FR2493694A1 - METHOD AND DEVICE FOR CONTROLLING THE OPERATION OF A DISHWASHER - Google Patents
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Abstract
L'INVENTION CONCERNE UN DISPOSITIF POUR CONTROLER LE FONCTIONNEMENT D'UN LAVE-VAISSELLE AYANT UN MECANISME A CONVOYEUR POUR DEPLACER DES PLATEAUX CONTENANT DES PLATS SALES ET UN MECANISME DE TEMPORISATION POUR ACTIVER DES POMPES, UN CYCLE FINAL DE RINCAGE ET UN CONVOYEUR PENDANT UN TEMPS PREDETERMINE. SELON L'INVENTION, IL COMPREND UNE PATTE 17 FIXEE A UNE PAROI DU LAVE-VAISSELLE, UN PIVOT 19 FIXE A LA PATTE, UN LEVIER 15 MONTE ROTATIF SUR LE PIVOT ET AYANT UNE EXTREMITE DISPOSEE SUR LE TRAJET D'UN PLATEAU SUR LE CONVOYEUR AFIN QUE CE PLATEAU 33 FORCE LE LEVIER A TOURNER AUTOUR DU PIVOT QUAND IL LE CONTACTE, UN AIMANT 29 FIXE A UNE SECONDE EXTREMITE DU LEVIER ET UN MOYEN 31 DISPOSE SUR LE LAVE-VAISSELLE POUR ACTIVER ET RETABLIR LE MECANISME DE TEMPORISATION 41 QUAND L'AIMANT EST SENSIBLEMENT ADJACENT AU MOYEN POUR ACTIVER ET RETABLIR. L'INVENTION S'APPLIQUE NOTAMMENT AUX LAVE-VAISSELLES POUR RESTAURANTS ET ETABLISSEMENTS COMMERCIAUX OU INSTITUTIONS.THE INVENTION RELATES TO A DEVICE FOR CONTROLLING THE OPERATION OF A DISHWASHER HAVING A CONVEYOR MECHANISM FOR MOVING TRAYS CONTAINING DIRTY DISHES AND A TIMING MECHANISM TO ACTIVATE PUMPS, A FINAL FLUSHING CYCLE AND A PENDANT TIMER PREDETERMINED. ACCORDING TO THE INVENTION, IT INCLUDES A LEG 17 FIXED TO A WALL OF THE DISHWASHER, A PIVOT 19 FIXED TO THE LEG, A LEVER 15 ROTATING ON THE PIVOT AND HAVING AN END PROVIDED ON THE PATH OF A PLATE ON THE CONVEYOR SO THAT THIS PLATE 33 FORCES THE LEVER TO TURN AROUND THE PIVOT WHEN IT CONTACTS IT, A MAGNET 29 ATTACHES A SECOND END OF THE LEVER AND A MEDIUM 31 IS ON THE DISHWASHER TO ACTIVATE AND RESTORE THE TIMING MECHANISM 41 WHEN THE LEVER MAGNET IS SENSITIVELY ADJACENT TO THE MEDIUM TO ACTIVATE AND RESTORE. THE INVENTION APPLIES IN PARTICULAR TO DISHWASHERS FOR RESTAURANTS AND COMMERCIAL ESTABLISHMENTS OR INSTITUTIONS.
Description
II
La présente invention se rapporte à des lave- The present invention relates to washers
vaisselles, et plus particulièrement à un mécanisme de contrôle pour contrôler la durée du fonctionnement d'un dishes, and more particularly to a control mechanism to control the duration of operation of a
lave-vaisselle du type à convoyeur. dishwashers of the conveyor type.
De nombreux lave-vaisselles qui sont utilisés dans des restaurants ou autres établissements commerciaux ou institutions, utilisent une bande de convoyeur o un plateau ou un casier portant les plats est transféré à Many dishwashers that are used in restaurants or other commercial establishments or institutions, use a conveyor belt where a tray or rack carrying the dishes is transferred to
travers les cycles de lavage et de rinçage. De tels lave- through the washing and rinsing cycles. Such washers
vaisselles fonctionnent en tout moment, ou sont commandés ou contrôlés à la main par un opérateur ou la personne qui charge les plats. Ce type de fonctionnement a pour résultat que le lave-vaisselle fonctionne pendant des périodes o aucun plat n'est traité dans le lave-vaisselle, ce qui à dishes operate at any time, or are controlled or controlled by hand by an operator or the person who loads the dishes. This type of operation results in the dishwasher operating for periods when no dishes are processed in the dishwasher, which causes
son tour a pour résultat la perte d'eau et d'électricité. its turn results in the loss of water and electricity.
Des mécanismes de temporisation ont été suggérés pour les lavevaisselleset les machines de rinçage. Par exemple, dans le brevet U.S. No 3 071 144 (Hilliker, 1er Janvier 1963), est décrit un mécanisme de mise en Timing mechanisms have been suggested for washers and rinsing machines. For example, in U.S. Patent No. 3,071,144 (Hilliker, January 1, 1963), a mechanism for the implementation of
action pour une machine de rinçage préliminaire. Le dispo- action for a preliminary rinsing machine. The provision
sitif décrit dans ce brevet utilise un moyen mécanique pour activer mécaniquement des lames de microrupteur et The method described in this patent uses mechanical means to mechanically activate microswitch blades and
une vanne à solénoïde qui fournit l'alimentation en eau. a solenoid valve that provides the water supply.
Un retardateur est prévu en utilisant un soufflet qui permet un temps suffisamment long pour qu'un plat puisse passer à travers la machine de rinçage. Le dispositif décrit présente l'inconvénient que le retard ne peut être rétabli si un nouveau plat commence le processus de A retarder is provided using a bellows that allows a long enough time for a dish to pass through the rinsing machine. The described device has the disadvantage that the delay can not be restored if a new dish begins the process of
mouillage avant la fin du mouillage du premier plat. wetting before the end of the wetting of the first dish.
La présente invention concerne un procédé pour contrôler le fonctionnement d'un lave-vaisselle ayant un The present invention relates to a method for controlling the operation of a dishwasher having a
convoyeur en utilisant un mécanisme de commutation magnéti- conveyor using a magnetic switching mechanism
quement activé qui, à son tour, active et rétablit un mécanisme de temporisation contrôlant le fonctionnement du lave-vaisselle. Le commutateur comprend une patte fixée au lave-vaisselle, avec un pivot auquel est fixé un levier de casier des plats. Un aimant est prévu sur le levier et il est disposé de façon qu'il vienne adjacent à un activated which, in turn, activates and restores a timer mechanism controlling the operation of the dishwasher. The switch comprises a tab attached to the dishwasher, with a pivot to which is attached a locker lever dishes. A magnet is provided on the lever and is arranged so that it comes adjacent to a
commutateur magnétique quand un casier contacte le levier. magnetic switch when a locker contacts the lever.
L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci The invention will be better understood, and other purposes, features, details and advantages thereof
apparaîtront plus clairement au cours de la description will become clearer during the description
explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant un mode de réalisation de l'invention et dans lesquels: - la figure 1 est une vue latérale du mécanisme construit selon la présente invention; - la figure 2 illustre la mise en action du mécanisme de contrôle; - la figure 3 est un détail du mécanisme de commutation magnétique; et - la figure 4 est une vre avant du commutateur explanatory text which will follow with reference to the accompanying schematic drawings given solely by way of example illustrating an embodiment of the invention and in which: - Figure 1 is a side view of the mechanism constructed according to the present invention; FIG. 2 illustrates the activation of the control mechanism; FIG. 3 is a detail of the magnetic switching mechanism; and FIG. 4 is a front view of the switch
magnétique du mécanisme de contrôle. magnetic control mechanism.
Comme on peut le voir sur la figurelet également en plus de détail sur la figure 3, le mécanlisme de contrôle 11 pour un lave-vaisselle 13 comprend un levier 15 de casier des plats qui est fixé à une patte 17 avec un As can be seen in the figure also in more detail in FIG. 3, the control mechanism 11 for a dishwasher 13 includes a dish rack lever 15 which is attached to a tab 17 with a
pivot 19. La patte 17 est fixée à une paroi 21 du lave- pivot 19. The tab 17 is attached to a wall 21 of the washer
vaisselle 13 au moyen de boulons 23 et 24. Le levier 15 a ume première extrémité 25 en forme de came, qui a une forme graduelle sensiblement régulière. La première extrémité 25 est orientée sensiblement perpendiculaire au pivot 19. Le levier 15 comprend également u.ne seconde extrémité 27 qui est disposée sensiblement parallèle au pivot 19. Le levier 15 peut être formé d'lune barre en un matériau non-magnétique qui est tordue de 90 . Un aimant 29 est fixé à la seconde extrémité 27 du levier 15o La masse 13 with bolts 23 and 24. The lever 15 has a first cam-shaped end 25, which has a substantially regular gradual shape. The first end 25 is oriented substantially perpendicular to the pivot 19. The lever 15 also comprises u.ne second end 27 which is disposed substantially parallel to the pivot 19. The lever 15 may be formed of a bar bar made of a non-magnetic material which is twisted 90. A magnet 29 is attached to the second end 27 of the lever 15o The mass
combinée de l'aimant 29 et du levier 15 doit être suffi- the combination of magnet 29 and lever 15 must be sufficient
samment importante pour maintenir le levier 15 sensiblement perpendiculaire du fait de l'action de la gravitation. Un commutateur magnétique 31 qui émet un signal à chaque lois que l'aimant 29 est proche, est fixé à la partie extérieure it is important to maintain the lever 15 substantially perpendicular due to the action of the gravitation. A magnetic switch 31 which emits a signal to each law that the magnet 29 is close, is attached to the outer part
de la paroi 21.of the wall 21.
Le fonctionnement du système est mieux illustré au moyen de la figure 1 et de la figure 2 o un casier 33 des plats contenant un certain nombre de plats 35 est The operation of the system is best illustrated by means of FIG. 1 and FIG. 2 where a rack 33 of dishes containing a certain number of dishes is
disposé sur un convoyeur 37 supporté par une table 39. disposed on a conveyor 37 supported by a table 39.
Initialement, le commutateur magnétique 31 est désactivé car l'aimant 29 est disposé à une certaine distance. Un mécanisme de-temporisation 41 est électriquement couplé au commutateur magnétique 31 et il est électriquement connecté aux moteurs et pompes et tout autre équipement accomplissant les fonctions de lavage de la vaisselle de' ce lavevaisselle 13. Ainsi, le mécanisme de temporisation Initially, the magnetic switch 31 is disabled because the magnet 29 is disposed at a distance. A delay mechanism 41 is electrically coupled to the magnetic switch 31 and is electrically connected to the motors and pumps and any other equipment performing the dishwashing functions of this dishwasher 13. Thus, the timing mechanism
41 contrôle le fonctionnement du lave-vaisselle. 41 controls the operation of the dishwasher.
En supposant que le mécanisme de temporisation 41 n'a pas encore été activé, il est activé en poussant à la main le casier 33 jusqu'à ce qu'il vienne en contact avec la surface 25 en forme de came du levier 15. Le mouvement du casier 33 force alors le bras de levier 15 à pivoter au point dé pivot 19 comme le montre la flèche "A", et force l'aimant 29 à venir à proximité du commutateur magnétique 31. A ce moment, le commutateur magnétique 31 crée un signal pouvant activer le mécanisme de temporisation 41 pouvant à son tour mettre en marche les moteurs, pompes Assuming that timing mechanism 41 has not yet been activated, it is activated by manually pushing locker 33 until it comes into contact with the cam surface of lever 15. The movement of the rack 33 then forces the lever arm 15 to pivot at the pivot point 19 as shown by the arrow "A", and forces the magnet 29 to come close to the magnetic switch 31. At this time, the magnetic switch 31 creates a signal that can activate the timing mechanism 41 which can in turn start the motors, pumps
et autres (non représentés) pendant un temps prédéterminé. and others (not shown) for a predetermined time.
Si, par ailleurs, le mécanisme de temporisation 41 a été actionné et qu'un second casier 33 est inséré dans If, on the other hand, the timing mechanism 41 has been actuated and a second bin 33 is inserted in
le système, le mécanisme de temporisation est automatique- the system, the timing mechanism is automatically
ment rétabli à sa position de départ. Cela peut être accompli en mettant simplement un nouveau casier 33 sur le convoyeur 37 qui tirera alors le casier en contact avec le levier 15. L'aimant 29 activera alors le commutateur restored to its starting position. This can be accomplished by simply putting a new locker 33 on the conveyor 37 which will then pull the locker into contact with the lever 15. The magnet 29 will then activate the switch
magnétique 31 qui rétablira le mécanisme de temporisation 41. magnetic 31 which will restore the timing mechanism 41.
Les moteurs, pompes et autres fonctionneront alors pendant Motors, pumps and others will then operate for
la période établie souhaitée.the desired period.
Le temps pendant lequel le mécanisme de temporisa- The time during which the temporal mechanism
tion sera établi est le temps qu'il faut pour que le casier will be established is the time it takes for the locker
complète un cycle de lavage, rinçage et séchage. complete a cycle of washing, rinsing and drying.
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On peut ainsi voir que les objectifs indiqués It can be seen that the stated objectives
ci-dessus, parmi ceux rendus apparents par la description above, among those made apparent by the description
qui précède, sont efficacement atteints. above, are effectively achieved.
1.- Dispositif, dans un lave-vaisselle ayant un mécanisme convoyeur pour déplacer des plateaux contenant des plats sales, et un mécanisme de temporisation pour activer des-pompes, un cycle final de rinçage et un convoyeur pendant un temps prédéterminé, pour contrôler le fonctionnement dudit lave-vaisselle, caractérisé en ce qu'il comprend 1.- Device, in a dishwasher having a conveyor mechanism for moving trays containing dirty dishes, and a delay mechanism for activating pumps, a final rinse cycle and a conveyor for a predetermined time, to control the operation of said dishwasher, characterized in that it comprises
une patte (1'7) fixée à une paroi dudit lave- a tab (1'7) attached to a wall of said washer
vaisselle; un pivot (19) fixé rigidement à ladite patte; un levier (15) de lave-vaisselle monté rotatif sur le pivot et ayant une extrémité disposée sur le trajet d'un plateau sur ledit convoyeur afin que ledit plateau (33) force ledit levier à tourner autour du pivot quand ledit plateau contacte ledit levier; un aimant (29) fixé à une seconde extrémité (27) dudit levier; et un moyen (31) disposé sur ledit lave- vaisselle pour activer et rétablir ledit- mécanisme de temporisation (41) quand ledit aimant est disposé sensiblement adjacent au moyen pour activer et rétablir, ainsi ledit mécanisme de temporisation est activé et rétabli à chaque fois qu'un washing up; a pivot (19) fixed rigidly to said tab; a dishwasher lever (15) rotatably mounted on the pivot and having an end disposed in the path of a tray on said conveyor so that said platen (33) forces said lever to rotate about the pivot when said platen contacts said lever ; a magnet (29) attached to a second end (27) of said lever; and means (31) disposed on said dishwasher for activating and restoring said timing mechanism (41) when said magnet is disposed substantially adjacent to the means for activating and restoring, whereby said timing mechanism is activated and restored each time one
plateau déclenche ledit levier.tray triggers said lever.
2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé 2.- Device according to claim 1, characterized
en ce que la patte précitée est fixé sur une paroi inté- in that the aforementioned tab is fixed on an integral wall
rieure du lave-vaisselle.top of the dishwasher.
3.- Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le moyen précité pour activer et rétablir est 3.- Device according to claim 2, characterized in that the aforementioned means for activating and restoring is
monté à l'extérieur du lave-vaisselle. mounted outside the dishwasher.
4.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé 4.- Device according to claim 1, characterized
en ce que le levier précité est fait en un matériau non- in that the aforementioned lever is made of a non-metallic material
magnétique. 5.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen précité pour activer et rétablir comprend magnetic. 5.- Device according to claim 1, characterized in that the aforementioned means for activating and restoring comprises
un commutateur magnétique relié au mécanisme de temporisa- a magnetic switch connected to the timing mechanism
tion (41) précité.tion (41).
6.- Procédé pour contrôler le fonctionnement d'un lave-vaisselle ayant un convoyeur, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes de: disposer sur le trajet dudit convoyeur (37), un levier (15) ayant un aimant (29) à une extrémité; mettre ledit levier en contact avec un plateau (33) de plats sales; faire pivoter ledit levier pour amener l'aimant à proximité d'un commutateur magnétique (31) pour créer un signal; et activer un mécanisme de temporisation (41) au moyen dudit signal, ainsi les fonctions de lavage dudit 6. A method for controlling the operation of a dishwasher having a conveyor, characterized in that it comprises the steps of: arranging on the path of said conveyor (37), a lever (15) having a magnet (29) at one end; bringing said lever into contact with a tray (33) of dirty dishes; pivoting said lever to bring the magnet near a magnetic switch (31) to create a signal; and activate a timing mechanism (41) by means of said signal, thus the washing functions of said
lave-vaisselle sont eff-ectuées pendant un temps pré- dishwashers are carried out for a pre-
déterminé à chaque fois que le signal est produit par determined each time the signal is produced by
ledit commutateur magnétique.said magnetic switch.
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