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ES2543583T3 - Colector de bebida para recoger líquido centrifugado y máquina de bebida centrífuga que usa dicho colector - Google Patents

Colector de bebida para recoger líquido centrifugado y máquina de bebida centrífuga que usa dicho colector Download PDF

Info

Publication number
ES2543583T3
ES2543583T3 ES12751281.2T ES12751281T ES2543583T3 ES 2543583 T3 ES2543583 T3 ES 2543583T3 ES 12751281 T ES12751281 T ES 12751281T ES 2543583 T3 ES2543583 T3 ES 2543583T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
collector
drink
liquid
centrifugal
collection track
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES12751281.2T
Other languages
English (en)
Inventor
Alexandre Perentes
Christian Jarisch
Stefan Etter
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nestec SA
Original Assignee
Nestec SA
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Filing date
Publication date
Application filed by Nestec SA filed Critical Nestec SA
Application granted granted Critical
Publication of ES2543583T3 publication Critical patent/ES2543583T3/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/22—Centrifuges for producing filtered coffee
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T137/00—Fluid handling
    • Y10T137/8593—Systems

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Centrifugal Separators (AREA)

Abstract

Colector de bebida (11) para recoger un líquido elaborado centrifugado procedente de una unidad de elaboración (2) rotatoria; comprendiendo dicho colector: - una pista de recogida (13) que forma una cavidad anular alrededor de un eje central (I) y, - al menos una salida (14) que se extiende circunferencial y radialmente en un tramo de la pista de recogida (13) para permitir que el líquido elaborado que se ha recibido en la pista de recogida sea evacuado de dicha pista de recogida, en el que dicha pista de recogida comprende, al menos, una superficie en rampa (15) que desciende en la dirección anular (O) hacia la salida (14), caracterizado por que la salida (14) se extiende mediante un conducto (23) por debajo de la pista (13) que está dirigida en dicha dirección anular (O), está dirigida tangencialmente a dicha dirección o diverge progresivamente respecto a dicha dirección.

Description

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E12751281
23-07-2015
El elemento contenedor de ingredientes de bebida 3 puede comprender además una parte de la pared 44 que se extiende hacia arriba, opuesta a la pared de salida 43, para permitir la conexión del elemento contenedor al alimentador de líquido de la unidad de elaboración. En otras palabras, esta parte de pared permite el cierre de la unidad de elaboración para el proceso de centrifugación. Esta parte de la pared 44 puede comprender medios de conexión, tales como una acanaladura anular 45. La acanaladura 45 puede estar orientada hacia dentro y estar conformada para recibir uno o más medios de conexión complementarios del alimentador de líquido, tales como pasadores cargados por resorte (no mostrados), como se describe en la solicitud internacional de patente PCT/EP11/061083, en tramitación junto con la presente.
Adicionalmente, la parte de conexión puede comprender medios de engrane mecánicos 50 que se extienden de manera anular, configurados para ajustar a medios de engrane complementarios (no mostrados) del alimentador de líquido. Estos medios de engrane aumentan la resistencia al par de la conexión entre el elemento contenedor de ingredientes de bebida y el alimentador de líquido. Como consecuencia, se mejora el engrane del alimentador de líquido mediante el elemento contenedor accionado por el motor. También se reducen las restricciones mecánicas de la cápsula (que contiene ingredientes de bebida) insertada, de manera que se reduce el riesgo de dañar el material de envasado de dicha cápsula.
Se debe señalar que la invención se puede aplicar a máquinas de bebida centrífugas que usan envases en partes, tales como cápsulas, o a otros tipos, tales como máquinas de café que usan café molido procedente de un recipiente
o de un dispositivo de molienda.
Referencias numéricas a las figuras
1: Máquina de bebida centrífuga
2: Unidad de elaboración rotatoria
3: Elemento contenedor de ingredientes de bebida
4: Alimentador de inyección de líquido
5: Entrada de líquido
6: Motor de accionamiento
7: Depósito de líquido
8: Bomba de líquido
9: Calentador de líquido
10: Unidad de control
11: Colector
12: Eje rotatorio
13: Pista de recogida anular
14: Salida de la pista de recogida
15: Superficie en rampa
16: Pared interior
17: Pared exterior
18: Punto más alto
19: Punto más bajo
20: Segunda superficie en rampa
21: Conjunto de descarga de bebida
22: Tubo de descarga
23: Primer conducto
24: Pared transversal
25: Deflector
26: Segundo conducto
27: Conducto del tubo de descarga
28: Interruptor de flujo
29: Agujero para el aire
30: Carcasa
31: Cubierta
32: Elemento de calentamiento
33: Bloque calentado
34: Conectores eléctricos
35: Cables eléctricos
36: Entradas o agujeros
37: Armazón inferior
38: Espacio de proyección de líquido
39: Parte de pared de cierre del elemento contenedor
40: Agujeros o salidas
41: Compartimento del elemento contenedor
42: Canal o cámara
43: Pared de salida del elemento contenedor
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Claims (1)

  1. imagen1
ES12751281.2T 2011-08-09 2012-08-06 Colector de bebida para recoger líquido centrifugado y máquina de bebida centrífuga que usa dicho colector Active ES2543583T3 (es)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP11176918 2011-08-09
EP11176918 2011-08-09
PCT/EP2012/065317 WO2013020940A1 (en) 2011-08-09 2012-08-06 Beverage collector for collecting centrifuged liquid and centrifugal beverage machine using such collector

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2543583T3 true ES2543583T3 (es) 2015-08-20

Family

ID=46754397

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES12751281.2T Active ES2543583T3 (es) 2011-08-09 2012-08-06 Colector de bebida para recoger líquido centrifugado y máquina de bebida centrífuga que usa dicho colector

Country Status (11)

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US (1) US9693651B2 (es)
EP (1) EP2741644B1 (es)
JP (1) JP6061931B2 (es)
CN (1) CN103889285B (es)
AU (1) AU2012293676A1 (es)
BR (1) BR112014002697A8 (es)
CA (1) CA2842094C (es)
ES (1) ES2543583T3 (es)
PT (1) PT2741644E (es)
RU (1) RU2600289C2 (es)
WO (1) WO2013020940A1 (es)

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US20140332101A1 (en) 2014-11-13
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BR112014002697A8 (pt) 2017-06-20
RU2600289C2 (ru) 2016-10-20
US9693651B2 (en) 2017-07-04
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