DE29703787U1

DE29703787U1 - Coil cooling device

Info

Publication number: DE29703787U1
Application number: DE29703787U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-03-03
Filing date: 1997-03-03
Publication date: 1997-05-07
Anticipated expiration: 2007-03-04

Description

1/7
Spulenkühleinriehtung 1/7
Coil cooling device

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Bereich in der Küchentechnik, bei dem es sich speziell um die Kühlung von Induktionsspulen von Induktionskochstellen geht, die unter temperaturempfindlichen Materialien installiert sind. Diese Materialien sind Kochfeldoberflächen aus Kunststoff, speziellenThe present invention relates to an area in kitchen technology which specifically concerns the cooling of induction coils of induction cookers which are installed under temperature-sensitive materials. These materials are cooktop surfaces made of plastic, special

Keramiken und Naturstein, emaillierten Materialien oder sogar Verbundmaterialien aus den Vorgenannten. Die Lüftung für Induktionsspulen unterhalb solcher Materialien sind in der Regel nur sehr platz-aufwendig zu installieren, weil sie üblicherweise unterhalb der Spule angeordnet sind und deshalb solcheCeramics and natural stone, enamelled materials or even composite materials made of the above. The ventilation for induction coils underneath such materials is usually very space-consuming to install, because they are usually located underneath the coil and therefore such

Einrichtungen nicht in einer flachen Bauform zu haben sind. Der wichtigste Gesichtspunkt für eine wirksame Kühlung ist jedoch, daß das Meßsignal eines zum Messen der maximalen Temperatur an der Kochfeldunterseite in der Mitte oberhalb der Spule angebrachten Meßfehlers nicht verfälscht wird, umdevices are not available in a flat design. The most important aspect for effective cooling, however, is that the measuring signal of a measuring error installed to measure the maximum temperature on the underside of the hob in the middle above the coil is not distorted in order to

Übertemperaturen mit Sicherheit ausschließen zu können.To be able to rule out overtemperatures with certainty.

Der Stand der Technik beschreibt Lüftungssysteme zur Abfuhr von warmer Luft zwischen Induktionsspule und Kochfeldunterseite, die durch eine Öflhung in der Mitte der Induktionsspule erfolgt. Der Vorteil ist, daß eine nach allen Seiten gleich gerichtete Menge an Kühlluft gewährleistet wird. Der Nachteil ist eine höhere Bauform, da die Kühleinrichtung unterhalb der Induktionsspule angeordnet werden muß und damitThe state of the art describes ventilation systems for removing warm air between the induction coil and the underside of the hob, which takes place through an opening in the middle of the induction coil. The advantage is that an equal amount of cooling air is ensured in all directions. The disadvantage is a higher design, since the cooling device has to be arranged below the induction coil and thus

die Bauhöhe der Gesamteinrichtung größer wird. Insbesondere aber die Messung von Übertemperaturen an der Unterseite der Kochfeldoberfläche, die sich erwartungsgemäß genau oberhalb der Mitte der Spulenanordnung befindet, ist die wichtigstethe height of the entire device increases. In particular, the measurement of excess temperatures on the underside of the cooktop surface, which is expected to be located exactly above the center of the coil arrangement, is the most important

2/72/7

Voraussetzung fur einen wirsamen Schutz der Kochfeldoberfläche vor Übertemperaturen an der Unterseite. Durch die Kühlung über eine Öflhung in der Spulenmitte wird aber genau diese Stelle am intensivsten mit Kühlluft versorgt, was zur Kühlung des Messfühlers und damit zu einem falschen Meßergebnis fuhrenPrerequisite for effective protection of the hob surface from excess temperatures on the underside. Due to cooling via an opening in the middle of the coil, this is precisely the area that is most intensively supplied with cooling air, which can lead to cooling of the sensor and thus to an incorrect measurement result.

kann.can.

Die Erfindung beschreibt nun eine Methode zur flachen Ausführung solcher Kühleinrichtungen bei gleichzeitig minimaler Verfälschung des Meßsignals zur Messung der maximalenThe invention now describes a method for the flat design of such cooling devices while at the same time minimizing the distortion of the measuring signal for measuring the maximum

Temperatur an der Kochfeldunterseite. Zu diesem Zweck wird der Lüfter neben der Induktionsspule angeordnet. Dieser zieht die Luft, die sich zwischen Spule und Kochfeldunterseite befindet, an der Seite der Spule an. Auf der anderen Seite der Spule befindet sich ein breiterer Spalt für die Luftzufuhr. Der Einlaß für die LuftTemperature on the underside of the hob. For this purpose, the fan is placed next to the induction coil. This draws the air that is between the coil and the underside of the hob to the side of the coil. On the other side of the coil there is a wider gap for the air supply. The inlet for the air

befindet sich an der Plattenunterseite und führt die Luft in Richtung Spule so, daß die Luft vorzugsweise zwischen Spule und Kochfeldunterseite zur anderen Seite der Spule, wo sich der Lüfter befindet, strömt. Der Lüfter zieht die Luft, die sich zwischen Spule und Kochfeldunterseite befindet an und drücktis located on the underside of the plate and guides the air towards the coil so that the air flows preferably between the coil and the underside of the hob to the other side of the coil, where the fan is located. The fan draws in the air that is between the coil and the underside of the hob and pushes it out.

diese nach unten durch eine Öffnung in der Kochfeldplatte wieder hinaus. Damit die Luft den vorgegebenen Weg entland der Spule nicht umgeht, ist die Anordnung unterhalb der Spule zur Plattenunterseite hin strömungstechnisch abgeschlossen. Dabei soll jedoch ein gewisser Prozentsatz der strömenden Luft auchthese flow downwards through an opening in the hob plate. To ensure that the air does not bypass the prescribed path along the coil, the arrangement below the coil is closed off from the underside of the plate. However, a certain percentage of the flowing air should also

unterhab der Spule entlangströmen, um auch auf der Unterseite entstehende Wärme mit abzuführen.flow underneath the coil to also dissipate heat generated on the underside.

Die vorteilhafte Wirkung ist dadurch gekennzeichnet, daß die Luft größerflächig und auch unterhalb der Spule abgeführt wird, als nurThe advantageous effect is characterized by the fact that the air is discharged over a larger area and also below the coil, rather than just

bei Kühlung durch eine Öfhung in der Spulenmitte. Da sichwith cooling through an opening in the middle of the coil.

• · ■· ■

3/73/7

oberhalb der Spulenmitte notwendigerweise ein Temperaturfühler befindet, der die induktive Heizung zum Schutz vor Übertemperatur abschaltet, ist die großflächigere Kühlung von entscheidendem Vorteil, da ein in der Mitte zentriertes Gebläse auch in der Mitte den best gekühlten Ort erzeugt und damit einThere is necessarily a temperature sensor above the coil center, which switches off the inductive heating to protect against overheating, the larger cooling area is a decisive advantage, since a fan centered in the middle also creates the best cooled place in the middle and thus a

Meßsignal zur Ermittlung der maximalen Temperatur an der Kochfeldunterseite in der Mitte nicht sicher möglich ist. Die Platzierung eines solchen Meßfühlers ist jedoch in der Mitte der einzig praktikable Ort, da hier die Spule aus wicklungstechnischen Gründen immer einen nicht genutzten Platz bietet und andererseitsMeasuring signal for determining the maximum temperature on the underside of the hob is not possible in the middle. However, the only practical place to place such a measuring sensor is in the middle, as the coil always offers an unused space here for winding-related reasons and, on the other hand,

die zusätzlich von oben kommende Hitze durch die Topferwärmung in der Mitte immer am größten ist, wodurch sich in der Mitte auch der insgesamt heißeste Ort ergibt. Die Spule befindet sich bei der hier beschriebenen Anordnung zusätzlich vollständig in einem strömungstechnisch gesehen abgeschlossenenthe additional heat coming from above due to the heating of the pot is always greatest in the middle, which means that the middle is also the hottest place overall. In the arrangement described here, the coil is also completely in a fluidically sealed

Raum, wodurch die sich durch die Eigenerwärmung der Spule erwärmende Luft gezielt an Ober- und auch an der Unterseite der Spule abgeführt wird.Space, whereby the air heated by the coil's own heating is specifically discharged to the top and bottom of the coil.

Dadurch wird das Entstehen eines Hitzestaus oberhalb undThis prevents the formation of a heat build-up above and

unterhalb der Kochfeldoberfläche bei Erhaltung einer flachen Bauform verhindert. Entscheidender Vorteil bleibt jedoch, daß eine großflächig gleichmäßig laminare Strömung an der Kochfeldunterseite erzeugt wird, die den entscheidenden Temperaturmeßwert des Thermofühlers an der heißesten Stellebelow the hob surface while maintaining a flat design. The decisive advantage, however, remains that a large-area, uniform laminar flow is generated on the underside of the hob, which determines the decisive temperature measurement value of the thermocouple at the hottest point

oberhalb der Spulenmitte trotz der notwendigen Kühlung so wenig wie möglich verfälscht.above the coil center is distorted as little as possible despite the necessary cooling.

Eine Möglichkeit der Ausführung besteht darin, unterhalb einerOne way of doing this is to place a

Platte aus Stein als Kochfeldoberfläche (1) eine zweite SteinplatteStone plate as hob surface (1) a second stone plate

4/74/7

(2) anzuordnen und so zu gestalten, daß sie einen Hohlraum (3) zur Aufnahme einer Induktionsspule (4) hat. Der Hohlraum hat einen Lufteintrittskanal (5), der auf der einen Seite der Spule in denselben mündet. Auf der gegenüberliegenden Seite befindet sich eine weitere Öffnung (5), in der ein Lüftergebläse (6) eingelassen(2) and designed in such a way that it has a cavity (3) for accommodating an induction coil (4). The cavity has an air inlet channel (5) which opens into the coil on one side. On the opposite side there is another opening (5) in which a fan blower (6) is installed.

ist, welches die Luft (11) im Hohlraum ansaugt und nach unten aus der Gesamtanordnung herausbläst (13). An der Unterseite der Kochfeldoberfläche ist ein Thermofühler (7) zur Messung der maximalen Temperatur an der Kochfeldunterseite angebracht, der sich vorzugsweise in Höhe der Mitte der Spule befindet, da hierwhich sucks in the air (11) in the cavity and blows it downwards out of the entire arrangement (13). A thermal sensor (7) for measuring the maximum temperature on the underside of the hob surface is attached to the underside of the hob, which is preferably located at the height of the middle of the coil, since here

die maximale Temperatur in der Regel erwartet werden kann.
Die Gesamtanordnung ist nach unten durch eien Platte (14) abgeschlossen. Die Induktionsspule wird auf dieser Platte durch Stifte (15) gehalten.the maximum temperature that can usually be expected.
The entire arrangement is closed at the bottom by a plate (14). The induction coil is held on this plate by pins (15).

Der Lufteintrittskanal ist geometrisch so gestaltet, daß die Luft-The air inlet channel is geometrically designed so that the air

Strömung zum Lüfter hin möglichst gleichmäßig ist. Der Lufteintrittskanal ist an eine Luftzuführung (8) angeschlossen, die in die Unterseite der Gesamtanordnung eingelassen ist und deren Lufteintrittsöfmung (9) am Rand der Platte angeordnet ist. Durch diesen Kanal erfolgt das Ansaugen der Kühlluft (12) , wie auchFlow to the fan is as even as possible. The air inlet channel is connected to an air supply (8) which is inset into the underside of the overall arrangement and whose air inlet opening (9) is located at the edge of the plate. The cooling air (12) is sucked in through this channel, as well as

die Kabelzuführung (10) für Spule und Temperaturfühler.the cable feed (10) for coil and temperature sensor.

Claims

5/7 Claims

1) Arrangement consisting of a hob surface for inductive cooking made of natural stone, artificial stone, ceramic, natural stone with enamel coating, plastics and Corean, as well as composite materials made of the above with induction coils with temperature sensors arranged under the surface

characterized by

that the induction coil is at a distance from the

hob surface is located in a cavity which has air inlet gaps at the edge of the coil and in which the

The air outlet opening is positioned so that the air exits again at the opposite edge of the coil.

2) Arrangement according to claim 1, characterized in that in the air outlet opening, which is arranged next to the coil,

a fan is located.

3) Arrangement according to claim 1 and 2, characterized in that the coil also has a distance to the lower side of the cavity.

4) Arrangement according to claims 1 to 3, characterized in that the air inlet slot at the edge of the coil has a sickle-shaped geometry.

5) Arrangement according to claims 1 to 4, characterized in that the air outlet opening has a round geometry.

6/7

6) Arrangement according to one of claims 1 to 5, characterized in that the geometry of the air inlet opening is calculated so that, depending on the geometry of the air outlet opening, a constant value for the flowing air quantity is available at every point in the entire area above the coil.

prevails.

7) Arrangement according to claims 1 to 6, characterized in that at every point below the coil there is a constant value for the flowing air quantity.

8) Arrangement according to claims 1 to 7, characterized in that the distance of the coil from the underside of the cavity relative to the distance of the coil from the underside of the hob is dimensioned such that the aggregated air flow below the coil

lower than the aggregate airflow above the coil.

9) Arrangement according to claims 1 to 8, characterized in that an air duct is located beneath the overall arrangement, which supplies the cooling air from a location remote from the cooking area.

Place enables.

10) Arrangement according to claim 9, characterized in that the air duct for the fresh air supply is let into the underside of the overall arrangement and at the same time the

necessary supply cables for the coil and sensor are housed.