IT9021050U1 - DEVICE FOR POURING LIQUIDS WITHOUT DRIPPING - Google Patents
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Description
TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION
Nel versamento di materiali viscosi soggetti a goccio— lamento, soprattutto nel versamento di minestre, salse eccetera, lo spazio -fra il recipiente con il materiale viscoso e il recipiente più piccolo, per esempio un piatto, viene molto spesso sporcato con gocce, che cadono dalla parte interiore del mestolo o cucchiaio. Per impedire ciò, viene il più delle volte tatto il tentativo di detergere le eventuali gocce dalla parte interiore del mestolo sul bordo del recipiente. Questo procedimento però non sempre porta ad impedire completamente il gocciolamento, e in alcuni casi il materiale viscoso deterso fluisce anche sul lato esterno del bordo del recipiente verso l’esterno, cosicché anche in tal caso viene provocata un indesiderato imbrattamento; inoltre, il materiale viene versato in modo antieconomico in conseguenza delle perdite dovute ai gocciolamento. When pouring viscous materials subject to dripping, especially when pouring soups, sauces, etc., the space between the container with the viscous material and the smaller container, for example a plate, is very often soiled with drops, which fall from the inside of the ladle or spoon. To prevent this, the attempt to clean any drops from the inside of the ladle on the edge of the container is most often tactful. This procedure, however, does not always lead to completely preventing dripping, and in some cases the clean viscous material also flows outwards on the outer side of the edge of the container, so that even in this case an unwanted soiling is caused; furthermore, the material is poured in an uneconomic way as a result of losses due to dripping.
Lo scopo della presente invenzione consiste nel13evitare gli inconvenienti della tecnica nota e -formare un dispositivo per versare senza gocc iolamento che sia costruttivamente semplice, -facilmente lavabile ed utilizzabile il più generalmente possibile. The object of the present invention is to avoid the drawbacks of the known art and to form a device for pouring without dripping which is constructively simple, easily washable and usable as generally as possible.
Lo scapo suddetto viene raggiunto secondo l’invenzione per il fatto che al borda di un recipiente si estende, almeno parzialmente al di sopra del fonda del recipiente, una piastra di detersione e che essa è provvista di almeno un’apertura di efflusso per il materiale viscoso deterso da un mestolo. Nel versamento del materiale viscoso la parte inferiore del mestolo viene fatte, passare a scorrimento sopra la superficie della piastra di detersione, per cui il materiale viscosa viene in prevalenza raccolto dalle parti della piastra di detersione e poi liberamente fatto gocciolare attraversa l'almeno una apertura nell'interno del recipiente. In tal modo il gocciolamento al di fuori del recipiente viene impedito e non va perduto materiale versato. Nell'impiego del dispositivo per il versamento di alimenti liquidi in cucina i bordi dei piatti non vengano sporcati dalle gocce, cosicché il tempo occorrente per la loro pulitura e il consumo dei mezzi di pulitura da cucina per questa pulitura viene eliminato. Il cibo servito ha un aspetta più appetibile e igienico per l' ospite. La piastra di detersione è costituita opportunamente da metallo a da materia plastica ed è- lavabile molto facilmente. The aforesaid scape is achieved according to the invention due to the fact that a cleaning plate extends at least partially above the bottom of the container and that it is provided with at least one outflow opening for the material. viscous cleaned by a ladle. When pouring the viscous material, the lower part of the ladle is made to slide over the surface of the cleaning plate, whereby the viscous material is mainly collected by the parts of the cleaning plate and then freely dripped through the at least one opening inside the container. In this way, dripping out of the container is prevented and no spilled material is lost. When using the device for pouring liquid food in the kitchen, the edges of the dishes are not soiled by the drops, so that the time required for their cleaning and the consumption of the kitchen cleaning means for this cleaning is eliminated. The food served has a more palatable and hygienic expectation for the guest. The cleaning plate is conveniently made of metal and plastic and can be washed very easily.
Secondo un'opportuna forma di realizzazione, la piastra di detersione è provvista di almeno una striscia dì supporta esterna e di almeno una striscia di supporto interna per l 'applicazione sul bordo del recipiente. Questa forma di realizzazione consente un rapido fissaggio della piastra di detersione sul punta desiderata del bardo del recipiente. According to a suitable embodiment, the cleaning plate is provided with at least one external support strip and at least one internal support strip for application on the rim of the container. This embodiment permits rapid attachment of the cleaning plate to the desired tip of the vessel bard.
Opportunamente, la striscia di supporto esterna e/o la striscia di supporto interna sono eseguite come molle a lamina. Ciò consente l'applicazione della piastra di detersione su recipienti con bordi di spessori diversi ed eventualmente anche con diverse curvature delle pareti laterali. Le molle a lamina assicurano anche una miglior adesione e impediscono un eventuale scivolamento della piastra di detersione. Conveniently, the outer support strip and / or the inner support strip are designed as leaf springs. This allows the application of the cleaning plate to containers with edges of different thicknesses and possibly also with different curvatures of the side walls. The leaf springs also ensure better adhesion and prevent any slipping of the cleaning plate.
Vantaggiosamente, più aperture di efflusso sono distribuite regolarmente nella piastra di detersione. Il vantaggio sta nel -fatto che possono essere fabbricate con utensili già esistenti . Advantageously, several outflow openings are regularly distributed in the cleaning plate. The advantage lies in the fact that they can be manufactured with existing tools.
Secondo un'altra vari,ante, nella regione centrale della piastra di detersione ò disposta un’apertura di efflusso centrale, che è più grande delle aperture di efflusso che circondano l'apertura centrale. La parte inferiore del mestolo può durante la detersione del materiale viscoso essere fatta passare attraversa l'apertura centrale di efflusso, i -bordi dell'apertura centrale di efflusso servendo da raschiatari. Il materiale asportato gocciola poi direttamente nell'interno del recipiente. According to another various, in the central region of the cleaning plate there is a central outflow opening, which is larger than the outflow openings surrounding the central opening. The lower part of the ladle can during the cleaning of the viscous material be passed through the central outflow opening, the edges of the central outflow opening serving as scrapers. The removed material then drips directly into the container.
Vantaggiosamente, l'apertura di efflusso centrale è circondata da un rilievo anulare. Questo rilievo fa un buon contatto con la superficie inferiore del mestalo e consente il riflusso del materiale nel recipiente anche nel caso che la viscosità del materiale sia molta elevata, come nel caso di alcune salse. Advantageously, the central outflow opening is surrounded by an annular relief. This relief makes good contact with the lower surface of the ladle and allows the material to flow back into the container even if the viscosity of the material is very high, as in the case of some sauces.
Secondo uno sviluppo, la piastra di detersione provvista di almeno un’apertura di efflusso è provvista almeno parzialmente sulla sua superficie superiore di corpi raschianti a forma di setole e/o a forma di spine, estendentisi verso l’alto. Questi corpi raschienti funzionano praticamente come una spazzala e puliscono bene la parte inferiore del mestolo. According to a development, the cleaning plate provided with at least one outflow opening is provided at least partially on its upper surface with bristle-shaped and / or thorn-shaped scraping bodies, extending upwards. These scraper bodies work practically like a sweeper and clean the underside of the ladle well.
La soluzione più semplice consiste opportunamente nel fatto che la piastra,di detersione è eseguita piana. I costi di fabbricazione di questa forma di realizzazione sono piccoli e si attengono ciononostante risultati soddisfacenti. The simplest solution conveniently consists in the fact that the cleaning plate is made flat. The manufacturing costs of this embodiment are small and satisfactory results are nevertheless achieved.
Secondo una vantaggiosa variante, la piastra di detersione forma una superficie incavata a bacinella. Con questa forma di realizzazione il contatto della parte inferiore del mestolo viene migliorato e non viene detersa soltanto la parte più bassa della superficie esterna del mestola, ma-la superficie pulita è notevolmente maggiore. According to an advantageous variant, the cleaning plate forms a basin-like surface. With this embodiment, the contact of the lower portion of the ladle is improved and not only the lower portion of the outer surface of the ladle is cleaned, but the clean surface is considerably greater.
Per l’impiego con recipienti rettangalari, come per esempio vassoi gastronomici, la piastra di detersione è opportunamente eseguita rettangolare. La si può disporre in un punto ad arbitrio del bordo del vassoio gastronomica, e naturalmente anche in un angolo di questo recipiente. F'er recipienti rotondi, come per esempio per casseruole e piatti, la piastra di detersione è opportunamente eseguita ovale. In tal moda si ottiene un parziale adattamento del perimetro (della piastra di detersione alla curvatura del recipiente. For use with rectangular containers, such as gastronomic trays, the cleaning plate is suitably made rectangular. It can be placed at any point on the edge of the gastronomic tray, and of course also in a corner of this container. For round containers, such as for example for casseroles and plates, the cleaning plate is suitably oval. In this way, a partial adaptation of the perimeter (of the cleaning plate to the curvature of the container is obtained.
L'invenzione verrà (meglio chiarita con ri-ferimento ad alcuni esempi. Parti uguali sono provviste in tutte le figure degli stessi numeri di riferimento. The invention will be better clarified with reference to some examples. Equal parts are provided in all the figures with the same reference numbers.
Sono mostrati: They are shown:
in figura 1., una vista prospettica di una piastra di detersione piana con aperture di efflusso a forma di intagli e con tre strisce di supporto; in figure 1, a perspective view of a flat cleaning plate with outflow openings in the form of notches and with three support strips;
in figura 2, la vista da sinistra della piastra di detersione della figura 1, in cui addizionalmente è mostrata una parte del recipiente sul quale è applicata la piastra di detersione; in figure 2, the view from the left of the cleaning plate of figure 1, in which a part of the container on which the cleaning plate is applied is additionally shown;
in figura 3, Lina vista in pianta di un vassoio gastronomico con una piastra di detersione rettangolare, che in questo esempio è disposta in un angolo del recipiente; in figure 3, plan view of a gastronomic tray with a rectangular cleaning plate, which in this example is arranged in a corner of the container;
in figura 4, una vista in pianta di una casseruola rotonda con·una piastra di detersione, che contiene una grande apertura di efflusso centrale ovale; in figure 4, a plan view of a round saucepan with a cleaning plate, which contains a large oval central outflow opening;
in figura 5, una vista in pianta di Lina piastra di detersione ovale con un'apertura di efflusso centrale ovale, che è circondata da un rilievo anulare, e in figura 6, la sezione VI-V1 della figura 5. in figure 5, a plan view of an oval cleaning plate with an oval central outflow opening, which is surrounded by an annular relief, and in figure 6, the section VI-V1 of figure 5.
La figura J mostra una piastra di detersione 1 rettangolare piana, che è provvista di aperture di efflusso 2 parallele a forma di intagli. Fra le aperture di efflusso 2 vi sono costale 2', che in questo esempio formano i bordi di detersione. La piastra di detersione 1 è provvista di una striscia di supporto esterna 3 e di due strisce di supporto interne 6. La striscia di supporto esterna 3 presenta una inarcatura 4 che forma un vano 5. Le strisce di supporto interne 6 sono provviste di piegature 7 contigue alla piastra rii detersione I. Figure J shows a flat rectangular cleaning plate 1, which is provided with parallel outflow openings 2 in the form of notches. Between the outflow openings 2 there are ribs 2 ', which in this example form the cleaning edges. The cleaning plate 1 is provided with an external support strip 3 and two internal support strips 6. The external support strip 3 has an arch 4 which forms a compartment 5. The internal support strips 6 are provided with folds 7 contiguous to the cleansing plate I.
La figura 2 mostra la piastra di detersione 1 della figura 1. Addizionalmente alle parti già descritte, nella figura 2 è rappresentata in sezione una parte di un recipiente 9. Questa parte è provvista di un borda arrotondato 9’. La piastra di detersione 1 presenta fra la striscia di supporto esterna 3 e le stri scie di supporto interne 6 un interspazio 8. Come visibile dal disegno, le strisce di supporto 3, ò si appoggiano in più punti sulla superficie del bordo 9' del recipiente 9. Figure 2 shows the cleaning plate 1 of figure 1. In addition to the parts already described, in figure 2 a part of a container 9 is shown in section. This part is provided with a rounded edge 9 '. The cleaning plate 1 has an interspace 8 between the external support strip 3 and the internal support strips 6. 9.
Nella 'figura 3 e mostrata una vista in pianta in cui in un bordo di un vassoio gastronomico 10 è applicata una piastra di detersione 1 rettangolare piana, tale piastra di detersione 1 comprendendo soltanto Lina striscia di supporto esterna 3 e una striscia di supporto interna 6 non visibile in questa figura. La posizione della piastra di detersione 1 è malgrado ciò assicurata, perchè il suo bordo di sinistra è appoggiato contro il bordo arrotondato 10' del vassoio gastronomi c:o 10. In questo disegno è; mostrato chiaramente che la piastra di detersione 1 si estende almeno parzialmente sopra il -fondo 11 del vassoio gastronomico 10. Con movimenti di sfregamento del mestolo dall’interno del vassoio gastronomico 10, da destra verso sinistra, sopra la piastra di detersione 1, questa viene premuta contro il bordo 10’ e in tal modo la sua posizione viene fissata. Come aperture di efflusso sona state adottate in questo caso aperture di efflusso quadrate. Figure 3 shows a plan view in which a flat rectangular cleaning plate 1 is applied to one edge of a gastronomic tray 10, this cleaning plate 1 comprising only the outer support strip 3 and an inner support strip 6 not visible in this figure. The position of the cleaning plate 1 is nevertheless assured, because its left edge rests against the rounded edge 10 'of the gastronomic tray 10. In this drawing it is; clearly shown that the cleaning plate 1 extends at least partially over the bottom 11 of the food tray 10. With rubbing movements of the ladle from the inside of the food tray 10, from right to left, above the cleaning plate 1, this is pressed against the edge 10 'and in this way its position is fixed. Square outlets have been used as outflow openings in this case.
La figura 4 mostra una casseruola rotonda 13 con due manici 13’. Al di sopra del fonda 14 di questa casseruola 13. £ fissata una piastra di (detersione 1 rettangolare piana, che con l’ausilio di una striscia di supporto esterna 3. e di due strisce di supporto interne 6 è applicata al bordo 14’ della casseruola 13L In questo caso la piastra di detersione 1 è provvista di un’apertura di efflusso più grande centrale ovale 15, che è circondata da più aperture di efflusso 16 più piccale. Figure 4 shows a round saucepan 13 with two handles 13 '. A flat rectangular cleaning plate 1 is fixed above the base 14 of this saucepan 13, which with the aid of an external support strip 3. and two internal support strips 6 is applied to the edge 14 'of the casserole 13L In this case the cleaning plate 1 is provided with a larger central oval outflow opening 15, which is surrounded by several smaller outflow openings 16.
Secondo la figura 5, una piastra di detersione 17 ovale, ricurva a forma di bacinella, è provvista di un rilievo anulare 1B. La forma della piastra di detersione 17 e del rilievo anulare 18 è ben visibile dalla sezione VI--VI rappresentata nella figura 6. Il rilievo anulare 18 circonda un’apertura di efflusso 15 centrale, grande, ovale, ed esternamente e provvisto di aperture di efflusso piu piccole 16. I rilievi anulari 1S sono collegati addizionalmente al guscio 17, come mostrato anche nella figura 6, oppure possono essere eseguiti d'un sol pecco con la bacinella 17. Anche questa bacinella 17 è provvista di una striscia di supporto esterna 3 e di due strisce interne di supporto 6, non visibili in questo disegno. According to Figure 5, an oval cleaning plate 17, curved in the shape of a basin, is provided with an annular relief 1B. The shape of the cleaning plate 17 and of the annular relief 18 is clearly visible from the section VI - VI shown in figure 6. The annular relief 18 surrounds a central, large, oval outflow opening 15, and externally and provided with smaller outflow 16. The annular projections 1S are additionally connected to the shell 17, as also shown in Figure 6, or they can be made in one groove with the tray 17. This tray 17 is also provided with an external support strip 3 and of two internal support strips 6, not visible in this drawing.
E" evidente che l'oggetto dell'invenzione non è limitato a ciò che è rappresentato nei disegni. Cosi, possono essere eseguite anche piastre di detersione di altre torme o con altre forme delle aperture di etflusso 2, 12, lo, 16, e i mezzi di fissaggio delia piastra di detersione possono anche essere eseguiti in un altro modo di per sè noto. Il dispositivo può anche essere impiegato per il versamento senza gocciolamento di altri liquidi che non siano gli alimenti liquidi di cucina. Un altro impiego è possibile per esempio in un laboratorio chimico. It is evident that the object of the invention is not limited to what is shown in the drawings. Thus, cleaning plates of other types or with other shapes of the flow openings 2, 12, 10, 16, and means for fixing the cleaning plate can also be carried out in another way known per se. The device can also be used for pouring without dripping liquids other than liquid cooking foods. Another use is possible, for example in a chemical laboratory.
Elenco dei numeri di riferimento List of reference numbers
1 piastra di detersione rettangolare piana 1 rectangular flat cleaning plate
2 aperture di efflusso eseguite come intagli 2 outflow openings made as notches
costai e I cost and
3 striscia di supporto esterna 3 external support strip
4 inarcatura della striscia di appoggio 3 4 arching the backing strip 3
5 vano nell' m arcatura 4 5 compartment in the arch 4
6 striscia di supporto interna 6 internal support strip
piegamenti delle strisce di supporto interne 6 folds of the inner support strips 6
8 interspazio tra le strisce di supporto esterna ed interne 3, 6 8 gap between the outer and inner support strips 3, 6
9 recipiente 9 vessel
9’ bordo arrotondato del recipiente? 9 9 'rounded edge of the container? 9
10 vassoio gastronomico 10 gourmet tray
10" bordo arrotondato del vassoio gastronomico 10 10 "rounded edge of the gourmet tray 10
11 -fondo del vassoio gastronomico 10 11 - bottom of the gastronomic tray 10
12 aperture di efflusso eseguite quadrate 12 square outflow openings
13 casseruola 13 saucepan
13’manico della casseruola 13 13 saucepan handle 13
14 fondo della casseruola 13 14 bottom of the saucepan 13
14’ bordo della casseruola 13 14 'edge of the saucepan 13
15 apertura di efflusso centrale-?, grande, ovale 15 central outflow opening- ?, large, oval
16 aperture di efflusso minori 16 minor outflow openings
17 piastra di detersione ovale ricurva a bacinella 18 rilievo anulare 17 dish curved oval cleaning plate 18 annular relief
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