JP5378016B2 - Food container lid, food container, and food and beverage packaging - Google Patents
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Description
本発明は、食品容器用蓋材、食品容器、および飲食品包装体に関し、特に、牛乳等や乳飲料等が収納されるカップ状の食品容器の蓋材として好適に用いられる食品容器用蓋材に関する。
本発明において「牛乳等」とは、乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令、昭和二十六年十二月二十七日厚生省令第五十二号、以下同じ。)における「別表」の「四 乳等の器具若しくは容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「(二)乳等の容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「(1)牛乳、特別牛乳、殺菌山羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、加工乳、クリーム、発酵乳、乳酸菌飲料及び乳飲料の容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「1」において示される乳等を意味しており、例えば、牛乳、殺菌山羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、加工乳、クリームを例示することができる。
本発明において「乳飲料等」とは、同じく乳等省令における「別表」の「四 乳等の器具若しくは容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「(二)乳等の容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「(1)牛乳、特別牛乳、殺菌山羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、加工乳、クリーム、発酵乳、乳酸菌飲料及び乳飲料の容器包装又はこれらの原材料の規格及び製造方法の基準」の「2」において示される乳等を意味しており、例えば、乳飲料、乳酸菌飲料、発酵乳を例示することができる。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a food container lid, a food container, and a food and beverage package, and in particular, a food container lid that is suitably used as a lid for a cup-shaped food container in which milk or the like is stored. About.
In the present invention, “milk or the like” in the Ministerial Ordinance of Milk and the like (Ministerial Ordinance on Component Standards of Milk and Dairy Products, etc., Ministry of Health and Welfare Ordinance No. 52 of December 27, 1951, the same shall apply hereinafter). "(2) Containers and packaging of milk or the standards for these raw materials and standards for manufacturing methods" in "Appendix", "Equipment or containers and packaging for milk, etc. or standards for these raw materials" 1) Milk, special milk, pasteurized goat milk, ingredient-adjusted milk, low-fat milk, non-fat milk, processed milk, cream, fermented milk, lactic acid bacteria beverages and containers and packaging of dairy beverages, and standards for these raw materials and standards for production methods The milk etc. which are shown in "1" of "", for example, cow milk, pasteurized goat milk, component adjustment milk, low fat milk, non-fat milk, processed milk, and cream can be illustrated.
In the present invention, “milk beverages” and the like also refer to “(2) Containers for milk, etc.” in “Apparatus for milk, etc.” “(1) Milk, special milk, pasteurized goat milk, ingredient-modified milk, low-fat milk, non-fat milk, processed milk, cream, fermented milk, lactic acid bacteria beverages” The milk etc. which are shown in "2" of the container packaging of milk drinks, or the standard of these raw materials, and the standard of a manufacturing method ", for example, a milk drink, a lactic acid bacteria drink, fermented milk can be illustrated.
従来から、牛乳等、乳飲料等の包装には乳等省令に適合するものが用いられている。具体的には、牛乳等、乳飲料等の包装として、ガラス瓶、ポリエチレン樹脂などからなる合成樹脂製容器包装、合成樹脂加工紙製容器包装、金属缶などが用いられている。 2. Description of the Related Art Conventionally, milk and other milk beverage packaging that conforms to a ministerial ordinance has been used. Specifically, synthetic resin container packaging made of glass bottles, polyethylene resin, etc., synthetic resin processed paper container packaging, metal cans and the like are used as packaging for milk and milk beverages.
また、牛乳等、乳飲料等は、製造時に殺菌処理を行なうことが法律で義務付けられている。殺菌処理の方法としては、乳飲料等自体を食品容器に収納した後に高温殺菌処理を施す方法や、牛乳等、乳飲料等に低温殺菌を施すとともに食品容器に高温殺菌処理を施して、無菌状態で食品容器に牛乳等、乳飲料等を収納する方法などがある。 In addition, it is required by law to sterilize milk and other milk beverages at the time of manufacture. As a method of sterilization treatment, a method of performing a high temperature sterilization treatment after storing the milk beverage itself in a food container or a pasteurizing treatment of a milk beverage such as milk, etc. There is a method of storing milk or the like in a food container.
最近、一般的に用いられているガラス瓶や、ブリックパック型のポリエチレン樹脂加工紙製容器包装に代えて、カップ状の食品容器に牛乳等、乳飲料等を収容することが検討されている。しかしながら、従来のカップ状の食品容器は、蓋材にストローを貫通させて開封する際に、蓋材が破れにくく、開封しにくい場合があった。
この問題を解決する技術として、原紙の内面にポリエチレン層、アルミ箔、ポリエチレン層を形成し、外面に印刷層、オーバープリンティング層を形成した蓋材を有する乳製品用紙容器が提案されている(例えば、特許文献1参照)。
Recently, it has been studied to store milk and other milk drinks in cup-shaped food containers in place of commonly used glass bottles and brick pack type polyethylene resin processed paper containers and packaging. However, when a conventional cup-shaped food container is opened by passing a straw through the lid material, the lid material is difficult to tear and may not be easily opened.
As a technique for solving this problem, there has been proposed a dairy paper container having a lid material in which a polyethylene layer, an aluminum foil, a polyethylene layer are formed on the inner surface of a base paper, and a printing layer and an overprinting layer are formed on the outer surface (for example, , See Patent Document 1).
また、食品容器用の蓋材として、2方向に延伸した二軸延伸ポリエチレンフィルムの下側にアルミニウム箔層を設け、このアルミニウム箔層の下側にポリエチレン(PE)フィルムを積層接着し、このPEフィルムの下側にエチレンエチルアクリレートコーポリマー(EEA)のヒートシール層を設けるとともに、二軸延伸フィルムの上側に接着層を介してアルミニウム箔層を設けたものなどが提案されている(例えば、特許文献2参照)。 Also, as a lid for food containers, an aluminum foil layer is provided on the lower side of a biaxially stretched polyethylene film stretched in two directions, and a polyethylene (PE) film is laminated and bonded to the lower side of the aluminum foil layer. There have been proposed ones in which an ethylene ethyl acrylate copolymer (EEA) heat seal layer is provided on the lower side of the film and an aluminum foil layer is provided on the upper side of the biaxially stretched film via an adhesive layer (for example, patents) Reference 2).
しかしながら、特許文献1や特許文献2に記載の蓋材を備えた食品容器であっても、蓋材にストローを貫通させて開封する際に、蓋材が破れにくく、開封しにくい場合があった。特に、ストローの先端を利用してストローの袋に穴をあけて取り出したストローなど、先端の潰れたストローを蓋材に貫通させる場合には、蓋材が破れにくかった。
この問題を解決する方法として、カップ状の食品容器の食品収納部から蓋材を剥がしとって開封するものとする方法が考えられる。しかしながら、この方法では、蓋材が食品収納部から剥がしにくく、使いづらい場合があった。特に、食品収納部がポリエチレン樹脂からなり、蓋材の接着層がポリエチレン樹脂からなるカップ状の食品容器において、食品収納部の開口部と蓋材の接着層とが熱圧着されている場合、食品収納部の開口部と蓋材とが強固に接着されたものとなるため、蓋材が食品収納部から剥がしにくかった。
However, even if it is a food container provided with the lid material of
As a method for solving this problem, a method is considered in which the lid is peeled off from the food storage part of the cup-shaped food container and opened. However, with this method, the lid material is difficult to peel off from the food storage section, and it may be difficult to use. In particular, in a cup-shaped food container in which the food storage part is made of polyethylene resin and the lid adhesive layer is made of polyethylene resin, the food storage part opening and the lid adhesive layer are thermocompression bonded. Since the opening of the storage portion and the lid material are firmly bonded, it is difficult to remove the lid material from the food storage portion.
また、特許文献1に記載の蓋材など、従来の紙を用いた食品容器用の蓋材では、耐水性が不十分である場合があり、耐水性を向上させることが要求されていた。
Moreover, in the lid | cover material for food containers using conventional papers, such as the lid | cover material of
本発明は、このような事情に鑑みてなされたものであり、十分な耐水性を有し、ストローを貫通させて容易に開封できる食品容器用蓋材を提供することを課題としている。
また、本発明は、十分な耐水性を有し、ストローを貫通させて容易に開封できる食品容器用蓋材を備え、使用しやすいカップ状の食品容器、およびそのカップ状食品容器を利用した飲食品包装体を提供することを課題としている。
This invention is made | formed in view of such a situation, and makes it a subject to provide the lid | cover material for food containers which has sufficient water resistance and can be easily opened by making a straw penetrate.
The present invention also includes a food container lid that has sufficient water resistance and can be easily opened by passing through a straw, and an easy-to-use cup-shaped food container, and food and drink using the cup-shaped food container The object is to provide a product package.
本発明の食品容器用蓋材は、食品容器の蓋材であって、2つの防水層と、前記2つの防水層間に配置された紙からなる基材層とを有する積層シートからなり、前記2つの防水層が、アルミニウム箔からなるアルミニウム層であることを特徴とする。 The lid for food containers according to the present invention is a lid for food containers, comprising a laminated sheet having two waterproof layers and a base material layer made of paper disposed between the two waterproof layers. One of the waterproof layer, characterized in that an aluminum layer of aluminum foil.
本発明の食品容器用蓋材においては、前記2つの防水層と前記基材層との間に、ポリエチレン樹脂層からなる中間層が配置され、前記積層シートの食品側の面に、無添加ポリエチレン樹脂層からなる接着層を配置することができる。
また、本発明の食品容器用蓋材においては、前記紙の坪量が25〜70g/m2であり、前記アルミニウム層の厚みが6〜20μmであり、前記中間層の厚みが5〜20μmであり、前記接着層の厚みが15〜40μmであることを特徴とするものとすることができる。
In the lid for food containers of the present invention, an intermediate layer composed of a polyethylene resin layer is disposed between the two waterproof layers and the base material layer, and the additive-free polyethylene is provided on the food side surface of the laminated sheet. An adhesive layer made of a resin layer can be disposed.
In the food container lid of the present invention, the paper has a basis weight of 25 to 70 g / m 2 , the aluminum layer has a thickness of 6 to 20 μm, and the intermediate layer has a thickness of 5 to 20 μm. And the thickness of the adhesive layer is 15 to 40 μm.
また、本発明の食品容器用蓋材においては、前記積層シートにエンボス加工が施されているものとすることができる。 In the food container lid of the present invention, the laminated sheet may be embossed.
また、本発明の食品容器は、カップ状の食品収納部と、前記食品収納部の開口部を覆う蓋材とを備え、前記蓋材が、上記のいずれかに記載の食品容器用蓋材からなることを特徴とする。 Moreover, the food container of this invention is equipped with the cup-shaped food storage part and the cover material which covers the opening part of the said food storage part, The said cover material is from the cover material for food containers in any one of said. It is characterized by becoming.
また、本発明の食品容器においては、前記食品収納部が、ポリエチレン樹脂からなるものとすることができる。 Moreover, in the food container of this invention, the said food storage part shall consist of polyethylene resins.
また、本発明の飲食品包装体は、前記食品容器における前記食品収納部に飲食品を収納したことを特徴とする。 Moreover, the food-drinks package of this invention has accommodated food-drinks in the said food storage part in the said food container, It is characterized by the above-mentioned.
本発明の食品容器用蓋材は、食品容器の蓋材であって、2つの防水層と、前記2つの防水層間に配置された紙からなる基材層とを有する積層シートからなり、前記2つの防水層が、アルミニウム箔からなるアルミニウム層であるものであるので、十分な耐水性を有し、ストローを貫通させて容易に開封できる優れたものとなる。
また、本発明の食品容器は、本発明の食品容器用蓋材からなる蓋材を備えたものであるので、十分な耐水性を有し、ストローを貫通させて容易に開封できる使用しやすいカップ状の食品容器となる。
また、本発明の飲食品包装体は、前記食品容器における飲食品を収納したものであるため、内部の飲食品を容易に喫食することができる。
The lid for food containers according to the present invention is a lid for food containers, comprising a laminated sheet having two waterproof layers and a base material layer made of paper disposed between the two waterproof layers. Since the two waterproof layers are aluminum layers made of aluminum foil , the waterproof layer has sufficient water resistance and can be easily opened through a straw.
In addition, the food container of the present invention is provided with a lid made of the food container lid of the present invention, so that it has sufficient water resistance and can be easily opened by passing through a straw. Food container.
Moreover, since the food-drink package of this invention accommodates the food-drinks in the said food container, it can eat an internal food-drink easily.
以下、本発明に係る食品容器用蓋材および食品容器について図面を参照して詳細に説明する。
図1は、本実施形態に係る食品容器の断面模式図であり、図2は、図1に示す食品容器の平面図である。また、図3は、図1に示す食品容器に備えられた蓋材の拡大断面図である。図1および図2に示す食品容器は、食品収納部1と蓋材6(食品容器用蓋材)とを備えたものである。
Hereinafter, a lid for food containers and a food container according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings.
FIG. 1 is a schematic cross-sectional view of a food container according to the present embodiment, and FIG. 2 is a plan view of the food container shown in FIG. FIG. 3 is an enlarged cross-sectional view of the lid member provided in the food container shown in FIG. The food container shown in FIG. 1 and FIG. 2 includes a
食品収納部1は、ポリエチレン樹脂からなるカップ状のものであり、合成樹脂製容器包装に適合されるものである。食品収納部1は、容器本体2aとフランジ部2bとから構成されている。食品収納部1の容器本体2aは、牛乳等、乳飲料等を収容するものであり、下から上に向かって徐々に拡径された円筒形の形状を有している。また、フランジ部2bは、容器本体2aの側壁の上部に位置する開口部に沿って環状に形成されている。
The
蓋材6は、図1および図2に示すように平面視円形のシート状であり、食品収納部1のフランジ部2bに熱圧着されることにより、食品収納部1の開口部を覆っている。蓋材6は、図3に示すように、アルミニウム箔からなる2つのアルミニウム層9、12(2つの防水層)と、2つのアルミニウム層9、12間に配置された基材層7とを有する積層シートからなるものである。また、本実施形態の蓋材6においては、基材層7とアルミニウム層9、12との間に、ポリエチレン樹脂層からなる中間層8、11が配置され、積層シートの食品側の面に、ポリエチレン樹脂層からなる接着層10が配置されている。
As shown in FIGS. 1 and 2, the
中間層8、11を構成するポリエチレン樹脂層は、LDPE(低密度ポリエチレン)、LLDPE(直鎖状低密度ポリエチレン)、EAA(エチレン・アクリル酸共重合体)、EMAA(エチレン・メタクリル酸共重合体)などからなるものであり、接着層10を構成するポリエチレン樹脂層は、無添加ポリエチレン樹脂からなるものである。
基材層7は、紙からなるものである。基材層7に用いられる紙としては、クラフト紙、上質紙、純白紙、薄葉紙、コート紙、耐水紙などから選択して用いることができ、特に限定されない。
The polyethylene resin layers constituting the
The
また、本実施形態の蓋材6においては、合成樹脂加工紙製容器包装に適合されるものとされている。また、本実施形態においては、蓋材6を構成する積層シートにエンボス加工(図示略)が施されている。
Moreover, in the
また、蓋材6においては、基材層7を構成する紙の坪量が25〜70g/m2であり、アルミニウム層9、12の厚みが6〜20μm、より好ましくは7μm超え〜20μmであり、中間層8、11の厚みが5〜20μmであり、接着層10の厚みが15〜40μmであるものとすることが好ましい。
Moreover, in the lid | cover
紙の坪量が上記範囲未満であると、アルミ箔との貼合加工がしにくくなったり、カールが発生しやすくなったりするなど、加工・ハンドリング適性におとってしまう。また、紙の坪量が上記範囲を超えると、ストローが貫通しにくくなったり、基材層7の端部からの吸湿が大きくなることにより蓋材6のカールを十分に抑制することができなかったりする場合がある。
また、アルミニウム層9、12の厚みが6μm未満であると、ストローが貫通しにくくなったり、蓋材6のカールを十分に抑制することができなかったりする場合がある。また、アルミニウム層9、12の厚みが20μmを超えても、アルミニウム層が2層構造になっていることから、ストローが貫通しにくくなる恐れがある。
When the basis weight of the paper is less than the above range, it is difficult to perform the bonding process with the aluminum foil, and the curling is likely to occur. Further, when the basis weight of the paper exceeds the above range, the straw cannot be easily penetrated, or the moisture absorption from the end of the
Moreover, when the thickness of the aluminum layers 9 and 12 is less than 6 μm, it may be difficult for the straw to penetrate or curling of the
また、中間層8、11の厚みが上記範囲未満であると、基材層7とアルミニウム層9、12との接着力が十分に得られない場合がある。また、中間層8、11の厚みが上記範囲を超えると、ストローが貫通しにくくなったり、中間層8、11が収縮することに起因する蓋材6のカールを十分に抑制することができなかったりする場合がある。
また、接着層10の厚みが上記範囲未満であると、食品収納部1のフランジ部2bと蓋材6との接着力が十分に得られない場合がある。また、接着層10の厚みが上記範囲を超えると、ストローが貫通しにくくなったり、接着層10が収縮することに起因する蓋材6のカールを十分に抑制することができなかったりする場合がある。
Moreover, when the thickness of the
Moreover, the adhesive force of the
蓋材6を構成する積層シートは、例えば、以下に示すようにして、製造できる。
まず、基材層7となる紙とアルミニウム層9となるアルミニウム箔との間に、中間層8となる溶解されたポリエチレン樹脂を押出して、紙とアルミニウム箔とを接着し、基材層7と中間層8とアルミニウム層9とからなる3層構造の積層シートを形成する。次いで、得られた3層構造のシートの基材層7側の面とアルミニウム層12となるアルミニウム箔との間に、中間層11となる溶解されたポリエチレン樹脂を押出して、紙とアルミニウム箔とを接着し、基材層7と中間層8、11とアルミニウム層9、12とからなる5層構造の積層シートを形成する。その後、5層構造の積層シートの食品側となる面に、ポリエチレン樹脂層からなる接着層10を形成し、6層構造の積層シートとする。その後、得られた6層構造の積層シートにエンボス加工を施すことにより、蓋材6となる積層シートが得られる。
The laminated sheet which comprises the
First, the melted polyethylene resin to be the
図1に示す食品収納部1および蓋材6は、例えば、低温殺菌を施した牛乳等、乳飲料等を収容するために、高温殺菌処理を施してから使用することができる。高温殺菌処理としては、80℃の過酸化水素水を10秒間拭き付けた後、100℃で15秒間の高温乾燥処理を行なう方法などが挙げられる。
The
本実施形態の蓋材6は、アルミニウム箔からなる2つのアルミニウム層9、12と、2つのアルミニウム層9、12間に配置された紙からなる基材層7とを有する積層シートからなるものであるので、ストローを貫通させて容易に開封できる。
The
また、本実施形態の蓋材6は、2つのアルミニウム層9、12と、2つのアルミニウム層9、12間に配置された紙からなる基材層7とを有する積層シートからなるものであるので、十分な耐水性を有するものとなる。
Moreover, since the
また、本実施形態の蓋材6は、高温殺菌処理を施してもカールが発生しにくい優れた蓋材6となる。したがって、本実施形態の蓋材6は、低温殺菌を施した牛乳等、乳飲料等を収容するために、高温殺菌処理が施される食品容器の蓋材6として好適に使用できる。
Further, the
これに対し、従来の蓋材は、カールが発生しやすいという問題があった。特に、蓋材に高温殺菌処理を施すと、蓋材が激しくカールしてしまうため、問題となっていた。蓋材がカールしていると、蓋材を食品容器に貼り付ける際に支障を来たし、生産性を低下させてしまう場合がある。
例えば、上述した特許文献1に記載の乳製品用紙容器では、蓋材を構成する原紙の内面に積層されたアルミ箔により蓋材のカールを防止している。しかしながら、蓋材を構成する原紙の内面にのみアルミ箔を積層した場合、アルミ箔を40μm以上の厚い膜厚を有するものにしたとしても、原紙やポリエチレンなどの樹脂膜が収縮することに起因する蓋材のカールを十分に抑制することはできなかった。
また、特許文献2に記載の蓋材を備えた食品容器では、アルミニウム箔層をPEフィルムの上下両面に設けたことにより、蓋材が上方または下方にカールするのを防止している。しかしながら、特許文献2に記載の蓋材であっても、蓋材に高温殺菌処理を施した場合に蓋材のカールを十分に抑制することはできなかった。
On the other hand, the conventional lid material has a problem that curling is likely to occur. In particular, when the lid material is subjected to high-temperature sterilization, the lid material curls violently, which is a problem. If the lid material is curled, it may interfere with the pasting of the lid material to the food container, which may reduce the productivity.
For example, in the dairy paper container described in
Moreover, in the food container provided with the lid | cover material of patent document 2, it provided with the aluminum foil layer on the upper and lower surfaces of PE film, and prevents the lid | cover material curling up or down. However, even the lid material described in Patent Literature 2 cannot sufficiently curl the lid material when the lid material is subjected to high-temperature sterilization treatment.
また、高温殺菌処理に起因する蓋材のカールの問題を解決する方法として、食品容器の高温殺菌処理を行なわずに、乳飲料等自体を食品容器に収納した後に高温殺菌処理を施す方法が考えられる。この方法では、蓋材に高温殺菌処理を施す必要がないため、蓋材のカールを防止することができる。しかし、食品容器に収納した乳飲料等に高温殺菌処理を施すと、乳飲料等の風味が損なわれてしまう。 Further, as a method for solving the curling problem of the lid material caused by the high temperature sterilization treatment, a method of performing high temperature sterilization treatment after storing the milk beverage etc. in the food container without performing high temperature sterilization treatment of the food container is considered It is done. In this method, since it is not necessary to subject the lid material to high-temperature sterilization, curling of the lid material can be prevented. However, when a high temperature sterilization treatment is performed on a milk beverage or the like stored in a food container, the flavor of the milk beverage or the like is impaired.
また、本実施形態の蓋材6において、紙の坪量が25〜70g/m2であり、アルミニウム層9、12の厚みが6〜20μmであり、中間層8、11の厚みが5〜20μmであり、接着層10の厚みが15〜40μmであるものとした場合、アルミニウム層9、12の厚みが十分に厚く、基材層7、中間層8、11、接着層10の厚みが十分に薄いものとなるので、アルミニウム層9、12によって、基材層7、中間層8、11、接着層10が収縮することに起因する蓋材6のカールを十分に抑制することができるものとなり、カールがより一層発生しにくいものとなる。
また、この場合、アルミニウム層9、12の厚みが十分に厚く、基材層7、中間層8、11、接着層10の厚みが十分に薄いものとなるので、より一層容易にストローを貫通させて開封できるものとなる。
Moreover, in the
In this case, the aluminum layers 9 and 12 are sufficiently thick, and the
また、本実施形態においては、蓋材6を構成する積層シートにエンボス加工が施されているので、蓋材6の剛性を向上させることができ、蓋材6のカールをより一層効果的に防止できる。
Moreover, in this embodiment, since the embossing is given to the lamination sheet which comprises the
また、図1に示す本実施形態の食品容器は、カップ状の食品収納部1と、食品収納部1の開口部を覆う本実施形態の蓋材6とを備えたものであるので、十分な耐水性が得られるとともに、ストローを貫通させて容易に開封できる使用しやすいものとなる。
また、本実施形態の食品容器は、本実施形態の蓋材6を備えたものであるので、蓋材6のカールが発生しにくく、蓋材6のカールに起因する生産性を低下が生じにくいものとなり、蓋材6を食品容器の食品収納部1に容易に貼り付けることができる生産性に優れたものとなる。
Moreover, since the food container of this embodiment shown in FIG. 1 is provided with the cup-shaped
Moreover, since the food container of this embodiment is provided with the
また、本実施形態の食品容器においては、ストローを蓋材6に貫通させることにより容易に開封できるので、蓋材6を食品収納部1から剥がすことによって開封する必要は無く、食品収納部1として、ポリエチレン樹脂からなるものを用いることができる。本実施形態の食品容器において、食品収納部1として、ポリエチレン樹脂からなるものを用いることで、食品収納部1のフランジ部2bに蓋材6を熱圧着することにより、フランジ部2bと蓋材6を構成する接着層10とを一体化させることができ、蓋材6を食品収納部1のフランジ部2bに強固に接着することができる。よって、食品容器の密封性に優れた食品容器することができる。
Moreover, in the food container of this embodiment, since it can be opened easily by letting the straw penetrate the
なお、本発明は、上述した実施形態に限定されるものではなく、例えば、食品容器の容器本体の形状は、上から下まで直径が均一とされていてもよいし、三角筒形や四角筒形などの多角筒形であってもよい。
また、食品収納部は、ポリエチレン樹脂からなるものに限定されるものではなく、例えば、本実施形態の蓋材と同様の材質からなるものとしてもよく、樹脂加工紙製容器包装に適合されるものであってもよい。
The present invention is not limited to the above-described embodiment. For example, the shape of the container body of the food container may have a uniform diameter from top to bottom, or a triangular cylinder or a square cylinder. It may be a polygonal cylinder shape.
In addition, the food storage portion is not limited to one made of polyethylene resin, and may be made of the same material as the lid material of this embodiment, for example, and adapted to resin-processed paper container packaging. It may be.
また、蓋材の平面形状は、食品収納部を構成する容器本体の開口部の形状やフランジ部の形状に応じて適宜変更することができる。また、蓋材には、蓋材の縁部から外方に向かって延在するつまみ部が形成されていてもよい。蓋材につまみ部を形成することにより、蓋材をフランジ部から剥がす場合に、つまみ部を手で持って容易に蓋材をフランジ部から剥がすことができるものとなる。また、つまみ部は、蓋材をフランジ部に貼り付ける際に、蓋材とフランジ部の位置合わせに用いることができるので、蓋材につまみ部を形成することにより、蓋材を食品収納部の食品容器に容易に貼り付けることができる。 Moreover, the planar shape of the lid member can be appropriately changed according to the shape of the opening of the container main body constituting the food storage portion and the shape of the flange portion. Moreover, the knob part extended toward the outward from the edge part of a cover material may be formed in the cover material. By forming the knob portion on the lid member, when the lid member is peeled off from the flange portion, the lid member can be easily peeled off from the flange portion by holding the knob portion by hand. Further, since the knob portion can be used for positioning the lid material and the flange portion when the lid material is attached to the flange portion, the lid material is formed on the food storage portion by forming the knob portion on the lid material. Can be easily attached to food containers.
また、本実施形態においては、食品容器に牛乳等、乳飲料等を収容する場合を例に挙げて説明したが、本発明の食品容器に収容される飲食品は、牛乳等、乳飲料等でなくてもよく、特に限定されない。 Moreover, in this embodiment, although demonstrated taking the case where milk, etc., milk drinks, etc. were accommodated in a food container as an example, the food / beverage products accommodated in the food container of this invention are milk, milk drinks, etc. There is no particular limitation.
また、本実施形態においては、2つの防水層がアルミニウム箔からなるアルミニウム層9、12であるものとしたが、2つの防水層のうちの少なくとも一方の防水層が、アルミニウム層であればよく、2つの防水層のうちのいずれか一方の防水層は、防水層として機能するものであればアルミニウム層でなくてもよく、特に限定されない。
In the present embodiment, the two waterproof layers are
具体的には、2つの防水層のうち、一方の防水層をアルミニウム層とし、他方の防水層を、例えば、二軸延伸ポリエステル(PET)樹脂、LLDPE(直鎖状低密度ポリエチレン)、ポリプロピレン、ナイロンなどの合成樹脂からなるものとすることができる。また、上記の合成樹脂の中では、ストローを貫通させやすく、十分に高い防湿性を有する二軸延伸ポリエステル(PET)樹脂を用いることが好ましい。
この場合、アルミニウム層からなる防水層は、基材層の食品側であってもよいし、食品と反対側であってもよい。
Specifically, of the two waterproof layers, one waterproof layer is an aluminum layer, and the other waterproof layer is, for example, biaxially stretched polyester (PET) resin, LLDPE (linear low density polyethylene), polypropylene, It can consist of synthetic resins, such as nylon. Moreover, among the above synthetic resins, it is preferable to use a biaxially stretched polyester (PET) resin that easily penetrates the straw and has sufficiently high moisture resistance.
In this case, the waterproof layer made of the aluminum layer may be on the food side of the base material layer or on the opposite side of the food.
なお、他方の防水層を、二軸延伸ポリエステル(PET)樹脂などの合成樹脂からなるものとした場合、合成樹脂の厚みを6〜12μmとすることが好ましく、6〜9μmとすることがより好ましい。合成樹脂の厚みが6μm未満である場合、十分な耐水性が得られない場合がある。また、合成樹脂の厚みが12μmを超えると、ストローが貫通しにくくなったり、蓋材6のカールを十分に抑制することができなかったりする場合がある。
In addition, when the other waterproof layer is made of a synthetic resin such as a biaxially stretched polyester (PET) resin, the thickness of the synthetic resin is preferably 6 to 12 μm, and more preferably 6 to 9 μm. . When the thickness of the synthetic resin is less than 6 μm, sufficient water resistance may not be obtained. Moreover, when the thickness of the synthetic resin exceeds 12 μm, the straw may not easily penetrate or curling of the
また、他方の防水層を、二軸延伸ポリエステル(PET)樹脂などの合成樹脂からなるものとした場合であっても、紙の坪量は25〜70g/m2、中間層の厚みは5〜20μm、接着層の厚みは15〜40μmとすることが好ましい。 Further, even when the other waterproof layer is made of a synthetic resin such as a biaxially stretched polyester (PET) resin, the basis weight of the paper is 25 to 70 g / m 2 and the thickness of the intermediate layer is 5 to 5. The thickness of the adhesive layer is preferably 15 to 40 μm.
このような、他方の防水層を合成樹脂からなるものとした蓋材は、アルミニウム層からなる防水層と合成樹脂からなる防水層との間に、紙からなる基材層が配置された積層シートからなるものであるので、十分な耐水性を有し、ストローを貫通させて容易に開封できるものとなる。 Such a cover material in which the other waterproof layer is made of a synthetic resin is a laminated sheet in which a base material layer made of paper is disposed between a waterproof layer made of an aluminum layer and a waterproof layer made of a synthetic resin. Therefore, it has sufficient water resistance and can be easily opened through a straw.
「実施例1〜実施例10、13、14、参考例1、2、比較例1〜比較例6」
以下、本発明の実施例および比較例について説明する。
表1に示す積層構造を有するものであって、積層構造を構成するアルミニウム箔と紙とポリエチレン樹脂層(またはポリエチレン樹脂層と二軸延伸ポリエステル(PET)樹脂との合計重量)との重量比が表1に示す重量比である積層シートからなる直径75mmの円形の実施例1〜実施例10、13、14、参考例1、2、比較例1〜比較例6の蓋材を形成し、以下に示す高温殺菌処理を行い、以下に示すように、カールの高さと耐水性を調べた。その結果を表2に示す。
“Examples 1 to 10, 13, 14, Reference Examples 1 and 2, Comparative Examples 1 to 6”
Examples of the present invention and comparative examples will be described below.
It has the laminated structure shown in Table 1, and the weight ratio of the aluminum foil, the paper, and the polyethylene resin layer (or the total weight of the polyethylene resin layer and the biaxially stretched polyester (PET) resin) constituting the laminated structure is The lid materials of circular Example 1 to Examples 10, 13, and 14, Reference Examples 1 and 2, Comparative Example 1 to Comparative Example 6 formed of a laminated sheet having a weight ratio shown in Table 1 are formed, and The high temperature sterilization treatment shown in Fig. 1 was performed, and the curl height and water resistance were examined as shown below. The results are shown in Table 2.
なお、表1において「Al」とはアルミニウム箔を示し、積層構造の欄に記載した「Al」の後の数値はアルミニウム箔の厚み(μm)を示す。また、「PE」とはポリエチレン樹脂層を示し、積層構造の欄に記載した「PE」の後の数値は厚み(μm)を示す。また、「PET」とは二軸延伸ポリエステルからなる層を示し、積層構造の欄に記載した「PET」の後の数値は厚み(μm)を示す。また、「D」とはウレタン系接着剤層を示し、積層構造の欄に記載した「D」後の数値は塗布量(g/m2)を示す。さらに、紙としては上質紙を用い、積層構造の欄に記載した「紙」の後の数値は坪量(g/m2)を示す。 In Table 1, “Al” indicates an aluminum foil, and the numerical value after “Al” in the column of the laminated structure indicates the thickness (μm) of the aluminum foil. “PE” indicates a polyethylene resin layer, and the numerical value after “PE” described in the column of the laminated structure indicates a thickness (μm). Further, “PET” indicates a layer made of biaxially stretched polyester, and the numerical value after “PET” described in the column of the laminated structure indicates thickness (μm). “D” indicates a urethane-based adhesive layer, and the numerical value after “D” described in the column of the laminated structure indicates a coating amount (g / m 2 ). Furthermore, high-quality paper is used as the paper, and the numerical value after “paper” described in the column of the laminated structure indicates the basis weight (g / m 2 ).
「高温殺菌処理」
80℃の過酸化水素水を10秒間拭き付けた後、100℃で15秒間の高温乾燥処理を行なった。
「カールの高さ」
75mmΦで打ち抜いた枚葉状態の蓋材を水平面に置き、蓋材の端部と水平面との距離を測定し、カール高さとした。
「耐水性」
高温殺菌処理後の蓋材の外観を目視で観察し、膨れの有無を調べた。そして、膨れが無い場合には○と評価し、膨れがある場合には×と評価した。
"High temperature sterilization"
After 80 ° C. hydrogen peroxide solution was wiped for 10 seconds, a high temperature drying treatment was performed at 100 ° C. for 15 seconds.
"Curl height"
A single-sheet cover material punched out at 75 mmφ was placed on a horizontal surface, and the distance between the end of the cover material and the horizontal surface was measured to obtain the curl height.
"water resistant"
The appearance of the lid after the high-temperature sterilization treatment was visually observed to check for swelling. And when there was no swelling, it evaluated as (circle), and when there was a swelling, it evaluated as x.
次に、このようにして得られた実施例1〜実施例10、13、14、参考例1、2、比較例1〜比較例6の蓋材を、ポリエチレン樹脂からなる外径75mmの円筒形の容器の開口部に、200℃の温度、2Kg/cm2の圧力で1秒間熱圧着し、オートグラフを用いて200mm/分の速さで蓋材の表面に垂直に直径4.5mmのストロー(日本ストロー社製)を突き刺し、突き刺し時の最大荷重を測定した。その結果を表2に示す。 Next, the lid materials of Examples 1 to Examples 10, 13, and 14, Reference Examples 1 and 2, and Comparative Examples 1 to 6 obtained in this way were formed into a cylindrical shape made of polyethylene resin and having an outer diameter of 75 mm. A thermo-compression is applied to the opening of the container at a temperature of 200 ° C. for 1 second at a pressure of 2 kg / cm 2 , and a straw having a diameter of 4.5 mm is perpendicular to the surface of the lid at a speed of 200 mm / min using an autograph. The maximum load at the time of piercing was measured. The results are shown in Table 2.
表2に示すように、実施例1〜実施例10、13、14では、いずれもカールの高さが±4mm以下と十分に低いことが確認できた。また、実施例1〜実施例10、13、14では、耐水性の評価が○となった。また、実施例1〜実施例10、13、14では、突き刺し時の最大荷重が、1400gf以下と十分に低く、容易にストローを貫通させて開封できることが確認できた。
As shown in Table 2, it was confirmed that in Examples 1 to 10, 13, and 14, the height of the curl was sufficiently low as ± 4 mm or less. In Examples 1 to 10, 13, and 14, the water resistance was evaluated as ◯. In Examples 1 to 10, 13, and 14, the maximum load at the time of piercing was sufficiently low as 1400 gf or less, and it was confirmed that the straw could be easily opened through the straw.
これに対し、表2に示すように、アルミニウム箔およびポリエチレン樹脂層が紙の一方の側にのみ設けられている比較例1では、カールの高さが15mmであり、大きなカールが発生した。また、比較例1では、耐水性の評価が×となった。
また、アルミニウム箔の設けられていない比較例2では、耐水性の評価が×となった。
また、紙とポリエチレン樹脂層との2層構造である比較例3では、カールの高さが15mmであり、大きなカールが発生した。また、耐水性の評価が×となった。
また、アルミニウム箔が紙の一方の側にのみ設けられている比較例4では、カールの高さが−10mmであり、大きなカールが発生した。
また、紙とポリエチレン樹脂層との2層構造である比較例5では、カールの高さが20mmと大きく、耐水性の評価も×であった。また、突き刺し時の最大荷重が、1800gfと大きく、ストローを貫通させることが困難であった。
アルミニウム箔が紙の一方の側にのみ設けられている比較例6では、カールの高さが−15mmと大きかった。
On the other hand, as shown in Table 2, in Comparative Example 1 in which the aluminum foil and the polyethylene resin layer were provided only on one side of the paper, the curl height was 15 mm, and a large curl was generated. In Comparative Example 1, the evaluation of water resistance was x.
In Comparative Example 2 where no aluminum foil was provided, the water resistance was evaluated as x.
Further, in Comparative Example 3 having a two-layer structure of paper and a polyethylene resin layer, the curl height was 15 mm and a large curl was generated. Further, the evaluation of water resistance was x.
Further, in Comparative Example 4 in which the aluminum foil was provided only on one side of the paper, the curl height was −10 mm, and a large curl was generated.
In Comparative Example 5 having a two-layer structure of paper and a polyethylene resin layer, the curl height was as large as 20 mm, and the water resistance was evaluated as x. Moreover, the maximum load at the time of piercing was as large as 1800 gf, and it was difficult to penetrate the straw.
In Comparative Example 6 in which the aluminum foil was provided only on one side of the paper, the curl height was as large as -15 mm.
1…食品収納部、2a…容器本体、2b…フランジ部、6…蓋材(食品容器用蓋材)、7…基材層、8、11…中間層、9、12…アルミニウム層(2つの防水層)、10…接着層。
DESCRIPTION OF
Claims (7)
2つの防水層と、前記2つの防水層間に配置された紙からなる基材層とを有する積層シートからなり、
前記2つの防水層が、アルミニウム箔からなるアルミニウム層であることを特徴とする食品容器用蓋材。 A lid for a food container,
It consists of a laminated sheet having two waterproof layers and a base material layer made of paper disposed between the two waterproof layers,
The two waterproof layers, for food containers lid, characterized in that the aluminum layer of aluminum foil.
前記積層シートの食品側の面に、無添加ポリエチレン樹脂層からなる接着層が配置されていることを特徴とする請求項1に記載の食品容器用蓋材。 An intermediate layer made of a polyethylene resin layer is disposed between the two waterproof layers and the base material layer,
The lid for food containers according to claim 1 , wherein an adhesive layer made of an additive-free polyethylene resin layer is disposed on the food-side surface of the laminated sheet.
前記アルミニウム層の厚みが6〜20μmであり、
前記中間層の厚みが5〜20μmであり、
前記接着層の厚みが15〜40μmであることを特徴とする請求項2に記載の食品容器用蓋材。 The basis weight of the paper is 25-70 g / m 2 ;
The aluminum layer has a thickness of 6 to 20 μm,
The intermediate layer has a thickness of 5 to 20 μm,
The food container lid according to claim 2 , wherein the adhesive layer has a thickness of 15 to 40 μm.
前記食品収納部の開口部を覆う蓋材とを備え、
前記蓋材が、請求項1〜請求項4のいずれかに記載の食品容器用蓋材からなることを特徴とする食品容器。 A cup-shaped food storage section;
A lid covering the opening of the food storage unit,
The said lid | cover material consists of the lid | cover material for food containers in any one of Claims 1-4 , The food container characterized by the above-mentioned.
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