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JP2024098781A - Rice Cooker and Rice Cooker System - Google Patents

Rice Cooker and Rice Cooker System Download PDF

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JP2024098781A
JP2024098781A JP2023002485A JP2023002485A JP2024098781A JP 2024098781 A JP2024098781 A JP 2024098781A JP 2023002485 A JP2023002485 A JP 2023002485A JP 2023002485 A JP2023002485 A JP 2023002485A JP 2024098781 A JP2024098781 A JP 2024098781A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
rice
cooking
rice cooking
rice cooker
inner pot
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2023002485A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
雅之 萱森
Masayuki Kayamori
智志 木村
Tomoshi Kimura
紀子 斎藤
Noriko Saito
一也 三宅
Kazuya Miyake
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Toshiba Home Technology Corp
Toshiba Lifestyle Products and Services Corp
Original Assignee
Toshiba Home Technology Corp
Toshiba Lifestyle Products and Services Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Toshiba Home Technology Corp, Toshiba Lifestyle Products and Services Corp filed Critical Toshiba Home Technology Corp
Priority to JP2023002485A priority Critical patent/JP2024098781A/en
Publication of JP2024098781A publication Critical patent/JP2024098781A/en
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Abstract

To provide a rice cooker that starts rice cooking automatically after a rice cooking preparation state continues for a predetermined time.SOLUTION: A rice cooker 100 includes transmission/reception means 74 capable of communicating an information terminal 73, rice cooking control means 81 for controlling cooking of rice to be cooked, and time counting means 79 for counting time. The time counting means 79 counts an elapsed time as a rice cooking preparation time from the transmission of remote operation rice cooking permission signal and the preparation for cooking of rice to be cooked. The rice cooking control means 81 starts a rice cooking process by a signal for starting rice cooking by the remote operation in the case where it receives the signal for starting rice cooking by the remote operation from the information terminal 73 when the elapsed time is less than a predetermined time T, and starts the rice cooking process when the predetermined time T elapses in the case where the rice cooking control means does not receive the signal for starting rice cooking by the remote operation from the information terminal 73.SELECTED DRAWING: Figure 5

Description

本発明は、情報端末など他の外部機器と通信可能な炊飯器および炊飯器システムに関する。 The present invention relates to a rice cooker and a rice cooker system that can communicate with other external devices such as information terminals.

このような炊飯器として、情報端末により遠隔操作で炊飯を開始可能な炊飯器が知られており、例えば特許文献1では、ユーザが外部機器端末を操作することにより炊飯が開始されるものが開示されている。 One such rice cooker known in the art is one that can start cooking rice remotely via an information terminal. For example, Patent Document 1 discloses a rice cooker that starts cooking rice when the user operates an external device terminal.

また例えば、引用文献2には、電気炊飯器と、インターネットを介して当該電気炊飯器にアクセスが可能な情報端末機器とを備え、当該情報端末機器にアプリケーションプログラムをダウンロードして、情報端末機器の表示や操作ボタンを用いて炊飯予約等の設定操作を行なうことができるものが開示されている。ユーザにより予約時間等の設定が完了すると設定情報がインターネットを介して電気炊飯器に送信され、電気炊飯器のマイクロコンピュータは、設定された予約時間に到達したことを検出すると、電気炊飯器の炊飯を開始させる制御を行なっている。 For example, cited document 2 discloses an electric rice cooker that includes an information terminal device that can access the electric rice cooker via the Internet, and that allows users to download application programs to the information terminal device and use the display and operation buttons of the information terminal device to perform settings such as rice cooking timers. When a user completes setting the timer time, etc., the setting information is sent to the electric rice cooker via the Internet, and when the electric rice cooker's microcomputer detects that the timer time has arrived, it controls the electric rice cooker to start cooking rice.

特開2013-123569号公報JP 2013-123569 A 特開2006-271460号公報JP 2006-271460 A

例えば、遠隔操作で炊飯や予約炊飯を開始する際にお米や水を鍋内に入れて炊飯準備がされて長時間が経過してから操作することが多いため、ユーザがうっかり遠隔操作を忘れてしまった場合や、外部機器端末や情報端末機器を忘れてしまった、バッテリー切れになってしまった、周囲で電波障害が発生してしまったなど、外部機器端末や情報端末機器でトラブルが発生して炊飯器本体や電気炊飯器の遠隔操作ができなくなった場合は、トラブルが解決するまで、またはユーザが帰宅するまで炊飯開始がされず、お米のひたしが長時間になってしまうことに起因して、鍋内の米や水などの材料が変質してしまう虞があった。 For example, when starting rice cooking or scheduled cooking remotely, rice and water are often placed in the pot and preparation for cooking is completed, and the operation is performed a long time later. Therefore, if the user accidentally forgets to operate the remote control, forgets the external device terminal or information terminal device, the battery runs out, radio interference occurs in the vicinity, or some other problem occurs with the external device terminal or information terminal device, making it impossible to remotely operate the rice cooker or electric rice cooker, rice cooking will not start until the problem is resolved or the user returns home, and there is a risk that the rice, water, and other ingredients in the pot will deteriorate due to the rice being soaked for a long time.

また遠隔操作で炊飯を開始する際に、ユーザと炊飯器との距離があまりにも離れている場合は、ユーザが炊飯完了までに炊飯器のある自宅に到達することができずに炊飯完了から時間が経過してしまい、炊飯完了の時間と帰宅時間とが同時期でないと炊き立てのご飯が食べられないため、炊き立てのご飯が食べられない虞があった。 In addition, when starting rice cooking remotely, if the distance between the user and the rice cooker is too great, the user may not be able to reach their home where the rice cooker is located in time for the rice cooking to finish, and time may pass since the rice cooking is complete. This means that the user may not be able to eat freshly cooked rice unless the rice cooking finishes at the same time as the user returns home.

またお米や水を鍋内に入れて予約した後、外出先などで予約内容を変更したい場合があるが、特許文献2の電気炊飯器では、情報端末機器を用いて遠隔操作で炊飯予約等の設定操作を行ない、予約炊飯を行なうことが開示されている一方で、予約内容を遠隔操作で変更することについては開示されていない。 In addition, after putting rice and water in the pot and reserving the rice, you may want to change the reservation details while you are out. While the electric rice cooker in Patent Document 2 discloses that you can use an information terminal device to remotely operate the settings such as rice cooking reservation and reserve rice cooking, it does not disclose how you can remotely change the reservation details.

そこで本発明は、炊飯準備状態が所定時間経過した後で自動的に炊飯を開始する炊飯器を提供することを目的とする。 The present invention aims to provide a rice cooker that automatically starts cooking rice after a predetermined time has elapsed in the rice cooking preparation state.

また本発明は、炊飯器と外部機器との距離に基づく炊飯制御が可能な炊飯器を提供することを目的とする。 Another object of the present invention is to provide a rice cooker that can control rice cooking based on the distance between the rice cooker and an external device.

また本発明は、開始前の予約内容を遠隔操作で変更可能な炊飯器を提供することを目的とする。 Another object of the present invention is to provide a rice cooker that allows the reservation details to be changed remotely before starting.

本発明の炊飯器は、外部装置と通信可能な通信手段と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、時間を計測する計時手段と、を備え、前記計時手段は、前記被炊飯物の炊飯準備がされてからの炊飯準備時間を計測し、前記炊飯準備時間が所定時間未満のときに前記外部装置からの炊飯開始指示を受信した場合には、前記炊飯開始指示により炊飯工程を開始し、前記外部装置からの炊飯開始指示を受信しない場合には、前記所定時間経過時に前記炊飯工程を開始することを特徴とする。 The rice cooker of the present invention is equipped with a communication means capable of communicating with an external device, a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, and a timing means for measuring time, and the timing means measures the cooking preparation time from when the food to be cooked is prepared for cooking, and if a cooking start instruction is received from the external device when the cooking preparation time is less than a predetermined time, starts the cooking process in response to the cooking start instruction, and if a cooking start instruction is not received from the external device, starts the cooking process when the predetermined time has elapsed.

また本発明の炊飯器は、外部装置と通信可能な通信手段と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、前記外部装置から炊飯に関する炊飯情報を受信する炊飯指示受付部と、前記外部装置と炊飯器との距離情報を受信する距離情報受付部と、を備え、前記制御手段は、前記炊飯指示受付部で前記炊飯情報を受信すると、前記距離情報付部で受信した前記距離情報に基づいて、前記炊飯情報に基づいた炊飯制御を行うか否かを判断する炊飯可否判断部を備えることを特徴とする。 The rice cooker of the present invention also includes a communication means capable of communicating with an external device, a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, a rice cooking instruction receiving unit for receiving rice cooking information related to rice cooking from the external device, and a distance information receiving unit for receiving distance information between the external device and the rice cooker, and the control means includes a rice cooking possibility determination unit for determining whether or not to perform rice cooking control based on the rice cooking information based on the distance information received by the distance information attachment unit when the rice cooking information is received by the rice cooking instruction receiving unit.

また本発明の炊飯器は、外部装置と通信可能な通信手段と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、前記外部装置から炊飯に関する炊飯情報を受信する炊飯指示受付部と、予約炊飯を受け付ける予約炊飯受付部と、を備え、前記制御手段は、前記予約炊飯受付部により予約炊飯を受け付けた状態で、前記炊飯前に前記炊飯指示受付部が前記炊飯情報を受信すると、前記炊飯情報に基づいて炊飯制御を行なうことを特徴とする。 The rice cooker of the present invention is also equipped with a communication means capable of communicating with an external device, a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, a rice cooking instruction receiving section for receiving rice cooking information related to rice cooking from the external device, and a reservation rice cooking receiving section for receiving reservation rice cooking, and is characterized in that when the reservation rice cooking receiving section has accepted the rice cooking reservation and the rice cooking instruction receiving section receives the rice cooking information before the rice cooking, the control means controls the rice cooking based on the rice cooking information.

本発明の炊飯器によれば、所定時間が経過すると、遠隔操作や予約炊飯をすることなく炊飯が開始するので、お米のひたしが所定時間を超えることが無く、内釜内の材料の変質を抑制することができる。 According to the rice cooker of the present invention, once a specified time has elapsed, rice cooking begins without remote control or timer cooking, so the rice does not soak for longer than the specified time, and deterioration of the ingredients in the inner pot can be suppressed.

また本発明の炊飯器によれば、ユーザが所有する外部装置と炊飯器との距離情報に応じて炊飯開始の可否を判定するため、炊飯完了時間とユーザの帰宅時間との隔たりを抑制することができる。 In addition, the rice cooker of the present invention determines whether or not to start cooking rice based on information about the distance between the rice cooker and an external device owned by the user, thereby reducing the gap between the time cooking is completed and the time the user returns home.

また本発明の炊飯器によれば、予約炊飯による被炊飯物の炊飯が開始されるまでは予約時間を変更することができるため、ユーザの利便性が向上する。 In addition, with the rice cooker of the present invention, the scheduled cooking time can be changed until the scheduled cooking of the food to be cooked begins, improving user convenience.

本発明の第1の実施形態における炊飯器の縦断面図である。1 is a vertical cross-sectional view of a rice cooker according to a first embodiment of the present invention. FIG. 同上、炊飯器の上面図である。FIG. 同上、電気的構成を示すブロック図である。FIG. 11 is a block diagram showing the electrical configuration of the first embodiment. 同上、情報端末により遠隔操作を開始したときの流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing the flow when remote control is started by an information terminal according to the first embodiment. 同上、情報端末による遠隔操作が許可されたときの、その後の流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing the flow of operations that follow when remote control by an information terminal is permitted, according to the first embodiment. 同上、待機時間が所定時間経過した後に行なわれる自動炊飯での炊飯工程および保温工程における、内釜温度センサの検知温度と、加熱コイルの炊飯工程における出力と、加熱コイルの保温工程における出力と、減圧ポンプの出力Wとの経時的な推移を示しているグラフである。As above, this is a graph showing the time-dependent changes in the detected temperature of the inner pot temperature sensor, the output of the heating coil during the rice cooking process, the output of the heating coil during the warming process, and the output W of the pressure reduction pump during the rice cooking process and the warming process of automatic rice cooking performed after a predetermined standby time has elapsed. 同上、図6の保温工程における内釜温度センサの検知温度と、加熱コイルの保温工程における出力と、減圧ポンプの出力との経時的な推移を示しているグラフである。7 is a graph showing the time course of the temperature detected by the inner pot temperature sensor in the warming process of FIG. 6, the output of the heating coil in the warming process, and the output of the pressure reducing pump. 本発明の第1の実施形態の変形例における炊飯器システムの概略図である。FIG. 2 is a schematic diagram of a rice cooker system according to a modified example of the first embodiment of the present invention. 同上、情報端末による遠隔操作が許可されたときの、その後の流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing the flow of operations that follow when remote control by an information terminal is permitted, according to the first embodiment. 本発明の第2の実施形態における炊飯器の、情報端末により遠隔操作を開始したときの流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing a flow when remote control of a rice cooker in a second embodiment of the present invention is started by an information terminal. 本発明の第3の実施形態における炊飯器システムの概略図である。FIG. 11 is a schematic diagram of a rice cooker system according to a third embodiment of the present invention. 同上、情報端末による遠隔操作が許可されたときの、その後の流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing the flow of operations that follow when remote control by an information terminal is permitted, according to the first embodiment. 同上、(A)情報端末による遠隔操作が許可されたときの情報端末の上面図、および(B)情報端末による遠隔操作が拒否されたときの情報端末の上面図である。1A is a top view of the information terminal when remote operation by the information terminal is permitted, and FIG. 1B is a top view of the information terminal when remote operation by the information terminal is rejected.

以下、本発明における炊飯器の各実施形態について、添付図面を参照しながら説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。 Each embodiment of the rice cooker of the present invention will be described below with reference to the attached drawings. Note that common parts are designated by common reference numerals throughout these drawings.

図1~図7は、本発明における炊飯器100の第1の実施形態を示している。先ず、図1に基づき、例えばキッチン台や床面などに載置される炊飯器100の構成を説明すると、1は米や水などの被炊飯物を収容する有底筒状の内釜である。この内釜1は、熱伝導性のよいアルミニウムを主材とし、フェライト系ステンレスなどの磁性金属板からなる発熱体2が外面の側面下部から底部にかけて接合してある。炊飯器100の外郭をなす胴体3は、その上部と上側面部を構成する上枠4と、側底面部を構成する外枠5とを主な構成要素とする。その際、上枠4や外枠5は、PPやABSポリカなどの合成樹脂で形成されている。 Figures 1 to 7 show a first embodiment of a rice cooker 100 according to the present invention. First, referring to Figure 1, the structure of the rice cooker 100, which is placed on a kitchen counter or floor, will be described. Reference numeral 1 denotes a cylindrical inner pot with a bottom that contains rice, water, and other food to be cooked. The inner pot 1 is mainly made of aluminum, which has good thermal conductivity, and a heating element 2 made of a magnetic metal plate such as ferritic stainless steel is joined to the bottom of the outer surface from the lower side. The main components of the body 3 that forms the outer shell of the rice cooker 100 are an upper frame 4 that forms the upper part and upper side part, and an outer frame 5 that forms the side and bottom part. The upper frame 4 and outer frame 5 are made of synthetic resin such as PP or ABS polycarbonate.

胴体3の中央部には、凹状の内釜収容部6が形成される。この内釜収容部6の上端にはコードヒータ7が設けられており、コードヒータ7は熱伝導がよいアルミ板などの金属板部8で覆われている。これらのコードヒータ7と金属板部8は、発熱手段としてのフランジヒータ9を構成している。 A concave inner kettle housing section 6 is formed in the center of the body 3. A cord heater 7 is provided at the upper end of this inner kettle housing section 6, and the cord heater 7 is covered with a metal plate section 8 such as an aluminum plate that has good thermal conductivity. The cord heater 7 and metal plate section 8 constitute a flange heater 9 that serves as a heat generating means.

フランジヒータ9には、内釜1の略中央部から外周方向全周に延出させた内釜リング部11の下面が載置し、内釜1が吊られた状態で内釜収容部6に収容される。フランジヒータ9は、炊飯時と保温時に内釜リング部11および内釜1の側面を加熱すると共に、蓋体12と胴体3との隙間及び内釜1と内釜収容部6との隙間に金属板部8から熱放射して、内釜1の冷えを抑制し、加熱により発生する水分が、内釜1の上部内面へ結露するのを防止する構成となっている。 The flange heater 9 is placed on the underside of the inner pot ring part 11, which extends from approximately the center of the inner pot 1 to the entire outer periphery, and the inner pot 1 is housed in the inner pot housing part 6 in a suspended state. The flange heater 9 heats the inner pot ring part 11 and the side of the inner pot 1 during cooking and keeping warm, and radiates heat from the metal plate part 8 into the gap between the lid body 12 and the body 3 and the gap between the inner pot 1 and the inner pot housing part 6, preventing the inner pot 1 from cooling and preventing moisture generated by heating from condensing on the upper inner surface of the inner pot 1.

内釜収容部6の底部外面の、発熱体2に対向する内釜収容部6の側面下部と底部には、内釜1を電磁誘導加熱する加熱手段としての加熱コイル14が配置される。また、内釜1の底部外面にはサーミスタ式の内釜温度センサ15が当接し、これが内釜1の底部温度を検知して、加熱コイル14による内釜1の底部の加熱温度を主に温度管理するようになっている。 A heating coil 14 is disposed on the bottom and lower side of the inner kettle housing 6 facing the heating element 2 on the outer surface of the bottom of the inner kettle housing 6 as a heating means for electromagnetic induction heating of the inner kettle 1. In addition, a thermistor-type inner kettle temperature sensor 15 is in contact with the outer surface of the bottom of the inner kettle 1, which detects the temperature at the bottom of the inner kettle 1 and mainly controls the heating temperature of the bottom of the inner kettle 1 by the heating coil 14.

そして炊飯時と保温時には、内釜1を加熱手段で加熱するが、保温時は、内釜1の外底面に接触させた内釜温度センサ15の検出温度に応じて、加熱手段となる加熱コイル14を加熱調節し、内釜1を一定温度に保持する。また炊飯後、内釜1内のご飯の温度が保温温度に低下するまで(約100℃→約73℃)、及び保温安定時(約73℃)に、発熱手段となるコードヒータ7を発熱させ、蓋体12と胴体3との隙間に金属板部8から熱放射して、その隙間からの外気の侵入による冷えを抑制すると共に、内釜1を加熱する。さらに保温時に、内釜1内のご飯を再加熱するあつあつ再加熱を実行している期間にも内釜1を加熱し、加熱により発生する水分が、内釜1の上部内面へ結露するのを防止する構成になっている。 During cooking and keeping warm, the inner pot 1 is heated by the heating means. During keeping warm, the inner pot 1 is kept at a constant temperature by adjusting the heating coil 14, which serves as the heating means, according to the temperature detected by the inner pot temperature sensor 15, which is in contact with the outer bottom surface of the inner pot 1. After cooking, until the temperature of the rice in the inner pot 1 drops to the keeping warm temperature (from about 100°C to about 73°C) and when the temperature is stable (about 73°C), the cord heater 7, which serves as the heating means, is heated, and heat is radiated from the metal plate 8 into the gap between the lid 12 and the body 3, suppressing cooling caused by outside air entering through the gap and heating the inner pot 1. Furthermore, during keeping warm, the inner pot 1 is heated during the period when hot reheating is being performed to reheat the rice in the inner pot 1, and the moisture generated by heating is prevented from condensing on the upper inner surface of the inner pot 1.

なお内釜収容部6に、例えば光学センサやタクトスイッチで構成され、内釜1が内釜収容部6にセットされているか否かを検知する内釜有無検知手段を設けるように構成してもよい。 The inner kettle housing 6 may be provided with an inner kettle presence/absence detection means, which may be, for example, an optical sensor or a tactile switch, for detecting whether the inner kettle 1 is set in the inner kettle housing 6.

12は、胴体3の上部に回動可能に設けられ、胴体3と共に炊飯器100の外郭をなす蓋体である。内釜1の上方開口部を覆う蓋体12には、蓋体12の内蓋36の温度を検知するサーミスタ式の蓋温度センサ16と、コードヒータなどの蓋加熱手段17が備えてあり、主に蓋加熱手段17による内蓋36の温度管理を行なうようになっている。また、内釜リング部11の上方にあって、内釜1の外側面に対向する蓋体12の内側面部には、蓋加熱手段17とは別のコードヒータ18が備えられている。コードヒータ18は、ステンレスやアルミニウムなどの金属板からなる内蓋リング19にアルミ箔テープなどにより固定され、これらのコードヒータ18と内蓋リング19とにより、蓋側面加熱手段としての内蓋リングヒータ20を構成している。 12 is a lid body that is rotatably provided on the upper part of the body 3 and forms the outer shell of the rice cooker 100 together with the body 3. The lid body 12 that covers the upper opening of the inner pot 1 is equipped with a thermistor-type lid temperature sensor 16 that detects the temperature of the inner lid 36 of the lid body 12 and a lid heating means 17 such as a cord heater, and the temperature of the inner lid 36 is mainly controlled by the lid heating means 17. In addition, a cord heater 18 separate from the lid heating means 17 is provided on the inner side surface of the lid body 12 above the inner pot ring part 11 and facing the outer side surface of the inner pot 1. The cord heater 18 is fixed to the inner lid ring 19 made of a metal plate such as stainless steel or aluminum with aluminum foil tape, and the cord heater 18 and the inner lid ring 19 constitute the inner lid ring heater 20 as a lid side heating means.

21は、炊飯時と保温時に内釜温度センサ15と蓋温度センサ16の温度検知にて、内釜1の底面、下部側面、及び上部側面への加熱と、蓋体12の下面及び側面への加熱を、それぞれ温度制御して行なうための加熱制御手段である。加熱制御手段21は、内釜温度センサ15や蓋温度センサ16からの検知信号を受信し、加熱手段たる加熱コイル14、フランジヒータ9、内蓋リングヒータ20、及び蓋加熱手段17の各動作を調節するもので、後述する制御部71の一部を構成する。 21 is a heating control means for controlling the temperature of the bottom, lower side, and upper side of the inner pot 1 and the bottom and side of the lid 12 by detecting the temperature of the inner pot temperature sensor 15 and the lid temperature sensor 16 during cooking and keeping the rice warm. The heating control means 21 receives detection signals from the inner pot temperature sensor 15 and the lid temperature sensor 16 and adjusts the operation of the heating coil 14, flange heater 9, inner lid ring heater 20, and lid heating means 17, which are the heating means, and constitutes a part of the control unit 71 described later.

図2は、炊飯器100の上面図を示している。同図を参照して説明すると、23は表示操作ユニットであり、蓋体12の上面部前方に設けられている。表示操作ユニット23は、時間や選択した炊飯コ-スを表示するLCD24や、現在の行程を表示するLED25の他に、炊飯開始や炊飯コ-スの選択を操作する押動式のスイッチ26を、蓋体12の内部に装備した基板27の上部に配置して構成される。表示操作ユニット23の上方には、スイッチ26の名称などが表示される操作パネル29が配置される。この操作パネル29は、電子部品であるLCD24や、LED25や、スイッチ26や、基板27に、ほこりや水・蒸気などが付着することも防止している。また基板27上に配置される押動式のスイッチ26とは別に、操作パネル29にも、LCD24の表面となる上面に非押動式のスイッチとしてタッチセンサ30が設けられており、LCD24に表示された表示体に合わせて、タッチセンサ30を直接タッチ操作することが可能となっている。そのためタッチセンサ30は、LCD24などの電子部品を実装する基板27に接続されることでタッチキーとして機能している。 Figure 2 shows a top view of the rice cooker 100. Referring to the figure, 23 is a display operation unit, which is provided on the front of the top surface of the lid 12. The display operation unit 23 is configured by arranging an LCD 24 that displays the time and the selected cooking course, an LED 25 that displays the current process, and a push-type switch 26 for starting cooking and selecting a cooking course on the upper part of a board 27 equipped inside the lid 12. An operation panel 29 on which the names of the switches 26 are displayed is arranged above the display operation unit 23. This operation panel 29 also prevents dust, water, steam, etc. from adhering to the electronic components LCD 24, LED 25, switch 26, and board 27. In addition to the push-type switch 26 arranged on the board 27, the operation panel 29 also has a touch sensor 30 as a non-push-type switch on the upper surface that becomes the surface of the LCD 24, and it is possible to directly touch and operate the touch sensor 30 in accordance with the display displayed on the LCD 24. Therefore, the touch sensor 30 functions as a touch key by being connected to a substrate 27 on which electronic components such as an LCD 24 are mounted.

本実施形態では、スイッチ26の一つであるスタートキー26Aへの操作により炊飯開始を指示すると、内釜1内の米に対する吸水を促進させるために、内釜温度センサ15による内釜1の底部の温度検知に基づいて、加熱コイル14とコードヒータ7で内釜1の底部と側面部をそれぞれ加熱し、水温を約45~60℃に所定時間保持するひたし炊き工程が行われる。その後、加熱コイル14からの加熱量を増やして内釜1を強加熱し、内釜1内の被炊飯物を沸騰まで加熱する沸騰加熱工程が行なわれる。この沸騰加熱工程時に、内釜温度センサ15や蓋温度センサ16からの検知温度に基づいて、内釜1の底部温度が所定温度以上になり、内蓋36の温度が所定温度以上で安定(温度上昇率検知)したら、加熱制御手段21は沸騰を検知したと判定し、次の行程である加熱コイル14の加熱量を低減して沸騰を継続させる沸騰継続工程が行なわれる。この沸騰の検知において、加熱制御手段21は内釜温度センサ15と蓋温度センサ16とにより、内釜1の底部および蓋体12がいずれも90℃以上になったことを検知することで沸騰を検知したと判定するため、内釜1内の被炊飯物が完全に沸騰したことを精度よく検知することができる。 In this embodiment, when the start of cooking is commanded by operating the start key 26A, which is one of the switches 26, the bottom and side of the inner pot 1 are heated by the heating coil 14 and the cord heater 7 based on the temperature detection of the bottom of the inner pot 1 by the inner pot temperature sensor 15 in order to promote water absorption by the rice in the inner pot 1, and the water temperature is maintained at about 45 to 60°C for a predetermined time, in a soaking cooking process. After that, the amount of heat from the heating coil 14 is increased to strongly heat the inner pot 1, and a boiling heating process is performed in which the food to be cooked in the inner pot 1 is heated to boiling. During this boiling heating process, based on the temperatures detected by the inner pot temperature sensor 15 and the lid temperature sensor 16, if the bottom temperature of the inner pot 1 reaches a predetermined temperature or higher and the temperature of the inner lid 36 stabilizes at a predetermined temperature or higher (temperature rise rate detection), the heating control means 21 determines that boiling has been detected, and the next process, the boiling continuation process, in which the amount of heat from the heating coil 14 is reduced to continue boiling, is performed. In detecting boiling, the heating control means 21 determines that boiling has been detected by detecting, using the inner pot temperature sensor 15 and the lid temperature sensor 16, that both the bottom of the inner pot 1 and the lid body 12 have reached 90°C or higher, so it can accurately detect when the food being cooked in the inner pot 1 has completely boiled.

ここで加熱制御手段21は、内釜温度センサ15や蓋温度センサ16の検知温度から、内釜1の底部と蓋体12のいずれかが120℃以上の通常ではあり得ない温度になったことを検知すると異常と判定し、炊飯加熱における加熱コイル14の加熱量を低減するか、加熱コイル14の全ての動作を停止する切状態にするか、後述するむらし工程に移行するか、保温工程に移行を行ない、異常加熱を防止する。また加熱制御手段21は、内釜温度センサ15や蓋温度センサ16の検知温度から、内釜1の底部と蓋体12の一方が90℃以上に達してから、例えば5分など所定時間が経過している一方で、内釜1の底部と蓋体12の他方が90℃未満の低い温度であることを検知した場合、内釜温度センサ15と蓋温度センサ16のいずれかが、例えば汚れや傾き、接触不良などの、何らかの理由で温度検知精度が悪化していると判定し、炊飯加熱における加熱コイル14の加熱量を低減するか、加熱コイル14の全ての動作を停止する切状態にするか、後述するむらし工程に移行するか、保温工程に移行を行ない、異常加熱を防止する。 Here, when the heating control means 21 detects from the inner pot temperature sensor 15 or the lid temperature sensor 16 that either the bottom of the inner pot 1 or the lid body 12 has reached an abnormal temperature of 120°C or higher, which is not normally possible, it determines that an abnormality has occurred and reduces the amount of heat from the heating coil 14 during rice cooking, switches off the heating coil 14 by stopping all operation of the heating coil 14, transitions to the steaming process described below, or transitions to the keeping warm process, thereby preventing abnormal heating. In addition, if the heating control means 21 detects from the temperature detected by the inner pot temperature sensor 15 or the lid temperature sensor 16 that a predetermined time, for example, 5 minutes, has elapsed since either the bottom of the inner pot 1 or the lid body 12 reached 90°C or higher, while the other of the bottom of the inner pot 1 or the lid body 12 is at a low temperature below 90°C, it determines that the temperature detection accuracy of either the inner pot temperature sensor 15 or the lid temperature sensor 16 has deteriorated for some reason, such as dirt, tilt, or poor contact, and reduces the amount of heat from the heating coil 14 during rice cooking, switches to an off state in which all operation of the heating coil 14 is stopped, transitions to a soaking process described below, or transitions to a warming process to prevent abnormal heating.

沸騰継続工程に移行すると、蓋加熱手段17や内蓋リングヒータ20で蓋体12の特に内蓋36への加熱を開始する。蓋体12への加熱は、蓋体12の温度が100~110℃になるように、蓋温度センサ16の検知温度により管理される。ここで加熱制御手段21は、内釜温度センサ15での温度検知により内釜1の底部が所定の温度上昇になったことを検知すると、内釜1内の被炊飯物に水が無くなったドライアップを検知したと判定して、むらし工程に移行する。 When the process moves to the continuing boiling process, the lid heating means 17 and the inner lid ring heater 20 start heating the lid body 12, particularly the inner lid 36. The heating of the lid body 12 is managed by the temperature detected by the lid temperature sensor 16 so that the temperature of the lid body 12 is 100-110°C. Here, when the heating control means 21 detects that the bottom of the inner pot 1 has reached a specified temperature rise as detected by the inner pot temperature sensor 15, it determines that it has detected that the food being cooked in the inner pot 1 has dried up, that is, the water has run out, and moves to the steaming process.

むらし工程中では、蓋体12への加熱による温度管理により内釜1の上部内面へのつゆ付きを防止し、内釜1の底部の温度は、例えば98~100℃などご飯が焦げない程度に高温を保持するように温度管理される。そして所定時間のむらし工程が終了して、被炊飯物がご飯に炊き上がったら、保温工程に移行する。 During the steaming process, the temperature is controlled by heating the lid 12 to prevent the soup from getting on the upper inside surface of the inner pot 1, and the temperature of the bottom of the inner pot 1 is controlled to be kept high enough to prevent the rice from burning, for example at 98-100°C. Once the steaming process is completed for a specified period and the food is cooked, the rice moves on to the keeping warm process.

保温工程では、加熱コイル14により内釜1の底部と側面下部を加熱しながら、蓋加熱手段17により蓋体12の下面となる内蓋36をご飯の温度よりわずかに高く加熱し、さらに内釜1の側面をフランジヒータ9および内蓋リングヒータ20でご飯が乾燥せず、かつ、つゆが多量に付着しないように温度管理する。内釜1内のご飯は、70~76℃に温度保持する一方で、保温時においても前述のように2つのセンサが相互に異常に高かったり、低かったりした場合は、加熱制御手段21が異常と判定して異常加熱を防止する。以上の動作を、加熱制御手段21が行なうように構成される。 During the warming process, the heating coil 14 heats the bottom and lower side of the inner pot 1, while the lid heating means 17 heats the inner lid 36, which forms the underside of the lid body 12, to a temperature slightly higher than that of the rice. The flange heater 9 and inner lid ring heater 20 control the temperature of the sides of the inner pot 1 so that the rice does not dry out and so that too much sauce does not adhere to it. The temperature of the rice in the inner pot 1 is kept at 70-76°C, but if the two sensors are abnormally high or low relative to each other as mentioned above, even during warming, the heating control means 21 determines that an abnormality has occurred and prevents abnormal heating. The heating control means 21 is configured to perform the above operations.

蓋体12は、外観部品となる外蓋33と、外蓋33の下方を形成する外蓋カバー34とにより主に構成される。外蓋カバー34にはステンレスやアルミニウムをアルマイトした金属製の放熱板35が設けられており、この放熱板35には蓋加熱手段17が設けられている。蓋加熱手段17はコードヒータなどの電熱式ヒータでも、電磁誘導加熱式コイルでもよい。放熱板35の外側には、ステンレスやアルミニウムをアルマイトした金属製の内蓋36が配設されている。蓋体12の下面を形成する内蓋36の外側には、内釜1と内蓋36の隙間を塞ぐシリコーンゴムやフッ素ゴムなどの弾性部材からなりシール部材となる蓋パッキン37が設けられ、蓋体12が閉められたときに蓋パッキン37が内釜1の上面に当接するように構成される。内蓋36および蓋パッキン37はパッキンベース38により一体化されて内蓋組立ユニット39を構成し、この内蓋組立ユニット39が外蓋カバー34の内面に着脱可能に備えられる。 The lid body 12 is mainly composed of an outer lid 33, which is an external part, and an outer lid cover 34, which forms the lower part of the outer lid 33. A metal heat sink 35 made of stainless steel or aluminum anodized is provided on the outer lid cover 34, and the lid heating means 17 is provided on the heat sink 35. The lid heating means 17 may be an electric heater such as a cord heater, or an electromagnetic induction heating coil. An inner lid 36 made of metal made of stainless steel or aluminum anodized is arranged on the outside of the heat sink 35. A lid packing 37, which is a sealing member made of an elastic material such as silicone rubber or fluororubber that seals the gap between the inner pot 1 and the inner lid 36, is provided on the outside of the inner lid 36, which forms the lower surface of the lid body 12, and is configured so that the lid packing 37 abuts against the upper surface of the inner pot 1 when the lid body 12 is closed. The inner lid 36 and the lid gasket 37 are integrated by a gasket base 38 to form an inner lid assembly unit 39, which is removably attached to the inner surface of the outer lid cover 34.

上枠4の後方には、蓋体12と連結するヒンジ部31が設けられる。このヒンジ部31は、ねじりコイルバネ等で形成したヒンジバネ(図示せず)や、ヒンジ羽根同士を連結しているヒンジ軸41を有している。蓋体12の前方上面には、蓋開ボタン32が露出状態で配設されており、この蓋開ボタン32を押すと、蓋体12と胴体3との係合が解除され、ヒンジ軸41を回動中心として蓋体12が自動的に開く構成となっている。 A hinge section 31 that connects to the lid body 12 is provided at the rear of the upper frame 4. This hinge section 31 has a hinge spring (not shown) formed of a torsion coil spring or the like, and a hinge shaft 41 that connects the hinge blades together. A lid-opening button 32 is provided in an exposed state on the front upper surface of the lid body 12. When this lid-opening button 32 is pressed, the engagement between the lid body 12 and the body 3 is released, and the lid body 12 automatically opens with the hinge shaft 41 as the center of rotation.

ヒンジ軸41は胴体3と蓋体12とを開閉自在に軸支しており、前述のヒンジバネは外蓋カバー34に引掛けられ、蓋体12を常時開方向へ付勢している。蓋体12の回動中心となるヒンジ軸41の略反対側には、蓋開ボタン32に連動するクランプ42が配置される。クランプ42はクランプ軸43により外蓋カバー34に軸支され、上枠4のヒンジ部31と略反対側には、クランプ42と係合するクランプ受け(図示せず)が設けられる。 The hinge shaft 41 supports the body 3 and the lid 12 so that they can be opened and closed freely, and the hinge spring mentioned above is hooked onto the outer lid cover 34, constantly biasing the lid 12 in the open direction. A clamp 42 that is linked to the lid opening button 32 is located on the approximate opposite side of the hinge shaft 41, which is the center of rotation of the lid 12. The clamp 42 is supported on the outer lid cover 34 by a clamp shaft 43, and a clamp receiver (not shown) that engages with the clamp 42 is provided on the approximate opposite side of the hinge portion 31 of the upper frame 4.

蓋体12に設けたクランプ42は、クランプ軸43を中心軸として回転し、胴体3に設けたクランプ受けと係合する。このクランプ42とクランプ受けとの係合により、胴体3と蓋体12は閉状態を保持している。反対に、蓋体12を開く場合には、蓋開ボタン32を押動操作してクランプ42を逆方向に回転させ、クランプ42とクランプ受けとの係合を解除する。 The clamp 42 provided on the lid 12 rotates around the clamp shaft 43 as the central axis and engages with the clamp receiver provided on the body 3. The engagement between the clamp 42 and the clamp receiver keeps the body 3 and the lid 12 in a closed state. Conversely, to open the lid 12, the lid opening button 32 is pressed to rotate the clamp 42 in the opposite direction, and the engagement between the clamp 42 and the clamp receiver is released.

内蓋組立ユニット39には、炊飯器100の内部に形成された内部空間44の圧力を調整する調圧部45が配設される。調圧部45は、調圧弁46と調圧弁ホルダ47と調圧弁カバー48とにより主に構成される。調圧弁46は、耐食性に優れた材料である程度の重量を有する部品であればよく、例えばオーステナイト系のステンレス球で構成される。ここでいう内部空間44とは、胴体3に対して蓋体12を閉じたときに、内釜1の内面と内蓋組立ユニット39の下面とにより囲まれた、被炊飯物を収容するための空間である。 The inner lid assembly unit 39 is provided with a pressure adjustment section 45 that adjusts the pressure of the internal space 44 formed inside the rice cooker 100. The pressure adjustment section 45 is mainly composed of a pressure adjustment valve 46, a pressure adjustment valve holder 47, and a pressure adjustment valve cover 48. The pressure adjustment valve 46 may be a part made of a material with excellent corrosion resistance and a certain amount of weight, for example, an austenitic stainless steel ball. The internal space 44 here refers to the space for containing the food to be cooked, surrounded by the inner surface of the inner pot 1 and the underside of the inner lid assembly unit 39 when the lid 12 is closed on the body 3.

調圧弁46は、調圧弁ホルダ47で保持される。調圧弁ホルダ47には、調圧弁46の下方に位置して、炊飯器100の内部空間44と蓋体12の外部とを連通する調圧孔49を設けてある。そのため内釜1内の内部空間44で被炊飯物から発生する蒸気は、この調圧孔49を通過して外気へと放出されることになる。調圧弁46は調圧孔49を閉塞するように保持されており、調圧孔49の開口面積と調圧弁46の重量により、内部空間44の圧力を調整することができる。 The pressure regulating valve 46 is held by a pressure regulating valve holder 47. The pressure regulating valve holder 47 is provided with a pressure regulating hole 49 located below the pressure regulating valve 46, which connects the internal space 44 of the rice cooker 100 to the outside of the lid 12. Therefore, steam generated from the food being cooked in the internal space 44 of the inner pot 1 passes through this pressure regulating hole 49 and is released into the outside air. The pressure regulating valve 46 is held so as to close the pressure regulating hole 49, and the pressure in the internal space 44 can be adjusted by the opening area of the pressure regulating hole 49 and the weight of the pressure regulating valve 46.

調圧弁ホルダ47で調圧弁46を保持し、それらの上方から調圧弁カバー48を被せる。調圧弁ホルダ47を内蓋36に差込み、内蓋36の下側に突出した調圧弁ホルダ47の取付け部を、調圧弁ホルダ支持部材50で保持することにより、内蓋36に装着された調圧部45を構成する。調圧弁カバー48は、調圧弁46の移動範囲を規制するためのもので、調圧孔49から放出する蒸気を、蓋体12の上部に設けた蒸気口51に導く複数の孔が設けられている。 The pressure regulating valve 46 is held by the pressure regulating valve holder 47, and the pressure regulating valve cover 48 is placed over them. The pressure regulating valve holder 47 is inserted into the inner lid 36, and the mounting portion of the pressure regulating valve holder 47 protruding below the inner lid 36 is held by the pressure regulating valve holder support member 50, thereby forming the pressure regulating portion 45 attached to the inner lid 36. The pressure regulating valve cover 48 is used to regulate the range of movement of the pressure regulating valve 46, and is provided with multiple holes that guide the steam released from the pressure regulating hole 49 to the steam port 51 provided at the top of the lid body 12.

外蓋カバー34には、ソレノイド54を駆動源として可動するフレーム55と調圧パッキン56がそれぞれ配設される。フレーム55は常時、調圧弁46を押して調圧孔49を開放する位置にあり、内釜1内の内部空間44を非加圧状態としている。この時のフレーム55の位置を、第1のフレーム位置とする。こうすることで、蓋体12の開閉時は、内部空間44の負圧の影響を受けることなくスムーズな動作を得られる。なお、フレーム55の調圧弁46を操作する突出した部分を、調圧弁操作部57とし、フレーム55の調圧弁操作部57の略反対側には、クランプ動作規制部58を設けておく。第1のフレーム位置では、クランプ42の回動を規制しない位置にクランプ動作規制部58が移動する。 The outer lid cover 34 is provided with a frame 55 and a pressure adjustment packing 56 that are movable using a solenoid 54 as a drive source. The frame 55 is always in a position where it pushes the pressure adjustment valve 46 to open the pressure adjustment hole 49, and the internal space 44 in the inner kettle 1 is in a non-pressurized state. The position of the frame 55 at this time is referred to as the first frame position. In this way, when the lid body 12 is opened and closed, smooth operation can be obtained without being affected by the negative pressure in the internal space 44. The protruding part of the frame 55 that operates the pressure adjustment valve 46 is referred to as the pressure adjustment valve operating part 57, and a clamp operation restricting part 58 is provided on the substantially opposite side of the pressure adjustment valve operating part 57 of the frame 55. In the first frame position, the clamp operation restricting part 58 moves to a position where it does not restrict the rotation of the clamp 42.

被炊飯物への炊飯を開始すると、フレーム55は第1のフレーム位置から第2のフレーム位置へ移動する。この時、フレーム55の調圧弁操作部57は調圧弁46から離れて、調圧弁46への押しを解除し、それにより調圧弁46は調圧孔49を閉塞する。また、フレーム55のクランプ動作規制部58はクランプ42の下方に潜り込む。フレーム55は下方に潜り込まなくても、クランプ42の動作を規制する位置や形状であれば構わない。こうすることで、第2のフレーム位置ではクランプ42の回動が規制され、蓋開ボタン32を押動操作しようとしても、クランプ42とクランプ受けとの係合がロックされるので、蓋体12が開かないようになる。 When cooking of the food begins, the frame 55 moves from the first frame position to the second frame position. At this time, the pressure regulating valve operating part 57 of the frame 55 separates from the pressure regulating valve 46, releasing the pressure on the pressure regulating valve 46, which causes the pressure regulating valve 46 to close the pressure regulating hole 49. The clamp operation restricting part 58 of the frame 55 also slides under the clamp 42. The frame 55 does not have to slide under, as long as it is in a position and shape that restricts the operation of the clamp 42. In this way, the rotation of the clamp 42 is restricted in the second frame position, and even if the lid opening button 32 is pressed, the engagement between the clamp 42 and the clamp receiver is locked, so that the lid body 12 cannot be opened.

蓋体12の上面後方部には、炊飯時に内釜1内で発生した蒸気を機外へ排出する蒸気口51が設けられる。炊飯時に内釜1内の内部空間44で被炊飯物から発生する蒸気は、調圧孔49が開放された状態で内蓋36の調圧部45から排出され、蓋体12の内部で外蓋カバー34に設けられた蒸気通路59を通って、蒸気口51から機外へ排出する構成となっている。なお本実施形態では、蒸気口51が蓋体12から着脱可能に構成されている。 A steam vent 51 is provided at the rear of the upper surface of the lid 12 to exhaust steam generated in the inner pot 1 during cooking to the outside of the machine. When cooking rice, steam generated from the food in the internal space 44 of the inner pot 1 is exhausted from the pressure adjustment part 45 of the inner lid 36 with the pressure adjustment hole 49 open, passes through a steam passage 59 provided in the outer lid cover 34 inside the lid 12, and is exhausted to the outside of the machine from the steam vent 51. In this embodiment, the steam vent 51 is configured to be detachable from the lid 12.

外蓋33に設けられた表示操作ユニット23は、LCD24やLED25からなる表示部61と、スイッチ26やタッチセンサ30からなる操作部62とを備えている。表示部61となるLCD24は外蓋33の略中央に配置されており、タッチセンサ30は、LCD24に表示される表示体を選択することで、炊飯コースや時刻設定などを指先やペン先のタッチ操作で行なうことができるように構成される。 The display operation unit 23 provided on the outer lid 33 includes a display section 61 consisting of an LCD 24 and LEDs 25, and an operation section 62 consisting of a switch 26 and a touch sensor 30. The LCD 24 that constitutes the display section 61 is located approximately in the center of the outer lid 33, and the touch sensor 30 is configured so that by selecting the display displayed on the LCD 24, the rice cooking course, time setting, etc. can be performed by touch operation with a fingertip or the tip of a pen.

本実施形態では、表示部61上のタッチセンサ30で行なう操作内容は、各種炊飯コースの選択、設定や、時刻及び予約時間の設定などとしている。その一方で、切状態から炊飯の開始を指示するのに操作されるスタートキー26Aや、保温や予約を取り消して切状態にするのに操作される切キー26BなどはLCD24の表示体で表示せず、表示部61以外の箇所に、タッチでは操作することができないタクトスイッチによる押動型の操作部62として設置している。 In this embodiment, the operations performed with the touch sensor 30 on the display unit 61 include the selection and setting of various cooking courses, and the setting of the time and reservation time. On the other hand, the start key 26A operated to command the start of cooking from the off state, and the off key 26B operated to cancel the keep warm or reservation and switch to the off state, are not displayed on the display body of the LCD 24, but are installed in a place other than the display unit 61 as a push-type operation unit 62 using a tactile switch that cannot be operated by touch.

また、炊飯や保温、予約などの工程を表示するためにスイッチ26に設けられたLED25を点灯させる押動型の操作部62として、スタートキー26A以外に、切状態から保温を開始したり、保温時に被炊飯物を再加熱したりするのに操作される保温キー26Cや、予約時刻に被炊飯物を炊き上げるのに操作される予約キー26Dなどが、表示部61以外の箇所に設置される。その他、短時間で被炊飯物を炊き上げる早い炊き上がりの炊飯コースを選択する場合に操作されるそくうまキー26Eも、表示部61以外の箇所に設置される。押動型の操作部62は、点灯したLED25で照明されるスタートキー26Aや、保温キー26Cや、予約キー26Dの他に、LED25で照明されない切キー26Bや、そくうまキー26Eにより構成され、前述した非押動型の操作部62と併せて、表示操作ユニット23のスイッチ26が構成される。 In addition, as a push-type operation unit 62 that lights up the LEDs 25 provided on the switch 26 to display the processes such as cooking, keeping warm, and reservation, in addition to the start key 26A, a keep warm key 26C that is operated to start keeping warm from the off state or to reheat the food to be cooked during keeping warm, and a reservation key 26D that is operated to cook the food to be cooked at the reserved time are installed in a location other than the display unit 61. In addition, a quick cooking key 26E that is operated when selecting a cooking course that cooks the food to be cooked in a short time is also installed in a location other than the display unit 61. The push-type operation unit 62 is composed of the start key 26A, keep warm key 26C, and reservation key 26D that are illuminated by the illuminated LEDs 25, as well as the off key 26B and quick cooking key 26E that are not illuminated by the LEDs 25, and together with the non-push-type operation unit 62 described above, the switch 26 of the display operation unit 23 is configured.

操作パネル29は意匠やエンボス加工され、操作部62が蓋体12の上面前側に配置されている。また操作パネル29には、各スイッチ26に対応してスイッチ26の名称などを印刷すると共に、LCD24が配置される表示部61上には意匠の印刷が無い透明窓部68を形成している。この透明窓部68の下方にタッチセンサ30を配置し、LCD24に表示された炊飯コースなどの表示体の上で、非押動型の操作部62となるタッチセンサ30に触れることで、タッチキーとしての操作を可能にしている。なお、上述の表示部61や操作部62を含む表示操作ユニット23は、蓋体12の上面にではなく、胴体3の前面に設ける構成としてもよい。 The operation panel 29 is decorated with a design and embossed, and the operation unit 62 is located on the front side of the top surface of the lid 12. The operation panel 29 also has the names of the switches 26 printed on it corresponding to each switch 26, and a transparent window 68 with no design printed on it is formed on the display unit 61 where the LCD 24 is located. A touch sensor 30 is located below this transparent window 68, and touching the touch sensor 30, which serves as the non-push type operation unit 62, on a display such as a rice cooking course displayed on the LCD 24 enables operation as a touch key. The display operation unit 23 including the display unit 61 and operation unit 62 described above may be configured to be provided on the front surface of the body 3, rather than on the top surface of the lid 12.

65は、蓋体12を胴体3に閉じた状態で、内釜1の内部を通常の大気圧よりも低くするための減圧手段である。減圧手段65は、内釜1を鍋収容体3に収容し、蓋体12を閉じた後にソレノイド54を通電させて調圧弁46が調圧孔49を塞いだ状態で、密閉した内釜1の内部圧力を低下させる。また、内釜1内部の圧力が大気圧よりも一定値下がった場合には、減圧手段65の動作源となる減圧ポンプ66の動作を停止し、内釜1内部を減圧状態に保っている。さらに、内釜1内部を減圧状態から外気と同じ圧力に戻す場合には、減圧ポンプ66の動作を停止し、減圧ポンプ66と内釜1の内部との間を連通する図示しない経路を開放する。つまり減圧手段65は、内釜1内部を減圧状態から外気と同じ圧力に戻す圧力戻し手段としての構成を兼用している。 65 is a pressure reducing means for lowering the pressure inside the inner pot 1 below normal atmospheric pressure when the lid 12 is closed on the body 3. The pressure reducing means 65 reduces the internal pressure of the sealed inner pot 1 when the inner pot 1 is housed in the pot container 3, the lid 12 is closed, and the solenoid 54 is energized so that the pressure adjusting valve 46 closes the pressure adjusting hole 49. When the pressure inside the inner pot 1 drops below atmospheric pressure by a certain value, the operation of the pressure reducing pump 66, which is the operating source of the pressure reducing means 65, is stopped, and the inside of the inner pot 1 is kept in a reduced pressure state. Furthermore, when the inside of the inner pot 1 is to be returned from the reduced pressure state to the same pressure as the outside air, the operation of the pressure reducing pump 66 is stopped, and a path (not shown) that communicates between the pressure reducing pump 66 and the inside of the inner pot 1 is opened. In other words, the pressure reducing means 65 also serves as a pressure returning means for returning the inside of the inner pot 1 from the reduced pressure state to the same pressure as the outside air.

次に、上述の炊飯器100を含む炊飯器ユニットの電気的構成について、図3を参照して説明する。 Next, the electrical configuration of the rice cooker unit including the above-mentioned rice cooker 100 will be described with reference to FIG. 3.

先ず、実質的な炊飯器となる炊飯器100の電気的構成から説明すると、71は炊飯器100の内部に組み込まれ、マイクロコンピュータや、各種の情報やデータを記憶する読み出しおよび書き込みが可能なメモリなどの記憶手段76や、時刻や炊飯に関する計時を行なう計時手段79や、各部の駆動素子などを含んで構成される制御部である。制御部71の入力ポートには、スイッチ26やタッチセンサ30を含む操作部62と、内釜温度検知手段としての内釜温度センサ15と、蓋温度検知手段としての蓋温度センサ16と、蓋体12の開閉を検知する蓋開閉検知手段63と、送受信手段74と、がそれぞれ電気的に接続される。また、制御部71の出力ポートには、LCD24やLED25を含む表示部61と、加熱手段としての加熱コイル14、コードヒータ7,18および蓋加熱手段17と、ソレノイド54と、送受信手段74と、減圧手段65と、報知部となるブザー75と、がそれぞれ電気的に接続される。 First, the electrical configuration of the rice cooker 100, which is essentially the rice cooker, will be explained. 71 is a control unit incorporated inside the rice cooker 100 and configured to include a microcomputer, storage means 76 such as a readable and writable memory that stores various information and data, a clock means 79 that keeps track of the time and rice cooking, and drive elements for each part. The input port of the control unit 71 is electrically connected to an operation unit 62 including a switch 26 and a touch sensor 30, an inner pot temperature sensor 15 as an inner pot temperature detection means, a lid temperature sensor 16 as a lid temperature detection means, a lid opening/closing detection means 63 that detects the opening and closing of the lid 12, and a transmission/reception means 74. The output port of the control unit 71 is electrically connected to a display unit 61 including an LCD 24 and an LED 25, a heating coil 14 as a heating means, cord heaters 7 and 18, and a lid heating means 17, a solenoid 54, a transmitting/receiving means 74, a pressure reducing means 65, and a buzzer 75 as an alarm unit.

蓋開閉検知手段63は蓋体12の開閉を検知するものであり、蓋体12内のヒンジ部31近傍に設けられる。ここで蓋開閉検知手段63は、光学式、機械式、磁石式など、どのような検知方式のものでもよく、蓋体12の開閉に応じた検知信号を出力できればよい。また送受信手段74は、有線や無線のネットワーク網などの通信手段72を介して、ユーザが保有する情報端末73との情報の送受信を可能にするものである。 The lid opening/closing detection means 63 detects the opening/closing of the lid 12, and is provided near the hinge portion 31 inside the lid 12. The lid opening/closing detection means 63 may be of any detection type, such as optical, mechanical, or magnetic, as long as it can output a detection signal corresponding to the opening/closing of the lid 12. The transmission/reception means 74 enables the transmission and reception of information to and from an information terminal 73 held by a user via a communication means 72, such as a wired or wireless network.

遠隔操作体となる外部端末としての情報端末73は、炊飯器100とは別体の、例えばスマートフォンやタブレット端末などにより構成され、炊飯器100の表示操作ユニット23と同様に、LCDなどの画面表示を可能にする表示部77や、表示部77の表面に設けられたタッチセンサによる操作部78などを主に備えている。そして情報端末73の記憶媒体に、例えばアプリケーションプログラムなどの情報処理プログラムを記憶させ、当該情報処理プログラムを立ち上げることで機能させることにより、通信手段72を介して送受信手段74との情報の送受信を行なっている。なお情報端末73と炊飯器100は、通信手段72により直接送受信できる構成としてもよいし、情報端末73と炊飯器100の送受信手段74を何れも通信手段72となるネットワークに接続し、そのネットワークに同じく接続する管理サーバ(図示せず)を介して、お互いが送受信できる構成としてもよい。また情報端末73の代わりに、例えばパソコンなどの、屋内などに設置されてネットワークに接続可能なものを外部端末として使用してもよい。 The information terminal 73 as an external terminal that serves as a remote control body is configured as, for example, a smartphone or tablet terminal separate from the rice cooker 100, and mainly includes a display unit 77 that enables screen display such as an LCD, and an operation unit 78 using a touch sensor provided on the surface of the display unit 77, similar to the display operation unit 23 of the rice cooker 100. An information processing program such as an application program is stored in the storage medium of the information terminal 73, and the information processing program is started up to function, thereby transmitting and receiving information with the transmission and reception means 74 via the communication means 72. The information terminal 73 and the rice cooker 100 may be configured to be able to transmit and receive directly via the communication means 72, or the information terminal 73 and the transmission and reception means 74 of the rice cooker 100 may both be connected to a network that serves as the communication means 72, and may be configured to be able to transmit and receive information to and from each other via a management server (not shown) that is also connected to the network. Instead of the information terminal 73, for example, a personal computer or other device that is installed indoors and can be connected to a network may be used as an external terminal.

制御部71は、操作部62からの操作信号や送受信手段74からの情報と、内釜温度センサ15や蓋温度センサ16からの温度検知信号と、蓋開閉検知手段63からの検知信号とを受けて、計時手段79からの計時に基づく所定のタイミングで、表示部61と、加熱コイル14と、コードヒータ7,18と、蓋加熱手段17と、ソレノイド54と、減圧手段65と、ブザー75と、に制御信号を各々出力し、送受信手段74から情報を送信する機能を有する。こうした機能は、記憶媒体としての記憶手段76に記憶されたプログラムを制御部71が読み取ることで実現するが、特に本実施形態では、炊飯時に内釜1内の被炊飯物である米や水を炊飯加熱してご飯に炊き上げる炊飯制御手段81と、保温時に内釜1内の被炊飯物であるご飯を所定の保温温度に保温加熱する保温制御手段82と、操作部62からの予約炊飯開始の指令を受けて、予め設定された予約時刻に内釜1内の被炊飯物をご飯に炊き上げるように、炊飯制御手段81を制御する予約炊飯制御手段83として、制御部71を機能させるプログラムを備えている。 The control unit 71 receives operation signals from the operation unit 62, information from the transmission/reception means 74, temperature detection signals from the inner pot temperature sensor 15 and the lid temperature sensor 16, and detection signals from the lid opening/closing detection means 63, and has the function of outputting control signals to the display unit 61, the heating coil 14, the cord heaters 7, 18, the lid heating means 17, the solenoid 54, the pressure reduction means 65, and the buzzer 75 at a predetermined timing based on the timing from the timing means 79, and transmitting information from the transmission/reception means 74. These functions are realized by the control unit 71 reading the programs stored in the storage means 76 as a storage medium, but in this embodiment in particular, the control unit 71 is equipped with a program that causes the control unit 71 to function as a rice cooking control means 81 that heats the rice and water in the inner pot 1 to cook rice, a warming control means 82 that heats the rice in the inner pot 1 to a predetermined warming temperature, and a reservation cooking control means 83 that receives a command from the operation unit 62 to start reservation cooking and controls the rice cooking control means 81 to cook the food in the inner pot 1 at the preset reservation time.

炊飯制御手段81は、炊飯開始指示手段となるスタートキー26Aからの炊飯開始の指示を受けて、内釜1に投入した被炊飯物の中で米の吸水を促進させるひたし工程と、被炊飯物の温度を短時間に沸騰まで上昇させる沸騰加熱工程と、被炊飯物の沸騰状態を継続させて、水の無いドライアップ状態にする沸騰継続工程と、ドライアップ状態になった被炊飯物を焦がさない程度の高温に維持して、ご飯に炊き上げるむらし工程の各工程を順に実行して、内部空間44に収容される被炊飯物を所望の圧力で炊飯加熱する炊飯工程を行なうものである。特に本実施形態では、炊飯器100で炊飯加熱が可能な全ての炊飯コースについて、表示部61や、加熱コイル14や、コードヒータ7,18や、蓋加熱手段17や、ソレノイド54や、ブザー75を、各々どのように動作させるのかという制御パターンが記憶手段76に予め記憶保持されており、そくうまキー26Eやタッチパネル30への操作により、複数の炊飯コースの中からユーザが所望する任意の炊飯コースが設定、選択された後に、スタートキー26Aへの操作により炊飯開始が指示されると、その設定、選択された炊飯コースの設定を記憶手段76に記憶させると共に、当該炊飯コースの制御パターンを、炊飯制御手段81が記憶手段76から読み出して、表示部61や、加熱コイル14や、コードヒータ7,18や、蓋加熱手段17や、ソレノイド54や、ブザー75を適切に制御することにより、内釜1に入れられた被炊飯物への炊飯動作を行ないながら、表示部61からの表示やブザー75からの報知を行なう構成となっている。 The rice cooking control means 81, upon receiving an instruction to start cooking from the start key 26A, which serves as a rice cooking start instruction means, sequentially executes the following steps to perform the rice cooking process in which the food contained in the internal space 44 is heated and cooked at the desired pressure: a soaking process to promote the absorption of water by the rice in the food to be cooked placed in the inner pot 1; a boiling and heating process to raise the temperature of the food to boiling in a short period of time; a boiling continuation process to keep the food boiling and bring it to a water-free dried-up state; and a steaming process to keep the food in a dried-up state at a high temperature that does not burn it, and cook it into rice. In particular, in this embodiment, for all cooking courses that can be used for cooking rice in the rice cooker 100, control patterns for how to operate the display unit 61, heating coil 14, cord heaters 7, 18, lid heating means 17, solenoid 54, and buzzer 75 are stored in advance in the storage means 76, and the user can set and select any desired cooking course from among multiple cooking courses by operating the quick cooker key 26E or the touch panel 30, and then, by operating the start key 26A, When an instruction to start cooking rice is given, the settings and the selected cooking course are stored in the memory means 76, and the rice cooking control means 81 reads out the control pattern for that cooking course from the memory means 76, and by appropriately controlling the display unit 61, heating coil 14, cord heaters 7 and 18, lid heating means 17, solenoid 54, and buzzer 75, the rice cooking operation is performed for the food to be cooked placed in the inner pot 1, while the display unit 61 displays information and the buzzer 75 notifies the user.

保温制御手段82は、内釜1内のご飯を所定の保温温度に保つように制御するもので、選択した炊飯コースに拘わらず、炊飯制御手段81による被炊飯物への炊飯加熱が終了すると、自動的に保温制御手段82による保温が行われる構成となっている。また保温制御手段82は、保温中に保温キー26Cが操作されると、内釜1内のご飯が保温温度よりも一時的に高くなるように、加熱コイル14の動作を制御する再加熱の機能を有する。さらに、炊飯器100に電源を投入した直後の切状態で、保温キー26Cが操作された場合にも、保温制御手段82により内釜1に入れられた被炊飯物を保温できるようになっている。また本実施形態では、保温制御手段82は、保温工程で内釜1内を減圧状態にする機能を有している。 The warming control means 82 controls the rice in the inner pot 1 to be kept at a predetermined warming temperature. Regardless of the selected cooking course, when the rice cooking control means 81 finishes cooking the food to be cooked, the warming control means 82 automatically starts keeping the rice warm. The warming control means 82 also has a reheating function that controls the operation of the heating coil 14 so that the temperature of the rice in the inner pot 1 is temporarily higher than the warming temperature when the warming key 26C is operated during warming. Furthermore, even if the warming key 26C is operated in the off state immediately after the rice cooker 100 is turned on, the food to be cooked placed in the inner pot 1 can be kept warm by the warming control means 82. In this embodiment, the warming control means 82 also has a function of reducing the pressure inside the inner pot 1 during the warming process.

予約炊飯制御手段83はタイマー機能を備え、操作部62への操作により、炊飯終了時刻に相当する予約時刻や炊飯コースなどの予約炊飯の設定を行なって炊飯開始を指示すると、予約炊飯制御手段83は、設定された予約炊飯の設定を記憶手段76に記憶すると共に、タイマー機能により設定された予約時刻にご飯が炊き上がるように、予約時刻の所定時間前になると、炊飯制御手段81により炊飯を自動的に開始させ、予約時刻には被炊飯物がご飯に炊き上がって、炊飯が終了して保温工程に移行するように制御する予約炊飯工程を行なうものである。本実施形態では、制御部71に内蔵する計時手段79が現在時刻をカウントして、現在時刻が設定された予約時刻に達したときに炊飯が終了するように、予約炊飯制御手段83が炊飯制御手段81による炊飯加熱の動作を制御するが、操作部62への操作により炊飯開始を指示したときに、現在時刻から設定された予約時刻までの間の予約時間が、予め選択された炊飯コースに応じた予約可能時間(例えば60分~65分)よりも短い場合には、炊飯制御手段81が設定された予約時刻を受け付けずに、直ちに炊飯加熱の動作を開始する。つまり予約炊飯制御手段83は、現在時刻から設定された予約時刻までの間の予約時間が、炊飯コースに応じて予め設定された予約可能時間以上である場合にのみ、炊飯制御手段81により予約時間後(すなわち予約時刻)に、被炊飯物をご飯に炊き上げる構成となっている。 The reservation cooking control means 83 has a timer function, and when reservation cooking is set by operating the operation unit 62, such as the reservation time corresponding to the time when rice cooking should be finished and the rice cooking course, and rice cooking start is instructed, the reservation cooking control means 83 stores the reservation cooking settings in the storage means 76, and automatically starts rice cooking using the rice cooking control means 81 a specified time before the reservation time so that the rice is cooked at the reservation time set by the timer function, and performs a reservation cooking process in which the food to be cooked is cooked into rice at the reservation time, rice cooking is completed, and the rice moves to a keeping warm process. In this embodiment, the timer 79 built into the control unit 71 counts the current time, and the reserved cooking control unit 83 controls the operation of the rice cooking control unit 81 so that rice cooking ends when the current time reaches the reserved time set. However, when the user instructs the operation unit 62 to start cooking rice, if the reserved time from the current time to the reserved time set is shorter than the reserved time (for example, 60 to 65 minutes) according to the previously selected rice cooking course, the rice cooking control unit 81 does not accept the reserved time set, and immediately starts the rice cooking operation. In other words, the reserved cooking control unit 83 is configured to cook the food to be cooked into rice after the reserved time (i.e., the reserved time) by the rice cooking control unit 81 only if the reserved time from the current time to the reserved time set is equal to or longer than the reserved time set in advance according to the rice cooking course.

次に図4~図7を参照しつつ、上記構成の炊飯器について、特に遠隔操作で炊飯を行なう際の作用を詳しく説明する。なお、ここからは説明の都合上、遠隔操作による炊飯に関する説明についてのみ言及する。ここで図4は、情報端末73により遠隔操作を開始したときの流れが示されており、図5は、情報端末73による遠隔操作が許可されたときのその後の流れが示されており、図6は、待機時間が所定時間T経過した後に行なわれる自動炊飯での炊飯工程および保温工程における、内釜1の温度としての内釜温度センサ15の検知温度tと、鍋加熱手段としての加熱コイル14の炊飯工程における出力Wと、加熱コイル14の保温工程における出力Wと、減圧ポンプ66の出力Wとの推移をあらわしたグラフが示されており、図7は図6の保温工程における内釜温度センサ15の検知温度tと、加熱コイル14の保温工程における出力Wと、減圧ポンプ66の出力Wとの推移をあらわしたグラフが示されている。 Next, referring to Figures 4 to 7, the operation of the rice cooker having the above configuration, particularly when cooking rice by remote control, will be described in detail. For convenience of explanation, only the description of cooking rice by remote control will be mentioned from here. Here, Figure 4 shows the flow when remote control is started by the information terminal 73, Figure 5 shows the flow after remote control by the information terminal 73 is permitted, Figure 6 shows a graph showing the transition of the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 as the temperature of the inner pot 1, the output W S of the heating coil 14 as the pot heating means in the rice cooking process, the output W K of the heating coil 14 in the heat-retaining process, and the output W P of the vacuum pump 66 in the heat-retaining process of automatic rice cooking performed after a predetermined waiting time T has elapsed, and Figure 7 shows a graph showing the transition of the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 in the heat-retaining process of Figure 6, the output W K of the heating coil 14 in the heat-retaining process, and the output W P of the vacuum pump 66.

図4を参照して、遠隔操作による炊飯開始までの炊飯器100および情報端末73の動作を説明すると、内釜1内に被炊飯物、例えば白米を炊飯する場合は米と水を入れ、これを胴体3の内釜収容部6にセットした後に、蓋体12を閉じる。それと前後して、炊飯器100の電源プラグをコンセントに差し込んで通電すると、炊飯器100は炊飯工程や保温工程が行われていない初期の切(待機)状態となる。そして、このときに操作部62により炊飯コースの選択、設定を行なうと、これらの炊飯コースの設定が記憶手段76に記憶される。 Referring to Figure 4, the operation of the rice cooker 100 and information terminal 73 up until the start of rice cooking by remote control will be described. The food to be cooked, for example rice and water when cooking white rice, is placed in the inner pot 1, and after this is set in the inner pot housing 6 of the body 3, the lid 12 is closed. Around the same time, when the power plug of the rice cooker 100 is inserted into an outlet and power is applied, the rice cooker 100 goes into an initial off (standby) state in which neither the rice cooking process nor the warming process is being performed. Then, when the rice cooking course is selected and set using the operation unit 62 at this time, the settings of these rice cooking courses are stored in the memory means 76.

ここでユーザが情報端末73の操作部78を操作して情報処理プログラムを立ち上げると、情報端末73から通信手段72を介して炊飯器100に遠隔操作信号が送出される。そして制御部71が、送受信手段74を介してこの遠隔操作信号を受信するとステップS0に移行し、制御部71は、遠隔操作可否の判定を行なうためにステップS1に移行する。 When the user operates the operation unit 78 of the information terminal 73 to start up an information processing program, a remote control signal is sent from the information terminal 73 to the rice cooker 100 via the communication means 72. When the control unit 71 receives this remote control signal via the transmission/reception means 74, the process proceeds to step S0, and the control unit 71 proceeds to step S1 to determine whether remote control is possible.

ステップS1では制御部71が、蓋開閉検出手段からの検出信号により、現在、蓋体12が開けられているか閉じられているかを判定する。ここで制御部71は、現在、蓋体12が閉じられている(ステップS1で「No」)と判定すると、次のステップS2に移行する。 In step S1, the control unit 71 determines whether the lid body 12 is currently open or closed based on a detection signal from the lid opening/closing detection means. If the control unit 71 determines that the lid body 12 is currently closed ("No" in step S1), it proceeds to the next step S2.

その一方で制御部71は、現在、蓋体12が開かれている(ステップS1で「Yes」)と判定すると、ステップS5に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯拒否の信号を送出する。情報端末73がこの遠隔操作炊飯拒否の信号を受信すると、例えば表示部77に「現在、遠隔操作炊飯ができません」とポップアップ表示するなど、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができない旨の報知を行なう。なお、例えば「現在、蓋が開いているために遠隔操作炊飯ができません」など、遠隔操作で炊飯が開始できない理由も共に表示するように構成してもよい。 On the other hand, if the control unit 71 determines that the lid 12 is currently open ("Yes" in step S1), it proceeds to step S5 and sends a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to refuse remote cooking. When the information terminal 73 receives this signal, it notifies the user that remote cooking cannot be started, for example by displaying a pop-up message on the display unit 77 stating "Remote cooking is currently not possible." Note that the system may also be configured to display the reason why remote cooking cannot be started, for example, "Remote cooking is currently not possible because the lid is open."

なお内釜有無検知手段が設けられているときは、制御部71が、内釜有無検知手段からの検知信号により、現在、内釜1が内釜収容部6にセットされているか否かを判定するステップを追加してもよい。 When an inner kettle presence/absence detection means is provided, a step may be added in which the control unit 71 determines whether the inner kettle 1 is currently set in the inner kettle housing portion 6 based on a detection signal from the inner kettle presence/absence detection means.

ステップS2では制御部71が、現在、炊飯器100が保温中か否かを判定する。ここで制御部71は、現在、保温制御手段82として機能しておらず、保温中ではない(ステップS2で「No」)と判定すると、次のステップS3に移行する。その一方で制御部71は、保温制御手段82として機能しており、保温中である(ステップS2で「Yes」)と判定すると、ステップS5に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯拒否の信号を送出し、情報端末73が、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができない旨の報知を行なう。 In step S2, the control unit 71 determines whether the rice cooker 100 is currently keeping warm. If the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is not currently functioning as the keep-warm control means 82 and is not keeping warm (step S2: "No"), it proceeds to the next step S3. On the other hand, if the control unit 71 is functioning as the keep-warm control means 82 and is determining that the rice cooker is keeping warm (step S2: "Yes"), it proceeds to step S5 and sends a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to refuse remote cooking, and the information terminal 73 notifies the user that remote cooking cannot be started.

ステップS3では制御部71が、現在、炊飯中か否かを判定する。ここで制御部71は、現在、炊飯制御手段81として機能しておらず、炊飯中ではない(ステップS3で「No」)と判定すると、次のステップS4に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯許可の信号を送出すると共に、計時手段71により所定時間Tの計時を開始する。情報端末73がこの遠隔操作炊飯許可の信号を受信すると、例えば表示部77に炊飯開始ボタンの表示体を表示するなど、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができる旨の報知を行なう。なお遠隔操作で炊飯を開始するときに、炊飯開始の指示の情報だけでなく、炊飯コースの選択、設定などの炊飯に関する設定の情報も同時に送出できるように構成してもよい。その一方で制御部71は、炊飯制御手段81として機能しており、炊飯中である(ステップS3で「Yes」)と判定すると、ステップS5に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯拒否の信号を送出し、情報端末73が、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができない旨の報知を行なう。 In step S3, the control unit 71 determines whether or not rice is currently being cooked. If the control unit 71 determines that it is not currently functioning as the rice cooking control means 81 and is not cooking rice ("No" in step S3), it proceeds to the next step S4, where it sends a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to permit remote cooking, and starts timing the predetermined time T with the timing means 71. When the information terminal 73 receives this signal to permit remote cooking, it notifies the user that rice cooking can be started remotely, for example by displaying a rice cooking start button on the display unit 77. When rice cooking is started remotely, it may be configured so that not only the information to start cooking rice, but also information on cooking settings such as the selection and setting of the cooking course can be sent at the same time. On the other hand, the control unit 71 functions as the rice cooking control means 81, and when it determines that rice cooking is in progress ("Yes" in step S3), it moves to step S5 and sends a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to refuse remote cooking, and the information terminal 73 notifies the user that rice cooking cannot be started remotely.

次に図5を参照して、遠隔操作による炊飯における炊飯器100の動作を説明すると、ステップS4で制御部71が遠隔操作炊飯許可の信号を送出すると、ステップS11に移行する。ステップS11では、制御部71が、現在、タイマー予約中か否かを判定する。ここで制御部71は、現在、予約炊飯制御手段83として機能しておらず、タイマー予約中、すなわち予約炊飯中ではない(ステップS11で「No」)と判定すると、次のステップS13に移行する。その一方で制御部71は、予約炊飯制御手段83として機能しており、予約炊飯中である(ステップS11で「Yes」)と判定すると、ステップS12に移行して、予約炊飯工程を継続して行なうように構成される。 Next, referring to FIG. 5, the operation of the rice cooker 100 during remote cooking will be described. When the control unit 71 sends a signal permitting remote cooking in step S4, the process proceeds to step S11. In step S11, the control unit 71 determines whether or not timer reservation is currently in progress. Here, the control unit 71 is not currently functioning as the reserved cooking control means 83, and if it determines that timer reservation is in progress, i.e., reserved cooking is not in progress ("No" in step S11), it proceeds to the next step S13. On the other hand, the control unit 71 is functioning as the reserved cooking control means 83, and if it determines that reserved cooking is in progress ("Yes" in step S11), it proceeds to step S12 and is configured to continue the reserved cooking process.

ステップS13では、制御部71は、記憶手段76に記憶された炊飯コースの設定から、内釜1内の被炊飯物が炊込みご飯であるか否かを判定する。ここで制御部71は、内釜1内の被炊飯物が炊込みご飯ではない(ステップS13で「No」)と判定すると、ステップS18に移行して炊飯器100が待機状態になる。その一方で制御部71は、内釜1内の被炊飯物が炊込みご飯である(ステップS13で「Yes」)と判定すると、ステップS14に移行し、内釜1内の被炊飯物に対して炊飯が開始されてステップS15に移行する。 In step S13, the control unit 71 determines whether the food to be cooked in the inner pot 1 is mixed rice or not, based on the cooking course settings stored in the memory means 76. If the control unit 71 determines that the food to be cooked in the inner pot 1 is not mixed rice ("No" in step S13), the process proceeds to step S18, and the rice cooker 100 goes into standby mode. On the other hand, if the control unit 71 determines that the food to be cooked in the inner pot 1 is mixed rice ("Yes" in step S13), the process proceeds to step S14, cooking of the food to be cooked in the inner pot 1 is started, and the process proceeds to step S15.

本実施形態では、選択、設定されて記憶手段76に記憶された炊飯コースが炊込みご飯、または炊込みご飯に準じた腐敗しやすい食肉類や魚介類を食材としたメニューの場合は、直ぐに炊飯を開始する構成にしており、炊込みご飯を炊飯する場合は、白米を炊飯する場合と比較して炊飯開始までの待機時間を短くすることで、米や具材を水に長時間浸すことによる水の変質や水に浸された米や具材の変質を抑制し、白米のご飯よりも変質が生じやすい炊込みご飯の変質を未然に抑制している。またユーザが上述した変質のリスクを承知の上で予約炊飯を行なっていた場合には、ステップS11やステップS12で説明したように予約炊飯を継続する構成にしており、ユーザの希望を阻害することがないようにして、使い勝手が悪くなることを防止している。 In this embodiment, if the cooking course selected, set, and stored in the storage means 76 is for seasoned rice or a menu similar to seasoned rice that uses easily spoiled meat or seafood as ingredients, cooking is started immediately. When cooking seasoned rice, the waiting time before cooking starts is shorter than when cooking white rice, suppressing deterioration of the water caused by soaking the rice and ingredients in water for a long time and deterioration of the soaked rice and ingredients, and suppressing deterioration of seasoned rice, which is more susceptible to deterioration than white rice. Also, if the user has scheduled cooking with the knowledge of the above-mentioned risk of deterioration, the scheduled cooking is continued as explained in steps S11 and S12, so as not to hinder the user's wishes and to prevent usability from becoming poor.

ステップS15では、炊飯制御手段81が内釜1内の内部空間44に被炊飯物がない状態で内釜1が加熱される空炊きであるか否かを判定する。炊飯工程が開始されると、炊飯制御手段81はひたし工程を行なうが、このとき炊飯制御手段81は、内釜温度センサ15の検知温度により、内釜1の温度上昇率を検知している。ここで内釜1の温度上昇率が所定の温度上昇率以内である(ステップS15で「No」)と判定すると、炊飯制御手段81は、内部空間44に被炊飯物がある状態で空炊きではないと判定してステップS16に移行し、炊飯制御手段81は、引き続き炊飯工程を実行して、炊込みご飯の炊飯を継続する。 In step S15, the rice cooking control means 81 determines whether the inner pot 1 is being heated in empty cooking with no food in the internal space 44 of the inner pot 1. When the rice cooking process starts, the rice cooking control means 81 performs the soaking process, during which the rice cooking control means 81 detects the temperature rise rate of the inner pot 1 based on the temperature detected by the inner pot temperature sensor 15. If it is determined that the temperature rise rate of the inner pot 1 is within a predetermined temperature rise rate ("No" in step S15), the rice cooking control means 81 determines that there is food in the internal space 44 and that empty cooking is not being performed, and proceeds to step S16. The rice cooking control means 81 continues to execute the rice cooking process to continue cooking the seasoned rice.

その一方で、内釜1の温度上昇率が所定の温度上昇率を超えており、通常の炊飯時と比較して急激に温度上昇している(ステップS15で「No」)と判定すると、炊飯制御手段81は、内釜1内が空であり、内部空間44に被炊飯物がない状態で内釜1が加熱される空炊きであると判定してステップS17に移行し、炊飯制御手段81は、空炊き防止のために炊飯工程を中止して炊飯器100を切状態にする。 On the other hand, if it is determined that the rate of temperature rise of the inner pot 1 exceeds the predetermined rate of temperature rise and that the temperature is rising more rapidly than during normal cooking ("No" in step S15), the rice cooking control means 81 determines that the inner pot 1 is empty and that the inner pot 1 is being heated with no food being cooked in the internal space 44, and proceeds to step S17. The rice cooking control means 81 stops the rice cooking process and turns off the rice cooker 100 to prevent empty cooking.

ステップS18では炊飯器100が待機状態となっている。ここでステップS19に移行して、制御部71は、待機状態で所定時間Tが経過したか否か、すなわち計時手段71によりステップS4から計時を開始している経過時間が、例えば13時間など所定時間Tを経過したか否かを判定する。ここで制御部71は、遠隔操作炊飯許可の信号を送出してからの経過時間が所定時間Tを経過していない(ステップS19で「No」)と判定するとステップS21に移行する。その一方で制御部71は、遠隔操作炊飯許可の信号を送出してからの経過時間が所定時間Tを経過した(ステップS19で「Yes」)と判定すると、ステップS20に移行して、炊飯制御手段81が、記憶手段76に記憶された炊飯コースの設定で、直ぐに炊飯工程を行なう自動炊飯を実行するように構成している。 In step S18, the rice cooker 100 is in a standby state. The process then proceeds to step S19, where the control unit 71 determines whether a predetermined time T has elapsed in the standby state, i.e., whether the elapsed time that the timing means 71 has started timing from step S4 has elapsed a predetermined time T, such as 13 hours. If the control unit 71 determines that the elapsed time since the remote control rice cooking permission signal was sent has not elapsed the predetermined time T (step S19: "No"), the process proceeds to step S21. On the other hand, if the control unit 71 determines that the elapsed time since the remote control rice cooking permission signal was sent has elapsed the predetermined time T (step S19: "Yes"), the process proceeds to step S20, where the rice cooking control means 81 executes automatic rice cooking to immediately perform the rice cooking process with the rice cooking course settings stored in the storage means 76.

本実施形態では、ステップS21で炊飯器100が遠隔操作による炊飯開始の信号を受信するまでの待機期間中に、遠隔操作炊飯許可の信号を送出してからの所定時間Tが経過した場合、当該信号の有無に関わらずに内釜1内の被炊飯物に対する炊飯を開始する自動炊飯を行なう構成としており、米を水に長時間浸すことによる水の変質や水に浸された米の変質を、これらの変質の前に炊飯を行なうことで抑制し、また変質した水や米を使用して炊飯を行なうことを抑制している。なお本発明はこの構成に限定されず、制御部71は、ステップS0の移行前に蓋開閉検出手段63の検出信号により蓋体12が閉じられてからの経過時間を計時して所定時間Tにする構成にしてもよく、情報処理プログラムを立ち上げてからの経過時間を計時して所定時間Tにする構成にしてもよい。また内釜有無検知手段が設けられている場合、制御部71は、内釜有無検知手段の検知信号により内釜1が内釜収容部6にセットされてからの経過時間を計時して所定時間Tにする構成にしてもよい。 In this embodiment, if a predetermined time T has elapsed since the remote control rice cooking permission signal was sent during the waiting period until the rice cooker 100 receives a signal to start cooking rice by remote control in step S21, automatic cooking is performed to start cooking the food in the inner pot 1 regardless of the presence or absence of the signal. This suppresses deterioration of the water and rice soaked in water caused by soaking rice in water for a long time by cooking rice before the deterioration, and also suppresses cooking rice using deteriorated water or rice. Note that the present invention is not limited to this configuration, and the control unit 71 may be configured to measure the elapsed time from when the lid body 12 is closed by the detection signal of the lid opening/closing detection means 63 before moving to step S0 and set it to the predetermined time T, or may be configured to measure the elapsed time from when the information processing program is started and set it to the predetermined time T. In addition, if an inner kettle presence/absence detection means is provided, the control unit 71 may be configured to count the elapsed time from when the inner kettle 1 is set in the inner kettle housing 6 based on a detection signal from the inner kettle presence/absence detection means, and set the time to a predetermined time T.

図6を参照して自動炊飯についての説明をすると、自動炊飯が開始されると、炊飯制御手段81は記憶手段76に記憶された炊飯コースの設定で、先ず沸騰加熱工程を行なう。これは、すでに米が水に、例えば13時間などの所定時間T浸されているため、十分に米の吸水がなされていると推測されるためである。なお自動炊飯でもひたし工程を行なう構成にしてもよい。炊飯制御手段81は、沸騰加熱工程の後で、通常の炊飯工程と同様に沸騰継続工程とむらし工程を順に実行し、炊飯工程が終了したら、保温制御手段82による保温工程に移行する。 To explain automatic rice cooking with reference to FIG. 6, when automatic rice cooking is started, the rice cooking control means 81 first performs a boiling and heating process with the rice cooking course settings stored in the memory means 76. This is because it is assumed that the rice has already absorbed sufficient water since it has already been soaked in water for a predetermined time T, such as 13 hours. Note that automatic rice cooking may also be configured to perform a soaking process. After the boiling and heating process, the rice cooking control means 81 executes a continuous boiling process and a soaking process in that order, just like in a normal rice cooking process, and when the rice cooking process is completed, it moves to a keeping-warm process by the keeping-warm control means 82.

図7を参照して保温工程について説明すると、保温制御手段82は、計時手段71による計時を開始すると共に、内釜温度センサ15の検知温度tに基づき、被炊飯物としてのご飯の温度が、例えば90℃以上の所定の温度以上に維持されるように加熱コイル14を通断電制御して内釜1の温度を管理する保温初期工程を行なう。そして保温制御手段82は、計時手段71により、例えば10分間など所定の時間が経過したと判定すると、次の保温降下工程に移行する。 The heat retention process will be described with reference to FIG. 7. The heat retention control means 82 starts timing using the clock means 71 and performs an initial heat retention process to manage the temperature of the inner pot 1 by controlling the heating coil 14 to be turned on and off based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 so that the temperature of the rice to be cooked is maintained at a predetermined temperature, for example 90°C or higher. When the heat retention control means 82 determines by the clock means 71 that a predetermined time, for example 10 minutes, has elapsed, it transitions to the next heat retention reduction process.

保温降下工程では、保温制御手段82は、内釜温度センサ15の検知温度tに基づき加熱コイル14を通断電制御して内釜1の温度を管理して、保温工程を開始してから例えば60分などの所定時間Hをかけて、鍋4内部のご飯の温度を、例えば73℃プラスマイナス3℃の保温温度まで降下させる。保温降下工程中では、保温制御手段82は、調圧弁46で調圧孔49を閉塞させるようにソレノイド54を制御し、それと共に、例えば内釜1の温度が95℃のときは内釜1内の内部空間44の圧力を0.9atmにし、内釜1の温度が85℃のときは内釜1内の内部空間44の圧力を0.7atmにするなど、内釜1内のご飯が沸騰しない程度に減圧脱気するように減圧手段65の減圧ポンプ66を制御する。なお炊飯器100に、内釜1内の内部空間44の圧力を検知する圧力センサなどの圧力検知手段を設け、保温制御手段82は、当該圧力検知手段の圧力検知と、内釜温度センサ15の検知温度tとに基づき減圧ポンプ66を制御する構成にしてもよい。保温制御手段82は、計時手段71により、保温工程開始から所定時間Hが経過し、かつ内釜温度センサ15の検知温度tに基づき内釜1内のご飯の温度が保温温度まで降下したと判定すると、次の保温維持工程に移行する。 In the heat retention lowering process, the heat retention control means 82 controls the heating coil 14 on and off based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 to manage the temperature of the inner pot 1, and lowers the temperature of the rice in the pot 4 to a heat retention temperature of, for example, 73°C ±3°C over a predetermined time H, such as 60 minutes, after the start of the heat retention process. During the heat retention lowering process, the heat retention control means 82 controls the solenoid 54 so that the pressure adjustment valve 46 closes the pressure adjustment hole 49, and at the same time controls the pressure reduction pump 66 of the pressure reduction means 65 so that the rice in the inner pot 1 is depressurized and deaerated to a degree that does not boil, for example, by setting the pressure of the internal space 44 in the inner pot 1 to 0.9 atm when the temperature of the inner pot 1 is 95°C, and setting the pressure of the internal space 44 in the inner pot 1 to 0.7 atm when the temperature of the inner pot 1 is 85°C. The rice cooker 100 may be provided with a pressure detection means such as a pressure sensor that detects the pressure in the internal space 44 in the inner pot 1, and the warming control means 82 may be configured to control the pressure reducing pump 66 based on the pressure detection by the pressure detection means and the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15. When the warming control means 82 determines by the timing means 71 that a predetermined time H has elapsed since the start of the warming process and that the temperature of the rice in the inner pot 1 has dropped to the warming temperature based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15, it proceeds to the next warming maintenance process.

保温維持工程では、保温制御手段82は、内釜温度センサ15の検知温度tに基づき加熱コイル14を通断電制御して、被調理物の温度が保温温度を維持するようにする。また保温維持工程中では、保温制御手段82は、保温降下工程から引き続き、調圧弁46で調圧孔49を閉塞させるようにソレノイド54を制御し、それと共に、内釜1の温度が保温温度の73℃のときは内釜1内の内部空間44の圧力を0.6atmにするなど、内釜1内のご飯が沸騰しない程度に減圧脱気するように減圧手段65の減圧ポンプ66を制御する。このように、保温工程でも内釜1内の内部空間44を減圧脱気することにより、脱気時に酸素を抜くため炊飯したご飯の酸化を抑制している。また内釜1内は減圧状態を維持するために密閉されているため、ご飯の水分は機外へ放出されず、ご飯の乾燥を抑制して食味の低下を抑制している。 In the heat retention process, the heat retention control means 82 controls the heating coil 14 to be turned on or off based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15, so that the temperature of the food to be cooked is maintained at the heat retention temperature. During the heat retention process, the heat retention control means 82 continues from the heat retention lowering process by controlling the solenoid 54 so that the pressure adjustment valve 46 closes the pressure adjustment hole 49, and at the same time controls the pressure reduction pump 66 of the pressure reduction means 65 so that the pressure in the internal space 44 in the inner pot 1 is set to 0.6 atm when the temperature of the inner pot 1 is the heat retention temperature of 73°C, and so that the rice in the inner pot 1 is decompressed and deaerated to a degree that does not cause it to boil. In this way, by decompressing and deaerating the internal space 44 in the inner pot 1 even during the heat retention process, oxygen is removed during deaeration, and oxidation of the cooked rice is suppressed. In addition, since the inside of the inner pot 1 is sealed to maintain the reduced pressure state, the moisture in the rice is not released outside the machine, suppressing the rice from drying out and suppressing the deterioration of the taste.

図5に戻って説明すると、ステップS21では制御部71は、遠隔操作での炊飯開始の信号を受信したか否かを判定する。ここで制御部71が、送受信手段74を介して遠隔操作での炊飯開始の信号を受信していない(ステップS21で「No」)と判定すると、ステップS18に戻る。その一方で、ステップS4でユーザが情報端末73の操作部78を操作し、情報端末73から炊飯器100に遠隔操作での炊飯開始の信号が送出されており、制御部71が遠隔操作での炊飯開始の信号を受信した(ステップS21で「Yes」)と判定すると、制御部71は、遠隔操作による炊飯開始の可否の判定を行なうためにステップS22に移行する。 Returning to FIG. 5, in step S21, the control unit 71 determines whether or not a signal to start cooking remotely has been received. If the control unit 71 determines that a signal to start cooking remotely has not been received via the transmission/reception means 74 ("No" in step S21), the process returns to step S18. On the other hand, if the user operates the operation unit 78 of the information terminal 73 in step S4, and a signal to start cooking remotely has been sent from the information terminal 73 to the rice cooker 100, and the control unit 71 determines that the signal to start cooking remotely has been received ("Yes" in step S21), the control unit 71 proceeds to step S22 to determine whether or not cooking can be started remotely.

ステップS22では制御部71は、遠隔操作での炊飯開始の信号が、(1)遠隔操作での炊飯開始の指示の信号であるか、(2)遠隔操作でタイマー予約による予約炊飯の設定の信号、または予約炊飯の設定の変更の信号であるか、を判定する。制御部71は、ステップS21で受信した遠隔操作での炊飯開始の信号が(1)である(ステップS22で「(1)」)と判定すると、ステップS24に移行し、内釜1内の被炊飯物に対して炊飯が開始されてステップS25に移行する。 In step S22, the control unit 71 determines whether the signal to start cooking remotely is (1) a signal instructing to start cooking remotely, or (2) a signal to set timer-programmed cooking remotely, or a signal to change the setting of timer-programmed cooking. When the control unit 71 determines that the signal to start cooking remotely received in step S21 is (1) (step S22: "(1)"), it moves to step S24, where cooking is started for the food in the inner pot 1, and the process moves to step S25.

その一方で制御部71は、ステップS21で受信した遠隔操作での炊飯開始の信号が(2)である(ステップS22で「(2)」)と判定すると、ステップS23に移行し、予約炊飯制御手段83は、受信した予約炊飯の設定を記憶手段76に記憶し、あるいは受信した予約炊飯の設定に基づいて記憶手段76に記憶された予約炊飯の設定を変更する。その後、ステップS11に戻り、制御部71が予約炊飯制御手段83として機能しており、予約炊飯中であるためステップS12に移行して、記憶手段76に記憶された予約炊飯の設定で予約炊飯工程を行なうように構成される。 On the other hand, if the control unit 71 determines in step S21 that the signal to start cooking remotely is (2) ("(2)" in step S22), it proceeds to step S23, where the reserved cooking control means 83 stores the received reserved cooking setting in the storage means 76, or changes the reserved cooking setting stored in the storage means 76 based on the received reserved cooking setting. After that, it returns to step S11, and since the control unit 71 is functioning as the reserved cooking control means 83 and reserved cooking is in progress, it proceeds to step S12, and is configured to carry out the reserved cooking process with the reserved cooking setting stored in the storage means 76.

ステップS25では、ステップS15と同様に、炊飯制御手段81が内釜1内の内部空間44に被炊飯物がない状態で内釜1が加熱される空炊きであるか否かを判定する。ここで内釜1の温度上昇率が所定の温度上昇率以内である(ステップS25で「No」)と判定すると、炊飯制御手段81は、内部空間44に被炊飯物がある状態で空炊きではないと判定してステップS26に移行し、炊飯制御手段81は、引き続き炊飯工程を実行して炊飯を継続する。その一方で、内釜1の温度上昇率が所定の温度上昇率を超えている(ステップS25で「No」)と判定すると、炊飯制御手段81は、内釜1内が空であり、内部空間44に被炊飯物がない状態で内釜1が加熱される空炊きであると判定してステップS17に移行し、炊飯制御手段81は、空炊き防止のために炊飯工程を中止して炊飯器100を切状態にする。 In step S25, similar to step S15, the rice cooking control means 81 judges whether the rice cooker is empty, in which the inner pot 1 is heated when there is no food in the internal space 44 of the inner pot 1. If it is judged that the temperature rise rate of the inner pot 1 is within a predetermined temperature rise rate (step S25: No), the rice cooking control means 81 judges that there is food in the internal space 44 and that the rice cooker is not empty, and proceeds to step S26, where the rice cooking control means 81 continues to execute the rice cooking process and continues cooking. On the other hand, if it is judged that the temperature rise rate of the inner pot 1 exceeds a predetermined temperature rise rate (step S25: No), the rice cooking control means 81 judges that the rice cooker is empty, in which the inner pot 1 is heated when there is no food in the internal space 44, and proceeds to step S17, where the rice cooking control means 81 stops the rice cooking process to prevent empty cooking and turns off the rice cooker 100.

以上のように、本実施形態の炊飯器100では、外部装置としての情報端末73と通信可能な通信手段としての送受信手段74と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段としての炊飯制御手段81と、時間を計測する計時手段79と、を備え、計時手段79は、遠隔操作炊飯許可の信号を送出して被炊飯物の炊飯準備がされてからの炊飯準備時間としての経過時間を計測し、炊飯制御手段81は、経過時間が所定時間T未満のときに情報端末73からの炊飯開始指示としての遠隔操作での炊飯開始の信号を受信した場合には、当該遠隔操作での炊飯開始の信号により炊飯工程を開始し、情報端末73からの遠隔操作での炊飯開始の信号を受信しない場合には、所定時間T経過時に炊飯工程を開始する構成としている。 As described above, the rice cooker 100 of this embodiment is equipped with a transmitting/receiving means 74 as a communication means capable of communicating with an information terminal 73 as an external device, a rice cooking control means 81 as a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, and a timing means 79 for measuring time. The timing means 79 measures the elapsed time as the rice cooking preparation time from when the food to be cooked is prepared by sending a signal permitting remote rice cooking, and when the elapsed time is less than a predetermined time T, the rice cooking control means 81 starts the rice cooking process in response to a remote rice cooking start signal received from the information terminal 73 as an instruction to start rice cooking, and starts the rice cooking process when the predetermined time T has elapsed if it does not receive a remote rice cooking start signal from the information terminal 73.

このように構成することにより、遠隔操作炊飯許可の信号を送出してから所定時間Tが経過すると、ステップS20に移行して、炊飯制御手段81が、遠隔操作や予約炊飯をすることなく炊飯を開始させるので、お米のひたしが所定時間を超えることが無く、内釜1内の材料の変質を抑制することができる。 By configuring it in this way, when a predetermined time T has elapsed since the signal permitting remote cooking is sent, the process moves to step S20, and the rice cooking control means 81 starts cooking rice without remote control or timer cooking, so the rice does not soak for longer than the predetermined time, and deterioration of the ingredients in the inner pot 1 can be suppressed.

また本実施形態の制御部71では、炊飯制御手段81が炊飯工程を実施した後で保温制御手段82が保温工程を開始するため、炊飯された内釜1内のご飯の変質を抑制することができる。 In addition, in the control unit 71 of this embodiment, the rice cooking control means 81 performs the rice cooking process, and then the warming control means 82 starts the warming process, so deterioration of the cooked rice in the inner pot 1 can be suppressed.

また本実施形態の炊飯器100では、被炊飯物が白米のご飯であるときには所定時間Tが、例えば13時間である一方で、被炊飯物が炊込みご飯であるときには所定時間Tが、例えば0分であり、被炊飯物の種類に基づいて所定時間Tを変更する構成にしている。そのため、炊込みご飯、または炊込みご飯に準じた腐敗しやすい食肉類や魚介類を食材としたメニューの場合は、直ぐに炊飯を開始させることで、米や具材を水に長時間浸すことによる水の変質や水に浸された米や具材の変質を抑制し、白米のご飯よりも変質が生じやすい炊込みご飯の変質を未然に抑制することができる。 In addition, in the rice cooker 100 of this embodiment, when the food to be cooked is white rice, the predetermined time T is, for example, 13 hours, whereas when the food to be cooked is seasoned rice, the predetermined time T is, for example, 0 minutes, and the predetermined time T is changed based on the type of food to be cooked. Therefore, in the case of seasoned rice or a menu that uses meat or seafood that is easily spoiled similar to seasoned rice, by starting cooking immediately, deterioration of the water and the rice and ingredients soaked in water caused by soaking the rice and ingredients in water for a long time can be suppressed, and deterioration of seasoned rice, which is more susceptible to deterioration than white rice, can be suppressed in advance.

また本実施形態の炊飯器100では、前記被炊飯物を収容する鍋内を減圧脱気する減圧脱気手段としての減圧手段65を備え、減圧手段65は保温工程中に減圧脱気を実行する構成としており、脱気時に酸素を抜くため炊飯したご飯の酸化を抑制することができ、また内釜1内は減圧状態維持のために密閉され、ご飯の水分は機外へ放出されないため、ご飯の乾燥を抑制して食味の低下を抑制することができる。 The rice cooker 100 of this embodiment is also equipped with a pressure reduction means 65 as a degassing means for reducing the pressure inside the pot that contains the cooked rice, and the pressure reduction means 65 is configured to perform degassing during the warming process, and since oxygen is removed during degassing, oxidation of the cooked rice can be suppressed. In addition, the inside of the inner pot 1 is sealed to maintain a reduced pressure state, and moisture in the rice is not released outside the machine, so the rice is prevented from drying out and the deterioration of its taste is suppressed.

また本実施形態の炊飯器100と情報端末73と、を含む炊飯器システムでは、外部装置は炊飯器100のユーザが操作する情報端末73である構成としており、いつも使用している情報端末73で炊飯器100を遠隔操作できるため、ユーザの利便性が向上する。 In addition, in the rice cooker system including the rice cooker 100 and the information terminal 73 of this embodiment, the external device is the information terminal 73 operated by the user of the rice cooker 100, and the rice cooker 100 can be remotely operated using the information terminal 73 that is regularly used, improving user convenience.

図8および図9は、第1の実施形態の変形例を示している。本変形例では、自動炊飯するまでの所定時間Tが、内釜1内の被炊飯物の温度である水温に応じて変更される構成としている。また炊飯器100が通信手段72を介してクラウド上のサーバ101やNTP(Network Time Protocol)サーバ102との情報の送受信を可能にしており、かつ、情報端末73の表示部77で炊飯器100の内釜1内の水温を遠隔表示することが可能な構成としている。 Figures 8 and 9 show a modified version of the first embodiment. In this modified version, the predetermined time T until automatic rice cooking is started is changed according to the water temperature, which is the temperature of the food being cooked in the inner pot 1. The rice cooker 100 is also capable of sending and receiving information to and from a cloud-based server 101 and an NTP (Network Time Protocol) server 102 via the communication means 72, and is also configured to be able to remotely display the water temperature in the inner pot 1 of the rice cooker 100 on the display unit 77 of the information terminal 73.

図8は、本変形例の炊飯器システムの全体構成を概略的に示したものである。同図において、家屋R内に設置された炊飯器100が、通信手段72を介して、情報端末73に加えて、通信手段72と接続するサーバ101やNTPサーバ102との間で相互に各種データのやり取りを行なう構成となっている。 Figure 8 shows a schematic diagram of the overall configuration of the rice cooker system of this modified example. In the figure, the rice cooker 100 installed in the house R is configured to exchange various data with the server 101 and NTP server 102 connected to the communication means 72, as well as with the information terminal 73, via the communication means 72.

サーバ101は、全ての炊飯コースの情報など炊飯に関する情報を記憶している。また炊飯器100の送受信手段74とサーバ101とは、通信手段72を介して、例えば更新された炊飯コースの情報など、炊飯に関する情報の送受信ができるように構成されている。 The server 101 stores information about rice cooking, such as information about all rice cooking courses. In addition, the transmission/reception means 74 of the rice cooker 100 and the server 101 are configured to be able to transmit and receive information about rice cooking, such as information about updated rice cooking courses, via the communication means 72.

NTPサーバ102は正確な時刻情報を取得・配信しているサーバである。炊飯器100の送受信手段74は、通信手段72を介して、NTPサーバ102から、例えば正確な時刻の情報など時刻に関する情報の受信ができるように構成されている。 The NTP server 102 is a server that acquires and distributes accurate time information. The transmission/reception means 74 of the rice cooker 100 is configured to be able to receive information related to time, such as accurate time information, from the NTP server 102 via the communication means 72.

従来、炊飯器は、例えば水晶発振ICと水晶振動子とを利用した時計用のクロック信号で計時し、また炊飯器に通電されていない停電時はバックアップ用のリチウム電池などで時計の計時を継続する構成が知られている。しかしながら、このような構成は炊飯器の時計の進み方にバラツキを生じさせる虞があり、正確な時刻と炊飯器の時計の時刻との差異が大きくなった場合は、炊飯器に設けられた時計の時刻修正の機能を用いて、ユーザが手動で時計の時刻修正を行なっていた。そのため、時計の時刻がズレて修正されていない状態で予約炊飯を設定した場合、炊飯器の時計の時刻で予約炊飯されるために所望の時刻に被炊飯物が炊き上らない虞がある課題があった。 Conventionally, rice cookers are known to be configured to keep time using a clock signal that uses, for example, a crystal oscillation IC and a crystal resonator, and to continue keeping time using a backup lithium battery during a power outage when the rice cooker is not powered. However, this configuration can cause inconsistencies in the way the rice cooker's clock advances, and if the difference between the correct time and the time on the rice cooker's clock becomes large, the user has to manually adjust the time on the clock using the rice cooker's clock time adjustment function. As a result, if the time on the clock is out of sync and not adjusted, there is a problem that the food to be cooked may not be cooked at the desired time because the rice cooker's clock time is used for the scheduled cooking.

そのため本変形例では、NTPサーバ102を利用して炊飯器の時計の時刻修正を行なう構成にしており、炊飯器100を通信手段72に接続した状態で、自動で炊飯器の時計の時刻合せが行われる構成にしている。ここで、情報端末73には、通信事業者などが公開したNTPサーバを利用して時計の時刻を自動的に合わせる機能が付加してある機種もあり、情報端末73と炊飯器100の時計の時刻を共有させることで、予約炊飯時において情報端末73の時計の時刻と炊飯器100の時計の時刻とを同期させて差異をなくすことができ、また自動炊飯するまでの所定時間Tの計時を誤って、例えば待機時間が12時間なのに13時間と誤って、予期せぬ予約炊飯を行なってしまうという誤操作を抑制することができる。 Therefore, in this modified example, the clock time of the rice cooker is adjusted using the NTP server 102, and the clock time of the rice cooker is automatically set when the rice cooker 100 is connected to the communication means 72. Some models of the information terminal 73 are equipped with a function to automatically adjust the clock time using an NTP server published by a telecommunications carrier or the like. By sharing the clock times of the information terminal 73 and the rice cooker 100, the clock times of the information terminal 73 and the rice cooker 100 can be synchronized during scheduled cooking to eliminate the difference, and erroneous operation such as incorrect timing of the specified time T until automatic cooking, for example, mistaking the standby time for 12 hours for 13 hours, resulting in unexpected scheduled cooking can be prevented.

本変形例では、制御部71が遠隔操作炊飯許可の信号を送出した後、制御部71は、内釜温度センサ15の検知温度tに基づいて、被炊飯物の温度である水温の情報を、通信手段72を介して情報端末73に送出しており、情報端末73で情報処理プログラムを立ち上げることにより、情報端末73の表示部77で炊飯器100の内釜1内の水温を遠隔表示することが可能な構成としている。そのためユーザは炊飯器100から離れた場所に居る場合でも情報端末73で内釜1内の被炊飯物の温度である水温を確認することができ、例えば水温が100℃のときには炊飯器100で炊飯工程の最中であるなど、炊飯器100の大まかな状況を把握することができる。 In this modified example, after the control unit 71 sends a signal permitting remote cooking, the control unit 71 sends information on the water temperature, which is the temperature of the food being cooked, to the information terminal 73 via the communication means 72 based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15. By starting an information processing program on the information terminal 73, the water temperature in the inner pot 1 of the rice cooker 100 can be remotely displayed on the display unit 77 of the information terminal 73. Therefore, even if the user is in a location far from the rice cooker 100, the user can check the water temperature, which is the temperature of the food being cooked in the inner pot 1, on the information terminal 73, and can grasp the general status of the rice cooker 100, for example, when the water temperature is 100°C, the rice cooker 100 is in the middle of the rice cooking process.

図9は、本変形例の炊飯器100において情報端末73による遠隔操作が許可されたときのその後の流れが示されている。本変形例では、ステップS18で炊飯器100が待機状態となったあとで、被炊飯物の温度である水温により、自動炊飯するまでの所定時間Tの長さを変更するように構成されている。 Figure 9 shows the flow of operations that occur when remote operation by the information terminal 73 is permitted in the rice cooker 100 of this modified example. In this modified example, after the rice cooker 100 enters standby mode in step S18, the length of the predetermined time T until automatic cooking begins is changed depending on the water temperature, which is the temperature of the food being cooked.

同図を参照して詳しく説明すると、ステップS18では炊飯器100が待機状態となっている。本変形例では、ここでステップS31に移行して、制御部71は、現在の、内釜温度センサ15の検知温度tに基づく水温が、例えば25℃など所定の温度以下か否かを判定する。ここで制御部71は、当該水温が所定の温度以下(ステップS19で「Yes」)と判定するとステップS19に移行して、制御部71は、計時手段71によりステップS0から計時を開始している経過時間が、例えば13時間など所定時間Tを経過したか否かを判定する。その一方で制御部71は、当該水温が所定の温度を超えている(ステップS19で「No」)と判定するとステップS32に移行する。 To explain in more detail with reference to the figure, in step S18 the rice cooker 100 is in standby mode. In this modified example, the process then proceeds to step S31, where the control unit 71 determines whether the current water temperature based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 is equal to or lower than a predetermined temperature, such as 25°C. If the control unit 71 determines that the water temperature is equal to or lower than the predetermined temperature ("Yes" in step S19), the process proceeds to step S19, where the control unit 71 determines whether the elapsed time since the timing means 71 began timing from step S0 has exceeded a predetermined time T, such as 13 hours. On the other hand, if the control unit 71 determines that the water temperature exceeds the predetermined temperature ("No" in step S19), the process proceeds to step S32.

ステップS32では、制御部71は、計時手段71によりステップS0から計時を開始している経過時間が、所定時間Tよりも短い時間である、例えば8時間など所定時間Tsを経過したか否かを判定する。ここで制御部71は、情報処理プログラムを立ち上げてからの経過時間が所定時間Tsを経過していない(ステップS32で「No」)と判定するとステップS21に移行する。その一方で制御部71は、情報処理プログラムを立ち上げてからの経過時間が所定時間Tsを経過した(ステップS32で「Yes」)と判定すると、ステップS20に移行して、炊飯制御手段81が、記憶手段76に記憶された炊飯コースの設定で、直ぐに炊飯工程を行なう自動炊飯を実行するように構成している。 In step S32, the control unit 71 determines whether the elapsed time since the timing means 71 started timing from step S0 has elapsed a predetermined time Ts, for example 8 hours, which is shorter than the predetermined time T. If the control unit 71 determines that the elapsed time since the information processing program was launched has not elapsed the predetermined time Ts (step S32: "No"), the control unit 71 proceeds to step S21. On the other hand, if the control unit 71 determines that the elapsed time since the information processing program was launched has elapsed the predetermined time Ts (step S32: "Yes"), the control unit 71 proceeds to step S20, and the rice cooking control means 81 is configured to execute automatic rice cooking, which immediately performs the rice cooking process with the rice cooking course settings stored in the storage means 76.

このように本変形例の炊飯器100では、遠隔操作による炊飯の待機期間中に、内釜温度センサ15の検知温度tに基づく水温を情報端末73で遠隔表示すると共に、当該水温が所定の温度よりも高い場合は、水温が所定の温度以下の場合と比較して、待機状態での経過時間を所定時間Tから所定時間Tsに短縮する構成にしており、特に夏場など水温が高く、早期に水の変質や水に浸された米の変質が生じる虞があるが、これらの変質の前に炊飯を行なうことで当該変質を未然に防止している。また本変形例では、情報端末73で内釜1内の被炊飯物の温度である水温を確認可能であり、炊飯器100の大まかな状況を把握することができるため、炊飯器100で自動炊飯が行なわれたことを情報端末73でユーザに報知することができ、自動炊飯が行なわれたことは水温が高く腐敗防止のためであり、誤使用ではないことをユーザが容易に把握することができる。 In this way, in the rice cooker 100 of this modified example, during the standby period for cooking rice by remote control, the water temperature based on the temperature t detected by the inner pot temperature sensor 15 is remotely displayed on the information terminal 73, and when the water temperature is higher than a predetermined temperature, the time elapsed in the standby state is shortened from the predetermined time T to a predetermined time Ts compared to when the water temperature is equal to or lower than the predetermined temperature. In particular, in summer, when the water temperature is high, there is a risk of early deterioration of the water and deterioration of the rice soaked in the water, but by cooking rice before such deterioration occurs, such deterioration is prevented in advance. In addition, in this modified example, the water temperature, which is the temperature of the food to be cooked in the inner pot 1, can be confirmed on the information terminal 73, and the general status of the rice cooker 100 can be grasped, so that the information terminal 73 can notify the user that automatic cooking has been performed in the rice cooker 100, and the user can easily understand that automatic cooking has been performed because the water temperature is high to prevent spoilage and is not a misuse.

以上のように、本変形例の炊飯器100では、内釜1の温度に基づく被炊飯物の温度を検知する温度検知手段としての内釜温度センサ15を備え、内釜温度センサ15が検知した炊飯工程の開始前の被炊飯物の温度としての水温に基づいて、所定時間Tから所定時間Tsに変更する構成としており、水の変質や水に浸された米の変質が生じる前に炊飯を行なうことで当該変質を未然に防止することができる。 As described above, the rice cooker 100 of this modified example is equipped with the inner pot temperature sensor 15 as a temperature detection means for detecting the temperature of the food to be cooked based on the temperature of the inner pot 1, and is configured to change the predetermined time T to the predetermined time Ts based on the water temperature, which is the temperature of the food to be cooked before the start of the rice cooking process, detected by the inner pot temperature sensor 15. This makes it possible to prevent deterioration of the water or rice soaked in the water by cooking the rice before such deterioration occurs.

図10は、本発明における炊飯器100の第2の実施形態を示している。本実施形態では、予約炊飯における待機状態中に限って、遠隔操作炊飯を可能とした構成としている。 Figure 10 shows a second embodiment of the rice cooker 100 of the present invention. In this embodiment, the rice cooker is configured to allow remote control rice cooking only when the rice cooker is in standby mode during scheduled rice cooking.

電源プラグをコンセントに差し込んで、通電状態になった炊飯器100の主な状態は、炊飯工程や保温工程が行われていない「切状態」(待機状態)、予約炊飯工程において、予約炊飯の設定を行なって炊飯開始を指示されてから炊飯制御手段81により炊飯を開始させるまでの待機状態である「予約炊飯待機状態」、炊飯制御手段81による炊飯工程が行なわれる「炊飯状態」、保温制御手段82による保温工程が行なわれる「保温状態」がある。また遠隔操作時では、情報端末73で炊飯器100の動作状態、例えば内釜1内の被炊飯物の温度である水温を確認することにより、ユーザは「切状態」、「予約炊飯待機状態」、「炊飯状態」、「保温状態」の何れかの状態であるかを容易に把握することができる。また「炊飯状態」、「保温状態」または「予約炊飯待機状態」のときは、例えば上述したステップS15やステップS25のように内釜1を一時的に加熱し、内釜温度センサ15の検知温度により内釜1の温度上昇率を検知して、内釜1内に米と水またはご飯などの被炊飯物がある状態か否かを把握できる。その一方で「切状態」のときには、内釜1内に被炊飯物がある状態か否かを把握できない。 The main states of the rice cooker 100 when the power plug is inserted into an outlet and power is turned on include the "off state" (standby state) in which neither the rice cooking process nor the keeping-warm process is being performed, the "pre-programmed rice cooking standby state" in which the rice cooking control means 81 waits until rice cooking is started after the rice cooking control means 81 is instructed to start cooking by setting the pre-programmed rice cooking process, the "rice cooking state" in which the rice cooking process is performed by the rice cooking control means 81, and the "warm state" in which the warming process is performed by the warming control means 82. During remote control, the user can easily know whether the rice cooker 100 is in the "off state", "pre-programmed rice cooking standby state", "rice cooking state", or "warming state" by checking the operating state of the rice cooker 100 on the information terminal 73, for example, the water temperature, which is the temperature of the food to be cooked in the inner pot 1. Also, when in the "cooking state", "keep warm state" or "waiting for scheduled cooking", the inner pot 1 is temporarily heated, for example as in step S15 or step S25 described above, and the temperature rise rate of the inner pot 1 is detected by the temperature detected by the inner pot temperature sensor 15, so it is possible to determine whether there is rice and water or cooked rice or other food in the inner pot 1. On the other hand, when in the "off state", it is not possible to determine whether there is food in the inner pot 1.

また「切状態」は、(1)内釜1内の内部空間44に何もない状態、(2)内部空間44に炊飯後のご飯がある状態、(3)内部空間44に、例えばお米と水などの炊飯前の被炊飯物がある状態、の3つの状態がある。ここで(1)の状態は、内釜1が加熱されると空炊きになってしまうため「切状態」を継続すべき状態であり、(2)の状態は、ユーザの意思で炊飯後のご飯の保温を中止して、敢えて「切状態」にした状態と推測されるため、「切状態」を継続すべき状態である。その一方で(3)の状態は、ユーザの意思で、遠隔操作で炊飯開始可能、またはタイマー予約を設定して予約炊飯を開始可能な状態である。 The "off state" can be one of three states: (1) there is nothing in the internal space 44 of the inner pot 1; (2) there is cooked rice in the internal space 44; and (3) there is food to be cooked, such as rice and water, in the internal space 44 before cooking. In state (1), the "off state" should continue because heating the inner pot 1 would result in empty cooking, and in state (2), it is assumed that the user has stopped keeping the cooked rice warm at their own discretion and deliberately switched to the "off state," so the "off state" should continue. On the other hand, in state (3), the user can start cooking rice remotely or set a timer to start cooking at their own discretion.

炊飯器100が「切状態」のときに内釜1内に被炊飯物がある状態か否かを把握する方法として、例えば上述の様に内釜1を一時的に加熱して内釜1の温度上昇率を検知する方法だと、加熱を必要としない「切状態」を継続すべき(1)または(2)では、一時的にでも内釜1を加熱することにより、一時的にでも空炊き状態になってしまう虞や、無用に炊飯器100が熱くなる虞、内釜1内のご飯が焦げる虞などがある。また、例えばCCDカメラなどの監視手段で内釜1内を監視する方式や、例えば重量センサなどの重量検知手段で内釜1の重量を検知する方法が知られているが、炊飯器100の大きさが増大する、構造が複雑化する、費用が嵩んでしまうという課題があった。また重量検知手段で内釜1の重量を検知する方法だと、内釜1内の被炊飯物が炊飯前の米と水なのか、炊飯後のご飯なのかを判別して把握することが困難であった。そのため本実施形態では、予約炊飯における待機状態中に限って、遠隔操作炊飯を可能とした構成としている。 As a method for determining whether or not there is something to be cooked in the inner pot 1 when the rice cooker 100 is in the "off state", for example, if the inner pot 1 is temporarily heated and the temperature rise rate of the inner pot 1 is detected as described above, in (1) or (2) where the "off state" that does not require heating should be continued, there is a risk that the rice cooker 100 will become unnecessarily hot or the rice in the inner pot 1 will burn, etc., by temporarily heating the inner pot 1, there is a risk that the rice cooker will become empty even if only temporarily, that the rice cooker 100 will become unnecessarily hot, or that the rice in the inner pot 1 will burn. In addition, there are known methods for monitoring the inside of the inner pot 1 with a monitoring means such as a CCD camera, and a method for detecting the weight of the inner pot 1 with a weight detection means such as a weight sensor, but there are problems such as the size of the rice cooker 100 increasing, the structure becoming complicated, and the cost increasing. In addition, with the method of detecting the weight of the inner pot 1 with a weight detection means, it was difficult to determine whether the thing to be cooked in the inner pot 1 is rice and water before cooking, or rice after cooking. Therefore, in this embodiment, remote control cooking is only possible when the rice cooker is in standby mode for scheduled cooking.

図10は、情報端末73により遠隔操作を開始したときの流れが示されている。同図を参照して、遠隔操作による炊飯開始までの炊飯器100および情報端末73の動作を説明すると、内釜1内に被炊飯物を入れ、これを胴体3の内釜収容部6にセットした後に蓋体12を閉じる。それと前後して、炊飯器100の電源プラグをコンセントに差し込んで通電すると、炊飯器100は切状態となる。そして、このときに操作部62により予約時刻や炊飯コースなどの予約炊飯の設定を行なった後でスタートキー26Aを操作すると、予約炊飯制御手段83は、設定された予約炊飯の設定を記憶手段76に記憶すると共に、タイマー機能により設定された予約時刻にご飯が炊き上がるように、予約時刻の所定時間前までの待機状態となる予約待機状態に移行する。したがって予約炊飯制御手段83は、予約炊飯を受け付ける予約炊飯受付部としての機能も有している。 Figure 10 shows the flow when remote control is started by the information terminal 73. With reference to this figure, the operation of the rice cooker 100 and the information terminal 73 until the start of rice cooking by remote control will be described. The food to be cooked is placed in the inner pot 1, which is then set in the inner pot housing 6 of the body 3, and the lid 12 is closed. Around this time, when the power plug of the rice cooker 100 is inserted into the outlet and power is applied, the rice cooker 100 is turned off. Then, when the start key 26A is operated after setting the reservation cooking such as the reservation time and cooking course using the operation unit 62, the reservation cooking control means 83 stores the reservation cooking setting in the storage means 76 and transitions to a reservation standby state in which the timer function waits until a predetermined time before the reservation time so that the rice is cooked at the reservation time set by the timer. Therefore, the reservation cooking control means 83 also has the function of a reservation cooking reception unit that accepts reservation cooking.

ここでユーザが情報端末73の操作部78を操作して情報処理プログラムを立ち上げると、第1の実施形態で上述したように情報端末73から炊飯器100に遠隔操作信号が送出され、制御部71が遠隔操作信号を受信するとステップS0に移行し、制御部71は、計時手段71による計時を開始すると共に、遠隔操作可否の判定を行なうためにステップS41に移行する。 When the user operates the operation unit 78 of the information terminal 73 to start up the information processing program, a remote control signal is sent from the information terminal 73 to the rice cooker 100 as described above in the first embodiment. When the control unit 71 receives the remote control signal, the process proceeds to step S0. The control unit 71 starts timing using the timing means 71 and proceeds to step S41 to determine whether remote control is possible.

ステップS41では制御部71は、炊飯器100が現在、切状態か否かを判定する。ここで制御部71は、現在、炊飯制御手段81、保温制御手段82、予約炊飯制御手段83のいずれかとして機能しており、炊飯器100が切状態ではない(ステップS41で「No」)と判定すると、次のステップS2に移行する。その一方で制御部71は、炊飯制御手段81、保温制御手段82、予約炊飯制御手段83のいずれとしても機能しておらず、炊飯器100が切状態である(ステップS41で「Yes」)と判定すると、ステップS5に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯拒否の信号を送出し、情報端末73が、ユーザに遠隔操作で予約炊飯の設定、変更をすることができない旨の報知を行なう。 In step S41, the control unit 71 determines whether the rice cooker 100 is currently off. Here, the control unit 71 is currently functioning as either the rice cooking control means 81, the keep-warm control means 82, or the scheduled rice cooking control means 83, and if it determines that the rice cooker 100 is not off ("No" in step S41), it proceeds to the next step S2. On the other hand, if the control unit 71 is not functioning as any of the rice cooking control means 81, the keep-warm control means 82, or the scheduled rice cooking control means 83 and determines that the rice cooker 100 is off ("Yes" in step S41), it proceeds to step S5, where it sends a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to refuse remote cooking, and the information terminal 73 notifies the user that the scheduled rice cooking cannot be set or changed remotely.

ステップS2では、第1の実施形態と同様に制御部71が、現在、炊飯器100が保温中か否かを判定する。ここで制御部71は、保温中ではない(ステップS2で「No」)と判定すると次のステップS3に移行し、保温中である(ステップS2で「Yes」)と判定するとステップS5に移行する。 In step S2, the control unit 71 determines whether the rice cooker 100 is currently in the keep-warm state, as in the first embodiment. If the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is not currently in the keep-warm state (step S2: No), it proceeds to the next step S3. If the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is currently in the keep-warm state (step S2: Yes), it proceeds to step S5.

ステップS3でも、第1の実施形態と同様に制御部71が、現在、炊飯器100が炊飯中か否かを判定する。ここで制御部71は、炊飯工程中ではない(ステップS3で「No」)と判定すると次のステップS42に移行し、炊飯中である(ステップS3で「Yes」)と判定するとステップS5に移行する。 In step S3, as in the first embodiment, the control unit 71 determines whether the rice cooker 100 is currently cooking rice. If the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is not currently cooking rice (step S3: "No"), it proceeds to the next step S42, and if the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is currently cooking rice (step S3: "Yes"), it proceeds to step S5.

ステップS42では制御部71は、炊飯器100が現在、予約炊飯待機状態か否かを判定する。ここで制御部71は、現在、予約炊飯制御手段83として機能している一方で、炊飯制御手段81により炊飯開始させておらず、炊飯器100が予約炊飯待機状態である(ステップS42で「Yes」)と判定すると、次のステップS4に移行して、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯許可の信号を送出する。その一方で制御部71は、予約炊飯制御手段83として機能していない、あるいは予約炊飯制御手段83として機能しており、炊飯制御手段81により炊飯開始しているため、炊飯器100が予約炊飯待機状態ではない(ステップS42で「No」)と判定すると、ステップS42に移行するまでに炊飯器100の状態が変更した可能性があると判定して、ステップS41に戻り、再度ステップS41、ステップS2、ステップS3で判定を実施する。なお、例えば3回など何度もステップS41に戻ってしまう場合、ステップS5に移行し、制御部71は、通信手段72を介して情報端末73に遠隔操作炊飯拒否の信号を送出するように構成してもよく、この場合に、例えば「炊飯器の状態が確認できません」など、遠隔操作で炊飯が開始できない理由も共に表示するように構成してもよい。 In step S42, the control unit 71 determines whether the rice cooker 100 is currently in a reserved rice cooking standby state. If the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is currently functioning as the reserved rice cooking control means 83, but has not started cooking rice using the rice cooking control means 81, and is in a reserved rice cooking standby state ("Yes" in step S42), it proceeds to the next step S4 and sends a remote control rice cooking permission signal to the information terminal 73 via the communication means 72. On the other hand, if the control unit 71 determines that the rice cooker 100 is not in a reserved rice cooking standby state ("No" in step S42) because it is not functioning as the reserved rice cooking control means 83, or is functioning as the reserved rice cooking control means 83 and has started cooking rice using the rice cooking control means 81, it determines that the state of the rice cooker 100 may have changed before proceeding to step S42, and returns to step S41, and performs the determination again in steps S41, S2, and S3. If the process returns to step S41 multiple times, for example, three times, the process proceeds to step S5, and the control unit 71 may be configured to send a signal to the information terminal 73 via the communication means 72 to refuse remote cooking. In this case, the control unit 71 may be configured to also display the reason why remote cooking cannot be started, such as "The state of the rice cooker cannot be confirmed."

その後、ステップS4でユーザが情報端末73の操作部78を操作し、情報端末73から炊飯器100に、第1の実施形態で説明した(2)予約炊飯の設定の変更の信号が送出されて、制御部71が、送受信手段74を介して(2)予約炊飯の設定の変更の信号が受信したと判定すると、ステップS23で説明したように、予約炊飯制御手段83は、受信した予約炊飯の設定に基づいて記憶手段76に記憶された予約炊飯の設定を変更する。その後、予約炊飯制御手段83は、記憶手段76に記憶された予約炊飯の設定で予約炊飯工程を行なうように構成される。 Then, in step S4, the user operates the operation unit 78 of the information terminal 73, and the information terminal 73 sends a signal to the rice cooker 100 to change the settings of the reserved rice cooking (2) as described in the first embodiment. When the control unit 71 determines that the signal to change the settings of the reserved rice cooking (2) has been received via the transmission/reception means 74, the reserved rice cooking control means 83 changes the settings of the reserved rice cooking stored in the storage means 76 based on the received settings of the reserved rice cooking, as described in step S23. The reserved rice cooking control means 83 is then configured to carry out the reserved rice cooking process with the settings of the reserved rice cooking stored in the storage means 76.

以上のように、本実施形態の炊飯器100では、外部装置としての情報端末73と通信可能な通信手段としての送受信手段74と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段としての炊飯制御手段81と、情報端末73から炊飯に関する炊飯情報としての(2)予約炊飯の設定の変更の信号を受信する炊飯指示受付部としての送受信手段74と、予約炊飯を受け付ける予約炊飯受付部としての予約炊飯制御手段83と、を備え、制御部71は、予約炊飯制御手段83により予約炊飯を受け付けた状態で、炊飯制御手段81により炊飯工程が行なわれる炊飯前に送受信手段74が(2)予約炊飯の設定の変更の信号を受信すると、(2)予約炊飯の設定の変更の信号に基づいて予約炊飯の設定を変更して炊飯制御を行なう構成としている。 As described above, the rice cooker 100 of this embodiment includes the transmission/reception means 74 as a communication means capable of communicating with the information terminal 73 as an external device, the rice cooking control means 81 as a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, the transmission/reception means 74 as a rice cooking instruction receiving section that receives a signal for changing the settings of the reserved rice cooking (2) as rice cooking information related to rice cooking from the information terminal 73, and the reserved rice cooking control means 83 as a reserved rice cooking receiving section that accepts the reserved rice cooking. When the transmission/reception means 74 receives a signal for changing the settings of the reserved rice cooking (2) before the rice cooking process is performed by the rice cooking control means 81 in a state where the reserved rice cooking is accepted by the reserved rice cooking control means 83, the control section 71 is configured to change the settings of the reserved rice cooking based on the signal for changing the settings of the reserved rice cooking (2) and control the rice cooking.

このように構成することにより、予約炊飯による被炊飯物の炊飯が開始されるまでは予約時間を変更することができるため、ユーザの利便性が向上する。 This configuration improves user convenience because the scheduled cooking time can be changed until the scheduled cooking of the food begins.

図11~図13は、本発明における炊飯器100の第3の実施形態を示している。従来、タイマー機能を使用した予約炊飯は、例えば朝食時や夕食時など、所定のタイミングに炊飯工程が完了するようにする目的で主に使用されており、すなわち予約炊飯が行なわれるときには、炊飯完了からユーザが被炊飯物であるご飯を食べるまでの間はそれほど時間がかからないことが多い。しかしながら遠隔操作で炊飯を開始する場合や、遠隔操作で炊上り時刻の設定、変更を行なう場合は、例えば外出先の屋外や、自宅から離れた家屋など、主に炊飯器100から離れた場所から情報端末73を操作することにより行われる一方で、炊飯器100からあまりにも遠く離れた場所から遠隔操作で炊飯開始や炊上り時刻を設定した場合では、炊飯完了のタイミングでは帰宅できずに炊飯器100が設置された家屋Rに到着するのが遅れてしまい、炊き立てのご飯が食べられない虞や、炊飯後に被炊飯物であるご飯をほぐす動作が遅れることによる、当該ご飯のご飯粒同士がくっついてしまう虞があり、当該ご飯の食味低下を招く虞が想定される。 11 to 13 show a third embodiment of a rice cooker 100 according to the present invention. Conventionally, scheduled cooking using a timer function has been mainly used for the purpose of completing the rice cooking process at a specified timing, such as breakfast or dinner time. In other words, when scheduled cooking is performed, there is often not much time between the completion of cooking and the user eating the rice, which is the food being cooked. However, when starting rice cooking remotely or setting or changing the cooking time remotely, this is mainly done by operating the information terminal 73 from a location far from the rice cooker 100, such as outdoors when you are out or in a house far from home. However, if you remotely start cooking or set the cooking time from a location that is too far from the rice cooker 100, you may not be able to get home in time to finish cooking, and you may be late in arriving at the house R where the rice cooker 100 is installed, which could result in you not being able to eat freshly cooked rice, or a delay in loosening the cooked rice after cooking could cause the grains of rice to stick together, which could result in a deterioration in the taste of the rice.

そのため本実施形態では、炊飯器100から情報端末73’までの距離が所定の距離Dを超過している場合は、遠隔操作で炊飯が開始できない構成としている。 Therefore, in this embodiment, if the distance from the rice cooker 100 to the information terminal 73' exceeds a predetermined distance D, rice cooking cannot be started by remote control.

図11は、本実施形態の炊飯器システムの全体構成を概略的に示したものである。本実施形態の情報端末73’は、複数の人工衛星Gからの電波であるGPS信号を受信するGPS信号受信部と、当該GPS信号から情報端末73’の三次元位置(経度、緯度および標高)などの位置情報を計測する位置計測部とを有するものであり、この位置計測部の計測により情報端末73’の現在位置を取得している。また本実施形態の炊飯器100では、当該炊飯器100の位置情報が記憶手段76に記憶されている。なお炊飯器100の位置情報は、通信手段72を介してクラウドサーバや所定のホームページなどから家屋Rの位置情報を炊飯器100の位置情報としてダウンロードするように構成してもよく、ユーザが手動で入力するように構成してもよい。また炊飯器100も情報端末73’と同様に、GPS信号受信部と位置計測部とを有する構成にしてもよい。 Figure 11 is a schematic diagram showing the overall configuration of the rice cooker system of this embodiment. The information terminal 73' of this embodiment has a GPS signal receiving unit that receives GPS signals, which are radio waves from multiple artificial satellites G, and a position measuring unit that measures position information such as the three-dimensional position (longitude, latitude, and altitude) of the information terminal 73' from the GPS signal, and the current position of the information terminal 73' is obtained by the measurement of this position measuring unit. In addition, in the rice cooker 100 of this embodiment, the position information of the rice cooker 100 is stored in the storage means 76. Note that the position information of the rice cooker 100 may be configured to download the position information of the house R from a cloud server or a specified homepage as the position information of the rice cooker 100 via the communication means 72, or may be configured to be manually input by the user. The rice cooker 100 may also be configured to have a GPS signal receiving unit and a position measuring unit, like the information terminal 73'.

図12は、情報端末73’により遠隔操作を開始したときの流れが示されている。本実施形態では、ステップS3の後に移行するステップS51が追加された点が、図4に示された第1の実施形態の流れと相違している。 Figure 12 shows the flow when remote operation is started by the information terminal 73'. This embodiment differs from the flow of the first embodiment shown in Figure 4 in that step S51, which follows step S3, is added.

ユーザが情報端末73’の操作部78を操作して情報処理プログラムを立ち上げると、情報端末73’の現在位置の情報が遠隔操作信号と共に、通信手段72を介して炊飯器100に送出される。そして制御部71が、送受信手段74を介して情報端末73’の現在位置の情報および遠隔操作信号を受信するとステップS0に移行する。そして第1の実施形態で説明したように、その後、ステップS1~S3に移行し、ステップS3で制御部71が、現在、炊飯中ではない(ステップS3で「No」)と判定すると、次のステップS51に移行する。 When the user operates the operation unit 78 of the information terminal 73' to launch an information processing program, information on the current location of the information terminal 73' is sent to the rice cooker 100 via the communication means 72 together with a remote control signal. Then, when the control unit 71 receives the information on the current location of the information terminal 73' and the remote control signal via the transmission/reception means 74, the process proceeds to step S0. Then, as described in the first embodiment, the process proceeds to steps S1 to S3, and if the control unit 71 determines in step S3 that rice is not currently being cooked ("No" in step S3), the process proceeds to the next step S51.

ステップS51では、制御部71は、炊飯器100と情報端末73’との間の距離を算出し、この距離が、例えば4kmなど所定の距離Dを超過しているか否かを判定する。制御部71は、ステップS0に移行する際に受信した情報端末73’の現在位置の情報と、記憶手段76に記憶された炊飯器100の位置情報と、を比較することにより、情報端末73’と炊飯器100との間の距離を算出する。この場合、当該距離は情報端末73’と炊飯器100との間の直線距離でもよく、当該直線距離に所定の係数を掛け合わせたものでもよく、特に限定されない。そして制御部71は、算出した距離が、例えば4kmなど所定の距離Dを超過しているか否かを判定する。したがって制御部71は、送受信手段74で受信した情報端末73’の現在位置の情報に基づいて、遠隔操作による炊飯開始の信号に基づいた炊飯制御を行うか否かを判断する炊飯可否判断部としての機能も有している。 In step S51, the control unit 71 calculates the distance between the rice cooker 100 and the information terminal 73' and determines whether this distance exceeds a predetermined distance D, such as 4 km. The control unit 71 calculates the distance between the information terminal 73' and the rice cooker 100 by comparing the information on the current location of the information terminal 73' received when moving to step S0 with the location information of the rice cooker 100 stored in the storage means 76. In this case, the distance may be the straight-line distance between the information terminal 73' and the rice cooker 100, or may be the straight-line distance multiplied by a predetermined coefficient, and is not particularly limited. The control unit 71 then determines whether the calculated distance exceeds a predetermined distance D, such as 4 km. Therefore, the control unit 71 also has the function of a rice cooking possibility determination unit that determines whether to perform rice cooking control based on a signal to start cooking by remote control, based on the information on the current location of the information terminal 73' received by the transmission/reception means 74.

ここで制御部71は、算出した距離が所定の距離Dを超過していない(ステップS51で「No」)と判定すると、次のステップS4に移行して、通信手段72を介して情報端末73’に、例えば記憶手段76に記憶された予約時刻などの予約炊飯に関する情報や遠隔操作炊飯許可の信号を送出する。情報端末73’がこれらの予約炊飯に関する情報や遠隔操作炊飯許可の信号を受信すると、図13(A)に示されるように、情報端末73’の表示部77に、例えば記憶手段76に記憶された予約時刻を表示する炊上り予約時刻の表示体D1や、記憶手段76に記憶された予約時刻の設定を変更する際に操作される「予約時刻変更」のボタン表示体D2や、遠隔操作でタイマー予約による予約炊飯を開始する際に操作される「予約開始」のボタン表示体D3や、遠隔操作での炊飯を開始する際に操作される「炊飯開始」のボタン表示体D4を表示して、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができる旨の報知を行なう。なお、これらの表示部77の表示は一例であり、本発明はこれらに限定されない。 Here, if the control unit 71 determines that the calculated distance does not exceed the predetermined distance D ("No" in step S51), it proceeds to the next step S4 and sends information about the reserved cooking, such as the reserved time stored in the storage unit 76, and a signal for remote cooking permission to the information terminal 73' via the communication means 72. When the information terminal 73' receives the information about the reserved cooking and the signal for remote cooking permission, as shown in FIG. 13 (A), the display unit 77 of the information terminal 73' displays, for example, a cooking reservation time display D1 that displays the reserved time stored in the storage unit 76, a "reservation time change" button display D2 that is operated when changing the setting of the reserved time stored in the storage unit 76, a "reservation start" button display D3 that is operated when starting reserved cooking by timer reservation remotely, and a "cooking start" button display D4 that is operated when starting cooking by remote control, to notify the user that cooking can be started remotely. Note that these displays on the display unit 77 are merely examples, and the present invention is not limited to these.

その一方で制御部71は、算出した距離が所定の距離Dを超過している(ステップS51で「Yes」)と判定すると、ステップS5に移行して、通信手段72を介して情報端末73に、例えば当該算出した距離や遠隔操作炊飯拒否の信号を送出する。情報端末73’がこれらの算出した距離や遠隔操作炊飯拒否の信号を受信すると、図13(B)に示されるように、情報端末73’の表示部77に、「炊飯できません」のテキスト表示要素D5や、算出された距離を表示する距離表示体D6や、遠隔操作不可であることを連想させる禁止マークの表示体D7や、遠隔操作が可能になる所定の距離Dを表示する遠隔操作可能距離表示体D8を表示して、ユーザに遠隔操作で炊飯を開始することができない旨の報知を行なう。なお、これらの表示部77の表示は一例であり、本発明はこれらに限定されない。 On the other hand, if the control unit 71 determines that the calculated distance exceeds the predetermined distance D ("Yes" in step S51), it proceeds to step S5 and sends, for example, the calculated distance or a signal of refusal of remote cooking to the information terminal 73 via the communication means 72. When the information terminal 73' receives the calculated distance or the signal of refusal of remote cooking, as shown in FIG. 13(B), the display unit 77 of the information terminal 73' displays a text display element D5 of "Cannot cook rice", a distance display D6 that displays the calculated distance, a prohibition mark display D7 that suggests that remote cooking is not possible, and a remote control distance display D8 that displays the predetermined distance D at which remote cooking is possible, to notify the user that cooking cannot be started by remote control. Note that these displays on the display unit 77 are merely examples, and the present invention is not limited to these.

なお本発明はこれらに限定されず、これらの構成は一例である。例えば第1の実施形態のステップS22で説明したように、遠隔操作での炊飯開始の信号は(1)遠隔操作での炊飯開始の指示の信号と(2)遠隔操作でタイマー予約による予約炊飯の設定の信号または予約炊飯の設定の変更の信号と、があり、予め食事をする時間に合わせて予約炊飯の設定、変更を行なう(2)のタイマー予約の予約炊飯と、外出先などからその時々の状況や都合に応じて炊飯を行なう(1)の遠隔操作炊飯では、使用する目的が異なる。特に(1)遠隔操作炊飯では、(2)タイマー予約の予約炊飯と比較して、炊飯完了時刻とユーザが家屋Rに到着してご飯を食べる時刻に差異が生じる可能性が高いことが想定されるため、(1)遠隔操作炊飯では、炊き立ての美味しいご飯を食べることができない可能性が高くなると想定される。そのため、例えばステップS4で説明した情報端末73’の表示部77に「炊飯開始」のボタン表示体D4を表示しないように構成するなど、炊飯器100から情報端末73までの距離が所定の距離Dを超過している場合に(1)遠隔操作炊飯のみができず、(2)タイマー予約の予約炊飯はできるように構成してもよい。 Note that the present invention is not limited to these, and these configurations are merely examples. For example, as described in step S22 of the first embodiment, the signal for starting cooking by remote control includes (1) a signal for instructing to start cooking by remote control, and (2) a signal for setting or changing the setting of cooking by timer reservation by remote control. The purpose of use is different between (2) timer reservation cooking, which sets or changes cooking by timer reservation in advance to match the time of eating, and (1) remote control cooking, which cooks rice according to the situation or convenience at the time from outside the home. In particular, in (1) remote control cooking, it is assumed that there is a high possibility that there will be a difference between the time cooking is completed and the time the user arrives at the house R and eats the rice, compared to (2) timer reservation cooking, so that in (1) remote control cooking, there is a high possibility that the user will not be able to eat delicious freshly cooked rice. Therefore, for example, the display unit 77 of the information terminal 73' described in step S4 may be configured not to display the "Start cooking" button display D4, so that if the distance from the rice cooker 100 to the information terminal 73 exceeds a predetermined distance D, (1) only remote cooking is not possible, but (2) timer-programmed cooking can be performed.

また所定の距離Dを変更できるように構成してもよく、例えば炊飯工程の全時間が45分の場合は、移動時間を30分として帰宅可能な距離である、徒歩なら2km、自転車なら4km、自動車なら10kmとして、これらの数値から所定の距離Dを選択できるように構成してもよい。 The predetermined distance D may also be configured to be changeable. For example, if the total time for the rice cooking process is 45 minutes, the distance that can be traveled home with a travel time of 30 minutes may be set to 2 km on foot, 4 km by bicycle, or 10 km by car, and the predetermined distance D may be selected from these values.

さらに炊飯器100から情報端末73’までの距離が所定の距離Dを超過している場合に遠隔操作で炊飯が開始できない構成を、適量の米と水を炊飯直前に鍋に自動投入して炊飯を行なう構成の自動式の炊飯器や、南瓜の煮物、豚の角煮、煮豚、スープなどの各種の調理メニューを自動調理する構成の、電気式鍋や圧力調理器に応用してもよく、被炊飯物も白米炊飯に限定されず玄米の炊飯に応用してもよい。 Furthermore, the configuration in which cooking cannot be started by remote control if the distance from the rice cooker 100 to the information terminal 73' exceeds a predetermined distance D may be applied to an automatic rice cooker configured to automatically add an appropriate amount of rice and water to the pot just before cooking, or to an electric pot or pressure cooker configured to automatically cook various dishes such as boiled pumpkin, braised pork, boiled pork, and soup, and the food to be cooked is not limited to white rice and may be applied to cooking brown rice.

以上のように、本実施形態の炊飯器100では、外部装置としての情報端末73’と通信可能な通信手段としての送受信手段74と、被炊飯物の炊飯を制御する制御手段としての炊飯制御手段81と、情報端末73’から炊飯に関する炊飯情報としての遠隔操作による炊飯開始の信号を受信する炊飯指示受付部としての送受信手段74と、情報端末73’と炊飯器100との距離情報としての情報端末73’の現在位置の情報を受信する距離情報受付部としての送受信手段74と、を備え、制御部71は、送受信手段74で遠隔操作による炊飯開始の信号を受信すると、送受信手段74で受信した情報端末73’の現在位置の情報に基づいて、遠隔操作による炊飯開始の信号に基づいた炊飯制御を行うか否かを判断する構成としている。 As described above, the rice cooker 100 of this embodiment is equipped with the transmission/reception means 74 as a communication means capable of communicating with the information terminal 73' as an external device, the rice cooking control means 81 as a control means for controlling the cooking of the food to be cooked, the transmission/reception means 74 as a rice cooking instruction receiving unit that receives a signal to start cooking remotely from the information terminal 73' as rice cooking information related to rice cooking, and the transmission/reception means 74 as a distance information receiving unit that receives information on the current position of the information terminal 73' as distance information between the information terminal 73' and the rice cooker 100. When the control unit 71 receives the signal to start cooking remotely via the transmission/reception means 74, it determines whether or not to perform rice cooking control based on the signal to start cooking remotely based on the information on the current position of the information terminal 73' received by the transmission/reception means 74.

このように構成することにより、制御部71は、ユーザが所有する情報端末73’と炊飯器100との距離Dに応じて炊飯開始の可否を判定するため、炊飯完了時間とユーザの帰宅時間との隔たりを抑制することができる。 By configuring it in this way, the control unit 71 determines whether or not to start cooking rice depending on the distance D between the information terminal 73' owned by the user and the rice cooker 100, thereby reducing the gap between the time when cooking is completed and the time when the user returns home.

なお、本発明は上記実施形態や変形例に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば第1~第3の実施形態および変形例を組み合わせて構成してもよい。また実施形態中で例示した数値などはあくまでも一例にすぎず、炊飯器の仕様などに応じて適宜変更してかまわない。 The present invention is not limited to the above-described embodiment and modifications, and various modifications are possible without departing from the spirit of the present invention. For example, the first to third embodiments and modifications may be combined. Furthermore, the numerical values given in the embodiments are merely examples, and may be modified as appropriate depending on the specifications of the rice cooker.

1 内釜
15 内釜温度センサ(温度検知手段)
65 減圧手段(減圧脱気手段)
73,73’ 情報端末(外部装置)
74 送受信手段(通信手段、炊飯指示受付部、距離情報受付部)
79 計時手段
81 炊飯制御手段(制御手段)
83 予約炊飯制御手段(予約炊飯受付部)
100 炊飯器
1 Inner pot 15 Inner pot temperature sensor (temperature detection means)
65 Pressure reducing means (pressure reducing and degassing means)
73, 73' Information terminal (external device)
74 Transmission/reception means (communication means, rice cooking instruction receiving unit, distance information receiving unit)
79 Timing means 81 Rice cooking control means (control means)
83 Reservation rice cooking control means (reservation rice cooking reception unit)
100 Rice cooker

Claims (8)

外部装置と通信可能な通信手段と、
被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、
時間を計測する計時手段と、を備え、
前記計時手段は、前記被炊飯物の炊飯準備がされてからの炊飯準備時間を計測し、
前記制御手段は前記炊飯準備時間が所定時間未満のときに、
前記外部装置からの炊飯開始指示を受信した場合には、前記炊飯開始指示により炊飯工程を開始し、
前記外部装置からの炊飯開始指示を受信しない場合には、前記所定時間経過時に前記炊飯工程を開始することを特徴とする炊飯器。
A communication means capable of communicating with an external device;
A control means for controlling cooking of the food to be cooked;
A timing means for measuring time,
The timing means measures the rice cooking preparation time from when the rice cooking preparation for the food to be cooked is completed,
When the rice cooking preparation time is less than a predetermined time, the control means
When a rice cooking start instruction is received from the external device, the rice cooking process is started in response to the rice cooking start instruction,
If a rice cooking start instruction is not received from the external device, the rice cooker starts the rice cooking process when the predetermined time has elapsed.
前記制御手段は、前記炊飯工程の実施後に保温工程を開始することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1, characterized in that the control means starts a warming process after the rice cooking process is completed. 前記被炊飯物の温度を検知する温度検知手段を備え、
前記温度検知手段が検知した前記炊飯工程の開始前の前記被炊飯物の温度に基づいて、前記所定時間を変更することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。
A temperature detection means for detecting the temperature of the food to be cooked is provided,
2. The rice cooker according to claim 1, wherein the predetermined time is changed based on the temperature of the food to be cooked before the start of the rice cooking process detected by the temperature detection means.
前記被炊飯物の種類に基づいて、前記所定時間を変更することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1, characterized in that the specified time is changed based on the type of food being cooked. 前記被炊飯物を収容する鍋内を減圧脱気する減圧脱気手段を備え、
前記減圧脱気手段は、前記保温工程中に前記減圧脱気を実行することを特徴とする請求項2に記載の炊飯器。
A vacuum degassing means is provided for decompressing and degassing the inside of the pot that contains the food to be cooked,
The rice cooker according to claim 2, wherein the decompression and degassing means performs the decompression and degassing during the warming process.
外部装置と通信可能な通信手段と、
被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、
前記外部装置から炊飯に関する炊飯情報を受信する炊飯指示受付部と、
前記外部装置と炊飯器との距離情報を受信する距離情報受付部と、を備え、
前記制御手段は、前記炊飯指示受付部で前記炊飯情報を受信すると、前記距離情報受付部で受信した前記距離情報に基づいて、前記炊飯情報に基づいた炊飯制御を行うか否かを判断する炊飯可否判断部を備えることを特徴とする炊飯器。
A communication means capable of communicating with an external device;
A control means for controlling cooking of the food to be cooked;
A rice cooking instruction receiving unit that receives rice cooking information related to rice cooking from the external device;
a distance information receiving unit that receives distance information between the external device and the rice cooker,
The control means is characterized in that the rice cooker includes a rice cooking feasibility determination unit that, when the rice cooking information is received by the rice cooking instruction receiving unit, determines whether or not to perform rice cooking control based on the rice cooking information based on the distance information received by the distance information receiving unit.
外部装置と通信可能な通信手段と、
被炊飯物の炊飯を制御する制御手段と、
前記外部装置から炊飯に関する炊飯情報を受信する炊飯指示受付部と、
予約炊飯を受け付ける予約炊飯受付部と、を備え、
前記制御手段は、前記予約炊飯受付部により予約炊飯を受け付けた状態で、前記炊飯前に前記炊飯指示受付部が前記炊飯情報を受信すると、前記炊飯情報に基づいて炊飯制御を行なうことを特徴とする炊飯器。
A communication means capable of communicating with an external device;
A control means for controlling cooking of the food to be cooked;
A rice cooking instruction receiving unit that receives rice cooking information related to rice cooking from the external device;
A rice cooking reservation reception unit that receives rice cooking reservation information,
The control means controls rice cooking based on the rice cooking information when the rice cooking instruction receiving unit receives the rice cooking information before the rice cooking when the rice cooking reservation receiving unit has accepted the rice cooking reservation.
請求項1~7の何れか1項に記載の炊飯器と、前記外部装置と、を含む炊飯器システムであって、
前記外部装置は、前記炊飯器のユーザが操作する携帯端末であることを特徴とする炊飯器システム。
A rice cooker system including the rice cooker according to any one of claims 1 to 7 and the external device,
The rice cooker system, wherein the external device is a mobile terminal operated by a user of the rice cooker.
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