JP2021134972A

JP2021134972A - Stove

Info

Publication number: JP2021134972A
Application number: JP2020030651A
Authority: JP
Inventors: 雅浩仲沢; Masahiro Nakazawa
Original assignee: Nakaden Techno KK
Current assignee: Nakaden Techno KK
Priority date: 2020-02-26
Filing date: 2020-02-26
Publication date: 2021-09-13
Anticipated expiration: 2040-02-26
Also published as: JP7085227B2

Abstract

To provide a stove for efficiently heating an oven part.SOLUTION: An oven includes: a combustion chamber; an oven part adjacent to the combustion chamber; and a gas flue installed along an outside surface of the oven part.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、オーブン部を備えるストーブに関する。 The present invention relates to a stove including an oven section.

屋外でキャンプ等を楽しむ際に、暖を取ったり料理をしたりするために、ストーブが広く利用される。特にキャンプの大きな楽しみのひとつが料理であり、鍋や網焼き等だけでなく、オーブンを用いた料理もしたいという要望がある。 Stoves are widely used to keep warm and cook when enjoying camping outdoors. In particular, one of the great pleasures of camping is cooking, and there is a desire to cook not only in pots and grills, but also in the oven.

従来のオーブン付ストーブとして、例えば特許文献１には、上壁、下壁及び側壁を石で形成したことにより、オーブン庫内の温度変動が生じにくくしたオーブン付ストーブが記載されている。 As a conventional stove with an oven, for example, Patent Document 1 describes a stove with an oven in which the upper wall, the lower wall and the side wall are formed of stone to prevent temperature fluctuation in the oven.

特開２０１１−１６９５０９号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2011-169509

しかしながら、特許文献１に記載のオーブン付ストーブでは、調理スペースがオーブンの調理室に限られてしまい、鍋料理やバーベキュー等を同時に楽しむことはできなかった。 However, in the stove with an oven described in Patent Document 1, the cooking space is limited to the cooking room of the oven, and it is not possible to enjoy hot pot cooking, barbecue, and the like at the same time.

またオーブン料理では調理温度が重要であり、十分な火力が求められる。しかしながら、従来のオーブン付ストーブではしばしば火力が不十分なことがあり、ユーザの求める料理ができない場合があった。 In addition, cooking temperature is important in oven cooking, and sufficient heat is required. However, conventional stoves with ovens often have insufficient heating power, and may not be able to cook as requested by the user.

本発明は、上記のような課題の少なくとも一つを解決する新規なストーブを提供することを課題とする。 An object of the present invention is to provide a novel stove that solves at least one of the above problems.

上記課題を解決するために、本発明は、燃焼室と、前記燃焼室に隣接したオーブン部と、前記オーブン部の外面に沿って設けられる煙道と、を備える。 In order to solve the above problems, the present invention includes a combustion chamber, an oven portion adjacent to the combustion chamber, and a flue provided along the outer surface of the oven portion.

このような構成とすることで、燃焼室及び煙道の双方からオーブン部に熱が供給され、オーブン部を効率よく加熱することができる。 With such a configuration, heat is supplied to the oven portion from both the combustion chamber and the flue, and the oven portion can be efficiently heated.

本発明の好ましい形態では、前記燃焼室の下部に前記オーブン部が配置され、当該オーブン部の下部に前記煙道の一部が配置されている。 In a preferred embodiment of the present invention, the oven portion is arranged in the lower part of the combustion chamber, and a part of the flue is arranged in the lower part of the oven part.

このような構成とすることで、燃焼室の上部に天板等を配置すれば、オーブン部以外にも調理スペースを提供することができ、ユーザの利便性が向上する。また、オーブン部の下部に煙道が配置されることで、上下から効率よくオーブン部を加熱することができる。 With such a configuration, if a top plate or the like is arranged above the combustion chamber, a cooking space can be provided in addition to the oven portion, and the convenience of the user is improved. Further, by arranging the flue under the oven portion, the oven portion can be efficiently heated from above and below.

本発明の好ましい形態では、前記オーブン部は、上面と、下面と、側面と、を有し、前記煙道の一部が、前記側面に設けられている。 In a preferred embodiment of the present invention, the oven portion has an upper surface, a lower surface, and a side surface, and a part of the flue is provided on the side surface.

このような構成とすることで、上面に燃焼室から、下面と側面に煙道から、それぞれ熱を供給することができ、より効率よくオーブン部を加熱することができる。 With such a configuration, heat can be supplied from the combustion chamber to the upper surface and from the flue to the lower surface and the side surface, respectively, and the oven portion can be heated more efficiently.

本発明の好ましい形態では、前記燃焼室及び煙道を貫通し、前記燃焼室から前記煙道に煙を送るための吸煙穴と、第一の位置において前記吸煙穴への煙の循環を阻害する一方、第二の位置において前記吸煙穴に煙を誘導する可動板と、を更に備える。 In a preferred embodiment of the present invention, a smoke absorbing hole for sending smoke from the combustion chamber to the smoke passage through the combustion chamber and the flue, and a smoke circulation to the smoke absorbing hole at the first position are inhibited. On the other hand, a movable plate for guiding smoke to the smoke absorbing hole at the second position is further provided.

広範囲に煙を循環させると燃焼室の温度が十分に上がらず、火の勢いが出ないことがある。これに対し、上記のような構成とすることで、可動板を第一の位置にして吸煙穴への煙の循環を阻害し、燃焼室での燃焼を支援することができる。本体が十分に温まった後に可動板を第二の位置に動かされると、吸煙穴に煙が誘導されて煙道に熱が送られ、オーブン部を加熱することができる。 If smoke is circulated over a wide area, the temperature of the combustion chamber may not rise sufficiently and the fire may not be vigorous. On the other hand, with the above configuration, the movable plate can be placed in the first position to hinder the circulation of smoke to the smoke absorbing holes, and the combustion in the combustion chamber can be supported. When the movable plate is moved to the second position after the main body is sufficiently warmed, smoke is guided to the smoke absorbing hole and heat is sent to the flue, so that the oven portion can be heated.

本発明によれば、オーブン部を効率的に加熱するストーブを提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a stove that efficiently heats the oven portion.

本発明の実施形態におけるストーブの外観を示す図である。It is a figure which shows the appearance of the stove in embodiment of this invention. 本発明の実施形態におけるストーブのオーブン本体の外観を示す図である。It is a figure which shows the appearance of the oven body of the stove in embodiment of this invention. 本発明の実施形態におけるストーブの断面図である。It is sectional drawing of the stove in embodiment of this invention. 本発明の実施形態におけるストーブの本体部底面を上から見た平面図である。It is a top view of the bottom surface of the main body of the stove in the embodiment of the present invention. 本発明の実施形態におけるストーブの可動板の周辺を拡大した図である。It is an enlarged view around the movable plate of the stove in embodiment of this invention.

以下、図面を用いて、本発明の実施形態に係るストーブについて説明する。なお、以下に示す実施形態は本発明の一例であり、本発明を以下の実施形態に限定するものではない。また、図において符号１は本実施形態に係るストーブを示す。 Hereinafter, the stove according to the embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. The embodiments shown below are examples of the present invention, and the present invention is not limited to the following embodiments. Further, in the figure, reference numeral 1 indicates a stove according to the present embodiment.

図１に示すように、本実施形態におけるストーブ１は、本体部２と、オーブン本体３と、煙突４と、を備える。本実施形態の本体部２は上面、下面及び４つの側面により構成され、内部が燃焼室２８となる。本体部２及びオーブン本体３は一体として用いられる。 As shown in FIG. 1, the stove 1 in the present embodiment includes a main body 2, an oven main body 3, and a chimney 4. The main body 2 of the present embodiment is composed of an upper surface, a lower surface and four side surfaces, and the inside becomes a combustion chamber 28. The main body 2 and the oven main body 3 are used as one.

本体部２は上面に取り外し可能な天板２１を備える。また本体部２の側面には燃料投入口２２が設けられ、ここから燃料となる薪等が投入される。天板２１は燃焼室２８によって熱せられ、調理スペースとして利用することができる。例えばユーザは鍋や薬缶、網等を天板２１に置いて、その上で好きな料理をすることができる。 The main body 2 is provided with a removable top plate 21 on the upper surface. Further, a fuel input port 22 is provided on the side surface of the main body 2, and firewood or the like to be fuel is input from the fuel input port 22. The top plate 21 is heated by the combustion chamber 28 and can be used as a cooking space. For example, the user can place a pot, a kettle, a net, or the like on the top plate 21 and cook his / her favorite food on the top plate 21.

本体部２の下部に設けられたオーブン本体３が、オーブン部３１を備える。図２は、オーブン本体３の外観を示すとともに、本体部２の底面とオーブン本体３との位置関係を示している。本体部２は、下面を構成する底面板に、吸煙穴２３及び排煙穴２４を備えている。 The oven main body 3 provided at the lower part of the main body 2 includes the oven 31. FIG. 2 shows the appearance of the oven main body 3 and the positional relationship between the bottom surface of the main body 2 and the oven main body 3. The main body 2 is provided with a smoke absorbing hole 23 and a smoke exhaust hole 24 on a bottom plate constituting the lower surface.

オーブン本体３は、オーブン部３１及び煙道３２によって構成され、煙道３２は吸煙穴２３及び排煙穴２４によって燃焼室２８と空間的に接続されている。オーブン部３１は上面及び下面と、前面及び背面を含む４つの側面と、によって直方体状に構成された空間であり、上面が本体部２の底板を介して燃焼室２８と接している。またオーブン部３１は、下面及び側面において煙道３２と接している。 The oven body 3 is composed of an oven portion 31 and a flue 32, and the flue 32 is spatially connected to the combustion chamber 28 by a smoke suction hole 23 and a smoke exhaust hole 24. The oven portion 31 is a space formed in a rectangular parallelepiped shape by an upper surface and a lower surface and four side surfaces including the front surface and the back surface, and the upper surface is in contact with the combustion chamber 28 via the bottom plate of the main body portion 2. The oven portion 31 is in contact with the flue 32 on the lower surface and the side surface.

オーブン部３１の前面を除く周囲が燃焼室２８及び煙道３２に覆われることにより、オーブン部３１は多方向から熱を供給される。なお本実施形態ではオーブン部３１の背面は煙道３２ではなく外に面しているが、オーブン部３１の背面側にも煙が通るように構成し、前面以外の全ての面に煙道３２が配置されてもよい。 Heat is supplied to the oven unit 31 from multiple directions by covering the periphery of the oven unit 31 except the front surface with the combustion chamber 28 and the flue 32. In the present embodiment, the back surface of the oven unit 31 faces the outside instead of the flue 32, but the smoke can pass through the back side of the oven unit 31 as well, and the flue 32 covers all surfaces other than the front surface. May be placed.

またオーブン本体３は、前面を塞ぐ蓋部３３を備えており、蓋部３３は任意に取り外しが可能である。従って、オーブン部３１を利用した調理時には、ユーザが蓋部３３を着脱して食材等を出し入れすることができる。本実施形態では更に、蓋部３３が、オーブン部３１の外側に温度を表示する温度計を備える。これにより、ユーザはオーブン部３１の温度を認識して調理を行うことができる。 Further, the oven body 3 is provided with a lid portion 33 that closes the front surface, and the lid portion 33 can be arbitrarily removed. Therefore, at the time of cooking using the oven portion 31, the user can attach / detach the lid portion 33 to put in / take out foodstuffs and the like. In the present embodiment, the lid portion 33 further includes a thermometer that displays the temperature on the outside of the oven portion 31. As a result, the user can recognize the temperature of the oven unit 31 and perform cooking.

図３は、本実施形態において煙道３２に煙を循環させる場合の、ストーブ１のＡ−Ａ’断面図である。このように、オーブン部３１の加熱時には、燃焼室２８と煙道３２は、吸煙穴２３及び排煙穴２４によって空間的に接続され、燃焼室２８で発生した煙と熱風が、煙道３２によりオーブン部３１の側面及び下面を通って煙突４に排出される。これにより、煙が煙道３２を通る過程でオーブン部３１が効率的に温められる。 FIG. 3 is a cross-sectional view taken along the line AA'of the stove 1 when smoke is circulated through the flue 32 in the present embodiment. In this way, when the oven unit 31 is heated, the combustion chamber 28 and the flue 32 are spatially connected by the smoke absorption hole 23 and the smoke exhaust hole 24, and the smoke and hot air generated in the combustion chamber 28 are separated by the flue 32. It is discharged to the chimney 4 through the side surface and the lower surface of the oven portion 31. As a result, the oven unit 31 is efficiently heated in the process of the smoke passing through the flue 32.

図４は、本体部２の底面を上から見た平面図である。本体部２は、上述の通り下面に吸煙穴２３及び排煙穴２４を備えている。燃焼室２８は、セパレーター２７によって空間が仕切られている。燃焼室２８がセパレーター２７によって仕切られることにより、燃焼室２８内での温度差が生じる。これにより、天板２１においても場所によって温度の差ができ、温度差を利用した多面的な調理が可能となる。 FIG. 4 is a plan view of the bottom surface of the main body 2 as viewed from above. The main body 2 is provided with a smoke absorbing hole 23 and a smoke exhaust hole 24 on the lower surface as described above. The space of the combustion chamber 28 is partitioned by the separator 27. When the combustion chamber 28 is partitioned by the separator 27, a temperature difference occurs in the combustion chamber 28. As a result, the temperature of the top plate 21 can be different depending on the location, and multifaceted cooking using the temperature difference becomes possible.

また本体部２は可動板２５を備えており、図４においては可動板２５が第一の位置において排煙穴２４を塞ぐ場合を例示している。可動板２５は、本体部２の外部に設けられた操作部２６と連結されており、ユーザは操作部２６を動かすことにより可動板２５の位置を変更できる。 Further, the main body 2 includes a movable plate 25, and FIG. 4 illustrates a case where the movable plate 25 closes the smoke exhaust hole 24 at the first position. The movable plate 25 is connected to an operation unit 26 provided outside the main body 2, and the user can change the position of the movable plate 25 by moving the operation unit 26.

煙突４は、排煙穴２４の略直上に設けられており、可動板２５が第一の位置にある場合には、煙はセパレーター２７の左側（煙突側）を通って煙突４から排出される。 The chimney 4 is provided substantially directly above the smoke exhaust hole 24, and when the movable plate 25 is in the first position, smoke is discharged from the chimney 4 through the left side (chimney side) of the separator 27. ..

図５は、第一の位置及び第二の位置それぞれにおける可動板２５を拡大した図である。なお、説明のため、セパレーター２７は透過させて表現した。図５（ａ）は、可動板２５が第一の位置にある場合の例を示している。第一の位置においては、可動板２５が排煙穴２４を塞ぐ形になる。これにより、オーブン部３１の周囲を通る煙道３２の出口が塞がれることになり、結果として吸煙穴２３への煙の循環が阻害される。 FIG. 5 is an enlarged view of the movable plate 25 at each of the first position and the second position. For the sake of explanation, the separator 27 is expressed as being transparent. FIG. 5A shows an example in which the movable plate 25 is in the first position. In the first position, the movable plate 25 closes the smoke exhaust hole 24. As a result, the outlet of the flue 32 passing around the oven portion 31 is blocked, and as a result, the circulation of smoke to the smoke absorbing hole 23 is hindered.

図５（ｂ）は、可動板２５が第二の位置にある場合の例を示している。第二の位置においては、排煙穴２４が開放され、可動板２５はセパレーター２７によって仕切られた燃焼室２８内の煙の通り道を塞ぐ。これにより、燃焼室２８に充満した煙と熱風は吸煙穴２３に誘導され、煙道３２を通って排煙穴２４から煙突４に運ばれる。 FIG. 5B shows an example when the movable plate 25 is in the second position. At the second position, the smoke exhaust hole 24 is opened and the movable plate 25 blocks the smoke passage in the combustion chamber 28 partitioned by the separator 27. As a result, the smoke and hot air filled in the combustion chamber 28 are guided to the smoke suction hole 23, and are carried from the smoke exhaust hole 24 to the chimney 4 through the flue 32.

可動板２５を第一の位置にすると煙道３２への煙の循環が阻害され、燃焼室２８内で燃料が効率的に燃焼する。そして本体部２や煙突４が温まった後に可動板２５を第二の位置にして、煙を吸煙穴２３に誘導することで、オーブン部３１が煙道３２の熱によって温められ、オーブン部３１での高温調理が可能になる。 When the movable plate 25 is set to the first position, the circulation of smoke to the flue 32 is hindered, and the fuel is efficiently burned in the combustion chamber 28. Then, after the main body 2 and the chimney 4 have warmed up, the movable plate 25 is set to the second position and the smoke is guided to the smoke absorbing hole 23, so that the oven section 31 is warmed by the heat of the flue 32, and the oven section 31 warms the oven section 31. High temperature cooking becomes possible.

なお、可動板２５の位置は上述したものに限られず、その他の構成によって吸煙穴２３への煙の循環を阻害したり、吸煙穴２３に燃焼室２８の煙を誘導したりしてもよい。 The position of the movable plate 25 is not limited to that described above, and other configurations may be used to hinder the circulation of smoke to the smoke absorbing hole 23 or to induce the smoke of the combustion chamber 28 to the smoke absorbing hole 23.

以上のように、本実施形態のストーブ１によれば、オーブン部３１を燃焼室２８及び煙道３２の熱によって効率的に温め、高温での調理を行うことができる。以下、上述したストーブ１を用いて燃料を燃焼させ、各部の温度を測定した結果を説明する。 As described above, according to the stove 1 of the present embodiment, the oven portion 31 can be efficiently heated by the heat of the combustion chamber 28 and the flue 32, and cooking can be performed at a high temperature. Hereinafter, the results of burning the fuel using the stove 1 described above and measuring the temperature of each part will be described.

＜実施例＞
まず可動板２５を第一の位置にし、燃料投入口２２から燃料の薪を投入して着火した。その後継続的に薪を投入し、火の勢いが出た時点で可動板２５を第二の位置に動かした。 <Example>
First, the movable plate 25 was set to the first position, and the fuel wood was injected from the fuel inlet 22 to ignite. After that, firewood was continuously thrown in, and when the momentum of the fire came out, the movable plate 25 was moved to the second position.

燃焼中の天板２１の温度を計測すると、４６４．１℃であった。また蓋部３３を外してオーブン部３１の下面の温度を計測すると、４０３．５℃であった。 The temperature of the top plate 21 during combustion was measured and found to be 464.1 ° C. Further, when the temperature of the lower surface of the oven portion 31 was measured by removing the lid portion 33, it was 403.5 ° C.

以上の通り、本発明のストーブによれば、オーブン部３１を高温にすることが可能であることが確認された。 As described above, according to the stove of the present invention, it was confirmed that the oven portion 31 can be heated to a high temperature.

１：ストーブ
２：本体部
３：オーブン本体
４：煙突
２１：天板
２２：燃料投入口
２３：吸煙穴
２４：排煙穴
２５：可動板
２６：操作部
２７：セパレーター
２８：燃焼室
３１：オーブン部
３２：煙道
３３：蓋部 1: Stove 2: Main body 3: Oven body 4: Chimney 21: Top plate 22: Fuel inlet 23: Smoke absorption hole 24: Smoke exhaust hole 25: Movable plate 26: Operation unit 27: Separator 28: Combustion chamber 31: Oven Part 32: Flue 33: Lid

Claims

Combustion chamber and
The oven section adjacent to the combustion chamber and
A stove including a flue provided along the outer surface of the oven section.

The stove according to claim 1, wherein the oven portion is arranged in the lower part of the combustion chamber, and a part of the flue is arranged in the lower part of the oven part.

The oven portion has an upper surface, a lower surface, and a side surface.
The stove according to claim 2, wherein a part of the flue is provided on the side surface.

A smoke-absorbing hole that penetrates the combustion chamber and the flue and sends smoke from the combustion chamber to the flue.
The stove according to any one of claims 1 to 3, further comprising a movable plate that inhibits the circulation of smoke to the smoke absorbing hole at the first position and guides smoke to the smoke absorbing hole at the second position. ..