JP2010086740A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】オーバル形状などの大型の鍋を加熱分布に偏りが生じないようにして加熱するために、複数の加熱コイルを連携動作させるとともに、トッププレート上に同一の鍋が載置されているか、別々の鍋が載置されているかを判別可能な、誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】操作部に少なくとも前記第１の加熱コイルを単独で動作させる第１の入力部と前記第２の加熱コイルを単独で動作させる第２の入力部に加え第１の加熱コイルと第２の加熱コイルを同時に動作させる第３の入力部を有する。
【選択図】図１

Description

本発明は、複数の加熱部を用いて１つの大型の鍋を加熱可能な誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器は、１つの調理容器は、１つの加熱コイルに対向するトッププレート上に載置され、１つの加熱コイルにより、加熱されている（例えば、特許文献１参照）。
特開２００７−１８７８６号公報

しかしながら、前記従来の構成では、オーバル形状などの形状をもつ大型の鍋の場合、鍋底のサイズが加熱コイルの外径サイズよりもはるかに大きいため、一つの加熱コイルで一つの大型の鍋を加熱すると、加熱分布に偏りが生じ、調理性能が損なわれるという問題があった。

加熱分布に偏りが生じないようにして大型の鍋を加熱する方法として、一つの鍋を複数の加熱コイルで加熱することが考えられる。しかし、新たに大型の鍋を加熱するための加熱コイルを設けると、新たに加熱コイルを配置するスペースが必要となり、加熱コイルの冷却が困難になるあるいは、高価な構成となる課題が生じることになる。また、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に一つの鍋が載置されていることを判別しなければならない。しかし、従来の誘導加熱調理器は、トッププレート上に鍋が載置されているかどうかの判別を加熱コイル毎に行っているため、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に載置された鍋が別個の鍋であるのか、又は１つの鍋であるのかを検出することができないという課題を有していた。

本発明は、上記課題を解決するものであって、オーバル形状など形状をもつ大型の鍋を簡易な構成で加熱分布に偏りが生じないようにして加熱するために、従来使用されている加熱コイルの構成を利用して、２つの加熱コイルがあたかも１つの加熱コイルで加熱している様に動作させると共に、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に同一の鍋が載置されているか、別々の鍋が載置されているかを判別可能な、誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明の誘導加熱調理器は、調理容器を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に配置され、前記調理容器を加熱する、異なる円心を有する、第１及び第２の加熱コイルと、前記第１及び第２の加熱コイルの加熱制御を行う制御部と、前記制御部によって制御されて前記第１の加熱コイルに電力を供給する第１のインバータと、前記制御部によって制御されて前記第２の加熱コイルに電力を供給する第２のインバータと、前記制御部に動作状態を指令する操作部を備え、前記操作部は少なくとも前記第１の加熱コイルを単独で動作させる第１の入力部と前記第２の加熱コイルを単独で動作させる第２の入力部と、前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルを同時に動作させる第３の入力部と、を有する。

上記誘導加熱調理器は、第１及び第２の加熱コイルのそれぞれに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第１及び第２の鍋載置判別部と、第
１及び第２の加熱コイル間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部とを有してもよい。この場合、制御部は、第１の鍋載置判別部と第２の鍋載置判別部と第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載置されていると判別した場合に、前記第１〜第３の入力部からの指令の受付を可能としてもよい。

この場合、制御部は、第３の入力部からの指令を受け付けた場合には、前記第１及び第２の入力部からの受付を禁止してもよい。

またこの場合、制御部は、第１または第２の入力部からの指令を受け付けた場合には、前記第３の入力部からの受付を禁止してもよい。

制御部は、第１の加熱コイルと第２の加熱コイルの両方で一つの調理容器を加熱する場合に、第１のインバータの動作と第２のインバータの動作を連携させてもよい。制御部は、第１の加熱コイル及び第２の加熱コイルによる、加熱の開始、加熱の停止、火力の変更のうち、少なくともいずれか一つのタイミングが一致するように、第１のインバータ及び第２のインバータの動作を連携させてもよい。第１のインバータ及び第２のインバータは、第１の加熱コイルの電力量と第２の加熱コイルの電力量の比が一定になるようにそれぞれ電力を供給してもよい。

第３の鍋載置判別部は、トッププレートの下方であって且つ第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向する位置に、トッププレートから入射される外乱光を検出する光検出部を有してもよい。この場合、第３の鍋載置判別部は、光検出部が外乱光を検出したときは、第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていないと判断し、光検出部が外乱光を検出していないときは、第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断してもよい。

第３の鍋載置判別部は、トッププレートの下方であって且つ第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向する位置に、調理容器の温度を検出する温度検出部を有してもよい。この場合、第３の鍋載置判別部は、温度検出部が所定時間内に所定量の温度上昇を検出した場合に第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断してもよい。

第２の鍋載置判別部は、トッププレートの下方であって且つ第２の加熱コイルの外縁の内側に対向する位置に、トッププレートから入射される外乱光を検出する光検出部を有してもよい。この場合、第２の鍋載置判別部は、光検出部が外乱光を検出したときは、第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていないと判断し、光検出部が外乱光を検出していないときは、第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断してもよい。

第２の鍋載置判別部は、トッププレートの下方であって且つ第２の加熱コイルの外縁の内側に対向する位置に、調理容器の温度を検出する温度検出部を有してもよい。この場合、第２の鍋載置判別部は、温度検出部が所定時間内に所定量の温度上昇を検出した場合に第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断してもよい。

第１の鍋載置判別部は、第１の加熱コイルに対向するトッププレート上に載置された調理容器の電気的特性を検出し、第２の鍋載置判別部は、第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に載置された調理容器の電気的特性を検出してもよい。この場合、制御部は、第１の鍋載置判別部と第２の鍋載置判別部と第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載
置されていると判別し、且つ第１の鍋載置判別部と第２の鍋載置判別部から検出された電気的特性が同一である場合に、第１の加熱コイル及び第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に同一の調理容器が載置されていると判断してもよい。

制御部は、第１のインバータと第２のインバータの動作周波数が同一となるように制御してもよい。

制御部は、第１の鍋載置判別部と前記第２の鍋載置判別部と前記第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載置されていると判別した場合に、前記第３の入力部からの指令が可能となったことを表示してもよい。

本発明の誘導加熱調理器は、操作部に少なくとも前記第１の加熱コイルを単独で動作させる第１の入力部と前記第２の加熱コイルを単独で動作させる第２の入力部に加え第１の加熱コイルと第２の加熱コイルを同時に動作させる第３の入力部を新たに設け、第１の加熱コイルと第２の加熱コイルを同時に動作させることで、あたかも１つの加熱コイルで大型の鍋を加熱している様に動作させることができる。よって、例えば、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に一つの大型の鍋が載置されていることを判別したときに、複数の加熱コイルを連携させて駆動することが可能となる。その結果、加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく、一つの大型の鍋を加熱することができるようになる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照して説明する。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態の誘導加熱調理器の構成図を示すものである。本実施の形態の誘導加熱調理器は、機器上面に設けられたトッププレート１と、トッププレート１の下方に設けられた、第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、及び第３の加熱コイル２ｃとを有する。トッププレート１は、ガラスなどの電気絶縁物からなり、光を透過する。鍋１０などの調理容器は、トッププレート１上に載置される。

図２に、トッププレート１の上面図を示す。図２に示すように、第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、及び第３の加熱コイル２ｃは、それぞれ異なる円心を有する。第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、及び第３の加熱コイル２ｃは、高周波電流を供給されることによって高周波磁界を発生し、トッププレート１上に載置された鍋１０を加熱する。

図１に示すように、誘導加熱調理器は、さらに、第１の加熱コイル２ａに高周波電流を供給する第１のインバータ３ａと、第２の加熱コイル２ｂに高周波電流を供給する第２のインバータ３ｂと、第３の加熱コイル２ｃに高周波電流を供給する第３のインバータ３ｃと、第１のインバータ３ａ、第２のインバータ３ｂ、及び第３のインバータ３ｃの出力を制御する制御部７とを備える。トッププレート１の使用者側に、加熱の開始／停止や火力設定を指示する制御命令がそれぞれ割り当てられた複数のスイッチで構成される操作部５が設けられている。制御部７は、使用者から操作部５を介して入力された制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ、第２のインバータ３ｂ、及び第３のインバータ３ｃの出力を制御し、加熱の開始／停止や火力設定などを行う。

操作部５は、少なくとも第１の加熱コイル２ａを単独で動作させる第１の入力部８ａと、第２の加熱コイル２ｂを単独で動作させる第２の入力部８ｂと、第１の加熱コイル２ａ
と第２の加熱コイル２ｂを同時に動作させる第３の入力部８ｃを備え、鍋が第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂに跨って置かれた場合に第３の入力部８ｃから制御指令を入力することにより、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂが連携して制御され、加熱の開始／停止や火力設定などを行う。

誘導加熱調理器は、さらに、第１の加熱コイル２ａに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかを判別する第１の鍋載置判別部４ａと、第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかを判別する第２の鍋載置判別部４ｂと、第３の加熱コイル２ｃに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかを判別する第４の鍋載置判別部４ｃと、を有する。第１の鍋載置判別部４ａは、第１の加熱コイル２ａに対向するように載置された鍋１０の電気的特性を検出することによって、第１の加熱コイル２ａに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する（図３及び図４参照）。同様に、第２の鍋載置判別部４ｂ及び第４の鍋載置判別部４ｃは、それぞれ、第２の加熱コイル２ｂ及び第３の加熱コイル２ｃに対向するように載置された鍋１０の電気的特性を検出することによって、第２の加熱コイル２ｂ及び第３の加熱コイル２ｃに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する。

制御部７は、使用者から加熱開始の指示が入力されると、これらの鍋載置判別部４ａ〜４ｃが鍋１０の電気的特性を検出できるように、加熱開始が要求された加熱コイルに関連するインバータを制御して加熱コイルを通電させる。例えば、第１の加熱コイル２ａによる加熱を開始するよう指示が入力されたとき、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂが鍋１０の電気的特性を検出できるように、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを制御して第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂを順次通電する。

本実施の形態の誘導加熱調理器は、さらに、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部６を有する。第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間には、加熱コイルが存在しないため、第３の鍋載置判別部６は、鍋１０の電気的特性に基づいて、鍋１０が載置されているかどうかを判別することができない。そこで、第３の鍋載置判別部６は、外乱光の入射が鍋１０に遮られているかどうかに基づいて、鍋１０がトッププレート１に載置されているかどうかを判別する。そのため、第３の鍋載置判別部６は、トッププレート１を通過する光を検出する光検出部６１を備えている。

図２を参照し、光検出部６１の載置場所を説明する。光検出部６１は、トッププレート１の下方で且つ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間の領域６００内に設けられる。第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋が載置されている場合は、外乱光の入射が鍋によって遮られるため、光検出部６１は外乱光を検出しない。一方、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋が載置されていない場合は、外乱光が光検出部６１に到達する。第３の鍋載置判別部６は、光検出部６１が外乱光を検出しているかどうかに基づいて、鍋が第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間に対向するトッププレート１上に載置されているかどうかを判別する。

以下、本明細書において、第１の加熱コイル２ａに対向するトッププレート１上に鍋が載置されていることを「第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されている」という。同様に、第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されていることを「第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されている」という。さらに、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されてい
ることを「第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されている」という。

図２に示すように、操作部５は、加熱コイル２ａ〜２ｃにそれぞれ対応させて設けられた操作部５ａ〜５ｃを含む。第１の入力部８ａ、第２の入力部８ｂはそれぞれに対応して設けられた操作部５ａ〜５ｂに含まれるが、第３の入力部８ｃは操作部５ａ、５ｂのどちらに置かれても良い。

図３に、第１の鍋載置判別部４ａの構成を示す。第２の鍋載置判別部４ｂと第４の鍋載置判別部４ｃの構成は、第１の鍋載置判別部４ａと同一である。第１の鍋載置判別部４ａは、交流電源１１から第１のインバータ３ａに流れる入力電流Ｉｉｎを検出する入力電流検出部４１と、第１のインバータ３ａから第１の加熱コイル２ａに流れるコイル電流ＩＬを検出するコイル電流検出部４２と、入力電流Ｉｉｎ及びコイル電流ＩＬの検出値に基づいて、第１の加熱コイル２ａ上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する判別部４３とを含む。判別部４３の判別結果は、制御部７に出力される。鍋１０が第１の加熱コイル２ａ上に載置されていない場合と載置されている場合とでは、コイル電流ＩＬ−入力電流Ｉｉｎの特性値が異なる。

図４に、所定の動作周波数で第１のインバータ３ａを駆動したときの、ある材質の鍋のコイル電流ＩＬ−入力電流Ｉｉｎの特性４０１と、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているときと載置されていないときのコイル電流ＩＬ−入力電流Ｉｉｎの特性の範囲を示している。鍋が第１の加熱コイル２ａ上に載置されているときと載置されていないときとでは、所定の動作周波数で第１のインバータ３ａを駆動したときの、コイル電流ＩＬ−入力電流Ｉｉｎの特性の範囲が異なる。つまり、鍋がないときは範囲４０２内に特性が含まれ、鍋があるときは範囲４０２以外の範囲に特性が含まれる。図４に示すコイル電流ＩＬ−入力電流Ｉｉｎの特性４０１の値は範囲４０２以外の鍋ありの範囲内に含まれているため、この特性から鍋がないことが分かる。このように、鍋の電気的特性として入力電流Ｉｉｎ及びコイル電流ＩＬの値を検出することによって、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかを判別することができる。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、図５（ａ）、（ｂ）、（ｃ）に、種々の大きさの鍋がトッププレート１上に載置される例を示す。図５（ａ）は、通常の大きさの２つの鍋１０ａ、１０ｂがそれぞれ加熱コイル２ａ、２ｂ上に載置される例を示している。この場合、第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂは、それぞれ、鍋１０ａ、１０ｂの電気的特性を検出することによって、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上に鍋１０ａ、１０ｂが載置されていると判断する。一方、光検出部６１の上には、鍋１０ａ、１０ｂが載置されていないため、外乱光がトッププレート１を通って光検出部６１に到達する。これにより、第３の鍋載置判別部６は、加熱コイル２ａ、２ｂの間に対向するトッププレート１上には、鍋が載置されていないと判断する。よって、制御部７は、加熱コイル２ａ、２ｂ上に載置された鍋１０ａ、１０ｂが別個の鍋であると判断し、第１の入力部８ａ及び第２の入力部８ｂからの入力を有効とし、第３の入力部８ｃからの入力を無効とし、操作部５からの制御命令に基づいて第１のインバータ３ａの動作と第２のインバータ３ｂの動作が独立するようにそれぞれ制御する。これにより、第１の加熱コイル２ａによる鍋１０ａの加熱と、第２の加熱コイル２ｂによる鍋１０ｂの加熱とが、それぞれ独立して行われる。

図５（ｂ）は、１つのやや大きい鍋１０ｃが加熱コイル２ａ上に載置されている例を示している。この場合、第１の鍋載置判別部４ａは、鍋１０ｃの電気的特性を検出することによって、第１の加熱コイル２ａ上に鍋１０ｃが載置されていると判断する。光検出部６
１の上には鍋１０ｃが載置されているため、外乱光はトッププレート１を通って光検出部６１に到達しない。よって、第３の鍋載置判別部６は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋１０ｃが載置されていると判断する。一方、第２の鍋載置判別部４ｂは、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋１０ｃが載置されていないと判断する。この場合、制御部７は、第１のインバータ３ａのみを動作させて、第１の加熱コイル２ａで鍋１０ｃを加熱する。このとき、制御部７は第１の入力部８ａを含む操作部５ａから入力された制御命令に基づいて第１のインバータ３ａを制御する。

図５（ｃ）は、オーバル形状の１つの大鍋１０ｄが加熱コイル２ａ、２ｂ上にまたがって載置される例を示している。この場合、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂは、鍋１０ｄの電気的特性を検出することによって、それぞれ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上に鍋１０ｄが載置されていると判断する。この鍋１０ｄは光検出部６１の上にも載置されているため、外乱光はトッププレート１を通って光検出部６１に到達しない。よって、第３の鍋載置判別部６は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋１０ｄが載置されていると判断する。制御部７は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの上に同一の鍋が載置されていると判断して、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの双方で一つの鍋１０ｄを加熱するよう、第１のインバータ３ａの動作と第２のインバータ３ｂの動作とを連携させことを可能とする。ここで、制御部７は、操作部５ａ及び／又は操作部５ｂ上にある第３の入力部８ｃからの入力があった場合、第３の入力部８から入力される制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの両方を連携して制御する。この際、入力部８ｃからの制御命令が有効となった時点で第１の入力部８ａ、第２の入力部８ｃからの入力を禁止する。

なお、第１の入力部８ａ及び第２の入力部８ｃからの入力が選択されている場合は、第３の入力部８ｃからの入力を禁止し、制御部７は操作部５からの指令に従い第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂをそれぞれ独立して制御する。

本実施の形態においては、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方を用いて一つの鍋を加熱することを可能としている。しかし、第３の加熱コイル２ｃについては、他の加熱コイル２ａ又は２ｂと連携して一つの鍋を加熱する動作について、想定していない。よって、使用者が第３の加熱コイル２ｃ上に鍋を載置して、第３の加熱コイル２ｃ用の操作部５ｃを介して加熱開始の制御命令を入力した場合、制御部７は、第３のインバータ３ｃを駆動して、第３の加熱コイル２ｃのみを作動させる。このような制御は、従来から行われている通常の制御であるため、詳細な説明を省略する。以下、本実施の形態においては、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂを用いた加熱制御に関連する動作について説明する。

図６に、本実施の形態の誘導加熱調理器における概略のインバータの駆動制御を示す。本実施の形態において、使用者は操作部５の第１〜第３の入力部８ａ、８ｂ、８ｃにより、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂを連携動作させるかを選択する。連携動作が選択されると（Ｓ５０１でＹｅｓ）、第１、第２、第３の鍋載置判別部４ａ、４ｂ、６は、それぞれ鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ５０２）。第１、第２、第３の鍋載置判別部４ａ、４ｂ、６の全てが、鍋が載置されていることを判別すると（Ｓ５０２でＹｅｓ）、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作が連携するように制御する（Ｓ５０３、図５（ｃ）参照）。第１、第２、第３の鍋載置判別部４ａ、４ｂ、６の少なくとも１つが、鍋が載置されていることを判別しなかった場合（Ｓ５０２でＮｏ）、制御部７は、連携動作ができないことを報知し、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとが独立して、すなわち、単独で動作するような状態で指令を待つ（Ｓ５０４、図５（ａ）、（ｂ）参照）。この際、使用者が第１の入力手段８ａまたは第２の入力手段８ｂのどちらかで動作を選択すると、制御部７は、第１のインバータ３ａと第２のイン
バータ３ｂとが独立して、すなわち、単独で動作するように制御する。

図７に、図６をさらに詳細にした動作フローを示す。図７は、使用者が第３の入力部８ｃにより、連携動作を選択した場合の動作を一例として示している。制御部７は、操作部５ａから連携動作による加熱開始の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ６０１）。加熱開始が指示されると（Ｓ６０１でＹｅｓ）、第１の鍋載置判別部４ａは、鍋の電気的特性を検出することによって、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ６０２）。なお、このとき、第１の鍋載置判別部４ａが鍋の電気的特性を検出できるようにするため、制御部７は第１のインバータ３ａを駆動して、第１の加熱コイル２ａを通電している。

加熱開始が指示されても、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０２でＮｏ）、制御部７は連携動作ができないと判断して加熱を行わない。このとき、制御部７は、鍋の電気的特性を検出するために駆動していた第１のインバータ３ａを停止させる。

第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されている場合（Ｓ６０２でＹｅｓ）、第３の鍋載置判別部６によって、外乱光の検出に基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されているかどうかを判断する（Ｓ６０３）。第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されている場合（Ｓ６０３でＹｅｓ）、第２の鍋載置判別部４ｂは、鍋の電気的特性を検出することによって、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかを判断する（Ｓ６０４）。なお、このとき、第２の鍋載置判別部４ｂが鍋の電気的特性を検出できるようにするため、制御部７は第２のインバータ３ｂを駆動して、第２の加熱コイル２ｂを通電している。第２の加熱コイル２ｂ上にも鍋が載置されている場合（Ｓ６０４でＹｅｓ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの両方に対向するトッププレート１上に一つの大鍋が載置されていると判断して、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの両方を連携して動作させる（図５（ｃ）参照）。これにより、一つの大鍋は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方で加熱される（Ｓ６０５）。

第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていても第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０２でＹｅｓ且つＳ６０３でＮｏ、図５（ａ）参照）、制御部７は連携動作できないため、加熱を停止させ独立制御の入力受付状態にする（Ｓ６０６）。第１の加熱コイル２ａ上と、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの間に鍋が載置されている場合であっても、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０２でＹｅｓ、Ｓ６０３でＹｅｓ、且つＳ６０４でＮｏ、図５（ｂ）参照）、制御部７は連携動作できないため、加熱を停止させ独立制御の入力受付状態（第１の入力手段８ａまたは第２の入力手段８ｂからの指令を待機）にする（Ｓ６０６）。このとき、制御部７は、鍋の電気的特性を検出するために駆動していた第２のインバータ３ｂを停止させる。

制御部７は、操作部５が操作されて加熱終了の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ６０７）。加熱終了の指示が入力されると（Ｓ６０７でＹｅｓ）、制御部７は、加熱を終了させる。

図８を用いて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方で一つの鍋を加熱する際の、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの連携動作について説明する。図８（ａ）は、操作部５ａ又は操作部５ｂを介して使用者により設定される火力設定（Ｗ）を示している。図８（ｂ）及び（ｃ）は、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携動作させる場合の、第１の加熱コイル２ａの加熱電力（Ｗ）と第２の加熱コイ
ル２ｂの加熱電力（Ｗ）をそれぞれ示している。制御部７は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量が、使用者によって設定された火力設定に対応し、且つ、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの電力比が常に略一定（Ａ’／Ａ≒Ｂ’／Ｂ）となるように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携動作させる。

図９に、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを単独動作させる場合と、連携動作させる場合についての、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量をそれぞれ示す。第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの単独動作時、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は、個別に、火力設定に対応した値に設定される。例えば、火力設定「１」のときの第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は共に１５０Ｗである。また、火力設定「８」のときは、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量が３０００Ｗであり、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は１４００Ｗである。このように、単独動作の場合、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの電力量は、それぞれ独立して設定される。

これに対して、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの連携動作時、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は、電力比（第２の加熱コイル２ｂ／第１の加熱コイル２ａ）が常に略一定（ここでは、「約１／２」）となるように、火力設定に応じて設定される。例えば、火力設定が「１」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は１００Ｗで、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は５０Ｗである。火力設定が「８」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は２０００Ｗで、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は１０００Ｗである。また、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの連携動作時の第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの合計の電力量は、第１のインバータ３ａを単独動作させるときの第１の加熱コイル２ａの加熱電力量と等しくなるように設定されている。

操作部５に少なくとも前記第１の加熱コイル２ａを単独で動作させる第１の入力部８ａと第２の加熱コイル２ｂを単独で動作させる第２の入力部８ｂに加え第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂを同時に動作させる第３の入力部８ｃを新たに設け、第１の加熱コイル２ａと第２に加熱コイル２ｂを同時に動作させることで、あたかも１つの加熱コイルで大型の鍋を加熱している様に動作させることができる。よって、例えば、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に一つの大型の鍋が載置されていることを判別したときに、複数の加熱コイルを連携させて駆動することが可能となる。その結果、加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく、一つの大型の鍋を加熱することができるようになる。

また、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂが、共に鍋１０が載置されていると判断するだけでは、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に、それぞれ異なる鍋が載置されているのか（図５（ａ））、又は大きな一つの鍋が載置されているのか（図５（ｃ））を判別することができない。しかし、本実施の形態の誘導加熱調理器によれば、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１の下方に第３の鍋載置判別部６を設けて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間のトッププレート１上に鍋が載置されているかどうかを判別している。よって、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂの判別結果に加えて、第３の鍋載置判別部６の判別結果を用いることができる。これにより、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂと第３の鍋載置判別部６の全てが、鍋が載置されていると判別した場合に、第１の加熱コイル２ａ上に載置された鍋と第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋とが同一であると判断することができる。この判断結果に基づいて、制御部７が、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作が連携すること
を可能にしている。

なお、本実施の形態においては、連携動作時に、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの電力比が常に略一定となるように、それぞれの電力量を決定しているが、火力設定が小さいときは電力量を低く抑えることが難しい。そのため、火力設定が小さいときは、加熱コイルへの電力供給時間を低減することによって所定時間当たりの電力量を下げても良い。図１０に、電力供給時間を低減する場合の例を示している。図１０（ａ）は使用者により設定された火力設定を示し、図１０（ｂ）は第１の加熱コイル２ａの加熱電力を示し、図１０（ｃ）は第２の加熱コイル２ｂの加熱電力を示している。図１０（ａ）〜（ｃ）では、１００Ｗ未満の電力量に抑えることが難しい場合について例示している。火力設定が「２」のとき（時刻ｔ１〜ｔ２）の第２の加熱コイル２ｂの電力量は１００Ｗであるため、第２のインバータ３ｂは１００Ｗの電力を第２の加熱コイルに供給し続ける。一方、火力設定が「１」に変更されると（時刻ｔ２）、第２の加熱コイル２ｂの電力量を５０Ｗまで下げなければならない（図９参照）。そこで、所定時間当たりの合計の電力量が５０Ｗになるように、第２のインバータ３ｂは、第２の加熱コイル２ｂに電力を供給する時間を５０％にしている（時間ｔ２〜ｔ３）。すなわち、加熱コイル２ｂに電力を供給する時間と供給しない時間とを設けている。これにより、時間ｔ２〜ｔ３の見かけ上の電力量が５０Ｗになる。このように、所定の電力量（振幅）に抑えることが難しい場合は、電力供給時間（幅）を低減することによって、見かけ上の電力量が所定量になるように制御しても良い。

なお、本実施の形態においては、連携動作時の第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力の電力比は常に略一定であったが、必ずしも常に一定にする必要はなく、火力設定に応じて電力比を可変にしてもよい。例えば、火力設定が大きくなるほど電力比が大きくなるようにしてもよい。

なお、連携動作時において、火力設定に応じた電力比を設定せずに、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作タイミングを合わせるだけでもよい。例えば、制御部７は、加熱のオン／オフの指示がされたタイミングに応じて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂによる加熱を同時に開始し及び同時に停止するように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作タイミングを合わせるだけでもよい。また、火力設定の変更のタイミングに応じて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの電力量の変更のタイミングを合わせるだけでもよい。

なお、本実施の形態においては、第３の鍋載置判別部６のみが光検出部６１を備えていたが、さらに第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂが光検出部を備えてもよい。すなわち、第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂについても、外乱光の検出によって、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかをそれぞれ判別してもよい。この場合、第１の鍋載置判別部４ａの光検出部は、第１の加熱コイル２ａの外縁の内側に設けることが好ましい。また、第２の鍋載置判別部４ｂの光検出部は、第２加熱コイル２ｂの外縁の内側に設けることが好ましい。

なお、第１のインバータ３ａの動作周波数と第２のインバータ３ｂの動作周波数が異なる場合、その差が可聴音なり、使用者に聞こえてしまう。よって、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携させて動作させる場合、制御部７は、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作周波数が同一となるように制御することが好ましい。

（実施の形態２）
本発明の実施の形態２では、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に載置された鍋が同一かどうかの判断についての他の方法を説明す
る。具体的には、本実施の形態では、第１〜第３の鍋載置判別部４ａ、４ｂ、６の鍋載置の判別結果に加えて、さらに鍋の材質を判別することによって、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に載置された鍋が同一かどうかを判断する。本実施の形態において、誘導加熱調理器の構成は実施の形態１の図１と同一である。

本実施の形態において、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂは、それぞれ加熱コイル２ａ、２ｂに対向するように載置された鍋の電気的特性を検出して、制御部７に出力する。制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂから検出された電気的特性が同一であれば、第１の加熱コイル２ａ上と第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋が同一の鍋であると判断する。

図１１（ａ）及び（ｂ）に、鍋の電気的特性をそれぞれ示す。具体的には、図１１（ａ）は、インバータの動作周波数と加熱コイルに流れるコイル電流の特性を示している。図１１（ａ）に示すように、鍋の材質Ａ、Ｂによって、動作周波数−コイル電流の特性は異なる。具体的には、加熱コイルとインバータの共振コンデンサとによって決定される共振周波数が鍋の材質によって異なるため、制御部７が所定の動作周波数でインバータを駆動するときの加熱コイルの電流値が鍋の材質によって異なる。よって、例えば、所定の動作周波数におけるコイル電流値Ｉ_ＬＡ、Ｉ_ＬＢを基準値Ｉ_ＬＲＥＦと比較することによって、鍋の材質を特定することができる。

図１１（ｂ）は、インバータの入力電流と加熱コイルに流れるコイル電流との特性を示している。図１１（ｂ）に示すように、鍋の材質Ａ、Ｂによって、入力電流−コイル電流の特性が異なる。具体的には、鍋の高周波抵抗の違いによって、入力電流−コイル電流の特性が異なる。よって、例えば、入力電流−コイル電流を基準値Ｉ_ＲＥＦと比較することによって、鍋の材質を特定することができる。

このように、第１の加熱コイル２ａ上と第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋の電気的特性（動作周波数−コイル電流の特性及び／又は入力電流−コイル電流）は、鍋の材質によって異なる。よって、制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂによって検出された鍋の電気的特性を比較することによって、より具体的には、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂによって検出された鍋の電気的特性を基準値Ｉ_ＬＲＥＦ及び／又は基準値Ｉ_ＲＥＦと比較して特定した鍋の材質を比較することにより、第１の加熱コイル２ａ上と第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋の材質が同一かどうかを判別することができる。

図１２に、本実施の形態の誘導加熱調理器の動作を示す。図１２は、図７と同様に、操作部５内の第３の入力手段８ｃが操作されて加熱開始の指示が入力された場合を示している。図１２では、第２の鍋載置判別部４ｂによる判別ステップＳ１１０３及び第３の鍋載置判別部６による判別ステップＳ１１０５の順序が、図７のステップＳ６０３及びＳ６０４と逆になっており、これらのステップＳ１１０３とＳ１１０５の間に、鍋の材質を判別するステップＳ１１０４が新たに追加されている。それ以外のステップについては、図１２は図７と同一である。同一ステップについては、説明を省略する。

誘導加熱調理器は、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂが、それぞれ鍋が載置されていると判別した後（Ｓ１１０２でＹｅｓ且つＳ１１０３でＹｅｓ）、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋の材質が同一であるかどうかを判別している（Ｓ１１０４）。具体的には、制御部７が、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂから検出された電気的特性に基づいて、第１の加熱コイル２ａ上の鍋と第２の加熱コイル２ｂ上の鍋の材質が同一かどうかを判断する。

第１の加熱コイル２ａ上の鍋と第２の加熱コイル２ｂ上の鍋の材質が同一であれば（Ｓ１１０４でＹｅｓ）、第３の鍋載置判別部６が、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ１１０５）。第１の加熱コイル２ａ上の鍋と第２の加熱コイル２ｂ上の鍋の材質が同一で且つ第３の鍋載置判別部６が鍋が載置されていると判別すると（Ｓ１１０４でＹｅｓ且つＳ１１０５でＹｅｓ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａ上と第２の加熱コイル２ｂ上に載置された鍋が同一の鍋であると判断して、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携して動作させる。これにより、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方で一つの鍋を加熱する（Ｓ１１０６）。

第１の加熱コイル２ａ上の鍋と第２の加熱コイル２ｂ上の鍋の材質が同一でなければ（Ｓ１１０４でＮｏ）、また鍋の材質が同一であっても第３の鍋載置判別部６が鍋が載置されていないと判別すれば（Ｓ１１０５でＮｏ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの上に載置された鍋は、別の鍋であると判断する。この時、制御部７は連携動作ができないため、加熱を停止させ独立制御の入力受付状態（第１の入力手段８ａまたは第２の入力手段８ｂからの指令を待機）にする（Ｓ１１０７）。ここで、操作部５内の第１の入力手段８ａまたは第２の入力手段８ｂで加熱開始を指示することによって、加熱することができる。

このように、電気的特性を利用して鍋の材質が同一かどうかを判断するステップ（Ｓ１１０４）を追加することにより、実施の形態１と比較して、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上の鍋が一つの鍋か別の鍋かをより正確に判断することができる。

（実施の形態３）
本発明の実施の形態３では、第３の鍋載置判別部による鍋載置の他の判別方法について説明する。本実施の形態においては、第３の鍋載置判別部は、検出する温度の増加量に基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋が載置されているかどうかを判別する。図１３に、本実施の形態の誘導加熱調理器の構成を示す。本実施の形態の誘導加熱調理器においては、第３の鍋載置判別部６ａは、鍋１０の温度を検出する温度検出部６２を有する。温度検出部６２は、例えば、鍋１０から放射される赤外線を検出する赤外線センサ、又はトッププレート１を介して鍋１０の温度を検出するサーミスタである。温度検出部６２は、実施の形態１の光検出部６１と同様に、トッププレート１の下方であって、且つ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間の領域６００に設けられる（図２参照）。第３の鍋載置判別部６ａは、温度検出部６２の検出温度に基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する。本実施の形態の誘導加熱調理器において、第３の鍋載置判別部６ａが、光検出部６１に代えて温度検出部６２を有すること以外の構成は、実施の形態１の図１の構成と同一である。

図１４に、温度検出部６２によって検出される鍋の温度上昇量のグラフを示す。図１４の線１４０は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間に鍋が載置されていない場合、例えば、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上に別個の鍋が載置される場合を示している（図５（ａ）参照）。この場合、温度検出部６２の上には鍋が載置されていないため、温度検出部６２によって所定時間Ｔ１に検出される検出される温度上昇量ΔＡは小さい。一方で、図１４の線１４１は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間に鍋が載置されている場合を示している（図５（ｂ）及び（ｃ）参照）。この場合、温度検出部６２の上に鍋が載置された状態となるため、温度検出部６２によって所定時間Ｔ１内に検出される温度上昇量ΔＢはΔＡよりも大きい。このように、温度検出部６２が所定時間Ｔ１内に検出する温度上昇量は、鍋が第１の加熱コイル２ａと第２の加熱
コイル２ｂとの間に載置されているかどうかによって異なる。よって、所定時間Ｔ１内の温度上昇量を基準値と比較することによって、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの間に鍋が載置されているかどうかを判別することができる。

本実施の形態においては、温度検出部６２が温度を検出することによって、鍋の載置を判断するため、制御部７は、加熱開始の指示が入力されたときに、加熱開始の指示が入力された操作部５に対応するインバータを駆動して加熱コイルに高周波電流を供給する。例えば、第１の加熱コイル２ａ用の操作部５ａを介して加熱開始が指示されると、制御部７は、第１のインバータ３ａを制御して、加熱コイル２ａに高周波電流を供給する。これによって、第３の鍋載置判別部６ａの温度検出に基づく鍋載置の判断が可能となる。第３の鍋載置判別部６ａによる鍋載置の判断後、例えば、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていないことが判別すれば、制御部７は、温度検出のために駆動していた第１のインバータ３ａの動作を停止させる。

本実施の形態の第３の鍋載置判別部６ａを用いた場合の鍋載置の判別及び鍋載置の判別後のインバータの動作制御は、実施の形態１又は実施の形態２と同一である。本実施の形態の第３の鍋載置判別部６ａを用いた誘導加熱調理器によれば、実施の形態１又は実施の形態２の誘導加熱調理器と同様の効果が得られる。

なお、本実施の形態においては、第３の鍋載置判別部６ａのみが温度検出部６２を備えていたが、さらに第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂが温度検出部６２を備えてもよい。すなわち、第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂについても、検出する温度上昇量によって、第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかをそれぞれ判別してもよい。この場合、第１の鍋載置判別部４ａの温度検出部は、トッププレート１の下方であって且つ第１の加熱コイル２ａの外縁の内側に設けることが好ましい。また、第２の鍋載置判別部４ｂの温度検出部は、トッププレート１の下方であって且つ第２加熱コイル２ｂの外縁の内側に設けることが好ましい。

なお、実施の形態１から実施の形態３において、誘導加熱調理器の構成及び動作は、任意に組み合わせることができる。例えば、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂが図３に示す構成と光検出部６１を有し（実施の形態１の変形例に相当）且つ第３の鍋載置判別部６ａが温度検出部６２を有する（実施の形態３に相当）場合の誘導加熱調理器が、図１２に示す動作（実施の形態２に相当）を行っても良い。

なお、実施の形態１から実施の形態３において、第３の鍋載置判別部６、６ａを配置する場所は、本実施の形態に限定されない。例えば、第３の鍋載置判別部６又は６ａを第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間に設けてもよい。この場合、第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間のトッププレート１上に鍋が載置されているかどうかを判断し、第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間のトッププレート１上に鍋が載置されている場合に、第２のインバータ３ｂと第３のインバータ３ｃとを連携して駆動させてもよい。これにより、第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃにまたがるようにしてトッププレート１上に載置された一つの鍋を加熱することができる。同様に、第１の加熱コイル２ａと第３の加熱コイル２ｃとの間に、第３の鍋載置判別部６又は６ａを設けて、第１の加熱コイル２ａと第３の加熱コイル２ｃに対向するトッププレート１上に一つの鍋が載置されていると判断した場合に、第１のインバータ３ａと第３のインバータ３ｃとを連携させて動作するようにしてもよい。

また、実施の形態１から実施の形態３において、第３の鍋載置判別部６、６ａの数は、上記実施の形態に限定されない。すなわち、第３の鍋載置判別部６又は６ａを複数個設け
ても良い。例えば、上述した第３の鍋載置判別部６又は６ａを第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間と、第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間の両方に設けても良い。

さらに、実施の形態１から実施の形態３において、連携動作させるインバータの数についても、上記実施の形態に限定されない。例えば、第３の鍋載置判別部６又は６ａを複数個設けた場合に、３つ以上のインバータを連携動作させて、３つ以上の加熱コイルを用いて１つの鍋を加熱できるようにしてもよい。

本発明は、複数の加熱コイルに対向するトッププレート上に同一の鍋が載置されているか、別々の鍋が載置されているかを判別することができるため、オーバル形状などの大型の鍋を加熱する誘導加熱調理器に有用である。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器のトッププレートの上面図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の第１の鍋載置判別部の内部構成を示す図 入力電流−コイル電流の特性図 （ａ）通常の大きさの鍋が載置された例を示す図（ｂ）やや大きい鍋が載置された例を示す図（ｃ）オーバル形状の大鍋が載置された例を示す図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の概略の動作を示すフローチャート 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の詳細な動作を示すフローチャート 第１のインバータと第２のインバータの動作を連携させる場合の図であって、（ａ）は火力設定を示す図、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力を示す図、（ｃ）は第２の加熱コイルの加熱電力を示す図 第１の加熱コイルと第２の加熱コイルの加熱電力の値を示す図 連携動作時の電力比一定の例を示す図であって、（ａ）は火力設定を示す図、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力を示す図、（ｃ）は第２の加熱コイルの加熱電力を示す図 （ａ）動作周波数及びコイル電流の特性図（ｂ）入力電流及びコイル電流の特性図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 鍋の温度上昇量を示す図

符号の説明

１ トッププレート
２ａ 第１の加熱コイル
２ｂ 第２の加熱コイル
２ｃ 第３の加熱コイル
３ａ 第１のインバータ
３ｂ 第２のインバータ
３ｃ 第３のインバータ
４ａ 第１の鍋載置判別部
４ｂ 第２の鍋載置判別部
４ｃ 第４の鍋載置判別部
５ 操作部
６、６ａ 第３の鍋載置判別部
７ 制御部
８ａ 第１の入力部
８ｂ 第２の入力部
８ｃ 第３の入力部
１０ 鍋
４１ 入力電流検出部
４２ コイル電流検出部
４３ 判別部
６１ 光検出部
６２ 温度検出部

Claims (14)

1. 調理容器を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に配置され、前記調理容器を加熱する、異なる円心を有する、第１及び第２の加熱コイルと、前記第１及び第２の加熱コイルの加熱制御を行う制御部と、前記制御部によって制御されて前記第１の加熱コイルに電力を供給する第１のインバータと、前記制御部によって制御されて前記第２の加熱コイルに電力を供給する第２のインバータと、前記制御部に動作状態を指令する操作部を備え、前記操作部は少なくとも前記第１の加熱コイルを単独で動作させる第１の入力部と前記第２の加熱コイルを単独で動作させる第２の入力部と、前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルを同時に動作させる第３の入力部と、を有することを特徴とする、誘導加熱調理器。
2. 前記第１及び第２の加熱コイルのそれぞれに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第１及び第２の鍋載置判別部と、前記第１及び第２の加熱コイル間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部とを有し、前記制御部は、前記第１の鍋載置判別部と前記第２の鍋載置判別部と前記第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載置されていると判別した場合に、前記第１〜第３の入力部からの指令の受付を可能とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記第３の入力部からの指令を受け付けた場合には、前記第１及び第２の入力部からの受付を禁止する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記第１または第２の入力部からの指令を受け付けた場合には、前記第３の入力部からの受付を禁止する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
5. 前記制御部は、前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルの両方で前記一つの調理容器を加熱する場合に、前記第１のインバータの動作と前記第２のインバータの動作を連携させる請求項２に記載の誘導加熱調理器。
6. 前記制御部は、前記第１の加熱コイル及び前記第２の加熱コイルによる、加熱の開始、加熱の停止、及び火力の変更のうち、少なくともいずれか一つのタイミングが一致するように、前記第１のインバータ及び前記第２のインバータの動作を連携させる請求項５に記載の誘導加熱調理器。
7. 前記第１のインバータ及び前記第２のインバータは、前記第１の加熱コイルの電力量と前記第２の加熱コイルの電力量の比が一定になるようにそれぞれ電力を供給する請求項６に記載の誘導加熱調理器。
8. 前記第３の鍋載置判別部は、前記トッププレートの下方であって且つ前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向する位置に、前記トッププレートから入射される外乱光を検出する光検出部を有し、前記光検出部が外乱光を検出したときは、前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていないと判断し、前記光検出部が外乱光を検出していないときは、前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
9. 前記第３の鍋載置判別部は、前記トッププレートの下方であって且つ前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向する位置に、調理容器の温度を検出する温度検出部を有し、前記温度検出部が所定時間内に所定量の温度上昇を検出した場合に前記第１の
   加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
10. 前記第２の鍋載置判別部は、前記トッププレートの下方であって且つ前記第２の加熱コイルの外縁の内側に対向する位置に、前記トッププレートから入射される外乱光を検出する光検出部を有し、前記光検出部が外乱光を検出したときは、前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていないと判断し、前記光検出部が外乱光を検出していないときは、前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
11. 前記第２の鍋載置判別部は、前記トッププレートの下方であって且つ前記第２の加熱コイルの外縁の内側に対向する位置に、調理容器の温度を検出する温度検出部を有し、前記温度検出部が所定時間内に所定量の温度上昇を検出した場合に前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されていると判断する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
12. 前記第１の鍋載置判別部は、前記第１の加熱コイルに対向するトッププレート上に載置された調理容器の電気的特性を検出し、前記第２の鍋載置判別部は、前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に載置された調理容器の電気的特性を検出し、前記制御部は、前記第１の鍋載置判別部と前記第２の鍋載置判別部と前記第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載置されていると判別し、且つ前記第１の鍋載置判別部と前記第２の鍋載置判別部から検出された電気的特性が同一である場合に、前記第１の加熱コイル及び前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に同一の調理容器が載置されていると判断する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
13. 前記制御部は、前記第１のインバータと前記第２のインバータの動作周波数が同一となるように制御する請求項２に記載の誘導加熱調理器。
14. 前記制御部は、前記第１の鍋載置判別部と前記第２の鍋載置判別部と前記第３の鍋載置判別部の全てが調理容器が載置されていると判別した場合に、前記第３の入力部からの指令が可能となったことを表示する請求項２に記載の誘導加熱調理器。