DE3819508A1

DE3819508A1 - Method of remedying the softening of crop plant tissue caused by an excess of nitrogen

Info

Publication number: DE3819508A1
Application number: DE19883819508
Authority: DE
Inventors: Alexander Kueckens
Original assignee: Technica Entwicklungs GmbH and Co KG
Current assignee: Technica Entwicklungs GmbH and Co KG
Priority date: 1988-06-08
Filing date: 1988-06-08
Publication date: 1989-12-21

Abstract

A method is provided of remedying weakness of tissue, in particular softening of tissue, caused by an excess of nitrogen, in which the metabolic processes in the plants are promoted and nitrogen compounds which are stored in the plant, not available to metabolic processes and causing weakening of the tissue structure are subjected to rapid degradation by feeding the plants CO2 and H2CO3 in an aqueous phase while eliminating the acidic SO2 compounds, which adversely affect photosynthesis.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Beheben von durch Stickstoff-Über schuß bedingten Gewebeerweichungen von Kulturpflanzen.The invention relates to a method for eliminating nitrogen excess weft-induced tissue softening of crops.

Es sind Tabletten bekannt, welche ein bei Auflösung in Wasser CO₂ freiset zendes Präparat enthalten. Im Fall der DE-OS 32 15 958 soll diese Tablette insb. bei Aquarien dazu dienen, den CO₂-Gehalt des Wassers für unter Wasser wachsende Pflanzen zu erhöhen. Bei der DDR-PS 2 02 231 dient die trockene Tablette dazu, um im Gießwasser eine Pflanzenschutzbrühe herzustellen.Tablets are known which contain a preparation which releases CO ₂ when dissolved in water. In the case of DE-OS 32 15 958, this tablet should serve, in particular in aquariums, to increase the CO ₂ content of the water for plants growing under water. In the DDR-PS 2 02 231, the dry tablet is used to produce a crop protection broth in the irrigation water.

In beiden Fällen wird bei der chemischen Reaktion dann, wenn die Tabletten ins Wasser kommen, das CO₂ in größeren Blasen freigesetzt, die durch das Wasser nach oben perlen. Im Fall der DDR-Druckschrift sollen dabei die Blasen in erster Linie dazu dienen, den Auflösungsprozeß der Tablette im Wasser und die Durchmischung des Wassers mit den aufgelösten Produkten zu fördern. Das freigesetzte Gas dient somit als Ersatz für einen Rührer oder Mischer. Bei der DE-OS soll das freigesetzte Gas zwar den Unterwasser pflanzen zugute kommen. Dies ist im gewissen Umfange sicher auch möglich. Da das Gas jedoch in Blasenform entsteht und nicht anders entstehen kann, wird nur ein Bruchteil des entstehenden CO₂ vom Wasser absorbiert und nur dieser Teil steht den Pflanzen wirksam zur Verfügung. Dies gilt auch dann, wenn, wie im Beispiel 1 der OS angegeben, zusätzlich Stoffe in den Tabletten enthalten sind, um die Gasblasenentwicklung im Wasser zu verlangsamen oder wie in Beispiel 2 zu beschleunigen.In both cases, when the tablets enter the water, the chemical reaction releases the CO ₂ in larger bubbles that bubble up through the water. In the case of the GDR publication, the bubbles are primarily intended to promote the dissolution process of the tablet in the water and the mixing of the water with the dissolved products. The released gas thus serves as a replacement for a stirrer or mixer. In the DE-OS, the gas released should benefit the underwater plants. To a certain extent, this is certainly also possible. However, since the gas is in the form of bubbles and cannot be produced otherwise, only a fraction of the CO _{2 produced} is absorbed by the water and only this part is effectively available to the plants. This also applies if, as indicated in Example 1 of the OS, additional substances are contained in the tablets in order to slow the gas bubble development in the water or to accelerate it as in Example 2.

Demgegenüber geht die Erfindung von einem anderen Problem aus, nämlich dem, daß durch den umfangreichen Einsatz von Kunstdüngern auch ein ver stärkter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erforderlich ist und dennoch der Druck auf die Pflanzen durch Insekten oder Krankheitsbefall und somit die Anfälligkeit der Pflanzen eher größer wird, wobei die in den Nutzpflanzen zunehmend gespeicherten Mengen an Kunstdüngerresten und Spritzmittel resten ein steigendes Problem in der Nahrungsmittelindustrie für Menschen und Tiere bilden.In contrast, the invention is based on another problem, namely that by the extensive use of synthetic fertilizers also a ver greater use of pesticides is required and yet the Pressure on the plants from insects or disease and thus the The susceptibility of plants tends to become greater, being those in crops increasingly stored amounts of fertilizer residues and sprays remains an increasing problem in the food industry for humans and form animals.

So ist es bekannt, daß eine mangelnde Stickstoffversorgung sich auf das gesamte Stoffwechselgeschehen der Pflanze negativ auswirkt, da der Stickstoff ein Grundbaustein aller physiologisch wichtigen Strukturen ist. So bleiben die Pflanzen bei Stickstoffmangel klein und kümmerlich und bringen nur einen ver minderten Ertrag. Liegt dagegen Stickstoff (oder andere Nährstoffe) im Überschuß vor, d.h. in Mengen, die von den Pflanzen nicht voll verarbeitet werden können, so erscheinen die Pflanzen zwar kräftig und gesund und weisen eine dunkelgrüne Farbe und kräftige und große Blätter auf. Eine genauere Untersuchung zeigt jedoch, daß die Gewebe solcher Pflanzen weich und schwammig sind und zwar als Folge mangelnder Ausbildung von die Festigkeit des Gewebes beeinflussenden Elementen. Diese schwache Gewebeausbildung führt zu einer verstärkten Anfälligkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen und einer verringerten Standfestigkeit der Pflanzen. Diesen Wirkungen in Verbindung mit einer höheren Anfälligkeit gegen Krankheiten muß mit vermehrtem Einsatz von Spritzmitteln entgegengewirkt werden.So it is known that a lack of nitrogen supply affects the whole Metabolism of the plant has a negative impact, since the nitrogen is a The basic building block of all physiologically important structures is. So they stay Plants small and miserable when there is a lack of nitrogen and only sell one reduced yield. However, if there is nitrogen (or other nutrients) in the Excess before, i.e. in amounts that are not fully processed by the plants the plants appear vigorous, healthy and wise a dark green color and strong and large leaves. A more precise one However, investigation shows that the tissues of such plants are soft and are spongy as a result of inadequate training of the firmness of the Fabric influencing elements. This weak tissue formation leads to an increased susceptibility to diseases and pests and a reduced stability of the plants. These effects in connection with a higher susceptibility to diseases must with increased use of Spray agents are counteracted.

Weitere wesentliche Einflußfaktoren sind dabei Feuchtigkeit, Verdunstungswärme und dergleichen. Die Pflanzen neigen dazu, überschüssig angebotene Düngestoffe, soweit sie von der Pflanze überhaupt aufgenommen werden können, im Pflanzengewebe zu speichern.Other important influencing factors are moisture and heat of evaporation and the same. The plants tend to use excess fertilizers, as far as they can be absorbed by the plant at all Store plant tissue.

Aufgabe der Erfindung ist es, diesen Erscheinungen gezielt entgegenzuwirken. lnsbesondere sollen der Stoffwechsel der Pflanze verstärkt und der Abbau von in dem Pflanzengewebe gespeicherten, für den Stoffwechsel nicht genutzten Nähr stoffen gefördert werden, um so die zuvor genannten Nachteile für die Pflanze zu vermeiden und die Reste dieser Stoffe in den aus den Pflanzen hergestellten Nahrungsmitteln entscheidend zu verringern.The object of the invention is to counteract these phenomena in a targeted manner. In particular, the metabolism of the plant is to be strengthened and the breakdown of in the plant tissue stored nutrients not used for metabolism substances are promoted, so the aforementioned disadvantages for the plant to avoid and the remains of these substances in those made from the plants Decrease foods significantly.

Diese Aufgabe wird durch das Verfahren nach Anspruch 1 gelöst.This object is achieved by the method according to claim 1.

Eingehende Feldversuche haben inzwischen bestätigt, daß enzymatisch durch die gezielte Zufuhr von CO₂/H₂CO₃ in wäßriger Phase die Fähigkeit der Pflanze entscheidend unterstützt wird, gespeicherte und verstärkt zugeführte Nährstoffe, wie Stickstoff rasch und zuverlässig abzubauen, und die Stoffwechselvorgänge (Metabolismus) in der Pflanze angeregt werden, so daß es, unabhängig von den äußeren atmosphärischen Einflüssen, möglich wird, einem Überangebot an Stickstoff und den daraus resultierenden schädigenden Einflüssen auf einfache und zuverlässige Weise entgegenzuwirken. Dadurch wird auch erreicht, daß bei aus Ernten der Kulturpflanzen hergestellten tierischen oder menschlichen Nahrungsmitteln in wesentlich verringertem Maße durch Düngemittel, wie Nitrat belastet sind. Gleichzeitig wird damit bewirkt, daß die Pflanzen durch Kräftigung der Zellstruktur natürliche hohe Abwehrkräfte gegen saugende Insekten, Virenbefall oder Pilzschädlinge entwickeln und in wesentlich verringertem Maße Krankheitsdruck ausgesetzt sind, so daß der Einsatz von Pestiziden ganz erheblich reduziert oder teilweise ganz ausgeschaltet werden kann.In-depth field trials have meanwhile confirmed that the targeted addition of CO ₂ / H ₂ CO ₃ in the aqueous phase enzymatically supports the plant's ability to rapidly and reliably break down stored and intensely added nutrients, such as nitrogen, and the metabolic processes (metabolism). are stimulated in the plant, so that it becomes possible, regardless of the external atmospheric influences, to counteract an excess supply of nitrogen and the resulting damaging influences in a simple and reliable manner. This also ensures that animal or human foodstuffs produced from crops are significantly less polluted by fertilizers such as nitrate. At the same time, this means that by strengthening the cell structure, the plants develop naturally high defenses against sucking insects, viral infestation or fungal pests and are exposed to disease pressure to a significantly reduced extent, so that the use of pesticides can be reduced considerably or even partially eliminated.

Die wäßrige Phase wird dabei zweckmäßigerweise auf die Pflanzenoberfläche verspritzt oder versprüht, was mit den üblichen, für die Blattdüngung bekann ten Geräten ohne weiteres möglich ist.The aqueous phase is expediently applied to the plant surface sprayed or sprayed, what with the usual, for leaf fertilization devices is easily possible.

Es hat sich gezeigt, daß eine Feinstimprägnierung der wäßrigen Phase mit CO₂ bis zu etwa 0,05 bis 2,5 g pro Liter Wasser ausreichend ist, um die ge wünschte Verbesserung der Stoffwechselvorgänge und hohe Wirtschaftlichkeit zu bewirken und den Abbau des gespeicherten Stickstoffes in der Kulturpflanze auszulösen.It has been shown that a fine impregnation of the aqueous phase with CO ₂ up to about 0.05 to 2.5 g per liter of water is sufficient to bring about the desired improvement in the metabolic processes and high economy and to break down the stored nitrogen in of the crop.

Die Versuche haben aber auch bestätigt, daß es zur Erzielung einer pflanzen spezifischen Förderung des Stoffwechsels der Pflanzen unter Einbeziehung der besonderen Umstände des jeweiligen Einzelfalles einer sehr genauen Einstellung des Gehaltes an CO₂ und des allein durch die Bildung von H₂CO₃ nach unten gedrückten pH-Wertes bedarf.However, the experiments have also confirmed that in order to achieve a plant-specific promotion of the metabolism of the plants, taking into account the special circumstances of the individual case, a very precise adjustment of the CO ₂ content and that of the H ₂ CO ₃ formation alone was depressed pH value is required.

Eine Imprägnierung des Wassers mit CO₂ führt zwar bekanntlich zu einer pH-Wert-Absenkung. Eine genaue Einstellung des pH-Wertes ist jedoch mit den bekannten Methoden bisher nicht möglich gewesen. So zeigt sich, daß bei nachträgIicher Zudosierung von Dünge- oder Pflanzenschutzmitteln der zuvor durch Feinstimprägnierung eingestellte CO₂-Gehalt des Wassers unkontrolliert absinkt, und zwar durch die Abpufferungsvorgänge verbunden mit einer Ver dünnungswirkung. Es hat sich auch gezeigt, daß die durch die Zugabe von Dünge- oder Pflanzenschutzmittel ausgelösten Ionisierungsvorgänge längere Zeit benötigen und den CO₂-Gehalt und den pH-Wert zu verändern. Auf der anderen Seite hat sich gezeigt, daß eine sehr genaue pH-Wert-Einstellung notwendig ist, wenn man gezieIt die durch Nährstoffüberschuß bedingten Be lastungen insb. den Krankheits- und Schädlingsdruck der Pflanzen gezielt abbauen will.Impregnation of the water with CO ₂ is known to lead to a lowering of the pH. However, an exact adjustment of the pH value has so far not been possible with the known methods. It can be seen that when fertilizers or pesticides are added subsequently, the CO ₂ content of the water previously set by fine impregnation drops uncontrollably, due to the buffering processes combined with a dilution effect. It has also been shown that the ionization processes triggered by the addition of fertilizers or crop protection agents take a long time and change the CO ₂ content and the pH. On the other hand, it has been shown that a very precise adjustment of the pH value is necessary if one wants to specifically reduce the stress caused by excess nutrients, in particular the disease and pest pressure of the plants.

Eine pH-Wert-Absenkung durch andere Säuren als H₂CO₃ kann zu Schädi gungen der PfIanzen führen. H₂CO₃ trägt nicht nur zur Ionisation der Pflanzen notwendigen Mineralien und Spurenelemente bei sondern bildet selber Ionisationsprodukte, welche von der Pflanze für den Stoffwechsel benötigt werden. Es ist bekannt, daß von dem im Wasser physikalisch gelösten CO₂ nur etwa 0,1% H₂CO₃ chemisch beständig bleibt. CO₂ und H₂CO₃ stehen daher in einem Gleichgewichtsverhältnis von ca. 1000 : 1. Dieses Verhältnis ist weder durch Druck noch durch Temperatur direkt beeinflußbar.A lowering of the pH value by acids other than H ₂ CO ₃ can damage the plants. H ₂ CO ₃ not only contributes to the minerals and trace elements necessary for the ionization of the plants, but also forms ionization products that the plants need for their metabolism. It is known that of the CO ₂ physically dissolved in water, only about 0.1% H ₂ CO ₃ remains chemically stable. CO ₂ and H ₂ CO ₃ are therefore in an equilibrium ratio of approximately 1000: 1. This ratio cannot be influenced directly by pressure or temperature.

Läßt die physikalische CO₂-Konzentration weitere chemisch gelöste Kohlen säurebildung zu, so dissoziieren die über das angegebene Gleichgewichts verhältnis hinausgehenden H₂CO₃-Anteile in H⁺-, HCO₃⁻- und H⁺, CO₃⁻-Formen. Diese Anteile spielen für die Nährstoffverfügbarkeit für die Pflanze sowie für den Stoffwechsel in der Pflanze eine lebenswichtige Rolle.If the physical CO ₂ concentration permits further chemically dissolved carbonic acid formation, the H ₂ CO ₃ proportions dissociating in H⁺, HCO ₃ ⁻ and H⁺, CO ₃ ⁻ forms go beyond the specified equilibrium ratio. These proportions play a vital role in the availability of nutrients for the plant and in the metabolism in the plant.

Durch das Verfahren nach der Erfindung werden den Pflanzen lebenswichtige Dissoziationsformen von H₂CO₃ in ausreichender Menge zugeführt. Indem das Wasser mehrfach im Umlauf durch die Imprägnierungszone geleitet wird, wird dem zeitlichen Ablauf der Dissoziationsvorgänge ausreichend Rechnung getragen. Die durch diese Vorgänge erfolgende Erniedrigung des CO₂-Gehaltes und damit auch des H₂CO₃-Gehaltes wird durch den mehrfachen Umlauf entgegengewirkt, indem mehrfach eine Nachimprägnierung erfolgt, bis sich nach Ablauf der Dissoziationsvorgänge genau der angestrebte Wert für den CO₂-Gehalt und den H₂CO₃-Gehalt eingestellt hat. Nur auf diese Weise lassen sich die für die angestrebten Zwecke erforderlichen Werte auch zuverlässig und genau genug erreichen. Nur so kann gezielt der Abbau überschüssig eingebauter Stickstoffverbindungen in den Pflanzen erreicht werden. Nur so läßt sich der Einfluß von dem Wasser zugegebenen Dünge- und/oder Pflanzenschutzmitteln auf die Dissoziierungsvorgänge und damit auf die Veränderung des CO₂-Gehaltes und H₂CO₃-Gehaltes ausschalten.The process according to the invention provides the plants with essential dissociation forms of H ₂ CO ₃ in sufficient quantities. By repeatedly circulating the water through the impregnation zone, the timing of the dissociation processes is sufficiently taken into account. The lowering of the CO ₂ content and thus also the H ₂ CO ₃ content by means of these processes is counteracted by the repeated circulation by repeated impregnation until the desired value for the CO ₂ content is reached after the dissociation processes have ended and has adjusted the H ₂ CO ₃ content. This is the only way to achieve the values required for the intended purposes reliably and precisely enough. This is the only way to systematically break down excess nitrogen compounds in the plants. Only in this way can the influence of the fertilizers and / or crop protection agents added to the water on the dissociation processes and thus on the change in the CO ₂ content and H ₂ CO ₃ content be eliminated.

So hat sich die Absenkung des ph-Wertes durch die Feinstimprägnierung als außerordentlich einfach erwiesen, wenn man hierzu ein bekanntes Impräg nierungsgerät verwendet. Es handelt sich dabei um ein Imprägnierungssystem mit einem vom Wasser vollständig gefüllten und durchströmten geraden Kanal. So the lowering of the ph value through the fine impregnation has proven to be proved to be extraordinarily simple if you use a known imprint nation device used. It is an impregnation system with a straight channel completely filled with water and flowing through it.

Dieser weist in gegenseitigen Abständen in Strömungsrichtung mehrere stufen artige, sehr kleine Querschnittserweiterungen auf. An diesen querschnittser weiterungen oder Kanalschultern werden die äußeren laminaren Wasser schichten der Strömung momentan und örtlich eng begrenzt beschleunigt, so daß an diesen eng begrenzten Stellen der statische Druck momentan absinkt und zwar unter den Druckwert, unter dem das CO₂-Gas in einem den Kanal umgebenden Gasraum steht. Dabei ist darauf hinzuweisen, daß dieser CO₂-Gasdruck generell niedriger ist als der mittlere statische Druck in der Wasserströmung. Es erfolgt also keine Imprägnierung durch Überdruck von Gas gegenüber dem Wasser. Vielmehr wird das Gas durch die äußeren laminaren Wasserströmungsschichten im Bereich der Erweiterungsschulter des Kanals an gesaugt und dann in die Strömung eingemischt.This has several step-like, very small cross-sectional expansions at mutual intervals in the direction of flow. At these cross-sectional extensions or channel shoulders, the outer laminar water layers of the flow are momentarily and locally accelerated to a limited extent, so that at these narrowly limited points the static pressure drops momentarily, namely below the pressure value below which the CO ₂ gas in the channel surrounding gas space stands. It should be noted that this CO ₂ gas pressure is generally lower than the mean static pressure in the water flow. So there is no impregnation by overpressure of gas compared to water. Rather, the gas is sucked in through the outer laminar water flow layers in the region of the expansion shoulder of the channel and then mixed into the flow.

Dieses bekannte Gerät kann für die pH-Wert-Absenkung dadurch eingesetzt werden, daß die am Ende des Kanals austretende feinstimprägnierte wässrige Phase immer wieder dem Eintritt des Kanals zugeführt wird, und zwar so lange, bis die gewünschte pH-Wert-Absenkung auf einen optimalen Wert zwischen 4,5 und 5 erreicht ist.This known device can thus be used for lowering the pH be that the finely impregnated aqueous exiting at the end of the channel Phase is repeatedly fed to the entrance of the channel, and so long until the desired pH is reduced to an optimal value between 4.5 and 5 is reached.

Es hat sich gezeigt, daß in diesem pH-Wert-Bereich viele saugende Insekten, aber auch Viren- und Pilzbefall und andere Schädlinge, z.B. Schnecken, an Pflanzkulturen im starken Maße gehemmt werden können. Durch den gleichzei tigen raschen Abbau von Stickstoffeinlagerungen kann sich eine schon ge schwächte Pflanze rasch erholen und kräftiges und widerstandsfähiges Gewebe biIden.It has been shown that in this pH range many sucking insects, but also virus and fungal attack and other pests, e.g. Snails, on Plant cultures can be inhibited to a great extent. By the same time rapid degradation of nitrogen deposits can already occur quickly recover weakened plant and strong and resistant tissue pictures.

In einigen Fällen kann es wünschenswert sein, diese Schädlinge weitgehend abzutöten. Zu diesem Zweck kann der pH-Wert durch Zusatz einer organischen Säure, insb. durch den Zusatz von Zitronensäure, auf Werte unter 4,5, insb. auf Werte im Bereich zwischen 4,0 und 4,4 abgesenkt werden. Versuche haben gezeigt, daß hierdurch eine weitgehend zuverlässige Abtötung vieler Schädlin ge, zumindest aber eine starke Hemmwirkung erreicht wird.In some cases, these pests may be desirable to a large extent kill. For this purpose, the pH can be adjusted by adding an organic Acid, especially through the addition of citric acid, to values below 4.5, especially up Values in the range between 4.0 and 4.4 can be reduced. Have attempts shown that this largely kills many pests ge, or at least a strong inhibitory effect is achieved.

Es hat sich gezeigt, daß es zur Stärkung der Gewebestruktur von Kulturpflan zen ebenso wie zu der zusätzlichen wirkungsvollen Bekämpfung von Schäd lingen oftmals schon ausreicht, die Pflanzkulturen während der Saison ein oder wenige Male mit der wäßrigen Phase zu behandeln. Es ist aber auch ohne weiteres möglich, die Behandlung mehrmals während der Saison zu wiederholen, falls sich dies als notwendig erweisen sollte. Dies hängt auch von den äußeren Wachstumsbedingungen und von der Pflanzenart ab.It has been shown to strengthen the tissue structure of crop zen as well as the additional effective fight against pests are often sufficient to plant the crops during the season or treat a few times with the aqueous phase. But it is also without further possible to get treatment several times during the season repeat if this should prove necessary. This also depends the external growth conditions and the type of plant.

In jedem Fall ist der Einsatz an CO₂ für die Behandlungen außerordentlich ge ring, insb. dann, wenn zur Stärkung der Gewebestruktur der Gehalt an CO₂ pro Liter Wasser nur zwischen 0,05 und 2,5 g liegt. Einmal haben sich schon ge ringste Gaben an CO₂ und H₂CO₃ als hochwirksam erwiesen. Zum anderen sind bei diesen geringen Anteilen die CO₂-Verluste verschwindend klein.In any case, the use of CO ₂ for the treatments is extremely low, especially when the CO ₂ content per liter of water is only between 0.05 and 2.5 g to strengthen the tissue structure. For one thing, even the smallest amounts of CO ₂ and H ₂ CO _{3 have} proven to be highly effective. On the other hand, with these small proportions, the CO ₂ losses are negligible.

Die Kosten werden weiterhin dadurch günstig beeinflußt, daß die aus den KuIturpflanzen hergestellten Nahrungsmittel nicht durch komplizierte Ver fahren von übermäßigen Belastungen an Stickstoff befreit werden müssen. Außerdem lassen sich wesentliche Kosteneinsparungen durch Verminderung oder Wegfall der Behandlung der Kulturpflanzen mit Pestiziden erreichen. Schließlich ergibt sich in vielen Fällen noch eine Ertragssteigerung dadurch, daß CO₂ und H₂CO₃ in wäßriger Phase die Näherstoffaufnahme durch die Kul turpflanze wesentlich begünstigen. Neben der Stärkung der natürlichen Wider standskraft der Pflanze gegen störende Einflüsse und verbesserten Ernten wird schließlich auch die Möglichkeit geschaffen, durch Verringerung des Einsatzes von Mineraldünger und Pestiziden zu mehr natürlichen Anbaubedingungen für alle Kulturpflanzen zu gelangen.The costs are further influenced favorably by the fact that the foods produced from the crop plants do not have to be freed from excessive nitrogen loads by complicated processes. Significant cost savings can also be achieved by reducing or eliminating the need to treat crops with pesticides. Finally, in many cases there is an increase in yield in that CO ₂ and H ₂ CO ₃ in the aqueous phase significantly favor the nutrient uptake by the crop plant. In addition to strengthening the plant's natural resistance to disruptive influences and improved harvests, the possibility is finally created to achieve more natural cultivation conditions for all crop plants by reducing the use of mineral fertilizers and pesticides.

Stickstoff ist der wichtigste Düngefaktor, der aber auch am stärksten negative Folgen auf die Pflanzen hat, wenn seine Verbindungen (Nitrate oder dgl.) im Überschuß vorliegen. Im wesentlich geringeren Maße gilt dies aber auch für an dere Düngemittel. Das neue Verfahren kann mit Erfolg auch bei solchen Überschüssen an anderen Düngemitteln als Stickstoffverbindungen eingesetzt werden. Der Hauptanwendungsbereich liegt jedoch in der Beseitigung von durch Stickstoff-Überschuß bedingten Gewebeerweichungen von Kulturpflanzen. Dies gilt auch im Hinblick auf den zunehmenden Einsatz von Flüssig-Dünger. Bei der Imprägnierung mit CO₂-Gas kann die Wasserqualität eine ausschlaggebende Rolle für die Pflanzen spielen. Wird z.B. Oberflächenwasser benutzt, das mit Regenwasser beaufschlagt wird, muß mit Anteilen an sauren SO₂-Verbindungen gerechnet werden. Auf solche in erster Linie durch Verbrennen von fossilen Brennstoffen ausgelösten Immissionen reagieren Pflanzen außerordentlich empfindlich, da schwefelige Säure die Photosynthese beeinträchtigt. Aus dem Grunde soll das für die CO₂-Imprägnierung vorgesehene Wasser frei von SO₂-Einschlüssen, beispielsweise aus Tiefbrunnen oder einem kommunalen Leitungsnetz, entnommen werden.Nitrogen is the most important fertilizer factor, but it also has the most negative effects on plants if its compounds (nitrates or the like) are present in excess. To a much lesser extent, however, this also applies to other fertilizers. The new process can also be successfully used with such excesses of fertilizers other than nitrogen compounds. The main area of application, however, is the elimination of tissue softening of crop plants due to excess nitrogen. This also applies to the increasing use of liquid fertilizers. When impregnating with CO ₂ gas, water quality can play a crucial role for the plants. If, for example, surface water is used that is exposed to rainwater, proportions of acidic SO ₂ compounds must be expected. Plants are extremely sensitive to such immissions, which are primarily caused by the burning of fossil fuels, because sulphurous acid affects photosynthesis. For this reason, the water intended for CO ₂ impregnation should be removed free of SO ₂ inclusions, for example from deep wells or a municipal pipeline network.

Claims

1. A method for eliminating tissue-induced softening of crop plants, characterized in that the supply of CO ₂ / H ₂ CO ₃ in the aqueous phase increases the metabolic processes in the plant and stored in the plant and unused for the metabolism Nitrogen compounds are broken down, while at the same time eliminating the influence of acids formed by SO ₂ and impairing photosynthesis.

2. A method for eliminating stresses caused by excess nutrients, such as increased disease and pest pressure, tissue softening, excessive nitrogen content in the plant tissue or the like, in which the plants CO ₂ and H ₂ CO ₃ and possibly also fertilizer - And / or pesticides containing water is supplied and for the provision of predetermined, for an increase in plant metabolism and for the degradation of stored in the plant tissue, for the metabolism of substances not used sufficient amounts of H ₂ CO ₃ and CO ₂ the water in circulation is passed several times through a CO ₂ impregnation zone before it is fed to the plant cultures.

3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the aqueous phase is sprayed or sprayed onto the plant surface becomes.

4. The method according to claim 1, characterized in that the water is passed in circulation through the CO ₂ impregnation zone until the pH of the water at a CO ₂ content between 0.05 to 2.5 g per liter of water has dropped to a predetermined value solely through the formation of H ₂ CO ₃ .

5. The method according to one or more of claims 1 to 4, characterized ge indicates that at the same time the harmful effects of sau insects or virus or fungal attack on the treated cultures by lowering the pH of the aqueous phase to values below 5 ge is inhibited.

6. The method according to claim 5, characterized in that reducing the pH of the aqueous phase by increasing the H ₂ CO ₃ content to values between 4.5 and 5.

7. The method according to any one of claims 1 or 6, characterized in that one uses a known impregnation system for impregnation with a water-filled and flowed through straight channel with several step-like small cross-sectional expansions at which the laminar water flow is currently limited in a narrow Area is accelerated and where the water is sucked in by the current decrease in static pressure CO ₂ gas through small wall bores from a gas space in which the pressure is kept lower than the static pressure in the channel, and that at the end of the channel escaping water repeatedly feeds into the sewer inlet until the predetermined low pH value is reached when the desired CO ₂ content is reached.

8. The method according to any one of claims 4 to 7, characterized records that the pH of the aqueous phase by addition an organic acid, especially citric acid, to values between 4 and 4.5 further lowered.