JP5836743B2 - Induction heating cooker - Google Patents
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Description
本発明は、加熱コイルに高周波電流を流して調理容器を誘導加熱する誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker that induction-heats a cooking vessel by supplying a high-frequency current to a heating coil.
従来の誘導加熱調理器として、小径の内加熱コイルと大径の外加熱コイルの間の相互インダクタンスを利用して負荷インピーダンスを調整し、非磁性材の調理容器も誘導加熱できるものがある(例えば、特許文献1参照)。
また、他の誘導加熱調理器として、軸心を同一とする内加熱コイルと外加熱コイルに高透磁率を有する凹字形状の磁性材料を配設して、各加熱コイルに流れる電流に基づく磁束によって両者に生じる誘導電流間の相互の影響を防止すると共に、調理容器に効率よく磁束を鎖交させるものがある(例えば、特許文献2参照)。
As a conventional induction heating cooker, a load impedance is adjusted using a mutual inductance between a small-diameter inner heating coil and a large-diameter outer heating coil, and a non-magnetic cooking vessel can also be induction-heated (for example, , See Patent Document 1).
In addition, as another induction heating cooker, a magnetic material based on a current flowing through each heating coil is provided by arranging a concave magnetic material having high permeability in the inner heating coil and the outer heating coil having the same axis. Prevents the mutual influence between the induced currents generated in both of them and efficiently links the magnetic flux to the cooking container (see, for example, Patent Document 2).
前述した特許文献1、2に記載の技術では、内加熱コイルと外加熱コイルを備えることで調理容器の磁性、非磁性に応じて各コイルの位相差を制御することにより誘導加熱を可能としているが、内加熱コイルと外加熱コイル及びその外加熱コイルに隣接する他の加熱コイルから発生する磁界が互いに干渉して、加熱効率の悪化や加熱ムラが発生し、また、漏洩磁界による調理容器の誘導加熱により干渉音が発生するという課題があった。 In the techniques described in Patent Documents 1 and 2 described above, induction heating is enabled by controlling the phase difference of each coil according to the magnetism and nonmagnetism of the cooking container by providing an inner heating coil and an outer heating coil. However, the magnetic fields generated from the inner heating coil, the outer heating coil, and other heating coils adjacent to the outer heating coil interfere with each other, resulting in deterioration in heating efficiency and heating unevenness. There was a problem that interference sound was generated by induction heating.
本発明は、前記のような課題を解決するためになされたもので、加熱コイル間に起こる漏れ磁界の干渉を抑えることができる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and an object thereof is to provide an induction heating cooker that can suppress interference of a leakage magnetic field that occurs between heating coils.
本発明に係る誘導加熱調理器は、調理容器の載置位置を示す少なくとも2つの加熱口が隣接して設けられたトッププレートと、前記加熱口のうち一方の加熱口の下方に配置された軸心を同一とする環状の内加熱コイル及び外加熱コイルと、前記加熱口のうち他方の加熱口の下方に配置された環状の加熱コイルと、内加熱コイル及び外加熱コイルと加熱コイルのそれぞれの下部に周方向に配置された凹字形状のフェライトとを備え、内加熱コイル及び外加熱コイルに配置されたフェライトのうち、加熱コイル側に位置するフェライトは、反対側に配置されたフェライトよりも個数が多いことを特徴としている。 An induction heating cooker according to the present invention includes a top plate provided with at least two heating ports adjacent to each other indicating a placement position of a cooking container, and a shaft disposed below one of the heating ports. An annular inner heating coil and an outer heating coil having the same core, an annular heating coil disposed below the other heating port among the heating ports, an inner heating coil, an outer heating coil, and a heating coil, respectively. Among the ferrites arranged in the inner heating coil and the outer heating coil, the ferrite located on the heating coil side is more than the ferrite arranged on the opposite side. It is characterized by a large number.
本発明によれば、内加熱コイル及び外加熱コイルと加熱コイルのそれぞれの下部に周方向に凹字形状のフェライトを配置しているので、各加熱コイルから発生する磁界の漏洩を低減でき、これにより、漏洩磁界による相互干渉の防止、加熱ムラの改善を図ることができる。また、漏洩磁界による相互干渉により起こる調理容器の干渉音を抑えることができる。 According to the present invention, since the concave ferrite is disposed in the circumferential direction at the lower part of each of the inner heating coil and the outer heating coil and the heating coil, leakage of the magnetic field generated from each heating coil can be reduced. Thus, mutual interference due to a leakage magnetic field can be prevented and heating unevenness can be improved. Moreover, the interference sound of a cooking container which arises by the mutual interference by a leakage magnetic field can be suppressed.
実施の形態1.
図1は実施の形態1に係る誘導加熱調理器の回路図である。
本実施の形態の誘導加熱調理器は、図1に示すように、直流電源1、70、直流電源1の正極側に配置されたリアクトル2、リアクトル2の出力と直流電源1の負極間に接続された平滑コンデンサ16、平滑コンデンサ16と並列に接続されたフルブリッジ形のインバータ回路14、内加熱コイル40及び外加熱コイル44、内加熱コイル40と直列に接続された共振コンデンサ43、外加熱コイル44と直列に接続された共振コンデンサ41、前述の直流電源70の正極側に配置されたリアクトル71、リアクトル71の出力と直流電源70の負極間に接続された平滑コンデンサ76、平滑コンデンサ76と並列に接続されたハーフブリッジ形のインバータ回路82、加熱コイル80、加熱コイル80と直列に接続された共振コンデンサ81などを主要電気部品として備えている。
Embodiment 1 FIG.
1 is a circuit diagram of an induction heating cooker according to Embodiment 1. FIG.
As shown in FIG. 1, the induction heating cooker according to the present embodiment is connected between
また、誘導加熱調理器は、インバータ回路14に入力される入力電流を検出する入力電流検出回路11、インバータ回路14の入力電圧を検出する入力電圧検出回路50、インバータ回路82に入力される入力電流を検出する入力電流検出回路74、インバータ回路82の入力電圧を検出する入力電圧検出回路73、内加熱コイル40に流れる電流を検出する出力電流検出回路45、外加熱コイル44に流れる電流を検出する出力電流検出回路46、加熱コイル80に流れる電流を検出する出力電流検出回路79、内加熱コイル40及び共振コンデンサ43に印加される電圧を検出する出力電圧検出回路51、外加熱コイル44及び共振コンデンサ41に印加される電圧を検出する出力電圧検出回路52、加熱コイル80及び共振コンデンサ81に印加される電圧を検出する出力電圧検出回路78、制御回路26、操作部27、表示部28などを備えている。
The induction heating cooker also includes an input current detection circuit 11 that detects an input current input to the
前述の直流電源1、70は、例えば商用電源の交流電圧を直流電圧に変換する整流回路よりなっている。フルブリッジ形のインバータ回路14は、正極・負極の母線間にそれぞれ2個ずつ直列に接続された6個のスイッチング素子31、32、33、34、35、36(例えばIGBT)と、そのスイッチング素子31、32、33、34、35、36にそれぞれ逆並列に接続されたダイオードとによって構成される3組のアーム60、61、62からなっている。
The
なお、これ以降、3組のアーム60、61、62のうち1組を共通アーム60、他の2組を内加熱コイル用アーム61及び外加熱コイル用アーム62と呼ぶ。また、各アーム60、61、62の正極の母線側のスイッチング素子31、33、35を上スイッチ31、33、35、負極の母線側のスイッチング素子32、34、36を下スイッチ32、34、36と呼ぶ。
Hereinafter, one of the three sets of
共通アーム60は、内加熱コイル40と共振コンデンサ43で構成された共振回路及び外加熱コイル44と共振コンデンサ41で構成された共振回路が接続されたアームで、上スイッチ31と下スイッチ32で構成され、上スイッチ31と下スイッチ32の接続点が共通アーム60の出力点となっている。内加熱コイル用アーム61は、内加熱コイル40と共振コンデンサ43で構成された共振回路の他端が接続されたアームで、上スイッチ33と下スイッチ34から構成されている。また、外加熱コイル用アーム62は、外加熱コイル44と共振コンデンサ41で構成された共振回路の他端が接続されたアームで、上スイッチ35と下スイッチ36とで構成されている。
The
制御回路26は、共通アーム60の上スイッチ31をオンさせている間は下スイッチ32をオフ状態にし、上スイッチ31をオフさせている間は下スイッチ32をオン状態にし、交互にオン・オフする駆動信号を出力する。また、制御回路26は、内加熱コイル用アーム61の上スイッチ33と下スイッチ34、外加熱コイル用アーム62の上スイッチ35と下スイッチ26を交互にオン・オフする駆動信号を出力する。
The
内加熱コイル40は、共通アーム60の出力点(上スイッチ31と下スイッチ32の接続点)と内加熱コイル用アーム61の出力点(上スイッチ33と下スイッチ34の接続点)との間に接続されている。外加熱コイル44は、共通アーム60の出力点と外加熱コイル用アーム62の出力点(上スイッチ35と下スイッチ26の接続点)との間に接続されている。
The
内加熱コイル40は小径のリング状に形成され、外加熱コイル44は、内加熱コイル40の径より大きい大径のリング状に形成され、内加熱コイル40の軸心を中心として、内加熱コイル40の外周を囲むように設けられている。内加熱コイル40と外加熱コイル44は、大径鍋が載置された状態で、そのインピーダンス値に差が生じないように調整されている。
The
また、内加熱コイル40と外加熱コイル44は、共通アーム60から見て、同一周回方向に巻回されている。例えば、内加熱コイル40は、内側から外側に向けて時計方向に巻回され、内側のコイルが内加熱コイル用アーム61の出力点に、外側のコイルが共通アーム60の出力点にそれぞれ接続されている。また、外加熱コイル44は、外側から内側に向けて時計方向に巻回され、外側のコイルが共通アーム60の出力点に、内側のコイルが外加熱コイル用アーム62の出力点にそれぞれ接続されている。
The
内・外加熱コイル40、44は、前述の加熱コイル80とともにトッププレートの下方に設置され、トッププレートの上面に設けられた加熱口と対向している。その加熱口は、調理容器の載置位置を示す円形状に形成されている。
The inner /
制御回路26は、誘導加熱調理器全体を制御するもので、内部にタイマカウンタ26aを有し、操作部27からの入力指示により、表示部28に動作状態を表示するとともに、入力電流検出回路11の検出値に応じて加熱出力を調整する。各アーム60、61、62に出力される駆動信号は、内加熱コイル40と外加熱コイル44の共振周波数よりも高い駆動周波数として、負荷回路に流れる電流が負荷回路に印加される電圧と比較して遅れ位相で流れるように制御する。その位相差はタイマカウンタ26aを用いて判定している。
The
次に、制御回路26から各アーム60、61、62に出力される駆動信号について図2を用いて説明する。図2は図1に示すフルブリッジ形のインバータ回路の駆動信号の波形図である。
制御回路26は、共通アーム60の上スイッチ31と下スイッチ32に高周波の駆動信号を出力するとともに、その駆動信号より位相の進んだ駆動信号を内加熱コイル用アーム61の上スイッチ33と下スイッチ34、外加熱コイル用アーム62の上スイッチ35と下スイッチ36にそれぞれ出力する。各アーム60、61、62の出力点(上スイッチと下スイッチの接続点)には、上スイッチと下スイッチのオン・オフ状態に応じて、直流電源1の出力である正極側の母線電位、あるいは負極側の母線電位が高周波に切り替わって出力される。内加熱コイル40には、共通アーム60出力点と内加熱コイル用アーム61出力点の電位差が印加され、外加熱コイル44には、共通アーム60出力点と外加熱コイル用アーム62出力点の電位差が印加される。
Next, drive signals output from the
The
したがって、共通アーム60への駆動信号と、内加熱コイル用アーム61及び外加熱コイル用アーム62への駆動信号との位相差を増減することにより、内加熱コイル40と外加熱コイル44に印加される高周波電圧を調整することができ、内加熱コイル40と外加熱コイル44に流れる高周波の出力電流と入力電流を制御することができる。
Therefore, the phase difference between the drive signal to the
次に、ハーフブリッジ形のインバータ回路82について説明する。なお、前述したインバータ回路14と同様な部分については説明を省略する。
ハーフブリッジ形のインバータ回路82は 正極・負極の母線間にそれぞれ直列に接続された2個のスイッチング素子75、77(以下、「上アーム75、下アーム77」と呼ぶ)と、上アーム75と下アーム77にそれぞれ逆並列に接続されたダイオードとによって構成されている。上アーム75と下アーム77の接続点と負極の母線側との間に、直列に接続された加熱コイル80及び共振コンデンサ81が挿入されている。
Next, the half-bridge
The half-bridge
制御回路26は、上スイッチ75をオンさせている間は下スイッチ77をオフ状態にし、交互にオン・オフする駆動信号を出力する。上下スイッチ75、77に出力される駆動信号は、加熱コイル80の共振周波数よりも高い駆動周波数として、負荷回路に流れる電流が負荷回路に印加される電圧と比較して遅れ位相で流れるように制御する。このインバータ回路82の加熱コイル80とフルブリッジ形のインバータ回路14の内・外加熱コイル40、44の3つの加熱コイルが近傍で駆動されることにより干渉音が発生する。
The
図3は実施の形態1の誘導加熱調理器における各加熱コイルの配置及び通電方向を示す平面図である。
内・外加熱コイル40、44と加熱コイル80は、誘導加熱調理器を正面から見て左右方向に接近して配置されている。左側の内・外加熱コイル40、44及び右側の加熱コイル80に通電して、これらコイル上方のトッププレート24に載置された鍋を誘導加熱した場合、お互いの各加熱コイル40、44、80から発生する漏洩磁界により鍋が誘導加熱される可能性がある。この場合、各加熱コイル40、44、80から発生する2種類の磁界により1つの鍋が誘導加熱されることになる。1つの鍋の中に異なる周波数の誘導電流が発生すると、その誘導電流の周波数の差分がそのまま振動となって現れる。その差分である、振動成分が可聴域に達すると、使用者にとって高周波のノイズとなって認識されてしまう。また、左側の外加熱コイル44のみと右側の加熱コイル80とに通電した場合、外加熱コイル44から発生する磁界がより多く漏洩し、加熱コイル80上に載置された鍋が誘導加熱されるものと考えられる。
FIG. 3 is a plan view showing the arrangement and energization direction of each heating coil in the induction heating cooker according to the first embodiment.
The inner / outer heating coils 40 and 44 and the
図4は実施の形態1の誘導加熱調理器における各加熱コイルのフェライトの配置と磁界の方向を示す模式図である。
本実施の形態においては、図4に示すように、各加熱コイル40、44、80が収納された凹字形状のフェライト20、21、22をそれぞれ周方向に複数配置している。従来のように中央部から放射状に延びる棒状のフェライトでは、左側の加熱口コイル40、44から漏洩した磁界が、右側の加熱コイル80上のトッププレート24に載置された鍋91に到達してしまうことが考えられる(図中の太い矢印)。しかし、各加熱コイル40、44、80が収納された凹字形状のフェライト20、21、22をそれぞれ周方向に複数配置することで、左右の各加熱コイル40、44、80に発生する磁界の磁束がそれぞれ各フェライト20、21、22を磁路として通り、各加熱コイル40、44、80から漏洩する磁界を抑えながら各鍋90、91をそれぞれ誘導加熱する。
これにより、図3に示すように左側の内・外加熱コイル40、44のうち大径の外加熱コイル44のみに通電した場合でも、外加熱コイル44から漏洩する磁界を低減可能となり、漏洩磁界による右側の加熱コイル80上にある鍋91への誘導加熱を防止することができる。
FIG. 4 is a schematic diagram showing the arrangement of the ferrite and the direction of the magnetic field in each heating coil in the induction cooking device of the first embodiment.
In the present embodiment, as shown in FIG. 4, a plurality of concave-shaped
This makes it possible to reduce the magnetic field leaked from the
次に、図5を用いて左側の内・外加熱コイル40、44のフェライト20、21の配置例について説明する。図5は実施の形態1の誘導加熱調理器における左側の内・外加熱コイルのフェライトの配置例を示す図である。
左側の内・外加熱コイル40、44にそれぞれ周方向に配置された凹字形状のフェライト20、21は、内・外加熱コイル40、44のうち右側の加熱コイル80と隣接するコイル側に、反対側と比べ集中的に多く配置されている。なお、右側の加熱コイル80には、ほぼ等間隔に凹字形状のフェライト22が配置されている。
Next, an arrangement example of the
Concave-shaped
これにより、右側の加熱コイル80上の鍋90に届く漏洩磁界の低減を図ることができる。内・外加熱コイル40、44を凹字形状のフェライト20、21で個々に包み込むように配置することにより、中心軸を同一とする内・外加熱コイル40、44同士の干渉を防止できるだけでなく、右側の加熱コイル80との相互干渉も防止可能となっている。そのため、加熱ムラを低減でき、互いの漏洩磁界により鍋90、91が誘導加熱されることで発生する干渉音も低減可能となる。
Thereby, reduction of the leakage magnetic field reaching the
なお、本実施の形態では、右側の加熱コイル80には凹字形状のフェライト22がほぼ等間隔に配置されていることを説明したが、これに限定されるものではない。例えば、凹字形状のフェライト22を、右側の加熱コイル80のうち左側に位置する外加熱コイル44と隣接するコイル側に、反対のコイル側と比べ集中的に多く配置するようにしても良い。
In the present embodiment, it has been described that the concave-shaped
実施の形態2.
図6は実施の形態2の誘導加熱調理器における各加熱コイルのフェライトの配置と磁界の方向を示す模式図、図7は実施の形態2の誘導加熱調理器における左側の内・外加熱コイルのフェライトの配置例を示す図である。
Embodiment 2. FIG.
FIG. 6 is a schematic diagram showing the arrangement of the ferrite and the direction of the magnetic field of each heating coil in the induction heating cooker according to the second embodiment. FIG. 7 is a diagram of the left and right inner / outer heating coils in the induction heating cooker according to the second embodiment. It is a figure showing an example of arrangement of ferrite.
本実施の形態においては、図6及び図7に示すように、外加熱コイル44のうち右側の加熱コイル80と隣接するコイル側に配置された凹字形状のフェライト23は、反対側に配置されたフェライト21と比べ、集中的に多く配置されている。フェライト23は、加熱コイル44の両側に設けられた突出部のうち、加熱コイル80側の一方の突出部の高さが他方の突出部よりも高く、かつ、その一方の突出部の幅が他方の突出部よりも広く形成されている。つまり、フェライト23は、フェライト21と比べ、質量の大きいものとなっている。また、そのフェライト23の近傍には、例えば直方体形状のフェライト25が配置されている。なお、右側の加熱コイル80には、ほぼ等間隔に凹字形状のフェライト22が配置されている。
In this embodiment, as shown in FIGS. 6 and 7, the concave-shaped
前述したフェライト23により、外加熱コイル44に発生する磁界内の磁束は、フェライト23の一方の突出部を磁路として鍋90側に向かう。そして、その磁路から漏れた磁束は、直方体形状のフェライト25により、隣接する鍋91側に殆ど向かうことなく、加熱コイル44上の鍋90に向かう。
The magnetic flux in the magnetic field generated in the
以上のように、外加熱コイル44のうち右側の加熱コイル80と隣接するコイル側に、質量の大きいフェライト23を配置し、また、そのフェライト23の近傍に直方体形状のフェライト25を設けている。そのため、左側の外加熱コイル44から右側の加熱コイル80に向かう漏洩磁界を防止できる。これにより、加熱ムラを低減でき、磁界の相互干渉を低減することができ、これに伴い互いの漏洩磁界により鍋90、91が誘導加熱されることで発生する干渉音を抑えることができる。
As described above, the
なお、本実施の形態では、フェライト23の近傍に直方体形状のフェライト25を配置したことを述べたが、フェライト25を配置しなくても良い。
また、本実施の形態では、右側の加熱コイル80には凹字形状のフェライト22がほぼ等間隔に配置されていることを説明したが、これに限定されるものではない。例えば、右側の加熱コイル80のうち左側の外加熱コイル44と隣接するコイル側にフェライト23を配置しても良いし、また、そのフェライト23の近傍に直方体形状のフェライト25を設けても良い。
In the present embodiment, it has been described that the
Further, in the present embodiment, it has been described that the concave-shaped
1、70 商用電源、2、71 リアクトル、11、74 入力電流検出回路、14 フルブリッジ形のインバータ回路、82 ハーフブリッジ形のインバータ回路、16、76 平滑コンデンサ、26、制御回路、26a タイマカウンタ、27 操作部、28 表示部、31、32、33、34、35、36、75、77 スイッチング素子、40 内加熱コイル、44 外加熱コイル、80 加熱コイル、41、43、81 共振コンデンサ、45、46、79 出力電流検出回路、50、73 入力電圧検出回路、51、52、78 出力電圧検出回路、60 共通アーム、61 内加熱コイル用アーム、62 外加熱コイル用アーム、24 トッププレート、20、21、22、23、25 フェライト、90、91 鍋。 1, 70 Commercial power supply, 2, 71 reactor, 11, 74 Input current detection circuit, 14 Full bridge type inverter circuit, 82 Half bridge type inverter circuit, 16, 76 Smoothing capacitor, 26, Control circuit, 26a Timer counter, 27 Operation unit, 28 Display unit, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 75, 77 Switching element, 40 internal heating coil, 44 external heating coil, 80 heating coil, 41, 43, 81 Resonance capacitor, 45, 46, 79 Output current detection circuit, 50, 73 Input voltage detection circuit, 51, 52, 78 Output voltage detection circuit, 60 Common arm, 61 Inner heating coil arm, 62 Outer heating coil arm, 24 Top plate, 20, 21, 22, 23, 25 Ferrite, 90, 91 Pan.
Claims (5)
前記加熱口のうち一方の加熱口の下方に配置された軸心を同一とする環状の内加熱コイル及び外加熱コイルと、
前記加熱口のうち他方の加熱口の下方に配置された環状の加熱コイルと、
前記内加熱コイル及び前記外加熱コイルと前記加熱コイルのそれぞれの下部に周方向に配置された凹字形状のフェライトと
を備え、
前記内加熱コイル及び前記外加熱コイルに配置されたフェライトのうち、前記加熱コイル側に位置するフェライトは、反対側に配置されたフェライトよりも個数が多いことを特徴とする誘導加熱調理器。 A top plate provided with at least two heating ports adjacent to each other indicating the placement position of the cooking container;
An annular inner heating coil and an outer heating coil having the same axial center disposed below one of the heating ports;
An annular heating coil disposed below the other heating port of the heating ports;
The inner heating coil and the outer heating coil, and a concave-shaped ferrite disposed in the circumferential direction below each of the heating coils ,
Among the ferrites arranged in the inner heating coil and the outer heating coil, the number of ferrites located on the heating coil side is larger than the number of ferrites arranged on the opposite side .
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