JP2008251200A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】不用意にレンジフードを下降させて、高温の被加熱物または高温のトッププレート上面からのレンジフードが受ける影響を低減すること。
【解決手段】被調理物１１を載せるトッププレート１２と、被調理物１１を誘導加熱する加熱コイル１３と、被調理物１１又はトッププレート１２の温度検出手段１４を有し、換気機能１５と電動昇降機能１６と信号受信手段１７を有したレンジフードへの信号送信手段１８と、操作部１９を操作することによりレンジフードに対してレンジフードの電動昇降指示を与えることのできる電動昇降指示手段２０を備え、被調理物１１又はトッププレート１２の温度検知手段１４により所定の温度以上を検知した場合に、前記レンジフードの下降を禁止する指示を行なうものである。
【選択図】図１

Description

本発明は、電動昇降機能を有したレンジフードに対して、安全に動作するように指示を行なう誘導加熱調理器に関するものである。

従来の誘導加熱調理器について図４を参照して説明する。調理容器１２１を載置するトッププレート１２２と、トッププレート１２２の下方に赤外線を発光する送信手段１２３と、加熱量を設定する操作スイッチ１２６と、送信手段１２３の信号を受光手段１２８で受けて調理器本体と連動して動作する受信機器１２７とを設けて、送信手段１２３が発光した赤外線をトッププレート１２２を介して受信機器１２７へ送信して遠隔制御できる誘導加熱調理器としている（例えば、特許文献１参照）。
特開２００３−２２９２４０号公報

前記従来の構成にて、レンジフードに受信機器を設けることにより誘導加熱調理器の操作によりレンジフードを遠隔制御することが可能となっている。従来は、誘導加熱調理器の加熱量に応じてレンジフードへ赤外線信号を送信し、主に換気扇の風量を遠隔制御していたのであるが、最近ではレンジフードが電動昇降する機能を有し、誘導加熱調理器からレンジフードへ赤外線信号を出力しレンジフードの電動昇降を遠隔操作するシステムが考案されている。レンジフードを電動昇降させることの利点はレンジフードを下降させた状態で楽にレンジフードのお手入れができる点や、レンジフードに収納棚が搭載されている場合に容易に出し入れが可能となる点である。このような構成においては通常レンジフードの昇降は誘導加熱調理器の加熱量に応じて決まるのではなく、人為的な操作に応じて行われる。このようなレンジフードにおいて、レンジフードを下降させた場合には誘導加熱調理器とレンジフードの距離が近くなるため、誘導加熱調理器の上方にある被調理物又はトッププレートの温度が発火の恐れのあるほどの高温の場合にはレンジフードが熱により故障する可能性や、被調理物が発火しレンジフードに火が移る可能性があるという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、被調理物又はトッププレートの温度検知手段により所定の温度以上を検知した場合にレンジフードの昇降動作を制限することで、レンジフードへの電動昇降指示を安全に行う手段を備えた誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、被調理物を載せるトッププレートと、前記被調理物を誘導加熱する加熱コイルと、前記トッププレート又は前記被加熱物の温度検出手段を有し、換気機能と電動昇降機能と信号受信手段を有したレンジフードへの信号送信手段と、操作部を操作することによりレンジフードに対してレンジフードの電動昇降指示を与えることのできる電動昇降指示手段とを備え、前記被調理物又は前記トッププレートの前記温度検知手段により所定の温度以上を検知した場合に、前記レンジフードの下降を禁止する指示を行なうものである。

これによって、高温状態の被調理物又はトッププレートとレンジフードを一定以上近づけないようにすることでレンジフードへの電動昇降指示を安全に行うことができる。

本発明の誘導加熱調理器は、高温状態の被調理物又は高温状態のトッププレートと昇降機能を有するレンジフードとを一定以上近づけないようにすることでレンジフードへの電動昇降指示を安全に行うことができる。

第１の発明は、被調理物を載せるトッププレートと、前記被調理物を誘導加熱する加熱コイルと、トッププレート又は被調理物の温度検出手段を有し、換気機能と電動昇降機能と信号受信手段を有したレンジフードへの信号送信手段と、操作部を操作することによりレンジフードに対してレンジフードの電動昇降指示を与えることのできる電動昇降指示手段を有した誘導加熱調理器であって、前記被調理物又はトッププレートの温度検知手段により所定の温度以上を検知した場合に、前記レンジフードの下降を禁止する指示を行なうとすることにより、高温状態の被調理物又はトッププレートとレンジフードを一定以上近づけないようにすることでレンジフードへの電動昇降指示を安全に行うことができる。

第２の発明は、特に、第１の発明において、レンジフードを昇降動作させるためのスイッチを有し、前記被調理物又はトッププレートの温度検出手段により所定の温度以上を検出した場合に前記スイッチを押すと、使用者にレンジフードの下降動作が禁止であることを報知する機能を有する誘導加熱調理器である構成とすることにより、レンジフードの下降動作を禁止している状態である場合でも使用者に分かりやすく報知するため、被調理物又はトッププレートが高温状態になっていることを注意喚起することができる。

第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、レンジフードの換気風量を指示する手段を有し、被調理物又はトッププレートの温度検出手段により所定の温度以上を検出した場合に前記レンジフードに対し換気風量を指示するとすることにより、室内に熱がこもるのを防ぐことができる。

第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明において、被調理物又はトッププレートの温度検出手段により所定の温度以上を検出した場合に、レンジフードを上昇させる指示を送り、前記レンジフードを強制的に十分高い位置まで動作させる機能を持たせる構成とすることにより、レンジフードと高温の被調理物又はトッププレートの距離を一定以上保つことができ、被調理物が発火する可能性のある温度となった場合においてもレンジフードを安全に動作させることが可能となる。

第５の発明は、特に、第１〜４のいずれか１つの発明において、レンジフードからの信号を受信する信号受信手段を有し、前記レンジフードの状態を前記信号受信手段により把握し、その結果により前記レンジフードに対する電動昇降指示手段内容に反映させることを特徴とした構成とすることにより、レンジフードの状態を信号受信手段により把握することで、被加熱物又はトッププレートの温度検出手段により所定の温度以上を検出した場合にレンジフードに対し、適切な指示を与えることが可能となる。

第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明において、被調理物又はトッププレートの温度検出手段により所定の温度以上を検出した場合に誘導加熱を停止させる機能を持つとすることにより、被調理物又はトッププレートの温度の上昇を防ぎ、レンジフードを安全に動作させることが可能となる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態におけるブロック図を示すものである。

図１において、トッププレート１２は被調理物１１を載置するものであり、加熱コイル１３は被調理物１１を誘導加熱するものであり、温度検知手段１４は被調理物１１又はトッププレート１２の温度を検出するものであり、換気機能１５と電動昇降機能１６はレンジフードに搭載されているものである。信号受信手段１７はレンジフードに搭載されているものであり、誘導加熱調理に搭載されている信号送信手段１８から送信される信号を受信する。操作部１９を操作することにより電動昇降指示手段２０がレンジフードの電動昇降機能１６に対し指示を与えることを可能としている。

以上のように構成された誘導加熱調理器についてその動作を説明する。

加熱を開始しておらず被調理物１１又はトッププレート１２の温度を検出する温度検知手段１４が所定の温度以上を検出していない場合には、使用者は誘導加熱調理器の操作部１９を操作することでレンジフードを電動昇降させることが可能となっている。このとき電動昇降指示手段２０が信号送信手段１８からレンジフードに搭載されている信号受信手段１７へ信号を送ることによりレンジフードに搭載されている電動昇降機能１６が動作する。このようにレンジフードを電動昇降させることにより、レンジフードのお手入れをする場合にあらかじめレンジフードを下降させて行なうことで容易にお手入れを行なうことができ、レンジフードが収納棚を搭載している場合は収納物の出し入れを容易に行なうことが可能となる。

次に加熱を開始し、被調理物１１又はトッププレート１２の温度を検出する温度検知手段１４が所定の温度以上を検出している場合に関して説明する。この所定の温度というのは被加熱物１１又はトッププレート１２が発火の恐れのある温度であり、通常の使用方法では成りえない温度に設定している。

この場合には、レンジフードが熱により故障する可能性や、被調理物１１又はトッププレート１２が発火しレンジフードに火が移る可能性に対しても考慮する必要がある。温度検出手段１４が所定の温度以上を検出している場合に使用者が操作部１９を操作してレンジフードを下降させようとした場合に電動昇降指示手段２０は信号送信手段１８から信号受信手段１７に下降の指示信号を送信するのを禁止する。この構成により被調理物１１又はトッププレート１２が発火の恐れがあるほどの高温の場合にレンジフードを下降することがないため、熱によりレンジフードが故障する可能性を減らし万が一被調理物又はトッププレートが発火していた場合にもレンジフードに火が移ることを防ぐことができ、安全にレンジフードへの指示を行なうことができる。

（実施の形態２）
図２は、本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示すブロック図である。

本実施の形態の誘導加熱調理器は、誘導加熱調理器に信号受信手段２２を設けた点とレンジフードに信号送信手段２１を設けた点が実施の形態１と異なるだけで、それ以外の同一構成及び作用効果を表す部分には同一符号を付して詳細な説明を省略し、異なる点を中心に説明する。

上記実施の形態２において、信号受信手段２２は誘導加熱調理器に、信号送信手段２１はレンジフードに取り付けてある。図２において、誘導加熱調理器は信号受信手段２２がレンジフードの信号送信手段２１からの信号を受信することによりレンジフードの状態を把握することができる。レンジフードの状態というのは電動昇降可能なレンジフードにおいての現在の停止位置を想定している。このときに被調理物１１又はトッププレート１２の温度を検出する温度検出手段１４が所定の温度以上を検出した場合について説明する。仮にレンジフードの停止位置が低い位置であった場合に温度検出手段１４が所定の温度以上を検出すると誘導加熱調理器は信号受信手段２２によりレンジフードの信号送信手段２１からの信号を受信することによりレンジフードの停止位置が低いことを把握しているため、連動昇降指示手段２０は信号送信手段１８からレンジフードの上昇信号をレンジフードの信号受信手段１７へ送りレンジフードを十分高い位置へ動作させる。また、レンジフードの停止位置が既に十分高い位置の場合に温度検出手段１４が所定の温度以上を検出した場合にはレンジフードの上昇信号を送信する必要がないためレンジフードの下降動作を禁止させるのみとする。この構成によりレンジフードの停止位置に応じて、適切に指示を与えることができる。

（実施の形態３）
図３は、本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示すブロック図である。

本実施の形態の誘導加熱調理器は、温度検知手段１４の出力により出力制御手段２４がインバータ回路２３の出力を制御する点と、報知部２５を設けた点と、レンジフードへ換気風量を指示する換気風量指示手段２６を設けた点が実施の形態１と異なるだけで、それ以外の同一構成及び作用効果を表す部分には同一符号を付して詳細な説明を省略し、異なる点を中心に説明する。

上記実施の形態３において、被調理物１１又はトッププレート１２の温度を検出する温度検出手段１４が所定の温度以上を検知している場合にインバータ回路２３の出力を制御する出力制御手段２４はインバータ回路２３の出力を停止する。この構成により被加熱物１１又はトッププレート１２の温度上昇を防ぐことができる。また、温度検出手段１４が所定の温度以上だった場合に使用者が操作部１９を操作してレンジフードを下降させようとした場合に使用者に被調理物１１又はトッププレート１２が高温であり下降操作が禁止されていることを報知することで、被調理物１１又はトッププレート１２が高温であることの注意喚起を行うとともに下降操作が無効であることを分かりやすく伝えることが可能となる。また、このとき換気風量指示手段２６は温度検知手段１４の出力に応じてレンジフードに換気風量を指示することを可能とする。この構成により室内に熱がこもるのを防ぐことを可能とする。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、被調理物又はトッププレートの温度に応じて電動昇降機能を有したレンジフードに対する指示を与えることが可能となるので、昇降可能な他の機器の下で使用する加熱調理機器等の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器を示すブロック図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器を示すブロック図 本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器を示すブロック図 本発明の従来例における誘導加熱調理器を示すブロック図

符号の説明

１１ 被調理物
１２ トッププレート
１３ 加熱コイル
１４ 温度検知手段
１５ 換気機能
１６ 電動昇降機能
１７ 信号受信手段
１８ 信号送信手段
１９ 操作部
２０ 電動昇降指示手段

Claims (6)

1. 被調理物を載せるトッププレートと、前記被調理物を誘導加熱する加熱コイルと、前記トッププレート又は前記被調理物の温度検出手段を有し、換気機能と電動昇降機能と信号受信手段を有したレンジフードへの信号送信手段と、操作部を操作することにより前記レンジフードに対して前記レンジフードの電動昇降指示を与えることのできる電動昇降指示手段とを備え、前記被調理物又は前記トッププレートの前記温度検知手段により所定の温度以上を検知した場合に、前記レンジフードの下降を禁止する指示を行なう誘導加熱調理器。
2. 使用者の操作によりレンジフードを昇降動作させるための操作部を有し、前記被調理物又はトッププレートが所定の温度以上の場合に前記操作部を操作すると、使用者にレンジフードの下降が禁止であることを報知する機能を有した請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. レンジフードに対して換気風量を指示する手段を有し、被調理物又はトッププレートが所定の温度以上の場合に前記レンジフードに対し換気風量を指示する請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
4. トッププレートが所定の温度以上である場合に、レンジフードを上昇させる指示を送り前記レンジフードを強制的に十分高い位置まで動作させる請求項１〜３いずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
5. レンジフードからの信号を受信する信号受信手段を有し、前記レンジフードの状態を前記信号受信手段により把握し、その結果により前記レンジフードに対する電動昇降指示手段内容に反映させることを特徴とした請求項１〜４いずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
6. トッププレートの温度検知手段により所定の温度以上を検知した場合に、誘導加熱を停止させる機能を有した請求項１〜５いずれか１項に記載の誘導加熱調理器。