JP5809921B2 - Cooker - Google Patents
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Description
本発明は、前面より吸気して本体に液体や水蒸気、油煙などが吸引されるのを抑制した加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to a cooking device that sucks air from the front and suppresses liquid, water vapor, oily smoke, and the like from being sucked into the main body.
誘導加熱調理器は、高周波電流を誘導加熱コイルに流して発生させた磁力線が、金属製鍋を通過する際、鍋底に生じる渦電流によるジュール熱を利用して加熱調理を行うものである。誘導加熱調理器では、誘導加熱コイルや誘導加熱コイルを制御する制御基板上の電子部品が発熱するため、一般的に、送風機から冷却風を送風して誘導加熱コイルや制御基板を冷却している。 The induction heating cooker performs cooking using the Joule heat generated by the eddy current generated at the bottom of the pan when magnetic lines generated by flowing a high-frequency current through the induction heating coil pass through the metal pan. In the induction heating cooker, the induction heating coil and the electronic components on the control board that control the induction heating coil generate heat. Therefore, generally, the induction heating coil and the control board are cooled by blowing cooling air from a blower. .
この誘導加熱調理器には、据え置き型やキッチンキャビネットなどに収納して利用する組み込み型がある。組み込み型の場合、冷却風量を確保しキッチンキャビネットなどの庫外へ冷却風を排気するため、吸気口や排気口の設置位置は本体上面に設置された場合が多い。吸気口がトッププレート上に開口された場合、トッププレート上に吹きこぼれた煮汁などの液体や、調理の際に生じる水蒸気、油煙などが吸気口から吸気される気流によって器体内部に流入する可能性があり、内部の電子部品を損傷する恐れがあった。 This induction heating cooker includes a stationary type and a built-in type that is stored in a kitchen cabinet. In the case of the built-in type, in order to secure the cooling air volume and exhaust the cooling air to the outside of the kitchen cabinet or the like, the intake port and the exhaust port are often installed on the upper surface of the main body. When the air intake vent is opened on the top plate, liquids such as boiled juice spilled on the top plate, water vapor generated during cooking, oil smoke, etc. may flow into the body due to the airflow sucked from the air intake vent There was a risk of damaging internal electronic components.
そのため、吸気口を器体前面や背面、底面などに設け、液体や水蒸気、油煙などが吸引されるのを抑制したものもがあり、一例として、以下の特許文献に記載されたものが知られている。 For this reason, there are air intakes provided on the front, back, bottom, etc. of the body to suppress the suction of liquid, water vapor, oily smoke, etc., and examples described in the following patent documents are known. ing.
特許文献1に記載されたものは、排気用の開口部23より機器使用者が誤って水をこぼしても、開口部下面28aは機器部品を装着しているプレート下面28bより低位に構成して、開口部下面28aに設けた複数の貫通穴29より排出することで、機能部品側への水の浸入を防止するものである。 In Patent Document 1, even if an equipment user accidentally spills water from the exhaust opening 23, the lower face 28a of the opening is configured to be lower than the lower face 28b on which the equipment parts are mounted. By discharging through the plurality of through holes 29 provided in the opening lower surface 28a, water can be prevented from entering the functional component side.
近年の加熱調理器においては、特許文献1に示した加熱調理器は、開口部23より浸入した水は開口部下面28aに溜まり、開口部下面28aに設けた貫通穴29より排出されるものであるが、開口部23に比べ開口部下面28aに設けた貫通穴29の総開口面積は狭いため、開口部23から浸入する単位時間当たりの水の浸入量より貫通穴29より排出される水の量が少ないため、排出量より多い水が浸入した場合、プレート下面28bより低位に構成した開口部下面28aに溜まる水の水位が上昇しプレート下面28bの上に水面が達する可能性がある。 In a recent cooking device, the cooking device shown in Patent Document 1 is configured such that water that has entered through the opening 23 accumulates in the opening lower surface 28a and is discharged from the through hole 29 provided in the opening lower surface 28a. However, since the total opening area of the through holes 29 provided in the opening lower surface 28 a is smaller than that of the opening 23, the water discharged from the through holes 29 is more than the amount of water per unit time entering from the opening 23. Since the amount of water is smaller than the amount discharged, when the water intrudes more than the discharge amount, the water level accumulated in the opening lower surface 28a configured lower than the plate lower surface 28b may rise, and the water surface may reach the plate lower surface 28b.
本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、本体と、該本体の上部で被加熱物を載置するプレート部と、該プレート部の後方で前記本体内からの排熱を排気する排気口と、該排気口に出し入れ自在に挿入され塵などを捉える複数のスリットを有した排気ポケットと、該排気ポケットが挿入され前記排気口に対向する有底の第1水受け部と、該第1水受け部の底と連通する底を有した第2水受け部とを備え、該第2水受け部は前記第1水受け部より浅く、前記第1水受け部に溜まった水の水位が前記第2水受け部の底まで上昇すると前記第1の水受け部から前記第2水受け部に水が流入するものであり、前記第1水受け部の側面に前記本体の底面へ導く第1排水路を備え、前記第2水受け部の側面に前記本体の底面へ導く第2排水路を備えたものである。
The present invention has been made to solve the above-described problems, and includes a main body, a plate portion on which an object to be heated is placed on the upper portion of the main body, and exhaust heat from the inside of the main body behind the plate portion. An exhaust port for exhausting air, an exhaust pocket having a plurality of slits that can be inserted into and removed from the exhaust port to catch dust, and a bottomed first water receiving portion into which the exhaust pocket is inserted and facing the exhaust port And a second water receiving portion having a bottom communicating with the bottom of the first water receiving portion, the second water receiving portion being shallower than the first water receiving portion and collecting in the first water receiving portion. When the water level rises to the bottom of the second water receiving part, water flows into the second water receiving part from the first water receiving part, and the main body is placed on the side surface of the first water receiving part. A first drainage channel that leads to the bottom surface of the second water guide portion, and a second drainage guide that leads to the bottom surface of the main body on the side surface of the second water receiving portion. Those having a water channel.
本発明によれば、排気口から大量の水が浸入した場合でも、浸入した水を基板に流れ出ることを防止できる。 According to the present invention, even when a large amount of water enters from the exhaust port, it is possible to prevent the entered water from flowing out to the substrate.
以下、本発明の実施例を図1から図17に従って説明する。 Embodiments of the present invention will be described below with reference to FIGS.
図1、図2において、加熱調理器の本体2は、キッチンキャビネット1の上面から落とし込んで設置され、設置後はオーブン(ロースター)4と操作部5と電源スイッチ19がキッチンキャビネット1の前面部から操作できるようになっている。 1 and 2, the main body 2 of the cooking device is dropped from the upper surface of the kitchen cabinet 1, and after installation, an oven (roaster) 4, an operation unit 5, and a power switch 19 are connected from the front of the kitchen cabinet 1. It can be operated.
キッチンでは、キッチンキャビネット1に嵌め込んだ本体2の後側の上方には換気装置200が設けられている。換気装置200は、調理を行う時に動作させて水分を含む湯気や油煙などを室外へ排気して換気する。 In the kitchen, a ventilation device 200 is provided above the rear side of the main body 2 fitted in the kitchen cabinet 1. The ventilator 200 is operated when cooking and exhausts steam or oily smoke containing moisture to the outside and ventilates the room.
調理を行う際の被加熱物である調理鍋100は、本体2の上面に配置され耐熱ガラス等からなるプレート3上に載置され、プレート3の周囲端面は、プレート枠20によって保護されて被加熱物を載置するプレート部51を成している。 A cooking pan 100, which is an object to be heated at the time of cooking, is placed on a plate 3 made of heat-resistant glass or the like and placed on the upper surface of the main body 2. The peripheral end surface of the plate 3 is protected by a plate frame 20 and covered. A plate portion 51 on which a heated object is placed is formed.
プレート3には載置部6が描かれており、該載置部6に調理鍋を載置することにより調理可能となる。載置部6は、プレート3の上面手前の右に載置部右6a、左に載置部左6bが配置され、これら両載置部6a、6b間の奥(中央後部)に載置部中央6cが配置されている。そして、プレート3の各載置部6の下部に位置し本体2内の上部に配置して、調理鍋100を加熱するための加熱手段である加熱コイル11が設置されている。 A placement unit 6 is drawn on the plate 3, and cooking can be performed by placing a cooking pot on the placement unit 6. The placement unit 6 includes a placement unit right 6a on the right before the upper surface of the plate 3 and a placement unit left 6b on the left, and a placement unit in the back (center rear) between the placement units 6a and 6b. A center 6c is arranged. And the heating coil 11 which is located in the lower part of each mounting part 6 of the plate 3 and arrange | positioned in the upper part in the main body 2 and is a heating means for heating the cooking pan 100 is installed.
載置部右6a、載置部左6bは各3kW、載置部中央6cは2kWの誘導加熱の出力である。鉄、ステンレスだけでなく非磁性金属の調理鍋100も誘導加熱するものでも良い。 The placement unit right 6a and the placement unit left 6b are each 3 kW, and the placement unit center 6c is an induction heating output of 2 kW. Not only iron and stainless steel but also nonmagnetic metal cooking pot 100 may be induction-heated.
また、プレート3の前面側には、上面操作部9とその奥側に位置する上面表示部10が設けられている。上面操作部9は、主に加熱コイル11の火力や加熱時間の設定を行い、上面表示部10に前記上面操作部9にて設定された情報の表示を行う。 Further, on the front side of the plate 3, an upper surface operation unit 9 and an upper surface display unit 10 located on the back side thereof are provided. The upper surface operation unit 9 mainly sets the heating power and the heating time of the heating coil 11 and displays information set by the upper surface operation unit 9 on the upper surface display unit 10.
制御回路150は、加熱コイル11に電源を供給するインバータ基板15や、加熱コイル11に供給する電源やオーブン4の加熱を制御する制御基板13である。 The control circuit 150 is an inverter board 15 that supplies power to the heating coil 11, and a control board 13 that controls power supplied to the heating coil 11 and heating of the oven 4.
本体2の内部には、発熱部品である加熱コイル11や、制御回路150の電子部品を冷却するため、後述の吸気口7より吸い込んだ空気を本体2内に送風する冷却手段である送風ファン12を制御回路150より後方に配置して設けている。送風ファン12は本体2の右後部に配置している。 Inside the main body 2, an air blowing fan 12, which is a cooling means for blowing air sucked from an air inlet 7, which will be described later, into the main body 2 in order to cool the heating coil 11 that is a heat generating component and the electronic components of the control circuit 150. Are arranged behind the control circuit 150. The blower fan 12 is disposed at the right rear portion of the main body 2.
送風ファン12の吸込部12aは、後述する基板ケース14の後方側で本体2の後方側に設けた後方空間50に設けられている。 The suction portion 12a of the blower fan 12 is provided in a rear space 50 provided on the rear side of the main body 2 on the rear side of the substrate case 14 described later.
後方空間50は、この空間を構成している本体2の背面部2bには外気を吸引するために開口されている後吸気口7aと、後述する空間通路90を経て本体2前側に設けられている後述する前吸気口7bと、送風ファン12の吹出し部12bとが空間で結ばれ、他は略密閉空間を構成している。 The rear space 50 is provided on the rear side 2b of the main body 2 constituting this space on the front side of the main body 2 through a rear intake port 7a opened for sucking outside air and a space passage 90 described later. A front intake port 7b, which will be described later, and a blowout portion 12b of the blower fan 12 are connected by a space, and the others constitute a substantially sealed space.
そのため、送風ファン12が動作すると、送風ファン12の吸込部12aから後方空間50内の空気を吸引して吹出し部12bから排出して基板ケース14内の制御基板13に搭載されている電子部品を冷却する。後方空間50内の空気が基板ケース14に送風されると、後方空間50の内部は負圧になり、後方空間50と連通する後吸気口7aと前吸気口7bから外気を吸引する。 Therefore, when the blower fan 12 operates, the air in the rear space 50 is sucked from the suction part 12a of the blower fan 12, discharged from the blowout part 12b, and the electronic components mounted on the control board 13 in the board case 14 are mounted. Cooling. When the air in the rear space 50 is blown to the substrate case 14, the inside of the rear space 50 becomes negative pressure, and outside air is sucked from the rear intake port 7 a and the front intake port 7 b communicating with the rear space 50.
7は外気を本体2内に吸い込む吸気口で、本体2の背面部2bの右側に、送風ファン12の駆動によって外気を吸引する一方の吸気口7である後吸気口7aが設けられている。後吸気口7aは背面部2bの垂直部2b1と傾斜部2b2に渡ってパンチング穴により細かい通気穴を設け、送風ファン12の吸込部12aより後方に接近して設けられている。後吸気口7aからは、キッチンキャビネット1内部の空気を吸気する。 Reference numeral 7 denotes an intake port for sucking outside air into the main body 2, and a rear intake port 7 a, which is one intake port 7 for sucking outside air by driving the blower fan 12, is provided on the right side of the back surface portion 2 b of the main body 2. The rear intake port 7a is provided with fine ventilation holes by punching holes across the vertical part 2b1 and the inclined part 2b2 of the back surface part 2b, and is provided closer to the rear than the suction part 12a of the blower fan 12. The air inside the kitchen cabinet 1 is sucked from the rear air inlet 7a.
更に、他方の吸気口7が本体2前側の操作部ケース17に設けられている前吸気口7bである。前吸気口7bについては、詳細は後述する。 Further, the other intake port 7 is a front intake port 7 b provided in the operation unit case 17 on the front side of the main body 2. Details of the front intake port 7b will be described later.
8は送風ファン12により送風した空気を本体2内から排出する排気口である。 Reference numeral 8 denotes an exhaust port for discharging the air blown by the blower fan 12 from the inside of the main body 2.
本体2の制御回路150より上方後方で、プレート3の後方のプレート枠20上面には、右側の排気口8aと左側の排気口8bが設けられている。発熱部品である加熱コイル11や制御回路150の電子部品を冷却した後の廃熱は、本体2に設けられたプレート3の後方のプレート枠20の排気口8から上方へ排出する。左側の排気口8bからはオーブン4の廃熱も排出される。排気口8の上部には、異物侵入を防止するための排気カバー55が着脱可能に載置される。 A right exhaust port 8a and a left exhaust port 8b are provided on the upper surface of the plate frame 20 above and behind the control circuit 150 of the main body 2 and behind the plate 3. Waste heat after cooling the heating coil 11 and the electronic components of the control circuit 150 which are heat generating components is discharged upward from the exhaust port 8 of the plate frame 20 behind the plate 3 provided in the main body 2. Waste heat of the oven 4 is also discharged from the left exhaust port 8b. An exhaust cover 55 for preventing entry of foreign matter is detachably mounted on the upper portion of the exhaust port 8.
図9は、排気口8を覆う排気カバー55を外して示したもので、左側の排気口8bは、本体2の左側に加熱コイル11や制御回路150の冷却風を排出する左排気口8b1を配置し、左排気口8b1の右側にオーブン4の排熱を排出するオーブン排気口8b2を並べて配置している。右側の排気口8aは、加熱コイル11や制御回路150の冷却風を排出する。 FIG. 9 shows the exhaust cover 55 that covers the exhaust port 8. The left exhaust port 8 b has a left exhaust port 8 b 1 that discharges the cooling air from the heating coil 11 and the control circuit 150 on the left side of the main body 2. The oven exhaust port 8b2 for discharging the exhaust heat of the oven 4 is arranged side by side on the right side of the left exhaust port 8b1. The right exhaust port 8 a discharges the cooling air from the heating coil 11 and the control circuit 150.
再び、図1、図2において、16は放熱フィンで、発熱する電子部品に取付け、送風ファン12から送風された風によって効率よく熱交換するためのものである。 In FIGS. 1 and 2 again, reference numeral 16 denotes a heat radiating fin which is attached to an electronic component that generates heat and efficiently exchanges heat with the air blown from the blower fan 12.
14は基板ケースで、制御基板13とインバータ基板15を覆い、送風ファン12から送風される風を効率よく制御基板13とインバータ基板15に送るためのものである。 A board case 14 covers the control board 13 and the inverter board 15 and efficiently sends the air blown from the blower fan 12 to the control board 13 and the inverter board 15.
また、操作部ケース17の後方の基板ケース14を切断して本体2の前側から見た断面を示した図8において、基板ケース14の底面14aと本体2の底面2aと、基板ケース14の底面14a外側と本体2の底面2aとの間に空間を設けるために2個の仕切り板14bを隔てて設けた空間通路90が構成されている。この空間通路90は、前吸気口7bから吸引した空気を後方空間50に導く風路である。 Further, in FIG. 8 showing a cross section viewed from the front side of the main body 2 by cutting the substrate case 14 behind the operation unit case 17, the bottom surface 14 a of the substrate case 14, the bottom surface 2 a of the main body 2, and the bottom surface of the substrate case 14. In order to provide a space between the outer side of 14a and the bottom surface 2a of the main body 2, a space passage 90 provided with two partition plates 14b separated is formed. The space passage 90 is an air passage that guides air sucked from the front intake port 7 b to the rear space 50.
図10は図9のB−B断面で、図11は基板ケース14の構造図である。図12は後述の排気ポケットA53の上面図、図13は排気ポケットA53の斜視図である。図10〜図13を用いて説明する。基板ケース14の後部上面14kに、右側の排気口8aに対向する有底の第1水受け部14mを設けている。 10 is a cross-sectional view taken along the line BB in FIG. 9, and FIG. 11 is a structural diagram of the substrate case 14. 12 is a top view of an exhaust pocket A53, which will be described later, and FIG. 13 is a perspective view of the exhaust pocket A53. This will be described with reference to FIGS. A bottomed first water receiving portion 14m facing the right exhaust port 8a is provided on the rear upper surface 14k of the substrate case 14.
第1水受け部14mの前側には、第1水受け部14mの底14nと連通する底14jを有した第2水受け部14cを設けている。そして、第2水受け部14cは第1水受け部14mより浅いものである。第1水受け部14mの底14nよりも、上方に第2水受け部14cの底14jを備えている。第2水受け部14cの底14jは第1水受け部14mへ水が流れるように第1水受け部14mに向けて下がって傾斜する。第2水受け部14cは、一度に多量の水が流れて入ったときに応急的に水を受ける部分である。 A second water receiving portion 14c having a bottom 14j communicating with the bottom 14n of the first water receiving portion 14m is provided on the front side of the first water receiving portion 14m. The second water receiving portion 14c is shallower than the first water receiving portion 14m. The bottom 14j of the second water receiver 14c is provided above the bottom 14n of the first water receiver 14m. The bottom 14j of the second water receiving portion 14c is inclined downward toward the first water receiving portion 14m so that water flows to the first water receiving portion 14m. The second water receiving portion 14c is a portion that receives water quickly when a large amount of water flows in at a time.
第1水受け部14mと第2水受け部14cの右側の側面14dに、夫々の底14n、14jから繋がり、本体2の底面2aへ導く排水路14eを設けている。第2水受け部14cの後側には、底14jと左側の側面14pと右側の側面14dとに接して、第1水受け部14mと水と空気が流通する仕切り壁52を設けている。 On the right side surface 14d of the first water receiving portion 14m and the second water receiving portion 14c, there is provided a drainage channel 14e that is connected from the bottoms 14n and 14j and leads to the bottom surface 2a of the main body 2. On the rear side of the second water receiving portion 14c, a partition wall 52 through which water and air circulate is provided in contact with the bottom 14j, the left side surface 14p, and the right side surface 14d.
第2水受け部14cの前側14hの上端14rの位置はプレート部51よりも低く、積極的にプレート部51の下側に冷却風が流れる間隙54を設けている。 The position of the upper end 14r of the front side 14h of the second water receiving portion 14c is lower than the plate portion 51, and a gap 54 through which cooling air actively flows is provided below the plate portion 51.
仕切り壁52は、上下高さまで及ぶスリット穴52aと桟52bを横一列に並べたもので、排気口8aから指が、第2水受け部14cを越えて基板ケース14の前側に配置したフイルター基板56の充電部に触れないようにするものである。そのため仕切り壁52は、第2水受け部14cの底14jからプレート部51まで及ぶ大きさで、指などが仕切り板52の位置より奥に入らないようになっている。また、仕切り壁52は排気口8aから着脱することはできない構造にしている。 The partition wall 52 includes slit holes 52a and crosspieces 52b arranged in a horizontal row extending up and down, and a filter substrate in which fingers from the exhaust port 8a are disposed on the front side of the substrate case 14 beyond the second water receiving portion 14c. The 56 charging parts are not touched. Therefore, the partition wall 52 has a size extending from the bottom 14j of the second water receiving portion 14c to the plate portion 51 so that a finger or the like does not enter the back of the partition plate 52. Moreover, the partition wall 52 has a structure that cannot be attached and detached from the exhaust port 8a.
排気口8aには第1水受け部14mに挿入する排気ポケットA53を着脱自在に設け、排気口8aの外周に上縁部53gが係止される。 The exhaust port 8a is detachably provided with an exhaust pocket A53 to be inserted into the first water receiving portion 14m, and the upper edge portion 53g is locked to the outer periphery of the exhaust port 8a.
排気ポケットA53は、上部に開口する箱型で、上縁部53gの後部53hは前側部53jより幅が広い。また、左右の側面53kと後面53mは壁面が繋がっていて水や空気や調理クズを排気ポケットA53の外に流出しない。その後面53mの左右端は、前側に凹部53nを形成しており、排気ポケットA53が、排気口8aに前後逆取付けを防止するものである。 The exhaust pocket A53 is a box shape that opens upward, and the rear portion 53h of the upper edge portion 53g is wider than the front side portion 53j. The left and right side surfaces 53k and the rear surface 53m are connected to each other so that water, air, and cooking waste do not flow out of the exhaust pocket A53. The left and right ends of the rear surface 53m are formed with recesses 53n on the front side, and the exhaust pocket A53 prevents reverse mounting at the exhaust port 8a.
排気ポケットA53の前側53aは、上下の高さまで及ぶスリット穴53cと桟53dを横一列に並べたもので、底面53bは、穴53eを整列して配置する桟53fを並べたもので、前側53aと底面53bは水と空気を通し、底面53bで底面53bの穴53eに通らない調理クズなどを捕えて保持する。 The front side 53a of the exhaust pocket A53 is formed by arranging slit holes 53c and crosspieces 53d extending up and down in a horizontal row, and the bottom surface 53b is formed by arranging crosspieces 53f in which holes 53e are aligned, and the front side 53a. The bottom surface 53b allows water and air to pass through, and catches and holds cooking scraps and the like that do not pass through the hole 53e of the bottom surface 53b.
使用者は、排気口8aから排気ポケットA53のみを取外して洗うことができ、第1水受け部14mには、布巾などで掃除する。 The user can remove and wash only the exhaust pocket A53 from the exhaust port 8a, and clean the first water receiving portion 14m with a cloth or the like.
次に、図14〜図17を用いて説明する。図14は、図9のC−C断面図で、図15はプレート部51を外した本体2内部で、排気口8bの下部を示す斜視図で、図16は後述の排気ポケットB57の上面図、図17は排気ポケットB57の斜視図である。 Next, description will be made with reference to FIGS. 14 is a cross-sectional view taken along the line CC of FIG. 9, FIG. 15 is a perspective view showing the lower portion of the exhaust port 8b inside the main body 2 with the plate portion 51 removed, and FIG. 16 is a top view of an exhaust pocket B57 described later. FIG. 17 is a perspective view of the exhaust pocket B57.
左側の排気口8bは、排気カバー55の下で、左排気口8b1とオーブン排気口8b2を備えている。 The left exhaust port 8 b includes a left exhaust port 8 b 1 and an oven exhaust port 8 b 2 below the exhaust cover 55.
図15に示すように、左排気口8b1とオーブン排気口8b2の前側には、加熱コイル11の冷却風を通す小穴58aを設け、且つ指が入らないための仕切り板58を設けている。仕切り板58の下側は、加熱コイル11を支え、下側のオーブン4の熱を絶つための支え板59を設けている。加熱コイル11を冷却する風は、プレート部51と支え板59との間を通る。 As shown in FIG. 15, on the front side of the left exhaust port 8b1 and the oven exhaust port 8b2, a small hole 58a for passing the cooling air of the heating coil 11 is provided, and a partition plate 58 for preventing a finger from entering is provided. A lower side of the partition plate 58 is provided with a support plate 59 that supports the heating coil 11 and cuts off the heat of the lower oven 4. The air that cools the heating coil 11 passes between the plate portion 51 and the support plate 59.
そして、左排気口8b1には、図14に示すように排気ポケットB57が挿入されている。 Then, an exhaust pocket B57 is inserted into the left exhaust port 8b1 as shown in FIG.
排気ポケットB57の前側は加熱コイル11からの冷却風を通して排気し、後側は本体2内部を冷却した冷却風が本体2下側から上側へ上昇して排気する。 The front side of the exhaust pocket B57 is exhausted through cooling air from the heating coil 11, and the rear side exhausts the cooling air that has cooled the inside of the main body 2 from the lower side to the upper side.
図16、図17によって、排気ポケットB57の構造を説明する。 The structure of the exhaust pocket B57 will be described with reference to FIGS.
排気ポケットB57の上部は上縁部57aを設け、プレート部51の排気口8bの前後に係止する。上縁部57aは後部57a1は前側部57a2に比べて幅が広い。 The upper portion of the exhaust pocket B57 is provided with an upper edge portion 57a, which is locked before and after the exhaust port 8b of the plate portion 51. The upper edge portion 57a is wider in the rear portion 57a1 than in the front side portion 57a2.
排気ポケットB57は上側を開口した箱型で、後面57bと左右の側面57cで繋がっている。左右の側面57cの下部は、上部に比べて狭く凹部57c1が設けている。 The exhaust pocket B57 is a box shape having an upper opening, and is connected by a rear surface 57b and left and right side surfaces 57c. The lower part of the left and right side surfaces 57c is narrower than the upper part, and is provided with a recess 57c1.
そして、図14に示すように前側部屋57eの底面57gは後側部屋57fの底面57jより低い位置にある。本体2の排気ホルダ58が一段高い後側部屋57fの底面57jに当たり正常取付けとして、排気ポケットB57の前後誤取付けを防止する。 And as shown in FIG. 14, the bottom face 57g of the front room 57e is in a position lower than the bottom face 57j of the rear room 57f. The exhaust holder 58 of the main body 2 hits the bottom surface 57j of the rear chamber 57f, which is one step higher, and prevents the exhaust pocket B57 from being attached incorrectly in the front-rear direction.
上部開口部57dの奥行きを前後に略半分に前側部屋57eと後側部屋57fとに仕切り、左右の側面57cと底面57gに繋がる仕切り壁57hを設けている。 The depth of the upper opening 57d is approximately halved in the front and rear, and is divided into a front room 57e and a rear room 57f, and a partition wall 57h connected to the left and right side faces 57c and the bottom face 57g is provided.
前側部屋57eの底面57gは一面に閉じており、後側部屋57fの底面57jは底面57j全体に穴57kと桟57mが設けられている。 The bottom surface 57g of the front chamber 57e is closed to one surface, and the bottom surface 57j of the rear chamber 57f is provided with a hole 57k and a crosspiece 57m in the entire bottom surface 57j.
また、前側部屋57eの前面57nは上部57pから底面57gまで縦スリット穴57rと桟57sが並んで開口部57tを形成し、その縦スリット穴57rの上端57uは仕切り壁57hの上端57vと略同じ高さである。 In addition, the front surface 57n of the front chamber 57e is formed with an opening 57t in which the vertical slit hole 57r and the crosspiece 57s are arranged from the upper part 57p to the bottom surface 57g, and the upper end 57u of the vertical slit hole 57r is substantially the same as the upper end 57v of the partition wall 57h. It is height.
再び、図1、図2において、13は制御基板で、設定された調理条件(火力や加熱時間)に応じて加熱コイル11に供給する電源や後述するオーブン4の加熱部(図示無し)を制御するものである。 1 and 2 again, reference numeral 13 denotes a control board which controls the power supplied to the heating coil 11 and the heating part (not shown) of the oven 4 to be described later according to the set cooking conditions (heating power and heating time). To do.
本体2の前面左側に配置された、オーブン4は、魚や肉、ピザ等の被加熱物を焼くためのもので、開口部はドア4aで塞がれる。なお、本実施例ではオーブン4を本体2の前面左側に設けたが、前面右側に設ける構成としても良い。また、オーブンは、呼び名としてロースター、グリルと呼ぶこともある。 The oven 4 disposed on the left side of the front surface of the main body 2 is for baking an object to be heated such as fish, meat, pizza, and the opening is closed by a door 4a. Although the oven 4 is provided on the left side of the front surface of the main body 2 in this embodiment, it may be configured to be provided on the right side of the front surface. Ovens are sometimes called roasters and grills.
オーブン4の隣側には、前面パネル18と電源スイッチ19とその下方に主にオーブン4の調理条件を設定する操作部5が設けられている。 Next to the oven 4, a front panel 18, a power switch 19, and an operation unit 5 that mainly sets cooking conditions for the oven 4 are provided below the front panel 18 and the power switch 19.
17は操作部ケースで、操作部5を閉成した時に、操作部5を収納できるように本体2の前面内側に設けている。 Reference numeral 17 denotes an operation unit case, which is provided inside the front surface of the main body 2 so that the operation unit 5 can be stored when the operation unit 5 is closed.
図1は操作部5を開成した状態を示し、図2は操作部5を閉成した状態を示す。5aは操作面で、被加熱物を調理する火力や加熱時間、メニューの選択などの調理する条件を設定する操作手段21(図7)と設定した条件を表示する表示手段22(図7)を設け、操作部5を開成した時に使用者から操作しやすい上面部に設けている。5bは操作部前面パネルで、操作部5を閉成した時に前面パネル18と同一面になるので、意匠的に前面パネル18と共に配慮されている。5cは操作部5の側面の操作部右面、5dは操作部5の側面の操作部左面である。 FIG. 1 shows a state where the operation unit 5 is opened, and FIG. 2 shows a state where the operation unit 5 is closed. Reference numeral 5a denotes an operation surface, which includes an operation means 21 (FIG. 7) for setting cooking conditions such as a heating power and a heating time for cooking the object to be heated, menu selection, and a display means 22 (FIG. 7) for displaying the set conditions. It is provided on the upper surface portion that is easy to operate from the user when the operation portion 5 is opened. Reference numeral 5b denotes an operation unit front panel, which is flush with the front panel 18 when the operation unit 5 is closed. 5 c is an operation unit right surface on the side surface of the operation unit 5, and 5 d is an operation unit left surface on the side surface of the operation unit 5.
次に、図6、図7を用いて操作部5の構造について説明する。 Next, the structure of the operation part 5 is demonstrated using FIG. 6, FIG.
図6は操作部ケース17に操作部5を閉成した時の断面図、図7は操作部ケース17に操作部5を開成した時の断面図である。 6 is a cross-sectional view when the operation unit 5 is closed on the operation unit case 17, and FIG. 7 is a cross-sectional view when the operation unit 5 is opened on the operation unit case 17.
21は操作手段で、操作面5aに設けられ、主にオーブン4の調理するときの火力や加熱時間、調理の種類などの条件を設定するものである。 An operation means 21 is provided on the operation surface 5a and mainly sets conditions such as the heating power, the heating time, and the type of cooking when the oven 4 is cooked.
22は表示手段で、操作面5aに設けられ、操作手段21で設定した調理条件(火力、加熱時間など)を表示するものである。 Reference numeral 22 denotes a display means, which is provided on the operation surface 5a and displays cooking conditions (heating power, heating time, etc.) set by the operation means 21.
操作部5の操作部右面5cに平板状のギヤ(図示なし)を設け、操作部ケース17に設けたロータリーダンパー(図示なし)のギヤが噛合い、操作部5を開こうとする力に対してギヤの移動速度をロータリーダンパーのギヤが一定速度に抑制することで、操作部5を急激に開くことなく一定の速度で開くようにしている。 A flat gear (not shown) is provided on the operation unit right surface 5c of the operation unit 5, and a gear of a rotary damper (not shown) provided on the operation unit case 17 is engaged with the force to open the operation unit 5. In this way, the gear speed of the rotary damper is suppressed to a constant speed so that the operation unit 5 can be opened at a constant speed without suddenly opening.
31はヒンジ部で、操作部5を操作部ケース17に対して開閉できるように、操作部5の前面下端5b1(図4)に設けた複数のヒンジA26a(図4)と操作部ケース17の前面下端17a(図4)に設けた複数のヒンジB26b(図4)とをロット25で貫通し、ロット25を支点として回転自在に支えるものである。 Reference numeral 31 denotes a hinge portion, and a plurality of hinges A 26 a (FIG. 4) provided at the front lower end 5 b 1 (FIG. 4) of the operation portion 5 and the operation portion case 17 so that the operation portion 5 can be opened and closed with respect to the operation portion case 17. The plurality of hinges B26b (FIG. 4) provided at the front lower end 17a (FIG. 4) are penetrated by the lot 25, and are rotatably supported by using the lot 25 as a fulcrum.
24は板バネで、SUSのバネ材で成型された片持ちバネを構成し、固定端側(イ部)は操作部ケース17に固定する。もう片方の自由端(ロ部)は操作部5の操作部前面パネル5bの内側を操作部5の開く方向に押し当て、操作部5を閉成した場合は板バネ24が略L字状に曲げられる。操作部5を開成するときは板バネ24が直線に戻ろうとする復元力によって操作部5を開成する。 Reference numeral 24 denotes a leaf spring, which constitutes a cantilever spring molded from a SUS spring material, and the fixed end side (I portion) is fixed to the operation portion case 17. The other free end (b) is pressed against the inside of the operation unit front panel 5b of the operation unit 5 in the opening direction of the operation unit 5, and when the operation unit 5 is closed, the leaf spring 24 is substantially L-shaped. Bend. When opening the operation unit 5, the operation unit 5 is opened by a restoring force that the leaf spring 24 tries to return to a straight line.
5fはバネ受け部で、操作部5を開閉するときに、操作部前面5bの内側を板バネ24の自由端が摺動しながら押す場所で、常に板バネ24が直線状に戻ろうとする復元力が印加される。 Reference numeral 5f denotes a spring receiving portion that is a place where the free end of the leaf spring 24 pushes the inside of the operation portion front surface 5b while sliding the opening of the operation portion 5, and the leaf spring 24 always tries to return linearly. A force is applied.
板バネ24の固定端は、操作部5を回転自在に支持しているロット25より上方になるように操作部ケース17に固定し、自由端は固定端より更に上方の位置を押すように設けることで、操作部5を開くときに板バネ24の復元力を大きな力として利用している。 The fixed end of the leaf spring 24 is fixed to the operation unit case 17 so as to be above the lot 25 that rotatably supports the operation unit 5, and the free end is provided so as to push a position further above the fixed end. Thus, the restoring force of the leaf spring 24 is used as a large force when the operation unit 5 is opened.
27はラッチで、操作部ケース17側に受け部27aと操作部5に凸部27bを設け、操作部5が閉成した後に板バネ24の復元力で開かないように受け部27aは凸部27bをカムで抑え、抑えている状態で再度操作部5を閉まる方向に押し込むことで受け部27aのカムが動作して凸部27bを放すように設けられている。 27 is a latch, and a receiving portion 27a is provided on the operation portion case 17 side, and a convex portion 27b is provided on the operating portion 5, and the receiving portion 27a is a convex portion so as not to be opened by the restoring force of the leaf spring 24 after the operating portion 5 is closed. The cam 27 of the receiving part 27a is operated to release the convex part 27b by pushing the operating part 5 in the closing direction again while holding the cam 27b with the cam.
次に、図3〜図5を用いて前吸気口7bについて説明する。 Next, the front intake port 7b will be described with reference to FIGS.
図3は、本体2前側の操作部ケース17に操作部5を閉成した状態を下から仰ぎ見た斜視図である。図4は、同様に操作部ケース17に操作部5を閉成した状態の斜視図である。図5は操作部ケース17の斜視図である。 FIG. 3 is a perspective view of the operating unit case 17 on the front side of the main body 2 as viewed from below with the operating unit 5 closed. FIG. 4 is a perspective view showing a state where the operation unit 5 is closed on the operation unit case 17 in the same manner. FIG. 5 is a perspective view of the operation unit case 17.
本体2の底面2aの前方に、操作部ケース17を配置し、カバー30を操作部前面パネル5bに嵌合装着した操作部5を収納している。カバー30は操作部5の前面下端5b1(図4)よりも下へ垂れることなく装着されている。 The operation unit case 17 is disposed in front of the bottom surface 2a of the main body 2, and the operation unit 5 in which the cover 30 is fitted and attached to the operation unit front panel 5b is accommodated. The cover 30 is mounted without drooping downward from the front lower end 5b1 (FIG. 4) of the operation unit 5.
本実施例では、操作部ケース17を本体2の右に配置し、送風ファン12も同様に本体2の右後部に配置した場合を示している。 In this embodiment, the operation unit case 17 is arranged on the right side of the main body 2, and the blower fan 12 is similarly arranged on the right rear portion of the main body 2.
本体2の底面2aの右側は、送風ファン12に流す空気の通る空間通路90の断面積を広くして抵抗を少なくするために、補強ビード2a1は、幅方向でなく奥行き方向に伸びる形状として外側に凸形状となるように限定して設けている。 On the right side of the bottom surface 2a of the main body 2, the reinforcing bead 2a1 has an outer shape that extends not in the width direction but in the depth direction in order to increase the cross-sectional area of the space passage 90 through which air flows through the blower fan 12 and reduce resistance. Are provided so as to have a convex shape.
図4において、操作部ケース17のヒンジ部31の奥側に、横に間口が広く下向きに開口し複数の桟7cを有した前吸気口7bが設けられている。 In FIG. 4, a front intake port 7 b having a plurality of crosspieces 7 c having a wide opening and a downward opening is provided on the back side of the hinge portion 31 of the operation unit case 17.
複数の桟7cは、紙クズなど大きなゴミや割り箸など異物を差し込んだり、指が入ったりすることを防止する。更に、キッチンキャビネット1の前面から見て操作部ケース17の前吸気口7bに吸気によって付着する埃を確認でき、掃除できるものである。 The plurality of bars 7c prevent foreign matter such as paper litter and disposable chopsticks from being inserted and fingers from entering. Furthermore, the dust adhering to the front intake port 7b of the operation unit case 17 when viewed from the front of the kitchen cabinet 1 can be confirmed and cleaned.
操作部5の前面下端5b1と操作部ケース17の前面下端17bにヒンジ部31を設けるので、図6、図7に示すように、操作部5を開いても操作部前面パネル5bがヒンジ部31より下側に垂れないので、前吸気口7bは、吸気する面積が減らずに吸気が確保できる。 Since the hinge portion 31 is provided at the front lower end 5b1 of the operation portion 5 and the front lower end 17b of the operation portion case 17, the operation portion front panel 5b remains the hinge portion 31 even when the operation portion 5 is opened as shown in FIGS. Since the front intake port 7b does not hang downward, the front intake port 7b can secure intake without reducing the area of intake.
図5において、操作部ケース17の前吸気口7bから吸気する空気は、下方から吸気して、R部17fと上面部17dで奥向きに案内される。図2に示すように、前吸気口7bから吸気した空気は、連通口17e(図6)を経て操作部ケース17の外側となる奥行方向へ流れる。そして、連通口17eは、制御回路150より下方に、基板ケース14の底面14aと本体2の底面2aで成す送風ファン12へと連通する空間通路90に繋がり、空間通路90は送風ファン12の吸込部12aへと繋がっている。 In FIG. 5, the air sucked from the front intake port 7b of the operation unit case 17 is sucked from below and guided rearward by the R portion 17f and the upper surface portion 17d. As shown in FIG. 2, the air sucked from the front intake port 7b flows in the depth direction outside the operation unit case 17 through the communication port 17e (FIG. 6). The communication port 17e is connected to a space passage 90 communicating with the blower fan 12 formed by the bottom surface 14a of the substrate case 14 and the bottom surface 2a of the main body 2 below the control circuit 150. The space passage 90 sucks in the blower fan 12. It is connected to the part 12a.
空間通路90が設けられた位置は、本体2の中で1番温度上昇の少ない箇所であり、本体2前から吸引した冷却用の空気の温度を無駄に加温されることなく後方空間50まで導くことが可能である。 The position where the space passage 90 is provided is the place where the temperature rise is the smallest in the main body 2, and the temperature of the cooling air sucked from the front of the main body 2 is heated to the rear space 50 without being wasted. It is possible to guide.
また、冷却風を基板ケース14の底面14aに沿って流すことで、基板ケース14内の温度上昇を和らげる働きもある。 Further, the cooling air is caused to flow along the bottom surface 14 a of the substrate case 14, so that the temperature rise in the substrate case 14 can be reduced.
空間風路90は、基板ケース14の底面14aと、基板ケース14の底面14aに設けられた仕切り板14bと本体2の底面2aに囲まれて構成することで、空間通路90を流れる空気が本体2内へ直接に洩れないようにしている。 The space air passage 90 is configured to be surrounded by the bottom surface 14 a of the substrate case 14, the partition plate 14 b provided on the bottom surface 14 a of the substrate case 14, and the bottom surface 2 a of the main body 2. 2 so as not to leak directly into.
連通口17eの大きさは、前吸気口17bの横幅全体と略等しい幅で、下端から上面部17dの高さで成す四角形の穴で、吸気した空気がよどみなく空間通路90に流れる開口としている。 The size of the communication port 17e is substantially the same as the entire width of the front intake port 17b, and is a rectangular hole formed from the lower end to the height of the upper surface portion 17d, and is an opening through which the intake air flows into the space passage 90 without stagnation. .
そのため、前吸気口7bから吸気した空気は、操作部5の周囲を常時通過することなく空間通路90へ流れるため、操作部5が汚れないで保てる。 Therefore, the air sucked from the front intake port 7b flows to the space passage 90 without always passing around the operation unit 5, so that the operation unit 5 can be kept clean.
本実施例は、以上の構成からなり、以下でその動作について説明する。 The present embodiment has the above configuration, and the operation thereof will be described below.
調理をするときには、換気装置200を駆動して排気をする。プレート3に調理鍋100を載置して誘導加熱する場合は、電源スイッチ19で電源を入れ、上面表示部10で表示を確認しながら上面操作部9で操作して、温度や火力を設定して、加熱の開始を操作する。加熱を始めると、制御回路150で加熱コイル11が制御されて、調理鍋100を加熱する。また、送風ファン12が回転して後吸気口7aと前吸気口7bから冷却用の空気を吸気する。 When cooking, the ventilator 200 is driven and exhausted. When the cooking pan 100 is placed on the plate 3 and induction heating is performed, the power is turned on with the power switch 19, and the operation is performed on the upper surface operation unit 9 while confirming the display on the upper surface display unit 10 to set the temperature and heating power. To start heating. When heating is started, the heating coil 11 is controlled by the control circuit 150 to heat the cooking pan 100. Further, the blower fan 12 rotates and sucks cooling air from the rear intake port 7a and the front intake port 7b.
前吸気口7bより吸気した空気は、基板ケース14の下に設けられた空間通路90を通過する時に、元々温度上昇の低い基板ケース14の底面14aを冷却し、基板ケース14に収納されている制御回路150の電子部品の温度上昇を緩和する。 When the air sucked from the front air inlet 7b passes through the space passage 90 provided under the substrate case 14, the bottom surface 14a of the substrate case 14 whose temperature rise is originally low is cooled and stored in the substrate case 14. The temperature rise of the electronic components of the control circuit 150 is mitigated.
また、後吸気口7aから吸引するキッチンキャビネット1内の空気は、長時間加熱調理器を使用することで多少温度上昇してしまう。しかし、送風ファン12の吸込部12a近傍で前吸気口7bより吸気した温度上昇の少ない空気と混合することで温度が低下し、キッチンキャビネット1内に留まっていたときの空気の温度より低い空気が送風ファン12によって基板ケース14内に送風されて電子部品を冷却し、その後加熱コイル11などを冷却した後に排気口8から排気される。排気は、換気装置200までスムーズに排気され換気装置200で換気される。この場合は、一般に操作部5は閉成状態で使用されている。また、オーブン4を使用する場合一般に操作部5は開成状態で使用されている。 In addition, the temperature of the air in the kitchen cabinet 1 sucked from the rear intake port 7a is somewhat increased by using the cooking device for a long time. However, the temperature is lowered by mixing with air having a small temperature rise sucked from the front air inlet 7b in the vicinity of the suction portion 12a of the blower fan 12, and air lower than the temperature of the air when staying in the kitchen cabinet 1 is reduced. The blower fan 12 blows air into the substrate case 14 to cool the electronic components, and after cooling the heating coil 11 and the like, the air is exhausted from the exhaust port 8. The exhaust is smoothly exhausted to the ventilator 200 and ventilated by the ventilator 200. In this case, the operation unit 5 is generally used in a closed state. When the oven 4 is used, the operation unit 5 is generally used in an open state.
右側の排気口8aについては、プレート部51の下側を流れる冷却風が間隙54を通り、第2水受け部14cの前側14hの上(間隙54)を通過し、第2水受け部14cの中に入り、仕切り壁52を通過する。そして、第1水受け部14mの中に挿入されている排気ポケットA53の前側53aから排気ポケットA53に入り排気ポケットA53を経由して排気口8aから排気する。 With respect to the right exhaust port 8a, the cooling air flowing under the plate portion 51 passes through the gap 54, passes over the front side 14h (gap 54) of the second water receiving portion 14c, and passes through the second water receiving portion 14c. Enter inside and pass through the partition wall 52. Then, the air enters the exhaust pocket A53 from the front side 53a of the exhaust pocket A53 inserted into the first water receiving portion 14m, and is exhausted from the exhaust port 8a via the exhaust pocket A53.
左側の排気口8bについては、本体2下側から流れる排気は、加熱コイル11の冷却風の流れに妨害されることなく流れるので、本体2を冷却することができ、加熱コイル11の冷却風が、本体2の中へ戻らず加熱コイル11を冷却する。 As for the left exhaust port 8b, the exhaust flowing from the lower side of the main body 2 flows without being obstructed by the flow of the cooling air of the heating coil 11, so that the main body 2 can be cooled, and the cooling air of the heating coil 11 is The heating coil 11 is cooled without returning into the main body 2.
以上本実施例によれば、排気口8aから浸入する水の主な例として、例えば調理中の吹き零れによるものが考えられる。このように調理中に吹き零れた水が排気口8aから侵入した場合は、排気ポケットA53の底面53bを通り抜けて、基板ケース14の第1水受け部14mに入り、側面14dの排水路14fから、本体2底面2aへ流れ出て、第2水受け部14cにまで水位が達することはない。 As described above, according to the present embodiment, as a main example of the water entering from the exhaust port 8a, for example, it is considered that the water is blown during cooking. In this way, when water blown down during cooking enters from the exhaust port 8a, it passes through the bottom surface 53b of the exhaust pocket A53, enters the first water receiving portion 14m of the substrate case 14, and passes through the drainage channel 14f on the side surface 14d. The water level does not flow out to the bottom surface 2a of the main body 2 and reach the second water receiving portion 14c.
また、プレート部51に載置する鍋に入った水(家族四人分程度の味噌汁を作る水量)の全量をプレート部51に溢した場合は、プレート部51に水が広がり、その一部の水が排気口8aから浸入し、排気ポケットA53の底面53bを通り抜けて、基板ケース14の第1水受け部14mに入り側面14dの排水路14fから本体2底面2aへ流れ出る。そして、排水路14fからの排出量より排気口8aからの流入量が多いと第1水受け部14mには水が溜まり水位が上昇する。そして、第2水受け部14cの底14jまで上昇すると仕切り壁52から第2水受け部14cにも水が流入し、第2水受け部14cの底14jに設けた右側の排水路14gから本体2底面2aへ流れ出る。 In addition, when the entire amount of water in the pan placed on the plate unit 51 (the amount of water that makes miso soup for about four family members) overflows into the plate unit 51, the water spreads to the plate unit 51, and a part of the water Water enters from the exhaust port 8a, passes through the bottom surface 53b of the exhaust pocket A53, enters the first water receiving portion 14m of the substrate case 14, and flows out from the drainage channel 14f on the side surface 14d to the main body 2 bottom surface 2a. When the amount of inflow from the exhaust port 8a is larger than the amount of discharge from the drainage channel 14f, water accumulates in the first water receiving portion 14m and the water level rises. And if it raises to the bottom 14j of the 2nd water receiving part 14c, water will also flow in into the 2nd water receiving part 14c from the partition wall 52, and the main body from the right drainage channel 14g provided in the bottom 14j of the 2nd water receiving part 14c. 2 Flows out to the bottom surface 2a.
水位が第2水受け部14cの底14jに達すると水受け部14zの底面積が排気口8aの開口面積より増加するので水位の上昇が鈍化し、さらに排水路14eも二ヶ所になって排水量も増加するので更に水位の上昇は鈍化する。結果、水受け部14zから水の溢れることはなく、基板側への水の浸入を防止することができる。 When the water level reaches the bottom 14j of the second water receiving portion 14c, the bottom area of the water receiving portion 14z increases from the opening area of the exhaust port 8a, so that the rise in the water level slows down, and the drainage channels 14e also have two locations and the amount of water discharged As the water level increases, the rise in water level will further slow down. As a result, water does not overflow from the water receiving portion 14z, and water can be prevented from entering the substrate side.
また、排気ポケットA53は、底面53bに穴53eを備えることにより、飯、野菜などの調理クズが入っても、水と分けて排気ポケットA53に保持されるため、排気口8aから排気ポケットA53を取出して掃除でき、排気口8aの流れを阻害しない。 Further, the exhaust pocket A53 is provided with a hole 53e in the bottom surface 53b, so that even if cooking scraps such as rice and vegetables enter, it is held in the exhaust pocket A53 separately from water. It can be taken out and cleaned, and does not obstruct the flow of the exhaust port 8a.
また、水受け部14zの汚れるのは、通常の調理で発生する吹き零れの煮汁が浸入する第1水受け部14m側が主で、第2水受け部14cまで水が達することは通常の使われ方では無いので汚れることはなく、掃除は第1水受け部14m側を清掃すれば良いので大変楽である。 Further, the water receiving part 14z is soiled mainly on the first water receiving part 14m side into which the simmered broth generated in normal cooking enters, and it is normal that water reaches the second water receiving part 14c. Since it is not a direction, it does not get dirty, and cleaning is very easy because it is only necessary to clean the first water receiving portion 14m side.
第2水受け部14cは清掃する必要が無いので、手の入れることができない本体2側に設けることが可能となり、排気口8aの開口面積より水の溜まる水受け部14zの底の面積を大きくすることが可能となる。 Since the second water receiving portion 14c does not need to be cleaned, it can be provided on the main body 2 side where it cannot be put into the hand, and the area of the bottom of the water receiving portion 14z where water is accumulated is larger than the opening area of the exhaust port 8a. It becomes possible to do.
さらに、第2水受け部14cの底14jは第1水受け部14mに向かって傾斜しているので、第2水受け部14cの底14jの水は容易に第1水受け部14m側に流れるので、第2水受け部14cの底14jの汚れは無くなる。 Further, since the bottom 14j of the second water receiving portion 14c is inclined toward the first water receiving portion 14m, the water at the bottom 14j of the second water receiving portion 14c easily flows toward the first water receiving portion 14m. Therefore, the dirt of the bottom 14j of the second water receiving portion 14c is eliminated.
次に、左排気口8b1の排気の流れについて説明する。本体2の前側から後方へ向けてプレート部51に略平行して流れる加熱コイル11の冷却風を左排気口8b1に着脱自在に設けた排気ポケットB57の前面57nの開口部57tから排気ポケットB57の前側部屋57eに入り、排気ポケットB57の仕切り壁57hに当たり、左右と下へは左右の側面57cと底面57gにより流れることなく上方へ案内して上部開放部57dから左排気口8b1から上方へ排気される。 Next, the flow of exhaust from the left exhaust port 8b1 will be described. The cooling air of the heating coil 11 that flows substantially parallel to the plate portion 51 from the front side to the rear side of the main body 2 is detachably provided at the left exhaust port 8b1 from the opening 57t of the front surface 57n of the exhaust pocket B57, and the exhaust pocket B57. It enters the front room 57e, hits the partition wall 57h of the exhaust pocket B57, is guided upward without flowing through the left and right side surfaces 57c and the bottom surface 57g to the left and right, and is exhausted upward from the upper opening 57d through the left exhaust port 8b1. The
そのため、本体2内の制御回路150などを流れ、本体2下側から左排気口8b1へ略真上へ流れる排気が、排気ポケットB57の後側部屋57fの底面57jの穴57kから入り、後側部屋57fの仕切り壁57h、後面57b、側面57cなど周囲の壁で上方へ案内して上部開放部57dから左排気口8b1を通り上方へ排気される。 Therefore, the exhaust gas flowing through the control circuit 150 in the main body 2 and flowing almost directly from the lower side of the main body 2 to the left exhaust port 8b1 enters from the hole 57k in the bottom surface 57j of the rear chamber 57f of the exhaust pocket B57, The room 57f is guided upward by surrounding walls such as the partition wall 57h, the rear surface 57b, and the side surface 57c, and is exhausted upward from the upper opening 57d through the left exhaust port 8b1.
本体2下側から流れる排気は、仕切り壁57hによって前側部屋57eと後側部屋57fによって風路が分かれていることで、加熱コイル11の冷却風の流れに妨害されることなく流れて本体2を冷却することができ、加熱コイル11の冷却風が本体2の中へ戻らず加熱コイル11を冷却することができる。 Exhaust air flowing from the lower side of the main body 2 flows without being obstructed by the flow of cooling air from the heating coil 11 because the air path is divided by the front chamber 57e and the rear chamber 57f by the partition wall 57h. The heating coil 11 can be cooled without cooling air from the heating coil 11 returning into the main body 2.
もし、仕切り壁57hがなく、前側部屋57eと後側部屋57fが1つの部屋の場合、開口部57tから排出される排気の流れに妨害されて穴57から排出される排気が抑制され冷却ができなくなる課題が発生する。 If there is no partition wall 57h and the front room 57e and the rear room 57f are one room, the flow of the exhaust discharged from the opening 57t is obstructed and the exhaust discharged from the hole 57 is suppressed and cooling can be performed. The problem which disappears occurs.
よって本実施例によれば、排気口から大量の水が浸入した場合でも、浸入した水を基板に流れ出ることを防止できる。 Therefore, according to the present embodiment, even when a large amount of water enters from the exhaust port, it is possible to prevent the entered water from flowing out to the substrate.
1 キッチンキャビネット
2 本体
2a、14a、53b 底面
2b 背面部
3 プレート
5 操作部
5a 操作面
5b1、17a 前面下端
7 吸気口
7a 後吸気口
7b 前吸気口
8 排気口
11 加熱コイル
12 送風ファン
12a 吸込部
12b 吹出し部
14 基板ケース
14b 仕切り板
14c 第2水受け部
14e 排水路
14h、53a 前側
14j 底
14k 後部上面
14m 第1水受け部
17 操作部ケース
20 プレート枠
21 操作手段
22 表示手段
26 ヒンジ
27 ラッチ
31 ヒンジ部
50 後方空間
51 プレート部
52 仕切り壁
53 排気ポケットA
54 間隙
90 空間通路
100 調理鍋
150 制御回路
200 換気装置
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Kitchen cabinet 2 Main body 2a, 14a, 53b Bottom surface 2b Back surface part 3 Plate 5 Operation part 5a Operation surface 5b1, 17a Front lower end 7 Intake port 7a Rear intake port 7b Front intake port 8 Exhaust port 11 Heating coil 12 Blower fan 12a Suction unit 12b Outlet portion 14 Substrate case 14b Partition plate 14c Second water receiving portion 14e Drainage channel 14h, 53a Front side 14j Bottom 14k Rear upper surface 14m First water receiving portion 17 Operation portion case 20 Plate frame 21 Operation portion 22 Display portion 26 Hinge 27 Latch 31 Hinge 50 Rear space 51 Plate 52 Partition wall 53 Exhaust pocket A
54 Gap 90 Space passage 100 Cooking pan 150 Control circuit 200 Ventilator
Claims (1)
該第2水受け部は前記第1水受け部より浅く、前記第1水受け部に溜まった水の水位が前記第2水受け部の底まで上昇すると前記第1の水受け部から前記第2水受け部に水が流入するものであり、
前記第1水受け部の側面に前記本体の底面へ導く第1排水路を備え、前記第2水受け部の側面に前記本体の底面へ導く第2排水路を備えたことを特徴とする加熱調理器。 A main body, a plate portion on which an object to be heated is placed on the upper portion of the main body, an exhaust port for exhausting exhaust heat from the inside of the main body behind the plate portion, and dust inserted into and out of the exhaust port. An exhaust pocket having a plurality of slits for catching, a bottomed first water receiving portion into which the exhaust pocket is inserted and facing the exhaust port, and a bottom communicating with the bottom of the first water receiving portion With two water receivers,
The second water receiving portion is shallower than the first water receiving portion, and when the water level accumulated in the first water receiving portion rises to the bottom of the second water receiving portion, the second water receiving portion is disengaged from the first water receiving portion. 2 Water flows into the water receiving part,
Heating characterized in that a first drainage channel leading to the bottom surface of the main body is provided on a side surface of the first water receiving portion, and a second drainage channel leading to the bottom surface of the main body is provided on a side surface of the second water receiving portion. Cooking device.
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