ES2359665T3

ES2359665T3 - CAPSULE INTENDED TO CONTAIN DOSE OF SOLUBLE DRINKS.

Info

Publication number: ES2359665T3
Application number: ES08737493T
Authority: ES
Inventors: Massimiliano Pineschi
Original assignee: Illycaffe SpA
Current assignee: Illycaffe SpA
Priority date: 2007-04-27
Filing date: 2008-04-21
Publication date: 2011-05-25
Anticipated expiration: 2028-04-21
Also published as: HK1157714A1; EP2345602B1; EP2343247A1; EP2537779A1; EP2345602A1; ATE501065T1; EP2152609A1; EP2152609B1; EP2537778A1; DE602008005447D1; ES2396214T3; WO2008132571A1; EP2343247B1; ES2394932T3; ITMO20070143A1; HK1157713A1

Abstract

Capsule (1) for containing doses of soluble drinks comprising a container body (703) which defines an inner cavity (708) in which a solution chamber (713) for a dose of soluble drink and an opening (704) are defined, the body (703) also defining an inlet (737) shaped like a tray (714) for receiving a dispenser pipe (705), said inlet (737) being arranged eccentrically with respect to the solution chamber (713) and connected thereto through a passage (732), the opening (704) and the inlet (737) being closed by a shaped lid (709), which is made of perforable material and which centrally shapes a hollow seat (711) and a folded annular portion (710) that extends inside the solution chamber (713) for forming a forced path for hot water under pressure dispensed from the dispenser pipe (705); a substantially cylindrical body seat (754) is provided inside, which has an exit opening (757) that is initially closed by a sheet (758) of perforable material, whereby a perforator (720) is slidingly arranged inside said substantially cylindrical seat (754), and whereby said lid (709) is able to be bent towards the bottom (706), when the dispenser pipe (705) penetrates the tray (714), so as to push said perforator (720) for perforating said sheet (758).

Description

ANTECEDENTES TECNOLÓGICOS 5 TECHNOLOGICAL BACKGROUND 5

[0001] La invención se refiere a un aparato destinado a contener dosis de bebidas solubles. [0001] The invention relates to an apparatus intended to contain doses of soluble beverages.

ANTECEDENTES DE LA TÉCNICA BACKGROUND OF THE TECHNIQUE

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[0002] Desde hace algún tiempo, se conoce la utilización de máquinas automáticas capaces de preparar y dispensar bebidas solubles. [0002] For some time now, the use of automatic machines capable of preparing and dispensing soluble drinks has been known.

[0003] Estas máquinas incluyen un depósito de líquido solvente, que generalmente contiene agua, que es calentado y que, bajo petición, es enviado, por medio de una bomba y a través de una tubería de conducción, hacia un área en 15 la que está colocada un número de cápsulas que contienen substancias solubles en polvo que, al mezclarse con agua, se convierten en bebidas. [0003] These machines include a solvent liquid reservoir, which generally contains water, which is heated and which, upon request, is sent, by means of a pump and through a conduit pipe, to an area where it is placed a number of capsules containing powder soluble substances that, when mixed with water, turn into beverages.

[0004] Las cápsulas son permeables y la mezcla con las substancias solubles se produce en su interior. [0004] The capsules are permeable and mixing with the soluble substances occurs inside.

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[0005] Las máquinas están equipadas con un dispositivo de dispensación por debajo del cual se presenta un área donde se colocan los recipientes para las bebidas dispensadas, como por ejemplo, vasos de usar y tirar. [0005] The machines are equipped with a dispensing device below which there is an area where the containers for dispensed beverages are placed, such as use and throw away glasses.

[0006] Una cápsula destinada a contener bebidas solubles es conocida por la patente WO 2005/092160. [0006] A capsule intended to contain soluble beverages is known from WO 2005/092160.

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[0007] Según esta patente, la cápsula está compuesta por una porción de cubeta inferior que forma una base con una abertura de dispensación, y por una porción de cierre superior que forma una abertura interior para el líquido solvente. Entre la porción inferior y la porción superior está definida una cámara de contención en la que se coloca una dosis de sustancia soluble en polvo. [0007] According to this patent, the capsule is composed of a portion of the lower cuvette that forms a base with a dispensing opening, and a top closure portion that forms an inner opening for the solvent liquid. Between the lower portion and the upper portion a containment chamber is defined in which a dose of powder soluble substance is placed.

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[0008] La sustancia está contenida entre dos elementos de filtrado transversales en la cámara de contención por encima y por debajo de la dosis respectivamente, y el elemento de filtrado inferior forma una serie de salientes en relieve que están destinados a penetrar en la dosis de sustancia en polvo y que definen una trayectoria obligatoria para la sustancia cuando se disuelve, de modo que la mezcla del componente en polvo y el líquido solvente, es decir, agua, se completa antes de salir de la abertura de dispensación. 35 [0008] The substance is contained between two transverse filtering elements in the containment chamber above and below the dose respectively, and the lower filtering element forms a series of raised projections that are intended to penetrate the dose of powder substance and that define a mandatory path for the substance when dissolved, so that the mixture of the powder component and the solvent liquid, that is, water, is completed before leaving the dispensing opening. 35

[0009] Otra cápsula destinada a contener bebidas solubles se conoce por la patente WO 2005/018395. [0009] Another capsule intended to contain soluble beverages is known from WO 2005/018395.

[0010] Según esta patente, se contempla una cápsula que comprende un cuerpo recipiente en el que hay dos cámaras superpuestas definidas. 40 [0010] According to this patent, a capsule comprising a container body in which there are two defined superimposed chambers is contemplated. 40

[0011] El cuerpo recipiente tiene una abertura superior que normalmente está cerrada con un diafragma perforable y un borde interno que delimita las dos cámaras y sobre el que hay fijado un segundo diagrama perforable. Entre los dos diagramas hay una dosis de sustancia soluble, mientras que, por debajo del segundo diafragma, se forma la segunda cámara que está provista, en la extremidad inferior, de una abertura de dispensación. 45 [0011] The container body has an upper opening that is normally closed with a perforable diaphragm and an inner edge that delimits the two chambers and on which a second perforable diagram is fixed. Between the two diagrams there is a dose of soluble substance, while, below the second diaphragm, the second chamber is formed which is provided, in the lower extremity, with a dispensing opening. Four. Five

[0012] Entre la cara inferior del segundo diafragma y la abertura superior de la segunda cámara que la conecta a la primera cámara, se posiciona un elemento de filtrado que tiene una serie de puntas giradas hacia la cara inferior del segundo diafragma. [0012] Between the lower face of the second diaphragm and the upper opening of the second chamber that connects it to the first chamber, a filtering element having a series of tips rotated towards the lower face of the second diaphragm is positioned.

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[0013] Entre las puntas, se proporcionan orificios de tránsito que conducen a un número de tramos de recolección que a su vez conducen a un número de áreas circundantes del elemento de filtrado que tiene aberturas calibradas para dejar que solo la sustancia disuelta fluya hacia la cámara inferior. [0013] Between the tips, transit holes are provided that lead to a number of collection sections which in turn lead to a number of surrounding areas of the filter element having calibrated openings to allow only the dissolved substance to flow into the lower chamber

[0014] El agua bajo presión es introducida dentro de la primera cámara superior mediante una unidad de inyección 55 de una máquina dispensadora, que perfora el primer diafragma y dispensa agua a presión. Dentro de la primera cámara, la presión aumenta gradualmente y el segundo diafragma es empujado hacia las puntas del elemento de filtrado hasta que es perforado por éstas. [0014] Water under pressure is introduced into the first upper chamber by means of an injection unit 55 of a dispensing machine, which pierces the first diaphragm and dispenses water under pressure. Within the first chamber, the pressure gradually increases and the second diaphragm is pushed towards the tips of the filter element until it is perforated by them.

[0015] La bebida soluble fluye por el elemento de filtrado y después es recogida dentro de la segunda cámara 60 inferior y, desde ésta, es dispensada hacia fuera a través de la abertura de dispensación, que está formada por una [0015] The soluble beverage flows through the filtering element and is then collected into the second lower chamber 60 and, from it, is dispensed outwardly through the dispensing opening, which is formed by a

serie de aberturas para controlar la velocidad de dispensación de la bebida. series of openings to control the dispensing speed of the beverage.

[0016] Otra cápsula destinada a contener bebidas solubles se conoce por la patente 2004/087529 A1. Según esta patente, la cápsula incluye un cuerpo en forma de cono troncado con una abertura superior que es cerrada mediante una primera lámina de material de plástico o aluminio y que tiene una pared inferior con una sección que vuelve a 5 entrar en el cuerpo. [0016] Another capsule intended to contain soluble beverages is known from the patent 2004/087529 A1. According to this patent, the capsule includes a truncated cone-shaped body with an upper opening that is closed by a first sheet of plastic or aluminum material and which has a bottom wall with a section that re-enters the body.

[0017] Entre la primera lámina y la pared inferior, se define una primera cámara de contención que contiene una dosis de sustancia soluble. [0017] Between the first sheet and the lower wall, a first containment chamber containing a dose of soluble substance is defined.

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[0018] Esta pared inferior forma un borde inferior que delimita una abertura con una anchura sustancialmente igual a la del cuerpo y que también se cierra con una segunda lámina de material de plástico o aluminio. [0018] This lower wall forms a lower edge that delimits an opening with a width substantially equal to that of the body and also closes with a second sheet of plastic or aluminum material.

[0019] La pared inferior tiene una pluralidad de orificios pasantes y tiene una parte elevada en el centro que, por debajo, tiene salientes cilíndricos que descansan sobre la segunda lámina. 15 [0019] The lower wall has a plurality of through holes and has a raised part in the center which, below, has cylindrical projections resting on the second sheet. fifteen

[0020] Entre pared inferior y la segunda lámina, se define una segunda cámara por debajo de la primera cámara. [0020] Between the bottom wall and the second sheet, a second chamber is defined below the first chamber.

[0021] La cápsula está destinada a utilizarse en una máquina automática que tiene un aparato para inyectar agua bajo presión. 20 [0021] The capsule is intended for use in an automatic machine that has an apparatus for injecting water under pressure. twenty

[0022] Este aparato incluye un inyector que perfora la primera lámina, introduce agua a presión dentro de la primera cámara y después perfora también la segunda lámina. [0022] This apparatus includes an injector that pierces the first sheet, introduces pressurized water into the first chamber and then also drills the second sheet.

[0023] Esta sustancia soluble se disuelve dentro de la primera cámara y es recogida en la segunda cámara inferior, 25 fluyendo a través de los orificios obtenidos en la pared inferior para después ser dispensada a través del orificio obtenido en la segunda lámina. [0023] This soluble substance dissolves within the first chamber and is collected in the second lower chamber, flowing through the holes obtained in the lower wall and then dispensed through the hole obtained in the second sheet.

[0024] Otra cápsula destinada a contener bebidas solubles se conoce por la patente WO 2005/080223. [0024] Another capsule intended to contain soluble beverages is known from WO 2005/080223.

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[0025] Según esta patente, la cápsula tiene un cuerpo recipiente que define, en su interior, una cámara de contención destinada a contener una dosis de sustancia soluble. [0025] According to this patent, the capsule has a container body that defines, in its interior, a containment chamber intended to contain a dose of soluble substance.

[0026] El cuerpo recipiente tiene una abertura superior que es sellada con una lámina de material perforable y un fondo que define un área central delimitada por una línea de fractura predefinida. 35 [0026] The container body has an upper opening that is sealed with a sheet of perforable material and a bottom that defines a central area bounded by a predefined fracture line. 35

[0027] La cápsula se utiliza en máquinas dispensadoras de bebidas que tienen una unidad de inyección que inyecta agua a presión dentro de la cámara de contención, tras perforar la lámina de material perforable, y una unidad de prensado diseñada para empujar el área central para que se rompa y vuelva al interior de la cámara, dejando abierta el área central, de tal modo que, gracias a esto, la bebida puede fluir hacia fuera. 40 [0027] The capsule is used in beverage dispensing machines that have an injection unit that injects water under pressure into the containment chamber, after perforating the sheet of perforable material, and a pressing unit designed to push the central area to it breaks and returns to the inside of the chamber, leaving the central area open, so that, thanks to this, the drink can flow out. 40

[0028] La unidad de prensado tiene una parte en contacto con el área central y una sección predeterminada, de modo que también penetra dentro de la cámara hasta cierto punto, estando un pasaje de dimensiones deseadas y variables para la bebida definido entre ella y los bordes de la abertura definida por la retirada del área central. [0028] The pressing unit has a part in contact with the central area and a predetermined section, so that it also penetrates into the chamber to a certain extent, being a passage of desired and variable dimensions for the defined beverage between it and the edges of the opening defined by the withdrawal of the central area.

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[0029] Otra cápsula destinada a contener bebidas solubles para hacer bebidas se conoce por la patente WO 2006/0236871. [0029] Another capsule intended to contain soluble beverages for making beverages is known from WO 2006/0236871.

[0030] Según esta patente, la cápsula incluye un cuerpo recipiente destinado a contener una dosis de sustancia soluble. 50 [0030] According to this patent, the capsule includes a container body intended to contain a dose of soluble substance. fifty

[0031] El cuerpo recipiente tiene forma de vaso y tiene una extremidad superior abierta que está sellada con una lámina de material perforable, y una extremidad inferior que puede estar completamente cerrada o abierta en el centro, pero sellada con un diafragma inferior de material perforable; entre la extremidad superior y la extremidad inferior hay definida una cámara de contención destinada a contener una dosis de sustancia soluble. 55 [0031] The container body is cup-shaped and has an open upper extremity that is sealed with a sheet of perforable material, and a lower extremity that may be completely closed or open in the center, but sealed with a lower diaphragm of perforable material ; Between the upper limb and the lower limb there is a containment chamber designed to contain a dose of soluble substance. 55

[0032] Tanto en el área de la extremidad superior y como en la inferior se proporcionan dos elementos selectores respectivos, consistiendo cada uno en un cuerpo plano con orificios pasantes y que en el área central respectiva forman un entrante hacia la cámara de contención: Los dos entrantes obtenidos en el cuerpo plano de los elementos selectores son coxiales entre sí. 60 [0032] Both in the area of the upper and lower extremities two respective selector elements are provided, each consisting of a flat body with through holes and which in the respective central area form a recess towards the containment chamber: Two entrances obtained in the flat body of the selector elements are coxial to each other. 60

[0033] En cada cuerpo plano, los elementos de filtrado hechos de tela están dispuestos de una forma que pretende proteger las aberturas pasantes y que están sellados a lo largo de los respectivos perímetros en los cuerpos planos correspondientes de tal modo que, entre estos, la sustancia soluble no se filtra. [0033] In each flat body, the filtering elements made of fabric are arranged in a manner that is intended to protect the through openings and that are sealed along the respective perimeters in the corresponding flat bodies such that, between these, The soluble substance is not filtered.

[0034] La cápsula está hecha para acoplar en un emplazamiento de una máquina dispensadora automática, que 5 tiene un inyector superior de agua a presión que, tras perforar la lámina de material perforable que cierra la extremidad superior, se posiciona dentro del entrante superior sin rasgarlo e introduce agua dentro de la cámara de contención para disolver la sustancia soluble a través de las aberturas obtenidas en el elemento selector superior. [0034] The capsule is made to be coupled to a location of an automatic dispensing machine, which has an upper pressurized water injector that, after perforating the sheet of perforable material that closes the upper extremity, is positioned inside the upper recess without tear it and introduce water into the containment chamber to dissolve the soluble substance through the openings obtained in the upper selector element.

[0035] La máquina dispensadora también tiene una punta hueca inferior que, cuando la presión dentro de la cámara 10 de contención aumenta y la extremidad inferior del cuerpo en forma de vaso se dobla hacia fuera, está diseñada para perforar esta extremidad inferior o, en otra versión de la cápsula, perforar el diafragma inferior, posicionándose en el entrante correspondiente, sin rasgarlo. [0035] The dispensing machine also has a hollow bottom tip which, when the pressure inside the containment chamber 10 increases and the lower limb of the vessel-shaped body bends outward, is designed to pierce this lower limb or, in another version of the capsule, pierce the lower diaphragm, positioning itself in the corresponding recess, without tearing it.

[0036] La bebida soluble fluye a través de las aberturas obtenidas en el elemento selector inferior y es dispensada 15 hacia fuera a través de una cavidad axial en la punta inferior. [0036] The soluble beverage flows through the openings obtained in the lower selector element and is dispensed outwardly through an axial cavity in the lower tip.

[0037] Otra realización de una cápsula destinada a contener bebidas solubles se conoce por la patente 92/07775. [0037] Another embodiment of a capsule intended to contain soluble beverages is known from patent 92/07775.

[0038] Según esta patente, se contempla una cápsula con un cuerpo recipiente destinado a contener una dosis de 20 sustancia soluble. [0039] El cuerpo recipiente tiene forma de cono troncado y se cierra en la base superior mayor por medio de una pared convexa hacia el exterior. [0038] According to this patent, a capsule with a container body intended to contain a dose of soluble substance is contemplated. [0039] The container body is shaped like a truncated cone and is closed at the upper upper base by means of a convex wall towards the outside.

[0040] De forma similar, el fondo del cuerpo recipiente tiene una forma similar a la pared superior convexa y sobresale dentro de la cámara de contención definida en el cuerpo recipiente. 25 [0040] Similarly, the bottom of the container body has a shape similar to the convex upper wall and protrudes into the containment chamber defined in the container body. 25

[0041] Este último tiene, substancialmente en un área mediana, un diafragma transversal poroso que está fijado alrededor del perímetro de la pared interior del cuerpo recipiente. [0041] The latter has, substantially in a medium area, a porous transverse diaphragm that is fixed around the perimeter of the inner wall of the container body.

[0042] La parte convexa superior tiene, centralmente, un área debilitada preparada para ser perforada por una parte 30 perforadora acoplada a una máquina dispensadora de bebidas y que consiste en una aguja axialmente hueca que tiene puertos para dispensar agua a presión, que están posicionados para dirigir chorros de agua hacia la cara interna de la pared superior que después saldrán hacia las áreas de la cámara de contención, de modo que el agua puede ser distribuida de forma substancialmente uniforme en todas estas áreas. [0042] The upper convex part has, centrally, a weakened area prepared to be drilled by a drilling part 30 coupled to a beverage dispensing machine and consisting of an axially hollow needle having ports for dispensing water under pressure, which are positioned to direct jets of water towards the inner face of the upper wall that will then exit into the areas of the containment chamber, so that the water can be distributed substantially uniformly in all these areas.

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[0043] La máquina dispensadora, además de la parte perforadora mencionada anteriormente, también tiene un receptáculo dentro del cual debe colocarse la cápsula para poder utilizarse. [0043] The dispensing machine, in addition to the aforementioned drilling part, also has a receptacle into which the capsule must be placed in order to be used.

[0044] Este receptáculo contiene un segundo cuerpo recipiente que está abierto en la parte superior y que tiene substancialmente forma de cono troncado, como el de la cápsula, pero ligeramente más grande para poder 40 contenerlo dentro del mismo. [0044] This receptacle contains a second container body that is open at the top and that is substantially shaped like a truncated cone, like that of the capsule, but slightly larger so that it can be contained within it.

[0045] A su vez, este segundo cuerpo recipiente está alojado en un dispositivo de colección de la máquina dispensadora diseñado para recoger la bebida formada y transportarla hacia el exterior. [0045] In turn, this second container body is housed in a collection device of the dispensing machine designed to collect the formed beverage and transport it outside.

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[0046] El fondo de este segundo cuerpo recipiente tiene una serie de perforadores girados hacia el fondo del cuerpo recipiente, que tiene un grosor menor que las paredes, para que pueda ser perforado fácilmente. [0046] The bottom of this second container body has a series of perforators turned towards the bottom of the container body, which is smaller than the walls, so that it can be easily perforated.

[0047] Cuando el inyector de la máquina dispensadora inyecta agua a presión dentro de la cámara de contención, tras perforar la pared superior, la presión en el interior de la cámara aumenta y la pared inferior se dobla hacia fuera, 50 entrando en contacto con los perforadores del segundo cuerpo recipiente. Estos perforadores son axialmente huecos y, cuando penetran dentro de la cámara de contención donde tras la inyección de agua se ha formado la mezcla líquida que produce la bebida, permiten que esta mezcla fluya y sea dispensada hacia fuera tras pasar por un filtro ubicado en el dispositivo de recolección. [0047] When the injector of the dispensing machine injects water under pressure into the containment chamber, after perforating the upper wall, the pressure inside the chamber increases and the lower wall bends outwards, 50 coming into contact with the perforators of the second container body. These perforators are axially hollow and, when they penetrate into the containment chamber where after the water injection the liquid mixture that produces the drink has formed, they allow this mixture to flow and be dispensed out after passing through a filter located in the collection device

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[0048] Otra cápsula destinada a contener bebidas solubles para hacer bebidas preparadas se conoce por la patente WO 2006/045536. [0048] Another capsule intended to contain soluble beverages for making prepared beverages is known from WO 2006/045536.

[0049] Según esta patente, la cápsula tiene un cuerpo recipiente en su interior que define una cámara de contención de una dosis de sustancia soluble. 60 [0049] According to this patent, the capsule has a container body inside which defines a containment chamber of a dose of soluble substance. 60

[0050] Este cuerpo recipiente tiene una extremidad perforable y una extremidad base opuesta que está abierta, pero que es sellada con una lámina de material perforable después de que la cápsula se haya llenado con la sustancia soluble. [0050] This container body has a perforable limb and an opposite base limb that is open, but is sealed with a sheet of perforable material after the capsule has been filled with the soluble substance.

[0051] La máquina dispensadora que utiliza esta cápsula tiene un elemento de soporte para soportar la extremidad 5 base de la cápsula o, más específicamente, de la lámina de material perforable que normalmente se mantiene doblada hacia fuera, inyectando una pequeña cantidad de un gas adecuado. [0051] The dispensing machine using this capsule has a support element to support the base 5 end of the capsule or, more specifically, of the sheet of perforable material that is normally held bent out, injecting a small amount of a gas suitable.

[0052] El elemento de soporte tiene una pluralidad de elementos de perforación diseñados para perforar la lámina cuando se requiere la dispensación de la bebida. La máquina dispensadora también comprende un cuerpo en forma 10 de campana diseñado para acoplarse con el elemento de soporte, superponiéndose sobre la cápsula y que tiene, en la parte superior de la pared interna, un perforador/inyector unido a un canal de dispensación de agua a presión que está diseñado para inyectar agua a presión dentro de la cámara de contención tras perforar la extremidad perforable. [0052] The support element has a plurality of piercing elements designed to perforate the sheet when dispensing of the beverage is required. The dispensing machine also comprises a bell-shaped body 10 designed to engage with the support element, superimposing on the capsule and having, in the upper part of the inner wall, a perforator / injector attached to a water dispensing channel under pressure that is designed to inject water under pressure into the containment chamber after drilling the pierceable tip.

[0053] El cuerpo recipiente de la cápsula también tiene un borde circundante que se puede sellar entre el elemento 15 de soporte y el cuerpo en forma de campana. Cuando se requiere la dispensación de una bebida dentro de la cápsula, este se coloca por encima del elemento de soporte con el cuerpo en forma de campana e una posición alejada de éste para permitir el posicionamiento de la cápsula. [0053] The capsule container body also has a surrounding edge that can be sealed between the support member 15 and the bell-shaped body. When the dispensing of a beverage is required within the capsule, it is placed above the support element with the bell-shaped body and a position away from it to allow the positioning of the capsule.

[0054] A continuación, un mecanismo acerca el cuerpo en forma de campana al elemento base y el 20 perforador/inyector penetra dentro de la cámara de contención, inyectando agua a presión en su interior. [0054] Next, a mechanism approaches the bell-shaped body to the base element and the perforator / injector penetrates into the containment chamber, injecting pressurized water into it.

[0055] Dentro de la cámara de contención, la presión aumenta gradualmente y la lámina de material perforable se dobla hacia los elementos perforadores que la perforan. [0055] Within the containment chamber, the pressure gradually increases and the sheet of perforable material bends towards the perforating elements that pierce it.

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[0056] Entre los elementos perforadores hay definidos canales de recolección de la bebida que transportan la bebida hacia una abertura de dispensación hacia el exterior. [0056] Between the perforating elements there are defined channels for collecting the beverage that transport the beverage towards an outward dispensing opening.

[0005] Este estado de la técnica tiene una serie de inconvenientes. [0005] This state of the art has a number of drawbacks.

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[0058] Un primer inconveniente es que las cápsulas conocidas tienen una estructura extremadamente complicada y su fijación y llenado suele ser difícil, ya que están hechas de diversos elementos. [0058] A first drawback is that known capsules have an extremely complicated structure and their fixation and filling is usually difficult, since they are made of various elements.

[0059] Otro inconveniente es que, debido a la estructura de las cápsulas conocidas, la distribución de agua a presión en la dosis de sustancia soluble y, por tanto, en la mezcla, falta uniformidad, haciendo que la calidad de la bebida 35 dispensada no sea aceptable en algunos casos debido a la presencia de residuos no disueltos de sustancia en polvo. [0059] Another drawback is that, due to the structure of the known capsules, the distribution of pressurized water in the dose of soluble substance and, therefore, in the mixture, lack uniformity, making the quality of the beverage dispensed 35 is not acceptable in some cases due to the presence of undissolved residues of powdered substance.

[0060] Otro inconveniente es que, debido a esta falta de distribución uniforme del agua dentro de la dosis de sustancia soluble, y de los residuos no disueltos que se han formado consecuentemente, la concentración de la 40 sustancia en la bebida se reduce y, por tanto, el sabor se ve alterado negativamente. [0060] Another drawback is that, due to this lack of uniform distribution of water within the dose of soluble substance, and of undissolved residues that have been formed accordingly, the concentration of the substance in the beverage is reduced and, therefore, the taste is negatively altered.

[0061] Otro inconveniente del estado de la técnica es que en muchos casos se requiere que las máquinas dispensadoras tengan un doble servicio para perforar las cápsulas en ambas extremidades, lo que implica inyectar agua a presión y permitir la salida y la dispensación de bebidas preparadas. 45 [0061] Another drawback of the state of the art is that in many cases it is required that the dispensing machines have a double service to pierce the capsules in both extremities, which implies injecting water under pressure and allowing the exit and dispensing of prepared beverages. . Four. Five

[0062] Esto requiere la fabricación de máquinas con estructuras complicadas y por consiguiente muy caras, y teniendo en cuenta la naturaleza de las bebidas destinadas a dispensarse, que generalmente son bastante corriente y, por tanto, implica mucho tiempo de amortización de los costes de producción. [0062] This requires the manufacture of machines with complicated and therefore very expensive structures, and taking into account the nature of the drinks intended to be dispensed, which are generally quite common and, therefore, involve a long time of amortization of the costs of production.

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OBJETOS DE LA INVENCIÓN OBJECTS OF THE INVENTION

[0063] Un objeto de la invención es mejorar el estado de la técnica. [0063] An object of the invention is to improve the state of the art.

[0064] Otro objeto de la invención es hacer una cápsula destinada a contender dosis de bebidas solubles que tiene 55 una estructura simplificada, para permitir la perfecta distribución del líquido solvente, en este caso específico, agua, en la dosis de sustancia soluble, para obtener una mezcla completa y uniforme. [0064] Another object of the invention is to make a capsule intended to contain doses of soluble beverages having a simplified structure, to allow the perfect distribution of the solvent liquid, in this specific case, water, in the dose of soluble substance, for Get a complete and uniform mix.

[0065] Otro objeto de la invención es hacer una cápsula para contener dosis de bebidas solubles que está compuesta del menor número posible de componentes, para que sea igual de económico de producir que las 60 cápsulas conocidas. [0065] Another object of the invention is to make a capsule to contain doses of soluble beverages that is composed of the least possible number of components, so that it is as economical to produce as the 60 known capsules.

[0066] Según un aspecto de la invención, se proporciona una cápsula destinada a contener dosis de bebidas solubles que comprende un cuerpo recipiente que forma una cavidad de contención interna para contener al menos una dosis y que define: una abertura introductoria dentro de dicha cavidad interna para un líquido solvente bajo presión, dispensable mediante el uso de tubos de dispensación, y sellada utilizando medios de cierre perforables con 5 el movimiento axial de dichos medios de dispensación, un fondo con medios de salida que se pueden abrir para que las bebidas disueltas salgan, que comprende medios de abertura dispuestos para la abertura de dichos medios de salida que se pueden abrir y para cooperar con dichos medios de tubo de dispensación, como se define en la porción caracterizadora de la reivindicación 1. Además, el procedimiento contempla la producción de bebidas instantáneas para preparar una cápsula de contención cargada con una dosis de una bebida soluble en polvo, 10 introducir dentro de dicha cápsula un líquido solvente para disolver dicha dosis, para obtener una abertura de dispensación con medios de perforación en un área de dicha cápsula de tal modo que se dispense una bebida disuelta con dicho líquido solvente por fuera de dicha cápsula, mediante el que entre dicha introducción y dicha disolución, se comprima dicha dosis dentro de dicha cápsula. [0066] According to one aspect of the invention, a capsule is provided for containing doses of soluble beverages comprising a container body that forms an internal containment cavity to contain at least one dose and defining: an introductory opening within said cavity. internal for a solvent liquid under pressure, dispensable by the use of dispensing tubes, and sealed using pierceable closure means with the axial movement of said dispensing means, a bottom with outlet means that can be opened so that dissolved drinks exit, comprising opening means arranged for opening said outlet means that can be opened and to cooperate with said dispensing tube means, as defined in the characterizing portion of claim 1. In addition, the process contemplates production of instant beverages to prepare a containment capsule loaded with a dose of a soluble beverage in powder, 10 introducing into said capsule a solvent liquid to dissolve said dose, to obtain a dispensing opening with perforation means in an area of said capsule such that a beverage dissolved with said solvent liquid is dispensed out of said capsule capsule, whereby between said introduction and said solution, said dose is compressed into said capsule.

15 fifteen

[0067] La cápsula para contener dosis de bebidas solubles y el procedimiento para la producción de bebidas solubles permite por tanto lograr una mezcla perfecta e uniforma de líquido solvente y la dosis de sustancia soluble, mejorando la concentración de la sustancia en la bebida dispensada. [0067] The capsule for containing doses of soluble beverages and the process for the production of soluble beverages therefore allows a perfect and uniform mixture of solvent liquid and the dose of soluble substance to be achieved, improving the concentration of the substance in the dispensed beverage.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS 20 BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS 20

[0068] Otras características y ventajas de la invención se clarificarán a partir de la siguiente descripción detallada de cápsulas para contener dosis de bebidas solubles, ilustrada indicativamente mediante un ejemplo no limitativo en los dibujos adjuntos, en los que: [0068] Other features and advantages of the invention will be clarified from the following detailed description of capsules for containing doses of soluble beverages, illustratively illustrated by a non-limiting example in the accompanying drawings, in which:

25 25

La figura 1 es una vista transversal de un primer ejemplo de una cápsula para contener dosis de bebidas solubles, en una configuración cerrada; Figure 1 is a cross-sectional view of a first example of a capsule for containing doses of soluble beverages, in a closed configuration;

La figura 2 es una vista transversal de la cápsula de la figura 1 en una configuración de entrada para un líquido solvente; 30 Figure 2 is a cross-sectional view of the capsule of Figure 1 in an inlet configuration for a solvent liquid; 30

La figura 3 es una vista ampliada en perspectiva de la cápsula de la figura 1 vista desde arriba; Figure 3 is an enlarged perspective view of the capsule of Figure 1 viewed from above;

La figura 4 es una vista ampliada en perspectiva de la cápsula de la figura 1 vista desde abajo; Figure 4 is an enlarged perspective view of the capsule of Figure 1 seen from below;

35 35

La figura 5 es una vista transversal de un segundo ejemplo de una cápsula para contener dosis de bebidas solubles, en una configuración cerrada; Figure 5 is a cross-sectional view of a second example of a capsule for containing doses of soluble beverages, in a closed configuration;

La figura 6 es una vista transversal de la cápsula de la figura 5 en una configuración de entrada para un líquido solvente; 40 Figure 6 is a cross-sectional view of the capsule of Figure 5 in an inlet configuration for a solvent liquid; 40

La figura 7 es una vista ampliada y en perspectiva de la cápsula de la figura 5; Figure 7 is an enlarged and perspective view of the capsule of Figure 5;

La figura 8 es una vista transversal y seccional de una realización de una cápsula, para contener dosis de bebidas solubles según la presente invención, en una configuración cerrada; 45 Figure 8 is a cross-sectional view of an embodiment of a capsule, for containing doses of soluble beverages according to the present invention, in a closed configuration; Four. Five

La figura 9 es una vista transversal de la cápsula de la figura 8 en una configuración de entrada para un líquido solvente; Figure 9 is a cross-sectional view of the capsule of Figure 8 in an inlet configuration for a solvent liquid;

La figura 10 es una vista ampliada y en perspectiva de la cápsula de la figura 9; 50 Figure 10 is an enlarged and perspective view of the capsule of Figure 9; fifty

La figura 11 es una vista transversal de otro ejemplo de una cápsula para contener dosis de bebidas solubles, en una configuración cerrada; Figure 11 is a cross-sectional view of another example of a capsule for containing doses of soluble beverages, in a closed configuration;

La figura 12 es una vista transversal seccional de la cápsula de la figura 11 en una configuración de entrada para un 55 líquido solvente; Figure 12 is a sectional cross-sectional view of the capsule of Figure 11 in an inlet configuration for a solvent liquid;

La figura 13 es una vista ampliada y en perspectiva de la cápsula de la figura 11; Figure 13 is an enlarged and perspective view of the capsule of Figure 11;

La figura 14 es una vista transversal de otro ejemplo de una cápsula para contener dosis de bebidas solubles, en 60 una configuración cerrada; Figure 14 is a cross-sectional view of another example of a capsule for containing doses of soluble beverages, in a closed configuration;

La figura 15 es una vista transversal de la cápsula de la figura 14 en una configuración de entrada para un líquido solvente y una configuración de dispensación de una bebida disuelta; Figure 15 is a cross-sectional view of the capsule of Figure 14 in an inlet configuration for a solvent liquid and a dispensing configuration of a dissolved beverage;

La figura 16 es una vista ampliada de la cápsula de la figura 15. 5 Figure 16 is an enlarged view of the capsule of Figure 15. 5

EJEMPLOS Y REALIZACIONES DE LA INVENCIÓN EXAMPLES AND EMBODIMENTS OF THE INVENTION

[0069] En referencia a las figuras 1 a 4, se detectará que una cápsula 1 para contener una dosis 2 de sustancia soluble destinada a la producción de una bebida soluble está compuesta de un cuerpo recipiente 3, hecho 10 normalmente de material plástico preformado y con forma de cono troncado, que tiene, en lo que se considera el área superior, una base mayor en la que se obtiene una abertura 4 para introducir tanto la dosis 2 dentro del cuerpo recipiente 3, como un líquido solvente dispensado normalmente por medios de dispensación, hecho normalmente de un tubo rígido o substancialmente rígido 5. [0069] Referring to Figures 1 to 4, it will be detected that a capsule 1 for containing a dose 2 of soluble substance intended for the production of a soluble beverage is composed of a container body 3, usually made of preformed plastic material and with a truncated cone shape, which has, in what is considered the upper area, a larger base in which an opening 4 is obtained to introduce both the dose 2 into the container body 3, and a solvent liquid normally dispensed by means of dispensing, usually made of a rigid or substantially rigid tube 5.

15 fifteen

[0070] El cuerpo recipiente 3 tiene un fondo 6, que representa la base menor del cuerpo recipiente 3, en la que se puede obtener, como se mencionará a continuación, un puerto de salida 7 a través del que se expulsa, normalmente por la acción de la gravedad, una bebida disuelta, obtenida dentro de la cápsula 1, disolviendo la dosis 2 con un volumen predeterminado de líquido solvente, en este caso específico agua caliente a presión, suministrado por una unidad de bombeo de una máquina dispensadora automática e introducido dentro del cuerpo recipiente 3 por medio 20 de un tubo de dispensación 5. [0070] The container body 3 has a bottom 6, which represents the smaller base of the container body 3, in which an outlet port 7 can be obtained, as mentioned below, through which it is ejected, usually by the gravity action, a dissolved beverage, obtained inside the capsule 1, dissolving dose 2 with a predetermined volume of solvent liquid, in this specific case hot water under pressure, supplied by a pumping unit of an automatic dispensing machine and introduced inside the container body 3 by means 20 of a dispensing tube 5.

[0071] Dentro del cuerpo recipiente 3 está definida una cavidad interna, indicada por la referencia 8, que está cerrada en la abertura 4 por medio de una lámina de material perforable, normalmente aluminio, que también puede ser una lámina de polímero o material de papel. 25 [0071] Inside the container body 3 is defined an internal cavity, indicated by reference 8, which is closed in the opening 4 by means of a sheet of perforable material, usually aluminum, which can also be a polymer sheet or material of paper. 25

[0072] En esta cavidad interna 8, hay un primer diafragma elástico 10 que forma centralmente un asiento cóncavo 11 que se extiende hacia el interior de la cavidad interna 8 y que tiene la extremidad cerrada girada hacia el fondo 6. [0072] In this internal cavity 8, there is a first elastic diaphragm 10 that centrally forms a concave seat 11 that extends into the interior of the internal cavity 8 and has the closed end turned towards the bottom 6.

[0073] El primer diafragma elástico 10 tiene una superficie anular que rodea al asiento cóncavo, que es cruzado por una pluralidad de orificios 12 que entran en comunicación con una cámara de disolución 13, definida entre el primer 30 diafragma elástico 10 y la pared inferior 6 y en el que está colocada la dosis 2, con una cámara adyacente 14 para la distribución del líquido solvente definido entre el primer diafragma elástico 10 y la lámina 9 cuando cierra la abertura 4. [0073] The first elastic diaphragm 10 has an annular surface surrounding the concave seat, which is crossed by a plurality of holes 12 that communicate with a dissolution chamber 13, defined between the first elastic diaphragm 10 and the lower wall 6 and in which dose 2 is placed, with an adjacent chamber 14 for the distribution of the defined solvent liquid between the first elastic diaphragm 10 and the sheet 9 when closing the opening 4.

[0074] El primer diafragma elástico 10 tiene su borde externo 15 descansando sobre un perfil de soporte 16 obtenido 35 en el perímetro de la abertura 4 y que lo mantiene en la posición correcta, es decir, centrado dentro de la cámara de disolución 13, y está diseñado para doblarse en una dirección axial hacia el fondo 6. [0074] The first elastic diaphragm 10 has its outer edge 15 resting on a support profile 16 obtained 35 at the perimeter of the opening 4 and maintaining it in the correct position, that is, centered within the dissolution chamber 13, and is designed to bend in an axial direction towards the bottom 6.

[0075] En la cámara de disolución 13 también hay dispuesto un segundo diafragma permeable 17 entre el primer diafragma 10 y el fondo 6 y que también puede ser flexible en una dirección axial: los ejes centrales del primer 40 diafragma 10 y del segundo diafragma 17 son substancialmente comunes a ambos y coinciden entre sí. [0075] In the dissolution chamber 13 a second permeable diaphragm 17 is also arranged between the first diaphragm 10 and the bottom 6 and which can also be flexible in an axial direction: the central axes of the first 40 diaphragm 10 and the second diaphragm 17 They are substantially common to both and coincide with each other.

[0076] Como se puede ver de nuevo en las figuras 1 a 4, el segundo diafragma 17 define, entre él y el fondo 6, otra cámara 21 para recoger las bebidas disueltas, antes de que sean expulsadas al exterior y también forma un cuello 18 que está centrado y se extiende hacia el asiento cóncavo 11. 45 [0076] As can be seen again in Figures 1 to 4, the second diaphragm 17 defines, between it and the bottom 6, another chamber 21 for collecting dissolved drinks, before they are ejected outside and also forms a neck 18 which is centered and extends towards the concave seat 11. 45

[0077] El cuello 18 tiene un diámetro ligeramente mayor que el diámetro externo del asiento 11 y está diseñado para recibir a este último dentro del mismo cuando el primer diafragma 10 se dobla hacia el fondo 6. [0077] The neck 18 has a diameter slightly larger than the external diameter of the seat 11 and is designed to receive the latter within it when the first diaphragm 10 bends towards the bottom 6.

[0078] En su pared externa, el asiento cóncavo 11 forma un collar 19 en relieve hacia la parte externa que debe 50 descansar en la boca del cuello 18, para transmitir una flexión axial del primer diafragma 10 hasta el segundo diafragma 17. [0078] In its outer wall, the concave seat 11 forms a collar 19 in relief towards the outer part that must rest 50 at the mouth of the neck 18, to transmit an axial flexion of the first diaphragm 10 to the second diaphragm 17.

[0079] El último, en una primera versión de la cápsula 1, forma en el lado opuesto del cuello 18,un perforador destinado a perforar el fondo 6, cuando el segundo diafragma 17 se dobla hacia el fondo 6, empujado a su vez por la 55 flexión del primer diafragma 10. [0079] The latter, in a first version of the capsule 1, forms on the opposite side of the neck 18, a perforator intended to pierce the bottom 6, when the second diaphragm 17 bends toward the bottom 6, pushed in turn by the flexion of the first diaphragm 10.

[0080] Este perforador 20, que en esta versión de la cápsula 1 se presenta en una sola pieza con el segundo diafragma 17, comprende, como se puede ver en las figuras 1 y 2, y en la figura 8 a escala aumentada, un cuerpo substancialmente cilíndrico 23 que tiene axialmente una cavidad 22 dentro de la que se dispone, o se obtiene, un 60 segundo elemento de tubo 24 coaxial con el cuerpo 23 y que tiene un diámetro inferior a este, para definir entre ellos [0080] This perforator 20, which in this version of the capsule 1 is presented in one piece with the second diaphragm 17, comprises, as can be seen in Figures 1 and 2, and in Figure 8 on an enlarged scale, a substantially cylindrical body 23 which axially has a cavity 22 within which a second tube element 24 coaxial with body 23 is disposed or obtained, and having a diameter smaller than this, to define between them

una cámara anular 25. an annular chamber 25.

[0081] El segundo elemento de tubo 24 está conectado mediante una extremidad interna al cuerpo 23 por medio de un labio anular 26 para formar, como se ha dicho, una sola pieza, y tiene una cavidad axial 27 que tiene una extremidad abierta girada hacia fuera, mientras que la extremidad opuesta va hacia una pequeña cámara 28 5 obtenida en un área de acoplamiento del perforador 20 hasta el cuello 18. [0081] The second tube element 24 is connected by an internal limb to the body 23 by means of an annular lip 26 to form, as said, a single piece, and has an axial cavity 27 having an open end turned towards outside, while the opposite extremity goes to a small chamber 28 5 obtained in a coupling area of the perforator 20 to the neck 18.

[0082] La pequeña cámara 28 tiene una serie de aberturas 29 que van hacia la otra cámara de recolección 21 y que comunican a esta última con el exterior cuando el segundo diafragma 17 es doblado hacia el fondo 6 y el elemento perforador 20 lo ha perforado, como se puede ver en la figura 2. El borde 30 de la extremidad girada hacia fuera del 10 perforador 20 es afilado y tiene un patrón oblicuo para crear una especie de punta afilada que favorece la perforación del fondo 6. [0082] The small chamber 28 has a series of openings 29 that go to the other collection chamber 21 and communicate the latter with the outside when the second diaphragm 17 is bent towards the bottom 6 and the piercing element 20 has perforated it , as can be seen in Figure 2. The edge 30 of the tip turned outward of the perforator 20 is sharp and has an oblique pattern to create a kind of sharp point that favors the perforation of the bottom 6.

[0083] En el perímetro de la pared del elemento de tubo 24, también se obtiene un puerto que pone en comunicación la cavidad axial 27 del elemento de tubo 24 y la cámara anular 25. 15 [0083] On the perimeter of the wall of the tube element 24, a port is also obtained which communicates the axial cavity 27 of the tube element 24 and the annular chamber 25. 15

[0084] El segundo diafragma 17 también tiene una superficie en la que se obtienen aberturas de tránsito 32 para permitir que las bebidas disueltas en la cámara de disolución 13 fluyan dentro de la cámara de recolección 21. [0084] The second diaphragm 17 also has a surface on which transit openings 32 are obtained to allow beverages dissolved in the dissolution chamber 13 to flow into the collection chamber 21.

[0085] Como se puede apreciar en la figura 2, el tubo rígido 5, que es parte de una máquina para dispensar bebidas 20 solubles y que tiene la doble función de perforar la lámina 9 y dispensar agua caliente a presión, tiene orificios de expulsión 33 que se obtienen en la pared lateral del tubo rígido 5, a una distancia preestablecida desde la extremidad de perforación, indicada por 134 y cerrada; mediante la distancia preestablecida de la expresión se quiere indicar una distancia que permite que el agua a presión sea dispensada dentro de la cámara de disolución 13: consecuentemente, cuando el tubo rígido 5 ha penetrado por completo dentro del asiente cóncavo 11, los orificios de 25 expulsión 33 están posicionados más allá de la lámina perforada 9, como se puede ver de nuevo en la figura 2. [0085] As can be seen in Figure 2, the rigid tube 5, which is part of a machine for dispensing soluble drinks 20 and which has the dual function of perforating the sheet 9 and dispensing hot water under pressure, has ejection holes 33 which are obtained in the side wall of the rigid tube 5, at a preset distance from the piercing end, indicated by 134 and closed; by means of the pre-established distance of the expression it is intended to indicate a distance that allows the pressurized water to be dispensed into the dissolution chamber 13: consequently, when the rigid tube 5 has completely penetrated into the concave seat 11, the holes 25 Ejection 33 are positioned beyond the perforated sheet 9, as can be seen again in Figure 2.

[0086] Cuando el segundo diafragma 17 está totalmente doblado, descansa sobre el fondo 6, se debe indicar que el borde externo del segundo diafragma 17 se ha conformado según el perfil convexo 34 que acopla con un perfil cóncavo 35 obtenido en el cuerpo recipiente 34, en el que la pared lateral del mismo, indicada mediante 36, se 30 acopla con el fondo 6. También se debe indicar que en el segundo elemento de diafragma 17 se puede insertar un filtro 37 para filtrar las bebidas disueltas que fluyen hacia la cámara de recolección 21, para que de este modo ninguna partícula de bebida no disuelta llegue a ésta. [0086] When the second diaphragm 17 is fully bent, it rests on the bottom 6, it should be noted that the outer edge of the second diaphragm 17 has been shaped according to the convex profile 34 that matches a concave profile 35 obtained in the container body 34 , in which the side wall thereof, indicated by 36, is coupled with the bottom 6. It should also be indicated that in the second diaphragm element 17 a filter 37 can be inserted to filter the dissolved beverages flowing into the chamber of collection 21, so that no particles of undissolved beverage reach it.

[0087] En una segunda versión de la cápsula 1, mostrada en las figuras 5, 6, 7, se debe indicar que el primer 35 diafragma 10 todavía tiene el collar en relieve 19 obtenido por fuera del asiento cóncavo 11 que está en contacto con el cuello 18, mientras que el segundo diafragma indicado mediante 117, forma un asiento central 28, que puede ser cilíndrico o ligeramente cónico, en el que está ubicado, de forma axialmente deslizante, el perforador, indicado en este caso por 120 que, en el caso de que el asiento central 38 sea ligeramente cónico, se acopla con éste durante el deslizamiento. 40 [0087] In a second version of the capsule 1, shown in Figures 5, 6, 7, it should be noted that the first diaphragm 10 still has the raised collar 19 obtained outside the concave seat 11 which is in contact with the neck 18, while the second diaphragm indicated by 117, forms a central seat 28, which can be cylindrical or slightly conical, in which the perforator, indicated in this case by 120, is located in an axially sliding manner. If the central seat 38 is slightly tapered, it engages with it during sliding. 40

[0088] En otras palabras, el asiento cóncavo 11 todavía descansa sobre el cuello 18, pero en este caso, el primer diafragma 10 no se dobla hacia el fondo 6. El tubo de dispensación 5, al cruzar el asiento cóncavo 11 empuja directamente el perforador 120 hacia el fondo 6 para perforarlo, como se puede ver en la figura 6. [0088] In other words, the concave seat 11 still rests on the neck 18, but in this case, the first diaphragm 10 does not bend towards the bottom 6. The dispensing tube 5, when crossing the concave seat 11 directly pushes the perforator 120 towards the bottom 6 to pierce it, as can be seen in figure 6.

45 Four. Five

[0089] En esta segunda versión de la cápsula 1, el segundo diafragma 117 puede que no sea flexible, sin embargo, como en la versión anterior, tiene una multitud de aberturas 132 que lo cruzan para permitir que las bebidas disueltas fluyan desde la cámara de disolución 13 hasta la cámara de recolección 21, antes de ser expulsadas hacia el exterior a través de una serie de aberturas 129, que se obtienen transversalmente en el perforador 120, y una cavidad axial 124 de éste que, por tanto, tiene una estructura substancialmente igual a la del perforador 20 descrito 50 previamente, pero que no está hecho en una sola pieza con el segundo diafragma 117, sino que es guiado de forma deslizante dentro del cuello 18. [0089] In this second version of the capsule 1, the second diaphragm 117 may not be flexible, however, as in the previous version, it has a multitude of openings 132 that cross it to allow dissolved drinks to flow from the chamber. of dissolution 13 to the collection chamber 21, before being ejected outwards through a series of openings 129, which are obtained transversely in the perforator 120, and an axial cavity 124 thereof which, therefore, has a structure substantially equal to that of the perforator 20 described 50 previously, but which is not made in one piece with the second diaphragm 117, but is guided slidably within the neck 18.

[0090] En esta segunda versión de la cápsula 1, también se contempla la utilización de un filtro 37 que descansa en la superficie del segundo diafragma 117, par prevenir el tránsito de partículas de bebidas no disueltas dentro de la 55 cámara de recolección 21. [0090] In this second version of the capsule 1, the use of a filter 37 that rests on the surface of the second diaphragm 117 is also contemplated, in order to prevent the transit of undissolved beverage particles into the collection chamber 21.

[0091] En referencia a las figuras 8, 9, 10, se puede ver una tercera versión de la cápsula que está dentro del ámbito de la invención definida por las reivindicaciones. [0091] With reference to Figures 8, 9, 10, a third version of the capsule can be seen which is within the scope of the invention defined by the claims.

60 60

[0092] Esta tercera versión también tiene un cuerpo recipiente 403 que comprende una pared lateral 436 y un fondo [0092] This third version also has a container body 403 comprising a side wall 436 and a bottom

406 a la que está acoplado. 406 to which it is attached.

[0093] La pared lateral 436 define, en el lado opuesto al fondo 406, una abertura 404 para la introducción de una dosis 402 de bebida en polvo contenida en una cámara de mezcla 413 definida dentro del cuerpo recipiente 403. [0093] The side wall 436 defines, on the side opposite the bottom 406, an opening 404 for the introduction of a dose 402 of powdered beverage contained in a mixing chamber 413 defined within the container body 403.

5 5

[0094] En esta versión de la cápsula 1, la abertura 404 también puede cerrarse con una lámina 409 perforable por una extremidad de una tubo de dispensación 406 acoplado en una máquina dispensadora de bebidas solubles de tipo conocido y capaz de moverse entre una posición de reposo alejada de la cápsula 1 a una posición de dispensación de agua caliente a presión en la que tras perforar la lámina 409, penetra la cápsula 1 y dispensa el agua caliente a presión requerida para disolver la dosis 402 de bebida en polvo. 10 [0094] In this version of the capsule 1, the opening 404 can also be closed with a sheet 409 perforable by one end of a dispensing tube 406 coupled in a soluble beverage dispensing machine of known type and capable of moving between a position of resting away from the capsule 1 to a position of dispensing hot water under pressure in which after perforating the sheet 409, the capsule 1 penetrates and dispenses the hot water under pressure required to dissolve the dose 402 of powdered beverage. 10

[0095] En esta tercera versión de la cápsula 1, el cuerpo recipiente 403 forma un asiento cóncavo 411 obtenido excéntricamente respecto a la cámara de mezcla 413 y que está destinado, como en las versiones descritas previamente, a recibir en su interior la extremidad perforadora del tubo de dispensación 405, después de que haya perforado la lámina 409. Entre éste y el asiento cóncavo 411 permanece un pasaje 414 definido a través del que el 15 agua dispensada alcanza el interior de la cámara de mezcla 413 que tiene un patrón anular. [0095] In this third version of the capsule 1, the container body 403 forms a concave seat 411 obtained eccentrically with respect to the mixing chamber 413 and which is intended, as in the versions described previously, to receive inside the piercing tip of the dispensing tube 405, after the sheet 409 has been perforated. Between this and the concave seat 411 remains a defined passage 414 through which the dispensed water reaches the interior of the mixing chamber 413 having an annular pattern.

[0096] La lámina 409 que, en este caso está preformada, tiene una porción 410 que está plegada para formar un perfil que se extiende dentro de la cámara de mezcla 413, para formar dentro de ésta con la pared 436 una trayectoria obligatoria para el agua dispensada, que se desarrolla al penetrar dentro de la dosis 402. 20 [0096] The sheet 409 which, in this case is preformed, has a portion 410 that is folded to form a profile that extends into the mixing chamber 413, to form within it with the wall 436 a mandatory path for the dispensed water, which develops when penetrating into the 402 dose. 20

[0097] La pared 346 del cuerpo recipiente 403, a su vez, forma una porción 453 que es levantada del fondo 406 y que forma, como se ha dicho, el patrón anular de la cámara de mezcla 413. [0097] The wall 346 of the container body 403, in turn, forms a portion 453 that is lifted from the bottom 406 and that forms, as said, the annular pattern of the mixing chamber 413.

[0098] Esta porción 453 se extiende hacia la lámina 409 en una sección predeterminada para formar, con ésta, otro 25 pasaje 432 para la bebida disuelta transportada dentro de una cámara de recolección 421 definida centralmente y concéntrica a la cámara de mezcla 413. [0098] This portion 453 extends to the sheet 409 in a predetermined section to form, with it, another passage 432 for the dissolved beverage transported within a collection chamber 421 centrally defined and concentric to the mixing chamber 413.

[0099] Dentro de la cámara de recolección 421 hay dispuesto, de forma deslizante y guiada, un perforador 420 que representa axialmente un conducto 427 que está abierto en ambas extremidades. 30 [0099] Inside the collection chamber 421 there is, in a sliding and guided manner, a perforator 420 that axially represents a conduit 427 that is open at both ends. 30

[0100] Este perforador 420 está destinado a perforar el fondo 406 por medio de una extremidad 430 girada hacia éste y que dispensa una bebida disuelta a través del conducto 427. [0100] This perforator 420 is intended to pierce the bottom 406 by means of an end 430 turned towards it and which dispenses a beverage dissolved through the conduit 427.

[0101] En esta tercera versión de la cápsula 1, el fondo 406 puede contemplar, como se puede apreciar en las 35 figuras 8 y 9, una abertura 407 ya definida y mantenida normalmente cerrada con otra lámina perforable 460 fijada de forma adherente en la cara externa del fondo 406. [0101] In this third version of the capsule 1, the bottom 406 can contemplate, as can be seen in Figures 8 and 9, an opening 407 already defined and normally kept closed with another perforable sheet 460 adherently fixed in the outer face of bottom 406.

[0102] Se debe indicar que entre la cámara de mezcla 413 y la cámara de recolección 421, permanece definida un área cóncava anular 463 destinada a recibir dentro de ella un collar de soporte indicado por 464 en la figura 14 y 40 equipando el asiento de alojamiento de la cápsula 1 de una máquina dispensadora de bebidas solubles. [0102] It should be noted that between the mixing chamber 413 and the collection chamber 421, an annular concave area 463 is defined defined to receive within it a support collar indicated by 464 in Figure 14 and 40 equipping the seat of Capsule 1 housing of a soluble beverage dispensing machine.

[0103] En la extremidad 431 del perforador 420 opuesto a al extremidad 430, se encuentra un filtro 437 destinado a filtrar las bebidas disueltas y evitar que partículas no disueltaza de una dosis 402 fluyan hacia dentro el conducto 427. 45 [0103] At the end 431 of the perforator 420 opposite to the end 430, there is a filter 437 intended to filter the dissolved beverages and prevent non-dissolved particles of a dose 402 from flowing into the conduit 427. 45

[0104] En referencia a las figuras 11, 12, 13, se verá una cuarta versión de la cápsula 1. [0104] Referring to Figures 11, 12, 13, a fourth version of the capsule 1 will be seen.

[0105] Según esta cuarta versión, la cápsula 1 tiene un cuerpo recipiente 503 que comprende una pared externa 536, una fondo 506 y una abertura 504, definida en el lado opuesto del fondo 503, para la introducción de una dosis 502 de una bebida en polvo, que está contenida en una cámara de mezcla 513 definida a su vez dentro del cuerpo 50 recipiente 503. [0105] According to this fourth version, the capsule 1 has a container body 503 comprising an external wall 536, a bottom 506 and an opening 504, defined on the opposite side of the bottom 503, for the introduction of a dose 502 of a beverage powder, which is contained in a mixing chamber 513 defined in turn within the body 50 container 503.

[0106] La abertura 504 puede sellarse mediante una lámina perforable 509 hecha, por ejemplo, de aluminio, que es fijado de forma adherente alrededor de la abertura 504, por ejemplo, mediante un material adhesivo. [0106] The opening 504 can be sealed by a perforable sheet 509 made, for example, of aluminum, which is adherently fixed around the opening 504, for example, by an adhesive material.

55 55

[0107] Además, la abertura 504 forma un perfil de soporte interno 516 sobre el que descansa un borde externo 515 de un primer diafragma 510, mantenido en una posición centrada dentro de la cámara de disolución 513. Entre la lámina 509 y el primer diafragma 510 se define una cámara de distribución 514 adyacente a la cámara de disolución 513 y en comunicación con ésta por medio de una pluralidad de orificios 512 obtenidos en el diafragma 510. Centralmente, esta última forma una asiento cóncavo 511 que está destinado a recibir una extremidad 530 de un 60 tubo de dispensación 505 equipando una máquina dispensadora de bebidas solubles y diseñado para dispensar [0107] In addition, the opening 504 forms an internal support profile 516 on which an outer edge 515 of a first diaphragm 510 rests, held in a centered position within the dissolution chamber 513. Between the sheet 509 and the first diaphragm 510 a distribution chamber 514 adjacent to the dissolution chamber 513 and in communication with it is defined by means of a plurality of holes 512 obtained in the diaphragm 510. Centrally, the latter forms a concave seat 511 which is intended to receive a limb 530 of a 605 dispensing tube 505 equipping a soluble beverage dispensing machine and designed to dispense

agua caliente a presión tras perforar la lámina 509, habiendo penetrado dentro del asiento cóncavo 511. hot water under pressure after perforating the sheet 509, having penetrated into the concave seat 511.

[0108] Como se puede ver en las figuras 11 y 12, la cámara de disolución es anular y centralmente el fondo 506 tiene una porción levantada 553 que se desarrolla dentro de la cámara de disolución 513, actuando como el soporte central para el asiento cóncavo 511 del primer diafragma. 5 [0108] As can be seen in Figures 11 and 12, the dissolution chamber is annular and centrally the bottom 506 has a raised portion 553 that develops inside the dissolution chamber 513, acting as the central support for the concave seat. 511 of the first diaphragm. 5

[0109] El fondo 506 del cuerpo recipiente 5030 está conformado para formar un borde de soporte 535 para un segundo diafragma anular 517 que, con el fondo 506, forma una cámara de recolección 521, dentro de la que se recoge una bebida disuelta antes de ser dispensada. [0109] The bottom 506 of the container body 5030 is shaped to form a support edge 535 for a second annular diaphragm 517 which, with the bottom 506, forms a collection chamber 521, into which a dissolved beverage is collected before be dispensed

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[0110] El segundo diafragma 517 es cruzado por una pluralidad de orificios (no visibles) que hacen que la cámara de disolución 513 entre en comunicación con la cámara de recolección 521. [0110] The second diaphragm 517 is crossed by a plurality of holes (not visible) that cause the dissolution chamber 513 to communicate with the collection chamber 521.

[0111] Dentro de esta última están dispuestas algunas paredes 533 y 534, como se muestra en la figura 20, diseñadas para crear un laberinto en el que una bebida disuelta es forzada a fluir antes de ser dispensada hacia el 15 exterior, de modo que, por medio de este flujo por el laberinto, se mejora la mezcla de bebida disuelta. [0111] Within the latter are arranged some walls 533 and 534, as shown in Figure 20, designed to create a labyrinth in which a dissolved beverage is forced to flow before being dispensed to the outside, so that , by means of this flow through the maze, the mixture of dissolved drink is improved.

[0112] La forma y las dimensiones de las paredes 533 y 534 pueden ser cualquiera y estar definidos por requerimientos específicos. El fondo 506 tiene una abertura 507 ya definida y que se puede proteger al acoplar a una cara externa del fondo 506 otra lámina adhesiva 560 que forma una manguera flexible 561 axialmente hueca y 20 normalmente doblada hacia la cara externa del fondo 506 para sellar la abertura 507 cuando no hay que dispensar ninguna bebida disuelta. [0112] The shape and dimensions of walls 533 and 534 can be any and defined by specific requirements. The bottom 506 has an opening 507 already defined and that can be protected by attaching to an outer face of the bottom 506 another adhesive sheet 560 forming a flexible hose 561 axially hollow and 20 normally bent towards the outer face of the bottom 506 to seal the opening 507 when there is no need to dispense any dissolved beverage.

[0113] Según una quinta versión de la cápsula 1 mostrada en las figuras 14, 15, 16, se apreciará que esta vuelve a incluir un cuerpo recipiente 703 que está compuesto de un fondo 706 y una pared lateral 736 que define en su 25 interior una cavidad interna 708 en la que se obtiene una cámara de disolución 713. La cavidad interna 708 define una abertura 704 opuesta al fondo 706 que permite la introducción de una dosis de bebida soluble en polvo dentro de la cámara de disolución 713. [0113] According to a fifth version of the capsule 1 shown in Figures 14, 15, 16, it will be appreciated that it again includes a container body 703 that is composed of a bottom 706 and a side wall 736 which defines in its interior an internal cavity 708 in which a dissolution chamber 713 is obtained. The internal cavity 708 defines an opening 704 opposite the bottom 706 which allows the introduction of a dose of powder-soluble beverage into the dissolution chamber 713.

[0114] El cuerpo recipiente 703 también forma un puerto de entrada 737 en forma de bandeja 714, dispuesto de 30 forma excéntrica respecto a la cámara de disolución 713, pero conectado a éste a través de un pasaje 732. [0114] The container body 703 also forms an inlet port 737 in the form of a tray 714, disposed eccentrically with respect to the dissolution chamber 713, but connected to it through a passage 732.

[0115] El puerto de entrada 737 está destinado a recibir en su interior la extremidad de un tubo de dispensación 705 acoplado normalmente en una máquina dispensadora de bebidas solubles y que, como ya se ha mencionado anteriormente, se mueve entre una posición de reposo y una posición de dispensación en la que se realiza la 35 introducción dentro del puerto de entrada 737. [0115] Inlet port 737 is intended to receive inside the tip of a dispensing tube 705 normally coupled in a soluble beverage dispensing machine and which, as already mentioned above, moves between a resting position and a dispensing position in which the introduction into the input port 737 is performed.

[0116] La abertura 704 y el puerto de entrada 737 pueden cerrarse mediante una fina tapa 709, hecha de material perforable, de tal modo que permite que el tubo de dispensación 705 la cruce para llegar a la entrada en forma de bandeja 714. 40 [0116] The opening 704 and the inlet port 737 can be closed by a thin cover 709, made of perforable material, such that it allows the dispensing tube 705 to cross to reach the tray-shaped inlet 714. 40

[0117] La tapa 709, en detalle, forma centralmente un asiento hueco 711 y una porción anular plegada 710 que se extiende dentro de la cámara de disolución 713, penetrando la dosis de bebida en polvo soluble y formando con la pared 736 una trayectoria obligatoria para el agua caliente a presión dispensada desde el tubo de dispensación 705, de modo que llega a todas las áreas de dosis, haciendo que la disolución sea substancialmente completa. 45 [0117] The cover 709, in detail, centrally forms a hollow seat 711 and a folded annular portion 710 that extends into the dissolution chamber 713, penetrating the dose of soluble powder beverage and forming a mandatory path with the wall 736 for the hot water under pressure dispensed from the dispensing tube 705, so that it reaches all the dose areas, making the solution substantially complete. Four. Five

[0118] Como se puede ver en las figuras 22 y 23, el fondo 706 tiene una porción 753 que se extiende centrada hacia el interior de la cámara de disolución 713, en el asiento hueco 711. [0118] As can be seen in Figures 22 and 23, the bottom 706 has a portion 753 that extends centered towards the interior of the dissolution chamber 713, in the hollow seat 711.

[0119] Esta última está preparada para recibir en su interior un elemento de empuje 770 que está conectado al tubo 50 de dispensación 705 que puede moverse, como se muestra esquemáticamente con la barra de conexión 771. [0119] The latter is prepared to receive inside a pushing element 770 which is connected to the dispensing tube 50 that can move, as shown schematically with the connecting rod 771.

[0120] Este elemento de empuje 770 está destinado a presionar el fondo ciego del asiento hueco 711, indicado mediante 772, causando que la tapa 709 se doble en la dirección del fondo 706 cuando el tubo de dispensación 705 penetra la bandeja 714. 55 [0120] This pushing element 770 is intended to press the blind bottom of the hollow seat 711, indicated by 772, causing the cover 709 to bend in the direction of the bottom 706 when the dispensing tube 705 penetrates the tray 714. 55

[0121] De nuevo en referencia a las figuras 15 y 16, se detectará que la porción 753 define en su interior un asiento substancialmente cilíndrico 754 que está centrado en la cámara de disolución 713 y que tiene una abertura 755 y una base inferior opuesta 756 en la que hay definida una abertura 757, normalmente cerrada por una lámina 758 de material perforable. 60 [0121] Again in reference to Figures 15 and 16, it will be detected that the portion 753 defines in its interior a substantially cylindrical seat 754 that is centered in the dissolution chamber 713 and that has an opening 755 and an opposite lower base 756 in which an opening 757 is defined, normally closed by a sheet 758 of perforable material. 60

[0122] En la abertura 755 se dispone un filtro 759 con una porosidad predeterminada para prevenir que partículas no disueltas de una dosis de bebida se dispensen hacia fuera. [0122] A filter 759 with a predetermined porosity is provided at opening 755 to prevent undissolved particles from a dose of beverage from being dispensed out.

[0123] En el asiento 754 se dispone de forma deslizante un perforador 720 con una extremidad girada hacia el filtro 759 y una extremidad opuesta girada hacia la abertura 757 y diseñada para perforar la lámina 758 cuando, en una 5 condición de dispensación de bebida disuelta, el perforador 720 es empujado por el fondo ciego 772 del asiento hueco 711, a su vez empujado por el elemento de empuje 770. [0123] In the seat 754 a perforator 720 is slidably disposed with a tip turned towards the filter 759 and an opposite tip turned towards the opening 757 and designed to pierce the sheet 758 when, in a condition of dispensing of dissolved beverage , the perforator 720 is pushed by the blind bottom 772 of the hollow seat 711, in turn pushed by the pushing element 770.

[0124] El perforador 720 tiene axialmente un canal de tránsito 721 que, cuando la lámina 758 es perforada, comunica la cámara de disolución 713 con el exterior, a través del filtro 759 que protege la entrada del asiento hueco 10 711. [0124] The perforator 720 axially has a transit channel 721 which, when the sheet 758 is perforated, communicates the dissolution chamber 713 with the outside, through the filter 759 that protects the entrance of the hollow seat 10 711.

[0125] El funcionamiento de la cápsula 1 se describe a continuación, haciendo referencia en ocasiones a las versiones de realizaciones descritas anteriormente. Según la primera versión de la cápsula destinada a contener dosis de bebidas solubles, la cápsula 1 se encuentra dentro de un asiento específicamente proporcionado en una 15 máquina dispensador de bebidas solubles convencional, que tiene un tubo rígido 5 para dispensar agua caliente a presión que se puede mover entre una posición de reposo alejada del asiento y una posición de dispensación cerca del asiento, como se indicará a continuación. [0125] The operation of the capsule 1 is described below, sometimes referring to the versions of embodiments described above. According to the first version of the capsule intended to contain doses of soluble beverages, the capsule 1 is located within a seat specifically provided in a conventional soluble beverage dispensing machine, which has a rigid tube 5 for dispensing hot water under pressure that is You can move between a resting position away from the seat and a dispensing position near the seat, as indicated below.

[0126] La cápsula 1 se prepara insertando en su interior, concretamente dentro de la cavidad interna 8 a través de la 20 abertura 4, una dosis de una bebida soluble en polvo, en este caso en concreto, a modo de ejemplo, café, pero que puede ser cualquier otra sustancia soluble, como por ejemplo, té, camomila, infusiones. [0126] The capsule 1 is prepared by inserting in its interior, specifically within the internal cavity 8 through the opening 4, a dose of a powder-soluble beverage, in this case specifically, by way of example, coffee, but that can be any other soluble substance, such as tea, chamomile, infusions.

[0127] La abertura 4 se sella a continuación mediante una lámina 9, hecha preferiblemente de aluminio y perforable mediante el tubo rígido 5. 25 [0127] The opening 4 is then sealed by a sheet 9, preferably made of aluminum and perforable by the rigid tube 5. 25

[0128] Cuando la cápsula 1 es colocada por un consumidor dentro del asiento de la máquina dispensadora y comienza a dispensar café, el tubo rígido 5, que normalmente permanece en la posición distanciada, se mueve en la dirección de la cápsula 1 perforando la lámina 9 y comienza la dispensación de agua caliente a presión que, en este caso, es el líquido solvente. 30 [0128] When the capsule 1 is placed by a consumer inside the dispensing machine seat and begins dispensing coffee, the rigid tube 5, which normally remains in the distanced position, moves in the direction of the capsule 1 piercing the sheet 9 and the dispensing of hot water under pressure begins, which in this case is the solvent liquid. 30

[0129] El agua dispensada se extiende por el primer diafragma elástico 10, entre éste y la parte residual de la lámina 9, en la cámara de distribución 14, y penetra en la cámara de disolución 13 a través de los orificios 12 que están distribuidos de tal modo que el agua puede llegar a todas las áreas de la cámara de disolución 13 y, por tanto, disuelve por completo toda la dosis de bebida en polvo contenida en la misma. 35 [0129] The dispensed water extends through the first elastic diaphragm 10, between it and the residual part of the sheet 9, in the distribution chamber 14, and penetrates the dissolution chamber 13 through the holes 12 that are distributed in such a way that water can reach all areas of the dissolution chamber 13 and, therefore, completely dissolves the entire dose of powdered beverage contained therein. 35

[0130] Mientras continua la dispensación de agua caliente a presión, el tubo rígido 5 continua moviéndose hacia el fondo 6 de la cápsula 1, guiado en el asiento cóncavo 11 y descansando en el fondo de éste. [0130] While the dispensing of hot pressurized water continues, the rigid tube 5 continues to move towards the bottom 6 of the capsule 1, guided in the concave seat 11 and resting at the bottom thereof.

[0131] El café disuelto se recoge gradualmente en la cámara de recolección 21, pasando por las aberturas de 40 tránsito 32. [0131] Dissolved coffee is collected gradually in the collection chamber 21, passing through the openings of transit 32.

[0132] El tubo rígido 5 continua moviéndose, causando que el primer diafragma 10 se deforme elásticamente en la dirección del fondo 6: de este modo, el primer diafragma 10 comprime gradualmente la dosis de café contenida en la cámara de disolución 13. Debido a que el primer diafragma 10 está colocado en contacto con el segundo diafragma 45 17 por medio del collar 19 que descansa sobre el cuello 18 obtenido, el segundo diafragma también se dobla en la dirección del fondo 6 de la cápsula 1. El movimiento del segundo diafragma 17 causa que la perforación del fondo 6, como se puede ver en la figura 2, mediante el perforador 20 que, en esta primera versión de la cápsula 1, se presenta en solo una pieza en el segundo diafragma 17. El movimiento del perforador 30 hacia el exterior de la cápsula 1 tiene como resultado la serie de aberturas 29 obtenidas en este movimiento hacia el fondo 6, permitiendo 50 el flujo del café disuelto hacia el exterior, colocando la cámara de recolección 21 comunicado en el exterior a través de la cavidad axial 27 obtenida en el perforador 20 y, por tanto, consagrando la dispensación hacia el consumidor. [0132] The rigid tube 5 continues to move, causing the first diaphragm 10 to deform elastically in the direction of the bottom 6: in this way, the first diaphragm 10 gradually compresses the dose of coffee contained in the dissolution chamber 13. Due to that the first diaphragm 10 is placed in contact with the second diaphragm 45 17 by means of the collar 19 resting on the neck 18 obtained, the second diaphragm also bends in the direction of the bottom 6 of the capsule 1. The movement of the second diaphragm 17 causes the perforation of the bottom 6, as can be seen in Figure 2, by the perforator 20 which, in this first version of the capsule 1, is presented in only one piece in the second diaphragm 17. The movement of the perforator 30 towards the outside of the capsule 1 results in the series of openings 29 obtained in this movement towards the bottom 6, allowing the flow of the coffee dissolved outwards, placing the recol chamber ection 21 communicated outside through the axial cavity 27 obtained in the perforator 20 and, therefore, consecrating the dispensation towards the consumer.

[0133] durante el flujo del café disuelto en la cavidad axial 27, una cantidad de aire es succionada desde el exterior a través de la cavidad 22 que rodea la cavidad axial 27 y el puerto 31 es mezclado con el café disuelto durante la 55 dispensación. [0133] during the flow of the coffee dissolved in the axial cavity 27, an amount of air is sucked from the outside through the cavity 22 surrounding the axial cavity 27 and the port 31 is mixed with the coffee dissolved during the dispensing .

[0134] De este modo, el café disuelto es enriquecido con aire durante la dispensación y forma una agradable crema en la superficie del café dispensado que se deposita en un recipiente por debajo del borde 30 del dispensador 20. [0134] Thus, the dissolved coffee is enriched with air during dispensing and forms a pleasant cream on the surface of the dispensed coffee that is deposited in a container below the edge 30 of the dispenser 20.

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[0135] El filtro 37 dispuesto en la superficie del primer diafragma 10 protege los orificios 12 del tránsito de partículas [0135] The filter 37 disposed on the surface of the first diaphragm 10 protects the holes 12 from particle transit

no disueltas de café, y evita que se depositen en la cámara de recolección 21 y que después sean dispensadas hacia el exterior, cayendo en el recipiente del que bebe el consumidor. not dissolved in coffee, and prevents them from depositing in the collection chamber 21 and then being dispensed outwards, falling into the container from which the consumer drinks.

[0136] El borde externo del segundo diafragma 17 tiene un perfil 34 conformado de tal forma que es sellado con el perfil contrario 35 del cuerpo recipiente 3 de la cápsula 1, cuya pared lateral 36 se conecta con el fondo 6, para 5 prevenir la infiltración en esta área también de partículas no disueltas entre la cámara de disolución 13 y la cámara de recolección 21. El puerto de salida 7 puede tener la forma de la abertura obtenida en el fondo 6 y subsecuentemente cerrarse con otra lámina perforable, o se puede obtener en el fondo 6 como un contorno prefabricado obtenido en este último. [0136] The outer edge of the second diaphragm 17 has a profile 34 shaped in such a way that it is sealed with the opposite profile 35 of the container body 3 of the capsule 1, whose side wall 36 is connected to the bottom 6, to prevent infiltration into this area also of undissolved particles between the dissolution chamber 13 and the collection chamber 21. The outlet port 7 may have the shape of the opening obtained at the bottom 6 and subsequently be closed with another perforable sheet, or it may be obtain in bottom 6 as a prefabricated contour obtained in the latter.

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[0137] Según esta segundo versión de la cápsula 1 destinada a contener dosis de bebidas solubles ilustrada en las figuras 5, 6, 7, se detectará que el perforador 120 ya no se obtiene en solo una pieza con el segundo diafragma 117, sino que está separado de éste y dispuesto de forma deslizante, guiado en un asiento central 38, cilíndrico o ligeramente cónico, que se tensa hacia el fondo 6, obtenido en el último y empujado por el fondo del asiento hueco 11 cuando el tubo de dispensación 5 penetra en éste, empujándolo hacia el fondo 106 mientras dispensa agua 15 caliente a presión. [0137] According to this second version of the capsule 1 intended to contain doses of soluble beverages illustrated in Figures 5, 6, 7, it will be detected that the perforator 120 is no longer obtained in just one piece with the second diaphragm 117, but that it is separated from it and arranged in a sliding manner, guided in a central seat 38, cylindrical or slightly conical, which is tensioned towards the bottom 6, obtained in the latter and pushed by the bottom of the hollow seat 11 when the dispensing tube 5 penetrates in it, pushing it towards the bottom 106 while dispensing hot water under pressure.

[0138] También en esta segunda versión de la cápsula l, el agua caliente dispensada primeramente es recogida en la cámara de distribución 14, desde la que pasa a la cámara de disolución 13 a través de los orificios 12 obtenidos en el primer diafragma 10, cuyo borde perímetro exterior 15 descansa en el perfil de soporte del cuerpo recipiente 3. 20 sin embargo, en realidad, el funcionamiento de esta segunda versión de la cápsula 1 es substancialmente similar a la de la versión anterior. [0138] Also in this second version of the capsule 1, the hot water dispensed first is collected in the distribution chamber 14, from which it passes to the dissolution chamber 13 through the holes 12 obtained in the first diaphragm 10, whose outer perimeter edge 15 rests on the support profile of the container body 3. 20 however, in reality, the operation of this second version of the capsule 1 is substantially similar to that of the previous version.

[0139] El agua caliente dispensada desde el tubo de dispensación 5, después de que haya perforado la lámina 9, disuelve la dosis 2 de café contenido dentro de la cámara de solución 13. 25 [0139] The hot water dispensed from the dispensing tube 5, after the sheet 9 has been perforated, dissolves the dose 2 of coffee contained within the solution chamber 13. 25

[0140] El café disuelta fluye gradualmente dentro del cámara de recolección 21 a través de múltiples aberturas 132 obtenidas en el segundo diafragma 117 y protegidas por un filtro 37 que previene que las partículas de café no disueltas vayan hacia la cámara de recolección 21. [0140] Dissolved coffee flows gradually into the collection chamber 21 through multiple openings 132 obtained in the second diaphragm 117 and protected by a filter 37 that prevents undissolved coffee particles from going to the collection chamber 21.

30 30

[0141] En esta segunda versión de la cápsula 1, el tubo de dispensación 5 presiona directamente el perforador 120 que, empujado en la dirección del fondo 6, la perfora deslizándola hacia el exterior. [0141] In this second version of the capsule 1, the dispensing tube 5 directly presses the perforator 120 which, pushed in the direction of the bottom 6, drills it by sliding it outwards.

[0142] l mismo tiempo, el movimiento del perforador 120 comunica la cámara de recolección 21 con el exterior, permitiendo la dispensación del café disuelto a través de una serie de aberturas 129 y la cavidad axial 127. 35 [0142] At the same time, the movement of the perforator 120 communicates the collection chamber 21 with the outside, allowing the dispensing of dissolved coffee through a series of openings 129 and the axial cavity 127. 35

[0143] En esta segunda versión, no se contempla la flexión del primer diafragma 10 y del segundo diafragma 117, que en este caso también descansa con el perfil convexo 34 dl borde externo en el perfil contrario cóncavo 35 obtenido en el cuerpo recipiente 3 en el punto de conexión entre el fondo 6 y la pared lateral 36. [0143] In this second version, the flexion of the first diaphragm 10 and the second diaphragm 117 is not contemplated, which in this case also rests with the convex profile 34 of the outer edge in the concave opposite profile 35 obtained in the container body 3 in the connection point between the bottom 6 and the side wall 36.

40 40

[0144] En la tercera versión de la cápsula 1, el tubo de perforación 5 perfora la lámina 409 que en este caso está conformada y o es completamente plana, que cierra el cuerpo recipiente 403 y que se puede conformar como una tapa fina perforable hecha presionando una hoja laminar de material plástico de uso alimentario. [0144] In the third version of the capsule 1, the perforation tube 5 perforates the sheet 409 which in this case is formed and is completely flat, which closes the container body 403 and can be shaped as a thin perforable lid made by pressing a sheet of plastic material for food use.

[0145] El tubo de dispensación 5 penetra dentro del asiento cóncavo 411 que, en esta versión de la cápsula 1, se 45 obtiene excéntricamente respecto a la cámara de disolución 413 y dispensa agua a presión que sigue la trayectoria indicada por las flechas «F», forzado por la porción de curva 410 que penetra dentro de la dosis 2 de café contenido en la cámara de disolución 413. [0145] The dispensing tube 5 penetrates into the concave seat 411 which, in this version of the capsule 1, is obtained eccentrically with respect to the dissolution chamber 413 and dispenses pressurized water that follows the path indicated by the arrows "F », Forced by the portion of curve 410 that penetrates into the dose 2 of coffee contained in the dissolution chamber 413.

[0146] La trayectoria es deliberadamente irregular y también está formada por la porción 453 levantada respecto al 50 fondo 406, de este modo, el agua caliente a presión se distribuye de forma substancialmente uniforme dentro de la cámara de disolución 413 que, en esta cuarta versión de la cápsula 1, tiene generalmente forma anular. [0146] The path is deliberately irregular and is also formed by the portion 453 raised with respect to the bottom 406, in this way, the hot pressurized water is distributed substantially uniformly within the dissolution chamber 413 which, in this fourth Capsule version 1, generally has an annular shape.

[0147] Centralmente, la porción levantada 453 define la cámara de recolección 421 en la que fluye el perforador 420 que está axialmente cubierto por el conducto 427, cuya entrada, como se puede ver en la figura 11 ó 12, está 55 protegida por un filtro 437, que tiene una porosidad predeterminada para crear una diferencia en la presión entre la cámara de disolución 413 y la cámara de recolección 421, que aumenta con el incremento de agua dispensada dentro de la cámara de disolución 413. [0147] Centrally, the raised portion 453 defines the collection chamber 421 in which the perforator 420 that is axially covered by the conduit 427 flows, whose inlet, as can be seen in Figure 11 or 12, is protected by a filter 437, which has a predetermined porosity to create a difference in pressure between the dissolution chamber 413 and the collection chamber 421, which increases with the increase of water dispensed within the dissolution chamber 413.

[0148] Cuando esta diferencia de presión alcanza un valor preestablecido, la fuerza que empuja el filtro 437 provoca 60 que el perforador 420 se mueva en la dirección del fondo 406 hasta que es perforado, comunicando la cámara de [0148] When this pressure difference reaches a preset value, the force that pushes the filter 437 causes the perforator 420 to move in the direction of the bottom 406 until it is perforated, communicating the chamber of

recolección 421 con el exterior y permitiendo la dispensación del café disuelto. collection 421 with the outside and allowing the dispensing of dissolved coffee.

[0149] Cabe la posibilidad que en el área cóncava 463 definida por la porción levantada 453, se coloque un collar de soporte 464 provisto específicamente en la máquina dispensadora automática para soportar la cápsula 1 en la posición correcta durante la perforación de la lámina 409 y la dispensación del café. 5 [0149] It is possible that in the concave area 463 defined by the raised portion 453, a support collar 464 specifically provided in the automatic dispensing machine is placed to support the capsule 1 in the correct position during the perforation of the sheet 409 and Coffee dispensing 5

[0150] En referencia a la cuarta versión de la cápsula 1 mostrada en las figuras 11, 12, 12, se apreciará que el tubo de dispensación 505 perfora la lámina 509, penetrando en el asiento cóncavo 511 definido en el primer diafragma 510 y dispensando agua caliente a presión. [0150] With reference to the fourth version of the capsule 1 shown in Figures 11, 12, 12, it will be appreciated that the dispensing tube 505 perforates the sheet 509, penetrating the concave seat 511 defined in the first diaphragm 510 and dispensing hot water under pressure.

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[0151] Esta agua caliente dispensada es recogida en la cámara de recolección 514 y desde aquí es distribuida dentro de la cámara de disolución 513 a través de la pluralidad de orificios 512 obtenidos en el primer diafragma 510. [0151] This hot water dispensed is collected in the collection chamber 514 and from here it is distributed within the dissolution chamber 513 through the plurality of holes 512 obtained in the first diaphragm 510.

[0152] La cámara de disolución 513 tiene forma anular y el fondo 506 tiene, centralmente, una porción levantada 553 que también actúa como elemento de tope para el tubo de dispensación 520. 15 [0152] The dissolution chamber 513 has an annular shape and the bottom 506 has, centrally, a raised portion 553 which also acts as a stop element for the dispensing tube 520. 15

[0153] El café disuelto es recogido en la cámara de recolección 21 tras pasar por la pluralidad de orificios obtenidos en el segundo diafragma 517 y es forzado a completar una trayectoria serpenteante entre los intersticios definidos entre las paredes 533 y 534: esta trayectoria mejora la mezcla de agua y la dosis de café. [0153] The dissolved coffee is collected in the collection chamber 21 after passing through the plurality of holes obtained in the second diaphragm 517 and is forced to complete a winding path between the interstices defined between the walls 533 and 534: this path improves the Water mixture and coffee dose.

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[0154] Cuando la presión dentro del cuerpo recipiente 503 alcanza un valor preestablecido, la manguera flexible 561 de la lámina 560 se separa de ésta y se dobla hacia el exterior, abriendo la abertura 507 y comunicando la cámara de recolección con el exterior y permitiendo la dispensación de café disuelto a través de la manguera flexible 561 que, por esta razón, es axialmente hueca. [0154] When the pressure inside the container body 503 reaches a preset value, the flexible hose 561 of the sheet 560 separates from it and bends outwards, opening the opening 507 and communicating the collection chamber with the outside and allowing the dispensing of coffee dissolved through flexible hose 561 which, for this reason, is axially hollow.

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[0155] En la quinta versión de la cápsula 1, la tapa 709 es perforada por un tubo de dispensación 705 que penetra dentro de la entrada 736 dispuesta excéntricamente y que se mueve junto con un elemento de empuje 770 que está mecánicamente unido, por ejemplo, de forma esquemática, por medio de una barra de conexión 771. [0155] In the fifth version of the capsule 1, the cap 709 is perforated by a dispensing tube 705 that penetrates into the inlet 736 arranged eccentrically and that moves together with a thrust element 770 that is mechanically attached, for example , schematically, by means of a connection bar 771.

[0156] Esta última es introducida al mismo tiempo dentro del asiento hueco 711 causando que la tapa 709 se doble 30 hacia el fondo 706 y el perforador 720 se deslice dentro del asiento 754 hasta que perfora el fondo 796, comunicando el canal de tránsito 721 con el exterior. [0156] The latter is introduced at the same time into the hollow seat 711 causing the cover 709 to bend 30 towards the bottom 706 and the perforator 720 to slide into the seat 754 until the bottom 796 is perforated, communicating the transit channel 721 with the outside

[0157] El agua caliente a presión dispensada por el tubo de dispensación 705 sigue la trayectoria definida en la cámara de disolución 713 por la porción doblada 710 y por la porción 753 que levanta el fondo 706, disolviendo toda 35 la dosis de café contenida en la cámara de disolución 713. [0157] The hot water under pressure dispensed by the dispensing tube 705 follows the path defined in the dissolution chamber 713 by the bent portion 710 and by the portion 753 that lifts the bottom 706, dissolving all of the coffee dose contained in the dissolution chamber 713.

[0158] El café disuelto fluye por el filtro 759 protegiendo la entrada del asiento 754 y es dispensado hacia fuera a través del canal de tránsito 721. l empujarlo hacia el fondo 706, el perforador 720 perfora la lámina 758 que sella herméticamente la abertura 757 en el fondo 706. 40 [0158] The dissolved coffee flows through the filter 759 protecting the entry of the seat 754 and is dispensed out through the transit channel 721. l push it towards the bottom 706, the perforator 720 perforates the sheet 758 sealing the opening 757 deep 706. 40

Claims

1. Capsule (1) intended to contain doses (402) of soluble beverages comprising a container body (403) that forms an internal containment cavity (411) to contain at least one dose (402) and which defines: an introductory opening (404) within said internal cavity (411) for a solvent liquid under pressure, dispensable by the use of dispensing means (405), and closed and sealed using pierceable closure means (409) that can be perforated with movement axial of said dispensing means (405); a bottom (406) with outlet means that can be opened (407) for the exit of dissolved drinks; opening means (420) arranged to open said opening means (407) and cooperating with said dispensing means (405), characterized in that said opening means (420) operate with pressures generated in said 10 internal cavity (411) by dispensing said pressure solvent liquid dispensed by said dispensing means (405), said capsule (1) comprising a mixing chamber (413) and a collection chamber (421) that is centrally concentric to said mixing chamber (413), said opening means comprising a perforator (420) axially presenting a conduit (427) that is open at both ends and which is arranged, slidingly and guided, within the collection chamber (421). fifteen

2. Capsule according to claim 1, wherein said dispensing means includes a substantially rigid distribution tube (405), movably associated with a dispensing machine between a rest position and a perforation and dispensing position.

twenty

3. Capsule according to claim 1, wherein in said internal cavity (411) are arranged separation means (410) defining an inlet chamber (411) for said pressurized liquid adjacent to said mixing chamber (413) for said at least one dose with said solvent solvent under pressure.

4. Capsule according to claim 3, wherein said inlet chamber (411) is defined in an eccentric position with respect to said mixing chamber (413).

5. Capsule according to claim 3, wherein said separation means (410) includes a passage means (414) of said pressurized liquid dispensed between said inlet chamber (411) and said mixing chamber (413). 30