DE3043540C2 - Stehender Behälter für Traubenmaische - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen stehenden Behälter für Traubenmaische, insbesondere Gärbehälter, dessen Boden sich trichterförmig verjüngt und bei dem im Bereich des Kegels an einer zentralen, vertikalen Rührwerkswelle mindestens ein Abstreifelement befestigt ist.

Ein derartiger Behälter ist aus der DE-AS 22 39 934 bekannt.

Bei Behältern, deren Inhalt aus Stoffen mit sehr stark unterschiedlicher Dichte besteht, setzen sich die schweren Stoffe in dem trichterförmigen Boden des Behälters ab. Insbesondere gilt dies für Gärbehälter für Traubenmaische, bei denen sich die Kerne der Traubenmaische in dem trichterförmigen Boden absetzen. Da im Bereich des trichterförmigen Bodens, in der Regel am unteren Ende des Trichters, sich der Ausflußstutzen befindet, behindern diese schweren, sich am Boden absetzenden Stoffe das Ausfließen des Traubensaftes.

Zwar ist durch die bereits eingangs genannte DE-AS 39 934 ein Maischetank bekanntgeworden, bei dem im trichterförmigen Bodenbereich eine ebenfalls trichterförmige, bis zur Trichterwand reichende Schnecke angeordnet ist die bei genügend geringem Abstand des Schneckenrandes von der trichterförmigen Behälterwand auch eine gewisse Abstreifwirkung ausüben kann. Nachteilig ist bei diesem bekannten Tank jedoch, daß die sehr großflächige Schnecke die Ausflußöffnung abdeckt und daher das Abfließen des Traubensaftes, insbesondere bei stillstehender Welle, wesentlich behindert

ίο ist Da diese Schnecke den trichterförmigen Boden zumindest bis ²H seiner Höhe ausfüllt und sich bis an die Innenwand des Trichters erstreckt kann sich seitlich der Schnecke kein entlang einer Fallinie des Trichters nach unten gerichteter Maischestrom ausbilden, und demzufolge ist der Abfluß des Traubensaftes durch ein im Bereich der trichterförmigen Wand angebrachtes Sieb oder Lochblech erheblich behindert.

Der Erfindung liegl demgegenüber die Aufgabe zugrunde, einen Behälter der eingangs genannten Art mit einem Abstreifer, der ein Absetzen der Schwerstoffe am Behälterboden verhindert und damit ein Ausfließen des Traubensaftes fördert dahingehend weiterzubilden, daß das Ausfließen des Traubensaftes nicht durch die Abstreifeinrichtung behindert wird.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß als Abstreifelement mindestens ein Abstreifer vorgesehen ist der eine entlang der Innenfläche des Trichters gleitende Schiene mit mindestens einer zum Abstreifen dienenden Kante aufweist.

Die Erfindung löst damit die zugrundeliegende Aufgabe vollkommen, weil die Schiene nur eine relativ geringe Anströmfläche aufweist und daher ein im trichterförmigen Bereich des Behälters angeordnetes Sieb oder Lochblech nur unwesentlich abdeckt. Gleichzeitig wird jedoch durch die Rotation des Rührwerkes und damit der Schiene ein vollkommenes Abstreifen im Bereich des trichterförmigen Bodens bewirkt.

Eine Bewegung von gärender Maische muß möglichst schonend erfolgen, damit der Gärprozeß nicht nachtei·· lig beeinflußt wird. Daher ist die Drehzahl der Rührwerkswelle sehr gering, insbesondere dann, wenn sich die Rührwerkswelle aus dem trichterförmigen Bodenteil heraus nach oben in einen zylinderförmigen Teil des Behälters erstreckt und dort ebenso wie im trichterförmigen Bodenteil, Rührflügel aufweist. Bei der geringen Umlaufgeschwindigkeit der Flügel unterstützt der an der Rührwerkswelie befestigte Abstreifer die Wirkung der Flügel auf die Traubenkerne, indem der Abstreifer die Traubenkerne von der trichterförmigen Wand abstreift und in den Bereich der Hügel bringt, so daß die Kerne in dem schwachen, von dem Flügel erzeugten, nach oben gerichteten Strom der Maische mitgeführt werden.

Der Abstreifer dient aber auch zur Auflockerung eines »Pfropfens«, wenn sich dieser in dem trichterförmigen Boden des Behälters gebildet hat. In Zusammenarbeit mit einem oder mehreren, vorzugsweise schiffsschraubenähnlichen Flügeln, kann er ein Durchmischen mit flüssigeren Bestandteilen des Behälterinhaltes und daher auch ein leichteres Ausfließen des Behälterinhaltes beim Entleeren des Behälters bewirken.

Der Ausdruck »trichterförmig« soll im Rahmen der vorliegenden Erfindung nicht auf konische Böden beschränkt sein, sondern ist auch z. B. für gewölbte Böden

b5 zutreffend, die einen Abfluß haben.

Die Form des Abstreifers kann sehr verschieden ausgebildet sein, bei einer Ausführungsform der Erfindung verläuft die zum Abstreifen dienende Kante parallel /u

der benachbarten Kegelmantellinie (Fallinie), also entsprechend dem Kegelwinkel in einer durch die Drehachse der vertikalen Welle verlaufenden Ebene geneigt sein. Bei anderen Aiisführungsformen der Erfindung verläuft diese zum Abstreifen dienende Kante der Schiene schräg zu der benachbarten Kegelmantellinie, sie hat also einen gekrümmten Verlauf. Dabei kann bei Ausführungsformen der Erfindung die Kante so schräg angestellt sein, daß bei derjenigen Drehrichtung der Welle, bei der Rührflügel den sich im Trichter absetzenden Bestandteil des Behälterinhaltes nach oben schaffen, der Abstreifer infolge seiner Schrägstellung diesen Bestandteil des Behälterinhaltes ebenfalls nach oben schafft, so daß also die, Schrägstellung des Abstreifers die Wirkung der Flügel unterstützt Bei umgekehrter Drehrichtung der Welle befördern dann Abstreifer und Flügel den Behälterinhalt nach unten. Flügel und Abstreifer sind in diesem Falle in der gleichen Richtung angestellt, wobei jedoch die Anstellwinkel nicht übereinzustimmen brauchen.

Andererseits sind Ausführungsformen der Erfindung denkbar, bei denen die als Abstreifer wirkende Kante in entgegengesetzter Richtung wie die Flügel angestellt sind, so daß also in einer Drehrichtung der Flügel in die eine, der Abstreifer jedoch in die andere Richtung arbeitet, so daß in dem trichterförmigen Teil eine Umwälzung des Behälterinhaltes stattfindet

Zweckmäßig weist die zum Abstreifen wirksame Kante von der Innenwand einen Abstand zwischen 5 mm und 50 mm, besonders günstig einen Abstand zwisehen 10 mm und 20 mm auf. Versuche haben ergeben, daß in diesem Bereich ein derartiger Abstreifer am wirksamsten ist.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung sind auf der vertikalen, angetriebenen Rühwerkswelle zwei Abstreifer um 180° gegeneinander versetzt angeordnet Die Abstreifer können sich über die ganze Höhe des Trichters erstrecken, bei anderen Ausführungsformen der Erfindung erstrecken sie sich jedoch nur über einen Teil der Innenwand des Trichters. Auch ist es möglich, den Abstreifer nur in denjenigen Höhenbereichen vorzusehen, in denen keine Mischflügel arbeiten.

In der Kellereitechnik ist es wichtig, daß die Geräte gut gereinigt in manchen Fällen sogar steril angewendet werden. Daher ist es für die Anwendungsfälle des erfindungsgemäßen Behälters in der Kellereitechnik wichtig, daß der Behälter auf einfache Weise gründlich gereinigt werden kann. Wenn daher zusätzliche Teile in den Behälter eingebaut insbesondere in einen trichterförmigen Boden eingebaut werden, so wird bei einer Ausführungsform der Erfindung dafür gesorgt, daß deren Reinigung dadurch erleichtert wird, daß die radialen Verbindungsstreben zwischen der Welle und den entlang der Trichterinnenwand verlaufenden Schienen der Abstreifer nicht in einer waagerechten Ebene, sondern entweder nach oben oder nach unten geneigt verlaufen. Von schräg nach oben oder unten verlaufenden Flächen können beim Reinigen des Behälters Reste des Behälterinhaltes leichter heruntergespült werden als von eben verlaufenden Flächen. Außerdem bleiben beim Entleeren des Behälters auch gegenüber waagerecht verlaufenden Flächen weniger Reste des Tankinhaltes auf geneigt verlaufenden Flächen liegen. Außerdem gibt eine derartige Neigung dem Behälterinhalt eine, wenn auch nur geringe Aufwärts- oder Abwärtsbewegung.

Die Schiene des Abstreifers kann einen im wesentlichen rechtwinklig verlaufenden Querschnitt aufweisen, wobei die an der Innenwand Entlang gleitenden Kanten durch Verlängerungen der der Innenwand des Behälters benachbarten Schienenwand gebildet sind. Bei einer Ausführungsform der Erfindung weist die Schiene jedoch einen etwa dreieckigen Querschnitt mit einer zur Behälterinnenwand etwa parallelen und dieser benachbarten Seite auf, wobei die diese Seite begrenzenden Kanten in der einen oder anderen Umlaufrichtung des Abstreifers die beim Abstreifen wirksame Kante bilden.

Diese Ausführungsform der Erfindung hat den Vorteil, daß die Abstreiferkante sehr stabil ist, daß die beiden von der Behälterinnenwand nach innen verlaufenden Schrägflächen den abgestreiften Behälterinhalt nach innen führen und daß der Strömungswiderstand dieser Leisten in dem Behälterinhalt in beiden Umlaufrichtungen verhältnismäßig klein ist

Diese Ausführungsform der Erfindung kann dahingehend weiter ausgebildet sein, daß die zu der der Behälterwand abgewandten Spitze des etwa dreieckigen Leistenquerschnittes führenden Seitenflächen der Leiste einen nach dem Querschnittsinneren gerichteten Knick aufweisen. Diese Ausführungsform der Erfindung hat den Vorteil, daß durch den Knick der Winkel, den die die Abstreifkanten bildenden Außenflächen der Leiste bilden, etwas kleiner und damit etwas spitzer werden als dann, wenn diese Seitenflächen eben verlaufen.

Die erfindungsgemäße Anordnung in dem trichterförmigen Boden eines Behälters kann mit einem im zylinderförmigen Teil des Behälters angeordneten Rührwerk kombiniert sein, das den Behälterinhalt durchmischt Insbesondere dann, wenn der Behälterinhalt Stoffe mit stark unterschiedlicher Dichte enthält und daher die Gefahr des Absetzens der schweren Stoffe auf dem Behälterboden besonders groß ist, unterstützt die Wirkung der erfindungsgemäßen Einrichtung die Wirkung eines solchen Rührwerkes besonders nachhaltig.

Bei schwierigen Abflußverhältnissen, insbesondere bei einem nach der Seite zu herausgeführten Abfluß kann es zweckmäßig sein, gemäß einer Ausführungsform der Erfindung im Bereich des Abflusses im Behälter eine weitere Fördervorrichtung vorzusehen.

In der Zeichnung sind Ausführungsformen der Erfindung dargestellt.

F i g. 1 zeigt einen Schnitt durch den konusförmigen Boden eines Behälters.

Fig.2 zeigt einen Schnitt nach der Linie H-II in der Fig.l;

F i g. 3 zeigt eine Ansicht und einen Schnitt nach der Linie EII-III in F i g. 1 durch eine Ausführungsform einer Abstreiferschiene;

F i g. 4 zeigt einen Schnitt nach der Linie IV-IV der F i g. 1 einer Ausführungsform einer Strebe.

F i g. 5 zeigt einen Schnitt durch einen weiteren Behälter.

Bei der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsform der Erfindung ist auf Stützen 1 ein Behälter angeordnet, der einen zylindrischen Teil 2 sowie einen konischen Boden 3 aufweist an dessen unterem Ende ein Abflußstutzen 4 angeschweißt ist der durch einen andeutungsweise gezeichneten Schieber 5 abgesperrt werden kann. An dem unteren Ende des Abflußstutzens 4 befindet sich ein Flansch 6, an dem in der dargestellten Ausführungsform ein Abflußrohr 7 angeflanscht ist in das ein Absperrventil 8 eingesetzt ist.

Ip der Achse des Behälters ist eine Welle 9 mit Hilfe von einem oder mehreren Lagern 10 drehbar gehalten, die durch Streben 11 mit der Behälterwand verbunden sind. Die Streben 11 verlaufen gegen die waagrechte Ebene geneigt, vom Lager 10 zu der Behälterwand zu

aufwärts, um waagrechte Flächen zu vermeiden, auf denen sich beim Entleeren des Behälters bevorzugt Reste des Behälterinhaltes absetzen. Die Welle 9 kann bei Bedarf auch außermittig angeordnet sein.

Die Welle 9 weist einen über das Lager 10 hinaus nach unten sich fortsetzenden Wellenstummel auf, an dem ein verhältnismäßig großer, schif'fsschraubenähnlicher Flügel 12 angeordnet ist, der eine der Behälterinnenwand 13 benachbarte Umfangskante 14 aufweist, die sich über einen Umfangswinkel zwischen 20° und 90° erstreckt. Dieser Flügel ist, wie von den Schiffsschrauben her bekannt, gegen eine zur Achse der Welle 9 senkrechte Fläche, in diesem Fall gegen die waagrechte Fläche, angestellt. Dadurch hat eine oberhalb der Flügelachse 15 angeordnete Flügelhälfte 16 eine größere Fläche als die unterhalb der Flügelachse befindliche Flügelhälfte 17, da diese Flügelhälften sich ja in dem trichterförmig sich verjüngenden Raum befinden.

Die Flügelachse 15 verläuft in einer die Achse der Welle 9 enthaltenden radialen Ebene, sie kann rechtwinklig zur Achse der Welle 9 verlaufen, wie dies in F i g. 1 der besseren Darstellung halber gezeichnet ist, sie kann jedoch auch in dieser Radialebene in einem Winkel zur Waagrechten nach oben oder unten verlaufen. Im letztgenannten Falle bewegt der Flügel 12 den in dem trichterförmigen Boden 3 befindlichen Behälterinhalt nicht nur je nach Drehrichtung nach oben oder unten, sondern gibt dem Behälterinhalt, den der Flügel 12 bearbeitet, auch noch eine Bewegungsrichtung nach innen oder außen. Der Abstand der Umfangskante 14 von der Behälterinnenwand 13 beträgt je nach Ausführung zwischen 5 und 70 mm, vorzugsweise zwischen 10 und 30 mm. Bei außermittig angeordneter Welle 9 kann der Abstand der Umfangskante 14 von der Behälterinnenwand 13 sehr unterschiedlich sein.

In einem Abstand unterhalb des Flügels 12 und auf der Welle 9 um 180° versetzt ist ein Flügel 18 auf der Welle 9 befestigt, der wiederum eine schiffsschraubenähnliche Form aufweist und dessen oberhalb seiner Flügelachse 19 befindliche Hälfte 20 eine größere Fläche aufweist wie die unterhalb der Flügelachse 19 befindliche Flügelhälfte 21. Die Umfangskante 22 dieses Flügels verläuft wiederum über einen Umfangswinkel zwischen 45° und 90° und die Flügelachse 19 kann ebenfalls gegen die waagrechte geneigt sein. Der Flügel 12 befindet sich im oberen Drittel, der Flügel 18 im unteren Drittel des trichterförmigen Bodens 3.

An ihrem unteren Ende weist die Welle 9 noch eine Verlängerung 60 auf, an der ein weiterer schiffsschraubenähnlicher Flügel 61 befestigt ist, der bis in die nachste Nähe der Auslauföffnung des trichterförmigen Bodens 3 reicht Dieser Flügel 61 ist pflugscharartig gekrümmt und weist daher in der Seitenansicht der F i g. 1 eine beträchtliche Höhe auf. Es gibt Fälle, in denen anstatt eines schiffsschraubenartigen Flügels 61 auch ein Abstreifer, der das Füllgut im Bereich des Auslauföffnung lockert, ausreicht

Der Flügel 61 ist in der Draufsicht der F i g. 2, bei der die Drehrichtung im Uhrzeigersinn erfolgt, wenn das Füllgut durch die schiffsschraubenartige Fördervorrich- eo tung nach unten gedrückt wird, in Drehrichtung dicht hinter dem Flügel 18 angeordnet

Man kann den großen Flügel 12 auch so anordnen, daß er in der soeben geschilderten Drehrichtung dem zweiten Flügel 18 nur wenig vorauseilt; eine derartige Stellung des Flügels 12 ist in Fig. 2 eingezeichnet, und zwar ist die Hinterkante des Flügels 12 mit strichpunktierten Linien eingezeichnet, wenn die Achse 15 des Flügels 12 genau oberhalb der von der Mitte der F i g. 2 aus nach rechts verlaufenden Strebe 23 liegt. Die Vorteile einer derartigen Anordnung können darin liegen, daß der jeweils obere schiffsschraubenartige Flügel das Füllgut unmittelbar vor den nächstunteren Flügel fördert, so daß hierdurch die Förderung des Materials in Richtung auf den Ausfluß des Behälters wirkungsvoller wird, und daß der in der Draufsicht der F i g. 2 sichtbare ununterbrochene Bereich, der durch keinen der Flügel abgedeckt ist, größer ist als bei der in F i g. 2 mit ausgezogenen Linien gezeigten Anordnung, bei der die Größe des nicht abgedeckten Bereichs insgesamt /war genauso groß ist wie bei der mit strichpunktierten Linien gezeigten Abwandlung, jedoch auf im wesentlichen zwei etwa gleichgroße Bereiche verteilt ist. Bei der zuietzt geschilderten Ausführungsförm sind die Achsen 15 und 19 um 90° gegeneinander versetzt Die Achse 19 ist zu der Achse des Flügels 61 etwa um 75° versetzt.

Zwischen den Flügeln 12 und 18 sind auf der Welle 9 zwei zur Behälterwand verlaufende Streben 23 befestigt, die an ihrem äußeren Ende Abstreiferschienen 24 tragen. Die Streben 23 können gegen die Waagrechte geneigt nach oben oder unten verlaufen. Die Abstreiferschienen 24 verlaufen entlang der Innenfläche des trichterförmigen Bodens. Sie können parallel zu einer Mantellinie des Trichters verlaufen, sie können jedoch auch schräg zu dieser Mantellinie verlaufen. Die Abstreiferschienen 24 weisen von der Behälterinnenfläche einen Abstand von ca. 10—70 mm auf. Die Streben 23 sind um 180° gegeneinander versetzt, jedoch in der gleichen Höhe auf der Welle 9 befestigt dies ist nicht unbedingt erforderlich.

Der Querschnitt der Abstreiferschienen 24 ist in Fig.3 vergrößert dargestellt Der Querschnitt der Schiene 24 ist hohl, die Wand 25 des Hohlquerschnittes verläuft etwa parallel zu der Innenfläche 13 der Behälterwand. An den Rändern der Wand 25 sind geknickte Wände 26 und 27 des Hohlquerschnittes angeschweißt, wobei die Wände 26 und 27 die nach innen gerichtete Kante 28 der Abstreiferschiene 24 bilden und dort miteinander verschweißt sind. Die durch die Wände 25 und 27 bzw. 25 und 26 gebildeten Ecken des Dreieckquerschnittes bilden die Abstreiferkanten 29 und 30 der Schiene 24. Der Winkel der Kanten 29 und 30 ist dadurch verkleinert worden, daß die Wände 26 und 27 je einen nach innen gerichteten Knick 31 aufweisen. Die Schiene 24 ist durch Zusammenschweißen von Edelstahlblechstreifen 25,26 und 27 hergestellt

Die in F i g. 4 vergrößert dargestellte Strebe 23 besteht aus vier an ihren Rändern zusammengeschweißten Edelstahlblechstreifen 32, 33, 34 und 35. Diese Blechstreifen weisen jeweils einen nach inner, gerichteten Knick 36 auf. Auch der Querschnitt der Strebe 32 ist hohl. Der hohle Querschnitt der Abstreiferschiene 24 und der Strebe 23 können miteinander und mit einem hohlen Querschnitt der Welle 9 verbunden sein und diese Hohlquerschnitte können von einem den Behälterinhalt aufheizenden oder abkühlenden Medium durchfloßen sein. Hierzu ist es erforderlich, den Hohlquerschnitt durch eine Wand 37, wie sie beispielsweise in Fig.4 eingezeichnet ist zu unterteilen, um zwei Kanäle in dem Hohlquerschnitt abzuteilen, einen für den Hinfluß und einen für den Rückfluß des Mediums. Es versteht sich, daß diese Kanäle z. B. am Ende der Strebe 23 miteinander verbunden sein müssen.

Der Querschnitt der Strebe 23 in F i g. 4 ist unsymmetrisch dargestellt insbesondere liegt die zum Betrachter weisende Kante nicht genau auf der halben Höhe der

Strebe. Dadurch kann zusätzlich eine das Füllgut nach oben oder nach unten fördernde Wirkung erzielt werden. Es ist aber auch möglich, die Strebe 23 mit einem regelmäßigen Querschnitt auszubilden und sie so anzuordnen, daß die Trennwand 37 lotrecht steht. Für die Strebe 23 kann auch ein Profil mit Rechteckquerschnitt verwendet sein oder mit einem beliebigen anderen Querschnitt.

In F i g. 5 ist das untere Ende eines Behälters 50 dargestellt, bei dem ein in Form eines regelmäßigen Konus ausgebildeter Abschnitt 51 des Bodens in einen seitlich herausgeführten rohrförmigen Abschnitt 52 übergeht, der an seinem Ende einen Flansch 53 zum Anschließen einer Rohrleitung trägt. Hier ragt die einen schiffsschraubenähnlichen Flügel 54 tragende Welle 55 so weit wie möglich nach unten. Da der Flansch 53 von dem Flügel 54 jedoch noch einen beträchtlichen Abstand hat, ist in dem rohrförmigen Abschnitt 52 eine weitere schiffsschraubenartige Fördervorrichtung angeordnet, die eine Welle 56 mit Flügeln 57 aufweist. Die Welle 56 verläuft etwas flacher als die Längsachse des rohrförmigen Abschnitts 52; die Welle 56 durchdringt die Wandung des Behälters, ist dort in einer Lagerung 60 geführt und mit einem elektrischen Antriebsmotor 61 verbunden. An der Welle 55 sind noch Mischflügel 65 und ein Abstreifer 66 angeordnet.

Eine derartige zusätzliche Fördervorrichtung 56, 57 kann unter Umständen auch dann nützlich sein, wenn der Behälter als Boden einen exzentrischen Konus hat, die Auslauföffnung sich also nicht in der Achse des Behälters befindet.

Hierzu 3 Blatt Zeichnungen

35

40

45

50

55

60

55

Claims (7)

Patentansprüche:

1. Stehender Behälter für Traubenmaische, insbesondere Gärbehälter, dessen Boden sich trichterförmig verjüngt und bei dem im Bereich des Kegels (3) an einer zentralen, vertikalen Rührwerkswelle (9) mindestens ein Abstreifelement befestigt ist, dadurch gekennzeichnet, daß als Abstreifelement mindestens ein Abstreifer vorgesehen ist, der eine entlang der Innenfläche (13) des Trichters (3) gleitende Schiene (24) mit mindestens einet zum Abstreifen dienenden Kante (29,30) aufweist

2. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet daß die als Abstreifer wirkende Kante (29, 30) parallel zu einer Kegelmantellinie des Trichters (3) verläuft

3. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet daß die als Abstreifer wirkende Kante schräg zur Kegelmantellinie des Trichters (3) verläuft.

4. Behälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet daß zwei Abstreifer um 180° gegeneinander versetzt an der Rührwerkswelle (9) befestigt sind.

5. Behälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet daß von der vertikalen Rührwerkswelle (9) zu den Schienen (24) verlaufende Streben (23) gegen eine waagerechte Ebene geneigt verlaufen.

6. Behälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet daß die Schiene (24) einen etwa dreieckigen Querschnitt mit einer zur Behälterinnenfläche (13) etwa parallelen und dieser benachbarten Seite (25) aufweist, wobei die diese Seite (25) begrenzenden Kanten (29,30) in der einen oder anderen Umiaufrichtung des Abstreifers die zum Abstreifen dienende Kante bilden.

7. Behälter nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet daß die zu der der Behälterwand abgewandten Spitze (28) des etwa dreieckigen Schienenquerschnittes führenden Seitenflächen (26,27) einen nach dem Querschnittsinneren gerichteten Knick (31) aufweisen.