JP2008310962A - Induction heating cooking device - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker.
近年、住宅用機器を全て電化するといった所謂オール電化住宅の流れが顕著になりつつある。この一環として、加熱調理器として渦電流を利用して鍋そのものを発熱させる電磁誘導加熱調理器が見直されている。 In recent years, the trend of so-called all-electric homes, in which all home appliances are electrified, is becoming prominent. As part of this, an electromagnetic induction heating cooker that heats the pan itself using eddy current as a cooking device has been reviewed.
この誘導加熱調理器は、加熱時には鍋だけでなく、誘導加熱コイルや誘導加熱コイルを制御する制御基板などからも発熱が生じるため、冷却ファンを用いて誘導加熱コイルや制御基板を送風冷却することが一般的に行われている。従来の誘導加熱機器の流路構造は、軸流ファンや多翼ファンを用いて本体後部上面のトッププレートの吸気口から吸気した冷却空気を制御基板に通風し、さらに誘導加熱コイルに通風し、制御基板や誘導加熱コイルを冷却する。そして、制御基板や誘導加熱コイルを冷却した空気は、排気口から本体外部に排気される構造となっている。 Since this induction heating cooker generates heat not only from the pan, but also from the induction heating coil and the control board that controls the induction heating coil during heating, the induction heating coil and the control board are blown and cooled using a cooling fan. Is generally done. The flow path structure of the conventional induction heating device uses the axial flow fan or the multi-blade fan to vent the cooling air sucked from the top plate inlet on the rear upper surface of the main body to the control board, and further to the induction heating coil. Cool the control board and induction heating coil. The air that has cooled the control board and the induction heating coil is exhausted from the exhaust port to the outside of the main body.
このような誘導加熱調理器では、調理を行うと吸気口から本体内部に冷却空気と共に、埃や水蒸気,油煙などが侵入し、吸気流路に付着して汚れてしまう。吸気流路は本体内に設置されているため、外部からの清掃性が悪いという問題があった。 In such an induction heating cooker, when cooking is performed, dust, water vapor, oily smoke, and the like enter the main body from the intake port together with the cooling air, and adhere to the intake flow path and become dirty. Since the intake flow path is installed in the main body, there is a problem that cleanability from the outside is poor.
特許文献1は、同文献の図5,図6などに示されるように、吸気口に付着する埃や水蒸気,油煙の清掃性を考慮したフィルタを備え付けて吸気流路の汚れを防止している。 As shown in FIG. 5 and FIG. 6 of the same document, Patent Document 1 is provided with a filter that considers the cleaning property of dust, water vapor, and oil smoke adhering to the intake port to prevent the intake passage from being contaminated. .
また、調理中に煮こぼれや、鍋の倒れなどによって、トッププレートの吸気口から水などの液体が浸入した場合、冷却流路を通って電子基板などに付着した液体が電子基板の損傷原因となる虞があった。これを改善するため、特許文献2の0071段落などに示されるように、吸気流路内部に水切り板や排水口を設置して冷却ファンへの液体の浸入を防止した防水構造があった。
Also, if liquid such as water intrudes from the top plate air inlet due to spilling or pan falling during cooking, the liquid adhering to the electronic board through the cooling channel may cause damage to the electronic board. There was a risk of becoming. In order to improve this, as shown in paragraph 0071 of
一般的に使用されている金属性鍋の材料は、鉄,磁性ステンレスといった磁性体材料,アルミニウム,銅といった非磁性体材料に大別される。オールメタル対応の誘導加熱調理器は、磁性体金属鍋と非磁性体金属鍋の両方を扱えるようになっている。磁性体金属鍋に対して非磁性体金属鍋は、抵抗率,透磁率が小さいため誘導加熱コイルから見た等価直列抵抗が小さくなるため、非磁性体金属鍋に所望の誘導加熱を行う場合、誘導加熱コイルに流れる電流を大きくしなければならない。火力は誘導加熱コイルに流れる電流の二乗と等価直列抵抗との積に比例するためである。 Commonly used materials for metallic pans are roughly classified into magnetic materials such as iron and magnetic stainless steel, and nonmagnetic materials such as aluminum and copper. An all-metal induction cooker can handle both magnetic and non-magnetic metal pans. Since non-magnetic metal pans have a low resistivity and magnetic permeability compared to magnetic metal pans, the equivalent series resistance seen from the induction heating coil is small, so when performing desired induction heating on non-magnetic metal pans, The current flowing through the induction heating coil must be increased. This is because the thermal power is proportional to the product of the square of the current flowing through the induction heating coil and the equivalent series resistance.
この電流を増加するためには、インバータを構成するスイッチング素子を大容量化する必要がある。そして電流を増加するとスイッチング素子のオン抵抗損失も増大する。 In order to increase this current, it is necessary to increase the capacity of the switching elements constituting the inverter. As the current increases, the on-resistance loss of the switching element also increases.
現在市販されている誘導加熱調理器は、コンロ数を3口としたものが一般的である。手前に配された手前2口のコンロは高出力誘導加熱コイルにより誘導加熱するコンロで、本体幅方向略中央奥部に配された1口のコンロはラジエントヒータによるコンロである。なお、奥のコンロを誘導加熱コイルとしたものもある。さらに誘導加熱調理器の多くは、システムキッチンに組み込まれるため、本体の幅,奥行き,深さの寸法が規格化されている。 Induction heating cookers currently on the market generally have a stove number of three. The stove with two fronts disposed on the front is a stove that performs induction heating with a high-power induction heating coil, and the one stove disposed near the center in the width direction of the main body is a stove with a radiant heater. In some cases, the stove at the back is an induction heating coil. Furthermore, since most induction heating cookers are built into the system kitchen, the width, depth, and depth dimensions of the main body are standardized.
手前2口のコンロを非磁性体鍋の加熱が可能なオールメタル対応とした場合、インバータを構成するスイッチング素子を大容量化するためスイッチング素子自体が大型化する。また、誘導加熱コイルの電流を増大することに伴ってコンデンサ及びコイル容量を増すためにこれらも大型化し、部品点数も増大する。さらに、スイッチング素子冷却用の放熱フィンも大型化しなければならない。このように構成部品が大型化及び部品点数が増大すると、限られた本体スペースの中に構成部品を実装することが困難となる。 In the case where the two stoves on the front side are all-metal capable of heating the non-magnetic pot, the switching element itself is enlarged in order to increase the capacity of the switching element constituting the inverter. Further, as the current of the induction heating coil is increased, the capacitor and the coil capacity are increased to increase the size, and the number of parts is also increased. Furthermore, the heat dissipating fins for cooling the switching elements must be enlarged. Thus, when the component size is increased and the number of components is increased, it becomes difficult to mount the component component in the limited main body space.
さらに、近年、誘導加熱調理器は、調理時間の短縮などの要請から誘導加熱コイルはより高出力化される傾向にあり、スイッチング素子の発熱量が多くなり、グリルは大型の調理品に対応できるように庫内容積が大型化される傾向にあり、インバータ構成部品を配置するスペースが縮小されることから、実装密度が高くなる傾向にあり、冷却も十分考慮する必要がある。 Furthermore, in recent years, induction heating cookers have a tendency to increase the output of induction heating coils due to demands for shortening cooking time, etc., the amount of heat generated by the switching elements increases, and the grill can be used for large-sized cooked products. Thus, the internal volume tends to increase, and the space for arranging the inverter components is reduced. Therefore, the mounting density tends to increase, and cooling needs to be considered sufficiently.
これらの事情によって、電子部品を冷却する冷却風量は増大する傾向があり、吸気口での流速も早くなる傾向にある。このことから、吸気口を経由して吸気流路に取り込まれる調理中の水蒸気や油煙または埃なども増大するため、これらの汚れが吸気口および吸気流路に付着し易くなる。 Under these circumstances, the amount of cooling air for cooling the electronic components tends to increase, and the flow velocity at the intake port tends to increase. For this reason, steam during cooking, oily smoke, or dust that is taken into the intake passage via the intake port also increases, so that these stains easily adhere to the intake port and the intake passage.
前記した特許文献1で吸気口に設置した不織布のペーパフィルタは、油煙などの集塵により流路の汚れを抑制できるが、ペーパフィルタを通過した液体が流路内に浸入した場合、冷却ファンに吸込まれて電子部品を損傷する虞がある。また吸気口にフィルタを配置することで圧力損失が大きくなり、冷却風量を確保するために冷却ファンの大型化や回転数を上げるなどの設計変更となる。 The non-woven paper filter installed at the intake port in Patent Document 1 described above can suppress dirt on the flow path by collecting dust such as oily smoke, but if the liquid that has passed through the paper filter enters the flow path, There is a risk of damaging electronic components by being sucked. In addition, the pressure loss is increased by arranging a filter at the intake port, and the design changes such as increasing the size of the cooling fan and increasing the rotational speed in order to secure the cooling air volume.
また、特許文献2のように、本体の奥行き方向を回転軸に配置し、吸気口側にファンの吸込口を配した遠心式ファンを搭載すると、冷却風量の大風量化と冷却ファンの実装面積を縮小した流路構造が形成でき、電子部品の大型化のためのスペース確保が容易になる。しかし、冷却ファンの吸込口が本体の後部側に面し、吸気口に近いことから、吸気流路内部に防水構造も設けられているが、吸気流路の清掃性を考慮した着脱式の流路部品を装着した場合、吸気口から浸入した液体が前記流路部品を伝って冷却ファンに吸込まれやすくなり、電子部品を損傷する可能性がある。
In addition, as in
本発明の目的は、磁性または非磁性金属鍋に対応した複数個の誘導加熱コイルを配置した誘導加熱調理器において、誤って落とした食材などの本体内部への侵入を防止でき、埃や油煙などが付着した吸気口の清掃性を改善でき、さらに吸気口から冷却ファンの吸込口までの圧力損失が小さく、電子部品などを効果的に冷却できる誘導加熱調理器を提供することにある。さらに、誤って液体をトッププレート上に溢しても、本体内部の冷却ファンや電子部品に悪影響することのない誘導加熱調理器を提供することにある。 The object of the present invention is to prevent intrusion of ingredients such as dropped food into the main body in an induction heating cooker in which a plurality of induction heating coils corresponding to magnetic or nonmagnetic metal pans are arranged. It is an object of the present invention to provide an induction heating cooker that can improve the cleanability of the intake port to which the air is attached, has a small pressure loss from the intake port to the intake port of the cooling fan, and can effectively cool electronic components and the like. It is another object of the present invention to provide an induction heating cooker that does not adversely affect the cooling fan and electronic components inside the main body even if liquid is accidentally overflowed on the top plate.
本発明は上記の課題を解決するためになされたものであり、請求項1では、本体上面にトッププレートを備え、前記本体内に複数個の誘導加熱コイルと、該複数個の誘導加熱コイルの駆動を制御する電子基板と、該電子基板よりも前記本体後方に設けられ前記誘導加熱コイルと前記電子基板を冷却するファンユニットと、前記本体の後部側に設けられ本体内に外気を導入するための吸気口および本体内部から外部に排気するための排気口を備えた誘導加熱調理器において、前記ファンユニットと前記吸気口とを連通する流路内部に吸気流路を形成し、該吸気流路内に吸気ポケットを着脱に挿入し、該吸気ポケットは上面とファン側壁面の一部に前記吸気口に連通する開口を設けたものである。 The present invention has been made to solve the above-mentioned problems. In claim 1, a top plate is provided on the upper surface of the main body, a plurality of induction heating coils, and a plurality of induction heating coils in the main body. An electronic board for controlling driving; a fan unit provided behind the main body for cooling the induction heating coil and the electronic board; and a rear unit provided on the rear side of the main body for introducing outside air into the main body. In an induction heating cooker having an air intake port and an exhaust port for exhausting air from the inside of the main body to the outside, an intake flow channel is formed inside the flow channel connecting the fan unit and the intake port, and the intake flow channel An air intake pocket is removably inserted into the air intake pocket, and the air intake pocket is provided with an opening communicating with the air intake port at a part of the upper surface and the fan side wall surface.
請求項2では、前記吸気流路内に着脱に挿入した吸気ポケットの本体後部側の下部壁面に排水口を設け、前記吸気ポケットのファンユニット側底部に壁面を設け、前記吸気ポケットのファンユニット側の下部壁面の上端部が前記排水口の下部壁面の上端部より上方に配置されたものである。 According to a second aspect of the present invention, a drain port is provided in a lower wall surface on the rear side of the main body of the intake pocket that is detachably inserted into the intake flow path, a wall surface is provided in a bottom portion of the intake pocket on the fan unit side, and the fan pocket side of the intake pocket The upper end portion of the lower wall surface is disposed above the upper end portion of the lower wall surface of the drain port.
請求項3では、本体上面にトッププレートを備え、前記本体内に複数個の誘導加熱コイルと、該複数個の誘導加熱コイルの駆動を制御する電子基板と、該電子基板よりも前記本体後方に設けられ前記誘導加熱コイルと前記電子基板を冷却するファンユニットと、前記本体の後部側に設けられ本体内に外気を導入するための吸気口および本体内部から外部に排気するための排気口を備えた誘導加熱調理器において、前記ファンユニットと前記吸気口とを連通する流路内部に吸気流路を形成し、該吸気流路内に上端部が水平に形成された吸気ポケットを着脱に挿入し、該吸気ポケットは上面とファン側壁面の一部に前記吸気口に連通する開口を設け、前記ファン側壁面の下端部は中央部側から側面側に向けて下方に傾斜しているものである。 According to a third aspect of the present invention, a top plate is provided on the upper surface of the main body, a plurality of induction heating coils in the main body, an electronic board for controlling driving of the plurality of induction heating coils, and the rear of the main body from the electronic board. A fan unit provided to cool the induction heating coil and the electronic board; an intake port provided on the rear side of the main body for introducing outside air; and an exhaust port for exhausting the air from the inside of the main body to the outside. In the induction heating cooker, an intake passage is formed inside a passage communicating the fan unit and the intake port, and an intake pocket having an upper end formed horizontally in the intake passage is removably inserted. The intake pocket has an upper surface and a part of the fan side wall surface provided with an opening communicating with the intake port, and a lower end portion of the fan side wall surface is inclined downward from the center side toward the side surface side. .
請求項4では、本体上面にトッププレートを備え、前記本体内に複数個の誘導加熱コイルと、該複数個の誘導加熱コイルの駆動を制御する電子基板と、該電子基板よりも前記本体後方に設けられ前記誘導加熱コイルと前記電子基板を冷却するファンユニットと、前記本体の後部側に設けられ本体内に外気を導入するための吸気口および本体内部から外部に排気するための排気口を備えた誘導加熱調理器において、前記ファンユニットと前記吸気口とを連通する流路内部に吸気流路を形成し、該吸気流路内に上端部が水平に形成された吸気ポケットを着脱に挿入し、該吸気ポケットは上面とファン側壁面の一部に前記吸気口に連通する開口を設け、さらに前記吸気ポケットの流路内のファン側壁面に前記吸気流路を狭める水切りガイドを設けたものである。 According to a fourth aspect of the present invention, a top plate is provided on the upper surface of the main body, a plurality of induction heating coils in the main body, an electronic board for controlling driving of the plurality of induction heating coils, and the rear of the main body from the electronic board. A fan unit provided to cool the induction heating coil and the electronic board; an intake port provided on the rear side of the main body for introducing outside air; and an exhaust port for exhausting the air from the inside of the main body to the outside. In the induction heating cooker, an intake passage is formed inside a passage communicating the fan unit and the intake port, and an intake pocket having an upper end formed horizontally in the intake passage is removably inserted. The intake pocket is provided with an opening communicating with the intake port on the upper surface and a part of the fan side wall surface, and further provided with a draining guide for narrowing the intake flow channel on the fan side wall surface in the flow path of the intake pocket. Than is.
本発明によれば、吸気口に付着した埃や油煙などの汚れを取り除くことができ、清掃性が向上する。また、吸気口から浸入した食材などを吸気ポケットでキャッチできることから、冷却ファンに侵入する異物を容易に取り除くことができる。 According to the present invention, dirt such as dust and oily smoke adhering to the air inlet can be removed, and the cleanability is improved. In addition, since the food that has entered through the intake port can be caught by the intake pocket, foreign matter that enters the cooling fan can be easily removed.
また、吸気口から吸気ポケットを介してファンユニットまでの流路において、吸気口よりも吸気ポケットの開口部を大きくして圧力損失の増大を抑えた設計ができるため、ファンユニットの小型化,ファン駆動用モータの出力を低減することができ、ファンユニットやファン駆動用モータのコストが高くなるのを抑えることができる。 In addition, the flow path from the air inlet to the fan unit through the air intake pocket can be designed to suppress the increase in pressure loss by making the opening of the air intake pocket larger than the air inlet, thereby reducing the size of the fan unit and the fan. The output of the drive motor can be reduced, and the increase in the cost of the fan unit and the fan drive motor can be suppressed.
また、吸気ポケットのファンユニット側壁面に設けられた開口部の一部を吸気口まで開口することで、ファンユニットの吸込口直前の吸気ポケット壁面を伝う水滴を排除し、また、壁面を傾斜させることで壁面を伝う液体を左右に分散させ、ファンユニットの吸込口近傍を飛散する水滴を排除することができる。 Also, by opening a part of the opening provided on the side wall of the fan unit in the intake pocket to the intake port, water droplets traveling along the intake pocket wall just before the intake port of the fan unit are eliminated, and the wall surface is inclined. Thus, the liquid traveling on the wall surface can be dispersed to the left and right, and water droplets scattered around the inlet of the fan unit can be eliminated.
また、吸気ポケットの底部に着水した液体を水切りガイドで本体の後部側に排水することで、誤って液体を溢したりしても水滴が吸気ポケットを伝って冷却ファンに浸入することを防止できることから、本体内部の電子部品がショートするなどの悪影響を防止でき、信頼性の高い誘導加熱調理器を提供することができる。 In addition, by draining the liquid that has landed on the bottom of the intake pocket to the rear side of the main body with a draining guide, even if the liquid overflows accidentally, it prevents water droplets from entering the cooling fan through the intake pocket Therefore, it is possible to prevent an adverse effect such as a short circuit of an electronic component inside the main body, and to provide a highly reliable induction heating cooker.
先ず、本発明の実施例における誘導加熱調理器の全体構造を図1から図3を用いて説明する。 First, the whole structure of the induction heating cooker in the Example of this invention is demonstrated using FIGS. 1-3.
図1は本発明の誘導加熱調理器の外観傾斜図である。1は本体2の上面に設けられたガラス製のトッププレートで、鍋などの調理器具(負荷)が置かれる。本体2前面には操作部17が設けられている。
FIG. 1 is an external inclination view of the induction heating cooker of the present invention. Reference numeral 1 denotes a glass top plate provided on the upper surface of the
操作部17は、機器全体の電源スイッチや、後述する誘導加熱コイル3,4やラジエントヒータ21の出力調整ツマミなどを備えている。操作部17の隣には焼魚や肉料理の調理などに用いられるヒータ加熱式のグリル19が設けられている。
The
トッププレート1の手前側には、液晶パネル18が配置してあり、誘導加熱部の出力状態を液晶で表示し、使用者に加熱出力の強さを知らせる。
A
図2は本実施例の誘導加熱調理器において、トッププレート等を本体から取り外し、電子基板とファンの実装を示した分解傾斜図である。トッププレート1の下部には、右の誘導加熱部に対応した誘導加熱コイル3、左の誘導加熱部に対応した誘導加熱コイル4が配置されている。これらの誘導加熱コイル3,4は高周波電流が流れることにより磁力線を発生させ、トッププレート1に載せられた鍋を加熱する。 FIG. 2 is an exploded perspective view showing the mounting of the electronic board and the fan by removing the top plate and the like from the main body in the induction heating cooker of the present embodiment. In the lower part of the top plate 1, an induction heating coil 3 corresponding to the right induction heating unit and an induction heating coil 4 corresponding to the left induction heating unit are arranged. These induction heating coils 3 and 4 generate lines of magnetic force when a high-frequency current flows, and heat the pan placed on the top plate 1.
本体2内部の後方に設けられたラジエントヒータ21は、誘導加熱方式では加熱できない土鍋などでの調理時に用いられる。
The radiant heater 21 provided in the rear of the
電子基板6,7、および図3に示されている電子基板8は、誘導加熱コイル3の下方に配置され、誘導加熱コイル3,4およびラジエントヒータ21を制御する。本体2の右後側に設けられた吸気口15は、本体2内部を冷却する冷却風を吸気する。
The
本体2の左後側に設けられた排気口16は、本体2内部を冷却して温められた風を排気する。排気口16に併設されたグリル排気口20は、グリル19から発生する煙などを排出する。
The exhaust port 16 provided on the left rear side of the
本体2内部の後背部には、羽根車10(ターボファン)を備えたファンユニット5(冷却ファン)が設けられていて、モータ14で駆動される羽根車10により、冷却風を本体2内部に送風する。図5(a)(b)に示すように、羽根車10を収納したファンケーシング13は、吸込口9,吐出口11,12を備えている。また、ファンケーシング13の吸込口9に整流空気を導くためのマウスリング31を設けており、前記吐出口11または12の大きさを変えることにより風量を調整することができる。なお、本実施例の羽根車10は、上記したようにターボファンよりなり、図6(b)に示すファン外径Dとファン内径D1とが、内径/外径0.4〜0.6の関係に設定されているものである。また、羽根36の出口角度が110度以下のもので、羽根36の枚数が15枚以下のものとしている。
A fan unit 5 (cooling fan) having an impeller 10 (turbo fan) is provided at the back of the inside of the
次に図3を用いて冷却風の流れについて説明する。 Next, the flow of cooling air will be described with reference to FIG.
図3は、図1の誘導加熱調理器を右側の誘導加熱部のほぼ中央で切断した側面断面図である。図中の矢印は冷却風を表している。吸気口15から吸気された冷却風は、後述する吸気ポケット50を経由してファンユニット5の吸込口9に導かれる。ファンユニット5に吸込まれた空気流は、ファンモータ14により駆動される後ろ向きの羽根36を持つ羽根車10(図6)によって運動量を与えられ、羽根車10内で90度流れの方向を偏向した後、ファンケーシング13内でさらに90度流れの方向に偏向し、吐出口11,12から冷却風として羽根車10の軸方向と一致する方向に吐き出される。吐出口11から吐き出された冷却風は、誘導加熱コイル3に供給されて誘導加熱コイル3を冷却し、吐出口12から吐き出された冷却風は電子基板6,7,8に供給され電子基板6,7,8を冷却する。なお、ここでは、3枚の電子基板6,7,8と、2口のファンユニット5の吐出口11,12を用いた場合を示しているが、電子基板の枚数およびファンユニット5の吐出口の数はこれに限られるものではない。本体2内部を冷却した冷却風は図2に示す排気口16を抜けて外部に排出される。
FIG. 3 is a side cross-sectional view of the induction heating cooker of FIG. 1 cut at substantially the center of the right induction heating unit. The arrow in the figure represents the cooling air. The cooling air sucked from the
誘導加熱コイル3,4の冷却をさらに詳細に説明する。図3に示す通気口22は、誘導加熱コイル3を支持する板に設けられた開口であり、誘導加熱コイル3の下方近傍に設けられる。また、通気口23は、ファンユニット5の吐出口11から吹出した冷却風を直接誘導加熱コイル3に吹付けるため設けた開口である。左側の誘導加熱コイル4の下方近傍に用いる通気口は、必要に応じて設けられるもので、グリル19の配置に合わせて誘導加熱コイル4の下方や周囲の近傍に設けられる。本実施例では右側の誘導加熱コイル3のみ通気口23を設けた構造としている。
The cooling of the induction heating coils 3 and 4 will be described in more detail. The vent 22 shown in FIG. 3 is an opening provided in a plate that supports the induction heating coil 3, and is provided in the vicinity below the induction heating coil 3. The vent 23 is an opening provided to blow the cooling air blown from the
吸気口15とファンユニット5を連通する流路内部には水切り板25,遮蔽板28が設けられ流路内底部には、排水口29が設けられており、この構造によりファンユニット5に水などの液体が浸入するのを防ぐことができるが詳細は後記する実施例1で説明する。
A draining
以下の構成において、全体の動作を説明する。まず、鍋を右の誘導加熱部上、すなわち右の誘導加熱コイル3上方のトッププレート1上に載置し、操作部17の電源スイッチをオンし、右の誘導加熱部に対応した出力調整ツマミを好みの出力に調節する。電子基板6,7,8の制御部は、右の誘導加熱コイル3に高周波電流を流し、誘導加熱コイル3から磁力線を発生させ、鍋を加熱する。同時に、制御部はファンユニット5を駆動する。駆動されたファンユニット5は、吸気口15から外気を吸気して、冷却風を電子基板6,7,8に吹付け、これを冷却する。電子基板6,7,8を冷却した冷却風は、上方に向かい、通気口22及び通気口23を通り、誘導加熱コイル3などが配置された空間に吹出され、主に右の誘導加熱コイル3に吹付けられて、これを冷却し、その後、本体2の後部に設けられた排気口16から外気に排気される。なお、電子基板7への冷却風の供給は、電子基板6からの冷却風が電子基板7の隙間を上昇して得られる。
In the following configuration, the overall operation will be described. First, the pan is placed on the right induction heating unit, that is, on the top plate 1 above the right induction heating coil 3, the power switch of the
吸気ポケット50を流路内部に形成された吸気流路に組み合わせた誘導加熱調理器の第1の実施例について、図3,図4を参照して説明する。図3は、吸気ポケット50を吸気口15に装着した本体2を右誘導加熱コイル3のほぼ中央で切断した断面図である。また、図4は、吸気ポケット50の外観図である。
A first embodiment of the induction heating cooker in which the
吸気ポケット50は、吸気口15から本体2の吸気経路内に着脱自在に挿入されるもので、図4に示すように、上面に吸気口15に連通する開口51を設け、ファンユニット5側の壁面に同じく吸気口15に連通する開口52,本体2の後部側下部に排水口53を設けている。吸気口15側を上端部とするファン側壁面54,55は、開口52を隔ててファンユニット5側の左右に配置されている。
The
図4に示すように、ファン側壁面54,55の上端部は水平であり、ファン側壁面54,55の下端部54a,55aは中央部(ファンユニット5側)から側面に向けて下方側に傾斜している。ファンユニット5側の下部壁面56の上端部56aは、排水口53側の下部壁面の上端部53aよりも上方に配置している。吸気口15に誤って落とした食材などは吸気ポケット50の底部57に引っかかるため、吸気ポケット50を取り外すことで誤って落とした食材を吸気口15から容易に取り出すことができる。
As shown in FIG. 4, the upper end portions of the fan side wall surfaces 54 and 55 are horizontal, and the
ここで、吸気口15から本体2の内部に浸入する液体について説明する。トッププレート1上に載置した鍋の転倒や煮こぼれなどが原因で、吸気口15に浸入する液体の主な軌跡は次の3通りが挙げられる。
Here, the liquid that enters the inside of the
1つ目は、大量の液体が浸入した場合であり、吸気口15から吸気ポケット50の開口51を通り抜けた液体の大半が直接吸気ポケット50の底部57に直接着水する軌跡である。
The first is a case where a large amount of liquid has entered, and is a trajectory where most of the liquid that has passed through the opening 51 of the
2つ目は、少量の液体が吸気ポケット50のファン側壁面54,55並びに図3に示す上方流路壁面24を伝ってファンユニット5の吸込口9付近に水滴が落下する軌跡である。
The second is a trajectory in which a small amount of liquid drops through the fan side wall surfaces 54 and 55 of the
3つ目は、吸気口15の下方流路27で飛散した微量の水滴が直接ファンユニット5の吸込口9に吸引される軌跡である。
The third is a locus in which a small amount of water droplets scattered in the lower flow path 27 of the
各々の軌跡における防水構造について説明する。 The waterproof structure in each locus will be described.
まず、吸気口15から浸入した液体の一部は、吸気ポケット50のファン側壁面54,55を伝って各々の下端部54a,55aに到達するが、この液体は傾斜した下端部54a,55aを伝って吸気ポケット50の左右側面に流れるため、ファンユニット5の吸込口9付近に落下するのを防ぐことができる。
First, a part of the liquid that has entered from the
また、直接吸気ポケット50の底部57に着水した液体の大部分は直接排水口53から本体2の下方流路27に排水される。底部57で着水した一部はファンユニット5側に跳ね上がるがファンユニット5側の下部壁面56に衝突した後、排水口53から本体2の下方流路27に排水される。従って、大量の液体が吸気口15に浸入した場合でも吸気ポケット50の形状によりファンユニット5に液体が浸入するのを防止できる。
Further, most of the liquid that has landed directly on the bottom 57 of the
一方、上方流路壁面24を伝って流れる水滴は、水切り板25によりせき止められ、該水切り板25の斜面に沿って吸気ポケット50の底部57に着水する。この液体も排水口53から本体2の下方流路27に排水される。従って、少量の液体が浸入した場合も、水切り板25によりファンユニット5に液体が進入するのを防止できる。
On the other hand, water droplets flowing along the upper flow
また、吸気ポケット50を通過して本体2の下方流路27に着水した液体は、排水口29から本体2の外部に排水される。下方流路27に着水した液体がファンユニット5側に跳ね上がったとしても、遮蔽板28に衝突した後に排水口29に排水されるので、ファンユニット5に液体が浸入するのを防止できる。
The liquid that has passed through the
仮に、吸気流路の途中に飛散した微量の水滴がファンユニット5の吸込口9に浸入したとしても、羽根車10の回転により遠心方向に吐き出され、ファンケーシング13の内壁面に付着することとなる。ファンケーシング13の内壁面に付着した水滴は羽根車10の旋回流れにより蒸発するので、電子基板6,7,8や誘導加熱コイル3に水滴が付着するのを防ぐことができる。
Even if a minute amount of water droplets scattered in the intake passage enters the
以上で説明したように、ファンユニット5の吸込口9が本体2の後部側に面した送風構造であっても、ファンユニット5を通じて電子基板6,7,8側へ飛散する水滴の浸入を阻止できることから、水滴の付着による電子基板6,7,8の損傷を防げ、電子基板6,7,8や誘導加熱コイル3,4の信頼性を確保できる効果が得られる。
As described above, even if the
また、吸気流路の一部を本体2に着脱自在な吸気ポケット50で構成したことで、吸気口15に付着した埃や油煙などの汚れを取り除くことができ、清掃性が向上する。
Further, since a part of the intake flow path is configured by the
また、吸気口15から浸入した食材などを吸気ポケット50でキャッチできることから、ファンユニット5に浸入する異物を容易に取り除くことができる。
In addition, since the food and the like that have entered from the
また、吸気口15から吸気ポケット50を介してファンユニット5までの流路において、吸気口15よりも吸気ポケット50の開口部51,52を大きくした圧力損失の増大を抑えた設計ができるため、ファンユニット5の小型化,ファン駆動用モータの出力を低減することができ、ファンユニット5やファン駆動用モータ14のコストが高くなるのを抑えることができる。
In addition, in the flow path from the
本発明の第2の実施例を図7を用いて説明する。実施例2は実施例1における吸気ポケット50を図7に示す吸気ポケット60に置き換えたものである。吸気ポケット60も吸気ポケット50と同様に本体2の吸気流路に着脱自在に挿入できる。
A second embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. In the second embodiment, the
吸気ポケット60は、吸気側に開口61,ファンユニット5側の壁面に開口62,本体2の後部側に排水口63が設けられている。吸気口15を上端部とするファン側壁面64と開口62を隔てたファンユニット5側の下部壁面65の上端部65aは、排水口下端63aよりも上方に配置している。ファン側壁面64の内壁には、本体2の後方側に突出して吸気経路を狭める水切りガイド66を設けており、さらに、ファン側壁面64の下方端部64aは中央部から側面部に向けて下方側に傾斜している。
The intake pocket 60 is provided with an
以上の構成により、吸気口15から浸入した液体に対する防水構造について説明する。吸気口15から浸入した液体の一部はファン側壁面64を伝って下方端部64aに流れ、水切りガイド66上に着水した液体は本体2の後部側に流れ、ファンユニット5の吸込口9から離れる。また、ファン側壁面64を伝う液体は、下方端部64aの傾斜に沿って左右に分散され、ファンユニット5から離れる。また、直接吸気ポケット60の底部67に着水した液体の一部は直接排水口63から本体2の下方流路27に排水される。
With the above configuration, a waterproof structure for liquid that has entered from the
吸気ポケット60を通過した水滴は、実施例1と同様に上方吸気流路24を伝う水滴は水切り板25で防水効果を得、本体2の下方流路27に流れた液体は遮蔽板28と排水口29によって防水効果を得る。
In the same manner as in the first embodiment, the water droplets passing through the intake pocket 60 are waterproofed by the draining
従って、吸気ポケット60の構造と吸気流路構造により、ファンユニット5の吸込口9が本体2の後部側に面した送風構造であっても、ファンユニット5を通じて電子基板側へ飛散する水滴の浸入を阻止できることから、水滴の付着による電子部品の損傷を防げ、電子基板や誘導加熱コイルの信頼性を確保できる効果が得られる。
Therefore, even if the air inlet structure of the
本発明の一実施例として、図8,図9,図10を用いて実施例3を説明する。 As an embodiment of the present invention, Embodiment 3 will be described with reference to FIGS.
実施例1および実施例2の構成は、吸気ポケット50,60を装着した状態のときも取り外した状態のときも、吸気口15とファンユニット5の吸込口9との間にほとんど障害がないため、吸気口15から進入した異物がファンユニット5に衝突する可能性がある。実施例3ではこの可能性を低くできる構成を説明する。
In the configurations of the first and second embodiments, there is almost no obstacle between the
図8は誘導加熱調理器を誘導加熱コイル3のほぼ中央で切断した吸気流路近傍の側面断面図である。ここに示すように、実施例3の誘導加熱調理器はファンケーシング13に連結する支持部71に抵抗板72を保持している。図9は、抵抗板72の外観図である。ここに示すように、抵抗板72は、格子状の網72aの外周を枠72bで覆って成型したものである。また、図10は、抵抗板72の装着方法の代案を示したものであり、抵抗板72を吸気流路の壁面部で固定したものである。
FIG. 8 is a side cross-sectional view of the vicinity of the intake flow path obtained by cutting the induction heating cooker at substantially the center of the induction heating coil 3. As shown here, the induction heating cooker of Example 3 holds the
図8または図10のようにファンユニット5の吸込口9の上流を抵抗板72で覆うことで、吸気ポケット50の有無に係らず、吸気口15から浸入した異物がファン吸込口9に侵入する虞がなくなる。また、抵抗板72を格子網などで構成することで、抵抗板72での圧力損失を小さく抑えることができ冷却ファンの性能低下が抑制できる。なお、本実施例では抵抗板72に格子網を用いたが、通気性の有る抵抗板、例えばパンチングなどを用いても良い。
As shown in FIG. 8 or FIG. 10, by covering the upstream of the
1 トッププレート
2 本体
3,4 誘導加熱コイル
5 ファンユニット
6,7,8 電子基板
9 吸込口
10 羽根車
11,12 吐出口
13 ファンケーシング
14 モータ
15 吸気口
16 排気口
50,60 吸気ポケット
72 抵抗板
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