、グリルバーナの燃焼を制御する運転制御手段(制御部)(図4、図5)とを備えている。   For the upper burner 2a and the lower burner 2b of the gas grille 4, the thermal power control means (flow control valve) 3 (3a) (for adjusting the thermal power to any thermal power from the setting minimum heating power to the setting maximum heating power Fig. 4) and a thermal power adjustment command means (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3) 22 for commanding a thermal power adjustment command, and a point fire extinguishing command means (Fig. 4) for commanding a combustion start command and a combustion stop command 3) and operation control means (control unit) (FIGS. 4 and 5) for controlling the combustion of the grill burner.

なお、運転制御手段(制御部)は、コンロバーナ1の火力制御も行う一方で、グリルバーナ(上側バーナ2a、下側バーナ2b)の制御も行う。   The operation control means (control unit) performs not only the thermal power control of the stove burner 1, but also the control of the grill burners (upper burner 2a and lower burner 2b).

また、この実施形態では、火力調節指令手段(バーナ操作部)22が、上側バーナ2a、下側バーナ2bの燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段としても機能するように構成されている。 Further, in this embodiment, the thermal power adjustment command means (burner operating unit) 22 is also configured to function as a point fire extinguishing command means for commanding a combustion start command and a combustion stop command of the upper burner 2a and the lower burner 2b. ing.

そして、下側バーナ2bについては、その温度を判定する温度判定手段(後述)を備え、制御部(運転制御手段)が、グリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定する温度判定手段により判定された判定温度に応じて、設定最小火力の変更設定を行うように構成されている。すなわち、判定温度が高い場合には、判定温度が低い場合と比べて、設定最小火力を小さくする変更設定を行うように構成されている。   The lower burner 2b is provided with temperature determination means (described later) for determining its temperature, and the control unit (operation control means) is determined by the temperature determination means for determining the temperature of the grill burner (lower burner) 2b. It is configured to change and set the set minimum heating power in accordance with the judgment temperature. That is, when the determination temperature is high, change setting is performed to reduce the set minimum heating power as compared to the case where the determination temperature is low.

なお、この実施形態において、上側バーナ2aは、炎孔が下向きに配設されていて、火力制御の幅を大きくとることが困難であることから、下側バーナ2bのように、温度判定手段による判定温度に応じて、設定最小火力を小さくする変更設定を行うようには構成されていない。 In this embodiment, since the upper burner 2a has the flame holes disposed downward and it is difficult to increase the width of the thermal power control, it is difficult to use the temperature determination means as the lower burner 2b. It is not configured to perform the change setting to reduce the set minimum heating power according to the determination temperature.

本発明が関連する発明の第1実施形態および第2実施形態]
以下に、
(1)グリル庫51の温度を検出するグリル庫温度検出手段(グリル庫51からの排気の温度を検出する排気温度センサ)61(図5)が、温度判定手段(制御部)がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データの検出手段として機能するように構成されている本発明が関連する発明の第1実施形態と、
(2)グリルバーナ(下側バーナ)2bの混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62(図6)が、温度判定手段(制御部)がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データの検出手段として機能するように構成されている本発明が関連する発明の第2実施形態と
について説明する。
[First and Second Embodiments of the Invention Related to the Present Invention ]
less than,
(1) A grill storage temperature detection means (exhaust temperature sensor for detecting the temperature of exhaust gas from the grill storage 51) 61 (FIG. 5) for detecting the temperature of the grill storage 51, and a temperature determination means (control unit) 1st embodiment of the invention to which the present invention relates, which is configured to function as a detection means of temperature data for determining the temperature of the side burner 2b;
(2) The temperature sensor (mixing tube temperature detecting means) 62 (FIG. 6) for detecting the temperature of the mixing tube 41 of the grill burner (lower burner) 2b has a temperature judging means (control unit) 2b The second embodiment of the invention to which the present invention relates, which is configured to function as a detection means of temperature data for determining the temperature of.

なお、上記混合管41は、ノズル42から噴出する燃料ガスと、ノズル42の周囲からエゼクタ効果により吸引された一次空気が混合される管である。この混合管41は、その温度がグリルバーナ(下側バーナ)2bの燃料ガスへの着火性などに直接関連する炎孔付近とは離れているが、混合管41の温度は、炎孔付近の温度に密接な相関関係があるので、温度センサ(混合管温度検出手段)62により検出される混合管41の温度(炎孔付近の温度と密接な相関関係のある温度)を、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データとして利用することで、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を精度よく判定することが可能になり、的確に設定最小火力を変更設定することができる。 The mixing pipe 41 is a pipe in which the fuel gas ejected from the nozzle 42 and the primary air sucked from the periphery of the nozzle 42 by the ejector effect are mixed. Although the temperature of the mixing tube 41 is separated from the vicinity of the flame hole directly related to the ignitability to the fuel gas of the grill burner (lower burner) 2b, the temperature of the mixing tube 41 is the temperature near the flame hole Since the temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 detects the temperature of the mixing tube 41 (temperature closely correlated with the temperature near the flame hole), the temperature judgment means is a grill burner. By using the lower burner 2b as temperature data for determining the temperature of the lower burner 2b, the temperature determination means can accurately determine the temperature of the grill burner (lower burner) 2b, so that the set minimum thermal power can be accurately determined. You can change settings.

なお、上記第1実施形態は、グリル庫51の温度を検出するための手段である上記グリル庫温度検出手段61を、また、第2実施形態は、混合管41の温度を検出するための手段である混合管温度検出手段62を、それぞれ温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するために必要な温度データを検出する手段として用いるようにした場合の構成例である。   The first embodiment is a means for detecting the temperature of the grill storage 51, and the second embodiment is a means for detecting the temperature of the mixing tube 41. The mixing tube temperature detecting means 62 is used as a means for detecting temperature data necessary for the temperature judging means to judge the temperature of the grill burner (lower burner) 2b.

なお、以下の第1実施形態および第2実施形態においては、制御部(運転制御手段)(図4、図5)が、グリル庫温度検出手段61または混合管温度検出手段62によって検出される温度データから、グリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定する温度判定手段としての機能を果たすように構成されている。   In the following first and second embodiments, the temperature detected by the control unit (operation control means) (FIGS. 4 and 5) by the grill storage temperature detection means 61 or the mixing tube temperature detection means 62 From the data, it is configured to function as a temperature determination unit that determines the temperature of the grill burner (lower burner) 2b.

(1)第1実施形態について
図5に示すように構成された第1実施形態の場合、グリル庫温度検出手段(排気温度センサ)61(図5)の検出温度に応じて、設定最小火力を以下に説明するように設定する。
(1) About the first embodiment
In the case of the first embodiment configured as shown in FIG. 5, according to the temperature detected by the grill storage temperature detection means (exhaust temperature sensor) 61 (FIG. 5), the set minimum heating power is set as described below. .

すなわち、
(a)グリル庫温度検出手段61による検出温度が30℃未満の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が低温であると判断し、設定最小火力を300kcal/時とし、
(b)グリル庫温度検出手段61による検出温度が30℃以上、45℃未満の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が中温であると判断し、設定最小火力を275kcal/時とし、
(c)グリル庫温度検出手段61による検出温度が45℃以上の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が高温であると判断し、設定最小火力を250kcal/時とする。
That is,
(A) If the temperature detected by the grill storage temperature detection means 61 is less than 30 ° C., the temperature judgment means judges that the temperature of the grill burner (lower burner) 2b is low, and the set minimum thermal power is 300 kcal / hour. ,
(B) If the temperature detected by the grill storage temperature detection means 61 is 30 ° C. or higher but less than 45 ° C., the temperature judgment means judges that the temperature of the grill burner (lower burner) 2 b is medium temperature, 275 kcal / hour,
(C) When the temperature detected by the grill storage temperature detection means 61 is 45 ° C. or higher, the temperature judgment means judges that the temperature of the grill burner (lower burner) 2b is high, and the set minimum thermal power is 250 kcal / hour Do.

このように、グリル庫温度検出手段(排気温度センサ)61によって、グリルバーナ(下側バーナ)2b周辺の温度であるグリル庫51の温度を検出してグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定することで、的確に設定最小火力を設定することができる。  Thus, the temperature of the grill burner (lower burner) 2b is determined by detecting the temperature of the grill refrigerator 51, which is the temperature around the grill burner (lower burner) 2b, by the grill reservoir temperature detection means (exhaust temperature sensor) 61. Thus, the set minimum heating power can be set accurately.

すなわち、判定温度が低い場合(グリルバーナ(下側バーナ)の温度が低いと判定された場合)には、グリルバーナにおける燃焼性が悪く、設定最小火力を小さくすると、吹き消えやリフト燃焼などの燃焼不良を生じるので、設定最小火力を小さくすることが制約される。
これに対し、判定温度が高い場合(グリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が高いと判定された場合)には、バーナにおける燃焼性が高く、設定最小火力を小さくしても、吹き消えやリフト燃焼などの燃焼不良を生じるおそれが少ない。その結果、設定最小火力を小さくする変更設定を許容することで、設定最小火力の制御の幅を大きくすることができる。
That is, when the judgment temperature is low (when it is judged that the temperature of the grill burner (lower burner) is low), the combustibility in the grill burner is bad, and when the set minimum thermal power is reduced, combustion defects such as blowout and lift combustion As a result, it is restricted to reduce the set minimum heating power.
On the other hand, when the judgment temperature is high (when it is judged that the temperature of the grill burner (lower burner) 2b is high), the combustibility in the burner is high, and even if the set minimum thermal power is reduced, blowout or lift There is little risk of combustion failure such as combustion. As a result, by allowing change setting to reduce the set minimum heating power, the control range of the set minimum heating power can be increased.

(2)第2実施形態について
図6に示すように構成された第2実施形態の場合、グリルバーナ(下側バーナ)2bの混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62(図6)の検出温度に応じて、設定最小火力を以下に説明するように設定する。
すなわち、
(a)混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62による検出温度が35℃未満の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が低温であると判断し、設定最小火力を300kcal/時とし、
(b)温度センサ(混合管温度検出手段)62による検出温度が35℃以上、60℃未満の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が中温であると判断し、設定最小火力を275kcal/時とし、
(c)温度センサ(混合管温度検出手段)62による検出温度が60℃以上の場合には、温度判定手段がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度が高温であると判断し、設定最小火力を250kcal/時とする。
(2) About the second embodiment
In the case of the second embodiment configured as shown in FIG. 6, the temperature detected by the temperature sensor (mixing tube temperature detecting means) 62 (FIG. 6) for detecting the temperature of the mixing tube 41 of the grill burner (lower burner) 2b Accordingly, the set minimum heating power is set as described below.
That is,
(A) When the temperature detected by the temperature sensor (mixing tube temperature detecting means) 62 for detecting the temperature of the mixing tube 41 is less than 35 ° C., the temperature judging means is that the temperature of the grill burner (lower burner) 2b is low. Judging, set the minimum firepower to 300 kcal / hour,
(B) When the temperature detected by the temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 is 35 ° C. or more and less than 60 ° C., the temperature judgment means judges that the temperature of the grill burner (lower burner) 2 b is medium temperature, Set the minimum firepower to 275 kcal / hour,
(C) When the temperature detected by the temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 is 60 ° C. or higher, the temperature judgment means judges that the temperature of the grill burner (lower side burner) 2b is high and It will be 250 kcal / hour.

このように、混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62によって、混合管41の温度を検出してグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定することで、的確に設定最小火力が設定できる。   As described above, the temperature sensor (mixing tube temperature detecting means) 62 for detecting the temperature of the mixing tube 41 detects the temperature of the mixing tube 41 to determine the temperature of the grill burner (lower burner) 2b. Set the minimum firepower can be set.

本発明が関連する第3実施形態]
上記第1実施形態では、グリル庫51の温度を検出するグリル庫温度検出手段61(図5)を、温度判定手段(制御部)がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データの検出手段として用い、第2実施形態では、グリルバーナ(下側バーナ)2bの混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62(図6)を温度データの検出手段として用いたが、グリルバーナ(下側バーナ)2bに形成される火炎の近傍の温度を検出してグリルバーナ(下側バーナ)2bの着火を検出する着火検出手段(熱電対)8(図4,5参照)を、温度判定手段(制御部)がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データの検出手段として用いることも可能である。
このように構成することで、グリルバーナが本来的に備える構成要素を温度判定手段として援用することが可能になり、製造コストを低減することが可能になる。
[Third embodiment to which the present invention relates ]
In the first embodiment, the grill storage temperature detection means 61 (FIG. 5) for detecting the temperature of the grill storage 51 and the temperature for the temperature determination means (control unit) to determine the temperature of the grill burner (lower burner) 2b In the second embodiment, a temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 (FIG. 6) for detecting the temperature of the mixing tube 41 of the grille burner (lower burner) 2b is used as a detection means of temperature data. Ignition detection means (thermocouple) 8 (see FIGS. 4 and 5) which detects the ignition of the grill burner (lower burner) 2b by detecting the temperature near the flame formed on the grill burner (lower burner) 2b. It is also possible to use) as a detection means of temperature data for the temperature judgment means (control unit) to judge the temperature of the grill burner (lower burner) 2b.
With such a configuration, it is possible to use a component inherently provided to the grill burner as the temperature determination means, and to reduce the manufacturing cost.

本発明が関連する第4実施形態]
また、特に図示しないが、燃焼開始指令が指令された後における、グリルバーナ(下側バーナ)2bの燃焼時間を計測する燃焼時間タイマを備えている場合において、燃焼時間タイマを、温度判定手段がグリルバーナの温度を判定するための温度データの検出手段として用い、燃焼時間タイマにより計測される燃焼時間が長い場合には、判定温度が高く、燃焼時間が短い場合には判定温度が低いと判定するように構成することも可能である。
[Fourth embodiment to which the present invention relates ]
In addition, although not particularly illustrated, in the case where the combustion time timer for measuring the combustion time of the grill burner (lower burner) 2b after the command to start the combustion start is provided, the temperature judgment means It is used as a detection means of temperature data to determine the temperature of the engine. If the combustion time measured by the combustion time timer is long, the judgment temperature is high, and if the combustion time is short, the judgment temperature is low. It is also possible to configure.

例えば、燃焼時間タイマにより計測される燃焼時間が所定の時間(例えば100秒)以上の場合には、燃焼時間タイマにより計測される上記燃焼時間が所定の時間(例えば100秒)未満の場合と比べて上述の判定温度が高いと判定し、判定結果に基づいて、設定最小火力の変更設定を行うようにしてもよい。   For example, when the combustion time measured by the combustion time timer is equal to or longer than a predetermined time (for example, 100 seconds), the above-described combustion time measured by the combustion time timer is smaller than that in the case It may be determined that the above-described determination temperature is high, and the change setting of the set minimum heating power may be performed based on the determination result.

このような構成とした場合、上述のようなグリル庫温度検出手段61や、グリルバーナ(下側バーナ)2bの混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62などを必要とすることなく、ソフトウェアのみで温度判定を行うことが可能になり、コストの削減を図ることができる。   In such a configuration, the above-described grill storage temperature detection means 61, a temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 for detecting the temperature of the mixing tube 41 of the grill burner (lower burner) 2b, etc. are required. It becomes possible to perform temperature determination only with software without doing it, and the cost can be reduced.

[第5実施形態]
また、図5に示すように、グリル庫51に収納される調理容器の温度(底部温度)を検出する調理容器温度センサ63を備える場合、調理容器温度センサ63を、温度判定手段(制御部)がグリルバーナ(下側バーナ)2bの温度を判定するための温度データの検出手段として機能させるようにすることも可能である。
なお、この形態が本発明の実施形態になる。
このように構成した場合、グリル庫温度検出手段61や、グリルバーナ(下側バーナ)2bの混合管41の温度を検出する温度センサ(混合管温度検出手段)62などを必要とすることなく、温度判定を行うことができる。
Fifth Embodiment
Further, as shown in FIG. 5, when the cooking container temperature sensor 63 for detecting the temperature (bottom part temperature) of the cooking container stored in the grill storage 51 is provided, the cooking container temperature sensor 63 It is also possible to function as a detection means of temperature data for determining the temperature of the grill burner (lower burner) 2b.
This form is an embodiment of the present invention.
When configured in this manner, the temperature does not require the grill storage temperature detection means 61 or the temperature sensor (mixing tube temperature detection means) 62 for detecting the temperature of the mixing tube 41 of the grill burner (lower burner) 2b. A decision can be made.

上述の実施形態では、ドロップインコンロに備えるガスグリルに本発明を適用する場合について説明したが、本発明は、テーブルコンロが備えるガスグリルにも適用可能であり、ガスグリル単能機にも適用することが可能である。   Although the above-mentioned embodiment explained the case where the present invention was applied to the gas grill with which a drop-in stove was equipped, the present invention is applicable also to the gas grill with which a table stove is provided, and may be applied also to a gas grill single-function machine It is possible.

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、発明の範囲内において種々の応用、変形を加えることが可能である。   The present invention is not limited to the above embodiment, and various applications and modifications can be made within the scope of the invention.

1 コンロバーナ
1a 標準バーナ
1b 高火力バーナ
1c 小バーナ
2 グリルバーナ
2a 上側バーナ
2b 下側バーナ
3 流量制御弁(ガス量調節弁)
3a グリルバーナ用の火力調節手段(流量制御弁)(ガス量調節弁)
4 ガスグリル(グリル部)
7 点火プラグ
8 熱電対
調理容器温度センサ(鍋底温度センサ)
11 元ガス供給路(主ガス配管)
12 元ガス電磁弁
13a 標準バーナ用分岐路
13b 高火力バーナ用分岐路
13c 小バーナ用分岐路
13d グリルバーナ用分岐路
19 位置センサ
21 バーナ操作部(火力調節指令手段)
21a 標準バーナ操作部
21b 高火力バーナ操作部
21c 小バーナ操作部
22 グリルバーナ操作部(火力調節指令手段)
23 燃焼表示ランプ、火力表示部
24 電源スイッチ
25 電源ランプ
31 バーナキャップ
31a 炎孔
41 混合管
42 ノズル
52 調理容器
61 グリル庫温度検出手段(排気温度センサ)
62 温度センサ(混合管温度検出手段)
63 調理容器温度センサ
L1〜L5 燃焼表示ランプ(加熱量表示手段)
1 Stove burner 1a Standard burner 1b High power burner 1c Small burner 2 Grill burner 2a Upper burner 2b Lower burner 3 Flow control valve (gas amount control valve)
3a Thermal power control means (flow control valve) for grill burner (gas amount control valve)
4 Gas grill (grill part)
7 spark plug 8 thermocouple 9 cooking vessel temperature sensor (pot bottom temperature sensor)
11 Source gas supply line (main gas piping)
12 source gas solenoid valve 13a standard burner branch 13b branch for high thermal power burner 13c branch for small burner 13d branch for grill burner 19 position sensor 21 burner control unit (thermal power adjustment command means)
21a Standard burner operating part 21b High thermal power burner operating part 21c Small burner operating part 22 Grill burner operating part (Firepower adjustment command means)
23 combustion indicator lamp, thermal power indicator 24 power switch 25 power lamp 31 burner cap 31a flame hole 41 mixing tube 42 nozzle 52 cooking vessel 61 grill storage temperature detection means (exhaust temperature sensor)
62 Temperature sensor (mixing tube temperature detection means)
63 Cooking container temperature sensor L1 to L5 Combustion display lamp (Heating amount display means)

Claims (1)

調理物が入った調理容器を収納するグリル庫と、
前記グリル庫内に配設され、前記調理容器を加熱するグリルバーナと、
前記グリルバーナの火力を、設定最小火力から設定最大火力にいたる範囲のいずれかの火力に調節する火力調節手段と、
火力調節指令を指令する火力調節指令手段と、
前記グリルバーナの燃焼開始指令および燃焼停止指令を指令する点消火指令手段と、
前記グリルバーナの燃焼を制御する制御部と
を具備するガスグリルであって、
前記グリルバーナが、前記グリル庫内に収納される前記調理容器の下側の位置に配設され、かつ、
前記グリル庫内の前記調理容器の底部温度を検出する調理容器温度センサと、
前記グリルバーナの温度を判定する温度判定手段とを備え、
前記調理容器温度センサが、前記温度判定手段が前記グリルバーナの温度を判定するための温度データの検出手段として用いられるように構成されているとともに、
前記制御部が、前記グリルバーナの温度を判定する前記温度判定手段により判定された判定温度に応じて、前記設定最小火力の変更設定を行うように構成されていること
を特徴とするガスグリル。
A grill storage for storing cooking containers containing food,
A grill burner disposed in the grill storage for heating the cooking vessel;
A thermal power adjustment means for adjusting the thermal power of the grill burner to any thermal power ranging from a set minimum thermal power to a set maximum thermal power;
Thermal power adjustment command means for commanding a thermal power adjustment command,
Point fire extinguishing command means for commanding a combustion start command and a combustion stop command of the grill burner;
A control unit configured to control the combustion of the grill burner ;
The grill burner is disposed below the cooking container housed in the grill storage, and
A cooking vessel temperature sensor for detecting a bottom temperature of the cooking vessel in the grill storage;
And a temperature determining means for determining the temperature of said Gurirubana,
The cooking vessel temperature sensor is configured to be used as a temperature data detection means for the temperature determination means to determine the temperature of the grill burner.
A gas grill, wherein the control unit is configured to change and set the set minimum thermal power in accordance with a determination temperature determined by the temperature determination unit that determines the temperature of the grill burner.
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