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JP5077070B2 - rice cooker - Google Patents

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JP5077070B2
JP5077070B2 JP2008139186A JP2008139186A JP5077070B2 JP 5077070 B2 JP5077070 B2 JP 5077070B2 JP 2008139186 A JP2008139186 A JP 2008139186A JP 2008139186 A JP2008139186 A JP 2008139186A JP 5077070 B2 JP5077070 B2 JP 5077070B2
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rice cooker
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邦行 中西
正人 佐野
正宣 広田
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Panasonic Holdings Corp
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Panasonic Corp
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Description

本発明は、炊飯後の飯を所定の温度(一般的には70〜75℃)に保持する保温機能を備え、炊飯中に鍋から発生する高温の蒸気の排出を抑制するようにした炊飯器に関するものである。   This invention is equipped with the heat retention function which hold | maintains the rice after cooking at predetermined | prescribed temperature (generally 70-75 degreeC), and was made to suppress discharge | emission of the high temperature steam which generate | occur | produces from a pan during rice cooking. It is about.

従来、炊飯中に排出される蒸気に空気を送風し、蒸気の濃度を下げて混合体として排出するようにした炊飯器はすでに提案されている(例えば、特許文献1および2参照)。ここでは特に特許文献2について説明する。   Conventionally, rice cookers have already been proposed in which air is blown into steam discharged during rice cooking, and the concentration of the steam is lowered and discharged as a mixture (see, for example, Patent Documents 1 and 2). Here, Patent Document 2 will be described in particular.

これは、図19にその構成の一部を示しているように、蓋本体30内に、送風装置31と、その送風経路32と、鍋33に連通する蒸気管34とを備え、蒸気管34からの蒸気に送風経路32において送風装置31からの送風空気を供給し、蒸気の濃度を下げて混合体として排気口35から炊飯器本体外へ排出するようにしているものである。
特許第1823119号公報 特許第3682252号公報
As shown in FIG. 19, a part of the configuration includes a blower device 31, a blower path 32, and a steam pipe 34 communicating with the pan 33 in the lid body 30. The air from the blower 31 is supplied to the steam from the blower passage 32 in the blower path 32, and the concentration of the steam is lowered and discharged from the exhaust port 35 to the outside of the rice cooker body as a mixture.
Japanese Patent No. 1823119 Japanese Patent No. 3682252

しかしながら、前記従来の構成では、蒸気管34の送風経路32側の端部は排気口35に向けて開口しているため、送風装置31からの送風空気が蒸気管34の内部に入り込みにくい構成となっていて、ご飯の糊化が妨げられないようになっている。しかし、蒸気の流れが蒸気管34により送風装置31による風の流れとほぼ平行に流れるよう方向付けされた構成となっているため、蒸気と送風空気は十分混合されることなくそのまま排出されてしまい、高温蒸気の排出抑制という本来の目的が十分得られないものである。   However, in the conventional configuration, the end of the steam pipe 34 on the side of the air flow path 32 opens toward the exhaust port 35, so that the air blown from the air blower 31 is less likely to enter the steam pipe 34. It has become so that the gelatinization of rice is not hindered. However, since the steam flow is directed by the steam pipe 34 so as to flow substantially parallel to the wind flow by the blower 31, the steam and the blown air are discharged as they are without being sufficiently mixed. The original purpose of suppressing the discharge of high-temperature steam is not sufficiently obtained.

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、美味しいご飯が炊けることと、蒸気と空気を十分混合させて排出蒸気の温度を低下させることを両立させるようにした炊飯器を提供することを目的とする。   The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and provides a rice cooker that can make both delicious rice cook and mixing steam and air sufficiently to lower the temperature of discharged steam. Objective.

前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、蒸気経路の蒸気経路出口を送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続して開口させるとともに、この蒸気経路出口と鍋内と連通する蒸気経路入口とを水平方向に位置をずらせて配置したものである。 In order to solve the above-mentioned conventional problems, the rice cooker of the present invention opens and connects the steam path outlet of the steam path to a substantially vertical path wall farthest from the hinge shaft of the blower path , The steam path inlet communicating with the inside of the pan is arranged by shifting the position in the horizontal direction.

これによって、蒸気経路出口と蒸気経路入口との位置が水平方向にずれていることで、炊飯の最中に送風装置を動作させた場合に、送風装置から送られた室温の空気が鍋内に入り込むことを低減することができ、炊飯性能を高く維持することができる。また、蒸気経路出口を送風経路の経路壁に開口させていることで、蒸気経路からの蒸気は方向付けされることなく送風経路内に至り、そこで経路壁との摩擦で生じた乱流により均一に送風空気と混合されることになり、排出蒸気をより低温化することができるものである。さらに、蒸気経路は、送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続したことにより、保温中に送風経路内に結露が生じ、その後蓋を開閉して結露が蒸気経路に入り込むことを低減することができるので、蒸気経路入口直下の保温ご飯が白化することがなく、保温性能を高く維持することができる。 As a result, the position of the steam path outlet and the steam path inlet is shifted in the horizontal direction, so that when the blower is operated during cooking, room temperature air sent from the blower is placed in the pan. Entering can be reduced, and rice cooking performance can be maintained high. In addition, since the steam path outlet is opened in the path wall of the blower path, the steam from the steam path reaches the blower path without being directed, and is uniform due to the turbulent flow generated by friction with the path wall. In this way, the exhaust steam is mixed with the blown air, and the discharged steam can be further cooled. Furthermore, the steam path is connected to a substantially vertical path wall that is farthest from the hinge axis of the blower path, so that condensation occurs in the blower path during heat insulation, and then the lid is opened and closed to allow dew condensation to enter the steam path. Since it can reduce, the heat retention rice right under a steam path entrance does not whiten, and heat retention performance can be maintained highly.

本発明の炊飯器は、美味しいご飯を炊くことと、排出蒸気の温度を低くすることを両立させることができるものである。   The rice cooker of the present invention is capable of making both delicious rice and lowering the temperature of exhaust steam.

第1の発明は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部の鍋収納部に収納される鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱装置と、前記炊飯器本体の開口部をヒンジ軸を中心に開閉可能な蓋本体と、外気と連通した送風装置と、前記送風装置と連結するとともに外気と連通する送風経路と、前記送風経路と前記鍋内とを連通させた蒸気経路と、前記鍋加熱装置と前記送風装置の動作を制御する制御装置とを備え、前記蒸気経路はその蒸気経路出口を前記送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続して開口させるとともに、前記蒸気経路出口と前記鍋内と連通する前記蒸気経路入口とを水平方向に位置をずらせて配置した炊飯器とするものである。これによって、蒸気経路出口と蒸気経路入口との位置が水平方向にずれていることで、炊飯の最中に送風装置を動作させた場合に、送風装置から送られた室温の空気が鍋内に入り込むことを低減することができ、美味しいご飯を炊くことができる。また、蒸気経路出口を送風経路の経路壁に開口させていることで、蒸気経路からの蒸気は方向付けされることなく送風経路内に至り、そこで経路壁との摩擦で生じた乱流により均一に送風空気と混合されることになり、排出蒸気をより低温化することができるものである。さらに、蒸気経路は、送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続したことにより、保温中に送風経路内に結露が生じ、その後蓋を開閉して結露が蒸気経路に入り込むことを低減することができるので、蒸気経路入口直下の保温ご飯が白化することがなく、保温性能を高く維持することができる。 1st invention is a rice cooker main body, the pan accommodated in the pan accommodating part inside the said rice cooker main body, the pan heating apparatus which heats the said pan, and the opening part of the said rice cooker main body centering on a hinge axis | shaft A lid body that is openable and closable, a blower that communicates with the outside air, a blower path that is coupled to the blower and communicates with the outside air, a steam path that communicates the blower path and the inside of the pan, and the pot heating An apparatus and a control device for controlling the operation of the blower, wherein the steam path has its steam path outlet connected to and opened to a substantially vertical path wall farthest from the hinge shaft of the blower path, and the steam path The rice cooker is configured such that the outlet and the steam path inlet communicating with the inside of the pan are shifted in the horizontal direction. As a result, the position of the steam path outlet and the steam path inlet is shifted in the horizontal direction, so that when the blower is operated during cooking, room temperature air sent from the blower is placed in the pan. You can reduce the amount of entering, you can cook delicious rice. In addition, since the steam path outlet is opened in the path wall of the blower path, the steam from the steam path reaches the blower path without being directed, and is uniform due to the turbulent flow generated by friction with the path wall. In this way, the exhaust steam is mixed with the blown air, and the discharged steam can be further cooled. Furthermore, the steam path is connected to a substantially vertical path wall that is farthest from the hinge axis of the blower path, so that condensation occurs in the blower path during heat insulation, and then the lid is opened and closed to allow dew condensation to enter the steam path. Since it can reduce, the heat retention rice right under a steam path entrance does not whiten, and heat retention performance can be maintained highly.

第2の発明は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部の鍋収納部に収納される鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱装置と、前記炊飯器本体の開口部をヒンジ軸を中心に開閉可能な蓋本体と、外気と連通した送風装置と、前記送風装置と連結するとともに外気と連通する送風経路と、前記送風経路と前記鍋内とを連通させた蒸気経路と、前記鍋加熱装置と前記送風装置の動作を制御する制御装置とを備え、前記蒸気経路はその蒸気経路出口を前記送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続して開口させるとともに、前記蒸気経路は略水平部を有する炊飯器とするものである。これによって、蒸気経路が屈曲した形状となることで、炊飯の最中に送風装置を動作させた場合に、送風装置から送られた室温の空気が鍋内に入り込むことを低減することができ、美味しいご飯を炊くことができる。ま
た、蒸気経路出口を送風経路の経路壁に開口させていることで、蒸気経路からの蒸気は方向付けされることなく送風経路内に至り、そこで経路壁との摩擦で生じた乱流により均一に送風空気と混合されることになり、排出蒸気をより低温化することができるものである。さらに、蒸気経路は、送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続したことにより、保温中に送風経路内に結露が生じ、その後蓋を開閉して結露が蒸気経路に入り込むことを低減することができるので、蒸気経路入口直下の保温ご飯が白化することがなく、保温性能を高く維持することができる。
2nd invention is a rice cooker main body, the pan accommodated in the pan accommodating part inside the said rice cooker main body, the pan heating apparatus which heats the said pan, and the opening part of the said rice cooker main body centering on a hinge axis | shaft A lid body that is openable and closable, a blower that communicates with the outside air, a blower path that is coupled to the blower and communicates with the outside air, a steam path that communicates the blower path and the inside of the pan, and the pot heating An apparatus and a control device for controlling the operation of the blower, wherein the steam path has its steam path outlet connected to and opened to a substantially vertical path wall farthest from the hinge shaft of the blower path, and the steam path Is a rice cooker having a substantially horizontal portion. This makes it possible to reduce the room temperature air sent from the blower device from entering the pan when the blower device is operated during rice cooking, because the steam path is bent. You can cook delicious rice. In addition, since the steam path outlet is opened in the path wall of the blower path, the steam from the steam path reaches the blower path without being directed, and is uniform due to the turbulent flow generated by friction with the path wall. In this way, the exhaust steam is mixed with the blown air, and the discharged steam can be further cooled. Furthermore, the steam path is connected to a substantially vertical path wall that is farthest from the hinge axis of the blower path, so that condensation occurs in the blower path during heat insulation, and then the lid is opened and closed to allow dew condensation to enter the steam path. Since it can reduce, the heat retention rice right under a steam path entrance does not whiten, and heat retention performance can be maintained highly.

第3の発明は、特に、第1の発明において、蒸気経路は、蒸気経路出口を蒸気経路入口よりもヒンジ軸側に設けたものである。これにより、保温中に送風経路内に結露が生じ、その後蓋を開閉して結露が蒸気経路に入り込んだ場合においても、この結露水が鍋内に落下することを低減することができるので、蒸気経路入口直下にあるご飯が白くなって膨潤するということがない。また、蒸気経路に結露が生じた場合でも蓋を開ける度に結露はヒンジ側に移動するので、ご飯が白くなって膨潤することはない。   In a third aspect of the invention, in particular, in the first aspect of the invention, the steam path has a steam path outlet provided closer to the hinge shaft than the steam path inlet. As a result, it is possible to reduce the condensation from falling into the pan even when condensation occurs in the air flow path during heat insulation, and then the lid is opened and closed and the condensation enters the steam path. The rice right under the route entrance does not become white and swell. Even when condensation occurs in the steam path, the condensation moves to the hinge side each time the lid is opened, so that the rice does not become white and does not swell.

4の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風装置は、送風経路とヒンジ軸との間以外に配置したことにより、保温中に送風経路内に結露が生じ、その後蓋を開閉した場合に結露が送風装置に付着して故障の原因となることを低減することができる。 According to a fourth aspect of the invention, in particular, in the first or second aspect of the invention, the air blower is disposed other than between the air passage and the hinge shaft, so that dew condensation occurs in the air passage during the heat insulation, and the lid is then installed. It is possible to reduce the occurrence of condensation due to condensation on the blower when it is opened and closed.

5の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風装置による空気と蒸気経路からの蒸気の混合体を炊飯器本体の斜め前方に排出することにより、棚の中に炊飯器本体を配置して炊飯した場合に、棚の中に排出した蒸気が滞留して炊飯器本体や周辺に置いた機器に結露が生じたり、棚の壁面を高温多湿雰囲気により傷めてしまうなどの悪影響を低減することができる。 The fifth invention is the rice cooker body in the shelf, particularly in the first or second invention, by discharging the mixture of air and steam from the steam path obliquely forward of the rice cooker body in the first or second invention. When the rice is cooked with the steam placed, the steam exhausted in the shelf will accumulate, causing condensation on the rice cooker body and the equipment placed around it, and damaging the shelf wall due to hot and humid atmosphere. Can be reduced.

6の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風経路内には、送風装置による空気と蒸気経路からの蒸気と均質に混合する蒸気拡散リブを備えたことにより、蒸気の濃度を均一にすることで、排出蒸気の温度も均一に低くすることができる。 In a sixth aspect of the invention, in particular, in the first or second aspect of the present invention, a steam diffusion rib that uniformly mixes air from the blower and steam from the steam path is provided in the blower path. By making the temperature uniform, the temperature of the discharged steam can be lowered uniformly.

7の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風装置と外気とを連通する吸気経路を備え、前記吸気経路は吸気経路底面が送風経路の底面よりも低いとともに、前記送風経路の一部は送風装置を介さずに直接前記吸気経路と接続されていることにより、誤って所定量と異なる水を鍋内に供給して炊飯し、多量の水が送風経路にまで流入したり、誤って排気口などから多量の水を供給した場合でも、送風経路内に流入した水が送風装置に接触せずに吸気経路を介して外部へ排出されるので、水が送風装置に接触して故障の原因となることを低減することができる。 In a seventh aspect of the invention, in particular, in the first or second aspect of the invention, an air intake path that communicates the air blower with outside air is provided, and the air intake path has a lower bottom surface of the air intake path than the bottom surface of the air supply path. Since some of them are directly connected to the intake passage without going through the blower, they accidentally supply water that is different from the predetermined amount into the pan and cook rice, and a large amount of water flows into the blower passage. Even when a large amount of water is accidentally supplied from the exhaust port, the water that has flowed into the air passage does not contact the air blower and is discharged outside through the air intake passage. This can reduce the cause of failure.

8の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風装置と外気とを連通する吸気経路を備え、前記吸気経路は外気との接続部に吸気口を備え、前記吸気口は送風装置よりも下方に配置されたことにより、誤って吸気口から多量の水が供給された場合でも、水が送風装置に接触して故障の原因となることを低減することができる。 In an eighth aspect of the present invention, in particular, in the first or second aspect of the present invention, an air intake path that communicates the air blower with the outside air is provided, the air intake path includes an air intake at a connection portion with the outside air, and the air intake is a fan. By being arranged below the device, even when a large amount of water is accidentally supplied from the intake port, it is possible to reduce the possibility of water coming into contact with the blower and causing a failure.

9の発明は、特に、第1または第2の発明において、送風経路は、蒸気経路との接続部を蓋本体天面の下方に配置し、後方よりスライドして着脱可能としたことにより、異物が送風経路と蒸気経路との接続部に挟まって高温の蒸気が室温の空気と混合する前に漏れ出して、使用者が火傷してしまう恐れを低減することができる。 According to a ninth aspect of the present invention, in particular, in the first or second aspect of the present invention, the ventilation path is arranged at the lower part of the top surface of the lid main body, and is detachable by sliding from the rear side. It is possible to reduce the possibility that the foreign substance is caught between the connection part between the air blowing path and the steam path and the high-temperature steam leaks out before mixing with the air at room temperature, and the user is burned.

10の発明は、特に、第9の発明において、蒸気経路は、送風経路とは別個に着脱可能としたことにより、送風経路と蒸気経路と一体の部品は炊飯器の前後方向に非常に長いので、後方にスライドして着脱すると非常に着脱しづらいが、蒸気経路は蓋を開いた状態
で蓋本体の鍋側から着脱し、送風経路は後方からスライド着脱するというように、分割して着脱可能とすると、着脱が容易で使い勝手がよい。
In the tenth aspect of the invention, in particular, in the ninth aspect of the invention, the steam path is detachable separately from the blowing path, so that the parts integrated with the blowing path and the steam path are very long in the front-rear direction of the rice cooker. So, it is very difficult to attach and detach when sliding backward, but the steam path is detached from the pan side of the lid body with the lid open, and the ventilation path is detachably detached from the rear, such as sliding from the rear. If possible, it is easy to attach and detach and easy to use.

11の発明は、特に、第1〜第3のいずれか1つの発明において、制御装置は、炊飯終了後も送風装置の運転を一定時間運転することにより、送風経路内の湿度の高い空気を炊飯器本体外へと押し出すことができるので、送風経路内での結露を低減することができ、保温時などに結露が鍋に入り込んでしまうことをさらに低減することが可能となる。 In an eleventh aspect of the invention, in particular, in any one of the first to third aspects of the invention, the control device operates to operate the blower for a certain period of time even after the completion of rice cooking, so that air with high humidity in the blower path is removed. Since it can extrude out of the rice cooker main body, the dew condensation in the ventilation path can be reduced, and it is possible to further reduce the dew condensation entering the pan during the heat insulation.

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.

(実施の形態1)
図1〜図3は、本発明の実施の形態1における炊飯器を示している。
(Embodiment 1)
FIGS. 1-3 has shown the rice cooker in Embodiment 1 of this invention.

図1、図2に示すように、本実施の形態における炊飯器は、略有底筒状の炊飯器本体1と、炊飯器本体1の内部の鍋収納部1aに収納される鍋2と、炊飯器本体1の開口部を開閉可能に炊飯器本体1に取り付けられる蓋本体3と、蓋本体3の内側(鍋2の開口部を覆う側)に着脱自在に取り付けられて、鍋2の開口部を密閉可能な略円盤状の内蓋4と、鍋2を誘導加熱する鍋加熱装置5とを有している。   As shown in FIG. 1 and FIG. 2, the rice cooker in the present embodiment includes a substantially bottomed cylindrical rice cooker body 1, a pot 2 stored in a pot storage portion 1 a inside the rice cooker body 1, and The lid body 3 attached to the rice cooker body 1 so that the opening of the rice cooker body 1 can be opened and closed, and the lid body 3 is detachably attached to the inside of the lid body 3 (the side covering the opening of the pot 2). It has a substantially disk-shaped inner lid 4 that can seal the part, and a pan heating device 5 that induction-heats the pan 2.

炊飯器本体1の鍋収納部1aは、炊飯器本体1の上部開口の内周部に嵌合された略環状の上枠1bと、鍋2の形状に対応して有底円筒形状に形成され、上部開口側端部で上枠1bに一体的に接続されたコイルベース1cとで構成されている。   The pot storage portion 1 a of the rice cooker body 1 is formed in a bottomed cylindrical shape corresponding to the shape of the substantially annular upper frame 1 b fitted into the inner periphery of the upper opening of the rice cooker body 1 and the pot 2. The coil base 1c is integrally connected to the upper frame 1b at the upper opening side end.

コイルベース1cの外周面には、鍋加熱装置5を構成する底内コイル5aと底外コイル5bとが取り付けられている。底内コイル5aは、コイルベース1cを介して鍋2の底部の中央部周囲に対向するように配置されており、底外コイル5bは、コイルベース1cを介して鍋2の底部のコーナー部に対向するように配置されている。   An inner bottom coil 5a and an outer bottom coil 5b constituting the pot heating device 5 are attached to the outer peripheral surface of the coil base 1c. The bottom inner coil 5a is disposed so as to face the periphery of the center of the bottom of the pan 2 via the coil base 1c, and the bottom outer coil 5b is disposed at the corner of the bottom of the pan 2 via the coil base 1c. It arrange | positions so that it may oppose.

コイルベース1cの底部の中央部分には開口が設けられており、当該開口部分には、鍋2の温度を測定するための鍋温度検知部である鍋温度センサ6が鍋2の底部に当接可能に配置されている。   An opening is provided in the central portion of the bottom of the coil base 1 c, and a pot temperature sensor 6, which is a pot temperature detecting unit for measuring the temperature of the pot 2, contacts the bottom of the pot 2. Arranged to be possible.

炊飯器本体1内には、各部および各装置を駆動制御して炊飯動作を行う制御装置7が設置されている。制御装置7は、例えば蓋本体3に設けられた操作パネル(図示せず)を使用して行った使用者の指示に応じて、各部および各装置の駆動制御を行う。   In the rice cooker main body 1, a control device 7 for performing rice cooking operation by driving and controlling each part and each device is installed. The control device 7 performs drive control of each unit and each device in accordance with a user instruction performed using, for example, an operation panel (not shown) provided on the lid body 3.

炊飯器本体1の前壁上部(図1の左側上部)には、蓋本体3のフック8に係合可能なフック1dが設けられている。フック1dと上枠1bとの間にはバネ1eが設けられている。フック1dは、バネ1eにより前方(図1の左側)に付勢されている。   A hook 1 d that can be engaged with the hook 8 of the lid body 3 is provided on the upper part of the front wall of the rice cooker body 1 (upper left side in FIG. 1). A spring 1e is provided between the hook 1d and the upper frame 1b. The hook 1d is biased forward (left side in FIG. 1) by a spring 1e.

蓋本体3には、蓋温度検知部である内蓋温度センサ9と、内蓋加熱装置10と、ヒンジ軸3aと、ファンなどの送風装置11と、送風装置11の吸気側11aと外気を連通させる吸気口12と、送風装置11からの風を蓋本体3外側へ導出する排気口13と、送風装置11の排気側11bと排気口13とを連通接続する送風経路14と、鍋2と送風経路14とを連通接続する蒸気経路15とが設けられている。   The lid body 3 communicates an inner lid temperature sensor 9 which is a lid temperature detection unit, an inner lid heating device 10, a hinge shaft 3a, a blower 11 such as a fan, an intake side 11a of the blower 11 and outside air. The air inlet 12 to be discharged, the exhaust port 13 for leading the wind from the blower device 11 to the outside of the lid body 3, the blower path 14 for connecting the exhaust side 11b of the blower device 11 to the exhaust port 13, the pan 2 and the blower A steam path 15 that communicates with the path 14 is provided.

内蓋加熱装置10の一例である内蓋加熱コイルは、蓋本体3内に設置され、制御装置7の制御により内蓋4を誘導加熱するよう構成されている。ヒンジ軸3aは、蓋本体3の開閉軸であり、炊飯器本体1の上枠1cに両端部を回動自在に固定されている。蓋本体3は
ヒンジ軸3aの近傍に設けた回動バネ(図示せず)により回動するよう付勢されている。
An inner lid heating coil, which is an example of the inner lid heating device 10, is installed in the lid body 3 and is configured to inductively heat the inner lid 4 under the control of the control device 7. The hinge shaft 3a is an opening / closing shaft of the lid body 3, and both ends of the hinge shaft 3a are fixed to the upper frame 1c of the rice cooker body 1 so as to be rotatable. The lid body 3 is urged to rotate by a rotation spring (not shown) provided in the vicinity of the hinge shaft 3a.

送風装置11は、蓋本体3のヒンジ軸3a側の後部、すなわち、ヒンジ軸3aに近い場所に配置されている。吸気口12は、蓋本体3の側面に複数のスリット状の穴で構成されている。排気口13は、蓋本体3の傾斜した天面に複数のスリット状の穴で構成されている。送風経路14はほぼ一直線に排気側11bと排気口13を連結しており、断面積も略均一である。   The blower 11 is disposed at the rear portion of the lid body 3 on the hinge shaft 3a side, that is, at a location near the hinge shaft 3a. The air inlet 12 is composed of a plurality of slit-like holes on the side surface of the lid body 3. The exhaust port 13 is composed of a plurality of slit-shaped holes on the inclined top surface of the lid body 3. The air blowing path 14 connects the exhaust side 11b and the exhaust port 13 in a substantially straight line, and the cross-sectional area is also substantially uniform.

蒸気経路15は、鍋2内の余分な蒸気を送風経路14へと排出できるように、一端の蒸気経路入口15cを内蓋4の蒸気口4aと連通接続し、他端の蒸気経路出口15bを送風経路14の排気口13と排気側11bとの間の送風経路14の経路壁14aに開口させている。蒸気経路15は、鍋内と連通する蒸気経路入口15cよりも蒸気経路出口15bが水平方向にヒンジ軸3a側に位置をずらせて配置し、かつ蒸気経路入口15cと蒸気経路出口15b間の経路を屈曲形成している。この構成により、蒸気経路15は、その経路に風進入防止構造16を構成している。なお、蒸気経路15は樹脂でできた経路壁面からなる。   The steam path 15 connects the steam path inlet 15c at one end to the steam port 4a of the inner lid 4 and connects the steam path outlet 15b at the other end so that excess steam in the pan 2 can be discharged to the blowing path 14. An opening is formed in the path wall 14a of the air blowing path 14 between the air outlet 13 of the air blowing path 14 and the exhaust side 11b. The steam path 15 is arranged such that the steam path outlet 15b is shifted in the horizontal direction to the hinge shaft 3a side with respect to the steam path inlet 15c communicating with the inside of the pan, and the path between the steam path inlet 15c and the steam path outlet 15b is arranged. It is bent. With this configuration, the steam path 15 forms a wind intrusion prevention structure 16 in the path. The steam path 15 is made of a path wall surface made of resin.

本実施の形態では、蒸気経路15の蒸気経路出口15bは、送風経路14と垂直方向から10〜20度ずれた方向(略垂直方向)で接続され経路壁14aに開口している。また、風進入防止構造16は、送風装置11からの風が蒸気経路15に進入した場合でも鍋2までには届きにくい略水平部16aと、直角に曲がった屈曲部16bとを有しており、蒸気経路15から出る蒸気の流出方向は送風経路14内での送風装置11からの風の流れ方向に対して略垂直な方向となるように構成されている。   In the present embodiment, the steam path outlet 15b of the steam path 15 is connected to the blowing path 14 in a direction (substantially vertical direction) shifted by 10 to 20 degrees from the vertical direction and opens to the path wall 14a. The wind entry preventing structure 16 has a substantially horizontal portion 16a that is difficult to reach the pan 2 even when wind from the blower 11 enters the steam path 15, and a bent portion 16b that is bent at a right angle. The outflow direction of the steam from the steam path 15 is configured to be substantially perpendicular to the flow direction of the wind from the blower device 11 in the blower path 14.

内蓋4の一部は、誘導加熱が可能なステンレスなどの金属で構成されており、蒸気を鍋2外へと排出するために、複数の穴からなる前記した蒸気口4aを設けている。内蓋4の外周部の鍋2側面には、蓋本体3が閉状態にあるとき、鍋2と密接する略環状の内蓋パッキン17が取り付けられている。内蓋パッキン17は、ゴムなどの弾性体で構成されている。   A part of the inner lid 4 is made of a metal such as stainless steel that can be induction-heated, and is provided with the above-described steam ports 4 a formed of a plurality of holes in order to discharge steam to the outside of the pan 2. A substantially annular inner lid packing 17 that is in close contact with the pan 2 when the lid main body 3 is in the closed state is attached to the side surface of the pan 2 on the outer peripheral portion of the inner lid 4. The inner lid packing 17 is made of an elastic body such as rubber.

蓋本体3の外表面には、炊飯のメニュー、時間などの各種情報を表示する表示部18と、炊飯の開始、取り消し、予約などの実行を行うための操作ボタン19が搭載されている。操作ボタン19の操作により、炊飯器本体1に内蔵された制御装置7に内蔵された炊飯プログラムが実行され、前記鍋加熱装置5、内蓋加熱装置10を炊飯プログラムの進行に合わせて動作、停止させて炊飯を実施するとともに、送風装置11に関しても、制御装置7により、炊飯工程に連動して、動作、停止が制御されることとなる。   On the outer surface of the lid body 3, a display unit 18 for displaying various information such as a rice cooking menu and time, and operation buttons 19 for starting, canceling, and making reservations for cooking rice are mounted. By the operation of the operation button 19, the rice cooking program incorporated in the control device 7 incorporated in the rice cooker body 1 is executed, and the pan heating device 5 and the inner lid heating device 10 are operated and stopped according to the progress of the rice cooking program. While performing rice cooking, also regarding the air blower 11, operation | movement and a stop will be controlled by the control apparatus 7 in conjunction with a rice cooking process.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

まず、鍋2内に所定の米と水をセットし、操作ボタン19で、炊飯メニューを選択し、炊飯開始ボタンを押下することで、炊飯工程が開始される。炊飯工程は、水を一定温度に保って米に水を吸収させる浸水工程、鍋2を鍋加熱装置5により一気に加熱し、鍋2内の水を沸騰状態にする炊き上げ工程、鍋2内の水がほとんどなくなった状態で加熱を抑える蒸らし工程からなり、これらの工程の間に米の糊化を進めて炊飯する。制御装置7は鍋温度センサ6により鍋2の温度に応じて最適に鍋加熱装置5を制御し、あらかじめ決められた炊飯プログラムに従って炊飯を行う。炊飯プログラムは米の種類などによって複数のコースが準備されている。この蒸らし工程が終了すると炊飯が終了し、自動的に保温工程へと移行し、炊き上がったご飯の温度が低下しないようにして、使用者はいつでも温かいご飯が得られるようになっている。   First, predetermined rice and water are set in the pan 2, the rice cooking menu is selected with the operation buttons 19, and the rice cooking start button is pressed to start the rice cooking process. The rice cooking process is a water immersion process in which water is kept at a constant temperature and the rice absorbs water, the pot 2 is heated at once by the pot heating device 5, the cooking process in which the water in the pot 2 is brought into a boiling state, It consists of a steaming process that suppresses heating while water is almost gone. During these processes, rice is gelatinized and cooked. The control device 7 optimally controls the pan heating device 5 according to the temperature of the pan 2 by the pan temperature sensor 6, and cooks rice according to a predetermined rice cooking program. There are several courses in the rice cooking program depending on the type of rice. When this steaming process ends, cooking is completed, and the process automatically shifts to a heat retaining process, so that the temperature of the cooked rice does not decrease, and the user can always obtain warm rice.

次に、炊飯プログラム実行による動作の詳細を以下に説明する。   Next, the detail of the operation | movement by rice cooking program execution is demonstrated below.

炊飯が開始されると、まず米に水を吸収させる浸水工程が始まる。制御装置7は、鍋加熱装置5により鍋2を加熱し、鍋2内の水の温度を鍋温度センサ6によって検知し、米の糊化が始まらない温度(約60℃未満)に調整して米の吸水を促進する。   When rice cooking is started, the water immersion process is first started. The control device 7 heats the pan 2 with the pan heating device 5, detects the temperature of the water in the pan 2 with the pan temperature sensor 6, and adjusts it to a temperature at which rice gelatinization does not start (less than about 60 ° C.). Promote rice water absorption.

炊き上げ工程では、米に水と熱を加えて糊化を進行させる。制御装置7は、鍋加熱装置5を動作させて鍋2を急速に加熱し、鍋2内の水を沸騰状態とする。このとき連続的に沸騰が生じて蒸気が大量に発生する。発生した蒸気が鍋2を充満すると、余分な蒸気は蒸気経路15に入り込み、風侵入防止部16を経て、送風経路14内に入り込む。制御装置7は、鍋2内の水が沸騰したことを鍋温度センサ6により検知し、送風装置11を動作させる。送風装置11は吸気口12から外気を吸い込み、図中矢印Bの方向に送風し、室温の空気を送風経路14へと排出する。蒸気経路15から送風経路14へ導かれた蒸気は室温の空気と混合され、この空気と蒸気の混合体が排出口13から蓋本体3外へと排出される。空気と混合することで、蒸気の濃度を低減することができるので、排出される混合気体の温度は低下する。なお、蒸気経路15はその蒸気経路出口15bが送風経路14の経路壁14aに開口して接続されているので、蒸気経路15から排出された蒸気は空気よりも軽く自然と上方へと移動し、送風経路14内で均一に空気と混ざりやすくなっている。   In the cooking process, water and heat are added to the rice to cause gelatinization. The control device 7 operates the pan heating device 5 to rapidly heat the pan 2 to bring the water in the pan 2 to a boiling state. At this time, boiling continuously occurs and a large amount of steam is generated. When the generated steam fills the pan 2, excess steam enters the steam path 15, enters the blower path 14 through the wind intrusion prevention unit 16. The control device 7 detects that the water in the pan 2 has boiled by the pan temperature sensor 6 and operates the blower device 11. The blower 11 sucks outside air from the air inlet 12 and blows air in the direction of arrow B in the figure, and discharges room temperature air to the blower path 14. The steam guided from the steam path 15 to the blowing path 14 is mixed with air at room temperature, and the mixture of air and steam is discharged out of the lid body 3 from the discharge port 13. Since the vapor concentration can be reduced by mixing with air, the temperature of the discharged mixed gas is lowered. In addition, since the steam path outlet 15b of the steam path 15 is open and connected to the path wall 14a of the blowing path 14, the steam discharged from the steam path 15 is lighter than air and naturally moves upward. It becomes easy to mix with air uniformly in the ventilation path 14.

炊き上げ工程中に、制御装置7は水温の上昇速度をおいしいご飯を炊くための最適速度とするために、合数に応じて火力を調整する必要がある。また、沸騰してからも米を十分柔らかいご飯にするために一定期間米を高温状態に保つ必要があり、そのためにも火力を調整する必要がある。そのため、大部分の場合、鍋加熱装置5は断続的に鍋2を加熱することで、火力を調節している。そのため、鍋加熱装置5が動作している間は、連続して鍋2内で蒸気が発生するが、鍋加熱装置5が動作していないときは、鍋2内の蒸気発生は停止する。鍋2内で連続的に蒸気が発生しているときは、鍋2内の空気は蒸気経路15以外には移動する場所がないので、鍋2内に蒸気が充満すると蒸気の圧力が高まり、蒸気経路15を経て送風経路14まで蒸気が移動する。   During the cooking process, the control device 7 needs to adjust the heating power in accordance with the total number in order to set the rising speed of the water temperature to the optimum speed for cooking delicious rice. In addition, it is necessary to keep the rice at a high temperature for a certain period in order to make the rice sufficiently soft even after boiling, and for that purpose it is necessary to adjust the heating power. Therefore, in most cases, the pot heating device 5 adjusts the thermal power by heating the pot 2 intermittently. Therefore, steam is continuously generated in the pan 2 while the pan heating device 5 is operating, but steam generation in the pan 2 is stopped when the pan heating device 5 is not operating. When steam is continuously generated in the pot 2, the air in the pot 2 has no place to move other than the steam path 15, so that when the pot 2 is filled with steam, the pressure of the steam increases, The steam moves to the blower path 14 via the path 15.

このときに送風装置11が動作していても、送風装置11が生み出した風は蒸気経路15から出てくる蒸気に阻まれて、蒸気経路15内に入り込むことが非常に難しい。一方、鍋2内で蒸気の発生が停止すると、蒸気経路15に入り込んでいた蒸気は約100℃の高温で空気に比べて軽くなっており、上方へと移動しやすくなる。このとき、送風装置11から送られる室温(例えば20℃)の空気との間で置換が起こり、蒸気が送風経路14に出て、送風装置11からの風が蒸気経路15に入り込むという現象が生じる。室温の空気が鍋2に入り込んでしまうと、鍋2内の温度を低下させてしまうので、米の糊化が不十分になってしまい、おいしいご飯を炊くことができなくなってしまう。ただし、炊き上げ工程においては、通常、鍋加熱装置5の動作を停止させる時間が短い(例えば5秒以下)場合が多いので、蒸気経路15に風進入防止構造16を設け、屈曲部16bにより進入した風の勢いを弱め、鍋2まで水平方向の長い経路16aを設けて鍋2までの距離を長くとることで、送風装置11による風が鍋2にまで入り込むことは低減できる。   Even if the blower 11 is operating at this time, it is very difficult for the wind generated by the blower 11 to be blocked by the steam coming out of the steam path 15 and enter the steam path 15. On the other hand, when generation | occurrence | production of a vapor | steam stops in the pan 2, the vapor | steam which entered into the vapor | steam path | route 15 becomes light compared with air at the high temperature of about 100 degreeC, and becomes easy to move upwards. At this time, a substitution occurs between the air at room temperature (for example, 20 ° C.) sent from the blower 11, and a phenomenon occurs in which the steam exits the blower path 14 and the wind from the blower 11 enters the steam path 15. . If air at room temperature enters the pot 2, the temperature in the pot 2 is lowered, so that the gelatinization of the rice becomes insufficient and it becomes impossible to cook delicious rice. However, in the cooking process, since the time for stopping the operation of the pan heating device 5 is usually short (for example, 5 seconds or less), the wind entry preventing structure 16 is provided in the steam path 15 and the bent portion 16b enters. By reducing the momentum of the wind, and providing a long horizontal path 16a to the pan 2 to increase the distance to the pan 2, it is possible to reduce the wind from the blower 11 from entering the pan 2.

送風装置11から送風経路14内を移動してきた風は、壁面との摩擦により壁面付近では乱流となり、壁面から離れた送風経路14の中心部分では層流となりやすい。蒸気経路出口15bは送風経路14の壁面に開口していることで、送風経路14に流入した蒸気はまず壁面付近の乱流に巻き込まれて空気との均一な混合が生じやすい。一方、送風経路14の中心で蒸気が空気と混合される場合には、層流となっているため空気と混合しにくくなる。また蒸気経路15は送風経路14と略垂直に接続されているので、蒸気の流れが送風装置11からの風の流れと垂直方向に送風経路14内に流入することになるので、さらに蒸気が空気と混合しやすい。   The wind that has moved from the blower 11 in the blower path 14 becomes turbulent in the vicinity of the wall surface due to friction with the wall surface, and tends to be laminar in the central portion of the blower path 14 that is away from the wall surface. Since the steam path outlet 15b is open to the wall surface of the air blowing path 14, the steam that has flowed into the air blowing path 14 is first caught in the turbulent flow near the wall surface, and is easily mixed with air. On the other hand, when steam is mixed with air at the center of the air blowing path 14, it is difficult to mix with air because it is a laminar flow. Further, since the steam path 15 is connected substantially perpendicularly to the air blowing path 14, the flow of the steam flows into the air blowing path 14 in the direction perpendicular to the flow of the wind from the blower 11, so that the steam further flows into the air. Easy to mix with.

また、炊き上げ工程では、米中のでんぷんなどの成分が水中に溶け出し、膜状となった粘度の高いおねばが蒸気とともに鍋2外に流出することがある。おねばは蒸気に押されるようにして鍋2外へと移動するのであるが、おねばに蒸気よりも十分低い温度の気体を当てると破裂する。送風装置11の風は鍋加熱装置5の動作に合わせて断続的に蒸気経路15に入り込み、蒸気経路15内の雰囲気温度および蒸気経路15の経路壁面を冷却している。そのため、多少のおねばが進入しても送風経路14付近で送風装置11からの風によって冷却され破裂し、送風経路14内におねばが流入しにくくなる効果がある。   In addition, in the cooking process, components such as starch in the rice may dissolve into water, and a thick rice cake that is in the form of a film may flow out of the pan 2 with steam. The rice cracker moves out of the pan 2 as being pushed by the steam, but it bursts when it is exposed to a gas having a temperature sufficiently lower than the steam. The wind of the blower 11 enters the steam path 15 intermittently in accordance with the operation of the pan heating apparatus 5, and cools the atmospheric temperature in the steam path 15 and the path wall surface of the steam path 15. For this reason, even if a small amount of rice enters, it is cooled and ruptured by the wind from the blower device 11 in the vicinity of the air blowing path 14, so that there is an effect that it is difficult for the water to flow into the air blowing path 14.

また、鍋2内から蒸気経路15および送風経路14へと移動した蒸気は蒸気経路15および送風経路14の経路壁面の温度が蒸気の温度よりも低い場合には、壁面によって冷却され、結露が生じる。これによってもさらに蓋本体3外へと排出される蒸気の濃度が低下する。さらに、このような結露は温度差が大きい場所に生じやすく、本実施の形態の場合には、蒸気経路出口15b付近で最も結露が生じ易い。従来例の炊飯器(図19)においては、蒸気経路15に相当する経路(蒸気管34)が傾斜しているため、結露が蒸気管34に流入すると容易に鍋33にまで入り込んでしまっていたが、蒸気経路出口15b付近で生じた結露は風侵入防止部16の屈曲部16bに落下するが、経路16aは水平であるので溜まった結露が鍋2にまで到達しにくくなっている。炊飯中の炊き上げ工程や蒸らし工程では鍋2内を高温状態に保つことがおいしいご飯の条件であるが、結露水が鍋2にまで入り込むと鍋2内の温度が低下し、食味が低下する。また保温時に結露水が鍋2に入り込むと、蒸気口4a直下のみのご飯が水分を多く含んで白く膨潤する白化現象が生じて保温性能が低下してしまう。本実施の形態においては、蒸気経路15の壁面は樹脂で作られているので断熱性が金属よりも高く結露が生じにくくなっている。   Moreover, when the temperature of the path | route wall surface of the steam path 15 and the ventilation path 14 is lower than the temperature of steam, the vapor | steam which moved to the steam path 15 and the ventilation path 14 from the inside of the pan 2 is cooled by the wall surface, and dew condensation arises. . This also reduces the concentration of the steam discharged out of the lid body 3. Further, such condensation is likely to occur in a place where the temperature difference is large, and in the case of the present embodiment, condensation is most likely to occur near the steam path outlet 15b. In the conventional rice cooker (FIG. 19), since the path (steam pipe 34) corresponding to the steam path 15 is inclined, if the dew condensation flows into the steam pipe 34, it easily enters the pan 33. However, the dew condensation that occurs near the steam path outlet 15b falls to the bent part 16b of the wind intrusion prevention unit 16, but the accumulated dew does not easily reach the pan 2 because the path 16a is horizontal. In the cooking process and steaming process during rice cooking, it is a condition of delicious rice to keep the inside of the pan 2 at a high temperature, but when the condensed water enters the pan 2, the temperature in the pan 2 is lowered and the taste is lowered. . Further, when condensed water enters the pot 2 during the heat retention, the whitening phenomenon in which the rice just below the steam outlet 4a contains a lot of moisture and swells in white occurs, resulting in a decrease in heat retention performance. In the present embodiment, since the wall surface of the vapor path 15 is made of resin, the heat insulating property is higher than that of metal and condensation is less likely to occur.

蒸らし工程では、鍋2内にはほとんど水は残留しておらず、米に付着した余分な水分を蒸散させながら、鍋2内を高温状態(約100℃の状態)に維持して糊化をさらに進展させる。この際、制御装置7は、内蓋温度センサ9で鍋2の上部空間の温度を検知しながら、内蓋加熱装置10を動作させて、米に対して熱を与え続け、糊化の進展を促進させる。蒸らし工程でも、蒸気は鍋2から排出されるが、炊き上げ工程に比べて量は少ない。そのため、送風装置11からの風がより蒸気経路15に入り込みやすくなる。しかし、風進入防止構造16の一部である水平方向の長い経路16aにより、送風装置11による風が鍋2にまで到達しにくくなり、また屈曲部16bを設けることにより、蒸気の流れは屈曲部16bにおいて乱流となって送風装置11からの冷風が押し戻されやすくなるので、鍋2まで室温空気が到達することを低減することができる。   In the steaming process, almost no water remains in the pan 2, and while the excess water adhering to the rice is evaporated, the inside of the pan 2 is maintained at a high temperature (about 100 ° C) for gelatinization. Further progress. At this time, the control device 7 operates the inner lid heating device 10 while detecting the temperature of the upper space of the pan 2 with the inner lid temperature sensor 9, and continues to give heat to the rice, and the progress of gelatinization is continued. Promote. Even in the steaming process, the steam is discharged from the pan 2, but the amount is smaller than that in the cooking process. Therefore, it becomes easier for the wind from the blower 11 to enter the steam path 15. However, the horizontal long path 16a which is a part of the wind entry prevention structure 16 makes it difficult for the wind from the blower 11 to reach the pan 2, and the provision of the bent portion 16b allows the flow of steam to be bent. Since it becomes a turbulent flow in 16b and it becomes easy to push back the cold wind from the air blower 11, it can reduce that room temperature air reaches | attains the pan 2. FIG.

保温時には、炊飯で室温よりも温まった送風経路14内が徐々に室温により冷却され、送風経路14内の湿度が高い場合には結露が生じる。特許文献1で示されたような垂直なパイプ形状の蒸気経路15では、蓋本体3を開くと送風経路14内の結露が蒸気経路15に入り込み、蓋本体3を閉じると蒸気経路15に流入した水滴は鍋2内に滴下して蒸気経路入口15c直下のご飯が白く膨潤して食味が低下するという問題があった。しかし、本実施の形態では、蒸気経路出口15bは蒸気経路入口15cよりもヒンジ軸3a側にずらして配置していることで、蓋本体3を開くと送風経路14内の結露は蒸気経路15に入り込むことはあるが、蓋本体3を閉じても水は蒸気経路15の水平な経路である略水平部16aに滞留し、鍋2に入り込む可能性は非常に低くなっている。 At the time of heat insulation, the inside of the ventilation path 14 warmed to room temperature by rice cooking is gradually cooled by room temperature, and dew condensation occurs when the humidity in the ventilation path 14 is high. In the vertical pipe-shaped steam path 15 as shown in Patent Document 1, when the lid body 3 is opened , dew condensation in the blower path 14 enters the steam path 15 and flows into the steam path 15 when the lid body 3 is closed. There was a problem that the water droplets dropped into the pan 2 and the rice directly under the steam path inlet 15c swelled white, and the taste was lowered. However, in the present embodiment, the steam path outlet 15b is shifted from the steam path inlet 15c toward the hinge shaft 3a, so that dew condensation in the blower path 14 is generated in the steam path 15 when the lid body 3 is opened. Even if the lid body 3 is closed, the water stays in the substantially horizontal portion 16a that is the horizontal path of the steam path 15 and the possibility of entering the pot 2 is very low.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、排出する蒸気温度を低減しつつも、送風装置からの風が蒸気経路に入り込んだ場合でも風侵入防止部により鍋にまで風が侵入することを低減することができるので、約100℃雰囲気の鍋内に室温の空気が侵入して鍋内温度が低下することで起きる糊化の阻害を低減し、炊飯性能を高めた蒸気温度低減機能搭載の炊飯器を提供することが可能となる。また、おねばが送風経路に進入することを低減
し、洗浄の容易な炊飯器を提供することができる。また、蒸気経路を屈曲形成するとともに蒸気経路入口と蒸気経路出口を水平方向にずらすことで、蒸気経路を長くして送風装置により送られた室温の空気が鍋内に入り込むことを低減しながら、蓋を薄くすることができ炊飯器をコンパクトに構成することが可能となる。さらに、保温時に蒸気経路に水が流入しても、水滴は鍋にまで入り込みにくいので、保温ご飯に水が滴下してご飯が白く膨潤することを低減することができる。
With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment reduces the steam temperature to be discharged, and even when the wind from the blower enters the steam path, the wind intrudes into the pot by the wind intrusion prevention unit. The steam temperature reduction function that reduces the inhibition of gelatinization that occurs when air at room temperature intrudes into a pan of about 100 ° C and lowers the temperature in the pan, improving the rice cooking performance. It becomes possible to provide a rice cooker. Moreover, it can reduce that rice balls enter into the ventilation path, and provide a rice cooker that can be easily washed. Also, by bending the steam path and shifting the steam path inlet and the steam path outlet in the horizontal direction, the steam path is lengthened while reducing the room temperature air sent by the blower from entering the pan, A lid can be made thin and it becomes possible to comprise a rice cooker compactly. Furthermore, even if water flows into the steam path at the time of heat retention, the water droplets do not easily enter the pot, so that it is possible to reduce the dripping of water into the heat retaining rice and the rice swelling white.

なお、経路16aは必ずしも水平方向でなくてもよく、斜めなどでもよいが、蒸気経路出口15bが蒸気経路入口15cの真上に位置しないようにずらせて配置すればよい。   Note that the path 16a does not necessarily have to be in the horizontal direction, and may be oblique, but may be shifted so that the steam path outlet 15b is not located directly above the steam path inlet 15c.

なお、蒸気経路15の壁面の外側を断熱材などで覆うとさらに蒸気経路15の内壁面に結露が生じにくくなるのでよい。   In addition, if the outer side of the wall surface of the steam path 15 is covered with a heat insulating material or the like, condensation may be less likely to occur on the inner wall surface of the steam path 15.

なお、本実施の形態において、蒸気経路15の経路16aは水平方向であるが、蒸気経路入口15cに近づくほど高く、蒸気経路出口15bに近づくほど低く構成すると、さらに結露が鍋2に侵入しにくくなるのでよい。   In the present embodiment, the path 16a of the steam path 15 is in the horizontal direction, but if it is configured to be higher as it approaches the steam path inlet 15c and lower as it approaches the steam path outlet 15b, it is more difficult for condensation to enter the pan 2. It will be good.

また、排気側11bと排出口13とを対向させて構成することにより、風が抵抗なく流れ、屈曲した送風経路14に比べて風量を増加させることができ、より安価で風量の小さい送風装置11を使用しても屈曲した送風経路14の場合と同等以上の風量とすることが可能となるのでよい。また、風量の小さい送風装置11ほど基本的には小型となるので、蓋本体3をコンパクトに構成することができ、コンパクトで設置性のよい炊飯器を提供することができる。   Further, by configuring the exhaust side 11b and the discharge port 13 to face each other, the wind flows without resistance, and the air volume can be increased as compared with the bent air passage 14, and the air blower 11 with a lower price and a lower air volume can be obtained. Even if it uses, it will become possible to make it the air volume more than equivalent to the case of the bent ventilation path 14. Moreover, since the air blower 11 with a smaller air volume is basically smaller, the lid body 3 can be configured in a compact manner, and a rice cooker that is compact and easy to install can be provided.

なお、送風装置11はヒンジ軸3aから遠い蓋本体前方に配置しても、蒸気経路出口15bが蒸気経路入口15cの真上に配置しないようにずらせていれば、蒸気が鍋2にまで進入しにくいという効果が得られるのでよい。   Even if the blower 11 is disposed in front of the lid main body far from the hinge shaft 3a, if the steam path outlet 15b is shifted so as not to be disposed immediately above the steam path inlet 15c, the steam enters the pan 2. The effect of being difficult is obtained.

また、送風装置11が蓋本体3の中でもヒンジ軸3aに近い場所に配置していることにより、蓋本体3を開く際に必要な力を小さくすることができるので、回動バネ(図示せず)の力を低減することができる。このことにより、回動バネの力が大きいと蓋本体3が炊飯器本体1に対して略90度の角度まで開ききった場合に大きな力が働いて、鍋2が空の場合には炊飯器本体1が浮き上がってしまいがちになるという不具合も低減することができ、使い勝手のよい炊飯器を提供することができる。また回動バネの力が大きいとバネ自体も大きくなるが、送風装置11をヒンジ軸3a近傍に配置することで、炊飯器全体をコンパクトにすることができてよい。   Further, since the blower 11 is disposed in the lid main body 3 at a location close to the hinge shaft 3a, the force required to open the lid main body 3 can be reduced, so that a rotating spring (not shown) ) Can be reduced. Thus, when the force of the rotating spring is large, a large force is applied when the lid body 3 is fully opened to an angle of about 90 degrees with respect to the rice cooker body 1, and when the pan 2 is empty, the rice cooker The problem that the main body 1 tends to float can be reduced, and a convenient rice cooker can be provided. Moreover, when the force of the rotating spring is large, the spring itself becomes large, but the entire rice cooker may be made compact by disposing the blower device 11 in the vicinity of the hinge shaft 3a.

なお、蒸気経路出口15bの断面積を変更することで、蒸気の送風経路14への排出の勢いを制御することができ、蒸気経路出口15bの断面積を小さくすると蒸気は勢いよく排出され、より送風経路14の蒸気経路出口15bと逆側まで届きやすくなり、一方、蒸気経路出口15bの断面積を大きくすると蒸気の勢いは低減され、より送風経路14の蒸気経路出口15bと逆側まで届きにくくなる。これにより、送風経路14の断面積に合わせて蒸気経路出口15bの断面積を変化させて蒸気と空気との混合度合を最適にコントロールすることが可能となる。   In addition, by changing the cross-sectional area of the steam path outlet 15b, it is possible to control the momentum of discharge of the steam to the blower path 14, and when the cross-sectional area of the steam path outlet 15b is reduced, the steam is exhausted vigorously. On the other hand, when the cross-sectional area of the steam path outlet 15b is increased, the momentum of the steam is reduced and it is more difficult to reach the side opposite to the steam path outlet 15b of the blower path 14. Become. Accordingly, it is possible to optimally control the degree of mixing of steam and air by changing the cross-sectional area of the steam path outlet 15b in accordance with the cross-sectional area of the blower path 14.

なお、送風装置11からの風を鍋2にまで進入させない手段としては、送風装置11の運転と鍋加熱装置5の動作とを同期させ、鍋加熱装置5が動作している間のみ送風装置11が運転するように制御することでも同様の効果が得られるのでよい。   In addition, as means for preventing the wind from the blower 11 from entering the pan 2, the operation of the blower 11 and the operation of the pan heating device 5 are synchronized, and the blower 11 is only operated while the pan heating device 5 is operating. The same effect can be obtained by controlling to operate.

なお、送風装置11を2段階の風量で運転できるようにし、炊き上げ工程に比べて蒸ら
し工程において送風装置11の風量を下げ、送風装置11からの風を蒸気経路15に入り込む速度を低減すると、冷風を鍋2内に侵入することを低減する効果が得られるのでよい。
It should be noted that the blower 11 can be operated with two stages of air volume, the air volume of the blower 11 is reduced in the steaming process compared to the cooking process, and the speed at which the wind from the blower 11 enters the steam path 15 is reduced. The effect of reducing the penetration of cold air into the pan 2 may be obtained.

なお、蒸気経路15の少なくとも一部は着脱自在に設けられていると、おねばの通りやすい通路である、蒸気経路15の洗浄が容易に可能となるのでよいし、蒸気経路15の着脱はできなくとも一部に蓋を設けて、汚れやすい部分の洗浄を、蓋を開けることで可能となるような構成でもよい。   If at least a part of the steam path 15 is detachably provided, the steam path 15 that is easy to pass through may be easily cleaned, and the steam path 15 can be detached. A configuration may be adopted in which a lid is provided at least in part, and cleaning of easily contaminated portions can be performed by opening the lid.

なお、送風装置11は蒸気の排出時に動作して、蒸気の濃度を下げることができれば、鍋温度センサ6の検知温度に依存せず、炊き上げ工程に入って一定温度で動作を開始したり、内蓋温度センサ9など他のセンサの検知温度によって動作したりしてもよい。   In addition, if the air blower 11 operates at the time of discharge | emission of steam and can reduce the density | concentration of steam, it will not depend on the detection temperature of the pan temperature sensor 6, but will enter a cooking process and will start operation | movement at fixed temperature, You may operate | move by the detected temperature of other sensors, such as the inner cover temperature sensor 9. FIG.

なお、送風経路14の少なくとも一部は着脱自在に設けられていると、通常よりも多い水量で炊飯された場合など異常使用時におねばや水が送風経路14に入り込んだ場合でも、洗浄が容易となるのでよいし、送風経路14の着脱はできなくとも一部に蓋を設けて、汚れやすい部分の洗浄を、蓋を開けることで可能となるような構成でもよい。   In addition, when at least a part of the air blowing path 14 is detachable, cleaning is easy even if the toy or water enters the air blowing path 14 during abnormal use such as when cooking with a larger amount of water than usual. Even if the air flow path 14 cannot be attached / detached, a configuration may be adopted in which a lid is provided in part, and a portion that is easily contaminated can be cleaned by opening the lid.

なお、蒸気経路15は送風経路14の底面の経路壁14aと接続しているが、その他の経路壁14aと接続しても同様の効果が見込めるのでよい。   The steam path 15 is connected to the path wall 14a on the bottom surface of the blower path 14, but the same effect may be expected even if connected to other path walls 14a.

なお、吸入口12は送風装置11の種類に合わせて送風装置11の性能が十分発揮できるように圧力損失が少なくなるように設ければよく、位置や形状は異なってもよい。また、蓋本体3内部は気密空間になっていないことが多く、外気とどこかでつながっているので、送風装置11の送風に支障がなければ、吸入口12を特に設けることなく、従来から存在する蓋本体3と外気との連通した隙間を吸入口12としてもよい。   In addition, the inlet 12 should just be provided so that a pressure loss may become small so that the performance of the air blower 11 may fully exhibit according to the kind of air blower 11, and a position and a shape may differ. Moreover, since the inside of the lid body 3 is often not an airtight space and is connected to the outside air somewhere, if there is no hindrance to the air blowing of the air blower 11, it does not have a suction port 12 and has existed conventionally. The gap between the lid body 3 to be communicated with the outside air may be used as the suction port 12.

なお、送風装置11は蓋本体3の後部に配置しているが、蓋本体3前部に配置してもよいし、炊飯器本体1内部に配置して送風経路14を炊飯器本体1内および蓋本体3にわたって設けてもよい。   In addition, although the air blower 11 is arrange | positioned in the rear part of the lid body 3, you may arrange | position in the lid body 3 front part, arrange | position in the rice cooker main body 1, and the ventilation path | route 14 in the rice cooker main body 1 and It may be provided over the lid body 3.

なお、送風経路14は直線的な形状であるが、屈曲するなど他の形状であってもよい。   In addition, although the ventilation path 14 is a linear shape, other shapes, such as bending, may be sufficient.

また、図3に示すように、送風装置11を蓋本体3の後部左側に偏在させ、排気口13を右側に設けて送風方向を矢印Bのように横方向にとるなど、送風方向を他の方向にとっても蒸気を室温空気と混合して炊飯器本体外へと排出する機能が達成されればよい。   Further, as shown in FIG. 3, the blowing device 11 is unevenly distributed on the left side of the rear portion of the lid body 3, the exhaust port 13 is provided on the right side, and the blowing direction is set in the horizontal direction as indicated by the arrow B. For the direction, the function of mixing steam with room temperature air and discharging it out of the rice cooker body may be achieved.

なお、送風装置11を偏在させる場合には左右どちらでもよいが、より炊飯器本体の中心に近い方が蓋本体3の開閉がスムーズになってよい。   In addition, when making the air blower 11 unevenly distributed, either right or left may be sufficient, but the direction close | similar to the center of a rice cooker main body may open / close the lid main body 3 smoothly.

なお、送風経路14の直下に蒸気経路入口15cを配置しなければ、蓋本体3の高さを抑制することができ、コンパクトな炊飯器とすることが可能となるのでよい。   In addition, if the vapor | steam path | route inlet 15c is not arrange | positioned directly under the ventilation path | route 14, the height of the lid | cover main body 3 can be suppressed, and it can become a compact rice cooker.

(実施の形態2)
図4、図5は、本発明の実施の形態2における炊飯器を示している。実施の形態1と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 2)
4 and 5 show a rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention. The same components as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図4に示すように、本実施の形態における炊飯器は、蒸気経路15の途中に、蒸気経路15の蒸気経路出口15bの断面積と比較して大きい断面積(例えば約2倍など)を有する拡大空間部20を備えたものである。その他の構成は実施の形態1と同様である。   As shown in FIG. 4, the rice cooker in the present embodiment has a larger cross-sectional area (for example, about double) than the cross-sectional area of the steam path outlet 15 b of the steam path 15 in the middle of the steam path 15. The enlarged space portion 20 is provided. Other configurations are the same as those of the first embodiment.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。炊き上げ工程や蒸らし工程において、送風装置11が動作すると送風装置11による風が蒸気経路15に入り込む恐れがある。しかし、蒸気経路15に入り込んだ風は拡大空間部20に入った途端に流速が低下するので、それ以上、鍋2側へと移動する勢いが低減され、鍋2に冷風が侵入しにくくなる。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. In the cooking process and the steaming process, when the air blower 11 operates, the wind from the air blower 11 may enter the steam path 15. However, since the flow rate of the wind that has entered the steam path 15 decreases as soon as it enters the expansion space portion 20, the momentum to move to the pan 2 side is further reduced, and the cold air is less likely to enter the pan 2. .

一方、炊き上げ工程において、連続して沸騰が生じている場合には、蒸気経路15が長いと蒸気の噴出音が大きくなる恐れがあるが、拡大空間部20を設けることで、蒸気経路15内での蒸気の流速を低減して噴出音を下げることができる。   On the other hand, in the cooking process, when boiling continuously occurs, if the steam path 15 is long, there is a risk that the sound of steam ejection may increase. It is possible to reduce the flow rate of the steam and lower the eruption sound.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、排出する蒸気温度を低減しつつも、送風装置からの風が蒸気経路に入り込んだ場合でも拡大空間部により鍋にまで風が侵入することをさらに低減することができるので、約100℃雰囲気の鍋内に室温の空気が侵入して鍋内温度が低下することで起きる米の糊化の阻害を低減して、炊飯性能を高く維持することが可能となる。また、沸騰時の蒸気の噴出音も低減した音の静かな炊飯器を提供することも可能となる。   With the above configuration, the rice cooker according to the present embodiment reduces the steam temperature to be discharged, and even when the wind from the blower enters the steam path, the expanded space portion allows the wind to enter the pan. Since it can be further reduced, reducing the gelatinization of rice caused by the intrusion of room temperature air into the pan at about 100 ° C and lowering the temperature in the pan, to maintain high rice cooking performance Is possible. In addition, it is possible to provide a quiet rice cooker that can reduce the sound of steam ejection during boiling.

また、図5に示すように、蒸気経路15は、蒸気経路入口と蒸気経路出口間の経路を屈曲形成しているが、拡大空間部20に代えて逆U字構造21とすることにより、さらに送風装置11からの風を鍋2に進入しにくくすることができる。逆U字構造21の経路最後部の底面21aは、蒸気経路15の逆U字構造21と送風経路14との間の経路の最も高い部分の最低点15aよりも高く構成されている。なお、逆U字構造21部の経路断面積は蒸気経路15の経路断面積とほぼ同じとなっている。   Further, as shown in FIG. 5, the steam path 15 is formed by bending the path between the steam path inlet and the steam path outlet, but by using an inverted U-shaped structure 21 instead of the enlarged space portion 20, It is possible to make it difficult for the wind from the blower 11 to enter the pan 2. The bottom surface 21 a at the rearmost part of the path of the inverted U-shaped structure 21 is configured to be higher than the lowest point 15 a of the highest part of the path between the inverted U-shaped structure 21 of the steam path 15 and the air blowing path 14. Note that the cross-sectional area of the inverted U-shaped structure 21 is substantially the same as the cross-sectional area of the steam path 15.

ここで、炊き上げ工程および蒸らし工程においては、鍋2内の水の沸騰にともなって鍋2からの蒸気が蒸気経路15へと入り込む。蒸気経路15に入り込んだ蒸気は逆U字構造21を通過して送風経路14まで進入する。このとき、弁などで蒸気経路15を閉じているわけではないので、蒸気は抵抗なく送風経路14まで流れ、鍋2内の余分な蒸気は抵抗なく鍋2外へと排出される。一方、沸騰が止まると鍋2内の内圧が高まることがないので、基本的に移動しないが、送風経路14付近で室温の空気と比して軽くなっているために、軽い蒸気が送風経路14へと流れ出し、代わりに重い空気が蒸気経路15へと入り込む形で置換が進む。逆U字構造21では、軽い蒸気が上昇し、底面21aより高い部分に滞留するため、蒸気が蒸気経路15を塞いでいる状態となり、冷えた空気との置換が起こりにくくなる。   Here, in the cooking process and the steaming process, the steam from the pot 2 enters the steam path 15 as the water in the pot 2 boils. The steam that has entered the steam path 15 passes through the inverted U-shaped structure 21 and enters the blowing path 14. At this time, since the steam path 15 is not closed by a valve or the like, the steam flows without resistance to the blowing path 14, and excess steam in the pot 2 is discharged out of the pot 2 without resistance. On the other hand, when boiling stops, the internal pressure in the pan 2 does not increase, and thus it basically does not move. The replacement proceeds in the form of heavy air entering the steam path 15 instead. In the inverted U-shaped structure 21, light steam rises and stays in a portion higher than the bottom surface 21 a, so that the steam closes the steam path 15, and replacement with cold air hardly occurs.

また、蒸気経路出口15bで結露が発生し、蒸気経路15に落下して鍋2側に逆流したとしても、底面21aにより鍋2への流入を防ぐことができる。   Moreover, even if dew condensation occurs at the steam path outlet 15b and falls to the steam path 15 and flows backward to the pan 2 side, the bottom surface 21a can prevent inflow into the pan 2.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、排出する蒸気温度を低減しつつも、送風装置からの風が蒸気経路に入り込んだ場合でも逆U字構造により鍋にまで室温の空気が侵入することをさらに低減することができるので、約100℃雰囲気の鍋内に室温の空気が侵入して鍋内温度が低下することで起きる米の糊化の進行の阻害を低減し、炊飯性能を高く維持することが可能となる。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment reduces the steam temperature to be discharged, and even when the wind from the blower enters the steam path, room temperature air enters the pot due to the inverted U-shaped structure. Can be further reduced, reducing the inhibition of the progress of gelatinization of rice that occurs when air at room temperature penetrates into a pan of about 100 ° C atmosphere and the temperature in the pan is lowered. It can be kept high.

なお、逆U字構造21の底面21aが蒸気経路15の逆U字構造21と送風経路14との間の経路の最も高い部分の最低点15aよりも高くない場合でも、蒸気経路の逆U字構造21と送風経路14との間の経路の最低点15dよりも高ければ、送風経路14から蒸
気経路15に入り込んだ室温空気は鍋2内に入り込む場合には、この一段高い最低点15a部を乗り越える必要があり、蒸気経路の最も高い部分の最低点15a上方に滞留している蒸気が抵抗となり、鍋2に室温空気が進入しにくくなる効果はあるのでよい。
Even when the bottom surface 21a of the inverted U-shaped structure 21 is not higher than the lowest point 15a of the highest portion of the path between the inverted U-shaped structure 21 of the steam path 15 and the blower path 14, the inverted U-character of the steam path. If the room temperature air that has entered the steam path 15 from the blowing path 14 enters the pot 2 as long as it is higher than the lowest point 15d of the path between the structure 21 and the blowing path 14, the lowest point 15a portion that is one step higher is used. It is necessary to get over, and the steam staying above the lowest point 15a in the highest part of the steam path becomes resistance, so that there is an effect that room temperature air hardly enters the pot 2.

(実施の形態3)
図6、図7は、本発明の実施の形態3における炊飯器を示している。実施の形態1、2と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 3)
6 and 7 show a rice cooker according to Embodiment 3 of the present invention. The same components as those in the first and second embodiments are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図6に示すように、本実施の形態における炊飯器の蒸気経路15は、送風経路14内に入り込むおねばを阻害するおねば阻害部22を有するものである。おねば阻害部22は膜状のおねばを破裂させやすい突起形状からなり、この突起形状の先端は傾斜し尖った形状をしている。そして、おねばは、図中のE1とE2の二つの矢印のように分かれて蒸気経路15を進んで行くようにしている。   As shown in FIG. 6, the steam path 15 of the rice cooker in the present embodiment has a bend inhibiting portion 22 that obstructs a bend entering the blower path 14. The knee blocker 22 has a projection shape that can easily rupture a membrane-like bed, and the tip of the projection shape is inclined and pointed. The rice ball is divided into two arrows E1 and E2 in the figure so as to advance along the steam path 15.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。炊き上げ工程において、蒸気とともに膜状のおねばが蒸気経路15に入り込んでくる。蒸気経路15内にはおねば阻害部22があり、E1とE2の二つの矢印のように分かれて蒸気経路15を進んで行く。矢印E1の経路は経路が徐々に狭まっているので、おねばと蒸気の進む速度は速くなり、矢印E2の経路は経路が徐々に拡大しているので、おねばと蒸気の進む速度が遅くなる。これら異なる速度のおねばが合流地点でぶつかるとその速度の違いから破裂しやすくなる。破裂した膜状のおねばはそのまま通路を落下し、鍋2内に逆流し、ご飯に再付着してご飯の艶を増す効果がある。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. In the cooking process, a film-like rice ball enters the steam path 15 together with the steam. In the steam path 15, there is generally a blocking portion 22, which is divided into two arrows E 1 and E 2 and travels along the steam path 15. Since the path of the arrow E1 is gradually narrowed, the speed of the goblet and steam is faster, and the path of the arrow E2 is the path is gradually expanding, so the speed of the goblet and steam is slower. . If these different speeds hit at the meeting point, they will burst easily due to the difference in speed. The ruptured film-like rice cake falls down the passage as it is, flows back into the pot 2, and has the effect of reattaching to the rice and increasing the gloss of the rice.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、おねばが蒸気経路内で破裂し、おねばの送風経路内への進入を低減し、送風経路の洗浄の頻度を減らすことで、使い勝手のよい炊飯器を提供することを可能とする。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment is easy to use because the rice cracker bursts in the steam path, reduces the penetration of the rice cake into the air blowing path, and reduces the frequency of cleaning the air blowing path. It makes it possible to provide a good rice cooker.

なお、おねば阻害部22は、おねばを送風経路14まで到達しにくい構造であればよく、例えば、蒸気経路15の少なくとも一部の壁面を冷却してこの壁面におねばが接触することで、膜状のおねばが破裂するなど他の手段でもよい。   Note that the snagging unit 22 may have a structure in which it is difficult to reach the stirrer to the blower path 14. For example, at least a part of the wall surface of the steam path 15 is cooled and the nebula comes into contact with the wall surface. Other means such as a rupture of a film-like rice cake may be used.

なお、蒸気穴4aの直上に圧力弁を設けると、おねばの送風経路14への進入を低減することができるのでよい。なおその場合は、圧力弁部を送風経路14の下に配置しないことで、蓋本体3の高さを低減することができ、コンパクトな炊飯器とすることができるのでよい。   In addition, if a pressure valve is provided immediately above the steam hole 4a, it is only necessary to reduce the entry of the rice ball into the blowing path 14. In that case, the height of the lid body 3 can be reduced by not disposing the pressure valve portion under the blower path 14, and a compact rice cooker can be obtained.

なお、おねば阻害部22は、図7に示すように、蒸気経路15内の蒸気穴4a直上部分に、おねばによって図中、Fの矢印の方向に移動可能な磁石28aと、可動する磁石28aを支持する磁石ホルダー28bと、蒸気経路15の外側に磁石28aがおねばが来ない場合の位置に存在するかどうかを検知することのできる磁力検知部28cとを設ける構成としてもよい。この場合、制御装置7は磁力検知部28cによって磁石28aが所定位置にない場合にはおねばが磁石28a部分を通過したと判断し、鍋加熱装置5を制御して鍋2の加熱量を低減し、おねばの発生そのものを抑制することができる。この構成では、おねばは蒸気経路15内の磁石28a部分以降には入り込まないので洗浄が容易でよい。なお、磁石28aと磁石ホルダー28bとは着脱自在に設けられていると、洗浄が容易でよい。   In addition, as shown in FIG. 7, the toughness inhibiting part 22 has a magnet 28a that can be moved in the direction of the arrow F in FIG. It is good also as a structure which provides the magnet holder 28b which supports 28a, and the magnetic force detection part 28c which can detect whether it exists in the position when the magnet 28a does not come to the outer side of the vapor | steam path | route 15. In this case, when the magnet 28a is not in a predetermined position by the magnetic force detection unit 28c, the control device 7 determines that the rice cake has passed through the magnet 28a portion, and controls the pan heating device 5 to reduce the heating amount of the pan 2. It is possible to suppress the occurrence of the begging itself. In this configuration, generally, since it does not enter after the magnet 28a portion in the steam path 15, cleaning may be easy. In addition, if the magnet 28a and the magnet holder 28b are detachably provided, cleaning may be easy.

(実施の形態4)
図8は、本発明の実施の形態4における炊飯器を示している。実施の形態1、2と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 4)
FIG. 8 shows a rice cooker according to Embodiment 4 of the present invention. The same components as those in the first and second embodiments are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図に示すように、本実施の形態における炊飯器のおねば阻害部は、送風装置11により発生した風の一部を蒸気経路15へと導入するリブからなる送風誘導部23としている。送風誘導部23は送風装置11の風の流れと対向しており、蒸気経路15内に立ち上がった形状としている。   As shown in the figure, the rice blocker inhibiting portion of the rice cooker in the present embodiment is an air blowing guiding portion 23 formed of a rib for introducing a part of the wind generated by the air blowing device 11 into the steam path 15. The air blowing guide unit 23 is opposed to the wind flow of the air blowing device 11 and has a shape rising in the steam path 15.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。送風装置11を動作すると図中、Bで示すような風が生じるが、送風誘導部23が存在することで、送風装置11からの一部の風が矢印B2で示されるような方向に移動し、蒸気経路15の中に入り込む。これにより、炊き上げ工程中に蒸気とともに移動してくる膜状のおねばに冷風が当たり、おねばが破裂する。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. When the air blower 11 is operated, a wind as shown by B in the figure is generated. However, the presence of the air blowing guide 23 causes a part of the wind from the air blower 11 to move in the direction indicated by the arrow B2. Into the steam path 15. Thereby, cold wind hits the film-like rice cake which moves with steam during the cooking process, and the rice cake bursts.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、おねばをより効果的に蒸気経路内で破裂させることができるので、送風経路までおねばが進入することを低減することができ、送風経路の洗浄の必要がない使い勝手のよい炊飯器を提供することを可能とする。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment can rupture the rice ball more effectively in the steam path, so that the rice powder can be reduced from entering the air supply path, and the air supply path. This makes it possible to provide an easy-to-use rice cooker that does not require washing.

なお、蒸気経路15内に残留したおねばを蒸気口4aから鍋2内に戻すおねば還流経路を設けることでと、おねばが鍋2内のご飯に再付着し、ご飯の艶がよくなるのでよい。   In addition, by providing a return path to return the rice balls remaining in the steam path 15 to the pot 2 from the steam port 4a, the rice balls will reattach to the rice in the pot 2 and the gloss of the rice will improve. Good.

また、送風装置11からの風を蒸気経路15に誘導すると膜状のおねばを破裂させることはできるが、鍋2内に風が進入する恐れが増してしまうので、蒸気経路15の蒸気経路出口15b近傍にアルミなどの熱伝導のよい金属部品を固定し、その一端を送風経路14内に露出させ、送風装置11からの風でその金属部品を冷却し、熱伝導で金属部品全体を冷却し、おねばが蒸気とともに蒸気経路15内を移動してきた際に、この金属部品がおねばに接触することで、膜状のおねばを破裂させる構成とすると、同様の効果が得られながら、室温空気が鍋2内に進入する恐れを低減することができるのでよい。   Further, when the wind from the blower 11 is guided to the steam path 15, the film-like rice cake can be ruptured, but the risk of the wind entering the pot 2 increases, so the steam path outlet of the steam path 15 A metal part with good heat conduction such as aluminum is fixed near 15b, one end of the metal part is exposed in the blower passage 14, the metal part is cooled by the wind from the blower 11, and the whole metal part is cooled by heat conduction. When the rice cake moves along with the steam in the steam path 15, this metal part comes into contact with the rice cake, so that the film-like rice cake is ruptured. The fear that air may enter the pot 2 may be reduced.

(実施の形態5)
図9〜図11は、本発明の実施の形態5における炊飯器を示している。実施の形態1と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 5)
9-11 has shown the rice cooker in Embodiment 5 of this invention. The same components as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図9に示すように、本実施の形態における炊飯器は、送風装置11による空気と蒸気経路15からの蒸気の混合体を炊飯器本体1の斜め前方に排出する排気方向規制部24を設けたものである。   As shown in FIG. 9, the rice cooker in this Embodiment provided the exhaust direction control part 24 which discharges | emits the mixture of the air by the air blower 11, and the vapor | steam from the vapor | steam path | route 15 diagonally ahead of the rice cooker main body 1. As shown in FIG. Is.

本実施の形態では、送風装置11は送風経路14とヒンジ軸3aの間ではなく、蓋本体3後部の左側に配置した。吸気口12は、送風装置11の吸気側である左側に設けており、蓋本体3の側面に設けた複数の穴で構成されている。排気口13は、送風装置11の排気側である右側に送風装置11と対向するように設けられており、蓋本体3側面に設けた複数の穴で構成されている。吸気口12と排気口13はどちらもスリット状の穴形状である。送風経路14はほぼ一直線の形状で断面積もほぼ均一である。   In the present embodiment, the air blower 11 is arranged not on the air passage 14 and the hinge shaft 3a but on the left side of the rear portion of the lid body 3. The intake port 12 is provided on the left side, which is the intake side of the blower 11, and includes a plurality of holes provided on the side surface of the lid body 3. The exhaust port 13 is provided on the right side, which is the exhaust side of the blower device 11, so as to face the blower device 11, and includes a plurality of holes provided on the side surface of the lid body 3. Both the intake port 12 and the exhaust port 13 are slit-shaped holes. The air blowing path 14 has a substantially straight shape and a substantially uniform cross-sectional area.

前記排気方向規制部24は、排気口13近傍に設けられており、送風装置11からの風を遮って方向を変えるための遮蔽壁24aと、送風装置11からの風を前方方向へと誘導する排気経路前方拡張壁24bと、排気口13のスリット穴の向きをより変えたい方向に誘導する斜め方向に向いたスリット壁24cとからなっている。   The exhaust direction restricting portion 24 is provided in the vicinity of the exhaust port 13 and guides the wind from the blower 11 in the forward direction and the shielding wall 24a for blocking the wind from the blower 11 and changing the direction. The exhaust path front extension wall 24b and the slit wall 24c oriented in an oblique direction that guides the direction of the slit hole of the exhaust port 13 in a desired direction.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。吸気口12および排気口13を炊飯器本体1の側面に設けることによって、誤って蓋本体3上方から液体などが落下した場合でも、送風経路14に落下した液体などが進入して送風装置11に液体などが付着することを低減することができる。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. By providing the intake port 12 and the exhaust port 13 on the side surface of the rice cooker body 1, even if liquid or the like is accidentally dropped from above the lid body 3, the liquid or the like that has fallen into the blowing path 14 enters and enters the blowing device 11. The adhesion of liquid or the like can be reduced.

また、保温時に送風経路14内に結露した状態で蓋本体3を開いた場合に、送風装置11が送風経路14とヒンジ軸3aとの間に配置していると、結露水は送風装置11に付着し、送風装置11の故障を引き起こす恐れがある。しかし、送風装置11を蓋本体3の後部左側に配置しているので、蓋本体3を開いても送風経路14内の結露が送風装置11に付着することを低減することができる。   Further, when the lid body 3 is opened in a state where condensation is formed in the air passage 14 during the heat insulation, if the air blower 11 is disposed between the air passage 14 and the hinge shaft 3a, the dew condensation water is transferred to the air blower 11. It may adhere and cause a failure of the blower 11. However, since the blower 11 is disposed on the left side of the rear portion of the lid main body 3, it is possible to reduce the condensation in the blower passage 14 from adhering to the blower 11 even when the lid main body 3 is opened.

図1および図2に示すように、排気口13が蓋本体3のほぼ中央にあり、さらに斜め上方という排気方向であると、使用者が炊飯中の送風装置11の運転中に、炊飯残時間や炊飯コースなどの確認のために炊飯器に近づいた場合、接触しても熱く感じるほどではないとはいえ、顔面など使用者の体の前面に送風が当たり、不快に感じる恐れがあるが、本実施の形態では、図9中に矢印Bのように斜め前方に排気することで、そのような不快感を感じさせることなく、排気することができる。   As shown in FIG. 1 and FIG. 2, if the exhaust port 13 is in the approximate center of the lid body 3 and the exhaust direction is obliquely upward, the remaining rice cooking time during the operation of the blower 11 during cooking by the user If you get close to the rice cooker to check the cooking course, etc., it may not feel hot even if you touch it, but it may blow off the front of the user's body such as the face and feel uncomfortable, In this embodiment, exhausting diagonally forward as indicated by arrow B in FIG. 9 enables exhaust without causing such discomfort.

なお、図9中のCに示すような棚の中に炊飯器本体1を収納して炊飯を実施した場合、例えば、図4中の矢印Bで示す送風方向のまま排気された場合、排気が棚C内に滞留し、炊飯器本体1の周囲の雰囲気温度が上昇してしまい、高い温度の気体が制御装置7周囲にまで移動し、制御装置7上の部品の温度が上昇して動作が不安定になる恐れがあるが、本実施の形態では、図9中の矢印Bで示す方向に排気された場合は、図9中矢印B3で示すように棚Cの側壁に沿って棚C外へと排出されやすくなるので、棚C内に滞留することが少なく、制御装置7への悪影響を低減することができる。   In addition, when rice cooker main body 1 is accommodated in a shelf as shown in C in FIG. 9 and rice cooking is performed, for example, when exhausted in the blowing direction indicated by arrow B in FIG. It stays in the shelf C, the ambient temperature around the rice cooker main body 1 rises, the high-temperature gas moves to the surroundings of the control device 7, the temperature of parts on the control device 7 rises, and the operation begins. In this embodiment, when exhausted in the direction indicated by the arrow B in FIG. 9, the outside of the shelf C along the side wall of the shelf C as indicated by the arrow B3 in FIG. Is less likely to stay in the shelf C, and adverse effects on the control device 7 can be reduced.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、炊飯器本体の前に立った場合に、使用者に直接排気が当たることを低減しつつも、棚の中に炊飯器本体を収納して炊飯を実施した場合でも、排気気体を棚内に滞留させることなく、安定的に炊飯を行うことができる信頼性の高い炊飯器を提供することが可能となる。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment stores the rice cooker body in the shelf while reducing the direct exhaust to the user when standing in front of the rice cooker body. Even when rice cooking is performed, it is possible to provide a highly reliable rice cooker that can stably cook rice without causing exhaust gas to stay in the shelf.

なお、排気口13が側面にあると、排気方向は斜め上方や上方向であっても使用者の顔に直接当たることが少ないのでよい。   If the exhaust port 13 is on the side surface, it is less likely to directly hit the user's face even if the exhaust direction is obliquely upward or upward.

なお、送風経路14内の排気口13と蒸気経路出口15bとの間にスリット壁24cを図9に比較して十分長い形状として配置すると、さらに圧力損失を低減し、排気方向もより前方に向けることが可能となるのでよい。   In addition, if the slit wall 24c is arranged in a sufficiently long shape as compared with FIG. 9 between the exhaust port 13 and the steam path outlet 15b in the blower path 14, the pressure loss is further reduced and the exhaust direction is also directed forward. It is good because it becomes possible.

また、図10および図11に示すように、送風装置11による空気と蒸気経路15からの蒸気の混合体の排出方向を変更する排気方向可変部25を設けるようにしてもよい。排気方向可変部25は、使用者が排気方向を変えるためにスライド移動させる取っ手であるつまみ25aと、送風経路14内に出たり入ったりして排気の向きを変更させる遮蔽板部25bとからなる。   Further, as shown in FIGS. 10 and 11, an exhaust direction variable unit 25 that changes the discharge direction of the mixture of the air and the steam from the steam path 15 by the blower 11 may be provided. The exhaust direction variable portion 25 includes a knob 25a that is a handle that is slid by the user to change the exhaust direction, and a shielding plate portion 25b that moves in and out of the air passage 14 to change the direction of the exhaust. .

この場合、使用者は排気方向可変部25のつまみ25aを操作してスライドさせることによって遮蔽板部25bが移動し、排気方向を変えることができる。すなわち、図10に示すように、遮蔽板部25bが矢印Bで示す送風の向きを妨げない場所に収納された状態
から、つまみ25aを炊飯器本体1の前方側にスライドさせることにより、図11に示すように、遮蔽板部25bが送風を妨げる場所に移動し、送風の向きを変化させて矢印Bの方向に排気方向を変える。これにより、使用者が棚の中で炊飯する場合は、図11の状態とし、また炊飯器の周囲に壁などがない場合は使用者に送風が当たりにくい炊飯器本体の側面方向に排気するべく図10の状態で排気するなど、使用者の都合で排気方向を変えることができ、使い勝手のよい炊飯器を提供することができる。
In this case, the user can change the exhaust direction by operating the knob 25a of the exhaust direction variable unit 25 to slide the shield plate portion 25b. That is, as shown in FIG. 10, by sliding the knob 25 a to the front side of the rice cooker body 1 from the state where the shielding plate portion 25 b is housed in a place where the direction of air blowing indicated by the arrow B is not hindered, FIG. As shown in FIG. 4, the shielding plate portion 25b moves to a place where airflow is blocked and changes the direction of airflow to change the exhaust direction in the direction of arrow B. Thereby, when a user cooks rice in a shelf, it should be in the state of FIG. 11, and if there is no wall around the rice cooker, the user should be exhausted in the side direction of the rice cooker body, which is difficult to blow. The exhaust direction can be changed for the convenience of the user, such as exhausting in the state of FIG. 10, and a convenient rice cooker can be provided.

また、図11に示すように、遮蔽板部25bを閉じると、排気口13の排気面積が少なくなり、排気体の流速が増加し、棚の中で炊飯した場合には排気体がより棚の外に出やすくなるのでよい。   Moreover, as shown in FIG. 11, when the shielding plate portion 25b is closed, the exhaust area of the exhaust port 13 is reduced, the flow rate of the exhaust body is increased, and when the rice is cooked in the shelf, the exhaust body is more of the shelf. It will be easier to go outside.

なお、排気方向可変部25を構成するつまみ25aと遮蔽板部25bを設け、排気方向を変えずに、排出気体の流速だけを変化させて棚の中で炊飯する場合は流速を早くして棚の中から排気体を追い出し、開放空間で炊飯する場合には流速を遅くして使用者の顔に当たるなど不快な風を低減する排気集中度の可変手段としてもよい。   In addition, when the knob 25a and the shielding board part 25b which comprise the exhaust direction variable part 25 are provided and only changing the flow rate of exhaust gas without changing the exhaust direction and cooking rice in a shelf, the flow rate is increased and the shelf In the case of expelling the exhaust body from the inside and cooking rice in an open space, it may be a variable means for adjusting the exhaust concentration to reduce unpleasant winds such as slowing the flow velocity and hitting the user's face.

なお、排気の向きは炊飯器本体の上下方向にも変更可能であってもよいし、横方向だけでなく後ろ方向まで選択できるようにしてもよい。   The direction of the exhaust may be changed in the vertical direction of the rice cooker body, or may be selected not only in the horizontal direction but also in the backward direction.

なお、使用者が送風の勢いを感じないようにするためには、図1および図2のような炊飯器の斜め上方への排気でも、排気口13の穴断面積を風量に比して大きく確保し、排気口13での風速を低下させると、風が使用者まで届きにくくなるのでよい。   In order to prevent the user from feeling the momentum of air blowing, the hole cross-sectional area of the exhaust port 13 is made larger than the air volume even when exhausting diagonally upward of the rice cooker as shown in FIGS. If it is ensured and the wind speed at the exhaust port 13 is lowered, the wind may not easily reach the user.

(実施の形態6)
図12、図13は、本発明の実施の形態6における炊飯器を示している。実施の形態1と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 6)
12 and 13 show a rice cooker according to Embodiment 6 of the present invention. The same components as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図12に示すように、本実施の形態における炊飯器は、送風経路14内に、送風装置11による空気と蒸気経路15からの蒸気と均質に混合する板状の蒸気拡散リブ26を備えたものである。蒸気拡散リブ26は蒸気経路出口15b近傍の排気口13側に少なくとも1つ設けているものであり、送風経路14内に入った蒸気が直ちに排気口13に流れることを阻止し送風空気と均一に混合されるようにしている。   As shown in FIG. 12, the rice cooker in the present embodiment is provided with a plate-like vapor diffusion rib 26 that uniformly mixes the air from the blower 11 and the vapor from the vapor passage 15 in the blower passage 14. It is. At least one vapor diffusion rib 26 is provided on the exhaust port 13 side in the vicinity of the vapor path outlet 15b, and the steam that has entered the blower path 14 is prevented from flowing immediately to the exhaust port 13 to be uniform with the blown air. To be mixed.

図13に示すように、蒸気拡散リブ26は、蒸気経路出口15b近傍では高く蒸気経路出口15bから離れるほど低くなっている形状のリブで、偏った位置から出た蒸気を送風経路14内で空気と混合し、排気口13ではほぼ均一に蒸気と空気が混合した混合体として排出するような形状としてもよい。   As shown in FIG. 13, the steam diffusion rib 26 is a rib having a shape that is higher in the vicinity of the steam path outlet 15 b and lower as it is away from the steam path outlet 15 b. It is good also as a shape which is discharged | emitted as a mixture with which vapor | steam and air were mixed substantially uniformly in the exhaust port 13 at the exhaust port 13.

なお、本実施の形態では、蒸気経路15は垂直に送風経路14と接続されている。   In the present embodiment, the steam path 15 is connected to the blower path 14 vertically.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。炊飯中に送風経路14に移動してきた蒸気は蒸気経路出口15bが偏った位置(炊飯器本体1の前方の送風経路14位置)に設けられているので、蒸気拡散リブ26がなければ蒸気経路出口15b直上で送風装置11からの空気に押し流され、排気口13から排気される際、うまく混合されない。そのため、炊飯器本体1前方向の部分の排気は高温、後ろ方向の排気は低温となる不均一に混合された蒸気が排出され、使用者が排気に手をかざすと熱く感じてしまう。しかし、蒸気拡散リブ26を設けることで、送風経路14内で均一に混合し、排気口13からの排気体の温度も均一になる。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. The steam that has moved to the blowing path 14 during rice cooking is provided at a position where the steam path outlet 15b is biased (the position of the blowing path 14 in front of the rice cooker body 1). When the air is blown away by the air from the blower 11 just above 15b and is exhausted from the exhaust port 13, it is not mixed well. Therefore, the steam in the front portion of the rice cooker body 1 is heated at high temperature, and the exhaust gas in the backward direction is cooled at low temperature, and the steam is discharged when the user holds his / her hand over the exhaust. However, by providing the vapor diffusion ribs 26, the mixture is uniformly mixed in the air blowing path 14, and the temperature of the exhaust body from the exhaust port 13 becomes uniform.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、蒸気経路出口の位置により、送風経路内での蒸気と空気との混合度合が不均一になる場合でも、蒸気拡散リブを設けることによって均一に混合することが可能となり、排出蒸気の温度を低減することができる蒸気処理機能の高い炊飯器を提供することが可能となる。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment is uniform by providing a steam diffusion rib even when the mixing degree of steam and air in the air blowing path is uneven due to the position of the steam path outlet. It becomes possible to mix, and it becomes possible to provide the rice cooker with a high steam processing function which can reduce the temperature of discharge | emission steam | vapor.

なお、蒸気拡散リブ26は、本実施の形態のようにリブでなくとも、経路形状に断面積の急拡大や縮小などの構造でもよいし、別の方向から送風装置で送風するなど他の手段を用いてもよい。   The vapor diffusion rib 26 may not be a rib as in the present embodiment, but may have a structure such as a rapid expansion or reduction of the cross-sectional area in the path shape, or other means such as blowing with a blower from another direction. May be used.

(実施の形態7)
図14は、本発明の実施の形態7における炊飯器を示している。実施の形態1、2と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 7)
FIG. 14 shows a rice cooker according to Embodiment 7 of the present invention. The same components as those in the first and second embodiments are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図に示すように、本実施の形態における炊飯器は、送風経路14に水を送風装置11に接触させずに浮かせた溝形状からなる排水経路27を設けている。送風装置11と吸気口12との間には吸気経路28を設けており、吸気経路28の内部空間と蓋本体3内の空間とはつながっていない。また、吸気口12は送風装置11よりも低い位置のみに設けている。   As shown in the figure, the rice cooker in the present embodiment is provided with a drainage path 27 having a groove shape in which water is floated without contacting the blower 11 in the blower path 14. An intake passage 28 is provided between the blower 11 and the intake port 12, and the internal space of the intake passage 28 and the space in the lid body 3 are not connected. Further, the inlet 12 is provided only at a position lower than the blower 11.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。炊き上げ工程においては前述したとおり、送風経路14に結露が生じる。また、使用者が誤って通常より多い水量で炊飯を行った場合などは鍋2内の水が蒸気経路15を通って送風経路14まで溢れ出すことがある。このように送風経路14に水が生じた場合に、水は排水経路27を通って送風装置11に接触することなく吸気経路28に移動し、吸気経路底面28aに沿って蓋本体3内に入り込むことなく吸気口12から蓋本体3外に排出される。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. In the cooking process, as described above, condensation occurs in the air blowing path 14. In addition, when the user accidentally cooks rice with a larger amount of water than usual, the water in the pan 2 may overflow to the blower path 14 through the steam path 15. In this way, when water is generated in the air passage 14, the water moves to the intake passage 28 through the drainage passage 27 without contacting the blower 11, and enters the lid body 3 along the intake passage bottom surface 28 a. Without being discharged from the air inlet 12 to the outside of the lid body 3.

また、使用者が誤って吸気口12から水を投入したり、吸気口12に水が結露するなどして、吸気口12から吸気経路内に水が入っても、送風装置11は吸気口12よりも高い位置にあるので、水が接触する可能性は非常に低い。   Further, even if the user mistakenly inputs water from the intake port 12 or water is condensed on the intake port 12, the blower 11 is not connected to the intake port 12 even if water enters the intake path from the intake port 12. The possibility of water contact is very low.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、異常に多い水量などで炊飯される異常使用時にも送風装置や内蓋加熱装置などに水を接触させることなく蓋本体外に排出することで、異常使用があっても送風装置の故障を低減することが可能となる。また、吸気口から水が入った場合でも送風装置の故障を低減することができる。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment can discharge water outside the lid body without bringing water into contact with the blower or the inner lid heating device even during abnormal use where rice is cooked with an abnormally large amount of water. Even if there is abnormal use, it is possible to reduce the failure of the blower. Moreover, even when water enters from the intake port, the failure of the blower can be reduced.

なお、誘導リブ27bは落下した水をそのまますぐに吸気口12から排出するのではなく、若干量、蓋本体3内に貯留し、溢れた量を吸気口12から排出するような構成であると、貯留した水は次回の炊飯までには乾燥するので、送風経路14内に結露などで若干しか水が発生しなかった場合には洗浄の必要がなくなるので使い勝手のよい炊飯器を提供することができる。なお、誘導リブ27bは蓋本体3が炊飯器本体1に対して約90度まで開いた場合でも、蓋本体3内に若干量貯水した水が内蓋加熱装置10側に移動しないような形状となっている必要がある。   The guide rib 27b is configured not to discharge the dropped water immediately from the intake port 12, but to store a small amount in the lid body 3 and to discharge the overflow amount from the intake port 12. Since the stored water is dried until the next rice cooking, if only a little water is generated due to condensation or the like in the air blowing path 14, there is no need for cleaning, and thus a convenient rice cooker can be provided. it can. The guide rib 27b has such a shape that a small amount of water stored in the lid body 3 does not move to the inner lid heating device 10 side even when the lid body 3 opens to about 90 degrees with respect to the rice cooker body 1. It needs to be.

なお、吸気口12から排出された水は蓋本体3の外面を伝わり、さらに炊飯器本体1外面を伝わって床に落下させてもよいが、使用者が炊飯器を移動させて床を手入れする必要があるので、蓋本体3外に排出された水は蓋本体3外面を伝わって、図14中の上枠水溜め部1fに溜めることとすれば、炊飯器本体1を移動させずとも溜まった水の除去ができ
るので使い勝手がよい。
In addition, although the water discharged | emitted from the inlet 12 may be transmitted to the outer surface of the lid body 3 and further transmitted to the floor through the outer surface of the rice cooker body 1, the user moves the rice cooker and cleans the floor. Therefore, if the water discharged to the outside of the lid main body 3 is transmitted to the outer surface of the lid main body 3 and collected in the upper frame water reservoir 1f in FIG. 14, the rice cooker main body 1 is collected without moving. Easy to use because water can be removed.

(実施の形態8)
図15は、本発明の実施の形態8における炊飯器を示している。実施の形態1、2と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 8)
FIG. 15 shows a rice cooker according to the eighth embodiment of the present invention. The same components as those in the first and second embodiments are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図に示すように、本実施の形態における炊飯器は、蒸気経路入口15cのほぼ真上に蒸気経路出口15bが構成されているが、その間に4つの90度の屈曲形状を備えている。また蒸気経路出口15bは送風経路14に対して略垂直に接続されており、送風経路14内を通過する風の流れに対しても垂直に接続するように構成されている。   As shown in the figure, in the rice cooker in the present embodiment, a steam path outlet 15b is formed almost immediately above the steam path inlet 15c, and has four 90-degree bent shapes therebetween. Further, the steam path outlet 15b is connected substantially vertically to the air blowing path 14, and is also configured to be connected vertically to the flow of wind passing through the air blowing path 14.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。炊き上げ工程において断続的に鍋2を加熱すると、加熱が停止した場合に、送風装置11による風が蒸気経路15に入り込む。しかし、複数の屈曲部を通過するうちに風速が低下し、また加熱停止時間も1秒から数秒であるので、鍋2内にまでは空気は届かない。加熱が再開されると沸騰が再開するので、その風も送風経路14にまで押し出される。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. When the pan 2 is heated intermittently in the cooking process, the wind from the blower 11 enters the steam path 15 when the heating is stopped. However, since the wind speed decreases while passing through the plurality of bent portions and the heating stop time is 1 second to several seconds, the air does not reach the inside of the pot 2. When the heating is resumed, the boiling is resumed, so that the wind is also pushed out to the blowing path 14.

以上の構成により、本実施の形態の炊飯器は、排出する蒸気温度を低減しつつも、送風装置からの風が蒸気経路に入り込んだ場合でも風侵入防止部により鍋にまで風が侵入することを低減することができるので、約100℃雰囲気の鍋内に室温の空気が侵入して鍋内温度が低下することで起きる糊化の阻害を低減し、炊飯性能を高めた蒸気温度低減機能搭載の炊飯器を提供することが可能となる。   With the above configuration, the rice cooker of the present embodiment reduces the steam temperature to be discharged, and even when the wind from the blower enters the steam path, the wind intrudes into the pot by the wind intrusion prevention unit. The steam temperature reduction function that reduces the inhibition of gelatinization that occurs when air at room temperature intrudes into a pan of about 100 ° C and lowers the temperature in the pan, improving the rice cooking performance. It becomes possible to provide a rice cooker.

なお、本実施の形態において、蒸気経路15自体が送風経路14に対して垂直に接続されているが、蒸気の流れが空気に対して略垂直に混合されるなどして、空気と蒸気とが均一に混合することが目的であるので、必ずしも蒸気経路15を送風経路14に対して垂直に接続する必要はなく、蒸気経路15と送風経路14とを平行に接続し、実施の形態6に示すような蒸気拡散リブ26のようなリブによって送風経路14内で蒸気を空気に対して垂直方向に移動させても同様の効果を得られるのでよい。   In the present embodiment, the steam path 15 itself is connected perpendicularly to the blower path 14, but the steam and the steam are mixed substantially perpendicularly to the air. Since the purpose is to mix uniformly, it is not always necessary to connect the steam path 15 perpendicularly to the blower path 14, and the steam path 15 and the blower path 14 are connected in parallel, as shown in the sixth embodiment. Even if the steam is moved in a direction perpendicular to the air in the air blowing path 14 by the rib such as the steam diffusion rib 26, the same effect may be obtained.

(実施の形態9)
図16は、本発明の実施の形態9における炊飯器を示している。実施の形態1〜8と同一の構成要素については同一符号を付してその説明を省略する。
(Embodiment 9)
FIG. 16 shows a rice cooker according to Embodiment 9 of the present invention. The same components as those in the first to eighth embodiments are denoted by the same reference numerals, and the description thereof is omitted.

図に示すように、本実施の形態における炊飯器は、蒸気経路15は送風経路14のヒンジ軸3aから最も遠い略垂直経路壁14bの下部に接続している。送風経路14は着脱可能に構成されており、図中矢印Eで示される方向、つまり後方にスライドする方向に外すことが可能であり、逆方向に装着することが可能な構成となっている。送風経路14と蒸気経路15および送風装置11との接続部は蓋本体天面3bの下側にあり、外部に露出しない構成となっているので、塵や埃は溜まりにくく構成されている。また送風経路14の排気口13付近以外も蓋本体3内に構成されている。また、蒸気経路15は図中矢印Fで示される方向に外すことができ、逆方向に装着することが可能な構成となっている。なお、送風経路14と蒸気経路15はどちらも装着した際には、両者の内部空間同士を連結するように構成されており、鍋2内の蒸気は蒸気経路15の内側および排気経路14の内側を通過して排気口13から排気される構成となっており、蓋本体3内など他の空間には蒸気が漏れない構成となっている。排気口13は送風経路14のヒンジ軸側に斜め上方向に傾斜して設けられており、排出蒸気は図中矢印Gで示すように斜め上方向に排気される。   As shown in the figure, in the rice cooker in the present embodiment, the steam path 15 is connected to the lower part of the substantially vertical path wall 14b farthest from the hinge shaft 3a of the blower path 14. The ventilation path 14 is configured to be detachable, and can be removed in a direction indicated by an arrow E in the drawing, that is, a direction of sliding backward, and can be mounted in the reverse direction. Since the connection part of the ventilation path 14, the vapor | steam path | route 15, and the air blower 11 exists in the lower side of the lid main body top surface 3b, and becomes the structure which is not exposed outside, it is comprised so that dust and dust do not collect easily. Further, a portion other than the vicinity of the exhaust port 13 of the air blowing path 14 is also configured in the lid main body 3. Further, the steam path 15 can be removed in the direction indicated by the arrow F in the figure, and can be mounted in the reverse direction. When both the air blowing path 14 and the steam path 15 are mounted, the internal spaces of the both are configured to be connected to each other, and the steam in the pan 2 is inside the steam path 15 and inside the exhaust path 14. The exhaust gas is exhausted from the exhaust port 13 and the steam does not leak into other spaces such as the inside of the lid body 3. The exhaust port 13 is provided to be inclined obliquely upward on the hinge shaft side of the blower passage 14, and the exhaust steam is exhausted obliquely upward as indicated by an arrow G in the figure.

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用について説明する。   About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

基本的な動作は実施の形態1と同様であるので省略する。保温中に送風経路14内に結露が生じた状態で蓋本体3を開けた場合でも、送風経路14内の結露水はほぼすべてヒンジ軸3a側に移動するので、結露水は蒸気経路15に入り込むことはほぼない。また、略垂直経路壁14bの下方に接続しているので、炊飯中に蒸気経路15から送風経路14に入り込んだ蒸気は空気よりも軽く上方へ移動しやすく、より空気と均一に混合しやすい。   Since the basic operation is the same as that of the first embodiment, a description thereof will be omitted. Even when the lid body 3 is opened while condensation is generated in the air passage 14 during the heat insulation, almost all the condensed water in the air passage 14 moves to the hinge shaft 3a side, so the condensed water enters the steam passage 15. There is almost nothing. Moreover, since it has connected below the substantially vertical path | route wall 14b, the vapor | steam which entered into the ventilation path 14 from the steam path 15 during rice cooking tends to move lightly upwards rather than air, and is easy to mix with air more uniformly.

送風経路14は結露が生じたり、使用者が誤った水量で炊飯した場合に、鍋2から水やご飯のでんぷんなどが溶け出した粘り気のある水が入り込むことがある。このような場合に送風経路14は着脱して洗浄することができるが、送風経路14が蓋本体3の外部に露出していると他部品(例えば送風装置11や蒸気経路15)との接続部(例えば蒸気経路出口14b付近や送風装置11の排気側11b付近)に塵や埃などが入り込みやすくなり、着脱を繰り返すと送風経路14内に塵や埃が入り込んで、部屋中に塵や埃を巻き上げてしまうが、本実施の形態の構成によると、送風経路14の排気口13付近以外は蓋本体3内に構成されているので、塵や埃が送風経路14内に入り込むことは少ない。また送風経路14と他部品との接続部が外部に露出していると、送風経路14を取り外した際に異物が接続部付近に落下し、使用者が気づかないまま送風経路14を装着すると、接続部の密閉が不可能になり、高温の蒸気が漏れ出し、排気口13以外の部分から高温の蒸気が漏れてしまうが、送風経路14と他部品との接続部は蓋本体天面3bの下方に配置されているので、異物が接続部に落下することを低減できる。   When the dew condensation occurs in the air blowing path 14 or the user cooks rice with an incorrect amount of water, sticky water in which water, rice starch or the like has melted from the pan 2 may enter. In such a case, the blower path 14 can be attached and removed for cleaning, but if the blower path 14 is exposed to the outside of the lid body 3, it is a connection part with other parts (for example, the blower 11 and the steam path 15). (For example, near the steam path outlet 14b or near the exhaust side 11b of the blower 11), dust and dirt can easily enter, and repeated attachment and detachment causes dust and dirt to enter the blower path 14, causing dust and dirt to enter the room. Although it winds up, according to the structure of this Embodiment, since it is comprised in the cover main body 3 except the exhaust port 13 vicinity of the ventilation path 14, dust and dust do not enter into the ventilation path 14. Moreover, if the connection part of the ventilation path 14 and other components is exposed to the outside, when the ventilation path 14 is removed, a foreign object falls to the vicinity of the connection part, and when the ventilation path 14 is mounted without being noticed by the user, It becomes impossible to seal the connection part, and high-temperature steam leaks out, and high-temperature steam leaks from parts other than the exhaust port 13, but the connection part between the blower path 14 and other parts is on the top surface 3 b of the lid body. Since it arrange | positions below, it can reduce that a foreign material falls to a connection part.

蒸気経路15は蓋本体3を開き、内蓋4を取り外すと着脱できる状態となる。蒸気経路15の内部も水やご飯のでんぷんなどが溶け出した粘り気のある水が付着する場合があるので、着脱できると洗浄しやすいのでよい。しかし、送風経路14と蒸気経路15を一体で取り外すと、炊飯器本体1の前後方向に非常に長い部品となってしまい、スライドで引き出しにくくなってしまうが、本実施の形態においては蒸気経路15を送風経路14とは別に着脱することが可能なため、どちらも容易に着脱することができる。   The steam path 15 is in a removable state when the lid body 3 is opened and the inner lid 4 is removed. Viscous water from which water or starch of rice has melted may adhere to the inside of the steam path 15, so that it can be easily washed if it can be attached and detached. However, if the blower path 14 and the steam path 15 are removed together, it becomes a very long part in the front-rear direction of the rice cooker body 1, and it becomes difficult to pull out by sliding, but in this embodiment, the steam path 15 Can be attached and detached separately from the air blowing path 14, so both can be easily attached and detached.

また、制御装置7は、炊飯中に蒸気が多量に出る際に送風装置11を動作させるが、炊飯後も一定時間の間、送風を続ける。これにより、多量に蒸気が出なくなる蒸らし工程などでも徐々に鍋2内の高温多湿の空気が送風経路14にまで流れ込んでも、送風経路14内の高温多湿の空気を外気と入れ替えることで、送風経路14で結露が生じることを低減することができる。   Moreover, although the control apparatus 7 operates the air blower 11 when a lot of steam goes out during rice cooking, it continues air blowing for a fixed time after rice cooking. Thereby, even in the steaming process in which a large amount of steam is not emitted, even if the hot and humid air in the pan 2 gradually flows into the blowing path 14, the hot and humid air in the blowing path 14 is replaced with the outside air, so that the blowing path 14 can reduce the occurrence of condensation.

以上の構成により、送風経路内の結露は蒸気経路内に入り込んで鍋内に滴下し、保温ご飯を不味くすることを低減することができる。また、蒸気経路との接続部を蓋本体天面の下方に配置し、送風経路をスライドして後方に着脱できる構成としたことで、異物が接続部に挟まって蒸気漏れが生じて使用者が火傷してしまう恐れを低減することができる。また、蒸気経路を送風経路とは別に着脱できることにより、着脱が容易となる。さらに、炊飯後も送風装置を動作させることで、送風経路内が高温多湿な環境になることを低減することができる。   With the above configuration, it is possible to reduce the condensation in the air blowing path from entering the steam path and dripping into the pan to make the heat-insulating rice tasteless. In addition, the connection part with the steam path is arranged below the top surface of the lid body, and the ventilation path is configured to be slidable and detachable to the rear, so that foreign matter is caught between the connection parts and steam leakage occurs, and the user can The risk of burns can be reduced. Moreover, attachment and detachment becomes easy by being able to attach or detach a vapor | steam path | route separately from a ventilation path | route. Furthermore, it can reduce that the inside of a ventilation path | route becomes a hot and humid environment by operating a ventilation apparatus even after rice cooking.

なお、制御装置7は、保温中も決まった時間間隔で一定時間動作させると、さらに送風経路内が高温多湿な環境になることを低減することができるのでよい。   In addition, if the control apparatus 7 is operated for a certain period of time at a fixed time interval even during the heat insulation, it may be possible to further reduce the high temperature and humidity environment in the air blowing path.

なお、制御装置7は、炊飯中に一旦送風装置11の動作を停止し、保温中に入ってから動作してもよい。   In addition, the control apparatus 7 may operate | move after stopping operation | movement of the air blower 11 once during rice cooking, and entering into heat insulation.

なお、炊飯器が室温検知部(図示せず)を備え、室温に応じて制御装置7が送風装置1
1の動作タイミングや動作時間を変更すると、さらに送風経路14内の結露を低減することができるのでよい。
In addition, a rice cooker is provided with a room temperature detection part (not shown), and the control apparatus 7 is the air blower 1 according to room temperature.
If the operation timing and the operation time of 1 are changed, the dew condensation in the air blowing path 14 can be further reduced.

なお、上記した各実施の形態1〜9において、表示部18は蓋本体3の前部略フラット面に配置されているが、図17に示すように、傾斜面に設けることで、排気の風を感じないくらい少し離れた場所から炊飯器を見ても、表示部18が見やすく炊飯残時間などの確認が行え、使い勝手が向上するのでよい。なお、その場合、操作ボタン19は同じように傾斜面に配置したり、略フラット面に配置したりしてもよいし、表示部18と離して配置してもよい。また、表示部18は蓋本体3内になくとも、炊飯器本体1内の前面など他の場所にあってもよい。   In each of the above-described first to ninth embodiments, the display unit 18 is disposed on the substantially flat surface of the front portion of the lid body 3. However, as shown in FIG. Even if you look at the rice cooker from a little distant place, you can easily check the display unit 18 and check the remaining rice cooking time, etc., and the convenience is improved. In this case, the operation buttons 19 may be similarly arranged on the inclined surface, may be arranged on a substantially flat surface, or may be arranged apart from the display unit 18. Further, the display unit 18 may not be in the lid body 3 but may be in another place such as the front surface in the rice cooker body 1.

なお、上記した各実施の形態1〜9において、蒸気経路15は送風経路14に接続されているが、図18に示すように、蒸気経路15が送風装置11の吸気側11aと吸気口12との間に形成された吸気経路28に接続されていると、送風装置11によって空気と蒸気とが十分均一に混合されてより排出蒸気温度が低減されるのでよい。なお、蒸気経路15が送風装置11の吸気側11aと吸気口12との間に形成された経路に接続する場合には、蒸気経路15から排出された蒸気が蓋本体3の内側に入り込まないように、吸気経路28は送風装置11の吸気側11aと吸気口12とを密閉接続している。   In each of the above-described first to ninth embodiments, the steam path 15 is connected to the blower path 14, but the steam path 15 is connected to the intake side 11a and the intake port 12 of the blower 11 as shown in FIG. If it is connected to the intake passage 28 formed between the air and the steam, the air and steam are sufficiently uniformly mixed by the blower 11 so that the exhaust steam temperature is further reduced. When the steam path 15 is connected to a path formed between the intake side 11a of the blower 11 and the intake port 12, the steam discharged from the steam path 15 does not enter the inside of the lid body 3. In addition, the intake passage 28 hermetically connects the intake side 11 a of the blower 11 and the intake port 12.

以上のように、本発明にかかる炊飯器は、美味しくご飯を炊くことと、蒸気と空気を十分混合させて排出蒸気の温度を低下させることを両立させることができるものであるので、炊飯器全般に適用できる。また、他の炊飯機能を有する調理機器の用途にも適用できる。   As described above, the rice cooker according to the present invention is capable of coexisting cooking delicious rice and lowering the temperature of discharged steam by sufficiently mixing steam and air. Applicable to. Moreover, it is applicable also to the use of the cooking appliance which has another rice cooking function.

本発明の実施の形態1における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 1 of this invention. 同炊飯器の平面図Top view of the rice cooker 同炊飯器の他の例を部分断面にして示す平面図The top view which shows the other example of the rice cooker by making a partial cross section 本発明の実施の形態2における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 2 of this invention. 同炊飯器の他の例を示す断面図Sectional drawing which shows the other example of the rice cooker 本発明の実施の形態3における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 3 of this invention. 同炊飯器の他の例を示す断面図Sectional drawing which shows the other example of the rice cooker 本発明の実施の形態4における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 4 of this invention. 本発明の実施の形態5における炊飯器を部分断面にして示す平面図The top view which makes the rice cooker in Embodiment 5 of this invention into a partial cross section, and shows it 同炊飯器の他の例を部分断面にして示す平面図The top view which shows the other example of the rice cooker by making a partial cross section 図10の炊飯器の動作状態を部分断面にして示す平面図The top view which shows the operation state of the rice cooker of FIG. 10 as a partial cross section 本発明の実施の形態6における炊飯器を部分断面にして示す平面図The top view which makes the rice cooker in Embodiment 6 of this invention into a partial cross section, and shows it 同炊飯器の他の例を示す断面図Sectional drawing which shows the other example of the rice cooker 本発明の実施の形態7における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 7 of this invention. 本発明の実施の形態8における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 8 of this invention. 本発明の実施の形態9における炊飯器の断面図Sectional drawing of the rice cooker in Embodiment 9 of this invention. 各実施の形態1〜9における炊飯器の他の例を示す断面図Sectional drawing which shows the other example of the rice cooker in each Embodiment 1-9. 各実施の形態1〜9における炊飯器の他の例を示す断面図Sectional drawing which shows the other example of the rice cooker in each Embodiment 1-9. 従来の炊飯器の蒸気処理構成を示す断面図Sectional drawing which shows the steam processing structure of the conventional rice cooker

1 炊飯器本体
1a 鍋収納部
2 鍋
3 蓋本体
3a ヒンジ軸
3b 蓋本体天面
5 鍋加熱装置
7 制御装置
11 送風装置
14 送風経路
14a 経路壁
14b 略垂直経路壁
15 蒸気経路
15b 蒸気経路出口
15c 蒸気経路入口
16 風進入防止構造
16a 略水平部
21 逆U字構造
22 おねば阻害部
23 送風誘導部
24 排気方向規制部
25 排気方向可変部
26 蒸気拡散リブ
27 排水経路
28 吸気経路
28a 吸気経路底面
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Rice cooker main body 1a Pan accommodating part 2 Pan 3 Lid main body 3a Hinge shaft 3b Top surface of lid main body 5 Pan heating device 7 Control device 11 Blower 14 Blowing path 14a Path wall 14b Substantially vertical path wall 15 Steam path 15b Steam path outlet 15c Steam passage inlet 16 Wind entry prevention structure 16a Substantially horizontal portion 21 Reverse U-shaped structure 22 Needle block portion 23 Air blowing guide portion 24 Exhaust direction regulating portion 25 Exhaust direction variable portion 26 Steam diffusion rib 27 Drainage route 28 Intake route 28a Intake route bottom

Claims (11)

炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部の鍋収納部に収納される鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱装置と、前記炊飯器本体の開口部をヒンジ軸を中心に開閉可能な蓋本体と、外気と連通した送風装置と、前記送風装置と連結するとともに外気と連通する送風経路と、前記送風経路と前記鍋内とを連通させた蒸気経路と、前記鍋加熱装置と前記送風装置の動作を制御する制御装置とを備え、前記蒸気経路はその蒸気経路出口を前記送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続して開口させるとともに、前記蒸気経路出口と前記鍋内と連通する前記蒸気経路入口とを水平方向に位置をずらせて配置した炊飯器。 A rice cooker body, a pan housed in a pan housing part inside the rice cooker body, a pan heating device for heating the pan, and a lid body capable of opening and closing an opening of the rice cooker body around a hinge axis A blower that communicates with the outside air, a blower path that communicates with the blower and communicates with the outside air, a steam path that communicates the blower path and the inside of the pan, the pan heating device, and the blower A control device for controlling the operation of the steam path, the steam path outlet is connected to and opened to a substantially vertical path wall farthest from the hinge shaft of the blower path , and the steam path outlet, the pan, The rice cooker which arrange | positioned the said steam path | route entrance which connects, and shifted the position in the horizontal direction. 炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部の鍋収納部に収納される鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱装置と、前記炊飯器本体の開口部をヒンジ軸を中心に開閉可能な蓋本体と、外気と連通した送風装置と、前記送風装置と連結するとともに外気と連通する送風経路と、前記送風経路と前記鍋内とを連通させた蒸気経路と、前記鍋加熱装置と前記送風装置の動作を制御する制御装置とを備え、前記蒸気経路はその蒸気経路出口を前記送風経路のヒンジ軸から最も離れた略垂直経路壁に接続して開口させるとともに、前記蒸気経路は略水平部を有する炊飯器。 A rice cooker body, a pan housed in a pan housing part inside the rice cooker body, a pan heating device for heating the pan, and a lid body capable of opening and closing an opening of the rice cooker body around a hinge axis A blower that communicates with the outside air, a blower path that communicates with the blower and communicates with the outside air, a steam path that communicates the blower path and the inside of the pan, the pan heating device, and the blower A control device for controlling the operation of the steam path, wherein the steam path has an outlet connected to a substantially vertical path wall farthest from the hinge shaft of the blower path, and the steam path has a substantially horizontal portion. rice cooker. 蒸気経路は、蒸気経路出口を蒸気経路入口よりもヒンジ軸側に設けた請求項1に記載の炊飯器。 The steam cooker according to claim 1, wherein the steam path is provided with a steam path outlet closer to the hinge shaft side than the steam path inlet. 送風装置は、送風経路とヒンジ軸との間以外に配置した請求項1または2に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein the air blower is disposed other than between the air passage and the hinge shaft. 送風装置による空気と蒸気経路からの蒸気の混合体を炊飯器本体の斜め前方に排出する請求項1または2に記載の炊飯器。 The rice cooker of Claim 1 or 2 which discharges the mixture of the air by the air blower, and the vapor | steam from a vapor | steam path | route to the diagonally forward of a rice cooker main body. 送風経路内には、送風装置による空気と蒸気経路からの蒸気と均質に混合する蒸気拡散リブを備えた請求項1または2に記載の炊飯器。 The rice cooker of Claim 1 or 2 provided with the vapor | steam diffusion rib which mixes with the vapor | steam from the air by a ventilation apparatus, and the vapor | steam from a vapor | steam path | route in a ventilation path | route. 送風装置と外気とを連通する吸気経路を備え、前記吸気経路は吸気経路底面が送風経路の
底面よりも低いとともに、前記送風経路の一部は送風装置を介さずに直接前記吸気経路と接続されている請求項1または2に記載の炊飯器。
An air intake path that communicates the air blower with outside air is provided, and the air intake path has a bottom surface that is lower than a bottom surface of the air flow path, and a part of the air flow path is directly connected to the air intake path without passing through the air blower. The rice cooker according to claim 1 or 2.
送風装置と外気とを連通する吸気経路を備え、前記吸気経路は外気との接続部に吸気口を備え、前記吸気口は送風装置よりも下方に配置された請求項1または2に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, further comprising an intake path that allows communication between the blower and outside air, wherein the intake path includes an intake port at a connection portion with the outside air, and the intake port is disposed below the blower unit. vessel. 送風経路は、蒸気経路との接続部を蓋本体天面の下方に配置し、後方よりスライドして着脱可能とした請求項1または2に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein the blower path is configured such that a connection portion with the steam path is disposed below the top surface of the lid body and is slidable from the rear side to be removable. 蒸気経路は、送風経路とは別個に着脱可能とした請求項9記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 9 , wherein the steam path is detachable separately from the air blowing path. 制御装置は、炊飯終了後も送風装置の運転を一定時間運転する請求項1〜3のいずれか1項に記載の炊飯器。 The control device is the rice cooker according to any one of claims 1 to 3, wherein the controller operates the blower for a certain period of time even after the completion of rice cooking.
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