JP3972549B2

JP3972549B2 - Washed rice cooker

Info

Publication number: JP3972549B2
Application number: JP2000011674A
Authority: JP
Inventors: 和弘吉田; 有美子太田
Original assignee: Iseki and Co Ltd
Current assignee: Iseki and Co Ltd
Priority date: 2000-01-20
Filing date: 2000-01-20
Publication date: 2007-09-05
Anticipated expiration: 2020-01-20
Also published as: JP2001198011A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、貯米部に貯留している米を自動計量・洗浄し、その後、炊飯する洗米炊飯装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
洗米炊飯作業により、糠やゴミなどの異物が付着し洗浄タンクの内部が汚れていると作業者が判断すると、タンク内を目視しながら高圧水を供給して洗浄タンクを洗浄している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
然し乍ら、洗浄タンク内が糠等の異物の付着により汚れているか否かをその都度点検するのは多くの手間と労力を要する。また、洗浄タンク内部の汚れ度合いの判断は作業者によるので、汚れているのに汚れていないと判断した場合、炊飯したご飯ににおいがつくなど、食味の低下を引き起こす。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
この発明は、このような課題を解決する洗米炊飯装置を提供するものであって、つぎのような技術的手段を講じた。すなわち、貯米部（Ａ）と下方に向けて米を案内可能なジャケット（１）を設けた洗浄部（Ｂ）と炊飯器（２）を設けた炊飯部（Ｃ）とを上側からその順に配置し、貯米部Ａのケース（４１）の前壁に着脱自在の操作パネル（４３）を設け、洗浄部（Ｂ）は下部を細く形成した中空の洗浄タンク（６）と、洗浄タンク（６）内に設けた撹拌装置（１５）と、整水器（２７）を設けた給水管（２６）と連通し洗浄タンク（６）の下端部に設けたジャケット（１）と、ジャケット（１）の排米口（１７）を開閉する投下弁（１８）と、浄水器（２３）を設けた給水管（２１）と連通して給水源の水を洗浄タンク（６）の上部から内部に散水するノズル（２２）とを設け、貯米部（Ａ）のケース（４１）には洗浄タンク（６）内を洗浄するための洗浄剤を収容する洗浄剤タンク（４０）と、洗浄剤を洗浄タンク（６）に供給する電磁ポンプ（４２）とを設け、洗浄剤タンク（４０）は貯米部（Ａ）のケース（４１）に着脱自在に内装し、電磁ポンプ（４２）は操作パネル（４３）に設けた洗浄剤供給スイッチ（４０）で供給量を調節する構成とし、ジャケット（１）はその横側壁（３）に排水口（４）と水加減口（３４）とを並設すると共に、排水ボックス（３２）を接続し、排水ボックス（３２）からの排水が案内する案内通路（７）には排水量を検出する流量センサ（８）を設け、
排水口（４）及び水加減口（３４）はソレノイド（３５），（３６）に連結した作動機構（３７），（３８）を介して作動する排水口開閉弁（５）と水加減口開閉弁（３９）により開閉できる構成とし、洗浄タンク（６）内で米を洗浄するときには整水器（２７）及び給水管（２６）を通過した水をジャケット（１）から洗浄タンク（６）内に供給する構成とし、洗浄タンク（６）内の米と水の投下後に洗浄タンク（６）内を洗浄するときには、給水源の水を浄水器（２３）及び給水管（２１）を経てノズル（２２）から洗浄タンク（６）に水を散水すると共に、電磁ポンプ（４２）を駆動し、洗浄剤タンク（４０）内の洗浄剤を洗浄タンク（６）内に供給し、攪拌装置（１５）で攪拌する構成とし、洗浄後に排水として排水口（４）から排水ボックス（３２）を経て案内通路（７）を通過する際、単位時間当たりの排水量が設定排水量よりも所定量以上少ないことを検出すると報知する構成としたことを特徴とする洗米炊飯装置とする。
【０００５】
【０００６】
【作用】
炊飯作業について説明すると、炊飯台を設定位置まで引き出して炊飯器２を載せ、つぎに、炊飯台を元の位置に押し込んだ後、作業条件設定手段を操作して、所望の炊飯量、水加減、洗い方等の作業条件を設定すると、この作業条件は、制御手段に取り込まれる。
【０００７】
そして、スタ−トスイッチを入りにし、炊飯作業を開始すると、貯米部Ａに貯留している米は洗浄部Ｂの洗浄タンクに供給されて撹拌手段や給水手段などの洗浄手段により洗浄される。洗浄時に生じた汚水は排水口４から排水される。洗浄作業を終えると、排水口開閉弁５は排水口４を排水阻止の状態にし、整水器２７及び給水管２６を通過した水を所定量の水を洗浄タンクに貯留する。そして、所定時間を経て所定の炊飯用の水量になると、排水口開閉弁５は排水口４を排水阻止状態にする。洗浄を終えた米は洗浄タンク、ジャケット１を通って投下され、炊飯用の水とともに下方の炊飯器２に収容され、炊飯される。
【０００８】
この投下を終えてから、洗浄タンク６に電磁ポンプ４２でタンク洗浄剤を供給するとともに浄水器２３及び給水管２１を経てノズル２２から洗浄用の水を供給して攪拌装置１５で攪拌する洗浄タンク６の洗浄を行なう。したがって、作業者が汚れているか否かを判断するに関係なく洗浄タンク６の内部を洗浄できるので、ご飯の食味の低下を防止できる。
【０００９】
そして、洗浄後に排水として排水口（４）から排水ボックス（３２）を経て案内通路（７）を通過する際、単位時間当たりの排水量が設定排水量よりも所定量以上少ないことを流量センサ８が検出すると報知する。したがって、排水流量の検出から、ジャケット１あるいは洗浄タンク６の内部の汚れを知ることができるので、作業者にとってどのような対応策を講ずればよいかを判断でき、利便性を向上することができる。
【００１０】
【効果】
請求項１においては、貯米部（Ａ）と下方に向けて米を案内可能なジャケット（１）を設けた洗浄部（Ｂ）と炊飯器（２）を設けている炊飯部（Ｃ）とを上側からその順に配置し、貯米部Ａのケース（４１）の前壁に着脱自在の操作パネル（４３）を設け、洗浄部（Ｂ）は下部を細く形成した中空の洗浄タンク（６）と、洗浄タンク（６）内に設けた撹拌装置（１５）と、洗浄タンク（６）の下端部にあって整水器（２７）を設けた給水管（２６）と連通するジャケット（１）と、ジャケット（１）の排米口（１７）を開閉する投下弁（１８）と、浄水器（２３）を設けた給水管（２１）と連通して給水源の水を洗浄タンク（６）の上部から内部に散水するノズル（２２）とを設け、貯米部（Ａ）のケース（４１）には洗浄タンク（６）内を洗浄するための洗浄剤を収容する洗浄剤タンク（４０）と、洗浄剤を洗浄タンク（６）に供給する電磁ポンプ（４２）とを設け、洗浄剤タンク（４０）は貯米部（Ａ）のケース（４１）に着脱自在に内装し、電磁ポンプ（４２）は操作パネル（４３）に設ける洗浄剤供給スイッチ（４０）で供給量を調節できる構成とし、ジャケット（１）はその横側壁（３）に排水口（４）と水加減口（３４）とを並設すると共に、排水ボックス（３２）を接続し、排水ボックス（３２）からの排水が案内する案内通路（７）には排水量を検出する流量センサ（８）を設け、排水口（４）及び水加減口（３４）はソレノイド（３５），（３６）に連結した作動機構（３７），（３８）を介して作動する排水口開閉弁（５）と水加減口開閉弁（３９）により開閉できる構成とし、洗浄タンク（６）内で米を洗浄するときには整水器（２７）及び給水管（２６）を通過した水をジャケット（１）から洗浄タンク（６）内に供給する構成とし、洗浄タンク（６）内の米と水の投下後に洗浄タンク（６）内を洗浄するときには、給水源の水を浄水器（２３）及び給水管（２１）を経てノズル（２２）から洗浄タンク（６）に水を散水すると共に、電磁ポンプ（４２）を駆動し、洗浄剤タンク（４０）内の洗浄剤を洗浄タンク（６）内に供給し、攪拌装置（１５）を攪拌する構成とし、洗浄後に排水として排水口（４）から排水ボックス（３２）を経て案内通路（７）を通過する際、単位時間当たりの排水量が設定排水量よりも所定量以上少ないことを検出すると報知する構成としたとしたことで、品質のよいご飯を炊飯できるとともに洗浄タンク（６）の清掃も容易になって、炊飯作業能率を向上することができる。また、汚れを知ることができるので、作業者にとってどのような対応策を講ずればよいかを判断でき、利便性を向上することができる。
また、米の洗浄作業の水は浄水器（２３）を通る水を使用することにより、米に水あかやゴミなどの異物の混入を防止できるので、食味の低下を解消でき、品質のよいご飯を製造できる。そして、炊飯時は整水器（２７）により整水した水（アルカリイオン水）を使用するので、質のよい水で炊飯することができ、食味を高め、日持ちさせることができる。
【００１１】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて具体的に説明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊飯装置９はフレ−ム１０に米を貯留する漏斗１１を内装している貯米部Ａと洗浄タンク６を有する洗浄部Ｂと炊飯器２を有する炊飯部Ｃとを上側から順次配設している。
【００１２】
そして、この貯米部Ａの漏斗１１は上下両端を開口しかつ下端部を細く形成した中空のホッパであって、洗浄タンク６に連通する連通路に外面の一部に受け孔１２を有しモ−タ１３を駆動源として回転可能に設けている円筒形の給米体１４とを備えている。
【００１３】
洗浄部Ｂは下部を細く形成した中空の洗浄タンク６と、該洗浄タンク６の中央部に設けた撹拌装置１５と、水を通すが整米を通過させず且つ上下両端を開放して円筒状に形成した網１６を備えるとともに洗浄タンク６の下端部に着脱自在に取り付けたジャケット１の排米口１７を開閉する投下弁１８を備えている。そして、該撹拌手装置１５はモ−タ１５ａを駆動源として回転可能に設け且つ縦方向に軸芯を有する中空の軸１９と、該軸１９の上部の略４等配の位置に基部を取付けると共に先端部を洗浄タンク６の内壁にほぼ沿って設けた撹拌体２０とを具備している。
【００１４】
給水管２１は一端部を給水源（例えば水道）に連通し、他端部を前記洗浄タンク６の上部にのぞむ位置に複数個設けたノズル２２に連通している。そして、該給水管２１の給水源側から浄水器２３、逆止弁２４、電磁弁２５をその順に設けている。
【００１５】
他方の給水管２６は一端部を浄水器２３と流量センサ２４との間の給水管２１に連通し（すなわち、給水源に連通する給水管を分岐した構成である）、他端部をジャケット１に接続し連通している。そして、該給水管２６は浄水器側からアルカリイオン水を製造する整水器２７、電磁弁２８をその順に設けている。
【００１６】
さらに、前記投下弁１８はモ−タ２９を駆動源とし軸１９の内部を昇降する投下弁軸３０の下端部に着脱自在に設けている。そして、該洗浄タンク６の上部には後部にオ−バ−フロ−管３１により前記ジャケット１と連通可能に接続した排水ボックス３２に連通している矩形上のオ−バ−フロ−口３３を設けている。なお、排水ボックス３２と連通し排水を案内する案内通路７に流量センサ８を設けている。
【００１７】
ジャケット１の横側壁３に排水口４と水加減口３４とを並設し、排水口４及び水加減口３４はソレノイド３５，３６に連結した作動機構３７，３８を介して作動する排水口開閉弁５と水加減口開閉弁３９により開閉できる構成としている。洗浄剤を収容する洗浄剤タンク４０は箱型のケ−ス４１に着脱自在に内装しており、電磁ポンプ４２により上部から洗浄タンク内に供給する構成である。そして、該電磁ポンプ４２は後述する操作パネル４３に設けた洗浄剤供給調節スイッチ４４により供給量を調節できる。洗浄剤は約５％の界面活性剤、７０〜８０％のスルファミン酸、７〜１３％の発泡剤、７〜１３％の水軟化剤の配合である。
【００１８】
また、洗浄剤として、タブレットにして、一洗浄作業時に一個または複数の洗浄剤を投入する構成としてもよい。この場合、洗浄水によって徐々に分解するので、同様の洗浄効果を期待できる。炊飯部Ｃの炊飯器２はガスコンロの加熱手段、外釜４５、内釜４６、炊飯蓋４７等で構成しており、該炊飯蓋４７には中央部に設けた円形状の米投入口４８を開閉するシャッタ４９を設けている。なお、該シャッタ４９は正逆転モ−タ５０により横方向に往復動するシャッタ開閉ア−ム５１の移動に関連して同方向に移動し米投入口を開閉する構成である。
【００１９】
前記操作パネル４３は貯米部Ａの箱型のケ−スの前壁に着脱自在に設けており、正面視において、左側端部からマニュアル操作部５２を設け、炊飯条件設定部５３、予約設定部５４設け、そして、該予約設定部５４の右側部の上部に日曜日から土曜日までを表示する表示ＬＥＤを有する曜日表示具５５と現在時刻及び累計釜数・予定釜数を表示する表示ＬＥＤを有する時刻釜数表示具５６を、その下部に米の補給から炊飯完了及び点火のいずれの作業中であるかを表示する表示ＬＥＤを有する工程表示部５７を配置し、右側端部の上部に予定釜数設定部５８等を設けている。
【００２０】
そして、該マニュアル操作部５２は時計スイッチ、テストスイッチ、計量スイッチ、洗米スイッチ、洗浄剤供給調節スイッチ４４・・・等洗米炊飯装置９の各機能を手動操作するスイッチを設けている。炊飯条件設定部５３は上側から設定された炊飯量、水加減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、炊飯モ−ド（一釜、まとめ又は連続）及び点火（手動点火又は自動点火）を表示する各表示ＬＥＤ、操作スイッチを設けている。
【００２１】
予約設定部５４は時・分・曜日（釜数クリア機能も有する）を設定する設定スイッチを設け、予定釜数設定部５８は予定釜数を設定及び増減可能な釜数スイッチを設けている。５９は操作パネル３６の右端部の下部に設けたスタ−トスイッチである。
【００２２】
なお、前記炊飯部Ｃは炊飯器２を載せて洗米炊飯装置９の正面視前後方向に引き出し・収納可能に移動する炊飯台６０を備えている。また、該炊飯台６０の下方に、収納時には折り畳め且つ前方への引き出し時には支え板を持ち上げて上側に起立・固定することができ、さらに、洗米炊飯装置９の下部に位置するフレ−ム１０に取り付けた作業台６１を設けている。作業台６１を畳むときは、図示していない解除レバ−を操作してロックを解除すればよい。
【００２３】
つぎに、図６のブロック回路について説明すると、６２は制御プログラムや各種のデ−タを内蔵するメモリを有するマイクロコンピュ−タの演算制御部（以下、ＣＰＵと呼ぶ）であって、算術、論理、比較演算等の各種作業を行う。そして、該ＣＰＵ６２に入力インタフェ−ス６３を介して入力される情報としては、マニュアル操作部５２の各マニュアルスイッチからの時計、テスト、計量、洗米、リセット、・・・洗浄剤供給調節情報、炊飯条件設定部５３の炊飯量、水加減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、炊飯モ−ド（一釜、まとめ又は連続）及び点火（手動点火又は自動点火）等の操作スイッチからの炊飯条件情報、予約設定部の設定スイッチからの時・分・曜日（釜数クリア機能も有する）情報、予定釜数設定部５８の釜数スイッチからの予定釜数設定及び増減情報、スタ−トスイッチ５９からの作業開始情報等がある。
【００２４】
また、ＣＰＵ６２から出力インタフェ−ス６４を介して出力される情報としては、モ−タ１３，１５ａ，２９，５０や電磁ポンプ４２への駆動指令信号、逆止弁２４、電磁弁２５，２８、ソレノイド３５，３６等への励磁信号、曜日表示具５５への日曜日から土曜日までを表示するＬＥＤ表示信号、時刻釜数表示具５６への現在時刻及び累計釜数・予定釜数を表示するＬＥＤ表示信号、工程表示部５７への米の補給から炊飯完了及び点火のいずれの作業中であるかを表示するＬＥＤ表示信号、報知具６５への報知指令信号等がある。なお、ＣＰＵ６２からの駆動指令信号はメモリに内蔵されている制御プログラムによって管理されている。
【００２５】
つぎに、その作用について説明する。まず、作業者は炊飯台６０の下方に設けた作業台６１を引き出して起立させ、固定する。そして、作業台６１に上がって貯米部Ａの漏斗１１に所望する穀類（実施例では米）を供給する。米の供給作業を終えると、作業台を折り畳んで炊飯台６１の下側に収納する。したがって、高い位置にある米供給部（漏斗１１）であっても、米の供給作業を楽な姿勢で簡単に行ない得る。
【００２６】
つぎに、炊飯コ−スを選択し、操作パネル４３に設けた炊飯条件設定部５３の操作スイッチ、洗浄剤供給調節スイッチ４４による洗浄剤供給量を設定すると、ＣＰＵ６２は入力インタ−フェイス６３を介して炊飯量、水加減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、炊飯モ−ド（実施例では一釜とする）及び点火（実施例では自動点火）の各情報を取り込み、そして、出力インタ−フェイス６４を介して表示ＬＥＤに設定された炊飯量（「例えば「３」）、水加減（「＋１」）、洗い方（「普通」）、浸漬時間（「１５分」）、むらし時間（「１０分」）、モ−ドの「一釜」及び「自動点火」の所にＬＥＤ表示する。
【００２７】
つぎに、予約設定部５４の設定スイッチを設定すると、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して曜日表示具５５へ設定された曜日（実施例では月曜日とする）の所にＬＥＤ表示すると共に、時刻釜数表示具Ｆへ予約された時刻（例えば、６時３０分）をＬＥＤ表示する。
【００２８】
予定釜数設定部５８の釜数スイッチを設定すると、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して予定釜数情報を取り込む。なお、ＣＰＵ６２から所定時間置きに、時刻釜数表示具５６へ現在時刻及び累計釜数・予定釜数をＬＥＤ表示すると共に時刻釜数表示具５６の上側に設けた「現在時刻スイッチ」、「累計釜数スイッチ」、「予定釜数スイッチ」を入りにすることにより必要な時に時刻釜数表示具５６に現在時刻及び累計釜数・予定釜数をＬＥＤ表示することができる。
【００２９】
そして、作業者がスタ−トスイッチ５９を入りにすると、コンピュ−タ−の内部クロックのカウントによって、月曜日の６時３０分になると、ＣＰＵ６２は、出力インタ−フェイス６４を介してモ−タ１３へ駆動指令信号駆を出力し給米体１４を回転させるので、給米体１４は駆動し漏斗１１に貯留している米を定量供給する。そして、給米体１４が所定回転数（炊飯量「３」）になると、ＣＰＵ６２は駆動指令信号の出力を停止し米の供給作業を終える。
【００３０】
つぎに、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して電磁弁２５へ「開」信号を出力し、また、モ−タ１５ａへ起動指令信号を出力するので、給水源から送られてきた水は給水管２１、浄水器２３、逆止弁２４、電磁弁２５を通って各ノズル２２から洗浄タンク６の内部に散水すると共に軸１９の回転により撹拌体２０を回転して水及び米を撹拌し洗浄する。
【００３１】
また、ソレノイド３５の励磁により、作動機構３７は排水口開閉弁５をバネに抗して引っ張って排水口４を開くので、この時、生じた汚水は洗浄タンク６からジャケット１の排水口４を通り、排水ボックス３２を通って機外に排出される。「普通」の洗浄作業を終えると、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して出力していた電磁弁２５への「開」信号、モ−タ１５ａへの起動指令信号、ソレノイド３５への励磁信号の出力を停止するので、給水と撹拌と排水とを停止する。
【００３２】
タンク内の汚水が排水されると（時間で管理している）、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して電磁弁２８へ「開」信号を出力するので、給水管２６に案内され、浄水器２３で浄水された後、さらに、整水器２７によって整水された水は電磁弁２８を通ってジャケット１に入り洗浄タンク６に貯留される。
【００３３】
そして、洗浄タンク内の水量が所定量（実施例では満水センサにより検出された満水の状態であるが、時間で設定してもよい）、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介してソレノイド３５への励磁信号出力を停止し、給水作業を終了する（水加減「＋１」）。
【００３４】
つづいて、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介してソレノイド３６へ励磁信号を出力するので、水加減開閉弁３９はバネの押力に抗して作動機構３８を介して引っ張られ水加減口３４を開く。すると、洗浄タンク６、ジャケット１に収容されている洗浄・整水された水は、ジャケット１、水加減口３４及び排水ボックス３２を通って所定の排水場所に案内され排出される。その後、所定時間になると（炊飯米量に対応する推量に相当する。あらかじめ、計測してデ−タとしてメモリに内蔵している）、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介してソレノイド３６へ励磁信号の出力を停止するので、水加減開閉弁３９はバネの押力により水加減口３４を閉じ、水加減作業を終了する。
【００３５】
つぎに、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して正逆転モ−タ５０に正転の駆動指令信号を出力して起動する。そして、起動した正逆転モ−タ３３はシャッタ開閉ア−ム５１を横方向に移動するので、これに関連して、シャッタ４９もそれと同方向に移動し炊飯蓋４７の米投入口４８を開く。
【００３６】
また、ＣＰＵ６２はモ−タ２９に駆動指令信号を出力するので、モ−タ２９は駆動して投下弁軸３０の投下弁１８を下降し排米口１７を開放するが、開放を終えると前記信号の出力を停止する。すると、洗浄タンク内の米と水は落下して下方の炊飯器２の内釜４６に収容される。その後、投下作業時間が経過すると、ＣＰＵ６２はモ−タ２９へ駆動指令信号を出力して投下弁軸３０と投下弁１８を上昇し排米口１７を閉じる。
【００３７】
そして、浸漬時間が経過すると、ＣＰＵ６２は自動点火信号を出力し炊飯を開始し、その後、炊飯作業を停止して１０分間むらす。なお、炊飯器２への米の投下を必要としない場合に等の作業状態によっては、ＣＰＵ６２はモ−タ２９に駆動指令信号を出力をせず、洗浄タンク内で浸漬作業を行なう。
【００３８】
そして、前記米と水を投下して投下弁１８が排米口１７を閉じると、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して電磁弁２５へ「開」信号を出力し、また、モ−タ１５ａへ起動指令信号を出力するので、給水源から送られてきた水は給水管２１、浄水器２３、逆止弁２４、電磁弁２５を通って各ノズル２２からタンク内に散水すると共に軸１９の回転により撹拌体２０を回転する。
【００３９】
また、このとき、ＣＰＵ６２は出力インタ−フェイス６４を介して電磁ポンプ４２をあらかじめ設定した時間駆動指令信号を出力するので、洗浄剤タンク４０に収容している洗浄剤は洗浄剤タンク４０から洗浄タンク６に供給され、洗浄タンク内に供給している水とともに撹拌体２０によって撹拌される。したがって、洗浄タンク６の内壁、撹拌手段やジャケット１の内壁等に残っている糠のような異物を除去するとともに付着を解消し、その後行なう炊飯作業によるご飯の品質低下を防止できる。
【００４０】
そして、前記米の洗浄作業に使用する水は給水管２１が案内する水を使用し、炊飯に使用する水は給水管２６が案内する水を使用したが、ＣＰＵ６２から出力インタ−フェイス６４を介して出力する電磁弁２５，２８ヘの駆動指令信号により、洗浄作業及び炊飯用の水に給水管２１，２６の水を使用することも容易に行ない得る。
【００４１】
また、米の洗浄作業の水は洗浄器２３を通る洗浄水を使用することにより、米に水あかやゴミなどの異物の混入を防止できるので、食味の低下を解消でき、品質のよいご飯を製造できる。そして、炊飯時は浄水したうえ、整水器２７により整水した水（アルカリイオン水）を使用するので、質のよい水で炊飯することができ、食味を高め、日持ちさせることができる。
【００４２】
さらに、洗浄タンク６を洗浄するとき、浄水器２３による浄水を使用するので、洗浄タンク内部の洗浄効果を高めることができる。そして、洗浄剤が約５％の界面活性剤、７０〜８０％のスルファミン酸、７〜１３％の発泡剤、７〜１３％の水軟化剤の配合であるので、洗浄効果が高い。
【００４３】
そして、洗浄タンク６の内部の洗浄作業に使用した水は、ジャケット１、網１６、横側壁３の排水口４、排水ボックス３２などを通って案内通路７に入り、所定の排水場所に向かって案内される。この排水時において、排水は流量センサ８にによって検出され入力インタ−フェイス６３を介してＣＰＵ６２に取り込まれるので、ＣＰＵ６２は単位時間あたりの排水量を演算して、演算により求めた排水量とあらかじめメモリに内蔵している設定値（設定排水量）とを比較演算する。
【００４４】
そして、ＣＰＵ６２が排水量が設定排水量よりも所定以上少ないと判断すると、出力インタ−フェイス６４を介して操作パネル４３の報知具６５に警報を報知させるので、作業者は洗浄の必要があることを容易にしることができ、作業能率を高め得る。
【図面の簡単な説明】
【図１】洗米炊飯装置の正面図。
【図２】炊飯器の平面図。
【図３】一部切除した洗米炊飯装置の側面図。
【図４】操作パネルの正面図。
【図５】配管図。
【図６】ブロック回路図。
【図７】作業台を引き出した洗米炊飯装置の斜視図。
【図８】作業台を起立した洗米炊飯装置の斜視図。
【符号の説明】
１ジャケット
２炊飯器
３横側壁
４排水口
５排水口開閉弁
６洗浄タンク
７案内通路
８流量センサ
Ａ貯米部
Ｂ洗浄部
Ｃ炊飯部[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a rice-washing rice cooker that automatically measures and cleans rice stored in a rice storage unit and then cooks rice.
[0002]
[Prior art]
When the operator determines that foreign matter such as rice cake or dust adheres and the inside of the cleaning tank is dirty due to the rice washing rice cleaning operation, the cleaning tank is cleaned by supplying high-pressure water while observing the inside of the tank.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
However, checking each time whether or not the inside of the cleaning tank is dirty due to adhesion of foreign substances such as soot requires a lot of labor and labor. In addition, since the determination of the degree of contamination inside the cleaning tank is made by the operator, if it is determined that it is dirty but not dirty, the cooked rice smells and causes a decrease in taste.
[0004]
[Means for Solving the Problems]
This invention provides the rice washing rice cooker which solves such a subject, and took the following technical means. That is, a rice storage part (A), a washing part (B) provided with a jacket (1) capable of guiding rice downward, and a rice cooking part (C) provided with a rice cooker (2) are arranged in this order from the upper side. The detachable operation panel (43) is provided on the front wall of the case (41) of the rice storage part A, and the cleaning part (B) has a hollow cleaning tank (6) formed with a narrow lower part, and a cleaning tank ( 6) a stirring device (15) provided in the interior, a water supply pipe (26) provided with a water conditioner (27), a jacket (1) provided at the lower end of the washing tank (6), and a jacket (1 ) And a drop valve (18) for opening and closing the rice discharge port (17) and a water supply pipe (21) provided with a water purifier (23) to supply water from the water supply source to the inside of the washing tank (6). and a nozzle for sprinkling (22) is provided, in the case (41) of貯米portion (a) is washed for cleaning the cleaning tank (6) in Agent and detergent tanks containing (40), an electromagnetic pump for supplying cleaning agent to the cleaning tank (6) (42) is provided, the cleaning agent tank (40) is貯米unit case (A) (41) The electromagnetic pump (42) is configured to adjust the supply amount by a cleaning agent supply switch (40) provided on the operation panel (43), and the jacket (1) is drained to the side wall (3). A flow rate for detecting the amount of drainage in the guide passage (7) in which the outlet (4) and the water adjustment port (34) are arranged in parallel and the drainage box (32) is connected to guide the drainage from the drainage box (32). A sensor (8) is provided;
The drain port (4) and the water control port (34) are connected to the solenoids (35) and (36) via the operation mechanisms (37) and (38), and the drain port on / off valve (5) and the water control port are opened and closed. It can be opened and closed by a valve (39), and when washing rice in the washing tank (6), water that has passed through the water conditioner (27) and the water supply pipe (26) is transferred from the jacket (1) to the washing tank (6). constructed and supplied to, when cleaning the cleaning tank (6) in the after dropping of rice and water in the washing tank (6) inside the through the water supply source water purifier (23) and the water supply pipe (21) a nozzle ( while sprinkling water to wash tank (6) to 22), and drives the electromagnetic pump (42) supplies the cleaning agent of the cleaning agent tank (40) inside the cleaning tank (6) inside, stirrer (15) in a configuration for stirring, discharge from the drain port (4) as wastewater after washing When through the box (32) passing through the guide passage (7), the rice washing rice cooking system being characterized in that a configuration for notifying the detected that amount of water discharged per unit time is small predetermined amount or more than the set amount of waste water.
[0005]
[0006]
[Action]
Explaining rice cooking work, pull out the rice cooker to the set position, place the rice cooker 2, and then push the rice cooker into the original position, then operate the work condition setting means, the desired rice cooking amount, water adjustment When the working conditions such as how to wash are set, the working conditions are taken into the control means.
[0007]
Then, when the start switch is turned on and the rice cooking operation is started, the rice stored in the rice storage unit A is supplied to the cleaning tank of the cleaning unit B and is cleaned by a cleaning unit such as a stirring unit or a water supply unit. . Sewage generated at the time of washing is drained from the drain port 4. When the cleaning operation is finished, the drain port opening / closing valve 5 puts the drain port 4 in a drain blocking state, and stores a predetermined amount of water that has passed through the water conditioner 27 and the water supply pipe 26 in the cleaning tank. Then, when a predetermined amount of water for cooking rice is reached after a predetermined time, the drain opening / closing valve 5 puts the drain opening 4 in a drainage blocking state. After the washing, the rice is dropped through the washing tank and the jacket 1 and stored in the lower rice cooker 2 together with the rice cooking water and cooked.
[0008]
After this dropping , a tank cleaning agent is supplied to the cleaning tank 6 by the electromagnetic pump 42 and cleaning water is supplied from the nozzle 22 through the water purifier 23 and the water supply pipe 21 and stirred by the stirring device 15. 6. Wash 6 Therefore, since the inside of the cleaning tank 6 can be cleaned regardless of whether the worker is dirty or not, it is possible to prevent a decrease in the taste of the rice.
[0009]
Then, the flow rate sensor 8 detects that the amount of drainage per unit time is less than the set amount of drainage by a predetermined amount when passing through the guide passage ( 7 ) from the drainage port (4) through the drainage box (32) as drainage after washing. Then I will inform you . Therefore, since the contamination inside the jacket 1 or the cleaning tank 6 can be known from the detection of the drainage flow rate, it is possible to determine what countermeasures should be taken for the operator and to improve convenience. it can.
[0010]
【effect】
In Claim 1, the washing | cleaning part (B) which provided the jacket (1) which can guide rice toward the rice storage part (A) and the downward direction, and the rice cooking part (C) which provided the rice cooker (2) Are arranged in that order from the top , a removable operation panel (43) is provided on the front wall of the case (41) of the rice storage part A, and the washing part (B) is a hollow washing tank (6) with a narrow bottom. A jacket (1) that communicates with a stirring device (15) provided in the washing tank (6) and a water supply pipe (26) provided at the lower end of the washing tank (6) with a water conditioner (27) And a drop valve (18) for opening and closing the rice drainage port (17) of the jacket (1), and a water supply pipe (21) provided with a water purifier (23) to wash the water of the water supply source as a washing tank (6) upper provided with a nozzle (22) for watering the interior from the cleaning tank (6) within the case (41) of貯米portion (a) A detergent tank for accommodating the cleaning agent for purification (40), an electromagnetic pump for supplying cleaning agent to the cleaning tank (6) (42) is provided, the cleaning agent tank (40) is貯米portion (A) The electromagnetic pump (42) is configured to be able to adjust the supply amount by a cleaning agent supply switch (40) provided on the operation panel (43), and the jacket (1) has a lateral wall ( 3) A drainage port (4) and a water adjustment port (34) are arranged side by side, and a drainage box (32) is connected to the guide passage (7) for guiding drainage from the drainage box (32). A drainage sensor (8) is provided, and the drainage port (4) and the water adjustment port (34) are operated via operating mechanisms (37), (38) connected to solenoids (35), (36). Opened by the opening / closing valve (5) and the water adjustment opening / closing valve (39) And it can be configured, when washing the rice washing tank (6) in is configured to supply the water conditioner (27) and the washing tank (6) in the water supply pipe of water that has passed through the (26) from the jacket (1), When washing the inside of the washing tank (6) after dropping the rice and water in the washing tank (6), the water from the water supply source passes through the water purifier (23) and the water supply pipe (21) from the nozzle (22) to the washing tank ( 6) Water is sprinkled and the electromagnetic pump (42) is driven to supply the cleaning agent in the cleaning agent tank (40) into the cleaning tank (6) , and the stirring device (15) is stirred . After washing, when passing through the drainage box (32) through the drainage box (32) as the drainage through the guide passage (7), it is configured to notify when it is detected that the amount of drainage per unit time is less than the set amount of drainage. So that the quality is good The rice can be cooked and the cleaning tank (6) can be easily cleaned to improve the rice cooking efficiency. Further, since it is possible to know the dirt, it is possible to determine what countermeasures should be taken for the operator and to improve convenience.
In addition, the water used to clean the rice can be prevented by the use of water that passes through the water purifier (23), so that foreign matter such as water and dirt can be prevented from entering the rice. Can be manufactured. And since the water (alkaline ion water) prepared with the water adjuster (27) is used at the time of rice cooking, it can cook with good quality water, can improve a taste, and can make it last.
[0011]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Embodiments of the present invention will be specifically described below with reference to the drawings. First of all, the rice-washing rice cooker 9 will be described. The rice-washing rice cooker 9 has a rice storage part A in which a funnel 11 for storing rice is stored in a frame 10, a washing part B having a washing tank 6, and a rice cooking part having a rice cooker 2. C are sequentially arranged from the upper side.
[0012]
The funnel 11 of the rice storage part A is a hollow hopper that is open at both upper and lower ends and has a thin lower end. The funnel 11 has a receiving hole 12 in a part of its outer surface in the communication path communicating with the cleaning tank 6. And a cylindrical rice feeder 14 which is rotatably provided with a motor 13 as a drive source.
[0013]
The washing section B has a hollow washing tank 6 with a narrow lower part, a stirring device 15 provided at the center of the washing tank 6, and a cylindrical shape that allows water to pass but does not allow rice to pass and opens both upper and lower ends. And a dropping valve 18 that opens and closes the rice discharge port 17 of the jacket 1 that is detachably attached to the lower end of the cleaning tank 6. The agitator device 15 is rotatably provided with a motor 15a as a drive source, and has a hollow shaft 19 having an axial core in the vertical direction, and a base portion mounted at approximately four equal positions above the shaft 19. In addition, a stirrer 20 having a tip portion substantially provided along the inner wall of the cleaning tank 6 is provided.
[0014]
One end of the water supply pipe 21 communicates with a water supply source (for example, water supply), and the other end communicates with a plurality of nozzles 22 provided at positions where the other end of the water supply pipe 21 is located above the cleaning tank 6. And the water purifier 23, the check valve 24, and the electromagnetic valve 25 are provided in that order from the water supply source side of the water supply pipe 21.
[0015]
One end of the other water supply pipe 26 communicates with the water supply pipe 21 between the water purifier 23 and the flow rate sensor 24 (that is, a structure in which the water supply pipe communicating with the water supply source is branched) and the other end of the water supply pipe 26 is the jacket 1. Connected to and communicated with. The water supply pipe 26 is provided with a water conditioner 27 and an electromagnetic valve 28 for producing alkaline ionized water from the water purifier side in that order.
[0016]
Further, the drop valve 18 is detachably provided at a lower end portion of a drop valve shaft 30 that moves up and down the shaft 19 using a motor 29 as a drive source. A rectangular overflow port 33 communicating with a drainage box 32 connected to the jacket 1 through an overflow tube 31 is provided at the rear of the upper portion of the washing tank 6. Provided. A flow rate sensor 8 is provided in the guide passage 7 that communicates with the drainage box 32 and guides the drainage.
[0017]
A drain port 4 and a water adjustment port 34 are arranged in parallel on the lateral side wall 3 of the jacket 1, and the drain port 4 and the water adjustment port 34 are opened and closed by operating mechanisms 37 and 38 connected to solenoids 35 and 36. The valve 5 and the water control valve 39 can be opened and closed. The cleaning agent tank 40 for storing the cleaning agent is detachably mounted in a box-shaped case 41 and is supplied from above into the cleaning tank by an electromagnetic pump 42. The supply amount of the electromagnetic pump 42 can be adjusted by a cleaning agent supply adjustment switch 44 provided on an operation panel 43 described later. The detergent is a combination of about 5% surfactant, 70-80% sulfamic acid, 7-13% foaming agent, 7-13% water softener.
[0018]
Moreover, it is good also as a structure which uses a tablet as a washing | cleaning agent and throws in one or several washing | cleaning agents at the time of one washing operation. In this case, since it is gradually decomposed by the washing water, the same washing effect can be expected. The rice cooker 2 of the rice cooker C is composed of a gas stove heating means, an outer pot 45, an inner pot 46, a rice lid 47, etc., and the rice lid 47 has a circular rice inlet 48 provided in the center. A shutter 49 that opens and closes is provided. The shutter 49 is configured to move in the same direction in relation to the movement of the shutter opening / closing arm 51 reciprocally moved in the horizontal direction by the forward / reverse rotation motor 50 to open / close the rice inlet.
[0019]
The operation panel 43 is detachably provided on the front wall of the box-shaped case of the rice storage unit A. When viewed from the front, the operation panel 43 is provided with a manual operation unit 52 from the left end, a rice cooking condition setting unit 53, a reservation setting. And a day of the week indicator 55 having a display LED for displaying from Sunday to Saturday and a display LED for displaying the current time, the total number of pots, and the number of scheduled pots. A time display unit 56 is provided with a process display unit 57 having a display LED for indicating whether the rice cooking is being completed or cooked or ignited. A number setting unit 58 and the like are provided.
[0020]
The manual operation section 52 is provided with switches for manually operating each function of the rice washing rice cooker 9 such as a clock switch, a test switch, a metering switch, a rice washing switch, a cleaning agent supply adjustment switch 44. The rice cooking condition setting section 53 displays the rice cooking amount, water adjustment, washing method, soaking time, uneven time, rice cooking mode (one pot, summary or continuous) and ignition (manual ignition or automatic ignition) set from the upper side. Each display LED and operation switch are provided.
[0021]
The reservation setting section 54 is provided with a setting switch for setting the hour / minute / day of the week (also having a hook number clear function), and the scheduled hook number setting section 58 is provided with a hook number switch for setting and increasing / decreasing the planned hook number. Reference numeral 59 denotes a start switch provided at the lower part of the right end portion of the operation panel 36.
[0022]
In addition, the said rice cooking part C is equipped with the rice cooker 60 which mounts the rice cooker 2 and moves to the front-back direction of the rice-washing rice cooker 9 so that it can be pulled out and stored. Further, below the rice cooker 60, it can be folded when stored and lifted to support and lifted up when it is pulled forward, and is further fixed to the frame 10 located below the rice-washing rice cooker 9. The attached work table 61 is provided. When the workbench 61 is folded, the lock may be released by operating a release lever (not shown).
[0023]
Next, the block circuit of FIG. 6 will be described. Reference numeral 62 denotes an arithmetic control unit (hereinafter referred to as a CPU) of a microcomputer having a memory containing a control program and various data. Various operations such as comparison operations are performed. The information input to the CPU 62 via the input interface 63 includes clocks, tests, weighing, rice washing, reset,... Cleaning agent supply adjustment information, rice cooking from each manual switch of the manual operation unit 52. Cooking conditions from operation switches such as the amount of rice cooking, water adjustment, washing method, soaking time, uneven time, rice cooking mode (one pot, batch or continuous) and ignition (manual ignition or automatic ignition) of the condition setting unit 53 Information, hour / minute / day of the week setting from the setting switch of the reservation setting section (having the number of hooks clear function), scheduled number setting and increase / decrease information from the number setting switch of the scheduled number setting section 58, start switch 59 There is work start information from.
[0024]
Information output from the CPU 62 via the output interface 64 includes drive command signals to the motors 13, 15a, 29, 50 and the electromagnetic pump 42, the check valve 24, the electromagnetic valves 25, 28, Excitation signal to solenoids 35, 36, etc., LED display signal to display from Sunday to Saturday to day indicator 55, LED display to display current time and total number of slots / scheduled number to the time hook number indicator 56 There are a signal, an LED display signal for indicating whether rice cooking is being completed or ignited, and a notification command signal to the notification tool 65. The drive command signal from the CPU 62 is managed by a control program built in the memory.
[0025]
Next, the operation will be described. First, the operator pulls up and fixes the work table 61 provided below the rice cooker 60 and fixes it. And it goes up to the work table 61 and supplies desired cereals (rice in the embodiment) to the funnel 11 of the rice storage unit A. When the rice supply operation is completed, the work table is folded and stored under the rice cooker 61. Therefore, even if it is the rice supply part (funnel 11) in a high position, the rice supply operation | work can be easily performed with an easy attitude | position.
[0026]
Next, when the rice cooking course is selected, and the amount of cleaning agent supplied by the operation switch of the rice cooking condition setting unit 53 provided on the operation panel 43 and the cleaning agent supply adjustment switch 44 is set, the CPU 62 passes through the input interface 63. The information on the amount of cooking rice, water addition / decrease, washing method, soaking time, uneven time, rice cooking mode (one pot in the embodiment) and ignition (auto ignition in the embodiment) are taken in, and the output interface The amount of rice cooking set to the display LED via the face 64 (“3”, for example), water addition (“+1”), how to wash (“normal”), immersion time (“15 minutes”), and uneven time ( "10 minutes"), LED display at the mode "one pot" and "auto ignition".
[0027]
Next, when the setting switch of the reservation setting unit 54 is set, the CPU 62 displays an LED on the day of the week (Monday in the embodiment) set on the day of the week display 55 via the output interface 64, and the time The reserved time (for example, 6:30) is displayed in LED on the hook number display F.
[0028]
When the hook number switch of the scheduled hook number setting unit 58 is set, the CPU 62 takes in the scheduled hook number information via the output interface 64. At predetermined intervals from the CPU 62, the current time and the total number of hooks / scheduled number are displayed on the time hook number display device 56, and a “current time switch”, “cumulative number” provided on the upper side of the time hook number display device 56 are displayed. By turning on the “number of hooks switch” and the “scheduled number of hooks switch”, the current time, the total number of hooks, and the planned number of hooks can be displayed on the time hook number display 56 when necessary.
[0029]
When the operator turns on the start switch 59, the CPU 62 counts the motor 13 via the output interface 64 at 6:30 on Monday due to the count of the internal clock of the computer. Since the drive command signal is output to rotate the rice feeder 14, the rice feeder 14 is driven to quantitatively supply the rice stored in the funnel 11. Then, when the rice feeder 14 reaches the predetermined rotation speed (rice cooking amount “3”), the CPU 62 stops outputting the drive command signal and finishes the rice supply operation.
[0030]
Next, the CPU 62 outputs an “open” signal to the electromagnetic valve 25 via the output interface 64, and also outputs a start command signal to the motor 15a, so that the water sent from the water supply source is supplied as water. Water is sprinkled from the nozzles 22 into the washing tank 6 through the pipe 21, the water purifier 23, the check valve 24, and the electromagnetic valve 25, and the agitator 20 is rotated by the rotation of the shaft 19 to agitate and wash the water and rice. To do.
[0031]
In addition, since the solenoid 37 is excited, the operating mechanism 37 pulls the drain opening / closing valve 5 against the spring to open the drain 4, and at this time, the generated sewage flows from the washing tank 6 to the drain 4 of the jacket 1. And is discharged out of the machine through the drainage box 32. When the “normal” cleaning operation is completed, the CPU 62 outputs the “open” signal to the solenoid valve 25 output via the output interface 64, the start command signal to the motor 15a, and the excitation signal to the solenoid 35. Therefore, the water supply, agitation, and drainage are stopped.
[0032]
When the sewage in the tank is drained (controlled by time), the CPU 62 outputs an “open” signal to the electromagnetic valve 28 via the output interface 64, so that the water purifier is guided to the water supply pipe 26. After the water is purified at 23, the water prepared by the water adjuster 27 enters the jacket 1 through the electromagnetic valve 28 and is stored in the washing tank 6.
[0033]
Then, the amount of water in the cleaning tank is a predetermined amount (in the embodiment, it is a full water state detected by a full water sensor, but it may be set by time), and the CPU 62 supplies the solenoid 35 to the solenoid 35 via the output interface 64. The excitation signal output is stopped, and the water supply operation is terminated (water addition “+1”).
[0034]
Subsequently, since the CPU 62 outputs an excitation signal to the solenoid 36 via the output interface 64, the water control valve 39 is pulled through the operating mechanism 38 against the spring pressing force, thereby opening the water control port 34. open. Then, the cleaned and conditioned water stored in the cleaning tank 6 and the jacket 1 is guided to a predetermined drainage place through the jacket 1, the water inlet / outlet 34 and the drainage box 32 and discharged. Thereafter, when a predetermined time is reached (corresponding to an estimated amount corresponding to the amount of cooked rice. Measured and stored in memory as data in advance), the CPU 62 sends an excitation signal to the solenoid 36 via the output interface 64. Therefore, the water control valve 39 closes the water control port 34 by the pressing force of the spring, and ends the water control operation.
[0035]
Next, the CPU 62 outputs a forward drive command signal to the forward / reverse motor 50 via the output interface 64 and starts up. Then, since the activated forward / reverse motor 33 moves the shutter opening / closing arm 51 in the lateral direction, the shutter 49 also moves in the same direction to open the rice inlet 48 of the rice cooking lid 47. .
[0036]
Further, since the CPU 62 outputs a drive command signal to the motor 29, the motor 29 is driven to lower the dropping valve 18 of the dropping valve shaft 30 and open the rice discharge port 17. When the opening is finished, Stop signal output. Then, the rice and water in the washing tank fall and are stored in the inner pot 46 of the lower rice cooker 2. Thereafter, when the dropping operation time has elapsed, the CPU 62 outputs a drive command signal to the motor 29 to raise the dropping valve shaft 30 and the dropping valve 18 and close the rice discharge port 17.
[0037]
And when immersion time passes, CPU62 will output an automatic ignition signal and will start rice cooking, and will stop rice cooking work after that and will make it uneven for 10 minutes. Note that, depending on the operation state such as when it is not necessary to drop rice into the rice cooker 2, the CPU 62 does not output a drive command signal to the motor 29 and performs the dipping operation in the cleaning tank.
[0038]
When the rice and water are dropped and the dropping valve 18 closes the rice discharge port 17, the CPU 62 outputs an “open” signal to the electromagnetic valve 25 via the output interface 64, and the motor 15a. Since the start command signal is output to the water, the water sent from the water supply source is sprinkled into the tank from each nozzle 22 through the water supply pipe 21, the water purifier 23, the check valve 24, and the electromagnetic valve 25 and the shaft 19. The stirring body 20 is rotated by the rotation.
[0039]
At this time, since the CPU 62 outputs a preset time drive command signal for the electromagnetic pump 42 via the output interface 64, the cleaning agent stored in the cleaning agent tank 40 is transferred from the cleaning agent tank 40 to the cleaning tank. 6 and stirred by the stirring body 20 together with the water supplied into the cleaning tank. Therefore, foreign matters such as rice cake remaining on the inner wall of the cleaning tank 6, the stirring means, the inner wall of the jacket 1, and the like are removed and the adhesion is eliminated, and the quality deterioration of the rice due to the subsequent rice cooking operation can be prevented.
[0040]
The water used for the rice cleaning operation uses water guided by the water supply pipe 21, and the water used for rice cooking uses water guided by the water supply pipe 26, but the CPU 62 passes through the output interface 64. By using the drive command signal to the solenoid valves 25 and 28 to be output, the water in the water supply pipes 21 and 26 can be easily used for cleaning work and rice cooking water.
[0041]
In addition, the washing water for the rice can be washed using the washing machine 23, so that foreign matter such as water stains and garbage can be prevented from entering the rice. it can. And since the water (alkaline ion water) prepared with the water adjuster 27 is used after cooking water at the time of rice cooking, it can cook with good quality water, can improve a taste, and can make it last.
[0042]
Furthermore, when cleaning the cleaning tank 6, the purified water from the water purifier 23 is used, so that the cleaning effect inside the cleaning tank can be enhanced. And since a washing | cleaning agent is a combination of about 5% surfactant, 70-80% sulfamic acid, 7-13% foaming agent, and 7-13% water softener, a cleaning effect is high.
[0043]
Then, the water used for the cleaning operation inside the cleaning tank 6 enters the guide passage 7 through the jacket 1, the net 16, the drainage port 4 of the lateral side wall 3, the drainage box 32, etc., toward the predetermined drainage place. Guided. At the time of this drainage, the drainage is detected by the flow rate sensor 8 and taken into the CPU 62 via the input interface 63. Therefore, the CPU 62 calculates the drainage amount per unit time, and the drainage amount obtained by the calculation is stored in the memory in advance. Comparing with the set value (set drainage amount).
[0044]
When the CPU 62 determines that the drainage amount is less than the set drainage amount by a predetermined amount or more, the alarm tool 65 of the operation panel 43 is informed of an alarm via the output interface 64, so that it is easy for the operator to clean. Can improve work efficiency.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a front view of a rice washing rice cooker.
FIG. 2 is a plan view of a rice cooker.
FIG. 3 is a side view of the rice-washing rice cooker partially cut away.
FIG. 4 is a front view of an operation panel.
FIG. 5 is a piping diagram.
FIG. 6 is a block circuit diagram.
FIG. 7 is a perspective view of a rice-washing rice cooker with a work table pulled out.
FIG. 8 is a perspective view of a rice-washing rice cooker with a work table upright.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Jacket 2 Rice cooker 3 Side wall 4 Drain outlet 5 Drain outlet opening / closing valve 6 Washing tank 7 Guide passage 8 Flow rate sensor A Rice storage part B Washing part C Rice cooking part

Claims

A rice storage part (A), a washing part (B) provided with a jacket (1) capable of guiding rice downward and a rice cooking part (C) provided with a rice cooker (2) are arranged in that order from the top. , A detachable operation panel (43) is provided on the front wall of the case (41) of the rice storage part A,
The washing section (B) has a hollow washing tank (6) with a narrow bottom, a stirring device (15) provided in the washing tank (6), and a water supply pipe (26) provided with a water conditioner (27). Water supply provided with a jacket (1) provided at the lower end of the washing tank (6), a dropping valve (18) for opening and closing the rice draining port (17) of the jacket (1), and a water purifier (23) A nozzle (22) communicating with the pipe (21) and spraying water from the water supply source from the upper part of the washing tank (6) to the inside;
貯米unit and the cleaning agent tank (40) to the case (A) (41) is for accommodating the cleaning agent for cleaning the cleaning tank (6) in the electromagnetic pump for supplying cleaning agent to the cleaning tank (6) (42), the cleaning agent tank (40) is detachably mounted in the case (41) of the rice storage part (A), and the electromagnetic pump (42) is a cleaning agent supply switch provided on the operation panel (43). (40) to adjust the supply amount,
The jacket (1) has a drainage port (4) and a water adjustment port (34) arranged side by side on the side wall (3), and also connected to a drainage box (32) to guide the drainage from the drainage box (32). The guide passage (7) to be provided with a flow rate sensor (8) for detecting the amount of drainage
The drain port (4) and the water control port (34) are connected to the solenoids (35) and (36) via the operation mechanisms (37) and (38), and the drain port on / off valve (5) and the water control port are opened and closed. The valve (39) can be opened and closed.
When washing the rice in the washing tank (6), the water that has passed through the water conditioner (27) and the water supply pipe (26) is supplied from the jacket (1) into the washing tank (6).
When washing the inside of the washing tank (6) after dropping the rice and water in the washing tank (6), the water from the water supply source passes through the water purifier (23) and the water supply pipe (21) from the nozzle (22) to the washing tank ( 6) Water is sprinkled, the electromagnetic pump (42) is driven, the cleaning agent in the cleaning agent tank (40) is supplied into the cleaning tank (6) , and stirred by the stirring device (15) .
After washing, when passing through the drainage box (32) through the drainage box (32) as the drainage through the guide passage (7), it is configured to notify when it is detected that the amount of drainage per unit time is less than the set amount of drainage. Washed rice rice cooker characterized by that.