IT201900013488A1 - BIOACTIVE AND VEGETABLE ANTIOXIDANT DRINK FOR THE IMPROVEMENT OF THE INTEGUMENTARY SYSTEM AND THE FORMATION OF COLLAGEN - Google Patents
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Description
Descrizione dell’invenzione industrial dal titolo: Description of the industrial invention entitled:
“Bevanda bioattiva e antiossidante a base vegetale per il miglioramento del sistema tegumentario e la formazione di collagene” "Bioactive and plant-based antioxidant drink for the improvement of the integumentary system and the formation of collagen"
TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION
Campo dell’invenzione Field of the invention
La presente descrizione riguarda composizioni particolarmente adatte a contrastare il danno ossidativo del sistema tegumentario. The present description relates to compositions particularly suitable for counteracting the oxidative damage of the integumentary system.
Sfondo dell’invenzione Background of the invention
Lo stress ossidativo è definito come disturbo nell’equilibrio tra la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS) e le difese antiossidanti. Le ROS sono molecole contenenti molecole reattive dell’ossigeno; esempi di ROS includono radicali liberi, ioni ossigeno e perossidi. Le ROS si formano come processo naturale del normale metabolismo dell’ossigeno e hanno ruoli importanti nella segnalazione cellulare e nell’omeostasi. Le ROS possono anche agire guidando diversi percorsi molecolari che ricoprono ruoli importanti in distinte condizioni patologiche come cancro, malattie cardiache e diabete. La sovraproduzione di perossidi e radicali liberi porta a danni nei componenti della cellula, tra cui proteine, lipidi e DNA. Inoltre, alcune ROS possono fungere da messaggeri cellulari nella segnalazione di riduzione/ossidazione (redox) tra le cellule. Pertanto, lo stress ossidativo può causare alterazioni nei normali meccanismi di segnalazione cellulare. Pertanto, l’uso dell’ossigeno da parte delle cellule degli organismi aerobici genera metaboliti reattivi dell’ossigeno (ROM) potenzialmente dannosi. L’entità del danno ossidativo può aumentare con l’età di un organismo e può essere il fattore di maggior peso in grado di condurre la cellula a uno stato di senescenza. Il punto principale che emerge dagli studi di ricerca è che il danno ossidativo molecolare durante l’invecchiamento è ubiquitario, significativo e aumenta significativamente con l’età. Le principali cause di un aumento associato all’età della quantità di stress ossidativo possono essere collegate a un aumento della velocità di generazione di ROM, un calo delle difese antiossidative, un calo dell’efficienza di riparazione o rimozione di molecole danneggiate. La produzione di perossido di idrogeno da parte dei mitocondri è anche una delle principali cause di stress ossidativo e nei mammiferi aumenta con l’età in vari organi differenti. Oxidative stress is defined as a disturbance in the balance between the production of reactive oxygen species (ROS) and antioxidant defenses. ROS are molecules containing reactive oxygen molecules; examples of ROS include free radicals, oxygen ions and peroxides. ROS are formed as a natural process of normal oxygen metabolism and have important roles in cell signaling and homeostasis. ROS can also act by guiding several molecular pathways that play important roles in distinct pathological conditions such as cancer, heart disease and diabetes. The overproduction of peroxides and free radicals leads to damage to cell components, including proteins, lipids and DNA. Additionally, some ROS can act as cellular messengers in reduction / oxidation (redox) signaling between cells. Therefore, oxidative stress can cause alterations in normal cellular signaling mechanisms. Therefore, the use of oxygen by the cells of aerobic organisms generates potentially harmful reactive oxygen metabolites (ROM). The extent of oxidative damage can increase with the age of an organism and may be the heaviest factor capable of leading the cell to a state of senescence. The main point that emerges from the research studies is that molecular oxidative damage during aging is ubiquitous, significant and significantly increases with age. The main causes of an age-associated increase in the amount of oxidative stress can be linked to an increase in the rate of ROM generation, a decrease in antioxidative defenses, a decrease in the efficiency of repair or removal of damaged molecules. The production of hydrogen peroxide by the mitochondria is also a major cause of oxidative stress and in mammals increases with age in various different organs.
La pelle, insieme a capelli e unghie, è l’organo principale del sistema tegumentario e rappresenta la prima e principale barriera per l’ambiente esterno. The skin, along with hair and nails, is the main organ of the integumentary system and represents the first and main barrier to the external environment.
Nella pelle, il danno da radicali liberi può causare il deterioramento del tessuto connettivo di supporto, con conseguente riduzione dell’elasticità e della resilienza. Lo stress ossidativo, inoltre, può compromettere la funzione del follicolo pilifero, causando alopecia androgenetica (calvizie) negli uomini e nelle donne. In the skin, free radical damage can cause deterioration of the supporting connective tissue, resulting in a reduction in elasticity and resilience. Furthermore, oxidative stress can impair the function of the hair follicle, causing androgenetic alopecia (baldness) in men and women.
L’esposizione della pelle alle radiazioni ultraviolette del sole avvia reazioni fotochimiche che portano alla formazione di ROS e quando la loro produzione va fuori controllo, si verifica uno stress ossidativo. Quando ciò accade, le ROS (insieme agli enzimi rilasciati dai granuli all’interno dei globuli bianchi) ledono o addirittura uccidono le cellule, danneggiano il DNA e attaccano gli enzimi e altri composti. Exposure of the skin to ultraviolet radiation from the sun initiates photochemical reactions that lead to the formation of ROS and when their production goes out of control, oxidative stress occurs. When this happens, ROS (together with enzymes released by granules inside white blood cells) damage or even kill cells, damage DNA and attack enzymes and other compounds.
La pelle possiede meccanismi di difesa che interagiscono con agenti tossici e contrastano il loro effetto dannoso (come molecole non enzimatiche ed enzimatiche che fungono da potenti antiossidanti). La cellula regola rigidamente le risposte antiossidanti attraverso percorsi chiave come Nrf2 (fattore nucleare (eritroide-derivato 2)-simile 2), che è noto come Regolatore Principale delle risposte antiossidanti. La perdita di funzione o la ridotta capacità di Nrf2 di rispondere alle ROS può portare a danno cellulare, infiammazione e malattia. Quando queste difese vengono sopraffatte, ciò può portare ad un aumento della produzione di ROS in situ e al conseguente sviluppo di una malattia dermatologica. Si concorda generalmente sul fatto che esiste una correlazione tra l’invecchiamento e l’accumulo di proteine, lipidi e acidi nucleici ossidativamente danneggiati. The skin has defense mechanisms that interact with toxic agents and counter their damaging effect (such as non-enzymatic and enzymatic molecules that act as powerful antioxidants). The cell rigidly regulates antioxidant responses through key pathways such as Nrf2 (nuclear factor (erythroid-derived 2) -like 2), which is known as the Principal Regulator of antioxidant responses. Loss of function or the reduced ability of Nrf2 to respond to ROS can lead to cell damage, inflammation and disease. When these defenses are overwhelmed, this can lead to increased ROS production in situ and the consequent development of a dermatological disease. It is generally agreed that there is a correlation between aging and the accumulation of oxidatively damaged proteins, lipids and nucleic acids.
Un approccio per prevenire o trattare questi disturbi mediati da ROS si basa sulla somministrazione di composizioni comprendenti antiossidanti, ovvero molecole in grado di stabilizzare o disattivare i radicali liberi prima che causino danni nelle cellule sane. One approach to prevent or treat these ROS mediated disorders is based on the administration of compositions comprising antioxidants, i.e. molecules capable of stabilizing or deactivating free radicals before they cause damage in healthy cells.
Le composizioni antiossidanti possono comprendere composti antiossidanti, come per esempio amminoacidi, peptidi, proteine e lipidi. Ciò include un’ampia varietà di amminoacidi con gruppi tiolo come glutatione, peptidi come albumina e globulina da legumi o lipidi come carotenoidi e tocoferoli. Gli integratori di collagene per migliorare la condizione della pelle sono in genere derivati da proteine animali, come bovini, pesci o suini. Tuttavia, il numero di persone che sostengono il veganismo o il vegetarianismo come filosofia di stile di vita specifica è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. Diventa quindi sempre più importante sviluppare nuove composizioni, da fonti non animali, che esercitino effetti antiossidanti benefici simili o addirittura aumentati, che possano essere adatte a soddisfare le esigenze nutrizionali e di benessere di questi consumatori. The antioxidant compositions may comprise antioxidant compounds, such as amino acids, peptides, proteins and lipids. This includes a wide variety of amino acids with thiol groups such as glutathione, peptides such as albumin and globulin from legumes or lipids such as carotenoids and tocopherols. Collagen supplements to improve skin condition are typically derived from animal proteins, such as cattle, fish or pigs. However, the number of people who advocate veganism or vegetarianism as a specific lifestyle philosophy has grown dramatically in recent years. It is therefore becoming increasingly important to develop new compositions, from non-animal sources, which exert similar or even increased beneficial antioxidant effects, which may be suitable for satisfying the nutritional and well-being needs of these consumers.
Sintesi dell’invenzione Summary of the invention
Lo scopo della presente descrizione è quello di fornire composizioni antiossidanti e a base vegetale in grado di rallentare il naturale processo di invecchiamento contrastando la formazione di radicali liberi nel corpo, incrementando la produzione di collagene e/o elastina e riducendo la degradazione di collagene e/o elastina attraverso effetti sinergici esercitati dagli ingredienti attivi. The purpose of the present description is to provide plant-based and antioxidant compositions capable of slowing down the natural aging process by counteracting the formation of free radicals in the body, increasing the production of collagen and / or elastin and reducing the degradation of collagen and / or elastin through synergistic effects exerted by the active ingredients.
Secondo la presente descrizione, lo scopo di cui sopra è raggiunto grazie all’oggetto richiamato specificamente nelle rivendicazioni che seguono, che sono intese come parte integrante della presente descrizione. According to this description, the above purpose is achieved thanks to the object specifically referred to in the following claims, which are intended as an integral part of this description.
La presente descrizione fornisce una composizione comprendente estratto di emblica (Emblica officinalis o Amla), estratto di melograno (Punica granatum), estratto di equiseto (Equisetum arvense). The present description provides a composition comprising emblica extract (Emblica officinalis or Amla), pomegranate extract (Punica granatum), horsetail extract (Equisetum arvense).
In una o più forme di realizzazione, la composizione comprende inoltre almeno un amminoacido scelto nel gruppo costituito da glicina, lisina, prolina. In one or more embodiments, the composition further comprises at least one amino acid selected from the group consisting of glycine, lysine, proline.
In una o più forme di realizzazione, la composizione comprende almeno un ulteriore componente scelto nel gruppo costituito da idrolizzato di peptidi di riso (Oryza sativa), olio di borragine, estratto di pepe nero. In one or more embodiments, the composition comprises at least one further component selected from the group consisting of rice peptide hydrolyzate (Oryza sativa), borage oil, black pepper extract.
In una o più forme di realizzazione, la composizione qui descritta può comprendere inoltre un componente scelto nel gruppo costituito da estratto di Centella asiatica, rame, vitamina E. In one or more embodiments, the composition described herein may further comprise a component selected from the group consisting of gotu kola extract, copper, vitamin E.
In una o più forme di realizzazione, la composizione qui descritta può anche includere minerali, additivi e sostanze aromatizzanti. In one or more embodiments, the composition described herein may also include minerals, additives and flavoring substances.
In una o più forme di realizzazione, la composizione è priva di proteine animali. In one or more embodiments, the composition is free of animal proteins.
In una o più forme di realizzazione, la composizione è una composizione in forma di bevanda. In one or more embodiments, the composition is a composition in the form of a beverage.
La descrizione fornisce anche l’uso della composizione per ridurre il danno ossidativo al sistema tegumentario e per promuovere la formazione di collagene ed elastina. The description also provides the use of the composition to reduce oxidative damage to the integumentary system and to promote the formation of collagen and elastin.
In una o più forme di realizzazione, si fornisce anche un procedimento per ridurre il danno ossidativo al sistema tegumentario di un soggetto e promuovere la formazione di collagene ed elastina, il procedimento comprendendo le fasi di somministrare la composizione al soggetto, in cui la composizione riduce il danno ossidativo e promuove la formazione di collagene ed elastina. In one or more embodiments, a method is also provided for reducing oxidative damage to a subject's integumentary system and promoting the formation of collagen and elastin, the method comprising the steps of administering the composition to the subject, wherein the composition reduces oxidative damage and promotes the formation of collagen and elastin.
Breve descrizione del disegno Brief description of the drawing
L’invenzione verrà descritta, a puro titolo di esempio, con riferimento alla figura 1 allegata che mostra uno schema del processo di produzione di una forma di realizzazione di una composizione descritta nella presente descrizione. The invention will be described, purely by way of example, with reference to the attached figure 1 which shows a diagram of the production process of an embodiment of a composition described in this description.
Descrizione dettagliata dell’invenzione Detailed description of the invention
Nella seguente descrizione, vengono forniti numerosi dettagli specifici per permettere una comprensione approfondita delle forme di realizzazione. Le forme di realizzazione possono essere messe in pratica senza uno o più dei dettagli specifici, o con altri procedimenti, componenti, materiali, ecc. In altri casi, strutture, materiali od operazioni ben noti non sono mostrati o descritti in dettaglio per evitare di confondere aspetti delle forme di realizzazione. In the following description, numerous specific details are provided to allow a thorough understanding of the embodiments. Embodiments can be practiced without one or more of the specific details, or with other processes, components, materials, etc. In other cases, well-known structures, materials or operations are not shown or described in detail to avoid confusing aspects of the embodiments.
Il riferimento in tutta la presente descrizione a “una sola forma di realizzazione” o “una forma di realizzazione” significa che un/una particolare aspetto, struttura o caratteristica descritto/descritta in relazione alla forma di realizzazione è incluso/inclusa in almeno una forma di realizzazione. Pertanto, le forme delle espressioni “in una sola forma di realizzazione” o “in una forma di realizzazione” in vari punti di tutta la presente descrizione non si riferiscono necessariamente tutte alla stessa forma di realizzazione. Inoltre, i/le particolari aspetti, strutture o caratteristiche possono essere combinati/combinate in qualsiasi modo adatto in una o più forme di realizzazione. Reference throughout this description to "one embodiment only" or "one embodiment" means that a / a particular aspect, structure or feature described / described in relation to the embodiment is included / included in at least one embodiment of realization. Therefore, the forms of the expressions "in one embodiment" or "in one embodiment" at various points throughout the present disclosure do not necessarily all refer to the same embodiment. Furthermore, the particular aspects, structures or features can be combined / combined in any suitable way in one or more embodiments.
I titoli qui forniti servono solo per comodità e non interpretano l’ambito o il senso delle forme di realizzazione. The titles provided here are for convenience only and do not interpret the scope or meaning of the embodiments.
Lo scopo della presente descrizione è quello di fornire composizioni antiossidanti e a base vegetale in grado di rallentare il naturale processo di invecchiamento contrastando la formazione di radicali liberi nel corpo. Queste specie di radicali liberi causerebbero normalmente la deplezione dei livelli cellulari di antiossidanti endogeni come la Vitamina C, portando a una conseguente riduzione della produzione di collagene e/o elastina. Le composizioni antiossidanti accuratamente scelte qui presentate sono in grado di potenziare la produzione di collagene ed elastina, ridurre la degradazione del collagene e/o dell’elastina attraverso gli effetti specifici esercitati dagli ingredienti attivi. The purpose of the present description is to provide antioxidant and plant-based compositions capable of slowing down the natural aging process by counteracting the formation of free radicals in the body. These free radical species would normally cause the depletion of cellular levels of endogenous antioxidants such as Vitamin C, leading to a consequent reduction in the production of collagen and / or elastin. The carefully chosen antioxidant compositions presented here are able to enhance the production of collagen and elastin, reduce the degradation of collagen and / or elastin through the specific effects exerted by the active ingredients.
In una o più forme di realizzazione, la presente descrizione fornisce una composizione comprendente estratto di emblica, estratto di melograno, estratto di equiseto. In one or more embodiments, the present disclosure provides a composition comprising emblica extract, pomegranate extract, horsetail extract.
La composizione è dotata di un’elevata capacità antiossidante; è in grado di ridurre il danno ossidativo e migliorare la salute del sistema tegumentario. Inoltre, grazie alla natura dei componenti contenuti al suo interno, la composizione è stata adattata a soddisfare le esigenze nutrizionali e di benessere di quei consumatori che hanno una dieta vegana e/o vegetariana. Molteplici studi clinici dimostrano che una dieta vegana - vale a dire in cui si evita il consumo di tutti i prodotti animali come carne, pesce, latticini e uova - può avere un impatto positivo sulla salute, anche per effetto dell’elevato contenuto di fibre e della riduzione livello di assunzione di colesterolo. D’altra parte, una dieta vegana può essere associata a una serie di carenze nutrizionali. The composition has a high antioxidant capacity; is able to reduce oxidative damage and improve the health of the integumentary system. Furthermore, thanks to the nature of the components contained within it, the composition has been adapted to meet the nutritional and well-being needs of those consumers who have a vegan and / or vegetarian diet. Multiple clinical studies show that a vegan diet - i.e. avoiding the consumption of all animal products such as meat, fish, dairy products and eggs - can have a positive impact on health, also due to the high fiber content and the reduction in cholesterol intake. On the other hand, a vegan diet can be associated with a number of nutritional deficiencies.
La composizione qui descritta è in grado di soddisfare esigenze nutrizionali importanti e specifiche legate all’adesione a una rigorosa dieta vegana e, allo stesso tempo, esercitare un miglioramento delle condizioni della pelle aumentando l’idratazione e l’elasticità, diminuendo la profondità e la superficie totale delle rughe, mantenendo pelle, capelli e unghie sani, aumentando la produzione di collagene e/o elastina e riducendone la degradazione. The composition described here is able to meet important and specific nutritional needs related to adherence to a strict vegan diet and, at the same time, exercise an improvement in the condition of the skin by increasing hydration and elasticity, decreasing the depth and the total surface area of wrinkles, keeping skin, hair and nails healthy, increasing the production of collagen and / or elastin and reducing their degradation.
Le composizioni qui descritte possono essere prodotte sia in forma liquida che solida, vale a dire miscelando gli ingredienti in forma solida o liofilizzando la preparazione liquida. The compositions described herein can be produced in either liquid or solid form, i.e. by mixing the ingredients in solid form or by lyophilizing the liquid preparation.
Le composizioni possono essere somministrate come integratori alimentari. Le composizioni qui descritte possono essere in forma di bevanda. The compositions can be administered as food supplements. The compositions described herein can be in the form of a beverage.
La composizione può essere somministrata in una quantità compresa tra 10 ml e 100 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 20 ml e 80 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 30 ml e 50 ml di dosaggio giornaliero per un minimo di 30 giorni, preferibilmente per 60 giorni, più preferibilmente per 90 giorni. The composition can be administered in an amount of between 10 ml and 100 ml, preferably in an amount of between 20 ml and 80 ml, more preferably in an amount of between 30 ml and 50 ml of daily dosage for a minimum of 30 days, preferably for 60 days, more preferably for 90 days.
La composizione comprende estratto di emblica (Emblica Officinalis) in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 250 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 5 mg/50 ml e 150 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 10 mg/50 ml e 100 mg/50 ml. The composition comprises emblica extract (Emblica Officinalis) in an amount comprised between 0.5 mg / 50 ml and 250 mg / 50 ml, preferably in an amount comprised between 5 mg / 50 ml and 150 mg / 50 ml, more preferably in a quantity between 10 mg / 50 ml and 100 mg / 50 ml.
L’emblica, chiamata anche Amla, Phyllanthus emblica, Emblica officinalis, è un albero caducifoglio con frutti commestibili con un alto contenuto di Vitamina C. Il frutto è simile nell’aspetto alla comune uva spina (Ribes spp., un tipo di ribes), che è botanicamente non imparentata con l’Amla. Tuttavia, per l’aspetto simile dei grappoli di frutti, l’Amla è solitamente chiamata “uva spina indiana”. The emblica, also called Amla, Phyllanthus emblica, Emblica officinalis, is a deciduous tree with edible fruits with a high content of Vitamin C. The fruit is similar in appearance to the common gooseberry (Ribes spp., A type of currant) , which is botanically unrelated to Amla. However, due to the similar appearance of the fruit clusters, Amla is usually called "Indian gooseberry".
L’estratto di emblica per l’uso nella composizione qui descritta è un estratto del frutto Phyllanthus emblica naturale al 100%; l’estrazione viene effettuata in acqua. L’estratto di emblica è disponibile in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, l’estratto di emblica può essere ottenuto dalla Han Sient Trading Co., Ltd (New Taipei City, Taiwan), Nexira (Rouen, Francia), Carruba, Inc (Milford, Connecticut), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Amburgo, Germania), Gonmisol (Barcellona, Spagna). L’estratto di emblica può anche essere isolato o purificato mediante tecniche di isolamento e purificazione standard. The emblica extract for use in the composition described here is a 100% natural extract of the Phyllanthus emblica fruit; the extraction is carried out in water. Emblica extract is commercially available from a variety of different sources. For example, emblica extract can be obtained from Han Sient Trading Co., Ltd (New Taipei City, Taiwan), Nexira (Rouen, France), Carob, Inc (Milford, Connecticut), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon ), Pfanneschmidt (Hamburg, Germany), Gonmisol (Barcelona, Spain). The emblica extract can also be isolated or purified using standard isolation and purification techniques.
L’estratto di emblica utile nella composizione qui descritta può essere un estratto secco in forma di polvere. La polvere può essere disciolta in acqua calda (85°C ± 5°C) in un serbatoio di miscelazione insieme all’estratto di melograno e all’estratto di equiseto, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. The emblica extract useful in the composition described here can be a dry extract in powder form. The powder can be dissolved in hot water (85 ° C ± 5 ° C) in a mixing tank together with pomegranate extract and horsetail extract, as described below, in the example of the composition production process.
La composizione comprende estratto di melograno in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 250 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 5 mg/50 ml e 150 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 10 e 100 mg/50 ml. The composition comprises pomegranate extract in an amount of between 0.5 mg / 50 ml and 250 mg / 50 ml, preferably in an amount of between 5 mg / 50 ml and 150 mg / 50 ml, more preferably in an amount of between 10 and 100 mg / 50 ml.
Il melograno è una potente fonte di polifenoli, in particolare antocianine, con una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui l’inibizione dello stress ossidativo. Pomegranate is a powerful source of polyphenols, in particular anthocyanins, with a wide range of health benefits, including the inhibition of oxidative stress.
L’estratto di melograno utilizzato nella composizione qui descritta è un estratto dal frutto (pericarpo) della pianta Punica granatum L. L’estrazione è un’estrazione in etanolo/acqua a caldo. È possibile utilizzare polvere di liquido di estrazione disponibile in commercio. L’estratto di melograno è disponibile in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, estratti di melograno possono essere ottenuti dalla JIAHERB Phytochem Co. (Xi’an, Cina), Ltd, Nexira (Rouen, Francia), Carruba, Inc (Milford, Connecticut), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Amburgo, Germania), Gonmisol (Barcellona, Spagna). L’estratto può anche essere isolato o purificato da piante contenenti questi estratti mediante tecniche di isolamento e purificazione standard. L’estratto utile nelle composizioni qui descritte può essere un estratto secco in forma di polvere. La polvere può essere disciolta in acqua calda (85°C ± 5°C) nel serbatoio di miscelazione insieme con l’estratto di emblica e l’estratto di equiseto, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. The pomegranate extract used in the composition described here is an extract from the fruit (pericarp) of the Punica granatum L plant. The extraction is an extraction in ethanol / hot water. Commercially available extraction liquid powder can be used. Pomegranate extract is commercially available from a variety of different sources. For example, pomegranate extracts can be obtained from JIAHERB Phytochem Co. (Xi'an, China), Ltd, Nexira (Rouen, France), Carob, Inc (Milford, Connecticut), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Hamburg, Germany), Gonmisol (Barcelona, Spain). The extract can also be isolated or purified from plants containing these extracts using standard isolation and purification techniques. The useful extract in the compositions described here can be a dry extract in powder form. The powder can be dissolved in hot water (85 ° C ± 5 ° C) in the mixing tank together with the emblica extract and the horsetail extract, as described below, in the example of the composition production process.
L’estratto di equiseto può essere presente nella composizione in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 100 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 2,5 mg/50 ml e 50 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 5 mg/50 ml e 20 mg/50 ml. Horsetail extract may be present in the composition in an amount of between 0.5 mg / 50 ml and 100 mg / 50 ml, preferably in an amount of between 2.5 mg / 50 ml and 50 mg / 50 ml, plus preferably in an amount ranging from 5 mg / 50 ml to 20 mg / 50 ml.
L’equiseto, o equisetum, è un gruppo di piante erbacee della famiglia Equisetaceae. Uno degli elementi del gruppo Equisetum è l’Equisetum arvense, che è comunemente chiamato equiseto. L’estratto di equiseto è dotato di un effetto antinfiammatorio e antiossidante per la protezione delle cellule dallo stress ossidativo; è anche in grado di esercitare effetti benefici sulla salute della pelle, dei capelli e delle ossa. The horsetail, or equisetum, is a group of herbaceous plants of the Equisetaceae family. One of the elements of the Equisetum group is Equisetum arvense, which is commonly called horsetail. Horsetail extract has an anti-inflammatory and antioxidant effect for the protection of cells from oxidative stress; it is also capable of having beneficial effects on the health of the skin, hair and bones.
L’estratto di equiseto usato nella composizione qui descritta è un estratto della intera pianta Equisetum arvense. L’estrazione è un’estrazione in etanolo/acqua (30:70) a caldo. È possibile utilizzare polvere di liquido di estrazione disponibile in commercio. L’estratto di equiseto è disponibile in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, può essere ottenuto dalla Material World Industrial Co. (New Taipei City, Taiwan), Ltd, Carruba Inc (Milford, Conneticut), Naturex (South Hackensack, New Jersey), Aunatura Industries Inc (Chino, California, USA), Parchem (New Rochelle, New York), Nexira (Rouen, Francia). L’estratto può anche essere isolato o purificato mediante tecniche di isolamento e purificazione standard. L’estratto utile nella composizione qui descritta può essere un estratto secco in forma di polvere. La polvere può essere disciolta in acqua calda (85°C ± 5°C) nel serbatoio di miscelazione insieme con l’estratto di emblica e l’estratto di melograno, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. The horsetail extract used in the composition described here is an extract of the entire Equisetum arvense plant. The extraction is a hot extraction in ethanol / water (30:70). Commercially available extraction liquid powder can be used. Horsetail extract is commercially available from a variety of different sources. For example, it can be obtained from Material World Industrial Co. (New Taipei City, Taiwan), Ltd, Carruba Inc (Milford, Conneticut), Naturex (South Hackensack, New Jersey), Aunatura Industries Inc (Chino, California, USA), Parchem (New Rochelle, New York), Nexira (Rouen, France). The extract can also be isolated or purified using standard isolation and purification techniques. The extract useful in the composition described here can be a dry extract in powder form. The powder can be dissolved in hot water (85 ° C ± 5 ° C) in the mixing tank together with the emblica extract and the pomegranate extract, as described below, in the example of the composition production process.
In una o più forme di realizzazione, la composizione può comprendere estratto di emblica:estratto di melograno:estratto di equiseto in un rapporto in peso di 12:6:1, preferibilmente 10:6:1, più preferibilmente 8:5:1. In one or more embodiments, the composition may comprise emblica extract: pomegranate extract: horsetail extract in a weight ratio of 12: 6: 1, preferably 10: 6: 1, more preferably 8: 5: 1.
Per gli effetti esercitati dai suoi ingredienti principali, ovvero estratto di emblica, estratto di melograno, estratto di equiseto, la composizione qui descritta è dotata di un’elevata capacità antiossidante ed è in grado di ridurre il danno ossidativo al sistema tegumentario e allo stesso tempo di stimolare la produzione di collagene e/o elastina riducendo al contempo la loro degradazione. Due to the effects exerted by its main ingredients, namely emblica extract, pomegranate extract, horsetail extract, the composition described here has a high antioxidant capacity and is able to reduce oxidative damage to the integumentary system and at the same time to stimulate the production of collagen and / or elastin while reducing their degradation.
In particolare, contrastando la formazione di radicali liberi, esercita un miglioramento delle condizioni della pelle aumentandone l’elasticità e la compattezza, diminuendo la secchezza, la profondità e la superficie totale delle rughe. Mantiene anche pelle, capelli e unghie sani. In particular, by counteracting the formation of free radicals, it improves the condition of the skin by increasing its elasticity and firmness, decreasing dryness, depth and the total surface of wrinkles. It also keeps skin, hair and nails healthy.
In una o più forme di realizzazione, la composizione può inoltre comprendere almeno un amminoacido scelto nel gruppo costituito da glicina, lisina, prolina. In one or more embodiments, the composition may further comprise at least one amino acid selected from the group consisting of glycine, lysine, proline.
Gli Inventori della presente domanda hanno scoperto che con l’aggiunta di almeno un amminoacido scelto nel gruppo costituito da glicina, lisina, prolina si ottiene un sorprendente aumento dell’effetto esercitato dalla composizione, in termini di aumento della produzione di collagene e/o elastina, riduzione della degradazione del collagene e/o dell’elastina, aumento dell’elasticità della pelle, riduzione delle rughe, mantenimento di pelle, capelli e unghie sani. The inventors of the present application have discovered that by adding at least one amino acid selected from the group consisting of glycine, lysine, proline, a surprising increase in the effect exerted by the composition is obtained, in terms of increasing the production of collagen and / or elastin. , reduction of collagen and / or elastin degradation, increase in skin elasticity, reduction of wrinkles, maintenance of healthy skin, hair and nails.
Gli amminoacidi glicina e prolina sono i componenti principali del collagene, che è il componente principale della pelle, specialmente nel compartimento della matrice extracellulare a livello del derma, e insieme all’elastina e all’acido ialuronico ha un ruolo chiave nel fornire integrità ed elasticità. La glicina, inoltre, ha dimostrato di promuovere la sintesi di glutatione, che esercita effetti antiossidanti. La lisina è un amminoacido essenziale che supporta la sintesi di collagene. The amino acids glycine and proline are the main components of collagen, which is the main component of the skin, especially in the compartment of the extracellular matrix at the level of the dermis, and together with elastin and hyaluronic acid it plays a key role in providing integrity and elasticity . Furthermore, glycine has been shown to promote the synthesis of glutathione, which exerts antioxidant effects. Lysine is an essential amino acid that supports collagen synthesis.
La glicina può essere compresa nella composizione in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 250 mg/50 ml, preferibilmente tra 10 mg/50 ml e 150 mg/50 ml. Glycine can be comprised in the composition in an amount comprised between 1 mg / 50 ml and 250 mg / 50 ml, preferably between 10 mg / 50 ml and 150 mg / 50 ml.
La lisina può essere compresa nella composizione in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 800 mg/50 ml, preferibilmente tra 10 mg/50 ml e 700 mg/50 ml, più preferibilmente tra 300 mg/50 ml e 600 mg/ml. Lysine can be comprised in the composition in an amount comprised between 1 mg / 50 ml and 800 mg / 50 ml, preferably between 10 mg / 50 ml and 700 mg / 50 ml, more preferably between 300 mg / 50 ml and 600 mg / ml.
La prolina può essere compresa nella composizione in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 300 mg/50 ml, preferibilmente tra 10 mg/50 ml e 200 mg/50 ml. The proline can be comprised in the composition in an amount comprised between 1 mg / 50 ml and 300 mg / 50 ml, preferably between 10 mg / 50 ml and 200 mg / 50 ml.
Ulteriori effetti vantaggiosi si osservano quando la composizione comprende almeno un ulteriore componente scelto nel gruppo costituito da idrolizzato di Oryza sativa (peptidi di riso), olio di semi di borragine, estratto di pepe nero. Further advantageous effects are observed when the composition comprises at least one further component selected from the group consisting of hydrolyzate of Oryza sativa (rice peptides), borage seed oil, black pepper extract.
Oryza sativa è una fonte di proteine non animali. Peptidi di riso idrolizzati al 100% vengono estratti dal chicco di riso spezzato. Si tratta di un idrolizzato enzimatico dalle proteine del chicco di riso che si può ottenere in forma di polvere granulata o fine. L’idrolizzato di peptidi di riso è disponibile in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, l’idrolizzato di peptidi di riso può essere ottenuto dalla Nexira (Rouen, Francia), Shafi Gluco Chem (Kerachi, Pakistan), ET-Chem (Suzhou, Cina), Beneo GmbH (Mannheim, Germania), Ingredients UK (Berkshire, UK), Oryza Oil and Fat Chemical Co. Ltd. (Aichi, Giappone) L’idrolizzato di peptidi di riso utile nelle composizioni qui descritte comprende almeno il 70% di peptidi. Si tratta di una polvere che può essere disciolta in acqua calda (60°C ± 5°C) in un serbatoio di miscelazione, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. Oryza sativa is a non-animal source of protein. 100% hydrolyzed rice peptides are extracted from the cracked rice grain. It is an enzymatic hydrolyzate from rice grain proteins that can be obtained in the form of granulated or fine powder. Rice peptide hydrolyzate is commercially available from a variety of different sources. For example, rice peptide hydrolyzate can be obtained from Nexira (Rouen, France), Shafi Gluco Chem (Kerachi, Pakistan), ET-Chem (Suzhou, China), Beneo GmbH (Mannheim, Germany), Ingredients UK ( Berkshire, UK), Oryza Oil and Fat Chemical Co. Ltd. (Aichi, Japan) The rice peptide hydrolyzate useful in the compositions described herein comprises at least 70% peptides. It is a powder that can be dissolved in hot water (60 ° C ± 5 ° C) in a mixing tank, as described below, in the example of the composition production process.
L’idrolizzato di peptidi di riso Oryza sativa può essere presente nella composizione in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 100 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 50 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 3 mg/50 ml e 10 mg/50 ml. The rice peptide hydrolyzate Oryza sativa can be present in the composition in an amount of between 0.5 mg / 50 ml and 100 mg / 50 ml, preferably in an amount of between 1 mg / 50 ml and 50 mg / 50 ml , more preferably in an amount ranging from 3 mg / 50 ml to 10 mg / 50 ml.
L’olio di borragine può essere presente in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 250 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 2 mg/50 ml e 200 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 5 mg/50 ml e 150 mg/50 ml. Borage oil can be present in an amount of between 0.5 mg / 50 ml and 250 mg / 50 ml, preferably in an amount of between 2 mg / 50 ml and 200 mg / 50 ml, more preferably in an amount between 5 mg / 50 ml and 150 mg / 50 ml.
È noto che l’estratto di pepe nero incrementa la biodisponibilità di diverse sostanze aumentandone l’assorbimento gastrointestinale. L’estratto è un estratto dal frutto della pianta Piper nigrum. L’estratto utile nella composizione qui descritta (disponibile in commercio per esempio dalla Sabinsa Japan Corporation, East Windsor NJ, USA) è un estratto secco in forma di polvere. L’estratto può essere presente in una quantità compresa tra 0,2 mg/50 ml e 3,5 mg/50 ml, preferibilmente tra 0,5 mg/50 ml e 2,5 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 2 mg/50 ml. It is known that black pepper extract increases the bioavailability of various substances by increasing their gastrointestinal absorption. The extract is an extract from the fruit of the Piper nigrum plant. The extract useful in the composition described here (commercially available for example from Sabinsa Japan Corporation, East Windsor NJ, USA) is a dry extract in the form of a powder. The extract can be present in an amount of between 0.2 mg / 50 ml and 3.5 mg / 50 ml, preferably between 0.5 mg / 50 ml and 2.5 mg / 50 ml, more preferably in an amount between 1 mg / 50 ml and 2 mg / 50 ml.
Aggiungendo almeno un ulteriore componente scelto nel gruppo costituito da idrolizzato di peptidi di riso, olio di borragine, estratto di pepe nero, la composizione qui descritta mostra sorprendentemente un effetto potenziante sulla levigatezza e l’idratazione della pelle, nella produzione di collagene ed elastina e nell’inibizione della loro degradazione. By adding at least one further component chosen from the group consisting of rice peptide hydrolyzate, borage oil, black pepper extract, the composition described here surprisingly shows an enhancing effect on the smoothness and hydration of the skin, in the production of collagen and elastin and in the inhibition of their degradation.
In particolare, l’idrolizzato di peptidi di riso Oriza sativa stimola la produzione di collagene e/o elastina, mantiene l’elasticità della pelle, promuove la rigenerazione cellulare e protegge la pelle dai danni dei radicali liberi. In particular, the hydrolyzed rice peptides Oriza sativa stimulates the production of collagen and / or elastin, maintains skin elasticity, promotes cell regeneration and protects the skin from free radical damage.
L’olio di borragine contiene acido gamma-linolenico (GLA), ricco di acidi grassi omega-6, che sono in grado di migliorare la levigatezza e l’idratazione della pelle. Borage oil contains gamma-linolenic acid (GLA), rich in omega-6 fatty acids, which are able to improve the smoothness and hydration of the skin.
Risultati vantaggiosi in termini di produzione di fibrille di collagene nei fibroblasti, secrezione nella matrice extracellulare e assemblaggio per fornire elasticità e compattezza e miglioramento complessivo dell’idratazione della pelle possono essere ottenuti aggiungendo nella composizione almeno un ulteriore ingrediente scelto nel gruppo costituito da estratto di Centella asiatica, rame, vitamina E. Advantageous results in terms of production of collagen fibrils in fibroblasts, secretion in the extracellular matrix and assembly to provide elasticity and compactness and overall improvement of skin hydration can be obtained by adding in the composition at least one further ingredient chosen from the group consisting of Centella extract. asiatica, copper, vitamin E.
L’estratto di Centella asiatica è una ricca fonte di sostanze bioattive naturali, amminoacidi, beta-carotene, acidi grassi, sostanze fitochimiche ed esercita effetti antiossidanti che favoriscono la protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Centella asiatica extract is a rich source of natural bioactive substances, amino acids, beta-carotene, fatty acids, phytochemicals and exerts antioxidant effects that promote the protection of cells from oxidative stress.
L’estratto di Centella asiatica è un estratto dalle foglie della pianta. L’estrazione è un’estrazione in etanolo a caldo. È possibile utilizzare polvere di liquido di estrazione disponibile in commercio. L’estratto di Centella asiatica è disponibile in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, l’estratto di Centella asiatica può essere ottenuto dalla Biomed Herbal Research Co., Ltd (Taichung City 404, Taiwan), Naturex (South Hackensack, New Jersey), Mountain rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Amburgo, Germania), Denk ingredients (Monaco, Germania). L’estratto può anche essere isolato o purificato mediante tecniche di isolamento e purificazione standard. L’estratto utile nelle composizioni qui descritte può essere un estratto secco in forma di polvere. La polvere può essere disciolta in acqua calda (85°C ± 5°C) in un serbatoio di miscelazione, opzionalmente insieme a bioflavonoidi di agrumi ed estratto di mirtillo, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. Centella asiatica extract is an extract from the leaves of the plant. The extraction is a hot ethanol extraction. Commercially available extraction liquid powder can be used. Centella asiatica extract is commercially available from a variety of different sources. For example, gotu kola extract can be obtained from Biomed Herbal Research Co., Ltd (Taichung City 404, Taiwan), Naturex (South Hackensack, New Jersey), Mountain rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Hamburg, Germany), Denk ingredients (Munich, Germany). The extract can also be isolated or purified using standard isolation and purification techniques. The useful extract in the compositions described here can be a dry extract in powder form. The powder can be dissolved in hot water (85 ° C ± 5 ° C) in a mixing tank, optionally together with citrus bioflavonoids and blueberry extract, as described below, in the example of the composition production process.
L’estratto di Centella asiatica può essere presente nella composizione in una quantità compresa tra 0,5 mg/50 ml e 25 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 1 mg/50 ml e 15 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 1,5 mg/50 ml e 10 mg/50 ml. Centella asiatica extract can be present in the composition in an amount ranging from 0.5 mg / 50 ml to 25 mg / 50 ml, preferably in an amount ranging from 1 mg / 50 ml to 15 mg / 50 ml, more preferably in a quantity between 1.5 mg / 50 ml and 10 mg / 50 ml.
Il rame contribuisce alla normale pigmentazione della pelle e dei capelli e protegge i costituenti cellulari dai danni ossidativi. Svolge anche un ruolo nel mantenimento di un tessuto connettivo sano contribuendo al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale trasporto del ferro nel corpo, alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il rame può anche essere presente nella composizione in forma di sali, per esempio in forma di gluconato di rame. Copper contributes to normal skin and hair pigmentation and protects cell constituents from oxidative damage. It also plays a role in maintaining healthy connective tissue by contributing to normal energy metabolism, normal nervous system functioning, normal iron transport in the body, normal immune system function, and protecting cells from oxidative stress. Copper may also be present in the composition in the form of salts, for example in the form of copper gluconate.
Il rame può essere presente in una quantità compresa tra 0 e 1000 μg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 50 μg/50 ml e 500 μg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 100 μg/50 ml e 250 μg/50 ml. Copper can be present in an amount between 0 and 1000 μg / 50 ml, preferably in an amount between 50 μg / 50 ml and 500 μg / 50 ml, more preferably in an amount between 100 μg / 50 ml and 250 μg / 50 ml.
La vitamina E può essere presente in una quantità compresa tra 0 e 15 mg/50 ml, preferibilmente in una quantità compresa tra 1 e 10 mg/50 ml, più preferibilmente in una quantità compresa tra 2 e 6 mg/50 ml. Vitamin E can be present in an amount ranging from 0 to 15 mg / 50 ml, preferably in an amount ranging from 1 to 10 mg / 50 ml, more preferably in an amount ranging from 2 to 6 mg / 50 ml.
I presenti Inventori hanno scoperto che aggiungendo alla composizione almeno un ulteriore componente scelto nel gruppo costituito da estratto di Centella asiatica, rame, Vitamina E, si è ottenuto un ulteriore effetto potenziante in termini di idratazione della pelle, elasticità della pelle, produzione di collagene e/o elastina e la loro degradazione, attività antiossidante e biodisponibilità di diverse sostanze. The present Inventors have discovered that by adding to the composition at least one further component chosen from the group consisting of Centella asiatica extract, copper, Vitamin E, a further strengthening effect was obtained in terms of skin hydration, skin elasticity, collagen production and / or elastin and their degradation, antioxidant activity and bioavailability of various substances.
Oltre alla vitamina E, nella composizione possono essere presenti altre vitamine, per esempio vitamine scelte nel gruppo costituito da vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B12, Vitamina C, biotina, acido folico e altre vitamine idrosolubili. In addition to vitamin E, other vitamins may be present in the composition, for example vitamins selected from the group consisting of vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, biotin, folic acid and other water-soluble vitamins.
Estratto di mirtillo e/o bioflavonoidi di agrumi che sono una ricca fonte di antiossidanti possono anche essere presenti nella composizione, in una quantità di ciascuno di essi tra 0 mg/50 ml e 100 mg/50 ml, preferibilmente tra 0,5 mg/50 ml e 50 mg/50 ml. Bilberry extract and / or citrus bioflavonoids which are a rich source of antioxidants can also be present in the composition, in an amount of each of them between 0 mg / 50 ml and 100 mg / 50 ml, preferably between 0.5 mg / 50ml and 50mg / 50ml.
Estratti di mirtillo (Vaccinium angustifolium Aiton) sono disponibili in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, l’estratto di mirtillo può essere ottenuto dalla Diana Food SAS (Rennes, Francia), Nexira (Rouen, Francia), Biomed Herbal Research Co., Ltd. (Taichung City, Taiwan), Carruba, Inc (Milford, Connecticut), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Amburgo, Germania), Gonmisol (Barcellona, Spagna). L’estratto è un estratto secco in polvere fine color rosso porpora, ottenuto dal frutto disidratato attraverso un’estrazione in acqua. Gli estratti di mirtillo possono essere disciolti in acqua calda (85°C ± 5°C) in un serbatoio di miscelazione opzionalmente insieme a bioflavonoidi di agrumi ed estratto di Centella asiatica, come descritto di seguito, nell’esempio di processo di produzione della composizione. Bilberry extracts (Vaccinium angustifolium Aiton) are commercially available from a variety of different sources. For example, blueberry extract can be obtained from Diana Food SAS (Rennes, France), Nexira (Rouen, France), Biomed Herbal Research Co., Ltd. (Taichung City, Taiwan), Carob, Inc (Milford, Connecticut ), Mountain Rose Herbs (Eugene, Oregon), Pfanneschmidt (Hamburg, Germany), Gonmisol (Barcelona, Spain). The extract is a dry extract in a fine purple-red powder, obtained from the dehydrated fruit through an extraction in water. Blueberry extracts can be dissolved in hot water (85 ° C ± 5 ° C) in a mixing tank optionally together with citrus bioflavonoids and gotu kola extract, as described below, in the composition manufacturing process example .
In una o più forme di realizzazione, la composizione può anche comprendere estratto di Tremella fuciformis (o fungo della neve), che è ricco di polisaccaridi e che si è rivelato utile per l’idratazione della pelle; la sua fibra solubile fa anche bene alla salute intestinale. La Tremella fuciformis è anche conosciuta come “fonte di collagene vegetale”. In one or more embodiments, the composition can also comprise Tremella fuciformis extract (or snow fungus), which is rich in polysaccharides and which has proved useful for skin hydration; its soluble fiber is also good for intestinal health. Tremella fuciformis is also known as a "source of vegetable collagen".
L’estratto di Tremella fuciformis può essere presente nella composizione, in una quantità compresa tra 0 mg/50 ml e 2000 mg/50 ml, preferibilmente tra 500 mg/50 ml e 1500 mg/ml. L’estratto è ottenuto mediante estrazione in acqua del corpo fruttifero. È possibile utilizzare un liquido di estrazione disponibile in commercio. Gli estratti di Tremella fuciformis sono disponibili in commercio da una varietà di fonti diverse. Per esempio, l’estratto può essere ottenuto dalla Nutra Green Bio (Nutralion, Inc. con sede a Walnut, California), Zhejiang Biosan Biotech Co, Ltd (Hangzhou, Cina), Pharchem (New Rochelle, New York, USA), Bristol Botanicals Ltd (Bristol, UK). L’estratto può anche essere isolato o purificato mediante tecniche di isolamento e purificazione standard. L’estratto di Tremella fuciformis (fungo della neve) utile nella composizione qui descritta può essere un estratto liquido (estrazione in acqua di osmosi inversa) e non deve essere disciolto prima dell’aggiunta alla composizione. Tremella fuciformis extract can be present in the composition, in an amount between 0 mg / 50 ml and 2000 mg / 50 ml, preferably between 500 mg / 50 ml and 1500 mg / ml. The extract is obtained by extracting the fruiting body in water. A commercially available extraction liquid can be used. Tremella fuciformis extracts are commercially available from a variety of different sources. For example, the extract can be obtained from Nutra Green Bio (Nutralion, Inc. based in Walnut, California), Zhejiang Biosan Biotech Co, Ltd (Hangzhou, China), Pharchem (New Rochelle, New York, USA), Bristol Botanicals Ltd (Bristol, UK). The extract can also be isolated or purified using standard isolation and purification techniques. The extract of Tremella fuciformis (snow fungus) useful in the composition described here can be a liquid extract (extraction in reverse osmosis water) and must not be dissolved before adding to the composition.
La composizione qui descritta è priva di proteine animali. The composition described here is free from animal proteins.
La composizione qui descritta può anche includere minerali, additivi e sostanze aromatizzanti. The composition described here may also include minerals, additives and flavoring substances.
I minerali possono essere scelti tra zinco, gluconato di zinco, solfato di magnesio, gluconato di manganese, gluconato di manganese, picolinato di cromo, gluconato ferroso. Minerals can be chosen from zinc, zinc gluconate, magnesium sulfate, manganese gluconate, manganese gluconate, chromium picolinate, ferrous gluconate.
Inoltre, la composizione può anche includere acido folico. Gli additivi possono essere scelti preferibilmente tra pectina e acido citrico. Furthermore, the composition may also include folic acid. The additives can preferably be selected from pectin and citric acid.
Le sostanze aromatizzanti possono essere scelte tra aroma di ciliegia, aroma di mirtillo e aroma di melograno. The flavoring substances can be chosen from cherry flavor, blueberry flavor and pomegranate flavor.
Esteri, alcoli superiori alifatici, chetoni, aldeidi aromatiche, alcoli aromatici, propilenglicole, alcool isoamilico, maltolo, vanillina e olio essenziale di Bucco possono essere usati per formulare la base aromatica. Esters, higher aliphatic alcohols, ketones, aromatic aldehydes, aromatic alcohols, propylene glycol, isoamyl alcohol, maltol, vanillin and Bucco essential oil can be used to formulate the aromatic base.
La Tabella 1 riporta il range di contenuto degli ingredienti inclusi nella composizione qui descritta. Table 1 reports the content range of the ingredients included in the composition described here.
Tabella 1 Table 1
Un esempio non limitativo di una composizione liquida oggetto della presente descrizione è mostrato nella Tabella 2. A non-limiting example of a liquid composition object of the present description is shown in Table 2.
Tabella 2 Table 2
Nel seguito verrà fornito un esempio non limitativo di un procedimento di produzione di una composizione in forma di bevanda oggetto della presente descrizione. A non-limiting example of a production process of a composition in the form of a beverage object of the present description will be given below.
Esempio 1. Example 1.
Una composizione liquida in forma di bevanda comprendente gli ingredienti riportati nella seguente Tabella 3 è stata preparata come descritto di seguito e come mostrato nella Figura 1. A liquid beverage composition comprising the ingredients shown in Table 3 below was prepared as described below and as shown in Figure 1.
Tabella 3 Table 3
Ingredienti Contenuto 50 ml Ingredients Content 50 ml
Acqua a una temperatura di 85°C ± 5°C viene messa in un primo serbatoio di miscelazione. Estratto di equiseto (Material World Industrial Co., Ltd), estratto di emblica (Estratto di AMLA - Emblica officinalis; Han-Sient Trading Co., Ltd), bioflavonoidi di agrumi (Espertina, Ciratina, Cirmtina; Roterm Trading Co., Ltd), estratto di foglie di Centella asiatica (estratto di Hydrocotyle asiatica; Biomed Herbal Research Co., Ltd), estratto di melograno (JIAHERB Phytochem Co., Ltd), estratto di mirtillo (Diana Food SAS) vengono messi nel primo serbatoio di miscelazione per essere disciolti e una fase di miscelazione viene eseguita per un periodo di 10 minuti. Ialuronato di sodio, estratto di pepe nero (Bioperine<®>; Sabinsa Japan Corporation), glicina, L-prolina, L-lisina monocloridrato vengono quindi aggiunti nel primo serbatoio di miscelazione in ordine. Gli ingredienti vengono miscelati per un periodo di 10 minuti per ottenere una soluzione. La soluzione viene trasferita in un serbatoio di carica. Acqua (60°C ± 5°C) viene quindi messa in un secondo serbatoio di miscelazione. Vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B12, gluconato di rame, gluconato di zinco, biotina, lievito al selenio, solfato di magnesio, gluconato di manganese, picolinato di cromo, acido folico, idrolizzato di peptidi di riso (Oryza sativa) (ORYZA PROTEIN<TM >- P70 (Alimento); Oryza oil & Fat Chemical Co., Ltd), gluconato ferroso vengono messi nel secondo serbatoio di miscelazione in ordine. Segue una fase di miscelazione per 10 minuti, quindi la soluzione viene trasferita nel serbatoio di carica. Acqua (25°C ± 5°C) viene quindi messa in uno terzo serbatoio di miscelazione in cui vengono aggiunti olio di semi di borragine (Lipoide) e d-α-tocoferolo (emulsione di Vitamina E al 4%). Viene eseguita una fase di miscelazione per 10 minuti. Estratto liquido di fungo della neve (Tremella fuciformis) (TCI Co., Ltd.) viene aggiunto nel serbatoio di miscelazione e un’ulteriore fase di miscelazione viene eseguita per 10 minuti. La soluzione viene quindi trasferita nel serbatoio di carica. Viene controllata la temperatura della soluzione finale; la temperatura dovrebbe essere uguale o inferiore a 45°C. Vitamina C viene messa nel serbatoio di carica e viene eseguita una fase di miscelazione per 5 minuti. Prima della filtrazione e della sterilizzazione, i flaconi passano attraverso un controllo di qualità del prodotto semilavorato testando sapore, pH e brix. La miscela finale è stata filtrata per garantire che la soluzione fosse trasparente e priva di particelle. Successivamente, la soluzione viene sterilizzata attraverso un sistema di pastorizzazione a 105°C ± 2°C per 30 secondi. Una volta sterilizzata, la soluzione viene introdotta nel flacone ad alta temperatura (80°C-85°C) e il flacone viene tappato. I flaconi possono quindi essere conservati in condizioni appropriate, prima della distribuzione. Water at a temperature of 85 ° C ± 5 ° C is placed in a first mixing tank. Horsetail extract (Material World Industrial Co., Ltd), emblica extract (AMLA extract - Emblica officinalis; Han-Sient Trading Co., Ltd), citrus bioflavonoids (Espertina, Ciratina, Cirmtina; Roterm Trading Co., Ltd) ), gotu kola leaf extract (Hydrocotyle asiatica extract; Biomed Herbal Research Co., Ltd), pomegranate extract (JIAHERB Phytochem Co., Ltd), blueberry extract (Diana Food SAS) are placed in the first mixing tank to be dissolved and a mixing step is performed for a period of 10 minutes. Sodium hyaluronate, black pepper extract (Bioperine <®>; Sabinsa Japan Corporation), glycine, L-proline, L-lysine monohydrochloride are then added to the first in order mixing tank. The ingredients are mixed over a period of 10 minutes to obtain a solution. The solution is transferred to a charge tank. Water (60 ° C ± 5 ° C) is then placed in a second mixing tank. Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12, Copper Gluconate, Zinc Gluconate, Biotin, Selenium Yeast, Magnesium Sulphate, Manganese Gluconate, Chromium Picolinate, Folic Acid, Rice Peptide Hydrolyzate (Oryza sativa) (ORYZA PROTEIN <TM> - P70 (Food); Oryza oil & Fat Chemical Co., Ltd), ferrous gluconate are put into the second mixing tank in order. A mixing phase follows for 10 minutes, then the solution is transferred to the charge tank. Water (25 ° C ± 5 ° C) is then placed in a third mixing tank in which borage seed oil (Lipoid) and d-α-tocopherol (4% Vitamin E emulsion) are added. A mixing step is performed for 10 minutes. Liquid extract of snow fungus (Tremella fuciformis) (TCI Co., Ltd.) is added to the mixing tank and a further mixing step is performed for 10 minutes. The solution is then transferred to the charge tank. The temperature of the final solution is controlled; the temperature should be 45 ° C or less. Vitamin C is placed in the charge tank and a mixing step is performed for 5 minutes. Before filtration and sterilization, the bottles go through a quality control of the semi-finished product by testing flavor, pH and brix. The final mixture was filtered to ensure that the solution was clear and free of particles. Subsequently, the solution is sterilized through a pasteurization system at 105 ° C ± 2 ° C for 30 seconds. Once sterilized, the solution is introduced into the bottle at a high temperature (80 ° C-85 ° C) and the bottle is capped. The bottles can then be stored under appropriate conditions, prior to distribution.
Le composizioni della presente descrizione essendo sostanzialmente prive di prodotti di origine animale possono essere vantaggiosamente assunte da persone che seguono una dieta vegetariana o vegana. The compositions of the present description, being substantially free of products of animal origin, can be advantageously taken by people who follow a vegetarian or vegan diet.
La composizione è in grado di ridurre il danno ossidativo al sistema tegumentario e di promuovere la produzione di collagene e/o elastina riducendo al contempo la loro degradazione. In particolare, l’assunzione della composizione ha ridotto la secchezza della pelle, ha migliorato la compattezza e l’elasticità della pelle e ha esercitato un effetto antinvecchiamento diminuendo la profondità e la superficie totale delle rughe. È stato osservato un aumento dei livelli di collagene e/o elastina e la loro degradazione è stata ridotta. The composition is able to reduce oxidative damage to the integumentary system and to promote the production of collagen and / or elastin while reducing their degradation. In particular, taking the composition reduced skin dryness, improved skin firmness and elasticity and exerted an anti-aging effect by decreasing the depth and total surface area of wrinkles. An increase in collagen and / or elastin levels was observed and their degradation was reduced.
La realizzazione della composizione non è limitata a questi esempi ma può avere varianti che non superino i limiti delle rivendicazioni sotto riportate. The realization of the composition is not limited to these examples but may have variants that do not exceed the limits of the claims reported below.
Naturalmente, mentre il principio dell’invenzione rimane lo stesso, i dettagli di produzione e le forme di realizzazione possono variare ampiamente rispetto a quanto è stato descritto e illustrato a puro titolo di esempio, senza discostarsi dall’ambito della presente invenzione. Of course, while the principle of the invention remains the same, the manufacturing details and embodiments can vary widely with respect to what has been described and illustrated purely by way of example, without departing from the scope of the present invention.
Claims (11)
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