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FR3064252A1 - DOSET FOR INFUSION - Google Patents

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Publication number
FR3064252A1
FR3064252A1 FR1752423A FR1752423A FR3064252A1 FR 3064252 A1 FR3064252 A1 FR 3064252A1 FR 1752423 A FR1752423 A FR 1752423A FR 1752423 A FR1752423 A FR 1752423A FR 3064252 A1 FR3064252 A1 FR 3064252A1
Authority
FR
France
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pod
peripheral zone
infusion
layer
sheets
Prior art date
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Granted
Application number
FR1752423A
Other languages
French (fr)
Other versions
FR3064252B1 (en
Inventor
Jean-Pierre Blanc
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Compagnie Mediterraneenne des Cafes SA
Original Assignee
Compagnie Mediterraneenne des Cafes SA
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Filing date
Publication date
Application filed by Compagnie Mediterraneenne des Cafes SA filed Critical Compagnie Mediterraneenne des Cafes SA
Priority to FR1752423A priority Critical patent/FR3064252B1/en
Priority to EP18715502.3A priority patent/EP3601103B1/en
Priority to PCT/EP2018/056438 priority patent/WO2018172163A1/en
Publication of FR3064252A1 publication Critical patent/FR3064252A1/en
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8046Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Infusion, Injection, And Reservoir Apparatuses (AREA)

Abstract

L'invention a pour objet une dosette (1) comprenant une enveloppe (2) formant un logement (3) contenant un produit à infuser (4) et, autour du logement (3), une première zone périphérique annulaire (5). La dosette (1) est caractérisée en ce qu'elle comprend en outre une deuxième zone périphérique (7) s'étendant radialement depuis au moins une partie de la première zone périphérique (5) et présentant au moins un matériau et/ou une épaisseur différant du matériau et/ou de l'épaisseur de la première zone périphérique (5). La deuxième zone périphérique (7) comprend notamment un organe de maintien (71) en papier cartonné. Cet organe de maintien (71) est annulaire ou semi-annulaire et comprend une saillie en forme de languette (72). La dosette (1) selon l'invention est configurée pour coopérer avec des groupes d'infusion (10) de machines embarquées dans des avions en particulier.The invention relates to a pod (1) comprising an envelope (2) forming a housing (3) containing a product to be infused (4) and, around the housing (3), a first annular peripheral zone (5). The pod (1) is characterized in that it further comprises a second peripheral zone (7) extending radially from at least a portion of the first peripheral zone (5) and having at least one material and / or a thickness differing from the material and / or the thickness of the first peripheral zone (5). The second peripheral zone (7) comprises in particular a holding member (71) made of paperboard. This holding member (71) is annular or semi-annular and comprises a tongue-shaped projection (72). The pod (1) according to the invention is configured to cooperate with infusion groups (10) of embedded machines in aircraft in particular.

Description

® RÉPUBLIQUE FRANÇAISE® FRENCH REPUBLIC

INSTITUT NATIONAL DE LA PROPRIÉTÉ INDUSTRIELLE © N° de publication : 3 064 252 (à n’utiliser que pour les commandes de reproduction)NATIONAL INSTITUTE OF INDUSTRIAL PROPERTY © Publication number: 3,064,252 (to be used only for reproduction orders)

©) N° d’enregistrement national : 17 52423©) National registration number: 17 52423

COURBEVOIE © Int Cl8 : B 65 D 85/804 (2017.01), A 47 J 31/40COURBEVOIE © Int Cl 8 : B 65 D 85/804 (2017.01), A 47 J 31/40

DEMANDE DE BREVET D'INVENTION A1A1 PATENT APPLICATION

©) Date de dépôt : 23.03.17. ©) Date of filing: 23.03.17. © Demandeur(s) : COMPAGNIE MEDITERRANEENNE © Applicant (s): MEDITERRANEAN COMPANY (© Priorité : (© Priority: DES CAFES— FR. CAFES— FR. @ Inventeur(s) : BLANC JEAN-PIERRE. @ Inventor (s): BLANC JEAN-PIERRE. ©) Date de mise à la disposition du public de la ©) Date of public availability of the demande : 28.09.18 Bulletin 18/39. request: 28.09.18 Bulletin 18/39. ©) Liste des documents cités dans le rapport de ©) List of documents cited in the report recherche préliminaire : Se reporter à la fin du preliminary research: Refer to end of présent fascicule present booklet (© Références à d’autres documents nationaux (© References to other national documents ® Titulaire(s) : COMPAGNIE MEDITERRANEENNE ® Holder (s): MEDITERRANEAN COMPANY apparentés : related: DES CAFES. COFFEES. ©) Demande(s) d’extension : ©) Extension request (s): © Mandataire(s) : CABINET HAUTIER. © Agent (s): CABINET HAUTIER.

UT DOSETTE POUR L'INFUSION.UT POD FOR INFUSION.

FR 3 064 252 - A1 (üq) L'invention a pour objet une dosette (1) comprenant une enveloppe (2) formant un logement (3) contenant un produit à infuser (4) et, autour du logement (3), une première zone périphérique annulaire (5). La dosette (1 ) est caractérisée en ce qu'elle comprend en outre une deuxième zone périphérique (7) s'étendant radialement depuis au moins une partie de la première zone périphérique (5) et présentant au moins un matériau et/ou une épaisseur différant du matériau et/ou de l'épaisseur de la première zone périphérique (5). La deuxième zone périphérique (7) comprend notamment un organe de maintien (71 ) en papier cartonné. Cet organe de maintien (71) est annulaire ou semiannulaire et comprend une saillie en forme de languette (72). La dosette (1) selon l'invention est configurée pour coopérer avec des groupes d'infusion (10) de machines embarquées dans des avions en particulier.FR 3 064 252 - A1 (üq) The subject of the invention is a pod (1) comprising an envelope (2) forming a housing (3) containing a product to be infused (4) and, around the housing (3), a first annular peripheral zone (5). The pod (1) is characterized in that it further comprises a second peripheral zone (7) extending radially from at least part of the first peripheral zone (5) and having at least one material and / or a thickness differing from the material and / or the thickness of the first peripheral zone (5). The second peripheral zone (7) notably comprises a holding member (71) made of cardboard paper. This holding member (71) is annular or semi-annual and includes a tongue-shaped projection (72). The pod (1) according to the invention is configured to cooperate with brewing groups (10) of machines on board in particular aircraft.

Figure FR3064252A1_D0001
Figure FR3064252A1_D0002

DOMAINE DE L’INVENTIONFIELD OF THE INVENTION

Cette invention concerne le conditionnement de produits destinés à être infusés. L’invention concerne notamment une dosette contenant du café moulu destinée à être insérée dans un groupe d’infusion d’une machine à café.This invention relates to the packaging of products intended to be infused. The invention relates in particular to a pod containing ground coffee intended to be inserted into an brew group of a coffee machine.

ARRIERE-PLAN TECHNOLOGIQUETECHNOLOGICAL BACKGROUND

Dans le domaine du conditionnement de café prédosé, différentes solutions de dosettes ont déjà été envisagées. Une dosette simple et peu onéreuse comprend par exemple deux feuilles à base de papier filtre soudées entre elles sur leur périphérie de manière à former un logement central contenant le café. Le document USD 449728 divulgue une telle dosette. Ces dosettes sont généralement souples et présentent une tenue mécanique limitée.In the field of predosed coffee packaging, various pod solutions have already been envisaged. A simple and inexpensive pod comprises for example two sheets of filter paper welded together on their periphery so as to form a central housing containing the coffee. Document USD 449728 discloses such a pod. These pods are generally flexible and have limited mechanical strength.

Afin de pallier cet inconvénient, d’autres dosettes comportent un élément rigidifiant sur leur pourtour, faisant office d’armature ; tel est le cas des dosettes divulguées dans le document WO 95/07041 A1. Une machine à café spécifique est généralement nécessaire.In order to overcome this drawback, other pods have a stiffening element around their periphery, acting as a frame; such is the case of the pods disclosed in document WO 95/07041 A1. A specific coffee machine is generally required.

Enfin, une autre solution consiste à fabriquer une dosette dans un matériau suffisamment rigide tel que l’aluminium par exemple, de manière à avoir une bonne tenue mécanique et une capacité à supporter une pression de plusieurs bars pour la préparation de café expresso. Une telle dosette, divulguée dans le document W02006021405 A2, est cependant onéreuse.Finally, another solution consists in manufacturing a pod in a sufficiently rigid material such as aluminum for example, so as to have good mechanical strength and an ability to withstand a pressure of several bars for the preparation of espresso coffee. Such a pod, disclosed in document WO2006021405 A2, is however expensive.

Un deuxième inconvénient lié à la manipulation des dosettes est le risque de brûlure pour un utilisateur amené à retirer manuellement la dosette après infusion du café. Dans le cas des dosettes souples, une coupelle escamotable permettant de loger la dosette et possédant une languette de préhension est largement répandue. L’utilisateur n’est donc pas directement en contact avec la dosette chaude. Il faut cependant que la machine à café soit prévue à cet effet.A second drawback related to the handling of pods is the risk of burns for a user who has to manually remove the pod after brewing coffee. In the case of flexible pods, a retractable cup for housing the pod and having a gripping tab is widely used. The user is therefore not in direct contact with the hot pod. However, the coffee machine must be provided for this purpose.

Une autre solution consiste à automatiser l’extraction de la capsule usagée, de sorte que l’utilisateur n’ait pas de manipulation à faire en fin de préparation. Cette solution nécessite également une machine à café possédant un tel automatisme.Another solution is to automate the extraction of the used capsule, so that the user does not have to do anything at the end of the preparation. This solution also requires a coffee machine having such an automation.

Dans le secteur aéronaval par exemple, pour des raisons de fiabilité et de conformité avec les normes aéronavales, de telles machines ne sont pas embarquées dans les avions de ligne. Les groupes café embarqués dans ces avions sont essentiellement constitués de deux parties : une partie inférieure destinée à recevoir la dosette et laisser passer le café infusé, et une partie supérieure mobile, destinée à injecter l’eau chaude sous pression à travers la dosette. L’étanchéité de l’ensemble est assurée par fermeture des deux parties au niveau d’une zone périphérique de sorte à former une chambre d’infusion étanche. Ces groupes café nécessitent une introduction horizontale de la capsule, et une extraction manuelle de cette capsule après utilisation. Des dosettes souples comprenant des feuilles perméables sont utilisées dans ce contexte. Ces dosettes ont une tenue mécanique faible, et ressortent imbibées d’eau brûlante après usage, de sorte qu’il est malaisé pour l’utilisateur de les manipuler.In the naval aviation sector, for example, for reasons of reliability and compliance with naval aviation standards, such machines are not on board airliners. The coffee groups on board these aircraft are essentially made up of two parts: a lower part intended to receive the pod and let the brewed coffee pass, and a mobile upper part, intended to inject hot water under pressure through the pod. The assembly is sealed by closing the two parts at a peripheral zone so as to form a sealed infusion chamber. These coffee groups require a horizontal introduction of the capsule, and manual extraction of this capsule after use. Soft pods comprising permeable sheets are used in this context. These pods have poor mechanical strength, and come out soaked in hot water after use, so that it is difficult for the user to handle them.

L’amélioration de l’ergonomie d’usage de telles dosettes en préservant de bonnes performances d’infusion est une problématique à laquelle répond la présente invention.Improving the ergonomics of using such pods while preserving good infusion performance is a problem to which the present invention responds.

RESUME DE L’INVENTIONSUMMARY OF THE INVENTION

Un premier aspect de l’invention concerne une dosette comprenant une enveloppe formant un logement contenant un produit à infuser et une première zone périphérique entourant le logement et délimitée par un contour extérieur fermé, une première surface de la dosette étant destinée à coopérer par contact avec une première partie d’une chambre d’infusion d’un groupe d’infusion dans une position fermée de la chambre d’infusion, et, une deuxième surface de la dosette, opposée à la première surface, étant destinée à coopérer avec une deuxième partie de la chambre d’infusion, en regard de la première partie, dans la position fermée de la chambre d’infusion.A first aspect of the invention relates to a pod comprising a casing forming a housing containing a product to be infused and a first peripheral zone surrounding the housing and delimited by a closed external contour, a first surface of the pod being intended to cooperate by contact with a first part of an infusion chamber of an infusion group in a closed position of the infusion chamber, and a second surface of the pod, opposite the first surface, being intended to cooperate with a second part of the brewing chamber, facing the first part, in the closed position of the brewing chamber.

De façon avantageuse, la première zone périphérique est bordée sur au moins une partie du contour extérieur par une deuxième zone périphérique, ladite deuxième zone périphérique présentant au moins un matériau et/ou une épaisseur différant, respectivement, du matériau et/ou de l’épaisseur de la première zone périphérique.Advantageously, the first peripheral zone is bordered on at least part of the external contour by a second peripheral zone, said second peripheral zone having at least one material and / or a thickness differing, respectively, from the material and / or the thickness of the first peripheral zone.

Selon une possibilité, les première et deuxième surfaces de contact de la dosette sont strictement comprises dans la première zone périphérique, de sorte que la deuxième zone périphérique peut comprendre un organe de maintien situé en dehors de la chambre d’infusion dans la position fermée de la chambre d’infusion.According to one possibility, the first and second contact surfaces of the pod are strictly included in the first peripheral zone, so that the second peripheral zone can comprise a holding member situated outside the brewing chamber in the closed position of the brewing chamber.

Cette disposition permet de pallier le problème de manipulation des dosettes.This arrangement overcomes the problem of handling pods.

Par exemple, la deuxième zone périphérique comprenant l’organe de maintien est moins absorbante que la première zone périphérique, évitant ou limitant la propagation d’eau chaude vers une zone de l’organe de maintien où un utilisateur peut saisir la dosette, telle qu’une languette de préhension. Suivant un autre exemple, compatible avec le précédent, la deuxième zone périphérique est rigide, de sorte à offrir une bonne tenue mécanique à la dosette alors que la première zone périphérique est souple, afin d’accommoder efficacement les contacts avec les parties de la chambre d’infusion. Un organe de maintien comprenant une couche de papier cartonné par exemple peut présenter une rigidité suffisante et une conductivité thermique faible pour répondre avantageusement au problème de manipulation des dosettes usagées.For example, the second peripheral zone comprising the holding member is less absorbent than the first peripheral zone, preventing or limiting the propagation of hot water to an area of the holding member where a user can grasp the pod, such as '' a grip tab. According to another example, compatible with the previous one, the second peripheral zone is rigid, so as to offer good mechanical strength to the pod while the first peripheral zone is flexible, in order to effectively accommodate the contacts with the parts of the chamber infusion. A holding member comprising a layer of cardboard for example may have sufficient rigidity and low thermal conductivity to advantageously address the problem of handling used pods.

Cette solution implique un faible coût et assure en outre une compatibilité avec les groupes d’infusion des machines actuellement embarquées dans les avions.This solution involves a low cost and also ensures compatibility with the brewing groups of the machines currently on board aircraft.

Selon une possibilité, l’organe de maintien peut être annulaire.According to one possibility, the holding member can be annular.

Selon une autre possibilité, l’organe de maintien peut être semi-annulaire.Alternatively, the holding member can be semi-annular.

L’invention concerne aussi un système comprenant une dosette telle qu’envisagée ici et une machine configurée pour coopérer avec cette dosette.The invention also relates to a system comprising a pod as envisaged here and a machine configured to cooperate with this pod.

L’invention concerne aussi un procédé de fabrication de dosettes.The invention also relates to a method for manufacturing pods.

BREVE INTRODUCTION DES FIGURESBRIEF INTRODUCTION OF FIGURES

D’autres caractéristiques, buts et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui suit, et en regard des dessins annexés donnés à titre d’exemples non limitatifs et sur lesquels :Other characteristics, objects and advantages of the present invention will appear on reading the detailed description which follows, and with reference to the appended drawings given by way of nonlimiting examples and in which:

- la figure 1 montre une vue générale d’une dosette selon un mode de réalisation de l’invention ;- Figure 1 shows a general view of a pod according to an embodiment of the invention;

- les figures 2a et 2b montrent respectivement une vue de dessus et une vue en coupe transversale d’un premier mode de réalisation d’une dosette selon l’invention ;- Figures 2a and 2b respectively show a top view and a cross-sectional view of a first embodiment of a pod according to the invention;

- les figures 3a à 3g montrent un détail en coupe transversale de différents modes de réalisation d’une dosette selon l’invention, en vue éclatée ;- Figures 3a to 3g show a detail in cross section of different embodiments of a pod according to the invention, in exploded view;

- la figure 4 montre une vue générale d’un autre mode de réalisation d’une dosette selon l’invention ;- Figure 4 shows a general view of another embodiment of a pod according to the invention;

- la figure 5a montre une vue générale d’une machine configurée pour recevoir une dosette selon l’invention.- Figure 5a shows a general view of a machine configured to receive a pod according to the invention.

- La figure 5b montre un détail en coupe transversale d’une chambre d’infusion coopérant avec une dosette selon l’invention.- Figure 5b shows a detail in cross section of an infusion chamber cooperating with a pod according to the invention.

DESCRIPTION DETAILLEEDETAILED DESCRIPTION

Avant d’entrer dans le détail de formes préférées de réalisation de l’invention en référence aux dessins notamment, d’autres caractéristiques optionnelles de l’invention, qui peuvent être mises en oeuvre de façon combinée selon toutes combinaisons ou de manière alternative, sont indiquées ci-après :Before going into the detail of preferred embodiments of the invention with reference in particular to the drawings, other optional features of the invention, which can be implemented in a combination in any combination or in an alternative, are indicated below:

- les première et deuxième surfaces de contact sont situées en dehors de la deuxième zone périphérique.- The first and second contact surfaces are located outside the second peripheral zone.

- les première et deuxième surfaces de contact sont strictement comprises dans la première zone périphérique.- The first and second contact surfaces are strictly included in the first peripheral zone.

- la première zone périphérique présente une rigidité strictement inférieure à celle de la deuxième zone périphérique.- The first peripheral zone has a rigidity strictly lower than that of the second peripheral zone.

- l’épaisseur de la première zone périphérique est strictement inférieure à l’épaisseur de la deuxième zone périphérique.- the thickness of the first peripheral zone is strictly less than the thickness of the second peripheral zone.

- la deuxième zone périphérique comprend au moins en partie une couche de papier cartonné.- The second peripheral zone comprises at least in part a layer of card stock.

- la première zone périphérique comprend une couche de papier cartonné complémentaire dans le prolongement de ladite au moins une couche de papier cartonné de la deuxième zone périphérique, au travers du contour fermé.- The first peripheral zone comprises a layer of complementary cardboard in the extension of said at least one layer of cardboard of the second peripheral zone, through the closed contour.

- l’enveloppe comprend deux feuilles solidaires au niveau de la première zone périphérique.- the envelope includes two sheets attached to the level of the first peripheral zone.

- la première zone périphérique comprend au moins en partie une troisième couche en polymère thermosoudable en empilement avec les deux feuilles de l’enveloppe.- The first peripheral zone at least partially comprises a third layer of heat-weldable polymer stacked with the two sheets of the envelope.

- ladite troisième couche se prolonge depuis la première zone périphérique vers la deuxième zone périphérique, au travers du contour fermé.- Said third layer extends from the first peripheral zone towards the second peripheral zone, through the closed contour.

- la première zone périphérique et la deuxième zone périphérique s’étendent suivant un même plan.- the first peripheral zone and the second peripheral zone extend along the same plane.

- ledit plan est un plan de base parallèle aux première et deuxième surfaces de contact.- Said plane is a base plane parallel to the first and second contact surfaces.

- La dosette présente une symétrie orthogonale par rapport au plan de base.- The pod has an orthogonal symmetry with respect to the base plane.

- la deuxième zone périphérique s’inscrit dans un secteur angulaire du plan de base présentant un angle d’ouverture a compris entre 30° et 360°.- the second peripheral zone falls within an angular sector of the base plane having an opening angle of between 30 ° and 360 °.

- l’angle d’ouverture a est compris entre 150° et 210°, de préférence égal à 180°.- The opening angle a is between 150 ° and 210 °, preferably equal to 180 °.

- la deuxième zone périphérique comprend une languette de préhension formant une saillie vers l’extérieur de la dosette depuis une portion de base de la deuxième zone périphérique.- The second peripheral zone comprises a gripping tab forming a projection towards the outside of the pod from a base portion of the second peripheral zone.

- l’enveloppe est à base d’un matériau perméable.- the envelope is made from a permeable material.

D’une manière générale dans l’invention, la dosette comprend :Generally, in the invention, the pod includes:

- une enveloppe formant un logement contenant un produit ou une matière dont des arômes sont à extraire (il peut s’agir de café moulu ou de feuilles végétales, telles des feuilles de thé, hachées) par l’intermédiaire d’une chambre d’infusion ;- an envelope forming a housing containing a product or a material from which aromas are to be extracted (it may be ground coffee or vegetable leaves, such as tea leaves, chopped) via a chamber infusion;

- une première zone périphérique autour du logement, portant avantageusement une première et une deuxième surfaces de contact situées sur des faces opposées de la dosette et destinées à coopérer par contact avec le pourtour de la chambre d’infusion, formant à cet endroit un joint d’étanchéité pris en étau par des parties de la chambre d’infusion lorsque la chambre d’infusion est fermée, et- A first peripheral zone around the housing, advantageously carrying a first and a second contact surface located on opposite faces of the pod and intended to cooperate by contact with the periphery of the brewing chamber, forming at this location a seal d sealing taken in vice by parts of the brewing chamber when the brewing chamber is closed, and

- une deuxième zone périphérique distincte de la première zone périphérique et la bordant au moins en partie, ayant avantageusement des propriétés mécaniques différentes de celles de la première zone périphérique, et formant alors par exemple un organe de maintien solidaire de ladite première zone périphérique, et situé en dehors de la chambre d’infusion dans sa position fermée.a second peripheral zone distinct from the first peripheral zone and bordering it at least in part, advantageously having mechanical properties different from those of the first peripheral zone, and then forming, for example, a holding member integral with said first peripheral zone, and located outside the brewing chamber in its closed position.

De préférence, le logement et la première zone périphérique (qui peut faire office ou participer à la fonction de joint) constituant la partie centrale de la dosette, sont destinés à coopérer avec la chambre d’infusion, contrairement à la deuxième zone périphérique (qui peut comprendre un organe de maintien), qui est destinée à rester en dehors de la chambre d’infusion.Preferably, the housing and the first peripheral zone (which can act or participate in the seal function) constituting the central part of the pod, are intended to cooperate with the brewing chamber, unlike the second peripheral zone (which may include a holding member), which is intended to remain outside the brewing chamber.

Dans la suite de la description, « l’organe de maintien » s’entend d’au moins une partie de la deuxième zone périphérique.In the following description, "the holding member" means at least part of the second peripheral zone.

Avantageusement, la deuxième zone périphérique n’est pas au contact de l’eau brûlante s’écoulant dans la chambre d’infusion lors d’une étape d’infusion par un utilisateur. La tenue mécanique de l’organe de maintien est donc préservée et facilite considérablement la manipulation de la dosette après l’étape d’infusion. Le risque de brûlure de l’utilisateur diminue par ailleurs significativement. La manipulation de la dosette par l’utilisateur via l’organe de maintien se trouve donc largement améliorée, tandis que le joint d’étanchéité contribue au déroulement optimal de l’étape d’infusion.Advantageously, the second peripheral zone is not in contact with the hot water flowing into the brewing chamber during a brewing step by a user. The mechanical strength of the holding member is therefore preserved and considerably facilitates the handling of the pod after the infusion step. The risk of burns for the user also decreases significantly. The handling of the pod by the user via the holding member is therefore greatly improved, while the seal contributes to the optimal progress of the infusion step.

Au moins une caractéristique, prise parmi un matériau, une épaisseur et une rigidité par exemple, permet de différencier le joint et l’organe de maintien.At least one characteristic, taken from a material, a thickness and a rigidity for example, makes it possible to differentiate the joint and the holding member.

La première zone périphérique entoure le logement de sorte à former une ceinture autour de ce dernier. La deuxième zone périphérique s’étend, depuis la première zone périphérique, à l’opposé du logement, de sorte à former un prolongement externe à la première zone périphérique. Ainsi, la deuxième zone périphérique entoure au moins en partie la première zone périphérique.The first peripheral zone surrounds the housing so as to form a belt around the latter. The second peripheral zone extends, from the first peripheral zone, opposite the housing, so as to form an extension external to the first peripheral zone. Thus, the second peripheral zone at least partially surrounds the first peripheral zone.

Dans la suite, la rigidité d’un matériau est caractérisée par son module d’élasticité E (ou module d’Young). Pour un même matériau, un procédé de mise en forme tel qu’un emboutissage, un laminage ou un martelage par exemple, peut modifier significativement le module d’Young de ce matériau. Par exemple, un carton partiellement embouti peut présenter une variation d’épaisseur et une variation de rigidité, alors que sa composition chimique reste inchangée. Selon l’invention, la rigidité d’une zone peut varier selon sa structure (dont l’épaisseur et/ou la conformation) et/ou selon son ou ses matériaux (et donc le module d’Young des matériaux) ; on peut adapter ces paramètres pour créer une discontinuité de rigidité entre la première zone périphérique et la deuxième zone périphérique, en localisant de préférence cette discontinuité au niveau du contour extérieur fermé de la première zone périphérique.In the following, the rigidity of a material is characterized by its modulus of elasticity E (or Young's modulus). For the same material, a shaping process such as stamping, rolling or hammering for example, can significantly modify the Young's modulus of this material. For example, a partially stamped cardboard can have a thickness variation and a rigidity variation, while its chemical composition remains unchanged. According to the invention, the rigidity of an area can vary according to its structure (including thickness and / or conformation) and / or according to its material (s) (and therefore the Young's modulus of materials); these parameters can be adapted to create a rigidity discontinuity between the first peripheral zone and the second peripheral zone, preferably by locating this discontinuity at the closed external contour of the first peripheral zone.

Dans la suite, un secteur angulaire est défini par l’intersection de deux demi plans compris dans le même plan que la première zone périphérique, et dont les frontières sont sécantes en un point correspondant au centre du logement de la dosette.In the following, an angular sector is defined by the intersection of two half-planes included in the same plane as the first peripheral zone, and whose boundaries intersect at a point corresponding to the center of the pod housing.

A moins qu’il en soit disposé autrement ou qu’il y ait incompatibilité, les caractéristiques d’un des modes de réalisation de l’invention peuvent être appliquées à un autre mode de réalisation.Unless otherwise stated or there is an incompatibility, the characteristics of one of the embodiments of the invention may be applied to another embodiment.

En référence aux figures 1, 2 et 5, un premier mode de réalisation de la dosette 1 selon l’invention inclut une enveloppe 2 formant un logement 3 dans lequel se trouve une mouture du produit 4 à infuser. Le poids de la mouture peut être compris entre 6 et 30 grammes, et de préférence entre 7 et 10 grammes.Referring to Figures 1, 2 and 5, a first embodiment of the pod 1 according to the invention includes an envelope 2 forming a housing 3 in which there is a ground product 4 to be infused. The weight of the ground coffee can be between 6 and 30 grams, and preferably between 7 and 10 grams.

L'enveloppe 2 se prolonge sur une première zone périphérique 5 de préférence annulaire et sur une seconde zone périphérique 7 comprenant un organe de maintien 71.The envelope 2 extends over a first peripheral zone 5, preferably annular, and over a second peripheral zone 7 comprising a holding member 71.

La première zone périphérique 5 est délimitée d’une part par un contour intérieur fermé bordant le logement 3 et d’autre part par un contour extérieur fermé 6. Les contours intérieur et extérieur peuvent être assimilés à des cercles par exemple, si la partie centrale de la dosette 1 adopte substantiellement une forme en soucoupe. La différence entre les diamètres extérieur et intérieur de la première zone périphérique annulaire 5, que l’on définit comme étant la largeur de cette zone, peut être comprise entre 2 mm et 20 mm.The first peripheral zone 5 is delimited on the one hand by a closed internal contour bordering the housing 3 and on the other hand by a closed external contour 6. The internal and external contours can be assimilated to circles for example, if the central part of the pod 1 substantially adopts a saucer shape. The difference between the outside and inside diameters of the first annular peripheral zone 5, which is defined as the width of this zone, can be between 2 mm and 20 mm.

La deuxième zone périphérique 7 peut également être annulaire. Elle est délimitée par le contour fermé 6 d’une part et par un diamètre externe d’autre part, de sorte que les première et deuxième zones périphériques 5 et 7 soient concentriques et partagent le contour fermé 6 comme limite commune. Les contours internes et externes de cette deuxième zone périphérique 7 peuvent également être assimilés à des cercles par exemple. La différence entre les diamètres externe et interne de la deuxième zone périphérique 7, que l’on définit comme étant la largeur de cette zone, peut alors être comprise entre 2 mm et 25 mm.The second peripheral zone 7 can also be annular. It is delimited by the closed contour 6 on the one hand and by an external diameter on the other hand, so that the first and second peripheral zones 5 and 7 are concentric and share the closed contour 6 as a common limit. The internal and external contours of this second peripheral zone 7 can also be likened to circles for example. The difference between the external and internal diameters of the second peripheral zone 7, which is defined as the width of this zone, can then be between 2 mm and 25 mm.

Les première et deuxième zones périphériques 5 et 7 peuvent avoir un profil non circulaire, par exemple rectangulaire ou carré, éventuellement avec des coins arrondis. La première zone périphérique 5 peut aussi présenter un contour fermé 6 circulaire alors que la deuxième zone périphérique 7 présente un contour externe de forme différente, par exemple rectangulaire ou carré, ou de forme libre, dentelée par exemple.The first and second peripheral zones 5 and 7 may have a non-circular profile, for example rectangular or square, possibly with rounded corners. The first peripheral zone 5 can also have a closed circular contour 6 while the second peripheral zone 7 has an external contour of different shape, for example rectangular or square, or of free shape, serrated for example.

Les première et deuxième zones périphériques 5 et 7 s’étendent de préférence dans un même plan de base. Ce plan peut être un plan de symétrie pour la dosette 1, de sorte que celle-ci présente deux côtés identiques simplifiant avantageusement son utilisation par un utilisateur. La dosette 1 peut également présenter une symétrie de révolution par rapport à un axe perpendiculaire au plan de base et passant par le centre du logement 3. Alternativement, la dosette 1 peut présenter une symétrie par rapport à un plan perpendiculaire au plan de base, partageant en deux parties superposables une languette 72 en saillie de l’organe de maintien 71 par exemple.The first and second peripheral zones 5 and 7 preferably extend in the same base plane. This plane can be a plane of symmetry for the pod 1, so that it has two identical sides advantageously simplifying its use by a user. The pod 1 may also have a symmetry of revolution with respect to an axis perpendicular to the base plane and passing through the center of the housing 3. Alternatively, the pod 1 may have symmetry with respect to a plane perpendicular to the base plane, sharing in two superimposable parts a tongue 72 projecting from the holding member 71 for example.

La première zone périphérique 5 comprend de préférence au moins deux feuilles 21,22 (il peut s’agir de feuilles à base ou constituées de papier filtre) qui forment aussi au moins en partie l’enveloppe 2. L’épaisseur d’une feuille 21, 22 peut varier entre 50 pm et 200 pm.The first peripheral zone 5 preferably comprises at least two sheets 21, 22 (these may be sheets based on or made of filter paper) which also form at least in part the envelope 2. The thickness of a sheet 21, 22 can vary between 50 pm and 200 pm.

Ces deux feuilles 21, 22 peuvent être avantageusement assemblées hermétiquement entre elles au niveau de la première zone périphérique 5, de sorte à fermer le logement 3 contenant le produit 4 à infuser.These two sheets 21, 22 can advantageously be hermetically assembled together at the level of the first peripheral zone 5, so as to close the housing 3 containing the product 4 to be infused.

Selon une possibilité, cet assemblage est réalisé par soudure. A ce titre, les deux feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2 peuvent comprendre un papier filtre contenant une proportion de polymère thermosoudable tel que du polyester par exemple. Cette solution simplifie avantageusement l’assemblage des deux feuilles 21, 22.According to one possibility, this assembly is carried out by welding. As such, the two sheets 21, 22 of the envelope 2 can comprise a filter paper containing a proportion of heat-sealable polymer such as polyester for example. This solution advantageously simplifies the assembly of the two sheets 21, 22.

Alternativement, la soudure peut être réalisée par l’intermédiaire d’une troisième couche 501 intercalée entre deux feuilles 21, 22 en papier filtre qui peut alors être naturel. Cette troisième couche 501 peut être annulaire et est de préférence limitée au moins par le diamètre intérieur de la première zone périphérique 5. Cette solution permet avantageusement d’exclure tout polymère du logement 3 de la dosette 1. La troisième couche 501 peut aussi être rapportée par la face externe de l’une ou l’autre des feuilles, le polymère pouvant se diffuser dans l’épaisseur de l’empilement lorsque des quantités de chaleur et/ou de pression suffisantes sont appliquées. On peut aussi employer deux couches 501, une par feuille 21, 22 respectivement.Alternatively, the welding can be carried out by means of a third layer 501 interposed between two sheets 21, 22 of filter paper which can then be natural. This third layer 501 can be annular and is preferably limited at least by the internal diameter of the first peripheral zone 5. This solution advantageously makes it possible to exclude any polymer from the housing 3 of the pod 1. The third layer 501 can also be added by the external face of one or the other of the sheets, the polymer being able to diffuse in the thickness of the stack when sufficient amounts of heat and / or pressure are applied. Two layers 501 can also be used, one per sheet 21, 22 respectively.

Les feuilles 21, 22 et éventuellement la troisième couche 501, par exemple intercalaire, forment un empilement de couches qui peut servir de joint d’étanchéité 50. Ce joint d’étanchéité 50 est destiné à coopérer par contact avec une première partie 111 et une deuxième partie 112 d’une chambre d’infusion 11, lesdites parties étant généralement en regard l’une de l’autre. Le joint 50 comprend donc une première surface 51 de contact et une deuxième surface 52 de contact, opposée à la première surface 51. Ces deux surfaces 51, 52 de contact sont de préférence parallèles entre elles et parallèles au plan de la première zone périphérique 5, de sorte que le joint 50 est un joint plat. L’épaisseur de ce joint 50 plat peut être comprise entre 100 pm et 1 mm par exemple, de préférence égale à 200 pm plus ou moins 50 pm de tolérance. Dans une configuration illustrée à la figure 5, le contact avec la chambre d’infusion assurant la fermeture étanche de cette dernière ne se produit qu’au niveau de la première zone périphérique 5 matérialisée par le joint 50. Il n’est pas exclu qu’un contact complémentaire, ou alternatif, soit produit à d’autres endroits de la dosette 1 et notamment au niveau de la deuxième zone périphérique 7.The sheets 21, 22 and possibly the third layer 501, for example an intermediate layer, form a stack of layers which can serve as a seal 50. This seal 50 is intended to cooperate by contact with a first part 111 and a second part 112 of an infusion chamber 11, said parts generally being opposite one another. The seal 50 therefore comprises a first contact surface 51 and a second contact surface 52, opposite the first surface 51. These two contact surfaces 51, 52 are preferably mutually parallel and parallel to the plane of the first peripheral zone 5 , so that the seal 50 is a flat seal. The thickness of this flat joint 50 can be between 100 μm and 1 mm for example, preferably equal to 200 μm plus or minus 50 μm of tolerance. In a configuration illustrated in FIG. 5, contact with the brewing chamber ensuring the tight closure of the latter only occurs at the level of the first peripheral zone 5 materialized by the seal 50. It is not excluded that 'a complementary, or alternating, contact is produced at other places of the pod 1 and in particular at the level of the second peripheral zone 7.

Typiquement, l’emploi de papier filtre naturel pour les feuilles 21, 22 et l’emploi de polyester thermosoudable pour la troisième couche 501 permet de réaliser un joint 50 économique de qualité standard, assurant une bonne coopération avec les parties 111 et 112 de la chambre d’infusion 11 notamment dans une position fermée de celleci.Typically, the use of natural filter paper for the sheets 21, 22 and the use of heat-sealable polyester for the third layer 501 makes it possible to produce an economical seal 50 of standard quality, ensuring good cooperation with the parts 111 and 112 of the infusion chamber 11 in particular in a closed position thereof.

La deuxième zone périphérique 7 comprend de préférence deux feuilles 21, 22 formant aussi l’enveloppe 2 et au moins une couche 70, en papier cartonné par exemple. Cette couche 70 peut être de préférence intercalaire, c’est-à-dire située entre les feuilles 21, 22, ou rapportée sur ou sous l’une ou l’autre des feuilles 21, 22. Cette couche 70 est avantageusement assemblée auxdites feuilles 21, 22.The second peripheral zone 7 preferably comprises two sheets 21, 22 also forming the envelope 2 and at least one layer 70, made of cardboard for example. This layer 70 may preferably be interlayer, that is to say located between the sheets 21, 22, or attached to or under one or the other of the sheets 21, 22. This layer 70 is advantageously assembled with said sheets 21, 22.

Les feuilles 21,22 de l’enveloppe 2 peuvent recouvrir partiellement ou totalement deux faces opposées 701, 702 de la couche intercalaire 70. Cette dernière possibilité permet notamment de limiter le nombre d’étapes de découpe lors du procédé d’assemblage de la dosette 1, tout en conservant avantageusement un aspect avenant de la dosette 1 pour un utilisateur. L’assemblage des feuilles 21, 22 avec la couche intercalaire 70 peut nécessiter l’emploi d’une colle ou d’un matériau thermosoudable au niveau des surfaces de recouvrement entre les feuilles 21, 22 et les faces opposées 701, 702.The sheets 21, 22 of the envelope 2 can partially or completely cover two opposite faces 701, 702 of the intermediate layer 70. This latter possibility makes it possible in particular to limit the number of cutting steps during the pod assembly process. 1, while advantageously retaining an attractive appearance of the pod 1 for a user. The assembly of the sheets 21, 22 with the intermediate layer 70 may require the use of an adhesive or a heat-sealable material at the covering surfaces between the sheets 21, 22 and the opposite faces 701, 702.

Selon une possibilité, cet assemblage est réalisé par soudure. A ce titre, les deux feuilles 21, 22 ou la couche intercalaire 70 peuvent contenir une proportion de polymère thermosoudable tel que du polyester par exemple. Cette solution simplifie avantageusement l’assemblage de l’ensemble.According to one possibility, this assembly is carried out by welding. As such, the two sheets 21, 22 or the intermediate layer 70 may contain a proportion of heat-sealable polymer such as polyester for example. This solution advantageously simplifies the assembly of the assembly.

Alternativement, une ou plusieurs couches intermédiaires d’assemblage 703 en polymère thermosoudable par exemple peuvent être intercalées entre les faces opposées 701, 702 de la couche intercalaire 70 et les feuilles 21, 22 en papier filtre naturel. Une autre possibilité peut être l’emploi d’une couche intercalaire 70 en carton enduit de polymère thermosoudable sur chaque face 701, 702. Cette enduction peut être préalable à une étape de découpe de la couche intercalaire 70, de sorte que l’assemblage soit simplifié.Alternatively, one or more intermediate assembly layers 703 of heat-sealable polymer for example can be interposed between the opposite faces 701, 702 of the intermediate layer 70 and the sheets 21, 22 of natural filter paper. Another possibility may be the use of an intermediate layer 70 of cardboard coated with heat-sealable polymer on each face 701, 702. This coating may be prior to a step of cutting the intermediate layer 70, so that the assembly is simplified.

Les feuilles 21, 22, la couche intercalaire 70 et éventuellement la ou les couches intermédiaires d’assemblage 703 forment un empilement de couches qui peut avantageusement servir d’organe de maintien 71. Cet organe de maintien 71 permet notamment de rigidifier le pourtour de la dosette 1 en faisant office d’armature. L’organe de maintien 71 présente de préférence une rigidité supérieure à celle de la première zone périphérique 5.The sheets 21, 22, the intermediate layer 70 and possibly the intermediate assembly layer or layers 703 form a stack of layers which can advantageously serve as a retaining member 71. This retaining member 71 makes it possible in particular to stiffen the periphery of the pod 1 acting as a frame. The holding member 71 preferably has a rigidity greater than that of the first peripheral zone 5.

L’organe de maintien 71 est de préférence situé en dehors de la chambre d’infusion 11 lorsque la dosette 1 est placée dans la chambre d’infusion 11, notamment en position fermée. Dès lors, l’organe de maintien 71 n’est pas soumis au contact de l’eau brûlante s’écoulant dans la chambre d’infusion 11 lors d’une étape d’infusion par un utilisateur.The holding member 71 is preferably located outside of the infusion chamber 11 when the pod 1 is placed in the infusion chamber 11, in particular in the closed position. Therefore, the holding member 71 is not subjected to contact with the hot water flowing into the infusion chamber 11 during an infusion step by a user.

En outre, la conductivité thermique de la deuxième zone périphérique 7 est de préférence faible. Comme l’organe de maintien 71 reste à l’extérieur de la chambre d’infusion 11 lors de l’étape d’infusion, la température finale de l’organe 71 à l’issue de l’étape d’infusion reste avantageusement proche de la température initiale, typiquement la température ambiante, de cet organe 71 avant infusion. Les risques de brûlure de l’utilisateur après l’étape d’infusion sont ainsi minimisés. Typiquement, l’emploi de carton pour la couche intercalaire 70 de l’organe de maintien 71 permet de réaliser un organe 71 économique et de retarder l’imprégnation par l’eau brûlante dudit organe 71. La rigidité de l’organe de maintien 71 est ainsi avantageusement préservée.In addition, the thermal conductivity of the second peripheral zone 7 is preferably low. As the holding member 71 remains outside of the infusion chamber 11 during the infusion step, the final temperature of the member 71 at the end of the infusion step advantageously remains close of the initial temperature, typically the ambient temperature, of this member 71 before infusion. The risk of burns to the user after the infusion step is thus minimized. Typically, the use of cardboard for the intermediate layer 70 of the holding member 71 makes it possible to produce an economical member 71 and to delay the impregnation by the hot water of said member 71. The rigidity of the holding member 71 is thus advantageously preserved.

Cet organe de maintien 71 est de préférence sensiblement annulaire, plat et parallèle au plan de la deuxième zone périphérique 7. Selon une possibilité, l’organe de maintien 71 peut être une couronne dont le contour externe est de forme libre par ίο exemple. L’épaisseur de l’organe de maintien 71 peut être comprise entre 200 pm et 2 mm par exemple, de préférence égale à 400 pm plus ou moins 50 pm de tolérance.This retaining member 71 is preferably substantially annular, flat and parallel to the plane of the second peripheral zone 7. According to one possibility, the retaining member 71 may be a crown, the external contour of which is free-form, for example. The thickness of the holding member 71 can be between 200 μm and 2 mm for example, preferably equal to 400 μm plus or minus 50 μm of tolerance.

L’épaisseur de l’organe de maintien 71 est avantageusement supérieure à l’épaisseur du joint 50 plat, de sorte que ce dernier forme une gorge entre le logement 3 et le contour fermé 6 facilitant la mise en place de la dosette 1 entre les deux parties 111, 112 de la chambre d’infusion 11 du groupe d’infusion 10.The thickness of the holding member 71 is advantageously greater than the thickness of the flat seal 50, so that the latter forms a groove between the housing 3 and the closed contour 6 facilitating the positioning of the pod 1 between the two parts 111, 112 of the infusion chamber 11 of the infusion group 10.

Une combinaison de matériaux préférée pour l’assemblage de la dosette 1 est l’emploi de papier filtre naturel pour les feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2, l’emploi de polymère thermosoudable pour la troisième couche 501 et l’emploi de carton enduit de polymère thermosoudable pour la couche intercalaire 70 de l’organe de maintien 71. D’autres combinaisons de matériaux peuvent cependant être envisagées.A preferred combination of materials for assembling the pod 1 is the use of natural filter paper for the sheets 21, 22 of the envelope 2, the use of heat-sealable polymer for the third layer 501 and the use of cardboard. coating of heat-sealable polymer for the intermediate layer 70 of the retaining member 71. Other combinations of materials can however be envisaged.

Par exemple, le matériau constituant les feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2 peut être choisi parmi du papier filtre naturel, du papier filtre contenant une proportion de polymère thermosoudable tel que du polyester par exemple, du polyuréthane et de l’aluminium. Le matériau constituant la couche intercalaire 70 de l’organe de maintien peut être choisi parmi du carton, du carton enduit de polymère thermosoudable tel que du polyester par exemple, du polyuréthane et de l’aluminium.For example, the material constituting the sheets 21, 22 of the envelope 2 can be chosen from natural filter paper, filter paper containing a proportion of heat-sealable polymer such as polyester for example, polyurethane and aluminum. The material constituting the intermediate layer 70 of the retaining member can be chosen from cardboard, cardboard coated with heat-sealable polymer such as polyester for example, polyurethane and aluminum.

De préférence, l’organe de maintien 71 de la deuxième zone périphérique 7 comprend une saillie radiale destinée à améliorer la préhension de la dosette 1 entre le pouce et l’index d’un utilisateur. Cette saillie peut donc avoir une forme de languette 72, de préférence arrondie et dépourvue d’angles vifs, dont les dimensions sont sensiblement compatibles avec celles de l’extrémité d’un doigt. La languette 72 comprend de préférence les mêmes combinaisons de matériaux et d’épaisseurs que l’organe de maintien 71 en continuité avec celui-ci, de sorte que la fabrication d’une telle languette soit avantageusement limitée aux mêmes étapes d’assemblage et de découpe requises pour la fabrication de l’organe de maintien 71. Plusieurs languettes peuvent être présentes, par exemple deux languettes situées sur des zones opposées de la dosette 1. La languette 72 peut également être orientée suivant un plan différent du plan de base comprenant les première et deuxième zones périphériques 5, 7, à l’issue d’une étape de pliage par exemple.Preferably, the holding member 71 of the second peripheral zone 7 comprises a radial projection intended to improve the grip of the pod 1 between the thumb and the index finger of a user. This projection can therefore have a tongue 72 shape, preferably rounded and devoid of sharp angles, the dimensions of which are substantially compatible with those of the end of a finger. The tongue 72 preferably comprises the same combinations of materials and thicknesses as the holding member 71 in continuity with the latter, so that the manufacture of such a tongue is advantageously limited to the same stages of assembly and cutting required for the manufacture of the holding member 71. Several tongues may be present, for example two tongues located on opposite zones of the pod 1. The tongue 72 can also be oriented along a plane different from the base plane comprising the first and second peripheral zones 5, 7, at the end of a folding step for example.

D’autres modes de réalisation de la dosette 1 selon l’invention peuvent être envisagés. Seules les caractéristiques distinctes du premier mode de réalisation sont décrites ci-après, les autres caractéristiques non décrites étant réputées identiques à celles du premier mode de réalisation. Les différences portent notamment sur les caractéristiques de la première zone périphérique 5 et de la deuxième zone périphérique 7, en référence aux figures 3a à 3g.Other embodiments of the pod 1 according to the invention can be envisaged. Only the distinct features of the first embodiment are described below, the other features not described being deemed to be identical to those of the first embodiment. The differences relate in particular to the characteristics of the first peripheral zone 5 and of the second peripheral zone 7, with reference to FIGS. 3a to 3g.

La dosette 1 selon un deuxième mode de réalisation comprend notamment un organe de maintien 71 incluant au moins deux éléments 711, 712 situés de part et d’autre des feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2, de sorte que lesdites feuilles 21, 22 soient situées entre les éléments 711, 712.The pod 1 according to a second embodiment comprises in particular a holding member 71 including at least two elements 711, 712 located on either side of the sheets 21, 22 of the envelope 2, so that said sheets 21, 22 are located between elements 711, 712.

Ces deux éléments 711, 712 ont chacun une épaisseur comprise entre 100 pm et 1 mm. Leurs épaisseurs peuvent être égales entre elles.These two elements 711, 712 each have a thickness of between 100 μm and 1 mm. Their thicknesses can be equal to each other.

La forme de ces éléments 711, 712 est de préférence sensiblement annulaire. La différence entre les diamètres externe et interne de chacun de ces éléments 711, 712, que l’on définit comme étant la largeur de ces éléments 711, 712, est comprise entre 2 mm et 15 mm. Leurs largeurs peuvent être égales entre elles.The shape of these elements 711, 712 is preferably substantially annular. The difference between the external and internal diameters of each of these elements 711, 712, which is defined as the width of these elements 711, 712, is between 2 mm and 15 mm. Their widths can be equal to each other.

Le matériau constituant chacun des éléments 711, 712 peut être choisi parmi du carton, du carton enduit de polymère thermosoudable, du polyuréthane et de l’aluminium. Les éléments 711, 712 sont de préférence constitués du même matériau.The material constituting each of the elements 711, 712 can be chosen from cardboard, cardboard coated with heat-sealable polymer, polyurethane and aluminum. The elements 711, 712 are preferably made of the same material.

Avantageusement, les feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2 recouvrent totalement et solidairement une face de chacun des éléments 711, 712, en regard l’une de l’autre. L’assemblage des feuilles 21, 22 avec les éléments 711, 712 peut nécessiter l’emploi d’une colle ou d’un matériau thermosoudable au niveau des surfaces de recouvrement entre les feuilles 21,22 et les faces en regard des éléments 711, 712.Advantageously, the sheets 21, 22 of the envelope 2 completely and integrally cover one face of each of the elements 711, 712, facing one another. The assembly of the sheets 21, 22 with the elements 711, 712 may require the use of an adhesive or a heat-sealable material at the level of the covering surfaces between the sheets 21, 22 and the opposite faces of the elements 711, 712.

Selon une possibilité, l’assemblage des éléments 711, 712 avec les feuilles 21, 22 peut avantageusement bénéficier de la présence de la troisième couche 501 intercalée entre les feuilles 21, 22. En effet, la porosité des feuilles 21, 22 en papier filtre naturel peut permettre un passage du polymère thermosoudable de la troisième couche 501 intercalaire au travers desdites feuilles 21, 22, de sorte que ledit polymère thermosoudable imprègne également les faces en regard des éléments 711, 712 lors d’une étape de soudure.According to one possibility, the assembly of the elements 711, 712 with the sheets 21, 22 can advantageously benefit from the presence of the third layer 501 interposed between the sheets 21, 22. In fact, the porosity of the sheets 21, 22 in filter paper natural may allow the heat-sealable polymer of the third interlayer 501 to pass through said sheets 21, 22, so that said heat-sealable polymer also impregnates the opposite faces of the elements 711, 712 during a welding step.

Selon cette possibilité, la troisième couche 501 intercalaire en polymère thermosoudable s’étend continûment depuis la première zone périphérique 5 jusqu’à la deuxième zone périphérique 7. Cette solution permet de limiter les étapes d’assemblage requises au niveau des deux zones périphériques 5 et 7.According to this possibility, the third intermediate layer 501 of heat-sealable polymer extends continuously from the first peripheral zone 5 to the second peripheral zone 7. This solution makes it possible to limit the assembly steps required at the level of the two peripheral zones 5 and 7.

De préférence, l’organe de maintien 71 de la deuxième zone périphérique 7 comprend une languette 72. Cette languette 72 comprend deux parties 721, 722 comprenant avantageusement les mêmes combinaisons de formes, de dimensions et de matériaux que les éléments 711, 712 dans la continuité de ceux-ci.Preferably, the retaining member 71 of the second peripheral zone 7 comprises a tongue 72. This tongue 72 comprises two parts 721, 722 advantageously comprising the same combinations of shapes, dimensions and materials as the elements 711, 712 in the continuity of these.

Un troisième mode de réalisation de la dosette 1 selon l’invention comprend un prolongement de la couche 70 de la deuxième zone périphérique 7 vers la première zone périphérique 5. Selon cette possibilité, le joint 50 comprend une couche complémentaire provenant du prolongement de la couche 70 de l’organe de maintien 71. Cette couche complémentaire présente donc une continuité avec la couche 70. Ces couches peuvent être de préférence intercalaires entre les feuilles 21, 22 de l’enveloppe 2. Ces couches peuvent être en carton ou en carton enduit de polymère thermosoudable par exemple. Une étape d’emboutissage de la couche 70 au niveau de la première zone périphérique 5 peut être réalisée de manière à obtenir la couche complémentaire présentant la variation d’épaisseur et/ou de rigidité envisagée plus haut.A third embodiment of the pod 1 according to the invention comprises an extension of the layer 70 from the second peripheral zone 7 to the first peripheral zone 5. According to this possibility, the seal 50 comprises a complementary layer coming from the extension of the layer 70 of the holding member 71. This complementary layer therefore has continuity with the layer 70. These layers can preferably be inserted between the sheets 21, 22 of the envelope 2. These layers can be made of cardboard or coated cardboard of heat-sealable polymer for example. A step of stamping the layer 70 at the level of the first peripheral zone 5 can be carried out so as to obtain the complementary layer having the thickness and / or stiffness variation envisaged above.

Selon une variante des modes de réalisation précédemment décrits, la deuxième zone périphérique 7 est limitée par un secteur angulaire tel que défini au début de la description détaillée. La deuxième zone périphérique 7 comprend alors un organe de maintien 71 présentant sensiblement une portion d’un anneau tel qu’illustré sur la figure 4. Le secteur angulaire présente un angle d’ouverture compris entre 120° et 240°, de préférence sensiblement égal à 180°. L’organe de maintien 71, de préférence semi-annulaire, comprend en outre une languette 72 alignée selon un axe partageant avantageusement le secteur angulaire en deux parties égales. D’une manière générale, le secteur angulaire comprenant la deuxième zone périphérique 7 autour de la première zone périphérique 5 peut être strictement inférieur à 360° de sorte à laisser libre une partie du contour 6 de la première zone périphérique 5.According to a variant of the embodiments previously described, the second peripheral zone 7 is limited by an angular sector as defined at the beginning of the detailed description. The second peripheral zone 7 then comprises a holding member 71 having substantially a portion of a ring as illustrated in FIG. 4. The angular sector has an opening angle of between 120 ° and 240 °, preferably substantially equal 180 °. The holding member 71, preferably semi-annular, further comprises a tongue 72 aligned along an axis advantageously sharing the angular sector in two equal parts. In general, the angular sector comprising the second peripheral zone 7 around the first peripheral zone 5 can be strictly less than 360 ° so as to leave part of the outline 6 of the first peripheral zone 5 free.

Selon une particularité de l’invention, la dosette 1 coopère avec une chambre d’infusion 11 d’un groupe d’infusion 10, tel qu’illustré sur la figure 5. Le groupe d’infusion 10 peut comprendre une chaudière, éventuellement une pompe, de sorte à délivrer de l’eau chaude dans la chambre d’infusion 11, de préférence par une partieAccording to a feature of the invention, the pod 1 cooperates with an infusion chamber 11 of an infusion group 10, as illustrated in FIG. 5. The infusion group 10 can comprise a boiler, possibly a pump, so as to deliver hot water to the brewing chamber 11, preferably by a part

111 supérieure de la chambre d’infusion 11, la boisson étant délivrée par une partie111 upper of the infusion chamber 11, the drink being delivered by a party

112 inférieure de la chambre d’infusion 11. Les parties 111, 112 supérieure et inférieure peuvent être rapprochées ou éloignées de sorte à fermer ou ouvrir respectivement la chambre d’infusion 11. Le logement 3 de la dosette 1 se trouve notamment à l’intérieur de la chambre d’infusion 11 dans une position fermée. Les parties 111, 112 peuvent notamment avoir la forme de coupelles, positionnées en regard l’une de l’autre. Le joint 50 est en particulier destinée à être pincé par les parties 111, 112 inférieure et supérieure de la chambre d’infusion 11, de manière à assurer l’étanchéité de ladite chambre 11 au niveau dudit joint 50 par fermeture. Un contact continu est par exemple établi entre les parties 111, 112 de la chambre d’infusion 11 et les surfaces 51, 52 de contact du joint 50. Le logement 3 peut également être au contact des parties 111, 112 de la chambre d’infusion 11. La pression d’eau chaude délivrée dans la chambre d’infusion 11 peut être comprise entre 1 et 20 bars par exemple. Elle peut être supérieure ou égale à 15 bars.112 lower of the brewing chamber 11. The upper and lower parts 111, 112 can be brought closer or further apart so as to close or open respectively the brewing chamber 11. The housing 3 of the pod 1 is located in particular at inside the brewing chamber 11 in a closed position. The parts 111, 112 may in particular have the form of cups, positioned facing one another. The seal 50 is in particular intended to be pinched by the lower and upper parts 111, 112 of the infusion chamber 11, so as to seal the said chamber 11 at the level of the said seal 50 by closing. A continuous contact is for example established between the parts 111, 112 of the brewing chamber 11 and the contact surfaces 51, 52 of the seal 50. The housing 3 can also be in contact with the parts 111, 112 of the mixing chamber. infusion 11. The pressure of hot water delivered to the infusion chamber 11 can be between 1 and 20 bars for example. It can be greater than or equal to 15 bars.

La deuxième zone périphérique 7 et subséquemment l’organe de maintien 71 restent avantageusement à l’extérieur de la chambre d’infusion 11.The second peripheral zone 7 and subsequently the holding member 71 advantageously remain outside the brewing chamber 11.

Dans un mode de réalisation, le groupe d’infusion 10 comprend des moyens de guidage configurés pour former une liaison glissière avec la deuxième zone périphérique 7 lors d’une ou plusieurs phases de fonctionnement. Par exemple, deux rainures parallèles peuvent servir à guider la dosette 1, en recevant la deuxième zone périphérique 7 par deux bords diamétralement opposés de celle-ci, la largeur des rainures étant dirigée selon l’épaisseur de la deuxième zone périphérique 7. Ces moyens peuvent servir à guider la dosette 1 vers la chambre d’infusion 11 ou encore à la guider après infusion hors de ladite chambre 11. On notera que la deuxième zone périphérique 7 est dans ce cadre avantageusement plus rigide que la première zone périphérique 5 de sorte à rendre aussi efficace que possible le guidage de la dosette 1. Un tel guidage peut notamment être mis en oeuvre dans un groupe d’infusion 10 employant la gravité de la dosette 1 pour ses phases de mouvement vers et/ou hors de la chambre d’infusion 11. A ce titre, l’invention est applicable à des machines à introduction de dosettes 1 par le dessus, verticalement ou de manière inclinée relativement à l’horizontale. Néanmoins, une application de l’invention concerne des dosettes 1 pour machines embarquées dans des avions, et dans ce cadre, la dosette 1 sera généralement orientée horizontalement, ce qui n’exclut pas une fonction de guidage latéral avec la deuxième zone périphérique 7.In one embodiment, the infusion group 10 comprises guide means configured to form a sliding connection with the second peripheral zone 7 during one or more operating phases. For example, two parallel grooves can be used to guide the pod 1, receiving the second peripheral zone 7 by two diametrically opposite edges thereof, the width of the grooves being directed along the thickness of the second peripheral zone 7. These means can be used to guide the pod 1 to the infusion chamber 11 or even to guide it after infusion out of said chamber 11. It will be noted that the second peripheral zone 7 is advantageously more rigid in this context than the first peripheral zone 5 so to make the guidance of the pod 1 as efficient as possible. Such guidance can in particular be implemented in an infusion group 10 employing the gravity of the pod 1 for its phases of movement towards and / or out of the chamber d infusion 11. As such, the invention is applicable to machines for inserting pods 1 from above, vertically or inclined relative to the horizontal e. However, one application of the invention relates to pods 1 for machines on board aircraft, and in this context, the pod 1 will generally be oriented horizontally, which does not exclude a lateral guidance function with the second peripheral zone 7.

L’invention concerne également un procédé de fabrication de la dosette 1. Suivant une possibilité, la fabrication est mutualisée pour produire plusieurs dosettes simultanément. Dans ce cadre, suivant un exemple de réalisation correspondant au résultat de la figure 2, une première feuille 21 est amenée sur un plan doté de cuvettes de sorte à mettre en forme une pluralité de premières cavités chacune formant une partie d’un logement 3. Une nappe de papier cartonné peut être amenée en même temps sur le plan ou après la formation des cavités. Auparavant, cette nappe est découpée, à l’emporte-pièce notamment, pour former des ouvertures qui vont définir en négatif le contour interne de la deuxième zone périphérique 7, au niveau du contour 6 de la première zone périphérique 5. On remplit ensuite les cavités de café moulu ou d’une autre substance d’infusion. Si la dosette 1 est destinée à être bombée par ses deux faces, le remplissage est configuré pour former un bombé au-dessus des cavités. Une deuxième feuille 22 est ensuite rapportée sur l’ensemble. Une étape d’assemblage, par exemple par soudage, permet alors de solidariser la nappe cartonnée et les feuilles 21,22 ; c’est notamment chose aisée si la nappe est un carton revêtu d’un revêtement polymère sur chacune de ses faces. Pour souder les deux feuilles dans la première zone périphérique 5, on peut rapporter à cet endroit une partie de soudage en polymère ou encore employer des feuilles 21, 22 comprenant une proportion de polymère. Les dosettes 1 sont ensuite singularisées par découpe autour des deuxièmes zones périphériques 7. Les phases de découpes sont adaptées mutatis mutandis selon les formes à donner à la deuxième zone périphérique 7, telle qu’un anneau pourvu d’une languette 72 en saillie par exemple.The invention also relates to a method for manufacturing the pod 1. According to one possibility, the manufacturing is pooled to produce several pods simultaneously. In this context, according to an exemplary embodiment corresponding to the result of FIG. 2, a first sheet 21 is brought on a plane provided with cuvettes so as to shape a plurality of first cavities each forming a part of a housing 3. A sheet of card stock can be brought to the plan at the same time or after the cavities are formed. Previously, this sheet is cut, in particular with a cookie cutter, to form openings which will define in negative the internal contour of the second peripheral zone 7, at the level of the contour 6 of the first peripheral zone 5. Then fill in the cavities of ground coffee or other brewing substance. If the pod 1 is intended to be rounded by its two faces, the filling is configured to form a rounded above the cavities. A second sheet 22 is then attached to the assembly. An assembly step, for example by welding, then makes it possible to secure the cardboard sheet and the sheets 21, 22; it is particularly easy if the tablecloth is a cardboard coated with a polymer coating on each of its faces. To weld the two sheets in the first peripheral zone 5, it is possible to add a polymer welding part to this location or alternatively to use sheets 21, 22 comprising a proportion of polymer. The pods 1 are then singled out by cutting around the second peripheral zones 7. The cutting phases are adapted mutatis mutandis according to the shapes to be given to the second peripheral zone 7, such as a ring provided with a tongue 72 projecting for example .

L’invention n’est pas limitée aux modes de réalisation précédemment décrits mais s’étend à tous modes de réalisation entrant dans la portée des revendications.The invention is not limited to the embodiments described above but extends to all embodiments falling within the scope of the claims.

Par exemple, l’organe de maintien 71 peut exhiber différentes formes polygonales ou libres (telle qu’une couronne dentelée par exemple) s’étendant sur la deuxième zone périphérique 7. La section de cet organe de maintien 71 peut également comprendre différentes formes polygonales telles qu’un triangle ou un ovale par exemple.For example, the holding member 71 can exhibit different polygonal or free shapes (such as a serrated crown for example) extending over the second peripheral zone 7. The section of this holding member 71 can also include different polygonal shapes. such as a triangle or an oval for example.

Les combinaisons de matériaux entre l’enveloppe 2 et l’organe de maintien 71 peuvent éventuellement conduire à une enveloppe 2 plus rigide que l’organe de maintien 71 lui-même. Ce dernier pourra dès lors avantageusement servir d’isolant thermique pour la manipulation de la dosette 1.The combinations of materials between the casing 2 and the retaining member 71 may possibly lead to a casing 2 which is more rigid than the retaining member 71 itself. The latter can therefore advantageously serve as a thermal insulator for handling the pod 1.

Les couches constitutives du joint 50 peuvent être réparties sur la première zone périphérique 5 et/ou sur les première et deuxième zones périphériques 5 et 7 par un prolongement continu de l’une à l’autre. Les couches constitutives de l’organe de maintien 71 peuvent être réparties sur la deuxième zone périphérique 7 et/ou sur les deuxième et première zones périphériques 7 et 5 par un prolongement continu de l’une à l’autre.The constituent layers of the seal 50 can be distributed over the first peripheral zone 5 and / or over the first and second peripheral zones 5 and 7 by a continuous extension from one to the other. The constituent layers of the holding member 71 can be distributed over the second peripheral zone 7 and / or over the second and first peripheral zones 7 and 5 by a continuous extension from one to the other.

REFERENCESREFERENCES

1. Dosette1. Pod

2. Enveloppe2. Envelope

21,22. Feuilles de l’enveloppe21.22. Envelope sheets

3. Logement3. Housing

4. Produit à infuser4. Product to be infused

5. Première zone périphérique5. First peripheral zone

50. Joint îo 51, 52. Surfaces de contact50. Seal îo 51, 52. Contact surfaces

501. Troisième couche501. Third layer

6. Contour fermé6. Closed outline

7. Seconde zone périphérique7. Second peripheral zone

70. Couche constitutive de l’organe de maintien70. Constituent layer of the holding member

701,702. Faces opposées de la couche 70701.702. Opposite sides of layer 70

703. Couche intermédiaire d’assemblage703. Intermediate assembly layer

71. Organe de maintien71. Maintenance organ

711,712. Eléments de l’organe de maintien711,712. Elements of the maintenance organ

72. Languette de préhension72. Gripping tab

721,722. Parties de la languette de préhension721,722. Parts of the gripping tab

10. Groupe d’infusion10. Brew group

11. Chambre d’infusion11. Infusion chamber

111, 112. Parties en regard de la chambre d’infusion111, 112. Parts facing the brewing chamber

Claims (20)

REVENDICATIONS 1. Dosette (1) comprenant une enveloppe (2) formant un logement (3) contenant un produit à infuser (4) et une première zone périphérique (5) entourant le logement (3) et délimitée par un contour extérieur fermé (6), une première surface (51) de la dosette (1) étant destinée à coopérer par contact avec une première partie (111) d’une chambre d’infusion (11) d’un groupe d’infusion (10) dans une position fermée de la chambre d’infusion (11), et, une deuxième surface (52) de la dosette (1), opposée à la première surface (51), étant destinée à coopérer avec une deuxième partie (112) de la chambre d’infusion (11), en regard de la première partie (111), dans la position fermée de la chambre d’infusion (11), caractérisée en ce que la première zone périphérique (5) est bordée sur au moins une partie du contour extérieur (6) par une deuxième zone périphérique (7), ladite deuxième zone périphérique (7) présentant au moins un matériau et/ou une épaisseur différant, respectivement, du matériau et/ou de l’épaisseur de la première zone périphérique (5).1. Pod (1) comprising an envelope (2) forming a housing (3) containing a product to be infused (4) and a first peripheral zone (5) surrounding the housing (3) and delimited by a closed external contour (6) , a first surface (51) of the pod (1) being intended to cooperate by contact with a first part (111) of an infusion chamber (11) of an infusion group (10) in a closed position of the infusion chamber (11), and, a second surface (52) of the pod (1), opposite the first surface (51), being intended to cooperate with a second part (112) of the infusion (11), facing the first part (111), in the closed position of the infusion chamber (11), characterized in that the first peripheral zone (5) is bordered on at least part of the outer contour (6) by a second peripheral zone (7), said second peripheral zone (7) having at least one material and / or one thickness differing, respectively, from the material and / or from the thickness of the first peripheral zone (5). 2. Dosette (1) selon la revendication 1, dans laquelle lesdites première et deuxième surfaces (51, 52) sont situées en dehors de la deuxième zone périphérique (7).2. Pod (1) according to claim 1, wherein said first and second surfaces (51, 52) are located outside the second peripheral zone (7). 3. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle lesdites première et deuxième surfaces (51, 52) sont strictement comprises dans la première zone périphérique (5).3. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which said first and second surfaces (51, 52) are strictly included in the first peripheral zone (5). 4. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la première zone périphérique (5) présente une rigidité strictement inférieure à celle de la deuxième zone périphérique (7).4. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which the first peripheral zone (5) has a rigidity strictly lower than that of the second peripheral zone (7). 5. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle l’épaisseur de la première zone périphérique (5) est strictement inférieure à l’épaisseur de la deuxième zone périphérique (7).5. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which the thickness of the first peripheral zone (5) is strictly less than the thickness of the second peripheral zone (7). 6. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la deuxième zone périphérique (6. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which the second peripheral zone ( 7) comprend au moins une couche de papier cartonné (70).7) includes at least one layer of card stock (70). 5 7. Dosette (1) selon la revendication précédente, dans laquelle la première zone périphérique (5) comprend une couche de papier cartonné complémentaire dans le prolongement de l’au moins une couche de papier cartonné (70) au travers du contour fermé (6).7. A pod (1) according to the preceding claim, in which the first peripheral zone (5) comprises a layer of complementary cardboard in the extension of the at least one layer of cardboard (70) through the closed contour ( 6). îoîo 8. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle l’enveloppe (2) comprend deux feuilles (21,22) solidaires au niveau de la première zone périphérique (5).8. Pod (1) according to one of the preceding claims, wherein the envelope (2) comprises two sheets (21,22) secured at the first peripheral zone (5). 9. Dosette selon la revendication précédente, dans laquelle la première9. Pod according to the preceding claim, wherein the first 15 zone périphérique (5) comprend au moins en partie une troisième couche (501) en polymère thermosoudable en empilement avec les deux feuilles (21, 22) de l’enveloppe (2).15 peripheral zone (5) at least partially comprises a third layer (501) of heat-weldable polymer in stack with the two sheets (21, 22) of the envelope (2). 10. Dosette (1) selon la revendication précédente, dans laquelle l’au moins10. Pod (1) according to the preceding claim, wherein the at least 20 une troisième couche (501) se prolonge depuis la première zone périphérique (5) vers la deuxième zone périphérique (7), au travers du contour fermé (6).A third layer (501) extends from the first peripheral zone (5) towards the second peripheral zone (7), through the closed contour (6). 11. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la11. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which the 25 première zone périphérique (5) et la deuxième zone périphérique (7) s’étendent suivant un même plan.25 first peripheral zone (5) and the second peripheral zone (7) extend along the same plane. 12. Dosette (1) selon la revendication précédente, dans laquelle le plan est un plan de base parallèle aux première et deuxième surfaces (51, 52) de12. Pod (1) according to the preceding claim, wherein the plane is a base plane parallel to the first and second surfaces (51, 52) of 30 contact.30 contact. 13. Dosette (1) selon la revendication précédente, présentant une symétrie orthogonale par rapport au plan de base.13. Pod (1) according to the preceding claim, having an orthogonal symmetry with respect to the base plane. 14. Dosette (1) selon l’une des revendications 11 à 13, dans laquelle la deuxième zone périphérique (7) s’inscrit dans un secteur angulaire du plan de base présentant un angle d’ouverture a compris entre 30° et 360°.14. pod (1) according to one of claims 11 to 13, wherein the second peripheral zone (7) is in an angular sector of the base plane having an opening angle a between 30 ° and 360 ° . 15. Dosette (1) selon la revendication précédente, dans laquelle l’angle d’ouverture a est compris entre 150° et 210°, de préférence égal à 180°.15. Pod (1) according to the preceding claim, wherein the opening angle a is between 150 ° and 210 °, preferably equal to 180 °. 16. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la to deuxième zone périphérique (7) comprend une languette de préhension (72) formant une saillie vers l’extérieur de la dosette (1) depuis une portion de base de la deuxième zone périphérique.16. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which the second peripheral zone (7) comprises a gripping tab (72) projecting towards the outside of the pod (1) from a base portion of the second peripheral zone. 17. Dosette (1) selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle17. Pod (1) according to one of the preceding claims, in which 15 l’enveloppe (2) est à base d’un matériau perméable.15 the envelope (2) is based on a permeable material. 18. Système pour la fabrication d’une boisson comprenant une dosette (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes et un groupe d’infusion (10) comprenant une chambre d’infusion (11) configurée pour18. System for the manufacture of a drink comprising a pod (1) according to any one of the preceding claims and an infusion group (10) comprising an infusion chamber (11) configured for 20 recevoir la dosette (1), la chambre d’infusion (11) comprenant une première partie (111) et une deuxième partie (112) configurées pour pouvoir être rapprochées de sorte à fermer la chambre d’infusion (11) autour du logement (3) de la dosette (1), par contact desdites parties (111, 112) au niveau des première et deuxième surfaces (51, 52) de laReceiving the pod (1), the brewing chamber (11) comprising a first part (111) and a second part (112) configured to be able to be brought together so as to close the brewing chamber (11) around the housing (3) of the pod (1), by contacting said parts (111, 112) at the first and second surfaces (51, 52) of the 25 dosette (1).25 pod (1). 1/4 + + + + + +1/4 + + + + + +
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