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ES2904974T3 - Método de suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio - Google Patents

Método de suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio Download PDF

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ES2904974T3
ES2904974T3 ES18839940T ES18839940T ES2904974T3 ES 2904974 T3 ES2904974 T3 ES 2904974T3 ES 18839940 T ES18839940 T ES 18839940T ES 18839940 T ES18839940 T ES 18839940T ES 2904974 T3 ES2904974 T3 ES 2904974T3
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Spain
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membrane seal
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ES18839940T
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English (en)
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Elmar Martin Fischbach
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Original Assignee
Nutricia NV
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Abstract

Método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio, donde el método comprende: - proporcionar (401) un recipiente para alimento de fórmula infantil, - añadir (402) el alimento, - sellar (403) el recipiente con un sello de membrana hermético al gas, - añadir (404) un código interior escaneable (22) sobre el sello de membrana hermético al gas (20), - cerrar (405) el recipiente con una tapa que comprende un medio de cierre a prueba de manipulaciones (34), de forma que el código interior escaneable (22) no se puede escanear sin romper una parte del medio de cierre a prueba de manipulaciones (34), y - almacenar (406) el código interior escaneable (22) en una base de datos (40).

Description

DESCRIPCIÓN
Método de suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio
Campo de la invención
[0001] La presente invención se refiere a un método para el suministro de un recipiente que contiene productos alimenticios, específicamente a un método a prueba de manipulaciones para el suministro de un recipiente que contiene productos alimenticios.
Estado de la técnica
[0002] Los productos alimenticios que se van a vender tienen que ser almacenados en paquetes que proporcionen las condiciones de conservación necesarias. La autenticidad de los productos es de importancia máxima, de modo que los productos que lleguen a los consumidores no sean falsificados.
[0003] En la técnica se conocen diferentes técnicas de autentificación, tales como medios a prueba de manipulaciones colocados en el exterior del paquete y que deben romperse para abrir el paquete, y códigos que se colocan en el exterior del paquete y que se pueden escanear para recibir información acerca del producto.
[0004] Sin embargo, los medios a prueba de manipulaciones podrían imitarse y ponerse a disposición nuevamente en un producto ya abierto y rellenados con un producto diferente del original, e incluso si se utilizan códigos, estos podrían copiarse y usarse en otro embalaje. Estos son meros ejemplos de diferentes maneras de cómo sería posible falsificar productos.
[0005] Tales riesgos de falsificación se afrontan a diario por la industria alimentaria. Estas acciones de falsificación pueden ser el fraude de código de fecha, sustitución de etiqueta, reutilización del envase o sustitución de contenido, e imitación, entre otros. Aunque hay en la técnica mecanismos de autentificación que tratan de evitar falsificaciones, estos no son lo bastante seguros y es fácil vulnerar las medidas de seguridad, poniendo en riesgo la seguridad de los productos alimenticios que van a llegar a los consumidores, y como consecuencia, poniendo en riesgo la confianza de los consumidores en los proveedores de alimentos.
[0006] Hay por lo tanto una necesidad de proporcionar un método a prueba de manipulaciones para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio que otorgue al recipiente la robustez que requiere para asegurar que el producto en el contenedor sea auténtico y no se falsifique. Esto minimizaría el riesgo de fraude y por lo tanto garantiza la seguridad de los productos que llegan a los consumidores. La solicitud de patente europea
[0007] EP3144240 es estado de la técnica.
Resumen de la invención
[0008] Es un objeto de la presente invención proporcionar un método mejorado para el para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio, específicamente alimentos de fórmula infantil, de modo que este método puede minimizar el riesgo de que el producto almacenado en el recipiente se pueda falsificar.
[0009] Según la presente invención se proporciona un método, donde el método comprende: poner a disposición un recipiente para alimentos de fórmula infantil, añadir el alimento, sellar el recipiente con un sello de membrana hermético al gas, añadir un código interno escaneable en el sello de membrana hermético al gas, cerrar el contenedor con una tapa que comprende un medio de cierre a prueba de manipulaciones, de modo que el código interno escaneable no es escaneable sin romper una parte del medio de cierre a prueba de manipulaciones (desprendiendo por ejemplo el medio de cierre a prueba de manipulaciones), y almacenar el código interno escaneable en una base de datos.
[0010] Tal método pone a disposición ventajosamente un producto alimenticio, tal como alimento de fórmula infantil, en un recipiente de manera que minimiza el riesgo de que el producto sea falsificado, y por lo tanto minimiza el riesgo que el producto que llega el consumidor no sea el producto auténtico.
[0011] Esto se consigue mediante la colocación de un sello de membrana hermético al gas en el recipiente después de que el producto se ha añadido para al recipiente, donde dicho sello de membrana sella completamente el recipiente de modo que el producto está protegido antes del uso. Añadiendo un código interno escaneable al sello de membrana, antes o después de la colocación del sello de membrana en el recipiente, y añadiendo después un medio de cierre a prueba de manipulaciones, el código interior escaneable solo se puede escanear una vez se ha alterado el medio a prueba de manipulaciones (desprendido; roto) y el medio de cierre se ha abierto. Este método proporciona por lo tanto un mecanismo resistente en el que se utilizan medios de cierre a prueba de manipulaciones para cubrir los medios de cierre para un primer nivel de seguridad, un código interno se coloca dentro del recipiente de modo que solo puede ser escaneado una vez se ha abierto el recipiente, y el código interno se coloca específicamente en un sello de membrana hermético al gas que protege el producto, de manera que si el sello de membrana se abre para reemplazar el producto, se tiene que proporcionar un nuevo sello de membrana en el que se coloque un código escaneable idéntico, lo que es difícil de conseguir. El hecho de que el código interno escaneable se almacene en una base de datos permite tener un control centralizado de los productos diferentes y sus códigos, y por lo tanto también un control de cuándo son escaneados estos códigos.
[0012] En una forma de realización preferida de la invención, el método comprende además realizar un control de calidad del recipiente, y almacenar el código escaneable interno en la base de datos solamente si el recipiente pasa el control de calidad.
[0013] Este control de calidad asegura que el código interno escaneable se ha colocado en el recipiente correcto y que el recipiente, así como el producto alimenticio en el interior son auténticos.
[0014] En una forma de realización preferida de la invención, el método comprende además proveer al recipiente de un código externo escaneable y asociar el código interno escaneable al código externo escaneable en la base de datos.
[0015] Un código externo escaneable es provisto en la superficie exterior del recipiente, y luego el código interno escaneable almacenado en la base de datos se asocia (enlazado) al código externo escaneable. De esta manera, se asegura que ambos códigos se refieran al mismo recipiente con alimento. Si se escanea el código escaneable externo, el dispositivo de escáner usado para escanear el código, que se puede implementar en un teléfono inteligente, tablet o cualquier otro dispositivo adecuado, puede dar la información al consumidor acerca del producto contenido en el recipiente (esta exploración se puede hacer en la tienda antes de comprando el producto), y también puede indicar al consumidor que hay un código escaneable interno adicional que tiene que ser escaneado para autenticar el producto.
[0016] En una forma de realización preferida de la invención, el código escaneable interno se añade al sello de membrana hermético al gas antes de que el sello de membrana hermético al gas se coloque en el recipiente.
[0017] En una forma de realización preferida de la invención, el método comprende además proveer al recipiente de un código invisible para el ser humano y almacenar el código interno escaneable en asociación con el código invisible para el ser humano en otra base de datos.
[0018] En un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención, el código interno escaneable y el código externo escaneable se asocian entre sí. Sin embargo, una vez que el código interno escaneable se ha añadido al sello de membrana y el medio de cierre a prueba de manipulaciones se ha añadido para cerrar el recipiente, el código interno escaneable ya no está accesible y por lo tanto cuando el código externo escaneable se añade sobre el recipiente puede que no sea posible asociar el código interno escaneable que se almacena en la base de datos con el código externo escaneable. Esto puede pasar porque los pasos de relleno del recipiente con alimento, sellar con el sello de membrana, proporcionar el código interno escaneable y cerrar con los medios de cierre a prueba de manipulaciones pueden ocurrir en una parte del proceso y la adición del código escaneable externo puede ocurrir en una parte diferente del proceso donde no hay información acerca del código escaneable interno que ya no es visible. Para asegurar que el código interno escaneable se asocia debidamente en la base de datos con el código externo escaneable correcto, el recipiente se marca con un código invisible para el ser humano, que se puede añadir poco después de añadir el código escaneable interno al sello de membrana y almacenarlo en la base de datos, o en el mismo paso del proceso, de modo que el código interno escaneable almacenado en la base de datos se pueda asociar al código invisible para el ser humano en otra base de datos. Debe observarse que la base de datos donde se almacena el código interno escaneable y la base de datos adicional donde se almacenan el código interno escaneable en asociación con el código invisible para el ser humano pueden ser parte de la misma base de datos.
[0019] En una forma de realización preferida de la invención, el método comprende además proveer al recipiente de un código externo escaneable, leer el código invisible para el ser humano en el recipiente, recuperar el código interno escaneable asociado al código invisible para el ser humano de la base de datos adicional y asociar el código interno escaneable al código externo escaneable en la base de datos.
[0020] Cuando el código externo escaneable debe ser provisto en el contenedor, se puede almacenar en la base de datos en conexión con el código invisible para el ser humano, y de esta manera el código externo escaneable se enlazará al código interno escaneable.
[0021] En una forma de realización preferida de la invención, el método comprende además almacenar el código externo escaneable en asociación con el código invisible para el ser humano en la base de datos adicional, y cuando el código externo escaneable no es lo suficientemente legible, la lectura del código invisible para el ser humano sobre el recipiente, y recuperar el código externo escaneable asociado al código invisible para el ser humano. Suficientemente legible se puede entender como que es posible escanear el código con un dispositivo adecuado y recuperar un resultado válido.
[0022] En el proceso de fabricación el recipiente de la presente invención, después de que se ha proporcionado el código externo escaneable, el recipiente puede pasar a una parte diferente del proceso para ser objeto de pasos de fabricación posteriores. Cuando el recipiente está completamente terminado, puede ser necesario colocarlo debidamente en una caja, o recipiente, que se puede colocar posteriormente en un palé o estantería. Durante este proceso es posible que el recipiente se coloque en una posición donde el código externo escaneable no se puede leer debidamente, debido por ejemplo al hecho de que varios recipientes se colocan cerca unos de otros y el código externo escaneable se localiza en un lado del recipiente. En este caso, si el código visible para el ser humano se proporciona en una posición donde se puede leer debidamente, el código invisible para el ser humano se puede escanear en cualquier momento durante el proceso y el código externo escaneable se puede recuperar, porque el código invisible para el ser humano y el código externo escaneable están asociados (enlazados) entre sí en la base de datos.
[0023] Por lo tanto, usando solo un código invisible para el ser humano, se pueden mejorar adicionalmente las normas de seguridad en el proceso de fabricación de una manera sencilla. Esto es porque el código invisible para el ser humano se puede enlazar primero al código interno escaneable para asociar el código interno escaneable al código externo escaneable, y el código invisible para el ser humano se puede usar también para enlazarlo al código externo escaneable, de modo que el código externo escaneable se puede recuperar del código invisible para el ser humano cuando el código invisible para el ser humano es más accesible para la lectura que el código externo escaneable. El recipiente se puede seguir siempre durante el proceso de fabricación de una manera eficiente y se puede asegurar que el contenido provisto en el contenedor es auténtico.
[0024] En una forma de realización preferida de la invención, el código interno y/o el código externo escaneable es un código QR.
[0025] En una forma de realización preferida de la invención, el sello de membrana hermético al gas comprende una tira de rasgado y una lengüeta de tracción configurada para rasgar la tira de rasgado a lo largo de un camino de rasgado y para dejar una parte del sello de membrana hermético al gas en el recipiente. Este deja ventajosamente una parte del sello de membrana en el recipiente, es decir las partes del sello de membrana que están en contacto con el recipiente, y por lo tanto se vuelve difícil reemplazarlo sin que sea perceptible.
[0026] En una forma de realización preferida de la invención, el código interno escaneable se añade en el lado del sello de membrana hermético al gas frente al contenido del recipiente. En una forma de realización preferida de la invención el código interno escaneable se añade en el lado del sello de membrana hermético al gas que da la espalda al contenido del recipiente.
[0027] En una forma de realización preferida de la invención, añadir el código interno escaneable comprende marcar el sello de membrana con un código visible marcado con láser. En una forma de realización preferida de la invención, añadir el código externo escaneable comprende marcar la parte del recipiente con un código visible marcado con láser. El marcado con láser es una técnica eficaz que hace difícil la falsificación porque el láser retira una capa de material para hacer la marca, y por lo tanto no se puede borrar fácilmente como es el caso de otras técnicas tal como inyección de tinta.
[0028] La presente invención se describirá con más detalle a continuación, con referencia a los dibujos anexos, donde:
Fig. 1 ilustra un recipiente según la presente invención en una posición donde el medio de cierre está abierto Fig. 2 ilustra un recipiente según la presente invención en una posición cerrada
Fig. 3 es un recipiente según la presente invención en una posición donde el medio de cierre está abierto Fig. 4 representa un diagrama de flujo de un método para suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención
Fig. 5 muestra un diagrama de flujo de un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención
Fig. 6 ilustra un flujo de trabajo de un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención
Descripción de formas de realización
[0029] Fig. 1 representa un recipiente según la presente invención en una posición en la que el medio de cierre está abierto
[0030] Un recipiente 1 según la presente invención comprende un cuerpo de recipiente 10 donde se debe colocar alimento, preferiblemente alimento de fórmula infantil. El recipiente comprende además una tapa 30 que se configura para cerrar el recipiente y proteger el contenido alimenticio. La tapa 30 puede comprender un medio de cierre 32 que permite abrir y cerrar la tapa de modo que el recipiente se puede cerrar para un uso futuro y por lo tanto se puede proteger el alimento. La tapa puede comprender además un medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 (no mostrado en esta figura) para asegurar adicionalmente el medio de cierre 32, de modo que el medio de cierre solo se pueda abrir por primera vez después de romper o alterar el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34. Si un consumidor que va a abrir la tapa por primera vez ve que el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 no está intacto, es un signo que el producto puede que ya se haya abierto y que puede no ser auténtico. El medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 puede ser un manguito envuelto alrededor del recipiente y la tapa 30, o un adhesivo añadido que deja evidencia una vez se ha manipulado o algo similar.
[0031] El recipiente puede comprender además un sello de membrana 20, que es preferiblemente un sello de membrana hermético al gas, que está situado debajo de la tapa 30 y cubre el alimento que contiene espacio, sellando el producto antes del uso. El sello de membrana 20 se une preferiblemente al recipiente por mecanismos que no requieren pegamento, lo que es de importancia fundamental en un recipiente adecuado para alimento de fórmula infantil. El sello de membrana 20 se puede unir al recipiente usando soldadura por ultrasonido o sellado de inducción, o cualquier otro mecanismo que no requiera encolado o que sea apropiado para recipientes para alimento de fórmula infantil. El sello de membrana 20 se puede hacer de un material que lo haga adecuado para proteger el contenido alimenticio y que también permita su fijación al recipiente. El sello de membrana 20 puede comprender una lámina de plástico, metal o plástico-metal.
[0032] Para que el alimento acceda al interior del recipiente, hay que abrir el sello de la membrana 20. En una forma de realización preferida de la invención, el sello de membrana 20 puede tener una tira de rasgado 24 configurada para ser rasgada a lo largo de un camino de rasgado 26 y para dejar una parte del sello de membrana 20 en el recipiente. Con este mecanismo de abertura, una parte del sello de membrana 20 se deja en el recipiente cuando se rasga la tira de rasgado 24, y por lo tanto el sello de membrana 20 no se elimina completamente con la apertura, lo que tiene la ventaja de que una vez que se ha abierto el sello de la membrana 20 es extremadamente difícil eliminar el resto y reemplazarlo por uno nuevo sin que esto sea perceptible.
[0033] La tira de rasgado 24 puede comprender una lengüeta de tracción 28 (no visible en esta figura) que permite que un consumidor tire fácilmente de la tira de rasgado 24 para abrir el sello de la membrana 20.
[0034] El contenedor según la presente invención es provista adicionalmente con al menos dos códigos escaneables. En una forma de realización preferida de la invención, un código escaneable externo 12 puede ser provisto en el contenedor para ser escaneable sin desligar el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 y el medio de cierre 32. Este código escaneable externo 12 se puede colocar en la parte externa del cuerpo de contenedor 10 o en la parte externa de la tapa 30.
[0035] Un código interior escaneable 22 es provisto además en el sello de membrana 20 de modo que solo se puede escanear después de romper el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 y el medio de cierre 32. El código interior escaneable puede proveerse en el sello de la membrana antes de colocar el sello de la membrana en el recipiente, o el código interior escaneable puede proveerse en la membrana después de que el sello de membrana se haya colocado en el recipiente. Por lo tanto el código interior escaneable 22 se ha configurado para escanearse solo cuando la tapa se ha abierto. El código exterior escaneable 12 y el código interior escaneable 22 puede asociarse uno al otro. Esto significa que ambos tienen información interrelacionada acerca del producto y el recipiente. Cuando se escanea el código exterior escaneable 12, se puede mostrar un mensaje que indica que otro código interior escaneable 22 adicional se localiza dentro del recipiente. Puesto que ambos códigos están asociados, cuando cada uno de los códigos internos 22 o externos 12 escaneables son escaneados, la información se envía a la base de datos en la que están almacenados, y por lo tanto la información sobre un código escaneable se actualiza cuando se escanea el otro código escaneable. Cuando un código exterior escaneable 12 es escaneado puede mostrar un mensaje indicando que por ejemplo el código exterior escaneable 22 asociado con él ha sido ya escaneado, en cuyo caso el consumidor puede conocer que el producto se ha falsificado.
[0036] Fig. 2 ilustra un recipiente según la presente invención en una posición cerrada. Fig. 2 muestra por lo tanto el cuerpo del recipiente 10 y la tapa 30 con el medio de cierre 32. Fig. 2 muestra además el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 que como un ejemplo tiene una forma de un manguito que está envuelto alrededor del cuerpo de recipiente 10 y la tapa 30 y que no permite que el medio de cierre 32 se abra sin que el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 se rompa o altere. Puesto que el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 no puede se puede reponer de forma intacta una vez se ha alterado, permite que un consumidor identifique si el producto se ha abierto antes de comprarlo.
[0037] Cuando el producto está en el almacén, un consumidor puede escanear el código exterior escaneable 12 con un escáner de código adecuado, que se puede implementar en un smartphone o tablet, o cualquier otro dispositivo adecuado. El código exterior escaneable 12 puede proporcionar información acerca del producto, y por lo tanto se puede escanear antes de comprar el producto para obtener información como por ejemplo la composición, el número de lote, la fecha de caducidad, y otra información útil.
[0038] Fig. 3 ilustra un recipiente según la presente invención en una posición en la que el medio de cierre está abierto. El código interior escaneable 22 se sitúa preferiblemente en el sello de la membrana 20, más preferiblemente en la parte exterior del sello de la membrana 20 que da la espalda al contenido alimenticio. El código interior escaneable 22 también se puede colocar en la parte interna del sello de membrana 20 enfrente del producto alimenticio. Esto tiene la ventaja de que no solo se tiene que abrir la tapa 30 y se tiene que alterar el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 antes de que se pueda escanear el código interior 22, sino que también se tiene que abrir el sello de membrana 20 antes de que se pueda escanear el código interior 22, y esto hace más difícil falsificar el producto, porque reemplazar el sello de membrana 20 con el código una vez se ha abierto es muy difícil debido al rastro que deja el sello de membrana 20.
[0039] En el ejemplo de la figura 3 el código interior escaneable 22 se coloca en la parte externa del sello de membrana 20. Se puede observar que el código interior escaneable 22 solo se puede escanear una vez se ha abierto la tapa 30, y por lo tanto una vez se ha alterado el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34. El código interior escaneable 22, cuando se escanea, puede proporcionar información que indica si el código ya ha sido escaneado o no. La primera vez que se escanea el código interior escaneable 22, el escáner de código, que puede ejecutarse en un smartphone, tablet, u otro lector adecuado, puede enviar un mensaje a un servidor que almacena información acerca de los códigos colocados en los diferentes productos, de modo que el servidor puede registrar que el código interior se ha escaneado una vez. Cuando el código interior escaneable 22 se escanea una segunda vez, y el lector de código manda un mensaje al servidor, el servidor reconocerá que el código ha sido ya escaneado y enviará un mensaje de nuevo al lector de código con una advertencia. De esta manera, si un consumidor escanea el código interior y se muestra una advertencia, él sabe que el código interior escaneable 22 ya ha sido escaneado una vez y que el producto puede por lo tanto no ser auténtico.
[0040] El código interior escaneable 22 y el código exterior escaneable 12 pueden ser preferiblemente códigos visibles marcados con láser. Esto tiene la ventaja que las marcas dejadas por marcado láser no se pueden cambiar fácilmente puesto que el rayo láser retira la capa superior.
[0041] El código interior escaneable 22 y el código exterior escaneable 12 pueden ser preferiblemente códigos QR, pero también se puede usar cualquier otro código adecuado que sea fácil de leer por un dispositivo de consumidor.
[0042] Se puede usar un tercer código que es un código invisible para el ser humano. En un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención, el código interior escaneable 22 y el código exterior escaneable 12 se asocian entre sí en una base de datos. Sin embargo, una vez que el código interior escaneable 22 se ha añadido al sello de membrana 20 y el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 se ha añadido para cerrar el recipiente, el código interior escaneable 22 ya no está accesible y por lo tanto cuando el código exterior escaneable 12 se añade al recipiente puede que no sea posible asociar el código interior escaneable 22 que se almacena en la base de datos con el código exterior escaneable 12. Esto puede ocurrir porque los pasos de llenado del recipiente con alimento, sellado con el sello de membrana 20, proporcionar el código interior escaneable 22 y cerrar con el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 pueden ocurrir en una parte del proceso y la adición del código exterior escaneable 12 puede ocurrir en una parte diferente del proceso donde no hay información acerca del código interior escaneable 22 que ya no está visible. Para asegurar que el código interior escaneable 22 se asocia debidamente en la base de datos con el código exterior escaneable correcto 12, el recipiente se marca con un código invisible para el ser humano, que se puede añadir poco después de que el código interior escaneable 22 se añade al sello de membrana y se almacena en la base de datos, o en el mismo paso del proceso, de modo que el código interior escaneable 22 almacenado en la base de datos se puede asociar al código invisible para el ser humano en otra base de datos. La base de datos donde se almacena el código interior escaneable 22 y la base de datos adicional donde se almacena el código interior escaneable 22 en asociación con el código invisible para el ser humano pueden ser parte de la misma base de datos.
[0043] Cuando el código exterior escaneable 12 se debe proveer en el recipiente, se puede almacenar en la base de datos en conexión con el código invisible para el ser humano, y de esta manera el código exterior escaneable se enlazará al código interior escaneable 22. El código invisible para el ser humano se puede proveer en el recipiente usando técnicas adecuadas, tal como usando una tinta invisible, que se puede hacer visible usando diferentes métodos dependiendo del tipo de tinta. A título de ejemplo, la tinta se puede hacer visible por aplicación de calor, una sustancia química específica, o se puede iluminar por luz ultravioleta (UV).
[0044] Después de que se ha provisto el código exterior escaneable, el recipiente puede pasar a una parte diferente del proceso para experimentar pasos de fabricación posteriores, y cuando el recipiente está completamente terminado, puede ser necesario colocarlo debidamente en una caja, o recipiente, que se puede colocar posteriormente en un palé o estantería. Durante este proceso es posible que el recipiente se coloque en una posición donde el código exterior escaneable no se pueda leer debidamente, debido por ejemplo el hecho de que varios recipientes se han colocado unos cerca de otros y el código exterior escaneable está localizado en un lado del recipiente muy próximo a otros recipientes. En este caso, el código visible para el ser humano puede ser provisto en una posición de manera que se pueda leer debidamente, y porque el código exterior escaneable se ha almacenado en la base de datos en relación con el código invisible para el ser humano, el código invisible para el ser humano se puede escanear en cualquier momento durante el proceso, permitiendo que se recupere el código exterior escaneable.
[0045] Fig. 4 representa un diagrama de flujo de un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención.
[0046] Según una forma de realización de la presente invención, primero se proporciona un recipiente para alimento, preferiblemente en la fase 401 se proporciona alimento de fórmula infantil, y se añade alimento al recipiente en la fase 402. A continuación, se añade el sello de membrana 20 tal y como se define en relación con las figuras precedentes y por lo tanto el recipiente se sella con el sello de membrana 20 preferiblemente hermético al gas en la fase 403. Un código interior escaneable 22 se añade luego al sello de membrana 20 en la fase 404, y después se cierra el recipiente con un medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 en la fase 405. Una vez se ha cerrado el recipiente, el código interior escaneable 22 se almacena en una base de datos en la fase 406. Las fases 405 y 406 se pueden intercambiar, de modo que después de añadir el código interior escaneable 22 se almacena en la base de datos y después se cierra el recipiente.
[0047] Después de que el recipiente se ha cerrado y el código interior escaneable 22 se ha almacenado en la base de datos, se añade un código exterior escaneable 12 a la superficie externa del recipiente (en el cuerpo exterior 10 o en la tapa 30) y el código interior escaneable 22 se asocia al código exterior escaneable 12 en la base de datos.
[0048] En una forma de realización de la presente invención, el código interior escaneable y el código exterior escaneable pueden proporcionarse al mismo tiempo, antes de cerrar el recipiente, y ambos se almacenan en la base de datos al mismo tiempo.
[0049] Fig. 5 muestra un diagrama de flujo de un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención.
[0050] En una forma de realización según la presente invención puede pasar que la provisión del código interior escaneable 22 y el código exterior escaneable 12 no se realicen en la misma posición durante el proceso de provisión. Las fases 501 a 504 son similares a las fases 401 y 404 de la figura 4. En la fase 505 el código interior escaneable 22 se almacena en una base de datos. En la fase 506 se añade un código invisible para el ser humano sobre la superficie del recipiente. Este código invisible para el ser humano se asocia después al código interior escaneable 22 y los códigos asociados se almacenan en una base de datos en la fase 507, que puede ser la misma base de datos donde se almacena el código interior escaneable 22 o una base de datos diferente.
[0051] Después de que se asocian los códigos el recipiente se cierra con el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 en la fase 508.
[0052] A continuación el código exterior escaneable 12 se añade a la superficie exterior del recipiente en la fase 509. En este escenario, en vez de asociar directamente el código exterior escaneable 12 al código interior escaneable 22, puesto que el código interior escaneable 22 no se conoce, el código invisible para el ser humano se lee en la fase 510, y el código interior escaneable 22 se recupera en la fase 511 de la base de datos adicional donde se almacena en asociación con el código invisible para el ser humano. Una vez se ha recuperado el código interior escaneable 22, se asocia al código exterior escaneable 12 y ambos se almacenan asociados en la base de datos.
[0053] Fig. 6 ilustra un flujo de trabajo de un método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio según la presente invención.
[0054] El flujo de trabajo del método según la invención representado en fig. 6 ilustra como es provisto en primer lugar el recipiente 1. En la fase 1) se añade el alimento, en la fase 2) el recipiente se sella con un sello de membrana 20, y en la fase 3) se añade código interior escaneable 22 al sello de membrana. En la fase 4) se realiza preferiblemente un control de calidad en el que se analiza si el código interior escaneable 22 se ha provisto para el producto correcto, y también se puede controlar si el sello de membrana 20 protege de forma segura el alimento dentro del recipiente. El control de calidad también se puede realizar antes de proporcionar el código interior escaneable para controlar que el sello de membrana protege de forma segura el alimento.
[0055] Después de este control de calidad, si aún no se ha proporcionado el código interior escaneable 22, se proporciona y después el código interior escaneable 22 se almacena en una base de datos 40. En la fase 5), si es necesario, se añade un código invisible para el ser humano sobre la superficie externa del recipiente, y el código invisible para el ser humano se asocia al código interior escaneable 22 en una base de datos, que pueda ser la base de datos 40 o una base de datos diferente. En la fase 6) el recipiente se cierra con el medio de cierre a prueba de manipulaciones 34. La fase 7) se puede realizar en la misma posición o en una posición diferente donde no hay información acerca del código interior escaneable 22.
[0056] En la fase 7), por tanto, el código exterior escaneable 12 se añade a la superficie exterior del recipiente. Si se usó el código visible para el ser humano, se lee este código invisible para el ser humano y el código interior escaneable 22 asociado a este se recupera de una base de datos. Una vez se ha recuperado el código interior escaneable 22, el código exterior escaneable 12 se asocia al código interior escaneable 22 en la base de datos 12.
[0057] En otra fase adicional (no mostrada), después de que se ha provisto el código exterior escaneable 12, el recipiente puede pasar a una parte diferente del proceso para experimentar fases de fabricación posteriores, y cuando el recipiente está completamente terminado, puede ser necesario colocarlo debidamente en una caja, o recipiente, que se puede colocar posteriormente en un palé o estantería. Durante este proceso es posible que el recipiente se coloque en una posición desde la que el código exterior escaneable no se pueda leer debidamente, debido a por ejemplo el hecho de que varios recipientes se coloquen cerca unos de otros y el código exterior escaneable se localiza en un lado del contenedor muy próximo a otros recipientes.
[0058] En este caso, el código exterior escaneable 12 se puede asociar también al código invisible para el ser humano en la base de datos. El código visible para el ser humano puede ser provisto en una posición de manera que se pueda leer debidamente, y así el código invisible para el ser humano se puede escanear en cualquier momento durante el proceso, permitiendo que se recupere el código exterior escaneable, puesto que el código invisible para el ser humano y el código exterior escaneable están asociados (enlazados) entre sí en la base de datos.
[0059] El método según la presente invención permite por lo tanto el llenado del recipiente con alimento de forma eficiente y segura, donde un código interior 22 colocado en un sello de membrana 20 se puede escanear solo cuando se abre un medio de cierre a prueba de manipulaciones 34 que cierra el contenedor, y un código exterior 12 asociado al código interior se puede escanear en cualquier momento y da información acerca del producto y sus características de autentificación. La presente invención dificulta por lo tanto que los falsificadores falsifiquen, alteren o de cualquier manera manipulen un producto alimenticio, preferiblemente alimento de fórmula infantil, que está contenido en el recipiente siguiendo el método de la presente invención.
[0060] En la descripción precedente de las figuras, la invención se ha descrito con referencia a formas de realización específicas de la misma. Sin embargo, será evidente que se pueden hacer varias modificaciones y cambios sin apartarse del alcance de la invención como se resume en las reivindicaciones anexas.
[0061] En particular, se pueden hacer combinaciones de características específicas de varios aspectos de la invención. Un aspecto de la invención se puede mejorar adicionalmente de forma ventajosa añadiendo una característica que se describió en relación con otro aspecto de la invención.
[0062] Debe entenderse que la invención solo está limitada a las reivindicaciones anexas y sus equivalentes técnicos. En este documento y en sus reivindicaciones, el verbo "comprende" y sus conjugaciones se usan en su sentido no limitativo para significar que están incluidos los artículos después de la palabra, sin excluir términos no mencionados específicamente. Además, la referencia a un elemento por el artículo indefinido "un" o "uno/a" no excluye la posibilidad de que haya más de un elemento, a menos que el contexto requiera claramente que haya uno y solo uno de los elementos. El artículo indefinido "un" o "uno/a" significa por tanto normalmente "al menos uno".
Listado de símbolos de referencia
[0063] Los números de referencia similares que se han usado en la descripción para indicar elementos similares (pero que difieren solo en los cientos) se han omitido de la lista de debajo, pero deberían considerarse incluidos de forma implícita.
1 Recipiente
10 Cuerpo de recipiente
12 Código exterior escaneable
20 Sello de membrana
22 Código interior escaneable
24 Tira de rasgado
26 Camino de rasgado
28 Lengüeta de tracción
30 Tapa
32 Medio de cierre
34 Medio de cierre a prueba de manipulaciones
40 Base de datos

Claims (13)

REIVINDICACIONES
1. Método para el suministro de un recipiente que contiene un producto alimenticio, donde el método comprende: - proporcionar (401) un recipiente para alimento de fórmula infantil,
- añadir (402) el alimento,
- sellar (403) el recipiente con un sello de membrana hermético al gas,
- añadir (404) un código interior escaneable (22) sobre el sello de membrana hermético al gas (20),
- cerrar (405) el recipiente con una tapa que comprende un medio de cierre a prueba de manipulaciones (34), de forma que el código interior escaneable (22) no se puede escanear sin romper una parte del medio de cierre a prueba de manipulaciones (34), y
- almacenar (406) el código interior escaneable (22) en una base de datos (40).
2. Método según la reivindicación 1, que comprende, además
- realizar un control de calidad del recipiente, y
- almacenar el código interior escaneable (22) en la base de datos solo con la condición de que el recipiente pase el control de calidad.
3. Método según la reivindicación 1 o 2, que comprende, además:
- proveer al recipiente de un código exterior escaneable (12) , y
- asociar el código interior escaneable (22) al código exterior escaneable (12) en la base de datos (40).
4. Método según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, donde el código interior se añade sobre el sello de membrana hermético al gas antes de colocar el sello de membrana hermético al gas en el recipiente.
5. Método según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que comprende, además:
- proveer el recipiente de un código invisible para el ser humano, y
- almacenar el código interior escaneable (22) en asociación con el código invisible para el ser humano en otra base de datos.
6. Método según la reivindicación 5, que comprende, además:
- proveer al recipiente de un código exterior escaneable (12),
- leer el código invisible para el ser humano en el recipiente,
- recuperar el código interior escaneable (22) asociado al código invisible para el ser humano de la base de datos adicional, y
- asociar el código interior escaneable (22) al código exterior escaneable (12) en la base de datos (40).
7. Método según cualquiera de las reivindicaciones 5 o 6, que comprende además:
- almacenar el código exterior escaneable (12) en asociación con el código invisible para el ser humano en la base de datos adicional,
- cuando el código exterior escaneable (12) no es lo bastante legible, leer el código invisible para el ser humano en el recipiente, y recuperar el código exterior escaneable (22) asociado al código invisible para el ser humano.
8. Método según una de las reivindicaciones anteriores donde el código interior escaneable (22) y/o el código exterior escaneable (12) es un código QR.
9. Método según una de las reivindicaciones precedentes, donde el sello de membrana hermético al gas (20) comprende una tira de rasgado (24) y una lengüeta de tracción (28) configurada para rasgar la tira de rasgado a lo largo de un camino de rasgado (26) y para dejar una parte del sello de membrana en el recipiente.
10. Método según una de las reivindicaciones precedentes, donde el código interior escaneable (22) se añade en el lateral del sello de membrana hermético al gas (20) enfrente del contenido del recipiente.
11. Método según una de las reivindicaciones 1 a 9, donde el código interior escaneable (22) se añade en el lateral del sello de membrana hermético al gas (20) que da la espalda al contenido del recipiente.
12. Método según una de las reivindicaciones precedentes, donde añadir el código interior escaneable (22) comprende marcar el sello de membrana hermético al gas (20) con un código visible marcado con láser.
13. Método según una de las reivindicaciones 3 a 12, en el que la adición del código exterior escaneable (12) comprende marcar la parte del recipiente con un código visible marcado con láser.
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