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JP2018093933A - mixer - Google Patents

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JP2018093933A
JP2018093933A JP2016238560A JP2016238560A JP2018093933A JP 2018093933 A JP2018093933 A JP 2018093933A JP 2016238560 A JP2016238560 A JP 2016238560A JP 2016238560 A JP2016238560 A JP 2016238560A JP 2018093933 A JP2018093933 A JP 2018093933A
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mixing
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Koichi Sakata
浩一 坂田
公夫 瀧澤
Kimio Takizawa
公夫 瀧澤
雅嗣 近藤
Masatsugu Kondo
雅嗣 近藤
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OMICHI SANGYO KK
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a mixer for food capable of performing smoothly agitation, cutting, and further scraping-down of an object to be agitated adhering onto a cup inner surface.SOLUTION: A mixer 11 includes: a bowl-shaped cup 21; a cutter knife drive shaft 32 provided in the erected state from a cup bottom surface, and a blade large drive shaft 33 for mixing; and a blade 41 for mixing having a bending part 45 attached to a drive shaft 31, installed along a bowl inner surface, having a bending degree enlarged gradually toward the tip, having an arc shape as the whole bending part, and bent to one side in a rotation direction.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、ミキサーに係る。詳細には、食品を加工する食品加工用ミキサーに係る。   The present invention relates to a mixer. Specifically, the present invention relates to a food processing mixer for processing food.

食品加工用ミキサーとしては、特許文献１記載の「カッター組とこれを有する電動式ミル・ミキサー」記載の発明が知られている。同発明は、「電動式ミルと電動式ミキサーの機能を併せ持つと共に、いわゆるスムージーと称される流動体状の食品を効率的に製造することを可能にしたカッター組と、これを有する電動式ミル・ミキサー」を提供することを目的とし（特許文献１［要約］［課題］）、「刃部を有する上カッター４４と、刃部を有さない下カッター４２と、上下カッター４４，４２を固定すると共にモーター２０の出力軸２２に連結する連結体４６を有し、上カッター４４の回転方向の前面側端辺に沿って刃部が形成され、出力軸２２の中心軸線と上カッター４４の刃部により形成される角度が、上カッター４４の刃部全範囲で一定角度をなし、上カッター４４を平面視した際に下カッター４２の長手方向における中心線と上カッター４４の刃部とにより形成される角度が、上カッター４４の中心側部分よりも先端側部分の方が大きく形成されている」からなる（特許文献１［要約］［解決手段］）。また、特許文献１図１の図示がある。   As a food processing mixer, an invention described in “Cutter Set and Electric Mill Mixer Having the Cutter Set” described in Patent Document 1 is known. According to the present invention, “a cutter set that has the functions of an electric mill and an electric mixer and that can efficiently produce a fluid food called a smoothie, and an electric mill having the same.・ For the purpose of providing a “mixer” (Patent Document 1 [Summary] [Problem]), “Upper cutter 44 having a blade portion, lower cutter 42 having no blade portion, and upper and lower cutters 44 and 42 are fixed. And a connecting body 46 connected to the output shaft 22 of the motor 20, and a blade portion is formed along the front side edge in the rotation direction of the upper cutter 44, and the center axis of the output shaft 22 and the blade of the upper cutter 44 The angle formed by the portion forms a constant angle over the entire blade portion of the upper cutter 44, and is formed by the center line in the longitudinal direction of the lower cutter 42 and the blade portion of the upper cutter 44 when the upper cutter 44 is viewed in plan. The angle is comprised from above toward the center side front end portion than the portion of the cutter 44 is formed larger "(Patent Document 1 Summary] [SOLUTION]). Further, there is an illustration of FIG.

特許文献２記載の「横型ミキサー」には、「上部開口１２を有するミキサーボウル１８と、上部開口を閉じるように設定されるルーフ２２とを有する。ミキサーボウルは、底壁、及び、底壁の周縁から上部開口１２に向けて延びる周壁を有し、周壁の上端縁部にかき板３２を備える。ミキサーボウルは支持軸によって回動可能に支持され、ミキシング作業位置、非ミキシング作業位置に変位可能とされている。かき板３２は、周壁の上端縁部に対して変位可能とされている。」とされる（特許文献２［要約］［解決手段］）。
「ミキシングした材料を取り出すために、ミキサーボウル１８をミキシング作業位置から非ミキシング作業位置へ回動させると、かき板３２は、開閉蓋２６の内面２６ａ及びルーフ２２の内面２２ａ上を摺動し、付着した材料Ｐ’をかき落とす（図４、５）。この場合、材料投入筒内に材料が付着して残ることが実質上防止できるので、当該ミキサーの掃除が、前述の従来のものに比べて極めて容易になる。」とされる（特許文献２［００２２］）。 The “horizontal mixer” described in Patent Document 2 has “a mixer bowl 18 having an upper opening 12 and a roof 22 set so as to close the upper opening. The mixer bowl has a bottom wall and a bottom wall. It has a peripheral wall extending from the peripheral edge toward the upper opening 12, and is provided with a scraper 32 at the upper end edge of the peripheral wall, and the mixer bowl is rotatably supported by a support shaft and can be displaced to a mixing work position or a non-mixing work position. The shaving board 32 can be displaced with respect to the upper edge of the peripheral wall. "(Patent Document 2 [Summary] [Solution means]).
“When the mixer bowl 18 is rotated from the mixing operation position to the non-mixing operation position in order to take out the mixed material, the scraper 32 slides on the inner surface 26a of the open / close lid 26 and the inner surface 22a of the roof 22; Scrape off the adhering material P ′ (FIGS. 4 and 5.) In this case, the material can be substantially prevented from adhering and remaining in the material charging cylinder, so that the cleaning of the mixer can be performed more easily than the above-mentioned conventional one. It becomes extremely easy to do so ”(Patent Document 2 [0022]).

特開２０１６−７３３３７号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2006-73337 特開２０１１―３６２０２号公報JP 2011-36202 A

特許文献１「カッター組とこれを有する電動式ミル・ミキサー」記載の発明、特許文献２「横型ミキサー」記載発明は、ともにボウル内面に付着する内容物をかき落とすものではない。   The invention described in Patent Document 1 “Cutter Set and Electric Mill / Mixer Having the Cutter” and Patent Document 2 “Horizontal Mixer” do not both scrape the contents adhering to the inner surface of the bowl.

本発明のミキサーは、
ボウル形状からなるカップと、
カップ底面から立ち上げ状に設けられる回転軸と、
回転軸に取り付けられ、ボウル内面に沿って設置され、回転方向の一方に曲げられる折り曲げ部を有するミキシング用羽根と、
を備える。 The mixer of the present invention is
A cup with a bowl shape,
A rotating shaft provided in a rising shape from the bottom of the cup;
A mixing blade attached to the rotating shaft, installed along the inner surface of the bowl, and having a bent portion bent in one direction of rotation;
Is provided.

本発明のミキサーは、更に、
折り曲げ部は、先端に行くほど折り曲げ度を大きくし、折り曲げ部全体としては、円弧状をなす。 The mixer of the present invention further includes
The bent portion increases in the degree of bending toward the tip, and the entire bent portion has an arc shape.

本発明のミキサーは、更に、
ミキシング用羽根は、スクリュー状からなる。 The mixer of the present invention further includes
The mixing blade has a screw shape.

本発明のミキサーは、更に、
ミキシング用羽根は正逆回転する。 The mixer of the present invention further includes
The mixing blade rotates forward and backward.

本発明のミキサーは、更に、
ミキシング用羽根は間欠的に正逆回転する。 The mixer of the present invention further includes
The mixing blade intermittently rotates forward and backward.

本発明のミキサーは、更に、
ミキシング用羽根と、同心軸の別回転軸に取り付けられ、カップ底面に設置されたスクリュー又はカッターナイフを回転する。 The mixer of the present invention further includes
A screw or a cutter knife, which is attached to the mixing blade and a separate rotating shaft of the concentric shaft and is installed on the bottom surface of the cup, is rotated.

本発明のミキサーは、更に、
スクリュー又はカッターナイフの一方には磁性体が取り付けられ、磁性の有無を判別することで、スクリュー又はカッターナイフの区別をする。 The mixer of the present invention further includes
A magnetic body is attached to one of the screw and the cutter knife, and the screw or the cutter knife is distinguished by determining the presence or absence of magnetism.

本発明のミキサーは、更に、
カップ底面から立ち上げ状に設けられる回転軸が、ミキシング用羽根大を駆動するミキシング用羽根大駆動回転軸であって、
ミキシング用羽根大駆動回転軸周囲に、取り付けるカッターナイフ駆動軸と、
ミキシング用羽根大駆動回転軸を中心に有する円筒状からなり、カッターナイフ駆動軸に被せるように取り付ける、ミキシング用羽根大駆動軸と、
を備える。 The mixer of the present invention further includes
The rotating shaft provided in a rising manner from the bottom of the cup is a mixing blade large drive rotating shaft that drives the mixing blade large,
Cutter knife drive shaft to be mounted around the large blade driving rotary shaft for mixing,
A mixing blade large drive shaft, which has a cylindrical shape centered on a mixing blade large drive rotation shaft, and is attached so as to cover the cutter knife drive shaft.
Is provided.

この発明では、撹拌、切断とともに、カップ内面に付着した被撹拌物のかき落としを、円滑におこなうミキサーを提供する。   According to the present invention, a mixer is provided that smoothly stirs and cuts off an object to be stirred attached to the inner surface of the cup.

この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーの蓋を外し、ミキシング用羽根大を取り付けた状態のカップ内部の斜視図である。It is a perspective view inside the cup of the state which removed the lid | cover of the mixer for food processing which concerns on the Example which is embodiment of this invention, and attached the blade | wing size for mixing. この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーのミキシング用羽根大およびカッターナイフを取り付けた状態の正面中央断面図である。It is front center sectional drawing of the state which attached the blade | wing for mixing of the mixer for food processing which concerns on the Example which is embodiment of this invention, and the cutter knife. この発明の実施の形態である実施例に係るカッターナイフの正面図である。It is a front view of the cutter knife which concerns on the Example which is embodiment of this invention. この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーのミキシング用羽根大及びミキシング用羽根小を取り付けた状態の一部拡大正面中央断面図である。It is a partially expanded front central sectional view of a state in which a mixing blade large and a mixing blade small are attached to a food processing mixer according to an embodiment which is an embodiment of the present invention. この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーの平面図である。It is a top view of the mixer for food processing which concerns on the Example which is embodiment of this invention. この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーのミキシング用羽根大、ミキシング用斜め羽根大およびカッターナイフを取り付けた状態の、羽根大の駆動状態を示す正面中央断面図である。It is front center sectional drawing which shows the drive state of the blade size of the state which attached the blade size for mixing of the mixer for food processing concerning the Example which is embodiment of this invention, the diagonal blade size for mixing, and the cutter knife. この発明の実施の形態である実施例に係る食品加工用ミキサーのミキシング用羽根大、ミキシング用斜め羽根大およびカッターナイフを取り付けた状態の、カッターナイフの駆動状態を示す正面中央断面図である。It is front center sectional drawing which shows the drive state of the cutter knife of the state which attached the blade size for mixing of the mixer for food processing concerning the Example which is embodiment of this invention, the diagonal blade size for mixing, and the cutter knife.

図１乃至図７に従い、実施例について、説明する。
１１は、本発明のミキサーに係る食品加工用ミキサーである。１２は、食品加工用ミキサー１１の本体である。本体１２は、食品加工用ミキサー１１の下部を構成する。本体１２内にカッターナイフ駆動用モーター１３ａ、ミキシング用羽根大駆動用モーター１３ｂを設置する。
１３１ａは、カッターナイフ駆動用モーター１３ａに取り付けられるカッターナイフ駆動用モーター駆動軸である。１３１ｂは、ミキシング用羽根大駆動用モーター１３ｂに取り付けられるミキシング用羽根大駆動用モーター駆動軸である。 Examples will be described with reference to FIGS.
11 is a food processing mixer according to the mixer of the present invention. Reference numeral 12 denotes a main body of the food processing mixer 11. The main body 12 constitutes the lower part of the food processing mixer 11. In the main body 12, a cutter knife driving motor 13a and a mixing blade large driving motor 13b are installed.
131a is a cutter knife drive motor drive shaft attached to the cutter knife drive motor 13a. 131b is a mixing blade large drive motor drive shaft attached to the mixing blade large drive motor 13b.

２１は、カップである。カップ２１は、ボウル形状からなり、本体１２の上部に設置される。カップ２１をボウル構造としたため、対流を発生させ撹拌効率を良くすることができる。カップ２１部分は、食品加工用ミキサー１１の本体１２部分から、取り外すことができる。
２２は、カップ受けである。カップ受け２２は、食品加工用ミキサー１１上部で、カップ２１を支える。２４はカップ底面である。 21 is a cup. The cup 21 has a bowl shape and is installed on the upper portion of the main body 12. Since the cup 21 has a bowl structure, convection can be generated and the stirring efficiency can be improved. The cup 21 portion can be removed from the main body 12 portion of the food processing mixer 11.
22 is a cup holder. The cup receiver 22 supports the cup 21 at the top of the food processing mixer 11. Reference numeral 24 denotes a cup bottom.

４１はミキシング用羽根大である。図４に図示される５１はミキシング用羽根小である。６１ａ、６１ｂはカッターナイフである。カッターナイフ６１ａ、カッターナイフ６１ｂは、２層に間隔を空けて設けてある
３１は回転軸である。回転軸３１は、同心軸からなるカッターナイフ駆動軸３２、ミキシング用羽根取大駆動軸３３の２軸からなる。カッターナイフ駆動軸３２及びミキシング用羽根取大駆動軸３３は、カップ２１のカップ底面２４から立ち上げ状に設けられ、モーター１３ａ、１３ｂによりそれぞれ駆動される。カッターナイフ駆動軸３２には、回転軸３１の２軸のうち、内側のスクリューであるミキシング用羽根小５１又はカッターナイフ６１ａ、６１ｂが取り付けられる。 41 is a mixing blade size. Reference numeral 51 shown in FIG. 4 denotes a mixing blade. 61a and 61b are cutter knives. The cutter knife 61a and the cutter knife 61b are provided in two layers with a space 31 therebetween. The rotary shaft 31 is composed of two axes: a cutter knife drive shaft 32 having a concentric shaft and a mixing blade drive shaft 33 for mixing. The cutter knife drive shaft 32 and the mixing blade take-up large drive shaft 33 are provided so as to rise from the cup bottom surface 24 of the cup 21, and are driven by motors 13a and 13b, respectively. The cutter blade drive shaft 32 is attached with a mixing blade small 51 or cutter knives 61a and 61b, which is an inner screw of the two shafts of the rotary shaft 31.

カッターナイフ駆動軸３２には、ミキシング用羽根小５１も取付け可能である。図６、図７に図示される、３２１は、刃物ホルダーである。刃物ホルダー３２１は、カッターナイフ駆動軸３２上部に、垂直方向に設けられた溝に基部を差し込むことで取り付けられ、取り外し可能である。
刃物ホルダー３２１には、円筒状からなるミキシング用羽根小５１又はカッターナイフ６１ａ、６１ｂが取り付けられる円筒状からなるカッターナイフホルダーが取り付けられる。 A mixing blade small 51 can also be attached to the cutter knife drive shaft 32. Reference numeral 321 shown in FIGS. 6 and 7 denotes a blade holder. The blade holder 321 is attached to the upper portion of the cutter knife drive shaft 32 by inserting a base portion into a groove provided in the vertical direction, and is removable.
The cutter holder 321 is attached with a cylindrical cutter knife holder to which a cylindrical mixing blade 51 or cutter knives 61a and 61b are attached.

３３は、ミキシング用羽根大駆動軸である。ミキシング用羽根大駆動軸３３は、円筒状からなる。
図６、図７に図示されるように、ミキシング用羽根大駆動軸３３には、中心垂直方向の軸状に、ミキシング用羽根大駆動回転軸３３１が設けられている。ミキシング用羽根大駆動回転軸３３１周囲に、カッターナイフ駆動軸３２を取り付ける。カッターナイフ駆動軸３２の上から、ミキシング用羽根大駆動軸３３を、カッターナイフ駆動軸３２に被せるようにキャップ状に取り付ける。ミキシング用羽根大駆動軸３３には、ミキシング用羽根大４１が取り付けられる。
ミキシング用羽根大駆動軸３３は、インバーターにより正逆回転可能である。ミキシング用羽根大駆動軸３３を、間欠的に正逆回転させる場合は、シーケンサーで行う。 33 is a mixing blade large drive shaft. The mixing blade large drive shaft 33 has a cylindrical shape.
As shown in FIGS. 6 and 7, the mixing blade large drive shaft 33 is provided with a mixing blade large drive rotation shaft 331 in the shape of a shaft perpendicular to the center. A cutter knife drive shaft 32 is attached around the mixing blade large drive rotation shaft 331. The mixing blade large drive shaft 33 is attached in a cap shape so as to cover the cutter knife drive shaft 32 from above the cutter knife drive shaft 32. A large mixing blade 41 is attached to the large mixing blade drive shaft 33.
The mixing blade large drive shaft 33 can be rotated forward and backward by an inverter. When the mixing blade large drive shaft 33 is intermittently rotated forward and reversely, it is performed by a sequencer.

１４ａはカッターナイフ駆動用プーリー、１４ｂはミキシング用羽根大駆動用プーリー、１４ｃはミキシング用羽根大駆動用プーリー、１４ｄはカッターナイフ駆動用プーリーである。
カッターナイフ駆動用プーリー１４ａは、図６、図７に図示されるように、カッターナイフ駆動用モーター駆動軸１３１ａ先端に取り付けられる。
ミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｂは、カッターナイフ駆動用モーター駆動軸１３１ｂ先端に取り付けられる。ミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｃは、ミキシング用羽根大駆動軸３３のミキシング用羽根大駆動回転軸３３１先端に取り付けられる。
カッターナイフ駆動用プーリー１４ｄは、ミキシング用羽根大駆動回転軸３３１周囲に位置するよう設けられるカッターナイフ駆動軸３２先端に取り付けられる。 14a is a cutter knife driving pulley, 14b is a mixing blade large driving pulley, 14c is a mixing blade large driving pulley, and 14d is a cutter knife driving pulley.
The cutter knife driving pulley 14a is attached to the tip of the cutter knife driving motor drive shaft 131a as shown in FIGS.
The mixing blade large driving pulley 14b is attached to the tip of the cutter knife driving motor drive shaft 131b. The mixing blade large drive pulley 14 c is attached to the tip of the mixing blade large drive rotating shaft 331 of the mixing blade large drive shaft 33.
The cutter knife driving pulley 14d is attached to the tip of the cutter knife drive shaft 32 provided so as to be positioned around the mixing blade large drive rotation shaft 331.

１５ａはカッターナイフ駆動用ベルト、１５ｂはカッターナイフ駆動用ベルトである。図７に図示されるように、カッターナイフ駆動用ベルト１５ａは、カッターナイフ駆動用プーリー１４ａとカッターナイフ駆動用プーリー１４ｄとの間に架け渡される。図６に図示されるように、カッターナイフ駆動用ベルト１５ｂは、ミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｂとミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｃとの間に架け渡される。
カッターナイフ駆動用プーリー１４ａ、ミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｂ、ミキシング用羽根大駆動用プーリー１４ｃ、カッターナイフ駆動用プーリー１４ｄ、およびカッターナイフ駆動用ベルト１５ａ、カッターナイフ駆動用ベルト１５ｂ、あるいはギヤ等を介してカッターナイフ駆動用モーター１３ａ、ミキシング用羽根大駆動用モーター１３ｂの駆動を、食品加工用ミキサー１１に、伝達する。 15a is a cutter knife driving belt, and 15b is a cutter knife driving belt. As shown in FIG. 7, the cutter knife driving belt 15a is stretched between the cutter knife driving pulley 14a and the cutter knife driving pulley 14d. As shown in FIG. 6, the cutter knife driving belt 15 b is stretched between the mixing blade large drive pulley 14 b and the mixing blade large drive pulley 14 c.
Cutter knife driving pulley 14a, mixing blade large driving pulley 14b, mixing blade large driving pulley 14c, cutter knife driving pulley 14d, cutter knife driving belt 15a, cutter knife driving belt 15b, gear, etc. Then, the drive of the cutter knife driving motor 13a and the mixing blade large driving motor 13b is transmitted to the food processing mixer 11.

ミキシング用羽根は、この図１乃至図５に図示する状態の実施例では、ミキシング用羽根大４１、ミキシング用羽根小５１の大、小２種類からなる。ミキシング用羽根大４１は、この実施例では合成樹脂からなり、ミキシング用羽根小５１は金属製スクリュー状からなる。
ミキシング用羽根大４１において、４２は軸取付け部、４３は水平部、４４は垂直部、４５は、折り曲げ部である。ミキシング用羽根大４１は、ミキシング用羽根大駆動軸３３である軸取付け部４２から水平部４３が水平に軸から外側に延ばされる。水平部４３が、ボウル状のカップ２１内面に接触した位置から下方に垂直に伸ばされ、垂直部４４が設けられる。
垂直部４４より下方の先端側には、折り曲げ部４５が設けられる。折り曲げ部４５は、図１に図示されるように、カップ２１端では先端は下方に行くにしたがい、ミキシング用羽根大４１の、回転方向の一方側に曲げられる。折り曲げ部４５は、更に、先端に行くほど折り曲げ度を大きくし、折り曲げ部４５全体としては、円弧状をなす。ミキシング用羽根大４１は、全体としてスクリューの形状をなす。 In the embodiment shown in FIGS. 1 to 5, the mixing blade is composed of two types, a large mixing blade 41 and a small mixing blade 51. The mixing blade large 41 is made of synthetic resin in this embodiment, and the mixing blade small 51 is made of a metal screw.
In the mixing blade 41, 42 is a shaft mounting portion, 43 is a horizontal portion, 44 is a vertical portion, and 45 is a bent portion. In the mixing blade large 41, a horizontal portion 43 extends horizontally from the shaft to the outside from the shaft mounting portion 42 which is the mixing blade large drive shaft 33. The horizontal portion 43 extends vertically downward from the position in contact with the inner surface of the bowl-shaped cup 21, and a vertical portion 44 is provided.
A bent portion 45 is provided on the tip side below the vertical portion 44. As shown in FIG. 1, the bending portion 45 is bent toward one side in the rotational direction of the mixing blade 41 as the tip of the cup 21 ends downward. The bent portion 45 further increases the degree of bending toward the tip, and the entire bent portion 45 has an arc shape. The mixing blade 41 has a screw shape as a whole.

この実施例において、図６、図７に図示される状態では、ミキシング用斜め羽根大９１が取り付けられる。ミキシング用斜め羽根大９１は、ミキシング用羽根大駆動軸３３に垂直方向に設けられた溝に、基部を差し込むことで取り付け、取り外し可能である。
ミキシング用斜め羽根大９１において、９２は軸取付け部、９３は斜め部、９４は剥ぎ取り部である。ミキシング用斜め羽根大９１は、ミキシング用羽根大駆動軸３３から斜め下方に斜め部９３がミキシング用羽根大駆動軸３３から外側に延ばされる。斜め部９３が、ボウル状のカップ２１内面に接触した位置からカップ２１内面に沿って剥ぎ取り部９４が設けられる。 In this embodiment, in the state shown in FIGS. 6 and 7, a large diagonal mixing blade 91 is attached. The large mixing blade 91 can be attached and detached by inserting a base portion into a groove provided in a direction perpendicular to the mixing blade large drive shaft 33.
In the large diagonal blade 91 for mixing, 92 is a shaft mounting portion, 93 is an oblique portion, and 94 is a stripping portion. The large mixing blade 91 has a slanting portion 93 extending obliquely downward from the mixing blade large drive shaft 33 and extending outward from the mixing blade large drive shaft 33. A stripping portion 94 is provided along the inner surface of the cup 21 from the position where the oblique portion 93 contacts the inner surface of the bowl-shaped cup 21.

カッターナイフ６１ａ、６１ｂが取り付けられるカッターナイフ駆動軸３２と、ミキシング用羽根大４１及びミキシング用斜め羽根大９１が取り付けられるミキシング用羽根取付け軸３３は、同心に設けられてはいるが、取付け軸が異なり、また、カッターナイフ６１ａ、６１ｂあるいはミキシング用羽根小５１とミキシング用羽根大４１とは回転軌跡が重複しないようにしている。
そのため、カッターナイフ６１ａ、６１ｂあるいはミキシング用羽根小５１とミキシング用羽根大４１とは、図示されるように同時に使用することができる。
カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、ミキシング用羽根小５１に交換可能である。そのため、ミキシング用羽根取付け軸３３にミキシング用羽根大４１が取り付けられる一方、ミキシング用羽根小５１又はカッターナイフ６１ａ、６１ｂは、同心軸の別回転軸であるカッターナイフ駆動軸３２に取り付けられ、カップ底面２４に設置されたミキシング用羽根小５１又はカッターナイフ６１ａ、６１ｂを回転する。 The cutter knife drive shaft 32 to which the cutter knives 61a and 61b are attached and the mixing blade attachment shaft 33 to which the mixing blade large 41 and the mixing oblique blade large 91 are attached are provided concentrically, but the attachment shaft is the same. Also, the cutter knives 61a and 61b or the mixing blade small 51 and the mixing blade large 41 are configured so that the rotation trajectories do not overlap.
Therefore, the cutter knives 61a and 61b or the mixing blade small 51 and the mixing blade large 41 can be used simultaneously as shown.
The cutter knives 61a and 61b can be replaced with mixing blades 51. Therefore, while the mixing blade large 41 is mounted on the mixing blade mounting shaft 33, the mixing blade small 51 or the cutter knives 61a and 61b are mounted on the cutter knife driving shaft 32 which is a separate rotation shaft of the concentric shaft. The mixing blade small 51 or the cutter knives 61a and 61b installed on the bottom surface 24 are rotated.

ミキシング用羽根大駆動軸３３の正逆回転により、取り付けられたミキシング用羽根大４１は正逆回転する。ミキシング用羽根大４１は、低速（例えば５０回転／分〜２００回転／分）回転とする。
ミキシング用羽根大４１は、ミキシング用羽根大駆動軸３３に取り付けられ、垂直部４４および折り曲げ部４５がボウル状のカップ２１内面に沿って設置され、垂直部４４および折り曲げ部４５はボウル面に沿って回転する。 By the forward / reverse rotation of the mixing blade large drive shaft 33, the attached mixing blade large 41 rotates forward / reversely. The mixing blade 41 is rotated at a low speed (for example, 50 rotations / minute to 200 rotations / minute).
The mixing blade large 41 is attached to the mixing blade large drive shaft 33, the vertical portion 44 and the bent portion 45 are installed along the inner surface of the bowl-shaped cup 21, and the vertical portion 44 and the bent portion 45 are along the bowl surface. Rotate.

ミキシング用羽根大４１は、スクリューの形状のようになっているので、垂直部４４によってかき落とし作業を行い、折り曲げ部４５で落とし込み及び剥ぎ取りをおこなう。
ミキシング用羽根大４１が正回転することで、折り曲げ部４５の下方先端が、回転方向後端に位置する方向に粘体、おかゆを撹拌する。次いで、折り曲げ部４５の下方である先端が、回転方向先端に位置する方向にミキシング用羽根大４１が、逆回転することでボウルの縁についた粘体、おかゆを剥ぎ取り、落とし込む。回転方向は、間欠的に変える。間欠的に回転方向を変えることで、撹拌と、剥ぎ取り、落とし込みとを円滑に行うことができる。
折り曲げ部４５は、下方である先端に行くほど折り曲げ度が大きくし、折り曲げ部４５全体としては、円弧状をなすため、粘体、おかゆを剥ぎ取りは効率的に行える。
ミキシング用斜め羽根大９１は、ミキシング用羽根大４１と同様に駆動される。 Since the mixing blade size 41 is in the shape of a screw, scraping work is performed by the vertical portion 44, and dropping and stripping are performed by the bent portion 45.
When the mixing blade 41 is rotated in the forward direction, the lower end of the bent portion 45 stirs the viscous body and porridge in the direction located at the rear end in the rotation direction. Next, the mixing blade large 41 is rotated in the direction in which the tip below the bent portion 45 is located at the tip in the rotation direction, so that the sticky body and the porridge attached to the edge of the bowl are peeled off and dropped. The direction of rotation is changed intermittently. By intermittently changing the direction of rotation, stirring, stripping, and dropping can be performed smoothly.
The bent portion 45 has a higher degree of bending as it goes to the lower end, and the bent portion 45 as a whole has an arc shape, so that the sticky body and the pork can be efficiently removed.
The mixing blade size 91 is driven in the same manner as the mixing blade size 41.

ミキシング用羽根小５１は、カッターナイフ駆動軸３２に取り付ける。
本体１２内には、加熱部２３を設ける。加熱部２３による加熱で食材の温度を保つことができる。加熱部２３は、カップ受け２２の外側にヒーターあるいは、IH加熱コイルをとりつけてなる。
カップ２１のカップ底面２４に設置されたスクリュー状からなるミキシング用羽根小５１、カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、正回転のみさせても、正逆回転するようにしても良い。
６２はカッター刃、６３は、軸取付け部である。軸取付け部６３に、カッターナイフ駆動軸３２を嵌め込んで取り付ける。 The small blade 51 for mixing is attached to the cutter knife drive shaft 32.
A heating unit 23 is provided in the main body 12. The temperature of the food can be maintained by heating by the heating unit 23. The heating unit 23 is formed by attaching a heater or an IH heating coil to the outside of the cup receiver 22.
The screw-shaped mixing small blade 51 and the cutter knives 61a, 61b installed on the cup bottom surface 24 of the cup 21 may be rotated only forward or forward / reversely.
62 is a cutter blade, 63 is a shaft attachment part. The cutter knife drive shaft 32 is fitted and attached to the shaft attachment portion 63.

カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、図１、図２に図示されるように、１枚あるいは２枚、３枚と積層して取り付ける。カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、カップ２１内面に付着した食材をそぎ取る。
カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、高速回転（例えば２０００回転／分〜４０００回転／分）するミキシング用羽根小５１を取り付けた場合、羽根はまわしすぎて食材を飛び散らすので低速（例えば５０回転／分〜２００回転／分）回転とする。ミキシング用羽根大４１は、ミキシング用羽根大駆動軸３３にとりつける。ミキシング用羽根小５１、カッターナイフ６１ａ、６１ｂは、カッターナイフ駆動軸３２に取り付ける。 As shown in FIGS. 1 and 2, the cutter knives 61a and 61b are attached in a stack of one, two, or three. The cutter knives 61a and 61b scrape off the food material attached to the inner surface of the cup 21.
The cutter knives 61a and 61b have a mixing blade blade 51 that rotates at a high speed (for example, 2000 rotations / minute to 4000 rotations / minute). 200 revolutions / minute). The mixing blade large 41 is attached to the mixing blade large drive shaft 33. The small blade 51 for mixing and the cutter knives 61 a and 61 b are attached to the cutter knife drive shaft 32.

ミキシング用羽根小５１にはマグネットを埋め込んである。カッターナイフ６１ａ、６１ｂにはマグネットは埋め込んでない。８１は、リードスイッチである。リードスイッチ８１は、カッターナイフ駆動軸３２のミキシング用羽根小５１取付け部付近の内部に取り付けられる。リードスイッチ８１では、シーケンサーで、磁性の有無を判別することで、カッターナイフ６１ａ、６１ｂとミキシング用羽根小５１の区別をする。
ミキシング用羽根小５１は低速回転のみとするが、安全装置付きである。 A magnet is embedded in the small blade 51 for mixing. A magnet is not embedded in the cutter knives 61a and 61b. 81 is a reed switch. The reed switch 81 is attached to the inside of the cutter knife drive shaft 32 in the vicinity of the mixing blade small 51 attachment portion. The reed switch 81 distinguishes between the cutter knives 61a and 61b and the mixing blades 51 by determining the presence or absence of magnetism with a sequencer.
The mixing blade 51 is only rotated at a low speed, but is equipped with a safety device.

７１は、蓋である。蓋７１は、図２に図示されるように、カップ２１上部に取り付ける。
図２、図５において、７２は、薬味入れである。薬味入れ７２は、円筒状からなり、蓋７１の上部に取り付けられ、撹拌時に混ぜる薬味を収納する。
介護食用に、カッターナイフ６１ａ、６１ｂでキザミ食をつくり、とろみ剤を混ぜる。粘性のある食材に、薬味入れ７２から調味料、ビタミン剤等を混ぜる。水を入れて、粉を入れて、ミキシング用羽根大４１、カッターナイフ６１ａ、６１ｂでかき混ぜる。中心部に引き込み下側のカッターナイフ６１ａ、６１ｂでカット対流させ、ミキシング用羽根大４１、ミキシング用羽根小５１のミキシング羽根で撹拌する。
粘体（おかゆ）に少量の紛体栄養補助食品を入れても、よく混ざるバーチカルミキサーを提供する。
同芯軸からなるカッターナイフ駆動軸３２、ミキシング用羽根大駆動軸３３の２軸からなっているため、カッターナイフ６１ａ、６１ｂと、ミキシング用羽根大４１、ミキシング用羽根小５１、ミキシング用斜め羽根大９１とを別個に駆動することが可能となる。 71 is a lid. The lid 71 is attached to the upper part of the cup 21 as shown in FIG.
2 and 5, reference numeral 72 denotes a seasoning container. The spice container 72 has a cylindrical shape, is attached to the top of the lid 71, and stores the spices to be mixed when stirring.
For nursing food, make a meal with cutter knives 61a and 61b and mix with thickener. Mix seasonings, vitamins, etc. from the condiment container 72 with viscous ingredients. Add water, add powder, and stir with mixing blade 41 and cutter knives 61a and 61b. It is drawn into the center and cut and convected by the lower cutter knives 61 a and 61 b, and agitated by the mixing blades of the mixing blade large 41 and the mixing blade small 51.
Provide a vertical mixer that mixes well even if you put a small amount of powdered dietary supplements in your musk.
Since it consists of two axes, a cutter knife drive shaft 32 and a mixing blade large drive shaft 33, which are concentric axes, the cutter knives 61a and 61b, a mixing blade large 41, a mixing blade small 51, and a mixing oblique blade The large 91 can be driven separately.

１１ 食品加工用ミキサー
２１ カップ
３２ カッターナイフ駆動軸
３３ ミキシング用羽根大駆動軸
４５ 折り曲げ部
４１ ミキシング用羽根大
５１ ミキシング用羽根小
６１ａ カッターナイフ
６１ｂ カッターナイフ
９１ ミキシング用斜め羽根大


11 Food processing mixer 21 Cup 32 Cutter knife drive shaft 33 Mixing blade large drive shaft 45 Bending portion 41 Mixing blade large 51 Mixing blade small 61a Cutter knife 61b Cutter knife 91 Mixing diagonal blade large


Claims (8)

ボウル形状からなるカップと、
カップ底面から立ち上げ状に設けられる回転軸と、
回転軸に取り付けられ、ボウル内面に沿って設置され、回転方向の一方に曲げられる折り曲げ部を有するミキシング用羽根と、
を備えるミキサー。 A cup with a bowl shape,
A rotating shaft provided in a rising shape from the bottom of the cup;
A mixing blade attached to the rotating shaft, installed along the inner surface of the bowl, and having a bent portion bent in one direction of rotation;
A mixer equipped with. ミキシング用羽根は、
折り曲げ部は、先端に行くほど折り曲げ度を大きくし、折り曲げ部全体としては、円弧状をなす、請求項１記載のミキサー。 The mixing blade
The mixer according to claim 1, wherein the bent portion has a higher degree of bending toward the tip, and the bent portion as a whole has an arc shape. ミキシング用羽根は、スクリュー状からなる請求項１又は請求項２のいずれかに記載のミキサー。   The mixer according to claim 1, wherein the mixing blade has a screw shape. ミキシング用羽根は正逆回転する、請求項１又は請求項２又は請求項３のいずれかに記載のミキサー。   The mixer according to claim 1, wherein the mixing blade rotates forward and backward. ミキシング用羽根は間欠的に正逆回転する請求項１又は請求項２又は請求項３のいずれかに記載のミキサー。   4. The mixer according to claim 1, wherein the mixing blade intermittently rotates forward and backward. ミキシング用羽根と、同心軸の別回転軸に取り付けられ、カップ底面に設置されたスクリュー又はカッターナイフを回転する、請求項１又は請求項２又は請求項３又は請求項４又は請求項５のいずれかに記載のミキサー。   6. The mixing blade and the screw or cutter knife mounted on the cup bottom surface and attached to a separate rotating shaft of the concentric shaft, wherein the screw or the cutter knife is rotated. The mixer according to crab. スクリュー又はカッターナイフの一方には磁性体が取り付けられ、磁性の有無を判別することで、スクリュー又はカッターナイフの区別をする請求項１又は請求項２又は請求項３又は請求項４又は請求項５又は請求項６のいずれかに記載のミキサー。   A magnetic material is attached to one of the screw and the cutter knife, and the screw or the cutter knife is distinguished by determining the presence or absence of magnetism. Or the mixer in any one of Claim 6. カップ底面から立ち上げ状に設けられる回転軸が、ミキシング用羽根大を駆動するミキシング用羽根大駆動回転軸であって、
ミキシング用羽根大駆動回転軸周囲に、取り付けるカッターナイフ駆動軸と、
ミキシング用羽根大駆動回転軸を中心に有する円筒状からなり、カッターナイフ駆動軸に被せるように取り付ける、ミキシング用羽根大駆動軸と、
を備える請求項１又は請求項２又は請求項３又は請求項４又は請求項５又は請求項６又は請求項７のいずれかに記載のミキサー。

The rotating shaft provided in a rising manner from the bottom of the cup is a mixing blade large drive rotating shaft that drives the mixing blade large,
Cutter knife drive shaft to be mounted around the large blade driving rotary shaft for mixing,
A mixing blade large drive shaft, which has a cylindrical shape centered on a mixing blade large drive rotation shaft, and is attached so as to cover the cutter knife drive shaft.
A mixer according to claim 1, claim 2, claim 3, claim 4, claim 5, claim 6, or claim 7.

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