JP5100135B2

JP5100135B2 - Cooker

Info

Publication number: JP5100135B2
Application number: JP2007015691A
Authority: JP
Inventors: 俊也西本; 光章田渕; 正巳明里; 山本　　誠
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd; Tega Sanyo Industry Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd; Sanyo Techno Solutions Tottori Co Ltd
Priority date: 2007-01-26
Filing date: 2007-01-26
Publication date: 2012-12-19
Anticipated expiration: 2027-01-26
Also published as: JP2008180472A

Description

本発明は、調理器本体に被調理物を加熱する熱源を備えると共に、この熱源を電熱ヒータで構成した加熱調理器に関する。 The present invention relates to a cooking device in which a cooking device body is provided with a heat source for heating an object to be cooked, and the heat source is configured by an electric heater.

被調理物を加熱する熱源を、例えばラジエントヒータ等の電熱ヒータで構成した加熱調理器では、例えば特許文献１に示される様に、ラジエントヒータ等のヒータ２２への電源回路にリレー接点２３を直列接続し、このリレー接点を加熱制御手段３１により開閉制御することで、上記ヒータへの通電を制御している。 In a heating cooker in which a heat source for heating an object to be cooked is constituted by an electric heater such as a radiant heater, for example, as shown in Patent Document 1, a relay contact 23 is connected in series with a power supply circuit to a heater 22 such as a radiant heater. By connecting and controlling the relay contact by the heating control means 31, the energization to the heater is controlled.

又、上記加熱制御手段は、一般的には入力装置３０によって設定された火力に基づいて上記リレー接点２３を、火力に応じて予め設定された通電率に応じて周期的に開閉することで、ヒータへの通電をオン・オフ制御している。
特開２００１−２２１４４３号公報 The heating control means generally opens and closes the relay contact 23 based on the heating power set by the input device 30 in accordance with the energization rate set in advance according to the heating power. The heater is energized with on / off control.
JP 2001-221443 A

一方、長時間の使用等により上記リレー接点が溶着した場合にはヒータに連続して通電される為、３００度Ｃ前後に設定されたサーモスタットが作動してヒータへの通電を停止し、過熱によるヒータの破損や発火を防止しているが、加熱制御手段ではリレー接点の溶着が検出出来ない為、設定火力と実際の火力が相違し、調理の失敗により異常発生に気が付く等、早期に故障を発見できないという問題がある。 On the other hand, when the relay contact is welded due to long-term use, etc., the heater is energized continuously, so the thermostat set at around 300 degrees C is activated and the heater is de-energized. Although the heater is prevented from being damaged or ignited, the heating control means cannot detect the welding of the relay contacts.Therefore, the set thermal power differs from the actual thermal power. There is a problem that it cannot be found.

そこで本発明は、電熱ヒータへの通電制御が正常に行われているか否かを、常時的確に検出する事を目的とするものである。 Accordingly, an object of the present invention is to always and accurately detect whether or not the energization control to the electric heater is normally performed.

本発明の請求項１の構成は、火力調整できる調理器本体内に、被調理物を加熱する電熱ヒータと、前記電熱ヒータへの通電を制御する制御手段を備えたものにおいて、前記制御手段に、前記電熱ヒータへ供給する電流を検出する入力電流検出回路を設けると共に、前記制御手段を、前記入力電流検出回路にて検出した電流を予め設定した設定火力と比較し
、前記設定火力を外れた場合には警報を行う様に構成し、前記電熱ヒータへの通電回路に、前記電熱ヒータの周囲の温度が予め設定した設定温度に上昇すると接点をオフし、設定温度以下に下降すると接点をオンするサーモスタットを接続し、前記制御手段を、前記入力電流検出回路の出力により前記サーモスタットのオン−オフ周期を検出し、検出したオン−オフ周期を前記設定火力に応じて予め設定した周期と比較することで、前記被調理物の負荷量を検出し、火力制御を行う様に構成して成るものである。 According to a first aspect of the present invention, there is provided a cooker body capable of adjusting the heating power, comprising an electric heater for heating an object to be cooked and a control means for controlling energization to the electric heater. In addition to providing an input current detection circuit for detecting the current supplied to the electric heater, the control means compares the current detected by the input current detection circuit with a preset set thermal power and deviates from the set thermal power In such a case, the alarm is configured so that the contact is turned off when the ambient temperature of the electric heater rises to a preset temperature, and the contact is turned on when the temperature falls below the preset temperature. the thermostat is connected, said control means, said by the output of the input current detecting circuit on the thermostat - detecting the off period, the detected oN - oFF period of the set thermal power Flip and is compared with a preset period, the detected amount of load the food, those composed configured so as to perform thermal control.

本発明の請求項２の構成は、請求項１の構成において、前記制御手段を、前記サーモスタットのオン−オフ周期が予め設定した所定の周期より短い場合には、前記被調理物の空焚きと判定して前記電熱ヒータへの通電を停止する様に構成して成るものである。 The second aspect of the present invention, in the configuration of claim 1, said control means, on the thermostat - the shorter than a predetermined period off period is preset, O and fired empty the the food determination to those formed by construction so as to stop the power supply to the electric heater.

本発明の請求項３の構成は、請求項２の構成において、前記制御手段に音声ガイド機能を設け、前記制御手段が前記被調理物の空焚きを検出した時には、前記音声ガイド機能により空焚き検知を報知した後、前記電熱ヒータへの通電を停止する様に構成して成るものである。 The third aspect of the present invention, in the configuration of claim 2, provided with a voice guide function to the control means, sometimes the control means detects fired empty the the food, dry frying by the voice guide function after notifying the detection, those composed configured so as to stop energization of the electric heater.

本発明の請求項１に記載の構成により、入力電流検出回路の出力により電熱ヒータへの通電状態を常時検出し、入力電流が予め設定した基準値を外れた場合には警報を行うことで、電熱ヒータへの給電を制御するリレー接点やスイッチング素子等が故障した場合には、これを瞬時に検出して故障による調理の失敗や調理器本体の異常過熱等を防止する事が出来るものである。 By the configuration according to claim 1 of the present invention, the energization state to the electric heater is always detected by the output of the input current detection circuit, and an alarm is issued when the input current deviates from a preset reference value, When a relay contact or switching element that controls power supply to the electric heater fails, this can be detected instantaneously to prevent cooking failure or abnormal overheating of the cooker body due to the failure. .

また、入力電流検出回路の出力により、電熱ヒータの周囲の温度を検出して電熱ヒータへの通電を制御するサーモスタットのオン−オフ周期を検出することで、被調理物の負荷量を検出する様に構成したことで、例えば火力を最大に設定して調理時には、通常であればサーモスタットのオン−オフ周期のみで電熱ヒータへの通電を制御するが、サーモスタットのオン−オフ周期が短く、負荷量が少ないと判断される場合には制御回路によりリレー接点をオン−オフして電熱ヒータへの通電を制御することで、負荷量に応じた火力制御を行い、調理性能を向上して使い勝手を向上する事が出来るものである。 Moreover, the load amount of the food to be cooked is detected by detecting the temperature around the electric heater based on the output of the input current detection circuit and detecting the on / off cycle of the thermostat that controls the energization of the electric heater. For example, during cooking with the heating power set to the maximum, for example, normally, the energization of the electric heater is controlled only by the on / off cycle of the thermostat, but the on / off cycle of the thermostat is short, and the load amount When it is judged that there are few, the relay contact is turned on and off by the control circuit to control the energization to the electric heater, thereby controlling the thermal power according to the load, improving the cooking performance and improving the usability It is something that can be done.

本発明の請求項２に記載の構成により、サーモスタットのオン−オフ周期より空焚きを検出する様に構成したことで、例えば電熱ヒータをラジエントヒータにて構成した場合には、ヒータと被調理物との間に被調理物の温度を検出するサーミスタ等の温度センサを配
置することは難しく、赤外線センサ等の比較的高価な温度センサを用いないと空焚きを検出することが出来ないが、比較的簡単な構成にて、的確に空焚きを検出し、空焚きによる調理鍋の変形や破損等を確実に防止する事ができるものである。 With the configuration according to claim 2 of the present invention, it is configured so as to detect empty heating from the on / off cycle of the thermostat. For example, when the electric heater is configured by a radiant heater, the heater and the object to be cooked It is difficult to place a temperature sensor, such as a thermistor, that detects the temperature of the object to be cooked between the two, and it is impossible to detect airing without using a relatively expensive temperature sensor such as an infrared sensor. With a simple configuration, it is possible to accurately detect empty boiling and to reliably prevent deformation or breakage of the cooking pan due to empty boiling.

本発明の請求項３に記載の構成により、空焚き検出時には音声ガイドにより報知した後、電熱ヒータへの通電を停止することで、使用者に、空焚きの発生と、空焚きの発生により電熱ヒータへの通電を停止することを確実に報知し、迅速な対応を行う事が出来るものである。 According to the configuration of the third aspect of the present invention, when the air heating is detected, the sound guide is used to notify the user of the electric heater, and then the electric heater is stopped from energizing. It is possible to reliably notify that the power supply to the heater is stopped and to take a quick response.

本発明による実施例を先ず図１に基づき説明すると、１はシステムキッチン等にドロップイン方式にて組み込んで使用される電磁調理器の調理器本体で、天面に耐熱ガラス製の天板２を装着していると共に、この天板の下方内部に、所謂左コンロと右コンロの熱源となる左右一対の誘導加熱コイル３，４とラジエントヒータ５を内蔵している。 An embodiment according to the present invention will be described with reference to FIG. 1. Reference numeral 1 denotes a cooker body of an electromagnetic cooker that is used by being incorporated into a system kitchen or the like by a drop-in method, and a top plate 2 made of heat-resistant glass is provided on the top surface. A pair of left and right induction heating coils 3 and 4 and a radiant heater 5 serving as heat sources for the left and right stoves are housed inside the top plate.

一方、上記電磁調理器本体１の前面右側には操作パネル６を配設し、この操作パネルの左側にはグリル７用のグリル扉８を引き出し自在に配設し、かつ、上記操作パネル６には、シーソー式の電源スイッチ９と、複数の操作キー１０・・と、プッシュプッシュ式で回転操作を行なう複数の操作摘み１１・・等を配設している。尚、上記操作摘み１１・・は、プッシュ操作により引き出して回転操作することで、誘導加熱コイル３，４やラジエントヒータ５への通電を開始し、押し込むと運転を停止し、引き出し位置で回転操作すると火力や調理時間、調理温度等を設定する様に構成し、左側の操作摘み１１にて左の誘導加熱コイル３を操作し、中央の操作摘み１１によりラジエントヒータ５を操作し、右側の操作摘み１１により右の誘導加熱コイル４を操作する。 On the other hand, an operation panel 6 is disposed on the right side of the front surface of the electromagnetic cooker body 1, and a grill door 8 for the grill 7 is disposed on the left side of the operation panel so that it can be pulled out. Includes a seesaw-type power switch 9, a plurality of operation keys 10, and a plurality of operation knobs 11 that perform a push-push rotation operation. The operation knobs 11... Are pulled out by a push operation and rotated to start energizing the induction heating coils 3 and 4 and the radiant heater 5. Then, the heating power, cooking time, cooking temperature, etc. are set, the left induction heating coil 11 is operated with the left operation knob 11, the radiant heater 5 is operated with the central operation knob 11, and the right operation is operated. The right induction heating coil 4 is operated by the knob 11.

又、上記天板２の外周縁を天板枠１２により押圧固定していると共に、この天板枠の前端部には静電容量の変化から入力操作を検出する非接触式のタッチキーにて構成した天面操作部１３を配置し、かつ天板枠１２の後端部左右には吸排気孔１４，１４を開口している。 Further, the outer peripheral edge of the top plate 2 is pressed and fixed by the top plate frame 12, and a non-contact type touch key for detecting an input operation from a change in capacitance is provided at the front end portion of the top plate frame. The constructed top surface operation unit 13 is disposed, and intake and exhaust holes 14 and 14 are opened on the left and right of the rear end of the top plate frame 12.

一方、上記天面操作部１３は、図２にても示す様にガラス板１５の表面又は裏面に火力キー１６・・、自動湯沸し調理用の湯沸しキー１７，１７、揚げ物調理用の揚げ物キー１８，１８、グリルキー１９、グリル用メニューキー２０、グリル用火力キー２１のタッチ領域を印刷により配置し、これら各タッチキーへの入力操作は、ガラス板１５の裏面に配置した図示しない操作用回路基板により検出し、この操作用回路基板にて、上記タッチ領域への指等の接触や近接による静電容量の変化により入力操作を検出する様に構成している。 On the other hand, as shown in FIG. 2, the top panel operation unit 13 has a fire key 16 on the front or back surface of the glass plate 15, hot water keys 17 and 17 for automatic water cooking, and a fried food key 18 for frying food. , 18, the grill key 19, the grill menu key 20, and the grill heating power key 21 touch areas are arranged by printing, and input operations to these touch keys are performed on an operation circuit board (not shown) disposed on the back surface of the glass plate 15. This operation circuit board is configured to detect an input operation based on a change in capacitance due to contact or proximity of a finger or the like to the touch area.

更に、上記天板２の上記誘導加熱コイル３，４間の手前部分の下方には、バックライト付きの液晶表示器等で構成した液晶表示器２２を配設し、この表示器にて設定火力や調理時間、調理温度等を表示する様に構成し、かつ、この液晶表示器２２の後方にはグリルメユー２３を配置し、このグリルメニュー後方の左右には、グリル用運転ランプ２４とラジエントヒータ用運転ランプ２５を配置している。 Further, a liquid crystal display 22 composed of a liquid crystal display with a backlight or the like is disposed below the front portion of the top plate 2 between the induction heating coils 3 and 4. It is configured to display cooking time, cooking temperature, etc., and a grill menu 23 is arranged behind the liquid crystal display 22, and a grill operation lamp 24 and a radiant heater operation are arranged on the left and right sides of the grill menu. A lamp 25 is arranged.

尚、上記液晶表示器２２は左右に大きく３分割し、左に上記誘導加熱コイル３の設定火力や調理モード、設定温度等を表示する左ヒータ表示部、中央に上記グリル７とラジエントヒータ５の設定火力や仕上がり設定、タイマー等を表示するグリル／ラジエント表示部、右に上記誘導加熱コイル４の設定火力や調理モード、設定温度等を表示する右ヒータ表示部を配置している。 The liquid crystal display 22 is roughly divided into three parts on the left and right, the left heater display section displaying the set heating power, cooking mode, set temperature, etc. of the induction heating coil 3 on the left, and the grill 7 and the radiant heater 5 on the center. A grill / radiant display unit that displays set thermal power, finish setting, timer, and the like, and a right heater display unit that displays the set thermal power, cooking mode, set temperature, and the like of the induction heating coil 4 are arranged on the right.

図３は上記誘導加熱コイル３，４、ラジエントヒータ５等への通電を制御する制御手段３０のブロック図を示すもので、商用の２００Ｖ電源３１にリレー接点３２を介して電源回路３３を接続すると共に、この電源回路の出力にマイクロコンピュータにて構成した制御回路３４を接続し、かつ上記電源３１には上記電源スイッチ９を介して電圧検知回路３５を接続し、この電圧検知回路の出力を上記制御回路３４の入力ポートに接続している。 FIG. 3 is a block diagram of the control means 30 for controlling the energization of the induction heating coils 3 and 4 and the radiant heater 5 and the like. A power supply circuit 33 is connected to a commercial 200V power supply 31 via a relay contact 32. At the same time, a control circuit 34 constituted by a microcomputer is connected to the output of the power supply circuit, and a voltage detection circuit 35 is connected to the power supply 31 via the power supply switch 9, and the output of the voltage detection circuit is connected to the output of the voltage detection circuit. It is connected to the input port of the control circuit 34.

又、上記リレー接点３２には入力電流検出回路３６を介してインバータ回路３７を接続し、かつこのインバータ回路の出力にコイル電流検出回路３８を介して上記誘導加熱コイル３，４を接続している。 The relay contact 32 is connected to an inverter circuit 37 via an input current detection circuit 36, and the induction heating coils 3 and 4 are connected to the output of the inverter circuit via a coil current detection circuit 38. .

更に上記制御回路３４の入力ポートには、上記操作パネル６に配置した操作キー１０・・を、キー検出回路４３を介して接続していると共に、上記制御回路３４の出力ポートには、ＬＥＤ駆動回路４９を介して上記操作キー１０・・のオン・オフ操作状態を表示するＬＥＤランプ５０・・を接続している。尚、これらのＬＥＤランプは、上記操作パネル６の操作キー１０・・周囲や、上記グリルメユー２３、グリル用運転ランプ２４、ラジエントヒータ用運転ランプ２５に配置されている。 Further, operation keys 10... Arranged on the operation panel 6 are connected to an input port of the control circuit 34 through a key detection circuit 43, and an LED drive is connected to an output port of the control circuit 34. An LED lamp 50... For displaying the on / off operation state of the operation keys 10. These LED lamps are arranged on the operation keys 10 .. around the operation panel 6, the grill menu 23, the grill operation lamp 24, and the radiant heater operation lamp 25.

そして上記制御回路３４の出力ポートには、ヒータ駆動回路４４を介して上記ラジエントヒータ５や、グリル７内に配置した上下グリルヒータ４５，４５を接続すると共に、上記ヒータ駆動回路４４とラジエントヒータ５及び上下グリルヒータ４５，４５間には入力電流検出回路５１，５２を介在し、かつ上記ラジエントヒータ５は、その通電回路に例えば３００度Ｃで接点をオフした後、オフによる温度低下によって３００度Ｃ以下に降下すると、ヒステリスにより再び接点をオンするバイメタルスイッチ５３を内蔵している。 The output port of the control circuit 34 is connected to the radiant heater 5 and the upper and lower grill heaters 45, 45 disposed in the grill 7 through the heater drive circuit 44, and the heater drive circuit 44 and the radiant heater 5. Further, input current detection circuits 51 and 52 are interposed between the upper and lower grill heaters 45 and 45, and the radial heater 5 turns off the contact at 300 ° C., for example, at 300 ° C. When it falls below C, it incorporates a bimetal switch 53 that turns the contact on again by hysteresis.

これにより上記制御回路３４は、上記各入力電流検出回路５１，５２の出力を入力し、上記操作パネル６や天面操作部１３から入力された設定火力と比較し、ラジエントヒータ５や上下グリルヒータ４５，４５への通電時間が長い場合や、通電されない場合には、ヒータ駆動回路４４や、このヒータ駆動回路のリレー接点の溶着、又は破損等の故障と判断し、上記液晶表示器２２による異常発生の表示やブザーによる警報等の安全動作を行う。 As a result, the control circuit 34 receives the outputs of the input current detection circuits 51 and 52, and compares them with the set heating power input from the operation panel 6 or the top panel operation unit 13, and the radiant heater 5 or the upper and lower grill heaters. If the energization time to 45 and 45 is long or not energized, it is determined that the heater drive circuit 44 or a relay contact of the heater drive circuit is welded or broken, and the abnormality due to the liquid crystal display 22 is detected. Perform safe actions such as occurrence indication and alarm by buzzer.

これらの構成により、長時間の使用等による何らかの原因により、ヒータ駆動回路４４のリレー接点が故障し、ラジエントヒータ５や上下グリルヒータ４５，４５への通電制御が正常に行えなくなった場合には、入力電流検出回路５１，５２によって各ヒータへの供給電流を直接検出することで、確実かつ迅速にヒータ駆動回路４４の異常を検出し、安全動作を行う事が出来るものである。 With these configurations, when the relay contact of the heater drive circuit 44 fails due to some reason due to long-time use or the like, and the energization control to the radiant heater 5 and the upper and lower grill heaters 45 and 45 cannot be performed normally, By directly detecting the supply current to each heater by the input current detection circuits 51 and 52, the abnormality of the heater drive circuit 44 can be detected reliably and quickly, and a safe operation can be performed.

５４は上記制御回路３４の出力ポートに接続した音声駆動回路で、出力にスピーカ５５を接続し、制御回路３４の出力に基づいて操作用の音声ガイドや、誤操作並びに異常発生時の注意メッセージ等の音声ガイド機能を行うものである。 Reference numeral 54 denotes an audio driving circuit connected to the output port of the control circuit 34. The speaker 55 is connected to the output, and based on the output of the control circuit 34, a voice guide for operation, a warning message at the time of erroneous operation and abnormality, etc. The voice guide function is performed.

又、上記制御回路３４は、入力電流検出回路５１，５２の出力によりバイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期を検出すると同時に、キー検出回路４３の出力によりラジエントヒータ５の設定火力を検出し、例えば比較的調理時間の長い煮物調理等の進行時に、食材の水分が極端に少なかったり、調理中に減少する等の理由により、バイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期が予め設定した周期より短い場合には、ヒータ駆動回路４４によりラジエントヒータ５への通電をオン−オフ制御して自動的に火力を低減する様に構成している。 The control circuit 34 detects the ON / OFF cycle of the bimetal switch 53 based on the outputs of the input current detection circuits 51 and 52, and at the same time detects the set thermal power of the radial heater 5 based on the output of the key detection circuit 43. When the on-off cycle of the bimetal switch 53 is shorter than the preset cycle due to the reason that the moisture of the ingredients is extremely low or the food is reduced during the cooking, etc. The heater driving circuit 44 controls the energization of the radiant heater 5 on and off to automatically reduce the heating power.

これらの構成により、被調理物の温度を検出する温度センサの配置が困難なラジエントヒータ５においても、バイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期の検出によりラジエントヒータ５の火力を自動的に制御することが可能となり、安価な構成にてラジエントヒータの使い勝手を向上する事が出来るものである。 With these configurations, even in the radial heater 5 where it is difficult to arrange a temperature sensor for detecting the temperature of the object to be cooked, the heating power of the radial heater 5 can be automatically controlled by detecting the on / off cycle of the bimetal switch 53. It is possible to improve the usability of the radiant heater with an inexpensive configuration.

更に、上記制御回路３４は、入力電流検出回路５１，５２の出力によりバイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期を検出すると同時に、キー検出回路４３の出力によりラジエントヒータ５の設定火力を検出し、例えば火力が最大に設定されている場合に、バイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期が予め設定された所定の周期より短い場合には、被調理物が天板２の上に載置されていなかったり、被調理物である調理鍋に食材が入っていないか、食材の量が極端に少ない等の空焚き状態と判定し、上記音声駆動回路５４により、空焚きの発生を音声ガイドにより報知すると共に上記液晶表示器２２に表示し、かつヒータ駆動回路４４によりラジエントヒータ５への通電を停止する。 Further, the control circuit 34 detects the ON / OFF cycle of the bimetal switch 53 based on the outputs of the input current detection circuits 51 and 52, and simultaneously detects the set thermal power of the radial heater 5 based on the output of the key detection circuit 43. Is set to the maximum, and if the on / off cycle of the bimetal switch 53 is shorter than a predetermined cycle, the object to be cooked is not placed on the top plate 2 or It is determined that there is no food in the cooking pan, which is a cooked product, or that the amount of food is extremely small, etc., and the voice driving circuit 54 notifies the occurrence of airing by a voice guide and the liquid crystal. Display on the display 22 and the heater drive circuit 44 stops energization of the radiant heater 5.

これらの構成により、入力電流検出回路５１，５２の出力からバイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期を検出し、この周期を、予め設定した最大火力時の周期と比較することで、空焚きを早期に検出することができ、これにより、空焚きによる調理鍋の損傷やラジエントヒータ５の過熱による耐久性能の低下等を防止する事が出来ると共に、音声ガイドにより報知することで、スペースの限られた液晶表示器２２に専用の表示を設けることなく、空焚きの発生を明確に報知出来るものである。 With these configurations, the on / off cycle of the bimetal switch 53 is detected from the outputs of the input current detection circuits 51 and 52, and this cycle is compared with a cycle at the time of the maximum thermal power set in advance, thereby making it possible to quickly blow the air. It is possible to detect this, and it is possible to prevent damage to the cooking pan due to emptying or deterioration of durability due to overheating of the radiant heater 5, etc., and to notify by voice guidance, the liquid crystal with limited space It is possible to clearly notify the occurrence of airing without providing a dedicated display on the display 22.

又、上記制御回路３４の出力ポートには、冷却ファン駆動回路４６を介して調理器本体１内に装着した冷却ファン４７を接続し、かつ上記リレー接点３２を作動するリレー駆動回路４８を接続している。 The output port of the control circuit 34 is connected to a cooling fan 47 mounted in the cooker body 1 via a cooling fan driving circuit 46 and a relay driving circuit 48 for operating the relay contact 32. ing.

更に上記主制御回路３４の入出力ポートには、各種データを記憶する不揮発性メモリにて構成したメモリ５６を接続しており、このメモリに上記ヒータ駆動回路４４を制御する温度データ等を格納しているが、これらの温度データ等は、制御回路３４内のメモリに記憶させても良い。 Further, a memory 56 constituted by a nonvolatile memory for storing various data is connected to the input / output port of the main control circuit 34, and temperature data for controlling the heater driving circuit 44 is stored in this memory. However, these temperature data and the like may be stored in a memory in the control circuit 34.

而して、本発明の構成にてラジエントヒータ５を使用して加熱調理を行う場合の動作を説明すると、天板２のラジエントヒータ５の上方に調理鍋等の被調理物を載せた後電源スイッチ９をオン操作し、次いで操作パネル６の中央の操作摘み１１をプュシュ操作して引き出した後回転操作、又は天面操作部１３の火力キー２１にて火力を設定することで、これらの入力操作をキー検出回路４３と制御回路３４により検出し、ヒータ駆動回路４４によりラジエントヒータ５に通電して加熱を開始する。 Thus, the operation in the case of performing cooking using the radiant heater 5 in the configuration of the present invention will be described. After the cooking object such as a cooking pan is placed on the top 2 of the radiant heater 5, the power source The switch 9 is turned on, and then the operation knob 11 at the center of the operation panel 6 is pushed and pulled out, and then rotated, or the heating power is set by the heating key 21 of the top surface operation unit 13 to input these. The operation is detected by the key detection circuit 43 and the control circuit 34, and the heater drive circuit 44 energizes the radiant heater 5 to start heating.

調理開始後は、設定火力に応じてラジエントヒータ５への通電をオン−オフするもので、設定火力が「強」の場合は連続して通電し、バイメタルスイッチ５３の設定温度に達すると、このバイメタルスイッチのオフ動作によりラジエントヒータ５への通電を停止し、設定火力が「中」や「弱」の場合には、ヒータ駆動回路４４の図示しないリレーやスイッチング素子により予め設定された周期でラジエントヒータ５への通電をオン−オフすることで火力を調節する。 After cooking is started, the energization to the radiant heater 5 is turned on and off according to the set thermal power. When the set thermal power is “strong”, the energization is continuously performed, and when the set temperature of the bimetal switch 53 is reached, When the energization to the radiant heater 5 is stopped by turning off the bimetal switch and the set heating power is “medium” or “weak”, the radiant is set at a cycle preset by a relay or a switching element (not shown) of the heater drive circuit 44. The heating power is adjusted by turning on / off the power supply to the heater 5.

一方上記制御回路３４は、入力電流検出回路５１の出力からバイメタルスイッチ５３のオン−オフ周期を検出し、かつこの周期を火力に応じて予め設定した所定の周期と比較して、上記の空焚き検出や火力調節を行うものである。 On the other hand, the control circuit 34 detects the on / off cycle of the bimetal switch 53 from the output of the input current detection circuit 51, and compares this cycle with a predetermined cycle set in advance according to the heating power, and the above-described idle operation. It performs detection and thermal power adjustment.

尚、上記実施例では、火力を「強」、「中」、「弱」の３段階に設定しているが、これに限定されるものではない。 In the above-described embodiment, the heating power is set to three levels of “strong”, “medium”, and “weak”, but is not limited to this.

本発明の実施例を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the Example of this invention. 同じく要部の平面図である。It is a top view of the principal part similarly. 同じく制御手段のブロック図である。It is a block diagram of a control means similarly.

Explanation of symbols

１調理器本体
５ラジエントヒータ（電熱ヒータ）
３０制御手段
４５グリルヒータ（電熱ヒータ）
５１入力電流検出回路
５２入力電流検出回路
５３サーモスタット 1 Cooker body 5 Radiant heater (electric heater)
30 Control means 45 Grill heater (electric heater)
51 Input Current Detection Circuit 52 Input Current Detection Circuit 53 Thermostat

Claims

In the cooker body that can adjust the heating power, an electric heater for heating an object to be cooked and a control means for controlling energization to the electric heater, and detecting the current supplied to the electric heater in the control means And an input current detection circuit configured to compare the current detected by the input current detection circuit with a preset set thermal power and to issue an alarm when the set thermal power is exceeded. A thermostat that turns off the contact when the ambient temperature of the electric heater rises to a preset temperature, and turns on the contact when the temperature falls below the preset temperature is connected to the energization circuit for the electric heater; , on the thermostat by the output of the input current detecting circuit - to detect the off-period, the detected oN - cycle set in advance in accordance with the off period of the set thermal power and the ratio Doing, cooker, characterized in that the detecting the load of the food, and configured so as to perform thermal control.

When the thermostat on-off cycle is shorter than a predetermined cycle set in advance, the control unit is configured to stop the energization of the electric heater by determining that the cooked food is empty. The cooking device according to claim 1.

The control means is provided with a voice guide function, and when the control means detects the emptying of the object to be cooked, the voice guide function notifies the empty heating detection and then stops energizing the electric heater. The cooking device according to claim 2, wherein the cooking device is configured.