DE3882760T2 - Mit einer bewegbaren Verschluss- und Schutzvorrichtung versehenes Kühlmöbel. - Google Patents

Description

• Die vorliegende Erfindung betrifft ein mit einer bewegbaren Verschluß- und Abschirmvorrichtung versehenes Kühlmöbel.
• Ein Kühlmöbel, insbesondere dasjenige, daß für die Ausstellung zum Verkauf von Nahrungsmitteln bestimmt ist, wie ein wannenförmiges Truhemöbel, ein Möbel mit Schaufenster, ist im allgemeinen offen, d. h. mit einer Öffnung versehen, die nicht durch eine physikalische Sperre geschlossen ist und einen freien Zugang zu den ausgestellten Nahrungsmitteln läßt.
• Bei einem solchen Möbel sind die Nahrungsmittel unmittelbar einer Erwärmung durch Ausstrahlung und einer Erhitzung durch Konvektion der Luft der äußeren Umgebung unterworfen. Es ergibt sich daraus ein beträchtlicher Energieverbrauch, um diese für die Erhaltung dieser Nahrungsmittel bei einer durch die Vorschriften geforderten Aufbewahrungstemperatur nötige Kälte zu erzeugen.
• Um diesen Kälteverbrauch zu verringern sind Vorrichtungen in der Form von Deckeln, Baldachinen oder Vorhängen vorgeschlagen worden. Diese bekannten Vorrichtungen sind einerseits Vorrichtungen, die die Öffnung des Kühlmöbels außerhalb der Verkaufszeiten verschließen und andererseits die ortsfesten Vorrichtungen, die gegenüber den aufzubewahrenden Nahrungsmitteln in einer vorbestimmten Entfernung von der Öffnung angeordnet, eine Abschirmung gegen die Wärmeausstrahlung bilden. Diese Vorrichtungen dienen somit mehr oder weniger als Sperrschranken gegen ein unerwünschtes Erwärmen dieser Nahrungsmittel durch Luftkonvektion und/oder durch unmittelbare Ausstrahlung der äußeren Umgebung. Gewisse dieser bekannten Vorrichtungen weisen ebenfalls eine zurückstrahlende Fläche auf.
• Dementsprechend beschreibt die Druckschrift EP-A-0114017 ein derartiges mit einer beweglichen Verschluß- und Abschirmvorrichtung versehenes bekanntes Kühlmöbel, das einen die Gestalt einer mit der konkaven Seite gegenüber der Nahrungsmittelausstellungsfläche angeordneten Dachrinne aufweisenden Reflektor umfaßt. Der Querschnitt dieses Reflektors weist eine kreisbogenförmige Krümmung auf.
• Man stellt jedoch fest, daß die Wirksamkeit dieser bekannten Verschluß- und Abschirmvorrichtungen bei dem Schutz dieser Möbel gegen die Ausstrahlungen der äußeren Umgebung unzureichend bleibt.
• Die vorliegende Erfindung, die zum Ziel hat, diese Nachteile zu vermeiden, ermöglicht es, ein mit einer beweglichen Verschluß- und Abschirmvorrichtung mit Reflektor versehenes Kühlmöbel, welche eine ausgezeichnete Wirksamkeit bei dem Schutz dieses Möbels gegen die unmittelbaren und zurückgeworfenen Ausstrählungen aus der äußeren Umgebung aufweist, zu schaffen.
• Erfindungsgemäß ist ein mit einer beweglichen Verschluß- und Abschirmvorrichtung versehenes Kühlmöbel dadurch gekennzeichnet, daß die bewegbare Verschluß- und Abschirmvorrichtung einen durch ein die Gestalt einer Dachrinne aufweisendes Werkstück aus einem zurückstrahlenden Werkstoff gebildeten Reflektor umfaßt, dessen Querschnitt eine durch einen Kreisbogen gebildete Krümmung mit einem Radius, der in Abhängigkeit der Breite der Nahrungsmittelausstellungsfläche und der Höhe des Randes dieses dieser Ausstellungsfläche gegenüberliegenden Reflektors bestimmt wird, aufweist.
• Um die Erfindung besser verständlich zu machen, hat man hier nachstehend ein durch die hier beigefügten Zeichnungen veranschaulichtes Ausführungsbeispiel beschrieben, von denen: - die Fig. 1 eine schematische schaubildliche Ansicht eines erfindungsgemäß ausgebildeten Kühlmöbels darstellt und eine bewegbare Verschluß- und Abschirmvorrichtung mit Reflektor im Laufe einer Verschiebung von seiner unteren Schließstellung zu seiner oberen Abschirmstellung hin zeigt, und - die Fig. 2 mit einem anderen Maßstab eine schematische Teilansicht im Querschnitt durch den Reflektor der beweglichen Verschluß- und Abschirmvorrichtung der Fig. 1 darstellt und ein Verfahren zur Bestimmung seiner Gestalt zeigt.
• Die Erfindung ist an jedes zur Ausstellung von Nahrungsmitteln für den Verkauf bestimmtes Kühlmöbel anwendbar. Ein als Ausführungsbeispiel der Erfindung genommenes Kühlmöbel 1 ist in der Fig. 1 schematisch veranschaulicht. Das Kühlmöbel 1 ist ein zur Ausstellung von tiefgekühlten Waren und Eiskremen für den Verkauf bestimmtes Möbel. Das Möbel 1 umfaßt einen unteren Teil 2, der in einer ähnlichen Art, wie ein bekanntes für tiefgekühlte Waren und Eiskreme bestimmtes wannenförmiges Truhemöbel ausgebildet ist und einen durch an dem unteren Teil 2 befestigte lotrechte Ständer 4 getragenen und hauptsächlich zur Aufnahme einer bewegbaren Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 bestimmten oberen Teil 3, wenn diese Vorrichtung sich in der oberen Abschirmstellung befindet. Die bewegbare Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 weist eine untere Stellung bzw. Verschlußstellung in welcher sie die Öffnung 11 des unteren Teils 2 verschließt, um jeden Kälteverlust zu vermeiden und eine obere Stellung bzw. Abschirmstellung, um einen freien Zugang zu den in dem unteren Teil 2 ausgestellten Nahrungsmitteln zu lassen und die unmittelbaren und zurückgeworfenen Strahlungen aus der äußeren Umgebung im Höchstmaß zu verhindern, die Nahrungsmittel zu erreichen, auf. Die bewegliche Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 ist an dem oberen Teil 3 des Möbels 1 mittels Drahtseilen oder Riemen 6 und losen Halterungsscheiben 7 aufgehängt. Die Drahtseile bzw. Riemen 6, die über die Halterungsrollen 7 führen, sind, unter dem Antrieb eines elektrischen Motors 9 und seiner Übertragungswellen 10 auf Speicherscheiben 8, während eines Hebens dieser Vorrichtung aus ihrer unteren Verschlußstellung in ihre obere Abschirmstellung aufgewickelt und von diesen Speicherrollen 8, während eines Absenkens dieser Vorrichtung aus ihrer oberen Abschirmstellung in ihre untere Verschlußstellung abgewickelt.
• In ihrer oberen Stellung bzw. Abschirmstellung überdeckt die Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 mit ihrer Ausdehnung einen Bereich des Raumes oberhalb des Teiles 2 des Möbels, wo die Nahrungsmittel ausgestellt sind, trennt diese Nahrungsmittel durch ihr Vorhandensein von den sich außerhalb dieses bedeckten Raumbereiches befindenden unmittelbaren und/oder zurückgeworfenen Wärmeausstrahlungen und verhindert wirksam diese diese Nahrungsmittel zu erreichen. Die Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 umfaßt einen Reflektor 12 und einen diesen Reflektor tragenden steifen Rahmen 15.
• Überraschende Ergebnisse der Wirksamkeit der Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 im Vergleich mit derjenigen der bekannten Lösungen sind festgestellt worden. Diese guten Ergebnisse sind hauptsächlich einer besonderen Gestalt des auf der Fig. 1 schematisch in unterbrochenen Strichen dargestellten Reflektors 12 dieser Vorrichtung 5 zu verdanken.
• Erfindungsgemäß wird der Reflektor 12 der Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 durch einen die Gestalt einer Dachrinne aufweisenden Bauteiles aus zurückstrahlendem Werkstoff gebildet, dessen Querschnitt eine durch einen Kreisbogen gebildete Krümmung aufweist, mit einem Radius R, der in Abhängigkeit der Breite der Nahrungsmittelausstellungsfläche des Möbels 1 und der Höhe des Randes dieses dieser Ausstellungsfläche gegenüberliegenden Reflektors 12 bestimmt wird.
• Bei dem auf den Fig. 1 und 2 veranschaulichten Beispiel bei dem Möbel 1 ist die Breite der Nahrungsmittelausstellungsfläche durch Punkte A und B begrenzt und d gleich, ist die Höhe gegenüber dieser Ausstellungsfläche AB, wo sich der Rand des Reflektors 12 in der oberen Stellung befindet, mit Punkten B und C angedeutet und gleich h, wobei C auf der Lotrechten von B ist oder anders gesagt, BC senkrecht zu AB steht, wobei der durch die den Punkt C des Randes des Reflektores 12 und jeweils diese Punkte AB zur Begrenzung der Breite der Nahrungsmittelausstellungsfläche verbindenden Geraden gebildete Winkel gleich alpha ist und ist der Reflektor 12 mit einem eine Krümmung aufweisenden Querschnitt versehen, die durch einen durch die Punkte D, C begrenzten Bogen eines Kreises gebildet wird, dessen Mittelpunkt O durch den Schnittpunkt einer halbierenden CO dieses Winkels alpha und einer Mittelsenkrechten dieser Breite AB bestimmt wird und dessen Radius R dem Produkt der Hälfte des Wertes d dieser Breite AB mit dem Kehrwert des Sinus eines der Hälfte des Winkels alpha gleichen Winkels gleich ist:
• R=d/2·1/sinα/2
• wo der Tangens dieses Winkels alpha dem Quotienten des Wertes d dieser Breite AB der Nahrungsmittelausstellungsfläche durch den Wert h der Höhe des Randes des dieser Ausstellungsfläche gegenüberliegenden Reflektors 12 gleich ist,
• tgα=d/h
• In der Fig. 2 ist es leicht zu erkennen in dem rechtwinklichen Dreieck ABC, dessen Winkel C an der Spitze gleich alpha ist, daß
• tgα=AB/BC=d/h
• und in dem rechtwinklichen Dreieck OEC, dessen Winkel C an der Spitze einer Hälfte des Winkels alpha gleich ist , wobei OE eine Parallele zu AB und OC eine Halbierende des Winkels alpha ist, daß
• OC=R=d/2·1/sinα/2
• Die Wirksamkeit der Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 mit Reflektor 12 gestattet es, ein Ersparnis an Energie höher als 20% in Bezug auf die Vorrichtungen der bekannten Lösungen zu erzielen.
• Bei dem Möbel 1, bildet der obere Teil 3 mit seinen Bändern oder Seitenplatten 14 eine Aufnahme für die Verschluß- und Abschirmvorrichtung 5 in der oberen Stellung und dient als Träger für die Beleuchtung, die Verzierung, Auskünfte oder Anzeigen über die feilgebotenen Waren und/oder die bewirkten Dienstleistungen. Als Beleuchtungsträger schließt der obere Teil 3 ein nicht dargestelltes System von elektrischen Röhren und/oder Birnen ein, das, im direkten oder zurückgestrahlten, zerstreuten oder strahlenbündelförmigen bzw. lichtfleckartigen, weißen, einfarbigen oder mehrfarbigen Licht nicht nur die Nahrungsmittelausstellungsfläche in dem unteren Teil 2 aber auch die durch unter den durchsichtigen, lichtdurchscheinenden und lichtundurchlässigen Werkstoffen gewählten Werkstoffe gebildeten Bänder oder' Seitenplatten 14 beleuchtet.
• Der Reflektor 12 ist aus einem unter den Metallen mit zurückstrahlender Fläche, den zurückstrahlenden metallisierten Werkstoffen und den anderen bekannten zurückstrahlenden Werkstoffen gewählten Werkstoff hergestellt.
• Der Reflektor 12 wird durch ein einziges Werkstück oder durch einen Zusammenbau von eine selbe Farbe oder mehrere sortierte Farben aufweisenden Bestandteilen gebildet.

Claims (9)

1. Mit einer bewegbaren Verschluß- und Abschirmvorrichtung versehenes Kühlmöbel, mit einem durch ein die Gestalt einer Dachrinne aufweisendes Stück aus einem zurückstrahlenden Werkstoff gebildeten, mit der konkaven Fläche gegenüber der Fläche zur Ausstellung von Nahrungsmitteln angeordneten Reflektor, dessen Querschnitt eine durch einen Kreisbogen gebildete Krümmung aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß der Radius (R) des besagten Kreises in Abhängigkeit der Breite (AB) der Nahrungsmittelausstellungsfläche und der Höhe (BC) des Randes dieses dieser Ausstellungsfläche gegenüberliegenden Reflektors (12) bestimmt wird, daß der besagte Reflektor (12) die von außerhalb der Nahrungsmittelausstellungsfläche kommenden Wärmestrahlungen nach außen der Nahrungsmittelausstellungsfläche zurückstrahlt.

2. Möbel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß es einen eine Fläche zur Ausstellung der feilgebotenen Nahrungsmittel aufweisenden unteren Teil (2) und einen oberen Teil (3) aufweist, wobei der letztere mit einer Aufnahme für die Verschluß- und Abschirmvorrichtung (5) in der oberen Stellung bildenden und als Träger für Verzierung, Auskünfte oder Anzeigen und Beleuchtung dienenden Bändern oder Seitenplatten (14) versehen ist.

3. Möbel nach einem der Ansprüche 1 und 2, mit einer Ausstellungsfläche mit einer durch die Punkte A und B begrenzten und d gleichen Breite, einer durch die Punkte B und C angedeuteten und h gleichen Höhe des Randes des dieser Ausstellungsfläche AB gegenüberliegenden Reflektors (12), wobei C die Senkrechte von B ist, wobei der durch die den Punkt C und die Punkte A und B verbindenden Geraden gebildete Winkel gleich alpha ist, dadurch gekennzeichnet, daß in der Verschluß- und Abschirmvorrichtung (5), der Reflektor (12) mit einem eine durch einen Bogen gebildete Krümmung aufweisenden Querschnitt versehen ist, welcher Bogen durch die Punkte D, C eines Kreises begrenzt ist, dessen Mittelpunkt O durch den Schnittpunkt einer Halbierenden CO des Winkels alpha und einer Mittelsenkrechten der Breite AB bestimmt ist und dessen Radius R dem Produkt der Hälfte des Wertes (d) dieser Breite AB mit dem Kehrwert des Sinus eines der Hälfte des Winkels alpha gleichen Winkels gleich ist.

4. Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß bei der Verschluß- und Abschirmvorrichtung (5), der Reflektor (12) aus einem unter den Metallen mit zurückstrahlender Fläche, den zurückstrahlenden metallisierten Werkstoffen und den Werkstoffen mit zurückstrahlender Fläche gewählten Werkstoff hergestellt ist.

5. Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß bei der Verschluß- und Abschirmvorrichtung (5), der Reflektor (12) durch einen einzigen Bestandteil gebildet wird.

6. Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß bei den Verschluß- und Abschirmvorrichtungen (5), der Reflektor (12) durch einen Zusammenbau von Bestandteilen gebildet wird, deren Farbe unter einer gleichförmigen Farbe und mehreren sortierten Farben gewählt wird.

7. Möbel nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß in dem oberen Teil (3) die Bänder bzw. Seitenplatten (14) durch unter durchsichtigen, lichtdurchscheinenden und lichtundurchlässigen Werkstoffen gewählte Werkstoffe gebildet werden.

8. Möbel nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß es in seinem als Beleuchtungsträger dienenden oberen Teil (3) ein System von Rohren und/oder elektrischen Birnen aufweist, welches die Nahrungsmittelausstellungsfläche in dem unteren Teil (2) und die Bänder bzw. Seitenplatten (14) mit einem unter dem unmittelbaren und zurückgestrahlten, mit zerstreuten und die Gestalt eines Bündels oder eines Punktes aufweisenden, weißen und einfarbigen oder mehrfarbigen Lichtern gewählten Licht beleuchtet.

9. Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschluß- und Abschirmvorrichtung (5) an dem oberen Teil (3) des Möbels mittels Kabeln oder Tragriemen (6) und losen Scheiben (7) angehängt ist und in seine obere und untere Stellung durch die Steuerung eines elektrischen Motors (9) verschoben wird und wobei Übertragungswellen (10) jeweils das Aufwickeln dieser Kabel bzw. Tragriemen (6) in den Speicherscheiben (8) und ein Abwickeln derselben von diesen Scheiben (8) durchführen.