DE9106884U1

DE9106884U1 - Stone grill

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Publication number: DE9106884U1
Application number: DE9106884U
Authority: DE
Original assignee: ABC Elektrogeraete Volz GmbH and Co
Current assignee: ABC Elektrogeraete Volz GmbH and Co
Priority date: 1991-06-05
Filing date: 1991-06-05
Publication date: 1991-07-25
Anticipated expiration: 2001-06-06

Description

Anmelder:Applicant:

ABC-Elektrogeräte
VoIz GmbH & Co.
Schöllkopfstr. 120
7312 Kirchheim/TeckABC electrical appliances
VoIz GmbH & Co.
Schöllkopfstrasse 120
7312 Kirchheim/Teck

0114 098 22.5.1991 D-B/Cd (91/11)0114 098 22.5.1991 D-B/Cd (91/11)

Titel: Steingrill Title: Stone Grill

BeschreibungDescription

Die Erfindung bezieht sich auf einen Steingrill mit einem Unterbau, zwei Griffen, einer Heizung und einem an einer Halterung abgestützten Grillstein. Ein solcher Steingrill ist bereits bekannt. Er kann mit hoher Arbeitstemperatur betrieben werden. Der Stein gewährleistet eine hohe Wärmespeicherkapazität. Eine Antihaftbeschichtung ist nicht notwendig. Insofern gibt es auch keine gesetzlich vorgeschriebene Temperaturbegrenzung, die bei Antihaftbeschichtung üblich ist. Beheizt wird ein solcher Steingrill bspw. mit Hilfe eines sog. Rohrheizkörpers.The invention relates to a stone grill with a base, two handles, a heater and a grill stone supported on a holder. Such a stone grill is already known. It can be operated at high working temperatures. The stone ensures a high heat storage capacity. A non-stick coating is not necessary. In this respect, there is also no legally prescribed temperature limit, which is usual with non-stick coatings. Such a stone grill is heated, for example, with the help of a so-called tubular heater.

Beim Grillgut handelt es sich meist um Fleisch oder Fisch.The food that is grilled is usually meat or fish.

Beim Grillen von Fleisch tritt aus letzterem Saft und Fett aus. Diese Flüssigkeiten müssen in geordneter Weise gesammelt werden. Hierzu kann man bspw. den Unterbau heranziehen. Weil sich letzterer jedoch unterhalb der Heizschlange oder dgl. befindet, kommt es beim Auftreffen von flüssigem Fett auf dem Heizkörper zum Verbrennen und zu unangenehmer Rauchentwicklung.When grilling meat, juice and fat come out of the latter. These liquids must be collected in an orderly manner. For example, you can use the substructure for this. However, because the latter is located below the heating coil or similar, if liquid fat hits the heating element, it will burn and produce unpleasant smoke.

Um dies zu vermeiden, wurde der Grillstein ringsum mit einer sog. Fettrille zu versehen. Das Anbringen ist verhältnismäßig aufwendig und dementsprechend teuer in der Herstellung.To avoid this, the grill stone was provided with a so-called grease groove all around. Attaching it is relatively complicated and therefore expensive to manufacture.

Infolgedessen wurde bereits vorgeschlagen, einen gestanzten Blechrahmen zu verwenden, welcher den Grillstein aufnimmt, im Mittelfeld einen Durchtritt für die Heizungsstrahlung aufweist und im Randbereich mit einer umlaufenden Mulde oder Rille versehen ist. In letzterer können Fett und Saft aufgefangen werden. Nachteilig ist bei dieser Konstruktion, daß das Material rostgeschützt oder gar rostfrei sein muß und durch die mittlere Ausstanzung relativ viel Abfall anfällt. Somit entstehen auch von der Materialseite her hohe Kosten. Schließlich muß auch noch erwähnt werden, daß Stanzgrate auftreten, die gefährlich sind und deshalb manuell mit hohen Kosten entfernt werden müssen.As a result, it has already been suggested to use a punched sheet metal frame that holds the grill stone, has a passage in the middle for the heating radiation and is provided with a surrounding trough or groove in the edge area. The latter can collect fat and juice. The disadvantage of this design is that the material must be rust-proof or even rust-free and the middle punching creates a relatively large amount of waste. This also results in high costs in terms of materials. Finally, it must also be mentioned that punching burrs occur, which are dangerous and therefore have to be removed manually at great expense.

Es liegt infolgedessen die Aufgabe vor, einen Steingrill der eingangs genannten Art so weiterzubilden, daß er bei verhältnismäßig geringem Herstellungsaufwand die MöglichkeitThe task is therefore to develop a stone grill of the type mentioned above in such a way that it offers the possibility of

obif

zum Sammeln von Fett und Flüssigkeiten aus dem Grillgut an günstiger Stelle ermöglicht, so daß ein Abtropfen auf die Heizung unterbleibt.to collect fat and liquids from the grilled food in a convenient place so that they do not drip onto the heater.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, daß der Steingrill gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 entsprechend dem kennzeichnenden Teil dieses Anspruchs ausgebildet ist. Die beiden profilierten Längsstäbe bilden mit den beiden Querstücken zusammen einen Rahmen, welcher den Grillstein aufnimmt. Er ist darin beim Betreiben des Grills sicher gehalten. Trot2dem kann er, wie das Ausführungsbeispiel zeigt, nach oben hin über diesen Rahmen durchaus vorstehen. Im übrigen muß dieser Rahmen nicht unbedingt eine umlaufende Oberkante aufweisen, was das Ausführungsbeispiel ebenfalls belegt. Um den Grillstein leicht herausnehmen zu können, ist es zweckmäßig, wenn bspw. die Längsstäbe nicht so weit nach oben ragen wie die beiden Querstücke.To solve this problem, the invention proposes that the stone grill is designed according to the preamble of claim 1 in accordance with the characterizing part of this claim. The two profiled longitudinal bars together with the two cross pieces form a frame which holds the grill stone. It is held securely in place when the grill is in use. Nevertheless, as the exemplary embodiment shows, it can certainly protrude upwards above this frame. Furthermore, this frame does not necessarily have to have a surrounding upper edge, which is also demonstrated by the exemplary embodiment. In order to be able to remove the grill stone easily, it is expedient if, for example, the longitudinal bars do not protrude as far upwards as the two cross pieces.

Die beiden Außenschenkel der Längsstäbe sichern den aufgelegten bzw. eingesetzten Stein gegen Querverschiebungen. Der Grillstein liegt auf den Stützschenkeln der beiden profilierten Längsstäbe auf. Dies bedeutet aufgrund der Zuordnung der Längsstäbe zu den Längskanten des Grillsteins,' daß letzterer nur an seinen Längsrandbereichen abgestützt ist. Für eine sichere Abstützung und Aufnahme des Gewichts ist dies aber völlig ausreichend. Konstruktiv bereitet es jedoch keine Schwierigkeiten, auch an den beiden Querstücken nochThe two outer legs of the longitudinal bars secure the stone that is placed or inserted against transverse displacement. The grill stone rests on the supporting legs of the two profiled longitudinal bars. Due to the assignment of the longitudinal bars to the longitudinal edges of the grill stone, this means that the latter is only supported on its longitudinal edge areas. This is completely sufficient for secure support and to take the weight. In terms of construction, however, it does not cause any difficulties, even on the two cross pieces.

ÜbÜb

abstützende Auflagen vorzusehen, die dann auf der gleichen Ebene liegen müßten wie die abstützende Fläche der Stützschenkel, damit der Grillstein unten eben sein kann. Denkbar ist auch das Anbringen zweier Längsstäbe entlang der schmalen Querkanten des Grillsteins.Supporting supports should be provided, which should then be on the same level as the supporting surface of the support legs, so that the grill stone can be level at the bottom. It is also conceivable to attach two longitudinal bars along the narrow transverse edges of the grill stone.

Gewissermaßen zwischen dem Stützschenkel und dem Außenschenkel befindet sich die Auffangrille. Deren Fassungsvermögen richtet sich nach ihrer Tiefe einerseits und nach dem Abstand des Stützschenkels vom Außenschenkel quer zur Längserstreckung des profilierten Längsstabs gemessen. Die nutzbare Höhe wird durch die Höhe des Stützschenkels bestimmt. Fett, Bratensaft und dgl. kann entlang der Längskante des Grillsteins in die zugeordnete Auffangrille abtropfen. Aus diesem Grunde besteht ein enger Spalt zwischen der Längskante des Steins und dem Außenschenkel. Einen gewissen Abstreifeffekt erreicht man dadurch, daß die innere Kante des Stützschenkels relativ scharf, jedoch nicht scharfkantig ausgebildet ist. Durch geeignete Maßnahmen muß dafür gesorgt werden, daß über die Querkanten des Grillsteins möglichst nichts abfließen kann. Falls man dort ein Abtropfen zuläßt, muß man auf andere Art und Weise das abtropfende Fett sammeln und/oder ableiten. Vorstehend wurde vorausgesetzt, daß ein rechteckiger Grillstein verwendet wird. Dies ist in der Regel auch der Fall. Bei einem quadratischen Grillstein gelten alle Ausführungen sinngemäß. Im übrigen verlaufen die Längskanten des Grillsteins in aller Regel parallel zueinander, weswegenThe collecting groove is located between the support leg and the outer leg. Its capacity depends on its depth on the one hand and on the distance of the support leg from the outer leg measured across the length of the profiled longitudinal bar. The usable height is determined by the height of the support leg. Fat, gravy and the like can drip along the long edge of the grill stone into the corresponding collecting groove. For this reason, there is a narrow gap between the long edge of the stone and the outer leg. A certain wiping effect is achieved by making the inner edge of the support leg relatively sharp, but not sharp-edged. Suitable measures must be taken to ensure that as little as possible can flow over the transverse edges of the grill stone. If dripping is allowed there, the dripping fat must be collected and/or drained off in another way. Above, it was assumed that a rectangular grill stone is used. This is usually the case. For a square grill stone, all of the above statements apply accordingly. In addition, the long edges of the grill stone usually run parallel to each other, which is why

auch die beiden profilierten Längsstäbe parallel zueinander angeordnet sind.the two profiled longitudinal bars are also arranged parallel to each other.

Eine weitere Ausgestaltung der Erfindung sieht vor, daß die Querstücke zugleich Halteelemente für den Unterbau bilden. Zusammen mit der Montage der profilierten Längsstäbe an den Querstücken kann man auch den Unterbau anmontieren. Dies gilt insbesondere dann, wenn Querränder des Unterbaus in entsprechende schlitzförmige Aufnahmen der Querstücke eingreifen. Ansonsten ist selbstverständlich auch eine separate Montage möglich. Diese kann bspw. mit Rücksicht auf die Zugänglichkeit zur Heizung zweckmäßig sein.A further embodiment of the invention provides that the crosspieces also form holding elements for the substructure. The substructure can also be mounted together with the profiled longitudinal bars on the crosspieces. This applies in particular if the transverse edges of the substructure engage in corresponding slot-shaped receptacles in the crosspieces. Otherwise, separate mounting is of course also possible. This can be useful, for example, with regard to accessibility to the heater.

Eine Weiterbildung der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß jeder profilierte Längsstab an jedem Ende mittels wenigstens eines Verbindungselements mit dem zugeordneten Querstück verbunden ist. Es kann sich dabei um angeformte oder separate Verbindungselemente handeln. Die Auswahl richtet sich einerseits nach dem Montagevorgang selbst und andererseits nach den insgesamt entstehenden Kosten. Letzlich spielt aber auch das ästhetische Aussehen eine Rolle, weil ein derartiger Steingrill vielfach auf dem Esstisch, zum Beispiel im Beisein von Gästen betrieben wird.A further development of the invention is characterized in that each profiled longitudinal bar is connected to the associated crosspiece at each end by means of at least one connecting element. These can be molded or separate connecting elements. The selection depends on the assembly process itself and on the overall costs. Ultimately, however, the aesthetic appearance also plays a role, because such a stone grill is often used on the dining table, for example in the presence of guests.

Eine weitere Veriante der Erfindung kennzeichnet sich dadurch, daß sich ein Befestigungsanker in einer Bohrung oder Längsnut jedes profilierten Längsstabs befindet und seine beiden EndenA further variant of the invention is characterized in that a fastening anchor is located in a bore or longitudinal groove of each profiled longitudinal bar and its two ends

in Aufnahmen der Querstücke gehalten sind. Ein solcher Anker kann aussteifend wirken. Andererseits gestattet er aber eine besonders günstige Herstellung der profilierten Längsstäbe, bspw. als Abschnitte von Meterware.are held in the crosspieces' holders. Such an anchor can have a stiffening effect. On the other hand, it allows for a particularly cost-effective production of the profiled longitudinal bars, for example as sections of meter-long goods.

Eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung ergibt sich aus Anspruch 5. Die darin beschriebene Schraubverbindung ist im Hinblick auf die Montage, aber auch eine Reparatur, bspw. der Heizung, von Vorteil.A preferred embodiment of the invention results from claim 5. The screw connection described therein is advantageous with regard to assembly, but also repair, for example of the heater.

Eine weitere Ausbildung der Erfindung entnimmt man Anspruch 6. Die dort erwähnte Schraube kann durchaus auch eine selbstschneidende Schraube sein. In diesem Fall ist die Anbringung eines Muttergewindes nicht notwendig, so daß man eine weitere Montagevereinfachung erhält.A further development of the invention can be found in claim 6. The screw mentioned there can also be a self-tapping screw. In this case, the provision of a nut thread is not necessary, so that assembly is further simplified.

Eine technisch vergleichbare Konstruktion beschreibt Anspruch 7. Anspruch 8 enthält eine sehr vorteilhafte Variante der Erfindung. Die für das Einsetzen des Befestigungsankers in den profilierten Längsstab vorgesehene Längsnut kann hierbei aufgrund ihrer besonderen Formgebung zu einem weiteren Zweck herangezogen werden, ohne daß hierzu ein besonderer Herstellungsaufwand notwendig ist. Es reicht aus, wenn man die bspw. mäanderförmige Heizung auf wenigstens einem Querstab abstützt. Statt dessen können auch entsprechende Stützbänder verwendet werden, die jedoch der auftretenden Hitzebelastung standhalten müssen. Diese Profilausbildung ermöglicht dieA technically comparable construction is described in claim 7. Claim 8 contains a very advantageous variant of the invention. The longitudinal groove provided for inserting the fastening anchor into the profiled longitudinal bar can be used for another purpose due to its special shape, without any special manufacturing effort being necessary. It is sufficient if the meander-shaped heater, for example, is supported on at least one cross bar. Instead, corresponding support bands can also be used, but these must withstand the heat load that occurs. This profile design enables the

Verwendung eines weniger teueren und empfindlichen Formwerkzeugs für das Profil und es trägt somit zur Kostensenkung bei.Using a less expensive and delicate molding tool for the profile, thus contributing to cost reduction.

In Weiterbildung der Erfindung wird vorgeschlagen, daß jeder profilierte Längsstab aus einem ebenen Blech gebogen oder als Strangpreßprofil ausgebildet ist. Im ersteren Falle kann man das Profilrollverfahren in bekannter Weise anwenden. Wenn Strangpreßprofile verwendet werden, so bietet sich Aluminium an, weil es sich hierbei um ein nichtrostendes Material handelt.In a further development of the invention, it is proposed that each profiled longitudinal bar is bent from a flat sheet or is designed as an extruded profile. In the former case, the profile rolling process can be used in a known manner. If extruded profiles are used, aluminum is a good choice because it is a rust-proof material.

Eine besonders bevorzugte Ausführungsform der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß sich an jedem Endbereich des Grillsteins eine beidendig randoffene Querrille befindet. Die in die Querrille eintretende Flüssigkeit kann über eines oder beiden Enden in die zugeordnete Auffangrille des profilierten Längsstabs abfließen und sich dort mit der unmittelbar in die Auffangrille gelangenden Flüssigkeit vereinigen.A particularly preferred embodiment of the invention is characterized in that there is a transverse groove open at both ends at each end of the grill stone. The liquid entering the transverse groove can flow through one or both ends into the associated collecting groove of the profiled longitudinal bar and there combine with the liquid entering the collecting groove directly.

Eine andere Ausgestaltung der Erfindung entimmt man Anspruch 12. Durch die Hochkantanordnung dieses Profils erhält man gegenüber der Queranordnung ein größeres Widerstandsmoment, so daß ein Durchbiegen der Längsstäbe unter dem üblichen Steingewicht selbst dann nicht zu befürchten ist, wenn der Grillstein nur an seinen Längsrandbereichen abgestützt wird. Der nach unten ragende Schenkel reflektiert die entstehendeAnother embodiment of the invention is given in claim 12. The vertical arrangement of this profile results in a greater moment of resistance than the transverse arrangement, so that there is no risk of the longitudinal bars bending under the usual stone weight, even if the grill stone is only supported on its longitudinal edge areas. The downwardly projecting leg reflects the resulting

Ob W\ Whether W\

Wärme der Heizung zu letzterer hin und damit indirekt auch zur Unterseite des Grillsteins, so daß die Bedienungsperson, aber auch die Stellfläche um den Grill, von der hohen Temperatur nicht oder zumindest weniger beeinträchtigt wird. Gleichzeitig erhält man auch eine gewisse Sichtblende, welche den unmittelbaren Blick auf den Heizkörper verstellt.Heat from the heater is directed towards the latter and thus indirectly towards the underside of the grill stone, so that the operator, but also the area around the grill, is not affected by the high temperature or at least is less affected. At the same time, you also get a certain amount of privacy, which blocks the direct view of the heater.

Wenn besonders viel Saft und flüssiges Fett anfallen, so ist es sehr vorteilhaft, wenn der Unterbau als Auffangschale ausgebildet ist, damit die Flüssigkeiten auch dann noch sicher aufgefangen werden können, wenn die Kapazität der beiden Auffangrillen nicht mehr ausreicht. In diesem Fall ist eine gezielte Ableitung von der Auffangrille in die Auffangschale zweckmäßig. Auch zum Abtransport des Grills nach dessen Gebrauch ist eine solche Auffangschale sehr von Vorteil.If a lot of juice and liquid fat is produced, it is very advantageous if the base is designed as a drip tray so that the liquids can still be safely collected even if the capacity of the two drip grooves is no longer sufficient. In this case, a targeted drainage from the drip groove into the drip tray is useful. Such a drip tray is also very advantageous for transporting the grill away after use.

Weitere Ausgestaltung und damit im Zusammenhang stehende Vorteile ergeben sich aus den Unteransprüchen sowie der nachfolgenden Beschreibung verschiedener Ausführungsbeispiele. Die Zeichnung zeigt diese Ausführungsbeispiele. Hierbei stellen dar:Further design and associated advantages arise from the subclaims and the following description of various embodiments. The drawing shows these embodiments. Here:

Figur 1 perspektivisch und teilweise aufgebrochen denFigure 1 perspective and partially broken away the

Grill;Grill;

Figuren 2-6 verschiedene Profilausbildungen derFigures 2-6 different profile designs of the

profilierten Längsstäbe.profiled longitudinal bars.

Zwischen die beiden Querstücke 1 und 2 sind im seitlichen Abstand zwei profilierte Längsstäbe 3 und 4 sowie unterhalb der letzteren ein Unterbau 5 eingesetzt. Auf die profilierten Längsstäbe 3 und 4 ist ein Grillstein 6 aufgelegt, der beim Ausführungsbeispiel sowohl die Querstücke 1 und 2 als auch die profilierten Längsstäbe 3 und 4 nach oben hin überragt.Im übrigen sind gemäß Figur 1 an die Querstücke 1 und 2 Griffe 7 bzw. 8 unmittelbar angeformt, die sich über die gesamte Breite des Grills erstrecken.Between the two cross pieces 1 and 2, two profiled longitudinal bars 3 and 4 are inserted at a lateral distance, and a substructure 5 is inserted below the latter. A grill stone 6 is placed on the profiled longitudinal bars 3 and 4, which in the example projected upwards above both the cross pieces 1 and 2 and the profiled longitudinal bars 3 and 4. In addition, according to Figure 1, handles 7 and 8 are molded directly onto the cross pieces 1 and 2, which extend across the entire width of the grill.

Im Zwischenraum zwischen dem Grillstein 6 und dem Unterbau 5 befindet sich die Heizung 9. Bevorzugterweise handelt es sich um eine elektrische Heizung mit einem mäanderförmigen Rohrheizkörper. Eine nicht gezeichnete Steckdose 10 für diese elektrische Heizung kann in einem der Querstücke 1 bzw. 2 untergebracht werden.The heater 9 is located in the space between the grill stone 6 and the base 5. Preferably, this is an electric heater with a meandering tubular heater. A socket 10 (not shown) for this electric heater can be accommodated in one of the crosspieces 1 or 2.

Aus dem Vorstehenden ergibt sich indirekt, daß die profilierten Längsstäbe 3 und 4 sowie die beiden Querstücke 1 und 2 eine Halterung für den Grillstein 6 bilden, der durch diese Halterung sowohl in Längs- als auch in Querrichtung verschiebesicher gehalten ist. Er kann aber nach oben hin herausgenommen und, soweit notwendig, gereinigt werden.From the above, it follows indirectly that the profiled longitudinal bars 3 and 4 as well as the two cross pieces 1 and 2 form a holder for the grill stone 6, which is held securely in place by this holder in both the longitudinal and transverse directions. However, it can be removed upwards and, if necessary, cleaned.

Jeder profilierte Längsstab 3 bzw. 4 besitzt einen Außenschenkel 11 und einen Stützschenkel 12 (Figuren 2-6). Der Außenschenkel 11 ragt in eingebautem Zustand des profiliertenEach profiled longitudinal bar 3 or 4 has an outer leg 11 and a supporting leg 12 (Figures 2-6). The outer leg 11 protrudes when the profiled

Längsstabs 3 bzw. 4 weiter nach oben als der Stützschenkel 12, auf welchem der Grillstein 6 bevorzugterweise unmittelbar aufliegt. Infolgedessen ist der Außenschenkel 11 der zugeordneten Längskante 13 des Grillsteins 6 seitlich vorgelagert.Longitudinal bar 3 or 4 further upwards than the support leg 12, on which the grill stone 6 preferably rests directly. As a result, the outer leg 11 of the associated longitudinal edge 13 of the grill stone 6 is positioned laterally in front of it.

Der Außenschenkel 11 und der Stützschenkel 12 bilden jeweils die seitlichen Längsränder einer Auffangrille 14 für beim Grillen aufgetretene Flüssigkeit, wie bspw. Bratensaft, geschmolzenes Fett und dgl.. Bezogen auf das Grillinnere befindet sich somit die Auffangrille 14 außerhalb des Stützschenkels 12 und sie wird in gewisser Weise vom Längsrandbereich des Grillsteins 6 übergriffen. Zwischen dem Längsrandbereich 13 und dem Außenschenkel 11 verbleibt jedoch ein schmaler Längsspalt 15, über welchen die von der oberen Steinfläche ablaufende Flüssigkeit in die Auffangrille 14 gelangen kann. Damit das Abströmen nur über die Längskanten des Grillsteins erfolgt, sind in die beiden Quer-Endbereiche des Grillsteins 6 beidendig randoffene Querrillen 16 bzw. 17 eingearbeitet. Die quer abströmende Flüssigkeit gelangt somit über eines oder beide Enden der zugeordneten Querrille 16 bzw. 17 letztendlich in eine der beiden Auffangrillen 14.The outer leg 11 and the support leg 12 each form the lateral longitudinal edges of a collecting groove 14 for liquid that has occurred during grilling, such as gravy, melted fat and the like. In relation to the interior of the grill, the collecting groove 14 is therefore located outside the support leg 12 and is overlapped to a certain extent by the longitudinal edge area of the grill stone 6. However, a narrow longitudinal gap 15 remains between the longitudinal edge area 13 and the outer leg 11, through which the liquid running off the upper surface of the stone can reach the collecting groove 14. To ensure that the liquid only flows off the longitudinal edges of the grill stone, open-edged transverse grooves 16 and 17 are incorporated into the two transverse end areas of the grill stone 6. The fluid flowing out transversely thus ultimately reaches one of the two collecting grooves 14 via one or both ends of the associated transverse groove 16 or 17.

Wenn die beiden Querstücke 1 und 2 mit den profilierten Längsstäben 3 und 4 miteinander verbunden sind,so erreicht man beim Ausführungsbeispiel zugleich auch ein Festhalten des Unterbaus 5, welcher mit seinen Querrändern in entsprechendeIf the two cross pieces 1 and 2 are connected to each other with the profiled longitudinal bars 3 and 4, then in the embodiment example, the substructure 5 is also held in place, which is inserted with its transverse edges into corresponding

Üb V)Üb V)

Aufnahmen an der Innenseite der Querstücke 1 bzw. 2 eingreifen kann. Weil die Längsränder 18 des im wesentlichen aus einem Blech bestehenden Unterbaus 5 gemäß Figur 1 hochgebogen sind, entsteht eine Auffangwanne. Diese ist vorzugsweise breiter als der Querabstand der beiden profilierten Längsstäbe 3 und 4, so daß eventuell über die Auffangrille 14 übertretende oder überschwappende Flüssigkeit in diesem behälterartigen Unterbau 5 gesammelt werden kann. Ein wichtiger Grund besteht darin, daß die Strahlung auf die Stellfläche den Vorschriften gemäß in linierten Grenzen gehalten wird. Dies kann auch durch eine größere Höhe erreicht werden.Receptacles on the inside of the crosspieces 1 and 2 can engage. Because the longitudinal edges 18 of the substructure 5, which essentially consists of a sheet metal, are bent upwards as shown in Figure 1, a collecting tray is created. This is preferably wider than the transverse distance between the two profiled longitudinal bars 3 and 4, so that any liquid that overflows or spills over the collecting groove 14 can be collected in this container-like substructure 5. An important reason is that the radiation on the support surface is kept within ruled limits in accordance with the regulations. This can also be achieved by a greater height.

Die Verbindung der Querstege 1 und 2 mit den zugeordneten Enden der profilierten Längsstäbe 3 und 4 ist im einzelnen nicht näher dargestellt, jedoch aus der nachstehenden Beschreibung ohne "weiteres verständlich. Eine Möglichkeit der Verbindung besteht darin, daß man am Längsstab 3 bzw. 4 eine Längsbohrung 19 oder eine seitlich randoffene Längsnut 20 anbringt, die sich über die gesamte Länge des Längsstabs 3 bzw. 4 erstreckt. In diese Längsbohrung oder Längsnut kann man einen Befestigungsanker 21 einschieben. Der Befestigungsanker 21 ist länger als der profilierte Längsstab, so daß er an beiden Enden vorsteht. Das vorstehende Ende greift nun in eine nicht dargestellte Bohrung am Querstück 1 bzw. 2 ein. Man kann an diesem Ende ein Außengewinde anbringen, auf welches eine Befestigungsmutter, insbesondere Hutmutter, aufgeschraubt wird. Wenn das Ankerende über das Querstück 1 bzw. 2 nichtThe connection of the crosspieces 1 and 2 with the associated ends of the profiled longitudinal bars 3 and 4 is not shown in detail, but is readily understandable from the description below. One possibility of the connection is to make a longitudinal hole 19 or a longitudinal groove 20 with an open edge on the side on the longitudinal bar 3 or 4, which extends over the entire length of the longitudinal bar 3 or 4. A fastening anchor 21 can be inserted into this longitudinal hole or longitudinal groove. The fastening anchor 21 is longer than the profiled longitudinal bar, so that it protrudes at both ends. The protruding end now engages in a hole (not shown) on the crosspiece 1 or 2. An external thread can be made on this end, onto which a fastening nut, in particular a cap nut, is screwed. If the anchor end cannot be pushed over the crosspiece 1 or 2,

vorsteht und ein Muttergewinde trägt, so kann man in dieses eine Schraube eindrehen. In beiden Fällen ist eine sichere Verbindung der Querstücke mit den profilierten Längsstäben möglich. Denkbar ist auch die Verwendung einer selbstschneidenden Schraube, welche zumindest in die Bohrung des Ankers ein Gewinde einschneidet.protrudes and has a nut thread, a screw can be screwed into it. In both cases, a secure connection of the crosspieces with the profiled longitudinal bars is possible. It is also conceivable to use a self-tapping screw, which cuts a thread at least in the hole of the anchor.

Wenn man keinen durchgehenden Befestigungsanker 21 verwendet, so kann man in die Bohrung 19 des profilierten Längsstabs 3 bzw. 4, welche in diesem Falle keine sich über die gesamte Stablänge erstreckende Bohrung sein muß, eine Schraube eindrehen. Voraussetzung ist, daß sich dort ein Muttergewinde befindet oder die Schraube ein Gewinde einschneiden kann. Denkbar ist es auch, in eine solche kurze Bohrung 19 einen Gewindebolzen einzudrehen, der dann außen über das Querstück bzw. 2 vorsteht, so daß man auf dieses vorstehende Ende eine Mutter aufdrehen kann. In diesem Falle bleibt zwischen den beiden kurzen Längsbohrungen 19 der Vollquerschnitt 22 erhalten. Aus den Figuren 2 und 5 ergibt sich, daß die Längsnut 20 des profilierten Längsstabs 1,2 gegen das Grillinnere hin randoffen sein kann und sie sich insbesondere nach außen hin verengt. Bei den Ausführungsbeispielen ist der Queraustritt des Befestigungsankers nicht möglich. Abgesehen davon befindet sich zwischen den beiden Befestigungsankern 21 wenigstens ein das Austreten ohnehin verhindernder Querstab 24. Letzterer ist in dem verengten Nutteil 23 abgestützt. Auf ihm bzw. ihnen liegt gemäß Figur 1 die Heizung 9 auf.If a continuous fastening anchor 21 is not used, a screw can be screwed into the hole 19 of the profiled longitudinal bar 3 or 4, which in this case does not have to be a hole that extends over the entire length of the bar. The prerequisite is that there is a nut thread there or that the screw can cut a thread. It is also conceivable to screw a threaded bolt into such a short hole 19, which then protrudes outside over the crosspiece or 2 so that a nut can be screwed onto this protruding end. In this case, the full cross section 22 is retained between the two short longitudinal holes 19. It can be seen from Figures 2 and 5 that the longitudinal groove 20 of the profiled longitudinal bar 1, 2 can be open at the edge towards the inside of the grill and in particular it narrows towards the outside. In the embodiments, the transverse exit of the fastening anchor is not possible. Apart from that, there is at least one cross bar 24 between the two fastening anchors 21 which prevents leakage anyway. The latter is supported in the narrowed groove part 23. The heater 9 rests on it or them as shown in Figure 1.

Gemäß Figur 6 kann man den profilierten Längsstab aus einem ebenen Blech herstellen, insbesondere im sogenannten Profilrollverfahren. Statt dessen ist aber auch die Verwendung von Strangpreßprofilen möglich, wie die Figuren 1 bis 5 ausweisen. Gemäß Figur 2 kann man innen am Außenschenkel jedes profilierten Längsstabs 1,2 nach innen ragende Vorsprünge anbringen, welche an der betreffenden Stelle den Längsspalt zwischen dem Außenschenkel und der Längskante 13 des Grillsteins 6 zumindest weitgehend überbrücken. An sich reichen zwei Vorsprünge 25 an jeder Seite 20 aus, um den Grillstein 6 einigermaßen verschiebefest, aber doch abnehmbar zu halten. Bei den Vorsprüngen kann es sich um Sicken oder um andere in bekannter Weise angebrachte Elemente handeln. Durchgehende Vorsprünge 25, die man an sich an das Profil unmittelbar anformen könnte, sind weniger vorteilhaft, weil man sie an mehreren Stellen unterbrechen müßte, um den Durchtritt der Flüssigkeit in die Auffangrille 14 zu ermöglichen.According to Figure 6, the profiled longitudinal bar can be made from a flat sheet of metal, in particular using the so-called profile rolling process. Instead, however, it is also possible to use extruded profiles, as shown in Figures 1 to 5. According to Figure 2, projections that protrude inwards can be attached to the inside of the outer leg of each profiled longitudinal bar 1, 2, which at least largely bridge the longitudinal gap between the outer leg and the longitudinal edge 13 of the grill stone 6 at the relevant point. Two projections 25 on each side 20 are sufficient to keep the grill stone 6 somewhat rigid but still removable. The projections can be beads or other elements attached in a known manner. Continuous projections 25, which could in principle be formed directly onto the profile, are less advantageous because they would have to be interrupted at several points to allow the liquid to pass into the collecting groove 14.

Sämtliche Profile werden hochkant stehend montiert, um ein günstiges Biege-Widerstandsmoment zu bekommen. Außerdem kann man noch einen nach unten ragenden Schenkel 26 vorsehen, welcher einen Sicht- und auch Strahlenschutz bildet. Er verwehrt den unmittelbaren Blick auf die Heizung 9 und schirmt auch die entstehende Hitze nach außen hin ab. Zweckmäßigerweise ragt dieser Schenkel schräg nach unten.All profiles are mounted upright in order to achieve a favorable bending resistance moment. In addition, a leg 26 can be provided that projects downwards, which forms a visual and radiation protection. It prevents the direct view of the heater 9 and also shields the heat generated from the outside. It is practical if this leg projects downwards at an angle.

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Claims

Protection claims

1. Stone grill with a base (5), two handles (7,8), a heater (9) and a grill stone (6) supported on a holder, characterized in that the holder consists of two profiled longitudinal bars (3,4) and two cross pieces (1,2), the ends of the longitudinal bars being held on the cross pieces, and each longitudinal bar (3,4) has an outer leg (11) in front of the stone's longitudinal edge (13) and a support leg (12) engaging under the grill stone (6), and one outer leg and one support leg each form the longitudinal edges of a collecting groove (14) of the profiled longitudinal bar (3,4).

2. Stone grill according to claim 1, characterized in that the crosspieces (1,Z) simultaneously form holding elements for the substructure (5).

3. Stone grill according to claim 1 or 2, characterized in that each profiled longitudinal bar (3, 4) is connected at each end to the associated crosspiece (1, 2) by means of at least one connecting element.

4. Stone grill according to claim 3, characterized in that a fastening anchor (21) is located in a bore (19) or longitudinal groove (20) of each profiled longitudinal bar (3, 4) and its two ends are in receptacles of the crosspieces (1, 2)

are held.

5. Stone grill according to claim 4, characterized in that each fastening anchor end protrudes beyond the crosspiece (1, 2) and is provided with a bolt thread onto which a nut, in particular a cap nut, supported on the crosspiece is screwed.

6. Stone grill according to claim 4, characterized in that each fastening anchor end is provided with a nut thread into which a screw is screwed, the head of which rests on the outside of the crosspiece (1, 2).

7. Stone grill according to claim 3, characterized in that there is a threaded bolt or a threaded hole at each fastening end of each profiled longitudinal bar (3, 4) and this end is held on the crosspiece (1, 2) by means of a nut or a screw.

8. Stone grill according to at least one of claims 4 to 7, characterized in that the longitudinal groove (20) of the profiled longitudinal bar (1, 2) is open at the edge towards the inside of the grill and narrows in particular towards the outside, the narrower groove part (23) forming a support receptacle for the respectively associated end of at least one cross bar (24) and the cross bar or bars supporting the heater (9).

9. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that each profiled longitudinal bar (3, 4) is bent from a flat sheet or is designed as an extruded profile.

10. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that on the outer leg of each profiled longitudinal bar (3, 4) there are at least two longitudinally spaced, inwardly projecting projections (25) against which the associated longitudinal edge (13) of the grill stone (6) rests or is at least closely approximated.

11. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that at each end region of the grill stone (6) there is a transverse groove (16, 17) open at both ends.

12. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the profile of each profiled longitudinal bar (3, 4) is mounted vertically and preferably has a downwardly projecting leg (26) which forms a visual and radiation protection.

13. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that each handle (7, 8) is made in one piece with the associated crosspiece (1, 2).

Ob % If %

14. Stone grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the base (5) is designed as a collecting tray.