DE9017953U1 - Microwave feed into microwave ovens - Google Patents
Microwave feed into microwave ovensInfo
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Description
BOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GMEH 8030 München ffO, 02.12.1992BOSCH-SIEMENS HOUSEHOLD APPLIANCES GMEH 8030 Munich ffO, 02.12.1992
Hochstraße 17Hochstrasse 17
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Thi/hüThi/hu
Die Patanmeldung bezieht sich auf ein Mikrowellen-Haushaltgerät, insbesondere auf eine Strahlereinheit für einen Mikrowellenofen, mit den im Oberbegriff des Patentanspruches 1 angegebenen Merkmalen.The patent application relates to a microwave household appliance, in particular to a radiator unit for a microwave oven, with the features specified in the preamble of patent claim 1.
Durch die DE 33 31 432 ist ein Mikrowellenofen mit einer rotierenden Antenne bekannt geworden, deren Antennenarm ein Kreisflächensegment ist mit einem öffnungswinkel, der zwischen 1/3 Pi und Pi liegt. Das Kreisflächensegment besitzt an den seitlichen Begrenzungen Vorsprünge, deren Breite etwa 1/6 der Wellenlänge der Mikrowellen beträgt.DE 33 31 432 has disclosed a microwave oven with a rotating antenna, the antenna arm of which is a circular surface segment with an opening angle that lies between 1/3 Pi and Pi. The circular surface segment has projections on the side edges, the width of which is approximately 1/6 of the wavelength of the microwaves.
Durch die DE-33 26 514 ist ein Mikrowellenofen mit einer rotierenden Antenne, deren Antennenarm asymmetrisch ausgeführt ist, vorgeschlagen worden. Damit soll die Aufgabe gelöst werden, die Mikrowellenabstrahlung in ihrer Gleichmäßigkeit zu verbessern und im Garraum eine einheitliche Erhitzung des Gargutes zu erreichen.DE-33 26 514 proposes a microwave oven with a rotating antenna whose antenna arm is asymmetrical. This is intended to solve the problem of improving the uniformity of microwave radiation and achieving uniform heating of the food in the cooking chamber.
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Durch die DE- 37 20 719 ist eine weitere Verbesserung von mit Drehantennen ausgerüsteten Mikrowellenöfen bekannt geworden. Zur Verbesserung der Energiedichte im Garraum werden insbesondere mikrowellenspezifische Diskontinuitäten angeordnet. DE-37 20 719 has made known a further improvement to microwave ovens equipped with rotating antennas. In order to improve the energy density in the cooking chamber, microwave-specific discontinuities are arranged.
Durch die vorgenannten Druckschriften werden technischen Lehren angegeben, die direkt oder indirekt die Verbesserung der Garungsergebnisse in Mikrowellenöfen zum Ziel haben.The above-mentioned publications provide technical teachings which directly or indirectly aim to improve the cooking results in microwave ovens.
Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, mit einer speziellen Strahlereinheit eine weitere Verbesserung der Energiedichteverteilung im Garraum zu bewirken und damit die Garergebnisse über vergleichmäßigtere Energieverteilungen zu verbessern.The invention is therefore based on the object of using a special radiator unit to further improve the energy density distribution in the cooking chamber and thus improve the cooking results through more even energy distribution.
Die erfindungsgemäße Anordnung zur Lösung dieser Aufgabe ist dadurch gekennzeichnet, daß eine außerhalb der Backofendeckfläche angeordnete Reflektormulde 7 mit dem Wellenleiter 4 und der Backofendeckfläche 10 verbunden ist, daß der in die Reflektormulde hineinragende, mit dem Feldrührer verbundene Mikrowellen-Auskoppelstift an einer Durchführungsstelle zwischen dem Hohlleiter und der Reflektormulde von mindestens zwei mikrowellenspezifischen Diskontinuitäten umgeben ist und daß die Abdeckung die Reflektormulde garraumseitig begrenzt. The arrangement according to the invention for solving this problem is characterized in that a reflector trough 7 arranged outside the oven cover surface is connected to the waveguide 4 and the oven cover surface 10, that the microwave coupling pin protruding into the reflector trough and connected to the field stirrer is surrounded by at least two microwave-specific discontinuities at a feedthrough point between the waveguide and the reflector trough, and that the cover delimits the reflector trough on the cooking chamber side.
Eine vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung besteht darin, daß die mikrowellenspezifischen Diskontinuitäten X /8 lange Verschraubungen sind, die gleichzeitig den Wellenleiter mit der Reflektormulde mechanisch verbinden. Solche Diskontinuitäten- stellen mikrowellentechnisch betrachtet BlindelementeAn advantageous embodiment of the invention consists in that the microwave-specific discontinuities are X /8 long screw connections, which simultaneously mechanically connect the waveguide to the reflector trough. Such discontinuities are considered blind elements from a microwave technology perspective.
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dar und modellieren den Stromdichtebelag auf dem Antennenarm, wobei eine gleiche Wirkung auf ein Feldrührerelement vorhanden ist. Für eine gleichmäßigere mittlere Energieverteilung im Garraum ist es vorteilhaft, wenn die Drehantenne bzw. der Feldrührer möglichst oft mikrowellenspezifische Diskontinuitäten erfaßt und somit ständig ein Teil der Stromdichtebelages auf der jeweiligen Fläche der Antenne oder des Feldrührers durch zusätzliche Blindelemente beaufschlagt ist. Die geometrische Gestaltung der Antennenarm-Konfiguration bzw. des Feldrührers können zudem noch unterschiedliche Stromdichtebeläge bewirken, die ebenfalls eine vergleichmäßigtere Energieverteilung im Garraum zur Folge haben.and model the current density coating on the antenna arm, whereby an identical effect is present on a field stirrer element. For a more even average energy distribution in the cooking chamber, it is advantageous if the rotating antenna or the field stirrer detects microwave-specific discontinuities as often as possible and thus a part of the current density coating on the respective surface of the antenna or the field stirrer is constantly acted upon by additional dummy elements. The geometric design of the antenna arm configuration or the field stirrer can also cause different current density coatings, which also result in a more even energy distribution in the cooking chamber.
Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen des Erfindungsgedankens ergeben sich aus den Unteransprüchen. Ausführungsbeispiele nach der Erfindung werden nunmehr anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigt:Further advantageous embodiments of the inventive concept emerge from the subclaims. Embodiments of the invention will now be explained in more detail with reference to the drawing. It shows:
Fig. 1 eine Feldrühreranordmmg mit Reflektormulde, Fig. 2 eine Feldrührer-Draufsieht.Fig. 1 shows a field stirrer arrangement with reflector trough, Fig. 2 shows a field stirrer top view.
Gemäß Fig. 1 ist ein Antrieb 1, ein Lager 2, eine Achse 3, ein Wellenleiter 4, ein Auskoppelstift 5, eine Hohlleiterverschraubung 6, eine Reflektormulde 7, eine Rührerspirale 8, eine mikrowellendurchlässige Abdeckung 9, eine Backofendeckfläche 10 und eine Durchführungsöffnung 11 erkennbar.According to Fig. 1, a drive 1, a bearing 2, an axle 3, a waveguide 4, a decoupling pin 5, a waveguide screw connection 6, a reflector trough 7, a stirrer spiral 8, a microwave-permeable cover 9, an oven cover surface 10 and a feedthrough opening 11 can be seen.
Die durch den Rührerantrieb 1 in Rotation versetzte Feldrührerspirale 8 befindet sich, mit dem Mikrowellen-Auskoppelstift 5 fest verbunden, innerhalb der Reflektormulde 7. DieThe field stirrer spiral 8, set in rotation by the stirrer drive 1, is located inside the reflector trough 7, firmly connected to the microwave coupling pin 5. The
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Reflektormulde 7 ist außerhalb der Backofendeckfläche angeordnet und mit dem Wellenleiter 4 und der Backofendeckfläche 10 über Verschraubungen verbunden. Damit wird die konstruktive Gesamtanordnung von Wellenleiter 4 und dem System des Feldrührers auf der Wellenleiter-Durchführungsöffnung mittig zum Garraum zentriert. Die Hohlleiterverschraubungen 6 stellen mikrowellenspezifische Diskontinuitäten von der Länge &lgr; /8 der Mikrowellen dar. Es ist aber auch denkbar, daß die mikrowellenspezifischen Diskontinuitäten als X /8 lange ausgeformte Schweißnahtverdickungen ausgebildet sind.' Die Reflektormulde 7 wird vorzugsweise einen kreisförmigen Querschnitt besitzen mit dem Radius von ca. X /2 der Mikrowellen-Wellenlänge. Eine rechteckige Ausführung der Reflektormulde 7 ist ebenfalls möglich. Die Wellenleiter-Durchführungsöffnung 11 vom Hohlleiter 4 zur Reflektormulde 7 besitzt mindestens einen Durchmesser von &lgr;. /4 der Mikrowellen-Wellenlänge. Garraumseitig ist die Reflektormulde 7 mit einer Abdeckung 9 versehen, die aus mikrowellendurchlässigen, geringe dielektrische Verluste besitzenden Materialien besteht. Vorzugsweise wird für die Abdeckung 9 das Material Borsilikatglas verwendet, es können jedoch auch Kunststoffe mit geringen E zum Einsatz gelangen. Der Feldrührer istReflector trough 7 is arranged outside the oven top surface and is connected to the waveguide 4 and the oven top surface 10 via screw connections. This means that the overall structural arrangement of waveguide 4 and the field stirrer system is centered on the waveguide feedthrough opening in the middle of the cooking chamber. The waveguide screw connections 6 represent microwave-specific discontinuities with a length of λ/8 of the microwaves. However, it is also conceivable that the microwave-specific discontinuities are designed as X /8 long shaped weld seam thickenings.' The reflector trough 7 will preferably have a circular cross-section with a radius of approximately X/2 of the microwave wavelength. A rectangular design of the reflector trough 7 is also possible. The waveguide feedthrough opening 11 from the waveguide 4 to the reflector trough 7 has a diameter of at least λ /4 of the microwave wavelength. On the cooking chamber side, the reflector trough 7 is provided with a cover 9, which is made of microwave-permeable materials with low dielectric losses. The material used for the cover 9 is preferably borosilicate glass, but plastics with low dielectric losses can also be used. The field stirrer is
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im vorliegenden Falle als eine Rührersrirale 8 ausgeführt, deren Draufsicht der Fig. 2 entnehmbar ist. Diese Ausführungsform
hat in Zusammenhang mit der Ausbildung der Reflektormulde 7 und den mikrowellenspezifischen Diskontinuitäten
6 eine gute Energiedichteverteilung im Garraum zur Folge. Es sind auch andere Feldrührer denkbar, beispielsweise modifizierte
Kreissektoren, die Stromdichte-Verdrängungsöffnungen enthalten können. Auch an dem Mikrowellen-Auskoppelstift
5 eingehängte, rotierende Stifte können in Verbindung mit zweckmäßig angeordneten Reflektormulden und mikrowellenspe-r
in the present case as a stirrer spiral 8, the top view of which can be seen in Fig. 2. This embodiment, in conjunction with the design of the reflector trough 7 and the microwave-specific discontinuities 6, results in a good energy density distribution in the cooking chamber. Other field stirrers are also conceivable, for example modified circular sectors that can contain current density displacement openings. Rotating pins suspended on the microwave output pin 5 can also be used in conjunction with appropriately arranged reflector troughs and microwave-specific
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zifischen Diskontinuitäten eine ähnliche Energiedichteverteilung erzwingen. Ist der Feldrührer 8 als Rührerspirale gemäß Fig. 1 ausgeführt, dann gilt die Bedingung, daß seine Gesamtlänge sehr viel größer als die Dicke ist. Um eine Langzeitbeständigkeit der Rührerspirale zu garantieren, werden vorzugsweise Materialien verwendet, die sehr korrosionsbeständig sind und gute Langzeitkonstanz elektrischer Eigenschaften haben, beispielsweise Chrom-Nickel-Legierungen.specific discontinuities force a similar energy density distribution. If the field stirrer 8 is designed as a stirrer spiral according to Fig. 1, then the condition applies that its total length is much greater than its thickness. In order to guarantee long-term durability of the stirrer spiral, materials are preferably used that are very corrosion-resistant and have good long-term constancy of electrical properties, for example chromium-nickel alloys.
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