DE6926788U - Senkrechtstehende grillvorrichtung - Google Patents

Description

PAT ENTANWA LT E \1 '

DR. ING. A. VAN DERWERTH DR. FRANZ LEDERER

21HAMBURC90 8 MUNCH ENSO

WILSTOIirE« ST». 3! ■ TIl. FOlIII 770861 LUCILE-CB-MIN-STB. 52 - TELiOBIII 41OB40

München, 20. August 1969 D

Anmelder: Thomas Wayne Miles, 0331 Hollywood Boulevard, Los Angeles, California, V.St.A.

Senkrecht s teilend e Gr ill vorrichtung

Die Neuerung betrifft eine tragbare senkrechtstehende Rost- oder Grillvorrichtung.

Die meisten Grillvorrichtungen sind waagerecht. Dabei tropft Fett von dem Fleisch in die Wärmequelle. Das Fett erzeugt Flammen, welche das Fleisch verbrennen, Rauch erzeugen und ein Sicherbeitsris jko darstellen.

Aufgabe der Neuerung ist es, eine Grillvorrichtung zu schaffen, welche diese Nachteile nicht aufweist.

Neuerungsgei!;'iß wird dies mit einer tragbaren senkrecht stehenden Grillvorrichtung erreicht, die durch ein Unterteil, ein aufrecht stehendes und sich senkrecht nach oben von dem Unterteil erstreckendes Oberteil, weiter durch innerhalb des Oberteiles angeordnete und sich quer im wesentlichen über dessen ganze Breite erstreckende Heizelemente sowie durch eine VieizahL-Von Klumpen aus hitze-

DEUTSCHE." UANK AC, HARDURC U3/2O 013 POSTSC H Γ CK: HAMBURG 117320

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be s t and i i\em Material , welche beide Seiten der- II e i ζ e 1 einen Ih l)'^jiipcki>[), und durch /wei senkrecht ^cricliteie C, j t t'-ri ;i 11 in " 11 f. · k ι · 11 π / <- i ι' i i 11 e t ist, ν.· ι ■ ! c i ι e ynt I frnbiir an ο η ι ,■ ■ < ~· (_; < ■ \ ι - ..·■-'■ \ / τ cn S (-■ i t en iiri >' >be ι t η i 1 ■ ■ s direkt , ι n,·· r > ·π κ ond a ι , < ι a > ι i ' .· ■ ■ i: ι- ^- τ ä iid i ι' < '·■!·" ι ' >■ r· i a 1 1 > <■ 1 < ■ ^ ι i f, ι s i :u j ,

r ι · i 11 ι ι ■ > ι ■ ι ¹^ <^j η k ι ■ ( ( ^r ι ι > t · ■ 111 ■ 111 i ι ■ η ! ■ ι ■ i 1 1 ν υ : r i c η : ι i i i,- ·, ι ■ ι ; ! ι . ι Ι ϊ ι ■ .-. 1 en von dein Ileipch direkt nach uii¹ en in l'e t tsaimiiej ^cliale-n. I- s Lerühri die Wäi-mequ e 1 1 e oder das hi t/.ebes t äind i ge Vaterii'i i nicht, so da 13 kein Entflammen entsteht, wocurch das r.lfi.sch verbrennt, übermäßiger Rauch erzeugt oder eine I ■>» c ι ρ, c f "a h r geschaffen wird.

Die neue Vorrichtung kann innerhalb einer Wohnung oder eines Zimmers verwendet werden, da unerwünschte flammen, Rauch und Feuergefahr beseitigt worden sind.

Bei der Neuerung wird das Fleisch unabhängig von seiner Dicke genau und gleichmäßig im Vbstand von der Wärmequelle gehabten, wodurch es gleichmäßig gebraten oder gegrillt wird. Das Fleisch wird in senkrechten Gitterrahmen mit Führungsmitteln gehalten, welche die Gitterrahmen in die geeignete Grillstellung zwingen.

Eine beispielhafte Ausführungsform der feuerung wird noch anhand der Zeichnung beschrieben. Es stellen dar: Fig. 1 eine schaubildliche Ansicht der Grillvorrichtung im Betrieb mit einer teilweise entfernten Fettsammeischale
Fig. 2 eine Seitenansicht teilweise im Schnitt längs der Linie 2-2 der Fig. 1

Fig. 3 einen Querschnitt ohne Fleisch Fig. -4 eine Teildraufsicht entlang der linie '4-^;'( vor

Fig. 3
Fig. 5 eine schaubildliche Ansicht eines Gitεerrahmens in offener Lage

Fig. 6 eine vergrößerte Schnittansicht an der Linie 6-6 der Fig. 1,

Eine bevorzugte Ausführungsform wird elektrisch! betrieben.

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Die verwendete Hoiziiue! i ( kann aber anen Gas o.W^jr jimIit ander¹.' U a r ·ί e 1 i t'i'e.¹ an ι s < ■ i r

(!11(¹I' t ι ι ι ' ί is i ι .·"> ρ ; i ■ !!■!,·!!■! Xi ; il, um ι! ie 'λ :λ ην. e zu re g e J π Der Is a ι ,π· ι a ■ >■ . i ('· ; ' .'.' iiiiii .^; ' ■ ι ! · a ι <^; ι ■ % 11 ο ρ I' i sine¹ !i.iciil \i·,·- s e η t 1 ι c 11 und können κ ι ■ g ^ e ι a s· s e η w e ι' d e ί j .

fin aufrechtstehendes oberteil 11 schließt ein senkrecht gerichtetes Heizelement I · t aus Ca ι rod oder von anderer geeigneter Art ein. Das Heizelement It ist auf beiden Seiten von einer¹ Vielzahl K lumpen an> Bimsstein 13 oder anderem hirζebestandigem Material umgeben. Der Bimsstein 15 absorbiert und verteil ι die Wärme, wodurch eine gleichmäßige Hitze über beide Sei t en rl e r Vorrichtung erzeugt wird. Der Bimsstein 13 wird 111 seiner- Lage durch zwei ausgedehnte Metallroste 1 (1 auf entgegengesetzten Seiten des Heizelementes 1-Ί gehalten.

Gleitbar angeordnet in dem Filterte Jl 10 sir.d zwei langgezogene herausziehbare Ke11sammelscha I en 17 mit Griffen 18. Der abgerundete Tnnenraum 1° ist leicht zu reinigen. Fin Auffangbehälter 20 hat im Abstand angeordnete Löcher Fett tropft von dem Fleisch in Auffangbehälter 20 und durch Löcher 21 in Fettsammelscha 1 en 17-

Das Fleisch wird von einem oder von zwei Gitterrahmen 22 gehalten, welche -aus einer Vielzahl von im Abstand angeordneten Drähten gebildet werden, die jede geeignete Kon.fi gu 1 a r ι on haben können. Spitzen 2Ί oder ähnliche Elemente sind zum Hinsetzen in das Hleisch angebracht, um es während des Bratens festzu Ii alten.

[lurch ir Abstand angeordnete Verbindungsglieder 2'i können die Seiten des Gittsrralimrrs 22 automatisch auf die Fleischdicke eingestellt werden. Fin Verschlußbügel 28 hält den Gi ti erralinieti geschlossen.

!■in i'iindgri IT 2 0 ist mit jedem Ίίτ [errahmen 22 über eine .■Mange '-7 verbunden. Zwei Schlitze 2° nehmen die Stangen '? Γ <l ir ! a η·: ,";:i'i If e 2(> auf.

was 1'1.'Ci-U¹U 1 i ist. ,.in der Inn en st Ire jeder Kopfseite mit ,jai'a 1 it'j nach ii'iien ,■', e u e L g t en Führungsmi t t e J η versehen, welche bewirken, dan die Gitierrahinen 22 sich unter Schwerkraftwirkung nach unten und innen zum Anschmiegen an die Hoste Ib bewegen, um Berührungsgrillen ohne Aufflammen zu schaffen.

Die Führungsglieder jO haben nach unten und innen geneigte Teile 31 und senkrecht gerichtete i ippen 33·

Fs sind übereinstimmend vier geneigte Teile 31 angrenzend an die vier Ecken jeder Seite des Oberteiles 11 vorgesehen. Die geneigten Teile sind ausgerichtet.

Eine Seite jedes Gitterrahmens 22 ist mit Stiften J,2 versehen. Wenn die Gitterrahmen 22 an dem Oberteil 11 befestigt werden, greifen die Stifte 32 in die geneigten Teile 31 der Führungsgli ed or '}0 ein, um die inneren Seiten der Gitterrahmen 22 in eine Stellung direkt angrenzend an die Roste 16 zu führen.

Aufgrund der Schwerkraft bewegen sicli die Gitterrahmen 22 soweit aJs möglich nach unten und innen. Die Führungsmittel schaffen auch einen gleichmäßigen und richtigen Abstand des Fleisches von der Wärmequelle. Es ist kein Unterschied, welche Seite des Gitterrahmens 22 nach innen gegen den Host 1b angeordnet ist, da die geneigten Teile 3I mindestens in der Lange zu dein maximal möglichen Zwischenraum zwischen den Seiten des Gitterrahmens 22 gleich sind.

Die lippen 33 hindern die Stifte 32 am zufälligen Abgleiten von den geneigten Teilen 31. Dit Gitterrahmen 22 müssen um diese herum bewegt werden, um an dem st igt oder davon entfernt, zu werden.

Claims (1)

1. S el ni t. ζ a Ii .sjj r i'u· Ii c

   1. Traf¹;!.»··*'"<■ .s enk rech t & teilend e G :r ■ i J I. voi¹ r i c Ii t.iintf , yekonnzpicliriet durch ein Untoi'teil (ΐθ), ein aufrecht stehendes, sich senkrecht, nacli oben von dom Unterteil (iü) erstreckendes Oberteil ( 1 1 ) , innerha Ib des Ober teil es ( 1 1 ) angeordnete und sich quer im wesentlichen über dessen
   ftanze Breite erstreckende Heizelemente (i'i), eine Viei-zahl von Klumpen aus hi tzebes t kind igern Material, welche beide Seiten der Heizelemente (i'i) bedecken, und zwei
   senkrecht gerichtete Gitterrahmen (22), die entfernbar an entgegengesetzten Seiten des Oberteiles (1I) direkt angrenzend an das hitzebeständige Material befestigt sind.

   2. Grillvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Oberteil (il) eine Vielzahl von Führungsgliedern (30) mit geneigten Teilen (3I ) zur Aufnahme der Gitterrahmen (22) angebracht sind.

   3. Grillvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch, gekenniiiet, daß vier geneigte Teile (31 )» welche ausgerichtet sind, angrenzend an die vier Ecken jeder Seite des Oberteiles (11) vorgesehen sind.

   k. Grillvorrichtung nach einem der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß jeder Gitterrahmen (22)
   vier nach auswärts gerichtete Stifte (32) aufweist,
   die angrenzend an seine vier Ecken befestigt sind.

   5. Grillvorrichtung nach einem der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Unterteil (1O) verschiebbar zwei langgezogene Fettsammelschalen (1?) unterhalb der Gitterrahmen (22) befestigt sind.

   . :,i'i I lvoi-]"icl'iiiri{; nach »einem der vorteilenden Ansprüche, iJanin'rli ; ekcnn/.eJciiner , da M über' jeder FeL tsaiiiinelsclialf

   ( l/i ein Λ Ii IΊ ,ι Mf, ΙηΊι.ί ' 1.1' r (.'.'υ) l'iii¹ das vom ι· .1 <"· i .s c 11 t. roof ende Ι· ο I t. angeordnet ist, dessen Moden eine Vielzahl von Löchern (''I) aulweist, die in d i ο Fe 11 sammelscha.l en ( 1', ) i'üiircn .

   7. Grillvorrichtung nach einem der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekemi zei ei ine t, daß jeder Git t errahmen (22) über eine kurze Stange (27) '»it einem Handgriff (26) verbunden ist und daß in der Mitte der Oberseite des Oberteiles (li) zwei nach innen gerichtete fluchtende Schlitze (.?9) ^zur Aufnahme einer Stange (27) vorgesehen sind .

   8. Grillvorrichtung nach einem der vorgehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zwei sich senkrecht erstredende Roste (16) auf jeder Seite des Heizelementes (i4) zum Festhalten des an das Heizelement (i4) angrenzenden hitzebeständigen Materials.