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JP2003342172A - Composition for reducing diabetic blood glucose level comprising capsaicinoidlike substance and use of capsaicinoidlike substance as reducing agent for diabetic blood glucose level - Google Patents

Composition for reducing diabetic blood glucose level comprising capsaicinoidlike substance and use of capsaicinoidlike substance as reducing agent for diabetic blood glucose level

Info

Publication number
JP2003342172A
JP2003342172A JP2002154508A JP2002154508A JP2003342172A JP 2003342172 A JP2003342172 A JP 2003342172A JP 2002154508 A JP2002154508 A JP 2002154508A JP 2002154508 A JP2002154508 A JP 2002154508A JP 2003342172 A JP2003342172 A JP 2003342172A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
blood glucose
glucose level
substance
composition
capsinoid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2002154508A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Susumu Yazawa
進 矢澤
Toru Fushiki
亨 伏木
Tatsuo Watanabe
達夫 渡辺
Shuichi Hashizume
秀一 橋爪
Masatoshi Kato
正俊 加藤
Hiroyuki Inagaki
宏之 稲垣
Ryoichi Ito
良一 伊藤
Mariko Yoshikawa
真理子 吉川
Hiroko Setoguchi
裕子 瀬戸口
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Morinaga and Co Ltd
Original Assignee
Morinaga and Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Morinaga and Co Ltd filed Critical Morinaga and Co Ltd
Priority to JP2002154508A priority Critical patent/JP2003342172A/en
Publication of JP2003342172A publication Critical patent/JP2003342172A/en
Pending legal-status Critical Current

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition for reducing the blood glucose level in patients suffering from diabetes as a new use of a capsaicinoidlike substance (capsinoid). <P>SOLUTION: The composition for reducing the blood glucose level in the patients suffering from the diabetes comprises the capsaicinoidlike substance (capsinoid) represented by either one of general formulae (wherein, n is an integer of ≥1). The capsaicinoidlike substance (capsinoid) has strong reducing actions on the diabetic glucose level and resultantly provides the excellent composition for reducing the diabetic glucose level. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、カプサイシノイド
様物質を含有する糖尿病患者の血糖値低下のための組成
物およびカプサイシノイド様物質の糖尿病患者における
血糖値低下剤としての使用に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition containing a capsaicinoid-like substance for lowering the blood glucose level of diabetic patients and the use of the capsaicinoid-like substance as a blood glucose lowering agent in diabetic patients.

【0002】[0002]

【従来の技術】カプサイシンに代表される従来のカプサ
イシノイドはエネルギー代謝亢進作用(岩井和夫、河田
照雄「香辛料成分の食品機能」(岩井和夫、中谷延二
編)、光生館(1989)、P.97)などの様々な生
体機能を有することが知られていたが、辛味や侵襲性の
ためにその利用には限界があった。また、カプサイシン
には比較的高い毒性が認められ(経口投与のLD50は雄
ラットで118.8mg/kg、雌ラットで97.4m
g/kg、Saito: A. and Yamamo
to, M. (1996) J. Toxicol.
Sci. 21:195−200)当該毒性の低下も
重要な課題であった。したがって、カプサイシノイドの
有益な生体機能を保持したままで辛味の無い低毒性のカ
プサイシノイドを得ることに関し多くの研究がなされて
きた。
2. Description of the Related Art Conventional capsaicinoids represented by capsaicin promote energy metabolism (Kazuo Iwai, Teruo Kawada, "Food Function of Spices" (Kazuo Iwai, Joji Nakatani)), Koseikan (1989), P.97. ) And other various biological functions, but their use was limited due to pungency and invasiveness. Capsaicin was found to be relatively highly toxic (the LD 50 for oral administration was 118.8 mg / kg in male rats and 97.4 m in female rats).
g / kg, Saito: A. and Yamamo
to, M.M. (1996) J. Toxicol.
Sci. 21: 195-200) Reduction of the toxicity was also an important issue. Therefore, much research has been conducted on obtaining capsaicinoids with low pungency and low pungency while retaining the beneficial biological functions of the capsaicinoids.

【0003】矢澤等は、タイ国で入手したトウガラシの
辛味品種「CH−19」の自殖後代から、辛味のないト
ウガラシ新品種「CH−19甘」を選抜固定し(矢澤
進、末留 昇、岡本 佳奈、並木 隆和(1989)園
芸学会雑誌58:601−607)、当該「CH−19
甘」においてはカプサイシン、ジヒドロカプサイシン、
ノルジヒドロカプサイシン、ホモカプサイシンおよびホ
モジヒドロカプサイシンなどを含む既知のカプサイシノ
イドの代わりに新規なカプサイシノイド様物質(バニリ
ルアルコールの脂肪酸エステル:以下、「カプシノイ
ド」と略す。)が多量に蓄積されることを見いだした。
また、当該カプシノイドの構造については「Kobat
a K.,Todo T.,Yazawa S.,Iw
ai K.,Watanabe T.;1998,J.
Agr.Food Chem.,46:1695−16
97」および「Kobata K.,Sutoh
K.,Todo T.,Yazawa S.,Iwai
K.,Watanabe T.;1999,J.Na
tur.Prod.62:335−336」に報告され
ている。
Yazawa et al. Selected and fixed a new spicy pepper cultivar "CH-19 sweet" from the self-progeny of a spicy spicy variety "CH-19" obtained in Thailand (Yazawa).
Susumu, Noboru Suedo, Kana Okamoto, Takakazu Namiki (1989) Journal of Horticultural Society 58: 601-607), said "CH-19
In "sweet", capsaicin, dihydrocapsaicin,
It was found that a novel capsaicinoid-like substance (fatty acid ester of vanillyl alcohol: hereinafter abbreviated as "capsinoid") is accumulated in large amounts in place of known capsaicinoids including nordihydrocapsaicin, homocapsaicin and homodihydrocapsaicin. It was
For the structure of the capsinoid, see “Kobat.
a K. , Todo T .; , Yawa S. , Iw
ai K. Watanabe T .; 1998, J .;
Agr. Food Chem. , 46: 1695-16
97 "and" Kobata K., Sutoh.
K. , Todo T .; , Yawa S. , Iwai
K. Watanabe T .; 1999, J .; Na
tur. Prod. 62: 335-336 ".

【0004】本発明者等は、特開平11−246478
号公報において、これらのカプシノイドが従来のカプサ
イシノイドのような辛味を呈すことなくエネルギー代謝
の促進、免疫賦活作用などを示すことを開示した。ま
た、特開2001−26538号公報においては、上記
のカプシノイドが肥満抑制、体脂肪蓄積抑制およびアド
レナリン分泌促進作用を有することも開示している。
The inventors of the present invention have disclosed in Japanese Patent Laid-Open No. 11-246478.
In the publication, it is disclosed that these capsinoids exhibit energy metabolism promotion, immunostimulatory action, etc. without exhibiting the pungency of conventional capsaicinoids. Further, Japanese Patent Laid-Open No. 2001-26538 also discloses that the above-mentioned capsinoid has an obesity-suppressing effect, a body fat accumulation-suppressing effect, and an adrenaline secretion-promoting effect.

【0005】更に、本発明者等は「新規なカプサイシノ
イド様物質を含有する持久力向上用組成物」と題する特
許出願(特願2000−308078号)において、上
記カプシノイドが短期間での持久力の向上作用を有する
ことを記載している。
Further, in the patent application (Japanese Patent Application No. 2000-308078) entitled "Composition for improving endurance containing a novel capsaicinoid-like substance", the present inventors have found that the above-mentioned capsinoid has a long-term endurance. It is described that it has an improving effect.

【0006】上記の各作用はカプサイシンにおいてもみ
られるものであるが、カプシノイドがカプサイシンの最
も顕著な生化学的特性である辛味や侵襲性を示すことな
く当該持久力向上等の作用を示し得る点は特筆すべきこ
とである。
Each of the above-mentioned actions is also observed in capsaicin, but the point that the capsinoid can show the action of improving the endurance without showing the pungency and invasiveness which are the most remarkable biochemical properties of capsaicin. It is worth mentioning.

【0007】さらに、本発明者等は「新規なカプサイシ
ノイド様物質を含有する鎮痛剤、食品及び飼料」と題す
る特開2001−158738号公報において、カプシ
ノイドがカプサイシンに匹敵する鎮痛作用を有するにも
拘らずその毒性はカプサイシンに比べて極めて低く、カ
プサイシンにおいては100mg/kgの投与で実験に
使用したマウスの半数が死亡したのに対してカプシノイ
ドでは300mg/kgの投与でもマウスにおける死亡
例が観察されなかったことを開示している。
[0007] Furthermore, the inventors of the present invention described in JP-A-2001-158738 entitled "A novel analgesic, food and feed containing a capsaicinoid-like substance", although the capsinoid has an analgesic action comparable to that of capsaicin. The toxicity was extremely low compared to capsaicin, and 100 mg / kg of capsaicin killed half of the mice used in the experiment, whereas 300 mg / kg of capsinoid did not cause death in mice. I have disclosed that.

【0008】つまり、本発明のカプシノイドは、単にカ
プサイシンの辛味が除去された化合物というよりはむし
ろ新たな生理作用を示し得る、機能的にも新規な化合物
として位置付けられるべきものであり、その新たな生体
機能の解明は興味深い課題である。
[0008] That is, the capsinoid of the present invention should be positioned as a functionally novel compound capable of exhibiting a new physiological action rather than merely a compound obtained by removing the pungency of capsaicin. Elucidation of biological functions is an interesting subject.

【0009】[0009]

【発明が解決しようとする課題】本発明は、カプシエイ
トおよびジヒドロカプシエイトに代表されるバニリルア
ルコールの脂肪酸エステルとしてのカプシノイドの新た
な生体機能を明らかにし、その応用を図ることを目的と
する。本発明においては当該カプシノイドの新たな用途
として糖尿病患者における血糖値低下のための組成物が
提供される。
DISCLOSURE OF THE INVENTION It is an object of the present invention to clarify a new biological function of capsinoid as a fatty acid ester of vanillyl alcohol represented by capsiate and dihydrocapsiate, and to apply it. The present invention provides a composition for lowering blood glucose level in diabetic patients as a new use of the capsinoid.

【0010】[0010]

【課題を解決するための手段】本発明者等は、本発明の
カプシノイドの新たな生体機能を解明する過程で、驚く
べきことに、当該カプシノイドが糖尿病モデルマウスに
おいて空腹時の血糖値上昇時期を遅らせる効果(糖尿病
血糖値低下効果)を有することを見出した。更に驚くべ
きことに、そのような血糖値上昇時期の遅延効果はカプ
サイシンにおいて全く認められず、カプシノイドに特有
のものであった。加えて、カプサイシンと同様にカプシ
ノイドにも極短時間ではアドレナリン分泌亢進効果が認
められるが、そのような短時間の効果にも拘らず当該カ
プシノイドがそれを上回り得る血糖値低下効果を有する
ことが示された。以上のことは、本発明のカプシノイド
が糖尿病モデル動物の空腹時血糖値上昇時期を遅らせる
こと、言い換えれば糖尿病の進行を遅らせることを示し
ており、これを糖尿病患者に投与して該疾患の処置に用
い得ることを示している。
Means for Solving the Problems In the process of elucidating the new biological function of the capsinoid of the present invention, the present inventors surprisingly found that the capsinoid determines the time of fasting blood sugar level rise in a diabetic model mouse. It was found that it has a delaying effect (diabetic blood sugar level lowering effect). Even more surprisingly, such a delaying effect of the blood glucose elevation period was not observed in capsaicin, which was characteristic of capsinoids. In addition, like capsaicin, capsinoids also have an adrenergic secretion-promoting effect in a very short period of time, but it is shown that the capsinoids have a blood glucose-lowering effect that may exceed them, despite such a short period of time. Was done. The above shows that the capsinoid of the present invention delays the time of rising fasting blood glucose level of a diabetic model animal, in other words, delays the progression of diabetes, and administers this to a diabetic patient to treat the disease. It shows that it can be used.

【0011】したがって、本発明の第1は、(1)一般
式:
Therefore, the first aspect of the present invention is (1) the general formula:

【化3】 または[Chemical 3] Or

【化4】 (式中nは1以上の整数)で表されるカプサイシノイド
様物質(カプシノイド)を含有することを特徴とする糖
尿病患者における血糖値低下のための組成物である。
[Chemical 4] A composition for lowering blood glucose level in a diabetic patient, which comprises a capsaicinoid-like substance (capsinoid) represented by the formula (n is an integer of 1 or more).

【0012】上記一般式においてnが1乃至10、特に
nが3,4または5であるカプシノイドが好ましく、殊
に該カプシノイドが、4−ヒドロキシ−3−メトキシベ
ンジル (E)−8−メチル−6−ノネノエート(4−
hydroxy−3−methoxybenzyl
(E)−8−methyl−6−nonenoate:
カプシエイト)または4−ヒドロキシ−3−メトキシベ
ンジル 8−メチルノナノエート (4−hydrox
y−3−methoxybenzyl 8−methy
lnonanoate:ジヒドロカプシエイト)である
ものがその調製も容易で且つ好適に使用され得る。従っ
て、本発明の第2および3は、(2)上記一般式におい
てnが3,4または5であるカプサイシノイド様物質を
含有することを特徴とする上記(1)の糖尿病患者にお
ける血糖値低下のための組成物、および(3)上記カプ
サイシノイド様物質が、4−ヒドロキシ−3−メトキシ
ベンジル(E)−8−メチル−6−ノネノエートまたは
4−ヒドロキシ−3−メトキシベンジル 8−メチルノ
ナノエートであることを特徴とする上記(1)の糖尿病
患者における血糖値低下のための組成物である。
In the above general formula, capsinoids in which n is 1 to 10, particularly n is 3, 4 or 5 are preferred, and especially the capsinoid is 4-hydroxy-3-methoxybenzyl (E) -8-methyl-6. -Nonenoate (4-
hydroxy-3-methybenzyl
(E) -8-methyl-6-nonenoate:
Capsiate) or 4-hydroxy-3-methoxybenzyl 8-methylnonanoate (4-hydrox
y-3-methoxybenzyl 8-methy
Those which are lnonanoate (dihydrocapsiate) can be easily prepared and can be preferably used. Therefore, the second and third aspects of the present invention include (2) a decrease in blood glucose level in a diabetic patient according to (1) above, which comprises a capsaicinoid-like substance in which n is 3, 4, or 5 in the above general formula. And (3) the capsaicinoid-like substance is 4-hydroxy-3-methoxybenzyl (E) -8-methyl-6-nonenoate or 4-hydroxy-3-methoxybenzyl 8-methylnonanoate. A composition for lowering blood glucose level in the diabetic patient according to the above (1), which is characterized by the above.

【0013】なお、本発明の糖尿病血糖値低下組成物の
形態によっては、上記カプシノイドを蓄積する植物体ま
たは果実の形で当該カプシノイドを本発明の糖尿病血糖
値低下組成物に配合してもよく、その目的においてトウ
ガラシ品種「CH−19甘」由来の果実が好適である。
したがって、本発明の第4および第5は、(4)上記カ
プサイシノイド様物質が、該物質を成分として含有する
植物体または果実の形態で配合されることを特徴とする
上記(1)乃至(3)のいずれかの糖尿病患者における
血糖値低下のための組成物であり、(5)上記植物体ま
たは果実がトウガラシ品種「CH−19甘」由来である
ことを特徴とする上記(4)の糖尿病患者における血糖
値低下のための組成物である。
Depending on the form of the composition for lowering diabetic blood sugar level of the present invention, the capsinoid may be added to the composition for lowering diabetic blood sugar level of the present invention in the form of a plant or fruit accumulating the capsinoid. Fruits derived from the red pepper variety "CH-19 sweet" are suitable for that purpose.
Therefore, in the fourth and fifth aspects of the present invention, (4) the capsaicinoid-like substance is blended in the form of a plant or fruit containing the substance as a component. (5) The composition for reducing blood glucose level in a diabetic patient according to any one of (4) to (5), wherein the plant or fruit is derived from a pepper cultivar "CH-19 sweet". A composition for lowering blood glucose level in a patient.

【0014】また、本発明の糖尿病患者における血糖値
低下のための組成物は、医薬、ヒトに対する食品、或い
はヒト以外の動物に対する飼料の形態でそれを投与する
ことが可能である。したがって本発明の第6乃至8は、
(6)医薬の形態である上記(1)乃至(5)のいずれ
かの糖尿病患者における血糖値低下のための組成物であ
り、(7)食品の形態である上記(1)乃至(5)のい
ずれかの糖尿病患者における血糖値低下のための組成物
であり、および(8)飼料の形態である上記(1)乃至
(5)のいずれかの糖尿病動物における血糖値低下のた
めの組成物である。
The composition for lowering blood glucose level in diabetic patients of the present invention can be administered in the form of a drug, a food for humans, or a feed for animals other than humans. Therefore, the sixth to eighth aspects of the present invention include
(6) A composition for lowering blood glucose level in a diabetic patient according to any one of (1) to (5) above which is in the form of a medicine, and (7) above (1) to (5) which is in the form of a food product. (8) A composition for lowering blood glucose level in diabetic patients, and (8) A composition for lowering blood glucose level in diabetic animals according to any one of (1) to (5) above, which is in the form of feed. Is.

【0015】さらに、本発明のカプシノイドは、血糖値
低下のための処置が必要な糖尿病患者(ヒトおよびヒト
以外の動物を含む)に投与される薬剤の製造に用いるこ
とで、それら患者の処置に供することができる。したが
って本発明の第9は、(9)血糖値低下のための処置が
必要な糖尿病患者に投与される薬剤の製造のための上記
(1)乃至(5)のいずれかに記載されるカプサイシノ
イド様物質の使用である。
Furthermore, the capsinoid of the present invention can be used for the treatment of diabetic patients (including humans and non-human animals) in need of treatment for lowering the blood glucose level by treating them. Can be offered. Therefore, the ninth aspect of the present invention is (9) the capsaicinoid-like protein described in any one of (1) to (5) above for producing a drug to be administered to a diabetic patient in need of treatment for lowering blood glucose level. The use of substances.

【0016】上述のように、本発明のカプシノイドは強
力な糖尿病患者の空腹時における血糖値上昇遅延作用を
有することが今や明らかとなり、したがって、カプシノ
イドは優れた糖尿病血糖値低下組成物を提供し得る。本
来、本発明のカプシノイドは「日光」、「五色」などに
代表される在来の辛味を有するトウガラシ品種にも若干
含まれており(矢澤 進ら(1989) 園芸学会雑誌
58:601−607)従来からヒトが食経験を有する
ものである。殊に、当該カプシノイドはカプサイシンと
比較して毒性が低いので、糖尿病血糖値低下作用を有す
る機能性の食品や飼料の添加物として、或いは、経口/
局所投与の医薬品の有効成分として利用が可能である。
As described above, it is now clear that the capsinoid of the present invention has a strong effect of delaying the fasting of blood glucose level in diabetic patients, and therefore, the capsinoid can provide an excellent diabetic blood glucose level lowering composition. . Originally, the capsinoid of the present invention is also contained in some capsicum varieties having a conventional spiciness, such as "Nikko" and "Goshiki" (Shin Yazawa et al. (1989) Journal of the Horticultural Society of Japan 58: 601-607). Humans have traditionally had eating experience. In particular, since the capsinoid is less toxic than capsaicin, it can be used as an additive for functional foods and feeds having a diabetic blood glucose level-lowering effect, or
It can be used as an active ingredient of a locally administered drug.

【0017】[0017]

【発明の実施の形態】初めに、本明細書における「糖尿
病患者」の用語について、該用語には、糖尿病に対する
積極的な処置が必要と診断される現実の糖尿病患者或い
は動物のほか、診断上は積極的な糖尿病の治療が必要と
までは認められないが、危険水準近傍の比較的高い血糖
値を示し、或いは糖尿病の遺伝的素因を有し、したがっ
て潜在的に糖尿病を発症しうるような健常者も含まれ
る。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION First, regarding the term “diabetic patient” in the present specification, the term refers to a real diabetic patient or animal diagnosed as requiring active treatment for diabetes, as well as a diagnostic patient. Is not considered necessary to aggressively treat diabetes, but has a relatively high blood glucose level near the risk level, or has a genetic predisposition to diabetes, and thus may potentially develop diabetes. Healthy people are also included.

【0018】したがって、本明細書における「糖尿病患
者の処置」或いは「血糖値低下のための処置」には、現
実の糖尿病患者或いは動物の治療のほか、上記のような
潜在的糖尿病患者において糖尿病の発症を阻止し、或い
は遅延させるような予防的処置も含まれる。
Therefore, in the present specification, "treatment of diabetic patients" or "treatment for lowering blood glucose level" includes not only actual treatment of diabetic patients or animals but also diabetic treatment of latent diabetic patients as described above. Prophylactic treatment to prevent or delay the onset is also included.

【0019】本発明の新規カプサイシノイド様物質(カ
プシノイド)は、該物質を含有するトウガラシの植物体
及び/または果実から精製・分離することによって調製
することができる。精製の原料として用いるトウガラシ
は「日光」、「五色」などに代表される在来の辛味を有
するトウガラシ品種由来でも良いが、無辛味品種である
「CH−19甘」を用いるのが該物質の含有量が高いた
めに特に好ましい。
The novel capsaicinoid-like substance (capsinoid) of the present invention can be prepared by purifying and separating from a capsicum plant and / or fruit containing the substance. Pepper used as a raw material for refining may be derived from a pepper cultivar having a conventional spiciness represented by "Nikko", "Goshiki", etc., but it is a non-spicy cultivar "CH-19 sweet" of the substance. It is particularly preferable because of its high content.

【0020】上記のトウガラシからの精製・分離は当業
者にとって良く知られた溶媒抽出やシリカゲルクロマト
グラフィーなどの各種のクロマトグラフィー、調製用高
速液体クロマトグラフィーなどの手段を単独、または適
宜組み合わせることにより行うことができ、例えば、特
開平11−246478号公報に記載の方法を用いるこ
とができる。すなわち、簡単には上記「CH−19甘」
の果実を凍結乾燥後、該凍結乾燥物からカプシノイドを
酢酸エチルにより抽出する。得られた抽出液を減圧濃縮
した後、該濃縮物をシリカゲルクロマトグラフィーに付
し、n−ヘキサン/酢酸エチルの混液を用いて段階的に
溶出する。カプシノイドを含む画分を回収して濃縮した
後、該濃縮物を逆相クロマトグラフィーに付して本発明
のカプシノイドを精製する。
Purification / separation from the above-mentioned peppers is carried out by means of solvent extraction, various chromatography well known to those skilled in the art, various chromatography such as silica gel chromatography, preparative high performance liquid chromatography, etc., alone or in combination. For example, the method described in JP-A No. 11-246478 can be used. That is, simply, the above “CH-19 sweet”
After freeze-drying the fruit of 1., the capsinoid is extracted from the freeze-dried product with ethyl acetate. The obtained extract is concentrated under reduced pressure, and the concentrate is subjected to silica gel chromatography and eluted stepwise using a mixed liquid of n-hexane / ethyl acetate. After collecting and concentrating the fraction containing capsinoid, the concentrate is subjected to reverse phase chromatography to purify the capsinoid of the present invention.

【0021】また、上記のカプシノイドは、例えば、特
開平11−246478号公報に記載のように、対応す
る活性化脂肪酸エステルとバニリルアルコールを出発原
料としたエステル化反応により合成することができる。
具体的な例としては、まず8−メチルノナン酸を塩化チ
オニルと反応させ、得られた活性化エステルをバニリル
アルコールと反応させることで4−ヒドロキシ−3−メ
トキシベンジル 8−メチルノナノエート(ジヒドロカ
プシエイト)を得ることができる。
The above-mentioned capsinoid can be synthesized, for example, by an esterification reaction using a corresponding activated fatty acid ester and vanillyl alcohol as starting materials, as described in JP-A No. 11-246478.
As a specific example, first, 8-methylnonanoic acid is reacted with thionyl chloride, and the resulting activated ester is reacted with vanillyl alcohol to give 4-hydroxy-3-methoxybenzyl 8-methylnonanoate (dihydrocapsiate). ) Can be obtained.

【0022】更に、該カプシノイドは、酵素を用いる合
成法により容易に調製することもできる。すなわち、例
えば、所望する化合物に対応する脂肪酸のエステル及び
/または該脂肪酸を有するトリグリセリド等の化合物と
バニリルアルコールとを基質としたリパーゼの逆反応を
利用することにより所望のカプシノイドを得ることがで
き、この方法は、特開2000−312598号公報に
記載されている。
Further, the capsinoid can be easily prepared by a synthetic method using an enzyme. That is, for example, the desired capsinoid can be obtained by utilizing the reverse reaction of lipase using vanillyl alcohol and a compound such as a fatty acid ester corresponding to the desired compound and / or a triglyceride having the fatty acid as a substrate. This method is described in Japanese Patent Laid-Open No. 2000-312598.

【0023】なお、場合によっては使用するカプシノイ
ドを化合物として高純度に精製・分離する必要がなく、
該カプシノイドはそれらを含むトウガラシ新品種「CH
−19甘」の植物体及び/または果実、それらの乾燥
物、粉砕物或いは粗抽出物質の形態で本発明の糖尿病血
糖値低下組成物等に配合することが可能である。すなわ
ち、トウガラシ新品種「CH−19甘」は辛味や侵襲性
を有するカプサイシノイドを殆ど含有せず、代わりに辛
味のないカプシノイド(バニリルアルコールの脂肪酸エ
ステル)を多量に含有するので、糖尿病血糖値低下作用
を目的とする食品、飼料または医薬品等に当該品種由来
の果実などを直接配合してよく、或いは該果実などを乾
燥、粉砕、粗抽出等の簡単な物理的及び/または化学的
処理に付しただけで本発明の組成物に配合が可能であ
る。なお、本明細書中において、「植物体または果実の
形態」という用語はそのままの植物体及び/または果実
のみならず、それを乾燥、粉砕または粗抽出等の極簡単
な物理的及び/または化学的処理を行った形態をも含
む。
In some cases, it is not necessary to purify / separate the capsinoid used as a compound into high purity,
The capsinoid is a new pepper cultivar "CH" containing them.
-19 sweet ”plants and / or fruits, their dried products, pulverized products or crude extracted substances can be added to the composition for lowering diabetic blood sugar level of the present invention and the like. That is, the new pepper cultivar "CH-19 sweet" contains almost no capsaicinoid that has pungency and invasiveness, and instead contains a large amount of capsinoid (fatty acid ester of vanillyl alcohol) that does not have pungency, so that the diabetic blood glucose level is lowered. The fruits, etc. derived from the variety may be directly blended with foods, feeds, pharmaceuticals, etc. for the purpose of action, or the fruits, etc. may be subjected to simple physical and / or chemical treatments such as drying, crushing and rough extraction. The composition of the present invention can be compounded only by doing this. In the present specification, the term “form of plant or fruit” means not only the plant and / or fruit as they are but also a very simple physical and / or chemical method such as drying, crushing or rough extraction. It also includes forms that have undergone physical processing.

【0024】本発明のカプシノイドは、その優れた糖尿
病患者の空腹時における血糖値の上昇時期遅延効果に基
づいて糖尿病の処置に効果的に用いることができる。
The capsinoid of the present invention can be effectively used for the treatment of diabetes based on its excellent effect of delaying the rising time of the blood glucose level in the fasting state of diabetic patients.

【0025】すなわち、本発明のカプシノイドを含む組
成物は、経口または非経口的に投与することができ、そ
のような投与に適する形態に製剤化することにより糖尿
病患者の処置のための薬剤とすることができる。
That is, the composition containing the capsinoid of the present invention can be administered orally or parenterally, and by formulating into a form suitable for such administration, it is used as a drug for treating diabetic patients. be able to.

【0026】本発明のカプシノイドを臨床的に用いるに
あたっては、その投与形態にあわせて薬学的に許容され
る添加剤を加え、各種製剤化の後投与することが可能で
ある。その際の添加剤としては、製剤分野において通常
用いられる各種の添加剤が使用可能であり、例えば、ゼ
ラチン、乳糖、白糖、酸化チタン、澱粉、結晶セルロー
ス、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシ
メチルセルロース、コーンスターチ、マイクロクリスタ
リンワックス、白色ワセリン、メタケイ酸アルミン酸マ
グネシウム、無水リン酸カルシウム、クエン酸、クエン
酸三ナトリウム、ヒドロキシプロピルセルロース、ソル
ビトール、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリソルベー
ト、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン硬化ヒ
マシ油、ポリビニルピロリドン、ステアリン酸マグネシ
ウム、軽質無水ケイ酸、タルク、植物油、ベンジルアル
コール、アラビアガム、プロピレングリコール、ポリア
ルキレングリコール、シクロデキストリンまたはヒドロ
キシプロピルシクロデキストリン等が挙げられる。
In clinical use of the capsinoid of the present invention, it is possible to add pharmaceutically acceptable additives in accordance with the dosage form and to administer it after various preparations. As the additive in that case, various additives usually used in the field of formulation can be used, for example, gelatin, lactose, sucrose, titanium oxide, starch, crystalline cellulose, hydroxypropylmethyl cellulose, carboxymethyl cellulose, corn starch, micro. Crystalline wax, white vaseline, magnesium aluminometasilicate, anhydrous calcium phosphate, citric acid, trisodium citrate, hydroxypropyl cellulose, sorbitol, sorbitan fatty acid ester, polysorbate, sucrose fatty acid ester, polyoxyethylene hydrogenated castor oil, polyvinylpyrrolidone, Magnesium stearate, light anhydrous silicic acid, talc, vegetable oil, benzyl alcohol, gum arabic, propylene glycol, polyalkylene glycol, shik Dextrin or hydroxypropyl cyclodextrin and the like.

【0027】これらの添加剤との混合物として製剤化さ
れる剤形としては、例えば、錠剤、カプセル剤、顆粒
剤、散剤若しくは坐薬等の固形製剤;または例えばシロ
ップ剤、エリキシル剤若しくは注射剤等の液体製剤が挙
げられ、これらは、製剤分野における通常の方法によっ
て調製することができる。なお、液体製剤にあっては、
用時に水または他の適当な媒体に溶解または懸濁させる
形であってもよい。また、特に、注射剤の場合、必要に
応じて生理食塩水またはブドウ糖液に溶解または懸濁さ
せてもよく、更に緩衝剤や保存剤を添加してもよい。
The dosage form formulated as a mixture with these additives is, for example, a solid preparation such as tablet, capsule, granule, powder or suppository; or, for example, syrup, elixir or injection. Liquid formulations are mentioned, which can be prepared by the usual methods in the field of formulation. For liquid formulations,
It may be in the form of being dissolved or suspended in water or another suitable medium at the time of use. In particular, in the case of an injection, if necessary, it may be dissolved or suspended in physiological saline or glucose solution, and a buffer and a preservative may be added.

【0028】これらの製剤は、本発明のカプシノイドを
全薬剤の1〜100重量%、好ましくは10〜80重量
%の割合で含有することができる。
These preparations may contain the capsinoid of the present invention in a proportion of 1 to 100% by weight, preferably 10 to 80% by weight, based on the total amount of the drug.

【0029】本発明の糖尿病血糖値低下作用を有するカ
プシノイドを臨床の場で使用する場合、その投与量及び
投与回数は、患者の性別、年齢、体重、症状の程度及び
目的とする処置の種類と範囲等により異なるが、一般に
経口投与の場合、成人1日あたり1〜50mg/kgを
1〜数回に分けて、また、非経口投与の場合は、1〜1
0mg/kgを1〜数回に分けて投与するのが好まし
い。
When the capsinoid having a diabetic blood glucose level-lowering effect of the present invention is used in a clinical setting, the dose and frequency of administration are determined by the sex of the patient, age, weight, degree of symptom and kind of intended treatment. Generally, in the case of oral administration, 1 to 50 mg / kg per day for an adult is divided into 1 to several times, and in the case of parenteral administration, it is 1 to 1 depending on the range.
It is preferable to administer 0 mg / kg in 1 to several divided doses.

【0030】更に、本発明のカプシノイドまたはそれを
含有する植物体は、それらを食品に添加することにより
糖尿病血糖値低下作用を有する機能性の食品を与え得
る。
Furthermore, the capsinoid of the present invention or a plant containing the same can give a functional food having a diabetic blood sugar level-lowering effect by adding them to food.

【0031】すなわち、本発明のカプシノイドは、種々
の食品、例えば、固体、液体、ゾル、ゲル、粉末及び顆
粒状食品に任意に添加することが可能である。該添加は
当該技術分野で公知の任意の製造方法によって行うこと
ができ、例えば、特開平11−246478号公報に記
載されているような方法により、各種の固体食品;スポ
ーツ飲料などの液体食品;小豆粥などのレトルト食品等
に容易に添加/配合することができる。当該食品におい
ては、本発明のカプシノイドの辛味がないという性質
が、該物質を添加した食品の呈味を破壊しないという点
において極めて有利に作用する。
That is, the capsinoid of the present invention can be optionally added to various foods such as solid, liquid, sol, gel, powder and granular foods. The addition can be performed by any production method known in the art, for example, various solid foods; liquid foods such as sports drinks, by the method described in JP-A No. 11-246478. It can be easily added / blended to retort foods such as red bean porridge. In the food, the non-pungent property of the capsinoid of the present invention acts extremely advantageously in that the taste of the food containing the substance is not destroyed.

【0032】また、該カプシノイドは食品添加物の形態
に加工した後に使用することもできる。当該カプシノイ
ドを含む食品添加物の形状および製造方法は当業者にと
って周知のいかなるものを採用してもよい。例えば、デ
キストリン、コーンスターチ、乳糖等の各種の賦型剤類
や乳化剤等の副原料と共に本発明のカプシノイドを混
合、造粒またはカプセル化等することにより上記添加剤
が製造され得る。
The capsinoid can also be used after being processed into a food additive form. As the shape and manufacturing method of the food additive containing the capsinoid, any known method to those skilled in the art may be adopted. For example, the above-mentioned additives can be produced by mixing, granulating or encapsulating the capsinoid of the present invention together with various excipients such as dextrin, corn starch and lactose, and auxiliary materials such as emulsifiers.

【0033】食品成分中に配合されるカプシノイドは、
既述のように必ずしも十分に精製されたものである必要
がない。すなわち、例えば、上述のトウガラシの無辛味
固定品種である「CH−19甘」自体(無処理物)、そ
の乾燥物または粉砕物、或いは酢酸エチル、エタノール
等のアルコール類若しくは食品用乳化剤等の、当該技術
分野において天然物からの成分抽出に常用される各種溶
剤による「CH−19甘」の抽出物として含有されても
よい。
The capsinoids contained in the food ingredients are
As described above, it does not necessarily have to be sufficiently purified. That is, for example, "CH-19 sweet" itself (untreated product), which is a non-spicy fixed variety of capsicum described above (untreated product), a dried product or a pulverized product thereof, or an alcohol such as ethyl acetate or ethanol, or an emulsifier for foods, It may be contained as an extract of "CH-19 sweet" by various solvents commonly used in the art for extracting components from natural products.

【0034】本発明のカプシノイドを含有する食品の具
体的な例としては、例えばオレンジ濃縮果汁(0.2重
量部)、砂糖(1.8重量部)異性化糖(5.5重量
部)、クエン酸(0.14重量部)、食塩(0.08重
量部)、クエン酸ナトリウム(0.07重量部)、塩化
カリウム(0.04重量部)、第一リン酸カルシウム
(0.013重量部)、グルタミン酸ナトリウム(0.
004重量部)、塩化マグネシウム(0.003重量
部)、アスコルビン酸(0.1重量部)、クラウデイー
(0.1重量部)、乳化香料(0.01重量部)、エッ
センス(0.2重量部)、本発明のカプシノイド(0.
05重量部)および残部の水からなるスポーツ飲料;更
には米コシヒカリ(4.2重量部)、白米コシヒカリ
(4.8重量部)、北海道産小豆(1.6重量部)、砂
糖(0.5重量部)、食塩(0.1重量部)、「CH−
19甘」の果実(2重量部)および残部の水からなるレ
トルト−パウチ入り小豆粥などが挙げられる。
Specific examples of the food containing the capsinoid of the present invention include orange concentrated fruit juice (0.2 parts by weight), sugar (1.8 parts by weight) and isomerized sugar (5.5 parts by weight), Citric acid (0.14 parts by weight), common salt (0.08 parts by weight), sodium citrate (0.07 parts by weight), potassium chloride (0.04 parts by weight), monobasic calcium phosphate (0.013 parts by weight) , Sodium glutamate (0.
004 parts by weight), magnesium chloride (0.003 parts by weight), ascorbic acid (0.1 parts by weight), cloudy (0.1 parts by weight), emulsified fragrance (0.01 parts by weight), essence (0.2 parts by weight) Part), the capsinoid of the present invention (0.
A sports drink consisting of (05 parts by weight) and the balance of water; further rice Koshihikari (4.2 parts by weight), white rice Koshihikari (4.8 parts by weight), Hokkaido azuki (1.6 parts by weight), sugar (0. 5 parts by weight), salt (0.1 parts by weight), "CH-
Examples include red bean porridge with a retort-pouch consisting of "19 sweet" fruits (2 parts by weight) and the balance water.

【0035】更に、本発明のカプシノイドは、動物の飼
料にそれらを配合することにより糖尿病血糖値低下を有
する飼料を与える。
Further, the capsinoid of the present invention provides a feed having a diabetic blood glucose level lowering by blending them in the feed of animals.

【0036】すなわち、本発明のカプシノイドは、種々
の飼料、例えば、固体、液体、ゾル、ゲル、粉末及び顆
粒状飼料に任意に配合することが可能である。該配合
は、当業者であれば、食品への該物質の配合と本質的に
同等な方法を用い、またはこれに適宜改変を加えて達成
し得ることを容易に理解するであろう。
That is, the capsinoid of the present invention can be arbitrarily incorporated into various feeds such as solid, liquid, sol, gel, powder and granular feeds. Those skilled in the art will readily understand that the person skilled in the art can achieve this by using a method essentially equivalent to the method of adding the substance to a food product or by appropriately modifying it.

【0037】なお、上記のトウガラシの無辛味固定品種
「CH−19甘」は農林水産省種苗管理センターに品種
登録出願(出願番号第11601号)されており、該機
関より入手可能である。
The above-mentioned pepperless fixed variety "CH-19 sweet" of peppers has been applied for variety registration (Application No. 11601) to the Seedling Management Center of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, and is available from this institution.

【0038】以下、実施例により本発明を詳細に説明す
るが、実施例は本発明を何ら限定するものではない。
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to examples, but the examples do not limit the present invention.

【0039】[0039]

【実施例】実施例1:カプシノイドの投与量と血糖値低
下作用 6週齢のKK-Ay/Ta Jc1(高血糖モデル)雄性マ
ウスを1ケージあたり1匹の割合でケージに収容した。
飼料はMF(オリエンタル酵母工業(株)製)をペアフ
ィーディングさせ、明暗逆転の条件(明期18:00〜
06:00、暗期06:00〜18:00)で投与開始
まで12日間予備飼育を行なった。マウスの群分けは予
備飼育中に定期的に血糖値を測定し、血糖値の平均値と
標準偏差に有意差が生じないように3群(1群7匹)に
分けて行なった。
EXAMPLES Example 1: Capsinoid dose and low blood glucose level
Lower action Six-week-old KK-A y / Ta Jc1 (hyperglycemic model) male mice were housed in one cage per cage.
MF (manufactured by Oriental Yeast Co., Ltd.) was pair-fed as the feed, and the conditions of light-dark reversal (light period 18: 00-00)
Preliminary breeding was carried out for 12 days until the start of administration at 06:00 and at 06: 00-18: 00 in the dark period. The blood glucose level was regularly measured during preliminary breeding, and the mice were divided into 3 groups (7 mice per group) so that the mean value and the standard deviation of the blood glucose level did not differ significantly.

【0040】被検物質の投与用溶液の調製は、本発明の
カプシノイド(合成品、カプシエイト:ジヒドロカプシ
エイト≒2:1)の10mgを99.5%エタノール1
50μlに溶解し、次いでこれにTween80を50
0μl添加してVortexで十分に混和し、最後にS
aline(0.85%)を加えて5mlにフィル・ア
ップして行なった(カプシノイドの終濃度は2mg/m
l)。カプサイシン(2mg/ml)についても同様に
調製した。基剤(Vehicle)投与群では、99.
5%エタノールの150μlおよびTween80の5
00μlにSaline(0.85%)を加えて5ml
にフィル・アップして対照の基剤溶液を調製した。
A solution for administration of the test substance was prepared by adding 10 mg of the capsinoid of the present invention (synthetic product, capsiate: dihydrocapsiate≈2: 1) to 99.5% ethanol 1
Dissolve in 50 μl and add 50% Tween 80 to it.
Add 0 μl and mix well with Vortex.
Aline (0.85%) was added to fill up to 5 ml (the final concentration of capsinoid was 2 mg / m 2.
l). Capsaicin (2 mg / ml) was similarly prepared. In the base (Vehicle) administration group, 99.
150 μl of 5% ethanol and 5 of Tween 80
Saline (0.85%) was added to 00 μl and 5 ml was added.
To prepare a control base solution.

【0041】上記マウスの血糖値が250〜270mg
/dlに達したところで被検物質の投与を開始した。投
与群は、本発明のカプシノイド投与群、カプサイシン投
与群および基剤投与群(対照)の3群であった。被検物
質の投与量は、カプシノイドまたはカプサイシンの量と
してマウスの体重1kgあたり10mgになるようにし
た(投与量算出は試験開始時のマウスの平均体重である
38〜40gを基準とした)。投与は、ステンレス製経
口ゾンデにより28日間連日強制経口投与により行なっ
た(ただし、週6日投与、1日休)。なお、対照の基剤
投与群には同液量の基剤溶液を同様にして投与した。空
腹時血中グルコース濃度の定量を行なうため、マウスか
らの採血を投与開始から投与終了までの4週間の間に計
9回実施した。すなわち、毎週火曜日と金曜日の週2
回、朝7時30分よりマウスの絶食を開始し、10時に
眼窩静脈叢からガラスキャピラリーを用いて採血(抗凝
固剤:フッ化ナトリウム)を行なった。採血した血液を
試料としてグルコースCIIテストワコー(ムタロター
ゼ・GOD法:和光純薬株式会社製)を用いて血中グル
コース濃度を測定した。測定結果は各実験群の血糖値
(血中グルコース濃度)の平均と標準偏差を算出し、S
tudent‘s t−testによる有意差検定(有
意水準5%)を行なって評価した。
The blood glucose level of the mouse is 250 to 270 mg.
Administration of the test substance was started when the value reached / dl. The administration groups were the capsinoid administration group of the present invention, the capsaicin administration group, and the base administration group (control). The dose of the test substance was adjusted to 10 mg per kg of mouse body weight as the amount of capsinoid or capsaicin (the dose was calculated based on 38-40 g which is the average weight of mice at the start of the test). The administration was performed by daily oral gavage for 28 days using a stainless steel sonde (however, 6 days a week, 1 day off). The same amount of base solution was similarly administered to the control base administration group. In order to quantify the fasting blood glucose concentration, blood was collected from the mice 9 times in total during the 4 weeks from the start of administration to the end of administration. Ie every Tuesday and Friday week 2
Fasting of the mouse was started at 7:30 am, and blood was collected from the orbital venous plexus at 10 o'clock using a glass capillary (anticoagulant: sodium fluoride). The blood glucose concentration was measured using glucose CII test Wako (mutarotase GOD method: Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) using the collected blood as a sample. As the measurement result, the average and standard deviation of the blood glucose level (blood glucose concentration) of each experimental group were calculated, and S
Evaluation was carried out by performing a significant difference test (significance level 5%) by the student's t-test.

【0042】結果 血糖値が上昇し始める6〜9週齢時にカプシノイド或い
はカプサイシンを経口投与し、基剤投与群(対照)と比
較して血糖値が上昇を開始する時期、血漿グルコース濃
度の値などに差が認められるか観察した。経時的に採血
を行ない血漿グルコース濃度を測定した結果、カプサイ
シン投与群において投与開始から終了時まで常に高い血
糖値が観察された。投与21日目の血糖値の値は基剤投
与群で平均289.6±102.4mg/dl、カプサ
イシン投与群で平均311.0±87.4mg/dl、
カプシノイド投与群の平均は228.4±53.7mg
/dlとなり、統計解析の結果基剤投与群とカプシノイ
ド投与群の間に有意差(P=0.041)が観察され
た。結果を表1及び図1にまとめる。なお、表1中、V
ehicleは基剤投与群、Capsaicin或いは
Capはカプサイシン投与群、CLS-Bは本発明のカ
プシノイド投与群を表す。
Results At the age of 6 to 9 weeks when the blood glucose level starts to rise, orally capsinoid or capsaicin is orally administered, and when the blood glucose level starts to rise as compared with the base administration group (control), the plasma glucose concentration value, etc. It was observed whether or not there was a difference. As a result of collecting blood over time and measuring plasma glucose concentration, a high blood glucose level was always observed in the capsaicin administration group from the start to the end of administration. The blood glucose level on the 21st day of administration was 289.6 ± 102.4 mg / dl on average in the base administration group, 311.0 ± 87.4 mg / dl on average in the capsaicin administration group,
Average of capsinoid administration group is 228.4 ± 53.7 mg
As a result of statistical analysis, a significant difference (P = 0.041) was observed between the base administration group and the capsinoid administration group. The results are summarized in Table 1 and FIG. In Table 1, V
“Electle” represents a base administration group, “Capsaicin” or “Cap” represents a capsaicin administration group, and “CLS-B” represents a capsinoid administration group of the present invention.

【0043】[0043]

【表1】 [Table 1]

【0044】[0044]

【発明の効果】本発明のカプサイシノイド様物質(カプ
シノイド)は強力な糖尿病血糖値低下作用を有してお
り、したがって優れた糖尿病血糖値低下組成物を提供し
得る。殊に、当該カプシノイドはカプサイシンと比較し
て毒性が低いので、糖尿病血糖値低下作用を有する機能
性の食品や飼料の添加物として、或いは経口/局所投与
の医薬品の有効成分として利用が可能である。
INDUSTRIAL APPLICABILITY The capsaicinoid-like substance (capsinoid) of the present invention has a strong diabetic blood glucose lowering action, and therefore can provide an excellent diabetic blood glucose lowering composition. In particular, since the capsinoid is less toxic than capsaicin, it can be used as an additive of a functional food or feed having a diabetic blood glucose lowering effect, or as an active ingredient of an orally / topically administered drug. .

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】 本発明のカプサイシノイド様物質(カプシノ
イド)投与におけるKK-Ayマウスの血糖値のデータを
示す図である。
FIG. 1 is a diagram showing blood glucose level data of KK-A y mice after administration of the capsaicinoid-like substance (capsinoid) of the present invention.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 橋爪 秀一 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 (72)発明者 加藤 正俊 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 (72)発明者 稲垣 宏之 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 (72)発明者 伊藤 良一 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 (72)発明者 吉川 真理子 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 (72)発明者 瀬戸口 裕子 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2−1−1 森永製菓株式会社研究所内 Fターム(参考) 4C088 AB50 BA07 BA08 MA43 MA52 NA14 ZC35 4C206 AA01 AA02 DB06 DB07 KA01 MA04 MA72 MA75 NA14 ZC35   ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page    (72) Inventor Shuichi Hashizume             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute (72) Inventor Masatoshi Kato             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute (72) Inventor Hiroyuki Inagaki             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute (72) Inventor Ryoichi Ito             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute (72) Inventor Mariko Yoshikawa             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute (72) Inventor Yuko Setoguchi             2-1-1 Shimosueyoshi, Tsurumi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa             Morinaga & Co., Ltd. Research Institute F-term (reference) 4C088 AB50 BA07 BA08 MA43 MA52                       NA14 ZC35                 4C206 AA01 AA02 DB06 DB07 KA01                       MA04 MA72 MA75 NA14 ZC35

Claims (9)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 一般式: 【化1】 または 【化2】 (式中、nは1以上の整数である。)で表されるカプサ
イシノイド様物質を含有することを特徴とする糖尿病患
者における血糖値低下のための組成物。
1. A general formula: Or [Chemical 2] (In the formula, n is an integer of 1 or more.) A composition for lowering blood glucose level in a diabetic patient, which comprises a capsaicinoid-like substance represented by the formula.
【請求項2】 上記一般式においてnが3,4または
5であるカプサイシノイド様物質を含有することを特徴
とする請求項1記載の糖尿病患者における血糖値低下の
ための組成物。
2. The composition for lowering the blood glucose level in a diabetic patient according to claim 1, which contains a capsaicinoid-like substance in which n is 3, 4, or 5 in the above general formula.
【請求項3】 上記カプサイシノイド様物質が、4−
ヒドロキシ−3−メトキシベンジル (E)−8−メチ
ル−6−ノネノエートまたは4−ヒドロキシ−3−メト
キシベンジル 8−メチルノナノエートであることを特
徴とする請求項1に記載の糖尿病患者における血糖値低
下のための組成物。
3. The capsaicinoid-like substance is 4-
Hydroxy-3-methoxybenzyl (E) -8-methyl-6-nonenoate or 4-hydroxy-3-methoxybenzyl 8-methylnonanoate, which lowers blood glucose level in diabetic patients according to claim 1. Composition for.
【請求項4】 上記カプサイシノイド様物質が、該物
質を成分として含有する植物体または果実の形態で配合
されることを特徴とする請求項1乃至3のいずれか一項
に記載の糖尿病患者における血糖値低下のための組成
物。
4. The blood sugar in a diabetic patient according to claim 1, wherein the capsaicinoid-like substance is mixed in the form of a plant or fruit containing the substance as a component. Composition for lowering value.
【請求項5】 上記植物体または果実がトウガラシ品
種「CH−19甘」由来であることを特徴とする請求項
4に記載の糖尿病患者における血糖値低下のための組成
物。
5. The composition for lowering blood glucose level in a diabetic patient according to claim 4, wherein the plant or fruit is derived from a red pepper cultivar “CH-19 sweet”.
【請求項6】 医薬の形態である請求項1乃至5のい
ずれか一項に記載の糖尿病患者における血糖値低下のた
めの組成物。
6. The composition for lowering blood glucose level in a diabetic patient according to any one of claims 1 to 5, which is in the form of a medicine.
【請求項7】 食品の形態である請求項1乃至5のい
ずれか一項に記載の糖尿病患者における血糖値低下のた
めの組成物。
7. The composition for lowering the blood glucose level in a diabetic patient according to claim 1, which is in the form of a food.
【請求項8】 飼料の形態である請求項1乃至5のい
ずれか一項に記載の糖尿病動物における血糖値低下のた
めの組成物。
8. The composition for lowering the blood glucose level in a diabetic animal according to claim 1, which is in the form of a feed.
【請求項9】 血糖値低下のための処置が必要な糖尿
病患者に投与される薬剤の製造のための請求項1乃至5
のいずれか一項に記載のカプサイシノイド様物質の使
用。
9. A method for producing a drug to be administered to a diabetic patient in need of treatment for lowering blood sugar level.
Use of the capsaicinoid-like substance according to any one of 1.
JP2002154508A 2002-05-28 2002-05-28 Composition for reducing diabetic blood glucose level comprising capsaicinoidlike substance and use of capsaicinoidlike substance as reducing agent for diabetic blood glucose level Pending JP2003342172A (en)

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JP2007291014A (en) * 2006-04-25 2007-11-08 Kenji Okajima Edible composition having effect of promoting production and release of calcitonin gene-associated peptide
CN112869069A (en) * 2021-01-28 2021-06-01 乐文堂(青岛)大健康产业集团有限公司 Chili freeze-dried powder composition particles and preparation method thereof

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